Receitas de coquetéis para ganhar massa muscular. Coquetel de proteína-carboidrato em casa para uma boa saúde Como preparar um coquetel de proteína-carboidrato

Lar

Painéis de alumínio

Se você deseja perder peso, os shakes de carboidratos são um dos melhores métodos para satisfazer a fome de forma rápida e com baixas calorias. Você pode escolher os ingredientes de acordo com seu gosto para preparar alimentos ricos em carboidratos complexos e outros elementos úteis coquetéis, dependendo do seu desejo e humor. Essas bebidas serão uma boa alternativa às sobremesas hipercalóricas e podem substituir um lanche da tarde completo.

Obter benefício máximo do coquetel, você deve tomá-lo pela manhã como café da manhã. O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Um bom café da manhã estimula o metabolismo e ajuda o corpo a queimar mais calorias ao longo do dia. Muitas pessoas cometem o erro de tomar o café da manhã com alimentos ricos em carboidratos simples (rápidos). Isso leva a sentimentos de fome e lanches no início do dia.

Um coquetel de carboidratos no café da manhã permitirá que você não sinta fome por muito tempo, fornecendo ao corpo quantidade suficiente gorduras, proteínas, fibras e carboidratos.

As fibras das frutas e os carboidratos de longo prazo constituem a base de um café da manhã adequado. A fibra, aumentando de tamanho ao entrar no estômago, promove uma sensação prolongada de saciedade e limita o consumo de calorias em excesso. Os carboidratos de longa duração, por sua vez, devido à decomposição lenta (cerca de 4 horas), alimentam o corpo com energia ao longo da primeira metade do dia.

Seguindo o mesmo princípio, lanches não saudáveis durante o dia podem ser substituídos por um coquetel de carboidratos e, assim, fornecer energia suficiente ao corpo devido a número menor calorias.

Como cozinhar

A primeira regra para fazer um shake de carboidratos é que ele deve ser espesso. Se você quer perder peso, o principal objetivo da sua dieta será consumir menos calorias. Mas embora tenha que comer menos, isso não significa que deva sentir fome constantemente; nesse caso, mais cedo ou mais tarde, sua força de vontade cederá e você recorrerá a lanches rápidos e pouco saudáveis.

Coquetéis de consistência mais espessa satisfazem muito melhor a fome do que coquetéis líquidos com o mesmo número de calorias.

Os cientistas que conduziram este estudo descobriram que os participantes do experimento que beberam coquetéis de consistência mais espessa permaneceram saciados duas vezes mais do que aqueles que beberam coquetéis mais finos, embora tivessem exatamente o mesmo.

Ingredientes principais:

Base líquida: Leite desnatado ou 1% como base líquida é uma excelente opção por ser rico em cálcio. Outro boas opções soja ou Água de Côco ou, em última instância, o mais comum, mas sempre frio, ou melhor, gelado.
Alimentos ricos em fibras e carboidratos complexos: Qualquer fruta é ótima, mas framboesas e amoras azuis são preferíveis e contêm menos quantidade de açúcar. Quando se trata de vegetais, o espinafre e o pepino são as opções mais comuns. Isso também inclui legumes e outros grupos de alimentos ricos em amido, glicogênio e outros carboidratos complexos.
Gorduras saudáveis: As gorduras desse coquetel são necessárias para obter energia, absorver uma série de vitaminas e controlar o apetite durante o dia. Adicione até duas colheres de sopa de um produto que contenha gorduras monoinsaturadas saudáveis – como abacate, sementes diversas, amendoim, macadâmia, avelã, etc.

Procure não abusar de adoçantes se possível, use apenas frutas, mas em casos excepcionais pode adicionar; Não grande número mel ou xaropes naturais. Você pode experimentar o sabor dos coquetéis sem aumentar o conteúdo calórico com a ajuda de especiarias e ervas.

Pode ser útil adicionar ingredientes naturais que estimulem a perda de peso, como chá verde, canela e gengibre.

Bebidas fáceis de preparar ajudarão você não apenas a perder peso, mas também a sentir uma onda de força e energia por muito tempo. Estes cocktails são perfeitos para o pequeno-almoço, almoço ou lanche.

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grego

Ingredientes:

Iogurte grego desnatado – 170 gramas;
Folhas de espinafre – 2 xícaras;
Peras maduras (picadas, descascadas) – 1 peça;
Uvas verdes ou vermelhas - 1/2 colher de sopa;
Abacate maduro – 2 colheres de sopa;
Suco de limão espremido na hora – 1-2 colheres de sopa.

