หม้อปรุงอาหารรอยัลในหม้อหุงช้า ช็อคโกแลตรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้า ความแตกต่างของการทำอาหารในหม้อหุงข้าวหลายยี่ห้อ

พายร่วนกับคอทเทจชีสคือรอยัลชีสเค้ก ชีสเค้กที่น่าทึ่งของเราทำโดยใช้หม้อหุงช้า มันออกมาดีจริงๆเหรอ? จานนี้จะทำหน้าที่เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในวันหยุดแทนเค้ก

องค์ประกอบของส่วนผสมในการเตรียมรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าจะคล้ายกัน รุ่นคลาสสิกและมันค่อนข้างง่าย คุณจะต้อง: มวลนมเปรี้ยวหรือคอทเทจชีส, เนย, ไข่ไก่, น้ำตาล, วานิลลา, ผงฟูและแป้งสาลี

เรามาเริ่มเรียนรู้สูตรกันดีกว่า? ท็อปปิ้งชีสเค้กจะเรียงเป็นชั้นๆ โดยชั้นหนึ่งประกอบด้วยแป้ง และอีกชั้นเป็นไส้ เริ่มจากตรงกลางกันก่อน ในชามแยกต่างหากรวมส่วนผสมหลักสำหรับไส้: คอทเทจชีส (เรามีส่วนผสมของลูกเกด), น้ำตาล, วานิลลินและไข่

ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันและเย็นให้เข้ากัน

แป้งจะสุกได้เร็วกว่าตรงกลางของชีสเค้ก ในชามทรงสูง รวมแป้งที่ร่อนไว้กับเนยนุ่มและผงฟู

บดส่วนผสมให้เป็นชิ้นร่วน

มาเริ่มเตรียมชั้นกันได้เลย อัดจารบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันแล้วปูด้วยแผ่นหนัง ซึ่งจะช่วยนำพายออกจาก multicooker ได้อย่างรวดเร็วและไม่เกิดความเสียหาย กระจายแป้งที่ร่วนลงไปด้านล่างแล้วใช้มือกดเบา ๆ คุณจะต้องมีแป้งเล็กน้อยที่ด้านข้างคล้ายกับการทำชีสเค้กธรรมดากับคอทเทจชีส

จากนั้นเทมวลนมเปรี้ยวแช่เย็นไว้ตรงกลาง

ปิดชีสเค้กด้วยแป้งที่เหลือ ใช้นิ้วเจาะรูลึกๆ ลงไปในแป้ง จากนั้นจึงใส่แม่พิมพ์ลงในหม้อหุงช้า เราใช้อุปกรณ์เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงในโหมด "การอบ"

เราทำให้ชีสเค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงอย่างดีในหม้อหุงข้าวหลายเมนู แต่จะต้องปิดเท่านั้น ไม่เช่นนั้นอุปกรณ์จะเปลี่ยนเป็นโหมด "อุ่น" วางพายที่เย็นแล้วลงบนจานเสิร์ฟโดยพลิกกลับอย่างรวดเร็วโดยจับไว้ข้างแถบกระดาษรองอบ จากนั้นริบบิ้นก็จะถูกดึงออก

เสิร์ฟพร้อมรอยัลชีสเค้กปรุงในหม้อหุงช้า ตารางเทศกาลเป็นของหวานคอทเทจชีสหรือสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา เห็นด้วย คุณแค่ไม่อยากกินพายแบบนี้นอกบริษัท

เปลือกพายที่ร่วนผิดปกติรวมกับนมเปรี้ยวตรงกลางที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะทำให้แขกทุกคนพอใจ

วันนี้เราขอนำเสนอสูตรง่าย ๆ ในการทำชีสเค้กในหม้อหุงช้า ปรากฎว่า พายแสนอร่อยด้วยไส้นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งถูกใจทุกคนในครอบครัว นอกจากนี้การเตรียมการจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีสเหนียวๆ- 400 ก
• ไข่ - 4 ชิ้น
• วานิลลิน - 1 กรัม
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 10 ชิ้น
• เกลือ - 1/5 ช้อนชา

ข้อมูล

ชีสเค้กดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานและผู้ชื่นชอบขนมอบแสนอร่อย บางครั้งคุณสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบเลย เพราะมีสูตรการทำอาหารในหม้อหุงช้า

ในบทความนี้ฉันจะนำเสนอสูตรอาหารที่แตกต่างกันสำหรับการเตรียมขนมอบที่ยอดเยี่ยมเช่นชีสเค้กรวมถึงของราชวงศ์ในอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้

เมื่อยากให้ลูกกินอะไรแบบนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับคอทเทจชีส คุณควรจดสูตรเหล่านี้ไว้เพื่อแก้ไขสถานการณ์ทันที

รอยัลชีสเค้กปรุงในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็ว และผู้ปรุงอาหารไม่น่าจะมีปัญหาใดๆ

ดังนั้นฉันจึงกล้าพูดอย่างกล้าหาญว่าสูตรอาหารหนึ่งจากบทความนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณอย่างแน่นอนและจะมีความภาคภูมิใจในตำราอาหารของคุณและโต๊ะของคุณจะถูกตกแต่งด้วยชีสเค้กหวาน ๆ ของราชวงศ์แม้ว่าจะทำเองที่บ้านก็ตาม

เพื่อเตรียมรอยัลชีสเค้ก คุณต้องมีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ซึ่งทั้งหมดมีวางจำหน่ายในร้าน

คุณจะต้องมีแป้งไก่ ไข่ คอทเทจชีส โซดา และน้ำตาล ในการกระจายกลิ่นหอมของรอยัลวานิลลาหรือชีสเค้กธรรมดา ๆ ควรเพิ่มช็อคโกแลตเบอร์รี่ผลไม้และผิวส้มเข้าไปในรายการส่วนผสม

โดยทั่วไปแล้ว ปล่อยให้จินตนาการของคุณเป็นอิสระ ในกรณีนี้อนุญาต!

