สูตรอาหารที่มีเหล้ารัมขาวบาคาร์ดี สูตรค็อกเทลที่ดีที่สุดกับเหล้ารัมบาคาร์ดี ค็อกเทลสูตรพิเศษพร้อมไวท์บาคาร์ดี

เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่ Bacardi เป็นหนึ่งในผู้ผลิตชั้นนำของโลก... เธอมีชื่อเสียงเป็นพิเศษจากการขายเหล้ารัม คุณภาพสูงสุด- บทความนี้นำเสนอสูตรเครื่องดื่มขั้นพื้นฐาน

1. Pina Colada กับเหล้ารัมขาว

ผู้สร้างแอลกอฮอล์นี้คือโจรสลัด Roberto Cofresi หลังจากนั้นสูตรก็หายไป แต่ในที่สุดบาร์เทนเดอร์คนหนึ่งก็สร้างเครื่องดื่มนี้ขึ้นใหม่โดยทำการทดลองตามสัดส่วน

ในการเตรียมแอลกอฮอล์นี้คุณต้องผสมเหล้ารัมบาคาร์ดีสีขาวและน้ำเชื่อมมะพร้าวห้าสิบมิลลิลิตรน้ำสับปะรดหนึ่งร้อยมิลลิลิตรและน้ำมะนาว 2 ช้อนชาลงในเครื่องปั่น Bacardi สีดำสิบห้ามิลลิลิตรน้ำแข็งหนึ่งร้อยหกสิบกรัมแล้วเอาชนะทุกอย่าง . ส่วนผสมที่เสร็จแล้วเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยสับปะรดหนึ่งชิ้น

2. โมฮิโต้

ในการเตรียมโมฮิโต้ คุณจะต้องใช้แก้ว ใส่ใบสะระแหน่ไว้ด้านล่าง แล้วเทน้ำมะนาว (1 ชิ้น) และน้ำเชื่อม (30 มิลลิลิตร) ลงไป

หลังจากนั้นให้เติมแก้วมะนาวสองสามแก้วและแก้วก็เต็มไปด้วยน้ำแข็ง (500 กรัม) ตอนนี้เทเหล้ารัม (หนึ่งร้อยมิลลิลิตร) และโซดา (สองร้อยมิลลิลิตร) ทุกอย่างผสมอย่างช้าๆและตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่ เราดูสูตร Mojito ที่คล้ายกันในบทความอื่น

3. คิวบาฟรี

หากต้องการสร้างแอลกอฮอล์ คุณจะต้องใช้แก้วทรงสูง

คุณต้องเติมน้ำแข็ง (สองร้อยกรัม) จากนั้นบีบน้ำมะนาว (สี่สิบกรัม) ลงไปแล้วเติมเหล้ารัม (ห้าสิบมิลลิลิตร) และโคล่า (หนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตร) แล้วผสมให้เข้ากัน

4.ส้มร้อน

เสิร์ฟร้อน ในการเตรียม ให้ตีสตรอเบอร์รี่ (5 ชิ้น) กับน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ (สามสิบมิลลิลิตร) ในเครื่องปั่น

ของเหลวถูกเทลงในกาต้มน้ำโลหะ เติมเหล้ารัม (ห้าสิบมิลลิลิตร) และน้ำส้ม (หนึ่งร้อยมิลลิลิตร) ลงไปที่นั่น ตั้งไฟ คนแต่อย่าให้เดือดแล้วเทใส่แก้ว

5. เครื่องเทศและน้ำแข็ง

ในการทำแก้วนั้นเต็มไปด้วยน้ำแข็ง (160 กรัม) และเหล้ารัม (หนึ่งร้อยมิลลิลิตร) จนเต็มแก้ว

แอปริคอตแห้งกับลูกพรุน (ละ 20 กรัม) เสิร์ฟบนจาน ใน ในกรณีนี้คุณต้องจิบเหล้ารัมแล้วหยิบผลไม้แห้งสักชิ้น

6. ปาชา อิบิซา

มันถูกเตรียมในเครื่องปั่น ในการทำเช่นนี้ให้ตีกีวี (1 ชิ้น) และแยม (3 ช้อนโต๊ะ)

จากนั้นใส่น้ำเชื่อม (ยี่สิบห้ามิลลิลิตร) เหล้ารัม (ห้าสิบมิลลิลิตร) และน้ำแข็ง (หนึ่งร้อยหกสิบกรัม) ลงในส่วนผสมแล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง เทส่วนผสมลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยเชอร์รี่สองสามลูก

7. ความทรงจำอันแสนหวาน

ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นในประเทศนอร์เวย์

เมื่อเตรียมคุณจะต้องผสมเหล้าส้ม (ยี่สิบมิลลิลิตร) เวอร์มุต (สามสิบมิลลิลิตร) และเหล้ารัม (สามสิบมิลลิลิตร) ลงในเชคเกอร์เติมน้ำแข็งสองร้อยกรัมแล้วเขย่าทุกอย่าง ทำให้ค็อกเทลเย็นลงแล้วเทลงด้านข้าง

8. คูบาฮิโต

เครื่องดื่มนี้ปรากฏเมื่อเร็ว ๆ นี้ในยุโรป

คุณเกือบจะต้องผสมในเชคเกอร์ ได้แก่ น้ำแข็งหนึ่งร้อยกรัม, เหล้ารัมหกสิบมิลลิลิตร, น้ำเชื่อมมิ้นต์สามสิบมิลลิลิตร, น้ำมะนาวหกสิบมิลลิลิตร ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในแก้วพิเศษและเติม Coca-Cola สิบห้ามิลลิลิตร

9. เฟอร์รารีที่กำลังลุกไหม้

เครื่องดื่มสูตรดั้งเดิมพร้อมการนำเสนออันตระการตา ในการเตรียมเหล้าส้มเทลงในแก้วใบหนึ่งและเหล้ารัมสีเข้ม (50 มล.) ลงในแก้วที่สอง

เกรนาดีน 10 มิลลิลิตร, Blue Curaçao 20 มิลลิลิตร และ Bacardi-151 วางเรียงกันเป็นชั้นๆ ในแก้วค็อกเทล แก้วถูกจุดไฟและในเวลาเดียวกัน ของเหลวก็ค่อยๆ เทออกจากแก้ว

10. บี-แบล็ค

แอลกอฮอล์นี้มีรสชาติดีเยี่ยมและมีกลิ่นหอมเข้มข้น หากต้องการเปิดเผยกลิ่นรสทั้งหมด คุณต้องเลือกของว่างที่เหมาะสม

ในการเตรียม ให้ใช้แก้วช็อตแล้วเติมบาคาร์ดีสีเข้ม 50 มิลลิลิตร จากนั้นจึงนำชิ้นส้มซึ่งจะต้องโรยด้วยอบเชย ขั้นแรกให้เหล้ารัมเมาแล้วจึงรับประทานเป็นชิ้น

หากคุณชอบเครื่องดื่มเหล่านี้ เราขอแนะนำให้คุณลองค็อกเทลกับเหล้ารัมอีกสักสองสามแก้ว

วิดีโอ: ค็อกเทลบาคาร์ดี สูตรบาคาร์ดี

เมื่อใดและใครเป็นผู้คิดไอเดียการผสมเหล้ารัมกับน้ำผลไม้ เหล้า และน้ำแข็ง ไม่ทราบแน่ชัด ในบรรดาคู่แข่งสำหรับต้นปาล์ม ได้แก่ ฝรั่งเศส สเปน และอเมริกา แต่ไม่ว่าประเทศใดจะเป็นแหล่งกำเนิดของค็อกเทล ก็อาจเป็นเรื่องยากที่จะปฏิเสธความสุขของตัวเอง เหล้ารัมเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายชนิด ต้องการตรวจสอบให้แน่ใจเรื่องนี้หรือไม่?