Valor nutricional shake: 316 calorias, 21 g de proteína, 52 g de carboidratos, 6 g de gordura (0,9 g saturada), 9 g de fibra, 115 mg. sódio

Aveia com canela

Ingredientes:

Maduro – 1 peça;
Aveia – 50g;
Kefir com baixo teor de gordura – 300 g;
Canela (para decoração).

Kefir, aveia e bata a banana no liquidificador até massa homogênea, despeje em um copo alto e polvilhe com canela. Valor nutricional: 16 g de proteína, 70 g de carboidratos, 6 g de gordura.

Fruta

Ingredientes:

Manga (pedaços) – 1/4 xícara;
Purê de abacate maduro (ácidos graxos monoinsaturados) – 1 peça;
Iogurte de baunilha desnatado - 1/4 xícara;
Suco de manga (natural) – 1/2 xícara;
Suco de limão espremido na hora – 2 colheres de sopa. eu;
Mel – 1 colher de chá (opcional: graças à manga o coquetel ficará bem doce).

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Informações nutricionais: 298 calorias, 5 g de proteína, 55 g de carboidratos, 5 g de fibra, 9 g de gordura, 1,5 g de gordura saturada, 54 mg. sódio

Como beber um coquetel

Primeiro, você precisa decidir o que exatamente deseja alcançar. Se é importante perder alguns quilos a mais o mais rápido possível, organize dias de jejum e um mínimo de calorias, beba vários coquetéis durante o dia e evite sensações agudas de fome.

Se o seu programa de perda de peso for planejado para um período mais longo, beba um coquetel no café da manhã e no jantar, mas o almoço deve consistir principalmente de proteínas (carne ou peixe cozido no vapor também é permitido); Finalmente, se você quiser apenas seguir o que é certo, nutrição equilibrada, beba o smoothie 30 minutos antes das refeições e entre elas como um lanche saudável.

ESTES ARTIGOS VÃO AJUDÁ-LO A PERDER PESO

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Os shakes de proteína são uma forma eficaz e saborosa de ganhar peso. massa muscular. São vendidos como suplementos esportivos e podem ser preparados pelo próprio atleta. A última opção requer conhecimento de receitas para a proporção correta e equilibrada de todos os ingredientes de uma bebida nutritiva.

Para atletas que preferem soluções prontas, você deve considerar cuidadosamente a escolha do produto. É necessário comprar coquetéis para o crescimento muscular apenas de fabricantes confiáveis que tenham se mostrado positivos. As melhores empresas estrangeiras são consideradas empresas como Optimum Nutrition, MusclePharm e Weider. Entre os fabricantes nacionais, merecem destaque as marcas King Protein e Pure Protein. Eles são muito mais baratos que os estrangeiros e são de boa qualidade.

Os shakes de proteína comprados em lojas, principalmente os estrangeiros, são um produto perfeitamente balanceado com ingredientes cuidadosamente selecionados. Já as bebidas caseiras para ganho de peso devem ser preparadas de forma independente, escolhendo os ingredientes e padrões adequados.

A base dos shakes de proteína caseiros é o kefir ou leite com teor médio de gordura. Queijo cottage ou ovos são usados como fonte de proteínas e carboidratos com adoçantes - açúcar, mel, sorvete, geléia, frutas.

É melhor comprar ingredientes frescos para cada nova porção de bebida. Após o preparo, você deve beber o coquetel nas primeiras duas horas. Para obter uma massa de consistência homogênea, deve-se usar um liquidificador. Sem este eletrodoméstico, alcançar tal resultado será bastante trabalhoso e difícil.

Receitas de shakes de proteína para ganho de massa

Ingredientes:

queijo cottage - 150 g;
leite - 250 ml (1 copo);
morangos com açúcar - 150 g.

Todos os componentes são colocados no liquidificador e bem misturados. O adoçante, que é utilizado como açúcar, deve ser adicionado a seu critério.

Ingredientes:

leite - 250 ml;
queijo cottage - 150 g;
cacau em pó.

O cacau deve ser ingerido na quantidade que mais se adequa ao seu paladar. Encontrar a proporção ideal permitirá preparar várias porções com diferentes quantidades deste componente. O principal é lembrar que uma bebida para ganho de massa deve conter a quantidade máxima de calorias, conseguida com a adição de açúcar ou mel.

