Многие врачи и диетологи рекомендуют начинать день не с привычной чашки чёрного чая или крепкого кофе, а с плотного завтрака. Но зачастую утром не бывает много времени для его приготовления. Чтобы зарядиться энергией, необходимой в течение дня, стоит на завтрак употреблять пшеничные хлопья. Это блюдо отличается не только простотой и быстротой приготовления, оно также имеет массу полезных свойств.

Польза

Польза пшеничных хлопьев довольно многогранна.

• Их регулярное употребление позволяет нормализовать функционирование кишечника, поскольку в этом продукте содержится большая доля клетчатки. Принимая в пищу пшеничные хлопья, можно навсегда забыть о такой серьезной проблеме, как запоры. Кроме того, можно избавиться от тошноты, тяжести в желудке, болезненных ощущений и повышенного газообразования.
• В состав этого продукта входит большое количество полезных веществ, например, цинк, медь, магний, фосфор, кальций, железо, присутствуют витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма человека (A, E, D, группа B).
• Этот продукт позволяет снизить количество холестерина в крови, поэтому такие блюда настоятельно рекомендуют употреблять людям с сахарным диабетом и заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Особой пользой характеризуются зародышевые хлопья, поскольку в них присутствуют в большом количестве волокна. Их рекомендуют употреблять на завтрак не только взрослым (особенно людям преклонного возраста), но и детям. Стоит обратить внимание на такой завтрак тем людям, которые ведут активный образ жизни, заботятся о состоянии своего здоровья и стремятся улучшить самочувствие.

Полезные вещества в составе зародышевых хлопьев позволяют быстро восстановить силы, если наблюдается повышенное физическое или умственное переутомление. Их стоит регулярно принимать во время реабилитации, когда человек избавляется от таких недугов, как колит, дисбактериоз или гастрит. Если включать пшеничные хлопья в меню завтрака постоянно, можно продлить молодость кожных покровов, улучшить внешний вид локонов и ногтей.

В структуре зерновых каш присутствует такой полезный компонент, как бетанин, который позволяет организму человека быстрее преодолевать разнообразные инфекционные заболевания, замедляя воспалительные процессы и содействуя более быстрой реабилитации. Поэтому стоит завтракать пшеничными хлопьям во время простудных заболеваний или недугов, которые носят воспалительный характер. Поскольку этот продукт выводит вредные токсические вещества из организма человека, он помогает минимизировать риск развития раковых заболеваний в толстом кишечнике.

Вред

Пшеничные хлопья находятся под запретом для тех людей, которые страдают непереносимостью или аллергической реакцией на компоненты, входящие в состав пшеницы. В состав данного продукта входит глютен, поэтому можно нанести серьезный вред организму тем людям, которые отличаются гиперчувствительностью к подобному компоненту зёрен пшеницы.

С особой осторожностью стоит включить в рацион пшеничные хлопья людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, например, язвой желудка. Максимальная норма пшеничных хлопьев для взрослого человека не должна превышать 30 г в день.

Диетическое питание

Пшеничные хлопья очень полезно принимать людям, которые стараются избавиться от лишних килограммов.

• Хлопья помогают быстро насытиться: достаточно совсем небольшого количества каши, чтобы надолго избавиться от чувства голода. И пусть вас не пугает высокая калорийность этого продукта: полученные с кашей калории быстро преобразуются в энергию.
• Они позволяют заменить привычные десерты и сладости. Если сочетать пшеничные хлопья с фруктами, ягодами, медом, то можно сделать не просто полезный, но и вкусный десерт.
• Хлопья содействуют «правильному» избавлению от лишнего веса: регулярное их употребление позволяет нормализовать процессы пищеварения, утолить голод, оберегая организм человека от стресса. Поэтому лишние килограммы уходят постепенно.
• Они позволяют нарастить мышечную массу, а также поддержать её в здоровом состоянии. Когда человек активно занимается спортом, для него особую роль играет принимаемый в пищу белок, который в большом количестве содержится в этом продукте.

К тому же нет ограничений по времени, когда их можно принимать в пищу. Оптимальным вариантом является употреблять зерновые каши на завтрак или на обед. Добавляя в пшеничные хлопья немного изюма или других сухофруктов, делают небольшие перекусы, когда до основных приёмов пищи ещё очень далеко. Этим продуктом также можно заменять вредные чипсы или сухарики.

