Quando você pode dar cacau ao seu filho? Quando você pode dar cacau ao seu filho: como escolher e preparar o cacau para crianças menores de três anos

O cacau é uma bebida saborosa e saudável, reconhecida como uma verdadeira iguaria infantil, mas só traz benefícios se a criança o tomar na idade certa e em quantidades moderadas. As questões permanecem relevantes: quando e como introduzi-lo na dieta de uma criança. A idade mais segura para a introdução do cacau na dieta deve ser considerada aos 3 anos.

O cacau pode ser dado às crianças 2 vezes por semana em pequenas quantidades - meia caneca normal ou canecas pequenas pela manhã. A quantidade máxima por semana é de 4 xícaras. É melhor servido no café da manhã, principalmente se a criança se recusar a comer pela manhã. Recomenda-se aumentar o volume de cacau consumido de uma só vez para o volume de uma xícara cheia somente após 6 anos, mas não mais que 2 por dia - essa porção será suficiente para saturar o corpo com suas propriedades benéficas. Você pode beber cacau todas as manhãs. A quantidade máxima de cacau natural não deve ultrapassar 0,5 g por dia por 1 kg de peso da criança.

Quando você pode oferecer cacau?

Crianças saudáveis ​​​​que não sofrem de problemas no aparelho digestivo ainda podem introduzir a bebida mais cedo - a partir dos 2 anos de idade. Mas só às vezes como uma sobremesa rara.

• As crianças que sofrem de alergias alimentares não devem experimentar o cacau até aos 3–5 anos de idade. Na maioria dos casos, mesmo na idade escolar, o cacau continua proibido para elas; É melhor administrá-lo com cuidado, em pequenas porções a partir de uma vez por semana, dependendo das características da criança e do seu estado de saúde.
• Crianças com doenças metabólicas, em particular deficiência de purinas (gota), não devem receber cacau, mesmo em idades mais avançadas.
• Não devem ser dados, é melhor que bebam bebidas sem açúcar e de baixa caloria.
• Crianças hiperativas e pessoas coléricas não precisam de cacau.

Atenção! Se, após consumir cacau, a criança apresentar sinais de alergia: inflamação das pálpebras, o cacau deve ser descontinuado e um médico deve ser consultado sobre a possibilidade de seu uso posterior.

Por que não antes dos 3 anos?

Você não deve experimentar e introduzir o cacau na dieta do seu filho antes da idade exigida. Os taninos e as propriedades tônicas desta bebida não serão benéficos criança pequena. Teotrombina, 40 compostos aromáticos – criança de um ano faz sentido proteger de todos os alérgenos, então podemos dizer com certeza que criança de um ano não precisa de cacau. Mas mesmo que você decida dar cacau ao seu filho antes da idade exigida, então dê preferência a um produto natural e de alta qualidade, você não deve acostumar seu bebê a bebidas do tipo Nesquik; O cacau deve ser em pó escuro- marrom sem aditivos aromatizantes ou aromas, sem grumos ou grãos, dissolve-se bem. O cacau de alta qualidade deve ter teor de gordura superior a 15% e cheiro de chocolate.

Benefícios do cacau

O cacau é rico em vitaminas e microelementos, melhora o humor e o tônus.

1. A composição do cacau é muito indicada para crianças, é rica na quantidade necessária de minerais e vitaminas. Além disso, o cacau, o chocolate e as sobremesas com sua adição estão entre os mais saborosos.
2. A propriedade mais agradável do cacau é que melhora o humor. Em resposta à entrada do cacau no corpo, é produzida a endorfina, o hormônio da alegria, e é por isso que uma barra de chocolate ou uma xícara de cacau ajudam tão bem a lidar com o estresse.
3. O cacau possui excelentes propriedades tônicas.
4. O cacau contém a substância teobromina, o que significa que é útil beber cacau para tosse seca e dolorosa.
5. O cacau é um produto altamente calórico que sacia a fome.
6. Ajuda e promove a rápida recuperação do corpo após o treino.
7. É bom beber.