Ingredientes:

leite - 250 ml;
queijo cottage - 150 g;
banana - 1 ou 1,5;
geléia - 2-3 colheres de chá.

Banana e chocolate são dois dos ingredientes mais populares para fazer shakes, cujo sabor é muito apreciado pelos fisiculturistas. Em relação a esta bebida, são a banana e a geléia que proporcionam uma nutrição hipercalórica para a massa muscular. Sua proporção no coquetel pode ser aumentada ou diminuída para fornecer a quantidade necessária de valor energético e melhorar o sabor.

Suplementos esportivos comprados em lojas ou coquetéis caseiros?

Os suplementos prontos permitem ao atleta ter um entendimento completo da composição do produto, da quantidade de calorias, proteínas e carboidratos de cada porção. O atleta não precisa perder tempo comprando componentes e preparação. Esta opção também tem uma desvantagem. Se você adquirir um suplemento com um sabor que não gosta, não poderá devolver o produto. E se levarmos em conta o custo bastante elevado dos prontos, os shakes de proteína caseiros são muito mais atrativos nesse aspecto.

O tempo gasto preparando seus próprios coquetéis compensa em economias significativas. dinheiro. Além disso, o atleta tem a oportunidade de experimentar o sabor, a proporção vários componentes para aumentar o valor energético da bebida. Se você se esforçar o suficiente, poderá sempre preparar sua bebida proteica favorita na hora.

Quando e como beber shakes de proteína?

A ingestão diária de um shake de proteína para aumentar a massa muscular varia de 250 a 300 mililitros. Recomenda-se beber uma porção aproximadamente 60 ou 70 minutos antes do treino e a outra meia hora após o treino.

As proteínas impulsionam o crescimento muscular e protegem o tecido muscular dos processos catabólicos. O coquetel também deve ser bebido uma hora antes de dormir. Esta técnica envolve reduzir ao mínimo o conteúdo calórico da bebida. Caso contrário, existe o risco de ganhar excesso de gordura.

Receita de vídeo

Para pessoas envolvidas à força esportes, requer uma quantidade maior de proteínas e carboidratos do que para uma pessoa comum. Aqueles. pessoas envolvidas em trabalho físico (por exemplo, musculação) necessitam de 2 a 3 gramas de proteína e 7 gramas de carboidratos por quilograma de peso corporal.

Então, do que estou falando? Como você já sabe em artigos anteriores, os princípios básicos da nutrição humana são proteínas (materiais de construção), carboidratos (energia), gorduras e água. Portanto, um coquetel de proteína-carboidrato contém proteínas e carboidratos, daí o nome - coquetel de proteína-carboidrato! As gorduras podem ser obtidas na alimentação normal, com água, acho que está tudo claro.

CONCLUSÃO: Um coquetel de proteína-carboidrato contém os nutrientes necessários para pessoas que realizam trabalho físico intenso, e para que ocorra o crescimento muscular é necessário ganhar o NORMAL DE PROTEÍNAS E CARBOIDRATOS, no nosso caso, se você não tem a oportunidade ou desejo de comer alimentos normais, então você pode facilmente beber um coquetel de proteínas e carboidratos, carregando o corpo com as proporções necessárias. Além do acima exposto, a combinação de alimentação regular + suplementos esportivos = crescimento muscular acelerado! Então pense sobre isso.

Em geral, recomendo comprar este suplemento. É muito eficaz e também muito cómodo tanto em termos de absorção como de armazenamento. Você pode levar para qualquer lugar, para estudar, para o trabalho, nas férias, é fácil de preparar e você pode beber com alegria (ou seja, são muito saborosos). Escrevi mais sobre isso, onde você também encontrará a resposta para a pergunta popular: a nutrição esportiva é benéfica ou prejudicial?

Aqueles. sistema de vendas nutrição esportiva sobre no momento altamente desenvolvido, não será difícil encontrá-lo e adquiri-lo. Geralmente vendido em lojas que vendem esportes. mercadorias ou em si academias(eles também oferecem essa oportunidade) ou simplesmente faça um pedido online!

Quem, quando e como deve consumir um coquetel de carboidratos e proteínas?

Além de um coquetel de carboidratos-proteínas dever ser tomado na fase de ganho de massa muscular, também pode ser utilizado por pessoas que têm problemas de saúde, que desejam simplesmente ganhar peso corporal.

