No artigo falamos sobre o espinheiro-mar, as propriedades benéficas da planta e seu uso na medicina popular. Você aprenderá como usar o espinheiro-mar e produtos à base dele no tratamento de resfriados, hemorróidas e na manutenção da saúde durante diabetes mellitus e para melhorar a imunidade.

Espinheiro-mar (lat. Hippophaë) é um gênero de plantas da família Sucker. São arbustos ou árvores perenes, cujos frutos, folhas e cascas são utilizados na medicina oficial e popular. O espinheiro-mar é usado para fins medicinais.

Outros nomes para espinheiro-mar: cera, wolfberry, ivotern.

Como é

Aparência (foto) do espinheiro-mar O espinheiro-mar atinge uma altura de 1 a 6 m. Sistema raiz desenvolve-se próximo à superfície do solo, as raízes atingem no máximo 40 cm de profundidade, mas se espalham por uma ampla área. As raízes do espinheiro-mar são esqueléticas, semiesqueléticas e fracamente ramificadas, formando nódulos que contêm bactérias fixadoras de nitrogênio.

O espinheiro-mar é uma planta com vários caules. Os troncos maduros são cobertos por uma casca marrom escura. Os rebentos jovens são prateados e pubescentes. Os rebentos encurtados têm numerosos espinhos longos. Brotos de diferentes idades criam uma coroa redonda, piramidal ou extensa.

As folhas são alternadas, longas e estreitas. A parte superior das folhas é pontilhada de verde, a parte inferior é branco-acinzentada, prateada ou dourada devido às densas escamas em forma de estrela que cobrem a folha.

As flores aparecem antes das folhas. Eles são do mesmo sexo. As flores do espinheiro-mar são pequenas e imperceptíveis, coletadas em inflorescências curtas em forma de espinhos na base dos brotos masculinos jovens. As flores também aparecem nos brotos femininos; neste caso, são solitárias e formam-se na axila da escama de cobertura.

O perianto é simples, bífido. A flor masculina possui receptáculo plano, enquanto a flor feminina possui receptáculo côncavo e tubular. Existem 4 estames, 1 pistilo, com ovário superior, unilocular, de semente única e estigma bífido. As flores são geralmente polinizadas pelo vento e menos frequentemente por insetos.

O fruto do espinheiro marítimo é uma falsa drupa de formato esférico ou alongado. É constituído por uma noz coberta por um receptáculo suculento, carnudo, macio e brilhante. Os frutos são de cor laranja ou avermelhada. Muitos frutos amadurecem em uma planta; eles estão densamente dispostos e parecem “grudar” nos galhos (daí o nome da árvore).

A planta se reproduz por sementes e vegetativamente. Floresce de abril a maio, frutifica de agosto a setembro. Espinheiro-mar - não planta de mel, mas o mel costuma ser misturado com suas frutas.

Onde isso cresce

O espinheiro-mar é comum na Rússia, principalmente na Sibéria. Também cresce em toda a Europa, Cáucaso, Ásia Ocidental e Central, Mongólia, China e Índia.

Cresce ao longo das margens de reservatórios, em várzeas de rios e córregos, prefere solos pedregosos e arenosos, e nas montanhas pode atingir alturas de até 2.100 m acima do nível do mar. Adora luz e tolera geadas de até -45 graus e menos. Não tolera solos alagados e áreas pantanosas.

O espinheiro-mar é criado como planta ornamental, plantadas em jardins e parques. Os frutos do espinheiro-mar são utilizados na culinária - este é o principal motivo do plantio da planta em chalés de verão e hortas. As bagas de espinheiro marítimo são saborosas e saudáveis.

Bagas de espinheiro-mar

Bagas de espinheiro marítimo são usadas para fins medicinais. Os frutos do espinheiro-mar são utilizados para fins medicinais. Folhas e casca são colhidas com menos frequência.

É possível comer espinheiro com sementes? Você pode, além de não causar danos, também ajudará a limpar o intestino de resíduos e toxinas.

Composição química

Composição química bagas de espinheiro:

• provitaminas A;
• vitaminas B, C, E e K;
• Saara;
• ácidos málico e tartárico;
• taninos;
• pigmento corante quercetina;
• óleo graxo;
• ferro;
• cobre;
• zinco;
• manganês;
• potássio;
• cálcio.

O espinheiro marítimo também contém alguns tipos de antibióticos vegetais.

Propriedades medicinais

Propriedades medicinais e as contra-indicações do espinheiro-mar dependem de sua composição química, bem como da reação do organismo a essas substâncias.

Propriedades úteis espinheiro-mar:

• anti-séptico;
• antibacteriano;
• bactericida;
• antiviral;
• antifúngico;
• anti-inflamatório;
• analgésico;
• cicatrização de feridas;
• regenerador;
• laxante;
• restaurador.

Como o espinheiro-mar é benéfico para o corpo? As propriedades cicatrizantes e regeneradoras dos frutos da planta são de maior valor.. As frutas e o óleo delas são usados ​​não só na medicina popular, mas também na medicina oficial. O espinheiro-mar é usado para queimaduras, congelamento, picadas de insetos, feridas e cortes na pele e nas membranas mucosas.

