Como beber um smoothie verde. Smoothies verdes são bebidas mágicas para a saúde. Smoothie “Outono Sortido”

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Folha ondulada

Ecologia da vida. Bebidas: Esses coquetéis são preparados com frutas e ervas no liquidificador. Eles são bons porque contêm clorofila. Você já conhece o efeito da clorofila. Mas a presença da clorofila não é a única vantagem

Smoothies verdes são preparados com frutas e ervas no liquidificador.Eles são bons porque contêm clorofila. Você já conhece o efeito da clorofila. Mas a presença da clorofila não é a única vantagem dos smoothies verdes. Primeiro, eles são mais baratos que os sucos verdes.

É muito difícil obter uma grande quantidade de suco de verduras: para produzir um copo é necessária uma grande quantidade. Um smoothie verde feito no liquidificador requer apenas um punhado ou dois de verduras.

Em segundo lugar, Ao preparar um smoothie verde, o liquidificador retém muito necessário e útil para o corpo fibra.

Os verdes são os mais ricos em fibras. A fibra tem carga positiva e resíduos, toxinas e formações patogênicas em nosso corpo carregam carga negativa. Ao passar pelo trato gastrointestinal, a fibra atrai toda a sujeira acumulada (o positivo é atraído pelo negativo) e, como uma esponja, ao absorvê-la, remove-a do corpo.

Smoothies verdes podem ser feitos com frutas. Então ficam muito doces e saborosos. Se o coquetel ficar sem açúcar, ou você sentir gosto de verdura, basta adicionar outra fruta doce, uma banana, por exemplo.

Você deve começar a beber smoothies verdes aos poucos. Ao longo de muitos anos comendo alimentos cozidos, as paredes dos órgãos do trato gastrointestinal enfraqueceram e os músculos perderam completamente o hábito de trabalhar. Mas para digerir a fibra você precisa de força, de músculos fortes e fortes.

Portanto, é preciso acostumar gradativamente o trato gastrointestinal a funcionar, fortalecer a musculatura, para não sobrecarregar. É o mesmo que acontece com a atividade física - o treinamento deve começar com o desenvolvimento gradual dos músculos.

Quando você fortalece os músculos do trato gastrointestinal, os problemas de digestão desaparecem por conta própria. O trato gastrointestinal funcionará como um relógio, o peso após comer, os problemas de pele desaparecerão, o peso se normalizará e todos os efeitos maravilhosos dos smoothies verdes não podem ser descritos.

Durante o primeiro mês, siga esta norma - 1 copo de um delicioso smoothie verde por dia.

A proporção de frutas e verduras deve ser tal que você goste de beber.

Depois de um mês você pode começar a beber 1,5 copo, e depois observe como quiser, você pode tomar uma pequena quantidade duas vezes ao dia.

Depois de alguns meses, os coquetéis podem ser consumidos em grandes quantidades. Dou recomendações sobre a quantidade de coquetéis a tomar porque eles têm um sabor tão incrível que você vai querer beber imediatamente uma grande quantidade.

Somente bebendo coquetéis diariamente você pode se convencer de seus efeitos milagrosos.

São muito fáceis de preparar. Depois que as verduras com frutas e água forem batidas no liquidificador, o coquetel deve ser colocado em uma caneca e o liquidificador enxaguado com água. Isso é tudo. Se o liquidificador tiver baixa potência, a fruta terá que ser cortada em quartos ou pedaços menores, e se o seu liquidificador tiver um motor bom e forte, a fruta só poderá ser cortada ao meio e as verduras poderão ser rasgadas à mão .

Qualquer verde escuro é adequado para coquetéis verdes, mas ervas daninhas e plantas selvagens são especialmente valiosas: dentes-de-leão, urtigas, agulhas de abeto.

Uma pequena lista de verduras comestíveis:

salada normal de verduras, azeda, salsa, endro, coentro, aipo; Verduras “picantes”: folhas de agrião, capuchinha (capuchinha); verduras amargas: dente de leão; ervas daninhas: erva-de-bico, beldroegas, alfafa, quinoa, urtiga, lentilha-d'água; flores comestíveis: capuchinha, trevo vermelho, malmequeres (malmequeres), crisântemos, etc. folhas de frutos silvestres: folhas de morangos, morangos silvestres, groselhas, bem como aquelas folhas que normalmente são colhidas e secas para o chá; "topos": topos de cenoura, rabanete, beterraba, repolho de couve-rábano"

Quais são os benefícios dos smoothies verdes:

