ค็อกเทลง่ายๆ กับเหล้ารัมดำบาคาร์ดี สูตรค็อกเทลกับเหล้ารัมดำบาคาร์ดี เครื่องดื่มจากบาคาร์ดี

เหล้ารัมนี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ขายดีที่สุดในโลก และค็อกเทลที่มีบาคาร์ดีเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการคลายความเหนื่อยล้าและดำดิ่งสู่โลกแห่งความหลงใหล ความเย้ายวน และรสชาติแห่งแคริบเบียน

เราขอเชิญคุณเพลิดเพลินไปกับคอลเลกชันสูตรค็อกเทลกับบาคาร์ดีจากนิตยสาร Signorina

ค็อกเทลกับบาคาร์ดี (BACARDI) ไลท์

ส่วนผสมค็อกเทล:
เหล้ารัมบาคาร์ดีไลท์ 40 มล
น้ำมะนาว 20 มล
เกรนาดีน 10 มล
วิธีทำอาหาร: ผสมเหล้ารัมบาคาร์ดี น้ำมะนาว เกรนาดีนในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์กับน้ำแข็ง ค็อกเทลจะเสิร์ฟ: โดยไม่ใส่น้ำแข็งในแก้วค็อกเทล Martini แช่เย็น และน้ำแข็งบด (หากใช้เครื่องปั่น) ในแก้วจานรองแชมเปญ

ค็อกเทลกับบาคาร์ดีและน้ำมะนาว

ส่วนผสมค็อกเทล:
เหล้ารัม BACARDI Carta Blanca 50 มล. (แบบแห้งเล็กน้อย)
น้ำมะนาว
วิธีทำอาหาร:เทเหล้ารัม BACARDI Carta Blanca (แห้งเล็กน้อย) ลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง เติมน้ำมะนาวลงไปด้านบนแก้ว

เหยือกค็อกเทลบาคาร์ดีและน้ำมะนาว

ส่วนผสมค็อกเทล:

เหล้ารัม BACARDI Carta Blanca 240 มล. (แห้งเล็กน้อย)
น้ำแข็ง
น้ำมะนาว
มะนาวแหวน
วิธีทำอาหาร: นำเหยือกที่มีความจุประมาณ 1.5 ลิตร เติมน้ำแข็งลงไปครึ่งหนึ่ง เติมเหล้ารัม BACARDI Carta Blanca (แบบแห้งเล็กน้อย) และน้ำมะนาว ค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยแหวนมะนาว (สำหรับ 8-12 ท่าน)

ค็อกเทลกับบาคาร์ดี (BACARDI) อะคาปุลโก

ส่วนผสมค็อกเทล:

เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 20 มล
เตกีล่า 20 มล
น้ำสับปะรด 50 มล
น้ำเกรพฟรุต 10 มล
วิธีทำอาหาร: ผสมในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล Martini แช่เย็นโดยไม่มีน้ำแข็ง

ค็อกเทลกับบาคาร์ดี (BACARDI) อะโลฮ่า

ส่วนผสมค็อกเทล:

เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 15 มล
10 มล. Martini Rosso ดรายเวอร์มุต
คอนยัค 10 มล
จินบอมเบย์แซฟไฟร์ 10 มล
น้ำมะนาว 15 มล
โซดา 30 มล
วิธีทำอาหาร: ผสมจินทองบาคาร์ดี มาร์ตินี่ จินบอมเบย์แซฟไฟร์ คอนยัค และน้ำมะนาวในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เทลงในแก้วทรงสูง 2/3 ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมน้ำโซดาและตกแต่งค็อกเทลที่เสร็จแล้วด้วยมะนาวฝาน

ค็อกเทลกับบาคาร์ดี (BACARDI) สารป้องกันการแข็งตัว

ส่วนผสมค็อกเทล:
เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 20 มล
เหล้าแตงโม 15 มล
น้ำสับปะรด 90 มล
ส่วนผสมเปรี้ยว 30 มล
น้ำเชื่อม 15 มล
น้ำแข็งเกล็ด
วิธีทำอาหาร: ปั่นในเครื่องปั่นจนได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลเฮอร์ริเคน

การทำค็อกเทลเหล้ารัมที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย การใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงคุณจะได้เครื่องดื่มที่ดึงดูดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอม ท้ายที่สุด ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มเหล้ารัมในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ แต่ทุกคนจะชอบค็อกเทลที่ใช้มันอย่างแน่นอน

เหล้ารัมหลากหลายชนิด

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร ค็อกเทลที่ดีที่สุดด้วยเหล้ารัมที่บ้าน คุณควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับส่วนผสมหลัก เหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากน้ำอ้อย ตามกฎแล้วความแรงเพียง 40% แต่ก็มีประเภทที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ถึง 75% ปล่อยออกมาไม่มาก พวกมันแตกต่างกันในเรื่องระยะเวลาการบ่มในถังไม้โอ๊ค เช่นเดียวกับปริมาณของส่วนประกอบอะโรมาติกที่เพิ่มเข้าไป ประเภทหลัก:

1. แสงสว่าง. ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซึ่งสร้างขึ้นโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมและการเปิดรับแสงนาน ค็อกเทลกับเหล้ารัมที่บ้านนั้นเรียบง่ายและส่วนผสมหลักมีรสชาติที่เป็นกลางเกือบ เป็นเหล้ารัมเบา ๆ ที่เป็นตัวเลือกที่ให้ผลกำไรมากที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งในบาร์เฉพาะและที่บ้าน ค็อกเทลในตำนานหลายชนิดได้รับการคิดค้นขึ้นโดยมีพื้นฐานมาจากเครื่องดื่มค็อกเทลเหล่านี้ ซึ่งบางส่วนได้แสดงไว้ด้านล่าง
2. ทอง. ตัวเลือกที่น่าสนใจยิ่งขึ้นโดดเด่นด้วยสีทองและรสนิยมที่แสดงออก มีการเติมคาราเมลและเครื่องเทศบางชนิดเพื่อสร้างกลิ่นหอม และการบ่มในถังไม้โอ๊คมีบทบาทสำคัญในการกำหนดรสชาติ ตามกฎแล้วเหล้ารัมสีทองนั้นเมาเรียบร้อยหรือเติมน้ำแข็ง แต่ปรมาจารย์สมัยใหม่จะค่อยๆแนะนำมันลงในค็อกเทล
3. มืด. ประเภทนี้แบ่งออกเป็นสามชนิดย่อย: เครื่องดื่มบ่มแบบกลั่นสองครั้ง; ได้จากการกลั่นเพียงครั้งเดียว เครื่องเทศที่ทำจากเหล้ารัมขาวโดยเติมเครื่องเทศและสารปรุงแต่งรสที่ได้รับอนุญาต

