หลังผ่าตัดถุงน้ำดีกินอะไรได้บ้าง. โภชนาการหลังการกำจัดถุงน้ำดี: สิ่งที่ควรเป็นอาหาร กฎการกิน

การส่องกล้อง - การกำจัดถุงน้ำดีทำให้เกิดการปรับเปลี่ยนอาหารอย่างจริงจัง ผู้ป่วยต้องปฏิบัติตาม อาหารพิเศษในระหว่างการส่องกล้องตามเดือน เราพยายามอธิบายรายละเอียดอาหารในแต่ละเดือนหลังการผ่าตัดอย่างละเอียด

หนึ่งในวิธีการรักษาถุงน้ำดีอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังคือการส่องกล้อง นี่คือการผ่าตัดสมัยใหม่ โดยมีหัวใจสำคัญคือการเจาะผนังช่องท้องเพื่อเอาถุงน้ำดีออก ขั้นตอนนี้แทบไม่เจ็บปวดและบาดแผลน้อยกว่า หลังการผ่าตัดผู้ป่วยจะอยู่ในโรงพยาบาลนานถึง 2 วัน การแทรกแซงขั้นต่ำจะดำเนินการในประมาณ 95 เปอร์เซ็นต์ของกรณี แต่ถ้ามีภาวะแทรกซ้อนที่เกิดขึ้นกับถุงน้ำดีอักเสบก็จำเป็นต้องทำการผ่าตัดแบบเปิด

อย่างไรก็ตามระยะเวลาหลังการผ่าตัดมีความเกี่ยวข้องกับความไม่สะดวกหลายประการสำหรับผู้ป่วย รวมทั้งการรับประทานอาหารบางชนิดมาเป็นเวลานาน

ทำไมอาหารถึงจำเป็น?

การถอดถุงน้ำดีไม่ได้หยุดการผลิตน้ำดีในร่างกาย ตับยังคงทำงาน น้ำดีถูกขับออกมาในปริมาตรเท่าเดิม และความเสี่ยงของการสะสมในท่อจะเพิ่มขึ้นซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อลำไส้ เพื่อป้องกันสถานการณ์นี้ คุณควรปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด สำคัญไฉน โภชนาการเศษส่วน- จะช่วยให้น้ำดีไหลออกตรงเวลา ปกป้องลำไส้จากการบรรจุที่น่าประทับใจ และยังป้องกันการก่อตัวของนิ่วในท่ออีกด้วย

มันอยู่บนท่อที่เมื่อเวลาผ่านไปการทำงานของถุงน้ำดีที่ขาดหายไปจะลดลง สิ่งนี้เป็นไปได้เมื่ออดอาหารเป็นเวลานาน ก่อนกลับไปรับประทานอาหารตามปกติจากช่วงเวลาของการผ่าตัด จะใช้เวลาประมาณหนึ่งปีโดยเฉลี่ย

ระยะเวลาการกู้คืนและคุณสมบัติของมัน

หากสุขภาพของคุณเป็นที่รักของคุณ และคุณไม่ต้องการให้เกิดปัญหาร้ายแรงขึ้นกับทางเดินอาหาร คุณจะต้องทนกับวิถีชีวิตใหม่ ก่อนอื่นคุณจะต้องปรับสัดส่วนของสารอาหารที่เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร

สำหรับวันอาหารถูกสร้างขึ้นดังนี้:

• กระรอก– ส่วนแบ่งของพวกเขาคือ 25 เปอร์เซ็นต์ มีความจำเป็นเพื่อทำให้การทำงานของตับเป็นปกติและกระตุ้นกระบวนการสร้างเซลล์ใหม่ ซึ่งหมายความว่าต้องมีสัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์จากนม และปลาในอาหาร
• ไขมัน– ส่วนแบ่งของสารเหล่านี้คือ 25 เปอร์เซ็นต์. การบริโภคของพวกเขาจะต้องลดลงด้วยเหตุผลที่ว่านิ่วในท่อถุงน้ำดีเกิดจากคอเลสเตอรอล แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มีคอเลสเตอรอลอย่างแน่นอน และทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันไม่อิ่มตัว เรากำลังพูดถึงน้ำมันพืช ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดหินและเร่งการทำให้น้ำดีเป็นของเหลว
• คาร์โบไฮเดรตส่วนที่เหลืออีก 50 เปอร์เซ็นต์ คุณต้องเลือกอย่างระมัดระวังที่สุด ตัวอย่างเช่น ซีเรียลและขนมอบสามารถกระตุ้นให้น้ำดีเป็นกรด สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของหิน และคาร์โบไฮเดรต "เบา" เป็นแรงผลักดันให้เกิดการละเมิดกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักได้ ด้วยความช่วยเหลือของนักโภชนาการ คุณจะพบสมดุลที่เหมาะสมระหว่างคาร์โบไฮเดรตกลุ่มหนึ่งกับอีกกลุ่มหนึ่ง

นอกจากนี้ผู้ป่วยหลังการผ่าตัดมักจะกำหนดวิตามินของกลุ่ม K และ B กรดแอสคอร์บิก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาการทำงานปกติของตับ

พิจารณาว่าควรแนะนำนิสัยการกินอย่างไรในแต่ละขั้นตอนของช่วงพักฟื้นหลังการส่องกล้อง

วันแรกหลังการผ่าตัดเปิด

12 ชั่วโมงแรกหลังจากที่คุณออกจากห้องผ่าตัด ห้ามมิให้บริโภคอาหารเท่านั้น แต่รวมถึงน้ำด้วย ผู้ป่วยต้องการการดูแลจากเจ้าหน้าที่ของโรงพยาบาล คุณสามารถต่อสู้กับความกระหายได้ด้วยการถูริมฝีปากด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆ หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง อนุญาตให้ใช้เยลลี่หรือซุปเพียงเล็กน้อย

ขณะที่ยังอยู่ในโรงพยาบาล คุณควรเริ่มพัฒนานิสัยการกินแบบเศษส่วน นั่นคือ ทุกๆ 2 ชั่วโมงและส่วนที่เป็นสัญลักษณ์ การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมาก - อย่างน้อย 1.5 ลิตร

หลังจาก 24 ชั่วโมงนับจากเวลาที่ดำเนินการ อนุญาตให้ดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:

• ยาต้มจากข้าวบาร์เลย์มุก
• เยลลี่ผลไม้.
• น้ำซุปเนื้ออ่อน

ตั้งแต่วันที่ 3 ถึงวันที่ 5 คุณสามารถขยายอาหารได้เล็กน้อย:

• ซุปเมือกในน้ำซุปผัก
• มันฝรั่งบด.
• ไข่เจียวนึ่ง
• น้ำผลไม้ (ไม่หวานและไม่มีกรด)
• ชา (หวานเล็กน้อย).

ในวันที่ 7 คุณสามารถเริ่มเพิ่มสิ่งต่อไปนี้ทีละเล็กทีละน้อย:

• ผลิตภัณฑ์นม.
• ปลาต้ม.
• เนื้ออาหาร.
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ.
• ขนมปังแห้ง (ไม่เกิน 100 กรัม)
• น้ำผลไม้ธรรมชาติ ชาหวานเล็กน้อย น้ำเปล่า

หนึ่งสัปดาห์หลังการผ่าตัด หากไม่มีอาการแทรกซ้อนหรือปัญหาใดๆ ผู้ป่วยจะเปลี่ยนเป็นอาหารหมายเลข 5

หากเรากำลังพูดถึงการส่องกล้อง ซึ่งไม่เจ็บปวดเท่ากับการผ่าตัดแบบเปิด คุณสามารถกินได้แล้วใน 12 ชั่วโมงแรก อนุญาตให้ใช้ซุปและเยลลี่ และแนะนำให้เปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่หมายเลข 5 ในวันที่สาม

สัปดาห์แรกหลังวางจำหน่าย

โภชนาการที่เป็นเศษส่วนเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในการทำให้ร่างกายหลุดพ้นจากสภาวะเครียด และคุณต้องกินทุกวันในเวลาเดียวกัน

• ซุปผักและนม
• เนื้อไก่.
• ปลากับผัก.
• เนื้อไม่ติดมัน (เช่น ลูกชิ้น ลูกชิ้น ลูกชิ้น)
• พาสต้า (แต่เฉพาะจากแป้งของพันธุ์ทีวี)
• ข้าวต้มที่ทำจากธัญพืชเต็มเมล็ด
• ไข่เจียวไอน้ำจากโปรตีน
• Adyghe ชีส
• Pastila และมาร์ชเมลโลว์
• ยาต้มโรสฮิป, น้ำแร่, ชาไม่หวาน

เมนูสัปดาห์แรกหลังออกจากโรงพยาบาล

เมนูนี้จะยึดสัปดาห์แรกหลังออกจากโรงพยาบาล

ความสม่ำเสมอของอาหารและอุณหภูมิในการเสิร์ฟมีความสำคัญ อาหารไม่ควรเย็นหรือร้อน

หลังจากหนึ่งเดือน

ระยะเวลาการฟื้นฟูสมรรถภาพนี้ช่วยให้คุณขยายอาหารได้มากขึ้น แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำ เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหมายเลข 5 ไม่ได้รับอนุญาตใช้:

• เนื้อไขมัน. ภายใต้การห้าม เป็ด เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ มีไขมันสูง น้ำมันหมู
• อาหารทอด . อาหารที่ผ่านกระบวนการดังกล่าวจะต้องแปรรูปด้วยน้ำดีที่มีความเข้มข้นสูง แต่หลังจากการส่องกล้องมันเป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอน
• น้ำซุปไขมันเข้มข้นและซุปควรจะกำจัดให้หมด
• ซอสเผ็ดและเครื่องปรุงรสสามารถกระตุ้นการผลิตน้ำดีเกินขอบเขต
• จานใส่มาการีนและเนยเป็นสิ่งต้องห้าม
• แอลกอฮอล์: ไวน์แห้งและแชมเปญ
• ผักบางชนิด: กระเทียม หัวหอม สีน้ำตาล ผักโขม
• อาหารเย็นจำเป็นต้องยกเว้น - ไม่มีไอศกรีมเครื่องดื่มเย็น ๆ นี้สามารถนำไปสู่อาการกระตุกในท่อน้ำดี
• ยกเว้นโดยสิ้นเชิง เครื่องดื่มอัดลมรวมทั้งน้ำ
• อาหารที่เป็นกรด รวมทั้งไวน์แห้งโดยเด็ดขาด หมวดหมู่นี้ยังรวมถึงผลไม้รสเปรี้ยวหมักน้ำส้มสายชู

