Como limpar Pamela. Como escolher um pomelo maduro e cortá-lo - minhas dicas por experiência pessoal. Seleção e preparação correta do produto

A maior fruta da família dos cítricos é o pomelo. Outro nome conhecido é sheddock. É semelhante a uma toranja com casca lisa e contorno arredondado, mas é muito maior e mais doce. Freqüentemente, uma saliência se forma perto do caule, tornando o formato em forma de pêra.
Sob as raspas - a camada superior e fina da pele, há uma camada subcortical branca e solta que serve proteção confiável para fatias suculentas.
Esta embalagem natural única auxilia no transporte e armazenamento a longo prazo das frutas sem comprometer o seu sabor.

Como e onde cresce o pomelo?

Os principais territórios onde o pomelo cresce, assim como sua terra natal, são a China. Desde os tempos antigos, os chineses tratam os cítricos gigantes com respeito e adoram dá-los aos seus entes queridos.

Na Tailândia, no Vietname e em Israel existem plantações de árvores perenes que produzem colheitas generosas. A altura do pomelo varia dependendo da variedade e região. O cítrico recorde pesa 10 kg. Peso médio – de 1 a 3 kg.
A floração e a frutificação das árvores ocorrem 1 a 2 vezes por ano. O amadurecimento dos frutos dura cerca de 5 meses. Numerosas bolas verdes ou douradas do tamanho de uma bola penduradas nos galhos são um espetáculo luminoso, surpreendendo turistas e moradores de países do Norte.

Conteúdo calórico do pomelo e composição química frutas

A parte comestível dos cítricos está contida em segmentos coriáceos, constituídos por bolhas individuais de fibra cheias de suco. O sabor delicado do pomelo é agradável, desprovido de amargor pronunciado.
As bolhas amarelo-claras ou avermelhadas têm um ligeiro estalido e rebentam na língua com doçura e frescura. Você não precisa pagar por esse prazer com economias. excesso de peso. O conteúdo calórico de 100 g de pomelo é mínimo e não ultrapassa 40 Kcal.
A polpa aromática combina baixo valor energético com elementos necessários ao corpo. Para quem tem problemas metabólicos, é assim que o pomelo é útil. 100g contém:

220-235 mg de potássio,
- 26 mg de cálcio,
- 26 mg de fósforo,
- até 1 mg de sódio e ferro,
- 40-50 mg de ácido ascórbico,
- 25-30 mg de beta-caroteno,
- quantidade fisiologicamente aceitável de vitaminas B.

Curto índice glicêmico pomelo – 30 unidades – permite usá-lo com segurança para diabetes. Metade de uma fruta de tamanho médio servirá como um bom lanche, fará você se sentir saciado, matará a sede e será adequada para sobremesa.
As fibras da polpa, mais densas que as de outras frutas cítricas, retêm bem o suco, que é valorizado no preparo de saladas leves e ricas em vitaminas.

Propriedades benéficas e malefícios da fruta pomelo

1. Alto teor de vitamina C é característico de todos os representantes do gênero Citrus. As laranjas contêm mais ácido ascórbico. Pomelo está apenas 10 mg atrás e pode ser usado para prevenir a gripe e aliviar o ARVI. A atividade antioxidante da vitamina natural manterá os vasos sanguíneos limpos e melhorará a composição do sangue.

2. Do ponto de vista do nutricionista, uma fruta com baixo teor calórico é ideal para reduzir o peso corporal. Existem outras propriedades importantes.

3. A enzima lipase ajuda na absorção adequada de proteínas, ativa o metabolismo das gorduras e protege contra a aterosclerose precoce.

4. A fibra vegetal se move pelo intestino, transportando depósitos de lastro e resíduos para a saída. A satisfação com a comida ocorre de forma mais harmoniosa e rápida.

5. A pectina atua ajudando as fibras, que melhoram o metabolismo, limpam o trato digestivo e protegem a membrana mucosa e o estômago da irritação excessiva do ácido ascórbico.

6. O alergista irá avisar que você precisa avaliar objetivamente propriedades benéficas fruta pomelo e os malefícios que ela pode causar se consumida em excesso. Reações alérgicas em frutas cítricas – uma ocorrência comum. As crianças devem recebê-los com extrema cautela, em pequenas porções.

Fruta Pomelo: benefícios e malefícios para as mulheres

Limpar o cólon naturalmente é importante para uma pele bonita. Beleza feminina vulnerável a alimentos pesados ​​e à influência agressiva das gorduras escondidas nos alimentos.
A constipação afeta rapidamente sua aparência, deixando sua tez opaca. A fruta Shaddock ajudará mulheres e meninas que têm problemas semelhantes. Você pode incluí-lo regularmente em sua dieta se não houver contra-indicações.

O uso não só interno, mas também externo do pomelo aumentará a elasticidade da pele. Esfregue o rosto com suco puro para frescor e tom, adicione às máscaras para pele oleosa normal.
As áreas secas do rosto respondem melhor ao suco diluído. A casca é usada para limpar unhas e cutículas. Os ácidos de frutas tornam a unha lisa e a placa forte.
Os danos e benefícios do pomelo para as mulheres durante a gravidez são avaliados dependendo do estado dos sistemas imunológico e digestivo. Os bebês podem reagir até mesmo ao cheiro de frutas cítricas se futura mãe Eu estava excessivamente interessado neles. Shaddock pode estar presente na dieta de uma mulher grávida 2 a 3 vezes por semana na quantidade de 100 a 150 g.

Como limpar uma vassoura corretamente

A fruta é descascada da casca grossa com uma faca. A superfície é cortada em setores e as raspas são retiradas em fragmentos, junto com uma massa branca solta. Cortar a casca em espiral com uma faca é possível, mas difícil.
Começando de cima, divida com força a bola descascada ao meio e depois em fatias. Retire completamente cada fatia do filme e só então coma a polpa suculenta.
As peças ficam secas, podem ser facilmente divididas em quaisquer partes. Eles podem ser guardados na geladeira, em um saco ou cobertos, por no máximo alguns dias.

Como comer pomelo

Limpar adequadamente uma vassoura, assim como comê-la, não é uma tarefa difícil. Se as fatias não ficarem inteiras e perfeitas, não importa. Pedaços pequenos são adequados para salada. Você pode adicionar camarão, abacate, repolho chinês, verduras, azeite.
Você pode encontrar muitas informações semelhantes à ficção científica sobre como os tailandeses, hábeis na culinária, comem pomelo. Na culinária tailandesa costuma-se combinar fatias com coco, amendoim, frutos do mar, pimenta, alho, açúcar e até sal.
Deliciosas saladas são preparadas em restaurantes caros, e sheddok puro é consumido aqui o tempo todo, em grandes quantidades. Agora a fruta gigante ocupa o seu devido lugar nas prateleiras das lojas de todo o mundo.

Como escolher o pomelo maduro certo

Uma fruta verdadeira e madura é difícil de segurar com uma mão, de tão pesada. Amostras leves não devem ser colhidas. A casca deve brilhar, ser elástica ao toque, dobrar, mas não pressionar demais.
Há dicas de como escolher o pomelo maduro pelo cheiro. O evento é difícil, pois na maioria das vezes esse produto é vendido embalado em filme. O polietileno mantém o produto fresco por 1 a 2 meses.
De aparência exótica, mas já querido, o pomelo dá sol aos moradores de países de clima frio. As frutas viajam milhares de quilômetros para tornar a alimentação das pessoas mais variada e saudável.

Pomelo é uma fruta exótica do Sudeste Asiático. Hoje pode ser encontrado em todos os supermercados e em todos os mercados. Mas na Rússia nem todo mundo sabe limpar uma vassoura. Eles até comem seu interior com colheres.

Embora você possa escolher um dos dois métodos de limpeza simples e consumir em fatias perfeitas:

• Limpeza vertical. Primeiro, livre-se da parte de cima do pomelo, ou seja, corte os pedaços redondos de baixo e de cima. A seguir, a casca é cortada longitudinalmente, como se separasse as rodelas de tangerina. A espessura do corte deve ser de um centímetro e meio. Você precisa descascar de cima, puxando a casca para baixo.
• Espiral. O fruto é cortado ligeiramente por cima, continuando em espiral para baixo. Em seguida, a casca é rasgada na parte inferior e removida em toda a circunferência.

Conselho: como a casca do pomelo é bastante densa e espessa, devem ser feitos esforços especiais em qualquer método escolhido. Após retirar a casca, você notará uma camada branca e esponjosa, que também precisa ser cuidadosamente limpa com a mão ou com uma pequena faca afiada. Você pode descascar um pomelo usando uma faca especial usada para descascar maçãs e peras.

Interior

Depois de descascar o pomelo, obtém-se uma fruta que parece uma tangerina, só que maior. No topo da cabeça há também uma antiga flor, depois de se livrar dela, o delicioso exótico é dividido primeiro em partes e depois em rodelas.

Em seguida, você deve limpar partes da fruta das membranas densas. É melhor fazer isso em uma tábua, cortando uma parte estreita no meio com uma faca. A membrana puxada para o lado é removida pelas laterais junto com a camada branca na parte inferior dos lóbulos. Agora não há vergonha de servir aos convidados frutas perfeitamente descascadas, lindamente dispostas em uma bandeja ou travessa.

Seleção de cítricos

Muitas vezes os vendedores desejam vender um produto o mais rápido possível, por isso, para evitar um produto de baixa qualidade para a mesa, é melhor confiar em si mesmo e seguir algumas dicas:

Dica 1: Se você não sente o aroma brilhante dos cítricos, não deve comer essa fruta, ela ainda não está madura.

Dica 2: Se observar manchas ou listras na casca do pomelo, isso indica que a fruta está velha ou que não foram seguidas as regras adequadas durante o seu armazenamento. Os cítricos de alta qualidade apresentam uma cor amarela uniforme.

Dica 3: São preferidas frutas de textura uniforme e densas; sua maciez deve ser apenas ligeiramente perceptível. Antes de comprar, você deve verificar a parte superior da fruta empurrando a casca neste local. Se a pressão for leve e permanecerem amassados, é melhor descartar o produto, ele começa a apodrecer. Uma excelente vassoura, se apertar ela salta nas mãos e é fácil de limpar.

Dica 4: Qualquer parte do pomelo costuma ter casca uniforme. Se houver espessamentos perceptíveis em alguns locais, fica claro que a fruta não foi armazenada conforme necessário e é melhor descartá-la.

Dica 5: Não guarde frutas por muito tempo na geladeira. Pode ser aí colocado em casos raros, se não for consumido há dois dias e o pomelo estiver à temperatura ambiente, quando pode ficar visivelmente mais macio do que deveria.

Qualidades úteis do pomelo:

• a fruta fresca tem a capacidade de estimular o sistema imunológico e trazê-lo de volta ao normal;
• é um excelente produto antioxidante e fortalecedor geral do corpo, que possui propriedades queimadoras de gordura, tão necessárias na hora de perder peso;

• o kefir misturado com polpa de pomelo servirá como uma excelente máscara para rosto e pescoço;

• A uma peça de fruta você pode adicionar uma colher de chá de mel e suco de limão na mesma quantidade, a mistura pode dar ao seu rosto uma aparência mais saudável e fresca.