Eles permitem que você coma uma quantidade significativa de verduras cruas, sem sal ou óleo. Quando você bebe um smoothie verde, você sente fisicamente como as substâncias benéficas se espalham por todo o corpo - elas são claramente “para o bem”!
Os coquetéis proporcionam uma sensação de saciedade por muito tempo e sem peso no estômago. Conseqüentemente, são consumidos menos alimentos menos saudáveis.
São muito saborosos e podem ser usados como substitutos de lanches ao longo do dia.
Os smoothies verdes são fáceis de digerir e contêm fibras.
São fáceis e rápidos de preparar.
Depois de apenas alguns dias de “smoothies verdes”, você começa a querer comer mais verduras e alimentos simples e saudáveis em geral. Por exemplo, passamos a beber muito menos chá, substituindo-o por água pura.
Além dos benefícios gerais para a saúde, os smoothies verdes ajudam a curar muitas doenças e a perder peso (ou ganhá-lo, se necessário).

Receitas de smoothie verde

Smoothies verdes doces

"BANANGO SELVAGEM"

2 xícaras de quinoa, banana, erva-de-bico ou outra erva daninha.
1 banana; 1 manga; 2 xícaras de água.

PUDIM DE MIRTILO

1 talo de aipo; 2 xícaras de mirtilos frescos; 1 banana; 2 xícaras de água.

"MELANCIA"

8 folhas de alface romana; 5 xícaras de melancia picada; 1 xícaraágua.

“GENEROSIDADE VERDE”

6-8 folhas de alface romana, 1 xícara de uvas vermelhas; 1 laranja média, 1 banana; 2 xícaras de água.

"DOCE E AZEDO"

6-8 folhas de alface vermelha; 4 damascos, 1 banana; 1/4 xícara de mirtilos; 2 xícaras de água.

"PERFUMADO"

1/2 maço de espinafre; 4 maçãs; 1/2 limão com casca; 2 xícaras de água; 1 banana.

"HORTELÃ"

4 peras maduras; 4-5 folhas de alface cadete; 1/2 ramo de hortelã; 2 xícaras de água.

"SONHO DE RASPBIN"

2 peras; 1 punhado de framboesas; 4-5 folhas de alface cadete; 2 xícaras de água.

Smoothies verdes sem açúcar

SOPA LEVE RUSSA

6 folhas de alface vermelha; 1/2 limão (suco); 1/2 cebola roxa; 2 talos de aipo; 1/2 maço de endro fresco; 2 xícaras de água; 1/4 abacate.

SOPA ITALIANA LEVE

5 folhas de alface cadete; 1/4 ramo de manjericão fresco; 1 limão (suco); 3 dentes de alho; 1/4 xícara de tomate seco; 2 xícaras de água.

SOPA VERDE TAILANDESA

1/2 xícara de espinafre; 1/2 maço de coentro; 1 dente de alho; 1/2 pimentão vermelho; 1/2 limão (suco); 3 tomates; 2 xícaras de água.

Receitas retiradas do livro “Verdes para a Vida” de V. Butenko

Mais coquetéis

1. Smoothie verde para iniciantes de Victoria Butenko:

uma manga, uma xícara de folhas de couve, água.

2. Smoothie verde “Rocket Fuel” de Victoria Butenko:

duas xícaras de uvas verdes ou vermelhas sem sementes, três kiwis dourados, uma laranja madura descascada, uma folha pequena de aloe vera, cinco folhas de alface vermelha, duas xícaras de água.

3. Smoothie (coquetel) da família de Victoria Butenko:

4. Smoothie super verde:

6. Coquetel de frutas:

alface, melancia.

7. Batido:

alface, uma xícara de uvas vermelhas, uma laranja média, banana, água.

9. Pudim de frutas vermelhas:

10. Simplesmente útil:

suco de coco.

11. Smoothie verde de Sergey Butenko:

abacaxi pequeno, uma manga grande, alface romana, um pedacinho de gengibre.

12. Coquetel matinal de Victoria Butenko:

quatro cachos de folhas de dente-de-leão, dois talos de aipo, um pedacinho de gengibre, dois pêssegos, meio abacaxi.

13. Coquetel matinal de brotos de ervilha de Marina Gladkikh:

Misture os brotos de ervilha com água no liquidificador.

14. Receita de coquetel de Marina Gladkikh:

três och Misture as laranjas selecionadas no liquidificador com um pedacinho de gengibre.

uma maçã, uma pêra, folhasbanana, urtiga e dente de leão.

uma manga, uma pêra e quaisquer verduras.

17. Coquetel com espinafre e folhas de dente de leão de Irina Seifert:

18. Smoothie Verde de Agrião:

19. Smoothie verde saudável de Marina Gladkikh:

folhas salada verde,
uma maçã,
duas bananas,
folhas de aipo,
água,
muito amor.