เมนูระหว่างสัปดาห์แรกกับเดือนแรก

เมนูนี้ต้องติดตามหลังสิ้นสุดสัปดาห์แรกหลังออกจากโรงพยาบาลและจนครบ 30 วัน อาหารมีความหลากหลายมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ความถี่และความถี่ของมื้ออาหารไม่เปลี่ยนแปลง

หลัง2เดือน

ในช่วงเวลานี้แนะนำให้เน้นอาหารที่มีโปรตีนและเลือกอาหารที่ไม่ระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหาร โดยมีเงื่อนไขว่าหลังจาก 2 เดือนนับจากช่วงเวลาของการผ่าตัด ไม่มีอะไรมารบกวนคุณ และไม่มีความยุ่งยากใดๆ คุณสามารถเพิ่มในเมนู:

• ซุปไก่โดยไม่ต้องทอด
• ผัก: ฟักทอง, แครอท, สควอช, กะหล่ำดอก, หัวบีท, บวบ (แนะนำให้ตุ๋น)
• ปลาต้มหรือตุ๋น ตัวเลือกที่ดีคือปลาเยลลี่
• อาหารทะเลเป็นทางออกที่ดีหากคุณต้องการอาหารที่มีโปรตีน (กุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก)
• คอทเทจชีส แต่มีไขมันต่ำเท่านั้น
• ของหวาน (แยมผิวส้ม, แอปเปิ้ลอบ)

เมนู2เดือนหลังศัลยกรรม

ผ่านไป 3 เดือน เริ่มชินกับวิถีชีวิตใหม่ รายการผลิตภัณฑ์กำลังขยายตัวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหมายเลข 5 ถึงเวลานี้ภาวะสุขภาพดีขึ้นอย่างมาก (ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมด)

เปลี่ยนเป็น อาหารที่เหมาะสมโดยปราศจากความกดดันและการทรมานทางศีลธรรมเกิดขึ้นประมาณหนึ่งปี นิสัยการกินในช่วงเวลานี้ได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนา คุณต้องเข้าใจว่าการกำเริบของโรคหลังจากการส่องกล้องไม่เหมือนกับการกำเริบของโรคด้วยการรับประทานอาหารปกติ ใน กรณีนี้การไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านโภชนาการเต็มไปด้วยผลกระทบร้ายแรง ไปจนถึงปัญหาสุขภาพที่กำเริบและจบลงที่โรงพยาบาล

ตัวเลือกเมนูตลอดทั้งปี

โปรดทราบว่าตัวเลือกเมนูที่แสดงเป็นตัวเลือก คุณสามารถปรับอาหารได้ตามดุลยพินิจของคุณภายใต้หลักการและกฎเกณฑ์ข้างต้น แข็งแรง!

โภชนาการหลังการกำจัดถุงน้ำดีในเดือนแรกของเมนูมีจำกัด เมื่อสูญเสียอ่างเก็บน้ำความลับของตับเข้าสู่ลำไส้อย่างอิสระ ก่อนหน้านี้ น้ำดีถูกส่งมาเป็นส่วนๆ เมื่อกล้ามเนื้อหูรูดเปิดออกที่ทางออกจากกระเพาะปัสสาวะ หลังการผ่าตัด ร่างกายต้องปรับตัวให้เข้ากับการปรากฏตัวของน้ำดีในลำไส้เล็กส่วนต้นอย่างต่อเนื่อง เดือนแรกมีความสำคัญเป็นพิเศษ ในระหว่างนั้นจะมีการรับประทานอาหารที่เข้มงวดเพราะการผลิตสารคัดหลั่งจากตับและคุณภาพของมันขึ้นอยู่กับอาหารที่บริโภคโดยตรง

ในชีวิตที่ปราศจากถุงน้ำดี สารคัดหลั่งจากตับไม่สามารถสะสมได้

เพื่อป้องกันอวัยวะย่อยอาหาร หลีกเลี่ยงการแยกที่เพิ่มขึ้น หรือในทางกลับกัน ความซบเซาของน้ำดี ผู้ป่วยต้องปฏิบัติตามสิ่งต่อไปนี้:

• กินบ่อย แต่ในปริมาณน้อย
• สิ่งสำคัญคือต้องกินในเวลาเดียวกัน
• อาหารในเดือนแรกหลังการกำจัดถุงน้ำดีควรอุ่นและสับให้ละเอียด
• แยกอาหารที่อาจระคายเคืองต่อทางเดินอาหารออกจากอาหาร
• เป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์จะต้องต้มหรือปรุงโดยการนึ่งเท่านั้น

อาจมีข้อจำกัดที่เข้มงวดในครั้งแรกหลังการผ่าตัดเท่านั้น นอกจากนี้ หน้าที่ของอวัยวะระยะไกลยังถูกควบคุมโดยท่อน้ำดีและท่อภายในตับ

หากระยะเวลาหลังผ่าตัดสามารถทนต่อได้ดีไม่มีภาวะชะงักงันน้ำดีผู้ป่วยจะได้รับอนุญาตให้กลับสู่ภาวะโภชนาการปกติ มีข้อจำกัดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

อนุญาตให้เริ่มกินตามรูปแบบปกติตามกฎ 1 ปีหลังการตัดถุงน้ำดี ดังนั้นแพทย์จึงเรียกการกำจัดถุงน้ำดี การแทรกแซงจะดำเนินการผ่านการเจาะขนาดเล็กหรือแผลในช่องท้องมาตรฐาน การฟื้นตัวในกรณีหลังจะนานขึ้นความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจะมากขึ้น

ตัวเลือกอาหารหลังการกำจัดถุงน้ำดี

เมนูอาหารหลังการกำจัดถุงน้ำดีในเดือนแรกขึ้นอยู่กับการใช้อาหารเบา ๆ ที่ไม่ทำให้ระบบทางเดินอาหารมากเกินไป หากมีการวินิจฉัยตับอ่อนอักเสบหรือดายสกินทางเดินน้ำดีของธรรมชาติ hypermotor อาหาร "No. 5Sch" จะถูกกำหนด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์หลังจากการกำจัดอวัยวะ นอกจากนี้ผู้ป่วยจะแสดงอาหาร "หมายเลข 5"

สาระสำคัญของมันคือ:

1. ในการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารในแต่ละวันให้เหลือ 2,000 กิโลแคลอรี ซึ่งสามารถทำได้โดยการจำกัดการบริโภคไขมันและคาร์โบไฮเดรตแบบเบา
2. ข้อยกเว้นจากอาหารที่มีกากใย สารประกอบไนโตรเจน และพิวรีน
3. การใช้อาหารโปรตีนในปริมาณเท่าใดก็ได้
4. จำกัดการบริโภคเกลือให้อยู่ที่ 6 กรัมต่อวัน
5. ปรุงอาหารทุกจานด้วยการนึ่ง ในเตาอบ หรือต้ม
6. ทำความคุ้นเคยกับโภชนาการที่เป็นเศษส่วนอย่างน้อย 5 ครั้งต่อวันโดยมีการขนถ่ายหนึ่งวันต่อสัปดาห์
7. เพิ่มปริมาณการใช้น้ำเป็น 2 ลิตรต่อวัน

หากหลังการผ่าตัดผู้ป่วยมีน้ำดีซบเซาเพื่อกระตุ้นการหลั่งและปรับปรุงการทำงานของลำไส้ให้กำหนดอาหาร "No. 5 L / F"

คุณสมบัติ:

1. ปริมาณแคลอรี่ต่อวันของอาหารควรอยู่ที่ประมาณ 2600 กิโลแคลอรี
2. มีความจำเป็นต้องแนะนำไขมันในอาหาร ส่วนใหญ่เป็นผักนอกจากนี้ยังอนุญาตให้มีไขมันสัตว์จำนวนเล็กน้อย
3. ปริมาณคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายควรอยู่ภายใน 300 กรัมต่อวัน
4. ต้องแนะนำโปรตีนไลโปทรอปิกในอาหาร ประกอบด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำ โปรตีน ไข่ไก่, ปลา , อาหารทะเล , เนื้อสัตว์. โปรตีนไลโปทรอปิกเรียกว่าโปรตีนที่กระตุ้นการผลิตกรดไขมันในร่างกายที่สลายอาหาร
5. จากเมนู คุณต้องลบการอบ เครื่องเทศ นม และไขมันทนไฟออกให้หมด
6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องต้มหรืออบ เติมน้ำมันพืชลงในจานที่เตรียมไว้แล้ว

อาหารที่มีอาหารนี้ไม่จำเป็นต้องบด

แพทย์อาจสั่งอาหารเหล่านี้ขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วยที่ได้รับการกำจัดถุงน้ำดี:

• 5A - อย่างน้อย 1 สัปดาห์หลังการผ่าตัด
• 5B - มีการอักเสบของกระบวนการหลังการกำจัดอวัยวะ
• 5 - ทันทีหลังรับประทานอาหารหมายเลข 5A ตลอดระยะเวลาพักฟื้น
• 5Sch - กับลำไส้เล็กส่วนต้น, ตับอ่อนอักเสบหรือดายสกินทางเดินน้ำดี;
• 5L / W - หากจำเป็นให้กระตุ้นกระบวนการหลั่งน้ำดีและเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
• 5P - ในกรณีของตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน

อาหารถูกกำหนดเป็นรายบุคคลโดยคำนึงถึงความต้องการสภาพของผู้ดำเนินการ แพทย์จะต้องตรวจผู้ป่วยและติดตามว่าร่างกายของเขาฟื้นตัวอย่างไร

โภชนาการในสามวันแรกหลังการตัดถุงน้ำดีออก

หลังการผ่าตัด สิ่งสำคัญคือต้องพัฒนาอาหารที่น้ำดีจะไม่ซบเซาในท่อ แต่จะถูกปล่อยออกสู่ลำไส้ระหว่างมื้ออาหาร สำหรับสิ่งนี้คุณต้องกินบ่อย ๆ แต่ในปริมาณที่น้อยที่สุด

เพื่อที่หลังจากการกำจัดอวัยวะ ระบบย่อยอาหารจะไม่ได้รับความเครียดมากเกินไป ในวันแรก ผู้ป่วยจะไม่ได้รับอนุญาตแม้แต่น้ำ และหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงคุณสามารถดื่มน้ำที่ไม่อัดลมได้ อนุญาตให้แทนที่ด้วยยาต้มจากดอกกุหลาบป่า

หลังจาก 24 ชั่วโมง ผู้ป่วยจะได้รับอนุญาตให้:

• ชา (จำเป็นต้องอ่อนหวานเล็กน้อย);
• kefir ปราศจากไขมัน

ในวันที่สาม อาหารจะขยายตัวเล็กน้อย

ผู้ป่วยสามารถจ่ายได้:

• ซุปจากผักขูด
• น้ำแอปเปิ้ลเจือจางด้วยน้ำ
• ผักต้มและสับละเอียด
• ไข่เจียวนึ่งจากไข่แดงของไข่ไก่

อาหารตั้งแต่วันที่สามถึงวันที่เจ็ดของรอบระยะเวลาหลังผ่าตัด

วันแรกหลังการตัดอวัยวะ ผู้ป่วยอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ที่เข้าร่วม แพทย์เป็นผู้ควบคุมอาหาร อย่างไรก็ตาม หลังจากออกจากโรงพยาบาลแล้ว ผู้ป่วยอาจประสบปัญหาหลายประการ การสนับสนุนจากญาติจะช่วยเอาชนะพวกเขา หากพวกเขาเข้าร่วมการรับประทานอาหารเพื่อการรักษา ผู้ที่ได้รับการผ่าตัดจะยอมรับข้อจำกัดได้ง่ายขึ้น

งานสำคัญหลังการปลดปล่อยคือการป้องกันภาวะชะงักงันของน้ำดี อาหารต้องเคี้ยวให้ละเอียด การดื่มน้ำไม่อัดลมบริสุทธิ์ 1.5 ถึง 2 ลิตรต่อวันมีความสำคัญเท่าเทียมกัน

เมนูหนึ่งสัปดาห์หลังจากการกำจัดถุงน้ำดีในเดือนแรกเป็นไปตามกฎบางประการ:

1. เริ่มตั้งแต่วันที่ 3 อนุญาตให้ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดจากหัวบีตแอปเปิ้ล คุณสามารถบดมันฝรั่งหรือผักอื่นๆ เยลลี่ผลไม้ ไข่เจียวไอน้ำ ชาอ่อนๆ ได้
2. ในวันที่ 5 พวกเขากินขนมปังขาวแห้งเล็กน้อย
3. ในวันที่ 6-7 หลังจากการกำจัดถุงน้ำดี อาหารจะขยายตัวเนื่องจากซีเรียลเหลว (บัควีท ข้าวฟ่าง หรือข้าวโอ๊ต) คอทเทจชีสไขมันต่ำ เนื้อไม่ติดมันขูดต้ม และปลา

คุณต้องดื่มน้ำไม่อัดลม, น้ำผักและผลไม้ที่เตรียมด้วยตัวเอง, เยลลี่, ยาต้มผลไม้แห้งหรือสะโพกกุหลาบ, ชาหวานเล็กน้อย ปริมาณของเหลวที่บริโภคทั้งหมดควรสูงถึง 2 ลิตร

โภชนาการหนึ่งสัปดาห์หลังการตัดถุงน้ำดีออก

เริ่มตั้งแต่วันที่ 8 และหนึ่งเดือนเต็มหลังการผ่าตัดเพื่อเอาถุงน้ำดีออก เมนูจะถูกรวบรวมบนพื้นฐานของจานประหยัด

อนุญาต:

• เนื้อไม่ติดมันหรือปลาต้ม
• อบไอน้ำจากเนื้อไม่ติดมัน
• ซูเฟล่ผัก
• ซุป (ในน้ำซุปผักหรือนม);
• หม้อหรือพุดดิ้งชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• ซีเรียลหนืดในน้ำหรือนม
• น้ำซุปข้นผัก
• เยลลี่;
• น้ำผลไม้จากผักและผลไม้
• ผลิตภัณฑ์นมปราศจากไขมัน

ผักและผลไม้สดยังคงถูกห้าม ปราศจาก การรักษาความร้อนผลไม้มีส่วนทำให้การแยกน้ำดีเพิ่มขึ้น

สูตรพักฟื้นในเดือนแรกหลังกำจัดถุงน้ำดี

ทำการทดลองที่สถาบันโภชนาการ โดยเสิร์ฟอาหารที่น่ารับประทานและอาหารจานธรรมดาสำหรับผู้ที่ทำการผ่าตัด ปรากฎว่าโต๊ะที่ออกแบบอย่างสวยงามช่วยเพิ่มอารมณ์และเร่งการฟื้นตัวของผู้ป่วย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจไม่เฉพาะกับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมของการเสิร์ฟอาหารด้วย

สูตรอาหารหลังการกำจัดถุงน้ำดีในเดือนแรกสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยโดยคำนึงถึงความชอบส่วนตัว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารที่แนะนำและใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติเท่านั้น

บนโต๊ะคุณสามารถใส่:

1. เกี๊ยวขี้เกียจสำหรับอาหารเช้า ทำจากคอทเทจชีส 250 กรัม ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเกลือ ส่วนผสมจะผสม มันยังคงตาบอดและต้มเกี๊ยว ความกระหายจะตื่นขึ้นเมื่อคุณเสิร์ฟจานที่มีครีมเปรี้ยวและซอสเบอร์รี่
2. ซุปจาก อกไก่และผักสำหรับมื้อกลางวัน เราต้องการเนื้อขาว 150 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช 1 แครอทและรากผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเกลือน้ำซุปผัก นาวาร์ทำล่วงหน้า จากนั้นผักสับปรุงในน้ำซุป มันยังคงเพิ่มเต้านม เนย เกลือ และตีด้วยเครื่องปั่น น้ำซุปข้นโรยด้วยสมุนไพรมีกลิ่นหอมสวยงามน่ารับประทาน
3. เค้กปลาสำหรับอาหารค่ำ. ทำจากเนื้อขาว 200 กรัม ขนมปังขาว 1 ชิ้น ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมเกลือ เนื้อปลาบดเป็นเนื้อสับ ผสมกับขนมปังแช่ในนม ไข่ขาว และเกลือ ขั้นตอนสุดท้ายคือการก่อตัวของชิ้นเนื้อและการอบ ทานได้กับ ซอสครีมเปรี้ยวและความเขียวขจี

การดูแลประโยชน์และความสวยงามของอาหาร เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กินมากเกินไปและอาหารอื่นที่ได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้าร่วมอย่างต่อเนื่อง หากไม่มีภาวะแทรกซ้อน หนึ่งเดือนหลังจากการกำจัดถุงน้ำดี อาหารจะเข้มงวดน้อยลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งแทนที่จะใช้ซอสเบอร์รี่คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผลไม้สดแล้ว เมนูรวมถึงสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันพืช จริงแนะนำให้ปอกเปลือกผลไม้

สิ่งต่อไปนี้ยังคงถูกห้าม:

• เนื้อรมควัน;
• ผักดองและน้ำดอง;
• มัสตาร์ดและมะรุม;
• หัวหอม, กระเทียม, สีน้ำตาล;
• เห็ด;
• ซอสเผ็ด
• มายองเนส;
• น้ำซุปเข้มข้น
• ไขมันทนไฟ;
• โกโก้;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ขนมปังโฮลวีต;
• ของหวาน (เค้กครีม, ช็อคโกแลต);
• เครื่องดื่มอัดลม
• แอลกอฮอล์

แพทย์และนักโภชนาการพิจารณาว่าโซดาและน้ำผลไม้สำเร็จรูปเป็นอันตรายอย่างยิ่ง นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาเพียง 2 แก้วต่อวันเท่านั้นที่เพิ่มความเสี่ยงของการพัฒนามะเร็งของระบบย่อยอาหารโดย 70%

ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในรายการยังระคายเคืองอวัยวะเมือกของทางเดินอาหาร แม้ว่าจะน้อยกว่าก็ตาม ดังนั้น แพทย์จึงแนะนำให้เปลี่ยนนิสัยการกินตลอดไป ไม่จำกัดเพียงเดือนเดียว

ในเดือนแรก เมนูหลังการกำจัดถุงน้ำดีมีลักษณะดังนี้:

• สำหรับอาหารเช้าโจ๊กซีเรียลหรือพาสต้าใด ๆ ที่เหมาะสมพร้อมกับไข่เจียวไอน้ำโปรตีนและชา
• เป็นอาหารเช้ามื้อที่สอง - คุกกี้บิสกิตหรือแครกเกอร์กับน้ำผลไม้คั้นสด
• สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถปรุง - ซุปผัก, นึ่ง, อกไก่และผลไม้แช่อิ่ม;
• แอปเปิ้ลอบเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างยามบ่าย
• สำหรับอาหารค่ำพวกเขาเตรียมสลัดผักกับปลาต้มและชาที่ชงเล็กน้อย
• 2 ชั่วโมงก่อนนอนคุณสามารถดื่มโยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

รายการช่วยให้คุณสามารถขยายเมนูได้ หากคุณกินสิ่งเดียวกัน อาหารจะน่าเบื่อ ดูน่ารับประทานและอร่อยหมดไป จำเป็นต้องเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ด้วยสิทธิที่เท่าเทียมกันจากมุมมองด้านอาหาร แต่ให้รสชาติใหม่

1. คุณต้องกินบ่อย ๆ ในเวลาเดียวกันหลีกเลี่ยงการหยุดพักยาว
2. เมนูควรจะสมบูรณ์และสมดุล
3. ปริมาณแคลอรี่ของอาหารต่อวันไม่ควรเกินความต้องการของแต่ละบุคคล มิฉะนั้นอาจเกิดการสะสมของคอเลสเตอรอลได้
4. อนุญาตให้กินเฉพาะต้ม อบ หรือนึ่งเท่านั้น
5. ปลาและเนื้อสัตว์ควรอยู่ในเมนูทุกวัน
6. อาหารทะเลจะช่วยเติมเต็มปริมาณธาตุที่จำเป็นในอาหาร
7. ซีเรียล ผักและผลไม้ที่ได้รับอนุญาตเป็นเมนูพื้นฐาน ทำให้มีเส้นใยอาหารที่จำเป็นต่อการย่อยอาหาร
8. อาหารควรจะอุ่นสบาย
9. ของหวานควรถูกแทนที่ด้วยผลไม้แห้ง

การกำจัดถุงน้ำดีถูกกำหนดเมื่อมีภาวะแทรกซ้อนและโรคปรากฏขึ้น โภชนาการก่อนและหลังการกำจัดถุงน้ำดีเป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการดำเนินการและการกู้คืนที่ดีที่สุดหลังจากนั้น

การเตรียมตัวก่อนการผ่าตัดถุงน้ำดี

การผ่าตัดถุงน้ำดีเกี่ยวข้องกับการรักษาอาหารเพื่อลดความแออัดของตับ

ควรทำการปรับเปลี่ยนต่อไปนี้ในเมนูประจำวัน:

1. งดอาหารทอด ของทอด ของที่มีไขมัน รสเผ็ด น้ำดอง แตงกวาดอง เห็ด
2. เลิกใช้แอลกอฮอล์.
3. แยกและอาหารหลายมื้อ อย่างน้อย 5 ครั้งต่อวัน
4. ก่อนการผ่าตัด 2-3 วันแนะนำให้งดผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มการก่อตัวของก๊าซ (ขนมปังดำ, พืชตระกูลถั่ว, kvass)
5. ในคืนก่อนการผ่าตัดห้ามกินหรือดื่มอะไร

เมื่อสิ้นสุดการดำเนินการ

หลังการผ่าตัดต้องปฏิบัติตามการนัดหมายของผู้เชี่ยวชาญอย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตาม เมนูทางการแพทย์. การละเมิดใบสั่งยาอาจทำให้ผู้ป่วยเสียชีวิตได้

โภชนาการหลังการผ่าตัดในวันแรกถูกสร้างขึ้นดังนี้:

• ของเหลว 4-6 ชั่วโมงแรกเป็นสิ่งต้องห้าม อนุญาตให้ทำให้ริมฝีปากเปียกด้วยน้ำ

• หลังจาก 5-6 ชั่วโมงคุณสามารถล้างปากด้วยยาต้มสมุนไพร
• หลังจาก 12 ชั่วโมง อนุญาตให้ดื่มน้ำโดยไม่ใช้แก๊สในจิบเป็นเวลา 15-20 นาที แต่สูงสุด 500 มล.
• ในวันที่สองหลังการผ่าตัดเพิ่ม kefir ที่ปราศจากไขมันชาไม่หวานเจลลี่ อนุญาตให้ดื่มได้ไม่เกินครึ่งแก้วทุกๆ 3 ชั่วโมง
• อนุญาตให้รับประทานอาหารได้เพียง 3 หรือ 4 วันหลังจากนำออก สำหรับผู้ที่เอาถุงน้ำดีออกแล้ว อนุญาตให้กินมันฝรั่งขูดเหลว ซุปขูด ไข่คน ไข่ขาว เยลลี่ผลไม้ ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา ปลาต้มขูด ขนาดเสิร์ฟ 150-200 กรัม ควรกิน 8 ครั้งใน 24 ชั่วโมง อนุญาตให้ใช้น้ำชาหวาน
• ในวันที่ 5 คุณสามารถเพิ่มบิสกิตได้และสูงสุด 100 กรัม ขนมปังแห้ง

• ในวันที่ 6 ข้าวโอ๊ตบดกับบัควีท ปลาและเนื้อสับและต้ม คอทเทจชีสไขมันต่ำ น้ำซุปข้นผัก และผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
• หลังจาก 7 วัน กำหนดอาหาร No5 การประเมินตัวบ่งชี้มีการเขียนความหลากหลาย: 5a, 5, 5p, บางครั้ง 5 shch ด้วยการพัฒนาของการอักเสบอย่างกว้างขวางเป็นเวลา 3-4 วันแพทย์อาจกำหนดให้ "ตาราง" 5c

ลักษณะเฉพาะของอาหารหลังการกำจัดถุงน้ำดี

ระบบการปกครองที่กำหนดเสร็จสมบูรณ์โดยเน้นที่การลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและทำให้การสืบพันธุ์ของน้ำดีมีเสถียรภาพ มีการออกอาหารแยกและหลายรายการ

เพื่อลดน้ำดีให้เพิ่มสลัดกับผักที่ปรุงด้วยน้ำมัน นอกจากนี้ยังมีอาหารประเภทนึ่ง เช่น ลูกชิ้น ปลา ผัก ฯลฯ การปรากฏตัวของไขมันควรมีแนวโน้มที่จะลดลง

เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนเชิงลบ อาหารเบา ๆ จะถูกสังเกตเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่งจากนั้นจึงแทนที่ด้วยอาหารทั่วไปด้วยอาหารที่ครอบคลุมมากขึ้น

อนุญาตในอาหารของผู้ป่วย

เมื่อฟื้นตัวคุณควรบริโภค:

• โจ๊กธัญพืช
• ต้มเนื้อนึ่ง อนุญาตให้บริโภคปลาได้
• ผัก, นมก่อน;
• ด้วยมูลค่าที่น้อยที่สุดอนุญาตให้บริโภคอาหารทะเล
• ขนมปังเมื่อวาน
• บิสกิต;
• ผักต้มตุ๋นนอกเหนือจากพืชตระกูลถั่ว
• โยเกิร์ต, นมเปรี้ยว, ชีสกระท่อม, ชีส, ครีมเปรี้ยว;
• ชา, เยลลี่, ค่าธรรมเนียม, น้ำผลไม้

ห้ามใช้สิ่งต่อไปนี้

ห้ามบริโภค:

• มัฟฟิน;
• ซุปที่ไม่ใช่มังสวิรัติ
• เนื้อไขมัน, เนื้อรมควัน, ผักดอง;
• ครีม, นมอบหมัก, ชีสกระท่อมที่มีไขมัน;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ไข่ดาวและไข่ต้มกับไข่แดง
• หัวไชเท้า, กระเทียม, หัวไชเท้า, หัวหอมสีเขียว, เห็ด;
• ผลเบอร์รี่เปรี้ยวและผลไม้รสเปรี้ยว
• ไอศกรีม;
• โซดา, โกโก้, กาแฟ, แอลกอฮอล์

เมนูอาหารหลังการผ่าตัดถุงน้ำดี

หลังการผ่าตัดควรเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง การรวบรวมเมนูตามสัปดาห์จะทำให้ง่ายต่อการรักษาใบสั่งยา

รุ่นโดยประมาณ:

อาหารเช้า: มูสลี่, ชีสเค้ก, ชา;
อาหารกลางวัน: คอทเทจชีสไร้ไขมัน, แครกเกอร์, คอลเลกชั่นกุหลาบป่า
อาหารกลางวัน: บีทรูท, ซูเฟล่เนื้อ, ผลไม้แช่อิ่ม;
ของว่างยามบ่าย: เยลลี่ผลไม้;
อาหารเย็น: ข้าวต้ม, ไข่กวน, ชาหวาน.
Kefir สำหรับคืนนี้

อาหารเช้า: สลัดแครอทแอปเปิ้ล, เนื้อสโตรกานอฟ, ชา;
อาหารกลางวัน: ทับทิม;
อาหารกลางวัน: ซุปมันฝรั่งบด, กะหล่ำปลีตุ๋นกับปลา, เยลลี่;
ของว่างยามบ่าย: บิสกิต, คอลเลกชันของกุหลาบป่า;
อาหารเย็น: ข้าวบด น้ำแร่
คีเฟอร์.

อาหารเช้า: คอทเทจชีส, บัควีทขูด, ชา;
อาหารกลางวัน: เต้าหู้แครอทกับน้ำผึ้ง, ชา;
อาหารกลางวัน: ซุป, พุดดิ้งผักกับไก่;
ของว่างยามบ่าย: เกี๊ยว;
อาหารเย็น: ปลาทูน่ากับผัก, มันฝรั่งขูด, ชา;
คีเฟอร์.

อาหารเช้า: ไข่เจียวโปรตีน, บิสกิต 2-3 ชิ้น, ชากับนม;
อาหารกลางวัน: ฟักทองอบ;
อาหารกลางวัน: ก๋วยเตี๋ยว, กะหล่ำปลีม้วน, เยลลี่;
ของว่างยามบ่าย: เบอร์รี่มูส;
อาหารเย็น: พาสต้า, ชีส, น้ำแร่
นมเปรี้ยว

อาหารเช้า: บัควีทกึ่งหนืด, ชีสกระท่อม, ชา;
อาหารกลางวัน: น้ำซุปข้นแครอท;
อาหารกลางวัน: ซุปฟักทอง, คิสเซล;
ของว่างยามบ่าย: ลูกแพร์;
อาหารเย็น: โจ๊กข้าวต้ม, ชา;
ไบโอแลค

อาหารเช้า: พาสต้ากับเนื้อ, เนย, ชากับนม;
อาหารกลางวัน: ผลไม้อบ;
อาหารกลางวัน: ซุปถั่ว, ไก่ pilaf, สะโพกกุหลาบ;
ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้;
อาหารเย็น: มันฝรั่งขูดกับพอลลอคต้ม, ผลไม้แช่อิ่ม;
คีเฟอร์.