หลักการทำอาหารทั่วไป

รอยัลชีสเค้กจัดทำขึ้นในเรดมอนด์ ตรงกันข้ามกับชีสเค้กธรรมดาที่ใช้แป้งชอร์ตคัสต์

หากคุณทำชีสเค้กง่ายๆ ในหม้อหุงข้าว Redmond คุณจะต้องนวด แป้งยีสต์- สล. ฉันตัดเนยเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยแป้งและโซดาสับด้วยมีดแล้วถูด้วยมือเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน

คุณต้องทำงานให้เร็วที่สุดเพื่อที่จะได้ เนยไม่ละลายบนฝ่ามือ

มวลของคอทเทจชีสจะเป็นเนื้อเดียวกันถ้าคุณตีให้เข้ากันโดยเติมน้ำตาลและไก่ ไข่

ในกรณีนี้ไส้จะโปร่ง ฉันแนะนำให้ตีไก่ คนผิวขาวแยกจากกันจากนั้นจึงเติมคอทเทจชีสที่มีรสหวานลงไป

คุณต้องอบประมาณหนึ่งชั่วโมงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ"

สำหรับชีสเค้กคุณต้องใช้แป้งยีสต์กับน้ำหรือนม สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของชามในหม้อหุงข้าวมีขนาดเล็กดังนั้นขนาดของขนมอบจึงมีจำกัดและไม่จำเป็นต้องใช้แป้งมากนัก

คิงพายในหม้อหุงช้านั้นอร่อยมากแม้ว่าสูตรของพวกเขาจะไม่ซับซ้อนก็ตาม องค์ประกอบที่แน่นอนของขนมอบจะขึ้นอยู่กับสูตรที่นำมาพิจารณา แต่คุณสามารถเพิ่มลูกเกดและผลไม้แห้งได้อย่างปลอดภัย

เติมเต็มรสชาติของคอทเทจชีสได้อย่างลงตัว ใช้มวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูปเพื่อทำให้ไส้มีรสชาติดียิ่งขึ้นโดยใส่ไก่ลงไป ไข่

เพียงเท่านี้เรามาดูสูตรการทำชีสเค้กจากโต๊ะหลวงที่บ้านในหม้อหุงช้ากันดีกว่า

รอยัลชีสเค้กแสนอร่อย

สูตรนี้จะช่วยให้คุณสามารถอบพายกับคอทเทจชีสที่มีรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งคู่ควรกับชื่อ "ชีสเค้กหวานหลวง" แม้ว่าจะปรุงในหม้อหุงช้าก็ตาม ฉันได้แนบรูปถ่ายกับอัลกอริทึมของการดำเนินการ

ชีสเค้กรอยัลนี้จะเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา

ส่วนผสม: 8 ช้อนโต๊ะ. แป้ง; 150 กรัม สล. น้ำมัน; 1.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา; 4 ชิ้น ไก่ ไข่; 1/3 ช้อนชา โซดาหรือช้อนชาเต็ม ผงฟู; 500 กรัม คอทเทจชีส

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันทำครัมเบิ้ลหวานก่อน ฉันจมน้ำตายคำ น้ำมันในกระทะใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วปิดส่วนผสมหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที
2. ผสมแป้งและผงฟู ฉันเทมันลงในกระทะพร้อมเกลือ น้ำมันผสมกับไม้พาย เศษขนมปังไม่ควรใหญ่เกินไป
3. ไก่ ฉันผสมไข่กับคอทเทจชีสแล้วเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
4. ฉันแบ่งเศษขนมปังออกเป็น 2 ส่วน วางครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนูแล้วปรับระดับพื้นผิว ฉันปิดไส้ชีสเค้กแล้วโรยด้วยเศษ ฉันอบในโหมดอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีในหม้อหุงช้า คุณต้องปล่อยให้ชีสเค้กแสนอร่อยของราชวงศ์ยืนจนเย็นนำออกแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

ชีสเค้กในหม้อหุงข้าวหลายเมนูบนแป้งยีสต์กับคอทเทจชีส

สูตรหม้อหุงช้ายังแตกต่างจากสูตรด้านบนตรงที่พายจะมีขนาดใหญ่

ส่วนผสม: 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา; 1 ชิ้น ไก่ ไข่; นม 200 มล. 2 ช้อนโต๊ะ สล. น้ำมัน; 1 ช้อนชา ยีสต์และ 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

ส่วนผสมสำหรับไส้: 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา; 1 ชิ้น ไก่ ไข่และ 300 กรัม คอทเทจชีส