Além disso, as bagas de espinheiro-mar e o óleo de espinheiro-mar são utilizados no tratamento de doenças inflamatórias de diversas etiologias. As principais direções são a terapia de doenças gastroenterológicas e ginecológicas.

Produtos à base dos frutos da planta são utilizados para gastrites, úlceras estomacais e/ou duodenais e alterações degenerativas da mucosa do trato digestivo. O espinheiro-mar ajuda no tratamento da prisão de ventre e das hemorróidas. Neste último caso, são utilizadas velas com espinheiro, leia mais em.

Na ginecologia, o espinheiro-mar é usado para colite, endocervite e erosão cervical. Para tratar doenças femininas, preparam-se decocções e infusões, fazem-se tampões e supositórios vaginais e tomam-se banhos. Leia mais sobre os benefícios do espinheiro marítimo para as mulheres.

Os benefícios do espinheiro marítimo para o corpo humano são óbvios no tratamento de gripes e resfriados. O espinheiro marítimo elimina sintomas como dor de garganta, tosse, congestão nasal, dor, destrói vírus e bactérias e aumenta a imunidade local e geral.

O espinheiro-mar e, em particular, o óleo de espinheiro-mar são usados ​​​​em cosmetologia. Nos artigos também falamos como deixar sua pele e cabelos saudáveis ​​e bonitos.

Como coletar

Quando coletar espinheiro-mar? Se quiser comer frutas frescas ou preparar geléias e compotas para o inverno, colha as frutas logo no início do amadurecimento - no final de agosto - início de setembro. Neste momento, as frutas contêm a quantidade máxima de vitamina C.

A colheita de frutas silvestres para produção de óleo ou suco é melhor realizada em meados de setembro. A essa altura eles ficarão mais suculentos e você obterá uma quantidade maior do produto final.

Como coletar bagas de espinheiro? Colher frutas manualmente não é fácil, vamos lhe contar várias maneiras e responder à pergunta - como colher rapidamente frutos de espinheiro-mar.

Para colher frutos sem nenhum equipamento, pode-se cortá-los diretamente com os galhos, embora este não seja o método mais humano em relação à planta.

Se você não quiser prejudicar o arbusto, use dispositivos para coletar espinheiro.

"Cobra" é uma invenção popular popular. De um pequeno pedaço de madeira é feito um cabo, ao qual é preso um fino fio de aço, forma-se um laço - ele vai “agarrar” os frutos. O laço deve se parecer com o pavio de uma vela acesa.

Outro dispositivo para coletar bagas de espinheiro-mar é um raspador. O princípio de funcionamento é o mesmo - capturar os frutos e raspá-los do galho. O raspador é feito de fio de aço 50 cm de comprimento No meio do segmento é feito um cacho, como uma mola. As extremidades do raspador são alinhadas e dobradas para o lado em um ângulo de 90 graus.
Dispositivo para coletar espinheiro-mar Agora você sabe como coletar espinheiro-mar corretamente. A época mais fácil para fazer isso é no inverno. Coloque filme plástico embaixo da árvore, sacuda ou bata levemente nos troncos com palitos. Bagas congeladas cairão facilmente por conta própria.

Bagas inteiras de espinheiro marítimo são armazenadas congeladas. As frutas retêm vitaminas por 6 meses.

Como usar

Nesta seção contaremos o que pode ser preparado com espinheiro-mar e como usar esses remédios para resfriados, hemorróidas, diabetes, para aumentar a imunidade e em outros casos.

Mistura fria

O espinheiro-mar contém 3 vezes mais vitamina C do que uma laranja. 100 g de espinheiro contém 200 mg de ácido ascórbico, 100 g de laranja contém apenas 60 mg. Espinheiro-mar com mel é um excelente remédio para resfriados e tosses.

Ingredientes:

1. Querida - 1 parte.
2. Bagas de espinheiro-mar - 2 partes.

Como cozinhar: Moa as bagas de espinheiro e misture com mel. Loja medicamento V jarra de vidro na geladeira.

Como usar: Coma 1 colher de chá. produtos 1-2 vezes ao dia.

Resultado: Elimina a tosse e outros sintomas de resfriado, destrói bactérias, melhora a imunidade.

Se estiver resfriado, você também pode comer geléia de espinheiro; a receita é apresentada aqui. Em outros artigos você aprenderá a preparar purê de espinheiro, geléia de frutas vermelhas, compota, suco de frutas e xarope.

Supositórios para hemorróidas

Para tratar hemorróidas, são usados ​​​​supositórios com óleo de espinheiro. Eles podem ser adquiridos na farmácia ou preparados de forma independente em casa. Os supositórios de espinheiro marítimo têm efeito anti-séptico, aliviam a inflamação e aceleram a cicatrização.

Para preparar supositórios retais, prepare com antecedência moldes em forma de torpedo; eles podem ser feitos de papel alumínio;

Ingredientes:

1. Óleo de espinheiro marítimo - 20 ml.
2. Cera de abelha - 50g.
3. Vaselina - 2g.

Como cozinhar: Misture todos os ingredientes, coloque banho-maria, mexa até ficar homogêneo. Despeje a mistura em formas. Coloque na geladeira por 1 dia.

Como usar: Use velas uma vez por dia antes de dormir.

Resultado: Supositórios com óleo de espinheiro marítimo aliviam a inflamação e aliviam a dor, aceleram a cicatrização.