Eu recomendo tomar um shake de carboidratos e proteínas 20 minutos após terminar o treino. Aqueles. Ao beber um cocktail, em primeiro lugar, irá repor a energia que foi gasta durante o treino e, em segundo lugar, iniciará o processo de crescimento muscular.

Por que exatamente 20 minutos após o treino e não imediatamente?

Bem, antes de mais nada, quero explicar porque é aconselhável tomá-lo depois de terminar o treino, e não antes do treino. Após o treinamento, o chamado janela proteína-carboidrato, é neste momento que o nosso corpo necessita de materiais de construção e energia para suprimir o catabolismo e restaurar no corpo a energia que foi causada (catabolismo) e gasta (energia) pelo treino. Em segundo lugar, após terminar o treino, 20 minutos depois, mas não imediatamente. Por que não imediatamente? Afinal, muitos gurus do fisiculturismo aconselham isso, incluindo os fabricantes de nutrição esportiva.

EXPLICO: Depois da atividade física, o aparelho digestivo ainda não está pronto para absorver os nutrientes, leva tempo para o aparelho digestivo se recuperar e, consequentemente, torna-se possível absorver os nutrientes, por isso beber um coquetel de proteína-carboidrato após o treino NÃO ESTÁ CORRETO, porque a proteína integral leva tempo para chegar ao sangue, por isso você precisa bebê-la apenas 20 minutos após terminar o treino.

Receitas de coquetéis de proteínas e carboidratos

Principalmente para quem não quer comprar em lojas de esportes, não confia, tem dúvidas ou algo do gênero, iremos lhe fornecer uma receita de coquetel pronta que você pode criar em casa. Não há necessidade de inventar um grande número de receitas (todos os tipos de gurus na Internet criaram um monte de malas sem sequer experimentá-los nós mesmos, nós fornecemos aquele que não é para comer melhor receita, que tem garantia de eficácia, sabor e saúde).

A minha receita favorita para ganhar massa muscular (não posso deixar de gostar + muito eficaz)

1/2 xícara de aveia
100 gramas de queijo cottage
200 gramas de leite
1 banana
1 colher manteiga de amendoim

Preparação:

Adicione 1/2 xícara de aveia pura e 100 gramas de queijo cottage, despeje tudo com um copo de leite (200 gramas), corte 1 banana grande em pedaços, adicione 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e misture tudo isso. um liquidificador e com bebida com muito prazer.

Atenciosamente, administrador.

Aqui está uma lista de receitas de coquetéis de proteínas e carboidratos e smoothies com baixo teor de gordura. Adicionar ingredientes saudáveis e deliciosos à sua proteína em pó aumentará o valor energético de cada batido.

Hora do café da manhã

Esses shakes deliciosos, nutritivos e ricos em proteínas são perfeitos para o café da manhã quando você precisa de uma refeição rápida ou quer algo doce logo pela manhã. A aveia em muitos deles fornece carboidratos complexos e saudáveis e adiciona ótima textura ao shake.

→ Nas receitas, uma xícara equivale a 240 gramas.

Baunilha - coquetel de café.

Substitua o seu café matinal normal por esta versão mais saudável, com proteínas e carboidratos.

Ingredientes para uma porção

½ xícara de sorvete com sabor de café (baixo teor de gordura)

Preparação

Este smoothie pode ser feito com proteína vegetal e adição de iogurte grego. Adequado para vegetarianos.

Ingredientes para uma porção

1 colher de proteína
1 xícara de leite de soja fresco
1 colher de sopa. colher de amêndoas trituradas
1 colher de chá de xarope de bordo sem açúcar
3 gotas de extrato de baunilha
1 punhado de gelo
1 colher de sopa. eu. iogurte grego desnatado (opcional)

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Início rápido do coquetel.

Encha o seu café da manhã com vitamina C e o aroma vibrante de laranja fresca.

Ingredientes para uma porção

Suco de 3 laranjas frescas (não enlatadas ou engarrafadas)
1 colher de proteína

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Um coquetel rápido e muito saudável, e você não precisa cozinhar a aveia!)

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína com sabor de baunilha
½ colher de chá de canela
⅛ xícara de xarope de bordo
1½ xícara de leite desnatado
1 colher de sopa. eu. amêndoas esmagadas
1 xícara de aveia crua

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Um saudável e saboroso shake de chocolate com sabor de menta é perfeito para começar o dia.

Ingredientes para uma porção

1 xícara de sorvete sem açúcar
1 xícara de farinha de aveia
½ copo de água
½ colher de chá. extrato de hortelã-pimenta

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Coquetel de energia mineral.

