สูตรอาหารสำหรับจานผลไม้ ขนมหวานผลไม้. สลัดผลไม้กับไอศกรีม: สูตร

บ้าน

พลาสเตอร์

ในการแต่งสลัดคุณสามารถใช้โยเกิร์ตชนิดใดก็ได้:

โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีน้ำตาล
โยเกิร์ตแบบมีไส้ (มีไส้หรือรสวานิลลา, ช็อคโกแลต, คาราเมล)
โยเกิร์ตโฮมเมดพร้อมแบคทีเรีย (ทำเองไม่มีน้ำตาลจากนม)
โยเกิร์ตกับมูสลี่ (อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจ)
โยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง (ในอัตราส่วนที่คุณชื่นชอบ) - น้ำสลัดที่หวานและดีต่อสุขภาพ
หากคุณไม่มีโยเกิร์ตหรือไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันหรือวิปครีมก็ได้ สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยวมีรสชาติครีมเข้มข้นและความเปรี้ยวของผลไม้

สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต:

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวาน, แดง)
กีวี – 2 ชิ้น (นุ่ม – สัญลักษณ์แห่งความหวาน)
กล้วย – 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
ส้ม – 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
โยเกิร์ต – 4 ช้อนโต๊ะ (โยเกิร์ตใดก็ได้)
ถั่ว – สำหรับเสิร์ฟ (มีก็ได้)

การตระเตรียม:

ควรปอกเปลือกผลไม้แต่ละผล คุณสามารถทิ้งแอปเปิ้ลไว้กับผิวได้หากต้องการกิน ควรเอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
กล้วยถูกตัดตามยาวแล้วให้เป็นก้อนเท่านั้น ผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อนในลักษณะเดียวกัน นำเมมเบรนออกจากส้มให้ได้มากที่สุดก่อนที่จะหั่น
ผลไม้ทั้งหมดใส่ในชามเสิร์ฟแล้วผสมโดยใช้ช้อน คุณไม่ควรผสมผลไม้มากเกินไปเพราะอาจทำให้รูปลักษณ์ที่สวยงามลดลงได้
ถ้าคุณชอบสลัดผลไม้รสหวาน ให้โรยน้ำตาลผงหนึ่งหรือสองช้อนชาลงบนผลไม้ (ทรายจะกัดฟันคุณ)
โยเกิร์ตเทลงบนผลไม้ พยายามกระจายให้ทั่วพื้นผิว คุณไม่ควรผัดสลัดเพื่อไม่ให้สูญเสียมัน วิวสวย- โยเกิร์ตจะแทรกซึมเข้าไปในแต่ละชั้นได้เองเนื่องจากโครงสร้างของเหลว
ควรใช้มีดสับวอลนัท (หรืออื่นๆ) เล็กน้อยแล้วโรยบนสลัด จานพร้อมเสิร์ฟ!

สลัดผลไม้อาหารสูตรอาหาร

เพื่อเตรียมสลัดผลไม้ที่เป็นอาหาร คุณจะต้องใช้ผลไม้ที่ไม่หวานและไม่มีแคลอรี่ รวมถึงน้ำสลัดที่ไม่มีไขมัน ไม่ว่าในกรณีใดควรรับประทานสลัดผลไม้เฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวันเท่านั้นเพื่อให้แคลอรี่ในจานมีเวลาบริโภคในตอนเย็น

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยว)
กีวี – 1 ชิ้น (นุ่มหวาน)
ส้ม – 1 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
ส้มโอ - ครึ่งส้ม
เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่งจาน
โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติสองสามช้อนโต๊ะสำหรับแต่งตัว
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีแป้ง และแป้งไม่ดีต่อการลดน้ำหนัก คุณไม่สามารถเพิ่มกล้วยลงในสลัดผลไม้ลดน้ำหนักได้ องุ่นยังมีข้อห้าม - มีแคลอรี่สูงมาก เมื่อเลือกผลไม้สำหรับสลัดลดน้ำหนักให้พยายามเลือกผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากกว่าหวาน

การตระเตรียม:

ปอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ด เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อนแล้ววางในชามสลัดหรือชามเล็ก ๆ สำหรับเสิร์ฟจาน
ควรปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน
ฟิล์มส้มและเกรปฟรุตได้รับการทำความสะอาดให้สะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากมีรสขม เนื้อส้มควรหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันเล็กน้อย แต่อย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้บดเป็นก้อนเดียว
น้ำสลัดโยเกิร์ตธรรมชาติเทลงบนผลไม้
ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมหนึ่งกำมือ

สลัดผลไม้กับถั่ว สูตร

ถั่วช่วยเสริมผลไม้ได้อย่างลงตัว นี่เป็นหนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่ดีที่สุด หากสลัดผลไม้ปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์จากนม (ครีม, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต) อาหารจานนี้ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน!

ในการเตรียมสลัดผลไม้คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้:

วอลนัท
พิสตาชิโอ
ถั่วลิสง
ถั่วไพน์
อัลมอนด์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
วิธีแก้ปัญหาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือการใช้ส่วนผสมของถั่ว คุณสามารถปล่อยถั่วไว้ทั้งลูกได้ (หากฟันของคุณอนุญาต) หรือคุณสามารถแยกเป็นชิ้นเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดวอลนัท:

คุณจะต้องการ:

ส้ม – 1 ชิ้น (หวาน)
กีวี – 2 ชิ้น (นุ่มหวาน)
สับปะรดกระป๋องหรือสด – 200 กรัม (สะเด็ดน้ำเชื่อมออกจากกระป๋อง)
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (เปรี้ยว)
โยเกิร์ตหรือครีมสำหรับแต่งตัว
น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมคาราเมลสำหรับตกแต่ง
ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่งจาน)
วอลนัท – 70 กรัม

การตระเตรียม:

ส้มปอกเปลือกและถ่ายทำให้ละเอียดที่สุดและสับเป็นก้อน
ผลไม้ที่เหลือปอกเปลือกแล้วนำแคปซูลเมล็ดของแอปเปิ้ลออก
ผลไม้จะถูกวางบนจานเสิร์ฟตามลำดับผสม
สลัดราดด้วยโยเกิร์ต
เทน้ำผึ้งเหลวหรือท็อปปิ้งคาราเมลในปริมาณที่ต้องการลงบนโยเกิร์ตเป็นสตรีมบางๆ เพื่อความหวาน
สลัดโรยด้วยถั่วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับลูกแพร์: สูตรอาหาร

ลูกแพร์เป็นผลไม้รสหวานฉ่ำที่จะเติมเต็มรสชาติของสลัด สำหรับสลัดผลไม้ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกลูกแพร์ที่นุ่มและหวาน แทนที่จะเป็นลูกแพร์สีเขียวที่แข็ง

คุณจะต้องการ:

ลูกแพร์ – 2 ชิ้น ( ผลไม้รสหวาน)
กีวี – 3 ชิ้น (หรือ 2 ชิ้นใหญ่)
สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม
มิ้นท์ - ไม่กี่ใบ
น้ำตาลผง (สำหรับตกแต่ง)
ครีมเปรี้ยว - สองช้อนสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ลูกแพร์ปอกเปลือกเนื่องจากผิวหนังอาจหยาบเกินไป
คุณควรนำกล่องเมล็ดออกจากลูกแพร์แล้วตัดเนื้อเป็นก้อน
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน
สตรอเบอร์รี่ถูกล้างออกจากลำต้นแล้วผ่าครึ่ง หากสตรอเบอร์รี่มีขนาดเล็ก คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้ทั้งลูกได้
วางผลไม้ไว้ในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน
ต้องเติมน้ำสลัดครีมเปรี้ยวขณะกวน หากต้องการรับ จานอาหาร– อย่าเติมน้ำมันเลย
ด้านบนของสลัดผลไม้ควรโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อยและประดับด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับกีวีและกล้วย สูตร

กีวีและกล้วยเป็นหนึ่งในส่วนผสมของรสชาติที่ดีที่สุด กีวีมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและมีน้ำเล็กน้อยแต่เนื้อชุ่มฉ่ำ กล้วยมีความหนาแน่นและแข็งกว่า โดดเด่นด้วยความหวาน สลัดผลไม้ที่มีส่วนผสมทั้งสองนี้จะอร่อยมาก!