Infusão para diabetes

Decocções, infusões e tinturas são preparadas a partir de espinheiro-mar. Não apenas frutas vermelhas, mas também folhas de espinheiro-mar. uso medicinal, por exemplo, com diabetes. Como as folhas de espinheiro-mar são úteis para esta doença? Eles reduzem os níveis de açúcar no sangue e melhoram a imunidade, o que é especialmente importante para o diabetes tipo 2.

Ingredientes:

1. Folhas secas e trituradas de espinheiro-mar - 15 g.
2. Água fervente - 100 ml.

Como cozinhar: Despeje água fervida sobre a matéria-prima. Deixe por 1-2 horas. Coe antes de usar.

Como usar: Tomar 10-15 ml de infusão 2 vezes ao dia.

Resultado: Uma infusão de folhas de espinheiro reduz os níveis de glicose no sangue e ajuda a manter a saúde no diabetes tipo 2.

Tintura para imunidade

A tintura de bagas de espinheiro-mar com vodka fortalece o sistema imunológico e também é usada para aumentar o apetite e restaurar as forças após doenças;

Ingredientes:

1. Bagas de espinheiro-mar - 1 kg.
2. Açúcar - 200g.
3. Vodca - 1 litro.

Como cozinhar: Despeje as frutas vermelhas e o açúcar em uma jarra, despeje a vodka, feche a tampa. Infundir a bebida em local escuro e fresco por 1 mês. Variedade.

Como usar: Tome tintura 20-30 ml por dia.

Resultado: Fortalece o sistema imunológico e aumenta a resistência do corpo a resfriados.

Leia mais sobre a tintura de espinheiro-mar em. Você também pode descobrir receitas de vodka de espinheiro e vinho de espinheiro.

Outros usos

Você já sabe quais vitaminas contém o espinheiro-mar e para quais doenças ele pode ser usado.

O espinheiro-mar também é usado para gastrite e úlceras estomacais. Para essas doenças, tome óleo de espinheiro. Abaixo fornecemos dosagens padrão, consulte seu médico antes de usar.

Óleo de espinheiro marítimo para doenças gastrointestinais:

• gastrite com alta acidez - 3 colheres de chá, misturadas em um copo de leite morno, 1 vez ao dia pela manhã com o estômago vazio;
• gastrite com baixa acidez - 1 colher de chá. 2 vezes ao dia 30 minutos antes das refeições;
• úlcera e erosão estomacal - 1 colher de chá. por dia pela manhã com o estômago vazio.

O tratamento da constipação também é feito com óleo de espinheiro, utilizando 1 colher de chá. produtos 2 vezes ao dia. O curso da terapia é de 1 mês.

O óleo de espinheiro marítimo é usado para cistite. Um cotonete de gaze é embebido nele e inserido na vagina à noite. Eles limpam tudo pela manhã. O curso do tratamento é de 2 semanas.

Para pancreatite, você pode beber compotas, sucos de frutas e comer geléia de espinheiro.

Para baixar a pressão arterial, coma frutas frescas, moídas com açúcar ou mel, beba suco de espinheiro ou suco de frutas.

Para a gota, tome uma infusão de folhas de espinheiro - ½ xícara 3 vezes ao dia.

É possível consumir espinheiro durante a gravidez?

As mulheres grávidas podem comer espinheiro? Você pode - tanto fresco quanto na forma de preparações, e até mesmo óleo de espinheiro.

Durante a gravidez, é proibido tomar muitos medicamentos. O espinheiro marítimo ajuda com resfriados e tosses, beribéri, gastrite e outras doenças gastrointestinais, prisão de ventre, hemorróidas e doenças de pele.

Espinheiro-mar durante a gravidez estágios iniciais ajudará a lidar com os sintomas da intoxicação sem prejudicar o feto e a própria mãe. Você pode comê-lo fresco, beber suco de espinheiro ou preparar preparações de frutas vermelhas.

O óleo de espinheiro marítimo é consumido nos estágios iniciais para tratar estomatite, coriza, dor de garganta e outras inflamações e doenças de pele.

Antes de usar espinheiro-mar durante a gravidez, consulte o seu médico.

Espinheiro-mar durante a amamentação

O espinheiro-mar também é permitido em GV. Os frutos silvestres podem ser consumidos em pequenas quantidades na sua forma pura. Você pode beber suco de espinheiro marítimo diluído em água na proporção de 1:1.

Para melhorar a lactação, você pode beber leite morno, adicionando uma colher de sopa de espinheiro e suco de cenoura a meio copo.

O óleo de espinheiro marítimo pode ser usado para lubrificar mamilos rachados. Para isso, lubrifique os mamilos 30 minutos antes da lactação.

Características do uso de espinheiro marítimo em crianças

Com que idade as crianças podem receber espinheiro-mar sem medo de reações negativas do corpo? Já aos 7 a 8 meses, o bebê pode comer purê de frutas vermelhas e beber suco de espinheiro, mas desde que não tenha doenças do trato gastrointestinal, vesícula biliar ou fígado.

É melhor diluir o suco de espinheiro com água. Para crianças menores de um ano na proporção de 1:3, para crianças mais velhas na proporção de 1:1.