อาหารเช้า: มันฝรั่งกับลูกชิ้น, ชา;
อาหารกลางวัน: น้ำซุปข้นแครอท;
อาหารกลางวัน: ซุปนม, พุดดิ้งชีสกระท่อม, ผลไม้แช่อิ่ม;
ของว่างยามบ่าย: เยลลี่;
อาหารเย็น: แป้งเซมะลีเนอร์, น้ำแร่;
คีเฟอร์.

อาหารไดเอทสามารถหลากหลายและอร่อย ด้วยความรู้เกี่ยวกับรายการอาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม เมนูที่วางแผนไว้ จึงค่อนข้างง่ายในการเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือการยึดมั่นในเทคโนโลยีการผลิต

ข้อดีและข้อเสียของอาหาร

การอดอาหารมีข้อดีและข้อเสีย

จุดบวก:

• กินง่ายราคาไม่แพง
• สมดุล;
• การรักษาเสถียรภาพของการก่อตัวและการหลั่งของน้ำดี

จุดลบ:

• ระยะเวลา;
• การปรากฏตัวของทักษะการทำอาหาร
• การทำอาหารส่วนบุคคล

หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่ง อาหารก็เพิ่มขึ้น ดังนั้นผู้ป่วยบางคนจึงเริ่มเบี่ยงเบนจากอาหารซึ่งนำไปสู่ผลร้าย คุณควรรู้ว่าอาหารในช่วง 3 เดือนแรกเป็นสิ่งจำเป็น เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงในการทำงานของอวัยวะ

บทวิจารณ์และบทวิจารณ์วิดีโอ

อาหารในการรักษาถุงน้ำดีในช่วงเรื้อรังของโรคและอาการกำเริบ

ระบบโภชนาการในการรักษาถุงน้ำดี - นี่เป็นหนึ่งในรูปแบบของการบำบัดโดยไม่ใช้ยาซึ่งแสดงให้เห็นถึงการมีชีวิตและประสิทธิผล การอดอาหารช่วยให้ผู้คนโล่งอก เนื่องจากภาระโดยรวมของถุงน้ำดีลดลง และอาหารบางชนิดเร่งการขับน้ำดีที่หยุดนิ่ง

สำหรับโรคถุงน้ำดี มีพยาธิสภาพต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการละเมิดกระบวนการผลิตน้ำดี: ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรังและเฉียบพลัน - กระบวนการอักเสบของการเกิดโรคต่างๆ ทางเดินน้ำดีดายสกิน - การละเมิดการก่อตัวและการขับถ่ายของน้ำดี, ความเมื่อยล้า; โรคนิ่วในถุงน้ำดี - กระบวนการอักเสบอันเป็นผลมาจากการอุดตันของท่อด้วยก้อนหิน

เทียบเท่า การรักษาด้วยยาแต่งขึ้นเป็นพิเศษเมนู ช่วยบรรเทาอาการกำเริบและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อความสำเร็จของการบำบัดรักษา

แม้แต่แพทย์และนักโภชนาการชาวโซเวียตก็ได้รับการพิสูจน์จากการศึกษาทางคลินิกจำนวนมากว่าส่วนประกอบถูกต้องสำหรับเด็ก และผู้ใหญ่ อาหารเพื่อการรักษาในช่วงที่เจ็บป่วยมีความสำเร็จเพียงครึ่งเดียวในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บในทุกช่วงอายุ

สาเหตุของโรคถุงน้ำดี

ตลอดชีวิตของบุคคลสุขภาพอารมณ์ประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับโภชนาการ โรคมากมายเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

แน่นอนว่าเราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับพันธุกรรมและความบกพร่องทางพันธุกรรมเป็นสาเหตุที่เป็นไปได้สำหรับปัญหาถุงน้ำดี แต่ตามที่แสดง จิตรกรรมสมัยใหม่ของโรคนี้บ่อยครั้งที่ตัวเขาเองกระตุ้นการปรากฏตัวของอาการแรกและการหยั่งรากในรูปแบบเรื้อรัง

การบริโภคอาหารทอด ไขมัน รมควัน เค็ม เผ็ด ที่หนักต่อร่างกายบ่อยครั้งทำให้ถุงน้ำดีทำงานหนักและปล่อยน้ำดีออกมามากเกินไปสำหรับกระบวนการย่อยอาหาร

หากคุณกินมันฝรั่งทอดกับไส้กรอกทอด เติมปาฏิหาริย์นี้ด้วยซอสมะเขือเทศ - จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นหากสิ่งนี้เกิดขึ้นเป็นครั้งคราว ตารางดังกล่าวทุกวันหรือหลายครั้งต่อสัปดาห์จะนำไปสู่ปัญหา

ตารางอาหารสำหรับอาการกำเริบของถุงน้ำดี

สำหรับปัญหาดังกล่าวโภชนาการ คนดีขึ้นมาก ผลิตภัณฑ์และอาหารพร้อมรับประทานหลายอย่างไม่ได้มาจากอาหารปกติของเขา

สำหรับบุคคล โรคนี้เป็นการทดสอบที่ยาก และจิตใจไม่ยอมรับความจริงของการปรากฏตัวในชีวิตอย่างกะทันหันในทันที แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือการเปลี่ยนไปใช้รูปแบบโภชนาการที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ความสุขของอาหารเป็นยาที่น้อยคนนักจะพึ่งพา อาหารอร่อยทำให้ทุกคนมีความสุข โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสุขนี้จะกลายเป็นที่จับต้องได้เมื่อไม่มีอีกต่อไป

นักประวัติศาสตร์หลายคนผ่านเข้าสู่ระยะเฉียบพลันของโรคได้อย่างแม่นยำเพราะพวกเขาไม่สามารถรับประทานอาหารและกระตุ้นการโจมตีแบบเฉียบพลันด้วยอาหารหนักซึ่งมักจะเป็นวิธีการผ่าตัดเอาถุงน้ำดีออก

ตัวอย่างเช่นหินมีขนาดที่ไม่ยอมให้พวกมันผ่านเข้าไปในท่อไปยังลำไส้เล็กส่วนต้นอย่างไม่ลำบาก - พวกมันเพิ่มขึ้นและการโจมตีจะรุนแรงและอันตรายมากขึ้น

ที่จุดสูงสุดของการโจมตี เป็นการดีกว่าที่จะละเว้นจากการรับประทานอาหารทั้งหมดและปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับแผ่นความร้อนและน้ำ อย่าวางแผ่นความร้อนและอย่าใช้ยาต้มจากอินเทอร์เน็ตเว้นแต่แพทย์จะสั่งการรักษาดังกล่าวให้คุณเพื่อความเจ็บปวด!

อย่าดื่มน้ำที่มีมะนาว - ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับโรคนิ่วในถุงน้ำดี หากอาการกำเริบดังกล่าวเกิดขึ้นเป็นประจำ คุณจำเป็นต้องทราบลำดับการกระทำของคุณอย่างชัดเจน

ด้วยอาการกำเริบของถุงน้ำดี , อาหารไดเอทถูกจำกัดและเข้มงวดยิ่งขึ้น ในวันแรกหลังการโจมตี แนะนำให้ใช้เฉพาะอาหารบด เหนียวนุ่ม หรืออาหารเหลวเท่านั้น สวมใส่ ซุปผัก, คอทเทจชีสขูดฝอยไขมันต่ำขูด, ชาสมุนไพร, น้ำผักที่เจือจางด้วยน้ำ

น้ำผลไม้จากร้านไม่ใช่น้ำผลไม้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะไม่ใช้พวกเขาในช่วงที่อาการกำเริบ ผักหรือน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลเจือจางด้วยน้ำ อุณหภูมิของอาหารเป็นแบบกึ่งอุ่นและปานกลาง - 200-300 กรัม

ทั้งหมดที่เป็นไปได้ ในวันแรก - เป็นของเหลวทั้งหมดไม่มีรสจืด ไม่มีผักและผลไม้ดิบ - ทุกอย่างต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน นี่คือการขนถ่ายสำหรับน้ำดีและเป็นอิสระจากการทำงาน - ถ้าในวิธีที่ง่าย

หลังจากผ่านไปสองสามวัน เมื่อการโจมตีและผลที่ตามมาจะหายไป คุณสามารถเริ่มกินซีเรียลและอย่างอื่นได้ เป็นแพทย์ที่ต้องกำหนดช่วงเวลาเมื่อถึงเวลาที่ผู้ป่วยจะเปลี่ยนเป็นอาหารพิเศษ แต่สมบูรณ์และสมดุล

อาหารเพื่อสุขภาพป้องกันถุงน้ำดี

สำหรับโรคตับและพยาธิสภาพของถุงน้ำดีและทางเดินน้ำดีทุกประเภท แนะนำให้ใช้ตารางที่ 5 ตาม Pevzner อาหารนี้ใช้ทั้งในสถาบันเฉพาะทางและที่บ้าน

อาหารนี้สร้างขึ้นบนหลักการกินที่เข้มงวด แต่การจัดโต๊ะเป็นเรื่องส่วนตัวดังนั้นสูตรอาหาร คุณสามารถเลือกเองได้

มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายในหนังสือเกี่ยวกับอาหารนึ่งหรืออาหารมังสวิรัติ - สิ่งเหล่านี้มีประโยชน์ในการสร้างเมนูการรักษา

ซุป: ผักและมังสวิรัติ นมกับวุ้นเส้นเจือจางด้วยน้ำ น้ำสลัดไม่ทอด - นั่นแหละคืออะไร สามารถ. มันเป็นไปไม่ได้: น้ำซุป, ซุปกะหล่ำปลี, okroshka น้ำซุปผักเข้มข้น

Kashi: โจ๊ก semolina ในนมเจือจางด้วยน้ำ 1:1, ข้าว, บัควีทและโจ๊กข้าวโอ๊ตในน้ำ มันเป็นไปไม่ได้: ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวบาร์เลย์, ซีเรียลร่วน

อาหารจานเนื้อและปลาต้มหรือนึ่งเท่านั้น เนื้อสับสามารถสับละเอียดได้ ไก่ ไก่งวง กระต่าย เนื้อไม่ติดมัน ปลาไม่ติดมัน มันเป็นไปไม่ได้: ห่าน, เป็ด, หมู, บาร์บีคิว, เนื้อรมควัน, ปลาเค็ม, คาเวียร์, อาหารกระป๋อง

ขนมปัง: ข้าวสาลีแห้งหรือของเมื่อวาน เป็นไปไม่ได้: ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์สด มัฟฟิน ขนมหวานจากแป้งพัฟ ชูเพสตรี้

ผลิตภัณฑ์นม: นม, kefir ไขมันต่ำ, ชีสกระท่อมไขมันต่ำและชีส, โยเกิร์ต, นมอบหมัก, ก้อนหิมะ หม้อตุ๋นชีสกระท่อม. มันเป็นไปไม่ได้: ครีม, ครีมลูกกวาด, ชีส

ผัก: มันฝรั่ง, บวบ, แครอท, หัวบีท, กะหล่ำ,บรอกโคลี,มะเขือเทศ,แตงกวา. มันเป็นไปไม่ได้: เห็ด, กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลีดอง, เค็มและดอง, กระเทียม, หัวหอม, สีน้ำตาล, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, พืชตระกูลถั่ว

ผลไม้และผลเบอร์รี่: ผลไม้แห้งหวานและนุ่ม เป็นไปไม่ได้: ผลเบอร์รี่แข็งและเปรี้ยว

เครื่องดื่ม: ชา, ผลไม้แช่อิ่ม, ยาต้ม, ชาสมุนไพร, โรสฮิป มันเป็นไปไม่ได้: กาแฟ, โกโก้, เยลลี่บนแป้ง, โซดา

ไข่: ต้มโดยไม่มีไข่แดงหรือคนกวน จำกัดการรับเข้าเรียน

อาหารไม่เค็ม โดยมีเนยและน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นในปริมาณขั้นต่ำ

ของหวาน: เยลลี่, พุดดิ้ง, มูส, ผลไม้แช่อิ่ม, มาร์มาเลด, เมอแรงค์, บิสกิต, บิสกิต, แยม, น้ำผึ้ง, มาร์ชเมลโลว์, มาร์ชเมลโลว์, คาราเมล มันเป็นไปไม่ได้: เค้ก, ช็อคโกแลต, เค้ก, ขนมหวาน, ของหวาน, ไอศครีม - ของหวานทุกอย่างที่ร้านค้าเสนอ

สำหรับเด็ก ระบบโภชนาการสำหรับปัญหาเกี่ยวกับน้ำดีถูกกำหนดโดยรูปแบบของดายสกิน เมนูถูกรวบรวมขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเพิ่มการไหลออกของน้ำดีหรือช้าลง แต่สำหรับผู้ใหญ่ตารางที่ 5 ถูกกำหนดไว้สำหรับทารกเป็นเวลา 3-6 เดือน

อวัยวะใด ๆ ที่มีอยู่ในร่างกายของเรา แม้แต่อวัยวะพื้นฐาน ก็ยังทำหน้าที่ ฟังก์ชั่นบางอย่าง. ร่างกายมนุษย์นั้นถูกคิดออกโดยธรรมชาติถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด และแม้แต่ส่วนต่างๆ ของร่างกายที่มองแวบแรกก็ไร้ประโยชน์ ในท้ายที่สุด พวกมันก็ยังมีความจำเป็น

การนำทางบทความด่วน:

ตัวอย่างเช่น ฟันคุดซึ่งทันตแพทย์ทุกคนแนะนำให้ถอดออก มีความจำเป็นเพื่อป้องกันการเสียรูปของฟันข้างเคียง นอกจากนี้ ในกรณีของการถอนฟันหลักซี่ใดซี่หนึ่ง ฟันคุดสามารถช่วยชีวิตได้ ดังนั้นการกำจัดส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกายมนุษย์จึงเป็น ฉุกเฉินและที่พึ่งสุดท้ายซึ่งควรใช้เป็นทางเลือกสุดท้ายเมื่อไม่สามารถรักษาด้วยวิธีอื่นได้

บทความจะเกี่ยวกับ การกำจัดถุงน้ำดีเป็นการผ่าตัดที่ค่อนข้างบ่อยด้วยเหตุผลทางการแพทย์ เป็นไปได้ที่จะมีชีวิตอยู่โดยไม่มีถุงน้ำดี แต่ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญหลายคนก่อนสั่งการผ่าตัด

หากผู้เชี่ยวชาญอิสระทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่าจำเป็นต้องถอดอวัยวะนี้ออก ในกรณีนี้ควรดำเนินการ ก่อนทำการผ่าตัดต้องแน่ใจว่าได้สอบถามจากแพทย์ที่ ผลที่ตามมาคุณถูกคาดหวังให้เปลี่ยนแปลงเพื่อคุณในอาหารตามปกติของคุณ เราจะพยายามพูดคุยเกี่ยวกับ กินอย่างไรหลังศัลยกรรมและวิธีการกลับสู่วิถีชีวิตก่อนผ่าตัดอย่างแน่นอนไม่มีข้อจำกัด

ถุงน้ำดีมีไว้ทำอะไร?

ถุงน้ำดีตามชื่อของมันผลิตน้ำดีในปริมาณที่เพียงพอต่อการย่อยอาหาร ที่ ภาวะทุพโภชนาการด้วยความผิดพลาดอย่างใหญ่หลวง การอดอาหาร การอดอาหารบ่อยครั้ง ตามด้วยการกินมากเกินไป ความผิดปกติของถุงน้ำดี.

น้ำดีที่ผลิตได้เริ่มซบเซา ความเข้มของการผลิตน้ำดีถูกรบกวน การย่อยอาหารช้าลง และความรู้สึกของความหนักเบาปรากฏขึ้นในทางเดินอาหาร ในถุงน้ำดีกระบวนการของการก่อตัวของผลึกและก้อนหินสามารถเริ่มต้นได้ซึ่งไม่เพียง แต่จะรบกวนการย่อยอาหารตามปกติ แต่ในบางกรณีที่อันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุกคามชีวิตผู้ป่วย. ในกรณีที่รุนแรงเช่นนี้ เมื่อไม่มีวิธีการรักษาอื่นใดช่วยจึงมีความจำเป็น กำหนดการผ่าตัด.

หลังการผ่าตัด ผู้ป่วยต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ ปฏิบัติตามคำแนะนำและ ทานอาหารอย่างเคร่งครัดตลอดระยะเวลาพักฟื้น การละเมิดอาหารในช่วงหลังผ่าตัดอาจทำให้เกิดความวุ่นวายในชีวิตมนุษย์ทำให้เกิดการอักเสบในกระเพาะอาหารลำไส้เล็กส่วนต้นตับอ่อนลำไส้ อาหารบำบัดหมายเลข 5เหมาะสำหรับให้อาหารผู้ป่วยในระยะหลังผ่าตัด

ตอนนี้เราจะพูดถึงกฎของโภชนาการโดยตรงในช่วงหลังการผ่าตัดในวันแรกหลังการผ่าตัด

อาหารหลังการกำจัดถุงน้ำดีในวันแรก

การปฏิบัติตาม โหมดที่ถูกต้องโภชนาการในช่วงแรกมีความสำคัญมาก ขอบคุณ โภชนาการที่เหมาะสมได้เร็วพอ ฟื้นฟูการทำงานของน้ำดีรวมทั้งทำให้การเผาผลาญเป็นปกติซึ่งถูกรบกวนระหว่างการดำเนินการนี้ แนวทางโภชนาการที่เหมาะสม ทำให้ระยะเวลาพักฟื้นสั้นลง, ช่วยให้ผู้ป่วยปรับตัวเข้ากับชีวิตได้อย่างรวดเร็วหลังการตัดถุงน้ำดีออก เนื่องจากการผ่าตัดนี้เรียกว่าทางวิทยาศาสตร์

1 วันแรกสำหรับผู้ป่วยในระยะหลังผ่าตัดรุนแรงที่สุด หลังการผ่าตัดผู้ป่วยไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังดื่มได้ตลอด 24 ชั่วโมง กินน้ำเปล่าไม่ได้. สองสามชั่วโมงแรกหลังการผ่าตัด คุณสามารถหล่อเลี้ยงริมฝีปากของผู้ป่วยด้วยน้ำเท่านั้น หลังจาก 5-6 ชั่วโมง คุณสามารถเริ่มบ้วนปากด้วยการแช่สมุนไพรโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

2 ในวันที่สองผู้ป่วยได้รับอนุญาตให้ดื่มน้ำและยาต้มโรสฮิปในปริมาณเล็กน้อย ยาต้มไม่ควรมีน้ำตาล หลังจากนั้นอีก 12 ชั่วโมง แทนที่จะใช้ยาต้มโรสฮิป ผู้ป่วยจะได้รับอนุญาตให้ดื่ม kefir ที่ปราศจากไขมัน ผลไม้แช่อิ่มแห้ง และชาที่ไม่หวานไม่หวาน จำเป็นต้องแจกจ่ายปริมาณของเหลวที่บริโภคอย่างสม่ำเสมอในระหว่างวัน ทีเดียวจบ อนุญาตให้ดื่มของเหลวได้ไม่เกิน 100-150 มล. ทุกๆสามชั่วโมง. ปริมาณของเหลวทั้งหมดในวันที่สองไม่ควรเกิน 1-1.5 ลิตร

3 ในวันที่สามและสี่ เมนูของผู้ป่วยจะขยายออก ตอนนี้เขาไม่เพียงดื่มได้เท่านั้น แต่ยังกินได้อีกด้วย จากของเหลวในอาหารสามารถเพิ่มได้ น้ำฟักทอง แอปเปิ้ล และบีทรูทคุณยังสามารถดื่มชาที่มีน้ำตาล จากอาหารได้รับอนุญาตให้แนะนำมันฝรั่งบดกึ่งของเหลว, ซุปบดในน้ำซุปอ่อน, ไข่เจียวไข่ขาวโปร่งสบาย, ปลาต้ม ในอาหารคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำไม่เกิน 1 ช้อนชาหรือเล็กน้อย เนย. สำหรับของหวานคุณสามารถนำเสนอเยลลี่ผลไม้ของผู้ป่วย อาหารที่ควรจะเป็น เศษส่วนมากถึง 8 ครั้งต่อวันบางส่วนมีขนาดเล็ก แต่ละเสิร์ฟไม่ควรเกิน 200 กรัม.