ค็อกเทลกับเหล้ารัมที่บ้าน

เหล้ารัมเป็นแอลกอฮอล์ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเกือบทุกชนิด ใครๆ ก็สามารถทำค็อกเทลเหล้ารัมที่บ้านได้ด้วยการพยายามผสมส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน เครื่องดื่มอร่อยๆ เป็นสิ่งจำเป็นเสมอในงานปาร์ตี้หรือเมื่อมีแขกมาเยี่ยมเยียน จึงไม่ต้องใช้เวลามากเกินไปในการเตรียมตัว แต่ถ้าคุณไม่มีทักษะในการสร้างค็อกเทลและคุณต้องการมันในรูปแบบสำเร็จรูปในตอนนี้ ก็ไม่ควรพึ่งสัญชาตญาณของคุณ แต่เพียงใช้สูตรอาหารยอดนิยม

“โมฮิโต้”

ทุกคนรู้สูตร Mojito มาตรฐาน แต่ค็อกเทลที่น่าสนใจกว่านั้นทำจากเหล้ารัมและบาคาร์ดีที่บ้าน เหล้ารัมแต่ละประเภทมีความแตกต่างกัน เนื่องจากสูตรดั้งเดิมเรียกว่าเหล้ารัมสีขาว และเหล้ารัมแบบใหม่เรียกว่าเหล้ารัมบาคาร์ดี

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• โซดา - 1/5 ถ้วย;
• เหล้ารัมสีขาว "บาคาร์ดี" - 100 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม - 30-40 มิลลิลิตร
• สะระแหน่ - 10 ใบ;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ก้อนน้ำแข็ง - มากถึง 200 กรัม

ค็อกเทลกับเหล้ารัมบาคาร์ดีที่บ้านกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ และโมจิโต้ก็ไม่มีข้อยกเว้น และปรุงค่อนข้างเร็ว:

1. สะระแหน่วางอยู่ที่ด้านล่างของแก้วที่เตรียมไว้เป็นพิเศษและนวดให้ละเอียด
2. เติมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมลงไปด้านบน
3. ตามด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้นๆ และน้ำแข็ง เติมแก้วจนเต็มแก้ว
4. จากนั้นจึงเติมส่วนประกอบแอลกอฮอล์และเติมโซดาที่เหลือ
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันโดยไม่จำเป็นต้องผสม
6. สับปะรด ส้ม หรือมะนาว ก็เสิร์ฟได้ทันที

“พีน่าโคลาด้า”

เชื่อกันว่าโจรสลัดคิดค้นเหล้ารัมค็อกเทลที่บ้าน อย่างน้อยก็รุ่นนี้แน่นอน เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา ปัจจุบัน มีหลายทางเลือกในการเตรียม: แบบคลาสสิก (ใช้เหล้ารัมสีขาว) และแบบสร้างสรรค์ (ไม่มีเหล้ารัมเลยหรือใช้ในปริมาณน้อยที่สุด)

สำหรับสูตรดั้งเดิมคุณจะต้อง:

• เหล้ารัมสีขาวบริสุทธิ์ - 65 มิลลิลิตร
• น้ำสับปะรด - 30 มิลลิลิตร
• กะทิ - 55 มิลลิลิตร

ส่วนประกอบทั้งหมดต้องผสมเข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น จากนั้นเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยแหวนสับปะรดหรือชิ้นส้ม

สำหรับสูตรที่ 2 ส่วนผสมจะเป็นดังนี้:

• เหล้ารัมสีขาว - 20 มิลลิลิตร หรือ - 60 มิลลิลิตร
• ไอศกรีมครีม - 55 กรัม;
• น้ำสับปะรด - 60 มิลลิลิตร

กำลังเตรียมเวอร์ชันนวัตกรรมใหม่โดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับเวอร์ชันคลาสสิก

ค็อกเทลกับเหล้ารัมขาวที่บ้านรวมถึง Pina Colada นั้นเป็นเครื่องดื่มที่น่าดึงดูดและน่าประหลาดใจเป็นพิเศษสำหรับนักชิมด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

“รัมโคล่า”

เครื่องดื่มชื่อดังนี้ได้รับความนิยมและเป็นที่นับถือในหมู่คนหนุ่มสาวในหลายประเทศ คุณสามารถเตรียมเองได้ตลอดเวลา แต่ในการดำเนินการนี้คุณจะต้องซื้อ:

• เหล้ารัมสีขาว - 50 มิลลิลิตร
• ก้อนน้ำแข็ง - 140 กรัม;
• โคคา โคล่า (ใน ขวดพลาสติก) - 150 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว - 40 มิลลิลิตร

การตระเตรียม:

1. แก้วเต็มไปด้วยน้ำแข็ง
2. เทน้ำมะนาวไว้ด้านบน
3. เพิ่มโคล่าตามจำนวนที่กำหนด
4. ส่วนผสมถูกผสมให้เข้ากัน

หากในตอนแรกค็อกเทลมีรสชาติแปลก ๆ คุณต้องปล่อยให้มันชงเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนประกอบต่างๆ อิ่มตัวกัน

กร็อก

เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟและบริโภคร้อนเสมอ ความเกี่ยวข้องเพิ่มขึ้นในสภาพอากาศหนาวเย็นเนื่องจากมีผลกระทบต่อภาวะโลกร้อนจริงๆ ค็อกเทลถูกตั้งชื่อตามชื่อที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก คนสมัยใหม่พลเรือเอกชื่อเล่น Grog ในระหว่างการให้บริการลูกเรือได้รับเหล้ารัมทุกวันและเพื่อหลีกเลี่ยงการทะเลาะวิวาทเมาเหล้าพลเรือเอกจึงสั่งให้เจือจางเครื่องดื่ม ด้วยเหตุนี้ส่วนแบ่งแอลกอฮอล์จึงลดลง

ปัจจุบันนี้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้กลายมาเป็น นามบัตรบาร์ยอดนิยมมากมายในหลายเมืองและหลายประเทศ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• น้ำ - 1 แก้ว;
• กระวานบด - ไม่เกินเหน็บแนม;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• อบเชย - 1/3 แท่ง;
• เหล้ารัม - 80 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว - 20 กรัม;
• กานพลู - ไม่เกินสองสามชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เติมน้ำตาลและเครื่องเทศลงในน้ำต้ม
2. ต้มส่วนผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที จากนั้นยกลงจากเตาแล้วผสมกับเหล้ารัม
3. ใส่มะนาวฝานและน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในถ้วย
4. เครื่องดื่มเทลงในภาชนะที่มีมะนาวและน้ำผึ้ง

"ชาวไร่"

ค็อกเทลนี้คิดค้นโดยเจ้าของที่ดินที่อาศัยอยู่ในอเมริกาใต้ ในการสร้างมันคุณต้องมีส่วนประกอบที่ง่ายที่สุด:

• เหล้ารัมสีเข้ม - 40 มิลลิลิตร
• น้ำส้ม - 30 มิลลิลิตร
• น้ำแข็ง - 9 ก้อน;
• น้ำมะนาวสด - 20 มิลลิลิตร

คุณจะต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ในเชคเกอร์ จากนั้นเทลงในแก้วใหญ่หรือแก้วเล็กทันทีเพื่อลองรสชาติใหม่กับเพื่อนฝูง

"เกาะยาว"

เครื่องดื่มที่มาจากอเมริกาและมีการเปลี่ยนแปลงมากมายตลอดการดำรงอยู่นั้นจัดทำขึ้นจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เหล้ารัมสีขาว, เหล้า Cointreau, เตกีล่า, วอดก้าและจิน - อย่างละ 15 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อม - 30 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว - 20 มิลลิลิตร
• โคล่า - ประมาณ 40 มิลลิลิตร

และขั้นตอนการเตรียมค็อกเทลมีเพียง 4 ขั้นตอนเท่านั้น:

1. แก้วเต็มไปด้วยน้ำแข็ง
2. มีการเพิ่มส่วนประกอบแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่นั่น
3. เติมน้ำเชื่อมและน้ำมะนาว
4. โคล่าจะถูกเพิ่มครั้งสุดท้าย

เครื่องดื่มสามารถตกแต่งด้วยมะนาวหรือมะนาว แต่ที่บ้านควรใช้องค์ประกอบตกแต่ง (หลอด, ร่ม ฯลฯ )

อิรินา คัมชิลินา

การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))

เนื้อหา

เมื่อใดและใครเป็นผู้คิดไอเดียการผสมเหล้ารัมกับน้ำผลไม้ เหล้า และน้ำแข็ง ไม่ทราบแน่ชัด ในบรรดาคู่แข่งสำหรับต้นปาล์ม ได้แก่ ฝรั่งเศส สเปน และอเมริกา แต่ไม่ว่าประเทศใดจะเป็นแหล่งกำเนิดของค็อกเทล ก็อาจเป็นเรื่องยากที่จะปฏิเสธความสุขของตัวเอง เหล้ารัมเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายชนิด ต้องการตรวจสอบให้แน่ใจเรื่องนี้หรือไม่?

ทำค็อกเทลกับเหล้ารัมที่บ้าน

หากต้องการรู้สึกเหมือนเป็นบาร์เทนเดอร์ คุณไม่จำเป็นต้องออกจากบ้านเกิด คุณสามารถซื้อไฮบอล จิ๊กเกอร์ ช้อนค็อกเทล และอุปกรณ์อื่นๆ ได้ แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม เครื่องปั่นเหมาะสำหรับการผสมส่วนผสมและชุดหลักในการเตรียมค็อกเทลกับเหล้ารัมที่บ้านเป็นของเครื่องดื่มที่รวมอยู่ในนั้น ค็อกเทลที่มีโครงสร้างที่ซับซ้อนจะต้องใช้ทักษะในระดับหนึ่ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกสูตรอาหารง่ายๆ โดยคำนึงถึงสัดส่วนของเหล้ารัมที่จะผสมด้วย เช่น น้ำอัดลม โซดาหวาน หรือเหล้าผลไม้

เหล้ารัมเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูง ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนจะสามารถดื่มเหล้ารัมในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ การผสมกับเครื่องดื่มและอาหารอื่นๆ จะช่วยลดอุณหภูมิและในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย สามศตวรรษก่อน ทาสจากไร่แคริบเบียนเรียนรู้ที่จะหมักกากน้ำตาล กลั่น ทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรก จากนั้นจึงเริ่มผลิตเหล้ารัมในบาร์เบโดส นิวอิงแลนด์ และสเปน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่สูญเสียความนิยมแม้ทุกวันนี้ มาตรฐานสีและความแข็งแกร่ง แบ่งเหล้ารัมออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

• แสง (สีขาว) – มีรสชาติละเอียดอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เช่น Superior, Winter (Bacardi)
• สีทอง (อำพัน) - มีเฉดสีเฉพาะตัวมีสารเติมแต่งและใช้ Reserva จาก Bacardi บ่อยกว่าสีอื่น
• มืด (ดำ) - ได้มาจากเครื่องดื่มบ่มในถังที่ไหม้เกรียม รสชาติเข้มข้นทำให้เหมาะสำหรับค็อกเทลร้อน ในบรรดาคอลเลกชัน Bacardi อันอุดมสมบูรณ์ นี่คือสีดำ

ค็อกเทลกับเหล้ารัม - สูตรอาหาร

หากคุณมีแก้วทรงยาวที่เรียกว่าแฟชั่นเก่า, ขวดแอลกอฮอล์เข้มข้น, น้ำผลไม้ธรรมชาติ, โซดา, น้ำแข็ง, มะนาวและส่วนผสมที่เหมาะสมอื่น ๆ ในมือ ถึงเวลาลงมือทำธุรกิจแล้ว สูตรค็อกเทลกับเหล้ารัมอาจแตกต่างกันมากและมีรสชาติที่แตกต่างกันจนน่าประหลาดใจ คุณควรผสมเหล้ารัมด้วยอะไรเพื่อไม่ให้เสียค็อกเทลมหกรรม? คุณสามารถแนะนำมะนาว สะระแหน่ ขิง ไอศกรีม และน้ำผลไม้ เช่น ส้ม สับปะรด แต่รูปลักษณ์ภายนอกมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ารสชาติ

การตกแต่งแก้วช่วยให้จินตนาการได้ เมื่อแม้แต่ค็อกเทลธรรมดาๆ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นค็อกเทลที่หรูหราหรือรื่นเริงได้ เหล้ารัมเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับการผสม ยกเว้นขวดที่มีเครื่องหมาย "anejo" บนฉลาก: แอลกอฮอล์จากอ้อยนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้นเมื่อดื่มแบบช็อต โดยยึดตามสัดส่วนผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เขย่าด้วยเชคเกอร์ เครื่องปั่น เทใส่แก้ว แล้วตกแต่ง - ที่นี่ วงจรง่ายๆเตรียมค็อกเทล

ค็อกเทลกับเหล้ารัมขาว

• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 340 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา

แก้วนี้หรือสองแก้ว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์โจรสลัดที่เคารพตนเองทุกคนจำเป็นต้องพลาด เหล้ารัมที่ยังคงผลิตในทะเลแคริบเบียนสามารถซื้อได้ในร้าน จากนั้นปรนเปรอด้วยเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ไม่มีกลิ่นฉุนเพราะแอลกอฮอล์ที่มีลักษณะเป็นสีขาวจะให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ เท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เกือบทั้งหมดเข้ากันได้ดี ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับค็อกเทลโฮมเมดพร้อมเหล้ารัมขาว: Daiquiri, Cardicas, Hot Orange, Destroying Wind

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีขาว - 80 มล.
• มาร์ตินี่ – 40 มล.;
• น้ำเชื่อม (ทับทิม) – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำแข็ง – 10 ก้อน;
• เชอร์รี่เบอร์รี่ – 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้เชคเกอร์หรือเครื่องปั่น เทแอลกอฮอล์ น้ำเชื่อม เติมน้ำแข็ง และผสมให้เข้ากัน
2. จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วตกแต่งด้านบนด้วยเชอร์รี่

พีน่าโคลาด้า

• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 700 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ค็อกเทลเลิศรสที่ใช้เหล้ารัมสองประเภท ซึ่งมักจะเสิร์ฟหลังมื้ออาหารเพื่อเป็นการย่อย กาลครั้งหนึ่งค็อกเทลอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโกได้ยกระดับจิตวิญญาณของลูกเรือของโจรสลัด Robert Confrency แต่แล้วสูตรก็หายไปและในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาเท่านั้นที่บาร์เทนเดอร์ Romon Marrero เลือกสัดส่วนโดยใช้เวลาทั้งหมด เดือนแห่งการทดลอง Pina Colada หรือ "สับปะรดเครียด" เป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำที่ทำจากกะทิและน้ำสับปะรดคั้นสดโดยไม่มีเนื้อ

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมเบา – 160 มล.;
• กะทิ – 240 มล.;
• น้ำสับปะรด – 320 มล.
• แหวนสับปะรด – 2 ชิ้น;
• เชอร์รี่เบอร์รี่ – 4 ชิ้น;
• ก้อนน้ำแข็ง – 8-10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. คั้นน้ำจากสับปะรดหรือใช้น้ำผลไม้สำเร็จรูปผสมในเชคเกอร์กับส่วนผสมที่เหลือ
2. บดน้ำแข็ง เทลงในแก้วทรงสูง แล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ผ่านกระชอน
3. ตกแต่งแก้วด้วยสับปะรด 1/4 ชิ้น

ค็อกเทลกับเหล้ารัมสีเข้ม

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 390 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

แอลกอฮอล์เข้มข้นช่วยสร้างองค์ประกอบที่มีความงามอันน่าทึ่ง ตามเนื้อผ้าค็อกเทลที่มีเหล้ารัมสีเข้มถือเป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นที่สุดซึ่งไม่ได้ป้องกันคุณจากการรวมเข้ากับแอลกอฮอล์ประเภทอื่น สามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มร้อนที่มีเครื่องเทศได้อย่างปลอดภัยเช่น Grog ในขณะที่ค็อกเทลคลาสสิกที่ทำจากเหล้ารัมสีเข้มจะแสดงโดย Long Island ที่รู้จักกันดี ลักษณะภายนอกที่คล้ายคลึงกับชาเย็นทำให้เกิดความนิยมในช่วงที่มีข้อห้ามในสหรัฐอเมริกา ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถหลีกเลี่ยงการห้ามในปัจจุบันได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีเข้ม - 30 มล.
• วอดก้า – 30 มล.;
• เหล้า Cointreau - 30 มล.
• โคคา-โคลา - 60 มล.;
• น้ำมะนาว – 50 มล.;
• น้ำเชื่อม – 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้แก้วทรงสูงเติมน้ำแข็งลงไปด้านบนแล้วเทแอลกอฮอล์
2. จากนั้นเติมน้ำมะนาว น้ำเชื่อม ผสมด้วยช้อนยาวตามลำดับ แล้วเทโคล่าลงไป
3. ใช้มะนาวฝานในการตกแต่ง

เชอร์รี่สีดำ

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 420 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

เป็นความคิดที่ดีที่จะมีเครื่องคั้นส้มเพราะน้ำผลไม้คั้นสดเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับค็อกเทลเหล้ารัมนี้ หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถใช้อุปกรณ์อื่นและบีบผลไม้รสเปรี้ยวล่วงหน้าได้ บาร์สมัยใหม่มีเครื่องมืออื่นๆ มากมาย และที่บ้านคุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ด้วยวิธีการด้นสดเมื่อพูดถึงค็อกเทลอย่าง Black Cherry เงื่อนไขหลักคือการรักษาสัดส่วนและไม่เปลี่ยนองค์ประกอบพื้นฐานของเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีเข้ม - 100 มล.
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• น้ำสับปะรด – 200 มล.
• สับปะรด – 60 กรัม;
• แยมเชอร์รี่ – 20 กรัม;
• น้ำแข็ง (ก้อน) – 350 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. วางแยมเชอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของแก้ว และโรยน้ำแข็งก้อนเล็กๆ ไว้ด้านบน
2. บีบน้ำมะนาว เทใส่แก้ว เติมแอลกอฮอล์ และราดด้วยน้ำสับปะรด
3. ค่อยๆ คนส่วนผสมในแก้วด้วยช้อนหรือแท่งค็อกเทลบางๆ และตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน

ค็อกเทลคิวบา

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 430 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ค็อกเทลเหล่านี้จะเปิดความคิดเกี่ยวกับความหลากหลายของรสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Cuba libre, Daiquiri, Mulatto, Mojito - ทั้งหมดนี้และอีกมากมายซึ่ง Liberty Island แบ่งปันอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับคนทั้งโลก ส่วนผสมของผลไม้และเหล้ารัมให้ความสดชื่นในสภาพอากาศร้อน ดึงดูดด้วยร่มเงา เติมพลัง หรือในทางกลับกัน ให้ความผ่อนคลาย ค็อกเทลคิวบาสามารถผสมได้ไม่เพียงเท่านั้น ประเภทต่างๆเหล้ารัม แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ ผลไม้แปลกใหม่ และผลไม้รสเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีขาว - 80 มล.
• เหล้าส้ม - 20 มล.
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• แชมเปญ – 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. แชมเปญต้องแช่เย็นไว้ล่วงหน้า
2. ปอกกล้วยบดเนื้อให้เป็นน้ำซุปข้นผสมกับน้ำมะนาวและเหล้าส้ม
3. เทส่วนผสมลงในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่น เติมน้ำแข็ง และเขย่าให้เข้ากัน
4. เทลงในแก้ว ราดด้วยแชมเปญ ใส่หลอด ตกแต่งด้วยผลไม้บนไม้เสียบ

โมฮิโต้

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 450 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สดชื่น เร่าร้อน มีพลัง - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับ "สินค้าขายดี" ของชายหาดคิวบาที่มีแสงแดดสดใส เครื่องดื่มเหล้ารัมที่มีชื่อเสียงจัดทำขึ้นมานานนับศตวรรษตามสูตรเดียวกัน: แอลกอฮอล์ขาว น้ำมะนาว น้ำโซดา ใบสะระแหน่ และน้ำแข็ง “เวทมนตร์เล็กๆ น้อยๆ” ที่เรียกว่าโมจิโต้ที่ปรากฏในบาร์แห่งหนึ่งในฮาวานา กลายเป็นที่รู้จักในทุกทวีปของโลก และเป็นหนึ่งในสิบบาร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โซดาสามารถถูกแทนที่ด้วยโซดาไม่แนะนำให้บดน้ำแข็งและเป็นการดีกว่าที่จะไม่บีบน้ำมะนาวล่วงหน้าและอย่าแทนที่ด้วยการเพิ่มเวดจ์

วัตถุดิบ:

• บาคาร์ดีสีขาว – 200 มล.
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• โซดา – 400 มล.;
• น้ำเชื่อม - 60 มล.
• ใบสะระแหน่ – 20-25 ชิ้น;
• ก้อนน้ำแข็ง – 800 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำมะนาว เทใส่แก้ว ใส่ใบสะระแหน่และน้ำเชื่อม
2. เทแอลกอฮอล์โซดาผสมทุกอย่างให้ละเอียดเติมน้ำแข็ง
3. โมฮิโต้ที่เสร็จแล้วจะออกมาสวยงามหากเสิร์ฟพร้อมก้านมิ้นต์สด มะนาวฝานเป็นชิ้น และหลอดหลากสีสองหลอด

ค็อกเทลกับเหล้ารัมกัปตันมอร์แกน

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 500 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: คิวบา
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

เป็นเวลานานแล้วที่โจรสลัด Henry Morgan และคาราวานเรือของเขาทำให้เรือค้าขายและเมืองท่าหวาดกลัว หลังจากปักหลักและได้รับการอภัยโทษจากกษัตริย์อังกฤษ เขาก็กลายเป็นผู้ว่าราชการจาเมกา ซึ่งเขาเปิดโรงงานแห่งแรกสำหรับผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เขาชื่นชอบ อำพันพร้อมกลิ่นเผ็ดร้อน รัมที่ตั้งชื่อตามโจรสลัดผู้โด่งดังยังคงแยกแยะความแตกต่างได้ เนื่องจากมีการใช้เครื่องเทศในการผลิต ค็อกเทลที่มีเหล้ารัม Captain Morgan จึงมีรสชาติเข้มข้น

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมทองคำ - 100 มล.
• แชมเปญ – 300 มล.;
• น้ำมะนาว – 50 มล.;
• ก้อนน้ำแข็ง – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เติมเหล้ารัม บีบมะนาว และผสมให้เข้ากันจนเนียน
2. เทส่วนผสมลงในแก้วแล้วราดด้วยแชมเปญ
3. ตัวเลือกที่ดีเสิร์ฟ: ลิ่มมะนาว, เชอร์รี่ค็อกเทล, กิ่งสะระแหน่

ซอมบี้

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 560 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง

ช่วงเวลาของการห้ามในช่วงทศวรรษที่ 1930 เป็นเรื่องยากสำหรับฮอลลีวูด แม้ว่าผลกระทบของกฎหมายที่เข้มงวดเช่นนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อทักษะของ Don the Beachcumber แต่เขาก็เป็นบาร์เทนเดอร์ในตำนานของสถานประกอบการในท้องถิ่น เขาและคนอื่นๆ สร้างสรรค์รสชาติสุดอลังการของเขตร้อน นั่นก็คือค็อกเทลซอมบี้ ส่วนประกอบที่สามารถหันศีรษะของคุณได้ช้าๆ นั้นเตรียมจากเหล้ารัมฮาวานาหลายประเภท โดยเติมน้ำเชื่อม Grenadine และน้ำผลไม้รวมกัน

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีขาว - 120 มล.
• เหล้ารัมสีทองเข้ม - แต่ละ 60 มล.
• น้ำเชื่อม Grenadine - 6 หยด;
• น้ำสับปะรด – 40 มล.
• น้ำส้ม - 20 มล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• เหล้ามาลิบู – 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมน้ำแข็งบดกับน้ำผลไม้ น้ำตาล น้ำมะนาวไม่เครียด แอลกอฮอล์ครึ่งหนึ่ง แล้วตีให้เข้ากัน
2. เทลงในแก้วทรงลึก ใส่ใบสะระแหน่ เชอร์รี่ และชิ้นสับปะรด
3. เติมแอลกอฮอล์ที่เหลือ Grenadine สองสามหยด และเหล้าลงไปด้านบนเป็นเส้นบางๆ

เหล้ารัมกับสไปรท์

• เวลาทำอาหาร: 5 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 560 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: เม็กซิกัน.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ความเย็นสดชื่นที่น่ารื่นรมย์ของเครื่องดื่มนี้จะช่วยดับกระหายของคุณได้โดยไม่ต้อง เลวร้ายยิ่งกว่าน้ำ. ข้อดีของเหล้ารัมกับสไปรท์ก็คือ สูตรง่ายๆซึ่งทำให้เครื่องดื่มเติมพลังเป็นที่นิยม ไม่จำเป็นต้องคั้นน้ำออกจากผลไม้ กรอง หรือตวงส่วนผสมอย่างระมัดระวัง ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวที่คุณไม่ควรลืม: แช่แก้วไว้ล่วงหน้าและอย่าลืมเพิ่มวงกลมส้ม

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีขาว - 120 มล.
• สไปรท์ – 280 มล.;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• น้ำแข็ง – 360 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เติมน้ำแข็งลงในแก้วแช่เย็นจากด้านล่างขึ้นบนสุด
2. บีบน้ำมะนาว กรองแล้วเทใส่แก้วพร้อมกับแอลกอฮอล์
3. เพิ่มสไปรท์และคนเบา ๆ ด้วยช้อนค็อกเทล
4. เพื่อตกแต่งค็อกเทล ให้ใช้มะนาวฝาน 2 ชิ้น

บาคาร์ดีกับโคล่า

• เวลาทำอาหาร: 5 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 560 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สองเครื่องดื่มในตำนานที่รู้จักกันในทุกทวีปของโลก การผสมแอลกอฮอล์กับโซดาและน้ำแข็งปริมาณมากเป็นเรื่องง่ายโดยแทบไม่ต้องทำอะไรเลย ในการรักษาบาคาร์ดีด้วยโคล่า คุณเพียงแค่ต้องใช้แอลกอฮอล์และโคล่าอันโด่งดังประเภทสีเข้มในสัดส่วนที่กำหนด ค็อกเทลรัมพบได้ในบาร์บ่อยพอๆ กับงานปาร์ตี้ของวัยรุ่น และสิ่งที่ช่วยให้ประสบความสำเร็จก็คือ ค็อกเทลนี้เรียบง่ายและเสิร์ฟโดยไม่ต้องมีอาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมสีเข้ม - 100 มล.
• โคคา-โคลา - 280 มล.;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• ก้อนน้ำแข็ง – 360 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แก้วจะต้องระบายความร้อนล่วงหน้าและเต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง
2. บีบน้ำมะนาว กรองแล้วเทใส่แก้วแอลกอฮอล์
3. เทโคล่าจนเกือบถึงขอบเพื่อให้คุณสามารถคนให้เข้ากันได้
4. ตกแต่งค็อกเทลด้วยบาคาร์ดีและโคล่าพร้อมมะนาวฝาน

เหล้ารัมค็อกเทล - ความลับในการเตรียม

สำหรับงานฉลองรื่นเริง ปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง การพบปะสังสรรค์ที่บ้าน หรือเพื่อดับกระหายในวันฤดูร้อน นี่คือที่ที่เหมาะจะเสิร์ฟแบบปรุงสุก ด้วยมือของฉันเองเครื่องดื่มอร่อย เพื่อไม่ให้ทำให้ผิดหวังแต่นำมาซึ่งความสุขทั้งด้วยการผสมผสานกลิ่นรสและ รูปร่างมีเหตุผลที่ต้องจำเคล็ดลับในการทำเหล้ารัมค็อกเทล:

• หากสูตรเรียกร้องให้เจือจางเหล้ารัมด้วยน้ำผลไม้ก็ควรทำน้ำผลไม้สดจะดีกว่า
• แอลกอฮอล์สามารถเจือจางด้วยสไปรท์ โคล่า หรือน้ำอัดลมอื่นๆ ได้ แต่จะทำให้เสียรสชาติของเหล้ารัม ค็อกเทลหลากหลายรูปแบบพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ได้เมื่อรวมกับสับปะรด, มะนาว, มะนาว, น้ำส้มและน้อยมาก - แอปเปิ้ล
• สำหรับ Daiquiri ผลไม้ ให้ใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง
• ความใส่ใจเป็นพิเศษในการตกแต่งและของว่างเมื่อเหล้ารัมผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ (เวอร์มุต แชมเปญ เตกีล่า เหล้า) ตัวเลือกที่ชาญฉลาดคือการตกแต่งแก้วด้วยผลไม้ ใบสะระแหน่ นำฝักอบเชยหรือรากวานิลลา แล้วเสิร์ฟคานาเป้แยกกัน หรือหั่นแตงกวา มะกอก ชีส แล้วเสียบไม้
• เมื่อคุณต้องการทำเหล้ารัมควรใช้ Bacardi black ซึ่งเป็นกลิ่นหอมที่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มนี้

วิดีโอ: ค็อกเทลกับบาคาร์ดี

จะเข้าใจได้อย่างไรว่าพวกเขาอิจฉาคุณ: 10 สัญญาณแห่งความอิจฉาในคนที่คุณรัก

ดังที่ได้กล่าวไว้หลายครั้งบนหน้าเว็บไซต์ของเรา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น เหล้ารัม เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในค็อกเทลโฮมเมด และในบรรดาเหล้ารัม เหล้ารัมบาคาร์ดีก็ถือว่าได้รับความนิยมมากที่สุด และวันนี้เราขอนำเสนอสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์กับเหล้ารัมบาคาร์ดีและค็อกเทลผสมบาคาร์ดีสีขาวอีกหลายสูตร

ค็อกเทลคลาสสิกกับบาคาร์ดี (สีขาว)

สูตรนี้เรียกว่าคลาสสิกปรากฏในอเมริกาเมื่อเกือบร้อยปีที่แล้วในช่วงยี่สิบของศตวรรษที่ผ่านมา ครั้งหนึ่ง - กล่าวคือในวัยสามสิบ - ครอบครัวบาคาร์ดีได้ฟ้องร้องคดีเพื่อปกป้องลิขสิทธิ์ของพวกเขาในค็อกเทลรัมบาคาร์ดีซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากแล้ว จากนั้นในนิวยอร์ก แม้แต่ในระดับนิติบัญญัติ ก็มีกฎเกณฑ์ที่กำหนดให้ต้องใช้เหล้ารัมที่มีตราสินค้าโดยเฉพาะในค็อกเทลแอลกอฮอล์นี้ หลังจากพื้นหลังนี้แล้วก็ถึงเวลาจัดทำสูตรค็อกเทลด้วยบาคาร์ดีสีขาว - เข้มข้นมีรสเปรี้ยวเป็นเครื่องดื่มผสมที่กลมกลืนกันมาก

เราต้องใส่น้ำเชื่อมทับทิมบาคาร์ดีและเกรนาดีนสีขาวหกสิบมิลลิลิตรลงในเชคเกอร์สำหรับค็อกเทล 1 แก้ว แล้วบีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงไป ใส่น้ำแข็งบดแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นกรองใส่แก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยลิ่มมะนาว

ค็อกเทลสูตรพิเศษพร้อมไวท์บาคาร์ดี

หากเราเติมจินยี่สิบห้ามิลลิลิตรลงในค็อกเทลบาคาร์ดีสีขาวที่เตรียมตามสูตรคลาสสิกข้างต้น เราจะได้ค็อกเทลที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงที่เรียกว่า "พิเศษ" อย่างที่คุณเห็นสูตรก็ไม่ซับซ้อนเลย

ค็อกเทลกับบาคาร์ดีไวท์และน้ำมะนาว

ควรระลึกไว้ว่าโดยทั่วไปแล้วเหล้ารัมนั้นยอดเยี่ยมเมื่อใช้ร่วมกับน้ำมะนาวและเหล้ารัมสีขาวของบาคาร์ดีในค็อกเทลก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่ในทางกลับกันเป็นการยืนยันข้อสังเกตของนักชิมนี้ นี่คือสูตรของหนึ่งในค็อกเทลยอดนิยมเมื่อเร็ว ๆ นี้ในบาร์ยุโรปที่มีบาคาร์ดีสีขาว:

ในเชคเกอร์ ผสมน้ำแข็งบด 100 กรัมกับน้ำมะนาวและเหล้ารัมไวท์บาคาร์ดี - อย่างละ 60 มิลลิลิตร และน้ำเชื่อมมิ้นต์ 30 มิลลิลิตร หลังจากเทลงในแก้วแล้ว ให้เติม Coca-Cola หนึ่งช้อนโต๊ะ (สิบห้ามิลลิลิตร)

ค็อกเทลกับเหล้ารัมบาคาร์ดี “Sweet Memories”

คิดค้นขึ้นเมื่อต้นทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมาโดยบาร์เทนเดอร์ชาวนอร์เวย์คนหนึ่งชื่อ Egil Moumam ค็อกเทลนี้ถูกขนานนามว่าเป็น "ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ดีที่สุดแห่งปี" ในทันที และตั้งแต่นั้นมา ค็อกเทลที่มีบาคาร์ดีสีขาวนี้ก็ยังคงอยู่ หากไม่ใช่ค็อกเทลที่ดีที่สุด ก็เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างแน่นอน และความทรงจำอันแสนหวานจะสูญเสียความเกี่ยวข้องไปได้อย่างไร?