คุณจะต้องการ:

กีวี – 3 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยวหวาน)
กล้วย – 2 ชิ้น (ขนาดกลาง, หวาน)
ส้มแมนดาริน – 3 ชิ้น (หวานหรือเปรี้ยวหวาน)
องุ่นคิชมิช – 200 กรัม (สีขาวหวาน)
น้ำสลัดโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
การเลือกกล้วยหวานสำหรับสลัดของคุณเป็นเรื่องง่ายมาก! ซื้อกล้วยสีสดใส สีเหลืองมีจุดเล็กๆ สีเข้มมากมาย จุดเป็นสัญลักษณ์ของความหวานของผลไม้

การตระเตรียม:

กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
กล้วยปอกเปลือก หั่นตามยาวแล้วออกเป็นครึ่งวงกลม (หรือก้อน) เท่านั้น
ส้มเขียวหวานได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อเอาฟิล์มออกเพื่อไม่ให้มันไปอยู่ในสลัด
ล้างองุ่นแล้วนำเบอร์รี่แต่ละผลออกจากพวง
ผลไม้วางอยู่ในชามสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
หากต้องการก็สามารถตกแต่งสลัดด้วยใบสะระแหน่หรือถั่วได้

สลัดผลไม้สำหรับวันหยุดวันเกิด: สูตรอาหาร

สลัดผลไม้จะเป็นของขวัญวันเกิดที่ดีที่สุดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นี้ จานเบาด้วยรสชาติที่เข้มข้น ดีต่อสุขภาพ และอร่อย สลัดผลไม้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงในงานวันเกิดได้ และสามารถเสิร์ฟน้ำสลัดในเรือน้ำเกรวี่แยกต่างหากได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผลิตภัณฑ์จากนมหรือน้ำผึ้ง

ตัวเลือกสำหรับการตัดผลไม้ดั้งเดิม:

เตรียมสลัดผลไม้สำหรับวันเกิดของคุณด้วยต้นตำรับและ ผลไม้แปลกใหม่- ผลไม้ดังกล่าวไม่ได้อยู่บนโต๊ะทุกวัน ดังนั้นให้โอกาสแขกของคุณลองชิม

สลัดผลไม้ในสับปะรดสำหรับวันเกิด:

คุณจะต้องการ:

สับปะรด – ผลไม้สุกขนาดใหญ่หนึ่งผล
องุ่น – องุ่นแดงหวานหนึ่งพวง
สตรอเบอร์รี่ – หวาน 200 กรัม
แตงโม - เยื่อกระดาษหนึ่งกรัม
บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ - กำมือ
เสนอทางเลือกหลายอย่างให้กับแขกของคุณในการแต่งตัว: น้ำผึ้ง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวหรือน้ำผลไม้

การตระเตรียม:

ผ่าครึ่งสับปะรด
ใช้มีดและช้อนพยายามเอาเนื้อออกจากสับปะรดอย่างระมัดระวังแล้วนำไปใส่ในชามสลัด
ควรแยกองุ่นออกจากพวงองุ่นขนาดใหญ่ควรผ่าครึ่ง
ควรถอดก้านสตรอเบอร์รี่ออกและผลเบอร์รี่ลูกใหญ่ผ่าครึ่ง
เนื้อแตงโมควรหั่นเป็นก้อน
ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังในชามสลัดและใส่สับปะรดครึ่งลูก
สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความสวยงามและประดับด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้พีช

พีชเป็นผลไม้ฉ่ำที่มีรสชาติเข้มข้นและน่ารับประทาน พีชจะเป็นส่วนผสมที่สดใสในสลัดผลไม้ คุณสามารถเตรียมสลัดด้วยลูกพีชสดหรือลูกพีชกระป๋องก็ได้

คุณจะต้องการ:

พีช – 3 ชิ้น (หวาน,สุก)
ส้ม – 1 ชิ้น (ผลไม้หวานขนาดใหญ่หนึ่งผล)
กล้วย – 1 ชิ้น (หวาน)
ราสเบอร์รี่ – 100 กรัม
บลูเบอร์รี่ – 50 กรัม
น้ำสลัดใดก็ได้: โยเกิร์ต, kefir, ครีมเปรี้ยว, ครีมหรือน้ำผึ้ง

การตระเตรียม:

ลูกพีชถูกตัดครึ่งและเอาผิวหนังที่มีขนและหลุมออก เยื่อกระดาษสับเป็นก้อน
ส้มปอกเปลือกและถ่ายทำ เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
กล้วยสามารถหั่นเป็นก้อนหรือวงแหวนได้
ผลไม้ผสมในชามสลัดแล้วเทลงในชามเสิร์ฟ
เพื่อความหวานสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผงได้
เทลงไปด้านบน ปริมาณน้อยปั๊มน้ำมัน
เบอร์รี่วางอยู่ด้านบนของน้ำสลัด

สลัดผลไม้กับวิปครีม: สูตร

วิปครีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ฉ่ำได้อย่างลงตัว คุณควรตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิปครีมก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากครีมอาจ "ร่วง" ได้หากเก็บไว้เป็นเวลานานและกลายเป็นแอ่งน้ำที่ไม่น่าดู

คุณสามารถซื้อวิปครีมได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ขายในภาชนะซึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะบีบครีมที่เป็นรูปเป็นร่างออกมาแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวของสลัด

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวาน)
แตงโม – 200 กรัม (เนื้อ)
แบล็กเบอร์รี่ – 50 กรัม
บลูเบอร์รี่ – 50 กรัม
สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม
วิปครีม
วอลนัทหรือสิ้นฤทธิ์สำหรับตกแต่ง (มิ้นต์)

การตระเตรียม:

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดเมล็ดจะถูกเอาออกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
เพิ่มแตงโมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและสตรอเบอร์รี่ลงในแอปเปิ้ล
สลัดจะถูกโอนไปยังชามเพื่อเสิร์ฟและราดด้วยผลเบอร์รี่
วิปครีมตามจำนวนที่ต้องการบีบลงบนผลเบอร์รี่ สลัดตกแต่งในลักษณะใด ๆ : ถั่ว, มิ้นต์, ผลไม้, ช็อคโกแลต

สลัดผลไม้จากแอปเปิ้ลและส้ม: สูตรอาหาร

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้ม – 1 ชิ้น (หวาน, ใหญ่)
ส้มแมนดาริน – 2 ชิ้น (หวาน)
องุ่นคิชมิช – 200 กรัม
มิ้นท์ - ไม่กี่ใบ
โยเกิร์ตหวานสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ส้มและส้มเขียวหวานปอกเปลือกและถ่ายทำเนื้อของพวกมันถูกสับเป็นก้อน
แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
นำองุ่นออกจากพวงแล้วเติมลงในสลัด
ผสมส่วนผสมแล้วใส่ในชามสำหรับเสิร์ฟ
โรยหน้าสลัดด้วยโยเกิร์ตหวาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สลัดผลไม้กับไอศกรีม: สูตร

ไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยจะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมและนอกเหนือจากสลัดผลไม้ ข้อดีของไอศกรีมก็คือเมื่อมันละลาย น้ำสลัดและสลัดก็จะอร่อยมากขึ้นเรื่อยๆ

คุณจะต้องการ:

ส้มโอ – 1 ชิ้น (เล็ก, หวาน)
กล้วย – 1 ชิ้น (ใหญ่และหวาน)
ราสเบอร์รี่ – 100 กรัม
ไอศกรีม – 100 กรัม (ไอศกรีมสีขาว)
เกล็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ปอกส้มโอแล้วเอาฟิล์มออกให้หมด เหลือแต่เนื้อเท่านั้น ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือวงแหวนหนา
จัดเรียงผลไม้ในชาม วางราสเบอร์รี่ไว้ด้านบน
ไอศกรีมเนื้อนุ่มวางบนผลไม้
ไอศกรีมโรยด้วยช็อคโกแลตขูดละเอียด