Para as crianças, as propriedades benéficas do espinheiro-mar não são menos valiosas do que para os adultos. O consumo regular de frutas vermelhas ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a lidar com resfriados e gripes.

Contra-indicações

Você já conhece as propriedades benéficas do espinheiro-mar, contra-indicações para comer frutas vermelhas:

• intolerância individual;
• doenças gastrointestinais na fase aguda;
• colecistite;
• hepatite;
• doenças da vesícula biliar;
• urolitíase.

Antes de usar espinheiro-mar e produtos à base dele, consulte seu médico.

Classificação

Posição taxonômica:

• departamento: Angiospermas;
• classe: Dicotiledôneas;
• ordem: Rosáceas;
• família: otários;
• gênero: Espinheiro-mar.

Variedades

O gênero Sea Buckthorn inclui apenas 2 plantas:

• espinheiro-mar;
• espinheiro-mar.

Para mais informações sobre o espinheiro-mar, assista ao vídeo:

Infográficos de espinheiro-mar

Foto do espinheiro-mar, suas propriedades benéficas e aplicações:
Infográficos de espinheiro-mar

O que lembrar

1. O espinheiro-mar é uma planta ornamental e medicinal. As bagas são utilizadas na medicina popular. Você sabe como coletar espinheiro-mar e prepará-lo.
2. O espinheiro-mar é mais frequentemente usado como agente de cicatrização de feridas. A baga e os produtos à base dela são utilizados interna e externamente.
3. Antes de usar bagas de espinheiro-mar para fins medicinais, leia a lista de contra-indicações e consulte o seu médico.

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Colegas de classe

O espinheiro-mar é um arbusto de folha caduca da família Sucker., cuja altura chega a 10 metros. O espinheiro marítimo é o tipo de planta mais famoso.

Os frutos da planta são processados ​​sem desperdício. As matérias-primas são utilizadas para preparar deliciosos sucos, recheios de confeitaria, conservas, marmeladas, marmeladas e geléias.

Refrigerantes, tinturas e licores, que contêm extrato de espinheiro marítimo, adquirem aroma de abacaxi. Além disso, não se pode deixar de notar os benefícios da planta. O óleo de espinheiro marítimo é feito de bolo e suco., e as folhas são ativamente utilizadas para fins cosméticos e para tratamento.

Descrição e composição química

O tronco espinhoso do espinheiro marítimo tem uma casca espessa e bastante áspera. As folhas são caracterizadas por um formato alongado, a parte inferior é pintada de verde prateado. A floração geralmente ocorre em abril. Os frutos esféricos ou ovais amadurecem de agosto a outubro, caracterizam-se pelo sabor ácido e pela cor laranja brilhante.

Composição do espinheiro marítimo: vitaminas, minerais, macro e microelementos.

Concentração de vitamina por 100 gramas:

Propriedades úteis e contra-indicações da planta

As propriedades medicinais e contra-indicações do espinheiro marítimo são determinadas pela sua composição química. Na seção anterior, estudamos detalhadamente a composição da planta.

Mas quais são os benefícios do espinheiro marítimo para a saúde humana? O consumo regular de todas as partes da cultura pode prevenir o desenvolvimento de diversas doenças ou curá-las. Entre eles:

Aplicação de folhas, sementes e casca de espinheiro-mar

O espinheiro-mar é uma planta incrível, cada parte contém alto concentração de vitaminas e substâncias úteis .

As folhas da planta contêm cumarinas, que evitam a formação de coágulos sanguíneos. Infusões e decocções de folhas frescasÉ recomendado para uso por pessoas com doenças do trato gastrointestinal e diabetes, além de servir como meio para eliminar a caspa e melhorar a saúde dos cabelos.

Decocções e infusões de folhas de espinheiro podem ser tomadas por via oral e também podem ser usadas para tratar articulações como cataplasmas.

Os benefícios das sementes se devem a seu conteúdo de óleos graxos. Portanto, eles são processados ​​​​e a partir deles é feito óleo de espinheiro marítimo de alta qualidade.

A casca costuma ser usada para fazer decocções. A casca deve ser colhida no final da primavera dos galhos jovens, após o que é seca e triturada. Uma decocção deve ser preparada a partir do pó resultante. É aconselhável usá-lo para feridas, lesões por radiação, doenças do sistema nervoso, diarréia e tumores. O crescimento das células cancerígenas é retardado pelo consumo de um extrato alcoólico da casca.

É importante notar que é extremamente difícil encontrar uma planta que tenha um conjunto idêntico de propriedades benéficas. Graças a ela não só fortalece o sistema imunológico, mas também previne o desenvolvimento de um grande número de doenças.

Este óleo tem muitas propriedades benéficas. É usado ativamente para danos à pele, por exemplo, queimaduras, ulcerações pelo frio, escaras, feridas e rachaduras. O óleo também é usado para tratar a cavidade oral.

Quando você está resfriado, o óleo é usado para tratar as membranas mucosas. Para isso, use um cotonete para lubrificar a mucosa nasal, a superfície das amígdalas e as paredes da faringe. O procedimento deve ser realizado duas vezes ao dia.

Os benefícios do óleo também foram notados durante as sessões de massagem. Penetra facilmente na pele, ativando processos de microcirculação nela.