สำหรับการหล่อลื่น 1 ชิ้น ไก่ ไข่แดง.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. มันคุ้มค่าที่จะใช้ยีสต์แห้ง ฉันเจือจางผงในนมอุ่น ใส่น้ำตาลแล้วปล่อยทิ้งไว้ 25 นาที
2. ฉันใส่ส่วนผสมที่เหลือตามที่สูตรระบุและใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ฉันทำแป้งเป็นชุดที่จะยืดหยุ่นและเหนียว
3. ฉันคลุมแป้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2.5 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้น มันจะต้องเป็นสถานที่ที่อบอุ่น
4. ในการทำไส้คุณต้องผสมส่วนประกอบที่ระบุทั้งหมดกับคอทเทจชีส ฉันเติมน้ำตาล ฉันม้วนแป้งเป็นเค้กแบนแล้วย้ายไปที่หม้อหุงช้าแล้วปั้นเป็นด้านข้าง ฉันครอบคลุมไส้
5. ฉันคลุมแป้งด้วยไข่แดงแล้วก็คอทเทจชีสนั่นเอง ฉันอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" ฉันปล่อยให้นั่งสักครู่เพื่อให้ขนมอบแข็งตัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ฉันจึงเปิดฝาของหม้อหุงข้าวหลายรายการ ฉันเสิร์ฟมันเย็นลงบนโต๊ะ

อื่น ๆ จะนำเสนอด้านล่าง สูตรอาหารที่น่าสนใจชีสเค้กโฮมเมดในหม้อหุงช้า

ชีสเค้กที่พอใช้: ปรุงในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบ: 1 ช้อนโต๊ะ แป้งและครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้; ครึ่งช้อนชา โซดา; ครึ่งเซนต์ ซาฮารา; 2 ช้อนโต๊ะ สล. น้ำมัน; 2 ชิ้น ไก่ ไข่

ส่วนผสมสำหรับไส้: 500 gr. คอทเทจชีส ครึ่งเซนต์ ซาฮารา; 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง; 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน; 3 ชิ้น ไก่ ไข่

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันหว่านแป้งแล้วผสมในชามกับโกโก้ จากนั้นจึงเติมเบกกิ้งโซดา คราวนี้ไม่จำเป็นต้องดับโซดาเลย
2. ในอีกชามหนึ่งฉันฆ่าไก่ ไข่ น้ำตาล และตีเป็นเวลา 5 นาที
3. ฉันกระจายมันให้ไก่ ไข่ครีมเปรี้ยวและผสม ปริมาณไขมันควรมีประมาณ 20%
4. ฉันแนะนำสารละลายที่ละลายแล้ว เนยใส่ส่วนผสมแป้ง
5. ฉันกำลังทำเป็นชุด ฉันวางแป้งที่เสร็จแล้วพักไว้สักพัก
6. ฉันเช็ดคอทเทจชีสและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือสำหรับไส้ ฉันผสมส่วนผสมให้เข้ากัน หากต้องการให้กลิ่นหอมเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เติมวานิลลาเล็กน้อยลงในไส้ ครีมเปรี้ยวจะไม่เพียงมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย
7. ฉันทาชามด้วยชั้นเนยละลาย ฉันวางแป้งไว้ด้านบนแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไปตรงกลาง กระแสน้ำควรจะบางเพื่อให้ไส้อยู่ตามต้องการ
8. ฉันปล่อยให้อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีตามโปรแกรม "การอบ" ฉันปล่อยให้ชีสเค้กเย็นในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วนำออกจากชาม

ชีสเค้กกับลูกเกดในหม้อหุงช้า

ชีสเค้กแบบง่ายในหม้อหุงช้า คุณจะต้องใช้เวลาเตรียมอบไม่เกิน 10 นาที ฉันแนะนำให้คุณแช่ลูกเกดในน้ำเดือดล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เสียเวลาในภายหลัง

ส่วนผสม: 10 ช้อนโต๊ะ. แป้ง; 100 กรัม น้ำมัน; 1.5 ช้อนชา ผงฟู; 300 กรัม ซาฮารา

ส่วนผสมสำหรับไส้: 500 gr. คอทเทจชีส 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 70 กรัม ลูกเกด; ครึ่งเซนต์ ซาฮารา

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. สล. ฉันทำให้เนยนิ่มลงแล้วใส่ลงในชาม ฉันยังเพิ่มส่วนผสมที่เหลือที่ระบุไว้สำหรับแป้งแล้วบดด้วยมือให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ฉันใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อทำให้งานง่ายขึ้น
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้คอทเทจชีส ฉันยังเพิ่มลูกเกดลงในคอทเทจชีสด้วย
3. ฉันเทเศษขนมปังครึ่งหนึ่งที่ระบุลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วใช้มือกดแล้วบีบให้แน่น ฉันวางไส้ลูกเกดไว้ด้านบนและเติมส่วนผสมที่เหลือให้สมบูรณ์ นั่นคือทั้งหมดที่
4. ฉันอบชีสเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในหม้อหุงช้า ฉันปล่อยให้มันเย็นแล้วจึงเอามันออกจากชาม วิธีนี้จะทำให้ไส้แน่นขึ้นและพายจะไม่แตกเมื่อคุณนำออกมา

ชีสเค้กแสนอร่อย

แป้งจะร่วนเพื่อเตรียมมันคุณต้องใช้มาการีนหรือสารละลาย น้ำมัน.

