สูตรชีสเค้กแคลอรี่ต่ำ. ชีสเค้ก PP: สูตรอาหารแสนอร่อย

อาหารอันโอชะที่ค่อนข้างเรียบง่ายแต่อร่อยมากนี้มักทำจากครีมชีส ดังนั้นจึงเรียกว่าแคลอรี่ต่ำได้ยาก เป็นไปได้ไหมที่จะทำชีสเค้กลดน้ำหนัก? สูตรใดสมควรได้รับการยอมรับมากที่สุด?

ชีสเค้กไดเอทโดยไม่ต้องอบ

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องมีโปรตีน (2 ชิ้น) เจลาติน (10 กรัม) โยเกิร์ตไขมันต่ำ (100 กรัม) และคอทเทจชีสแบบนิ่ม (200 กรัม) ใช้น้ำมะนาวและน้ำ 75 มล. น้ำผึ้ง 30 กรัม

เจือน้ำด้วยน้ำแล้วเทเจลาตินลงไป หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้อุ่นในอ่างน้ำ รวมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตและน้ำผึ้งเหลวเทเจลาตินเหลว ตีไข่ขาวให้เข้ากัน เพิ่มเป็นส่วนของมวลรวม คนเบาๆ วางผลไม้ต่างๆ ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เติมส่วนผสมที่ได้ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ชีสเค้กกับคอทเทจชีส

สูตรชีสเค้กลดน้ำหนักมักไม่มีครีมชีส แต่เป็นคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ ใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วน (250 กรัม) เป็นฐาน คุณจะต้องมี 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง น้ำแอปเปิ้ล และน้ำมะนาว (ชิ้นละ 50 มล.) โยเกิร์ต (100 กรัม) ผิวเปลือก คอทเทจชีส (600 กรัม) ไข่ 3 ฟอง และ 3-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

เทน้ำแอปเปิ้ลลงบนคุกกี้ที่บดแล้ว ผสม กดเป็นรูปร่าง ขึ้นรูปด้านข้างและด้านล่าง (เติมน้ำผลไม้เพิ่มหากจำเป็น) แยกน้ำมะนาว, โยเกิร์ต, น้ำตาล, ผิวเอร็ดอร่อย, คอทเทจชีสนุ่ม ๆ เข้าด้วยกัน เพิ่มแป้งและไข่ที่ตี รวมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและวางลงบนคุกกี้ ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ วางในภาชนะที่มีน้ำวางโครงสร้างทั้งหมดไว้ในเตาอบ (170 องศา) ปรุงเป็นเวลา 80 นาที

ช็อคโกแลตชีสเค้ก

ใช้แป้งข้าวโพด 25 กรัม 1-2 ช้อนชา หญ้าหวานเหลวและ 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้. คุณจะต้องมีไข่ (3 ชิ้น) คอทเทจชีส (300 กรัม) และโซดา (เหน็บแนม)

ตีไข่ด้วยสารให้ความหวาน ใส่คอทเทจชีสขูด โซดา แป้ง แบ่งส่วนผสมออกครึ่งหนึ่ง เพิ่มโกโก้ในส่วนหนึ่ง เทแป้งช็อกโกแลตลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วเกลี่ยแป้งสีขาวลงไปด้านบน อบประมาณ 40 นาทีที่ 170 องศา

ชีสเค้กในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: 3 ไข่ 2 ช้อนชา สารสกัดหญ้าหวานเหลว, น้ำมะนาว 10 มล., เนย 100 กรัม, คอทเทจชีส 400 กรัม (อ่อน), แป้ง 200 กรัม, ผงฟู 1 ซอง

ผสมเนยนุ่ม (ครึ่งหนึ่งของปริมาณ) กับสารสกัดหญ้าหวานเหลว (ครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุ), ไข่ 2 ฟอง, วานิลลา, ผงฟู, น้ำมะนาว และแป้ง ผสมทุกอย่างแล้วใส่ลงในชามที่เตรียมไว้ โดยปั้นเป็นด้านข้าง แยกคอทเทจชีส เนยและหญ้าหวานที่เหลือ และไข่ 1 ฟองแยกกัน ตีให้เข้ากันแล้ววางบนฐาน อบนาน 40 นาที (อบ)

ชีสเค้กกับข้าวโอ๊ต

คุณสามารถเตรียมชีสเค้กสำหรับรับประทานอาหารได้โดยใช้ข้าวโอ๊ต (คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ 100 กรัม) ยังใช้ไข่ขาว 2 ฟอง, คอทเทจชีสนุ่ม 800 กรัม, เจลาติน 20 กรัมและเชอร์รี่บางส่วน หากต้องการเพิ่มความหวานให้กับจาน ให้ใช้สารทดแทนน้ำตาล

วางสะเก็ดบดเป็นผงลงในพิมพ์แล้วอบให้แห้งในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที (180 องศา) เตรียมเจลาติน (แช่ ละลาย) เท 3/4 ของมวลที่ได้ลงในคอทเทจชีสที่ให้ความหวานด้วยสารให้ความหวาน จากนั้นผสมคอทเทจชีสกับไข่ขาวที่ตีไว้ กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวที่ด้านบนของข้าวโอ๊ตและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นตกแต่งพื้นผิวของพายด้วยเชอร์รี่ปิดด้วยเจลาตินแล้วกลับไปที่ตู้เย็น

ชีสเค้กไดเอทจะทำให้เมนูอาหารที่น่าเบื่อสดใสขึ้น จานนี้อิ่มอร่อยและอิ่มเอมใจ

ไม่มีการอบ ช็อคโกแลต ราสเบอร์รี่ มะนาว เลมอน ฯลฯ – คุณรู้ไหมว่าพวกเขาทั้งหมดมีอะไรเหมือนกัน? นี่คือฐานขนมชนิดร่วนกรุบกรอบที่ชีสเค้กไม่ควรพลาด!