Máscaras contendo óleo de espinheiro marítimo suavizam eficazmente as rugas, eliminam a pele seca, restauram a firmeza e a elasticidade e têm um efeito rejuvenescedor.

O óleo de espinheiro marítimo é muito benéfico para o cabelo. Seu uso regular proporciona restauração estrutural, regula o equilíbrio natural dos ácidos graxos, alivia a inflamação do couro cabeludo e elimina a caspa.

Suco de frutas vermelhas

As propriedades curativas e a composição única do suco de espinheiro marítimo permitem fornecer vitaminas e minerais ao corpo, remover toxinas do corpo, acelerar a cicatrização de erosões e feridas e minimizar os efeitos nocivos dos antibióticos durante as doenças.

Seu uso regular reduz a pressão arterial na hipertensão, ativa o funcionamento de todos os sistemas do corpo, melhora a circulação sanguínea e aumenta a resistência ao estresse.

Contra-indicações e danos

O desempenho da planta é incrível. Mas não se esqueça que todo produto de origem natural também possui verso. O espinheiro-mar também pode causar danos à saúde do corpo, principalmente se for usado de forma irracional. Existem proibições ao uso de espinheiro marítimo após processamento e na sua forma bruta.

A respeito de efeitos colaterais, raramente pode ser observada uma reação alérgica na forma de uma pequena erupção nas costas da mão. Quando usado topicamente, pode ocorrer uma sensação de queimação.

Quando consumido frutas frescas há um amargor na boca.

Espinheiro-mar de jardim durante a gravidez

Quais são os benefícios do espinheiro marítimo para mulheres grávidas?

• Prevenção da anemia ferropriva e deficiência de vitaminas;
• Fortalecimento do sistema imunológico;
• Luta eficaz contra acne e acne;
• Clareamento de sardas e manchas senis;
• Prevenção e tratamento de resfriados e doenças infecciosas.

O espinheiro-mar durante a gravidez serve como um análogo digno de uma grande quantidade medicação. O espinheiro-mar contém microelementos que têm influência positiva não só para o bem-estar futura mãe, mas também no desenvolvimento do feto. O efeito no feto é o seguinte: promove a correta formação do sistema músculo-esquelético da criança, bem como o seu posterior desenvolvimento intrauterino, e reduz significativamente a probabilidade de desenvolver patologias congênitas.

No amamentação O espinheiro-mar deve ser consumido com extrema cautela, caso contrário, podem ocorrer reações alérgicas no recém-nascido.

• Os residentes da Sibéria apelidaram as bagas de espinheiro-mar de “abacaxi siberiano”.
• Os antigos mongóis sempre usavam espinheiro antes de competições e batalhas, porque acreditavam sinceramente que sairiam vitoriosos. A planta também servia de alimento para cavalos, o que lhes dava força e resistência.
• Nos antigos livros de medicina do Oriente, o espinheiro-mar era uma panacéia para doenças, com sua ajuda era possível restaurar as forças dos guerreiros e salvar pessoas exaustas;

O espinheiro-mar é um arbusto ou pequena árvore que atinge três a quatro metros de altura, com ramos cobertos de pequenos espinhos e folhas verdes ligeiramente alongadas.

O espinheiro-mar é polinizado pelo vento e floresce no final da primavera. Os frutos são pequenos (até 8-10 mm), amarelo-alaranjado ou vermelho-laranja, de formato oval. O nome desta planta “Sea Buckthorn” é muito apropriado, uma vez que os seus frutos têm caules muito curtos e ficam muito próximos dos ramos, como se estivessem agarrados a eles. Os frutos silvestres têm um sabor agridoce bastante agradável, bem como um aroma peculiar e único que lembra vagamente o abacaxi. É por isso que o espinheiro-mar é às vezes chamado de abacaxi do norte ou da Sibéria.

Esta planta tem uma área de distribuição bastante ampla: desde a Sibéria Ocidental e Oriental até às regiões meridionais da parte europeia da Rússia, Moldávia, Cáucaso e Ucrânia.

De volta ao seu apogeu Grécia Antiga Eles deram aos cavalos uma forte decocção de folhas e galhos de espinheiro. Isso foi feito para manter a pele saudável e brilhante.

Propriedades úteis do espinheiro marítimo

As bagas de espinheiro marítimo são incrivelmente ricas em vitaminas; flavonóides,ácido fólico

, carotenóides, betaína, colina, cumarinas, glicose, frutose e fosfolipídios.

As bagas contêm uma quantidade bastante grande de ácidos, como ácido málico, ácido cítrico, ácido caféico e ácido tartárico. Os frutos silvestres também são ricos em taninos. Esta baga de aparência modesta não é privada de macroelementos e microelementos, como sódio, magnésio, ferro, silício, alumínio, chumbo, níquel, manganês, estrôncio e molibdênio. A casca dos ramos esconde uma quantidade significativa de serotonina, que tem um efeito muito benéfico no sistema nervoso central e também inibe o crescimento de tumores malignos. Escondida nas folhas desta planta feia está uma verdadeira riqueza na forma de ácido ascórbico, oleanólico e ursólico.