ทำค็อกเทลกับเหล้ารัมที่บ้าน

หากต้องการรู้สึกเหมือนเป็นบาร์เทนเดอร์ คุณไม่จำเป็นต้องออกจากบ้านเกิด คุณสามารถซื้อไฮบอล จิ๊กเกอร์ ช้อนค็อกเทล และอุปกรณ์อื่นๆ ได้ แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม เครื่องปั่นเหมาะสำหรับการผสมส่วนผสมและชุดหลักในการเตรียมค็อกเทลกับเหล้ารัมที่บ้านเป็นของเครื่องดื่มที่รวมอยู่ในนั้น ค็อกเทลที่มีโครงสร้างที่ซับซ้อนจะต้องใช้ทักษะในระดับหนึ่ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกสูตรอาหารง่ายๆ โดยคำนึงถึงสัดส่วนของเหล้ารัมที่จะผสมด้วย เช่น น้ำอัดลม โซดาหวาน หรือเหล้าผลไม้

เหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนจะสามารถดื่มเหล้ารัมในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ การผสมกับเครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ จะช่วยลดอุณหภูมิและในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย สามศตวรรษก่อน ทาสจากไร่แคริบเบียนเรียนรู้ที่จะหมักกากน้ำตาล กลั่น ทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรก จากนั้นพวกเขาก็เริ่มผลิตเหล้ารัมในบาร์เบโดส นิวอิงแลนด์ และสเปน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่สูญเสียความนิยมแม้ในปัจจุบัน มาตรฐานสีและความแข็งแกร่ง แบ่งเหล้ารัมออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

• แสง (สีขาว) – มีรสชาติละเอียดอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เช่น Superior, Winter (Bacardi)
• สีทอง (อำพัน) - มีเฉดสีเฉพาะตัวมีสารเติมแต่งและใช้ Reserva จาก Bacardi บ่อยกว่าสีอื่น
• มืด (ดำ) - ได้มาจากเครื่องดื่มบ่มในถังที่ไหม้เกรียม รสชาติเข้มข้นทำให้เหมาะสำหรับค็อกเทลร้อน ในบรรดาคอลเลกชัน Bacardi อันอุดมสมบูรณ์ นี่คือสีดำ

ค็อกเทลกับเหล้ารัม - สูตรอาหาร

หากคุณมีแก้วทรงยาวที่เรียกว่าแฟชั่นเก่า, ขวดแอลกอฮอล์เข้มข้น, น้ำผลไม้ธรรมชาติ, โซดา, น้ำแข็ง, มะนาวและส่วนผสมที่เหมาะสมอื่น ๆ ในมือ ถึงเวลาลงมือทำธุรกิจแล้ว สูตรค็อกเทลกับเหล้ารัมอาจแตกต่างกันมากและมีรสชาติที่แตกต่างกันจนน่าประหลาดใจ คุณควรผสมเหล้ารัมด้วยอะไรเพื่อไม่ให้เสียค็อกเทลมหกรรม? เราขอแนะนำมะนาว มิ้นท์ ขิง ไอศกรีม และน้ำผลไม้-ส้ม สับปะรด แต่ รูปร่างสำคัญเท่ากับรสชาติ

การตกแต่งแก้วช่วยให้จินตนาการได้ เมื่อแม้แต่ค็อกเทลธรรมดาๆ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นค็อกเทลที่หรูหราหรือรื่นเริงได้ เหล้ารัมเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับการผสม ยกเว้นขวดที่มีเครื่องหมาย "anejo" บนฉลาก: แอลกอฮอล์จากอ้อยนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้นในช็อตเดียว โดยยึดตามสัดส่วนผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เขย่าด้วยเชคเกอร์ เครื่องปั่น เทใส่แก้ว แล้วตกแต่ง - ที่นี่ วงจรง่ายๆเตรียมค็อกเทล

ค็อกเทลกับเหล้ารัมขาว

• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 340 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา

โจรสลัดที่เคารพตนเองทุกคนจำเป็นต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หนึ่งหรือสองแก้ว เหล้ารัมที่ยังคงผลิตในทะเลแคริบเบียนสามารถซื้อได้ในร้าน จากนั้นปรนเปรอด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ไม่มีกลิ่นฉุนเพราะแอลกอฮอล์ที่มีลักษณะเป็นสีขาวจะให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ เท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เกือบทั้งหมดเข้ากันได้ดี ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับค็อกเทลโฮมเมดพร้อมเหล้ารัมขาว: Daiquiri, Cardicas, Hot Orange, Destroying Wind

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีขาว - 80 มล.
• มาร์ตินี่ – 40 มล.;
• น้ำเชื่อม (ทับทิม) – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำแข็ง – 10 ก้อน;
• เชอร์รี่เบอร์รี่ – 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้เชคเกอร์หรือเครื่องปั่น เทแอลกอฮอล์ น้ำเชื่อม เติมน้ำแข็ง และผสมให้เข้ากัน
2. จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วตกแต่งด้านบนด้วยเชอร์รี่

พีน่า โคลาด้า

• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 700 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา

ค็อกเทลเลิศรสที่ใช้เหล้ารัมสองประเภท ซึ่งมักจะเสิร์ฟหลังมื้ออาหารเพื่อเป็นการย่อย กาลครั้งหนึ่งค็อกเทลอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโกได้ยกระดับจิตวิญญาณของลูกเรือของโจรสลัด Robert Confrency แต่แล้วสูตรก็หายไปและในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาบาร์เทนเดอร์ Romon Marrero เลือกสัดส่วนโดยใช้เวลาทั้งหมด เดือนแห่งการทดลอง Pina Colada หรือ "สับปะรดเครียด" เป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำที่ทำจากกะทิและน้ำสับปะรดคั้นสดโดยไม่มีเนื้อ

อิงตัวแทน:

• เหล้ารัมเบา ๆ – 160 มล.;
• กะทิ – 240 มล.;
• น้ำสับปะรด – 320 มล.
• แหวนสับปะรด – 2 ชิ้น;
• เชอร์รี่เบอร์รี่ – 4 ชิ้น;
• ก้อนน้ำแข็ง – 8-10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำจากสับปะรดหรือใช้น้ำผลไม้สำเร็จรูปแล้วผสมในเชคเกอร์กับส่วนผสมที่เหลือ
2. บดน้ำแข็ง เทลงในแก้วทรงสูง แล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ผ่านกระชอน
3. ตกแต่งแก้วด้วยสับปะรด 1/4 ชิ้น

ค็อกเทลกับเหล้ารัมสีเข้ม

• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 390 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

แอลกอฮอล์เข้มข้นช่วยสร้างองค์ประกอบที่มีความงามอันน่าทึ่ง ตามเนื้อผ้าค็อกเทลที่มีเหล้ารัมสีเข้มถือเป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นที่สุดซึ่งไม่ได้ป้องกันคุณจากการรวมเข้ากับแอลกอฮอล์ประเภทอื่น สามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มร้อนที่มีเครื่องเทศได้อย่างปลอดภัยเช่น Grog ในขณะที่ค็อกเทลคลาสสิกที่ทำจากเหล้ารัมสีเข้มจะแสดงโดย Long Island ที่รู้จักกันดี ความคล้ายคลึงภายนอกชาเย็นนำมาซึ่งความนิยมในช่วงห้ามในสหรัฐอเมริกา: ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถหลีกเลี่ยงการห้ามในปัจจุบันได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีเข้ม - 30 มล.
• วอดก้า – 30 มล.;
• เหล้า Cointreau - 30 มล.
• โคคา-โคลา - 60 มล.;
• น้ำมะนาว – 50 มล.;
• น้ำเชื่อม – 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้แก้วทรงสูงเติมน้ำแข็งลงไปด้านบนแล้วเทแอลกอฮอล์
2. จากนั้นเติมน้ำมะนาว น้ำเชื่อม ผสมด้วยช้อนยาวตามลำดับ แล้วเทโคล่าลงไป
3. ใช้มะนาวฝานในการตกแต่ง

เชอร์รี่ดำ

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 420 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

