Como fazer biscoitos de aveia com baixas calorias. Biscoitos de aveia diet. Biscoitos de aveia dietéticos caseiros: receita. Receitas simples e rápidas

Comparados a outros doces de confeitaria, os biscoitos de aveia são mais nutritivos. Contém menos calorias e gordura, mais proteínas, fibras e cálcio. A aveia traz vários benefícios à saúde: melhora a digestão, melhora a sensibilidade à insulina e controla a pressão arterial.

Receitas de deliciosos biscoitos de aveia são universais e facilmente adaptáveis ​​​​para fins dietéticos. Você pode adicionar passas ou cranberries secas à massa para aumentar o teor de ferro e potássio. As sementes de linhaça e abóbora aumentam a quantidade de ácidos ômega-3 saudáveis. Adicionar farelo aumentará a quantidade de fibra.

Porém, mesmo com adições saudáveis, os biscoitos de aveia ainda são uma sobremesa. Portanto, ao perder peso e contar calorias, limite-se a 1-2 biscoitos.

Biscoitos de aveia diet

A conhecida receita de deliciosos biscoitos de aveia pode ser facilmente adaptada para fins dietéticos se você usar farinha integral em vez de farinha branqueada. Reduza também a quantidade de açúcar e use kefir com baixo teor de gordura. Para fazer biscoitos você vai precisar de:

• um copo e meio de aveia;
• 1 xícara de farinha integral;
• um quarto de copo de kefir ou iogurte desnatado;
• meio copo de açúcar;
• 1 ovo;
• meio copo de passas;
• 1 colher de chá cada fermento em pó e canela;
• meia colher de chá sal;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.

Pré-aqueça o forno a 180 graus e forre uma assadeira com papel manteiga. Em uma tigela grande, misture a farinha, a canela, o sal e o fermento. Misture à parte o açúcar, o iogurte, a manteiga, o ovo e misture esta mistura com a farinha. Adicione aveia e passas à massa. Forme biscoitos e leve ao forno por 10-12 minutos até dourar. A mistura rende cerca de 40 biscoitos diet de aveia, cada um contendo 50 calorias.

Biscoitos de aveia sem farinha

Fazer biscoitos de aveia sem farinha exigirá a adição de manteiga para unir os ingredientes. Com essa composição, a quantidade de carboidratos na sobremesa diminui, mas o teor de gordura aumenta. O conteúdo calórico dos biscoitos pode ser reduzido reduzindo a quantidade de açúcar e passas na receita. Necessário:

• três quartos de copo de aveia;
• 4 colheres de sopa. eu. Saara;
• 2 colheres de sopa. eu. passas;
• um quarto de colher de chá refrigerante;
• um pouco de sal;
• 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal ou manteiga derretida;
• 1–2 colheres de sopa. eu. leite desnatado.

Moa o cereal no liquidificador ou processador de alimentos, misture com refrigerante, sal e açúcar. Adicione os ingredientes restantes. Forme biscoitos e coloque sobre papel manteiga em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 190 graus e leve ao forno por 6 minutos. Faz de 10 a 11 biscoitos com 90 a 95 calorias por biscoito.

Biscoitos de aveia e banana

Uma receita muito simples para fazer biscoitos diet de aveia com banana. Você pode usar aveia instantânea. Como as bananas são doces, não é necessário adicionar açúcar à massa. Necessário:

• 1 xícara de aveia em flocos;
• 2 bananas maduras;
• 1 colher de chá. canela.

Amoleça as bananas com um garfo ou liquidificador até ficar homogêneo. Adicione a canela e a aveia à mistura de banana e mexa bem. Pré-aqueça o forno a 180 graus, use papel manteiga como assadeira. Usando uma colher redonda, coloque a mistura em uma assadeira, você deve obter 20-22 pedaços. Asse por 12–15 minutos. O valor nutricional desses biscoitos é de 30 calorias por peça.

Você pode adicionar mais um ingrediente à receita, mas lembre-se de que isso afetará o conteúdo calórico total dos biscoitos. Um quarto de xícara de passas adicionará mais 6 calorias por biscoito, e 30 gramas de nozes, sementes de girassol ou gotas de chocolate adicionarão mais 10 calorias por biscoito.

Biscoitos de aveia com maçã

Deliciosos biscoitos de aveia serão obtidos se você adicionar maçãs à receita e pré-embeber os flocos em kefir.

As maçãs darão um sabor frutado aos biscoitos de aveia, adicionarão vitaminas e fibras, e o kefir aumentará o teor de proteínas.

Em vez de açúcar, você pode adicionar mel à massa. Para preparar você precisa de:

• 1 xícara de aveia em flocos;
• 1 copo de kefir desnatado;
• 1–2 maçãs;
• 1 colher de mel;
• 1 colher de chá. canela.

Despeje o kefir sobre a aveia e deixe fermentar por 1 hora. Em seguida, pique as maçãs finamente e adicione ao cereal. Mexa a mistura com mel e canela. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Forme 20 biscoitos e coloque-os sobre papel manteiga forrado com uma assadeira. Asse por cerca de meia hora. Um biscoito contém 35 calorias.

Recomendamos a todos que desejam diversificar a sua alimentação saudável com sobremesas novas e interessantes que experimentem as seguintes receitas. Convidamos você a aprender a fazer biscoitos de aveia sem farinha para que fiquem não só saudáveis, mas saborosos e interessantes. Apesar do sabor sempre reconhecível desta iguaria, com a ajuda de vários ingredientes pode dar-lhe uma variedade de tonalidades - do chocolate à amêndoa.

Sejamos justos: a farinha de trigo não é um produto de baixa caloria nem saudável, e todos os produtos assados ​​feitos com ela há muito são considerados “proibidos” pela maioria dos nutricionistas.

Mas muitas donas de casa ainda pensam que sem ele os biscoitos de aveia ficam muito ásperos e densos.

Na verdade, isso é um mito, porque a textura arejada da iguaria é fácil de conseguir se a fizermos com cereais triturados. Você pode usar apenas aveia ou combinar aveia inteira com ela na proporção de 3:1. Assim, absolutamente qualquer receita não dietética de biscoitos com farinha de trigo se transforma em um lanche fitness.

Porém, se decidirmos fazer biscoitos apenas com flocos, vale a pena considerar uma série de pontos relacionados à textura grossa da massa.

O principal é lembrar que só se pode usar flocos de Hércules normais, e em nenhum caso aveia instantânea, caso contrário, em vez de uma sobremesa saudável, obteremos assados ​​​​desprovidos de microelementos e fibras essenciais, que também não terão o melhor efeito na cintura.

Comecemos por preparar uma iguaria simples, mas não menos saborosa.

Ingredientes

• Flocos de aveia – 150 g + -
• - 2 peças. + -
• - 60ml + -
• - 60ml + -
• - a gosto + -
• Fermento em pó - 10 g + -
• Vanilina - opcional + -

Receita de biscoito

1. Despeje os flocos em uma tigela funda com leite morno e manteiga e deixe inchar por 20-25 minutos.
2. Para deixar os biscoitos mais arejados, depois de um tempo, acrescente apenas as gemas à aveia e misture bem. Despeje as claras em um recipiente alto separado e reserve por enquanto.
3. Misture o fermento e a vanilina no restante da massa e adicione 2-3 colheres de sopa. açúcar e misture.

   Se adicionar açúcar mascavo, o sabor ficará com um delicado tom de caramelo, mas se adicionar um adoçante, os biscoitos terão menos calorias.

4. Agora vamos começar pelas claras - com uma pitada de sal, bata-as na batedeira até formar uma espuma dura para que uma colher fique em pé e coloque-as com cuidado na massa. Misture lentamente a espuma, tentando não danificar sua textura.
5. Coloque em uma assadeira forrada com papel, formando bolinhas com uma colher de chá - durante o cozimento elas vão assentar e parecer biscoitos deliciosos.
6. Leve a massa ao forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos ou até dourar.

Esfrie os biscoitos de aveia prontos e sirva com chá ou suco de fruta. Mas se quiser um sabor ainda mais delicado e sutil, recomendamos nossa próxima receita.

Biscoitos de amêndoa e aveia sem farinha

É feito ainda mais rápido que o anterior, pois não vamos encharcar nada.

• Moa 100 g de amêndoas não torradas em um moedor de café até formar farinha.
• Também moemos 100 g de aveia. Conectamos tudo.
• Adicione 50 g de flocos inteiros de Hércules, 3-4 colheres de sopa. açúcar e 1 colher de chá. fermento em pó - misture.
• Coloque 2 ovos de galinha na mistura e bata. Adicione um pouco de sal e coloque a massa com uma colher de chá em uma assadeira.
• Asse em forno quente a 170°C por 35 minutos.

Esses biscoitos feitos de aveia com farinha de amêndoa são incrivelmente saborosos por si só, mas se desejar, podem ser aromatizados com gotas de chocolate ou frutas secas, como cranberries ou goji.

Graças às nozes, não é necessário adicionar nenhum tempero, para não interromper o sabor. Esta iguaria combina especialmente bem com chocolate quente e cacau.

Acontece incrivelmente saboroso e aromático, pois contém muitos ingredientes deliciosos.

1. Pegue 2 xícaras de aveia e triture-as em um moedor de café até obter uma farinha fina. São permitidas pequenas inclusões, mas devem ser muito pequenas para deixar a sobremesa macia e macia.
2. Combine a aveia com 10 g de fermento.
3. Em uma tigela separada, bata ½ xícara de açúcar com 100 ml de óleo vegetal e 1 ovo.
4. Aos poucos, adicione a aveia em partes.
5. Adicione 3 colheres de sopa. sementes de gergelim, a mesma quantidade de sementes de papoula e 2 colheres de sopa. frutas cristalizadas picadas.
6. Se desejar, polvilhe 1 colher de chá. canela ou baunilha na ponta de uma faca. É melhor não juntá-los, pois um perfume certamente dominará o outro e você não obterá um buquê.
7. Usando uma colher, misture a massa até ficar homogênea e coloque-a em pequenas porções em uma assadeira forrada de pergaminho.
8. Polvilhe tudo com sementes de gergelim e leve ao forno por meia hora a 180°C.

Sirva os biscoitos de sobremesa resfriados com chá ou café. Mas se a sua tarefa não é comer, mas sim tomar um café da manhã completo ou saciar a fome depois de um treino na academia, a receita a seguir é mais indicada.

Não há açúcar na composição, pois é substituído por mel, mas se desejar, para quem gosta de doces ou pretende petiscar este pastel apenas na primeira metade do dia, pode temperar a massa com 1- 1,5 colheres de sopa. açúcar granulado normal.

Ingredientes

• Hércules de aveia - 1 copo;
• Ovo - 1 unid.;
• Requeijão - 150g;
• Iogurte (desnatado) ou kefir - 2 colheres de sopa;
• Mel - 2 colheres de sopa;
• Canela - 1 colher de chá;
• Fermento em pó - 1 colher de chá;
• Sal - a gosto.

Como fazer biscoitos

1. Não moemos a aveia, mas imediatamente adicionamos kefir e batemos os dois ovos.
2. Misture tudo e deixe inchar por 15-20 minutos. Para quem pretende adoçar adicionalmente os produtos assados ​​​​com açúcar, é melhor fazer isso agora - nesta fase os grãos se dispersarão facilmente.
3. Se usarmos requeijão granulado, triture no liquidificador ou passe na peneira até obter uma massa homogênea. Junte a aveia.
4. Imediatamente colocamos mel líquido na massa e aquecemos levemente o mel sólido para que ele se dissolva na massa. Adicione o fermento, a canela, adicione sal se desejar, misture novamente e coloque com uma colher de chá em uma assadeira.
5. Asse a 180°C por 20-25 minutos até dourar.

Esses biscoitos de queijo cottage se tornarão não apenas uma fonte completa de carboidratos saudáveis ​​​​de ação lenta, mas também de proteínas, porque há muitos deles na aveia - quase 12 g por 100 g de flocos e no queijo cottage.

Lembramos que um produto com baixo teor de gordura contém mais proteínas do que outro com teor de gordura superior a 5%.

Os biscoitos segundo esta receita são bons para fechar a janela dos carboidratos após o treino, começar o dia ou levar como lanche para o trabalho - vão lhe dar uma sensação de saciedade e vigor por várias horas.

Conselho do ajudante
* Você pode adicionar frutas secas à composição principal - ameixas, damascos secos ou passas.
* Assar sem requeijão, mas com frutas frescas, não será menos útil.

Biscoitos fitness sem farinha e açúcar

Um bônus especial dessa receita é, claro, a rapidez no preparo!

• Moa um copo de aveia em um moedor de café ou liquidificador até formar migalhas finas.
• Pegue meia maçã grande ralada e uma banana madura.
• Combine tudo e misture bem.
• Se desejar, adicione 100 g de nozes picadas e a mesma quantidade de damascos secos picados.
• Se os frutos secos parecerem muito duros, deixe-os de molho por meia hora em água morna, escorra, corte e misture na massa.
• Disponibilizamos esses biscoitos e assamos normalmente, mas a temperatura do forno pode ser um pouco mais baixa - 170°C. Isso pode prolongar o tempo de cozimento, mas não ressecará os damascos secos.

Apesar da ausência de ovos na composição, os biscoitos não esfarelarão muito. A banana executará a função de conexão.

Como você pode ver, não há nada complicado em preparar uma sobremesa saudável e satisfatória! Agora você conhece mais de uma ou até duas receitas de biscoitos de aveia e vê como elas podem ser variadas em composição. Você pode apreciá-los e saciar sua fome no trabalho ou na estrada.

Experimente cozinhar, experimente e desfrute de novos sabores, amigos!

Todo mundo sabe que se você está de dieta não deve permitir doces ou alimentos ricos em amido. É muito difícil se superar, principalmente se o hábito de consumir esses produtos já estiver estabelecido. Portanto, é preciso dizer “não” aos pequenos prazeres que antes eram permitidos. Abandonar suas comidas favoritas pode levar ao desânimo e ao mau humor, que devem ser evitados quando está em jogo um corpo esguio e tonificado.

No entanto, ousamos garantir que existem pratos doces de baixas calorias que não podem prejudicá-la. Os biscoitos de aveia diet preparados de acordo com nossas receitas são um deles.

Deliciosos biscoitos de baixa caloria

A aveia é um alimento altamente calórico, mas tem uma propriedade maravilhosa - não vira gordura. Ele contém muita fibra, que tem um efeito benéfico no intestino, e vitaminas e minerais úteis limpam o colesterol do sangue.

Mas vale a pena ter em mente que Os ingredientes dos biscoitos de aveia não são todos bons para o seu corpo.. Portanto, ao cozinhar, substitua os prejudiciais e de alto teor calórico por outros leves e saudáveis. Por exemplo, em vez de farinha de trigo, pegue aveia, troque a manteiga por óleo vegetal, e frutas e frutas secas podem virar açúcar.

Você pode fazer seu próprio mingau de aveia. Por esta você vai precisar de um moedor de café, no qual a aveia é carregada e moída em alta velocidade. Os ovos, se necessários para uma receita, podem ser divididos em duas partes, mas para assar use apenas a clara, pois a gema contém gordura.

Baixa caloria Os biscoitos podem ser variados adicionando nozes. Entre as mais úteis estão as nozes, também facilmente disponíveis. Você pode escolher frutas secas como recheio. Mas você deve entender que o conteúdo calórico dos biscoitos de aveia aumentará no final. Principalmente se você exagerar na quantidade desses ingredientes.

Receitas de biscoitos de aveia com baixas calorias

Com kefir e maçã

Dado receita de aveia é muito simples, você se lembrará disso rapidamente. O conjunto de produtos é pequeno, então os biscoitos acabam sendo realmente dietéticos.

Você precisará de:

• Aveia - 1 xícara,
• Kefir 1% - 1 copo,
• 2 maçãs,
• meia colher grande de mel,
• Um pouco de canela e baunilha.

Como cozinhar?

1. A aveia é servida com kefir e deixada por uma hora.
2. Rale as maçãs e escorra o suco, pois nesta receita não é necessário excesso de líquido.
3. Combine com aveia inchada e mexa.
4. Coloque papel manteiga em uma assadeira e unte com óleo vegetal.
5. Em um forno pré-aquecido a 180 graus, coloque uma assadeira onde ficam os biscoitos formados. Deixe-os por meia hora.

Com farelo

Esta receita torna os biscoitos de aveia duros rapidamente, então prepare em pequenas quantidades para comer imediatamente. Mas se ainda sobrar, você pode consumir no café da manhã, mergulhando em chá ou iogurte.

Biscoitos de aveia

Você precisará de:

• Um copo de aveia e farelo,
• Farinha de aveia,
• Clara de um ovo
• 1 colher grande de mel,
• passas - um punhado,
• Óleo vegetal - 1 colher grande.

Como cozinhar?

Receita de banana

Essa fruta é muito doce, então Biscoitos de aveia com ele vão agradar a quem gosta de doces.

Você precisa levar:

• Um copo de aveia,
• 1 banana
• Um pouco de canela e baunilha,
• Óleo de girassol.

Como cozinhar?

1. Transformamos a banana em polpa com um liquidificador ou garfo.
2. Adicione a aveia, a baunilha, a canela e misture bem.
3. Coloque papel manteiga em uma assadeira untada com óleo.
4. Coloque a massa no formato desejado.
5. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.

Com requeijão

A combinação de proteína de queijo cottage e carboidratos de aveia faz esses biscoitos são indispensáveis ​​para quem pratica esportes ou está de dieta. Esta receita é boa para preparar para crianças; biscoitos de aveia vão ajudar a saciar a sensação de fome e saciar por muito tempo.

Você precisará de:

1. 200 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura,
2. 200 gramas de aveia,
3. Ovos (2 claras),
4. Um punhado de passas
5. Meia colher de chá de canela,
6. 1 colher grande de mel,

Como cozinhar?

1. Bata as claras até formar uma espuma espessa e misture com o purê de requeijão.
2. Combine com passas cozidas no vapor, aveia, mel e canela. Mexer.
3. Coloque a massa pronta sobre papel manteiga, formando formas.
4. Asse até dourar a 180 graus por cerca de 20 minutos.

Receita sem farinha e manteiga

Para fazer 15 biscoitos de aveia você vai precisar de:

Como cozinhar?

1. Coloque a válvula em 180 graus para pré-aquecer o forno.
2. Bata os ovos com a baunilha em uma tigela pequena.
3. Em uma tigela grande, misture a aveia, as passas, o adoçante e a canela e adicione à mistura de ovos.
4. Coloque papel manteiga em uma assadeira e espalhe a massa para formar biscoitos. Se a massa sair líquida, use formas de silicone.
5. Asse por 20 minutos.

Receita Dukan

Os cookies irão reabastecer suas necessidades diárias de farelo, e também extinguirá rapidamente a sensação de fome, segundo a nutricionista Dukan. Para preparar 2 porções de biscoitos diet, você precisa levar:

• 3 colheres grandes de farelo de aveia,
• 1 ovo
• 1 comprimido de adoçante,
• 3 colheres grandes de iogurte,
• Meia colher pequena de fermento em pó.

Como cozinhar?

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture.
3. Despeje a mistura em formas ou coloque sobre papel manteiga. Asse por 20 minutos.

Barras de muesli com nozes

Receita de aveia para saciar rapidamente a fome e restauração energética.

Você precisará de:

• 2 bananas
• 1/3 xícara de aveia,
• 2 colheres grandes de passas,
• um punhado de nozes (amêndoas, nozes),
• Um punhado de sementes sem casca,
• 4 ameixas,
• 1 colher grande de flocos de coco.

Como cozinhar?

1. Triture a banana no liquidificador ou com um garfo.
2. Despeje água fervente sobre as passas, escorra a água e despeje novamente para inchar.
3. Moa as nozes em um moedor de café (não muito fino).
4. Cortamos as ameixas, retirando o caroço.
5. Misture todos os ingredientes, a massa deve ficar grossa.
6. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque a massa, a altura deve ser de 2 a 3 cm.
7. Asse a 170 graus por 20 minutos.
8. Retiramos o lingote resultante junto com o papel, deixamos esfriar, cortamos em barras e retiramos o papel.

Além das receitas apresentadas, existem muitas maneiras diferentes de fazer biscoitos dietéticos de aveia com as próprias mãos em casa. Os ingredientes podem incluir iogurte natural, azeite saudável, leite, uma variedade de frutas secas, fibras e farelos, aveia cozida, frutas frescas, mel, creme de leite e outros alimentos com baixo teor de gordura. Além disso, você pode experimentar e usar sua própria receita de biscoitos de aveia dietéticos. A principal tarefa é não consumir produtos nocivos, como: açúcar, margarina, farinha de trigo.

As receitas propostas permitem obter um produto de baixa caloria, porém, Ainda não vale a pena comer biscoitos de aveia dietéticos em quantidades excessivas. A quantidade ideal seria de 2 a 3 peças; você pode consumi-los no café da manhã ou no lanche de trabalho sem prejudicar o corpo. Agora, armado com um prazer tão doce, nenhum blues irá superar você!

Cuide da sua dieta, conte calorias e sonhe com algo delicioso? Certamente você deseja especialmente biscoitos doces. Não se preocupe, nós o ajudaremos a preparar os biscoitos dietéticos mais saudáveis, que irão deliciá-lo com seu sabor delicado e torná-lo mais magro. Como preparar biscoitos dietéticos, receitas dietéticas com fotos leia e assista mais.

Receitas dietéticas: biscoitos

Os biscoitos podem ser dietéticos, de baixa caloria e saudáveis. Existem apenas alguns segredos e truques sobre como fazer isso.

Receita: Cookies de Banana Diet

Ingredientes:

• 2 bananas
• 1 colher de sopa. aveia
• 3 colheres de sopa. eu. passas sem sementes

Método de cozimento:

1. Descasque a banana e corte em pedaços.

2. Despeje a aveia em uma tigela.

3. Adicione a banana ao cereal. Moa as bananas com cereais até ficar homogêneo.

4. Lave as passas e despeje água fervente por 1-2 minutos.

5. Seque as passas em guardanapos de papel.

6. Coloque as passas em uma tigela com a mistura de banana. Sove bem a massa do biscoito.

7. Cubra uma assadeira com papel.

8. Use uma colher para formar bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira. Pressione as bolas de massa com uma colher ou com as mãos.

9. Pré-aqueça o forno a 180 graus.

10. Asse os biscoitos por cerca de 15 minutos até dourar levemente.

Os biscoitos segundo esta receita são macios, com delicado sabor e aroma de banana. Se preferir mais doce, você pode adicionar um pouco de mel ou substituto do açúcar à massa.

Não é recomendado armazenar biscoitos diet de banana por muito tempo.

Tenho uma receita interessante de biscoitos dietéticos sem farinha, ovos e manteiga. No entanto, esses biscoitos têm um sabor melhor do que os comprados em lojas. Experimente cozinhar!

Receita: biscoitos dietéticos de trigo sarraceno com maçã

Ingredientes:

• 1 colher de sopa. trigo sarraceno
• 2 maçãs
• 150 ml de kéfir
• 1 colher de sopa. eu. farelo
• 1 colher de sopa. eu. mel
• 1 colher de chá. óleo vegetal

Método de cozimento:

1. Moa o trigo sarraceno em um moedor de café até virar farinha.
2. Descasque e rale as maçãs.
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo sarraceno e o farelo.
3. Despeje mel líquido, kefir e óleo neles.
4. Adicione maçãs.
5. Sove a massa.
6. Com as mãos molhadas, forme bolinhas com a massa.
7. Forre uma assadeira com papel manteiga.
8. Transfira as bolinhas de massa de trigo sarraceno para o papel.
9. Asse os biscoitos por cerca de uma hora a 150 graus.
10. Resfrie os biscoitos prontos sobre uma gradinha.

Os biscoitos diet podem conter frutas, às vezes vegetais e até queijo cottage como recheio. A combinação de requeijão e frutas nos biscoitos dietéticos torna-os ainda mais saudáveis. Para uma receita de biscoitos saudáveis ​​​​de baixa caloria, assista ao vídeo da receita.

Biscoitos de aveia diet são fáceis de preparar em casa. Será um excelente pequeno-almoço em substituição das papas, bem como um lanche entre as refeições principais. É útil para todos, sem exceção, já que a aveia está incluída na lista de alimentos recomendados para todas as dietas.

Mas muitos rapidamente se cansam de fazer dieta e negam a si mesmos pequenas alegrias na forma de um doce complemento à dieta.

E se você não quer mais olhar para aveia, mas quer alimentos saudáveis ​​para o corpo, existe uma alternativa: fazer biscoitos de aveia.

A variedade de receitas desses biscoitos é tão grande que se você tentasse coletá-los acabaria com um livro grosso. Para o seu preparo são utilizados: chocolate, frutas, frutas vermelhas, nozes, frutas secas, queijo cottage. A cada novo ingrediente o sabor é completamente diferente. Escolher uma receita ao seu gosto não é difícil.

Um pouco sobre aveia.

A aveia contém muito pouca gordura e não é muito rica em calorias. São ricos em fibras, que limpam o intestino, muitas vitaminas e minerais necessários à vida e removem o colesterol do corpo.

Se você usar produtos de baixa caloria, poderá saborear os biscoitos dietéticos de aveia em casa todos os dias. Basta substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou trigo sarraceno, que pode ser feita facilmente com um moedor de café. Em vez de manteiga, pegue qualquer óleo vegetal e prefira frutas frescas ou secas ao açúcar como substituto.

Ao usar ovos em uma receita, use apenas as claras, pois a gema contém grande quantidade de gordura. Não adicione muitas nozes, passas ou frutas secas à massa - elas aumentam o teor calórico dos biscoitos.

Portanto, quem gosta de doces e está perdendo peso pode anotar receitas difíceis de engordar.

Receitas de biscoitos dietéticos.

Receita número 1. Biscoitos diet de aveia com banana e frutas secas.

Esta receita não leva farinha, açúcar ou ovos, mas como estão presentes banana e frutas secas, os biscoitos ficam bem doces e saborosos.

Precisaremos de:

1. Um copo de aveia (aveia em flocos);

2. 50 gr. quaisquer frutas secas;

3. 100 gr. leite;

4. Uma banana inteira.

1. Moa metade dos flocos e misture com os inteiros em uma tigela funda.

2. Adicione o leite batido e o purê de banana e os frutos secos picados.

3. Misture tudo bem.

Cozimento:

1. Cubra a assadeira com papel manteiga para assar. Coloque os biscoitos formados sobre ele.

2. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 graus.

3. Asse os biscoitos por 30-35 minutos.

4. Retire e deixe esfriar para não quebrar.

Receita número 2. Receita de biscoitos diet de aveia com kefir.

Precisaremos de:

1. Aveia - 400 gr.;

2. Kefir desnatado - 350 ml;

3. Damascos secos (passas, ameixas secas) - 50 gr.;

4. Canela e baunilha - na ponta de uma colher de chá;

5. Mel natural (você pode usar xarope) - 2-3 colheres de sopa. colheres.

Preparando a mistura de biscoitos:

1. Despeje 30 g de flocos. água quente e deixe fermentar por 30 minutos.

2. Em uma tigela separada, cozinhe as frutas secas picadas no vapor.

3. Adicione o kefir aos flocos e misture.

4. Coloque os flocos com o kefir e as frutas secas em um recipiente grande e misture, acrescentando mel e canela-baunilha.

Cozimento:

1. Molhe as mãos com água e forme bolinhas com aproximadamente 3 cm de diâmetro.

2. Coloque-os em uma assadeira coberta com papel manteiga.

3. O forno deve estar pré-aquecido a 180 graus.

4. Asse por 15-20 minutos até dourar.

5. Retire da assadeira e deixe esfriar.

Rende cerca de 30 peças. Acho que você vai gostar desses biscoitos. Possui aroma de mel e doçura moderada.

Receita número 3. Biscoitos diet de aveia com maçãs.

Precisaremos de:

1. 3-4 maçãs médias;

2. 1 xícara de aveia;

3. 5 ovos (somente claras);

4. 40 gr. leite;

5. 100 gr. datas suaves;

6. 1 colher de sopa. uma colher de farinha de trigo sarraceno ou milho;

7. Um pouco de fermento para a massa.

Preparando a mistura de biscoitos:

1. Asse as maçãs no forno (ou no microondas) e bata-as.

2. Retire as sementes das tâmaras e pique-as finamente.

3. Combine com purê de maçã e reserve.

4. Sove a massa com farinha de trigo sarraceno (milho), proteínas, leite e aveia e fermento em pó.

Cozimento:

1. Coloque a massa numa camada de 4 cm sobre uma assadeira coberta com papel.

2. Asse até dourar a 200 graus.

3. Deixe esfriar, corte o bolo ao meio.

4. Coloque o recheio numa metade da crosta e cubra com a outra metade.

5. Deixe descansar por 10-15 minutos e corte em porções.

Receita número 4. Biscoitos de aveia com requeijão, farelo e fibra.

Esta é uma receita muito saudável! Limpa perfeitamente o trato gastrointestinal, remove resíduos e toxinas do corpo e repõe cálcio e microelementos.

Precisaremos de:

1. 200 gr. queijo cottage com baixo teor de gordura.

2. 4 colheres de sopa. colheres de azeite ou óleo de girassol.

3. 5 gr. sal marinho.

4. 2 colheres de sopa. colheres de substituto do açúcar (sorbitol ou frutose).

5. Uma pitada de açúcar baunilhado.

6. 2-3 colheres de sopa. colheres de fibra.

7. 15 colheres de sopa. colheres de farelo de aveia.

8. Flocos de Hércules - para levar a massa à espessura desejada.

Preparando a mistura de biscoitos:

1. Rale o requeijão.

2. Adicione óleo, farelo, fibra, vanilina e substituto do açúcar.

3. Misture tudo bem e adicione sal a gosto.

4. Sove a massa até ficar elástica, acrescentando aos poucos a aveia em flocos.

Cozimento:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.

2. Coloque a massa em uma assadeira coberta com papel manteiga com uma colher, formando biscoitos.

3. Asse por cerca de 25 minutos.

4. Deixe esfriar e retire da assadeira.

Receita número 5. Receita de biscoitos diet de aveia com chocolate.

Precisaremos de:

1. Aveia - 200-250 gr.;

2. Leite 1,5% de gordura - 500 ml;

3. Fermento em pó - 1 saqueta;

4. Ovo - 1 unid.;

5. Bananas - 3 unid.;

6. Cacau em pó - 1 colher de sopa. colher;

7. Queijo cottage com baixo teor de gordura - 250 gr.;

8. Barra de chocolate amargo de 100 gramas

Preparando a mistura de biscoitos:

1. Misture as bananas, o cacau e o queijo cottage na batedeira.

2. Combine o leite com o ovo, o fermento e a aveia.

3. Sove a massa com todos os ingredientes.

4. Coloque em moldes de silicone ou normais.

Cozimento:

1. Asse a uma temperatura de 180-200 graus até aparecer uma crosta.

2. Deixe esfriar nas formas.

3. Retire e cubra com o chocolate derretido em banho-maria.

Bem, uma sobremesa muito saborosa! Minha receita favorita. É saboroso, mas moderadamente rico em calorias - não se empolgue.

Os biscoitos dietéticos feitos de aveia não são apenas saborosos, mas também muito saudáveis ​​para o estômago e intestinos. Faça isso com mais frequência para você e seus entes queridos. Bom apetite e boa saúde!

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