ส่วนประกอบ: 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 80 กรัม เนยเทียม; 300 กรัม คอทเทจชีส เกลือเล็กน้อย แป้ง; 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ฉันละลายมาการีนแล้วปล่อยให้เย็น ฉันตีไก่ ไข่และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา ธัญพืชจะต้องละลาย ฉันเพิ่มมันลงในมาการีน
2. ฉันเติมแป้งและโซดาแล้วนวด ฉันใส่แป้งในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที ฉันไม่เสียเวลาฉันทำไส้
3. ฉันผสมคอทเทจชีสกับไก่ ไข่กับครีมใส่น้ำตาล ฉันนำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า ฉันสร้างด้านข้างจากมัน ฉันใส่ไส้ไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยเลเยอร์ ฉันอบมันในหม้อหุงช้าประมาณ 50 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟชีสเค้ก

ชีสเค้กฮังการีทำจากแป้งร่วนในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบ: 150 กรัม. สล. น้ำมัน; 2 ชิ้น ไก่ ไข่; 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา; 1 ช้อนชา ผงฟู; 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 500 กรัม คอทเทจชีส 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. ผสม 1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและแป้ง ใส่ sl น้ำมันและบด ฉันเพิ่มวานิลลาและผงฟูเล็กน้อยลงในเศษที่ได้เพื่อเพิ่มรสชาติ
2. ตีครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส น้ำตาล แล้วใส่ไก่ ไข่ ฉันประกอบเค้กคลุมด้วยเศษขนมปังแล้วกดลงในชามด้วยมือ
3. ฉันคลุมด้านบนด้วยเศษขนมปังชั้นใหม่จากนั้นจึงเติมและโรยด้วยเศษขนมปัง
4. ฉันอบชีสเค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในหม้อหุงช้า ฉันเสิร์ฟพร้อมชาร้อน!

ชีสเค้กนี้จะตกแต่งทุกตารางวันหยุด.

พัฟเพสตรี้กับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

คุณไม่สามารถหาสูตรที่ง่ายกว่านี้ได้ คุณต้องมีขนมพัฟที่บ้าน ตัดแป้งเป็นชิ้นที่มีขนาดใหญ่กว่าก้นชามประมาณหนึ่งด้าน

ส่วนประกอบ: 400 gr. คอทเทจชีส พร้อมแล้ว แป้ง; 3 ชิ้น ไก่ ไข่; 70 กรัม ครีมเปรี้ยว 120 กรัม ซาฮารา; วานิลลา; 50 กรัม ผลไม้หวานและลูกเกด

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. บดคอทเทจชีสผสมกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาล ทราย. ฉันเพิ่มไก่ที่นั่นด้วย ไข่วานิลลา ฉันผสมให้ละเอียดที่สุด
2. ฉันแนะนำผลไม้หวานและลูกเกดเพิ่มผลไม้แห้ง ฉันทำด้านล่างของชีสเค้กโดยทำเป็นวงกลมจาก sl ทดสอบ. ไม่จำเป็นต้องแผ่ออกอีกต่อไป ฉันเติมมันด้วยการเติมและปรับระดับออก
3. ฉันอบในหม้อหุงช้าประมาณ 50 นาที ฉันทำให้เย็นลงจนกระทั่งขนมอบอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วจึงนำออกมาเท่านั้น เข้ากับชาเขียวเข้ากันสุดๆ! เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

ฉันจบบทความเพียงเท่านี้ ขอให้คุณประสบความสำเร็จในการทำอาหารในครัวและมีอารมณ์ดี เข้ามาดูบล็อกของฉันบ่อยๆ เพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดสิ่งที่น่าสนใจ!

สูตรวิดีโอของฉัน

รอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้ามีฐานที่กรอบและไส้ที่นุ่ม คอทเทจชีสพายนี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากแฟน ๆ ทุกคนของการอบชีสกระท่อม หากคุณเคยอบรอยัลชีสเค้กในเตาอบ คุณก็สามารถปรุงมันในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดาย และหากคุณกำลังเตรียมการเป็นครั้งแรกบทความของเราจะช่วยคุณรับมือกับงานนี้

เราขอแนะนำให้อบ “รอยัลชีสเค้ก” แท้ๆ ในหม้อหุงช้า ขนมอบมีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์เนย
• แป้ง 385 กรัม
• แก้วทรายหวาน (ครึ่งหนึ่งสำหรับไส้);
• ถุงริปเปอร์และวานิลลา
• ไข่สามฟอง;
• คอทเทจชีสสองห่อ

วิธีทำอาหาร:

1. เราเอาน้ำมันออกจาก ตู้แช่แข็งเราไม่รอให้มันนิ่มลง แต่เริ่มขูดมันทันที
2. เพิ่มแป้งลงในเนยพร้อมกับริปเปอร์และทราย ถูส่วนผสมด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้เศษขนมปัง
3. รวมผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวกับสารให้ความหวานไข่และวานิลลาแยกกัน นี่จะเป็นไส้ชีสเค้ก
4. ถ้วย เครื่องใช้ในครัวทาน้ำมันด้วยน้ำมันวางแป้งและเติมเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกให้ใส่เศษแป้งก่อนจากนั้นจึงใส่มวลนมเปรี้ยวและอื่น ๆ จนกระทั่งแป้งเสร็จ ชั้นสุดท้ายควรเป็นเศษแป้ง
5. เลือกโปรแกรม "อบ" และปรุงชีสเค้กเป็นเวลา 80 นาที เราไม่รีบนำขนมอบที่เสร็จแล้วออกมา แต่ปล่อยให้เย็นลงในชาม https://www.youtube.com/watch?v=kEQgHzrUT-I