เป็นความคิดที่ดีที่จะมีเครื่องคั้นส้มเพราะน้ำผลไม้คั้นสดเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับค็อกเทลเหล้ารัมนี้ หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถใช้อุปกรณ์อื่นและบีบผลไม้รสเปรี้ยวล่วงหน้าได้ บาร์สมัยใหม่มีเครื่องมืออื่นๆ มากมาย และที่บ้านคุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ด้วยวิธีการด้นสดเมื่อพูดถึงค็อกเทลอย่าง Black Cherry เงื่อนไขหลักคือการรักษาสัดส่วนและไม่เปลี่ยนองค์ประกอบพื้นฐานของเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีเข้ม - 100 มล.
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• น้ำสับปะรด – 200 มล.
• สับปะรด – 60 กรัม;
• แยมเชอร์รี่ – 20 กรัม;
• น้ำแข็ง (ก้อน) – 350 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. วางแยมเชอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของแก้ว และโรยน้ำแข็งก้อนเล็กๆ ไว้ด้านบน
2. บีบน้ำมะนาว เทใส่แก้ว เติมแอลกอฮอล์ และราดด้วยน้ำสับปะรด
3. ค่อยๆ คนส่วนผสมในแก้วด้วยช้อนหรือแท่งค็อกเทลบางๆ และตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน

ค็อกเทลคิวบา

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 430 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ค็อกเทลเหล่านี้จะเปิดความคิดเกี่ยวกับความหลากหลายของรสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Cuba libre, Daiquiri, Mulatto, Mojito - ทั้งหมดนี้และอีกมากมายซึ่ง Liberty Island แบ่งปันอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับคนทั้งโลก ส่วนผสมของผลไม้และเหล้ารัมให้ความสดชื่นในสภาพอากาศร้อน ดึงดูดด้วยเฉดสี เติมพลัง หรือในทางกลับกัน ให้ความผ่อนคลาย ค็อกเทลคิวบาสามารถผสมได้ไม่เพียงแต่เหล้ารัมประเภทต่างๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ผลไม้แปลกใหม่ และผลไม้รสเปรี้ยวอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีขาว - 80 มล.
• เหล้าส้ม - 20 มล.
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• แชมเปญ – 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. แชมเปญต้องแช่เย็นไว้ล่วงหน้า
2. ปอกกล้วยบดเนื้อให้เป็นน้ำซุปข้นผสมกับน้ำมะนาวและเหล้าส้ม
3. เทส่วนผสมลงในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่น เติมน้ำแข็ง และเขย่าให้เข้ากัน
4. เทลงในแก้ว ราดด้วยแชมเปญ ใส่หลอด ตกแต่งด้วยผลไม้บนไม้เสียบ

โมฮิโต้

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 450 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สดชื่น เร่าร้อน มีพลัง - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับ "สินค้าขายดี" ของชายหาดคิวบาที่มีแสงแดดสดใส เครื่องดื่มเหล้ารัมที่มีชื่อเสียงจัดทำขึ้นมานานนับศตวรรษตามสูตรเดียวกัน: แอลกอฮอล์ขาว น้ำมะนาว น้ำโซดา ใบสะระแหน่ และน้ำแข็ง “เวทมนตร์เล็กๆ น้อยๆ” ที่เรียกว่า Mojito ซึ่งปรากฏในบาร์แห่งหนึ่งในฮาวานา กลายเป็นที่รู้จักในทุกทวีปของโลกและเป็นหนึ่งในสิบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โซดาสามารถถูกแทนที่ด้วยโซดาไม่แนะนำให้บดน้ำแข็งและเป็นการดีกว่าที่จะไม่บีบน้ำมะนาวล่วงหน้าและอย่าแทนที่ด้วยการเพิ่มเวดจ์

วัตถุดิบ:

• บาคาร์ดีสีขาว – 200 มล.
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• โซดา – 400 มล.;
• น้ำเชื่อม - 60 มล.
• ใบสะระแหน่ – 20-25 ชิ้น;
• ก้อนน้ำแข็ง – 800 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำมะนาว เทใส่แก้ว ใส่ใบสะระแหน่และน้ำเชื่อม
2. เทแอลกอฮอล์โซดาผสมทุกอย่างให้ละเอียดเติมน้ำแข็ง
3. โมฮิโต้ที่เสร็จแล้วจะออกมาสวยงามหากเสิร์ฟพร้อมก้านมิ้นต์สด มะนาวฝานเป็นชิ้น และหลอดหลากสีสองหลอด

ค็อกเทลกับเหล้ารัมกัปตันมอร์แกน

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 500 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

เป็นเวลานานที่โจรสลัดเฮนรีมอร์แกนพร้อมกองคาราวานทำให้เรือค้าขายและเมืองท่าหวาดกลัว หลังจากปักหลักและได้รับการอภัยโทษจากกษัตริย์อังกฤษ เขาก็กลายเป็นผู้ว่าราชการจาเมกา ซึ่งเขาเปิดโรงงานแห่งแรกสำหรับผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เขาชื่นชอบ อำพันที่มีกลิ่นรสเผ็ดร้อน รัมที่ตั้งชื่อตามโจรสลัดผู้โด่งดังยังคงสามารถแยกแยะความแตกต่างได้ เนื่องจากมีการใช้เครื่องเทศในการผลิต ค็อกเทลที่มีเหล้ารัม Captain Morgan จึงมีรสชาติเข้มข้น

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมทองคำ - 100 มล.
• แชมเปญ – 300 มล.;
• น้ำมะนาว – 50 มล.;
• ก้อนน้ำแข็ง – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เติมเหล้ารัม บีบมะนาว และผสมให้เข้ากันจนเนียน
2. เทส่วนผสมลงในแก้วแล้วราดด้วยแชมเปญ
3. ตัวเลือกที่ดีเสิร์ฟ: ลิ่มมะนาว, เชอร์รี่ค็อกเทล, กิ่งสะระแหน่

ผีดิบ

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 560 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ช่วงเวลาของการห้ามในช่วงทศวรรษที่ 1930 เป็นเรื่องยากสำหรับฮอลลีวูด แม้ว่าผลกระทบของกฎหมายที่เข้มงวดเช่นนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อทักษะของ Don the Beachcumber แต่เขาก็เป็นบาร์เทนเดอร์ในตำนานของสถานประกอบการในท้องถิ่น เขาและคนอื่นๆ สร้างสรรค์รสชาติสุดอลังการของเขตร้อน นั่นก็คือค็อกเทลซอมบี้ ส่วนประกอบที่สามารถหันศีรษะของคุณได้ช้าๆ จัดทำขึ้นจากเหล้ารัมฮาวานาหลายประเภท พร้อมด้วยการเติมน้ำเชื่อม Grenadine และน้ำผลไม้รวมกัน

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีขาว - 120 มล.
• เหล้ารัมสีทองเข้ม - แต่ละ 60 มล.
• น้ำเชื่อม Grenadine - 6 หยด;
• น้ำสับปะรด – 40 มล.
• น้ำส้ม– 20 มล.;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• เหล้ามาลิบู – 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมน้ำแข็งบดกับน้ำผลไม้ น้ำตาล น้ำมะนาวไม่เครียด แอลกอฮอล์ครึ่งหนึ่ง แล้วตีให้เข้ากัน
2. เทลงในแก้วทรงลึก ใส่ใบสะระแหน่ เชอร์รี่ และชิ้นสับปะรด
3. เติมแอลกอฮอล์ที่เหลือ Grenadine สองสามหยด และเหล้าลงไปด้านบนเป็นเส้นบางๆ

เหล้ารัมกับสไปรท์

• เวลาทำอาหาร: 5 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 560 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: เม็กซิกัน.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ความเย็นสดชื่นที่น่ารื่นรมย์ของเครื่องดื่มนี้จะช่วยดับกระหายของคุณได้โดยไม่ต้อง เลวร้ายยิ่งกว่าน้ำ- ข้อดีของเหล้ารัมสไปรท์คือสูตรง่ายๆ ซึ่งทำให้เครื่องดื่มเติมพลังเป็นที่นิยม ไม่จำเป็นต้องคั้นน้ำออกจากผลไม้ กรอง หรือตวงส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวที่คุณไม่ควรลืม: แช่แก้วไว้ล่วงหน้าและอย่าลืมเพิ่มวงกลมส้ม

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีขาว - 120 มล.
• สไปรท์ – 280 มล.;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• น้ำแข็ง – 360 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เติมน้ำแข็งลงในแก้วแช่เย็นจากด้านล่างขึ้นบนสุด
2. บีบน้ำมะนาว กรองแล้วเทใส่แก้วพร้อมกับแอลกอฮอล์
3. เพิ่มสไปรท์และคนเบา ๆ ด้วยช้อนค็อกเทล
4. หากต้องการตกแต่งค็อกเทล ให้ใช้มะนาวฝาน 2 ชิ้น