4 ในวันที่ห้า คุณสามารถเพิ่มขนมปังหรือคุกกี้บิสกิตของเมื่อวานลงในอาหารได้ ปริมาณของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรเป็น ไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน.

5 วันที่หกและเจ็ดมีการทำเครื่องหมายโดยการนำซีเรียลบดซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดคือข้าวโอ๊ตบัควีทหรือข้าวสาลี โจ๊กกับนมในอัตราส่วน 1: 1. คุณยังสามารถกินปลาต้มสับและเนื้อนุ่ม, ชีสกระท่อมไขมันต่ำบด, ผักบด (คุณสามารถใช้สิ่งที่มีไว้สำหรับ อาหารเด็ก). ผลิตภัณฑ์นมได้รับอนุญาต

6 วันที่แปดเริ่มรับประทานอาหารที่ประหยัดซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับช่วงหลังผ่าตัด ส่วนใหญ่แพทย์มักจะสั่งอาหารรักษาโรคหมายเลข 5 ซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ป่วยในช่วงพักฟื้น อย่าลืมกินเป็นส่วนเล็ก ๆ ต่อไป 6-7 ครั้งต่อวัน. อย่ากินมากเกินไป กินอาหารทุกจานที่ต้มและนึ่ง ยึดติดกับอาหารนี้ อย่างน้อย 1.5-2 เดือน.

วิธีกิน 1.5 เดือน หลังผ่าตัดถุงน้ำดี

ตั้งแต่วันที่แปดเป็นต้นไป อาหารของผู้ป่วยจะเพิ่มขึ้น แต่สำหรับเดือนครึ่งต้องแน่ใจว่าได้รับประทานอาหารที่ประหยัดต่อไป ด้วยความช่วยเหลือของเธอที่คุณสามารถ เข้าสู่ช่วงพักฟื้นอย่างรวดเร็วและเข้าสู่จังหวะการทำงานปกติ กินอะไรดีช่วงนี้?

• ลูกชิ้นและลูกชิ้น;
• น้ำซุปข้นผัก
• มันฝรั่งบด;
• อบไอน้ำ;
• เนื้อต้ม
• ปลาต้ม
• ไข่เจียวโปรตีน
• ปลาเฮอริ่งแช่ในนม
• แครอทตุ๋น;
• บวบตุ๋น;
• พุดดิ้งนมเปรี้ยว
• ซุปผัก
• ซุปเนื้อบด;
• ซีเรียลบดกับนม (ข้าวโอ๊ต, บัควีท);
• จากเครื่องดื่ม: น้ำผลไม้, จูบ

ทานอาหารเสร็จแล้วจะกินอะไร

หลังจากรับประทานอาหารเสร็จและร่างกายฟื้นตัวเต็มที่แล้ว เปลี่ยนเป็นอาหารปกติโดยมีข้อจำกัดบางประการ อนุญาตให้กิน:

• ผัก;
• ผลไม้;
• 1 ไข่ต่อสัปดาห์
• ซีเรียล;
• น้ำสลัด;
• ซุปกะหล่ำปลีไม่มีเนื้อสัตว์
• เนื้อไม่ติดมันและเนื้อลูกวัว;
• กระต่าย;
• ไก่
• ไส้กรอกต้ม
• นมทั้งหมด;
• คอทเทจชีสที่มีไขมันไม่เกิน 9%

นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้เติมน้ำมันพืชและครีมเล็กน้อยลงในจานและสลัดหลังจากสิ้นสุดระยะเวลาการกู้คืน ทำอาหารได้ ต้ม อบ ปรุง ในหม้อต้มสองชั้นหรือหม้อหุงช้านำไปอบในไมโครเวฟ

สิ่งที่ไม่ควรกินหลังการกำจัดถุงน้ำดี

สินค้าบางอย่าง จะยังคงห้ามโดยเด็ดขาดเนื่องจากการใช้ในอาหารของมนุษย์อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่อสุขภาพและการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

• เฉียบพลัน;
• เค็ม;
• รมควัน;
• ดอง;
• โกโก้;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• อาหารกระป๋องที่ไม่ใช่ผลไม้กระป๋อง
• ย่าง;
• อ้วน;
• ไส้กรอกไขมัน
• เนื้อหมู;
• เนื้อแกะ;
• เป็ด, เนื้อห่าน;
• เครื่องเทศ, หมัก;
• หัวหอมกระเทียม;
• ซาโล;
• เครื่องใน;
• พืชตระกูลถั่ว;
• เครื่องดื่มอัดลม
• ชาหรือกาแฟเข้มข้น
• เค้ก.

อาหารหลังการกำจัดถุงน้ำดี

1 เครื่องดื่ม เพียงพอของเหลวระหว่างรับประทานอาหาร แพทย์ยังแนะนำให้ดื่มน้ำเปล่าหนึ่งแก้วก่อนอาหาร

หากรักษาแบบอนุรักษ์นิยมรุนแรง เงื่อนไขทางพยาธิวิทยาถุงน้ำดีไม่ได้ให้ผล แล้วมันจะดำเนินการ หลังจากการผ่าตัด ร่างกายจำเป็นต้องฟื้นฟู ทำให้การทำงานของอวัยวะย่อยอาหารเป็นปกติ เพื่อให้บรรลุภารกิจเหล่านี้ จำเป็นต้องรับประทานอาหารกำจัดถุงน้ำดีหลังการผ่าตัด อย่างไรก็ตาม แพทย์ในโรงพยาบาลไม่ค่อยอธิบายความแตกต่างของโภชนาการ ดังนั้นคนไข้จึงกังวลเรื่องการกินทันทีหลังการผ่าตัดถุงน้ำดี

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าหลังการรักษา อวัยวะภายในยังคงทำงานเหมือนเดิม ดังนั้นเซลล์ตับจึงผลิตน้ำดีสำหรับการย่อยอาหารทำให้บริสุทธิ์จากสารพิษ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่ความลับของระบบย่อยอาหารจะสะสมอยู่ในโพรงของถุงน้ำดี หลังจากการตัดอวัยวะออกจะมีการปล่อยน้ำดีเข้าสู่ลำไส้อย่างต่อเนื่องซึ่งเป็นปัจจัยกระตุ้นการอักเสบของเยื่อเมือก

หลังจากกำจัดถุงน้ำดี อาหารจะช่วยป้องกันความเมื่อยล้าหรือการผลิตสารคัดหลั่งในทางเดินอาหารมากเกินไป ดังนั้นจึงเป็นการป้องกันโรคลำไส้อักเสบ, โรคผิดปกติ หลังจาก 1-2 ปีจะได้รับอนุญาตให้เปลี่ยนเป็นอาหารปกติซึ่งมีข้อ จำกัด เพียงเล็กน้อยเท่านั้น ในช่วงเวลานี้ท่อที่เหลือจะปรับตัวและเริ่มทำหน้าที่ของอวัยวะระยะไกล

การฟื้นฟูเป็นอย่างไร?

อาหารหลังการกำจัดถุงน้ำดีโดยส่องกล้องเป็นองค์ประกอบหลักของระยะเวลาของการฟื้นตัวของการรักษา 6 ชั่วโมงแรกห้ามกินและดื่ม ผู้เชี่ยวชาญอนุญาตให้คุณทำให้ปากเปียก บ้วนปากในอีก 2 ชั่วโมงข้างหน้า

สิ่งสำคัญ! ในอีก 12-16 ชั่วโมงข้างหน้า คุณต้องดื่มน้ำปริมาณเล็กน้อยในจิบเล็กๆ มากถึง 4 ครั้งต่อชั่วโมง

การบำบัดด้วยอาหารช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนในช่วงหลังผ่าตัดเพื่อทำให้ความเป็นอยู่เป็นปกติ โภชนาการหลังการกำจัดถุงน้ำดีจะดำเนินการตามรูปแบบ:

• อนุญาตให้ดื่มได้เฉพาะเครื่องดื่มเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• ในวันที่สองการบำบัดด้วยอาหารเกี่ยวข้องกับการแนะนำเครื่องดื่ม: 1% kefir, นมอบหมัก, ชา, โยเกิร์ตธรรมชาติ, เยลลี่, เงินทุนสมุนไพร ปริมาตรของเหลวควรอยู่ภายใน 1.5 ลิตร หลักการสำคัญของโภชนาการที่ไม่มีถุงน้ำดีคือการกระจัดกระจาย - ควรรับประทานอาหาร 100 มล. ทุก 2-4 ชั่วโมง
• วันที่สาม อนุญาตให้ดื่มผลไม้แช่อิ่ม กินน้ำซุป ซุปผัก มันฝรั่งต้ม อาหารในกรณีที่ไม่มีถุงน้ำดีประกอบด้วยอาหารบ่อย - 7 ครั้งต่อวัน อย่างไรก็ตามมื้อสุดท้ายควรเกิดขึ้น 120 นาทีก่อนนอน
• ในวันที่ห้ามีการแนะนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แครกเกอร์, บิสกิต (มากถึง 100 กรัม), ซีเรียลหนืด, ต้มในน้ำและทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในกรณีที่ไม่มีอาการท้องร่วงหรือท้องผูก อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมพร่องมันเนย
• เป็นเวลา 6-7 วันที่ สุขภาพดีผักบด, เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก, ปลาจะถูกเพิ่ม หนึ่งหน่วยบริโภคควรเป็น 200 กรัม สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก ซึ่งทำให้เกิดความตึงเครียดในกล้ามเนื้อหน้าท้อง

