Que variedades de batatas existem? As melhores variedades de batata para diferentes regiões. Novas variedades de seleção nacional e estrangeira

Mais de trezentas variedades diferentes de batatas são cultivadas na Rússia. Eles diferem não apenas na velocidade de amadurecimento, mas também no rendimento, na finalidade e na resistência a doenças. Entre todos os grupos existentes, as variedades de batata de maturação ultraprecoce são especialmente populares. Geralmente são plantadas no início da primavera, assim que o solo atinge uma temperatura de +10 graus. Após a primeira floração, você pode fazer a primeira colheita. Neste caso, não é necessário esperar que as pontas sequem. Para armazenamento de longo prazo, as batatas são colhidas quando a casca fica forte.

Todas as variedades de batata precoce e ultraprecoce amadurecem rapidamente. Normalmente, essas variedades podem ser colhidas entre 40 e 70 dias após a emergência.

Variedades de batata

Os residentes de verão são os que mais crescem variedades diferentes batatas ultraprecoces. Normalmente são plantadas diversas variedades do mesmo grupo. Isso é feito para ter sempre uma colheita, porque ninguém sabe como estará o tempo ou se haverá colheita de uma determinada variedade em um determinado ano.

Entre todas as variedades existentes de batatas ultraprecoces, as melhores são consideradas:

• Escarlate Vermelho.
• Karatop.
• Primeiro Zhukovsky.
• Bellarosa.
• Gala.
• Ariel.
• Timo.
• Riviera.
• Izora.
• Anosta.
• Impala, etc

Escarlate Vermelho

As principais variedades de batata ultraprecoce são representadas pela seleção holandesa e variedades nacionais. Uma das conquistas dos criadores foi a variedade Red Scarlet. A primeira colheita pode ser obtida em 45 dias.

A variedade é caracterizada por grandes raízes ovais, pesando cerca de 150 gramas. A casca do fruto é vermelha e de superfície lisa. A polpa é amarela. Não escurece quando danificado. Quando fervidas, as batatas não amolecem, por isso não é recomendável utilizá-las para fazer purê de batata. Esta variedade é mais indicada para fritar, preparar primeiros pratos e assar. As raízes contêm cerca de 15% de amido.

Red Scarlet tolera bem a seca e praticamente não é suscetível a doenças. Em qualquer clima, a variedade dá uma boa colheita - até 400 centavos por hectare.

Para armazenamento no inverno, as batatas não são colhidas antes de 70 dias após a germinação. Durante o armazenamento, os frutos não estragam.

Karatop

Para a região de Moscou, as variedades de batata ultraprecoce são mais adequadas do que as médias. Eles têm tempo para amadurecer bem. Uma dessas variedades é a variedade Karatop. Demora cerca de 50 dias desde o plantio até o amadurecimento. Os tubérculos de batata são pequenos, ovais, pesando cerca de 100 gramas. A casca da variedade é amarela, com superfície lisa. Quando cortadas, as batatas ficam amarelo-claras. A variedade possui alto sabor.

Após o cozimento, os frutos não amolecem, mas a cor adquire um agradável amarelo. Esta variedade contém cerca de 14% de amido.

Karatop possui alta resistência a diversas doenças. O rendimento desta variedade é ligeiramente superior ao da Red Scarlet - aproximadamente 450 centavos por hectare.

A variedade fica perfeitamente armazenada no inverno. Para fazer isso, as raízes são colhidas no máximo 70 dias após a germinação. A essa altura a casca fica forte.

Jukovsky cedo

Entre as melhores variedades de batatas ultraprecoces está a variedade precoce Zhukovsky. Foi criado por criadores nacionais. Amadurece em cerca de dois meses. As raízes podem ser usadas na alimentação antes da data especificada.

Ao escolher variedades de batata ultraprecoces para a Sibéria, você deve prestar atenção à variedade Timo. É adequado para cultivo em condições agrícolas extremas.

Riviera

Descrições e fotos de variedades de batata ultraprecoces ajudam a determinar a variedade. Entre os primeiros tipos você pode encontrar batatas de alto rendimento para uso na mesa. Forma frutos antes que as pontas sejam afetadas pela requeima ou outras doenças.

Ao cultivar Riviera nas regiões do sul, você pode fazer uma colheita duas vezes por ano.

As raízes da batata são amarelas por dentro e por fora. Quando a casca amadurece, a variedade pode ser armazenada por muito tempo.

A característica de maturação rápida permite obter uma primeira colheita que não necessita de ser armazenada por muito tempo, e uma segunda colheita que será armazenada em condições adequadas durante todo o inverno.

Gala

Entre as variedades de batata ultraprecoce da zona intermediária, destaca-se a variedade Gala. Forma frutos aproximadamente 70 dias após o plantio.

As raízes da variedade apresentam formato oval, casca amarelada e superfície lisa. A cor da polpa pode ser muito diferente - do amarelo claro ao amarelo escuro. Os frutos apresentam alto sabor e não escurecem devido a danos mecânicos.

A planta é propensa à rizoctonia fúngica, por isso deve ser tratada em tempo hábil. Com tecnologia agrícola adequada, a variedade pode produzir um rendimento de até 600 centavos por hectare. Se os tubérculos forem colhidos após o amadurecimento das cascas, eles podem ser armazenados por muito tempo.

Bellarosa

Esta variedade foi criada por criadores alemães. 45 dias se passam do plantio à colheita. Os tubérculos de batata têm formato redondo e a superfície é ligeiramente áspera. A polpa é amarela, a casca é rosada. As batatas têm um sabor adocicado. Bellarosa contém cerca de 16% de amido.

As culturas de raízes toleram bem uma variedade de doenças e a seca. Quando colhidos a partir do 70º dia, os frutos podem ser armazenados por muito tempo.

Seguindo as regras da tecnologia agrícola, você pode obter até 400 centavos por hectare de terra.

Adreta

Esta variedade foi criada por criadores alemães. Seu vencimento ocorre dois meses a partir do momento do plantio.

As raízes de Adretta são de formato redondo, com casca amarela e olhos esparsos. Os frutos são de tamanho médio, pesando cerca de 150 gramas. A polpa da variedade e a casca são amarelo-claras. Esta variedade é ideal para fazer purês, pois tende a ferver suavemente. Contém até 16% de amido.

Adretta é altamente resistente a diversas doenças e podridões. Ele tolera bem baixas temperaturas, para que possa ser cultivada em todo o país.

O rendimento da variedade é médio - cerca de 400 centavos por hectare.

Uladar

Esta variedade é especialmente valiosa pela sua despretensão ao tipo de solo. Pode ser facilmente cultivada em áreas de solo preto, em solos arenosos, argilosos e argilosos. polpa oval e amarela. Quando cozidas, as batatas praticamente não amolecem, por isso não é recomendável utilizá-las para fazer purê de batata.

As raízes de tamanho médio, pesando cerca de 100 gramas, amadurecem no 50º dia após o plantio. De um hectare você pode obter cerca de 350 centavos de batata. Quando plantado em solos pobres, o rendimento é reduzido para 150 centavos.

Izora

A variedade pode ser colhida no 55º dia após o plantio. Izora possui alta produtividade. Ele tem olhos profundos e redondos. A polpa da batata é branca, com baixo teor de amido. A variedade tem sabor apurado e pode ser armazenada por muito tempo.

As desvantagens do Izora são diversas doenças que aparecem já no 70º dia do plantio. Portanto, as batatas são colhidas mais cedo, antes que a variedade seja danificada pela requeima ou outras doenças.

Antonina

Na região da Sibéria Ocidental, muitas vezes são cultivadas variedades que podem ser colhidas no 50º dia após o plantio. Uma das variedades dessas batatas é a variedade Antonina. É capaz de produzir até 300 centavos por hectare de terra. Sujeito às regras de armazenamento, a variedade não se deteriora por muito tempo. Cerca de 94% dos tubérculos são armazenados até o próximo ano de plantio.

Robusto

Para o cultivo de batata na região Central, recomenda-se a variedade Krepysh. Possui tubérculos ovais. A casca e a polpa são de cor bege. Sujeitas às condições de armazenamento, as raízes podem reter suas propriedades por muito tempo. aparência sem perda de sabor.

O rendimento da variedade é de até 300 centavos por hectare de terra.

Para ter uma colheita de batata todos os anos, recomenda-se plantar diferentes variedades no local. Ao escolher as opções de maturação precoce, deve-se prestar atenção às variedades que serão adequadas para o preparo de diversos pratos e podem crescer em diferentes condições. Considera-se ideal ter pelo menos três variedades. Isso irá ajudá-lo a fazer uma colheita em qualquer clima, seja verão quente, primavera chuvosa, norte frio ou clima imprevisível no Distrito Central.

É hora de decepcionar resultados da temporada 2019. Quais variedades se revelaram mais produtivas e saborosas?

Acho que já que você está aqui, você é daqueles que não quer perder tempo com experimentos e comprar imediatamente as melhores e mais deliciosas variedades batata-semente, o mais produtivo e resistente a doenças.

Tentarei indicar todas as características da variedade pelas quais se pode julgar esta batata e concluir se deve ser plantada ou não. Após o artigo - comentários de jardineiros sobre diferentes variedades de batatas. Além disso, as críticas são boas e ruins.

Levamos em consideração o feedback de jardineiros de diferentes regiões sobre as variedades de batata e selecionamos as variedades principais e mais comuns com feedback positivo no final de 2018.

Batata Gala, descrição da variedade, foto

Variedade precoce de batata de alto rendimento. Os tubérculos são redondo-ovais, de cor amarela, a polpa é amarela ou amarela escura, os olhos são pequenos. O período de maturação é de 75 a 80 dias. O peso de cada tubérculo na maturidade é de 100-140 gramas.

As batatas Gala são valorizadas pela alta comercialização dos tubérculos, resistência a danos mecânicos, excelente sabor e manutenção da qualidade durante o armazenamento no inverno. A variedade é resistente ao nematóide da batata, ao câncer, e moderadamente resistente à requeima das copas.

Gala de rendimento de batata: até 40 t/ha (sujeito a tecnologia agrícola).

Batata Impala, características da batata-semente

Uma das primeiras variedades de batatas brancas de alto rendimento. Seu arbusto é alto, até 75 cm, forma 4 a 5 hastes, as flores são brancas. Os tubérculos da batata Impala são amarelos, de formato oval, os olhos são pequenos, a casca é lisa e a polpa é amarela clara.

A variedade é resistente ao câncer, nematóide da batata, suscetível à requeima e rizoctonia, e é fracamente afetada por doenças virais e sarna comum. O período desde a germinação até a maturação técnica é de 70-75 dias.

Rendimento de batata Impala: até 36 t/ha.

As batatas Impala são valorizadas pelo seu amadurecimento precoce, alta produtividade, comercialização e excelente sabor dos tubérculos.

Batatas Red Scarlet, fotos, comentários

Esta é uma batata precoce e muito produtiva da seleção holandesa. Supera muitas variedades conhecidas em termos de produtividade.

O arbusto tem cerca de 70 cm de altura, forma 7 a 8 hastes, as flores são vermelho-violeta. Os tubérculos são alongados-ovais com casca lisa e vermelha, polpa amarela e olhos pequenos. Geralmente há 20 ou mais tubérculos em um ninho, cada um pesando de 80 a 85 gramas.

A variedade de batata Scarlet é resistente à requeima, câncer e ondulação das folhas. Tolera bem a seca, o que o torna adequado para cultivo em climas muito quentes. O período de maturação é de cerca de 75 dias.

Quando cozidas, as batatas desta variedade não se desfazem, mantendo o aspecto de tubérculos. Não escurece durante o corte, o que é típico de muitas outras variedades. Os tubérculos armazenam bem no inverno.

Rendimento da batata Red Scarlet: até 46 t/ha (sujeito a tecnologia agrícola).

A variedade Scarlet é resistente às doenças virais mais conhecidas, mas fracamente resistente à sarna comum. A variedade é sensível à requeima das copas, mas ao mesmo tempo resistente à requeima dos tubérculos, o que é mais importante.

Batata Tuleyevsky, descrição da variedade, características

Esta é uma variedade siberiana de batatas de frutos grandes, de meia temporada, cultivada em Kemerovo. A variedade Tuleevsky é valorizada pelo seu excelente sabor; acredita-se que não tenha igual. Superou até a conhecida variedade Adretta, embora tenha uma aparência muito semelhante. É verdade que Adretta é um pouco menor, em média tem o tamanho de um punho. As batatas Tuleyevsky são mais adequadas para fazer purê de batata, pois são muito quebradiças.

Estas batatas têm tubérculos amarelos com uma bela polpa amarela. A variedade não tolera bem a seca e adora solo úmido. Em boas condições crescem tubérculos muito grandes, mas se faltar boro no solo podem apresentar vazios em seu interior. Ou seja, primeiro você precisa experimentar uma pequena quantidade de material de plantio. Se o solo não for adequado, as batatas não ficarão bem armazenadas devido aos vazios no seu interior.
O período de maturação desta variedade é de 90-110 dias. Os arbustos são de tamanho médio, extensos, as flores são grandes e brancas.

Rendimento de batata Tuleevsky: até 50 t/ha (sujeito a tecnologia agrícola).

A variedade Tuleevsky é resistente ao cancro da batata, moderadamente resistente na parte superior e moderadamente suscetível nos tubérculos ao agente causador da requeima e suscetível ao nematóide da batata dourada.

Sorte de batatas, fotos, comentários

É uma variedade precoce, o período da germinação à colheita é de 60 a 70 dias. Os arbustos desta variedade são densos, baixos, espalhando-se com flores brancas.

Os tubérculos da batata da sorte são grandes, de formato oval, com olhos pequenos e casca fina. A cor dos tubérculos é marrom cremoso, a polpa é branca e de excelente sabor, cada peso é de 90 a 120 gramas. O número de tubérculos em um ninho é geralmente de 10 a 15 peças.

Rendimento de batata Sorte: 700 - 1200 gramas de tubérculos de 1 arbusto (sujeito a práticas agrícolas).

Batatas desta variedade são resistentes a danos mecânicos, requeima, câncer, podridão, mosaico enrugado e doenças virais.

Batata Rosara, descrição da variedade, foto

Esta é uma variedade precoce de batata, o período de maturação é de 70-75 dias. Os rosários são de tamanho médio, semi-espalhados com flores vermelho-violeta. Os tubérculos desta variedade são alongados-ovais, com casca fina e olhos pequenos. As batatas são vermelhas, mas amarelas quando cortadas. São batatas muito saborosas. Cada tubérculo maduro pesa 80-115 gramas, seu número no ninho chega a 18 peças.

A variedade de batata Rosara é resistente ao nematóide da batata, ao câncer e relativamente resistente à sarna e à requeima.

A variedade é valorizada pelo seu rendimento estável e elevado e pela excelente apresentação. A variedade mais produtiva de todas as variedades de batata vermelha.

Rendimento da batata Rosara: 20-31 t/ha.

Batata Bellarosa, descrição da variedade, características

Amadurecimento precoce, variedade de mesa. O arbusto é alto, ereto, as folhas são grandes e verdes. As flores são de tamanho médio, vermelho-violeta.

Os tubérculos são ovais e redondos, com olhos pequenos e casca áspera e vermelha. A polpa é amarelo claro. O peso do tubérculo varia de 117 a 207 g. O sabor é bom. A comercialização da fruta é de 82-99%, mantendo a qualidade é de 93%.

A variedade é resistente ao patógeno do câncer da batata e ao nematóide de cisto da batata dourada.

Máximo Rendimento da batata Bellarosa- 385 c/ha.

A variedade de batata Bellarosa está incluída no Registro Estadual da Federação Russa para a região Central da Terra Negra.

Originador: Europlanta.

Batatas Rocco, descrição da variedade, características

Esta é uma variedade de batata de mesa de maturação tardia da seleção holandesa. O arbusto é ereto, de altura média, as flores são vermelho-violeta. Os tubérculos são ovais, com casca vermelha e polpa de cor creme. O peso médio de 1 tubérculo é de 120 g, até 12 tubérculos amadurecem em um arbusto. Os tubérculos têm boa qualidade de conservação e são bem armazenados.

Estas batatas são especialmente saborosas cozidas e fritas.

Rendimento da batata Rocco: 400 centavos por hectare (sujeito a práticas agrícolas).

A variedade é resistente a vírus. Tolera bem a seca e chuvas prolongadas.

Batatas Adretta, descrição da variedade, foto

Variedade de batata de alto rendimento, de meia temporada, de criadores alemães. A primeira colheita pode ser feita no 60º dia; a maturação completa dos tubérculos ocorre no 75-80º dia.

O arbusto é ereto e compacto. As folhas são de tamanho médio a grande, de cor verde claro. As corolas estão espalhadas e brancas. Os tubérculos são redondo-ovais, a casca é amarela, ligeiramente áspera, os olhos são pequenos e superficiais. A polpa é de cor amarelo claro a amarelo. Depois tratamento térmico ligeiramente quebradiço. Ótimo para cozinhar purê de batatas, batatas fritas.

Rendimento da batata Adretta: 1,5-2 kg por arbusto.

Adretta é resistente à seca e tolera mudanças bruscas de temperatura e umidade excessiva. Altamente resistente ao cancro e nematóides do caule, moderadamente resistente à requeima e vírus.

Batatas Kamensky, características da batata-semente

Uma variedade de batata de seleção nacional, de maturação precoce e alto rendimento. Esta é uma variedade de batatas de mesa de elite, que também é adequada para armazenamento.

Os tubérculos são ovais alongados, a pele é vermelha, áspera, os olhos são de tamanho médio. A polpa é de cor amarelo claro a amarelo. O peso médio do tubérculo é de 110-130 gramas.

O arbusto é ereto, as folhas são médias e grandes, muito duras, de cor verde escura, com bordas onduladas pronunciadas.

Rendimento de batata Kamensky: 185c/ha.

A principal diferença entre Kamensky e outras variedades é que esta batata tem resistência absoluta ao besouro da batata do Colorado. Também é resistente à requeima da batata, requeima das copas e tubérculos, vários mosaicos e infecções virais. A única desvantagem desta variedade é a sua suscetibilidade ao nematóide da batata.

Batata Riviera, características da variedade

Ultraprecoce (os tubérculos ganham peso comercializável já no 40º dia após a germinação), variedade holandesa de batata de mesa de alto rendimento. É adequado tanto para consumo como para armazenamento a longo prazo.

A planta é ereta, com 75-85 cm de altura. Os caules são fortes e poderosos. sistema raiz. As folhas são grandes, verde-escuras, onduladas nas bordas. As corolas são vermelho-violeta.

1 arbusto produz 10-12 tubérculos. Os tubérculos são ovais (raramente redondos), a casca é espessa, ligeiramente áspera, de cor amarelo claro. Os olhos ficam superficialmente. A polpa desta variedade é granulada e cremosa. Após o tratamento térmico, torna-se quebradiço. O peso médio de um tubérculo é de 100 a 170 gramas.

Rendimento da batata Riviera: 45 t/ha.

Vantagens da variedade: resistência à seca (dá bom resultado em regiões quentes), resistência média a patógenos cancerígenos, infecções virais da batata, nematóides da batata.

Desvantagem da variedade: sensível à crosta e, se colhido prematuramente, suscetível à requeima de tubérculos e folhas.

Batatas Picasso, descrição, foto

Variedade holandesa de batata de mesa de médio-tardio (125-140 dias), de alto rendimento. As batatas Picasso foram incluídas no Registro Estadual de Variedades da Federação Russa em 1995. Elas são zoneadas nas regiões Central e Central da Terra Negra.

Bem tolerado alta temperatura ar e solo durante a estação de crescimento, resistente à seca. A variedade de batata Picasso é resistente ao nematóide da batata, fusarium, sarna comum e câncer. Moderadamente resistente à requeima das copas, resistente a danos nos tubérculos.

Deixe nos comentários comentários sobre as melhores variedades de batata, pois novas variedades estão surgindo e talvez sejam melhores que as anteriores, ajude as informações sobre elas a chegarem aos nossos leitores o mais rápido possível.

As batatas se reproduzem bem por meio de tubérculos, que são selecionados na colheita geral, por isso muitos jardineiros continuam a cultivar batatas do “avô” por décadas. Mas essa abordagem não pode ser considerada correta, pois com o passar dos anos organismos virais e micoplasmas se acumulam nos tubérculos. Mesmo com uma boa seleção de batatas de semente (seleção no campo a partir de arbustos saudáveis ​​​​e bem desenvolvidos de tubérculos de tamanho médio) e o cumprimento das condições de armazenamento, a degeneração das características varietais ocorre ao longo do tempo.

Como resultado, os moradores do verão reclamam que as batatas estão ficando menores e o sabor não é o mesmo de antes. Para evitar diminuição da produtividade e surto de doenças virais, recomenda-se atualizar periodicamente material de plantio batatas, comprando tubérculos de sementes varietais de alta qualidade em fazendas de sementes ou de intermediários.

Vejamos variedades populares de batata para cultivo trama pessoal, quando não é a quantidade de tubérculos do mato que vem à tona, mas o tamanho e o sabor. Recomendamos o cultivo no local de diversas variedades ao mesmo tempo, com diferentes períodos de maturação e diversos graus de resistência aos fatores climáticos, o que garantirá sempre uma boa colheita, mesmo em condições climáticas desfavoráveis ​​​​durante o período vegetativo.

Também é necessário lembrar que boa variedade revelará plenamente seu potencial apenas na zona de zoneamento. Ao adquirir variedades não registradas, o jardineiro corre sempre o risco de ficar decepcionado com os resultados obtidos.

Variedades precoces de batata

Para variedades com maturação precoce, o período de cultivo (da germinação à colheita) é em média de 75 dias. As variedades mais populares deste grupo são: Red Scarlet, Udacha, Rosara, Bellarosa, Impala.

Escarlate Vermelho (Holanda)

Produtividade de tubérculos comerciais: 164 - 192 kg/área, máximo - 400 kg/área.

Morfologia de Bush: flores compactas, de baixo crescimento e roxas claras.

Tubérculos: oblongo, mesmo com superfície lisa, olhos pequenos, casca lilás, polpa amarelo claro, peso médio 80 g, 10 - 15 unidades por arbusto.

Gosto: Sabor mediano, não fica empapado quando cozido, bom para fritar e fazer batatas fritas.

Zonas de cultivo: zoneado para a região de Moscou e toda a região Central, aprovado para cultivo nas regiões Noroeste, Volga-Vyatka e Sibéria Ocidental, e também recomendado para as regiões sul da Rússia.

Peculiaridades: resistente ao calor, duradouro, resistente a nematóides e câncer de batata, alto rendimento de tubérculos comercializáveis.

Imperfeições: suscetibilidade à requeima.

Recomendações para cultivo: Numerosas análises da variedade indicam bom rendimento e alta comercialização, mesmo em anos desfavoráveis. Para prevenir o desenvolvimento da requeima, é necessário realizar o tratamento pré-plantio dos tubérculos com fungicidas aprovados para uso em lotes domiciliares particulares.

Udacha (Rússia)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 300 - 400 kg/área, máximo - 500 kg/área, estável em diferentes anos.

Morfologia do mato: flores brancas de tamanho médio, espalhadas.

Tubérculos: oval com casca fina amarelo claro e polpa branca, olhos fracamente expressos, peso médio 150 - 200 g, 15 - 20 unidades por arbusto.

Gosto: bom, mas de acordo com alguns comentários medíocre.

Zonas de cultivo: região Noroeste, Extremo Oriente, região do Volga, região central da Terra Negra.

Peculiaridades: possui alta resistência a doenças, resistente à seca, tolera alagamentos, duradouro.

Imperfeições: suscetível a nematóides.

Recomendações para cultivo: variedade ambientalmente plástica, adapta-se bem às condições climáticas extremas e a qualquer tipo de solo. Recomenda-se plantar em solo bem aquecido. Cultivado usando fertilizantes potássicos Os tubérculos escurecem quando cozidos.

Rosara (Alemanha)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 200 - 300 kg/área, máximo - mais de 500 kg/área, estável em diferentes condições climáticas.

Morfologia do mato: flores roxas de tamanho médio, semi-espalhadas.

Tubérculos: oval (às vezes em forma de lágrima), nivelado, casca vermelha de intensidade variável, superfície com leve rugosidade, polpa amarela, olhos pequenos e superficiais, peso médio 90 - 120 g, 15 - 18 unidades por arbusto.

Gosto: excelente, baixo teor de amido, não empapa quando cozido, ideal para saladas e frituras.

Zonas de cultivo: Sul dos Urais, Extremo Oriente e Rússia central.

Peculiaridades: tolera igualmente a seca e o alagamento, resistente a nematóides, sarna e requeima, variedade muito precoce com alto prazo de validade.

Imperfeições: não identificado pelos jardineiros.

Bellarosa (Alemanha)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 170 - 330 kg/área, máximo - 385 kg/área.

Morfologia do mato: alto, ereto com folhas grandes, flores vermelho-violeta.

Tubérculos: arredondado, nivelado, cor da casca vermelha clara ou rosa, superfície ligeiramente áspera, polpa amarelo claro, olhos superficiais, peso médio 110 - 210 g (“gigantes” até 800 g), 9 unidades por arbusto.

Gosto: sabor forte, batatas cozidas são quebradiças.

Zonas de cultivo: zoneado para a parte da Europa Central (Rússia central) e os Urais.

Peculiaridades: variedade altamente comercial com tubérculos alinhados, resistente a vírus, nematóides, sarna, câncer e requeima, muito precoce.

Imperfeições: qualidade de conservação média.

Recomendações para cultivo: para regular o tamanho dos tubérculos, altera-se o esquema de plantio: aumentando a área de alimentação obtêm-se tubérculos grandes e, com o plantio mais frequente, obtêm-se tubérculos de tamanho médio. Cultivado em todos os tipos de solo. Popularmente, esta variedade comprovada é frequentemente chamada de Cereja, talvez devido à fixação especial dos tubérculos e à sua aparência.

Impala (Holanda)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 180 - 360 kg/área, máximo - 367 kg/área.

Morfologia do mato: flores altas, poderosas e brancas.

Tubérculos: oval com olhos esparsos, cor da casca branco-amarelada, superfície lisa, polpa amarelo claro, peso médio 100 - 150 g, 18 unidades por arbusto.

Gosto: bom gosto, não escurece quando cozido.

Zonas de cultivo: a resistência às condições climáticas adversas e o amadurecimento precoce permitem que esta variedade seja cultivada na maioria das regiões da Rússia ( Região de Leningrado, região de Moscou, região do Volga), é popular na Bielo-Rússia e na Ucrânia.

Peculiaridades: muito precoce (período de vegetação 50 dias), os tubérculos formam-se rapidamente e mesmo na primeira colheita dão uma boa colheita com alta comercialização, bem armazenados, resistentes a nematóides e câncer de tubérculo, fracamente afetados por sarna e doenças virais.

Imperfeições: suscetibilidade à rizoctonia e à requeima.

Recomendações para cultivo: a variedade tem críticas positivas tanto dos veranistas quanto dos grandes produtores. Nas regiões do sul da Rússia e da Ucrânia em fazendas Pratica-se o plantio duplo desta variedade (início da primavera e verão) para colheitas repetidas. Para isso, as plantas são desenterradas em um dia nublado, os tubérculos formados são cuidadosamente descascados e o arbusto é plantado novamente, regado abundantemente. Na zona intermediária, o plantio é feito no início de maio, após o aquecimento do solo. O cultivo sem rotação de culturas é estritamente proibido.

Variedades de batata intermediária

Este grupo inclui variedades com período médio de maturação de 75 a 85 dias. Nesta categoria, os jardineiros preferem variedades como Gala, Nevsky, Charodey e Adretta.

Gala (Alemanha)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 400 kg/á.

Morfologia do mato: tamanho médio com folhas grandes, flores brancas únicas.

Tubérculos: redondo com olhos pequenos e superficiais e pele com veias amarelas, polpa amarela brilhante, peso médio 70 - 120 g, 25 unidades por arbusto.

Gosto: bom, baixo teor de amido, permanece denso quando cozido, adequado para preparar saladas e sopas.

Zonas de cultivo: zoneado para as regiões Noroeste, Central e Volga-Vyatka, universal para cultivo em outras regiões da Rússia.

Peculiaridades: resistente a nematóides e doenças específicas.

Imperfeições: suscetibilidade à rizoctonia.

Recomendações para cultivo: a variedade germina uniformemente, os arbustos ficam compactos, o que é conveniente para o cuidado (capina, amontoamento). Ideal para limpeza mecânica. Uma variedade muito despretensiosa que produz excelentes rendimentos quando cultivada em terra firme. Para aumentar o prazo de validade, recomenda-se cortar as copas 2 semanas antes da colheita, o que permitirá que os tubérculos amadureçam e se acumulem em nutrientes.

Nevsky (Rússia)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 380 - 500 kg/área, máximo - acima de 600 kg/área, estável.

Morfologia do mato: flores brancas, exuberantes e de tamanho médio.