Популярные рецепты

Каша из пшеничных хлопьев

Самый простой вариант – это приготовить из пшеничных хлопьев кашу. Для этого необходимо 3 – 4 столовые ложки сухих хлопьев залить небольшим количеством воды. Диетологи рекомендуют готовить подобные каши, проварив их несколько минут на небольшом огне.

Хлопья быстрого приготовления, которые необходимо просто залить кипятком и немного подождать, не несут практически никакой пользы для организма. В них в большом количестве содержатся разнообразные красители, консерванты, а также вещества, улучшающие вкусовые качества продукта. Чтобы придать полезные качества этому блюду, можно добавить разнообразные фрукты. Такие каши прекрасно сочетаются с мелко порезанными яблоками или бананами. Можно добавить клубнику или малину, сделав вкус блюда более ярко выраженным.

Многие барышни, следящие за своей фигурой, предпочитают употреблять пшеничные хлопья, заливая их стаканом кефира или йогурта и добавляя в качестве подсластителя мелко порезанные сухофрукты: инжир, курагу, чернослив и изюм.

Печенье

В качестве десерта можно готовить печенье. Такое блюдо будет не только вкусным, но и достаточно диетическим.

• 200 г пшеничных хлопьев;
• 1 яйцо;
• 1 стакан воды;
• немного сахара или заменителя.

Растворите сахар или его заменитель в воде. Залейте пшеничные хлопья полученным раствором и оставьте до тех пор, пока они не набухнут, увеличившись в объеме. Вбейте сырое яйцо и тщательно перемешайте. Из приготовленного теста нужно сформировать небольшие шарики. Предварительно форму для выпекания рекомендуется застелить пергаментом и смазать небольшим количеством оливкового масла, чтобы выпечка не приставала и лучше отделялась от противня. Выпекается печенье в разогретой до 180–200° С духовке. Когда печенье подрумянится, его можно доставать из духовки.

Салат с пшеничными хлопьями

Можно не ограничиваться выпечкой печенья и приготовить необычный и оригинальный салат, в состав которого входят злаки. Для его приготовления вам понадобится:

• 1 болгарский перец;
• две трети стакана пшеничных хлопьев;
• 5–6 помидоров черри (можно заменить обычными помидорами, взяв 1–2 плода в зависимости от размера);
• листья салата;
• 50 грамм орешков кешью;
• 2 ст. ложки оливкового масла;
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса (можно заменить лимонным соком);
• соль и перец добавляются по вкусу.

Очистите перец от сердцевины и семян, нарежьте его соломкой. Орешки обжаривайте на сухой сковородке на небольшом огне, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели. Помидоры черри необходимо разрезать пополам, а обычные помидоры нарезаются небольшими кубиками.

Листья салата порвите руками. Сделайте заправку для салата, перемешав в емкости оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Получившейся заправкой полейте листья салата, добавьте все оставшиеся ингредиенты и хорошенько перемешайте. Салат готов к употреблению. Можно разнообразить это блюдо, добавив мягкого сыра или небольшое количество творога. Вы также можете поэкспериментировать с заправкой, используя несладкий йогурт или нежирную сметану.

В Интернете можно встретить много положительных отзывов, свидетельствующих о пользе хлопьев и их положительном влиянии на организм. Люди используют этот продукт для приготовления завтраков, а также для разнообразия блюд. Особенно он нравится тем, кто находится на диете или придерживается сбалансированного питания для похудения.

Обзор пшеничных хлопьев от Nordic смотрите в следующем видео.

В настоящее время мы все больше внимания стараемся уделять здоровому питанию, добавляя в рацион полезные продукты, причем некоторые из них несколько необычные. Для того чтобы обеспечить организм витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами, особенно в зимнее время года, когда их недостаточно в овощах и фруктах, многие диетологи рекомендуют включать в рацион зародыши пшеницы. Одним из неоспоримых преимуществ этого продукта является то, что его питательная ценность не зависит от времени года, зерна пшеницы можно проращивать и употреблять в пищу круглый год.

Пророщенная пшеница укрепляет иммунитет.

