ประเภทขององุ่นที่ไม่จำเป็นต้องคลุมในฤดูหนาว พันธุ์องุ่นที่ค้นพบพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย พันธุ์องุ่นที่ค้นพบในฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง

พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดเป็นพันธุ์ลูกผสม (มีข้อยกเว้นที่หายาก) ซึ่งปรับให้เหมาะกับฤดูร้อนที่หนาวเย็น ในช่วงเวลาสั้นๆ ผลเบอร์รี่ก็สุกบนเถาวัลย์ ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา ผู้เพาะพันธุ์ได้สร้างพันธุ์ที่สามารถทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยของฤดูหนาวของรัสเซียได้อย่างง่ายดาย

พันธุ์ฤดูหนาวบึกบึนแบ่งออกเป็นพันธุ์ที่มีเงื่อนไขซึ่งจำเป็นต้องลบออกจากการสนับสนุนสำหรับฤดูหนาวและพันธุ์ที่หุ้มฉนวนและไม่คลุมเครือซึ่งไม่ต้องการการจัดการนี้

ครอบคลุมพันธุ์ตามเงื่อนไข

กลุ่มนี้รวมถึงพืชผลที่อยู่เหนือฤดูหนาวโดยไม่มีผลกระทบด้านลบที่อุณหภูมิต่ำสุด -27-29°C ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว เถาองุ่นจะถูกถอนออกและวางลงบนพื้น บางครั้งใช้วัสดุเบาเป็นฉนวน แต่พันธุ์ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวเหล่านี้ไม่ต้องการความร้อนเทียม หิมะปกคลุมก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขา

ไวน์ทั่วไป (ทางเทคนิค) หลากหลายพันธุ์จากองุ่นฮังการีและอามูร์ที่เป็นสากล พื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการเติบโต - คอเคซัสเหนือและภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง แต่ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดและทนอุณหภูมิได้ถึง -29 องศาและสามารถปลูกได้สำเร็จในพื้นที่เย็น

ผลเบอร์รี่จะสุกภายในกลางเดือนสิงหาคม (หรือหลังจากนั้นขึ้นอยู่กับภูมิภาค) ผลผลิต – ตั้งแต่ 150 c/เฮกตาร์ กระจุกมีขนาดกลางมากถึง 200 กรัมน้ำหนักของผลเบอร์รี่แต่ละอันคือ 1.7-2.5 กรัม ตามความคิดเห็นของชาวสวนคริสตัลต้องการการปกป้องหากปลูกในเขตภาคกลางของประเทศ เหนือฤดูหนาวภายใต้แสงที่ปกคลุม

พันธุ์ต้นตำรับที่เพาะพันธุ์ในยุค 50 ที่สถานีทดลองโวลโกกราด ระยะเวลาการทำให้สุกนานถึง 120 วัน องุ่นเหล่านี้สามารถปลูกได้ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น พืชผลกำลังเผชิญกับอุณหภูมิที่ลดลงอย่างมาก ที่อุณหภูมิ -26 องศา ผลเบอร์รี่จะยังคงอยู่บนเถาวัลย์ แต่ความหลากหลายนี้ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากความเปราะบางของส่วนใต้ดินของพืช

เหมาะสำหรับปลูกในโรงเรือน ผลผลิต 20 กก. ต่อบุชขึ้นไป ผลเบอร์รี่มีสีอำพันมีน้ำหนักมากถึง 5 กรัมทรงกลม เมล็ดพืชไม่พบในผลไม้ทุกชนิดและใน ปริมาณเล็กน้อย.

พันธุ์อเมริกันที่รู้จักกันในชื่อ Isabella Pink นี่คือหลักฐานจากสีของผลเบอร์รี่: มีสีแดงและมีโทนสีม่วง ผลไม้ขนาดใหญ่และชุ่มฉ่ำได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง ลิเดียมีองุ่นขนาดเล็กถึง 100 กรัมซึ่งมีรสชาติดีเยี่ยม

คอกม้ามอสโก (Skuin 675)

พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในมอสโกโดยนักปฐพีวิทยาลัตเวียภายใต้ชื่อ Skuin 675 พันธุ์ต้นถึงกลางที่ไม่โอ้อวดทำให้สุกใน 130-150 วัน การออกผลสูงในแต่ละหน่อจะมีองุ่น 3-5 พวง

ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและกลมและมีกลิ่นสับปะรด เหมาะสำหรับดื่มไวน์และบริโภคสด ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว – สูงถึง -28-30 องศา

องุ่นอามูร์ซึ่งเดิมปลูกใน Primorye และประสบความสำเร็จในการแพร่กระจายไปทั่วรัสเซีย ชาวสวนที่น่าทึ่งด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม: ความเร็วในการสุก ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง (สูงถึง -40 องศา) และความต้านทานต่อโรค

มันเติบโตอย่างอิสระอย่างสมบูรณ์ในภูมิภาคมอสโกและไซบีเรีย ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม รสหวานอมเปรี้ยว มีน้ำหนักปานกลาง ใช้ในการผลิตไวน์ ความหลากหลายเป็นสากล หนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่ไม่คัดเลือก

พันธุ์องุ่นที่ทนต่อความเย็นจัดและไม่คลุมเครือ

องุ่นพันธุ์ไม่คลุมดินสามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำสุดเกิน -29-35 องศาขึ้นไป ผลเบอร์รี่มีผิวที่หนาแน่นกว่า และเถาวัลย์ไม่ต้องการการดูแล สำหรับฤดูหนาวจะถูกทิ้งไว้ในที่เดียวกับที่มันเติบโต (รวมถึงส่วนโค้ง, ศาลา)

ชื่อยอดนิยมสำหรับพันธุ์ที่ยังไม่เปิดคือ Isabella หรือ American เพราะ สายพันธุ์ส่วนใหญ่ได้รับการอบรมในสหรัฐอเมริกา (และแคนาดา) แต่ความสำเร็จของผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียก็รวมอยู่ในกลุ่มนี้ด้วย

องุ่นพันธุ์ในยุค 70 โดยคนสวนจาก ดินแดนอัลไต Sharov Rostislav และปรับให้เข้ากับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย สุกเร็ว ทนทานต่ออุณหภูมิเย็นถึง -35°C และเก็บรักษาได้ดีเป็นเวลานาน

มันมีผลผลิตเฉลี่ย ผลไม้มีรสหวานกลมมีผิวสีแดงเข้มหนาแน่น กระจุกมีขนาดใหญ่ 300-600 กรัม ขึ้นอยู่กับภูมิภาค ความหลากหลายเกิดขึ้นเร็วมาก ผลไม้สุกเต็มที่ในวันที่ 110 และในเรือนกระจก 1.5 สัปดาห์ก่อนหน้า