ผลไม้เป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนู คนทันสมัยเนื่องจากเป็นแหล่งที่มีคุณค่า สารที่มีประโยชน์- ผลไม้ให้พลังงานแก่ร่างกายมนุษย์ วิตามินที่จำเป็นแร่ธาตุและธาตุมาโคร การบริโภคเป็นประจำมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการย่อยอาหาร เร่งการเผาผลาญและให้พลังงานเป็นเวลานาน

ผลไม้สามารถนำมาประกอบอาหารได้ จำนวนมากอาหารรวมทั้งของหวานและเครื่องดื่ม สูตรอาหารส่วนใหญ่เป็นสากล ด้วยการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างด้วยตัวเอง คุณสามารถเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำได้มากขึ้น ข้อดีอย่างมากคือความจริงที่ว่าผลไม้ส่วนใหญ่สามารถแช่แข็งได้ในฤดูหนาวและเก็บรักษาไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ต่อไปนี้เป็นไอเดียเล็กๆ น้อยๆ ที่แสดงให้เห็นว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากผลไม้ชนิดนี้

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดผลไม้ และจำกัดด้วยขอบเขตของจินตนาการเท่านั้น การปฏิบัติตามสูตรเหล่านี้จะต้องใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำ

สำหรับอาหารจานง่ายๆนี้คุณต้องการ:

กล้วย 2 ลูก;
พวงองุ่นไร้เมล็ด
ลูกพีชสุก 5 ลูก
เกล็ดมะพร้าว

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ควรนำองุ่นที่สะอาดออกจากกิ่ง หากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่แนะนำให้ผ่าครึ่ง ปอกลูกพีชแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ลงในจานซึ่งจะทำให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

สูตรที่ซับซ้อนกว่านี้จะต้องใช้ส่วนผสมที่หลากหลายมากขึ้น:

กล้วย 2 ลูก;
2 ส้ม
2 กีวี;
มะม่วงสุกขนาดกลาง
โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม
วานิลลิน ¼ ช้อนชา;
วอลนัท;
น้ำตาลหรือหญ้าหวาน

หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวง มะม่วงและกีวีเป็นลูกเต๋า หั่นส้มเป็นชิ้น 3-4 ชิ้น รวมผลไม้ในภาชนะที่มีวานิลลาและหญ้าหวานเหลว (หรือน้ำตาล) เพิ่มโยเกิร์ตและคนให้เข้ากัน จากนั้นโรยด้วยวอลนัทสับ

ของหวานนมเปรี้ยวกับผลไม้

สูตรต่อไปนี้จะบอกคุณว่าสามารถเตรียมอะไรได้บ้างจากผลไม้และคอทเทจชีส เด็กๆ จะได้เพลิดเพลินกับของหวานนี้เป็นพิเศษ และสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารคุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานแทนน้ำตาลได้และจานนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเลย แถมยังไม่ต้องอบอีกด้วย

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

คอทเทจชีส 250 กรัม
ผลไม้ที่ต้องการ
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
นม 200 มล.
น้ำตาล 100 กรัม
เจลาติน 20 กรัม

ควรผสมเจลาตินกับนมอุ่นแล้วทิ้งไว้ให้บวม (แต่ละซองมี คำแนะนำโดยละเอียด, ทำอย่างไร) คอทเทจชีสจะต้องบดให้ละเอียดผ่านตะแกรงหลังจากนั้นจึงเติมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้

เจลาตินที่บวมในนมจะต้องนำไปอุ่นด้วยไฟอ่อนจนละลายโดยไม่ต้องปล่อยให้เดือด เทมวลเจลาตินลงในนมเปรี้ยวแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม วางผลไม้ที่หั่นไว้ล่วงหน้าลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วเทส่วนผสมที่ได้หลังจากนั้นควรแช่ในตู้เย็นจนแข็งตัวเต็มที่

อาหารเช้าของคอทเทจชีสและผลไม้

อีกแนวคิดหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าคุณสามารถสร้างสิ่งที่ดีต่อสุขภาพจากผลไม้ได้ จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าสำหรับผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมและสมดุล

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสเม็ดละเอียด 200 กรัม
3 แอปริคอต;
1 ลูกแพร์หรือกีวี
ลูกเกดจำนวนหนึ่ง;
วอลนัท;
น้ำตาลหรือหญ้าหวาน

น้ำตาลผลไม้หั่นบาง ๆ (คุณสามารถใช้ตามที่คุณต้องการ) และลูกเกดจะถูกเพิ่มลงในคอทเทจชีส ผัดจานเล็กน้อยแล้วโรย วอลนัท.

ค็อกเทลผลไม้

สูตรอาหารมากมายที่แนะนำสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากผลไม้ในเครื่องปั่นมักพูดถึงสมูทตี้ - ค็อกเทลผลไม้แสนอร่อยที่ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที

สูตรนี้จะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

กล้วย 3 ลูก;
น้ำส้มคั้นสด 400 มล.
สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
ถั่วหรือเมล็ดพืช

ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เครื่องดื่มน่าดื่มเย็นกว่า

สมูทตี้นม

คุณสามารถทำอะไรในเครื่องปั่นจากผลไม้เป็นอาหารเช้า? มีความคิดมากมาย หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือค็อกเทลที่มีนมและข้าวโอ๊ต นี่คือเครื่องดื่มบำรุงและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งที่จะสนองความต้องการสารอาหารและพลังงานในตอนเช้าของร่างกาย

กล้วยสุก 2 ลูก
7-8 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตช้อน;
นม 400 มล.
สตรอเบอร์รี่ไม่จำเป็น;
อบเชย½ช้อนชา
น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

วางกล้วยและนมที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามเครื่องปั่น ตีส่วนผสมประมาณหนึ่งนาทีแล้วจึงใส่ลงไป ข้าวโอ๊ตและบดต่อจนเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน บน ขั้นตอนสุดท้ายเพิ่มอบเชยและน้ำผึ้งตีเครื่องดื่มต่ออีก 1 นาที

อาหารเช้าบน การแก้ไขอย่างรวดเร็วพร้อม. การเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนลงในสมูทตี้ของคุณอาจเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นในวันที่อากาศร้อนได้

ค็อกเทลผักและผลไม้

คุณเคยสงสัยบ้างไหมว่าคุณสามารถปรุงอะไรจากผักและผลไม้ได้? สูตรต่อไปนี้จะช่วยคุณได้ ตัวเลือกนี้ผสมผสานรสชาติของผลไม้เข้ากับคุณประโยชน์อันล้ำค่าของฐานผัก

ในการกรอกสูตรที่คุณต้องการ:

แครอท 100 กรัม
แอปเปิ้ลหวาน 150 กรัม
แอปเปิ้ลเขียว 150 กรัม
ใบโหระพา 15 กรัม
ผงขิงเล็กน้อย

ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น รวมส่วนประกอบทั้งสองลงในเครื่องปั่น มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหลังจากนั้นจึงเติมใบโหระพาและขิงลงไป ตีต่อไปอีก 1 นาที เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้ว เติมน้ำแข็งหากต้องการ

ดื่มกับคื่นฉ่าย

สำหรับผู้ที่สับสนกับคำถามว่าผลไม้สามารถเตรียมอะไรได้อย่างรวดเร็วสูตรค็อกเทลกับคื่นฉ่ายจะเป็นทางออกที่ดี เครื่องดื่มค่อนข้างเข้มข้นและน่าพึงพอใจ

ชุดส่วนผสมที่จำเป็นมีน้อย:

กล้วย 1 ลูก;
สับปะรด 100 กรัม (คุณสามารถใช้ผลไม้สดหรือผลไม้กระป๋องก็ได้)
คื่นฉ่าย 50 กรัม

บดกล้วยที่ปอกแล้วโดยใช้เครื่องปั่น สับปะรดถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังโถปั่นพร้อมกับกล้วย ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน ล้างก้านคื่นฉ่ายให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง

สำหรับผู้ที่ชอบสมูทตี้ที่บางกว่า คุณสามารถใช้น้ำผลไม้จากสับปะรดกระป๋องได้

น้ำแอปเปิ้ลพร้อมเนื้อ

เครื่องดื่มผลไม้ชนิดใดที่สามารถทำได้นอกเหนือจากสมูทตี้และค็อกเทล? แน่นอนน้ำผลไม้ซึ่งคุณสามารถตุนไว้สำหรับฤดูหนาวได้ สูตรคลาสสิกน้ำแอปเปิ้ลจะมีประโยชน์เสมอ

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล 2 กิโลกรัม (ควรใช้พันธุ์ที่นุ่มและหวาน)
4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

ล้างผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณไม่ควรเอาเปลือกออก แต่คุณต้องเอาเมล็ดออก ควรใส่แอปเปิ้ลผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทน้ำที่ได้ลงในกระทะที่มีขนาดเหมาะสม

เนื้อที่เหลือหลังจากคั้นน้ำผลไม้จะต้องเจือจางด้วยน้ำผลไม้หนึ่งแก้วนำไปต้มแล้วถูผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำซุปข้นและน้ำตาลที่ได้ลงในกระทะพร้อมน้ำผลไม้ ตั้งไฟให้ร้อน และเอาโฟมที่เกิดขึ้นออก เทน้ำผลไม้ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้นแล้วพลิกกลับและวางไว้ใต้ผ้าห่ม

ผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มกับผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นแขกรับเชิญที่โต๊ะใดก็ได้ ด้วยจินตนาการเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมเป็นอย่างอื่นได้ อาหารแช่แข็งก็เหมาะสำหรับสูตรนี้เช่นกัน

สำหรับผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่คุณจะต้อง:

5 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
เชอร์รี่ 300 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
น้ำ 3 ลิตร

นำน้ำไปต้มในกระทะเคลือบฟัน ใส่แอปเปิ้ลและเชอร์รี่ที่ล้างไว้แล้วลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที สองสามนาทีก่อนนำผลไม้แช่อิ่มออกจากเตาให้เติมน้ำตาลลงไป น่าทาน!

น้ำซุปข้นผลไม้แช่แข็ง

สำหรับแม่บ้านประหยัดคำถามที่ว่าผลไม้แช่แข็งสามารถเตรียมอะไรได้บ้างนั้นมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ ที่จริงแล้ว อาหารแช่แข็งนั้นค่อนข้างมีประโยชน์หลากหลาย

พวกมันถูกใช้อย่างแข็งขันเพื่อเตรียมสมูทตี้เดียวกัน ในเวลาเดียวกันผลไม้แช่แข็งและฐานเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติเผ็ดร้อนยิ่งขึ้นและช่วยให้คุณสดชื่นได้ดี และเทคนิคในการเตรียมค็อกเทลยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเลย มีเพียงผลไม้แช่แข็งเท่านั้นที่เติมไว้ในตอนท้ายของกระบวนการ

คุณยังสามารถทำน้ำซุปข้นผลไม้ซึ่งใช้เป็นของหวานหรือใช้เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกด้านอาหารอื่น ๆ น้ำซุปข้นจะถูกเก็บไว้ใน ตู้แช่แข็งนานถึง 2 เดือน ส่วนผสมที่จะใส่นั้นขึ้นอยู่กับความชอบและจินตนาการของคุณเท่านั้น: ลูกพีช, มะม่วง, แอปริคอตและผลเบอร์รี่จะทำได้

ผลไม้ใด ๆ 0.5 กก.
2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารประมาณหนึ่งนาทีจนกระทั่งส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน มวลที่เสร็จแล้วควรกรองผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อน คุณสามารถใช้ช้อนหรือไม้พายยางกดน้ำซุปข้นผ่านตะแกรงได้

น้ำซุปข้นพร้อม หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย

ผู้ชื่นชอบอาหารเช้าแบบหวานมักสนใจว่าสามารถเตรียมผลไม้อร่อย ๆ อะไรบ้างในตอนเช้า ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือพายลูกพีชที่ทำจากขนมพัฟ ข้อดีของสูตรนี้คือไส้ได้หลากหลาย เพราะไม่ต้องหยุดแค่ลูกพีชเท่านั้น ผลไม้เกือบทุกชนิดจะเหมาะกับอาหารจานนี้

คุณสามารถและควรใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งซึ่งเหมาะสำหรับการอบมากกว่า สิ่งนี้อธิบายได้ง่ายๆ: เมื่อแช่แข็ง ผลไม้จะขาดความชื้นส่วนเกิน ซึ่งอาจทำให้ความสม่ำเสมอของแป้งเสีย ทำให้เป็นของเหลวมากขึ้น

สำหรับพายลูกพีชคุณจะต้อง:

พัฟเพสตรี้ที่ซื้อในร้าน 2 ส่วน
นมเล็กน้อย
น้ำตาล 3/4 ถ้วย;
ลูกพีชแช่แข็ง 10 ลูก
3 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อน
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว
อบเชยป่น¼ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะ ช้อน เนย;
ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

ในภาชนะที่แยกต่างหาก คุณจะต้องผสมลูกพีชที่ละลายแล้ว แป้งข้าวโพด น้ำมะนาว น้ำตาล อบเชย ลูกจันทน์เทศและเกลือ ปิดฝาส่วนผสม ติดฟิล์มและพักไว้สักพักหนึ่ง

วางแป้ง 1 แผ่นลงในพิมพ์พาย เกลี่ยส่วนผสมลูกพีชและเนยลงไป แปรงขอบแป้งด้วยนมแล้วปิดจานด้วยแป้งแผ่นที่สอง นมจะช่วยปิดขอบได้ดี ควรเจาะพายในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อมทาด้วยนมแล้วโรยด้วยน้ำตาล

วางขนมอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200°C เป็นเวลา 50 นาที ปล่อยให้พายเย็นก่อนวางลงบนโต๊ะ น่าทาน!

ของหวานแอปเปิ้ล

ผลไม้อะไรที่สามารถเตรียมได้หลากหลายเมนูตามปกติ? สูตรแอปเปิ้ลน้ำผึ้งที่ง่ายและรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจจะชนะใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ลขนาดกลาง 6 ผล
น้ำผึ้ง 6 ช้อนชา

ล้างผลไม้ให้ดี น้ำไหลให้ตัดฐานออกแล้วเอาแกนออกโดยใช้มีด เทน้ำผึ้งลงในพื้นที่ที่เกิด วางแอปเปิ้ลบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220°C ควรอบจานจนหนังเหี่ยว

ของหวานเย็นๆ สดชื่นจะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่น่ารื่นรมย์ ไอศกรีมที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อมได้

วัตถุดิบ:

กล้วย 1 ลูก;
โยเกิร์ตวานิลลา 180 มล.

กล้วยที่ปอกแล้วควรเก็บในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 คืน ในตอนเช้าทิ้งไว้ 15 นาทีที่ อุณหภูมิห้องแล้วผสมให้เข้ากันกับโยเกิร์ตในเครื่องปั่น

ไอศกรีมพร้อมรับประทานแล้ว

กระเช้าผลไม้

สูตรขนมหวานง่ายๆ ที่คุณสามารถตกแต่งได้ ตารางเทศกาล- วิตามินระเบิดของจริง!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

0.5 กล้วย;
1 ส้ม;
ลูกพรุน 4 ลูก;
1 กีวี;
2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเมล็ดทับทิม
แม่พิมพ์วาฟเฟิล 1 แพ็ค;
1 ช้อนโต๊ะ แยมแอปเปิ้ลหนึ่งช้อน (หรืออื่น ๆ เพื่อลิ้มรส)

ปอกกีวีและส้มแล้วหั่นเป็นก้อน ควรหั่นลูกพรุนที่แช่ไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ และกล้วยเป็นวง วางผลไม้ทั้งหมดลงในภาชนะแล้วผสมหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มแยมแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม ในวันฤดูร้อนแนะนำให้แช่ขนมไว้ในตู้เย็นสักพักจะได้เป็นของว่างที่สดชื่น น่าทาน!

