Receitas simples de coquetéis com licor de coco. Receitas de coquetéis alcoólicos de coco Coquetel de licor de coco alcoólico

Entre outras receitas de coquetéis com licor de coco, a mais famosa é a Pina Colada.

• 40ml
• 60 ml de rum branco
• 100 ml de suco de abacaxi

Todos os ingredientes são colocados em uma coqueteleira e aí é adicionado gelo. Tudo está bem misturado. O coquetel de coco pronto é servido com frutas (pode-se usar cerejas, morangos, rodelas de abacaxi) e servido com canudo.

Coquetel Beijo de Coco

• 30 ml de licor de coco
• 30 ml de rum branco
• 30 ml de suco de laranja
• 2 morangos

Todos os ingredientes são batidos no liquidificador. O copo é decorado com uma cereja ou um raminho de hortelã.

O Último Coquetel (El Ultimo)

• 10 ml de licor de coco
• 40 ml de conhaque
• 150 ml de suco de maçã

Todos os componentes são bem misturados e é adicionado gelo. Apesar do nome, este é um coquetel tropical leve que pertence.

Malibu Cremoso

• 30 ml de licor de coco
• 15ml
• 30 ml de creme
• 50 ml de suco de abacaxi
• Amêndoas picadas e chocolate ralado

O suco e os dois licores são misturados em uma coqueteleira e colocados em um copo. O creme é adicionado por cima e polvilhado com chocolate ralado e amêndoas. Servido com canudo.

Na verdade, são mais de uma dezena de deliciosos coquetéis com licor de Coca-Cola: a bebida combina bem com qualquer álcool forte e vários sucos de frutas. Aqui está uma lista dos mixes de resorts mais famosos.

“Malibu” é um licor muito conhecido pelos apreciadores de bebidas alcoólicas de qualidade e coquetéis exóticos. Já se passaram 38 anos desde a sua criação e esta bebida continua a ocupar uma posição de liderança no mercado em quase 150 países.

Malibu é um licor cuja história está ligada à distante ilha de Barbados, localizada no Mar do Caribe. Foi aqui, no final do século passado, que surgiu pela primeira vez uma bebida original numa das destilarias. feito com rum e extrato de coco doce. Moradores Eles até criaram sua própria lenda sobre isso. Diz-se que há muitos anos os produtores colocaram vários barris de cachaça debaixo de um coqueiro. Certa vez, uma noz caiu acidentalmente em um deles e ficou lá por um bom tempo. Com isso, a bebida adquiriu um sabor muito original. Produtores empreendedores decidiram experimentar e, como resultado, foi desenvolvida uma receita para um novo licor original. Em 1980, entrou oficialmente no mercado mundial e tornou-se imediatamente extremamente popular. O fato é que contém os principais ingredientes do famoso coquetel Pina Colada. Preparado à base de coco Malibu, mantém o sabor, mas é bem mais barato. Com o tempo, o fabricante de licores Malibu vendeu a marca para mais um grande empresa. E desde o início dos anos 2000 até os dias atuais é propriedade da empresa escocesa Pernod Ricard.

Tipos de bebida

Durante muito tempo, a linha de licores Malibu incluiu 5 variedades da bebida. Para facilitar a navegação do comprador, o fabricante teve a ideia de pintar gargalos e tampas em cores diferentes.

Principais tipos de rum caribenho Malibu

Hoje, a linha de licores populares inclui mais de 14 variedades.

Complementam o sabor tradicional com os seguintes aromas:

• cítricos;
• morango;
• chocolate;
• Melão;
• creme de laranja;
• o sabor da sobremesa de abacaxi e outros.

Além disso, os clientes recebem como presente um conjunto de marcadores multicoloridos. Com a ajuda deles, você mesmo pode decorar a garrafa, dando-lhe um design totalmente novo.

Composição, força e conteúdo calórico

O licor de coco Malibu consiste em quatro componentes principais:

• água;
• açúcar (cana);
• extrato de coco na forma de extrato.

A essência da tecnologia de produção de bebidas é a mistura direta desses ingredientes. O processo em si parece simples apenas à primeira vista. Primeiro, o melaço é feito de cana-de-açúcar. Em seguida é submetido a fermentação e destilação repetida, e após purificação é envelhecido por 2 anos em barris de carvalho. O resultado é o famoso rum light. É misturado com os demais ingredientes e engarrafado. É verdade que há uma dificuldade aqui. A bebida é produzida em Barbados e engarrafada na Europa. A infusão do produto ocorre durante o transporte. Tradicionalmente, o teor do licor Malibu é de 21%.

Mas existem outros produtos na linha desta marca:

1. Malibu Preto. É feito com rum escuro. A resistência do produto acabado é de 35%.
2. Vermelho Malibu. Além do rum, a composição também leva tequila. A concentração deste licor é de 35%.
3. Ilha de Malibu temperada. Para dar sabor, adiciona-se canela e baunilha torrada ao licor tradicional e usa-se um adoçante em vez de açúcar. A concentração deste licor é de apenas 30%.