Danos do cacau

1. A incidência de reações alérgicas é alta.
2. Não se deve beber cacau antes de dormir, pois tonifica, revigora, é um produto altamente calórico, por isso a criança provavelmente será incomodada por insônia e peso no estômago.
3. Com o consumo frequente de cacau, podem aparecer sintomas.
4. O cacau provoca convulsões.
5. Não se apresse em presentear seu filho com chocolate quente, ao contrário do cacau, é mais gorduroso, muito rico em calorias e contém aditivos não naturais;

Receita de cacau para crianças

Para uma porção de cacau:

• Leite – 250 ml,
• Cacau – 1 colher de chá. sem slide,
• Açúcar a gosto - aproximadamente 1,5 colher de chá.

Misture bem o cacau em pó e o açúcar: quanto melhor misturar, menos grumos obterá. Leve o leite ao fogo e leve para ferver, acrescente aos poucos a mistura de açúcar e cacau, mexendo sempre, ferva por até 5 minutos. Deixe por 5–10 minutos. Você pode adicionar um pau de canela e um pouco de baunilha ao chocolate quente. Para preparar o cacau, pode-se substituir um terço do leite por água e, no final, para um aroma agradável e sabor delicado, adicionar natas ou leite cozido.

O cacau não é uma bebida mais saudável do que o cacau; é uma das formas de diversificar as sensações gustativas e a vida em geral.

O programa “Sobre o Mais Importante” geralmente fala sobre as propriedades benéficas do cacau:

Primeiro, você precisa considerar como a bebida maia é benéfica para um corpo em crescimento. Cacau em pó contém grande número proteínas, fibras e vitaminas. Ele é especialmente rico ácido fólico, necessário para o corpo durante períodos de rápido crescimento. Além disso, o cacau contém ácidos graxos poliinsaturados, necessários para a construção das membranas celulares. Eles também reduzem os níveis de colesterol no sangue. Para crianças com anemia, o cacau será útil como fonte de ferro. Esta bebida também contém zinco, que é benéfico para um corpo em crescimento.

Não se esqueça dos antioxidantes vegetais – os flavonóides, incluindo o mais valioso deles, a eticatequina. Epicatequina melhora circulação cerebral e memória de curto prazo, regula a pressão arterial. Os flavonóides também são capazes de regenerar as células do corpo.

O triptofano e a feniletilamina são oligoelementos que levam à euforia, aumentando a resistência e a capacidade de tolerar a dor. O magnésio está envolvido na construção dos ossos, relaxa os músculos e ajuda a lidar com o estresse. O pigmento natural melanina ajuda a proteger a pele dos nocivos raios ultravioleta.

Claro, todos os itens acima propriedades benéficas referem-se apenas ao cacau em pó natural e não a análogos instantâneos como o Nesquik.

E, por fim, o cacau tem um sabor excelente, o que é importante para qualquer criança.

Qual é o problema?

O cacau contém grandes quantidades de teobromina, uma substância semelhante em composição e efeito à cafeína. Não é perigoso para a saúde, mas é por causa da teobromina que o cacau não é recomendado para crianças menores de três anos.

Para crianças com tendência a reações alérgicas, o cacau deve ser consumido com cautela, pois esta bebida contém mais de 40 compostos aromáticos que são potenciais alérgenos. Também não devemos esquecer que o cacau é um produto de alto teor calórico e não deve ser oferecido com muita frequência às crianças com tendência à obesidade.

Como beber cacau?

Assim, crianças de 2 a 3 anos podem beber cacau, no máximo 100 ml por dia, 3 a 4 vezes por semana. Para preparar a bebida, ferva 100 ml de leite, misture uma colher de chá de cacau em pó e uma colher de chá de açúcar, dilua uma pequena quantidade leite quente até formar uma pasta homogênea. Em seguida, despeje o leite restante e mexa bem. Deixe ferver e desligue.

Para crianças de 6 a 7 anos, você pode aumentar a quantidade de bebida para 150 a 200 ml.

Vários séculos atrás, o cacau era fabricado apenas para a família real. Séculos depois, esta bebida tornou-se disponível para as pessoas comuns. Especialmente as crianças o amam.