วิธีการปรุงอาหารด้วยโกโก้

รอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสมีตัวเลือกการเตรียมการที่แตกต่างกันเช่นการเติมโกโก้

ของหวานดูนุ่มนวลและโปร่งสบายมากเนื่องจากไส้ในนั้นชวนให้นึกถึงซูเฟล่มากกว่า

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• ไข่ไก่สองฟอง
• ทรายครึ่งแก้ว
• แก้วแป้งและครีมเปรี้ยว
• เนยละลายสองช้อนโต๊ะ
• โกโก้สามช้อน

สำหรับการเติม:

• คอทเทจชีสสองห่อ;
• ทรายครึ่งแก้ว
• เซโมลินาสามช้อน;
• ไข่สามฟอง

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับแป้งตีไข่ด้วยทรายใส่ครีมเปรี้ยวโซดาเล็กน้อยเทน้ำมันแล้วผสม
2. เพิ่มแป้งและโกโก้แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง แป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมข้น และหากฐานแห้งให้เติมครีมเปรี้ยวอีกเล็กน้อย
3. จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้แล้วตีให้เข้ากันจนได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทแป้งลงในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทาน้ำมันแล้วเติมนมเปรี้ยวที่ด้านบนอย่ารบกวนสิ่งใด ๆ ไส้จะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งแป้ง
5. เปิดอุปกรณ์ในโหมด “อบ” และตั้งเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที https://www.youtube.com/watch?v=ZirprjUVcS8

สูตรอาหาร

หากคุณกำลังดูแลรูปร่างของคุณและยังต้องการของหวาน เขียนสูตรชีสเค้กลดน้ำหนักของเรา ที่นี่ไม่มีแป้ง น้ำตาล หรือเนยสักออนซ์ มีแต่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 220 กรัม
• น้ำผึ้งเหลวสามช้อนโต๊ะ
• โซดาและอบเชย 0.5 ช้อน
• คอทเทจชีสหนึ่งซอง
• ไข่หนึ่งฟอง;
• กล้วยลูกเล็ก

วิธีทำอาหาร:

1. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ เรามีข้าวโอ๊ตตวงแก้วแล้วผสมกับน้ำผึ้งโซดาและอบเชย มันควรจะร่วน
2. ใส่คอทเทจชีส กล้วยชิ้นลงในชามเครื่องปั่น แล้วตีไข่ ผสมจนเนียน
3. วางเศษขนมปังมากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อยลงในเครื่องใช้ไฟฟ้าในรูปแบบที่ทาน้ำมัน แล้ววางไส้ไว้ด้านบน และปิดด้วยเศษที่เหลือ
4. เลือกตัวเลือก "การอบ" และเตรียมของหวานเบาๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที

นมเปรี้ยว "รอยัลชีสเค้ก" กับแอปเปิ้ล

รอยัลชีสเค้กด้วยตัวเอง ขนมอบแสนอร่อยแต่ถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลและอบเชยมากขึ้น คุณจะได้ของหวานที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• แป้ง 215 กรัม
• เนย 175 กรัม
• ทรายสองช้อน
• โซดาเล็กน้อย

สำหรับการเติม:

• คอทเทจชีสหนึ่งซอง
• แอปเปิ้ล 275 กรัม
• ไข่สองฟอง;
• ทราย 185 กรัม
• อบเชย 0.5 ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามผสมเนยบด แป้ง สารให้ความหวาน และโซดา ผัดจนร่วน
2. ใช้เครื่องผสมตีไข่กับคอทเทจชีสและทรายหวาน
3. หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและเมล็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยอบเชยแล้วผสมกับมวลนมเปรี้ยว
4. โรยแป้งเป็นชั้นๆ ใส้เป็นชั้นๆ เตรียมของหวานตามโปรแกรม "อบ" – 1 ชั่วโมง 20 นาที

ด้วยสตรอเบอร์รี่

คุณสามารถอบชีสเค้กแสนอร่อยได้ไม่เพียง แต่กับแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังมีสตรอเบอร์รี่หอมอีกด้วย ฟันหวานที่เล็กที่สุดจะต้องชื่นชอบขนมอบเหล่านี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสสองห่อ;
• ห้าไข่;
• บรรจุภัณฑ์เนย
• แป้ง 385 กรัม
• ถ้วยทราย
• สตรอเบอร์รี่ 225 กรัม
• ช้อนโซดา

วิธีทำอาหาร:

1. ในการรับเศษแป้งก่อนอื่นคุณต้องใส่เนยในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วจึงบดบนเครื่องขูดหยาบ
2. เติมทราย แป้ง และโซดาสองช้อนโต๊ะ ผสมด้วยมือ
3. บดสารให้ความหวานที่เหลือด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว จากนั้นตีไข่และเติมวานิลลาหากต้องการ ผสมส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
4. วางเศษแป้งบางส่วนลงในชามที่ทาน้ำมันของเครื่องใช้ไฟฟ้า จากนั้นกระจายไส้นมเปรี้ยว วางชิ้นสตรอเบอร์รี่แล้วปิดด้วยเศษขนมปัง
5. เปิดอุปกรณ์ไปที่โหมด "อบ" และรอ 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปรุงอาหารด้วยเชอร์รี่

การทำรอยัลชีสเค้กด้วยเชอร์รี่เปรี้ยวนั้นง่ายพอๆ กับการทำคอทเทจชีสพายธรรมดา เราจะอบของหวานในเมนูหลายเมนูในโหมด "การอบ"

