ปรุงโจ๊กสำหรับเด็กอายุ 8 เดือน วิธีทำโจ๊กสำหรับเด็กทารก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืช

เด็กๆต้องกินข้าวต้ม. ทำไม มันมีประโยชน์อย่างไร? คุณควรให้ลูกน้อยของคุณอายุเท่าไหร่? สุดท้ายนี้คุณควรใส่ใจอะไรเมื่อซื้อซีเรียลสำหรับทารกแบบพิเศษในร้าน

ส่วนผสมของโจ๊กคือซีเรียลและนม - ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากในคุณสมบัติของพวกเขา ธัญพืชเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต (แป้ง) ซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกาย โปรตีนจากพืช วิตามินบี แร่ธาตุบางชนิด: แมกนีเซียม เหล็ก รวมถึงเส้นใยพืชที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร นมช่วยเสริมองค์ประกอบนี้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยโปรตีนที่มีคุณค่ามากกว่าในธัญพืชตลอดจนวิตามินและเกลือแร่

ข้าวต้ม - อาหารเสริมที่สอง

ตามกฎแล้วโจ๊กกลายเป็นผลิตภัณฑ์จากการให้อาหารเสริมครั้งที่สอง ทารกจะได้รับประมาณ 2-3 สัปดาห์หลังจากการให้อาหารเสริมมื้อแรก (น้ำซุปข้นผัก) ซึ่งก็คือประมาณ 5-6 เดือน แต่ในกรณีที่เด็กถ่ายอุจจาระไม่แน่นอน น้ำหนักเพิ่มไม่เพียงพอ หรือถ่ายอุจจาระไม่สะดวก แพทย์อาจแนะนำให้เริ่ม

ข้าวต้มทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างเด็กระหว่างอาหารแข็งและของเหลว ดังนั้นคุณจึงต้องเริ่มให้อาหารมื้อเล็กๆ (เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ) วันแรก - หนึ่งช้อนชาวันที่สอง - ไม่เกิน 30 กรัม (3-4 ช้อนชา) และภายในหนึ่งสัปดาห์ให้เพิ่มปริมาตรเป็น 100-120 กรัม ส่วนนี้ควรแทนที่การให้นมบุตรหรือการให้นมสูตร คุณต้องให้โจ๊กจากช้อนวันละครั้งโดยเฉพาะตอนเช้าเป็นอาหารเช้า จากนั้นคุณสามารถให้นมลูกล้างโจ๊กด้วยน้ำผลไม้ kefir

วิธีการปรุงโจ๊ก

หากคุณปรุงโจ๊กด้วยตัวเองในขั้นตอนแรกของการแนะนำให้ทำให้เป็นของเหลว (5%) ซึ่งหมายถึงซีเรียลหรือแป้ง 5 กรัมต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร หลังจากผ่านไป 1-2 สัปดาห์โจ๊กสามารถปรุงได้ 8-10 เปอร์เซ็นต์ เพื่อปลดปล่อยผู้ปกครองจาก "ความน่ากลัว" ในการคำนวณจำนวนแป้งกรัมต่อน้ำจำนวนหนึ่งให้เราชี้แจงว่าเมื่อเตรียมโจ๊ก 5 เปอร์เซ็นต์จะใช้แป้งธัญพืชหนึ่งช้อนชาต่อของเหลว 100 มล. 7-8 เปอร์เซ็นต์โจ๊ก - หนึ่งช้อนชาครึ่งและ 10 เปอร์เซ็นต์ - สอง ห้ามเติมน้ำตาลและเกลือ ตามความรู้สึกของ "ผู้ใหญ่" รสชาตินั้นควรจะเค็มน้อยและมีรสหวานน้อย โจ๊กจะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีน้ำมัน แต่ไม่เกิน 5 กรัมต่อมื้อ

มีวิธีการปรุงอาหารหลายวิธี หากคุณใช้แป้งธัญพืชในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เจือจางในน้ำเย็นแล้วเทนมเดือดลงไป จากนั้นต้มประมาณ 5 นาที เมื่อเตรียมโจ๊กจากซีเรียลแนะนำให้ต้มซีเรียลในน้ำก่อนจากนั้นจึงเติมนมร้อนลงไปแล้วปรุงจนนุ่ม ถูโจ๊กเสร็จแล้วผ่านตะแกรง

วิธีการเลือกธัญพืช

คุณควรเลือกธัญพืชชนิดใด? บัควีทและข้าวโอ๊ตถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด มีโปรตีนมากกว่าชนิดอื่นๆ และยังมีเส้นใยพืชที่เป็นประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารอีกด้วย ข้าวและข้าวโพดอุดมไปด้วยแป้งซึ่งใช้เป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย อันดับที่สองในแง่ของเนื้อหาคือเซโมลินา จริงอยู่ที่ธัญพืชเหล่านี้มีวิตามินและ เกลือแร่- ข้อยกเว้นคือข้าวโพด มันมีธาตุเหล็ก หลังจากผ่านไป 6 เดือนคุณสามารถให้โจ๊กจากธัญพืชอื่น ๆ ได้เช่นข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์และอื่น ๆ ที่มีกลูเตนแน่นอนหากเด็กไม่มีอาการแพ้ แต่กำเนิด

เมื่อเลือกธัญพืช โปรดจำไว้ว่าข้าวมีคุณสมบัติในการห่อหุ้มและยึดเกาะ ข้าวโอ๊ตและบัควีทมีเส้นใยจำนวนมากและอาจทำให้เกิดฤทธิ์เป็นยาระบายได้ ข้าวโพดมีความเป็นกลาง เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติเหล่านี้แล้ว ให้ลองสลับซีเรียลและทำโจ๊กผสม โจ๊กที่เรียกว่า "สีชมพู" ซึ่งเตรียมด้วยการเติมแครอทฟักทองแอปเปิ้ลหรือน้ำแครอทมีประโยชน์มาก

ฉันควรเลือกโจ๊กแบบไหน?

น่าแปลกใจที่ผู้ปกครองหลายคนที่สนับสนุนให้มีสุขภาพที่ดีและดีที่สุดอาจดูเหมือนเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ โภชนาการที่เหมาะสมในปีแรกของชีวิตเด็ก กุมารแพทย์แนะนำให้ใช้โจ๊กที่ผลิตทางอุตสาหกรรม ซีเรียล "โรงงาน" ได้รับการประมวลผลและฆ่าเชื้อได้ดีกว่า มีคุณค่าทางโภชนาการโดยคำนึงถึงความต้องการที่เกี่ยวข้องกับอายุของเด็ก ด้วยวิตามินและเกลือแร่หลากหลายชนิด รวมถึงธาตุเหล็กและแคลเซียม ไม่มีสารกันบูด สีสังเคราะห์ สารเพิ่มความคงตัวหรือสารเคมี ข้อดีอีกอย่างคือคุณสามารถใส่ธัญพืชที่ย่อยยากที่บ้าน เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด และข้าวไรย์ เข้าไปในอาหารของลูกได้

ซีเรียลสำหรับทารกที่ใช้ในประเทศของเราส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัทต่างประเทศ น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์ในประเทศไม่ได้รับการนำเสนออย่างดีแม้ว่าคุณค่าทางโภชนาการและทางชีวภาพของพวกเขาจะไม่ด้อยกว่าสินค้าจากต่างประเทศ แต่น่าเสียดายที่ต้องมีการปรุงอาหาร โจ๊กสมัยใหม่ส่วนใหญ่จาก บริษัท ต่างประเทศปรุงจากต่างประเทศนั่นคือไม่จำเป็นต้องปรุง พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม - ผลิตภัณฑ์จากนมและไม่ใช่ผลิตภัณฑ์นม เพื่อเตรียมสิ่งแรก คุณเพียงต้องการน้ำเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ น้ำตาล เนย และโดยเฉพาะนม เฉพาะข้อบ่งชี้พิเศษและตามคำแนะนำของแพทย์ เด็กที่มีความอยากอาหารลดลงและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นยากสามารถเพิ่ม 2-3 กรัมได้ เนยต่อมื้อโจ๊กเพื่อปรับปรุงรสชาติและเพิ่มมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์