สิ่งสำคัญ! ควรบริโภคอาหารขูดเท่านั้นเป็นเวลาหลายสัปดาห์หลังการผ่าตัด

กฎการบำบัดด้วยอาหาร

หากไม่มีสัญญาณของอาหารไม่ย่อย อีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมา อาหารหมายเลข 5 จะปรากฏขึ้นหลังจากการกำจัดถุงน้ำดี การบำบัดด้วยอาหารรวมถึงอาหารที่เป็นเศษส่วนในบางช่วงเวลา ควรเคี้ยวอาหารให้ละเอียดเพื่อให้ย่อยอาหารง่ายขึ้น

สิ่งสำคัญ! หากไม่ปฏิบัติตาม ผู้ป่วยจะรายงานอาการปวดท้อง ท้องอืด คลื่นไส้ ท้องผูกเป็นเวลานาน หรือท้องเสีย

สิ่งสำคัญคือต้องหยุดกินอาหารที่มีไขมันและของทอด ในระหว่างการอบร้อน ผลิตภัณฑ์สามารถต้ม อบ ตุ๋น ปรุงในอ่างน้ำได้ แนะนำให้บริโภคอาหารที่อุณหภูมิห้อง อนุญาตให้นำอาหารที่มีอุณหภูมิสูงหรือต่ำเข้ามาได้หลังจากผ่านไป 2 เดือนเท่านั้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสุขภาพที่ดี

เป็นเวลา 30 วัน อาหารที่มีถุงน้ำดีที่ถูกเอาออกรวมถึงการดื่มน้ำ 1.5 ลิตร ซึ่งควรเพิ่มปริมาตรเป็น 2 ลิตรภายใน 3 เดือน

อาหารหลังการกำจัดถุงน้ำดีช่วยให้:

• ผลไม้อบ;
• เนื้อไม่ติดมันในรูปแบบของชิ้นเนื้อ, ลูกชิ้น, ซูเฟล่เนื้อ, ลูกชิ้น;
• ปลาอบหรือนึ่ง
• น้ำผลไม้ที่ไม่เป็นกรด, เยลลี่;
• ผักบด
• ธัญพืชหนืด
• พาสต้าจากข้าวสาลีดูรัม
• ซุปข้นผักและนม
• หม้อและพุดดิ้ง;
• น้ำผึ้ง, แยมโฮมเมด;
• มาร์ชเมลโล่, เยลลี่, มาร์ชเมลโล่, มาร์มาเลด;
• ผลไม้แช่อิ่มบด;
• ไข่ไก่;
• ผลิตภัณฑ์นมปราศจากไขมัน.

คุณกินผักและผลไม้อะไรได้บ้าง?

หนึ่งเดือนต่อมา สุขภาพดีขึ้น อาหารก็ขยายเพิ่ม ในปริมาณที่น้อยผลไม้สดผัก พวกเขาจะต้องได้รับการบริหารอย่างช้าๆในปริมาณ 50-100 กรัมเพื่อให้อวัยวะภายในสามารถปรับให้เข้ากับภาระได้

สิ่งสำคัญ! ควรปอกเปลือกมะเขือเทศและแอปเปิ้ลก่อนรับประทาน

นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานผักและผลไม้สับ 100 กรัมก่อนอาหารมื้อหลัก รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต ได้แก่ บวบ แตงกวา บีทรูท แครอท มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย แอปเปิล ลูกแพร์ กล้วย แตงโม แตงโม สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แอปริคอต พีช

ผู้ป่วยจำนวนมากคิดผิดว่าการรับประทานอาหารเมื่อเอานิ่วออกจากถุงน้ำดีนั้นบ่งบอกถึงการรับประทานอาหารที่ซ้ำซากจำเจไปตลอดชีวิต แต่ในทางปฏิบัติ หลังจากการรักษา 1-2 ปี แพทย์จะได้รับอนุญาตให้เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยอาหารที่คุ้นเคย

สิ่งที่ไม่ควรกินหลังการกำจัดถุงน้ำดี?

สิ่งสำคัญ! เราจะต้องงดการบริโภคผักสดที่สามารถเพิ่มความเข้มข้นของการผลิตสารคัดหลั่งในตับได้

โภชนาการหลังการผ่าตัดเพื่อเอาถุงน้ำดีตารางที่ 5 แนะนำให้ยกเว้นโดยสมบูรณ์:

• อาหารรมควันและรสเผ็ด
• ปลามัน, เนื้อสัตว์, น้ำมันหมู, คาเวียร์;
• ผลิตภัณฑ์กระป๋อง
• น้ำซุปเข้มข้น
• เครื่องเทศรสเผ็ด
• เห็ด;
• อาหารจานด่วน;
• ถั่ว, ถั่ว, ถั่วชิกพี;
• ผักและผลไม้ที่ไม่ผ่านการอบร้อน
• ขนมปัง, มัฟฟิน, ขนมหวาน;
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน
• ช็อคโกแลต
• โกโก้ กาแฟเข้มข้น;
• ไอศกรีม;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.

ประเภทอาหาร

หากผู้ป่วยมีประวัติของตับอ่อนอักเสบ, hypermotor dyskinesia, duodenitis อาหารหลังจากการกำจัดถุงน้ำดีจะถูกกำหนดตามตารางที่ 5 ช่วยให้คุณสามารถขจัดความผิดปกติของอาการป่วยได้ ระยะเวลาปกติคือ 2-3 สัปดาห์

การบำบัดด้วยอาหารเกี่ยวข้องกับการลดแคลอรีลงเหลือ 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน จำกัด ปริมาณไขมันคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้ง่าย purines ปริมาณเกลือต่อวันคือ 5 กรัม จำเป็นต้องจัดวันอดอาหารทุกสัปดาห์

ด้วย hypomotor dyskinesia อาหารหลังการผ่าตัดถุงน้ำดีประกอบด้วยปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นเนื้อหาแคลอรี่ ปันส่วนรายวันสามารถเข้าถึง 2600 กิโลแคลอรี สิ่งสำคัญคือต้องจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย มัฟฟิน นมทั้งตัว เครื่องเทศ อาหารควรอบหรือต้มโดยเติมน้ำมันลงในจานที่ทำเสร็จแล้วเท่านั้น

หากมีสัญญาณของกระบวนการอักเสบ แสดงว่าอาหารหลังส่องกล้อง (ตารางที่ 5B) จะจำกัดปริมาณอาหาร ปริมาณแคลอรี่ต่อวันของอาหารคือ 1600 กิโลแคลอรี ปริมาณไขมันควร จำกัด ไว้ที่ 40 กรัมต่อวัน อาหารที่ปรุงแล้วสามารถรับประทานได้เท่านั้น

กับพื้นหลังของตับอ่อนอักเสบมีการกำหนดอาหาร (ตารางที่ 5P) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหาร ปริมาณแคลอรี่ - 2500 กิโลแคลอรี จำเป็นต้องแยกอาหารที่สามารถกระตุ้นการหลั่งของตับอ่อนได้

สิ่งสำคัญ! อาหารหลังการกำจัดนิ่วออกจากถุงน้ำดีจะถูกเลือกโดยแพทย์หรือนักโภชนาการที่เข้าร่วม โดยคำนึงถึงประวัติของโรค โรคที่เกิดร่วมกัน และความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วย

สูตรอาหาร

หลังจากกำจัดถุงน้ำดีแล้ว สูตรอาหารแนะนำให้ใช้ดังต่อไปนี้:

• ไข่เจียวโปรตีน จำเป็นต้องผสมไข่ขาว 2 ฟองตีเป็นโฟมที่มั่นคงนมไขมันต่ำ 20 กรัมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในจานอบ ไข่เจียวนึ่งไม่เกิน 2-3 นาที
• ซุปนมมังสวิรัติ นมเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 นำไปต้ม หลังจากนั้นควรใส่ข้าวบดแครอทสับและมันฝรั่งเกลือ ก่อนเสิร์ฟ ใส่เนยเล็กน้อย
• ปลาชนิดหนึ่งตุ๋น ขูดแครอทและหัวหอม 1 อันบนเครื่องขูด ใส่ชั้นในกระทะ ใส่สเต็ก hake ด้านบน เกลือ เทน้ำ 50 มล. ลงในชาม ต้องเคี่ยวจานไว้ใต้ฝาด้วยไฟอ่อนจนเป็นซอส
• ซูเฟล่ไก่. ทำเนื้อสับจากอกไก่ทั้งตัวใส่ไข่ขาว 2 ฟองนม 40 กรัมเซโมลินา 10 กรัมเกลือ ต้องตีส่วนผสมที่เตรียมไว้จนเนียน เนื้อสับวางในแม่พิมพ์ซิลิโคนใส่ในอ่างน้ำ
• หม้อตุ๋นชีสกระท่อม. ผสมครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว 15% กับเซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะทิ้งไว้ 20 นาที เพิ่มคอทเทจชีส 300 กรัม, โปรตีน 2 ชนิด, น้ำตาล 30 กรัม, เกลือเล็กน้อย, ผงฟูที่ปลายมีดลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมให้เข้ากัน จานปรุงเป็นเวลา 50 นาที (อุณหภูมิ 200 0 C)

อาหารสำหรับการกำจัดถุงน้ำดีโดยส่องกล้องหรือเป็นส่วนหนึ่งของการผ่าตัดแบบเปิดมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีและกระบวนการย่อยอาหาร อาหารที่สมดุลคือการป้องกันภาวะแทรกซ้อนหลังผ่าตัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