Espinheiro-mar tem

propriedades curativas . É capaz de fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e torná-los menos permeáveis, melhorar o metabolismo dos tecidos e ter efeito antioxidante (previne a oxidação dos tecidos e, portanto, o envelhecimento). O espinheiro-mar alivia a inflamação dos tecidos e promove a cicatrização de feridas; pode melhorar o curso de qualquer doença crônica devido à grande quantidade de vitaminas que contém. A casca do espinheiro marítimo tem propriedades antitumorais. O espinheiro-mar também é usado internamente para tratar doenças do sistema cardiovascular, com doenças crônicas

, para doenças do sangue, gastrite,

Quase todo mundo, sem exceção, conhece o milagroso óleo de espinheiro-mar, que é “extraído” da fruta, e as sementes das bagas contêm muito mais óleo do que a polpa. O óleo é muito eficaz no tratamento de lesões cutâneas por radiação, queimaduras térmicas ou químicas e no tratamento de úlceras tróficas. Graças aos poderes verdadeiramente mágicos e milagrosos do espinheiro-mar, os médicos resistem às úlceras gástricas e duodenais, à estomatite e à pulpite.

O óleo de espinheiro marítimo cura laringite e faringite instantaneamente. Este remédio insuperável é adequado para lesões e defeitos da córnea, conjuntivite e queimaduras de radiação nos olhos. Muitos dermatologistas recomendam óleo de espinheiro marítimo para aumentar o crescimento do cabelo e em casos de certas doenças de pele.

O óleo de espinheiro marítimo é usado para tratar queimaduras, escaras, ulcerações pelo frio, catarata senil, gastrite, diabetes, anemia, hipertensão, várias úlceras e aterosclerose. Inalações de óleo de espinheiro marítimo são usadas para prevenção doenças ocupacionais

trato respiratório daqueles que trabalham em indústrias perigosas.

Há muito que se estabeleceu que as preparações feitas à base de óleo de espinheiro marítimo podem melhorar significativamente a tolerância do corpo a certos medicamentos antitumorais e, por vezes, até aumentar o seu efeito. O conteúdo mais valioso do espinheiro marítimo é o tocoferol (vitamina E), que estimula o trabalho de todosórgãos internos

e glândulas endócrinas. Se houver falta dessa vitamina, não há nada com que contar para longevidade ativa, força masculina e feminina ou capacidade reprodutiva. Juntamente com a vitamina A, a vitamina E estimula o sistema imunológico. Por isso é muito bom que a futura mamãe “reabasteça” essas substâncias para uso futuro, de preferência antes mesmo da gravidez. Se não houver vitamina E suficiente no corpo de uma mulher grávida, existe o risco de aborto espontâneo, prematuridade ou alteração genética que leva ao nascimento de uma aberração. 20 a 30 g (4 a 5 colheres de chá) por dia de óleo de espinheiro marítimo fornecem as necessidades diárias de vitamina E.

O espinheiro marítimo segurará tanto uma mulher grávida quanto um recém-nascido.

O espinheiro-mar tem algumas contra-indicações. Felizmente, existem muito poucos deles. Em primeiro lugar, vale lembrar que se trata de um produto com alto teor de diversas substâncias biologicamente ativas. Esta baga contém muito caroteno, o que pode causar reação alérgica na presença de distúrbios imunológicos graves.

O espinheiro-mar também deve ser usado com cautela por pessoas com doenças hepáticas, pancreatite (inflamação do pâncreas), colecistite (inflamação da vesícula biliar) e inflamação do duodeno, uma vez que o espinheiro-mar contém muitos ácidos. Devemos lembrar que o espinheiro-mar aumenta a acidez da urina, por isso é melhor evitá-lo se você tiver urolitíase.

COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ANÁLISE NUTRICIONAL

Valor nutricional e composição química "Espinheiro-mar".

A tabela mostra o conteúdo nutricional (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas de porção comestível.

Valor energético Espinheiro-maré 82kcal.

Fonte principal: Skurikhin I.M. e outros. Composição química de produtos alimentícios. .

** Esta tabela mostra os níveis médios de vitaminas e minerais para um adulto. Se você quiser conhecer as normas levando em consideração seu sexo, idade e outros fatores, use o aplicativo Minha Dieta Saudável.

Calculadora de produto

Valor nutricional

Tamanho da porção (g)

EQUILÍBRIO DE NUTRIENTES

A maioria dos alimentos pode não conter toda a gama de vitaminas e minerais. Portanto, é importante consumir uma variedade de alimentos para atender às necessidades de vitaminas e minerais do corpo.

Análise de calorias do produto

PARTE DE BZHU EM CALORIAS

Proporção de proteínas, gorduras e carboidratos:

Conhecendo a contribuição das proteínas, gorduras e carboidratos para o conteúdo calórico, você pode entender até que ponto um produto ou dieta atende aos padrões alimentação saudável ou os requisitos de uma determinada dieta. Por exemplo, os Departamentos de Saúde dos EUA e da Rússia recomendam que 10-12% das calorias provêm de proteínas, 30% de gordura e 58-60% de hidratos de carbono. A dieta Atkins recomenda baixa ingestão de carboidratos, embora outras dietas se concentrem na baixa ingestão de gordura.

Se for gasta mais energia do que recebida, o corpo começa a esgotar as reservas de gordura e o peso corporal diminui.