O cacau é famoso por ser uma bebida saudável e nutritiva. Mas muitos pais temem que seus filhos se tornem alérgicos a isso. Muitas pessoas perguntam com que idade as crianças podem comer cacau para que não faça mal.

Os benefícios e malefícios do cacau

O cacau é rico em vitaminas e substâncias como:

• proteínas;
• fibra;
• fósforo;
• zinco;
• cálcio;
• ferro;
• vitamina B9.

O cacau é bom para as crianças porque melhora o humor, reduz os níveis de colesterol e sacia a fome. Você pode beber para tosse seca, pois suprime o reflexo da tosse.

O cacau ativa a atividade mental, melhora o desempenho e aumenta a resistência ao estresse. É útil para as crianças que praticam esportes incluir o cacau em sua dieta após o treino. Ajuda os músculos a se recuperarem após o exercício.

O cacau não é apenas dotado de propriedades positivas. Também há lados negativos nisso.

1. Seu filho pode ser alérgico ao cacau. Geralmente se manifesta como coceira, manchas ou erupção cutânea; em casos mais graves, as pálpebras ficam inflamadas; Se você tiver esses sintomas, não deve atrasar a consulta médica;
2. Como o cacau contém cafeína, aumenta a atividade da criança. Como resultado, é melhor não administrá-lo a crianças hiperativas. Pelo mesmo motivo, você não deve dar cacau para beber antes de dormir, pois isso impedirá que você adormeça;

Se a criança tem dificuldade para dormir, é importante ajustar a alimentação e começar a trabalhar a rotina diária, aprender a relaxar e acalmá-la antes de dormir e mostrar os limites do comportamento aceitável.

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1. Comer grandes quantidades de cacau pode causar prisão de ventre em uma criança. É necessário que uma criança com sobrepeso limite a quantidade de cacau consumida, pois no preparo são adicionados açúcar e leite, que são bastante calóricos.

Com que idade pode ser dado cacau?

Ao conhecer os benefícios e malefícios da bebida, surgem dúvidas: é possível que crianças comam cacau?

Importante! Por poder causar alergias, a introdução desta bebida na alimentação da criança deve ser adiada até dois anos de idade. E se o bebê sofre de alergia, até os três anos. Além disso, uma criança de um ano não precisa de açúcar extra.

• O cacau deve ser introduzido na dieta, como qualquer novidade, com uma colher. Bem, pelo menos com algumas colheres, não mais que 2-3 colheres de chá;

Este método permitirá descobrir se a criança terá ou não uma reação alérgica ao cacau. Se isso acontecer, você deve adiar o conhecimento desta bebida até ficar mais velho.

• É importante ressaltar que um novo produto deve ser introduzido na dieta por vez, caso contrário será impossível determinar a que se deve a alergia;
• Se, depois de beber cacau pela manhã, a criança não apresentar erupção na pele ou outros sintomas alérgicos à noite, você poderá aumentar o tamanho da porção. Isto deve ser feito gradualmente;
• Para idades de 2 a 5 anos, o volume de uma porção de cacau não deve ultrapassar 100 ml. Você não pode dar esta bebida ao seu filho mais do que quatro vezes por semana;
• A partir dos 6 anos pode-se beber cacau pelo menos todos os dias, mas de preferência 4 vezes por semana, 100 ml de cada vez;
• A partir dos dez anos, o volume da bebida pode ser aumentado para 150-250 ml. Nessa idade você pode beber cacau todos os dias.

Como fazer cacau

Para preparar cacau com leite para crianças, utiliza-se uma receita tradicional:

1. Para isso você vai precisar de uma panela, cacau em pó, açúcar, água quente e leite;
2. Primeiro, coloque uma colher e meia de chá de cacau em pó em uma panela;
3. Depois acrescente a mesma quantidade de açúcar e misture tudo;
4. Despeje 100 ml de água quente na mistura seca, leve ao fogo moderado e mexa o líquido constantemente;
5. Após a fervura, adicione 150ml. leite quente e reduza o fogo. Retire a bebida do fogo até ferver;
6. Após retirar do fogo, bata o cacau até aparecer espuma. Isso ajudará a misturar melhor todos os componentes e a evitar a formação de uma película, razão pela qual as crianças se recusam categoricamente a beber cacau. Por que existem crianças e muitos adultos também.