ในเชคเกอร์คุณต้องผสมเหล้ารัมสามสิบมิลลิลิตร, เวอร์มุตแห้งและเหล้าส้มยี่สิบมิลลิลิตร จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำแข็งสองร้อยกรัมแล้วปั่น ตกแต่งแก้วค็อกเทลด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลและใบสับปะรด

ค็อกเทลร้อนกับบาคาร์ดี (สีขาว)

จริงๆ แล้วมีสูตรค็อกเทลไม่มากนัก - ค็อกเทลร้อนกับเหล้ารัมบาคาร์ดี ลองเลย - บางทีเครื่องดื่มร้อนในสภาพอากาศเปียกอาจเป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการสำหรับความรู้สึกผ่อนคลายและพักผ่อนอย่างสมบูรณ์

เราต้องใช้สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งลูกใหญ่สี่ถึงห้าลูก ใส่ในเครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่สามสิบมิลลิลิตรแล้วปั่น เทส่วนผสมที่ได้ลงในกาต้มน้ำโลหะขนาดเล็กแล้ววางบนไฟอ่อน เมื่อส่วนผสมร้อนขึ้น (อย่านำไปต้ม) ให้เทน้ำส้มหนึ่งร้อยมิลลิลิตรลงในกาต้มน้ำ และหลังจากนั้นเล็กน้อย – เหล้ารัมขาวบาคาร์ดีห้าสิบมิลลิลิตร คนค็อกเทลอย่างต่อเนื่องในขณะที่ทำความร้อน และก่อนที่สัญญาณแรกของการเดือดจะปรากฏขึ้น ให้ยกลงจากเตาแล้วเทลงในถ้วยเซรามิกหรือแก้วกาแฟไอริช เสิร์ฟสตรอเบอร์รี่บนจานรองแยกต่างหาก และ - มาอุ่นเครื่องกันเถอะ!

พวกเขากล่าวว่าเพื่อที่จะรู้สึกถึงการเฉลิมฉลองรสชาติที่แท้จริงคุณต้องลองค็อกเทลซึ่งผู้สร้างหลักคือเหล้ารัมบาคาร์ดีอันงดงาม เหล้ารัมที่มีชื่อเสียงและมีคุณภาพสูงนี้เข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้ กะทิ รวมถึงเตกีล่า "ร้อน" และจิน "เย็น"

รสชาติแห่งวันหยุด

ปัจจุบันเหล้ารัมบาคาร์ดีเป็นแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ขายดีที่สุดในโลก การผลิตเหล้ารัมนี้เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2405 ในคิวบา ปัจจุบัน เหล้ารัมบาคาร์ดีถูกผลิตและบรรจุขวดในหลายประเทศทั่วโลก บาคาร์ดีเป็นแบรนด์ที่มีจิตวิญญาณและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากแบรนด์อื่นๆ บาคาร์ดีคือความรู้สึกแห่งอิสรภาพ เครื่องดื่มแห่งความหลงใหลและความสุข การพบปะกับบาคาร์ดีเป็นการพบปะกับเพื่อนฝูงและเป็นการเฉลิมฉลองที่สนุกสนาน

เหล้ารัมเข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้ทุกประเภท ดีที่สุดกับมะนาว เช่นเดียวกับกะทิ น้ำเชื่อม Grenadine และเหล้าสีน้ำเงิน เหล้ารัมสีเข้มสามารถบริโภคร้อนได้ โดยเป็นส่วนหนึ่งของเหล้ารัม โดยผสมกับน้ำตาล น้ำมะนาว อบเชย และ น้ำร้อน. เหล้ารัมซึ่งบ่มไว้เป็นเวลานานในถังไม้โอ๊คนั้นถูกดื่มอย่างเรียบร้อยเพื่อเป็นเครื่องย่อย

เรานำเสนอค็อกเทลที่เซ็กซี่ที่สุดและเรียบง่ายในสูตรของพวกเขา ตามใจตัวเอง - ใช้สูตรอาหารตามที่ตั้งใจไว้ และทำค็อกเทลบาคาร์ดีหนึ่งหรือสองแก้ว

ค็อกเทลบาชาร์ดี

หรูหราและไร้ที่ติ!

หลังจากที่ครอบครัวบาคาร์ดีชนะคดีฟ้องร้องเพื่อปกป้องลิขสิทธิ์ค็อกเทลบาคาร์ดี ได้มีการออกกฎหมายในนิวยอร์กเมื่อปี พ.ศ. 2479 ว่าค็อกเทลสามารถทำได้โดยใช้เหล้ารัมที่มีตราสินค้าเท่านั้น

ค็อกเทล Bacardi เข้มข้น เปรี้ยว และโดยรวมแล้วลงตัว!
ตัวเลือกนี้ สูตรคลาสสิกปรากฏในช่วงปี ค.ศ. 1920

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีขาว – 36 มล. (6 ช้อนชา)
น้ำมะนาวครึ่งลูก
น้ำเชื่อมทับทิมเกรนาดีน – 6 มล. (1 ช้อนชา)
การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็งในเชคเกอร์ เทลงในแก้วค็อกเทล เพิ่มบีบมะนาว

คุณสามารถเปลี่ยนค็อกเทลนี้ให้เป็น Bacardi Special ได้โดยเติมจิน 25 มล.

บาคาร์ดี แอนด์ เลมอนเนด และ เหยือกบาคาร์ดี แอนด์ เลมอนเนด

สดใส สดชื่น!

เหล้ารัมเข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นเหล้ารัมบาคาร์ดี สูตรค็อกเทลจากน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว (เลมอนแฟนต้า) แพร่หลาย ค็อกเทลต่อไปนี้เรียบง่ายและเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ค็อกเทลหรืองานสังสรรค์

Bacardi & Lemonade (เหล้ารัมและน้ำมะนาว)

วัตถุดิบ:

น้ำมะนาว.
การตระเตรียม:
เทเหล้ารัม Bacardi Carta Blanca ลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมน้ำมะนาวลงไปด้านบนแก้ว

เหยือก Bacardi & Lemonade (เหล้ารัมพร้อมน้ำมะนาวและมะนาว)

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดี คาร์ต้า บลังกา 240 มล.
น้ำแข็ง.
น้ำมะนาว.
มะนาวแหวน
การตระเตรียม:
นำเหยือกที่มีความจุประมาณ 1.5 ลิตรแล้วเติมน้ำแข็งลงไปครึ่งหนึ่ง เพิ่มเหล้ารัมและน้ำมะนาว และตกแต่งด้วยแหวนมะนาว (สำหรับ 8-12 คน)

ค็อกเทลจากเหล้ารัมบาคาร์ดี โอโร

มีเสน่ห์และเย้ายวน!

เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโรมีสีอำพัน แสดงออกถึงรสชาติที่นุ่มนวล นอกจากกลิ่นไม้หลักแล้ว คุณยังสามารถรับรู้ถึงความแตกต่างของวานิลลา วอลนัทเครื่องเทศและผลไม้เมืองร้อน

บาคาร์ดี อคาปุลโก

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 20 มล.
เตกีล่า 20 มล.
น้ำสับปะรด 50 มล.
น้ำเกรพฟรุต 10 มล.
การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วค็อกเทล Martini แช่เย็นโดยไม่มีน้ำแข็ง

บาคาร์ดี บอสตัน ฟรีซ

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 40 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ 90 มล.
หัวกะทิ 30 มล.
น้ำแข็งเกล็ด.
การตระเตรียม:
ผสมในเครื่องปั่นจนเนียน เสิร์ฟในแก้วค็อกเทล Hurricane (แก้วยาว 410 มล.) เครื่องดื่มสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่สามลูกหรือเชอร์รี่ค็อกเทล

"ไขควง" จากบาคาร์ดี

คุ้นเคยและน่าจดจำ!

การผสมผสานระหว่างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเข้มข้นและน้ำส้มแบบคลาสสิก แม้ว่าค็อกเทลจะมีชื่อตลกว่า "ประแจลิง" แต่ก็มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับ "ไขควง" ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดี คาร์ตา บลังกา 50 มล.
น้ำส้ม 100 มล.
น้ำแข็ง.
มะนาวฝานหรือมะนาว
การตระเตรียม:
เทเหล้ารัม Bacardi Carta Blanca หนึ่งช็อตลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมน้ำส้มและบีบแล้วเติมมะนาวหรือมะนาวฝานไว้ด้านบน

ประแจลิงบาคาร์ดี

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดี คาร์ตา บลังกา 50 มล.
น้ำแข็ง.
น้ำเกรพฟรุต 100 มล.
การตระเตรียม:
เทเหล้ารัม Bacardi Carta Blanca ลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง เติมน้ำเกรพฟรุต. ผสม.

กลิ่นอายอันแสนหวานพร้อมค็อกเทลจากบาคาร์ดี

หวานและมีแนวโน้ม!

เครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความสนุกสนานแบบสบายๆ และช่วงเวลาดีๆ กับเพื่อนฝูง

บาคาร์ดี สวีทตี้ (รสหวาน)

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 20 มล.
อะมาเร็ตโต 15 มล.
น้ำแอปเปิ้ล 90 มล.
น้ำแข็งเกล็ด.
การตระเตรียม:
ผสมในเครื่องปั่นจนเนียน เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลมาการิต้า

บาคาร์ดี อัลมอนด์ แพชชั่น (อัลมอนด์ แพชชั่น)

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดีโอโร 30 มล.
อะมาเร็ตโต 10 มล.
เหล้าแอปริคอท 5 มล.
น้ำส้ม 60 มล. (คั้นสด)
การตระเตรียม:
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง และเสิร์ฟในแก้วทรงสูง 2/3 ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ประดับ: ชิ้นส้มและเชอร์รี่ค็อกเทล

DAIQURI กับบาคาร์ดีรัม

ยอดนิยมและผลไม้!

เครื่องดื่มนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในเมือง Daiquiri เมื่อต้นศตวรรษที่ยี่สิบ เหล้ารัมบาคาร์ดีทำให้ค็อกเทลยอดนิยมนี้มีรสชาติที่ล้ำลึกและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

บาคาร์ดี สับปะรด ไดคิรี

วัตถุดิบ:
น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 20 มล.
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เหล้ารัมบาคาร์ดี คาร์ตา บลังกา 50 มล.
น้ำแข็งเกล็ด.
การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นประมาณ 10-20 วินาที เสิร์ฟในแก้วมาร์การิต้าแช่เย็น ประดับ: สับปะรดฝาน

บาคาร์ดี ออเรนจ์ ไดคิรี (Orange Daiquiri)

วัตถุดิบ:
น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 20 มล.
น้ำส้มคั้นสด 30 มล.
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เหล้ารัมบาคาร์ดี คาร์ตา บลังกา 50 มล.
น้ำแข็งเกล็ด.
การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นประมาณ 10-20 วินาที เสิร์ฟในแก้วมาร์การิต้าแช่เย็น ประดับ: ชิ้นส้ม.

เหล้ารัมบาคาร์ดี 8

ไม่ธรรมดาและแข็งแกร่ง!

Bacardi 8 คือเหล้ารัมสีเข้มระดับพรีเมี่ยมที่มีอายุ 8 ปี

บาคาร์ดี ชิลลี่ 8

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดี 8 1 ส่วน
น้ำแข็ง.
การตระเตรียม:
เขย่าเหล้ารัมแรงๆ ในเชคเกอร์ด้วย น้ำแข็งเกล็ดเทลงในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็น หรือเสิร์ฟในแก้วที่มีน้ำแข็ง

บาคาร์ดี 8 เฮมิงเวย์

วัตถุดิบ:
เหล้ารัมบาคาร์ดี 8 3 ส่วน
เหล้า Maraschino 1 ส่วน
น้ำเกรพฟรุต 2 ส่วน
น้ำมะนาวเก้าหยด
การตระเตรียม:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์กับน้ำแข็งบด เทลงในแก้วค็อกเทลหรือแก้วช็อต ตกแต่งด้วยเชอร์รี่

นอกจากนี้ยังมีค็อกเทล Cuba Libre, Mojito และ Pina Colada ที่มีชื่อเสียงระดับโลกพร้อมเหล้ารัมอีกด้วย

เครื่องดื่มจากบาคาร์ดี

บาคาร์ดียังผลิตเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ต่ำซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลก

Bacardi Breezer เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่น โดยมีส่วนผสมของเหล้ารัม Bacardi น้ำส้ม/มะนาว/มะนาว หรือน้ำแตงโม รสชาติแปลกใหม่อื่นๆ และน้ำอัดลม Bacardi Breezer เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับเหล้ารัม Bacardi ดื่มแช่เย็น.

Bacardi Rigo เป็นเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ที่ช่วยให้คุณมีช่วงเวลาดีๆ ในสังคม ปริมาณแอลกอฮอล์เพียง 5.4%

ยอดดูโพสต์: 980