บาคาร์ดีกับโคล่า

• เวลาทำอาหาร: 5 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 560 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

เครื่องดื่มในตำนานสองแก้วที่รู้จักกันในทุกทวีปของโลก การผสมแอลกอฮอล์กับโซดาและน้ำแข็งปริมาณมากเป็นเรื่องง่ายโดยแทบไม่ต้องทำอะไรเลย ในการรักษาบาคาร์ดีด้วยโคล่า คุณจะต้องดื่มแอลกอฮอล์และโคล่าอันโด่งดังประเภทสีเข้มในสัดส่วนที่กำหนดเท่านั้น รัมค็อกเทลพบได้ในบาร์บ่อยพอๆ กับงานปาร์ตี้ของวัยรุ่น และสิ่งที่ช่วยให้ประสบความสำเร็จก็คือ ค็อกเทลนี้เรียบง่ายและเสิร์ฟโดยไม่ต้องมีอาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีเข้ม - 100 มล.
• โคคา-โคลา - 280 มล.;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• ก้อนน้ำแข็ง – 360 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แก้วจะต้องระบายความร้อนล่วงหน้าและเต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง
2. บีบน้ำมะนาว กรองแล้วเทใส่แก้วแอลกอฮอล์
3. เทโคล่าจนเกือบถึงขอบเพื่อให้คุณสามารถคนให้เข้ากันได้
4. ตกแต่งค็อกเทลด้วยบาคาร์ดีและโคล่าพร้อมมะนาวฝาน

ค็อกเทลเหล้ารัม - ความลับในการเตรียม

สำหรับงานฉลองรื่นเริง ปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง การพบปะสังสรรค์ที่บ้าน หรือเพื่อดับกระหายในวันฤดูร้อน นี่คือที่ที่เหมาะจะเสิร์ฟแบบปรุงสุก ด้วยมือของฉันเองเครื่องดื่มอร่อย เพื่อที่จะไม่ทำให้ผิดหวัง แต่ให้ความสุขทั้งกับการผสมผสานระหว่างกลิ่นรสและรูปลักษณ์ มีเหตุผลที่ต้องจดจำความลับบางประการในการเตรียมเหล้ารัมค็อกเทล:

• หากสูตรเรียกร้องให้เจือจางเหล้ารัมด้วยน้ำผลไม้ก็ควรทำน้ำผลไม้สดจะดีกว่า
• แอลกอฮอล์สามารถเจือจางด้วยสไปรท์ โคล่า หรือน้ำอัดลมอื่นๆ ได้ แต่จะทำให้เสียรสชาติของเหล้ารัม ค็อกเทลหลากหลายรูปแบบพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ได้เมื่อผสมกับสับปะรด มะนาว มะนาว น้ำส้ม และน้ำแอปเปิ้ลที่หายากมาก
0 คนตอบกลับ

คุณไม่สามารถโต้เถียงกับความจริงที่ว่าการนั่งในบาร์หรือสถานประกอบการอื่น ๆ พร้อมค็อกเทลดีๆ สักแก้วเป็นเรื่องดี ไม่ว่าจะเป็นนมธรรมดาหรือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- สิ่งสำคัญคือรสชาติดีและได้รับการตกแต่งอย่างน่ารื่นรมย์เพราะไม่เช่นนั้นจะไม่ได้รับความสุขเหลือจากการเยี่ยมชมและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของผู้เยี่ยมชมรายหนึ่งจะแพร่กระจายผ่านเพื่อน ๆ อย่างแน่นอนซึ่งจะส่งผลต่อชื่อเสียงของสถานประกอบการนี้อย่างแน่นอน ถึงกระนั้น มันคุ้มค่าที่จะจ่ายเงินจำนวนมากสำหรับค็อกเทลกับบาคาร์ดี เบลีย์ วิสกี้ และเครื่องดื่มอื่น ๆ หากสามารถเตรียมที่บ้านได้หรือไม่? สิ่งนี้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับการประหยัดเงิน แต่ยังเป็นศูนย์กลางของความสนใจในทุกฝ่ายอยู่เสมอ

ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Bacardi, Baileys, วิสกี้และอื่นๆ ที่กล่าวถึงไปแล้ว ค็อกเทลกับบาคาร์ดีอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงทั้งในด้านรสชาติและความซับซ้อนในการเตรียม บทความนี้จะยกตัวอย่างค็อกเทลต่างๆ ที่สามารถเตรียมได้โดยใช้บาคาร์ดี ตั้งแต่นั้นมานอกจากเวอร์ชั่นคลาสสิคมากมายแล้ว ประเภทต่างๆค็อกเทลจากเหล้ารัมอันโด่งดัง

เป็นที่รู้กันในประวัติศาสตร์ว่าค็อกเทลบาคาร์ดีถูกสร้างขึ้นครั้งแรกโดยตระกูลบาคาร์ดีคิวบา พวกเขาสามารถสร้างขึ้นได้โดยใช้เหล้ารัมจริงซึ่งผลิตในดินแดนคิวบาที่เป็นของครอบครัวนี้มาเจ็ดชั่วอายุคนเท่านั้น

“บาคาร์ดี โคล่า”
ค็อกเทลจากสูตร Bacardi-Cola นั้นง่ายต่อการเตรียม ค็อกเทลรสชาติเยี่ยมเช่นนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น ได้แก่ เหล้ารัมและโคคา-โคลา แก้วเต็มไปด้วยหยาบ น้ำแข็งบดภายใน 2/3 เทเหล้ารัม 40 มล. ลงไปและพื้นที่ว่างที่เหลือจะเต็มไปด้วย Coca-Cola มะนาวฝานเหมาะสำหรับการตกแต่งเครื่องดื่มชาดำ หลอดสีและร่มก็ถือเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของค็อกเทล

“บาคาร์ดี เอนเนอร์จี”
อีกหนึ่งตัวแทนของกลุ่มค็อกเทล คราวนี้จำนวนส่วนประกอบจะมีมาก:
เหล้ารัมบาคาร์ดี - 30 มล., ขาด - 20 มล., เครื่องดื่มชูกำลังใด ๆ - 100 มล., น้ำเชื่อมเกรนาดีน - 20 มล. และน้ำมะนาว ค็อกเทลที่ใส่บาคาร์ดีเหล่านี้เตรียมโดยใช้แก้ว จานรอง และแก้วช็อต

เกรนาดีนและน้ำมะนาวเทลงในจานรอง (10 มล. ก็เพียงพอแล้ว) และวางน้ำตาลทรายขาวไว้ตรงกลางเพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสหวานมากขึ้น แยกเหล้ารัมและแอ๊บซินท์ออกจากกันลงในแก้วหลังจากนั้นจึงผสมอย่างระมัดระวังโดยการหมุนในระหว่างที่หนึ่งในสามของส่วนผสมถูกเทลงบนน้ำตาล เพื่อให้ได้ผล ให้ตั้งน้ำตาลบนไฟ และหลังจากรอห้าวินาที ให้เทส่วนผสมที่เหลือจากแก้วลงบนน้ำตาลในจานรอง ทำสิ่งนี้อย่างรวดเร็วเพื่อปิดแก้วกลับหัวด้วยน้ำตาล เป็นผลให้เมื่อไฟดับลงของเหลวจะเข้าไปเต็มด้านในแก้ว ในขณะนี้แก้วถูกกดให้แน่นกับจานรองแล้วพลิกกลับ บาคาร์ดีถือว่าได้รับการรับรองหลังจากผสมส่วนผสมแอลกอฮอล์ด้วยช้อนบาร์พิเศษแล้วเติมเครื่องดื่มชูกำลัง