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• แป้ง 285 กรัม
• เนยครึ่งแท่ง
• เนยห้าช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติม:

• คอทเทจชีสสองห่อ;
• ไข่สามฟอง;
• ทรายครึ่งถ้วย
• เชอร์รี่ (หลุม)

วิธีทำอาหาร:

1. บดน้ำตาลกับเนยและแป้งจนได้มวลที่หลวม
2. ผสมผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวกับไข่ ทราย และเชอร์รี่
3. วางเศษขนมปังบางส่วนลงในจานอบ จากนั้นจึงใส่ไส้และเศษขนมปัง อบนาน 1 ชั่วโมง 20 นาที

พาย “รอยัลชีสเค้ก” ในหม้อหุงช้า

แม่บ้านหลายคนชอบปรุงรอยัลชีสเค้กในหม้อหุงช้าเพราะด้วยอุปกรณ์ดังกล่าวทำให้พายดูโปร่งสบายเหมือนซูเฟล่

วัตถุดิบ:

• เนย 210 กรัม
• คอทเทจชีส 550 กรัม
• ผงหวาน 180 กรัม
• โกโก้ 65 กรัม
• แป้ง 285 กรัม
• ช้อนริปเปอร์;
• ครีมเปรี้ยวสองช้อน;
• ไข่ไก่สี่ฟอง
• มะนาวหนึ่งลูก

วิธีทำอาหาร:

1. เทผงฟูโกโก้และผงหวานครึ่งหนึ่งลงในแป้งเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งผลผสมทุกอย่าง
2. จากนั้นตีไข่หนึ่งฟองใส่ครีมเปรี้ยวและเนยขูดคลุกเคล้าจนเป็นพลาสติก
3. ผสมผงหวานที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวและไข่
4. เคลือบชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน จากนั้นวางแป้งครึ่งหนึ่ง ใส่นมเปรี้ยวลงไปด้านบน และใส่แป้งที่เหลือ
5. ตั้งเครื่องเป็นโหมด "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณเราไม่รีบนำพายออกมา แต่ปล่อยให้นั่งอีก 15 นาทีในโหมด "การเผาไหม้"

ความแตกต่างของการทำอาหารในหม้อหุงข้าวหลายยี่ห้อ

Multicooker เหมาะสำหรับการเตรียมของหวานแสนอร่อยเพราะขนมอบจะไม่ไหม้ รุ่นทันสมัยมีโหมด "อุ่น" ซึ่งจานจะสลับโดยอัตโนมัติเมื่อโปรแกรมหลักเสร็จสิ้น

หลักการทำงานของ multicookers ทุกประเภทยังคงเหมือนเดิม แต่อาจแตกต่างกันในการดำเนินการเฉพาะ แต่ละรุ่นมีโปรแกรม "อบ" เวลาจะถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ แต่ผู้ปรุงอาหารที่มีประสบการณ์สามารถเลือกเวลาทำอาหารที่ต้องการได้

ข้อเสียประการเดียวของโปรแกรมนี้ก็คือไม่ใช่ว่าขนมอบทุกชนิดต้องการให้เป็นสีน้ำตาล

ในกรณีนี้ คุณสามารถพลิกเค้กแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาทีในโหมด "อุ่น"

คุณต้องเก็บชีสเค้กที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเพราะทุกสูตรใช้คอทเทจชีสซึ่งสามารถเน่าเสียได้อย่างรวดเร็ว

บ่อยครั้งที่คุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทางออกที่ดีคือชีสเค้กกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า การทำอาหารด้วยวิธีนี้จะรักษาทุกสิ่ง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์และรสชาติของของหวานนั้นน่าสนใจมากกว่าชีสเค้กหรือหม้อปรุงอาหารแบบคลาสสิกมาก บทความนี้จะนำเสนอสูตรอาหารที่แตกต่างกันสำหรับทุกรสนิยม

ลำดับที่ 1. สูตรคลาสสิก.

สำหรับคอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• แป้ง 250 กรัม
• เนย 150 กรัม (เนย);
• น้ำตาลทราย 350 กรัม
• ไข่สี่ฟอง;
• เบกกิ้งโซดาสามกรัม

สูตรโดยละเอียดสำหรับรอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า:

1. ละลายเนยในกระทะที่อุ่นแล้วเติมน้ำตาลหนึ่งแก้ว คนอย่างต่อเนื่อง พักส่วนผสมไว้บนกองไฟไม่เกินหนึ่งนาที
2. เทแป้งลงในชามลึก ใส่เบกกิ้งโซดา ผสมให้เข้ากัน
3. แยกคอทเทจชีส น้ำตาลที่เหลือ และไข่ที่ตีเข้าด้วยกัน
4. แป้งแบ่งครึ่ง ส่วนแรกวางที่ด้านล่างของชาม จากนั้นจึงวางไส้และส่วนที่สองของแป้ง
5. ในโหมดอบ ให้ปรุงเป็นเวลา 60 นาที

ลำดับที่ 2. รอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสในหม้อหุงข้าว Polaris

วัตถุดิบ:

• แป้งและคอทเทจชีส 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาลทรายละเอียดสองร้อยกรัม
• มาการีนหนึ่งซอง
• ไข่สามฟอง;
• ผงฟู 10 กรัม
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมและบดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จนเนียน: แป้ง, น้ำตาลทราย 60 กรัม, มาการีน, ผงฟู และวานิลลิน
2. แยกน้ำตาล ไข่ และคอทเทจชีสออกจากกัน
3. ถูชามพิเศษด้วยน้ำมันพืช วางแป้งที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่งไว้ด้านล่าง ไส้ด้านบนและแป้งอีกครั้ง
4. โหมด "การอบ" ตั้งไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ลำดับที่ 3. ชีสเค้กกับคอทเทจชีสในหม้อหุงข้าว Redmond

ความลับของสูตรนี้คือแป้งที่เตรียมไว้ในรูปของเศษแป้ง

สำหรับส่วนผสมหลักครึ่งกิโลกรัมคุณจะต้อง:

• ไข่คู่หนึ่ง;
• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
• แป้งสามร้อยกรัม

วิธีเตรียมชีสเค้กกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า:

1. เพื่อให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจนจะต้องร่อน
2. เทแป้ง, ผงฟู, วานิลลินและน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมลงในชามลึกแล้วผสมให้เข้ากัน
3. เนยควรจะนุ่มไม่แช่แข็ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วบดด้วยส่วนผสมแป้งเพื่อให้เป็นเศษทราย
4. แยกตีคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลทรายที่เหลือเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
5. วางแป้งครึ่งหนึ่งเป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างของชามพิเศษ
6. วางไส้นมเปรี้ยวแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ
7. ตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 30 นาที และชีสเค้กควรอยู่ในโหมดทำความร้อนเป็นระยะเวลาเท่ากัน

ชีสเค้กยีสต์

สินค้าที่ต้องเตรียม:

• นมสองร้อยมิลลิลิตร
• ไข่สองฟองและไข่แดงหนึ่งฟอง (สำหรับทาน้ำมัน)
• แป้ง 0.5 กิโลกรัม
• เนย 60 กรัม (เนย)
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียดห้าช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ 10 กรัม

วิธีอบชีสเค้กกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า? สูตรทีละขั้นตอน:

1. อุ่นนม ใส่น้ำตาลและยีสต์สองช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
2. หลังจากเวลานี้ ตีไข่ ใส่เนยและแป้งลงไป นวดแป้งแข็งแล้วปล่อยทิ้งไว้สามชั่วโมง
3. ในการเตรียมไส้ ให้ผสมคอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลที่เหลือ
4. รีดแป้งออกเป็นเค้กแบนใส่ในชามพิเศษแล้วตกแต่งด้านข้างด้วยด้านข้าง
5. กระจายไส้ให้เท่ากันแล้วทาด้านบนด้วยไข่แดง
6. อบในหม้อหุงช้าประมาณหนึ่งชั่วโมง

ช็อคโกแลต

การเตรียมแป้ง:

• ในชามลึก ผสมแป้ง (250 กรัม) โกโก้ (100 กรัม) และเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
• คุณต้องละลายเนย (เนย) 60 กรัม
• ใช้เครื่องปั่นตีไข่สองฟองน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมครีมเปรี้ยวและเนย 250 กรัมแยกกัน
• รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน

การเตรียมไส้:

• ก่อนอื่นเราจะต้องตีคอทเทจชีสในเครื่องปั่น
• เทแป้ง 70 กรัมน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมแล้วตีไข่สามฟอง
• เอาชนะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้เป็นอย่างดีเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

กระบวนการทำชีสเค้กกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า:

• อัดจาระบีชามพิเศษด้วยน้ำมันพืช
• เทแป้งลงไป
• วางไส้ไว้ตรงกลาง
• อบเล็กน้อย มากกว่าหนึ่งชั่วโมง.
• หลังจากสัญญาณทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ทิ้งชีสเค้กไว้ในหม้อหุงข้าวอีกสิบห้านาที

ด้วยราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• เนย (เนย) สองร้อยกรัม
• แป้ง 400 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• ไข่สามฟอง;
• ครึ่งแก้ว ผลเบอร์รี่สดราสเบอร์รี่;
• วานิลลาและผงฟูเล็กน้อย

ทำชีสเค้กกับคอทเทจชีสและราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า:

1. เนยขูดและผสมกับแป้ง, ผงฟูและน้ำตาลครึ่งแก้ว
2. บดจนร่วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
3. ในเครื่องปั่นตีไข่ด้วยน้ำตาลที่เหลือใส่คอทเทจชีส, เบอร์รี่, วานิลลินแล้วทำต่อจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
4. ถูชามพิเศษด้วยเนย
5. วางแป้งและกรอกเป็นชั้นบาง ๆ จนกระทั่งส่วนผสมหมด
6. ตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงแล้วอบ

ด้วยลูกเกดดำ

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้งและคอทเทจชีส 400 กรัม
• เนย (เนย) หนึ่งร้อยกรัมและครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน
• ไข่สามฟอง;
• แก้วน้ำตาลทรายและลูกเกดดำ
• ผงฟูและวานิลลินอย่างละ 10 กรัม

คำแนะนำในการเตรียมชีสเค้กกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า:

1. ละลายเนยแล้วผสมกับน้ำตาล 100 กรัม
2. ตีไข่หนึ่งฟอง
3. เพิ่มวานิลลิน ผงฟู และแป้งร่อน
4. สำหรับการเติมตีคอทเทจชีส, น้ำตาลที่เหลือ, ไข่และครีมเปรี้ยวโดยใช้เครื่องปั่น
5. วางแป้งลงในชามที่ทาน้ำมันแล้ววางไส้ให้เท่ากันด้านบน
6. จัดเรียงผลเบอร์รี่
7. ตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที

ด้วยส้มและกล้วย

สูตรชีสเค้กทีละขั้นตอนกับชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

การเตรียมแป้ง:

• นำไข่สี่ฟองแยกกัน ตีไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน
• ใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำตาล 30 กรัมลงในไข่แดงแล้วตีต่อ
• บดคอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัมด้วยเครื่องปั่นใส่น้ำตาล 40 กรัมแป้งสองช้อนโต๊ะ ค่อยๆ เทไข่แดงและไข่ขาวลงไปแล้วนวดแป้งให้ละเอียด

การเตรียมไส้:

• สับกล้วยหนึ่งลูกเป็นชิ้นบาง ๆ
• หั่นส้มขนาดกลางเป็นก้อนเล็ก ๆ

การทำชีสเค้ก:

• บดคุกกี้ใด ๆ สองร้อยกรัมและผสมกับซอฟท์หนึ่งช้อนโต๊ะ เนย.
• ทาชามด้วยเนยและกระจายเศษคุกกี้ให้เท่ากันตามด้านล่างและขอบ
• วางแป้งไว้ครึ่งหนึ่ง
• วางไส้และปิดด้วยแป้งที่เหลือด้านบน
• ใส่ใน multicooker เพื่ออบเป็นเวลาสี่สิบนาที
• เมื่อชีสเค้กเย็นลงแล้ว คุณสามารถทาด้วยครีมได้ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะกับน้ำตาลทรายแล้วตีให้เข้ากันและเติมสารเพิ่มความข้นหากจำเป็น

ด้วยแยมเชอร์รี่บนเกล็ดข้าวโอ๊ต

สำหรับคอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม คุณจะต้อง:

• ไข่สามฟอง;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต 350 กรัม
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 60 มิลลิกรัม (ความหนาสม่ำเสมอ);
• นมครึ่งแก้ว
• แยมเชอร์รี่หลุม
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. นมอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วเทลงในชามลึก
2. เพิ่มเกล็ดและน้ำตาลทราย (50 กรัม)
3. คนให้เข้ากันและพักไว้ประมาณสี่สิบนาที
4. ในเวลานี้พวกเขากำลังเตรียมไส้ ในเครื่องปั่นตีคอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, ไข่สองฟอง, น้ำตาลที่เหลือและวานิลลิน คุณควรได้รับความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ตีไข่หนึ่งฟองลงในข้าวโอ๊ตแล้วคนให้เข้ากัน
6. วางแป้ง ไส้และแยมด้านบนลงในชามที่ทาน้ำมันไว้
7. อบในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ด้วยแอปริคอต

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เพื่อเตรียมแป้งคุณต้องผสมแป้งสองร้อยกรัมกับผงฟูหนึ่งช้อนชา เพิ่มคอทเทจชีสสองช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 30 กรัม เกลือเล็กน้อย นม 100 มิลลิกรัม และในปริมาณที่เท่ากัน น้ำมันพืช- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนวดแป้ง ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. สำหรับการเติมคอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัมจะเจือจางด้วยครีม 100 มิลลิกรัม แยกตีไข่แดงสามฟองน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมแป้ง 30 กรัมวานิลลินแล้วใส่คอทเทจชีส หลังจากผสมแล้ว คุณสามารถเทวิปปิ้งไวท์ลงไปได้
3. ทาจาระบีชามแล้ววางแป้ง
4. กระจายชิ้นแอปริคอทและเพิ่มไส้นมเปรี้ยวที่ด้านบน
5. ตั้งโหมดการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

แม่บ้านต้องรู้:

1. เมื่อเตรียมของหวาน ควรใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและมีอายุการเก็บรักษาที่ดีเสมอ
2. หากต้องการรสชาติที่ผิดปกติคุณสามารถเพิ่มนมข้นหรือครีมลงในไส้ได้
3. หากหลังจากตีไส้แล้วของเหลวเกินไปการเติมแป้งหรือแป้งจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้
4. ขนมที่ผิดปกติทำจากคอทเทจชีสเค็ม ในกรณีเช่นนี้แป้งไม่ควรหวานและคุณสามารถเพิ่มความสนุกให้กับไส้ได้โดยเติมสมุนไพรสับหรือ อะไดเกชีส.
5. ในการเตรียมชีสเค้ก จะใช้ยีสต์ พัฟเพสตรี้ ขนมปังชนิดร่วนและแป้งเหลว
6. การผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมคือคอทเทจชีสและลูกเกดดังนั้นจึงมักทำไส้นี้ แต่คุณควรจำไว้ว่าต้องนึ่งลูกเกดก่อนเพื่อไม่ให้แข็ง
7. หากใช้มวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูปในการเติมต้องแน่ใจว่าได้ตีไข่
8. เมื่อเตรียมรอยัลชีสเค้ก แป้งจะคลุมไส้ทั้งสองด้านเสมอ
9. ไม่ควรพลิกชีสเค้กไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม
10. เวลาทำอาหารสูงสุดในเมนูหลายเมนูคือ 90 นาที
11. โหมด "การอบ" จะถูกตั้งค่าไว้เสมอ

สูตรอาหารทั้งหมดที่เลือกในบทความนี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมง่ายๆ และไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก