Muitos médicos e nutricionistas recomendam começar o dia não com a habitual xícara de chá preto ou café forte, mas com um farto café da manhã. Mas muitas vezes pela manhã não há muito tempo para prepará-lo. Para se recarregar com a energia necessária ao longo do dia, você deve comer flocos de trigo no café da manhã. Este prato não só é fácil e rápido de preparar, como também tem muitos propriedades benéficas.

Beneficiar

Os benefícios dos flocos de trigo são bastante multifacetados.

• O seu consumo regular ajuda a normalizar o funcionamento do intestino, uma vez que este produto contém uma grande proporção de fibras. Ao comer flocos de trigo, você pode esquecer para sempre um problema tão sério como a prisão de ventre. Além disso, você pode se livrar de náuseas, peso no estômago, dores e aumento da formação de gases.
• Este produto contém grande número substâncias úteis, por exemplo, zinco, cobre, magnésio, fósforo, cálcio, ferro, existem vitaminas necessárias ao funcionamento normal do corpo humano (A, E, D, grupo B).
• Este produto permite reduzir a quantidade de colesterol no sangue, pelo que estes pratos são fortemente recomendados para pessoas com diabetes e doenças do aparelho cardiovascular.

Os flocos de germes são particularmente benéficos porque contêm grandes quantidades de fibras. Recomenda-se que sejam consumidos no café da manhã não só por adultos (principalmente pessoas velhice), mas também para crianças. Vale a pena prestar atenção a esse café da manhã para aquelas pessoas que levam um estilo de vida ativo, se preocupam com a saúde e se esforçam para melhorar o seu bem-estar.

As substâncias benéficas contidas nos flocos de germe permitem que você restaure rapidamente as forças se sentir aumento da fadiga física ou mental. Devem ser tomados regularmente durante a reabilitação, quando a pessoa se livra de doenças como colite, disbacteriose ou gastrite. Se você incluir flocos de trigo regularmente em seu cardápio de café da manhã, poderá prolongar juventude da pele, melhorar aparência cachos e unhas.

A estrutura dos mingaus de grãos contém um componente tão útil como a betanina, que permite ao corpo humano superar rapidamente vários doenças infecciosas, retardando processos inflamatórios e promovendo uma reabilitação mais rápida. Portanto, vale a pena comer flocos de trigo no café da manhã durante resfriados ou doenças de natureza inflamatória. Uma vez que este produto remove substâncias tóxicas nocivas do corpo humano, ajuda a minimizar o risco de desenvolver câncer de cólon.

Ferir

Os flocos de trigo são proibidos para pessoas que sofrem de intolerância ou reação alérgica nos componentes que compõem o trigo. Este produto contém glúten, por isso pode causar sérios danos ao organismo das pessoas com hipersensibilidade a este componente dos grãos de trigo.

Pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal, como úlceras estomacais, devem incluir flocos de trigo em sua dieta com extrema cautela. A ingestão máxima de flocos de trigo para um adulto não deve ultrapassar 30 g por dia.

Comida dietética

Os flocos de trigo são muito úteis para pessoas que que estão tentando se livrar dos quilos extras.

• Os cereais ajudam a saciar-se rapidamente: uma pequena quantidade de mingau é suficiente para livrar-se da sensação de fome por muito tempo. E não se assuste com o alto teor calórico deste produto: as calorias recebidas do mingau são rapidamente convertidas em energia.
• Permitem-lhe substituir as sobremesas e doces habituais. Se você combinar flocos de trigo com frutas, frutas vermelhas, mel, poderá fazer não apenas uma sobremesa saudável, mas também deliciosa.
• Os cereais promovem a perda de peso “correta”: o seu consumo regular ajuda a normalizar os processos de digestão, saciar a fome, protegendo o corpo humano do stress. Portanto, os quilos extras desaparecem gradualmente.
• Eles permitem que você aumente massa muscular, e também mantê-la em um estado saudável. Quando uma pessoa pratica esportes ativamente, a proteína que ingere, contida em grandes quantidades neste produto, desempenha um papel especial para ela.

Além disso, não há restrições quanto ao horário em que podem ser consumidos. A melhor opçãoé comer mingau de cereais no café da manhã ou no almoço. Ao adicionar um pouco de passas ou outras frutas secas aos flocos de trigo, fazem pequenos lanches quando as refeições principais ainda estão muito distantes. Este produto também pode substituir chips ou biscoitos prejudiciais à saúde.

Receitas populares

Mingau de flocos de trigo

A opção mais fácil é fazer mingau com flocos de trigo. Para fazer isso, adicione 3 a 4 colheres de sopa de flocos secos com um pouco de água. Os nutricionistas recomendam preparar esses mingaus fervendo-os por vários minutos em fogo baixo.

Flocos cozimento instantâneo, que basta despejar água fervente e esperar um pouco, praticamente não traz nenhum benefício ao corpo. Contêm grandes quantidades de diversos corantes, conservantes e substâncias que melhoram o sabor do produto. Para adicionar qualidades benéficas a este prato, você pode adicionar uma variedade de frutas. Esses mingaus combinam bem com maçãs ou bananas picadas. Você pode adicionar morangos ou framboesas para tornar o sabor do prato mais pronunciado.

Muitas jovens que cuidam de sua figura preferem comer flocos de trigo, servindo-os com um copo de kefir ou iogurte e acrescentando frutas secas picadas como adoçante: figos, damascos secos, ameixas e passas.

Biscoito

Você pode fazer biscoitos como sobremesa. Esse prato não será apenas saboroso, mas também bastante dietético.

• 200g de flocos de trigo;
• 1 ovo;
• 1 copo de água;
• um pouco de açúcar ou substituto.

Dissolva o açúcar ou substituto do açúcar na água. Despeje a solução resultante sobre os flocos de trigo e deixe até que inchem e aumentem de volume. Dirija ovo cru e misture bem. Você precisa formar bolinhas com a massa preparada. Recomenda-se cobrir primeiro a assadeira com pergaminho e untar com um pouco de azeite para que os assados ​​​​não grudem e se separem melhor da assadeira. Os biscoitos são assados ​​em forno pré-aquecido a 180–200°C. Quando os biscoitos estiverem dourados, podem ser retirados do forno.

Salada com flocos de trigo

Você pode ir além de assar biscoitos e preparar uma salada inusitada e original que leva grãos. Para prepará-lo você precisará de:

• 1 pimentão;
• dois terços de um copo de flocos de trigo;
• 5-6 tomates cereja (podem ser substituídos por tomates normais, levando de 1 a 2 frutas dependendo do tamanho);
• folhas de alface;
• 50 gramas de castanha de caju;
• 2 colheres de sopa. colheres de azeite;
• 1 colher de sopa. uma colher de vinagre balsâmico (pode ser substituído por suco de limão);
• sal e pimenta são adicionados a gosto.

Descasque a pimenta do miolo e das sementes e corte em tiras. Frite as nozes em uma frigideira seca em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar. Os tomates cereja precisam ser cortados ao meio e os tomates normais cortados em cubos pequenos.

Rasgue as folhas de alface com as mãos. Faça molho para salada misturando em um recipiente azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta. Despeje o molho resultante sobre as folhas de alface, acrescente todos os ingredientes restantes e misture bem. A salada está pronta para comer. Você pode diversificar este prato adicionando queijo de pasta mole ou uma pequena quantidade de requeijão. Você também pode experimentar molhos com iogurte sem açúcar ou creme de leite com baixo teor de gordura.

Na Internet você pode encontrar muitas críticas positivas que atestam os benefícios dos cereais e seus efeitos positivos no corpo. As pessoas utilizam este produto para preparar cafés da manhã e também para diversos pratos. É especialmente apreciado por quem está de dieta ou segue nutrição equilibrada para perda de peso.

Para uma análise dos flocos de trigo nórdicos, assista ao vídeo a seguir.

Atualmente, procuramos dar cada vez mais atenção à alimentação saudável, acrescentando alimentos saudáveis ​​à nossa dieta, alguns deles um tanto inusitados. Para fornecer ao corpo vitaminas, microelementos e outros substâncias úteis, especialmente em horário de inverno anos, quando não há quantidade suficiente em vegetais e frutas, muitos nutricionistas recomendam incluir gérmen de trigo na dieta. Uma das vantagens inegáveis ​​deste produto é que ele valor nutricional não depende da estação, os grãos de trigo podem brotar e ser consumidos o ano todo.

O trigo germinado fortalece o sistema imunológico.

O gérmen de trigo é muito rico em nutrientes. Neles são encontrados quase todos os aminoácidos (18 de 20), e a massa dos componentes proteicos chega a 50% da massa do próprio embrião, mais de 25% dos nutrientes são representados por açúcares (principalmente sacarose). Além disso, os brotos de trigo contêm até 15% de gordura, principalmente ácidos graxos poliinsaturados, fibras, vitaminas e minerais.

O gérmen das sementes de trigo contém vitaminas A, D, E, uma grande quantidade de vitaminas B (há várias vezes mais no gérmen do que no próprio grão) e outras vitaminas. Composição mineralé representado por 21 microelementos, entre os quais cálcio, sódio, fósforo, ferro, cobre, manganês, selênio, etc.

O trigo germinado é considerado o mais benéfico para o organismo, pois as enzimas contidas no gérmen são ativadas quando o grão germina, ocorrem processos de degradação dos nutrientes, sendo facilmente absorvidos pelo organismo.

O gérmen de trigo é um excelente meio natural de fortalecer o sistema imunológico, especialmente durante períodos em que outras fontes de vitaminas e minerais não estão disponíveis. Este produto ajuda a combater o envelhecimento prematuro do corpo; as substâncias incluídas na sua composição têm efeito antitumoral.

Com o consumo regular de gérmen de trigo, os processos metabólicos melhoram, a digestão é normalizada e os resíduos e toxinas são removidos do corpo. É graças a essas propriedades que muitos nutricionistas aconselham incluir este produto na alimentação de quem quer perder o excesso de peso e limpar o corpo. Pessoas que consomem gérmen de trigo também notam uma melhora no estado da pele, unhas e cabelos.

As vitaminas e minerais contidos no gérmen de trigo têm um efeito benéfico no sistema nervoso, por isso são úteis para serem adicionados à dieta de pessoas com doenças do sistema nervoso. Além disso, consumir este produto melhora o bem-estar geral, o humor, a memória e a atenção.

O gérmen de trigo é útil para doenças do sistema músculo-esquelético, diabetes mellitus, anemia, doenças e em mulheres. Claro, o trigo germinado é muito útil para mulheres grávidas e lactantes, bem como para adolescentes durante o período de crescimento ativo. Este produto natural único tem influência positiva a todos os sistemas do corpo humano.

Vídeo sobre os benefícios do gérmen de trigo do programa “Viva Saudável!”

Como germinar o trigo em casa?

Germinar o trigo sozinho não é nada difícil. É importante escolher grãos de alta qualidade para germinação. Agora nas lojas você encontra trigo selecionado especificamente para esse fim. Como resultado da germinação, o volume da matéria-prima aumentará aproximadamente 2 vezes, ou seja, se você pegar uma colher de sopa de grão seco, obterá duas colheres de trigo germinado.

É necessário usar pratos de vidro, porcelana ou esmalte, água limpa, além de gaze ou pedaço de tecido de algodão. Primeiro, o trigo deve ser bem lavado água corrente e remover grãos flutuantes que não são adequados para germinação. Em seguida, as matérias-primas são colocadas em um recipiente e enchidas com água limpa por 8 horas. Após esse tempo, deve-se escoar a água, lavar novamente os grãos de trigo e, em seguida, colocá-los em um prato coberto com gaze úmida dobrada em várias camadas e deixar germinar em temperatura ambiente. O pano que cobre os grãos deve estar sempre úmido, mas não deve ficar na água. Após cerca de 8 horas (às vezes mais), pequenos brotos brancos aparecerão nos grãos. Antes de comer, o grão deve ser lavado novamente.

Se o trigo não brotar em 2 dias, deve ser jogado fora, mesmo que os brotos apareçam mais tarde, não deve ser comido. Também não é recomendado comer grãos que tenham escurecido ou que os brotos tenham crescido mais de 1–2 mm. O trigo germinado não pode ser armazenado na geladeira por mais de 2 dias.