“บาคาร์ดี”
ค็อกเทลที่ทำจากเหล้ารัมบาคาร์ดีในตัวเขา รุ่นคลาสสิกทำจากเหล้ารัมชื่อเดียวกัน น้ำมะนาว และเกรนาดีนทับทิม เพื่อให้ได้มาโดยใช้เชคเกอร์ที่ใส่เกรนาดีนหนึ่งช้อนชาใส่น้ำมะนาวคั้นจากผลไม้ครึ่งหนึ่งและเหล้ารัม 36 มล. เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับความต้องการน้ำแข็งในเชคเกอร์ หลังจากผสมเครื่องดื่มจะถูกกรองผ่านกระชอนพิเศษลงในแก้วค็อกเทลซึ่งตกแต่งด้วยมะนาวฝาน หากต้องการทำให้คลาสสิกเป็น "บาคาร์ดีพิเศษ" คุณต้องเติมจิน 25 มล. ลงในเชคเกอร์

เห็นได้ชัดว่าค็อกเทลรัมบาคาร์ดีมารวมกันอย่างรวดเร็วเมื่อมีส่วนผสมทั้งหมด สูตรค็อกเทลคลาสสิกเป็นที่รู้จักมานานหลายปีดังนั้นใครๆ ก็ควรลองรสชาติของเครื่องดื่มโบราณที่สร้างความพึงพอใจให้กับชาวคิวบาที่ยอดเยี่ยม ไม่ใช่เหตุผลที่ครั้งหนึ่งครอบครัวบาคาร์ดีปกป้องสิทธิส่วนบุคคลในการดื่มค็อกเทลบาคาร์ดี ซึ่งเตรียมจากเหล้ารัมโดยเฉพาะซึ่งผลิตที่นี่ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2405

รัมเป็น แอลกอฮอล์เข้มข้นดื่มซึ่งเป็นที่รักของโจรสลัด ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ ดังนั้นจึงนิยมทำค็อกเทลที่มีเหล้ารัมเป็นหลัก การผสมผสานที่ลงตัวของของเหลวที่ทำให้มึนเมาเน้นรสชาติของส่วนประกอบหลักและในขณะเดียวกันก็ทำให้ความแข็งแกร่งของมันอ่อนลง

วิธีเลือกเหล้ารัมสำหรับค็อกเทล

เหล้ารัมชนิดไหนดีที่สุดในการทำค็อกเทล? บาร์เทนเดอร์รู้ดีว่าเครื่องดื่มประเภทเบามีความเข้มข้นต่ำกว่า พันธุ์สีขาวและสีเงินมีกลิ่นหอมมากและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่หลากหลาย เหล้ารัมสีทองพร้อมเครื่องเทศและคาราเมลไม่ค่อยใช้ในการผลิตค็อกเทล มันดีเป็นผลิตภัณฑ์แบบสแตนด์อโลน เพื่อให้เย็น เพียงเติมน้ำแข็ง

ดาร์กรัมทำให้ค็อกเทลค่อนข้างเข้มข้น มีรสเด่นชัดและมีรสขม เครื่องดื่มได้รับบันทึกเหล่านี้เนื่องจากมีคาราเมลและกากน้ำตาลสีน้ำตาลในองค์ประกอบและมีอายุยาวนาน ถังไม้โอ๊ค,ถูกเผาไหม้จากภายใน ค็อกเทลที่ทำจากเหล้ารัมดำไม่เป็นที่นิยมมากนัก

ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะทำค็อกเทลด้วยเหล้ารัมขาว การผสมอย่างเหมาะสมกับน้ำผลไม้ โคล่า และส่วนผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ จะช่วยลบรสชาติเฉพาะของเครื่องดื่มโปรดของคอร์แซร์

ประเภทของเหล้ารัม:

• สีอ่อน/ขาว – โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ตัวอย่างคือ Superior และ Winter จาก Bacardi
• สีทอง/สีเหลืองอำพัน – น่าดึงดูดเนื่องจากมีเฉดสีเฉพาะและมีสารเติมแต่ง สำหรับค็อกเทล Reserva จาก Bacardi เหมาะ
• เข้ม/ดำ – เหมาะสำหรับเหล้าเรียกน้ำย่อยร้อน ควรใช้สีดำจากสายบาคาร์ดี

หากฉลากมีเครื่องหมาย Anejo ไม่ควรทำเหล้ารัมค็อกเทลที่มีเครื่องหมายนี้ แอลกอฮอล์ดังกล่าวเสิร์ฟในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น

สูตรค็อกเทลง่ายๆกับเหล้ารัมขาว

หากคุณต้องการอะไรแปลกใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องไปที่บาร์ คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำค็อกเทลรัมง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่คาดไม่ถึงที่สุด เพื่อให้แน่ใจว่าผลลัพธ์ที่ได้จะตรงตามความคาดหวังของคุณ ให้ใช้มะนาว ไอศกรีม มิ้นท์หรือขิง รวมถึงน้ำสับปะรดหรือน้ำส้ม และน้ำเชื่อม

ด้วยน้ำเชื่อมทับทิม

เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ไม่มีกลิ่นฉุนจะดึงดูดแขกที่ไม่รังเกียจการดื่มแอลกอฮอล์

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• เหล้ารัม – 80 มล.
• น้ำเชื่อมทับทิม – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• มาร์ตินี่ – 40 มล.
• เชอร์รี่ – 4 ผลเบอร์รี่
• ก้อนน้ำแข็ง – 10 ชิ้น

เตรียมเครื่องดื่มในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่น โดยคนของเหลวกับน้ำแข็ง ส่วนผสมเทลงในแก้วแฟชั่นเก่าและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ กระบวนการนี้ใช้เวลา 10 นาที

พีน่า โคลาด้า

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำที่น่าทึ่งนี้จัดทำขึ้นไม่เพียง แต่กับเหล้ารัมและน้ำสับปะรดเท่านั้น แต่ยังมีกะทิอีกด้วย น้ำหวานควรไม่มีเนื้อ

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• เหล้ารัม – 160 มล.
• น้ำสับปะรด – 320 มล.
• กะทิ – 240 มล.
• เชอร์รี่ – 4 ผลเบอร์รี่
• สับปะรดหั่นบาง – 2 วง
• น้ำแข็ง – 8 – 10 ก้อน

น้ำสับปะรดที่ซื้อในร้านหรือคั้นเองจะผสมในเชคเกอร์กับของเหลวอื่นๆ น้ำแข็งบดจะถูกเทลงในแก้วทรงสูงและเนื้อหาของเชคเกอร์จะถูกเทผ่านกระชอน จานตกแต่งด้วยส่วนที่ตัดจากวงกลมสับปะรด เวลาทำอาหาร – 15 นาที

ไม่ค่อยมีการพบปะสังสรรค์โดยไม่มีค็อกเทลชั้นเลิศกับเหล้ารัมบาคาร์ดี มีคุณสมบัติพิเศษคือสามารถนำมาผสมกับน้ำผลไม้ เหล้าหลายชนิด หรือแม้แต่กะทิ ซึ่งเป็นเหล้ารัมที่มีชื่อเสียงนี้ เครื่องหมายการค้ามักใช้ในค็อกเทลต่างๆ เครื่องดื่มบาคาร์ดีแบล็กมักบริโภคโดยเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มร้อนร่วมกับน้ำมะนาว อบเชย น้ำร้อน และน้ำตาล เหล้ารัมนี้มีอายุอย่างน้อยสี่ปีในถังไม้โอ๊คจะได้กลิ่นหอมที่แปลกตาซึ่งไม่มีใครเทียบได้กับแบรนด์อื่น ๆ

1

ประวัติความเป็นมาของเหล้ารัมบาคาร์ดีเริ่มต้นเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2425 ผู้ก่อตั้งเครื่องดื่มคือ Don Facundo Bacardi ซึ่งอพยพไปอยู่กับครอบครัวที่คิวบาในปี พ.ศ. 2357 ในตอนแรก Don Facundo ทำธุรกิจค้าไวน์ในสเปน แต่หลังจากอพยพมาที่เกาะนี้ เขาจึงตัดสินใจเริ่มผลิตเหล้ารัม

เหล้ารัมแรกจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงมีรสชาติที่น่าขยะแขยงและมีสีขุ่น แต่ด้วยเทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์ที่ใช้และการบ่มในถังไม้โอ๊ค ทำให้ได้เหล้ารัมสีขาวที่มีรสชาติอันยอดเยี่ยมจากความคิดที่ไม่ธรรมดาของภรรยาของเขาจึงตัดสินใจใช้ภาพนี้ ค้างคาวสำหรับเหล้ารัมแบรนด์ใหม่ กว่า 150 ปีต่อมา ทายาทของดอน ฟาคุนโดผู้ยิ่งใหญ่ยังคงทำงานของเขาต่อไป

