การอบขนมของครอบครัวที่ร่าเริง พาย "ครอบครัวที่เป็นมิตร": สูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร คุณสมบัติการทำอาหาร “ครอบครัวที่เป็นมิตร”
หากคุณยายของคุณแบ่งปันทักษะการทำขนมกับคุณนี่ก็เป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่และการทำพาย "ครอบครัวที่เป็นมิตร" จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ แต่แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำซาลาเปามาก่อน แต่ก็ไม่สำคัญ เพราะเรียนรู้ได้ง่าย
สินค้า:
แป้ง:
1. นม - 1 แก้ว
2. ยีสต์ - แห้ง 2 ถุง
3. แป้ง - ~4 ถ้วย
4. ไข่ - 2 ชิ้น
5. น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล - 150 กรัม
7. เกลือ - 0.5 ช้อนชา
วิธีทำพายครอบครัวที่เป็นมิตร:
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เทยีสต์และน้ำตาลหนึ่งช้อนลงในนมอุ่น ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเทยีสต์ลงในชามแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมด นวดแป้ง ทิ้งไว้ 30 นาที...
เราชอบไส้เชอร์รี่)) ดังนั้นให้สะเด็ดน้ำแล้วเติมน้ำตาลและแป้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไส้รั่ว
ละลายมันลง เนยและในเวลานี้แป้งก็ขึ้นแล้ว
เราเริ่มปั้นพายที่จะประกอบเป็นพายของเรา บีบขอบให้ดีเพื่อไม่ให้ไส้รั่วออกมา
จุ่มพายแต่ละชิ้นในน้ำมันแล้ววางลงในพิมพ์เป็นวงกลมทีละชิ้น และอีกหนึ่งพายที่อยู่ตรงกลาง
ตอนนี้เราใส่ความงามนี้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 25 - 30 นาที
เอาล่ะ! พายของเราพร้อมแล้ว! แต่ละชิ้นก็หลุดออกมาง่ายๆ...
เว็บไซต์ทำอาหาร "Home Recipes" ขอให้คุณอร่อย!
ฉันเคยเห็นวิธีการทำพายที่น่ารักมาก และฉันก็ชอบมันมาก! แทนที่จะวางพายยาวๆ ตามปกติบนถาดอบเป็นแถวคู่ คุณสามารถวางพายทรงกลม เช่น โดนัท ลงในถาดแบบสปริงฟอร์มได้! แล้วมันจะออกมาแบบนี้” ครอบครัวร่าเริง»!
พายสำหรับครอบครัวที่เป็นมิตรสามารถทำไส้ได้หลากหลาย: เบอร์รี่และผลไม้, คอทเทจชีส, ไข่และหัวหอม และสิ่งที่เจ๋งคือการทำไส้ที่แตกต่างกันมากขึ้นและทำพายแบบโมเสก... เพื่อให้ทุกคนได้รับ "ความประหลาดใจ" ! คุณนึกภาพออกไหมว่าทั้งครอบครัวจะสนุกแค่ไหนที่จะหยิบพายมาคนละชิ้นแล้วเดาว่า: "ฉันได้อะไรจากอะไร"
ฉันอบมันด้วยสตรอเบอร์รี่ด้วย สามารถเตรียมแป้งได้ตามสูตรใดสูตรหนึ่งต่อไปนี้:
เลือกจากสูตรอาหารเหล่านี้ที่คุณชื่นชอบหรือทำตามสูตรที่คุณชื่นชอบ ท้ายที่สุดแล้วใน "ครอบครัวที่เป็นมิตร" สิ่งสำคัญไม่ใช่สูตร แต่เป็นวิธีการปั้น!
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับพาย:
ดังนั้นแป้งก็พร้อมน้ำตาลและเชอร์รี่หลุมก็พร้อมเช่นกัน ปิดกระทะกลมด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืช แยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วปั้นเป็นเค้กทรงกลม
วางไส้ไว้ตรงกลางของแต่ละอัน (นิ้ว ในกรณีนี้- เชอร์รี่กับน้ำตาล)
และเมื่อรวบรวมขอบของแฟลตเบรดเข้าด้วยกันเราก็บีบมันให้ดีขึ้นเพื่อไม่ให้เปิดเพราะแล้วน้ำเบอร์รี่จะไหลออกมาและอาจไหม้ได้ เหล่านี้คือ "คินคาลี" ที่คุณได้รับ
วางไว้ในกระทะโดยให้ตะเข็บคว่ำลงและอยู่ใกล้กัน
และปล่อยให้ขึ้นประมาณ 20 นาทีในที่อบอุ่นขณะที่เตาอบกำลังอุ่นอยู่
อบที่อุณหภูมิ 180C (โดยประมาณ ตรวจสอบเตาอบของคุณ) จนกระทั่งด้านบนเริ่มเป็นสีน้ำตาล และไม้เสียบจะหลุดออกจากแป้งให้แห้ง จากนั้นเมื่อพายเกือบพร้อม ให้นำออกมาทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว และ - อบต่ออีก 5 นาทีในเตาอบ เพิ่มความร้อนเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลสวยงาม!