แน่นอนคุณสามารถทำชีสเค้กโดยไม่ต้องมีฐานได้ แต่ก็ไม่เหมือนกันเลย เพราะไม่มีอะไรเทียบได้กับการผสมผสานอันมหัศจรรย์ของฐานกรุบกรอบกับไส้ครีมอันละเอียดอ่อน ดังนั้นเราจะพิจารณารายละเอียดตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับวิธีทำเปลือกชีสเค้ก

เปลือกชีสเค้กคุกกี้

วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการเตรียมฐานชีสเค้ก: นำคุกกี้ที่เสร็จแล้วมาบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเนยแล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

ในเวอร์ชันคลาสสิก แครกเกอร์ Graham ใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ หากคุณไม่สามารถหาซื้อได้จากร้านค้า ก็สามารถทำเองได้ หรือเพียงแค่เอาคุกกี้อื่น ทางเลือกคือขนมชนิดร่วนครบรอบหรือคุกกี้อื่น ๆ ที่คุณชอบตามรสนิยมของคุณ

วิธีบดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ?

• ตัวเลือกที่เร็วและง่ายที่สุดคือแบ่งมันออกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น - มันจะจัดการมันได้ทันที
• สำหรับผู้ที่ไม่มี ให้ใช้ไม้นวดแป้ง ใส่คุกกี้ลงในถุงก่อนบดจะดีกว่า - คุณจะไม่ต้องเสียเวลาทำความสะอาดเพิ่มเติม
• หรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ (ในความคิดของฉัน นี่ไม่ใช่วิธีที่ใช้งานได้จริง: การล้างเครื่องบดเนื้อใช้เวลานาน...);
• นอกจากนี้คุณสามารถบดมันด้วยที่บดในครกหรือในชามขนาดใหญ่
• ตัวเลือกที่รุนแรงที่สุดคือค้อนเนื้อ

ถัดไปคุณต้องผสมเศษคุกกี้ที่ได้กับเนย - คุณสามารถใช้เนยที่อุณหภูมิห้องหรือละลายล่วงหน้าในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ นอกจากเนยแล้ว คุณยังสามารถเติมน้ำตาลหรือน้ำตาลผงได้ (หากคุณไม่มีคุกกี้ที่หวานมาก)

การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ: คุณรู้วิธีตัดชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบหรือไม่? ใช้ไหมขัดฟัน หากคุณไม่มี ให้ใช้ไหมขัดฟันแบบธรรมดาก็ได้ และถ้าคุณตัดมันด้วยมีด ให้ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ตุนไว้: เช็ดมีดด้วยหลังการตัดแต่ละครั้ง ด้วยวิธีนี้ชิ้นส่วนที่อยู่ด้านบนจะสมบูรณ์แบบแม้จะไม่มีเศษชีสหรือก้อนชีสก็ตาม

เทส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับฐานชีสเค้กลงในพิมพ์ กระจายให้เท่าๆ กัน แล้วเทลงในแก้วหรือขวดก้นแบน

เค้กสามารถทำแบบ "แบน" หรือทำเป็นด้านสูงก็ได้ ด้วยตัวเลือกที่สอง เพียงเพิ่มปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตรที่เลือก

อย่างที่บอกไปแล้วว่าคุกกี้สำหรับฐานชีสเค้กจะเป็นอะไรก็ได้ คุณสามารถใช้แท่งรสเค็มก็ได้ (ถ้าคุณชอบ)

หรือแซนวิชโอรีโอหรืออย่างอื่น ในกรณีนี้ คุณมีสองทางเลือก: ขั้นแรกให้เอาไส้ออกหรือปล่อยทิ้งไว้

หากคุณบดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเครื่องปั่นการปรากฏตัวของมันจะไม่ทำร้ายคุณ แต่อย่างใดและยิ่งไปกว่านั้นอาจช่วยปรับปรุงรสชาติของเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยซ้ำ

นอกจากนี้ คุณสามารถใช้คุกกี้เคลือบช็อกโกแลตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมชีสเค้ก เช่น สนิกเกอร์ส หรือเฟอเรโร โรเชอร์ เป็นต้น

นอกจากนี้ เติมเฮเซลนัทและโกโก้ลงไป แล้วคุณจะมีฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับชีสเค้กในกระเป๋าของคุณ!