Por falar nisso! Se uma criança beber cacau com algo doce, a quantidade de açúcar colocada no pó durante o preparo pode ser reduzida. Alguns gourmets adicionam frutas vermelhas ou frutas ao cacau.

Durante resfriados, será útil adicionar 3 colheres de sopa de xarope de rosa mosqueta à bebida. Este coquetel exclusivo irá enriquecer seu filho com vitamina C adicional.

Escolhendo cacau para crianças

Na hora de escolher o cacau em pó, os pais às vezes ficam confusos, pois sua variedade é muito grande, por isso fica difícil decidir que cacau dar ao filho.

• Primeiro, você precisa prestar atenção ao rótulo e saber o prazo de validade nele. Se o produto não estiver vencido, procuramos a composição;
• Se contiver conservantes, sabores ou corantes, coloque a embalagem novamente na bancada. Caso contrário, fique à vontade para comprá-lo;
• Se a embalagem for transparente, você poderá ver a forma do pó. Deve ser homogêneo, composto por pequenas partículas e ter cor chocolate amargo. Este é o tipo de cacau que você pode dar às crianças;
• Uma vantagem adicional da bebida é o seu teor de gordura. Seu volume também pode ser visto no rótulo. Quanto maior o teor de gordura do cacau (a partir de 15%), mais saboroso ele fica;
• O cacau deve ser armazenado em recipiente bem fechado.

A mais popular, talvez, seja a marca de cacau Nesquik. Esta bebida tornou-se conhecida de todos graças à publicidade ativa. Mas apesar dela, substâncias úteis este pó contém menos que o cacau normal.

1. O Nesquik, é claro, parece mais saboroso do que o cacau normal, mas isso é influenciado pelos aromas;
2. O pó se dissolve facilmente, mas, novamente, isso se deve a maneira especial processamento que mata substâncias benéficas;
3. As desvantagens desta bebida incluem também o baixo teor de cacau em pó: apenas 17%;
4. E o mais incrível é que contém OGM;
5. Todas as vitaminas e minerais do pó são adicionados artificialmente.

Se os pais ainda decidirem comprar o cacau Nesquik para os filhos, eles precisam saber com que idade ele pode ser introduzido na dieta alimentar.

Observe o rótulo com atenção. Afirma que este cacau é contra-indicado na alimentação de crianças menores de 3 anos. Isto se deve ao alto teor de açúcar e cafeína nele contido.

Assim como ao escolher outros pós, é preciso considerar a possibilidade de uma reação alérgica. Se a probabilidade de sua ocorrência for alta, a introdução desse cacau na dieta da criança deve ser adiada por um ou dois anos.

Há casos em que as crianças tiveram coceira no nariz e nas bochechas após beberem Nesquik, e também foram observados espirros.

Assim, resumindo, pode-se notar que o cacau é benéfico e prejudicial. É necessário abordar com responsabilidade a escolha da bebida e excluir alergias a ela. Você não deve incluir muito cacau em sua dieta e, principalmente, não administrá-lo à noite.

Cada caneca de cacau contém:

• proteína;
• fibra;
• cálcio;
• fósforo;
• ácido fólico;
• serotonina, que ajuda a melhorar o humor.

Segundo os médicos, esta saborosa bebida é útil para as crianças restaurarem rapidamente os músculos após exercícios e esportes.

O cacau também contém substâncias biologicamente ativas especiais. Eles têm um efeito positivo no desenvolvimento mental das crianças e aumentam o desempenho dos alunos. Uma bebida quente também alivia o estresse.

No entanto, o cacau pode não beneficiar apenas as crianças pequenas. Embora a bebida contenha muito pouca cafeína, ela contém outra substância - a teobromina, que possui propriedades semelhantes às da cafeína. Portanto, você não deve dar muito cacau ao seu filho.