ช่างเป็นครอบครัวที่เป็นมิตรจริงๆ!
และด้วยแป้งชุดที่สองฉันอยากจะซน :) และฉันก็ทำพายเล็ก ๆ สำหรับผลเบอร์รี่ 1-2 อัน :)
ฉันใส่มันลงในถาดทาร์ต มันเป็นทรงกลมเช่นกัน เพียงแต่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าถาดสปริงฟอร์มของฉันเท่านั้น
และครั้งนี้กลายเป็นครอบครัวใหญ่จริงๆ!
การกินมินิพายเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากเด็ก ๆ จะชอบมันเป็นพิเศษ!
คุณยังสามารถปั้นได้ ซาลาเปาในรูปแบบของดอกกุหลาบโค้งดังกล่าว:
สวย แปลกตา และอร่อย!
วันนี้ฉันเดินผ่านร้านขายขนมและได้กลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้ เช่น การอบ วานิลลา อืม ฉันก็เลยอยากจะทำอาหารแบบนี้บ้าง ภาพของซาลาเปาที่เต็มไปด้วยคาราเมลเกิดขึ้นในหัวของฉันทันที และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น
ขั้นแรกมาเตรียมแป้งกันก่อน โดยทั่วไป นี่จะเป็นงานหลักของเรา เนื่องจากการเติมไม่มีอะไรที่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว และ streusel ก็ใช้เวลาไม่นาน
อุ่นเคฟีร์เล็กน้อยจนอุ่นเล็กน้อย ซึ่งเหมาะกับยีสต์ ตั้ง kefir ด้วยไฟอ่อนๆ แล้วคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้แยกออกเป็นนมเปรี้ยวและหางนม เพิ่มยีสต์สดลงใน kefir อุ่น ๆ หลังจากบี้มันเล็กน้อยในมือของคุณ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลจาก จำนวนทั้งหมดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เราทิ้งยีสต์ไว้ตามลำพังและรอให้ยีสต์ตื่นและเริ่มทำซาลาเปาอย่างหนัก
ระหว่างนี้ตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือเพื่อทำ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
หลังจากนั้นประมาณ 20 นาที เราจะเห็นภาพต่อไปนี้ - กระบวนการได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว
รวมส่วนผสมของ kefir-ยีสต์ ไข่ และน้ำตาล ใส่วานิลลิน เกลือ ใส่เนยนิ่ม (หรือมาการีน)
ค่อยๆ ใส่แป้งที่หว่านลงไปประมาณ 4-5 ขั้นตอน
แม้ว่าจะเป็นไปได้ แต่ให้ใช้ช้อนนวดแป้ง โดยรวมแล้วฉันใช้เวลาประมาณ 2.5 ถ้วยและประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งจึงออกมาเป็นแบบนี้ มันจะยังคงเหนียวเล็กน้อย
ปกปิดมัน ติดฟิล์มแล้วส่งไปตั้งไฟให้ร้อนขึ้นหลายครั้ง ทันทีหลังจากนี้และควรใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที คุณก็จะสามารถเริ่มปั้นซาลาเปาได้ ฉันมีเวลานวดแป้งและปล่อยให้มันขึ้นอีกครั้งหนึ่ง โดยทั่วไปแล้วจะไม่ฟุ่มเฟือย
ในระหว่างนี้ คุณสามารถเตรียมสเตรูเซลได้ ในการทำเช่นนี้ให้รวมเนย, น้ำตาล, วานิลลินและแป้งลงในชามแยกแล้วใช้มือถูเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ท็อปปิ้งก็พร้อม
เท่านี้ก็แป้งเข้ากันดีแล้ว
นวดและแบ่งออกเป็น 10 ส่วน
เนื่องจากแป้งยังคงเหนียวอยู่เล็กน้อย เพื่อให้ทาได้ง่ายขึ้น ให้ทาน้ำมันพืชที่มือ ม้วนแต่ละลูกให้เป็นเค้กแบน ฉันทำสิ่งนี้ด้วยมือโดยไม่ต้องใช้หมุดกลิ้ง วางขนมไว้ตรงกลางแล้วเชื่อมขอบเข้ากับถุง ให้เป็นขนมปังทรงกลม วางซาลาเปาลงในกระทะกลมที่ทาน้ำมัน โดยให้ตะเข็บคว่ำลง
ทาด้านบนของขนมปังด้วยนมแล้วโรยด้วยเศษขนมชนิดร่วน ปล่อยให้การเตรียมการของเราขึ้นอีกครั้งอีก 20 นาทีโดยคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว
อบขนมปังจนเป็นสีน้ำตาลทองในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ในกรณีของฉัน ใช้เวลาสูงสุด 20-25 นาที
ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟขนมปังที่เติมไว้เป็นชา พวกเขากลายเป็นโปร่งสบายนุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ใช่ ไส้จะร้อนกว่าแป้ง ดังนั้นคุณจะไม่ถูกไฟไหม้
มีปาร์ตี้น้ำชากับครอบครัว!