Limpeza rápida

Como limpar bem uma vassoura se você tiver pouco tempo, por exemplo, há convidados na porta:

• corte os pólos superior e inferior da fruta com duas linhas horizontais;
• se a casca for muito grossa, é preciso pegar 2 centímetros;
• A casca é cortada longitudinalmente, de cima para baixo, a polpa não deve ser danificada;
• A casca é retirada com os dedos;
• quando se trata do miolo, uma seção da flor é removida;
• a separação precisa das fatias é feita com uma faca;

• retira-se a película branca que envolve a polpa; para isso, a fatia é cortada finamente ao meio na parte superior;
• Usando os dedos, remova cuidadosamente a membrana sem perturbar a polpa.

Como fazer geléia

Nota para a anfitriã hospitaleira:

• Antes do cozimento, as raspas da fruta são colocadas em um recipiente com água, onde são guardadas por 5 dias.
• Todos os dias, de manhã e à noite, a água velha é drenada e adicionada água doce.

• A casca é fervida, após o que a água precisa ser drenada novamente e a manipulação é repetida.

• Para 300 mililitros de água você vai precisar de 0,5 quilo de açúcar granulado, tudo isso adicionado à casca dos cítricos.

• Depois deve-se guardar a mistura por mais 12 horas para que ela infunda e as cascas fiquem saturadas de açúcar e umidade.

• Em seguida, ferve-se a mistura, abaixa-se o fogo e ferve-se a geléia por 20 minutos, resfria-se e ferve-se novamente. Isso é repetido 3 vezes.

Depois disso, um teste é feito. Se a anfitriã ficar satisfeita com o sabor, você pode se exibir para os convidados e deixar uma impressão duradoura!

16.01.2016 Vladimir Zuikov Salvar:

Olá, queridos amigos! Hoje, como prometi, contarei a vocês uma fruta muito interessante. O nome dele é pomelo (também chamado de pamelo). Você provavelmente tem uma dúvida: que tipo de fruta é essa? Eu mesmo não sabia disso há alguns anos. Mas você não pode tentar nada com uma dieta de alimentos crus!

Agora vou te contar o que é o pomelo e como se come, onde comprar, como escolher uma fruta madura, como descascar e cortar. Em geral, o artigo estará limpo plano prático. Fotos também estão incluídas para deixar tudo claro.

O que é um pomelo e onde comprá-lo?

Começo pelo fato de que o pomelo (pamelo) é uma fruta da família dos cítricos e seu maior representante. Eu mesmo fiquei chocado quando encontrei no mercado um pomelo com quase 20 cm de diâmetro! Esta fruta pesava 2,5 kg. Diga-me, você já viu um cítrico tão forte?

O pomelo em si é um híbrido de laranja e toranja. Por fora tem uma casca amarela e embaixo dela há uma camada branca de “algodão” como uma toranja. Como você verá mais adiante na foto, essa camada é bastante espessa.

Isso é muito bom, pois a casca grossa protege a polpa da fruta de possíveis tratamentos químicos externos. Em geral, a parte externa da fruta é lacrada em celofane, e também há uma malha na parte externa. Isso é feito para um melhor transporte. Afinal, ele nos é trazido da China.

O que gostei é que a polpa da fruta é muito doce, nada azeda, como é típico de todas as frutas cítricas. Aliás, a polpa pode ser amarela ou amarelo claro, mas nem sempre fica suculenta. Não se assuste, isso é normal e é assim que deveria ser.

É a polpa que faz bem à saúde e é isso que se come. É muito saboroso e macio, mas não respinga. Portanto, você precisa comê-lo assim, e não fazer suco.

Você pode comprar pamelo no mercado de comerciantes exóticos ou no supermercado. A fruta custa um pouco mais do que outras frutas cítricas, mas no geral é quase a mesma coisa. É fácil reconhecer uma vassoura. Tem sempre um tamanho impressionante e está envolto numa rede, geralmente vermelha.

Ok, acho que está claro. E agora vou compartilhar meus segredos para escolher um pomelo maduro para que ele não te decepcione após a compra.

Como escolher um pomelo maduro e doce?

Vendemos pomelo da empresa Honey Pomelo. É um pouco alongado na cauda. Eu vou te contar com este exemplo.

1. Quando compro um pomelo, antes de mais nada presto atenção no tamanho da fruta. Não são muito grandes, medindo pouco mais de 1 kg. Portanto, nunca leve esses pequenos, mesmo para testes. Você não vai gostar porque ficará seco e sem gosto. O pomelo deve pesar pelo menos 1,5 kg e ser pesado por si só.

2. Em seguida, olho para a casca. Deve ser liso, sem danos ou manchas verdes. Você ainda pode ver através da malha e do filme. A fruta madura tem casca amarelo, mas nem um pouco esverdeado. Este é um erro comum, porque... metade deles não está madura e tem casca esverdeada.

Às vezes eu recuo pessoas aleatórias que escolhem esta fruta comigo. Mostro qual é melhor levar para que fique saboroso e maduro. Já deveríamos cobrar-lhes dinheiro por conselhos sobre a escolha de frutas cítricas. O que você acha?

Como você deve limpar uma vassoura e cortá-la?

Comprar pomelo maduro- isso é metade da batalha. Agora precisa ser devidamente limpo e consumido. Isso também tem seus próprios truques e sutilezas.

Primeiramente, a fruta deve ser limpa da malha e do celofane e bem lavada. água morna. É necessário limpar a vassoura com uma faca, em movimentos circulares. Não há necessidade de cortá-lo ao meio como foi o caso do abacate. Aconteceu assim:

É melhor jogar fora as cascas e não usá-las para mais nada. Em geral, muitas pessoas ficam decepcionadas quando descascam a fruta pela primeira vez e removem o “algodão” interno. Parece que comprei uma fruta grande, mas quando descasquei não sobrou quase nada. Amigos, é verdade que pelo menos 45% é desperdício. Mas ele mesmo vale a pena!

Depois que a fruta estiver limpa do “algodão” branco, divida-a ao meio com facas em algum lugar no local onde os segmentos são mantidos juntos. Eu entendi assim:

Agora quebramos as fatias uma por uma. Você não pode comê-los ainda. Primeiro você precisa remover a película branca. Para fazer isso, uso uma faca para levantar a pele e removê-la. Acontece assim:

Como usar e armazenar o pomelo?

Você pode armazenar o pomelo sem danificar a casca por vários meses após a compra. Se você colocar na geladeira, nada acontecerá durante esse tempo.

Mas se a fruta já estiver descascada, é melhor comê-la imediatamente. Um dia limpei uma vassoura e a deixei no ar por várias horas. Como resultado, o algodão branco restante na película interna tornou-se áspero e a fruta foi difícil de descascar. Para evitar que isso acontecesse, porque a fruta é grande, comecei a comê-la com Polya de uma só vez.

Acho que meus segredos para escolher um pomelo serão muito úteis para você. Salve a página em rede social, compartilhe o material com seus amigos, é improvável que alguém lhes conte isso. Ok, que dúvidas ou sugestões você tem sobre o artigo? Sobre que outras frutas devo escrever daqui a alguns dias?

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Pomelo é uma grande fruta cítrica que apareceu recentemente nas gôndolas dos supermercados e como iguaria para uma pessoa comum cheguei lá ainda mais tarde. Inicialmente, só podia ser experimentado em restaurantes como parte de uma salada de frutas. E agora esse novo produto está na sua mesa, mas pouca gente sabe como lidar com ele. E o primeiro problema que você enfrenta é como limpar bem o pomelo para apreciar o sabor do centro suculento.

O que é um pomelo e como escolhê-lo corretamente

Muitas pessoas consideram o pomelo um tipo de toranja. Mas esta é uma opinião equivocada. Em primeiro lugar, o tamanho deste cítrico é muito maior que o da toranja. Em sua terra natal, a China, as frutas chegam a pesar 10 kg, embora em nossas lojas não se venda mais que um quilo. Em segundo lugar, a casca do pomelo é muito mais espessa, as fibras são maiores e tem um sabor muito mais doce do que o seu irmão cítrico mais famoso.

Além de o pomelo ser muito saboroso e suculento, também é bastante saudável. Devido ao seu baixo teor calórico, é excelente para a dieta alimentar. nutrição dietética. Também é capaz de reduzir a pressão alta, e todos os tipos de xaropes são feitos na Malásia para ajudar no tratamento de tosse, bronquite e asma.

Para comprar um pomelo saboroso e maduro, é preciso lembrar algumas regras simples:

• o pomelo deve ter uma cor amarela brilhante;
• a casca deve ser densa e brilhante;
• quanto maior o peso da fruta, mais suculenta ela é;
• O aroma indica a maturação do pomelo.

Você pode armazenar a fruta comprada por no máximo um mês, e na forma descascada - por cerca de 3 dias na geladeira.

Como descascar corretamente um pomelo

Ao descascar frutas, você pode usar qualquer método que seja conveniente para você. Você pode descascar um pomelo como faria com uma laranja ou toranja normal. Retire a casca com as mãos e desmonte a fruta em rodelas. Ou apenas corte em rodelas.

Existe também um método clássico de limpeza de frutas cítricas, que é usado em sua terra natal. Para isso, você deve se munir de uma faca, uma tábua de cortar e uma tigela onde colocará as fatias descascadas.

Em primeiro lugar, lave a vassoura com água morna. Coloque-o tábua de corte e corte a parte superior. A casca desta fruta é bastante grossa, por isso não tenha medo de cortar demais.

Depois disso, faça cortes em toda a extensão do cítrico. Aqui é preciso ter cuidado para não tocar na polpa. Deixe a faca de lado e use os dedos para retirar a pele do local do corte. Aqui está uma fruta que aparência assemelha-se a uma laranja normal e tem cor semelhante à toranja.

A seguir, limpamos o excesso de película branca e partimos em fatias. Também precisam ser descascados, caso contrário o sabor da fruta ficará ofuscado pelo amargor do filme. Aqui novamente você precisa pegar uma faca e cortar a costura que conecta o filme em cada fatia. Depois disso, a pele pode ser facilmente removida manualmente. Coloque as fatias descascadas em uma tigela preparada.

Desta forma, você pode descascar não só o pomelo, mas também a toranja e algumas variedades de laranjas com casca grossa.

Se você quiser tirar suco de um pomelo, primeiro despeje água fervente sobre ele ou coloque-o em um recipiente com água quente. Em seguida, com movimentos de pressão, role os cítricos sobre uma superfície plana. Corte transversalmente em duas metades e esprema o suco. Essas manipulações permitirão que você obtenha muito mais suco do que simplesmente cortar e espremer.

A fruta descascada pode ser consumida assim mesmo, ou pode ser utilizada em diversos vegetais e saladas de frutas. O suco é bebido puro ou diluído em água, acrescentando mel ou açúcar. Você também pode evaporar com açúcar e fazer um molho para qualquer sobremesa. O suco também será adequado como molho para saladas de vegetais e frutas.

Nas prateleiras das lojas modernas você encontra as frutas mais inusitadas e inusitadas para o nosso clima. Muitas pessoas passam por eles apenas porque não sabem descascar corretamente as frutas exóticas. Por exemplo, um pomelo intimida pelo seu tamanho e densidade de pele.

Poucas pessoas sabem como se livrar rapidamente de toda essa camada turca e das películas densas que cobrem a polpa aromática. Como resultado, muito poucas pessoas sabem qual é o sabor dos cítricos suculentos. O processo de escolha de uma fruta madura também levanta muitas questões.

Como escolher uma vassoura adequada?