เหล้ารัม "บาคาร์ดี"

ปัจจุบัน Bacardi ยังเป็นเจ้าของแบรนด์ต่างๆ เช่น Disaronno liqueur, B&B liqueur, Bombay Sapphire gin และ Martini & Rossi วันนี้มีเหล้ารัมหลายประเภทของแบรนด์นี้: Bacardi 8 Anos, Bacardi Superior, Bacardi Oro, Bacardi 151, Bacardi Black ด้านล่างนี้เป็นสูตรค็อกเทลที่มีชื่อเสียงและอร่อยที่สุดจากเหล้ารัมบาคาร์ดี มาทำความรู้จักกับพวกเขากันดีกว่า

ส่วนผสมแรกที่ควรพิจารณาคือส่วนผสมของ Bacardi แบบคลาสสิก ในปีพ.ศ. 2479 ได้มีการพิจารณาคดีในศาลนิวยอร์ก หลังจากนั้นลิขสิทธิ์สูตรและการเตรียมค็อกเทลนี้มอบให้กับครอบครัวบาคาร์ดี และอนุญาตให้เตรียมได้โดยใช้เหล้ารัมที่เป็นกรรมสิทธิ์ของแบรนด์เดียวกันเท่านั้น ส่วนประกอบประกอบด้วยน้ำเชื่อมทับทิม Grenadine 1 ส่วน น้ำเชื่อมสีขาว 6 ส่วน และน้ำมะนาวครึ่งลูก ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งบด จากนั้นกรองเครื่องดื่มลงในแก้ว และค็อกเทลที่เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยมะนาวซีกเล็กๆ

ค็อกเทลอีกชนิดหนึ่ง Bacardi Special นั้นค่อนข้างง่ายในการสร้าง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เติมจิน 25 มล. ลงในค็อกเทลบาคาร์ดีคลาสสิกสำเร็จรูปที่อธิบายไว้ข้างต้น

ค็อกเทลอีกชนิดหนึ่ง Cubajito ถือเป็นหนึ่งในส่วนผสมสมัยใหม่ที่มีชื่อเสียงและมีเสน่ห์ที่สุด ประกอบด้วย Coca-Cola 1 ส่วน น้ำเชื่อมมิ้นต์ 2 ส่วน น้ำมะนาว 3 ส่วน และ Bacardi black ในการเตรียม ให้ผสมน้ำเชื่อมมิ้นต์ 100 กรัม เหล้ารัม และน้ำมะนาวในเชคเกอร์ เทเครื่องดื่มลงในแก้วค็อกเทลและเติม Coca-Cola 1 ส่วน

เหล้ารัมบาคาร์ดีซึ่งมีรสชาติค่อนข้างเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเผ็ดมักใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่ได้มาตรฐานทุกประเภทรวมถึงค็อกเทล B-Black ส่วนประกอบประกอบด้วยเหล้ารัมบาคาร์ดีสีเข้มเพียง 50 มล. อบเชยป่น 1 กรัม และส้มชิ้นเล็ก 1 ชิ้น ก่อนดื่มเหล้ารัมจะถูกเทลงในแก้วช็อตและวางชิ้นส้มที่โรยด้วยอบเชยป่นไว้ด้านบน

และความลับเล็กน้อย...

คุณเคยมีประสบการณ์ ความเจ็บปวดเหลือทนในข้อต่อเหรอ? และคุณรู้โดยตรงว่ามันคืออะไร:

• ไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่ายและสะดวกสบาย
• รู้สึกไม่สบายเมื่อขึ้นและลงบันได
• การกระทืบที่ไม่พึงประสงค์คลิกไม่ได้ตามที่คุณต้องการ
• ปวดระหว่างหรือหลังออกกำลังกาย
• การอักเสบในข้อต่อและบวม
• อาการปวดข้อที่ไร้สาเหตุและบางครั้งก็ทนไม่ไหว...

ตอนนี้ตอบคำถาม: คุณพอใจกับสิ่งนี้หรือไม่? ความเจ็บปวดเช่นนี้สามารถทนได้หรือไม่? คุณเสียเงินไปกับการรักษาที่ไม่ได้ผลไปเท่าไหร่แล้ว? ถูกต้อง - ถึงเวลาจบเรื่องนี้แล้ว! คุณเห็นด้วยไหม? นั่นเป็นเหตุผลที่เราตัดสินใจเผยแพร่ สัมภาษณ์พิเศษร่วมกับศาสตราจารย์ ดิกุล เปิดเผยเคล็ดลับการกำจัดอาการปวดข้อ โรคข้ออักเสบ และโรคข้ออักเสบ

ดาร์กรัมเข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้และโซดา และด้วยเหตุนี้จึงขาดไม่ได้ในการเตรียมค็อกเทลต่างๆ เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นที่ต้องการของผู้ที่ไม่ชอบแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นเกินไปเนื่องจากส่วนผสมอื่น ๆ (น้ำผลไม้, เครื่องดื่มหวาน, กะทิ, เครื่องดื่มชูกำลัง) ลดความแรงของเหล้ารัม

มีค็อกเทลจำนวนมากที่มี Bacardi Black แต่เครื่องดื่มต่อไปนี้ถือเป็นที่นิยมมากที่สุด

บาคาร์ดีแบล็คกับโคล่า

ค็อกเทลนี้มีเพียงสองส่วนผสม: เหล้ารัม Bacardi และ Coca-Cola สีของเครื่องดื่มคือสีของชาดำเย็น

ต้องเติมแก้วทรงสูงก่อนสับ 2/3 น้ำแข็งขนาดใหญ่- จากนั้นเทบาคาร์ดี 40 มล. แล้วเติมโคคาที่เหลือในพื้นที่ว่าง คุณสามารถตกแต่งกระจกด้วยหลอดสีสดใส ร่ม และมะนาวหรือมะนาวฝาน

Pina Colada กับเหล้ารัมสีเข้ม

ค็อกเทลที่แปลกตานี้แตกต่างจาก Pina Colada แบบคลาสสิกตรงที่มีรสเปรี้ยวและขมเล็กน้อย ในการเตรียมคุณจะต้อง: บาคาร์ดีแบล็ค 170 มล. เหล้ามะพร้าว 220 มล. และน้ำสับปะรดเพื่อลิ้มรส ยิ่งมีน้ำผลไม้มากเท่าใดความแรงของเครื่องดื่มที่ได้ก็จะยิ่งลดลง

ขั้นแรกให้ผสมเหล้ารัมและน้ำสับปะรดในเครื่องปั่น หลังจากนั้นจึงเติมน้ำแข็งลงไปด้านบนแล้วผสมอีกครั้ง เมื่อน้ำแข็งละลายหมดแล้ว ค็อกเทลจะถูกเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน

ค็อกเทลแบดมินตัน

ค็อกเทลนี้อยู่ในหมวดหมู่ของ "เครื่องดื่มสั้น" เช่น ดื่มเหล้าในอึกเดียว สำหรับค็อกเทลหนึ่งมื้อคุณจะต้องใช้เหล้ารัม Bacardi Black 20 มล. น้ำลินกอนเบอร์รี่ 30 มล. และสับปะรดสด 20 กรัม

เทเหล้ารัมลงในแก้ว จากนั้นจึงเทน้ำลินกอนเบอร์รี่ลงไปด้านบน แก้วชอตตกแต่งด้วยสับปะรดฝานซึ่งแนะนำให้ดื่มเป็นของว่างในแก้วเดียว

ค็อกเทลร้อนๆกับเหล้ารัมสีเข้มและกาแฟ

เครื่องดื่มอุ่นนี้เหมาะสำหรับช่วงเย็นของฤดูหนาว ส่วนผสมที่คุณต้องการ: บาคาร์ดีแบล็ค 30 มล. คอนญัก 14 มล. กาแฟ 120 มล. น้ำตาล 2 ก้อน และมะนาวฝาน

ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นมะนาว) เทลงในกระทะขนาดเล็ก ซึ่งตั้งไฟอ่อนจนส่วนผสมร้อน หลังจากนั้นเทเครื่องดื่มร้อนลงในแก้วกาแฟไอริชและตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