สลัดผลไม้ - อาหารที่เรียบง่ายน่าพึงพอใจและในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพ ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายใช้เป็นของว่างและเติมพลังให้ร่างกายก่อนออกกำลังกาย สลัดผลไม้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารลดน้ำหนักอีกด้วย ต่างจากของหวานตรงที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดหรือผลไม้แยกกัน?

สลัดผลไม้เพื่อความผอม

เป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหวานในการรับประทานอาหารที่ห้ามรับประทานเค้ก คุกกี้ และช็อกโกแลต สลัดผลไม้จะช่วยให้พวกเขารับมือกับข้อจำกัดด้านอาหารได้ จานนี้ทดแทนของหวานที่มีแคลอรี่สูงได้อย่างง่ายดาย มีรสหวานเนื่องจากฟรุกโตส ซึ่งหมายความว่าฟันหวานจะได้รับน้ำตาลที่จำเป็น แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของเขา

ข้อดีอีกอย่างของอาหารจานผลไม้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็คือไม่น่าเบื่อ ด้วยการเลือกผลไม้ที่แตกต่างกัน คุณสามารถสร้างรสชาติใหม่ๆ ได้หลายครั้งต่อวัน คุณสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มผักและส่วนผสมอื่นๆ ลงในสลัด

ผลไม้หนึ่งแก้วเป็นของว่างยอดนิยมที่รับประทานก่อนแอโรบิก ออกกำลังกาย หรือวิ่งจ๊อกกิ้ง การทำให้ของว่างของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้นคือการเปลี่ยนให้เป็นสลัดที่มีน้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ จานนี้จะให้พลังงานที่คุณต้องการระหว่างออกกำลังกาย แต่ยังคงความรู้สึกเบาไว้

การเลือกปั๊มน้ำมัน

โดยทั่วไปแล้ว สลัดจะราดด้วยมายองเนสหรือเนย และช็อคโกแลตและวิปครีมจะถูกเติมลงในของหวานที่มีผลไม้ อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูงและไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ สำหรับสลัดผลไม้ คุณสามารถเลือกน้ำสลัดที่จะดีต่อสุขภาพ ควบคุมอาหาร และอร่อยได้ในเวลาเดียวกัน นี่คือตัวเลือกบางส่วนที่เป็นไปได้:

ครีมผัก. ตอนนี้มีจำหน่ายทุกร้านแล้ว ไม่มีไขมันจากนมจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและกลั่น น้ำมันมะกอก- เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมเหล่านี้วิตามินเอที่มีอยู่ในผลไม้จะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น
โยเกิร์ตไขมันต่ำ มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลไม้และยังช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนที่ทำงานด้วย วัสดุก่อสร้างและมีความสำคัญต่อการสร้างความโล่งใจเมื่อเล่นกีฬา

การผสมผสานของส่วนผสม

คุณไม่ควรบดผลไม้ที่เป็นไปได้ทั้งหมดลงในสลัดเนื่องจากผลไม้แต่ละชนิดจะถูกดูดซึมในแบบของตัวเอง ผลไม้ที่แตกต่างกัน 4-5 ชนิดก็เพียงพอแล้ว ห้ามมิให้ใช้เฉพาะที่มีปริมาณน้ำตาลสูงมากเท่านั้น เหล่านี้คือกล้วยและองุ่น คุณไม่ควรซื้อผลไม้และผลเบอร์รี่นอกฤดู ดังนั้นสตรอเบอร์รี่ฤดูหนาวจึงมีวิตามินน้อย มีแนวโน้มว่าจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่แทบไม่มีสารที่มีประโยชน์เลย

แอปเปิ้ล กีวี สับปะรด และเกรปฟรุตซึ่งขึ้นชื่อในด้านความสามารถในการเผาผลาญไขมัน เหมาะที่สุดสำหรับสลัดอาหาร ในฤดูร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับแตงและแตงโมได้ เนื่องจากไม่มีแคลอรี่และประกอบด้วยน้ำเกือบทั้งหมด จึงช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายได้ดี

นักชิมสามารถลองใช้ส่วนผสมที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานและเพิ่มผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม และกุ้งลงในสลัด ด้วยการทดลองในลักษณะนี้ คุณจะได้รับวิตามินในปริมาณที่น่าตกใจ พลังงานสำหรับการออกกำลังกาย และรักษารูปร่างให้เพรียวบาง

ก่อนวันหยุดฤดูใบไม้ผลิที่วิเศษที่สุดในวันที่ 8 มีนาคม ผู้ชายทุกคนต่างครุ่นคิดว่าจะให้อะไรเป็นพิเศษและจะมอบอะไรให้กับผู้หญิงที่พวกเขารัก แน่นอนว่าดอกไม้และขนมหวานในกรณีนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย แต่คุณก็ต้องการเซอร์ไพรส์ด้วยบางสิ่งเช่นกัน เพราะผู้ชายยังคงเป็นคนรักโรแมนติกที่ไม่มีวันแก้ไขได้ ดังนั้นการพยายามคิดอะไรที่พิเศษขึ้นมาแม้แต่คนที่ไม่ชอบทำอาหารก็ตัดสินใจเตรียมอาหารจานอร่อย

ท่านที่รัก อย่าเปิดหน้าตำราอาหาร พยายามค้นหาอะไรแบบนั้น เพียงเตรียมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - รวดเร็ว ง่าย อร่อย แปลกตา และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ ผู้หญิงเกือบทุกคนชื่นชอบผลไม้และผลไม้ผสมในสลัดกับโยเกิร์ตที่ละเอียดอ่อนจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับพวกเขา แต่ยังทำให้พวกเขามองผู้ชายด้วยสายตาที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตไม่ใช่ในชามสลัดธรรมดา แต่วางในสับปะรดสดผ่าครึ่ง เอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังและใช้ช้อนชา หรือในครึ่งมะม่วงตักเนื้อออกด้วยช้อนชา หากคุณไม่อยากเลอะเทอะ ให้ใส่สลัดผลไม้ในชามทรงสูงและอย่าลืมตกแต่ง ใบสะระแหน่, ผิวส้ม, มะนาวหรือมะนาว, ขี้กบหั่นบาง ๆ, ช็อคโกแลตขูดหรือถั่วบดเหมาะสำหรับสิ่งนี้ อย่าลืมว่าความสำเร็จของสลัดผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับประเภทของการตัดเป็นส่วนใหญ่ ผลไม้สำหรับสลัดไม่จำเป็นต้องหั่นละเอียดเกินไปผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กมาลาชา สามารถหั่นผลไม้ได้โดยใช้เครื่องตัดผักแบบพิเศษทำให้มีรูปร่างเป็นลูกบาศก์และมีขอบหยัก พยายามใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดชิ้นส่วนให้แห้งอย่างน้อยเล็กน้อยเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก เนื่องจากโยเกิร์ตอาจแยกออกจากกัน

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางอย่างที่จะช่วยคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลาค้นหา แต่เตรียมตัวล่วงหน้าและเฉลิมฉลองวันหยุดเพื่อที่จะพูดติดอาวุธครบมือ

สลัดผลไม้กับแอปริคอต

วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
2 แอปริคอต
ลูกพรุน 5 ชิ้น
1 แตงเล็ก
ช็อกโกแลตนม 60-80 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์,
โยเกิร์ตไขมันต่ำ 80 กรัม
ใบสะระแหน่สองสามใบ

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อแตงโมเป็นชิ้นเล็ก ๆ กล้วยเป็นชิ้น ๆ และสับลูกพรุนที่แช่น้ำไว้ก่อนเป็นเส้น เอาหลุมออกจากแอปริคอตแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน บดอัลมอนด์แล้วทอดเล็กน้อย ขูดช็อกโกแลตนม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ราดด้วยโยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เล็กน้อย

“สายรุ้งแห่งรสชาติ”