โดยทั่วไป อย่ากลัวที่จะเติมรสชาติและรสชาติต่างๆ ให้กับคุกกี้ของคุณ ไม่ว่าจะเป็นเปลือกมะนาว

หรือแม้แต่น้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำซุปข้น

อย่างไรก็ตาม ฐานคุกกี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เนย สามารถแทนที่ด้วยนม น้ำผลไม้บางชนิด หรือแม้แต่น้ำก็ได้ จริงอยู่ที่เค้กที่เสร็จแล้วจะนุ่มกว่าและ "ชุ่มฉ่ำ" มากกว่าเนย โปรดจำไว้ว่าถ้าคุณชอบฐานที่ "แห้ง" ร่วน

อย่าลืมเกี่ยวกับถั่ว

ขิงก็มีประโยชน์เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับถั่วและเปลือกส้มชนิดเดียวกัน

หรือเวอร์ชันดั้งเดิมที่มีพราลีน: ชิปคาราเมลที่ฐาน - นี่มันอัจฉริยะ!

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำ 50 มล.
• อัลมอนด์;
• คุกกี้ 300 กรัม
• เนย 120 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการจะเป็นทีละขั้นตอนในรูปภาพ และด้านล่างของการตัดคือคำแนะนำแบบวิดีโอ

คำแนะนำวิดีโอสำหรับการเตรียมฐานสำหรับชีสเค้กจาก 2:44 ถึง 5:33:

คุณยังสามารถเล่นกับเนื้อสัมผัสได้โดยการเพิ่มวาฟเฟิลหรือคอร์นเฟลกลงในคุกกี้

หรือแม้แต่ทานข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมแคลอรี่แต่ไม่ได้ควบคุมอาหาร โปรดทราบ: พวกมันทอดในกระทะที่แห้ง - ในที่สุดเราก็ได้กราโนล่าเกือบหมด (ใส่ถั่วและน้ำผึ้งแล้วก็จะเป็นเช่นนั้น)

เนื่องจากฉันกำลังพูดถึงกราโนล่า ฉันจะซนนิดหน่อยและท้ายที่สุดฉันจะให้แนวคิด "ไม่มีคุกกี้" - สูตรกราโนล่านั้นเอง “ฐาน” นี้สะดวกมากที่จะใช้เมื่อเตรียมชีสเค้กแบบแบ่งส่วน

ขั้นตอนการเตรียมการและส่วนผสมที่จำเป็นจะแสดงอยู่ในคำแนะนำเกี่ยวกับรูปภาพทีละขั้นตอนและนอกเหนือจากสูตรวิดีโอ

ฐานชีสเค้กที่ไม่มีคุกกี้

เกมคลาสสิกใช้คุกกี้เป็นฐาน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะทดลองไม่ได้!

จากถั่ว

ตัวอย่างเช่น ฐานชีสเค้กวีแกนทำจากถั่ว และมันอร่อยมาก ฉันไม่คิดว่าจะเถียงอะไรด้วยซ้ำ

• คุณสามารถทานถั่วอะไรก็ได้หรือแม้แต่ 2-3 ชนิด
• นอกจากนี้ ยังเพิ่ม: อินทผลัมไร้เมล็ด และ/หรือแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน กล้วยหรือซอสแอปเปิ้ล
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับคู่นี้เพื่อเป็นสารให้ความหวาน

รูปภาพด้านล่างเป็นสูตรอาหารเฉพาะบางส่วนที่คุณแน่ใจว่าจะเพลิดเพลิน

จากคอร์นเฟลก

คอร์นเฟลก - พวกเราหลายคนชื่นชอบมันมาตั้งแต่เด็ก และสะดวกเหมือนคุกกี้ แต่ไม่ควรบดให้เป็น “แป้ง” จะดีกว่าถ้าบดขยี้เล็กน้อยหรือปล่อยทิ้งไว้ทั้งหมด

สามารถนำมารวมกันเป็นคู่กับช็อคโกแลตละลาย: ดำ, นม, ขาว - และฐานชีสเค้กแสนอร่อยก็พร้อม

อย่างไรก็ตาม สารเติมแต่งเพิ่มเติมในรูปของเนยและน้ำตาล (หากซีเรียลของคุณไม่หวานพอ) จะไม่ทำให้เสีย แต่อย่างใด - แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมของทุกคน

นอกจากนี้ยังอดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นอาหารเช้าสำเร็จรูปที่มีให้เลือกมากมาย ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มลูกบอลกรอบลงในคอร์นเฟลกได้

วิธีทำขนมชอร์ตคัสต์สำหรับชีสเค้ก

แป้งขนมชนิดร่วนเป็นหัวข้อแยกต่างหากสำหรับการสนทนาและไม่สามารถอธิบายเป็นคำไม่กี่คำได้ ดังนั้นใครก็ตามที่สนใจในรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างของการเตรียมการ: ยินดีต้อนรับสู่บทความถัดไป

และที่นี่เราจะดูสูตรชีสเค้กขนมชนิดร่วนเพียงไม่กี่สูตร

ด้วยการเติมไข่แดงสองฟอง

ดูคำแนะนำรูปถ่ายและวิดีโอ

และสูตรที่สองมีโปรตีนตัวเดียว ดังนั้นฐานขนมชนิดร่วนสำหรับสูตรจึงเตรียมได้เร็วกว่ามาก ในแง่ที่เราผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างรวดเร็ว รีดออกและเข้าเตาอบ

เปลือกชีสเค้กทำจากแป้ง

ในกรณีนี้ ฉันจะให้ตัวเลือกแค่ 2-3 อย่างเท่านั้น เนื่องจากคุณสามารถเตรียมเค้กสปันจ์ตามสูตรที่คุณชื่นชอบ หรือเค้กช็อกโกแลตบราวนี่ เป็นต้น