พลังงาน "บาคาร์ดี"

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้คุณจะต้อง: เหล้ารัมสีเข้ม 30 มล., แอ๊บซินธ์ 20 มล., น้ำเชื่อมเกรนาดีน 20 มล., เครื่องดื่มให้พลังงานไม่เกิน 100 มล., น้ำมะนาวเล็กน้อยและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 1 ชิ้น อุปกรณ์ที่ต้องใช้ได้แก่ แก้ว แก้ว และจานรอง

น้ำมะนาวและน้ำเชื่อม Grenadine เทลงในจานรอง และวางน้ำตาลไว้ตรงกลางเพื่อเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่ม ก่อนอื่นให้เทแอ๊บซินท์และเหล้ารัมลงในแก้ว จากนั้นคนให้เข้ากัน และหนึ่งในสามของส่วนผสมเทลงบนน้ำตาล หลังจากนั้นน้ำตาลจะถูกจุดไฟเป็นเวลา 5 วินาทีและส่วนที่เหลือของเหล้ารัมและแอ๊บซินธ์ก็เทลงบนจานรอง แก้วพลิกกลับด้านและมีน้ำตาลปกคลุมอยู่ การดำเนินการทั้งหมดจะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว เมื่อไฟดับด้านในของแก้วจะเต็มไปด้วยของเหลว แก้วถูกยกขึ้นและเพิ่มเครื่องดื่มชูกำลังที่ด้านบน

เป็นเวลากว่าร้อยปีที่บาคาร์ดีเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นนำของโลก การขายเหล้ารัมคุณภาพสูงทำให้ได้รับความนิยมมากที่สุด เราขอนำเสนอ 10 สูตรค็อกเทลที่ดีที่สุดจากเหล้ารัมบาคาร์ดีตามเว็บไซต์ของเรา

เมื่อรวบรวมคะแนน เราคำนึงถึงรสชาติ ความนิยม รูปลักษณ์ และความสะดวกในการจัดเตรียมที่บ้าน

1. พีน่าโคลาด้า

เครื่องดื่มนี้คิดค้นโดยโจรสลัด Roberto Cofresi ในปีพ.ศ. 2363 เขาได้ดื่มค็อกเทลนี้แก่ทีมของเขา ซึ่งช่วยยกระดับขวัญกำลังใจของพวกเขา แต่หลังจากโรแบร์โตเสียชีวิต สูตรก็หายไป เฉพาะในปี 1954 Romon Marrero บาร์เทนเดอร์ชาวแคริบเบียนสามารถค้นหาสัดส่วนที่เหมาะสมได้ เขาใช้เวลามากกว่า 30 วันในการทดลอง

• บาคาร์ดีสีขาว – 50 มล.;
• บาคาร์ดีสีดำ – 15 มล.;
• น้ำสับปะรด – 100 มล.
• น้ำเชื่อมมะพร้าว – 50 มล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
• สับปะรด – 80 กรัม;
• น้ำแข็ง – 160 กรัม

การเตรียม: ผสมเหล้ารัมบาคาร์ดี น้ำเชื่อม สับปะรด และน้ำลามะในเครื่องปั่น เติมน้ำแข็งแล้วเขย่า เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน

2. โมฮิโต้

ตามเวอร์ชันหนึ่ง "Mojito" แปลมาจากภาษาแอฟริกันว่า "เวทมนตร์น้อย" สูตรอาหารนี้ปรากฏในปี 1942 ในบาร์ฮาวานาที่ครอบครัวมาร์ติเนซเป็นเจ้าของ สถานประกอบการยังคงเปิดดำเนินการอยู่

• บาคาร์ดีสีขาว – 100 มล.
• โซดา (สไปรท์) – 200 มล.;
• น้ำเชื่อม - 30 มล.
• สะระแหน่ – 15 ใบ;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• ก้อนน้ำแข็ง – 500 กรัม

การเตรียม: ใส่สะระแหน่ลงในแก้วเติมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อม จากนั้นเติมมะนาว 2-3 ชิ้นแล้วเติมน้ำแข็งลงไปด้านบนแก้ว เทเหล้ารัมและโซดาลงไป คนเบาๆ ประดับด้วยกิ่งสะระแหน่

3. คิวบาฟรี

แปลตรงตัวว่า "คิวบาเสรี" ชื่อนี้ปรากฏในปี 1900 เมื่อกัปตันรัสเซลล์ทหารกองทัพสหรัฐฯ กำลังดื่มค็อกเทลแก้วโปรดของเขาซึ่งประกอบด้วยเหล้ารัม น้ำมะนาว และโคล่าในบาร์แห่งหนึ่งในฮาวานา โดยบังเอิญเขาได้เรียนรู้ว่าเครื่องดื่มนั้นไม่มีชื่อ รัสเซลล์แนะนำให้เรียกเกาะนี้ว่า "คิวบาลีเบอร์" เพื่อเป็นเกียรติแก่การประกาศเอกราชของเกาะจากสเปน ตอนนี้ค็อกเทลนี้ทำให้ผู้คนนับล้านสดชื่นทุกวัน

• เหล้ารัมบาคาร์ดีสีทอง – 50 มล.
• โคล่า – 150 มล.;
• ก้อนน้ำแข็ง – 200 กรัม;
• มะนาว – 40 กรัม

การเตรียม: เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงแล้วบีบน้ำมะนาว 1/4 ผลลงไป เพิ่มเหล้ารัมและโคล่าแล้วคนด้วยช้อนค็อกเทล ประดับด้วยมะนาวฝานเล็กน้อย

4.ส้มร้อน

ค็อกเทลกับเหล้ารัมบาคาร์ดีเสิร์ฟร้อนมีไม่มากนัก ทุกคนต้องลองสิ่งนี้

• เหล้ารัมบาคาร์ดีสีขาว – 50 มล.
• น้ำส้ม – 100 มล.;
• น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 30 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - 5 ผลเบอร์รี่

การเตรียม: ผสมสตรอเบอร์รี่และน้ำเชื่อมในเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในกาต้มน้ำโลหะ เติมเหล้ารัมและน้ำส้ม ตั้งไฟโดยไม่ต้องต้มคนตลอดเวลา เทค็อกเทลลงในแก้วกาแฟไอริช ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่สับ

5. เครื่องเทศและน้ำแข็ง

วิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟเหล้ารัมสีทองกับผลไม้แห้ง การเรียกชุดค่าผสมนี้ว่าค็อกเทลอาจฟังดูยืดเยื้อสักหน่อย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

• บาคาร์ดีสีทอง – 100 มล.;
• ลูกพรุน – 20 กรัม;
• แอปริคอตแห้ง – 20 กรัม;
• น้ำแข็ง – 160 กรัม

การเตรียม: เติมแก้ววิสกี้ (แก้วหิน) ลงไปด้านบนด้วยน้ำแข็ง และเติมเหล้ารัม วางแอปริคอตแห้งและลูกพรุนลงบนจาน เสิร์ฟพร้อมกัน ผู้ดื่มจะจิบเหล้ารัมก่อน จากนั้นจึงรับประทานแอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นของว่าง

6. ปาชา อิบิซา

ค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์ของ Pacha ซึ่งเป็นเจ้าของคลับ 26 แห่งใน 14 ประเทศทั่วโลก ซึ่งมีคนดังอย่าง David Guetta และ Bob Sinclair แสดง

• บาคาร์ดีแบล็ค – 50 มล.;
• แยมเชอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเชื่อม - 25 มล.;
• กีวี – 1 ชิ้น;
• เชอร์รี่ - 2 ผลเบอร์รี่;
• น้ำแข็งก้อน – 160 กรัม

การเตรียม: ผสมกีวีปอกเปลือกและแยมในเครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อม เหล้ารัม และน้ำแข็ง แล้วตีอีกครั้ง เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยเชอร์รี่สองลูก

7. ความทรงจำอันแสนหวาน

ค็อกเทลนี้คิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ชาวนอร์เวย์ Egil Moum ในปี พ.ศ. 2504 สูตรนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ดีที่สุดแห่งปี