Outro perigo é a alta probabilidade de desenvolver uma reação alérgica. Se o bebê tem tendência a alergias, essa bebida deve ser introduzida em sua dieta o mais tarde possível.

A terceira característica do cacau é que ele contém um grande número de calorias. Durante o processo de preparo, são adicionados leite e açúcar à bebida. Na alimentação de crianças com tendência à obesidade, é preferível dar preferência a bebidas de baixa caloria.

Com que idade você já consegue

Aos 2 anos, as crianças podem receber cacau. Um bebê pode beber 50 ml da bebida por dia, mas não mais do que quatro vezes por semana. É aconselhável oferecer chocolate ao seu bebê no café da manhã, especialmente se ele tiver pouco apetite pela manhã.

Os alunos mais novos podem beber 100 ml de cada vez. Mesmo assim, você não deve consumir muito cacau. O corpo da criança deve ser protegido de possíveis alergias. Se notar vermelhidão na pele ou erupção cutânea em crianças, você deve excluir esta bebida de sua dieta.

O mesmo gosto da infância - como alcançá-lo

Na hora de escolher o cacau em pó, deve-se estudar atentamente o rótulo e verificar o prazo de validade. A composição não deve conter:

• corantes;
• conservantes;
• aromatizantes.

Apenas um produto natural é adequado para crianças pequenas. O cacau em pó parece uniforme, sem grumos. Suas partículas são muito pequenas, quase como poeira. A cor é rica, chocolate.

Se você achar que o pó é cinza ou esbranquiçado, descarte imediatamente o produto estragado. Guarde o cacau bem fechado em local fresco e seco.

Aqui receita clássica preparando guloseimas líquidas para crianças. Misture uma colher e meia de chá de cacau em pó e a mesma quantidade de açúcar em uma panela. Adicionar água quente. Coloque a panela em fogo moderado. Deixe ferver, mexendo enquanto faz isso. Despeje um copo de leite pré-aquecido. Reduza o calor.

Aqueça a mistura, mas não deixe ferver. Retire do fogão. Em seguida, bata por 15 segundos até aparecer espuma. Este procedimento permitirá misturar melhor todos os componentes da bebida e evitar a formação de uma película na superfície, que causa nojo nas crianças, fazendo com que elas não queiram beber essas bebidas no futuro.

Dr. Komarovsky aconselha não adicionar muito açúcar ao cacau. Isso mata o apetite das crianças.

A médica afirma ainda que muitas vezes as mães se comportam de maneira incorreta, persuadindo o bebê a beber um pouco mais da nova guloseima líquida. Nesse caso, o bebê começa a ser caprichoso e recusa a bebida no futuro. Deixe o bebê beber o quanto quiser.

Experimente oferecer ao seu filho uma guloseima quente em um copo com canudo. Ele pode gostar de bebericar líquido com um canudo. A apresentação inusitada causa alegria genuína nas crianças.

Muitas pessoas também pensam em outra bebida popular - o chocolate quente instantâneo. Você o encontrará nas prateleiras da maioria dos supermercados. Com que idade você pode dar a uma criança? chocolate quente?

A resposta correta é quanto mais tarde melhor. O fato é que o chocolate quente instantâneo contém um grande número de aditivos diferentes. Isso inclui estabilizantes, aromatizantes e emulsificantes. Número total ingredientes podem exceder 20. Tais substâncias são prejudiciais a qualquer organismo, especialmente às crianças.

Há também chocolate quente real (não instantâneo). Posso dar para uma criança? Contém chocolate sólido e creme. O teor de gordura do produto acabado ultrapassa 40%, três vezes mais que o cacau normal. Portanto, o chocolate quente não é recomendado para crianças; o corpo do bebê reage mal a bebidas tão pesadas. É melhor esperar até que a criança tenha mais de 10 anos.

Um pouco de história

O cacau é uma árvore perene pertencente à família das malvas. Cresce em regiões subequatoriais. No entanto, esta árvore é cultivada em todo o mundo. A palavra “cacau” tem vários significados. Este termo é denominado:

• frutos da árvore correspondente;
• o pó obtido deles;
• bebida.