Como comer gérmen de trigo?

Você pode comer trigo germinado em qualquer forma, mas não é recomendado consumir mais do que 100 g do produto por dia. Para fornecer nutrientes ao corpo, basta tomar 2 colheres de sopa. eu. produto acabado por dia. Recomenda-se comer trigo germinado na primeira metade do dia, de preferência pela manhã, os grãos devem ser bem mastigados; Você pode adicioná-los aos pratos (saladas, assados, cereais, misturar com frutas secas) ou comê-los puros.

Farinha de gérmen de trigo

Se por algum motivo não for possível diversificar a dieta com trigo fresco germinado, você poderá adquirir um suplemento alimentar alimentar - farinha de gérmen de trigo. Este é um produto acabado, que é uma farinha feita de gérmen de trigo desengordurado. Para preparar a refeição são utilizadas as matérias-primas que sobraram após a prensagem. Este produto não é menos útil que o gérmen de trigo fresco.

A farinha é consumida para os mesmos fins que o trigo germinado. Muitas vezes é utilizado como suplemento alimentar por atletas e pessoas que realizam trabalhos físicos pesados, pois é um produto rico em proteínas, vitaminas e minerais e seu teor de gordura é mínimo.

As contra-indicações para o uso deste suplemento dietético são as mesmas do gérmen de trigo.

Danos ao gérmen de trigo

Apesar do grande número de propriedades benéficas, ainda existem contra-indicações para o uso do gérmen de trigo. O trigo germinado e o farelo não são recomendados para uso por pessoas que sofrem de doenças inflamatórias do trato gastrointestinal e, principalmente, na fase aguda. Pessoas com tendência a diarreia devem usar este produto com cautela.

Você também deve lembrar que os grãos e germes de trigo contêm glúten, por isso não devem ser adicionados aos alimentos de pessoas que sofrem de doença celíaca (intolerância ao glúten). Em casos raros, nos primeiros dias após o início do uso deste produto, observa-se um leve desconforto digestivo, devido à habituação do organismo ao novo produto. Porém, se os sintomas desagradáveis ​​​​não desaparecerem ou se intensificarem, é melhor recusar a ingestão de gérmen de trigo, pois, muito provavelmente, isso indica uma intolerância individual ao produto.

Infância não é contra-indicação ao consumo de gérmen de trigo. Se a criança não tem intolerância à sêmola ou ao mingau de trigo, você pode dar-lhe trigo germinado. Porém, por conter grande quantidade de proteínas e fibras, este produto deve ser introduzido gradativamente, começando pelos pequenas quantidades. Você pode adicionar grãos de trigo germinados moídos a cereais, acompanhamentos, purês de frutas ou vegetais, começando com 1/4 colher de chá.

O gérmen de trigo também pode prejudicar uma pessoa saudável se os grãos de trigo processados ​​​​forem usados ​​​​para germinação. produtos químicos(para aumentar o prazo de validade) ou armazenado incorretamente (por exemplo, apareceu mofo).

Canal Um, vídeo sobre o tema “Brotos medicinais”:

Canal de TV “Rifey Perm”, vídeo sobre o tema “Como germinar e consumir brotos de trigo”:

Qualquer nutricionista lhe dirá que quando você começar a lutar quilos extras, você não pode prescindir de um café da manhã saudável e nutritivo. Um dos produtos mais saudáveis ​​recomendados por especialistas são os flocos de trigo. Este produto tem muitas vantagens e vantagens significativas. Tem diversas opções de cozimento e acompanha bem muitas frutas, nozes, frutas vermelhas, frutas secas e laticínios.

Hoje gostaríamos de falar sobre dois temas principais: “Flocos de trigo - benefícios e malefícios” e como preparar esses mesmos cereais para que sejam não só saudáveis, mas também saborosos.

Não se esqueça de tomar café da manhã

Como dizem os especialistas, o café da manhã é uma refeição que nunca deve ser perdida, principalmente se você estiver de dieta. Carregue você de energia para o dia todo, dê vigor e bom humor, dar forças para futuras conquistas diárias - essa é a tarefa do seu café da manhã.

Os mingaus constituídos por cereais em grão são a chave para o vigor e a saciedade que o pequeno-almoço lhe proporcionará. Comer flocos de trigo e mingaus pela manhã faz bem ao corpo, é rápido de preparar, economiza tempo e é simplesmente delicioso.

Os flocos de trigo podem ser cozidos no vapor com água fervente. Eles podem ser recheados com leite frio, kefir desnatado ou iogurte doce. Ao adicionar mel e algumas nozes, você obterá um depósito de microelementos e vitaminas úteis escondidos em um prato.

Benefícios dos flocos de trigo

Vamos falar sobre por que os flocos de trigo são tão benéficos para o nosso corpo, cujas avaliações são extremamente positivas e até elogiosas. Eles merecem essa aprovação? Absolutamente sim.

Em primeiro lugar, são muito benéficos para o intestino, pois contêm uma elevada percentagem de fibras. Ao comer flocos de trigo todas as manhãs, você esquecerá para sempre um problema tão urgente para qualquer pessoa que está perdendo peso como a prisão de ventre. Sem náusea, peso no estômago, dor, flatulência, etc.

Em segundo lugar, os flocos contêm uma lista bastante decente de elementos da tabela periódica: zinco e cobre, magnésio e fósforo, cálcio e zinco, potássio e magnésio, ferro e muitos outros. Sem falar nas vitaminas: A, B1, D, E, B2, B3, B12.

Em terceiro lugar, os médicos sempre incluem flocos de trigo na dieta de diabéticos e pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares. Eles são capazes de nos salvar de um inimigo como o colesterol. Os flocos de gérmen de trigo, que contêm uma grande quantidade de fibras, são especialmente benéficos para o coração e os vasos sanguíneos.

Dizem que os flocos de trigo que você ingere no café da manhã são a chave para prolongar a juventude da pele e melhorar o estado dos cabelos e das unhas.

Os mingaus de cereais são simplesmente excelentes no combate a resfriados e doenças inflamatórias. A betaína, que faz parte dos flocos de trigo, ajuda nosso corpo a lidar mais rapidamente com vários tipos infecções, retarda a inflamação, promove uma recuperação mais rápida e cicatrização de feridas.

Prevenção do Câncer

Segundo pesquisas, pessoas que comem flocos de trigo com leite, iogurte, kefir ou mel no café da manhã todos os dias reduzem significativamente o risco de desenvolver tumores malignos. Por exemplo, os mamologistas afirmam que as mulheres que desejam evitar o câncer de mama simplesmente precisam consumir 25-30 gramas de flocos de trigo uma vez por dia.

Devido ao fato de os flocos de trigo removerem várias toxinas e substâncias nocivas do nosso corpo, as pessoas que os comem reduzem o risco de desenvolver câncer de cólon.

Vamos falar sobre os malefícios dos flocos de trigo

Para ser sincero, esse tipo de alimento não causará nenhum dano ao seu corpo. A única exceção podem ser aquelas pessoas que sofrem de uma reação alérgica crônica ao trigo. Além disso, não haverá mal nenhum se você não adicionar muito açúcar granulado, frutas secas e nozes em grandes quantidades aos flocos.

Como cozinhar

Gostaríamos de dizer desde já que é melhor cozinhar qualquer mingau para o café da manhã pelo método de fervura. Especialistas dizem que o mingau, que só precisa ser cozido preguiçosamente no vapor com água fervente e esperar alguns minutos para ficar pronto, não traz muitos benefícios ao corpo. Além disso, esses cereais, via de regra, contêm um grande número de diversos aditivos “desnecessários” ao nosso corpo: corantes, conservantes, espessantes, aromatizantes, etc.

Nas prateleiras das lojas, experimente comprar flocos de trigo cujas receitas são baseadas na culinária. Pegue uma panela pequena e despeje água nela (você pode usar leite). Adicione sal ou açúcar conforme desejar e a gosto. Colocamos fogo. Adicione o trigo ou quaisquer outros flocos de grãos na proporção de 1:2 e cozinhe, depois de ler as dicas de cozimento na embalagem. Normalmente o tempo de cozimento é entre quinze e vinte minutos. Depois de decorrido o tempo, você pode colocar o mingau em pratos, adicionar mel, nozes ou frutas. Só neste caso, só com esta receita, o mingau ficará não só saudável, mas também rico, aromático e incrivelmente saboroso.

Não tenha medo de experiências culinárias

Aliás, qualquer mingau vai bem não só com ingredientes doces, mas também com vegetais. Perder peso com cereais é muito fácil. Mas muitos temem que este produto eles ficarão entediados rapidamente. Isso não acontecerá se você alterar os ingredientes adicionados aos flocos de trigo, combinar vários componentes saudáveis, resultando em um prato excepcionalmente saboroso e com efeito positivo na saúde. Não tenha medo de experimentar sua culinária. Faça panquecas e panquecas com flocos, asse. Perder peso será rápido, saboroso e satisfatório se flocos de trigo e mingaus de grãos aparecerem na sua mesa. Bom apetite!

Flocos de gérmen de trigo rico em vitaminas e minerais como: vitamina B1 - 22,7%, vitamina E - 47%, vitamina PP - 17,8%, magnésio - 77,3%, fósforo - 168,6%, ferro - 46,7%, manganês - 435%, zinco - 114,2%

Quais são os benefícios dos flocos de gérmen de trigo?

• Vitamina B1 faz parte das enzimas mais importantes do metabolismo de carboidratos e energéticos, fornecendo ao corpo energia e substâncias plásticas, bem como o metabolismo de aminoácidos ramificados. A falta desta vitamina leva a graves distúrbios dos sistemas nervoso, digestivo e cardiovascular.
• Vitamina E tem propriedades antioxidantes, é necessário para o funcionamento das gônadas e do músculo cardíaco e é um estabilizador universal das membranas celulares. Com a deficiência de vitamina E, são observadas hemólise de eritrócitos e distúrbios neurológicos.
• Vitamina PP participa de reações redox do metabolismo energético. A ingestão insuficiente de vitaminas é acompanhada por perturbações do estado normal da pele, do trato gastrointestinal e do sistema nervoso.
• Magnésio participa do metabolismo energético, síntese de proteínas, ácidos nucleicos, tem efeito estabilizador das membranas e é necessário para manter a homeostase do cálcio, potássio e sódio. A falta de magnésio leva à hipomagnesemia, um risco aumentado de desenvolver hipertensão e doenças cardíacas.
• Fósforo participa de muitos processos fisiológicos, incluindo o metabolismo energético, regula o equilíbrio ácido-base, faz parte de fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucléicos e é necessário para a mineralização de ossos e dentes. A deficiência leva à anorexia, anemia e raquitismo.
• Ferro faz parte de proteínas de diversas funções, inclusive enzimas. Participa do transporte de elétrons, oxigênio, garante o fluxo de redox reações e ativação da peroxidação. O consumo insuficiente leva à anemia hipocrômica, deficiência de mioglobina, atonia dos músculos esqueléticos, aumento da fadiga, miocardiopatia e gastrite atrófica.
• Manganês participa da formação dos ossos e do tecido conjuntivo, faz parte de enzimas envolvidas no metabolismo de aminoácidos, carboidratos, catecolaminas; necessário para a síntese de colesterol e nucleotídeos. O consumo insuficiente é acompanhado por crescimento mais lento, distúrbios no sistema reprodutivo, aumento da fragilidade do tecido ósseo e distúrbios no metabolismo de carboidratos e lipídios.
• Zinco faz parte de mais de 300 enzimas, participa dos processos de síntese e quebra de carboidratos, proteínas, gorduras, ácidos nucléicos e da regulação da expressão de diversos genes. O consumo insuficiente leva à anemia, imunodeficiência secundária, cirrose hepática, disfunção sexual e presença de malformações fetais. Pesquisar últimos anos Foi revelada a capacidade de altas doses de zinco de interromper a absorção de cobre e, assim, contribuir para o desenvolvimento de anemia.

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Boa tarde, queridos convidados!

Ultimamente tenho me interessado por alimentação saudável! Eu costumava comer qualquer coisa. Tenho uma queda terrível por doces, posso comer café e chocolates como sementes) Antes minha dieta consistia apenas em doces com chá, salgadinhos com suco, eu podia comer assim sem parar. Um dia, de repente, percebi que meu corpo não é uma lixeira onde posso jogar todo o lixo. Nutrição adequada- este é um tópico muito amplo que pode ser estudado indefinidamente. Este é um conhecimento enorme. Decidi que começaria com o básico, o mínimo possível. produtos nocivos com todos os tipos de glutamatos monossódicos, com todos os tipos de conservantes, menos doces, salgados, fritos. Mais cereais, mais vegetais e frutas. E nunca me arrependi! Eu me sinto muito melhor agora. Não, nunca me senti mal, claro. Mas hoje claramente tenho mais energia, vontade de fazer alguma coisa, etc.))

Ok, vamos deixar as histórias e passar diretamente para o meu cereal favorito.

Fiquei extremamente feliz em vê-los nas prateleiras do hipermercado, porque já tinha ouvido falar muito sobre óleo de gérmen de trigo) pensei que usá-los internamente seria absolutamente mágico!)

Então, o que há de bom no gérmen de trigo?)

Com o consumo regular de gérmen de trigo, os processos metabólicos melhoram, a digestão é normalizada e os resíduos e toxinas são removidos do corpo. Portanto, para pessoas com sobrepeso, recomendo comê-los! O gérmen de trigo também contém quase todos os aminoácidos! Além disso, os cereais aumentam a imunidade, limpam o corpo, fortalecem os sistemas ósseo e muscular, melhoram a condição do cabelo e muito mais!

Também fiquei muito surpreendido com o facto de por 100 gramas de cereal existir 45 gramas de proteína !!! Honestamente, é a primeira vez que vejo isso!)

Para não te deixar corado, resolvi procurar algumas contraindicações ao uso de flocos de gérmen de trigo, e foi isso que encontrei:

DANOS AO GÉRMÉM DE TRIGO Apesar do grande número de propriedades benéficas, ainda existem contra-indicações para o uso do gérmen de trigo. O trigo germinado e a farinha não são recomendados para pessoas que sofrem de doenças inflamatórias do trato gastrointestinal e dos rins, principalmente na fase aguda. Pessoas com tendência a diarreia devem usar este produto com cautela. Você também deve lembrar que os grãos e germes de trigo contêm glúten, por isso não devem ser adicionados aos alimentos de pessoas que sofrem de doença celíaca (intolerância ao glúten). Em casos raros, nos primeiros dias após o início do uso deste produto, observa-se um leve desconforto digestivo, devido à habituação do organismo ao novo produto. Porém, se os sintomas desagradáveis ​​​​não desaparecerem ou se intensificarem, é melhor recusar a ingestão de gérmen de trigo, pois, muito provavelmente, isso indica uma intolerância individual ao produto. A infância não é contraindicação ao consumo de gérmen de trigo. Se a criança não tem intolerância à sêmola ou ao mingau de trigo, você pode dar-lhe trigo germinado. Porém, por conter grandes quantidades de proteínas e fibras, este produto deve ser introduzido de forma gradual, começando com pequenas quantidades. Você pode adicionar grãos de trigo germinados moídos a cereais, acompanhamentos, purês de frutas ou vegetais, começando com 1/4 colher de chá. O gérmen de trigo também pode causar danos a uma pessoa saudável se grãos de trigo que foram tratados com produtos químicos (para aumentar a vida útil) ou armazenados incorretamente (por exemplo, apareceu mofo) forem usados ​​​​para germinação.

Como posso usar esses flocos na alimentação?À aveia ou farelo de aveia adiciono 2 colheres de sopa de flocos de gérmen de trigo, 1 colher de chá. fibra e despeje o leite quente. Adicione 1 colher de chá ao mingau quente. mel e algumas passas ou banana picada. Ficou muito gostoso, não consigo fazer de outra forma) Ouvi dizer que algumas pessoas simplesmente colocam leite sobre aveia e flocos de gérmen de trigo durante a noite e comem de manhã. Eu não posso fazer isso)

Esses flocos também são úteis para usar como máscara facial. Em geral, na foto você pode ler sobre os diversos usos desses maravilhosos flocos!)