ตอนนี้เรามาดูตัวเลือก "ลำบาก" ด้วยเศษขนม streusel ที่เติมแป้งอัลมอนด์และตัวเลือกที่เร็วกว่าด้วยอัลมอนด์สับ ตามแนวคิดนี้ เป็นเรื่องที่ทันสมัยที่จะพูดว่าฐานอัลมอนด์สำหรับชีสเค้ก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเกล็ดขนมปัง:

• แป้งสาลี 75 กรัม + แป้งอัลมอนด์ 75 กรัม

หากไม่มีแป้งอัลมอนด์ก็สามารถแทนที่ด้วยแป้งธรรมดาได้

• น้ำตาล 75 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• 75g (แช่แข็ง) + เนย 25g
• ช็อคโกแลต 40 กรัม

ฉันจดขั้นตอนทั้งหมดไว้ในคำแนะนำเกี่ยวกับรูปภาพทีละขั้นตอน

นอกจากนี้ ผู้เริ่มต้นจะได้รับประโยชน์จากคำแนะนำวิดีโอ (ตั้งแต่ 3:17 ถึง 5:55):

และสูตรที่สอง ที่นี่ต้องบดอัลมอนด์ในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเนยละลายแป้งและน้ำตาล - นวดแป้ง วางลงในพิมพ์ ใช้ส้อมแทง แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเตาอบ)

พื้นฐานอาหารสำหรับชีสเค้ก

ในการทำอาหารเสริม คุณสามารถใช้ส่วนผสม 3 อย่าง ได้แก่ ข้าวโอ๊ต/แป้ง ถั่วชิกพี และเมอแรงค์ที่ฟังดูแปลกๆ

ข้าวโอ๊ต (ฐานชีสเค้กข้าวโอ๊ต)

ฐานข้าวโอ๊ตสำหรับชีสเค้กดังที่ได้กล่าวไปแล้วสามารถทำจากข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตหรือจะรวมเข้าด้วยกันก็ได้ นอกจากนี้ เช่นเดียวกับคุกกี้ คุณสามารถเพิ่มรสชาติต่างๆ แม้กระทั่งถั่วก็ได้

แน่นอนว่าคุณสามารถเพิ่มจำนวนแคลอรี่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเสริมด้วย แต่ความจริงแล้วการเปลี่ยนคุกกี้ขนมชนิดร่วนเป็นข้าวโอ๊ตช่วยลดปริมาณแคลอรี่แล้วทุกคนจะตัดสินใจด้วยตัวเองว่าตัวเลือกใดที่เหมาะกับพวกเขา

เปลือกชีสเค้กชิ้นแรกทำจากข้าวโอ๊ตกับกราโนล่าและเนย เหล่านั้น. เพิ่งเปลี่ยนคุกกี้เป็นข้าวโอ๊ต เนยก็เหมือนกับคุกกี้ คือสามารถเติมแบบละลายหรือที่อุณหภูมิห้องก็ได้

แทนที่จะใช้มูสลี่กับถั่ว คุณสามารถรับประทานถั่วบริสุทธิ์ได้ และการเพิ่มผิวส้มหรือผิวเลมอนก็ไม่ใช่ความคิดที่ดี

มะพร้าวขูดยังเป็นส่วนเสริมที่ดีของชีสเค้กข้าวโอ๊ตอีกด้วย

นอกจากนี้คุณสามารถใช้น้ำมันพืช (กลั่น - ไม่มีกลิ่น) แทนเนยได้

ใครต้องการฐานที่มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำสูตรที่มีแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนก็เหมาะสม โดยหลักการแล้วฐานดังกล่าวไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อน (บางคนชอบแบบดิบ) หรือสามารถ "อบ" ในเตาอบได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ

คุณสามารถใช้อินทผลัมแทนแอปริคอตแห้งได้ และถ้าคุณต้องการจริงๆ ให้เพิ่มถั่วเล็กน้อย นี่เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

หรือข้าวโอ๊ตคู่นี้กับพุดดิ้งช็อคโกแลต

ฐานข้าวโอ๊ตสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมไข่ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง (ไข่ทั้งฟอง ไข่แดงบริสุทธิ์ หรือสีขาว) อย่างไรก็ตามในกรณีนี้จะต้องอบเค้กก่อน

ฐานชีสเค้กแคลอรี่ต่ำพร้อมวิปปิ้งไข่ขาวและน้ำ

เพื่อปรับปรุงรสชาติ คุณสามารถเพิ่มโกโก้ สารให้ความหวาน และนมบางชนิดได้ เนื่องจากไม่มีแคลอรี่มากนัก นอกจากนี้ คุณยังสามารถดื่มนมแคลอรีต่ำได้ อะไรก็ตามจะดีกว่าแค่น้ำเปล่า

วิดีโอสูตรการทำแป้ง + ไส้ริคอตต้าชีส

คุณยังสามารถใช้ซอสแอปเปิ้ลเพื่อปรับปรุงรสชาติได้

คุณสามารถขูดแอปเปิ้ลได้ หรืออบล่วงหน้าในเตาอบ และยิ่งเร็วกว่านั้นคือใช้น้ำซุปข้นสำหรับอาหารทารก อย่างไรก็ตาม ไม่ได้มีเฉพาะรสแอปเปิ้ลเท่านั้น