Зародыши пшеницы очень богаты полезными веществами. В них обнаружены почти все аминокислоты (18 из 20), причем масса белковых компонентов составляет до 50 % от массы самого зародыша, более 25 % питательных веществ представлено сахарами (в основном сахарозой). Кроме того, в проростках пшеницы содержится до 15 % жиров, представленных в основном полиненасыщенными жирными кислотами, клетчатка, витамины и минералы.

В составе зародышей пшеничного семени обнаружены витамины А, D, Е, большое количество витаминов группы В (в зародыше их в несколько раз больше, чем в самом зерне) и другие витамины. Минеральный состав представлен 21 микроэлементом, среди которых есть , кальций, натрий, фосфор, железо, медь, марганец, селен, и др.

Наиболее полезной для организма считается именно проросшая пшеница, т. к. содержащиеся в зародыше ферменты активируются при прорастании зерна, происходят процессы расщепления питательных веществ, в результате чего они легко усваиваются организмом.

Пророщенная пшеница является отличным натуральным средством укрепления иммунитета, особенно в период, когда другие источники витаминов и минералов недоступны. Помогает этот продукт бороться с преждевременным старением организма, вещества, входящие в его состав, обладают противоопухолевым действием.

При регулярном употреблении зародышей пшеницы улучшаются обменные процессы, нормализуется пищеварение, из организма выводятся шлаки и токсины. Именно благодаря этим свойствам многие диетологи советуют включать этот продукт в свой рацион желающим избавиться от лишнего веса и очистить организм. Люди, употребляющие пророщенную пшеницу, отмечают также улучшение состояния кожи, ногтей и волос.

Витамины и минералы, содержащиеся в зародышах пшеницы, оказывают благотворное влияние на нервную систему, поэтому их полезно добавлять в диету людям с заболеваниями нервной системы. Кроме того, при употреблении этого продукта улучшается общее самочувствие, настроение, память и внимание.

Зародыши пшеницы полезны при заболеваниях , опорно-двигательного аппарата, при сахарной диабете, анемиях, заболеваниях , так и у женщин. Безусловно, пророщенная пшеница очень полезна беременным и кормящим женщинам, а также подросткам в период активного роста. Этот уникальный натуральный продукт оказывает положительное влияние на все системы организма человека.

Видео о пользе зародышей пшеницы с передачи «Жить здорово!»

Как прорастить пшеницу в домашних условиях?

Прорастить пшеницу самостоятельно совсем не сложно. Важно выбрать для проращивания качественное зерно. Сейчас в магазинах можно найти пшеницу, отобранную специально для этой цели. В результате проращивания объем сырья увеличится примерно в 2 раза, то есть если вы взяли одну столовую ложку сухого зерна, то получите две столовые ложки пророщенной пшеницы.

Нужно использовать стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду, чистую воду, также понадобится марля или лоскут хлопчатобумажной ткани. Сначала пшеницу нужно тщательно промыть проточной водой и удалить всплывшие зерна, которые не пригодны для проращивания. Затем сырье помещается в посуду и заливается чистой водой на 8 часов. По прошествии этого времени воду нужно слить, пшеничные зерна промыть еще раз, а затем разложить на тарелке, накрыть влажной марлей, сложенной в несколько слоев, и оставить прорастать при комнатной температуре. Ткань, покрывающая зерна, всегда должна быть влажной, но при этом они не должны лежать в воде. Примерно через 8 часов (иногда дольше) на зернах появятся маленькие белые ростки. Перед приемом в пищу зерно следует промыть еще раз.

Если пшеница не проросла в течение 2 суток, то ее нужно выбросить, даже если ростки и появятся позже, употреблять ее в пищу не следует. Также не рекомендуется есть зерна, которые потемнели, или если ростки на них выросли больше 1–2 мм. Пророщенную пшеницу можно хранить в холодильнике не более 2 суток.

Как употреблять зародыши пшеницы?

Употреблять пророщенную пшеницу можно в любом виде, однако в день не рекомендуется съедать более 100 г продукта. Для обеспечения организма питательными веществами достаточно принимать 2 ст. л. готового продукта в день. Есть пророщенную пшеницу рекомендуется в первой половине дня, лучше утром, зерна необходимо тщательно разжевывать. Можно добавлять их в блюда (салаты, выпечку, каши, смешивать с сухофруктами) или есть в чистом виде.