โจ๊กที่ปราศจากนมจะถูกสร้างขึ้นใหม่ด้วยนมเฉพาะสำหรับ นอกจากนี้ยังสามารถเจือจางด้วยน้ำได้หากทารกไม่สามารถทนต่อนมได้ แต่โปรดจำไว้ว่า คุณค่าทางโภชนาการสินค้าก็จะลดลง

ปัญหาทั้งหมดคือโจ๊กไม่ได้มาแค่มีหรือไม่มีนมเท่านั้น แต่ยังมีสารปรุงแต่งด้วย บริษัทหลายแห่งผลิตธัญพืชที่มีสารเติมแต่งจากธรรมชาติ ได้แก่ ผลไม้ ผัก น้ำผึ้ง เฮเซลนัทและผลเบอร์รี่ กล้วย คาราเมล และแม้กระทั่งช็อกโกแลต มีการผสมผสานที่น่าสนใจเช่นบัควีทและควินซ์, บัควีท - แอปริคอท, ช็อคโกแลตนัท, กล้วยกับน้ำผึ้งและข้าว บางบริษัทยังผลิตโจ๊กผสมด้วย ตัวอย่างเช่น โจ๊กธัญพืช-ผักที่ทำจากข้าว ข้าวสาลี ฟักทอง ต้นหอม ผักโขม หรือโจ๊กจากธัญพืช 5 ชนิด โจ๊กเหล่านี้มักจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าโจ๊กทั่วไป แต่เมื่อใช้แล้วต้องคำนึงถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้

เมื่อเลือกโจ๊ก ควรคำนึงถึงความสามารถทางการเงิน ความชอบของลูก และคำแนะนำของกุมารแพทย์ด้วย อย่างไรก็ตามเมื่อซื้อควรคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้: ควรเขียนเนื้อหาของซีเรียลบนบรรจุภัณฑ์เป็นภาษารัสเซียเพื่อให้ผู้ซื้อสามารถทราบปริมาณสารอาหารทั้งหมดของส่วนผสมและประเมินคุณภาพของ ผลิตภัณฑ์; ผู้ผลิตยังระบุองค์ประกอบโดยละเอียดของส่วนผสมต่อ 100 กรัมหรือ 1 มื้อ นี้ ข้อมูลรายละเอียดจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าสมบูรณ์และสมดุลแค่ไหน ผลิตภัณฑ์นี้- เมื่อซื้อควรคำนึงถึงวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา และแน่นอนคุณควรปฏิบัติตามกฎการทำอาหารทั้งหมดที่ระบุไว้บนฉลากอย่างเคร่งครัด อย่าทำโจ๊กด้วยตา ไม่อย่างนั้นลูกจะกิน “ประมาณ” กุมารแพทย์แนะนำให้ซื้อโจ๊กในร้านค้าเฉพาะ อาหารทารกร้านขายยาและคลินิก คุณไม่ควรทำสิ่งนี้ผ่านการโฆษณา ในตลาด หรือในสถานที่อื่น ๆ ที่ไม่ได้มีไว้สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องระวังไม่เพียงแต่ของปลอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมด้วย

โภชนาการสำหรับทารกควรมีความสมดุลและมีสุขภาพดี ท้ายที่สุดแล้วสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กก็เติบโตขึ้นและในขณะเดียวกันก็ต้องได้รับอาหารเสริมอย่างต่อเนื่อง เมื่ออายุ 8 เดือน เด็กทารกจะได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารได้หลายอย่างแล้ว รวมถึงเนื้อสัตว์ ผลไม้ ผัก เคเฟอร์ และคอทเทจชีส นอกจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้ว เด็กที่กินนมจากขวดยังสามารถเพลิดเพลินกับการตกปลาได้อีกด้วย ไม่ควรลืมว่าการแนะนำองค์ประกอบใหม่ของอาหารควรทำอย่างระมัดระวังโดยเริ่มจากส่วนที่น้อยที่สุดและค่อยๆเพิ่มขนาดยา อาหารอะไรที่สามารถและควรให้แก่ทารกอายุ 8 เดือนได้ ทำอย่างไร อาหารโดยประมาณเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง

โภชนาการของเด็กอายุ 8 เดือน - ควรแนะนำอาหารใหม่อะไรบ้างในอาหาร

เมื่อครบแปดเดือน ทารกยังคงได้รับนมแม่หรือนมผงต่อไป ขอแนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้ในอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ปี วันละสองครั้ง - ในตอนเช้าและตอนกลางคืน

• ผัก. เด็กทารกในวัยนี้เขากินผักหลายอย่างแล้ว: บวบ, ดอกกะหล่ำ, ฟักทอง, มันฝรั่ง, แครอท เมื่ออายุ 8 เดือน ทารกสามารถแนะนำถั่วเขียวและถั่วต่างๆ ได้อย่างปลอดภัย ขั้นแรกให้เสิร์ฟพืชตระกูลถั่วเป็นน้ำซุปข้น จากนั้นนำไปผสมกับผัก เนื้อสัตว์ ปลา หรือเติมในซุป หัวหอมยังถูกนำมาใช้ในอาหารของทารกด้วย เติมลงในซุปข้นและเสิร์ฟร่วมกับผักอื่นๆ ปริมาณผักสูงสุดต่อวันสำหรับเด็กอายุแปดเดือนคือ 180 กรัม
• ข้าวต้ม.ต้องมีโจ๊กอยู่ในเมนูของเด็ก นอกเหนือจากบัควีท ข้าวโพด และข้าวทั่วไป ขอแนะนำให้แนะนำให้ลูกรู้จักข้าวโอ๊ต คุณต้องเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพโดยใช้น้ำพร้อมกับเติม นมแม่หรือนมสูตร หลังจากทำความคุ้นเคยกับโจ๊กชนิดใหม่แล้ว คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของอาหารที่ทำจากธัญพืชได้โดยการเพิ่มผักและผลไม้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดถือเป็นโจ๊กสำหรับอาหารทารก องค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการทำงานปกติของร่างกายของทารกได้ถูกเพิ่มเข้าไปแล้ว ปริมาณที่เหมาะสมต่อวันสำหรับอายุที่ระบุคือ 180 กรัม
  
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวในวัยนี้ ทารกได้กินคีเฟอร์ คอทเทจชีส และโยเกิร์ตแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้ทดแทนการให้อาหารครบถ้วน แต่ให้ไว้เป็นอาหารเสริม อนุญาตให้ปรุงรสด้วยผลไม้และผลไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวควรจะไม่มีสารปรุงแต่งเทียมและมีปริมาณไขมันต่ำ มากกว่า ตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการให้อาหารเด็กคือ kefir และโยเกิร์ตซึ่งเตรียมอย่างอิสระโดยใช้สตาร์ทเตอร์หรือซื้อจากครัวโคนม พวกมันจะเสริมสร้างลำไส้ของทารกด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์และป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค บรรทัดฐานสำหรับการบริโภคคอทเทจชีสต่อวันคือ 50 กรัม, kefir, โยเกิร์ต – 200 มล.
• ผลไม้และผลไม้แห้งผลไม้เป็นแหล่งหลักของวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่จะเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของทารกและต่อต้านการพัฒนาของการขาดวิตามิน เด็กในวัยนี้กินแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วดังนั้นคุณสามารถทำให้เขาพอใจด้วยลูกพีชกล้วยเชอร์รี่บลูเบอร์รี่และลูกเกดเพิ่มเติม หากทารกไม่มีปัญหาเรื่องอุจจาระ ให้แนะนำให้เขารู้จักกับลูกพรุน ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และเนื้อแตงโม คุณสามารถกระจายการบริโภคผลไม้ได้เล็กน้อยโดยผสมกับโยเกิร์ต คุกกี้ หรือคอทเทจชีส จำนวนต่อวัน – 80 gr.
• เนื้อ.เนื้อสัตว์อุดมไปด้วยองค์ประกอบย่อยทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต เช่น โปรตีนจากสัตว์ ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม รายการใหม่หลักในเมนูของทารกซึ่งเปิดอยู่ ให้นมบุตร, - เนื้อ. เด็กที่พอใจกับสูตรนมจะเริ่มทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์นี้เร็วขึ้น 1 เดือน การแนะนำเริ่มต้นด้วยพันธุ์ไขมันต่ำ - กระต่าย, เนื้อลูกวัว, ไก่งวง เนื่องจากทารกในวัยนี้อาจเคี้ยวอาหารได้ไม่ครบทุกคน จึงควรให้ผลิตภัณฑ์ในรูปของน้ำซุปข้นหรือกบาลจะดีกว่า เมื่อขั้นตอนการทำความคุ้นเคยกับเนื้อสัตว์เสร็จสิ้นแล้ว และไม่มีปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น คุณสามารถเริ่มเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในซุปผัก ปรุงซุปในน้ำซุปเนื้อ และเตรียมซูเฟล่ อัตราการบริโภคต่อวันคือ 50 กรัม
  