และแน่นอนว่ากล้วยเป็นทางเลือกที่มีแคลอรีสูงกว่าแอปเปิ้ล

สามารถใช้ทั้งกล้วยและแอปเปิ้ลในสูตรที่ไม่ต้องอบ (ไม่มีไข่)

จากถั่วชิกพี

ถั่วชิกพีเป็นสิ่งทดแทนคุกกี้ในชีสเค้กที่ค่อนข้างแหวกแนว และในส่วนของของหวานโดยทั่วไป แต่ถ้าคุณชอบก็อย่าลืมลองใช้แบบฟอร์มนี้

หากต้องการปรุงถั่วชิกพีให้เร็วขึ้น ให้แช่ไว้ข้ามคืน จากนั้นถั่วชิกพีจะสุกภายในหนึ่งชั่วโมง

บดถั่วชิกพีต้มจนนุ่มในเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

โปรดทราบ: เมื่อสับคุณสามารถปล่อยให้เป็นชิ้นใหญ่หรือบดให้เป็นเนื้อเรียบเนียนก็ได้

ฐานนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องอบ (เราปรุงถั่วชิกพีแล้วคุณจึงไม่ต้องอบ)

เช่นเดียวกับการอบ

คุณสามารถเพิ่มซอสแอปเปิ้ลหรือกล้วยได้

จากเมอแรงค์

ตัวเลือกสุดท้ายคือเมอแรงค์ ฐานชีสเค้กที่ผิดปกติและไม่ได้มาตรฐาน - ทำไมล่ะ?

เตรียมเมอแรงค์ตามสูตรที่คุณชื่นชอบหรือซื้อแบบสำเร็จรูปที่ร้าน เพียงแบ่งพวกมันลงก้นกระทะแล้วเปลือกชีสเค้กออริจินัลก็พร้อม (และที่สำคัญที่สุดคือมีแคลอรีต่ำ) เติมครีมชีสและเยลลี่ลงในเมอแรงค์แล้วคุณจะได้ชีสเค้กที่น่าทึ่ง ฉันคิดว่านี่เป็นความคิดที่เจ๋งมาก!

มีความคิดที่ดีกว่านี้ไหม? – แบ่งปันตัวเลือกเปลือกชีสเค้กของคุณในความคิดเห็น

และด้วยสิ่งนี้ ฉันจึงสรุปตัวเลือกต่างๆ สำหรับวิธีเตรียมฐานสำหรับชีสเค้ก ขอให้โชคดีกับการทดลองของคุณ!

ผู้หญิงทุกคนที่ควบคุมอาหารก่อนอื่นพบว่าเป็นการยากที่จะเลิกของหวาน แป้ง และช็อคโกแลต ปริมาณน้ำตาลและไขมันในของหวานจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่และส่งผลเสียต่อรูปร่างของเรา เราขอเสนอชีสเค้กแคลอรี่ต่ำที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ระหว่างลดน้ำหนัก คอทเทจชีสในองค์ประกอบทำให้อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานเพื่อสุขภาพอีกด้วย

ชีสเค้กไดเอท: ส่วนผสม

สูตรที่นำเสนอได้รับการออกแบบสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารและไม่ต้องการให้แคลอรี่เกินที่อนุญาต

ตัวเลือกการบริโภคอาหารแตกต่างจากคลาสสิกประการแรกในชุดส่วนประกอบ แต่ไม่ได้ทำให้รสชาติของขนมแย่ลงแต่อย่างใด

ในการจัดเตรียม ให้ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ตหรือบิสกิต 180 กรัมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน (พร้อมสารให้ความหวาน) หรือชอร์ตเค้กแป้งโฮลเกรนในปริมาณเท่ากัน
• น้ำแอปเปิ้ลโฮมเมด 50 กรัมหรือน้ำผลไม้สำหรับเด็กโดยไม่เติมน้ำตาล
• คอทเทจชีส 500 กรัมที่มีไขมันต่ำ (มากถึง 5%)
• โยเกิร์ตไขมันต่ำไม่หวาน 250 กรัม
• กล้วยลูกเล็ก 2 ลูก
• ไข่ 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
• 3 ช้อนโต๊ะ ฟรุกโตสหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ

ทำชีสเค้กแคลอรี่ต่ำ

1. แบ่งคุกกี้หรือชอร์ทเค้กออกเป็นชิ้นๆ แล้วบดในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำผลไม้จนเนียน มวลควรมีลักษณะคล้ายแป้ง
2. ใช้แม่พิมพ์ โดยควรเป็นแบบสปริงฟอร์ม (สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม.) วางด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ กระจายส่วนผสมคุกกี้ให้ทั่วด้านล่าง โดยทำขอบเล็กๆ รอบขอบ
3. วางแบบฟอร์มที่มี "แป้ง" ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
4. ตอนนี้เรามาดูชั้นนมเปรี้ยวกันดีกว่า บดนมเปรี้ยวให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นเม็ดเล็ก แต่เป็นสีซีดขาว เทโยเกิร์ตลงไป
5. บดกล้วยด้วยส้อมหรือในเครื่องปั่น
6. ผสมส่วนผสมนมเปรี้ยวกับส่วนผสมกล้วย เพิ่มสารให้ความหวาน และตีไข่ลงไป
7. ปัดไส้ทั้งหมดแล้วค่อยๆเติมแป้ง มวลควรจะออกมาค่อนข้างเหลว
8. เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้ววางถาดชีสเค้กไว้ที่นั่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง วางกระทะที่มีน้ำไว้ต่ำกว่าระดับของถาดพายเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นเพียงพอสำหรับเปลือกด้านล่าง
9. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ปิดเตาอบ แต่อย่าถอดกระทะออก - ปล่อยให้เย็นในเตาอบ