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DATA PARA ATINGIMENTO DA META

PROPRIEDADES ÚTEIS DO MAR BUCKTHORN

Espinheiro-mar rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 27,8%, beta-caroteno - 30%, vitamina C - 222,2%, vitamina E - 33,3%, silício - 11%, manganês - 46,5%, cobre - 24%, molibdênio - 15,7%, cromo - 980%

Por que Sea Buckthorn é útil

• Vitamina A responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
• B-carotenoé pró-vitamina A e possui propriedades antioxidantes. 6 mcg de beta-caroteno equivalem a 1 mcg de vitamina A.
• Vitamina C participa de reações redox, do funcionamento do sistema imunológico e promove a absorção de ferro. A deficiência leva a gengivas soltas e sangrando, sangramento nasal devido ao aumento da permeabilidade e fragilidade dos capilares sanguíneos.
• Vitamina E tem propriedades antioxidantes, é necessário para o funcionamento das gônadas e do músculo cardíaco e é um estabilizador universal das membranas celulares. Com a deficiência de vitamina E, são observadas hemólise de eritrócitos e distúrbios neurológicos.
• Silício está incluído como componente estrutural nos glicosaminoglicanos e estimula a síntese de colágeno.
• Manganês participa da formação dos ossos e do tecido conjuntivo, faz parte de enzimas envolvidas no metabolismo de aminoácidos, carboidratos, catecolaminas; necessário para a síntese de colesterol e nucleotídeos. O consumo insuficiente é acompanhado por crescimento mais lento, distúrbios no sistema reprodutivo, aumento da fragilidade do tecido ósseo e distúrbios no metabolismo de carboidratos e lipídios.
• Cobre faz parte de enzimas que possuem atividade redox e estão envolvidas no metabolismo do ferro, estimula a absorção de proteínas e carboidratos. Participa dos processos de fornecimento de oxigênio aos tecidos do corpo humano. A deficiência se manifesta por distúrbios na formação sistema cardiovascular e esqueleto, o desenvolvimento de displasia do tecido conjuntivo.
• Molibdênioé um cofator para muitas enzimas que garantem o metabolismo de aminoácidos contendo enxofre, purinas e pirimidinas.
• Cromo participa da regulação dos níveis de glicose no sangue, potencializando o efeito da insulina. A deficiência leva à diminuição da tolerância à glicose.

Guia completo o mais produtos saudáveis você pode olhar no aplicativo Valor nutricional- conteúdo de carboidratos, gorduras e proteínas do produto.

Valor nutricional produto alimentar - um conjunto de propriedades de um produto alimentar, cuja presença satisfaz as necessidades fisiológicas de uma pessoa em substâncias necessárias e energia.

Vitaminas, substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades na dieta de humanos e da maioria dos vertebrados. A síntese de vitaminas geralmente é realizada por plantas, não por animais. A necessidade diária de vitaminas de uma pessoa é de apenas alguns miligramas ou microgramas. Diferente substâncias inorgânicas As vitaminas são destruídas pelo calor extremo. Muitas vitaminas são instáveis ​​e “perdidas” durante o cozimento ou processamento de alimentos.

O espinheiro-mar é um verdadeiro depósito de substâncias úteis, uma planta com excelentes propriedades medicinais. Este arbusto espinhoso, que cresce em áreas bem aquecidas perto de corpos d'água, tem sido usado pela humanidade como agente de cura desde os tempos antigos. Seus frutos alaranjados, bem agarrados aos galhos, são visíveis de longe, atraindo animais e pássaros que desejam melhorar sua saúde. O espinheiro-mar contém vitaminas em grandes quantidades, é especialmente rico em ácido ascórbico. Os frutos do mato carecem de enzimas que contribuem para a destruição da vitamina C durante altas temperaturas. Portanto, o espinheiro marítimo é o único produto que pode ser submetido a tratamento térmico sem medo de deterioração da qualidade nutricional. Pode ser congelado, coberto com açúcar, fervido - fica delicioso em qualquer formato.

Qual é o valor nutricional do espinheiro marítimo?

As bagas de espinheiro marítimo têm um teor calórico muito baixo, por isso são perfeitas para nutrição dietética. 100 gramas de fruta fresca contêm apenas 50 quilocalorias. E graças à alta concentração de fibras, o produto tem um efeito benéfico no funcionamento intestinal. As bagas contêm os seguintes elementos nutricionais:

Quais microelementos estão contidos no espinheiro-mar?

O espinheiro-mar é um dos poucos plantas medicinais, em que tudo é valioso: frutos, folhas, cascas. É por isso medicina tradicional considera este arbusto o primeiro remédio para muitas doenças. As frutas laranja contêm nutrientes e minerais que têm efeito positivo no sistema imunológico, fortalecem e rejuvenescem o corpo. Além de vitaminas, o espinheiro marítimo é rico em açúcares vegetais, ácidos orgânicos, flavonóides e taninos, além de alguns compostos nitrogenados que não são encontrados em outras plantas. Quais vitaminas o espinheiro marítimo contém? o maior número? 100 gramas de frutas frescas contêm os seguintes microelementos:

• (A) – 0,25mg;
• (C) – 200,0mg;
• (E) – 5,0mg;
• (B 1) – 0,03 mg;
• (B2) – 0,05mg;
• (B3) – 0,45mg;
• (B 5) – 0,2 mg;
• (B 6) – 0,8 mg;
• ácido fólico (B 9) – 0,01 mg;
• potássio – 190,0 mg;
• magnésio – 30,0 mg;
• cálcio – 25,0 mg;
• fósforo – 9,0 mg;
• sódio – 4,0 mg;
• ferro – 2,0 mg.