วัตถุดิบ:
8 พลัม
ส้มเขียวหวาน 2 อัน
2 กีวี
1 ลูกแพร์
1 ส้ม

โยเกิร์ตวานิลลา 200 กรัม

การตระเตรียม:
ตัดลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ กีวีปอกเปลือก ส้ม และส้มเขียวหวานเป็นชิ้น เอาเมล็ดออกจากลูกพลัมแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน องุ่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดเทโยเกิร์ตและผสม

ของหวานสลัดผลไม้กับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:
2 แอปเปิ้ล
เชอร์รี่ 200 กรัม
องุ่น 70 กรัม
คอทเทจชีส 100 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง,
โยเกิร์ตครีม 50 กรัม

การตระเตรียม:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อให้โปร่ง ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำตาลผง สับเชอร์รี่และองุ่น (ทิ้งองุ่นไว้สองสามอันเพื่อตกแต่ง) แล้วผสมกับมวลนมเปรี้ยว ตัดแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว (เหลือแอปเปิ้ลไว้ครึ่งลูกสำหรับตกแต่ง) เป็นเส้นแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยองุ่นและแอปเปิ้ลฝาน

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตครีมและสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:
6 แอปริคอต
1 ส้ม
สตรอเบอร์รี่ 70 กรัม
เชอร์รี่ 70 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ผิวส้ม,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง,
โยเกิร์ตครีม 50 กรัม
อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมโยเกิร์ต น้ำตาลผง และอบเชยเพื่อลิ้มรส - นี่คือน้ำสลัด หั่นผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมและเทลงในซอส

"สารพัน"

วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
2 กีวี
2แมนดาริน
1 ส้ม
โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม

การตระเตรียม:
หั่นกล้วยเป็นชิ้น กีวีเป็นชิ้นสี่ส่วน แบ่งส้มเขียวหวานออกเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ ถ้าเป็นไปได้ ให้แยกฟิล์มออกแล้วแบ่งชิ้นออกเป็นสามส่วน เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเนื่องจากไม่ควรให้น้ำส้มและส้มเขียวหวานเข้าไปในโยเกิร์ตมิฉะนั้นจะทำให้ก้อนแข็งตัวและอาหารจะเน่าเสีย ใส่ผลไม้ต่างๆ ลงในชามสลัด เทโยเกิร์ตลงไป และผสมให้เข้ากัน (ควรใช้ช้อนที่ไม่ก่อให้เกิดออกซิไดซ์)

"กำลังรีบ"

วัตถุดิบ:
3 กีวี
2 ส้ม
องุ่นแดงไร้เมล็ด 100 กรัม
4 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย,
โยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกเปลือกและสับกีวีให้ละเอียด ล้างและทำให้องุ่นแห้ง ปอกส้มแล้วแยกออกเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่โยเกิร์ต และคนให้เข้ากัน วางในชามสลัดแล้วโรยด้วยน้ำตาล ปล่อยให้สลัดนั่งสักพักก่อนเสิร์ฟ

สลัดผลไม้ “วิตามิน”

วัตถุดิบ:
ส้มเขียวหวาน 2 อัน
2 กีวี
1 แอปเปิ้ล
1 ลูกแพร์
1 ส้ม
มะนาว 1 ลูก
8 พลัม
100 ก องุ่นเขียวไม่มีเมล็ด
โยเกิร์ตวานิลลา 200 กรัม

การตระเตรียม:
ตัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ ปอกกีวี มะนาว ส้ม ส้มเขียวหวาน แล้วหั่นเป็นชิ้น นำหลุมออกจากลูกพลัม หั่นองุ่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดเทโยเกิร์ตและผสม วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ

สลัดผลไม้ประกอบด้วยแอปเปิ้ล กล้วย และมะเดื่อ

วัตถุดิบ:
2 แอปเปิ้ล
กล้วย 2 ลูก
6 ชิ้น มะเดื่อแห้งหรือสด
วอลนัทสับ 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ มะพร้าวขูด,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งแสง
โยเกิร์ต 125 มล.

การตระเตรียม:
หากคุณใช้ลูกฟิกแห้ง ให้แช่ไว้ก่อน น้ำเย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและหั่นลูกฟิกสดหรือแห้งออกเป็นสี่ส่วน หั่นแอปเปิ้ลและกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมผลไม้ ถั่วสับ มะพร้าวขูด น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง เทลงบนโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดผลไม้กับวอลนัท

วัตถุดิบ:
2 กีวี
ส้มเขียวหวาน 2 อัน
2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท,
โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 กรัม

การตระเตรียม:
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน แยกส้มเขียวหวานเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก รวมผลไม้ เทโยเกิร์ตลงไปคนให้เข้ากัน คั่วถั่วในกระทะแห้งจนมีกลิ่นหอม โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่วขูด

"นักชิม"

วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
1 ลูกแพร์
1 กีวี
สับปะรดกระป๋อง, สตรอเบอร์รี่, ช็อคโกแลต, มิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส
โยเกิร์ตไขมันต่ำ

การตระเตรียม:
หั่นกล้วยเป็นชิ้น กีวี ลูกแพร์ และสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ สตรอเบอร์รี่เป็นซีกหรือ 4 ชิ้น ขูดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดละเอียด วางผลไม้และผลเบอร์รี่สับลงในชามสลัด เทโยเกิร์ตลงไป โรยช็อคโกแลตขูดด้านบน และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

“ความสุขสวรรค์”

วัตถุดิบ:
กล้วย 1 ลูก
1 กีวี
1 ลูกแพร์
1 แอปเปิ้ล
1 ส้ม
สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
ส้มเขียวหวานกระป๋อง 100 กรัม
แตง 2-3 ชิ้น
องุ่น 1 พวงเล็ก
ครึ่งถ้วย บลูเบอร์รี่,
ครึ่งถ้วย สตรอเบอร์รี่,
2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว,
1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเหลว,
โยเกิร์ตวานิลลา 250 กรัม

การตระเตรียม:
หั่นกีวี ลูกแพร์ แอปเปิ้ล ส้ม สับปะรด เมลอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ กล้วยเป็นชิ้น ๆ แยกองุ่นออกจากพวง แบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ๆ ผสมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับน้ำผึ้งและโยเกิร์ตในชามสลัดขนาดใหญ่ โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวแล้วเสิร์ฟทันที

สลัดผลไม้สไตล์อิตาเลี่ยน

วัตถุดิบ:
มะม่วง 300 กรัม
ลูกแพร์ 100 กรัม
พาร์เมซานชีส 400 กรัม
โยเกิร์ต 200 กรัม

การตระเตรียม:
หั่นมะม่วงและลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสเป็นก้อน ผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

สลัดผลไม้กับมะม่วงและส้ม

วัตถุดิบ:
มะม่วง 1 กิโลกรัม
3 ส้ม
กอง 3/4 โยเกิร์ต

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อมะม่วงเป็นก้อนเล็กๆ ปอกส้ม แบ่งเป็นชิ้นแล้วผ่าแต่ละชิ้นออกครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก ผสมเนื้อมะม่วงสับกับส้มในชามสลัด แล้วเทลงบนวิปปิ้งโยเกิร์ตหวาน ใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้เย็น

สลัดผลไม้กับลูกพลับ

วัตถุดิบ:
ลูกพลับ 4 ลูก
กล้วย 2 ลูก
ส้มเขียวหวาน 3 อัน
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
กอง 3/4 โยเกิร์ต

การตระเตรียม:
ปอกลูกพลับ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แบ่งส้มเขียวหวานที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่งและเอาเมล็ดออกด้วย ตีโยเกิร์ตเบาๆ ในชามสลัดแก้วใส ผสมลูกพลับ กล้วย และส้มเขียวหวาน โรยด้วยน้ำมะนาวและพักไว้ 5 นาที ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ต และปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

"ความกล้าหาญ"

วัตถุดิบ:
ลูกพรุน 100 กรัม
แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
อัลมอนด์ 50 กรัม
โยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมด: แอปริคอตแห้ง, อัลมอนด์ปอกเปลือก, ลูกพรุน, เทโยเกิร์ตแล้วใส่ความงามนี้ลงในชามสลัด, เสิร์ฟ