Inclua minerais nutricionais líquidos e linhaça em seu shake de proteína.

Ingredientes para uma porção

1½ xícara de água
1 porção de minerais líquidos
1 pacote de gelatina em pó
1 colher de sopa. eu. óleo de linhaça
1 colher de proteína
Adoçante a gosto (opcional)

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Coquetel de café da manhã rápido.

Ingredientes para uma porção

250 ml de leite desnatado
1 colher de proteína
2 colheres de chá de óleo de linhaça
1 banana
1 pacote de café da manhã rápido
1 punhado de gelo

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína com sabor de baunilha
1 colher de sopa de pudim instantâneo de baunilha (sem açúcar)
¼ colher de chá. canela
¼ colher de chá. extrato de baunilha
½ colher de chá. extrato de manteiga
250 ml de água (ou leite desnatado)
1 punhado de gelo

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Coquetel explosão de amêndoa.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína de baunilha
1 ½ xícara de leite desnatado
½ xícara de aveia seca
½ xícara de passas
12 amêndoas trituradas
1 colher de sopa. eu. manteiga de amendoim

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Batido de banana e amêndoa.

Ingredientes para uma porção

1 banana média
½ copo de leite
10 amêndoas
1 colher de proteína (sem sabor)
1 punhado de gelo

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Smoothie de banana com farelo e aveia.

O farelo e a aveia fornecem ao corpo carboidratos complexos para mantê-lo com energia para começar o dia.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína
1 banana
½ xícara de aveia cozida
¾ xícara de farelo
2 xícaras de água
Adoçante a gosto

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Batidos de proteína de frutas vermelhas.

Agora é hora de shakes doces de proteína de frutas vermelhas.

Os morangos e mirtilos dos smoothies a seguir oferecem uma boa dose de vitaminas A, K e B. Eles também são ricos em cálcio, magnésio e fósforo.

As frutas nesta receita fornecerão fibras ao seu corpo para que você possa ficar saciado por mais tempo do que apenas comer proteínas.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína
8 framboesas
4 morangos
15 mirtilos
2 xícaras de leite desnatado
1 punhado de gelo

Preparação

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Batido energético de morango.

Ingredientes para uma porção

4 colheres de proteína com sabor de baunilha
1 copo de água
1 xícara de iogurte grego de morango
3 morangos congelados
1 colher de creatina
1 colher de chá. óleo de linhaça
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Coquetel salva-vidas de morango.

Ingredientes para uma porção

1½ xícara de água
10 morangos (frescos ou congelados)
1 colher de sopa. eu. óleo de linhaça
½ colher de chá. extrato de baunilha
1 colher de proteína
Adoçante a gosto (opcional)
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Coquetel de morango e baunilha.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína
1 colher de chá. extrato de baunilha
½ banana
2-3 morangos congelados
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Coquetel de morango e nozes.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína com sabor de baunilha
1 xícara de iogurte grego de morango com baixo teor de gordura
4 morangos
6 nozes de macadâmia picadas

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

1¼ xícara de água
8 morangos congelados
4 colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura
ou morangos
Adoçante a gosto (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína
4 morangos grandes
1 punhado de mirtilos
½ copo de água
1 punhado de gelo (opcional)
Adoçante a gosto (opcional)

Preparação

Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

1 colher de proteína normal ou com sabor de baunilha
1¼ xícara de água
½ xícara de mirtilos frescos ou congelados
2 colheres de chá. óleo de linhaça
Adoçante a gosto (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Coquetel de frutas vermelhas e abacaxi.

Ingredientes para uma porção

1 colher de proteína com sabor de baunilha
180 ml de suco de abacaxi
1 xícara de frutas vermelhas misturadas
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Coquetel de iogurte com sabor de baunilha.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de sopa de iogurte grego de framboesa
2 colheres de sopa de proteína com sabor de baunilha
4 morangos
15 mirtilos
2 xícaras de leite desnatado
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Shakes de proteína com chocolate e manteiga de amendoim.

Seja qual for a receita que você escolher, você poderá satisfazer sua vontade de comer doces sem sacrificar sua figura!

Batido cremoso de manteiga de amendoim.