Шрот зародышей пшеницы

Если по каким-то причинам нет возможности разнообразить рацион свежей пророщенной пшеницей, то можно приобрести БАД к пище – шрот зародышей пшеницы. Это готовый продукт, представляющий собой муку из обезжиренных зародышей пшеницы. Для приготовления шрота используют сырье, оставшееся после отжима . Этот продукт не менее полезен, чем свежие зародыши пшеницы.

Шрот принимается с теми же целями, что и пророщенная пшеница. Очень часто его используют в качестве пищевой добавки спортсмены, люди, занятые тяжелым физическим трудом, ведь это продукт, богатый белком, витаминами и минералами, а содержание жиров при этом в нем минимально.

Противопоказания к употреблению этой биологически активной добавки такие же, как у пророщенной пшеницы.

Вред зародышей пшеницы

Несмотря на огромное количество полезных свойств, для зародышей пшеницы все же существуют противопоказания к применению. Пророщенную пшеницу и шрот не рекомендуется употреблять людям, страдающим воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта и , особенно в стадии обострения. С осторожностью к этому продукту следует отнестись людям, склонным к диарее.

Также следует помнить о том, что зерна и зародыши пшеницы содержат глютен, поэтому их нельзя добавлять в пищу людям, страдающим целиакией (непереносимостью глютена). В редких случаях в первые дни после начала употребления этого продукта отмечается небольшое расстройство пищеварения, это связано с привыканием организма к новому продукту. Однако если неприятные симптомы не проходят или усиливаются, то от приема зародышей пшеницы лучше отказаться, так как, скорее всего, это свидетельствует об индивидуальной непереносимости продукта.

Детский возраст не является противопоказанием к употреблению зародышей пшеницы. Если у ребенка не наблюдается непереносимости манной или пшеничной каши, то можно давать ему и проросшую пшеницу. Однако учитывая, что в них содержится большое количество белка и клетчатки, вводить этот продукт следует постепенно, начиная с небольших количеств. Можно добавлять перемолотые зерна пророщенной пшеницы в каши, гарниры, фруктовые или овощные пюре, начиная с 1/4 чайной ложки.

Нанести вред зародыши пшеницы могут и здоровому человеку, если для проращивания используются зерна пшеницы, которые были обработаны химическими веществами (для увеличения срока хранения) или неправильно хранились (например, появилась плесень).

Первый канал, видеосюжет на тему «Лечебные проростки»:

Телеканал «Рифей Пермь», видеосюжет на тему «Как проращивать и употреблять проростки пшеницы»:

Любой диетолог вам скажет, что, начав борьбу с лишними килограммами, никак нельзя обойтись без полезных и полноценных завтраков. Одним из полезнейших продуктов, рекомендуемых специалистами, являются пшеничные хлопья. Данный продукт имеет массу плюсов и существенных достоинств. Он имеет несколько вариантов приготовления, отлично сочетается со многими фруктами, орехами, ягодами, сухофруктами и молочными продуктами.

Сегодня нам хотелось бы поговорить на две основные темы: "Пшеничные хлопья - польза и вред" и о том, как приготовить эти самые хлопья, чтобы было не только полезно, но еще и вкусно.

Не забывайте завтракать

Как говорят специалисты, завтрак представляет собой тот прием пищи, который нельзя пропускать никогда, особенно если вы «сидите» на диете. Зарядить энергией на целый день, подарить бодрость и хорошее настроение, одарить силами для будущих дневных свершений - вот задача вашего завтрака.

Каши, состоящие из зерновых круп, и являются залогом той бодрости и сытости, которые подарит вам завтрак. Кушать пшеничные хлопья и каши по утрам - польза для организма, быстрота приготовления, экономия времени, да и просто-напросто это вкусно.

Пшеничные хлопья можно запаривать кипятком. Их можно заливать холодным молоком, нежирным кефиром или сладким йогуртом. Добавив в них мед и немного орехов, вы получите кладезь полезных микроэлементов и витаминов, спрятанных в одной тарелке.

Польза пшеничных хлопьев

Давайте поговорим, чем же так полезны для нашего организма хлопья пшеничные, отзывы о которых исключительно положительные и даже хвалебные. Стоят ли они этого одобрения? Безусловно, да.