Quais são os benefícios do espinheiro marítimo?

Quais vitaminas do espinheiro marítimo trazem maiores benefícios ao corpo humano? A substância mais importante das laranjas é a vitamina C. Está envolvida em todas as reações de oxidação e redução, regula o metabolismo dos carboidratos, restaura a força e a elasticidade dos vasos sanguíneos, prevenindo hemorragias internas e reduzindo o risco de ataque cardíaco. O ácido ascórbico apoia o funcionamento normal do fígado, rins e glândulas endócrinas, participa na síntese do colágeno, necessário às células da pele e dos cabelos, e na distribuição do hormônio adrenalina. É um poderoso antioxidante que fortalece o sistema imunológico, ajuda a combater doenças infecciosas e acelera a regeneração dos tecidos.

As frutas vermelhas também contêm microelementos importantes para a saúde da mulher: tocoferol e retinol. São necessários para manter a limpeza e elasticidade da pele, evitando o aparecimento precoce de rugas relacionadas com a idade. Sem estas substâncias, a atividade regenerativa das células é perturbada, a pele fica opaca, perde suavidade e elasticidade. Os flavonóides dos pigmentos vegetais, encontrados em abundância nas frutas vermelhas, têm um efeito fortalecedor e dilatador dos vasos sanguíneos, eliminam alergias e reações inflamatórias e reduzem o inchaço. Eles ajudam o corpo a tolerar mais facilmente o frio extremo e a falta de oxigênio, além de bloquear toxinas.

É útil consumir regularmente frutas laranja para pessoas que sofrem de aterosclerose. As substâncias que compõem as bagas reduzem os espasmos vasculares cerebrais e removem o excesso de colesterol do sangue. O espinheiro-mar fresco é rico em antocianinas, que previnem o desenvolvimento de tumores malignos e ajudam o corpo a se recuperar mais rapidamente após a radioterapia, além de beta-caroteno, que estimula processos metabólicos e inibe as transformações das células oncológicas.

Quais são os benefícios do óleo de espinheiro marítimo?

O óleo de espinheiro marítimo pode ser usado para uso interno e para tratamento externo. Está cheio de vários elementos úteis: 100 gramas do produto contém 40 mg de vitamina A e 250 mg de beta-caroteno, mais de 100 mg de tocoferol. O óleo é rico em quinonas e ácidos graxos. É um excelente remédio para o tratamento de queimaduras de qualquer origem, feridas sem secreção purulenta, neurodermatites e formações de líquen na pele. Tem efeito cicatrizante, analgésico e antiinflamatório. Para queimaduras leves, os médicos recomendam lubrificar as áreas danificadas da pele com óleo de espinheiro. Para lesões térmicas profundas, o produto é utilizado como lubrificante preparatório antes do enxerto de pele. O óleo também é útil para terapia a laser doenças oncológicas quando tecido bexiga, o trato digestivo e os órgãos genitais são expostos à radiação.

O óleo é efetivamente utilizado no tratamento de doenças ginecológicas de natureza inflamatória e fúngica, distúrbios do aparelho digestivo: colite, endocervicite, proctite, gastrite, úlceras estomacais ou duodenais. No entanto, é proibido usá-lo para pancreatite e colecistite aguda. O produto é útil para crianças que sofrem de doenças respiratórias: dor de garganta, rinite, laringite. Para aliviar o quadro da criança e reduzir os sintomas, basta lubrificar a mucosa do nariz ou da garganta com um cotonete umedecido em óleo algumas vezes ao dia. As loções de espinheiro marítimo lidam bem com doenças periodontais e outros problemas bucais. Um algodão deve ser umedecido em óleo e aplicado firmemente na área inflamada da gengiva por 15 minutos.

O espinheiro-mar pode prejudicar o corpo?

O espinheiro-mar é uma baga surpreendentemente saudável, mas ainda tem contra-indicações de uso. O principal problema é a intolerância individual aos componentes contidos nas frutas ou nas preparações farmacêuticas feitas a partir delas. Como o produto tem efeito estimulante do aparelho digestivo, não é recomendado seu uso para as seguintes doenças:

• processos inflamatórios agudos na vesícula biliar;
• pancreatite;
• perturbação do funcionamento do estômago ou intestinos;
• síndrome do intestino irritável.

Para reabastecer necessidade diária em vitaminas e minerais, basta comer duas colheres de chá de frutas vermelhas. São muito mais saborosos e saudáveis ​​​​do que os medicamentos sintéticos da farmácia. Frutas frescas de espinheiro, seu suco, óleo, infusões de folhas e cascas trazem grandes benefícios ao corpo humano. Todos estes produtos são um excelente meio de prevenção e tratamento de doenças virais sazonais, preservando a juventude e a beleza, melhorando o funcionamento dos sistemas e órgãos, fortalecendo o sistema imunológico, dando tom e vitalidade. Cada pessoa deve certificar-se de que há espinheiro-mar em sua mesa de jantar no outono e no inverno.