Ingredientes para uma porção

250 ml de leite desnatado
1 clara de ovo
1 colher de sopa. eu. manteiga de amendoim
2 ½ colheres de proteína com sabor de chocolate
1 colher de creatina
1/8 xícara de creme de avelã sem açúcar

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Batido De Manteiga De Amendoim De Banana.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína
½ xícara de flocos de amêndoa
1 colher de sopa. eu. manteiga de amendoim
250 ml de leite desnatado
½ banana
1 colher de sopa de mel

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Batido De Manteiga De Amendoim De Chocolate.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína em pó sabor chocolate
1 colher de sopa. eu. manteiga de amendoim
2 xícaras de leite desnatado
1 punhado de gelo

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Batido De Manteiga De Amendoim De Baunilha.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína com sabor de baunilha
1 pudim cremoso sem açúcar
1 colher de sopa. eu. manteiga de amendoim
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

1½ xícara de água
1 colher de chá. cacau em pó puro
2 colheres de proteína sabor chocolate
2 colheres de chá. óleo de linhaça
Adoçante a gosto (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína sabor chocolate
250 ml de leite desnatado
1 copo de água
1 colher de sopa. eu. café instantâneo
1 punhado de gelo

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Chocolate - coquetel de amêndoa.

Este shake de proteína batida tem gosto de doce dissolvido em um copo, sem as calorias vazias.

Ingredientes para uma porção

1½ xícara de água
15 amêndoas trituradas
½ colher de chá. extrato de coco
1 colher de proteína sabor chocolate
Adoçante a gosto (opcional)
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Coquetel de caramelo e avelã.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína sabor chocolate
375 ml de leite desnatado
2 colheres de sopa de iogurte grego de baunilha com baixo teor de gordura
1 colher de sopa. eu. manteiga de amendoim com baixo teor de gordura
2 colheres de sopa de creme de café - mate
1/8 xícara de creme de caramelo com avelãs sem açúcar
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

375 ml de leite desnatado
4-8 peças. Biscoitos de menta finos (purê)
2 colheres de proteína sabor chocolate
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Batidos de proteína tropicais.

Essas receitas de smoothies tropicais com alto teor de proteína adicionarão um toque frutado ao seu plano de refeições. Experimente com qualquer fruta que tiver em mãos. Se você é fã de manga ou adora kiwi, fique à vontade para jogá-los no liquidificador. Misture tudo e imagine que você está deitado na praia em algum lugar quente. Sua mente e corpo vão agradecer.

Ingredientes para uma porção

1 colher de proteína com sabor de baunilha
¼ xícara de pedaços de abacaxi
½ banana
3 morangos
1 copo de leite desnatado
1 punhado de gelo

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Coquetel de ameixa.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína com sabor de baunilha
1 ameixa madura sem caroço
Suco de 1 limão
1 colher de sopa. eu. pó multivitamínico
2 copos de água gelada
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

1 colher de proteína com sabor de baunilha
1 copo de água
½ banana congelada
2 colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura
1 colher de chá. extrato de coco
Adoçante a gosto (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Coquetel de prazer tropical.

Ingredientes para uma porção

1 copo de água
½ colher de chá. extrato de abacaxi
½ colher de chá. extrato de coco
1 colher de sopa. eu. creme de leite pesado
½ banana congelada
1 colher de proteína
Adoçante a gosto (opcional)
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Coquetel de morango e pêssego.

Ingredientes para uma porção

1 copo de água
1 colher de sopa. eu. óleo de linhaça
½ pêssego maduro (descascado)
6 morangos congelados
1 colher de proteína
Adoçante a gosto (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Coquetel de ameixa e limão.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína com sabor de baunilha
1 ameixa madura sem caroço
Suco de 1 limão
2 xícaras de água
1 punhado de gelo

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Coquetel de morango e abacaxi.

Ingredientes para uma porção

1 copo de suco de abacaxi
3 morangos
1 banana
1 colher de chá de iogurte grego
1 colher de proteína com sabor de baunilha
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Leite, shake de proteína.

Ingredientes para uma porção

2 xícaras de leite desnatado
2 xícaras de queijo cottage com baixo teor de gordura
Proteínas tridimensionais com sabor de baunilha
½ xícara de iogurte grego de baunilha com baixo teor de gordura
½ xícara de morangos (ou sua fruta preferida)
Adoçante a gosto (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador

Coquetel de pêssego e creme.

Ingredientes para uma porção

1 colher de proteína
1 copo de água
1 pêssego maduro sem caroço
2 colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura
Adoçante a gosto (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Este shake simples contém proteínas, carboidratos e eletrólitos, tornando-o perfeito para alimentação pós-treino.