ความลับของชีสเค้กแคลอรี่ต่ำ

• ชุดส่วนประกอบในสูตรนี้มีปริมาณแคลอรี่รวมมากกว่า 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเล็กน้อย และเนื่องจากฐานนมเปรี้ยวมีน้ำหนักเบามาก น้ำหนักนี้จึงทำให้สามารถรับประทานชิ้นใหญ่ได้
• กล้วยสามารถถูกแทนที่ด้วยฟักทองหวานได้ ในกรณีนี้คุณสามารถลดปริมาณสารให้ความหวานได้ ในกรณีนี้คุณจะได้ชีสเค้กที่มีรสชาติฟักทองแปลกตา
• คุณสามารถแยกส่วนประกอบผลไม้ทั้งหมดออกและตกแต่งด้านบนของพายด้วยสตรอเบอร์รี่
• หากคุณต้องการให้ผลิตภัณฑ์มีเนื้อสัมผัสที่ชื้นขึ้น ให้อบในหม้อหุงช้า

พายที่มีส่วนประกอบของนมหมักนี้เป็นของขวัญจากสวรรค์สำหรับทุกคนที่ยึดมั่นในการควบคุมอาหารและหลักการของโภชนาการที่เหมาะสม มันจะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยโปรตีนและในขณะเดียวกันก็ทำให้เมนูของคุณหลากหลายด้วยของหวานแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

● คอทเทจชีสชนิดนุ่มไขมันต่ำ 800 ก
● ข้าวโอ๊ตเกล็ด 100 กรัม
● ไข่ขาว 2 ชิ้น
● ไข่แดง 1 ชิ้น
● เจลาติน 20 กรัม
● ลูกเกด ราสเบอร์รี่ (ผลเบอร์รี่ตามชอบ สดหรือแช่แข็ง) 100 กรัม
● หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นผสมกับไข่เพิ่มหญ้าหวานและผสม
2. เกลี่ยส่วนผสมเป็นชั้นบางๆ ในพิมพ์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 *C เป็นเวลา 10-15 นาที
3. ละลายเจลาตินในน้ำ ตั้งไฟให้เย็น ผสมน้ำเจลาติน 3/4 กับคอทเทจชีสและหญ้าหวาน
4. ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนเค้กข้าวโอ๊ตบดที่แช่เย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-4 ชั่วโมง
5. วางผลเบอร์รี่บนชีสเค้กแช่แข็ง เทน้ำเจลาตินที่เหลือลงในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง

2. ไดเอทชีสเค้ก: สูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ:

● โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 125 มล
● เจลาติน 9 กรัม
● น้ำมะนาว 75 มล
● น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
● คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
● กระรอก 2 ตัว

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำ 75 มล. ใส่เจลาตินลงไปแช่ไว้ 5 นาที
2. จากนั้นตั้งส่วนผสมนี้ด้วยไฟอ่อนจนเจลาตินละลาย เย็น
3. ในชาม ตีคอทเทจชีส โยเกิร์ต และน้ำผึ้ง
4. เทส่วนผสมเลมอนและเจลาตินลงไป
5. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง จากนั้นค่อยๆ ตะล่อมลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว
6. วางผลไม้หรือผลเบอร์รี่ (ไม่จำเป็น) ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เทส่วนผสมนมเปรี้ยวไว้ด้านบน และแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

3. ชีสเค้กหินอ่อนแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

● ไข่ 3 ฟอง
● คอตเทจชีสชนิดนุ่มไขมันต่ำ 400 ก
● โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 0.5 ช้อนโต๊ะ
● โกโก้ 2 ช้อนชา
● หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผสมคอทเทจชีสและโยเกิร์ตกับเครื่องปั่นจนกว่าคุณจะได้มวลที่มีความคงตัวคล้ายกับครีมเปรี้ยว ใส่ไข่หญ้าหวาน
2.แบ่งแป้งออกเป็น 2 ซีก เพิ่มโกโก้ลงไปหนึ่ง
3. เทแป้งทีละก้อนลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ เพื่อสร้างวงกลมและแถบสีต่างๆ
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา C อบเค้กประมาณหนึ่งชั่วโมง
5. เมื่อเค้กพร้อมแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็น
6. วางเค้กที่แช่เย็นไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

4. ชีสเค้กช็อกโกแลตกล้วย

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม
นมพร่องมันเนย 100 มล
กล้วย 1 ลูก
โกโก้ 50 กรัม
เจลาติน 15 กรัม
หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทเจลาตินด้วยน้ำหนึ่งแก้วแล้วรอจนพองตัว
2. เทน้ำที่เหลือออกจากเจลาติน (ถ้ามี)
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง (ห้ามนำไปต้ม)
4. ตีด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5. หั่นกล้วยแล้ววางลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
6. เทส่วนผสมลงไปแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนแข็งตัว
7. ตกแต่งตามรสนิยมและความปรารถนา