Во-первых, они очень полезны для кишечника, ведь содержат большой процент клетчатки. Употребляя каждое утро пшеничные хлопья, вы навсегда забудете о такой насущной проблеме любого худеющего человека, как запоры. Никакой тошноты, тяжести в желудке, болей, метеоризма и т.д.

Во-вторых, в хлопьях содержится довольно приличный перечень элементов из периодической таблицы: цинк и медь, магний и фосфор, кальций и цинк, калий и магний, железо и многие другие. Не говоря уж про витамины: А, В1, Д, Е, В2, В3, В12.

В-третьих, пшеничные хлопья врачи всегда включают в рацион питания диабетиков и людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они способны избавлять нас от такого врага, как холестерин. Особенно полезны для сердца и сосудов пшеничные зародышевые хлопья, в которых содержится огромное количество волокон.

Говорят, что пшеничные хлопья, употребляемые вами на завтрак, являются залогом продления молодости кожи, улучшения состояния волос и ногтей.

Зерновые каши просто отлично помогают в борьбе с простудными и воспалительными заболеваниями. Бетаин, входящий в состав пшеничных хлопьев, помогает нашему организму быстрее справляться с различными видами инфекций, замедляет воспаление, способствует быстрейшему выздоровлению и ранозаживлению.

Предотвращение раковых заболеваний

По данным исследований, люди, которые каждый день кушают на завтрак пшеничные хлопья с молоком, йогуртом, кефиром или медом, заметно снижают риск заболеть злокачественными опухолями. К примеру, маммологи утверждают, что женщинам, желающим избежать рака молочных желез, просто необходимо раз в день употреблять 25-30 граммов пшеничных хлопьев.

Благодаря тому, что пшеничные хлопья выводят различные токсины и вредные вещества из нашего организма, у употребляющих их в пищу людей снижается риск заболеть раком толстого кишечника.

Поговорим про вред пшеничных хлопьев

Если честно, то никакого вреда вашему организму такой вид пищи не нанесет. Единственное исключение могут составить лишь те люди, которые страдают хронической аллергической реакцией на пшеницу. Также вреда не будет, если не добавлять много в хлопья сахарного песка, сухофруктов и орехов в больших количествах.

Как приготовить

Хотим сразу сказать, что готовить любые каши на завтрак лучше методом варки. Специалисты говорят, что каши, которые необходимо просто лениво запарить кипятком и подождать готовности пару-тройку минут, не приносят организму много пользы. Кроме того, в таких кашах, как правило, содержится большое количество различных «ненужных» нашему организму добавок: красители, консерванты, загустители, ароматизаторы и т.д.

На полках магазинов старайтесь брать такие пшеничные хлопья, рецепты приготовления которых основаны на варке. Берем небольшую кастрюлю и наливаем туда воду (можно молоко). Добавляем по желанию и вкусу соль или сахар. Ставим на огонь. Накладываем пшеничные или любые другие зерновые хлопья в соотношении 1:2 и варим, прочитав предварительно советы по приготовлению на упаковке. Обычно время варки составляет от пятнадцати до двадцати минут. По прошествии времени можно разложить кашу по тарелкам, добавить мед, орешки или фрукты. Только в таком случае, только при таком рецепте, каша получится не только полезной, но еще и наваристой, ароматной и невероятно вкусной.

Не бойтесь кулинарных экспериментов

Кстати, любые каши отлично сочетаются не только со сладкими ингредиентами, но и с овощами. Похудеть на кашах очень просто. Но многие боятся, что данный продукт им быстро надоест. Этого не случится, если вы будете менять ингредиенты, добавляемые в пшеничные хлопья, сочетать различные полезные компоненты, получая на выходе исключительно вкусное и положительно влияющее на здоровье блюдо. Не бойтесь экспериментировать в области кулинарии. Готовьте из хлопьев оладьи и блинчики, пеките Похудение будет быстрым, вкусным и сытным, если на вашем столе будут появляться пшеничные хлопья и зерновые каши. Приятного аппетита!

Хлопья зародышевые пшеничные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином E - 47 %, витамином PP - 17,8 %, магнием - 77,3 %, фосфором - 168,6 %, железом - 46,7 %, марганцем - 435 %, цинком - 114,2 %

Чем полезен Хлопья зародышевые пшеничные

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Доброго дня, уважаемые гости!