สลัดผลไม้กับถั่วพิสตาชิโอ

วัตถุดิบ:
4 กีวี
8 แอปริคอต
ทับทิม 1 ผล
10 วัน
⅓ สแต็ค พิสตาชิโอ,
ครึ่งถ้วย โยเกิร์ต

การตระเตรียม:
บดถั่วพิสตาชิโอที่ปิ้งแล้ว ล้างทับทิม ตัดด้วยมีดคมๆ หักด้วยมือแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง แบ่งแอปริคอตออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก แล้วตัดเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ สับวันที่ ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสม ปรุงรสด้วยวิปโยเกิร์ตเบา ๆ แล้วใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

"ประณีต"

วัตถุดิบ:
มะม่วง 1 ผล
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม,
โยเกิร์ต 50 กรัม
น้ำตาลมิ้นต์ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อมะม่วงเป็นก้อน ใส่ในชามสลัด โรยด้วยน้ำตาลตามชอบ โรย น้ำส้มเทโยเกิร์ตด้านบนและโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่

"เพื่อที่รักของฉัน"

วัตถุดิบ:
2 ส้ม
กล้วย 2 ลูก
2 มะนาว
1 วอลนัท
2 ช้อนโต๊ะ ลูกพรุนสับ
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
โยเกิร์ตผลไม้ 125 กรัม

การตระเตรียม:
ปอกเปลือกผลไม้ แยกส้มและมะนาวออกเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดกล้วยเป็นก้อน แตกถั่วและสับเคอร์เนล
รวมส่วนผสมเพิ่มลูกพรุนสับปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำผึ้งและโยเกิร์ตแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งทั้งเป็นของหวานและอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์หวาน

สลัดผลไม้กับลูกพีช ทับทิม และโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:
ลูกพีช 2 ลูก
2 ส้ม
กล้วย 2 ลูก
องุ่นลูกเกด 200 กรัม
เมล็ดทับทิม 200 กรัม
โยเกิร์ต 100 กรัม

การตระเตรียม:
หั่นลูกพีชเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับส้ม สับกล้วยและกีวีตามต้องการ ทิ้งสุลต่านไว้ทั้งหมด หากผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กคุณสามารถผ่าครึ่งลูกที่ใหญ่กว่าได้ รวมส่วนผสมใส่โยเกิร์ตและคนให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยเมล็ดทับทิม

"เซอร์ไพรส์"

วัตถุดิบ:
2 แอปเปิ้ล
ลูกแพร์ 2 ลูก
2 ลูกพลัม
ลูกพีชกระป๋อง 2 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด,
1 กอง ผลเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้)
มาร์ชเมลโลว์ 3 อัน
โยเกิร์ต 2 ถ้วย
เจลาติน

การตระเตรียม:
หั่นผลไม้แล้ววางเรียงเป็นชั้นๆ บนจานแบนขนาดใหญ่ ชั้นสุดท้ายคือมาร์ชเมลโล่แบ่งครึ่ง ในสามช้อนโต๊ะ น้ำร้อนเจือจางเจลาตินแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 2-3 นาที จากนั้นรวมกับโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากันแล้วเทลงบนผลไม้ ตกแต่งสลัดด้วยผลเบอร์รี่และลูกเกด

“ชามผลไม้”

วัตถุดิบ:
กล้วย 2 ลูก
2 แอปเปิ้ล
ส้มโอ 2 ผล
องุ่น 200 กรัม
1 มะนาว (น้ำผลไม้)
4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต

การตระเตรียม:
ผ่าองุ่นครึ่งลูก หั่นลูกพีช แอปเปิ้ล และกล้วยเป็นก้อน เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย เพิ่มโยเกิร์ตและคน หั่นเกรปฟรุตแต่ละลูกออกเป็นสองส่วน เอาเนื้อออก และเล็มส่วนล่างเพื่อความมั่นคง รวมส่วนผสมสำหรับสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ตและน้ำมะนาวตามชอบ เติม “ชาม” ส้มโอด้วยสลัดผลไม้

สลัดผลไม้กับเฮเซลนัท

วัตถุดิบ:
ส้มเขียวหวาน 3 อัน
แอปเปิ้ล 150 กรัม
เฮเซลนัท 150 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต,
น้ำมะนาว

การตระเตรียม:
หั่นส้มเขียวหวานที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว สับถั่วให้ละเอียด รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต และตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยใบสะระแหน่

“สับปะรดกับความลับ” (ไม่หวาน)

วัตถุดิบ:
สับปะรดลูกเล็ก 1 ลูก
กุ้งต้ม 100 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ เนื้อมะม่วง,
1-2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ
สตรอเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดส่วนบนของสับปะรดออกแล้วตักเนื้อออกอย่างระมัดระวัง หั่นเนื้อสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับกุ้งเย็น ผักชีฝรั่งสับ เนื้อมะม่วง และโยเกิร์ต ผสมเบา ๆ แล้วเทมวลที่ได้ลงในสับปะรด ปิดด้านบนด้วยด้านบนที่ตัดออกก่อนหน้านี้ เสิร์ฟจานสลัดลงบนโต๊ะโดยวางสตรอเบอร์รี่สดก่อนหั่นเป็นสองส่วนแล้ววางสลัดสับปะรดเป็นกองเล็ก ๆ ระหว่างผลเบอร์รี่

และตัวเลือกที่เสนอเหล่านี้เป็นเพียงหัวข้อสำหรับคิดเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ตามสูตรอาหารของเรา ในการทำสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตของคุณเองและนำเสนอต่อผู้หญิงที่คุณรัก โดยตั้งชื่อผลงานสร้างสรรค์อาหารของคุณตามพวกเขา

ลาริซา ชูฟไตกีนา

แล้วพวกเราคนไหนล่ะที่ไม่ชอบสลัดผลไม้? คนแบบนี้คงไม่มีอยู่จริง! และสลัดผลไม้แบบโฮมเมดไม่เพียงแต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดผลไม้เป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะในวันหยุดเมื่อแขกทุกคนได้ทานอาหารมื้อใหญ่แล้วและคุณไม่มีแรงที่จะกินเค้กแบบดั้งเดิมที่มีบัตเตอร์ครีมเสมอไป ในกรณีนี้คือสลัดผลไม้เบา ๆ กับโยเกิร์ตหรือ แขกจะชื่นชอบไอศกรีม

และถ้าคุณกำลังวางแผนอยู่ งานเลี้ยงเด็กแล้วคุณจะไม่พบผู้ชมที่ชื่นชอบสลัดผลไม้มากไปกว่าเด็กๆ แน่นอน เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอแจ้งให้คุณทราบ ความคิดดั้งเดิมสูตรสลัดผลไม้พร้อมรูปถ่ายที่อาจเป็นประโยชน์กับคุณในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุด ค้นหาสลัดผลไม้ที่คุณชื่นชอบจากสูตรเหล่านี้!