ความหลากหลายที่มีระยะเวลาการทำให้สุกปานกลาง (จาก 140 วัน) ผสมพันธุ์ตามพันธุ์จอร์เจียโบราณ เทคนิค ปลูกเพื่อการบริโภคสด การผลิตไวน์ น้ำผลไม้ และการทำสี

ผลเบอร์รี่มีลักษณะเป็นวงรี มีสีน้ำเงินเข้ม มีเปลือกหนาและมีเนื้อฉ่ำ มีรสชาติเรียบง่าย ความหลากหลายสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ปานกลาง แต่ทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้แม้ว่านักปฐพีวิทยาบางคนในภาคเหนือจะต้องการฉนวนก็ตาม

ผลผลิตตั้งแต่ 115 c/ha คงที่ ทนทานต่อการขนส่งได้ดี ข้อดีอื่นๆ ได้แก่ ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง

องุ่นที่ทนอุณหภูมิต่ำมากได้ (-45-46 องศา) กลางต้นฤดูปลูก – จาก 130 วัน ผลเบอร์รี่สีฟ้าปรากฏบนพุ่มไม้โดยเก็บเป็นกลุ่มขนาดกลางน้ำหนัก 100 กรัม

ความหลากหลายนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยปริมาณน้ำตาลปานกลางและได้รับการยกย่องจากนักชิมเป็นอย่างมาก ความหลากหลายนี้ใช้ในการผลิตไวน์และทำเยลลี่ ข้อเสียคือการพัฒนาเถาช้าในปีแรก ผลไม้ขนาดกลาง (1.5-2.5 กรัม) และความต้านทานต่อโรคเชื้อราโดยเฉลี่ย

เปิดตัวในยุค 80 พันธุ์อเมริกันด้วยข้อดีทั้งหมด องุ่นที่ดี: สุกเร็ว (สุกใน 100-110 วัน), ความต้านทานต่อโรคเชื้อรา (ไม่ต้องใช้สารเคมี), เพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาว, ไม่มีเมล็ด

ความไม่โอ้อวดและความมีชีวิตชีวาทำให้เป็นพืชผลที่น่าพึงใจในละติจูดพอสมควร รสชาติของ Reliance Pink Seedlies นั้นดั้งเดิมพร้อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย การออกผลเป็นสิ่งที่ดีจากหนึ่งเฮกตาร์คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 120-150 เซ็นต์ ข้อเสียคือผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กมากถึง 2-3 กรัมต่อผล

องุ่นอเนกประสงค์และมีความยืดหยุ่นสูง พัฒนาขึ้นในอเมริกาเหนือ - เวอร์ชันหนึ่งจากเมล็ดคองคอร์ดโดยกัปตันจอห์น มัวร์ รู้จักกันในชื่อ Early Moore, Moore's Early

องุ่นให้ผลผลิตที่ดีและใช้เป็นพันธุ์ต้นตาราง เวลาสุกคือปลายเดือนกันยายน กระจุกและผลเบอร์รี่มีขนาดกลาง ผลไม้มีสีเกือบดำและมีรสชาติ "อิซาเบล"

Maurice Earley เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพืชที่ไม่คลุมในภูมิภาคมอสโกและพื้นที่อื่น ๆ ในละติจูดพอสมควรรวมถึงทางตอนเหนือ ทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงด้วยน้ำค้างแข็ง -35-36 องศา

วินเชลล์

ลูกผสมจากอเมริกาที่รู้จักกันในชื่อ Green Mountain สุกเร็วมีพุ่มขนาดกลางพร้อมผลเบอร์รี่สีอ่อน ด้านในของผลไม้จะหลวม มีกลิ่นและรสสตรอเบอร์รี่

หน่ออ่อนทำให้สุกได้ดี อยู่รอดได้ในน้ำค้างแข็งถึง -30 และมีภูมิต้านทานต่อโรคเชื้อรา พันธุ์โต๊ะ เหมาะสำหรับบริโภคสดและตกแต่งพื้นที่ (เช่น ศาลา)

ความหลากหลายที่เป็นสากล เหมาะสำหรับการสร้างทิวทัศน์ ตลอดจนการทำน้ำผลไม้ เยลลี่ และแยม กระจุกเป็นรูปวงรีและมีน้ำหนักถึง 900 กรัม ลูซิลล์มีรสลูกจันทน์เทศ หากมีแสงแดดน้อย ผลเบอร์รี่จะมีรสเปรี้ยว

ผลมีขนาดไม่ใหญ่มาก มีสีชมพูเข้ม สีม่วง รูปร่างเหมาะ ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30-33 องศา เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโก เหมาะสำหรับจัดสวนเล็กๆ ในเขตชานเมือง

ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ยคงที่เริ่มตั้งแต่ปีที่สาม - ในปีแรกเถาวัลย์จะมีความแข็งแกร่ง

E. Swenson ผู้ก่อตั้งชาวอเมริกันได้พัฒนาองุ่นทนความเย็นจัดนี้และตั้งชื่อตามภรรยาของเขา Louise ได้รับสถานะวาไรตี้ในปี 2544 และได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในรายการที่ดีที่สุด

การเก็บเกี่ยวที่มั่นคง ในวันที่ 125-135 หลังจากดอกตูมปรากฏขึ้น ผลไม้จะสุกเต็มที่ กระจุกหนาแน่นและขนาดกลางปรากฏบนพุ่มไม้ ผลเบอร์รี่มีสีเขียวอ่อน ความเป็นกรดปานกลาง รสชาติปานกลาง

ใช้สำหรับการผลิตไวน์ ผลไม้สามารถอยู่บนเถาได้เป็นเวลานาน ความหลากหลายไม่เสี่ยงต่อโรค ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ถึง -35°C แต่อาจทนแล้งได้

พันธุ์ลูกผสมอามูร์

ผู้คนปลูกองุ่นป่าในภูมิภาค Ussuri โดยพื้นฐานแล้วพันธุ์ต่างๆได้รับการอบรมให้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคหวัดและโรค องุ่นอามูร์ลูกผสมในประเทศชอบดินที่เป็นกรด

เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่ไม่คลุมเครือซึ่งอยู่เหนือฤดูหนาวโดยไม่มีฉนวนเพิ่มเติม องุ่นที่ปลูกในภูมิภาคอามูร์ซึ่งเพาะพันธุ์จากธรรมชาติมีความได้เปรียบเหนือพันธุ์อื่นที่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน

ความหลากหลายยอดนิยมที่รู้จักกันในชื่ออื่น - Odin, Potapenko 7 การดูแลที่ไม่โอ้อวดไม่ไวต่อโรคเหมาะสำหรับการเติบโตในสภาพอากาศที่รุนแรง แต่ไม่ทนต่อความแห้งแล้งและลมแรงและในสภาพอากาศที่ร้อนแห้งต้องรดน้ำปริมาณมาก