Ingredientes para uma porção

1 garrafa de bebida esportiva laranja
2 colheres de proteína com sabor de baunilha

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína com sabor de baunilha
½ xícara de suco de abacaxi e laranja
¼ colher de chá. extrato de rum
¼ colher de chá. extrato de coco
½ xícara de água ou leite desnatado
1 punhado de gelo

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Banana - coquetel de mel.

Ingredientes para uma porção

1 copo de água
1 colher de proteína com sabor de baunilha
¾ xícara de iogurte grego
1 banana
1 colher de chá. óleo de linhaça
2 colheres de chá. mel
1 colher de chá. espirulina

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

1 copo de água
½ banana congelada
2 colheres de proteína
2 colheres de chá. óleo de linhaça

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

250 ml de leite desnatado
1 clara de ovo
1 colher de proteína
1 xícara de frutas vermelhas misturadas
½ xícara de aveia
2 colheres de chá. amêndoas picadas

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Shakes de proteína para ganho de massa muscular.

Quando você está tentando ganhar peso, comer grandes quantidades de alimentos para atender às suas necessidades calóricas torna-se um grande desafio. É por isso que os shakes de proteína podem ser realmente benéficos e adequados para isso. Estas receitas de construção muscular estão cheias de calorias e proteínas para ajudar você a ganhar massa muscular!

Para tornar esses shakes ainda mais densos em calorias, tente usar ganhadores de massa em vez da proteína de soro de leite normal. Você obterá mais carboidratos e gordura (e, portanto, mais calorias). Coma mais, cresça melhor!

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína com sabor de baunilha
2 maçãs
1 colher de creatina
1 punhado de gelo

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína com sabor de baunilha
½ colher de sopa. pudim de pistache sem açúcar
1 copo água fria ou leite desnatado
2 gotas de extrato de hortelã-pimenta (opcional)
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Com muitas amêndoas, este smoothie é uma ótima maneira de consumir rapidamente muitas calorias saudáveis.

Ingredientes para uma porção

2 colheres de proteína
1½ xícara de água
½ xícara de amêndoas cruas
½ banana grande congelada
Adoçante a gosto (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

A clara de ovo torna este smoothie mais rico em proteínas.

Ingredientes para uma porção

3 colheres de proteína
4 claras de ovo
1 colher de sopa. eu. manteiga de amendoim
1 copo de água fria
1 punhado de gelo (opcional)

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Baunilha - smoothie de noz-moscada.

Ingredientes para uma porção

3 ovos inteiros
1 ½ xícara de sorvete de baunilha
2 colheres de proteína
1 colher de chá. noz-moscada moída

Preparação

Misture e bata no liquidificador.

Você não lerá nada se inserir a consulta “shake de proteína em casa” em um mecanismo de busca. Gosto especialmente de receitas que começam com “ Uma colher de proteína isolada..."! Ei! Sim, se eu tivesse proteína em pó, procuraria uma receita shake de proteína na Internet!? Tudo está escrito na embalagem. Portanto, veremos aqui receitas de bebidas proteicas SEM usar proteína concentrada comercial.

Muitas vezes é possível encontrar receitas à base de ovos ou leite. Mas só para aproximar esse coquetel de um comprado em loja, teremos que beber de 6 a 7 ovos ou um litro de leite! Nesse caso, as gemas precisam ser separadas - elas contêm gorduras. Não estou nem falando do risco de salmonelose. E o leite contém mais carboidratos do que proteínas. Mas se precisarmos de carboidratos, gostaríamos de poder ajustar sua proporção no coquetel. Portanto, não usamos ovos, nem leite, nem outros sorvetes como base para um shake de proteína em casa. não vamos aceitar.

Usaremos... a carne como base para a nossa bebida! Eu estava brincando.

A base de um shake de proteína caseiro é o queijo cottage.

Vou explicar resumidamente por que o queijo cottage. Se você observar a composição do queijo cottage e a composição da proteína em pó comprada em loja, verá uma correspondência bastante clara. Um mínimo de gorduras e carboidratos (se o requeijão tiver baixo teor de gordura ou baixo teor de gordura, e é disso que precisamos), um máximo de proteínas. Um pacote de queijo cottage (180-200 g) contém de 30 a 36 gramas de proteína. A mesma quantidade é encontrada em uma colher de proteína isolada.

Próximo. O queijo cottage é proteína animal completa. Ou seja, contém todos os aminoácidos essenciais. Dizer que um shake de proteína à base de queijo cottage é “enriquecido com BCAA” (como às vezes se escreve nos pós) é o mesmo que dizer que a carne bovina é enriquecida com carne. As proteínas são um conjunto de aminoácidos. As proteínas animais são as proteínas mais completas.

Você também pode adicionar isso queijo cottage ainda é um produto natural. E não o resultado da síntese fabril em uma fábrica de nutrição esportiva. Onde só podemos adivinhar de onde eles sintetizam essa proteína. É verdade que o queijo cottage, em muitos casos, acaba sendo mais caro. Mas nem sempre. E, em geral, o preço de uma porção de um coquetel natural (nosso) e de um coquetel feito com isolado comprado é comparável.

Eu já passaria direto para as receitas, mas precisamos aprender um pouco mais sobre o que são os shakes de proteína para entender como e por que os faremos em casa. Então, existem coquetéis:

Batido de proteína limpo
Coquetel de proteína-carboidrato (gainer)

A segunda opção difere da terceira na quantidade de carboidratos por porção. Vejamos como e por quê.

Batido de proteína limpo

1-1,5 copos de água

Bata no liquidificador e beba. É muito simples. Fresco e azedo. Mas “funciona”.

Essa é uma opção para quem está ressecando. Ele se condiciona eliminando os últimos gramas de excesso de gordura com uma dieta sem carboidratos. Em vez de perder peso sistematicamente através da remoção quilos extras. O estado de cetose é um tópico amplo por si só. E se você ainda não ouviu nada sobre isso, os seguintes tipos de bebidas proteicas são mais adequados para você.

Shake de proteína com adição de carboidratos

O fato é que a proteína é melhor absorvida pelo organismo se ingerida junto com carboidratos. Vamos relembrar o padrão “prato + acompanhamento”. É a mesma coisa aqui. Na verdade, adicionamos um pouco de acompanhamento ao nosso requeijão para melhor absorção. Na maioria dos casos, precisamos exatamente de uma das variantes deste coquetel.

Opção 1

1 pacote de requeijão desnatado (200 g)
1 copo de suco de fruta

Bata no liquidificador e beba. O suco de fruta é apenas carboidratos (frutose em nesse caso). A seguir, a consistência da bebida pode ser ajustada com água.

Opção 2

1 pacote de requeijão desnatado (200 g)
1 colher de sopa. uma colher de mel (ou até açúcar)
1 copo de água

Bata no liquidificador e beba. Aqui, o mel ou o açúcar atuam como condutores de proteínas - carboidratos.

Opção 3

1 pacote de requeijão desnatado (200 g)
1 banana
1 copo de leite

Bata no liquidificador e beba. Aqui, além da banana, aumentamos a quantidade de proteínas e carboidratos com o leite. Espero que o significado esteja claro. E esse coquetel já se mostrou mais próximo das próximas opções - os ganhadores.

Gainer (coquetel de proteína-carboidrato) em casa

Esta é uma bebida para quem quer ganhar peso rapidamente. Não se fala em queima de gordura. O objetivo é um só: ser maior e mais forte. Faremos o resto enquanto secamos. É por isso que adicionamos carboidratos às nossas receitas. Vou lhe dar algumas opções, e então você mesmo pode distorcer - porque entenderá o significado geral.

Opção 1

1 pacote de requeijão desnatado (200 g)
1 banana
1/2 xícara de suco de fruta
1 copo de leite

Como de costume, bata no liquidificador e beba. Na próxima versão, adicionaremos carboidratos complexos para variar.

Opção 2

1 pacote de requeijão desnatado (200 g)
2 colheres de sopa. colheres cheias de aveia
2 colheres de chá de frutose ou açúcar. Ou querido.
1-1,5 copo de água

Bata bem e em alta velocidade até que os flocos estejam esmagados.

Em geral, acho que tudo está mais ou menos claro. A base do shake de proteína é o queijo cottage com baixo teor de gordura. Se você simplesmente misturá-lo com água, obterá um shake de proteína pura. Se você adicionar carboidratos (mel, açúcar, frutas, sucos, aveia), terá mais opções com alto teor calórico, incluindo gainers.

Aliás, é delicioso. Ainda na primeira opção, você pode adicionar um adoçante sem calorias. E será mais saboroso do que apenas queijo cottage. Já toquei neste assunto no artigo ““. E se você experimentar diferentes frutas e leite, também poderá dar isso aos seus filhos. Saboroso e saudável.

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