Além disso, hoje também produzem refrigerantes Malibu com teor alcoólico de 11%. A empresa também produz coquetéis prontos: Malibu Rum Punch, Malibu Rum Caribbean Cosmo e Malibu Rum Tropical Mojito, que também são procurados pelos clientes. Característica distintiva o licor, além da excelente qualidade, é o seu valor energético. 100 gramas do produto acabado contém apenas 197 quilocalorias. Este valor é uma vez e meia menor do que, por exemplo, a vodka.

Receita de licor caseiro de Malibu

Você pode fazer seu próprio famoso licor Malibu.

Para isso você precisará de:

• 1 litro de vodca;
• 200 mililitros de água;
• 100 gramas de flocos de coco;
• 1 pacote de vanilina;
• 1 copo cheio de açúcar.

O processo consiste em várias etapas:

1. Coloque as raspas de coco em uma jarra limpa.
2. Despeje a vodka nele, feche bem e deixe por 2 horas.
3. Dilua 50 gramas de açúcar com água (20 gramas) e ferva até obter caramelo marrom.
4. Despeje o açúcar restante água quente. Adicione caramelo aqui. Mexa até dissolver completamente. Esfrie a calda preparada.
5. Coloque no pote junto com a baunilha e deixe em local aquecido e coberto por 10 dias.

Depois de um tempo, só falta coar o líquido com um pano de algodão e engarrafar. Para manter o sabor da bebida próximo do clássico, é melhor tomar rum cubano de verdade (de preferência light) em vez de vodca.

Pina Colada com licor de coco Malibu

Com o que beber o licor Malibu? Existem várias opções aqui. Para apreciar o aroma único do licor, é claro que é melhor bebê-lo puro, à sobremesa, após a refeição principal. Para reduzir a intensidade, o “Malibu” costuma ser diluído em diversos sucos, tônicos, cola, água mineral e até café, observando a proporção clássica de 1:2. Além disso, você pode fazer todos os tipos de coquetéis com licor. A mais famosa delas é a Pina Colada. Se desejar, isso pode ser feito facilmente em condições domésticas normais.

Para fazer isso você precisa levar:

• 30 mililitros de rum light e a mesma quantidade de licor Malibu;
• 90 mililitros de suco de abacaxi;
• 50 gramas de cubos de gelo;
• 20 mililitros de creme desnatado (opcional).

Para decoração:

• uma fatia de abacaxi fresco;
• cereja de coquetel.

Modo de preparo da bebida:

1. Misture todos os ingredientes da receita no liquidificador.
2. Bata-os até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura em um copo gelado. Pendure uma rodela de abacaxi e uma cereja na borda.

Sirva o coquetel com dois canudos.

Sprite de coco

Que outros coquetéis você pode fazer com o licor Malibu? No tempo quente, uma bebida chamada Coconut Sprite é ideal.

Para isso você precisará de:

• 50 mililitros de "Malibu";
• 180 gramas de cubos de gelo;
• 150 mililitros de sprite.

Para decoração:

• 20 gramas (2 fatias) de limão;
• 1 raminho de hortelã.

Como preparar este coquetel:

1. Um copo alto é usado para esta bebida. Primeiro você precisa colocar algumas folhas de hortelã no fundo.
2. Encha o copo com gelo.
3. Usando uma coqueteleira, despeje o licor.
4. Adicione sprite por cima e misture. Para fazer isso, você precisará de uma colher especial para coquetel.

Cubra a bebida com hortelã e rodelas finas de limão.

Lady Jane com notas de laranja e morango

Existe outro coquetel original que contém licor Malibu chamado Lady Jane. Aliás, sua composição inclui diversos licores com sabores diversos.

Para preparar esta bebida você precisa de:

• 30 mililitros de licor de morango;
• 15 mililitros de licor de laranja, Grand Marnier e Malibu;
• 30 mililitros de creme;
• 15 mililitros de suco de laranja.

Para decoração:

• chocolate ralado;
• 2 morangos.

Método de cozimento:

1. Coloque todos os ingredientes (junto com o gelo) em uma coqueteleira e agite bem.
2. Coe a mistura em uma taça de champanhe.
3. Coloque 2 morangos por cima e polvilhe com chocolate.

O resultado é uma bebida aromática e muito saborosa com teor de apenas 17%.

Acapulco com licor Malibu

Alguns coquetéis com licor Malibu são preparados diretamente no copo. Veja Acapulco, por exemplo.

Para prepará-lo você precisará de 1 highball, além de:

• 60 mililitros de licor Malibu;
• cubos de gelo;
• 90 mililitros de suco de manga.