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่อย่างละ 150–200 กรัม
กีวีสุกมาก 2 ลูกใหญ่
วิปปิ้งครีม 250 มล. 33%
มาสคาโปน 100 กรัมหรือครีมชีสอื่น ๆ
น้ำตาลวานิลลาธรรมชาติบนปลายมีด
น้ำตาลผงและมิ้นต์
สำหรับซอส:
ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม

การตระเตรียม:

สำหรับซอส ให้ผสมราสเบอร์รี่และน้ำตาลในกระทะ ตั้งบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้ม ถูผ่านตะแกรง และเย็น สำหรับครีม ให้ตีครีมให้เป็นโฟมที่คงตัว ผสมมาสคาโปนกับวิปครีม ปรุงรสด้วยน้ำตาลวานิลลา

หั่นสตรอเบอร์รี่ออกเป็น 6-8 ชิ้น แล้วหั่นราสเบอร์รี่ลูกใหญ่ออกครึ่งหนึ่ง ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1.5 ซม. สำหรับ 4 ที่ โดยวางผลไม้และครีมลงในวงแหวนทำอาหารเป็นชั้น ๆ

เมื่อถอดวงแหวนออก ให้ราดซอสราสเบอร์รี่ลงไป

สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถเลือกผลไม้ตามฤดูกาลอื่นๆ ที่คุณมีอยู่ได้ เช่น ลูกพีช ลูกพลัม ลูกแพร์เนื้อแน่น อย่าใช้เฉพาะแตงโมและแตงเท่านั้น - พวกมันจะไหลเร็วมากและทำลายโครงสร้างทั้งหมด

สลัดผลไม้พร้อมไอศกรีม “มรกต”

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง 2 ผล
3 กีวีขนาดใหญ่
องุ่นเขียว 300 กรัม
ไอศกรีมวานิลลา

การตระเตรียม:

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราเก็บองุ่นจากกิ่ง หากมีเมล็ด ให้ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่แล้วเอาเมล็ดออก หากไม่มีเมล็ดให้ใส่ทั้งเมล็ด

เอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วลอกเปลือกออก ตัดเป็นก้อน

ผสมผลไม้ในชาม แล้ววางลงในชาม ตกแต่งแต่ละมื้อด้วยไอศกรีมหนึ่งลูก

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ – 8 ชิ้น
กีวี – 2 ชิ้น
โยเกิร์ตธรรมดา – 2 ถ้วย
คอร์นเฟลก – ½ ถ้วย
น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

วางโยเกิร์ต 1 ชั้น (สองสามช้อน) ที่ด้านล่างของแก้ว 2 แก้ว

จากนั้นเลเยอร์ด้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ โยเกิร์ตกีวีและซีเรียล

อีกครั้ง โยเกิร์ต - ซีเรียล - กีวี - สตรอเบอร์รี่

ประดับด้วยสะระแหน่

เพื่อความหวานสามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยได้

วัตถุดิบ:

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

แอปริคอต - 4 ชิ้น
ลูกพีช - 2 ชิ้น
คอทเทจชีส – 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
กล้วย (เล็ก) - 1 ชิ้น
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ล้างแอปริคอตและลูกพีช ตากให้แห้ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามผสมคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, กล้วยขูด, น้ำผึ้งและน้ำตาลวานิลลา - ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน

วางของหวานในชามหรือภาชนะของหวานอื่นๆ สลับชั้น: ลูกพีช - ครีม - แอปริคอต - ครีม - ลูกพีช - ครีม - แอปริคอต

สลัดจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยถั่วหรือช็อคโกแลตขูด

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส - 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ส้ม - 1 ชิ้น
กล้วย - 1 ชิ้น
กีวี - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ในการเตรียมสลัดให้ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลลงในคอทเทจชีส

ตีมวลนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น

ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นวงกลมและชิ้นตามที่คุณต้องการ

ต้มน้ำ 100 มล. และทำให้เย็นลงเล็กน้อย ค่อยๆ ใส่เจลาตินลงไป คนตลอดเวลา ผัดจนละลายหมด

เทน้ำและเจลาตินลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วผสมให้เข้ากัน

วางชั้นผลไม้ไว้ในกระทะ

เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไปแล้วเติมผลไม้อีกชั้น

ทำซ้ำสิ่งนี้ให้มากเท่าที่จำเป็น

ชั้นสุดท้ายในสลัดควรเป็นชั้นที่มีมวลนมเปรี้ยว ตกแต่งด้วยผลไม้ต่างๆ ที่เหลือ

ใส่สลัดผลไม้ในตู้เย็นให้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

สลัดของหวานแสนอร่อยและเบาที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพลิดเพลิน ควรเสิร์ฟในชามแก้วหรือชามของหวาน (ครีมากา)

วัตถุดิบ:

แอปริคอตแห้ง – 200 กรัม
ลูกเกด - 100 กรัม
แมนดาริน - 2 ชิ้น
ถั่วไพน์ - 50 กรัม
วิปครีม – เพื่อลิ้มรส
ไอศกรีมครีมหรือไอศกรีม – 100 กรัม
คุกกี้-สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

เติม น้ำร้อนผลไม้แห้งแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

นำผลไม้แห้งออกจากน้ำ แอปริคอตแห้งสับละเอียดรวมกับลูกเกดและถั่วสน

ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นชิ้น เพิ่มส้มเขียวหวานทั้งชิ้นลงในสลัด ย้ายสลัดใส่แก้วหรือชาม

หั่นไอศกรีมเป็นก้อน (ทำให้เย็นเล็กน้อย) วางลงบนสลัด แล้วเทวิปครีมลงไป

สลัดจะดูสวยงามถ้าคุณโรยด้วยเศษคุกกี้ด้านบน

วัตถุดิบ:

กล้วย - 1-2 ชิ้น
แอปเปิ้ลฉ่ำ (1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด)
ส้มเขียวหวาน 2-3 ชิ้น
ลูกพีช - 3-5 ชิ้น
กีวี - 2-3 ชิ้น
ถั่ว (ชนิดใดก็ได้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) - 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัด: โยเกิร์ต, วิปครีม, นมข้นหรือน้ำตาลผง

การตระเตรียม:

โดยทั่วไปแล้ว ผลไม้ทุกชนิดก็สามารถนำมาทำสลัดผลไม้ได้ อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยผลไม้รสเปรี้ยว (เกรปฟรุต แอปเปิ้ลเปรี้ยว หรือส้ม) ไม่เช่นนั้นรสชาติของสลัดอาจเสียได้ ใส่ผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อย

คุณยังสามารถใช้อะไรก็ได้เป็นน้ำสลัด แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำสลัดที่มีรสหวานมาก เช่น แยม แยม หรือนมข้นหวาน (ในทางกลับกัน สำหรับเด็ก น้ำสลัดเหล่านี้จะดีที่สุด)

หากสลัดออกมาชุ่มฉ่ำ ให้โรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อขจัดกรดออกจากผลไม้รสเปรี้ยว สำหรับการตกแต่งสลัดตามเทศกาล คุณสามารถใช้ไอศกรีมและวิปครีมเป็นน้ำสลัดได้

ฉันละลายไอศกรีมบางส่วนแล้วใส่ลงในสลัด และฉันก็ตักไอศกรีมมาด้านบนแล้ววิปครีมตามขอบสลัด สวยและอร่อย!

วิธีเตรียมสลัดผลไม้:

ปอกเปลือก ตัด ผสมและปรุงรส ง่าย รวดเร็วและง่ายดาย!

และยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย! ตามใจตัวเองด้วยสลัดเหล่านี้บ่อยขึ้น คุณจะดูดีมาก!

สลัดผลไม้กับเกล็ดมะพร้าว “Pina Collada”

วัตถุดิบ:

ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
เกล็ดมะพร้าว 1 1/2 ถ้วย
สับปะรด 200 กรัม กระป๋องในน้ำผลไม้
ส้มเขียวหวาน 200 กรัม
กล้วยสุกลูกใหญ่ 2-3 ลูก

การตระเตรียม:

หั่นกล้วยเป็นชิ้น แบ่งส้มเป็นชิ้น ใส่ทุกอย่างลงในชามใบใหญ่

ใส่สับปะรดสับ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ผัดและเพิ่มเกล็ดมะพร้าว

หากสลัดออกมาเป็นน้ำ ให้เติมเกล็ดมะพร้าวลงไปอีก จะช่วยดูดซับความชื้นส่วนเกิน

วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

วัตถุดิบ:

มะนาว - 1 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่ - 80-100 กรัม
องุ่น - 80-100 กรัม
กีวี - 80-100 กรัม
แอปเปิ้ล - 80-100 กรัม
กล้วย - 80-100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม
ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
สะระแหน่ - 2 ก้าน

การตระเตรียม:

ลวกมะนาวแล้วตากให้แห้ง

ตะแกรงความสนุก

บีบน้ำจากเนื้อมะนาว

หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ

ตีครีมและครีมด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลวานิลลา น้ำมะนาว และผิวขูด

วางบนจานพร้อมกับผลไม้ วางของหวานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ตกแต่งของหวานด้วยมิ้นต์.

วัตถุดิบ:

ผลไม้สับใด ๆ 2 ถ้วย

ส่วนต่างๆ