5. เทพนิยายนมเปรี้ยว: PP-ชีสเค้ก

วัตถุดิบ:

ไข่ 5 ชิ้น
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 กรัม
คอทเทจชีสไขมันต่ำ 500 กรัม
ส้ม 2 ชิ้น
แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
หญ้าหวาน

การตระเตรียม:

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. ตีคอทเทจชีส ไข่แดง โยเกิร์ต หญ้าหวาน และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะจนเนียน
3. ตีไข่ขาวจนแข็งและค่อยๆ ผสมกับคอทเทจชีส
4. วางมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในจานอบแล้วเกลี่ยให้เรียบ
5. ปอกส้ม เอาเมล็ดและฉากกั้นสีขาวออก ใส่ในเครื่องปั่น เติมแป้งที่เหลือแล้วตีให้เข้ากัน เทลงบนส่วนผสมนมเปรี้ยว
6. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา แล้วอบประมาณ 40 นาที
7. พักให้เย็นในพิมพ์โดยตรงแล้วหั่นเป็นชิ้น

น่าทาน!

วันนี้ Diets.ru นำเสนอชีสเค้กที่คุณสนใจ - ของหวานที่มีชื่อเสียง, เย้ายวนใจร้ายกาจของผู้ที่มีฟันหวาน, ของโปรดสำหรับชาหรือกาแฟ, ส่วนสำคัญของอาหารยุโรปและอเมริกา

ชีสเค้กแปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่าชีส (นมเปรี้ยว) คัพเค้ก (เค้ก) ดังนั้นแม้แต่หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสที่ธรรมดาที่สุดก็สามารถจัดเป็นชีสเค้กได้ในระดับหนึ่ง

ชีสเค้กส่วนใหญ่ทำจากครีมชีส สำหรับฐานนั้นจะใช้คุกกี้ที่บดแล้วซึ่งแตกสลายได้ง่ายผสมกับเนยซึ่งบางครั้งก็เป็นบิสกิต อย่างไรก็ตามชีสเค้กเหล่านี้แม้จะมีรสชาติละเอียดอ่อนอย่างน่าทึ่ง แต่ก็เป็นอันตรายต่อผู้ที่ลดน้ำหนัก - มีแคลอรี่มากเกินไป ชีสเค้กกับคอทเทจชีสมีแคลอรี่น้อยกว่า

ครีมชีสเค้กมี "ข้อเสีย" อีกประการหนึ่ง: ชีสเช่นมาสคาร์โปนหรือฟิลาเดลเฟียมีราคาไม่ถูก ดังนั้นบางครั้งคุณต้องคิดให้รอบคอบก่อนที่จะเตรียมของหวานเช่นนี้

แต่ถ้าคุณแทนที่ชีสด้วยคอทเทจชีสแบบสเปรดไขมันต่ำธรรมดา คุณจะได้ชีสเค้กลดน้ำหนักที่อร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักด้วย และการเตรียมมันไม่ใช่เรื่องยากด้วยซ้ำ แถมต้นทุนทางการเงินยังน้อยมาก!

มีกฎและเทคนิคบางประการในการทำชีสเค้ก

1. เพื่อให้ไส้ชีสเค้กฟูและนุ่มต้องตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
2. เพื่อให้แน่ใจว่าชีสเค้กอบได้อย่างสม่ำเสมอและไม่แตกร้าว ต้องปรุงในอ่างน้ำ ในการทำเช่นนี้ ให้ห่อถาดชีสเค้กด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางลงในถาดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าซึ่งเต็มไปด้วยน้ำ
3. หลังจากที่ชีสเค้กสุกอย่ารีบเปิดประตูเตาอบ - ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือดีกว่านั้นคือข้ามคืน
4. หากด้านบนของชีสเค้กแตก ให้ตกแต่งด้วยผลไม้เพิ่ม หรือทาด้วยครีมเปรี้ยว แยม หรือโยเกิร์ต

ชีสเค้กโฮมเมดพร้อมรสมะนาว

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสเนื้อนุ่ม 1.8% – 500ก
โยเกิร์ตธรรมชาติ – 350g
น้ำตาลทรายแดง – 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ – 1 ชิ้น
แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว (ใหญ่) – 1/2 ชิ้น (หรือ 1 ชิ้นไม่ใหญ่มาก)
คุกกี้ (เช่น “ยูบิลลี่” พร้อมซีเรียล) – 180 กรัม
แอปเปิ้ล (ฉ่ำขนาดใหญ่) – 1 ชิ้น (เตรียมน้ำผลไม้ – 60 มล.)
วานิลลิน
สตรอเบอร์รี่ (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) – สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใส่คุกกี้ลงในถุงแล้วบดโดยใช้ไม้นวดแป้ง เทเศษคุกกี้ลงในชามลึก

2. เทน้ำแอปเปิ้ล 60 มล. ลงในชาม (คุณสามารถนำน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าได้ แต่จะดีกว่าถ้าไม่มีน้ำตาล) และคลุกคุกกี้ที่บดแล้วกับน้ำผลไม้เช่นแป้งด้วยมือของคุณ