Como fazer um coquetel corretamente:

1. Encha o copo até 1/3 com cubos de gelo.
2. Alternadamente, despeje o licor por cima e depois o suco.

O resultado é uma bebida com baixo teor alcoólico e com teor de apenas 8%.

Coquetel simples com suco de abacaxi

Usando a tecnologia descrita acima, o mais coquetéis simples. Eles usam o próprio licor Malibu e quase qualquer suco de fruta. Mas existe uma opção ainda mais fácil.

Inclui:

• 10 mililitros de rum light;
• 20 mililitros de licor Malibu;
• 100 mililitros de leite;
• 100 gramas de sorvete;
• 5-7 cubos de gelo.

Esta bebida pode ser facilmente preparada em casa com uma batedeira comum.

Você só precisa de:

1. Reúna todos os ingredientes (exceto gelo) em um recipiente.
2. Bata bem com uma batedeira.
3. Encha o copo com cubos de gelo.
4. Despeje a mistura preparada sobre eles.

Não há necessidade de decorar a bebida. Embora alguns canudos de coquetel e um guarda-chuva brilhante sejam úteis.

"Malibu" é há muito tempo um dos cartões de visita Barbados. Esta bebida é feita à base de rum e extrato de coco, pelo que possui um sabor único e muito característico que não se confunde com mais nada. É frequentemente usado para preparar todos os tipos de coquetéis, muitos dos quais provavelmente você conhece. Agora nos oferecemos para aprender a cozinhá-los você mesmo, porque não é tão difícil.

Esta bebida vai agradar a quem prefere sabores cítricos frescos e é chamada simplesmente de “Noite”.

Componentes necessários

1. Encha um copo alto com gelo (serão necessários cerca de 100 g).
2. Despeje um a um: 45 ml de Malibu, 30 ml de Amaretto, 15 ml de rum, 75 ml de abacaxi fresco e 60 ml de laranja.
3. Misture bem a composição.

Receita de coquetel com licor Malibu e champanhe

Este longa refrescante tem um lindo e poético nome “Flying Dutchman”.

Componentes necessários

1. Encha uma coqueteleira com gelo e adicione 20 ml de vodka, 10 ml de Malibu, 20 ml de Pisan Ambon e 1 pitada de suco de limão.
2. Encha um copo alto com pedaços de gelo e despeje a mistura resultante através de uma peneira ou filtro.
3. Encha a taça com champanhe até o topo.
4. Decore com raspas e rodelas de limão e adicione um pequeno raminho de hortelã.

Receita de coquetel com Malibu e vodka

Esta bebida pode ser chamada de tipicamente masculina (bastante forte), e seu nome é apropriado- “Oligarca”.

Componentes necessários

1. Prepare um copo alto para coquetel.
2. Despeje com cuidado camadas de 20 ml de Malibu, rum branco, vodka, absinto e suco de limão.
3. Beba sem mexer.

Receita de coquetel de Malibu com leite e rum

Esta bebida láctea chamada “Coconut Paradise” tem um delicado sabor cremoso de coco e seu teor alcoólico é bastante baixo.

Componentes necessários

1. Coloque 10 ml de rum, 20 ml de Malibu, 100 ml de leite desnatado e 100 g de sorvete no liquidificador.
2. Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura resultante em um copo alto (de preferência um copo alto).
4. Decore com raspas de limão ou rodelas de abacaxi.

Vídeo para fazer coquetéis com Malibu em casa

• A bebida original com o extraordinário nome “Bahama Mama” também é preparada com licor “Malibu”, e você tem uma grande oportunidade de aprender a prepará-la apenas assistindo a este vídeo tutorial de um bartender profissional.

• Muita gente conhece o coquetel Pina Colada em primeira mão, mas agora você tem a oportunidade de aprender a prepará-lo sozinho. Basta assistir a este vídeo e repetir todas as ações do barman. Você definitivamente terá sucesso!

• Se as receitas anteriores são bastante simples, então esta pode ser chamada de acrobacia para iniciante. Porém, sugerimos que você assista a este vídeo e aprenda a fazer uma linda bebida em camadas chamada “Rainbow”.

Se você é um grande fã de bebidas licorosas, provavelmente gostará do sabor pronunciado de amêndoa picante dos coquetéis com Amaretto, um dos quais é chamado de “Bulldog”. Continuando com o tema do coco, convidamos você a experimentá-lo, que se chama “Lambada” em homenagem à famosa dança de fogo. E se você é um verdadeiro amante do café, provavelmente não resistirá ao frescor arrepiante de uma bebida feita de café com licor, chamada “Coffee Jamaica”. Eles são muito bons em suas características de sabor e definitivamente vale a pena experimentá-los e compará-los com outros.