Tubérculos: oval liso com olhos avermelhados em casca branca e lisa, polpa branca, peso médio 90 - 130 g, 8 - 15 unidades por arbusto.

Gosto: bom, teor de amido abaixo da média, tubérculos descascados não escurecem por muito tempo e não amolecem quando cozidos.

Zonas de cultivo: zoneado em todas as regiões da Rússia.

Peculiaridades: alta comercialização, boa qualidade de conservação, resistente à seca, resistente ao câncer, requeima e rizoctonia.

Imperfeições: não tolera frio durante o plantio e colheita, germinação precoce dos tubérculos.

Recomendações para cultivo: ao plantar tubérculos germinados, não se deve permitir que os brotos se quebrem. A variedade responde à fertilização e rega, por isso é adequada para cultivo intensivo. Não é recomendado plantar em solo não aquecido e encharcado.

Charodey (Rússia)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: depende muito da região de cultivo e varia de 174 a 370 kg/área, máximo - 420 kg/área.

Morfologia do mato: ereto com folhas verdes claras, flores brancas.

Tubérculos: oval com olhos pequenos e imperceptíveis sobre casca lisa e amarela, polpa branca, peso médio 73 - 116 g, o número de tubérculos não é constante nos diferentes solos.

Gosto: bom, adocicado; os tubérculos são fáceis de descascar, não escurecem quando cozidos, mas tornam-se ligeiramente quebradiços; Ideal para fazer purês.

Zonas de cultivo: zoneado nas regiões Norte, Noroeste, Volga-Vyatka, Central Black Earth, Norte do Cáucaso e Médio Volga da Rússia.

Peculiaridades: alta comercialização, alto prazo de validade, resistente à seca, resistente ao câncer, resistência média à requeima.

Imperfeições: suscetibilidade ao nematóide.

Adretta (Alemanha)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 214 - 396 kg/área, máximo - 450 kg/área.

Morfologia do mato: flores eretas, vigorosas e brancas.

Tubérculos: redondo-oval com olhos pequenos e esparsos sobre casca áspera e amarela, polpa amarelo claro, peso médio 130 g.

Gosto: médio, amolece quando cozido; Tubérculos com alto teor de amido são adequados para fazer purê.

Zonas de cultivo: zoneado na região do Volga, Sibéria Ocidental e Extremo Oriente.

Peculiaridades: alta comercialização, bom prazo de validade, alta resistência a doenças virais, formação precoce de tubérculos.

Imperfeições: não foram marcados.

Variedades de batata de meia temporada

Grupo intermediário de variedades com maturação média de 100 dias. Tuleevsky, Roko e Aurora são os mais procurados.

Tuleevsky (Rússia)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 180 - 424 kg/área, máximo - 500 kg/área.

Morfologia do mato: flores brancas de tamanho médio.

Tubérculos: oblongo com olhos pequenos, casca amarela com leve rugosidade, polpa amarela, peso médio 122 - 270 g (também são encontrados tubérculos de 500 g).

Gosto: excelentes, tubérculos com teor médio de amido.

Zonas de cultivo: zoneado na Sibéria Ocidental e Oriental e no Extremo Oriente.

Peculiaridades: alta comercialização, boa qualidade de conservação, resistência à crosta, fracamente afetada pela requeima.

Imperfeições: suscetibilidade ao nematóide.

Rocco (Holanda)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 136 - 261 kg/área, máximo - 400 kg/área, estável.

Morfologia do mato: flores eretas, não espalhadas, vermelho-violeta.

Tubérculos: oval com olhos esparsos, pele vermelha, polpa lisa e cremosa, peso médio 75 - 120 g, 8 - 12 unidades por arbusto.

Gosto: teor de amido bom e médio.

Zonas de cultivo: zoneado na região do Médio Volga.

Peculiaridades: a comercialização e o prazo de validade estão em nível médio, resistência ao câncer, requeima e nematóides, resistente à seca, bom para processamento.

Imperfeições: não é a melhor variedade para armazenamento a longo prazo em caves não equipadas.

Aurora (Rússia)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 214 - 396 kg/área, máximo - 416 kg/área.

Morfologia do mato: alto, com folhas grandes, flores roxas.

Tubérculos: oval com olhos superficiais, casca bege, avermelhada na região dos olhos, polpa cremosa, peso médio 93 - 128 g, 20 - 25 unidades por arbusto. (de acordo com algumas análises, em alguns anos esse número está próximo de 40).

Gosto: excelente, alto teor de amido, quebradiço.

Zonas de cultivo: zoneado nas regiões Norte, Noroeste e Central.

Peculiaridades: alta comercialização, prazo de validade médio, resistência ao câncer e nematóides, alta resistência à seca.

Imperfeições: obrigatório alto nível tecnologia agrícola.

Variedades tardias de batata

Este grupo inclui variedades com um período de cultivo de cerca de 130 dias. Estas variedades, via de regra, caracterizam-se por elevados rendimentos e boa conservação. As variedades Picasso e Zhuravinka merecem maior atenção.

Picasso (Holanda)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 193 - 315 kg/área, máximo - 321 kg/área.

Morfologia do mato: flores brancas de tamanho médio.

Tubérculos: oval com olhos superficiais, casca amarela, rosada na região dos olhos, polpa cremosa, peso médio 75 - 126 g, 20 unidades por arbusto.

Gosto: bom, baixo teor de amido, não cozinha demais.

Zonas de cultivo: ideal para a região de Moscou e a região central da Terra Negra.

Peculiaridades: boa qualidade de conservação, resistência ao câncer e nematóides, aparência atraente de tubérculos alinhados, resistente ao calor e à seca.

Imperfeições: a comercialização depende muito das condições de cultivo, suscetíveis à requeima.

Recomendações para cultivo: É aconselhável cultivar com tecnologia intensiva com adição de fertilizantes minerais e matéria orgânica. Antes do plantio, recomenda-se germinar os tubérculos. É melhor plantar com menos frequência, caso contrário os tubérculos ficarão salientes na superfície.

Zhuravinka (Bielorrússia)

Produtividade de tubérculos comercializáveis: 400 - 600 kg/área, máximo - 750 kg/área.

Morfologia do mato: flores vermelho-violeta de tamanho médio, ligeiramente espalhadas.

Tubérculos: redondo com olhos superficiais, casca vermelha uniforme, polpa amarelo claro, peso heterogêneo (cerca de 100 g ou mais), até 18 unidades por arbusto.

Gosto: bom, usado para fazer batatas fritas e panquecas bielorrussas, com alto teor de amido, cozido demais.

Zonas de cultivo: zoneado nas regiões Noroeste e Volga-Vyatka, recomendado para cultivo na região Central.

Peculiaridades: boa qualidade de conservação, resistência ao câncer, sarna, requeima, vírus e nematóides.

Imperfeições: requer cuidados adequados e atentos, mas segundo os veranistas é possível com participação mínima.

Recomendações para cultivo: reage negativamente ao aumento de doses de fertilizantes nitrogenados, é cultivado com irrigação regular (embora, segundo as avaliações, tolere bem interrupções na rega), prefere solos leves. Antes do plantio, recomenda-se aquecer os tubérculos para estimular a emergência do período de dormência.

Variedades interessantes não incluídas no cadastro estadual

Além das variedades incluídas no registro estadual, os jardineiros cultivam com sucesso híbridos e variedades não registradas. Uma breve descrição das variedades de batata para experimentar em plantios experimentais o ajudará a escolher as opções mais exclusivas.

Uma nova conquista da seleção é a variedade meio-tardia Granada (Alemanha), caracterizada por alto rendimento (até 600 kg/acre), boa qualidade de conservação, resistência às principais doenças e excelente sabor com requisitos mínimos de cuidado. Recomendado para cultivo na Rússia central e na Ucrânia.

Uma variedade antiga, mas pouco conhecida, é a variedade Kiwi, que recebeu esse nome devido à sua casca laranja suja e áspera, que lembra o kiwi. A polpa é branca e cozinha rapidamente. A peculiaridade da variedade é o excelente sabor e a resistência ao besouro da batata do Colorado. Cada arbusto produz cerca de 20 tubérculos redondos de tamanho médio.

A variedade Sineglazka de meia temporada é apreciada pelos residentes de verão da região de Moscou por seu excelente sabor e alto potencial, fechando os olhos à insuficiente qualidade de conservação dos tubérculos. No entanto, é ideal para uso no verão e cultivo em áreas privadas.

A variedade precoce Riviera também é interessante, só foi incluída no cadastro em 2013, portanto ainda há poucas informações sobre os resultados de seu cultivo. Os detentores da patente afirmam que esta variedade é de alto rendimento, com alta preservação e relativa resistência às principais doenças. A sua vantagem é o sabor apurado e a rápida formação de tubérculos, o que permite fazer a primeira escavação já no 45º dia.

Mesmo os produtores de batata experientes não serão capazes de responder de forma definitiva à questão de qual variedade de batata é melhor. Tudo depende da zona de cultivo, tipo de solo, características de cuidado e nível de tecnologia agrícola. As variedades precoces são cultivadas principalmente para consumo no verão e, para armazenamento no inverno, é preferível plantar variedades com datas atrasadas maturação.

A batata é considerada uma cultura perene, mas na realidade os tubérculos são plantados e colhidos todas as estações como uma planta anual.
Para obter uma boa colheita desta cultura, é necessário escolher a variedade certa de batata.
Neste artigo veremos as melhores e mais populares variedades de batata em ordem alfabética.

Amadores inexperientes acreditam que nenhuma habilidade especial é necessária para obter uma boa colheita.
É claro que as batatas não precisam de estufas ou fertilizantes caros, mas vários pontos importantes devem ser observados.
Esta planta não tolera a seca e não tolera água estagnada.
Necessita de umidade abundante, mas sem estagnação, o que pode ser difícil de conseguir em regiões médias localizadas ao norte das centrais.
Qualquer jardineiro novato pode encontrar muitas informações úteis sobre as regras do cultivo de batatas.
Uma das nuances é escolher a variedade ideal para as condições de cultivo existentes.
Ao escolher sementes de batata para plantio, é necessário considerar as seguintes características:

• produtividade;
• estabilidade de armazenamento;
• degeneração da variedade.

As batatas podem ter maturação precoce ou intermediária, de acordo com o período de maturação.

Em primeiro lugar no alfabeto temos a variedade Adretta, que apresenta maturação médio-precoce e resistência complexa a doenças bacterianas e fúngicas.
A massa do tubérculo é grande, 150 gramas, de formato redondo, com casca e polpa amarelas.
Com um teor de amido de 13 a 18 por cento, esta variedade tem um sabor muito apurado.

Gala é a variedade de maturação precoce mais popular e com bom rendimento.
Os tubérculos são redondos, lisos, quase sem olhos.
Tubérculos de tamanho médio 100 - 120 gramas.
Os tubérculos são de cor amarela com polpa amarela.
A variedade é resistente ao nematóide dourado.
O período de maturação da cultura é de 70 a 80 dias a partir do momento do plantio das sementes.

A geleia é uma variedade de meia temporada, o período de cultivo dura cerca de 90 dias.
Os tubérculos têm formato oval e tamanho médio de 100-140 gramas.
Os tubérculos são amarelos com olhos pequenos e a polpa é amarela escura.
As batatas armazenam bem e são imunes ao câncer e ao nematóide dourado.

Variedade de batata Zhukovsky

Zhukovsky é uma variedade de maturação precoce, o teor de amido é de aproximadamente 15%.
Os tubérculos desta variedade de batata são de cor rosa, grandes e de formato oval e liso.
Tubérculos pesando 100-170 gramas.

O período de maturação é de cerca de 60 dias a partir do momento do plantio no solo.
Moderadamente resistente à requeima, Alternaria e doenças virais.

Vantagens:

• armazenamento longo;
• teor de amido não superior a 15%;
• a variedade é resistente à seca;
• alto rendimento.

Desvantagens: maior sensibilidade à requeima.

Variedade de batata Mistério de Peter

O enigma de São Petersburgo é uma variedade de meia estação que amadurece 90-110 dias após o plantio.
A forma do tubérculo é oval-alongada.
Conteúdo de amido 10-12 por cento.

A casca é lisa e vermelha. A polpa é cremosa.
O peso de um tubérculo comercializável é de 92 a 124 gramas.

Resistente a doenças como o agente causador do câncer da batata, suscetível ao nematóide de cisto da batata dourada.

Variedade de batata Rosara

As batatas são vermelhas, oblongas e de formato oval. A polpa é amarela.

Vantagens:

• amido mínimo;
• resistência da variedade a doenças virais e requeima;

Imperfeições:

• a variedade não é tolerante ao calor e à seca;
• rendimento não muito alto.

Variedade de batata Red Scarlet

As batatas Red Scarlet distinguem-se pela sua forma oval, casca vermelha e polpa amarelada.
O peso de um tubérculo é de cerca de 100-120 g.

As principais vantagens da variedade:

1. Alto rendimento (até 19 kg por 1 m²).
2. Resistência a doenças, em particular à requeima, câncer, nematóide dourado.
3. Alta velocidade de maturação (desde o momento da germinação até a possibilidade de colheita - 45-55 dias).
4. Excelentes qualidades comerciais: os tubérculos têm o mesmo tamanho e formato, estão bem conservados, são armazenados por muito tempo e raramente apodrecem.
5. Excelente prazo de validade e transportabilidade.

As desvantagens incluem:

1. Seletividade às condições climáticas: não adequado para cultivo em regiões frias.
2. Ao crescer, você precisa usar tubérculos inteiros.
3. Suscetibilidade aos ataques do besouro da batata do Colorado.
4. Instabilidade para sarna.

A variedade de batata é considerada a melhor em comparação com outras opções de seleção holandesa.
É valorizado, em primeiro lugar, pela sua capacidade de manter qualidades comerciais durante o armazenamento a longo prazo, resistência a doenças e alto rendimento.

Variedade de batata Impala

Em termos de período de maturação, a Impala pertence à variedade de batata ultraprecoce.
O arbusto desta planta atinge cerca de 70 cm de altura.
A casca é fina, leve, quase transparente.

A polpa é creme e amarelo claro.
O peso desta variedade varia de 90 a 150 gramas.
Teor de amido 10 - 14,5 por cento.
É cultivada na zona média e região sul, onde em alguns casos podem ser feitas duas safras na mesma safra.

Impala é extremamente resistente a doenças e ao frio.

Variedade Rainha Anna

“Queen Anna” é uma variedade de maturação precoce. Formato - oblongo, alongado - oval, veja a foto abaixo.
As batatas têm uma alta porcentagem de comercialização - mais de 94%.

Peso - de 84 ge 140 g, dimensões - atinge mais de 10 cm de comprimento.
O teor de amido é de 13 a 15% - a fronteira entre o baixo e o alto teor.
Cor da casca e polpa: amarela.

A variedade é resistente a crostas, vírus, câncer de batata e moderadamente resistente à requeima de tubérculos e copas.

Variedade de batata Cleópatra

Selecionado na Holanda.
Os tubérculos são vermelhos e grandes. Eles têm uma forma oval regular.

Vantagens:

• a variedade não degenera por muito tempo;
• grande colheita.

Nenhuma deficiência foi identificada.

Variedade lápis-lazúli

Variedade de batata resistente a nematóides e muitas doenças, maturação precoce, uso em mesa.
O tubérculo é redondo, com olhos de profundidade média.

O peso do tubérculo comercializável é de 92-120 g.
Teor de amido 13,5-15,7%, 0,5-1,8% superior ao Pushkinets, padrões Udacha

Variedade Lugovskoy

Selecionado na Ucrânia.

Vantagens:

• boa preservação;
• a variedade é resistente à requeima;
• alto percentual de rendimento.

Desvantagens: tubérculo pequeno.
Não é recomendado para plantio apenas na região do Médio Volga.

Variedade de batata Maestro

Maestro é uma variedade de batata de mesa, fácil de preparar, com baixo teor de amido, cerca de 12%.
Produtividade até 155 c/ha. Os tubérculos lisos e de tamanho médio são de cor castanha clara e a polpa é quase branca.
O peso do tubérculo comercializável é de 92-172 g.
Teor de amido 10,6-13,6%.
O sabor é bom. Comercialização 85-98%. Mantendo a qualidade 92%.
Resistente ao patógeno do câncer da batata e ao nematóide de cisto da batata dourada.

Variedade de batata Melodia

A variedade de batata Melodiya é conhecida pelas suas excelentes características de cultivo e bom gosto.
O criador de muitas variedades, incluindo Melodiya, é a campanha de melhoramento holandesa S.B. Meyer, fundada em 1920.
A variedade está incluída no Registro Estadual desde 2009 e está zoneada na região Central da Rússia.
Amplamente distribuído na Rússia, Ucrânia e Moldávia.

Melodia Variedade para uso de mesa, meio tarde. Do plantio à colheita são necessários de 100 a 120 dias.
O arbusto da planta é semi-ereto. Os caules crescem de 2 a 3 pedaços ou mais, dependendo do número de olhos despertados.
As folhas são grandes, tipo fechado, oblongo, ligeiramente ondulado nas bordas. Inflorescências de vermelho a roxo.
O número de brotos aumenta com um bom amontoado 2 a 3 vezes com solo úmido, por exemplo, após chuva ou rega.

Os tubérculos são grandes, oblongos e com olhos superficiais.
O peso varia de 100 a 180g. A quantidade em um arbusto é de 7 a 10 peças.
A casca é amarela, meio lisa. A polpa da batata é amarela.
A taxa de semeadura da batata depende da região e da fertilidade do solo.
Ao plantar de acordo com o esquema 70x35 cm por 100 m². m de 450 a 550 arbustos ou com tubérculo de plantio pesando 60-90 gramas são necessários de 25 a 35 kg.

O vegetal tem um gosto ótimo e cozinha rapidamente.
Ideal para preparar pratos principais e purês devido ao seu alto teor de amido, não para fritar.
As batatas mantêm a sua agradável cor amarela durante a cozedura.
Batatas contêm vitaminas B, C, A, PP, K, E, H.
Ele também contém muito:

• minerais de ferro;
• fósforo;
• cálcio;
• magnésio;
• potássio;
• sódio.;

Também existe proteína. Conteúdo de amido 11,0_17,0%, matéria seca 20,5%.

As batatas desta variedade têm um longo período de dormência (7 a 8 meses), por isso não germinam durante muito tempo durante o armazenamento.

Tecnologia de plantio agrícola

O plantio começa em meados de maio. As batatas melodia requerem atenção aos cuidados: capina regular, afrouxamento e rega.
É aconselhável subir 2 vezes por verão. A colheita começa depois que os arbustos murcham e uma casca grossa se forma nos tubérculos.
Variety Melody é resistente a:

• nematóide da batata;
• mosaico;
• perna preta;
• crosta.

É fracamente afetado pela requeima; para prevenção, a semente deve ser tratada com fungicidas (Fitosporina).

Vantagens:
A variedade Melodiya é popular devido ao seu sabor, imunidade a doenças e grande rendimento.

Variedade Nevsky

Vantagens:

• a variedade de batata é resistente à seca;
• bom rendimento.

Imperfeições. A variedade não tolera a quebra dos brotos durante o plantio.
Plantado em todas as regiões da Rússia.

O rendimento da variedade orbit não é particularmente alto - 480 c/ha, mas os tubérculos contêm muito amido - até 19%.
O melhor é fazer purê com esta variedade.
Orbit tem alta resistência à requeima e vírus, e resistência média à sarna.
Não vale a pena crescer em solos leves.
Danos mecânicos não devem ser permitidos.

Variedade de batata Povin

Período de maturação (vegetação): 70-75 dias, sendo possível a primeira escavação no 45º dia após a emergência.
Teor de amido: 13,2-16,5%.
Peso dos tubérculos comerciais (gramas): 82-151.
Número de tubérculos por arbusto: 6-10 peças Produtividade (c/ha): 138-249.
Qualidades de consumo: bom e excelente sabor, tipo culinário BC, adequado para preparar qualquer prato.
Manter a qualidade (capacidade de armazenamento): 88%.
Cor da casca: vermelha. Cor da polpa: amarelo claro.

Variedade de batata Picasso

Selecionado na Holanda. Variedade de batata tardia, tubérculos grandes.

Vantagens:

• boa preservação;
• teor de amido cerca de 10%;
• resistência a doenças virais e requeima;
• alto rendimento.

Desvantagens: fertilização obrigatória com fertilizantes minerais.
A variedade é muito difundida na região central da Terra Negra.

O rendimento desta variedade (350-400 kg por cem metros quadrados) e o excelente sabor da fruta.
Capaz de se recuperar rapidamente após ser comido pelo besouro da batata do Colorado.
Adaptou-se bem ao rigoroso clima da Sibéria.
Tubérculos vermelhos ovais, pesando 80-120 gramas, com os devidos cuidados chegam a 200-250 gramas.

Variedade de batata Sineglazka

O armazenamento a longo prazo em pequenos volumes será possível para frutas sem problemas.
Se esse fato não for levado em consideração, as características externas serão significativamente subestimadas.
Sineglazka" é uma variedade de meia temporada com início precoce de tuberização.

Ideal para lotes residenciais particulares, quase nunca é cultivado em quantidades industriais.

Descrição das batatas:

• tubérculos grandes, pesando de 150 a 200 g;
• formato oval, ligeiramente achatado;
• a casca é rosa acinzentada, com tonalidade azulada;
• ocelos superficiais, poucos, azul escuro; a polpa é branca quando cortada; o teor de amido é médio, até 15,5%;
• alto teor de proteína, sais minerais, vitaminas B.

Variedade de batata Skoroplodny

O formato é oval, liso, o peso é de aproximadamente 150 gramas.

Vantagens:

• longa vida útil;
• não é uma grande porcentagem de amido;
• a variedade não é suscetível a doenças virais e requeima;
• plantio em qualquer tipo de solo.

Variedade de batata Skarb

Aparência da variedade e características gustativas

Esta é uma variedade média; as batatas amadurecem em cerca de 100 dias a partir do momento em que os brotos eclodem.
As copas formam pequenos arbustos densos com caule grosso e claro e pequenas folhas escuras.
Scarb floresce com flores brancas de tamanho médio.
A cor do tubérculo é amarelada, a polpa também é amarela cremosa.
Os tubérculos são bastante grandes, até 200g, de formato oval.
A variedade de batata Skarb possui características de alto sabor e não se esfarela durante o cozimento, pois não contém muito amido.
O aroma é agradável e forte.

As altas qualidades de sabor permitem que esta raiz vegetal seja utilizada para todos os tipos de tratamento térmico.

Características de produção e condições de cultivo

O rendimento médio por arbusto é de até 15 tubérculos, o que dá aproximadamente 7 kg por 1 metro quadrado. metros.
Esta variedade é bem armazenada, os danos mecânicos não têm muito impacto negativo, o que significa que pode ser transportada para qualquer distância.
Scarb não é suscetível às principais doenças da batata.
Você pode fazer uma colheita maravilhosa, mas para isso é preciso seguir alguns pontos importantes.
É melhor cavar o canteiro para o cultivo de tesouros no outono e aplicar fertilizante.

Na primavera, a área é afrouxada e formado um local de plantio.

Os tubérculos devem ser preparados antes do plantio: germinar e aquecer.
O comprimento ideal dos brotos não deve ser superior a 3 cm, caso contrário eles quebrarão.
Os tubérculos são plantados a 35 cm entre os arbustos, até uma profundidade de 10 cm.

A distância entre as fileiras é de 65 cm. Pode-se adicionar húmus nos buracos sob as batatas.

Os pertences sobem de forma desigual e desarmônica. Então os topos começam a crescer ativamente, os arbustos ficam mais espessos e nivelados.
O amontoado é realizado 2 vezes. A primeira vez depois de todos os arbustos terem brotado, a segunda pouco antes da floração.

É melhor remover as ervas daninhas em tempo hábil para que não interfiram no desenvolvimento da batata.

Quanto mais grosso for, maior será o número de tubérculos que se formarão.
Não é necessária rega frequente, mas se houver seca pode-se regar abundantemente com adição de minerais e fertilizantes orgânicos.
Antes da colheita é melhor cortar as copas, pois a energia da planta será gasta na formação e crescimento dos tubérculos, e não na manutenção da atividade vital das copas.
Então, a variedade de batata Scarb é boa porque armazena bem.

Vantagens: não suscetível a doenças como:

• crosta;
• requeima;
• nematóide e outros.

As vantagens do seu cultivo também incluem excelente sabor e facilidade de cuidado.

Desvantagens: a variedade Scarb proporcionará uma boa colheita em zonas mais quentes.
Em condições regiões do norte, a colheita será mais problemática.

Tabela das melhores variedades de batata com descrições

Variedade de batata Tukan

Variedade meio precoce, adequada para a produção de chips.
A folha é de tamanho médio, intermediária, verde a verde escura.
O rendimento comercializável é de 103-301 c/ha, no nível e 149 c/ha superior ao padrão Nevsky.
O rendimento máximo é de 394 c/ha, no nível padrão (região de Tula).

O tubérculo é oval-redondo com olhos de profundidade média. A casca é amarela.
A polpa é amarelo claro. O peso do tubérculo comercializável é de 94-118 g.
Teor de amido 15,0-16,5%.
O sabor é bom e excelente.
Comercialização 89-97%. Mantendo a qualidade 95%.

Resistente ao agente causador do câncer da batata, resistente ao nematóide de cisto da batata dourada em mosaico enrugado.

Variedade de batata Udalets

E nossa próxima variedade de batata em ordem alfabética é a Udalets.
O rendimento da variedade UDALETS é de 213-496 c/ha, 43-248 c/ha superior aos padrões Nevsky e Dachny.
O rendimento máximo é de 602 c/ha, 259 c/ha superior ao padrão Svitanok Kiev (região de Omsk).
O tubérculo é oval com olhos muito pequenos.
A casca é lisa e amarela. A polpa é branca.
O peso do tubérculo comercializável é de 177-392 g.

Resistente ao patógeno do cancro da batata, fracamente afetado pelo nematóide de cisto da batata dourada.

As copas e tubérculos são moderadamente suscetíveis ao agente causador da requeima.

Vantagens:

• alta segurança;
• teor de amido cerca de 13%;
• resistência da variedade à requeima;
• crescendo em qualquer tipo de solo;
• alto rendimento.

Desvantagens: degenera após alguns anos.
Recomendado para grande quantidade regiões:

1. Volga-Vyatsky
2. Central
3. Extremo Oriente
4. Região Central da Terra Negra
5. Norte do Cáucaso.

Variedade de batata Fritela

Batatas Fritella são uma variedade de meia temporada.
Os tubérculos são bege, de formato oval alongado.
A casca é lisa, os olhos são superficiais.
A polpa do tubérculo é branca, o peso do tubérculo comercializável é de 120-150 g.
Número de tubérculos por arbusto: 6 a 10 peças.
Rendimento potencial 550-480 c/ha.

A variedade é resistente a doenças:

• câncer de batata;
• Praga de Alternaria;
• rizoctoniase;
• moderadamente resistente à crosta comum;
• requeima de copas e tubérculos;
• relativamente resistente à podridão anelar.

Variedade de batata Folva

Selecionado na Dinamarca.

Vantagens:

• boa resistência à degeneração;
• alto rendimento desta variedade.

Desvantagens: Os tubérculos de batata pequenos e médios representam cerca de 70% da colheita.

Variedade de batata Khozyashka

A variedade de batata Hostess tornou-se difundida entre os jardineiros de verão.
Uma variedade de meia temporada com lindos tubérculos.
O rendimento desta variedade é de 550-600 c/ha.

A cor da casca é rosa. A cor da polpa é bege.
Teor de amido 17-22%.
Resistência a doenças:

• ferrugem das folhas,
• moderadamente suscetível à requeima dos tubérculos,
• rizoctonia e crosta.

A colheita da batata pode ser feita 80-90 dias após o plantio.

Escolta de variedade de batata

Selecionado na Holanda.

Vantagens:

• armazenamento longo;
• a variedade não degenera;
• variedade altamente lucrativa.

Imperfeições: Use apenas para armazenamento no inverno.

Todas as variedades de batata, de maturação precoce e intermediária, têm seus prós e contras de seleção,
portanto, qual tipo cultivar cabe a cada produtor de batata decidir individualmente.

Variedade de batata Yanka

E a última variedade de batata do alfabeto é Yanka. Yanka” refere-se às variedades de mesa do meio da temporada.
O rebento é ereto, as pontas espalham-se. As inflorescências são roxas, florescem rapidamente e também caem rapidamente.

Os bagos aparecem muito raramente. O formato do tubérculo é oval-redondo, o peso médio é de 90 a 100 g.
Até 12 tubérculos grandes são formados no rizoma. A casca é amarela, moderadamente fina.
A polpa é densa, suculenta, cremosa ou amarelo claro.
O teor de amido é moderado, variando de 14,8 a 15,4%

Vantagens:

• bom rendimento;
• os tubérculos coletados são armazenados por muito tempo;
• Pode ser plantado em qualquer solo.

Imperfeições: As batatas não resistem bem à praga da rizoctonia.

Descrição das variedades de batata por período de maturação

As melhores variedades de batata - descrição

Continua…

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