เวลาทำอาหาร: PT02H10M 2 ชั่วโมง 10 นาที
คงไม่มีใครที่ไม่ชอบขนมอบเข้มข้น และแน่นอนว่าถ้าไม่มีพายจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีพาย คุณย่าและแม่ของเราเลี้ยงขนมปังนุ่มๆ ให้เราตั้งแต่ยังเป็นเด็ก และความรักนี้ก็ไม่ได้จางหายไปตามอายุ ตอนนี้คุณต้องอบพายด้วยตัวเองเท่านั้น
หากคุณยายของคุณแบ่งปันทักษะการทำขนมกับคุณนี่ก็เป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่และการเตรียมชีสเค้ก "ครอบครัวที่เป็นมิตร" ก็ไม่ใช่เรื่องยากซึ่งเป็นสูตรที่คุณสามารถเรียนรู้ได้จากบทความนี้ แต่แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำซาลาเปามาก่อน แต่ก็ไม่สำคัญ เพราะเรียนรู้ได้ง่าย
คุณสมบัติการทำอาหาร “ครอบครัวที่เป็นมิตร”
ขนมอบที่จะกล่าวถึงด้านล่างนี้มีหลายชื่อ - เค้กพาย ราซบอร์นิก หรือพาย "ครอบครัวที่เป็นมิตร" อันสุดท้ายอาจจะสวยงามและไพเราะที่สุด ฉันสงสัยว่าทำไมขนมนี้มีชื่อเช่นนี้? นั่นเป็นเพราะมันดูเหมือนก้อนเนยที่ถักแน่น
มีคุณลักษณะอีกอย่างหนึ่งของขนมนี้ - เนยแต่ละรอบมีการเติมแตกต่างกัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเรียกอีกอย่างว่า "เซอร์ไพรส์" ไส้อาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงทั้งหวานและเผ็ด ของหวาน ได้แก่ เบอร์รี่และผลไม้ เช่นเดียวกับคอทเทจชีสและคาราเมล หากต้องการเพิ่มสามารถใส่เนื้อสัตว์ เห็ด ไข่ ข้าว มันฝรั่ง หรือกะหล่ำปลีได้
แน่นอนว่าคุณไม่ควรทำขนมที่มีไส้ทั้งคาวและหวาน แป้งสำหรับพาย "ครอบครัวที่เป็นมิตร" ซึ่งเป็นสูตรที่มีผลเบอร์รี่คาราเมลหรือผลไม้ไม่ควรใส่เกลือ แม่บ้านทุกคนรู้เรื่องนี้ แต่สำหรับพาย "ครอบครัวที่เป็นมิตร" ซึ่งเป็นสูตรที่ใช้ไส้คาวก็ควรจะใส่เกลือ
เคล็ดลับในการทำแป้งโดให้สมบูรณ์แบบ
สูตรขนมปัง "ครอบครัวที่เป็นมิตร" ใช้แป้งยีสต์ การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องง่าย และไม่ใช่ทุกคนจะประสบความสำเร็จในครั้งแรก ในการเตรียมยีสต์ที่เหมาะสมที่สุด คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ:
- ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น
- อย่าลืมร่อนแป้ง โดยควรร่อน 2 ครั้ง
- ลดปริมาณนมลงครึ่งหนึ่ง ชดเชยการขาดน้ำแร่
- หลีกเลี่ยงร่างจดหมายในห้องเมื่อทำงานกับแป้ง
- อย่านวดแป้งด้วยมือที่เปียก
- ใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้น
- ควรเติมน้ำมันลงในแป้งในตอนท้าย
- คุณต้องนวดแป้งยีสต์เป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
วิธีทำพาย “ครอบครัวที่เป็นมิตร” ด้วยคาราเมล?
ในการเตรียมพาย "ครอบครัวที่เป็นมิตร" ซึ่งเป็นสูตรไส้ที่จะมีคาราเมลคุณต้องมี:
- นมสด - 2 ถ้วย
- แป้งสาลี - 4 ถ้วย (โดยประมาณ)
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ยีสต์แห้ง - 2-3 ซอง
- น้ำตาล - 10 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเล็กน้อย
- เนย - 300 กรัม
- หมอนคาราเมล-สำหรับไส้
ใส่น้ำตาล เกลือ และยีสต์ลงในนมอุ่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อกระตุ้นกระบวนการหมัก จากนั้นใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมนี้ เพิ่มแป้งลงในแป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้ง แบ่งแป้งที่เพิ่มขึ้นเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับพาย "ครอบครัวที่เป็นมิตร" ในอนาคต สูตรประกอบด้วยคาราเมล แต่คุณสามารถใช้ลูกอมช็อกโกแลตได้เช่นกัน วางในแต่ละพาย
อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้ววางวงกลมเนยที่เคยจุ่มลงในน้ำมันไว้แน่นอยู่ที่นั่น อบพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190-200 องศาประมาณ 25-30 นาที
น่าทาน!
แป้งยีสต์ถือว่าซับซ้อนมาโดยตลอด แต่เป็นแป้งที่อร่อยและน่าพึงพอใจที่สุด มีเพียงแม่บ้านที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถอบขนมปังเนื้อนุ่มได้มากจนสามารถรับประทานขนมอบจากถาดอบได้เร็วกว่าการอบครั้งถัดไป
เมื่อเป็นเด็ก การอบยีสต์ดูเหมือนเป็นสิ่งมหัศจรรย์เสมอ ด้วยเหตุผลที่ไม่ทราบสาเหตุ แป้งจะขึ้นและแตกต่าง นุ่มขึ้น และยืดหยุ่นได้มากขึ้น ฉันมองแม่ของฉันแบบเดียวกับที่อบพายและขนมปังถังใหญ่สำหรับทั้งครอบครัวทุกสุดสัปดาห์ และเด็ก ๆ และแขกก็กินทุกอย่างที่ออกจากเตาร้อนอย่างมีความสุข
ตอนนี้ใครๆ ก็โตกันแล้วแต่เมื่อก่อน วันนี้เราจำได้ว่าเธอดุเราที่แย่งซาลาเปาร้อนๆที่ยังไม่เย็นลง แล้วเราก็วิ่งออกไปข้างนอกและกินพายและชีสเค้ก
เธอเลือกไส้ที่แตกต่างกัน และเราสงสัยอยู่เสมอว่าคราวนี้พายจะมีอะไร
มันคือแยม แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เบอร์รี่ และรูบาร์บจากสวน แต่บางครั้งเธอก็ทำให้เราประหลาดใจด้วยซ้ำ - เธอใส่บางสิ่งที่ผิดปกติลงในพาย หนึ่งในไส้สำหรับซาลาเปาหวานเหล่านี้คือทอฟฟี่เนื้อนุ่มหรือลูกอม "โครอฟก้า" ตามปกติ
หากคุณใส่ท๊อฟฟี่หรือขนม "Korovka" ไว้ตรงกลางของขนมปังหรือพายไส้จะละลายและกลายเป็นมวลที่มีความหนืดมีกลิ่นหอมและอร่อยซึ่งคล้ายกับนมข้นและเนยถั่วสำหรับแซนวิชในเวลาเดียวกัน
วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมขนมปังยีสต์ด้วย kefir และสอดไส้ด้วยขนมหวาน (ทอฟฟี่เนื้อนุ่ม) ขนมอบนั้นอร่อย ค่อนข้างเรียบง่ายและแปลกตา ฉันเตรียมแป้งยีสต์สำหรับขนมปังโดยใช้ kefir บนถาดอบจานเดียว
สูตรขนมซาลาเปาที่มีส่วนผสมตามจำนวนที่กำหนดสามารถนำไปอบในหม้อหุงช้าได้
ฉันวางซาลาเปาแสนอร่อยเหล่านี้ไว้ใกล้กัน เราเรียกมันว่า "ครอบครัวที่เป็นมิตร"
วัตถุดิบ:
- แป้ง – 2 ถ้วย (ปกติ 200 กรัม)
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ยีสต์แห้งทันที Saf Moment - 2 ช้อนชา
- Kefir หรือนมเปรี้ยว - 180 มล.
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย
- น้ำตาลวานิลลินหรือวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์
กระบวนการทำอาหาร:
เทยีสต์อุ่น ๆ นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ ถ้านมเย็นลงหน่อยก็ไม่น่ากลัว แต่ถ้าร้อนยีสต์จะไม่ทำงาน
ปล่อยให้ยีสต์หมักและต่อไปยังส่วนผสมอื่นต่อไป
ตีไข่กับน้ำตาลเบา ๆ จนเนียน เราไม่ต้องการโฟม ก็ไม่ใช่บิสกิต
ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนเตา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันไม่เดือด แต่เพียงแค่ละลาย นี่คือสิ่งที่ฉันทำ: ฉันวางกระทะบนเตา ฉันหั่นเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ และทันทีที่เนยเริ่มละลายฉันก็เอาเนยออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากัน ด้วยวิธีนี้น้ำมันจะไม่เดือด
คุณยังสามารถละลายเนยในหม้อหุงช้าได้ เราตั้งค่าโหมดทำความร้อนและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีน้ำมันก็จะนิ่มลง
รวมไข่ แป้ง ส่วนผสมยีสต์ เนยเหลว เกลือ และน้ำตาลวานิลลา
ผสมแป้งด้วยมือของคุณอย่างรวดเร็ว
ควรค่อยๆ ใส่แป้งลงไปเพื่อให้แป้งออกมานุ่มและโปร่งสบาย
การนวดแป้งสำหรับซาลาเปาในเครื่องทำขนมปังนั้นสะดวกมาก โดยพับทุกอย่างแล้วนำแป้งที่เสร็จแล้วออกมา!
คุณสามารถเปิดเตาอบได้ 5 นาที ปิดแล้ววางแป้งให้มีขนาดใหญ่ โปรดทราบว่าแป้งขึ้นมาก ดังนั้นรูปร่างควรมีขนาดใหญ่กว่าปริมาตรของแป้ง 2-2.5 เท่า ในฤดูหนาว สถานที่ที่เหมาะแก่การปีนคือติดกับหม้อน้ำร้อน ถ้าหม้อหุงข้าวของคุณมีฟังก์ชั่นพิสูจน์อักษรแป้ง ให้ใช้ผู้ช่วยของคุณ
นำแป้งขนมปัง kefir ออกจากชามนวดบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งหรือทาน้ำมันพืชแล้วแบ่งเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ใส่ท๊อฟฟี่ 3 ชิ้นลงในเค้กแต่ละชิ้นแล้วปั้นเป็นขนมปัง ฉันได้ขนมปังลูกกวาดขนาดกลาง 7 ชิ้น
วางไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช จะเหมาะสมที่สุดหากเราปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้น น้ำมันพืช- แต่ที่นี่คุณสามารถตัดสินใจทดลองได้ ทานน้ำมันถั่วแล้วการอบของคุณจะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นอย่างมาก
ฉันวางซาลาเปา “ครอบครัวที่เป็นมิตร” ไว้ใกล้กันเป็นรูปทรงกลมสูงและให้ แป้งยีสต์ระยะทาง.
ก่อนอบ ให้ทาด้านบนของขนมปังด้วยไข่แดงหรือไข่ทั้งฟอง ซึ่งต้องคนล่วงหน้า
ใส่ในเตาอบเพื่ออบ เราอบขนมปังท๊อฟฟี่ที่ 180 องศา
ขนมปังอบเร็วมาก โดยปกติแล้ว 30-35 นาทีก็เพียงพอสำหรับความพร้อมโดยสมบูรณ์
ขนมปัง “ครอบครัวที่เป็นมิตร” ในหม้อหุงช้า
อย่างไรก็ตาม Panasonic ไม่มีโหมด "แป้ง" ในการพิสูจน์อักษร คุณสามารถใช้การทำความร้อนปกติโดยเปิดและปิดสักครู่
นำขนมปังกับขนมหวานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบหรือหม้อหุงช้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ในกระทะสักสองสามนาที จากนั้นจึงนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง
ปล่อยให้เย็นจะดีกว่าจึงจะตัดได้ดี
ถ้าคุณใจร้อนมากเหมือนลูก ๆ ของฉัน คุณสามารถแยกซาลาเปาอุ่น ๆ ออกจากกันได้ด้วยมือของคุณ แบบนี้ ไส้อร่อยภายในแต่ละขนมปัง ช่วยตัวเอง!
เรียกน้ำย่อยและสูตรอาหารดีๆ!