Tenho certeza que você já está consumido pelo processo criativo e está experimentando com todas as suas forças em sua barra inicial. Não deixe de experimentar preparar cada uma das bebidas que mencionamos e escrever nos comentários sobre suas preferências.

Introduzido em 1980, o rum branco caribenho com infusão de coco tornou-se um dos licores mais reconhecidos do mundo em 20 anos. Não é bebido apenas na sua forma pura. Graças à sua excelente combinação com natas e sucos, os bartenders criaram diversos coquetéis à base de Malibu. Veremos dez melhores receitas, adequado para cozinhar em casa.

1. “Paraíso do Coco”.

Coquetel moderadamente forte com leve sabor leitoso.

• Malibu – 20ml;
• rum light – 10 ml;
• leite – 100ml;
• sorvete – 100 gramas.

Receita: bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje o coquetel pronto em um copo alto. Decore com raspas de laranja ou rodela de abacaxi. Beba com um canudo.

2. "Noite".

Uma combinação inusitada de cítricos com licores famosos.

• suco de abacaxi – 75 ml;
• suco de laranja – 60ml;
• Malibu – 45ml;
• Amaretto – 30ml;
• rum light – 15 ml;
• gelo – 100 gramas.

Receita: Encha um copo com gelo, acrescente licores, rum e sucos. Misture bem antes de servir.

3. “Cola de coco”.

Um coquetel simples, refrescante e sem frescuras.

• Malibu – 50ml;
• cola – 150ml;
• gelo em cubos – 150 gramas.

Receita: Encha um copo com gelo, acrescente Malibu e cola, mexa delicadamente e decore com uma rodela de limão ou lima. Sirva com canudo.

4. “Ponche do Paraíso”.

Um cocktail de frutas de verão com um sabor memorável.

• Malibu – 150ml;
• açúcar – 25 gramas;
• suco de maçã – 100ml;
• água não gaseificada – 200 ml;
• chá Earl Grey – 5 gramas (ou 1 saquinho);
• lima (limão) – 1 peça;
• framboesas – 50 gramas;
• hortelã – 5 gramas;
• gelo – 200 gramas.

Receita: Prepare o chá, deixe esfriar até temperatura ambiente. Coloque as framboesas em uma jarra de litro e amasse as frutas com uma colher. Adicione o chá, o suco de maçã, o licor Malibu, o açúcar e o suco de um limão. Adicione gelo e misture bem. Decore com hortelã. O jarro é suficiente para 4 porções de coquetel.

5. "Acapulco".

Uma bebida tropical delicada com um final de boca longo.

• Licor Malibu – 60 ml;
• suco de manga – 90 ml;
• gelo – 100 gramas.

Receita: encha um copo com gelo, adicione Malibu com suco de manga na proporção de 2:3, mexa.

6. "Senhora Jane"

Um doce coquetel feminino com notas de laranja e morango.

• creme – 30ml;
• licor de morango – 30 ml;
• Malibu – 15ml;
• licor de laranja – 40 ml;
• gelo – 150 gramas.

Receita: Misture todos os licores em uma coqueteleira com gelo, passe a mistura por uma peneira e coloque em uma taça de champanhe. Adicione o creme. Decore com morangos ou gotas de chocolate.

7. "Oligarca".

Um cocktail forte e de sabor memorável. Os homens gostam mais.

• Licor Malibu – 20 ml;
• rum branco – 20 ml;
• suco de limão – 20 ml;
• vodca – 20 ml;
• absinto – 20 ml.

Receita: Em um copo, coloque Malibu, rum, suco, vodka e absinto em camadas. Beba de um só gole. A tecnologia de cozimento é mostrada no vídeo.

8. "O Último"

Este coquetel será apreciado pelos amantes de bebidas fortes e envelhecidas.

• conhaque (uísque ou bourbon) – 40 ml;
• Malibu – 10ml;
• suco de maçã – 150 ml;
• gelo - 3-4 cubos.

Receita: Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira, despeje em um copo com algumas pedras de gelo.

9. Sprite de Coco.

Um coquetel rápido para festas juvenis.

• sprite – 150 ml;
• Malibu – 50ml;
• hortelã – 3-4 folhas;
• limão – 1 fatia;
• gelo – 200 gramas.

Receita: Despeje o licor Malibu e Sprite em um copo com gelo. Mexa e decore com um raminho de hortelã e uma rodela de limão.

10. “Pina Colada com Malibu.”

O clássico coquetel Pina Colada é feito com rum e leite de coco, mas é mais fácil fazer essa opção em casa.

• rum branco – 75 ml;
• creme – 50ml;
• Malibu – 75ml;
• suco de abacaxi – 75 ml;
• gelo – 50 gramas.

Receita: Triture o gelo no liquidificador. Misture licor, rum, creme, suco e gelo em uma coqueteleira. Despeje o coquetel em um copo e decore com uma rodela de morango ou abacaxi.