O Pomelo tem um sabor refrescante e delicado, mas bastante específico. Se você também escolher um produto verde, poderá eliminá-lo da dieta por muito tempo devido a experiência ruim. Ao escolher uma fruta, você deve se guiar por critérios simples:

• Os cítricos frescos e maduros exalam um aroma apetitoso mesmo à distância. Se o componente não cheirar nada, ainda não está maduro ou foi armazenado incorretamente (por exemplo, foi congelado).
• Você não deve comprar frutas embrulhadas filme plástico. Essa técnica não aumenta o prazo de validade, mas costuma ser usada para mascarar problemas (por exemplo, cheiro rançoso ou sua ausência total).

Dica: Depois de obtidas as rodelas de frutas, é recomendável mantê-las por um tempo ao ar livre. Eles vão secar um pouco e então os filmes sairão deles sem problemas.

• A cor do pomelo pode ser amarelo claro com leves manchas verdes ou verde (dependendo da variedade). Existem também produtos semelhantes às toranjas, quase cor laranja. O principal é que não haja manchas ou riscos na superfície, pois indicam violação das condições de armazenamento e transporte do produto.
• A textura da pele deve ser uniforme e densa. Algumas pessoas preferem comprar frutas mais macias, por acreditarem que são mais fáceis de descascar. Na verdade, se permanecerem marcas na casca da fruta após a prensagem, ela já começou a apodrecer.
• Certifique-se de sentir a vassoura por todos os lados. É melhor descartar frutas com espessamento local da casca, pois podem ter sido cultivadas ou processadas de maneira inadequada.

Prazo de validade da fruta temperatura ambienteé de 2 a 3 dias. Depois disso, deve ser colocado na geladeira. Mas mesmo aí não deve durar mais do que 1-2 dias. O melhor é consumir e utilizar a fruta o mais rápido possível após comprá-la.

Métodos básicos de limpeza de um pomelo

Se desejar, uma fruta grande e com casca densa pode ser descascada com os dedos.

Mas é melhor se armar com facas afiadas de tamanho adequado e com as seguintes técnicas:

• Cortamos a casca da fruta em ambos os pólos, cerca de 1 cm. Passamos a ponta da faca ao longo da superfície da casca, movendo-nos em espiral. Não há necessidade de tentar alcançar a polpa do pomelo, basta cortar a parte densa da casca. Chegamos ao fim, deixamos a faca de lado e puxamos a pele, também começando por cima. Se a fruta estiver madura, a casca se soltará junto com a polpa branca, como lascas.
• Existe outro método semelhante ao anterior. Fazemos tudo exatamente igual, mas cortamos a pele não em espiral, mas na vertical, do pólo superior ao inferior. Depois retiramos também a pele, o que não será difícil.
• Se o produto for direto para a comida, nem precisa ser limpo. Basta cortar a fruta em cruz, pegar uma colher de chá e extrair a parte comestível suculenta. É verdade que o método não é muito econômico; muito suco e polpa permanecerão nos filmes.

A parte comestível da fruta é representada por segmentos adjacentes. Eles estão envoltos em uma película espessa e também precisam ser limpos. Para fazer isso, primeiro separamos todos os componentes uns dos outros. Em seguida, pegamos uma pequena faca, com a qual cortamos parte do filme da parte mais fina da fatia (aquela com a qual estão conectados no centro). Resta desenrolar o filme, virar o produto do avesso e retirá-lo da base. Todas as manipulações devem ser realizadas em recipiente limpo. O pomelo é uma fruta muito suculenta, cujo suco é melhor colher e beber do que enxugar todas as superfícies.

Quando a fruta atinge a maturidade, não se parece em nada com uma toranja, como muitas pessoas pensam. É doce e aromático e não deve ser polvilhado com açúcar ou regado com mel. Se não tiver sorte e o componente não tiver aquele sabor incrível, é melhor utilizá-lo para preparar uma salada de frutas ou vegetais. O principal é não usar adoçantes que destroem substâncias úteis contida na polpa.