Os astecas, povo que viveu no território do México moderno, foram os primeiros a fazer uma bebida a partir dos grãos do cacau. Esta bebida foi chamada de “chocoatl”, traduzido do língua antiga- “água amarga”.

Uma lenda asteca conta como o jardineiro-feiticeiro Quet-tzalcoatl cultivava árvores de chocolate em seu jardim. Um dia, quando foi atingido pelo orgulho, começou a se considerar imortal. Então os deuses puniram o mago privando-o de sua mente. Enlouquecendo, ele destruiu todas as árvores de seu jardim. Apenas uma coisa permaneceu intocada: o chocolate.

No século 16, os conquistadores capturaram o palácio do imperador asteca e o saquearam. Os depósitos do prédio estavam cheios de feijão seco de uma árvore desconhecida dos conquistadores. Os conquistadores, ao retornarem à sua terra natal, entregaram ao rei da Espanha o achado, bem como as receitas culinárias que encontraram. bebida mágica. Mais tarde, os grãos da árvore do “chocolate” espalharam-se pela Europa e foram abertas fábricas de cacau na Espanha.

Inicialmente, na Europa, esta bebida incrível era consumida exclusivamente por membros de famílias reais. Foi considerado especialmente refinado e caro. Foi somente em meados do século XVIII que o cacau e o chocolate se espalharam entre as pessoas comuns. A bebida conquistou o coração de crianças e adultos por muitos anos.

Atualmente, a produção de grãos de cacau migrou para o continente africano. As árvores de chocolate são cultivadas em Gana, Camarões e Nigéria. O feijão começou a ser exportado da África para a Europa na virada dos séculos XIX e XX. A primeira fábrica de chocolate, Rowntree and Company Limited, foi inaugurada na Grã-Bretanha, cujas filiais posteriormente começaram a aparecer na Irlanda, Canadá, Austrália e Holanda. EM Império Russo A história do cacau remonta a meados do século XIX.

Nós e nossos ancestrais estamos familiarizados com o sabor de uma rica bebida quente desde a infância. cor chocolate. Associamos isso ao calor do lar e ao cuidado dos entes queridos.

O cacau é uma bebida deliciosa apreciada por muitas crianças e adultos. Contém muitas substâncias úteis, tem um efeito positivo no corpo da criança, melhora o humor e o funcionamento do sistema nervoso. Ajuda a melhorar a atenção e a memória. Mas tudo isso só se for usado corretamente. Hoje, muitos pais atenciosos perguntam: com que idade as crianças podem beber cacau? Vamos descobrir.

O que é cacau?

De acordo com a Wikipedia e vários dicionários explicativos, a mesma palavra denota vários objetos/coisas ao mesmo tempo. Esse:

• uma árvore perene nativa dos trópicos;
• as sementes desta planta e o pó que dela é produzido;
• Uma deliciosa bebida rica em vitaminas e minerais.

Curiosamente, os astecas reverenciavam o cacau como um “presente de Deus”. Eles prepararam alegremente “água amarga” com os frutos da árvore de mesmo nome e a consumiram. A partir de 1519, quando os europeus conheceram o “ouro marrom”, a bebida passou a ser servida nas mesas reais. Pessoas comuns Conheceram o seu sabor apenas no início do século XVIII.

Os benefícios do cacau para o corpo das crianças

Na verdade, o cacau é muito benéfico para as crianças, pois contém cálcio e fósforo, tão necessários para fortalecer o sistema esquelético. Além disso, promove:

• melhorando o humor e o bem-estar geral;
• redução do colesterol “ruim” no organismo das crianças;
• saciar rapidamente a fome;
• melhorando a circulação cerebral;
• melhorar o desempenho dos alunos;
• livrar-se do estresse e da depressão.

É difícil superestimar os benefícios do cacau durante atividades físicas intensas. Ele permite que você reabasteça rapidamente o suprimento de substâncias valiosas e restaure as forças. Portanto, muitos médicos recomendam usá-lo para crianças que praticam esportes ativamente.