3. ปิดถาดสปริงฟอร์มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ วาง “แป้ง” ของขนมชนิดร่วนที่ด้านล่างของกระทะแล้วปั้นด้านต่ำ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

4. ระหว่างนี้ให้เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมคอทเทจชีส โยเกิร์ต ไข่ น้ำตาล (สำหรับผู้ที่ชอบหวานกว่านี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย) วานิลลิน และน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในชามลึก

5. บดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกันที่เป็นของเหลว (ทำได้ง่ายมากด้วยเครื่องปั่นแบบแช่) เติมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับไส้ ควรเพิ่มความเอร็ดอร่อยมากขึ้นประมาณ 1-1.5 ช้อนโต๊ะหรือแทนที่ด้วยผิวส้มก็ได้ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ไส้พร้อมแล้ว

6. นำแม่พิมพ์ออกจากตู้เย็นแล้วเทไส้นมเปรี้ยวลงไป วางอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศา ในกรณีนี้ต้องแน่ใจว่าได้วางถาดที่มีน้ำไว้ที่ชั้นล่างของเตาอบเพื่อไม่ให้ชั้นนมเปรี้ยวแตก หรือปรุงชีสเค้กในหม้อต้มสองชั้น ชีสเค้กใช้เวลาประมาณ 60-70 นาทีในการปรุงอาหาร จากนั้นปิดเตาอบและทิ้งชีสเค้กไว้ด้านในให้เย็น

7. หลังจากนั้น ให้นำชีสเค้กไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นสนิทและแข็งตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง โดยควรข้ามคืน ตอนนี้คุณสามารถนำชีสเค้กออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังแล้วเอาฟอยล์ออก

8. ตกแต่งตามชอบ (ในกรณีนี้ชีสเค้กตกแต่งด้วยชิ้นสตรอเบอร์รี่) แล้วเสิร์ฟ

ชีสเค้กอาหาร 100 กรัมมี 214 กิโลแคลอรี: โปรตีน 13 กรัม, ไขมัน 6 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 27 กรัม

น่าทาน!

คุณสามารถเพิ่มผลไม้, เบอร์รี่, ผลไม้หวาน, ช็อคโกแลต, เมล็ดงาดำ, อบเชย, วานิลลา, แยมต่างๆ ลงในชีสเค้ก - ทุกครั้งที่คุณจะได้ชีสเค้กที่มีรสชาติและกลิ่นใหม่และคุณจะต้องใช้น้ำตาลน้อยลงมากในการเตรียม มัน!

ชีสเค้กนมเปรี้ยวโดยไม่ต้องอบ

วัตถุดิบ:
คอตเทจชีสเนื้อนุ่ม 1.8% – 250ก
Kefir (หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ) – 50 มล
น้ำผึ้ง – 50ก
แอปริคอตแห้ง – 50 กรัม
มูสลี่อบ (คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตก็ได้) – 50 กรัม
ไข่ขาว (จากไข่ 1 ฟอง) – ประมาณ 35 กรัม
วานิลลิน
เจลาติน – 10 กรัม
น้ำมะนาว – 50มล
น้ำ – 50มล

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำ ใส่เจลาติน ทิ้งไว้ 10 นาทีให้บวม
2. ระหว่างนี้ให้เตรียมฐาน ในการทำเช่นนี้ให้แช่แอปริคอตแห้งในน้ำร้อนสักครู่แล้วล้างออกบีบและบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อให้เป็นเนื้อ
3. ตอนนี้ผสมแอปริคอตแห้งและมูสลี่แล้วนวดด้วยมือของคุณเพื่อให้มวลเหนียวมากขึ้นหรือน้อยลง
4. ใส่ส่วนผสมของแอปริคอตแห้งและมูสลีลงในชามใสหรือแม่พิมพ์สปริงฟอร์ม (ควรใช้แม่พิมพ์สลัดที่ไม่มีก้น) แล้วอัดให้แน่น
5. หลังจากที่เจลาตินบวมแล้ว ให้นำภาชนะใส่แก๊สแล้วเริ่มตั้งไฟ คนตลอดเวลาจนเจลาตินละลายหมด ไม่ต้องต้ม ตอนนี้เจลาตินต้องเครียดและทำให้เย็นลง
6. ตีคอทเทจชีส, น้ำผึ้ง, วานิลลิน และเคเฟอร์ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
7. หลังจากนั้นเทเจลาตินที่เย็นแล้วลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
8. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้นแล้วผสมเข้ากับมวลนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวัง
9. เทส่วนผสมที่ได้ลงในชามและแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
10. หลังจากหมดเวลาที่กำหนด ตกแต่งชีสเค้กในพิมพ์ตามต้องการ

หากของหวานแช่แข็งในรูปแบบให้นำออกจากที่นั่นอย่างระมัดระวังแล้วตกแต่งด้วยเช่นใบสะระแหน่ผงโกโก้ผลไม้ผลเบอร์รี่ดาร์กช็อกโกแลตขูดหรือเศษคุกกี้

คุณยังสามารถใส่ผลไม้สับหรือคอร์นเฟลกที่ด้านล่างของแม่พิมพ์หรือชามก็ได้ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของจาน

ของหวาน 100 กรัมมี 134 กิโลแคลอรี: โปรตีน 11 กรัม, ไขมัน 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม