Uva costeira (Vitis riparia). Comunidade de homenzinhos verdes Tipos e variedades de uvas

Alguns proprietários de dachas preferem comprar mudas de uva e cultive você mesmo em vez de comprar frutas no mercado. Embora as uvas sejam bastante caprichosas, seguir as regras para cuidar delas permitirá que você as tenha em seu sítio no final do verão ou início do outono frutas frescas.

Cultivo de uvas em Moscou e na região de Moscou

As mudas podem ser comprar em Moscou no berçário e então plante-o em seu território. Aqui estão alguns benefícios de cultivar suas próprias uvas:

• A oportunidade de plantar suas variedades de uva favoritas em sua dacha.
• Confiança de que as uvas são amigas do ambiente.
• Possibilidade de fazer o seu próprio sumo de uva e vinho caseiro.

Como você pode ver, ainda vale a pena começar a cultivar uva, mas como escolher uma boa muda que vai criar raízes e depois dar uma colheita?

Seleção de mudas de uva

Mesmo uma muda fraca pode posteriormente se transformar em um arbusto forte e saudável. Isso exigirá muito esforço e o resultado não será necessariamente satisfatório. Porém, para que a planta comece a frutificar o mais cedo possível e se desenvolva plenamente, a escolha da muda deve ser feita com responsabilidade.

Aqui estão alguns fatores a serem considerados:

• Desenvolvido sistema raiz. É esta, e não a videira comprida, que lhe permitirá cultivar uma videira saudável.
• Sistema radicular vivo. Isso pode ser verificado cortando uma raiz. Se o local do corte for claro, significa que a raiz está viva e pode criar raízes bem.
• A filmagem deve estar madura e ter marrom.
• Se houver folhas, elas não devem apresentar protuberâncias ou reentrâncias. Isso indicaria infecção da muda de uva.

Ao comprar mudas de uva em um viveiro, você pode escolher uma planta boa e saudável. Embora seu preço possa ser superior ao dos vendedores comuns do mercado, aqui você pode ter certeza da qualidade dos produtos.

Comprar um bom arbusto é apenas parte do sucesso. A escolha do local para o cultivo dos frutos e o próprio processo de plantio também são importantes. A luz solar é muito importante para esta planta, por isso é bom escolher um local para a vinha que receba sol durante todo o dia. Embora a rega seja muito necessária, os arbustos não devem ser plantados em terras baixas, onde muitas vezes podem acumular-se grande númeroágua.

Se você plantar mudas de uva na primavera, durante o verão elas poderão ficar mais fortes e criar raízes bem. Porém, existe o risco de adquirir um arbusto de baixa qualidade que não sobreviveu bem ao inverno. Escolher boa plantaé muito mais fácil no outono, mas plantar na véspera do inverno pode impedir que a planta se estabeleça bem. Portanto, cabe a você decidir exatamente quando comprar e plantar uvas. Ainda assim, se você seguir regras simples cuidando da planta, nos próximos anos você poderá saborear deliciosas uvas.

Vitis, uvas. Trepadeiras com folhas simples e profundamente lobadas. As flores são bissexuais, ou dióicas (então as plantas são dióicas), pequenas, perfumadas, coletadas em racemos. A fruta é uma baga suculenta em um cacho complexo.

Tipos e variedades de uvas

O gênero inclui cerca de 70 espécies, distribuídas principalmente nas zonas temperadas e subtropicais do Hemisfério Norte, 3 delas crescem selvagens na Rússia;

Várias espécies e uvas para vinho cultivadas são cultivadas.

Uva Amur (Vitis amurensis)

Pátria - florestas de Primorye, China e Coréia.

Liana até 5-10 m de comprimento (na natureza até 20-25 m). A casca é castanha escura, descascando em faixas longitudinais. Os rebentos jovens são verdes ou avermelhados. As folhas são redondas, até 20-30 cm de diâmetro, 3-5 lobadas, enrugadas, verde-escuras, no outono - vermelhas, violeta-carmim, castanho-acastanhadas. Floresce a partir dos 3 anos em julho. Frutas em setembro. Os bagos são pretos com flor azulada, até 1,2 cm de diâmetro, comestíveis (o sabor varia do azedo ao doce). É utilizado como porta-enxerto para variedades cultivadas.

Amplamente utilizado para jardinagem vertical na cultura. Introduzido na cultura pelo Jardim Botânico de São Petersburgo em meados do século XIX.

Zona 3 do USDA. Mais resistente ao inverno de todas as espécies.

Uvas Coignet ou uvas japonesas (Vitis coignetiae)

Liana poderosa, nativa de Sacalina do Sul e Japão. Floresce em junho. Os frutos são suculentos, azedos e comestíveis.

Uva florestal (Vitis sylvestris)

O cipó, na ausência de suporte, assume a forma de um arbusto rasteiro. Os frutos são pretos (às vezes brancos), pequenos, comestíveis, mas azedos. Utilizado para hibridização com variedades cultivadas.

Uva raposa (Vitis vulpine)

Liana norte-americana com até 5 m de comprimento (na natureza até 20 m). As flores são pequenas, muito perfumadas, reunidas em inflorescências paniculadas de até 15-20 cm de comprimento. As folhas novas podem ser danificadas pelas geadas do final da primavera.

Uvas costeiras, ou uvas perfumadas, uvas ribeirinhas (Vitis riparia)

Espécies norte-americanas. Utilizado no melhoramento genético para criação de porta-enxertos para variedades da região sul

Liana decídua. Ele se prende ao suporte por meio de antenas. As folhas são verdes brilhantes, amplamente ovais, principalmente trilobadas e brilhantes. As flores são pequenas, imperceptíveis, mas perfumadas, reunidas em racemos. Floresce em junho-julho. Os bagos são pequenos, preto-púrpura, com uma espessa flor azulada de até 0,8 cm de diâmetro. Amadurece em setembro. Não comestível - com sabor suave.

Uvas costeiras, primavera

Uvas Labruska (Vitis labruska)

Uma espécie nativa da América do Norte. Uma videira que se eleva ao longo do seu suporte e é capaz de formar matagais densos. Floresce em julho. Frutos com polpa adocicada amadurecem em setembro. Eles são consumidos frescos e secos e são preparados em vinhos, geléias e xaropes.

A robustez do inverno é alta.

Atualmente, mais de 10.000 variedades são conhecidas e, graças ao trabalho dos criadores, as uvas podem ser cultivadas na Rússia central em terreno aberto sem o uso de capas de filme.

Uva cultivada, ou uva para vinho, videira (Vitis vinifera)

Um grande cipó de origem híbrida (desconhecido na natureza, provavelmente os ancestrais eram agora formas extintas). Amplamente distribuída na cultura, atualmente o número de variedades chega a vários milhares. Na região sul atinge 30 m de comprimento. As folhas são redondas, até 20 cm de diâmetro, com lóbulos. As flores são pequenas, verde-amareladas, agrupadas em panículas. Os frutos variam em formato, tamanho e sabor. Necessita de podas curtas anuais, sem as quais corre solta.

Zona 5-6 do USDA. Resistente ao inverno quando coberto anualmente.

Castas cultivadas com maior robustez invernal: « Codrianca’, ‘Muromets’, ‘Agat Donskoy' e outros. Interessante variedade resistente ao inverno ‘Brant', tem uma cor de outono muito bonita - folhas vermelhas e roxas com nervuras verdes e amarelas.

Uvas frutíferas, 15 anos, resistentes ao inverno sem abrigo

Variedades populares de uvas para vinho:

"Vavilovski"é uma videira vigorosa, de alto rendimento e com maturação média. A resistência à geada é baixa, cultivada apenas nas regiões sul;

"Korinka russa" - videira vigorosa data inicial maturação. O cacho é pequeno, os bagos são bem pequenos. A resistência ao gelo é alta;

"Beleza do Norte (Olga)" - uma variedade vigorosa, de alto rendimento e com maturação muito precoce. A resistência à geada é bastante elevada;

"Astronauta"—a variedade é semelhante à variedade "Beleza do Norte";

"Muromets" - uma variedade vigorosa, de maturação precoce e alto rendimento;

"Tambov branco"é uma variedade de alto rendimento e alta resistência ao gelo.

Variedades com frutas pretas requerem mais calor do que variedades com frutas claras.

No cultivo, as uvas são cultivadas e transformadas em arbustos de vários formatos. As partes de um arbusto de uva têm seus próprios nomes.

cabeça de arbusto- espessamento na parte inferior da planta, formado em decorrência da poda, de onde divergem os ramos perenes - mangas de arbusto. Nas mangas estão localizadas ramificações, terminando chifres- caules encurtados com dois anos de idade. Brotos de frutas- brotos anuais localizados nos chifres (a frutificação é observada apenas nos crescimentos anuais). Se o broto da fruta for cortado - em 1-3 botões - você obterá um galho que será usado para restaurar os elementos do arbusto. Uma poda mais longa - 5 ou mais olhos - permite formar um rebento frutífero, principal elemento da parte frutífera da videira.

Todas as variedades de frutas da zona intermediária estão cobertas para o inverno, tipos decorativos e as variedades não são retiradas dos suportes nem cobertas durante o inverno. A abertura dos arbustos na primavera começa após o degelo do solo, em meados de abril.

Cuidado de uva

As uvas são uma cultura que adora luz e calor, suscetível a danos causados ​​pelas geadas de outono e primavera. É melhor plantar na primavera. As uvas são plantadas no lado sul dos edifícios. Os solos preferidos são medianamente argilosos e respiráveis. A água subterrânea deve estar localizada a menos de 1,5 m da superfície do solo. No cultivo da vinha é necessário prever antecipadamente a instalação de suportes (individualmente para cada arbusto) ou treliças (para várias plantas).

De junho a agosto, as vinhas crescem ativamente, são amarradas a suportes e modeladas. Os ramos laterais são cortados em 2-3 botões, cílios fortes em 1/3 do comprimento. Alimente regularmente com fertilizantes orgânicos e minerais.

Propagação de uva

As plantas varietais são propagadas por estacas de inverno e as espécies em camadas também são propagadas por sementes.

A uva costeira (Vitis riparia) é uma trepadeira poderosa e trepadeira. As antenas são intermitentes. As folhas grandes são amplamente ovais (8-18 cm), geralmente trilobadas.

Esta uva distingue-se pela cor verde brilhante das suas folhas brilhantes e flores muito perfumadas.

Devido ao aroma das flores, os alemães a chamam de “uva mignonette”. As flores escuras são coletadas em inflorescências de 8 a 18 cm de comprimento.

Os pequenos frutos esféricos são preto-púrpura, com uma espessa camada cerosa azulada, com sumo colorido e têm sabor herbáceo.

Ela cresce ao longo das margens dos rios da América do Norte, da Nova Escócia a Manitoba, Kansas, Colorado e Texas.

Uma característica distintiva das uvas costeiras é a resistência significativa à geada e ao calor.

Tolera temperaturas até -30°C e temperaturas até +40°C.

Além disso, as uvas são resistentes à filoxera, crescem bem quando enxertadas e são fáceis de colher. Se você usá-lo como porta-enxerto, lembre-se de que as uvas nele contidas frutificam mais cedo e com mais abundância quando cultivadas em solo bom e nutritivo.

Durante a hibridização e seleção para obtenção de novas castas, esta espécie é indispensável para a promoção da viticultura a norte e a leste. I. V. Michurin, ao polinizar uvas costeiras com pólen de uvas Amur, obteve uma excelente variedade Buitur, resistente à geada.

As variedades Northern White, Northern Black, Taiga Emerald (Minnesota Seedling) e outras vêm de uvas costeiras. Esta espécie é cultivada desde 1656.

Na CEI, nas condições de Leningrado, Moscou e Estados Bálticos, congela ligeiramente, mas se recupera bem; na Bielorrússia e na Ucrânia, na Transcaucásia e na Ásia Central é resistente ao inverno e dá frutos; no Território de Primorsky congela um pouco, mas dá frutos.

É necessário testar no norte e no leste da parte europeia da CEI e em várias áreas da Sibéria e do Extremo Oriente.

Fonte de Liana. N. V. Osipova

Família da uva (Vitaceae).

Pátria - América do Norte.Nas condições de São Petersburgo, Moscou e Estados Bálticos, congela ligeiramente, mas se recupera bem; na Bielorrússia e na Ucrânia, na Transcaucásia e na Ásia Central é resistente ao inverno e dá frutos; no Território de Primorsky (Rússia) pode congelar um pouco, mas dá frutos.

Nomes populares (não científicos) - River Bank Grape, Frost Grape (Inglês).

Liana com 10-12 m de altura, com copa densa. Sobe em suportes usando antenas.

As folhas são grandes (até 18 cm de comprimento e largura), trilobadas, verdes brilhantes e brilhantes. A folhagem é boa. As folhas começam a florescer na primeira quinzena de maio, a queda maciça das folhas ocorre na primeira quinzena de outubro. A duração do período de folhagem é de 163 dias (de 6 de maio a 15 de outubro).

Planta dióica dióica. As flores são perfumadas, inflorescências de até 18 cm de comprimento. Florescem em julho.

Os bagos têm cerca de 0,8 cm de diâmetro, são de cor preta e apresentam uma espessa camada de pruína azulada. Amadurece em setembro.

Propagado por sementes e vegetativamente (estacas lenhosas e verdes). As sementes germinam bem após 30-40 dias de estratificação quente ou fria antes da semeadura na primavera. A profundidade de colocação das sementes é de 2,5 cm. Melhor horário semeadura - outono e início da primavera. Recomenda-se realizar um preparo pré-semeadura, semelhante ao da uva Amur.

A estratificação das sementes deve ser realizada a uma temperatura de +1+10(5)°C durante 4 meses.

Bastante resistente ao inverno. Suporta temperaturas até -30°C. No sul de Primorsky Krai passa o inverno sem abrigo. Danos por impacto condições de inverno não instalado. A atitude em relação ao solo é óptima (moderadamente exigente), mas responde positivamente ao aumento da sua fertilidade. Moderadamente amante da luz. Porém, atinge melhor desenvolvimento e frutificação com luz solar suficiente. Crescimento rápido. Tolera condições urbanas (poeira, fuligem, gases).

Resistente a fumaça e gás. Uva costeira (lat. Vitis riparia)

- um representante do gênero Uva da família Vinogradaceae. Outro nome são uvas perfumadas. Em condições naturais cresce em florestas úmidas e ao longo das margens dos rios nas regiões leste e sudeste da América do Norte.

Características da cultura

A uva costeira é uma videira poderosa, com até 25 m de comprimento e caule dotado de gavinhas intermitentes. As folhas são verdes brilhantes, brilhantes, amplamente ovais, trilobadas, recortadas nas bordas, até 18 cm de comprimento. As flores são desbotadas, pequenas, reunidas em grandes inflorescências, atingindo comprimento de 10-20 cm. esféricos, perfumados, preto-púrpura, com flor azulada, até 1 cm de diâmetro, têm sabor herbáceo e não são utilizados para alimentação.

As uvas costeiras florescem de junho a julho durante duas semanas, os frutos amadurecem em setembro. É resistente à geada e à seca. Tolera geadas até –30ºC. Pouco exigente para as condições do solo. Ideal para jardinagem vertical. Possui forma com frutos comestíveis e diversas formas híbridas. Ao cruzar uvas costeiras com uvas Amur, obteve-se a variedade Buitur resistente à geada. Além disso, da casta em questão foram obtidas as seguintes variedades: Taiga Emerald, Northern Black, Northern White, etc.

As uvas costeiras apresentam resistência à filoxera, são fáceis de colher e podem ser enxertadas. A germinação das sementes é baixa, geralmente até 10%. As sementes precisam de estratificação preliminar, que dura cerca de 4 a 5 meses. Após a estratificação, as sementes necessitam de aquecimento por 5-7 dias, 3-4 horas por dia a uma temperatura de 28-30ºC.

De muitas maneiras, a saúde das uvas costeiras depende de um plantio adequado. A distância ideal entre plantas é de 1,5-2 m, entre variedades com frutos comestíveis - 2,5 m. Ao cultivar variedades vigorosas para jardinagem vertical de gazebos e outras pequenas construções arquitetônicas, é possível manter uma distância de 2,5-3 m. vários níveis, neste caso a distância deve ser de cerca de 0,7-1 m.

As mudas de uva são plantadas em covas pré-preparadas, cuja largura varia de 40 a 50 cm e a profundidade é 10-20 cm maior que o sistema radicular. No fundo do buraco, forma-se um monte a partir de uma mistura de terra misturada com composto ou húmus. O talão da muda é colocado no topo do monte equipado e as raízes restantes são distribuídas uniformemente. Os vazios da cova são preenchidos com o restante da mistura de solo e pisoteados, depois regado, adiciona-se solo solto, instala-se uma estaca e forma-se um monte baixo

Doenças

A doença mais comum e perigosa das uvas costeiras e de outras espécies é o míldio. Afeta brotos, folhas, botões, flores e frutos. A folhagem afetada pelo míldio fica distorcida e manchas oleosas com um diâmetro de cerca de 2-3 cm se formam em sua superfície. Posteriormente, a folhagem fica coberta por uma camada cinza em forma de teia de aranha, que mais tarde se torna marrom. Como resultado do processamento tardio, as folhas secam e caem. Situação semelhante ocorre com outras partes da planta. Como regra, as culturas de míldio são afetadas em maio-junho devido a alta umidade ar e altas temperaturas.

Oidium também representa um perigo para as uvas. Afeta folhas, botões e outras partes da planta acima do solo. É fácil de detectar - aparece primeiro na planta. revestimento branco, depois pontos pretos e depois manchas. Folhas e flores afetadas pelo oídio ficam marrons e caem. Com danos graves, aparece um odor específico desagradável. A doença é consequência do clima quente e seco ou de mudanças bruscas de temperatura.

A antracnose prejudica a cultura não menos do que as duas doenças anteriores. Também ataca as partes aéreas das plantas. Nas folhas formam-se buracos passantes e nos frutos aparecem manchas com uma borda roxa escura. Como resultado da doença, os brotos ficam deformados e aparecem feridas profundas. Se as uvas não forem processadas em tempo hábil, elas morrerão.