Danos do cacau ao corpo das crianças

Embora o cacau seja saudável, deve ser dado às crianças em quantidades limitadas. Porque também pode causar danos consideráveis ​​à saúde da criança. Portanto, é estritamente proibido beber esta bebida se você tiver doença renal, artrite, osteoporose ou gota. E também com um desequilíbrio de purinas - substâncias naturais contidas nas células do corpo e que formam ácido úrico durante a decomposição.

Vale lembrar que o cacau contém cafeína, embora não seja muita. Essa substância excita o sistema nervoso da criança, fazendo com que ela fique mais ativa. Portanto, a bebida não deve ser dada a crianças hiperativas e pessoas coléricas. EM formulário finalizado O produto também contém leite e açúcar, por isso é bastante rico em calorias. Isso significa que é melhor não dar antes das refeições. Caso contrário, o bebê pode recusar-se a comer.

Os médicos também não recomendam que os pais dêem cacau aos filhos se eles tiverem tendência à prisão de ventre, depressão frequente ou enxaquecas. Para essas crianças, é melhor escolher bebidas sem açúcar. Você também deve recusar a bebida se seu filho apresentar sinais de alergia alimentar: coceira, manchas avermelhadas na pele e assim por diante. Nesse caso, você deve conversar com seu pediatra sobre a continuação do uso do cacau.

Com que idade pode ser administrado?

Os pais às vezes perguntam se é possível dar cacau aos filhos com 1 ano de idade. Na verdade, você não deveria fazer isso. A idade ideal para começar a beber esta bebida com ou sem leite é de 2 a 2,5 anos. E se o seu bebê costuma ter várias alergias, o consumo de cacau deve ser adiado para uma data posterior. data atrasada ou abandoná-lo completamente. Felizmente, esta bebida sempre pode ser substituída por outra mais segura. Suco de fruta ou suco natural, por exemplo. Quanto à idade em que o cacau Nesquik pode ser dado às crianças, a resposta é: a partir dos 3 anos. Mas é melhor começar com um produto fabricado na Rússia.

Por que não antes?

Porque a exposição precoce ao cacau só pode prejudicar a criança. O bebê pode ter reações alérgicas, incluindo urticária e diátese. Você também pode ter problemas de estômago e adormecer à noite. Vale lembrar que crianças menores de 2 anos apresentam sistema nervoso muito frágil. E mesmo uma pequena porção da bebida pode danificá-la. Portanto, é melhor não ter pressa!

Regras de consumo

Os pediatras acreditam que o cacau deve ser apresentado a uma criança com muito cuidado, começando com apenas algumas colheres pequenas por dia. E só com a condição de a criança estar saudável, já beber leite e não precisar ser vacinada num futuro próximo. Se, após a introdução do cacau na alimentação infantil, o bebê estiver alegre e alegre e não apresentar sintomas de alergia (por exemplo, erupção cutânea), a quantidade da bebida pode ser duplicada. Repita isso até que a necessidade diária seja atingida.

Quanto cacau uma criança pode beber?

Se o bebê tiver de 2 a 3 anos, a dose ideal para ele será de 50 ml por dia com frequência de uso 4 vezes por semana. Quando ele completar 6 a 7 anos, a quantidade pode ser aumentada para 100 ml por dia. Nesse caso, a criança pode beber a bebida em dias alternados, a menos, é claro, que haja alguma contra-indicação. Um aluno com mais de 10 anos já pode consumir cacau na quantidade de 150-250 ml por vez. Mas é importante lembrar que embora o cacau sacie, ele não pode substituir um café da manhã completo nem repor o equilíbrio de fluidos no corpo.

Qual é a melhor hora do dia para beber?

Melhor de manhã. A bebida com certeza dará ao seu filho um impulso de vivacidade, positividade e energia positiva durante todo o dia. Isso se deve ao fato de conter: fenilefilamina, que promove a produção de endorfinas (hormônios da alegria), e cafeína. Pelo mesmo motivo, não é recomendado que crianças pequenas bebam cacau à noite. Caso contrário, ficarão agitados e não conseguirão dormir em paz.

Como escolher e armazenar corretamente?

Para as crianças, é melhor comprar cacau que precisa ser cozido. Misturas secas que só precisam ser despejadas com água quente/leite para beber são prejudiciais para eles. Ao escolher, preste atenção em:

• data de validade - deve ser pelo menos 3 meses antes do vencimento;
• composição - sem sabores, intensificadores ou outros aditivos prejudiciais;
• cor – cacau marrom de alta qualidade, sem esbranquiçado;
• o aroma deve ser simplesmente chocolate;
• teor de gordura – de preferência um produto com mais de 15%;
• Tipo – você pode comprar “em pó” ou feijão inteiro.

Após abrir a embalagem, você deve verificar se o cacau está homogêneo, não possui grumos ou outras impurezas e, ao ser tocado, permanece no dedo e não vira pó. E após a fermentação, não cai no fundo do copo em forma de sedimento. Caso contrário, é melhor descartar o produto porque está estragado. E mais uma coisa: você precisa armazenar o cacau em um recipiente de metal bem fechado, em algum lugar seco e fresco. Não mais que 2 anos.

Segredos culinários

Agora que você já sabe quando pode dar cacau para seu filho com ou sem leite, vale a pena conversar sobre como prepará-lo corretamente. Faça isso primeiro exclusivamente na água. O leite deve ser adicionado apenas um mês após a introdução do produto na dieta alimentar. E somente com a condição de que o bebê reaja normalmente à bebida. Aqui está a receita:

1. Se apenas grãos de cacau estiverem disponíveis, triture-os.
2. Pegue uma panela e enxágue com água quente.
3. Despeje 1,5 colheres de sopa do “pó” pronto nele.
4. Adicione a mesma quantidade de açúcar.
5. Misture bem com uma colher.
6. Despeje 100 ml de água fervente e leve a panela ao fogo.
7. Espere até ferver (mexa a bebida todo esse tempo).
8. Despeje 150 ml de leite levemente quente.
9. Espere até ferver novamente, retire a bebida do fogo.

No final, é preciso bater o cacau com um batedor de arame até aparecer uma espuma fofa e depois retirar. Deixe esfriar até temperatura ambiente e dê para a criança junto com biscoitos ou, por exemplo, um pãozinho, para que ela fique mais satisfeita. A bebida preparada de acordo com esta receita é indicada para crianças muito pequenas, dos 2 aos 3 anos. Se a criança tiver de 6 a 7 anos ou mais, pode ser cozinhado exclusivamente com leite ou água. Para melhorar o sabor, pode-se adicionar mel, canela, creme ou vanilina.

Aqui, por exemplo, está outra receita:

1. Misture 3 colheres de chá. cacau e a mesma quantidade de açúcar.
2. Adicione 50 ml de água quente.
3. Coloque um pau de canela em 250 ml de leite e ferva.
4. Retire a canela e misture o leite com a mistura de cacau e açúcar.
5. Leve a mistura para ferver em fogo baixo.
6. Cozinhe por 5 minutos, lembrando de mexer de vez em quando.
7. Retire, despeje em copos, coloque os biscoitos triturados diretamente no copo.
8. Sirva para a criança.

A bebida resultante saciará perfeitamente a fome, revigorará e ajudará a criança a se sentir mais alegre e saudável.

Assim, os benefícios do cacau para as crianças são revelados neste artigo. Também dá dicas sobre com que idade você deve dar a bebida ao seu filho e como prepará-la corretamente. Concluindo, gostaria de recomendar a escolha apenas de produtos infantis de alta qualidade. Por exemplo, o cacau é muito valorizado no nosso país. marcas: “Russo”, “Alma Generosa” e “Rótulo Dourado”. É ótimo para crianças. E mais uma coisa: não esqueça de perguntar ao pediatra antes de introduzir o produto na alimentação do seu filho: é possível? Lembre-se de que a saúde das crianças está inteiramente em suas mãos. Boa sorte!