• ปลา.ในขณะที่ทารกที่กินนมแม่เพิ่งเริ่มคุ้นเคยกับเนื้อสัตว์ เมนูของทารกที่เลี้ยงด้วยนมเทียมก็มีผลิตภัณฑ์ปลาอยู่แล้ว เป็นการดีกว่าที่จะแนะนำให้ทารกรู้จักกับปลาทะเลสีขาว - เฮค, ปลาคอด, พอลล็อค หลังจากลองพันธุ์เหล่านี้แล้ว หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ คุณก็สามารถนำปลาแซลมอน ปลาคาร์พ และปลาคอนหอกมาใช้ได้ ปลาในวัยนี้ควรให้สัปดาห์ละ 2 ครั้ง ควรเสิร์ฟผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของน้ำซุปข้นหรือซูเฟล่ หลังจากผ่านไประยะหนึ่งคุณสามารถเปลี่ยนจานด้วยผักได้ ปลาอุดมไปด้วยวิตามินบี กรดอะมิโน ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และแร่ธาตุ นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต ปริมาณที่เหมาะสมคือ 5-30 กรัม
• เครื่องดื่มอาหารของทารกต้องมีน้ำผักและผลไม้อยู่แล้ว (80 มล.) ในวัยนี้ควรเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่งจะดีกว่า การแนะนำน้ำผลไม้ควรเกิดขึ้นหลังจากที่ทารกได้ลองน้ำซุปข้นผลไม้แล้วเท่านั้น และหากไม่มีปฏิกิริยาใดเกิดขึ้น คุณก็สามารถทำให้เขาพอใจได้อย่างปลอดภัย อย่าลืมดื่มน้ำต้มหรือน้ำกรอง นอกจากน้ำผลไม้และน้ำแล้ว คุณยังสามารถรวมยาต้มที่มีลูกเกด ลูกพรุน และแอปริคอตแห้งในอาหารของทารกได้ด้วย อนุญาตให้ปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้ง (โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล)

มีอะไรอีกบ้างที่สามารถนำมาใช้ในอาหารของทารกได้?

1. ทารกในวัยนี้สามารถรับประทานขนมปังโฮลวีตได้ (5 กรัมต่อวัน)
2. แทะและดูดแครกเกอร์ (5 กรัม)
3. คุณสามารถเพิ่มคุกกี้ลงในคอทเทจชีสและน้ำซุปข้นผลไม้ได้แล้ว (5 กรัมต่อวัน)
4. โจ๊กสามารถปรุงด้วยเนย - ไม่เกิน 4 กรัม
5. คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืช (สูงสุด 5 มล.) ลงในซุปและน้ำซุปข้นผัก
6. ไข่แดงก็จำเป็นสำหรับทารกในวัยนี้เช่นกัน ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดใน 8 เดือนคือครึ่งสัปดาห์

คุณสมบัติของอาหารประจำวันโดยคำนึงถึงประเภทของอาหาร

หากเราพูดถึงคำแนะนำของแพทย์ชื่อดัง Evgeniy Komarovsky เขาแนะนำให้เปลี่ยนลำดับอาหารเล็กน้อย กุมารแพทย์แนะนำให้ให้คอทเทจชีสสำหรับเด็กและผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นอาหารเช้ามื้อที่สองและโจ๊กแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็น

เมนูตัวอย่างในแต่ละวันของสัปดาห์

ในวัยนี้ทารกจะพอใจกับอาหารที่หลากหลายอยู่แล้ว สำหรับความแตกต่างในเมนูของทารกที่กินนมจากขวดและทารกที่กินนมแม่นั้น แทบไม่ต่างจาก "ทารก" เลย แค่มูลค่าเพิ่ม จานปลา- คุณสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันแทนเนื้อสัตว์ได้ในวันอังคารและวันเสาร์

ตามปกติแล้ว ทุกวันในสัปดาห์จะเริ่มต้น (อาหารเช้ามื้อแรก) และสิ้นสุด (มื้อก่อนนอนหลังอาหารเย็น) ด้วยนมแม่หรือนมสูตรดัดแปลง อาหารอื่นๆ ทั้งหมดมีรายละเอียดอธิบายไว้ในตาราง

อาหารของเด็กในวัยนี้อาจมีความหลากหลายมาก ไม่ควรรับประทานอาหารประเภทเดียวกันที่ให้แก่ทารกซ้ำตลอดทั้งวัน อย่าลืมใส่เนื้อสัตว์ ผัก ซีเรียล ผลิตภัณฑ์นม และผลไม้ในเมนูของลูกน้อยทุกวัน ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารและวิตามินทั้งหมด

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่ในการวางแผนเมนูอาหารมีดังนี้

1. สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถให้บริการได้ไม่เพียงแต่โจ๊ก คอทเทจชีส น้ำซุปข้นผลไม้ แต่ยังให้บริการเนื้อสัตว์ ปลา และไข่แดงด้วย เครื่องดื่มที่อนุญาต ได้แก่ เครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และเยลลี่
2. อาหารกลางวันจะต้องรวมอาหารประเภทผัก เนื้อสัตว์ และปลาเข้าด้วยกัน หลังจากนั้น คุณสามารถทำให้ลูกน้อยของคุณพอใจด้วยของหวานในรูปแบบของผลไม้และเบอร์รี่บด ผลไม้อบ น้ำผลไม้ มูส ซูเฟล่
3. ลูกน้อยของคุณควรบริโภคโปรตีนให้มากที่สุดก่อนอาหารกลางวัน
4. สำหรับของว่างยามบ่าย ทารกจะต้องกินผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวโดยเติมผลไม้ ผลไม้แห้ง และคุกกี้
5. อาหารเย็นเป็นไปตามหลักการของอาหารเช้า
6. เด็กจะต้องดื่มหลังอาหารทั้งหมด

เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้น คุณควรเตรียมเมนูประจำสัปดาห์สำหรับลูกน้อยไว้ล่วงหน้า คุณต้องวางแผนอาหารโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่แนะนำในวัยนี้และความต้องการรายวันของคุณ

วิดีโอเกี่ยวกับการเลี้ยงทารกเมื่ออายุ 8 เดือน

คุณสมบัติของการสร้างระบบการให้อาหารประจำวันและเมนูสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้

เราไม่คิดว่าควรชี้ให้เห็นว่าเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรรับประทานเฉพาะสูตรที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เท่านั้น คุณไม่ควรให้ทารกเช่นนี้ไม่ว่าในกรณีใด นมวัว- ตามมาตรฐานที่ยอมรับกันทั่วไป จะมีการแนะนำอาหารเสริมสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ในอีก 1 เดือนต่อมา

หากเด็กอายุ 8 เดือน ไม่ควรรวมอาหารที่เป็นภูมิแพ้ต่อไปนี้ไว้ในอาหาร:

• ไข่ไก่
• ผลิตภัณฑ์นมทั้งตัว
• ปลา;
• ส้ม;

คุณควรระวังเมื่อนำเศษผักผลไม้และผลเบอร์รี่สีส้มแดง (แครอท, แอปเปิ้ลแดง, เชอร์รี่ ฯลฯ ) เข้ามาในเมนู พื้นฐานของโภชนาการควรเป็นเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์นมหมักที่เตรียมที่บ้านหรือซื้อจากครัวที่ทำจากนม และผัก โจ๊ก (ปราศจากกลูเตน) ควรปรุงด้วยน้ำเท่านั้น อนุญาตให้แนะนำเนื้อสัตว์ได้เพียง 9-10 เดือนและปลา - ใกล้ถึงหนึ่งปี สำหรับผลไม้ควรให้เด็กรู้จักแอปเปิ้ลเขียวก่อนแล้วค่อยแนะนำลูกแพร์พลัมกล้วยและลูกเกดเหลืองในอาหาร ไข่จะถูกกำจัดออกจนหมดจนถึงอายุ 1 ปีหรือแทนที่ด้วยไข่นกกระทา

โจ๊กข้าวรวมอยู่ในอาหารของทารกเป็นธัญพืชชนิดที่สองรองจากบัควีท นี่คืออาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน โพแทสเซียมและแมกนีเซียม แคลเซียมและฟอสฟอรัส กรดอะมิโนและวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ เติมพลังงานเพิ่มพลังและให้ความแข็งแกร่ง ข้อดีใหญ่ของโจ๊กคือไม่มีกลูเตน ซึ่งทำให้ระบบย่อยอาหารซับซ้อน และมักทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกแรกเกิดและเด็กโต

โจ๊กข้าวปลอดกลูเตนปลอดภัยสำหรับเด็กทารก ย่อยง่ายและไม่ก่อให้เกิดการแพ้อาหาร ดังนั้นธัญพืชดังกล่าวจึงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์กลุ่มแรกๆ ที่ได้รับการแนะนำ มาดูประโยชน์ของข้าวและวิธีปรุงอาหารกันดีกว่า โจ๊กที่รัก ถูกต้อง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ข้าวต้มประกอบด้วย จำนวนมากแป้ง แต่ถึงอย่างนี้ ก็ยังดูดซึมและย่อยได้ง่าย ข้าวทำความสะอาดและต่ออายุร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขจัดเกลือส่วนเกินและสารพิษที่เป็นอันตราย ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและเสริมสร้างเซลล์ประสาท ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม

เมล็ดข้าวไม่ทำให้ลำไส้ระคายเคือง แต่จะห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารอย่างอ่อนโยนและไม่ต้องการการทำงานของเอนไซม์ ดังนั้นในทารกที่ระบบย่อยอาหารกำลังพัฒนาและเสริมกำลังในปีแรกของชีวิตเท่านั้น อาหารจึงถูกดูดซึมได้ง่ายและค่อยๆ ส่งผลให้เด็กไม่มีอาการแพ้อาหาร ท้องและอุจจาระปั่นป่วน ซึ่งอาจเกิดจากอาหารมื้อหนักและซีเรียลปลอดกลูเตน

เมล็ดข้าวทำหน้าที่สำคัญหลายประการในร่างกาย:

• มีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมและเสริมสร้างเล็บ
• มีส่วนร่วมในการสร้างและการต่ออายุของเซลล์ร่างกาย
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• เรนเดอร์ อิทธิพลเชิงบวกเกี่ยวกับสภาพและการทำงานของเซลล์ประสาท
• ปรับปรุงสภาพผิว
• ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติบรรเทาอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและช่วยกำจัด
• เสริมสร้างและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
• คืนความแข็งแรงและเติมเต็มร่างกายด้วยพลังงาน
• กระตุ้นการทำงานของสมอง
• เสริมสร้างฟัน เหงือก และโครงกระดูกให้แข็งแรง
• ทำความสะอาดร่างกาย ขจัดของเหลว เกลือ และสารพิษส่วนเกิน
• ช่วยให้ทารกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นตามปกติ
• ป้องกันและช่วยในเรื่องโรคหัวใจและหลอดเลือด ไตวาย
• ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ

แต่ไม่แนะนำให้ใช้ข้าวสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักเกินและผู้ที่มีอาการท้องผูกอย่างรุนแรง โรคเบาหวาน- นอกจากนี้ธัญพืชดังกล่าวยังกระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของนิ่วและการพัฒนาของหลอดเลือดและเพิ่มความดันโลหิต ดังนั้นคุณต้องกินโจ๊กอย่างระมัดระวังตามบรรทัดฐานที่แนะนำและไม่กินมากเกินไป

วิธีใส่โจ๊กลงในอาหารเสริม

• โจ๊กสำหรับทารกถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริมเป็นเวลา 7-8 เดือนหลังจากรวมบัควีทไว้ในอาหาร เมื่อแนะนำอาหารสำหรับผู้ใหญ่ในเมนูของลูกน้อย อย่าลืมเรื่องการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ให้นมแม่ต่อไป แต่ในปริมาณที่น้อยลงและค่อยๆ ลดจำนวนครั้งที่ป้อน วิธีหย่านมทารกจากเต้านมดู;
• เป็นครั้งแรก ให้ลองจานที่เตรียมไว้ 1⁄2-1 ช้อนชา แล้วดูปฏิกิริยาของทารก หากไม่มีผลเสียสามารถให้โจ๊กแก่ทารกได้สองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์
• บรรทัดฐานของโจ๊กสำหรับเด็กอายุ 8 เดือนคือ 150 กรัมเมื่ออายุ 9-10 เดือนจะเพิ่มขึ้นเป็น 180 กรัมและเมื่ออายุ 1 ปี - มากถึงสองร้อย
• หากคุณสังเกตเห็นการเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติหรือเป็นพิษ ให้งดอาหารนั้นออกจากอาหารชั่วคราวและติดต่อกุมารแพทย์ของคุณ
• ในตอนแรกปรุงโจ๊กในน้ำเท่านั้น โจ๊กนมย่อยยากและมักก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นไม่ควรรับประทานอาหารประเภทนี้ก่อน 10-11 เดือน กุมารแพทย์บางคนไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีทำโจ๊กปรุงด้วยนม
• เมื่อเตรียมโจ๊กในช่วงเดือนแรก อย่าใส่เกลือ พริกไทย หรือน้ำตาล เพื่อรสชาติให้เติมสูตรสำเร็จรูปหรือนมแม่น้ำมันพืชหรือเนยลงในโจ๊ก สามารถเติมน้ำตาลและ/หรือเกลือเล็กน้อยลงในสูตรได้หลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น

• หลังจากแนะนำโจ๊กในอาหารแล้วคุณสามารถเพิ่มผลไม้ผักผลเบอร์รี่และเนื้อสัตว์ลงในสูตรได้ แต่จำไว้ว่าต้องแนะนำส่วนผสมแต่ละอย่างในเมนูของทารกแยกกันก่อน
• ก่อนปรุงอาหาร ข้าวจะถูกคัดแยกอย่างระมัดระวังและล้างในน้ำเย็น หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้รอจนโจ๊กเย็นลง อุณหภูมิห้องและมอบให้ทารก;
• โจ๊กเสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน แต่ควรเตรียมอาหารจานใหม่ทุกครั้ง
• ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารเสริมด้วยตัวเองคุณสามารถซื้อโจ๊กเด็กสำเร็จรูปได้ เมื่อซื้อ ควรตรวจสอบส่วนประกอบ วันหมดอายุ และความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด สินค้าต้องเหมาะสมกับวัยของทารก!;
• เลือกอาหารสำเร็จรูปที่มีโปรไบโอติกและพรีไบโอติก วิตามิน แร่ธาตุ และ กรดที่มีประโยชน์- เลือกแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งได้รับการวิจารณ์เชิงบวกจากแพทย์และผู้ปกครอง
• องค์ประกอบของโจ๊กที่ซื้อสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีไม่ควรมีกลูเตน ฟรุกโตส และซูโครส สารปรุงแต่งรส และสารกันบูดต่างๆ ขอแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีถั่วเหลืองและเลซิติน มะพร้าวและน้ำมันเรพซีด

วิธีทำโจ๊กสำหรับเด็กทารก

ในการทำโจ๊กสำหรับทารก ให้นำข้าวเมล็ดขนาดกลางแล้วล้างในน้ำเย็นถึงเย็นจนข้าวใส เทธัญพืช น้ำอุ่นและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นล้างซีเรียลด้วยน้ำเย็นแล้วล้างออกอีกครั้ง การเตรียมการนี้จะช่วยให้คุณทำความสะอาดและปกป้องธัญพืชได้มากที่สุด

ในการเตรียมโจ๊กหนึ่งมื้อ ให้ใช้ข้าว 20 กรัมแล้วบดเมล็ดพืชในเครื่องบดกาแฟ หรือคุณสามารถใช้แป้งข้าวเจ้าสำเร็จรูปก็ได้ ข้าวเทครึ่งแก้ว น้ำเย็น(100 มล.) แล้วปรุงจนสุกโดยใช้ไฟอ่อนประมาณสิบห้านาที ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นโดยไม่มีก้อน หลังจากแนะนำโจ๊กจะค่อยๆทำให้หนาขึ้น

ในจานที่เสร็จแล้วให้เติมสูตรเจือจางหรือนมแม่เล็กน้อยและน้ำมันพืชสักสองสามหยดหรือเนยห้าถึงสิบกรัม ไม่แนะนำให้เติมเกลือและน้ำตาลในสูตรสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี ทันทีที่ทารกคุ้นเคยกับโจ๊ก คุณสามารถรวมอาหารจานต่างๆ เข้ากับข้าวในอาหารของเด็กได้

สูตรข้าวสำหรับเด็ก

ข้าวต้มนมสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปี

• ข้าว – 100 กรัม;
• น้ำ – 200 มล.;
• นม – 200 มล.

ล้างข้าวเทน้ำแล้วปรุงหลังจากต้มประมาณสิบนาที หลังจากนั้นให้ค่อยๆ เทนมลงในส่วนผสมและปรุงเป็นเวลาประมาณ 10 นาที โดยคนโจ๊กเป็นประจำ จากนั้นปิดฝาข้าวแล้วปล่อยให้นึ่งอีกสิบนาที มวลที่ได้จะถูกบดผ่านตะแกรงและเติมเนยลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว

น้ำซุปข้นเนื้อพร้อมข้าวสำหรับเด็กทารก

• เนื้อหรือเนื้อไก่ – 100 กรัม;
• ข้าว – 2 โต๊ะ ช้อน

หม้อข้าว

• ข้าวต้ม – 100 กรัม;
• แอปเปิ้ลเขียว – 1 ชิ้น;
• ฟักทอง – เยื่อกระดาษ 70 กรัม;
• ไข่นกกระทา – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 2 ช้อนชา

หุงข้าวแยกกัน ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดร่วมกับฟักทอง เพิ่มไข่และน้ำตาลหนึ่งช้อนลงในครีมเปรี้ยวตีส่วนผสมด้วยการตี เทซอสครีมเปรี้ยวที่ได้ครึ่งหนึ่งลงในข้าว ทาเนยลงในภาชนะอบ วางข้าวไว้ด้านล่าง จากนั้นใส่ฟักทองขูดและแอปเปิ้ล เกลี่ยน้ำตาลที่เหลือแล้วเท ซอสครีมเปรี้ยว- อบประมาณ 25-30 นาทีที่ 180 องศา

เม่นสำหรับเด็กอายุ 2 ปี

• เนื้อสับ – 0.5 กก.
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• ข้าวต้ม – 100 กรัม;
• แครอท 1 ชิ้น;
• ก้อน – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม

แช่ก้อนนมบดแล้วใส่เนื้อสับ ตีไข่ดิบที่นั่นแล้วใส่ข้าวต้ม ผสมส่วนผสมและเติมเกลือเล็กน้อย ปอกเปลือก หั่น และเคี่ยวแครอทแยกกัน น้ำมันพืช- จากนั้นใส่ผักหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มครีมลงในแครอทที่เหลือและเคี่ยวต่อ

เนื้อสับจะถูกปั้นเป็นชิ้นกลมเล็ก ๆ ซึ่งวางในภาชนะสำหรับอบและราดด้วยซอสที่ทำจากแครอทตุ๋นและครีมเปรี้ยว เม่นปรุงในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 160 องศา คุณจะพบสูตรอาหารเพิ่มเติมสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบได้ที่ลิงค์

เมนูของทารกอายุแปดเดือนมีหลากหลายอยู่แล้ว: รวมถึงธัญพืช ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และแม้แต่ปลา คุณสามารถทำให้มันดีต่อสุขภาพและในเวลาเดียวกันก็อร่อยมากถ้าคุณปรุงเอง หลังจากอ่านบทความของเราแล้วคุณจะได้เรียนรู้ว่าสูตรอาหารสำหรับเด็กอายุ 8 เดือนสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยได้อย่างไร

เด็กอายุ 8 เดือนจะได้รับอาหาร 5 ครั้งต่อวัน โดยมื้อเช้า กลางวัน และเย็นประกอบด้วยอาหารเสริมอยู่แล้ว เราขอแนะนำว่าตั้งแต่นี้ไป คุณควรฝึกให้ลูกน้อยของคุณคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าเด็กๆ กินโจ๊กเป็นอาหารเช้าและซุปเป็นอาหารกลางวัน สิ่งนี้ช่วยให้คุณสร้างระบอบการปกครองได้อย่างรวดเร็วและปรับตัวได้ง่ายขึ้น โรงเรียนอนุบาลต่อมา นอกจากโจ๊กสำหรับมื้อเช้าแล้ว คุณยังสามารถเสนอน้ำซุปข้นผลไม้และคอทเทจชีสให้อีกด้วย ไม่ว่าจะซื้อหรือทำเองก็ตาม เราจะพูดถึงเรื่องนี้อีกสักหน่อย

สิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารกลางวันสำหรับทารกอายุ 8 เดือน: สูตรอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสม ส่วนใหญ่มักเป็นซุปผักกับเนื้อสัตว์หรือผักที่มีชิ้นเนื้อทอดบดละเอียด สำหรับทารกที่ได้รับการแนะนำให้กินอาหารเสริมตั้งแต่ 4 ถึง 5 เดือน สามารถค่อยๆ แทนที่เนื้อสัตว์ด้วยปลาได้สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง ในเวลาเดียวกัน ให้เลือกพันธุ์มหาสมุทรไขมันต่ำที่มีเนื้อขาว (ปลาค็อด เฮค พอลล็อค) คุณยังสามารถเสนอเป็นมื้อเย็นได้ ผักตุ๋นโจ๊กหรือคอทเทจชีส ขึ้นอยู่กับว่าทารกกินอะไรมาก่อน

แน่นอนว่าการให้นมลูกเมื่ออายุ 8 เดือนนั้นอาจประกอบด้วยน้ำซุปข้นกระป๋องเท่านั้นซึ่งปัจจุบันมีปริมาณมาก แต่คุณแม่หลายคนพยายามปรุงอาหารด้วยตัวเองเพราะด้วยวิธีนี้พวกเขาสามารถรับผิดชอบต่อคุณภาพของอาหารได้ นอกจากนี้ เด็กน้อยจู้จี้จุกจิกบางคนปฏิเสธอาหารกระป๋องของเด็ก แต่พวกเขาก็กินโจ๊กของแม่และน้ำซุปข้นด้วยความยินดี ในบทต่อไปนี้ เราจะพูดถึงสูตรอาหารเฉพาะสำหรับซุป ข้าวต้ม และการทำคอทเทจชีสแบบโฮมเมด

เด็กอายุ 8 เดือนสามารถกินโจ๊กอะไรได้บ้าง?

สูตรอาหารสำหรับน้ำซุปข้นและโจ๊กสำหรับทารกอายุ 8 เดือนเป็นพื้นฐานในการรับประทานอาหารของเขา ในบทนี้เราจะพูดถึงโจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ในวัยนี้ เด็กๆ สามารถรับประทานได้ทั้งโจ๊กที่ไม่มีส่วนผสมของนมและโจ๊กนมที่ปรุงด้วยนมแม่หรือนมผง หากคุณใช้นมวัว ให้ปรุงโจ๊กโดยใช้อัตราส่วน 1:4 ซึ่งก็คือนม 1 ส่วนและน้ำ 4 ส่วน เป็นที่น่าสังเกตว่ากุมารแพทย์ไม่แนะนำให้แนะนำนมวัวในอาหารก่อนอายุหนึ่งปีเนื่องจากมีโอกาสเกิดอาการแพ้สูง

เด็กวัยหัดเดินอายุแปดเดือนสามารถเสนอข้าวโพดข้าวและโจ๊กบัควีทได้หากไม่มีข้อห้าม หากคุณได้แนะนำอาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณแล้ว ให้ขยายขอบเขตด้วยข้าวโอ๊ตหรือข้าวบาร์เลย์ ตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงโจ๊กสำหรับทารกอายุแปดเดือนกันดีกว่า เลือกธัญพืชบดละเอียด (ข้าวโพด บัควีต) แล้วบดเมล็ดที่เหลือในเครื่องบดกาแฟจนกลายเป็นแป้ง โจ๊กใด ๆ ควรปรุงในน้ำโดยเติมน้ำตาลในปริมาณขั้นต่ำหรือดีกว่าโดยไม่ใส่น้ำตาลเลยจนกระทั่ง ความพร้อมเต็มที่.

ก่อนปิดเติมโจ๊กเล็กน้อย ส่วนผสมที่ดัดแปลงหรือแสดงน้ำนมแม่ (20 - 30 มล.) เช่นเดียวกับเนย (3 - 5 กรัม) ในวัยนี้ โจ๊กควรเป็นของเหลว ดังนั้นควรรับประทานซีเรียลในอัตราซีเรียล 5 กรัมต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร ค่อยๆทำให้หนาขึ้นเล็กน้อย ในการกระจายสูตรโจ๊ก เด็กในวัยนี้สามารถเพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้ (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ฟักทอง ลูกพรุน และแม้แต่แครอท) ลงในจานได้ วิธีนี้ทำให้คุณไม่ต้องเติมน้ำตาล และแม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกเล็กๆ น้อยๆ ก็ยังทานอาหารที่เสร็จแล้วได้อย่างเอร็ดอร่อย

สำหรับผู้ปกครองที่สนใจทำเซโมลินาสำหรับเด็กอายุ 8 เดือนเราจะให้คำแนะนำเล็กน้อย คุณมีสิทธิ์ที่จะฟังเขาหรือทำสิ่งของคุณเอง

แม้ว่าในช่วงปลายศตวรรษที่ผ่านมาเด็ก ๆ จะได้รับอาหารเซโมลินาเกือบตั้งแต่แรกเกิด แต่ปัจจุบันแนวทางได้เปลี่ยนไปอย่างมาก กุมารแพทย์ไม่แนะนำโจ๊ก semolina สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเลยเนื่องจากมีกลูเตนและไฟตินในปริมาณสูง (สารที่ป้องกันการดูดซึมแคลเซียม)

ซุปสำหรับเด็กอายุ 8 เดือน: สูตรอาหาร

ซุปเป็นอาหารที่พึงประสงค์ในอาหารของทารกตั้งแต่อายุแปดหรือเก้าเดือน ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานและ สารที่มีประโยชน์- ดังนั้นคุณจึงสามารถให้ลูกน้อยเป็นมื้อกลางวันได้ทุกวัน สิ่งสำคัญคือการรู้คุณสมบัติของการเตรียมอาหารจานนี้ อันดับแรก จุดสำคัญ- เด็กอายุ 8 เดือนสามารถทานซุปชนิดใดได้บ้าง? เหล่านี้เป็นซุปผักที่เติมเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้ควรปรุงเนื้อสัตว์แยกต่างหากจากอาหารจานแรกและเติมลงไปที่เตรียมไว้แล้ว น้ำซุปเนื้อและปลามีข้อห้ามสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีครึ่ง

พูดคุยเกี่ยวกับคำแนะนำทั่วไปจากกุมารแพทย์ ขอแนะนำให้ปรุงซุปผักสำหรับทารกอายุแปดเดือนก่อนรับประทานอาหารและตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มดอกกะหล่ำ มันฝรั่ง แครอท ซูกินี หัวหอม บรอกโคลี และเนยเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ ในกรณีนี้ ซุปควรมีปริมาณเกลือน้อยที่สุด และควรเติมเกลือสักครู่ก่อนนำออกจากเตา ไม่แนะนำให้ปรุงซุปนานเกินไปเนื่องจากวิตามินจะถูกทำลาย เพิ่มไก่งวงปรุงสุกและผสมเนื้อกระต่ายเนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัวลงในจานเสร็จทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของเนื้อสัตว์ที่อยู่ในอาหารของคุณ สามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยปลาได้

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดา:

• วิธีทำซุปฟักทองสำหรับทารกอายุ 8 เดือน สำหรับซุปฟักทองบด คุณจะต้องใช้ฟักทอง หัวหอม แครอท และน้ำซุปผัก ต้มผักในน้ำจนสุกเต็มที่ นำออกจากน้ำแล้วปั่นในเครื่องปั่น มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- เพิ่มน้ำซุปเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ เติมน้ำมันเล็กน้อยลงในจานที่เสร็จแล้วแล้วเสิร์ฟ
• ซุปผักกับเนื้อลูกวัว สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้เนื้อลูกวัว บวบ และบรอกโคลี ต้มผักในน้ำต้มเนื้อแยกกัน บดในเครื่องปั่นเพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการ
• ซุปน้ำซุปข้นบวบ เตรียมซูกินี ข้าว เนย และนมหรือสูตรที่เตรียมไว้ ต้มบวบและข้าวจนนุ่ม ถูผ่านตะแกรง ใส่นมและเนย น้ำซุปอร่อยพร้อมแล้ว

มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารนี้ คุณแม่ยังสาวสงสัยว่าจะเริ่มให้ลูกน้อยเมื่ออายุเท่าไร ผู้สนับสนุนบางคนแนะนำเซโมลินาหลังจากปีแรกของชีวิต

วิธีปรุงโจ๊กเซโมลินาสำหรับเด็กอายุ 8-9 เดือน?

กุมารแพทย์แนะนำว่าอย่าใช้ผลิตภัณฑ์เซโมลินามากเกินไป นี่ไม่ใช่อาหารง่าย ๆ สำหรับกระเพาะอาหารของเด็ก และมีความเสี่ยงที่ทารกจะไม่ได้รับเพียงพอ ปริมาณที่เพียงพอองค์ประกอบทางโภชนาการ อิ่มท้อง มีแคลลอรี่มากแต่มีประโยชน์น้อย

คุณสามารถใช้เซโมลินาได้ตั้งแต่ 7 เดือนและจะดีกว่าในรูปแบบของเหลวมากเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้ออยู่ มีหลายสูตรในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

เด็กอายุ 8 เดือนสามารถรับประทานโจ๊กเซโมลินาได้หรือไม่?ถือว่ามีแคลอรี่สูงแต่ให้ประโยชน์น้อย แนะนำว่าอย่าปรุงให้ลูกบ่อยๆ เริ่มไม่ให้อาหารเสริมมื้อแรก แต่ให้เริ่มด้วยโจ๊กที่ทำจากบัควีต ข้าว หรือแม้แต่ข้าวโพด

วิธีปรุงโจ๊กเซโมลินาสำหรับเด็กอายุ 8-9 เดือน:

• สูตรหมายเลข 1 นำของเหลวครึ่งถ้วยไปต้ม อย่างระมัดระวังกวนอย่างต่อเนื่องเทเซโมลินาลงไป ช้อนเล็ก 2 ช้อนก็เพียงพอแล้ว อย่าลืมใส่เกลือด้วย โจ๊กเซโมลินา 9เด็กอายุหนึ่งเดือน
• ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลา หลังจากผ่านไป 15 นาที เติมนม 1.5 แก้ว น้ำเชื่อมผลไม้เล็กน้อย ปล่อยให้โจ๊กเดือด นำออกจากเตา เติมน้ำมันลงในจานแล้ว

สูตรที่ 2

ปรุงโจ๊กเซโมลินาสำหรับทารกอายุ 8 เดือนหรืออาจทำอย่างอื่นก็ได้ นำน้ำหนึ่งในสี่ถ้วยไปต้ม ค่อยๆ เติมเซโมลินาช้อนใหญ่แล้วเติมเกลือ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลา จากนั้นเติมนมหนึ่งแก้วน้ำเชื่อมนำไปต้มเอาออก

ความสม่ำเสมอของโจ๊กเซโมลินาควรเป็นของเหลว ควรใช้อัตราส่วนซีเรียลต่อของเหลวแบบหนึ่งต่อหนึ่ง ปริมาณน้ำและนมจะเท่ากัน มิฉะนั้นเด็กอาจปฏิเสธโจ๊กกลายเป็นคนตามอำเภอใจและไม่กิน อย่ากลัวที่จะเติมน้ำตาล

โจ๊ก Semolina เพิ่มความอยากอาหารของเด็กอายุ 8 เดือน ปัจจุบันจัดเป็นธัญพืชที่มีกลูเตน

เชื่อกันว่าเป็นเรื่องยากสำหรับกระเพาะอาหารและอาจกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ ความอ้วนมากเกินไป และ dysbacteriosis อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นเกี่ยวกับประเด็นนี้แตกต่างออกไป

ด้วยน้ำแครอท

ต้มนม 2 ถ้วย เพิ่มกวนซีเรียล 3 ช้อนชาปรุงเป็นเวลา 15 นาที ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือก เทของเหลวที่ต้มแล้วขูด ผลที่ได้คือแครอทบดซึ่งจะต้องบีบเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ เทลงในโจ๊กที่เตรียมไว้แล้วเติมเกลือเนยและน้ำเชื่อมลงไปที่นั่น

ด้วยแอปเปิ้ลหรือเบอร์รี่บด ต้มนมหนึ่งแก้วครึ่ง จากนั้นเติมเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งลงในสตรีมบาง ๆ ใส่เกลือแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดเอาผิวหนังออกแล้วเสียดสี หากคุณใช้ผลเบอร์รี่แทนแอปเปิ้ล ให้ล้างแล้วกรองผ่านตะแกรง ผลเบอร์รี่ครึ่งแก้วก็เพียงพอสำหรับของเหลวจำนวนนี้ เมื่อโจ๊กเซโมลินาสำหรับเด็กอายุ 9 เดือนพร้อม ให้เติมน้ำซุปข้น เกลือ ใส่เนย แล้วยกลงจากเตาบ่อยครั้งที่มีผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายในตู้เย็น แต่เราไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรให้เรา นักชิม- ฉันแนะนำ

เมนูเด็กวัย 8 เดือน กับเมนูง่ายๆ ที่น่าสนใจ

โจ๊กข้าวสาลี
กับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
ซีเรียลข้าวสาลี 0.5 ถ้วย
น้ำ 1.5 แก้ว
นม 0.5 แก้ว

เนย 1 ช้อนชา
แอปเปิ้ล 1 ลูก

การตระเตรียม:

โจ๊กข้าวสาลี
ล้างปลายข้าวสาลี เติมน้ำ และปรุงจนนุ่มประมาณ 25 นาที ถูโจ๊กผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น เทนมร้อนลงไปผัดและปรุงประมาณ 5 นาที ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ใส่เนยลงในโจ๊กที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ใส่แอปเปิ้ลขูด
โจ๊กข้าวลูกแพร์
50 กรัม ข้าว,
5 กรัม เนย,

เนย 1 ช้อนชา
นม 1/2 ถ้วย

น้ำ 1 แก้ว ซาวข้าวหลาย ๆ ครั้ง ใส่ในกระทะ เติมน้ำเดือด และปรุงจนข้าวนิ่ม บดข้าวโดยใช้เครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง ใส่นมร้อนต้มลงไปผัด ใส่เนยลงในโจ๊กที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มโจ๊กข้าวได้ 30 กรัม ลูกแพร์ขูดบนเครื่องขูดชั้นดี

โจ๊กข้าวสาลี
ข้าวต้ม
"ดาวน์นี่"
บัควีท 2 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
นม 4 แก้ว
30-40 กรัม เนย.

เนย 1 ช้อนชา
บดบัควีทกับไข่ดิบ 2 ฟองวางบนถาดอบแล้วตากให้แห้งในเตาอบ ต้มโจ๊กร่วนในนมเค็ม ใส่เนย และเมื่อเย็นลงแล้ว ถูผ่านตะแกรงลงบนจาน เตรียมน้ำสลัด: ต้มครีมกับน้ำตาล ตีไข่แดง คนให้เข้ากันกับครีมเย็น ใส่ไฟและตั้งไฟ คนจนละลาย แบ่งโจ๊กออกเป็นชามและราดด้วยน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ

โจ๊กบัควีท นมกับบวบ

โจ๊กข้าวสาลี
บัควีท 1.5 ถ้วย
500 กรัม บวบ,
บัควีท 2 ถ้วย
3.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อน
เกลือ.

เนย 1 ช้อนชา
ทอดบัควีทในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย (1/2 ช้อนโต๊ะ) จนเป็นสีเหลือง ปอกบวบ หั่นเป็นชิ้น ใส่ในกระทะ เทนมลงไป แล้วปรุงจนนิ่ม จากนั้นเทซีเรียลที่ปิ้งแล้วลงในกระทะพร้อมกับบวบ คนให้เข้ากันและนำไปต้ม จากนั้นใส่เนย (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล เกลือ เพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่าง ปิดฝากระทะและวางในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมเนยละลาย - 2 ช้อนโต๊ะ

โจ๊กข้าวฟ่าง

โจ๊กข้าวสาลี
ข้าวฟ่าง - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 1.5 ถ้วย
นมเด็ก "Agusha" - 0.5 ถ้วย
เนย - 1 ช้อนชา

เนย 1 ช้อนชา
ล้างลูกเดือย เติมน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที คนให้เข้ากัน เทนมร้อนลงบนโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงโจ๊กจนนุ่มประมาณ 15 นาที
นำออกจากเตา ปรุงรสด้วยเนย

กะหล่ำดอกน้ำซุปข้น

โจ๊กข้าวสาลี
ดอกกะหล่ำ - 200 กรัม
นมเด็ก (Agusha หรือ Tema) - 100 มล.
เนย - 1 ช้อนชา
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เนย 1 ช้อนชา
ล้างดอกกะหล่ำ ลวกด้วยน้ำเดือด แยกเป็นดอกเล็กๆ แล้วปรุงในกระทะที่มีฝาปิดจนนิ่ม ประมาณ 20-25 นาที ถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น คนแป้งให้ละเอียดลงในนมแล้วคนให้เข้ากันนำไปต้ม เพิ่มกะหล่ำปลีขูดและเนยลงในซอสนมแล้วคนให้เข้ากัน

น้ำซุปข้นเนื้อ กับแครอท

โจ๊กข้าวสาลี
เนื้อลูกวัว - 50 กรัม
แครอท - 1/2 ชิ้น
นม - 1/2 ถ้วย
เนย - 1 ช้อนชา
แป้ง - 1 ช้อนชา

เนย 1 ช้อนชา
ต้มเนื้อ. ปอกเปลือกแครอทแล้วต้ม ส่งแครอทและเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง เจือจางแป้งด้วยนมเย็น เพิ่มแป้งและนมลงในเนื้อสับ ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากเตา ใส่เนย

บรอกโคลีน้ำซุปข้น

โจ๊กข้าวสาลี
บรอกโคลี - 180 กรัม
นม - 50 มล.
เนย - 5 กรัม

เนย 1 ช้อนชา
ล้างบรอกโคลีแล้วเทน้ำเดือดลงไป เคี่ยวภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทจนสุกและน้ำระเหยหมดแล้ว ถูบรอกโคลีร้อนผ่านตะแกรงหรือสับด้วยเครื่องปั่น ใส่นมร้อนต้มแล้วต้มประมาณ 1-2 นาที

บวบน้ำซุปข้น

โจ๊กข้าวสาลี
บวบ - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
50 กรัม ข้าว,
ไข่แดงนกกระทา 1 ฟอง

เนย 1 ช้อนชา
ล้างบวบและมันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วล้างอีกครั้ง ตัดเป็นก้อน วางในกระทะแล้วเติมน้ำเดือดเพื่อให้น้ำท่วมผักเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนุ่มประมาณ 20 นาที นำผักออกจากน้ำซุปแล้วถูผ่านตะแกรง เพิ่มไข่แดงต้มสุก, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวลงในน้ำซุปข้นที่ได้แล้วคนให้เข้ากัน เทนมร้อนลงไป

ผัก ซุป

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
กะหล่ำดอก - 25 กรัม

หัวหอม - 1/2 ชิ้น
ถั่วเขียว - 1 ช้อนโต๊ะ,
หัวผักกาด - 25 กรัม
บวบ - 25 กรัม
นมเด็ก (Agusha หรืออื่น ๆ ) - 1/2 ถ้วย
เนย - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:
ล้าง ปอกเปลือก และหั่นมันฝรั่ง หัวหอม หัวผักกาด และบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ
กะหล่ำดอกล้างแยกออกเป็นช่อดอก เทน้ำเย็นเล็กน้อยลงบนผักทั้งหมด นำไปต้ม ลดไฟ และปรุงจนนุ่มประมาณ 20 นาที ถูผักร้อนผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น เพิ่มนมต้มลงในส่วนผสมผักคนให้เข้ากันนำไปตั้งไฟอ่อน ใส่เนยลงในซุปที่เสร็จแล้วแล้วคนให้เข้ากัน

ผลไม้แช่อิ่ม จากแอปเปิ้ลและลูกพลัม

โจ๊กข้าวสาลี
แอปเปิ้ล 300 กรัม
พลัม 200 กรัม
0.75 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

เนย 1 ช้อนชา
เทน้ำตาลลงในกระทะ เทน้ำร้อน 2 ถ้วย ใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มลูกพลัมหลุมครึ่งหนึ่งลงในผลไม้แช่อิ่มที่กำลังเดือด ต้มและเย็น

ซุป ฟักทองกับเนื้อ

โจ๊กข้าวสาลี
ไก่งวง 50 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ช้อนผสมเจือจาง
ฟักทอง 100 กรัม
แครอท 1 อัน
สีเขียว.

เนย 1 ช้อนชา
ล้างเนื้อใส่ในน้ำเดือดปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝา
หั่นฟักทองและแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ วางไว้ในกระทะครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงน้ำซุป เมื่อเนื้อและผักนิ่ม ให้ซุปเย็นลงแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม กวนอย่างต่อเนื่องเทนมลงไป สับผักอย่างประณีตแล้วใส่ลงในจาน

ซุป -แครอทและผักโขมบด

โจ๊กข้าวสาลี
2 แครอท
ผักโขม 20 กรัม
แป้ง 1/2 ช้อนชา
เนยชิ้นเล็กขนาดเฮเซลนัท
1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำนม,
ไข่แดง 1/4

เนย 1 ช้อนชา
วางแครอทที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในกระทะและเคี่ยวในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นใส่ผักโขม เนย แป้งที่ปอกเปลือกและสับละเอียด เจือจางด้วยนมบางส่วน แล้วเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีในภาชนะที่ปิดสนิท จากนั้นถูผักผ่านตะแกรงเจือจางน้ำซุปข้นที่ได้ตามความหนาที่ต้องการด้วยน้ำเดือดหรือน้ำซุปผักเทสารละลายเกลือแล้วต้ม บดไข่แดงต้มกับนมต้มแล้วเติมลงในซุปที่เสร็จแล้ว

น้ำซุปข้น จากถั่วเขียว

โจ๊กข้าวสาลี
ถั่วเขียว - 1.5 ถ้วย
แป้ง - 1 ช้อนชา
ไข่ (ไข่แดง) - 1 ชิ้น
นม --1/2 ถ้วย
เนย - 2 ช้อนชา
เกลือ.

เนย 1 ช้อนชา
ต้มถั่วจนนิ่ม ถูผ่านตะแกรงขณะร้อน ตากแป้งในกระทะใส่นมร้อนแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที ตีเนย ไข่แดง และผสมกับถั่วลันเตา ต้มและยกลงจากเตา

น้ำซุปข้น เนื้อ

โจ๊กข้าวสาลี
เนื้อเนื้อวัว - 40 กรัม
น้ำ - 50 มล.
เนย - 3 กรัม
ผลผลิต - 50 กรัม

เนย 1 ช้อนชา
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำและเคี่ยวจนนุ่ม บดเนื้อที่เย็นแล้วสองครั้งด้วยเครื่องบดเนื้อจากนั้นถูผ่านตะแกรงละเอียดเติมน้ำซุปเติมเกลือเล็กน้อยนำไปต้มใส่เนยผสมให้เข้ากันนำออกจากเตา

พุดดิ้ง ข้าวกับผลไม้

โจ๊กข้าวสาลี
ข้าว 50 กรัม
นม 100 มล.
น้ำ 100 มล.
ไข่นกกระทา 2 ฟอง
ฟรุคโตส 12 กรัม
ลูกเกด 15 กรัม
ผลไม้หวาน 20 กรัม
เนย 5 กรัม

เนย 1 ช้อนชา
หุงข้าวต้มนม. ใส่ไข่แดง ลูกเกดล้าง ผลไม้หวานสับ และเทไข่ขาวที่ตีไว้ลงไป วางในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบ

พุดดิ้ง จากฟักทองและแอปเปิ้ล

โจ๊กข้าวสาลี
ฟักทอง 200 กรัม
แอปเปิ้ล 130 กรัม
ข้าวต้ม 20 กรัม
ฟรุคโตส 10 กรัม
ครีมเปรี้ยว 20 กรัม
ไข่นกกระทา 1 ฟอง

เนย 1 ช้อนชา
ขูดฟักทองและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับข้าว ฟรุกโตส ครีมเปรี้ยว และไข่ที่ตีแล้ว วางในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบ

น้ำซุปข้น จากตับในหม้อ

โจ๊กข้าวสาลี
ตับ - 100 กรัม
นมเด็ก - 30 มล.
เนย - 5 กรัม

เนย 1 ช้อนชา
ล้างตับ (โดยเฉพาะเนื้อวัว) ลอกฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางตับที่เตรียมไว้ลงในหม้อ เติมน้ำ และเคี่ยวประมาณ 20 นาที (ที่อุณหภูมิ 180 องศา) บดตับโดยใช้เครื่องบดเนื้อ เพิ่มนมและนำไปต้ม เพิ่มเนยลงในน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วและผสมให้เข้ากัน

ปล่อยให้ลูก ๆ ของคุณได้รับอาหารที่ดีและมีความสุข!

บางทีอาจจะไม่มีเมล็ดพืชใดที่จะมีการถกเถียงกันมากเท่ากับที่มีอยู่รอบตัว ก่อนหน้านี้เด็ก ๆ จะได้รับโจ๊กเซโมลินาเกือบตั้งแต่ยังเป็นทารก กุมารแพทย์สมัยใหม่ไม่แนะนำให้แนะนำเร็วเกินไปโดยอ้างว่าไม่มีประโยชน์ แต่อาจทำให้เกิดอันตรายได้ แต่พวกเขายังคงให้โจ๊กนี้แก่เด็ก ๆ เพราะมันมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดี และเด็ก ๆ ก็กินมันอย่างเพลิดเพลิน แต่ก็ยังไม่คุ้มที่จะมอบให้กับเด็กที่มีน้ำหนักเกินบ่อยครั้งเนื่องจากโจ๊กนี้จะเพิ่มน้ำหนักมากขึ้น

วิธีการปรุงเซโมลินาเหลวสำหรับเด็กทารก?

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 ช้อนชา;
• น้ำกรอง - ½ถ้วย;
• นมวัว - ½ถ้วย

การตระเตรียม

ร่อนเซโมลินา ต้มน้ำให้เดือด เติมเกลือหากจำเป็น แต่เพียงเล็กน้อย เนื่องจากเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบไม่ต้องการเกลือและน้ำตาลจริงๆ เพิ่มซีเรียลลงในสตรีมบาง ๆ กวน ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีกวน จากนั้นเทนมลงไป หากจำเป็น ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อย ผัดและนำไปต้ม โจ๊กเซโมลินาจะออกมาค่อนข้างเหลว แต่นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ โจ๊กเซโมลินา 5% นี้สามารถเทลงในขวดแล้วมอบให้ทารกได้ ในตอนแรกควรเปลี่ยนการให้อาหารเพียงบางส่วนและเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อเห็นได้ชัดว่าเด็กย่อยโจ๊กได้ดีและไม่มีปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์สามารถแทนที่การให้อาหารทั้งหมดด้วยเซโมลินา

วัตถุดิบ:

• นมวัว - 3/4 ถ้วย;
เนยชิ้นเล็ก ๆ หากทารกคุ้นเคยกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่อยู่แล้ว ให้เพิ่มลงในโจ๊กที่เตรียมไว้ วิธีนี้จะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น และคุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลลงไปเลย

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงเซโมลินาสำหรับทารกอายุ 8 เดือนแล้ว อย่างที่คุณเห็นมันง่าย เรียกน้ำย่อยนะนักชิมตัวน้อย!