ข้าวกล้าเติบโตอย่างรวดเร็ว: สูงถึง 2.5 เมตรต่อปี ผลผลิตสูงถึง 100 กิโลกรัมต่อบุช ผลเบอร์รี่มีสีเข้ม ขนาดใหญ่ และสุกในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นเดือนกันยายน น้ำตาลหลากหลายชนิด (น้ำตาล 23%) เหมาะสำหรับทำไวน์ แยม และน้ำผลไม้ เนื่องจากผิวที่หนาจึงทนทานต่อการขนส่งได้ดี

ความหลากหลายที่ใช้เพื่อการตกแต่งและในการผลิตไวน์ ในบรรดาบรรพบุรุษของมันคือองุ่นอามูร์ ซึ่ง Marinovsky สืบทอดความแข็งแกร่งในฤดูหนาว: มันสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิ -30°C ได้อย่างง่ายดาย พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ไม่ต้องการที่พักพิงเฉพาะลูกอ่อนเท่านั้น

พุ่มองุ่นกระจายออกเป็นกระจุกมีน้ำหนักมากถึง 500-900 กรัม รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปวงรีเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผิวหนังเป็นสีน้ำเงินเข้มบาง รสชาติขององุ่นนั้นเรียบง่าย ไม่แสดงออกมากนัก แต่กลมกลืนกัน อัตราผลตอบแทนสูงอย่างต่อเนื่อง

พันธุ์ยอดนิยมที่มีสองสายพันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายกัน: Amethyst Samara และ Novocherkassk ทนต่อ อุณหภูมิต่ำ: -25 ถึง -35°C

พุ่มไม้มีพลัง แผ่ขยายออกไป มีกระจุกมากมาย ผลเบอร์รี่มีความยาวแต่ละผลมีน้ำหนักมากถึง 8 กรัม รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงลูกพลัม

คุณสมบัติพิเศษขององุ่นอเมทิสต์คือตัวต่อไม่แห่กันไปที่ผลเบอร์รี่ อเมทิสต์เป็นพันธุ์ที่อายุน้อยมาก และจะสุกเต็มที่ใน 90-110 วันในช่วงปลายฤดูร้อน และการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีหน้าหลังจากปลูก

พันธุ์อเมริกันที่มีประสิทธิผลมากที่สุด

ในสหรัฐอเมริกาการปลูกองุ่นได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าในประเทศของเรา 15 รัฐมีความก้าวหน้าในการผลิตผลเบอร์รี่นี้ แต่ในส่วนที่เหลือสาขาเกษตรกรรมนี้กำลังเจริญรุ่งเรือง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ประสบความสำเร็จในการพัฒนาพันธุ์ใหม่ที่มีภูมิคุ้มกันต่อน้ำค้างแข็ง หลายคนหยั่งรากในรัสเซีย

เกรดทางเทคนิคที่ไม่ครอบคลุมซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิวิกฤติได้ถึง -40 ไม่โอ้อวดและมั่นคงสามารถปลูกได้ทางตอนเหนือของรัสเซีย

สุกช้าในเดือนกันยายน-ตุลาคม (110-145 วัน) บนพุ่มไม้ที่แข็งแรงและทรงพลังจะมีกระจุกขนาดกลางปรากฏขึ้นโดยมีน้ำหนัก 100-250 กรัม ผลเบอร์รี่มีสีดำและกลม ข้อเสียเปรียบเล็กน้อยคือมีความเป็นกรดสูง ผลผลิตของอัลฟ่านั้นยอดเยี่ยม จาก 1 เฮกตาร์สามารถรวบรวมได้ประมาณ 150-180 เซ็นต์

ข้อเสียประการหนึ่งของความหลากหลายคือความไวต่อคลอรีน

มีการอธิบายพันธุ์องุ่นทางเทคนิคอื่นๆ ไว้ด้วย

องุ่นไวน์ขาวมาจากสหรัฐอเมริกา (E. Swenson) ซึ่งจะสุกในช่วงกลางเดือนกันยายน ในช่วงปีแรก ๆ พุ่มไม้จะพัฒนาในระดับปานกลางจากนั้นก็เติบโตและบ่อยครั้งที่จำเป็นต้องบีบหน่อที่กำลังเติบโต

ให้ผลดีสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ 150 กิโลกรัมจากหนึ่งควินตา พวงองุ่นมีขนาดกลางรูปขอบขนานหนาแน่น ผลมีลักษณะกลม สีเหลืองอมเขียว และมีรสชาติกรอบ

ไวน์จากแพรรี่สตาร์มีรสชาติค้างอยู่ในคอนาน ความหลากหลายนี้มีแนวโน้มสำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือ โดยสามารถทนความเย็นได้ถึง -38°C

พันธุ์ต้น สุกประมาณ 110 วัน เติบโตในยุค 30 ของศตวรรษที่ผ่านมาในแคลิฟอร์เนีย เหมาะสำหรับจัดเก็บระยะยาวแต่ต้องได้รับการดูแลอย่างดี

ในพื้นที่ภาคเหนือ อาจจำเป็นต้องมีที่พักพิงในช่วงเดือนฤดูใบไม้ผลิซึ่งมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นอีก องุ่นสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -20°C

ข้อเสียอย่างหนึ่งของพระคาร์ดินัลคือความไวต่อศัตรูพืชและโรคต่ำ ข้อดี: ผลเบอร์รี่ลูกใหญ่ หนัก 9 กรัม รสชาติเยี่ยม อัตราส่วนน้ำตาลและกรดคือ 2:1 ผลผลิตสูงแต่ไม่คงที่เสมอไป

ลูกผสมตามธรรมชาติที่รู้จักกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 และได้กลายมาเป็นลูกผสมที่แพร่หลายมากที่สุดในโลก นี่เป็นองุ่นที่ทนทานมากจากสหรัฐอเมริกาไม่โอ้อวดในการดูแลซึ่งสามารถปลูกได้ทั่วรัสเซียและใช้เพื่อการตกแต่ง

อิซาเบลลาสุกช้าในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง และต้านทานโรค (แต่ไม่ใช่ออยเดียม) ผลเบอร์รี่มีสีเข้มและมีเนื้อลื่นอยู่ข้างใน ผลองุ่นแต่ละผลมีมวล 2-3 กรัม องุ่นบริโภคสดและใช้เป็นไวน์

พันธุ์อเมริกันที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง ผลเบอร์รี่สีเหลืองอำพันฉ่ำเล็ก ๆ ปรากฏบนพุ่มไม้ทรงพลัง

ไม่อ่อนแอหรืออ่อนแอบางส่วนต่อโรคหลายชนิด (โรคเน่าสีเทาและดำ ออยเดียม ฯลฯ ) จากการทดสอบที่ดำเนินการในสหรัฐอเมริกา Kay Grey สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -42 องศา เหมาะสำหรับปลูกในภาคเหนือ

แม้ว่าความหลากหลายจะเป็นเทคนิค แต่ไวน์ไม่ได้ทำจากมัน - เมทิลแอลกอฮอล์จะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการหมักผลเบอร์รี่ คุณสามารถทำน้ำผลไม้จากองุ่นเหล่านี้ได้

พันธุ์ในประเทศยุคแรก

ยิ่งภูมิภาคมีอากาศหนาวเย็น ฤดูปลูกองุ่นก็ควรสั้นลงเพื่อให้เถามีเวลาแข็งแรงและผลสุกพร้อมบริโภคก่อนฝนจะตกและอากาศหนาว

ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นจะมีการเลือกพันธุ์ต้นสำหรับปลูก ฤดูปลูกของพวกเขาใช้เวลาน้อยกว่า 4 เดือน ในหมู่พวกเขาควรให้ความสนใจกับพันธุ์รัสเซียที่คัดสรรมาโดยเฉพาะสำหรับภาคเหนือ

ความหลากหลายที่เลือกโดย Sharov องุ่นสุกเร็ว (ระยะเวลาปลูก 110 วัน) ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กโดยเฉพาะในปีแรก แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ มันดูเหมือนเชอร์รี่นกด้วยซ้ำ จึงเป็นที่มาของชื่อนี้

เวลานานผลไม้สามารถอยู่บนพุ่มไม้ในรูปแบบสุก ต้นเชอร์รี่ไซบีเรียทนต่ออุณหภูมิเย็นที่ต่ำกว่า -25°C ได้ดี ให้ผลผลิตที่ดีและไม่ต้องการที่พักพิงในช่วงฤดูหนาว

ความหลากหลายที่ได้รับโดยผู้เพาะพันธุ์ L. Strelyaeva ในปี 1970 โดยมีพื้นฐานมาจากพันธุ์ Amursky องุ่นบัชคีร์มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง รวมถึงรากด้วยและทำให้สุกด้วย วันที่เริ่มต้น.

ความหลากหลายของโต๊ะที่ไม่โอ้อวดพันธุ์ใน Novocherkessk และมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในส่วนใดส่วนหนึ่งของประเทศ

ดินในอุดมคติ: ดินร่วน หินปูน หินทราย ตูไกสุกเร็ว เมื่อถึง 90-100 วันองุ่นก็พร้อมรับประทาน มีขนาดใหญ่ (โดยเฉลี่ย 4 กรัม) หนาแน่น และมีรสลูกจันทน์เทศ ที่ การดูแลที่ดีผลเบอร์รี่ยังคงอยู่บนเถาเป็นเวลานานและทนต่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกได้อย่างง่ายดาย

ไวท์มัสกัต (ชาติโลวา)

องุ่นลูกผสมหลากหลายพันธุ์ที่มีอายุ 115 วัน พุ่มไม้แข็งแรงและให้ผลผลิตดีเยี่ยม น้ำหนักของพวงสามารถเข้าถึง 1 กิโลกรัม ผลไม้มีขนาดใหญ่เนื้อมีกลิ่นลูกจันทน์เทศ

องุ่นของ Shatilov ทนทานต่อออยเดียม โรคราน้ำค้าง และน้ำค้างแข็งได้จนถึง -27°C ฤดูหนาวจะอยู่ภายใต้ชั้นหิมะหนาทึบ แต่ไม่รอดจากน้ำค้างแข็งซ้ำเสมอไป

พันธุ์อื่นที่ทนต่อน้ำค้างแข็งเร็วมาก

มีองุ่นพันธุ์ต้นอื่น ๆ :

พันธุ์ตามภูมิภาค

พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดมีไว้สำหรับ ส่วนต่างๆประเทศ: ตะวันออกไกล, เทือกเขาอูราล, ภูมิภาคที่ไม่ใช่โลกดำ, พรีมอรี บางชนิดมีปัญหาในการทนต่อฤดูหนาวที่อบอุ่นและละลายบ่อยครั้ง การติดผลจะได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิเฉลี่ยของเดือนที่ร้อนที่สุดของปี ซึ่งโดยปกติคือเดือนกรกฎาคม จะมีการเก็บเกี่ยว คุณภาพดีถ้าอุณหภูมิ:

• ไม่ต่ำกว่า 18 องศา สำหรับพันธุ์ที่ไม่ใช่ลูกผสม
• อย่างน้อย 12-14 สำหรับลูกผสม

พืชผลที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่ต่างๆ:

พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดที่สุด

พิจารณาพันธุ์ที่สามารถอยู่รอดได้หลังจากน้ำค้างแข็ง:

ชาวสวนคนใดแม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพที่เกี่ยวข้องกับการปลูกองุ่นก็รู้ดีว่าพืชชนิดนี้ชอบความร้อนมากและไม่ยอมให้น้ำค้างแข็ง หากเด็กอายุ 1 ขวบได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิที่ลดลง พวกเขาจะเสียชีวิต ไม้ยืนต้นค่อนข้างอดทนกว่า แต่อุณหภูมิที่ต่ำอาจทำให้คุณภาพของการติดผลและอายุยืนยาวลดลง

ตามมาตรฐานด้านอุณหภูมิ ผู้ปลูกไวน์จะแบ่งพันธุ์ไวน์ออกเป็นแบบมีฝาปิดและไม่ครอบคลุม เพื่อความมั่นใจที่มากขึ้น ชาวสวนบางคนจึงซื้อองุ่นพันธุ์ที่ยังไม่สุกในฤดูหนาวทันทีเพื่อป้องกันตนเองจากสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน ไม่มีคำถามว่าพวกเขาสามารถอยู่รอดได้จากน้ำค้างแข็งรุนแรง แต่ในสภาพอากาศฤดูหนาวปานกลาง พวกเขาจะอยู่รอดได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่มีความเสียหายมากนัก

ข้อมูลทั่วไป

มีองุ่นต้านทานความเย็นจัดมากกว่า 20 สายพันธุ์ ในการปลูกองุ่น เป็นเรื่องปกติที่จะเลือกตามระดับความหวาน ระดับความต้านทานน้ำค้างแข็ง และความง่ายในการดูแล เมื่อพิจารณาว่าชาวสวนส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในโซนตรงกลาง หลายคนจึงเลือกไวน์ที่ไม่มีฝาปิด พันธุ์ที่ดีที่สุดองุ่น

ยิ่งกว่านั้นยิ่งองุ่นมีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งต้องคลุมไว้ในภายหลังและถอดผ้าน้ำมันออกให้เร็วที่สุด พืชจะแข็งตัวและจะทำต่อไปโดยไม่มีที่พักพิง

ฤดูหนาวในสวน

ผู้เชี่ยวชาญตั้งค่าขีดจำกัดความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงสุดไว้ที่ −33°C แต่ค่าสูงสุดอยู่ที่ −28°C ถึงกระนั้นก็ตาม มันก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะปล่อยให้พืชเย็นจนเกินไปจนเกิดน้ำค้างแข็งเช่นนี้ ดังนั้นในพื้นที่ที่ฤดูหนาวมีพฤติกรรมที่คาดเดาไม่ได้แนะนำให้เอาเถาองุ่นออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องและวางไว้บนพื้น สิ่งนี้มีประโยชน์ตรงที่ดอกตูมจะไม่มีโอกาสตื่นก่อนเวลาอันควร ซึ่งจะทำให้องุ่นไม่กลายเป็นน้ำแข็ง

สำคัญ!องุ่นที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวชนิดเดียวกันสามารถแสดงออกได้แตกต่างกันในเขตภูมิอากาศที่ต่างกัน ตัวอย่างเช่น ในคูบาน เขาอาจแสดงตนแตกต่างไปจากในไซบีเรีย

ในบรรดาพันธุ์ที่ผู้ปลูกไวน์ในรัสเซียตอนกลางชื่นชอบมากที่สุด ได้แก่ พันธุ์อูราล ไซบีเรีย ภูมิภาคมอสโก หรือภูมิภาคมอสโก เรียกว่าพันธุ์อิซาเบลลา พวกเขาแตกต่างและดึงดูดชาวสวนเพราะผลไม้มีรสหวาน สาเหตุที่ทำให้พวกเขาเลือกก็คือพวกเขาไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ คุณสามารถเริ่มรดน้ำได้เฉพาะบางช่วงเวลาเท่านั้น เวลาฤดูร้อนและในฤดูใบไม้ผลิ - ให้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยที่มีไนเตรตเล็กน้อย

สำคัญ!การคลุมองุ่นที่ทนความเย็นจัดต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติม ในช่วงฤดูนี้ ต้องการการให้อาหารอย่างน้อย 3 ครั้ง รดน้ำทุกสัปดาห์ และการตัดแต่งกิ่งบ่อยครั้ง รวมถึงการรักษาศัตรูพืชและโรค

พันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งมีความสามารถในการงอกใหม่ พื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือทางตอนใต้ของสวน

พันธุ์องุ่นที่ค้นพบที่ชาวสวนชื่นชอบมากที่สุด:

• ออนแทรีโอมีพื้นเพมาจากสหรัฐอเมริกา ได้รับการพัฒนาครั้งแรกโดยการผสมข้ามสายพันธุ์ Diamond และ Winchell มวลของพวงสามารถเข้าถึง 300 กรัม องุ่นมีรูปร่างกลมมีสีเหลืองมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว
• พันธุ์อเมทิสต์ก็เป็นตัวเลือกที่ดีไม่แพ้กัน เนื่องจากมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ และอุณหภูมิที่ทนได้สูงสุดคือ −34°C พืชมีเถาวัลย์ทรงพลังซึ่งเริ่มออกผลอย่างรวดเร็วโดยมีน้ำหนักถึง 800 กรัม องุ่นมีลักษณะเป็นสีน้ำเงินเข้มและมีรสหวาน
• พันธุ์อิซาเบลลาเป็นพันธุ์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบของผู้ปลูกไวน์มากที่สุด เถาสามารถสร้างกลุ่มได้ถึง 4 กลุ่มในช่วงฤดูกาล โรงงานสามารถทนต่อการขนส่งได้โดยไม่ยาก องุ่นซึ่งมีขนาด 2 ซม. หนัก 4 กรัม มีสีฟ้า ส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำไวน์ นักชิมบางคนสามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ใช้ในช่วงฤดูหนาวได้
• พันธุ์ลิเดียปรากฏตัวครั้งแรกในสหรัฐอเมริกา การเก็บเกี่ยวมาในฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เกือบโปร่งแสงมีสีชมพูเล็กน้อยมีผิวหนังหนาจะถูกลบออกจากพุ่มไม้
• พันธุ์ Valiant มีความโดดเด่นจากรายการนี้ตรงที่สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -46°C เติบโตอย่างรวดเร็ว เป็นกระจุกขนาดกลาง องุ่นมีขนาดเล็ก สีฟ้า และมีเมล็ดอยู่ข้างใน สิ่งที่น่าสังเกตอีกอย่างคือรสสตรอเบอร์รี่และมีปริมาณน้ำตาลปานกลาง ชาวสวนชอบทำเยลลี่หรือไวน์จากมัน
• พันธุ์ Mure Earley มีลักษณะเฉพาะคือพันธุ์ที่สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง −35°C ผลเบอร์รี่มีรสชาติคล้ายกับอิซาเบลลา แต่ที่นี่ควรจำไว้ว่าเมื่อต้นฤดูใบไม้ร่วงจะต้องมีการตัดแต่งกิ่ง
• เคย์ เกรย์เติบโตเร็ว กระจุกมีขนาดเล็ก พุ่มไม้สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง −41°C องุ่นมีสีทอง ส่วนใหญ่มักใช้ทำไวน์

อเมทิสต์หลากหลาย

องุ่นทนความเย็นจัดที่ดีที่สุด

พันธุ์ Isabella เป็นองุ่นที่ดีที่สุดสำหรับนักปลูก เริ่มมีการเติบโตอย่างแข็งขันในช่วงทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา ลักษณะสำคัญของพันธุ์ Isabella:

• เถาวัลย์มีความยาวได้ถึง 4 เมตร ทนอุณหภูมิที่ลดลงถึง −28°C และมีภูมิต้านทานต่อโรคเชื้อรา
• ผลไม้สุกโดยเฉลี่ยภายใน 165 วัน
• กระจุกเล็กหนัก 140 กรัม แต่ถ้าดูแลอย่างเหมาะสม กระจุกจะมีขนาดเพิ่มขึ้น
• องุ่นมีรูปร่างกลมเนื้อด้านในมีความลื่นเล็กน้อยมีมวล 4 กรัมรสเปรี้ยวหวานและกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่เป็นที่น่าสังเกตเปลือกนอกมีความแข็งแรงและมีสีดำ

วาไรตี้อิซาเบลล่า

สำคัญ!พันธุ์อิซาเบลลาไม่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคที่อุณหภูมิอากาศลดลงต่ำกว่าในรัสเซียตอนกลาง

พันธุ์ลิเดียได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ปลูกไวน์ซึ่งมีลักษณะดังนี้:

• ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูทนต่อความเย็นจัด
• ระยะเวลาการทำให้สุก - โดยเฉลี่ย 155 วัน เวลาเก็บเกี่ยว - ปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง
• พุ่มมีขนาดเล็ก ใบไม่หนาแน่น ดอกมีทั้งสองเพศ
• แปรงมีความกว้างรูปกรวยขนาดกลางถึง 150 กรัม
• ลิเดียผลิตผลไม้ทรงกลมเล็ก ๆ เนื้อเป็นเมือกมีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่ ผิวมีความหนาแน่นและมีสีแดงเข้ม

พันธุ์ออนแทรีโอซึ่งเป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ Diamond และ Unchel จะมีขนาดปานกลางเมื่อโตเต็มที่ ลักษณะอื่นๆ:

น่าสนใจ!คำอธิบายขององุ่นออนแทรีโอระบุว่าพันธุ์นี้สามารถต้านทานโรคที่เป็นอันตรายได้มากที่สุด โดยเฉพาะโรคราน้ำค้าง

พันธุ์องุ่นที่ยังไม่เปิดมีข้อดีหลายประการ: ระดับที่เพิ่มขึ้นความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งรสหวานอมเปรี้ยว ข้อเสียคือพวงและผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก

แต่องุ่นพันธุ์ไหนที่จะเลือกนั้นขึ้นอยู่กับชาวสวนแต่ละคนที่จะตัดสินใจด้วยตัวเอง หากเขาไม่ต้องการยุ่งกับการคลุม (มักจะรดน้ำ, เพาะปลูก, ตัดแต่งกิ่ง, เตรียมสำหรับฤดูหนาว) คำแนะนำก็ชัดเจน - ดีกว่าที่จะซื้อองุ่นทนความเย็นจัดและไม่ต้องกังวลกับน้ำค้างแข็งที่สามารถทำลายผลผลิตได้!

องุ่นเป็นพืชที่ชอบความร้อนและไม่แน่นอนมากที่สุดชนิดหนึ่ง ทางตอนใต้ของรัสเซีย พันธุ์ใด ๆ ปลูกโดยไม่มีที่พักพิง ในพื้นที่อื่น ๆ การทดลองดังกล่าวส่วนใหญ่มักจะจบลงด้วยการแช่แข็งเถาบางส่วนหรือทั้งหมด ช่วงฤดูหนาว- ชาวสวนในโซนกลางต้องเผชิญกับปัญหามากมายและพยายามอย่างมากเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ตรวจสอบรายชื่อพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก ค้นหาวิธีดูแลพืชผลในสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบาก

ในการปลูกองุ่นโดยไม่มีที่พักพิงคุณต้องเลือกพันธุ์ที่ทนความเย็นจัดและควรเลือกพันธุ์ที่ไม่โอ้อวด สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกสามารถเปรียบเทียบได้กับภาคเหนือโดยเฉพาะใน ปีที่ผ่านมา- ฤดูใบไม้ร่วงที่นี่ค่อนข้างสั้นและเย็นสบาย ฤดูหนาวมีอากาศหนาวจัดแต่มีหิมะตก เดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิมักจะหนาว และมักจะมีน้ำค้างแข็งกลับมาอีกครั้งแม้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม

บันทึก!

การคลุมหรือเปิดคลุมไม่ใช่การจำแนกประเภทขององุ่น แต่เป็นวิธีการปลูกในสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นพันธุ์เดียวกันสามารถทิ้งไว้โดยไม่มีที่พักพิงเมื่อปลูกในแหลมไครเมีย แต่ในภูมิภาคมอสโกนั้นจะต้องมีการป้องกัน

พื้นฐานสำหรับพันธุ์องุ่นที่แข็งแกร่งในฤดูหนาวคือ Librusec พันธุ์อเมริกัน นอกจากภูมิต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำแล้ว ในกระบวนการข้าม รูปแบบใหม่ยังได้รับความต้านทานที่ดีอีกด้วย โรคต่างๆและศัตรูพืช ด้วยการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศที่ยากลำบากจึงมีโอกาสเลือกองุ่นให้เหมาะกับทุกรสนิยม

บันทึก!

ระยะเวลาตั้งแต่ต้นฤดูปลูกจนถึงการสุกของผลเบอร์รี่อาจแตกต่างกันเล็กน้อยจากที่ระบุไว้ในคำอธิบาย มากขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หากฤดูร้อนเย็นผลเบอร์รี่จะสุกเต็มที่ในอีก 10-15 วันต่อมา

เมื่อเลือกพันธุ์ ให้เน้นไปที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์สูงสุดในพื้นที่ของคุณ ไม่ใช่ที่ค่าเฉลี่ย คำนึงถึงไม่เพียงแต่ปีที่แล้ว แต่ประมาณ 5-7 ปี อย่าลืมใส่ใจกับช่วงเวลาของการสุกนำพันธุ์ที่มีเวลาในการทำให้สุกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ตั้งตาผลไม้และพักตัว เราได้อธิบายพันธุ์องุ่นยุคแรกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิภาคนี้แล้ว

ประเด็นที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคือองุ่นที่ปลูกจากการปักชำไม่สามารถปลูกได้ พื้นที่เปิดโล่งทันทีหลังจากการรูต ในปีที่สองของชีวิตต้นกล้าอ่อนจะถูกย้ายไปยังภาชนะขนาดใหญ่และปลูกในเรือนกระจกหรือภายนอกโดยไม่ลืมเรื่องการรดน้ำการให้ปุ๋ยและการป้องกันโรค ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังห้องใต้ดิน พุ่มไม้ถูกปลูกในสถานที่ถาวร (โดยวิธีการถ่ายเท) เมื่อกลุ่มแรกปรากฏขึ้น ควรดำเนินการขั้นตอนในฤดูใบไม้ผลิหลังจากน้ำค้างแข็งกลับมา

การเลือกสถานที่และการลงจอด

ควรวางไร่องุ่นไว้ทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ของพื้นที่ โดยควรวางไว้บนทางลาด สถานที่ควรมีแดดจัด ป้องกันลมแรงและลมหนาว วัฒนธรรมพัฒนาได้ดีบนเชอร์โนเซมหรือหินทรายเท่านั้น ดินที่มีทรายร่วนช่วยให้ความร้อนผ่านได้ดีขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและแข็งตัวเร็วขึ้นในฤดูหนาว ไม่สามารถปลูกองุ่นในบริเวณที่มีหนองน้ำในสภาพเช่นนี้พุ่มไม้มักจะป่วยหรือไม่หยั่งรากเลยมีมาก มีความเสี่ยงสูงการเน่าเปื่อยของราก

เพื่อให้พุ่มไม้มีความเข้มแข็งและทำให้สุกเต็มที่ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว การปลูกจะดำเนินการในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมและในฤดูใบไม้ร่วงจนถึงสิ้นเดือนตุลาคม เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงควรเน้นการพยากรณ์อากาศระยะยาวในบางพื้นที่จะดีกว่า เลือกวันที่เจาะจงเพื่อให้เหลือเวลาอย่างน้อย 50 วันก่อนน้ำค้างแข็ง มี 3 ตัวเลือกในการปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโก:

• การปลูกในหลุม - เพื่อปลูกองุ่นบนหินทราย ขุดหลุม 80x80x110 ซม. หากพื้นที่มีดินสีดำ ขนาดของหลุมจะแตกต่างกันเล็กน้อย - 80x80x80 ซม.
• ลงจอดในคูน้ำ - ความยาวของคูน้ำต้องไม่เกินหนึ่งเมตรและลึก 80 ซม. คูน้ำตั้งอยู่จากใต้ไปตะวันตก
• การปลูกบนเตียงสูง - วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นที่บนทางลาดหรือบนเนินเขาและหากอยู่ในพื้นที่ที่เลือก ระดับสูงน้ำบาดาล เขื่อนควรทำประมาณหนึ่งเมตรสามารถปิดล้อมด้วยไม้กระดานเพื่อรักษาดินได้

ความสนใจ!

ขุดหลุมหรือคูน้ำก่อนปลูก 2-3 เดือนผสมดินสวนกับปุ๋ยแล้วเทลงในหลุม 1/3 ที่เหลือสำหรับการหดตัว หากพื้นที่นั้นมีดินเหนียวหรือดินร่วนปนอยู่ จะมีการวางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของหลุมและเติมทรายลงไปที่พื้น

ระยะห่างระหว่างต้นกล้าขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่นและวิธีการสร้างพุ่มไม้ ส่วนใหญ่มักจะเหลือ 1 หรือ 2 เมตรระหว่างหลุมในขณะที่ระยะห่างของแถวก็กว้างเช่นกัน (ประมาณ 1.5 ม.) คุณต้องดูแลการสนับสนุนสำหรับการรัดพุ่มไม้เพิ่มเติมเมื่อปลูกเพื่อที่ว่าในภายหลังเมื่อจัดโครงสร้างคุณจะไม่แตกองุ่นออก บางพันธุ์เติบโตเร็วมากจนต้องปักหลักในปีถัดไป

การดูแลที่เหมาะสม

ผู้ที่ทนต่อความเย็นจัดจะแสดงคุณสมบัติของมันทีละน้อยดังนั้นในปีแรกและปีที่สองของการเพาะปลูกเถาวัลย์จึงถูกปกคลุมไว้ในปีที่สามจะต้องมีการป้องกันบางส่วน เพื่อตรวจสอบว่าพุ่มไม้มีภูมิต้านทานต่อน้ำค้างแข็งหรือไม่ให้เปิดปลอกแขนข้างหนึ่งไว้ซึ่งจะมองเห็นผลลัพธ์ได้ในฤดูใบไม้ผลิตามจำนวนดอกตูมที่อยู่เหนือฤดูหนาว แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีการป้องกันในปีแรก แต่ก็มีอันตรายที่เนื่องจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง (ไม่ว่าจะเป็นน้ำค้างแข็งหรือละลาย) เถาวัลย์ใต้ที่พักพิงจะเริ่มเน่าหรือเน่า วิธีดูแลองุ่นในภูมิภาคมอสโก:

• ในเดือนตุลาคมจะมีการเติมปุ๋ยคอกเน่าถัง 40 กรัมลงในวงกลมลำต้นของต้นไม้ (สำหรับขุด) แอมโมเนียมไนเตรตเกลือโพแทสเซียม 50 กรัม และซูเปอร์ฟอสเฟต 80 กรัม ก่อนออกดอกและทันทีหลังจากนั้นพุ่มไม้จะรดน้ำด้วยสารละลาย superฟอสเฟตและแอมโมเนียมไนเตรต (ละ 20 กรัม) ต่อถังน้ำ
• วัชพืชจะถูกกำจัดออกไปตลอดฤดูปลูก ดินจะหลวมอยู่เสมอ
• ในปีแรกหลังปลูกควรรดน้ำพุ่มไม้ทุก ๆ 30 วัน โดยควรมีน้ำอย่างน้อย 3 ถังไว้ใต้พุ่มไม้ หากมีฝนตกหนักในวันที่กำหนดก็ไม่จำเป็นต้องมีความชื้นเพิ่มเติม ในปีต่อๆ มา การรดน้ำจะจำกัดเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เช่นเดียวกับในช่วงฤดูแล้งที่ยืดเยื้อเป็นเวลานาน สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคมอสโกมีความชื้น การให้น้ำมากเกินไปในไร่องุ่นจะทำให้ดอกไม้ร่วงหล่น
• การตัดแต่งกิ่งประจำปีจะไม่ถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ร่วง แต่จะถูกตัดที่ความสูง 1.7 ม. เมื่อสร้างองุ่นทนความเย็นจัดจะใช้รูปแบบมาตรฐานหรือซุ้มประตู

ความสนใจ!

คุณสามารถรดน้ำองุ่นได้เฉพาะที่รากเท่านั้น การรดน้ำใบจะทำให้เกิดโรคเชื้อรา

อย่าลืมเกี่ยวกับการป้องกันสวนองุ่นต่อโรคและแมลงศัตรูพืช บ่อยครั้งแม้แต่พันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันที่ดีก็ต้องการพวกมัน สภาพอากาศในภูมิภาคมอสโกเปลี่ยนแปลงได้ ความชื้นคงที่เป็นสภาวะที่ดีเยี่ยมสำหรับการพัฒนาของการติดเชื้อ เนื่องจากมักเกิดโรคระบาดต่างๆ ในภูมิภาค การป้องกันโรคนั้นง่ายกว่าการรักษาพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบมาก ขอแนะนำให้ทำการรักษาก่อนที่ตาจะบาน ก่อนออกดอก และหลังการเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมด

สภาพอากาศในประเทศของเราอาจรุนแรงมาก ดังนั้นเจ้าของบ้านและกระท่อมฤดูร้อนของตนเองจึงพยายามปลูกพืชที่ทนความเย็นจัด นอกจากนี้ยังใช้กับองุ่นซึ่งเป็นพืชที่ให้ผลเบอร์รี่อร่อยและฉ่ำแก่ผู้คน

ผลไม้ของพืชชนิดนี้มีการใช้เกือบทุกที่ อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมนี้ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง ในประเทศของเราพวกเขาพยายามใช้พันธุ์พืชที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรง พันธุ์องุ่นทนความเย็นจัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในขณะนี้ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์สามารถแสดงรายการได้

พันธุ์องุ่นฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง

พันธุ์องุ่นที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำและโรคกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในภูมิภาคประเทศของเรา รายชื่อพืชเหล่านี้ประกอบด้วย:

• ลูซิลล์;
• ออนแทรีโอ;
• มอสโก

องุ่น Lucille มีต้นกำเนิดจากอเมริกาหลากหลายชนิด โรงงานแห่งนี้มีความหลากหลาย สามารถใช้สดหรือแปรรูปได้ เถาวัลย์เหล่านี้ผลิตกระจุกสีสดใสขนาดใหญ่ที่สวยงาม องุ่นเหล่านี้ผลิตน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และไวน์ชั้นเลิศ โรงงานแห่งนี้มีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ มันไม่ได้ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ทนต่อ ประเภทต่างๆโรคต่างๆ Lucille อยู่ในประเภทขององุ่นที่ไม่คลุมเครือ โรงงานแห่งนี้ให้ความรู้สึกที่ดีแม้หลังจากนั้น ฤดูหนาวที่รุนแรงประเทศของเรา

องุ่นมอสโกที่ไม่มีฝาปิดเป็นเถาวัลย์ที่มีพู่สีน้ำเงินม่วงขนาดใหญ่ โรงงานแห่งนี้เป็นสากล ผลของมันถูกนำมาใช้ในรูปแบบใด ๆ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม พวกเขามีรสชาติที่หวานกลมกล่อม ข้อได้เปรียบหลักของพืชผลนี้คือเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งไม่โอ้อวดและต้านทานโรค บ่อยครั้งที่องุ่นพันธุ์ที่ทนทานในฤดูหนาวนี้ถูกนำมาใช้เพื่อการตกแต่ง ด้วยความช่วยเหลือของมันจึงได้รับการออกแบบศาลาโค้งและโครงสร้างภูมิทัศน์อื่น ๆ

องุ่นออนแทรีโอเป็นองุ่นอเมริกันแท้ๆ ความหลากหลายนี้ได้รับการพัฒนาในนิวยอร์ก อย่างไรก็ตาม เมื่อมาถึงประเทศของเราแล้ว ฉันก็รีบตั้งรกรากอยู่ในเขตนั้น ที่นี่เป็นที่ชื่นชอบของผลเบอร์รี่สีเขียวแกมขาวขนาดใหญ่ที่มีรสชาติอร่อย ความหลากหลายนี้ส่วนใหญ่จะใช้สด ข้อได้เปรียบหลักของพืชผลนี้คือความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำที่เพิ่มขึ้น ไม่จำเป็นต้องคลุมพันธุ์องุ่นที่ต้านทานความเย็นจัดในภูมิภาคของเราในฤดูหนาว พวกเขารับมือกับโรคบางชนิดได้ดีและยังไม่โอ้อวดอีกด้วย

พันธุ์องุ่นที่ค้นพบสำหรับศาลา

พืชผลทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นสามารถใช้เป็นของหวานได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทั้งหมดจะเหมาะสำหรับ การออกแบบตกแต่งออกแบบ. เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ควรใช้สารที่ทนต่อความเย็นจัด:

• Donskoy อาเกต;
• อัลฟ่า;
• รุ่งอรุณแห่งภาคเหนือ;
• เถาวัลย์;
• มูโรเมตส์ เป็นต้น

พืชเหล่านี้มีพุ่มไม้และใบที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี สามารถใช้เป็นสีธรรมชาติสำหรับซุ้มโค้ง ถนน และระเบียงได้ พันธุ์เหล่านี้มีรสชาติดีเยี่ยม พืชสามารถต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคต่างๆได้ พันธุ์เหล่านี้สามารถทำให้เจ้าของพอใจด้วยความสวยงามภายนอกและให้ผลผลิตสูง

Donskoy agate เป็นผู้นำของพืชผลสากลยอดนิยมอันดับต้น ๆ รวมถึงตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการตกแต่งศาลา องุ่นเหล่านี้อยู่ในหมวดหมู่ของพันธุ์ฤดูหนาวที่สุกเร็ว มันค่อนข้างต้านทานโรคเน่าสีเทาและโรคราน้ำค้าง พืชนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -26 °C โดยไม่มีปัญหาใดๆ เมื่อโตขึ้นก็จะกลายเป็นพุ่มไม้ขนาดใหญ่และทรงพลัง แนะนำให้ใช้รูปแบบมาตรฐานที่มีพุ่มไม้ 30-35 ตาและความยาวการตัดแต่งกิ่ง 3-5 ตา ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม องุ่นเหล่านี้สามารถทำให้เจ้าของได้รับผลตอบแทนสูง

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกองุ่นบนแปลงของคุณคุณต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่รสนิยมของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภูมิภาคที่คุณอาศัยอยู่ด้วย สำหรับภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศ อาจเหมาะสมเฉพาะองุ่นพันธุ์ทนความเย็นจัดเท่านั้น

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งคืออะไร?

ความต้านทานฟรอสต์เป็นตัวบ่งชี้ที่ระบุขีดจำกัดอุณหภูมิด้านล่างซึ่งพืชเริ่มได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งขององุ่นมีบทบาทสำคัญในการเลือกพันธุ์ที่ไม่เปิดเผย ตัวบ่งชี้นี้ส่งผลต่อ:

• สภาพการเจริญเติบโต
• รดน้ำ,
• การใส่ปุ๋ยที่เหมาะสมด้วยปุ๋ยไนโตรเจน
• สภาพการชุบแข็งในฤดูใบไม้ร่วง

การละลายในฤดูหนาวที่ยาวนานอาจส่งผลกระทบมากที่สุดต่อความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งขององุ่น ในช่วงเวลานี้ ดินและรากเริ่มละลาย ตามด้วยหน่อและไม้ และกระบวนการทางชีวภาพจะเกิดขึ้นในพุ่มไม้ จากนั้นจึงลดการแข็งตัวและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งให้เป็นศูนย์

ตัวอย่างเช่น:หากความหลากหลายทนต่อ -26 องศาหลังจากละลายเป็นเวลานานพุ่มไม้ก็สามารถแข็งตัวได้แม้ที่อุณหภูมิ -12-14 องศา นั่นคือเหตุผลที่ไม่แนะนำให้คลุมพุ่มไม้ในฤดูหนาวด้วยวัสดุที่สร้างภาวะเรือนกระจกในช่วงละลาย

องุ่น ลิเดีย

องุ่น - ลิเดีย - ให้ผลผลิตสูงและสุกดีมีความหลากหลายทางเทคนิคที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและทนต่อความเย็นจัด ใช้ทำไวน์และน้ำผลไม้ของหวานแบบโฮมเมดเนื่องจากผลเบอร์รี่ดูดซับน้ำตาลได้ดี (ปริมาณน้ำตาล 17-18%)

ชื่อที่สองคืออิซาเบลลาสีชมพู และบ้านเกิดของมันคืออเมริกาเหนือในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ปลูกในยูเครน รัสเซีย และมอลโดวา (รวมถึงเพื่อการส่งออก) พวงทนต่อการขนส่งได้ดีเนื่องจากมีผิวหนังหนา หมายถึงพันธุ์องุ่นตอนปลาย

องุ่นลิเดียไม่ค่อยป่วย แต่คุณต้องดูแลการฉีดวัคซีนและให้ปุ๋ยตรงเวลา