В последнее время я увлеклась здоровым правильным питанием! Раньше я ела, что попало. Я жуткая сладкоежка, могу есть кофеты и шоколадки, как семечки) Раньше мой рацион состовляли только конфеты с чаем, чипсы с соком, могла так питаться бесконечно. В один день резко поняла, что мой организм - это не мусорная яма, в которую можно закидывать всю дрянь. Правильное питание - это ооочень большая тема, которую можно изучать бесконечно. Это огромные знания. Решила, что начну с элементарного, как можно меньше вредных продуктов со всякими глутаматами натрия, со всякими консервантами, меньше сладкого, соленого, жареного. Больше каш, больше овощей и фруктов. И ни разу не пожалела! Чувствую теперь себя я гораздо лучше. Нет, плохо мне не было никогда, конечно. Но сегодня у меня явно больше энергии, желания что-то делать и прочее))

Ладно, отойдем уже от рассказов и перейдём непосредственно к моим любимым хлопьям.

Я была безумно рада, увидев их на полке в гипермаркете, так как наслышана о масле зародышей пшеницы) Подумала, что внутрь их употреблять будет вообще волшебно!)

Так чем же хороши зародыши пшеницы?)

При регулярном употреблении зародышей пшеницы улучшаются обменные процессы, нормализуется пищеварение, из организма выводятся шлаки и токсины. Так что для лбдей, страдающих лишним весом, очень рекомендую употреблять их в пищу! Также в зародышах пшеницы содержаться почти все аминокислоты! Такде хлопья повышают иммунитет, очищают организм, укрепляют костную и мышечную сисиемы, улучшают состояние волос и многое другое!

А ещё я была очень удивлена тому, что на 100 грамм хлопьев приходится 45 грамм белка !!! Честно, я впервые такое наблюдаю!)

Для того, чтобы не вгонять Вас в краску, я решила поискать какие-то противопокания к применению хлопьев зародыше пшеницы, и вот что нашла:

ВРЕД ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ Несмотря на огромное количество полезных свойств, для зародышей пшеницы все же существуют противопоказания к применению. Пророщенную пшеницу и шрот не рекомендуется употреблять людям, страдающим воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек, особенно в стадии обострения. С осторожностью к этому продукту следует отнестись людям, склонным к диарее. Также следует помнить о том, что зерна и зародыши пшеницы содержат глютен, поэтому их нельзя добавлять в пищу людям, страдающим целиакией (непереносимостью глютена). В редких случаях в первые дни после начала употребления этого продукта отмечается небольшое расстройство пищеварения, это связано с привыканием организма к новому продукту. Однако если неприятные симптомы не проходят или усиливаются, то от приема зародышей пшеницы лучше отказаться, так как, скорее всего, это свидетельствует об индивидуальной непереносимости продукта. Детский возраст не является противопоказанием к употреблению зародышей пшеницы. Если у ребенка не наблюдается непереносимости манной или пшеничной каши, то можно давать ему и проросшую пшеницу. Однако учитывая, что в них содержится большое количество белка и клетчатки, вводить этот продукт следует постепенно, начиная с небольших количеств. Можно добавлять перемолотые зерна пророщенной пшеницы в каши, гарниры, фруктовые или овощные пюре, начиная с 1/4 чайной ложки. Нанести вред зародыши пшеницы могут и здоровому человеку, если для проращивания используются зерна пшеницы, которые были обработаны химическими веществами (для увеличения срока хранения) или неправильно хранились (например, появилась плесень).

Как я применяю в пищу эти хлопья? В овсяную кашку или овсяные отруби добавляю 2 столовых ложки хлопьев зародышей пшеницы, 1 ч.л. клетчатки и заливаю горячим молоком. В теплую кашку добавляю 1 ч.л. мёда и немного изюма или нарезанного банана. Получается очень вкусно, по другому не могу) Слышала, что некоторые заливают овсянку и хлопьями зародышей пшеницы просто на ночь молоком, а с утра кушают. Я так не могу)

Также эти хлопья полезно использовать в качестве маски для лица. В общем, на фотографии можно будет прочесть о многих применениях этих чудных хлопьев!)