• บาคาร์ดีไวท์ – 30 มล.;
• เวอร์มุตแห้ง – 30 มล.;
• เหล้าส้ม - 20 มล.
• น้ำแข็ง – 200 กรัม

การเตรียม: ผสมเหล้า เวอร์มุต และเหล้ารัมขาวในเชคเกอร์ เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำแข็ง เทค็อกเทลแช่เย็นลงในแก้ว ประดับด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลและใบสับปะรด

8. คูบาฮิโต

ค็อกเทลแฟชั่นอันหรูหราที่ปรากฏตัวเมื่อไม่กี่ปีก่อน ยุโรปตะวันตก- ให้บริการเฉพาะในบาร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดเท่านั้น แต่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้

• บาคาร์ดีซูพีเรีย – 60 มล.;
• น้ำมะนาว - 60 มล.
• น้ำเชื่อมมิ้นต์ - 30 มล.;
• โคคา-โคลา - 15 มล.;
• น้ำแข็ง – 100 กรัม

วิธีเตรียม: ผสมน้ำแข็ง เหล้ารัม น้ำเชื่อม และน้ำมะนาวในเชคเกอร์ เทเครื่องดื่มลงในแก้วค็อกเทลแล้วเติมโคคา-โคลา

9. เฟอร์รารีที่กำลังลุกไหม้

ค็อกเทลที่งดงามตระการตาพร้อมการนำเสนอดั้งเดิม รถสปอร์ตเฟอร์รารี่วิ่งเร็วมากจนถนนใต้คนขับสว่างขึ้น

• บาคาร์ดี-151 – 20 มล.;
• บาคาร์ดีสีเข้ม – 50 มล.;
• บลูคูราเซา – 20 มล.;
• เกรนาดีน – 10 มล.

การเตรียม: เทเหล้าส้มลงในแก้วหนึ่ง และอีกแก้วใส่เหล้ารัมสีเข้ม ในแก้วค็อกเทล เรียงจากล่างขึ้นบน: grenadine, Blue Curaçao และ Bacardi-151 จุดไฟเผาสิ่งที่อยู่ในแก้วแล้วดื่มผ่านหลอด ค่อยๆ เทสิ่งที่อยู่ในแก้วลงในแก้ว รายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอ

10. บี-แบล็ค

เหล้ารัมบาคาร์ดีสีเข้มมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเผ็ดร้อนดังนั้นจึงมีค็อกเทลไม่มากนัก บาร์เทนเดอร์พยายามเลือกของว่างดั้งเดิมเพื่อเผยให้เห็นรสชาติของเครื่องดื่มได้ดียิ่งขึ้น

• บาคาร์ดีสีเข้ม – 50 มล.;
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• อบเชยป่น – 1 กรัม

การเตรียม: เท Bacardi black ลงในแก้วช็อต โรยด้วยอบเชยป่นบนชิ้นส้ม ดื่มเหล้ารัมและของว่างรสส้ม

เป็นเวลากว่าร้อยปีที่บาคาร์ดีเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นนำของโลก การขายเหล้ารัมคุณภาพสูงทำให้ได้รับความนิยมมากที่สุด เราขอนำเสนอ 10 สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับค็อกเทลจากเหล้ารัมบาคาร์ดีตามเว็บไซต์ Alcofan

เครื่องดื่มนี้คิดค้นโดยโจรสลัด Roberto Cofresi ในปีพ.ศ. 2363 เขาได้ดื่มค็อกเทลนี้แก่ทีมของเขา ซึ่งช่วยยกระดับขวัญกำลังใจของพวกเขา แต่หลังจากโรแบร์โตเสียชีวิต สูตรก็หายไป เฉพาะในปี 1954 Romon Marrero บาร์เทนเดอร์ชาวแคริบเบียนสามารถค้นหาสัดส่วนที่เหมาะสมได้ เขาใช้เวลามากกว่า 30 วันในการทดลอง

สารประกอบ:
บาคาร์ดีสีขาว – 50 มล.;
บาคาร์ดีสีดำ – 15 มล.;
น้ำสับปะรด – 100 มล.
น้ำเชื่อมมะพร้าว – 50 มล.
น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
สับปะรด – 80 กรัม;
น้ำแข็ง – 160 กรัม

การเตรียม: ผสมเหล้ารัมบาคาร์ดี น้ำเชื่อม สับปะรด และน้ำลามะในเครื่องปั่น เติมน้ำแข็งแล้วเขย่า เทค็อกเทลลงในแก้วและตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน

ตามเวอร์ชันหนึ่ง "Mojito" แปลมาจากภาษาแอฟริกันว่า "เวทมนตร์น้อย" สูตรอาหารนี้ปรากฏในปี 1942 ในบาร์ฮาวานาที่ครอบครัวมาร์ติเนซเป็นเจ้าของ สถานประกอบการยังคงเปิดดำเนินการอยู่

สารประกอบ:
บาคาร์ดีสีขาว – 100 มล.
โซดา (สไปรท์) – 200 มล.;
น้ำเชื่อม - 30 มล.
สะระแหน่ – 15 ใบ;
มะนาว – 1 ชิ้น;
ก้อนน้ำแข็ง – 500 กรัม

การเตรียม: ใส่สะระแหน่ลงในแก้วเติมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อม จากนั้นเติมมะนาว 2-3 ชิ้นแล้วเติมน้ำแข็งลงไปด้านบนแก้ว เทเหล้ารัมและโซดาลงไป คนเบาๆ ประดับด้วยกิ่งสะระแหน่

แปลตรงตัวว่า "คิวบาเสรี" ชื่อนี้ปรากฏในปี 1900 เมื่อกัปตันรัสเซลล์ทหารกองทัพสหรัฐฯ กำลังดื่มค็อกเทลแก้วโปรดของเขาซึ่งประกอบด้วยเหล้ารัม น้ำมะนาว และโคล่าในบาร์แห่งหนึ่งในฮาวานา โดยบังเอิญเขาได้เรียนรู้ว่าเครื่องดื่มนั้นไม่มีชื่อ รัสเซลล์แนะนำให้เรียกเกาะนี้ว่า "คิวบาลีเบอร์" เพื่อเป็นเกียรติแก่การประกาศเอกราชของเกาะจากสเปน ตอนนี้ค็อกเทลนี้ทำให้ผู้คนนับล้านสดชื่นทุกวัน

สารประกอบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีโกลด์ – 50 มล.
โคล่า – 150 มล.;
ก้อนน้ำแข็ง – 200 กรัม;
มะนาว – 40 กรัม

การเตรียม: เติมน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงแล้วบีบน้ำมะนาว 1/4 ผลลงไป เพิ่มเหล้ารัมและโคล่าแล้วคนด้วยช้อนค็อกเทล ประดับด้วยมะนาวฝานเล็กน้อย

ค็อกเทลกับเหล้ารัมบาคาร์ดีเสิร์ฟร้อนมีไม่มากนัก ทุกคนต้องลองสิ่งนี้

สารประกอบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีสีขาว – 50 มล.
น้ำส้ม – 100 มล.;
น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 30 มล.
สตรอเบอร์รี่ - 5 ผลเบอร์รี่

การเตรียม: ผสมสตรอเบอร์รี่และน้ำเชื่อมในเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในกาต้มน้ำโลหะ เติมเหล้ารัมและน้ำส้ม ตั้งไฟโดยไม่ต้องต้มคนตลอดเวลา เทค็อกเทลลงในแก้วกาแฟไอริช ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่สับ

วิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟเหล้ารัมสีทองกับผลไม้แห้ง การเรียกชุดค่าผสมนี้ว่าค็อกเทลอาจฟังดูยืดเยื้อสักหน่อย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

สารประกอบ:
บาคาร์ดีสีทอง – 100 มล.;
ลูกพรุน – 20 กรัม;
แอปริคอตแห้ง – 20 กรัม;
น้ำแข็ง – 160 กรัม

การเตรียม: เติมแก้ววิสกี้ (แก้วหิน) ลงไปด้านบนด้วยน้ำแข็ง และเติมเหล้ารัม วางแอปริคอตแห้งและลูกพรุนลงบนจาน เสิร์ฟพร้อมกัน ผู้ดื่มจะจิบเหล้ารัมก่อน จากนั้นจึงรับประทานแอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นของว่าง