20. Smoothie verde de Olga Schastlivaya:

Laranja, talo de aipo, couve lombarda!

21. Smoothie verde primavera de Marina Gladkikh:

Com a maior alegria, pegue folhas verdes de espinafre, acrescente algumas folhas de hortelã, brotos de girassol, água e bata no liquidificador junto com 2 kiwis, uma maçã e uma banana.

22. Receita para um coquetel verde festivo saudável:

folhas de salada verde,
uma maçã,
duas bananas,
folhas de aipo,
um pequeno pedaço de aloe vera,
água,
muito amor.

Smoothie (coquetel) da família de Victoria Butenko:

folhas de espinafre, água, abacaxi e uma manga.

Smoothie super verde:

folhas de espinafre, um pepino, talos de aipo, coentro, água e sal conforme desejado.

Coquetel de cálcio para dentes e ossos:

dois tomates e um cacho grande de folhas de dente-de-leão, água e sal a gosto.

Coquetel para melhorar a saúde:

uma xícara de suco natural de maçã, banana, uma manga, um pequeno pedaço de babosa, qualquer verdura, água.

Pudim de frutas vermelhas:

talos de aipo, duas xícaras de frutas frescas (não congeladas), banana, água.

Isso pode interessar a você:

Coquetel com espinafre e folhas de dente de leão

100 gr. folhas de espinafre, o mesmo número de folhas de dente de leão, 3 bananas, 2 xícaras de água. Misture tudo no liquidificador e pronto!

Smoothie de agrião verde:

100 gr. agrião, uma banana, um copo de água.

Bom apetite! Cozinhando com amor!

01.07.2014 Vladimir Zuikov Salvar:

Queridos amigos! Agora você terá uma master class sobre como fazer um smoothie verde de Vladimir Zuikov! Muitos crudívoros já ouviram falar deles e de seus benefícios, mas como a prática e a observação mostraram, muitos simplesmente não sabem como prepará-los corretamente. E você, caro leitor, aprenderá!

Como fazer um smoothie verde no liquidificador?

1. Preparação e ingredientes

Para um smoothie verde você precisará de muito pouco: qualquer verdura, qualquer fruta e um copo de água. Você também deve ter um liquidificador de 500 W ou superior (qualquer coisa menos não serve!) e um copo de coquetel de litro.

Vou te mostrar como fazer um smoothie verde clássico e bem simples com duas bananas e alface. A alface é bem macia e quase não tem gosto amargo de verduras, e a banana é doce (você deve escolher banana doce para o seu coquetel).

Este coquetel é ideal para iniciantes, mas também gosto muito dele, porque você pode prepará-lo quase em qualquer época do ano (você pode cultivar sua própria alface ou comprá-la, e bananas estão disponíveis o ano todo).

Se você quiser cozinhar algo mais saboroso e refinado, use receitas de coquetéis de alimentos crus de nossa coleção de receitas. Você também pode criar receitas sozinho, não é nada difícil, você só precisa de um pouco de prática.

Vamos começar. Aqui estão nossos ingredientes para o smoothie verde de hoje:

2. Verdes primeiro!

É aqui que começa a diversão e onde quase todo mundo comete um erro grave. O que importa são as verduras, ou melhor, a ordem em que são colocadas no liquidificador!

Muitas pessoas batem primeiro as frutas, e por que não as verduras? Isto está fundamentalmente errado. Afinal, as frutas são macias e devem ficar sujeitas à oxidação pelas lâminas do liquidificador pelo menor tempo possível! E as verduras não oxidam, o que significa que as carregamos primeiro. Você pode conferir fazendo 1 coquetel como todos recomendam e depois usando meu método - e você entenderá tudo.

Então, rasguei as folhas de alface com as mãos, retirei as partes amarelas e lavei primeiro. Agora compactei as verduras e despejei um copo d'água sobre tudo:

3. Bata as verduras no liquidificador

Tudo é simples aqui: bata as verduras o mais rápido possível no liquidificador até obter uma consistência fina e homogênea.

Meu liquidificador tem várias velocidades, bato na terceira por 30 segundos. O movimento deve ser rotacional e translacional, puxando um pouco e aprofundando o liquidificador na pasta verde. O resultado é uma pasta verde.

4. Adicione bananas ao smoothie

Agora descasco as bananas maduras, rasgo-as em pedaços com as mãos e jogo-as num copo. Apenas 2 bananas são suficientes para preparar um coquetel doce com volume de 1 litro.

Se para você pessoalmente não for muito doce (e com certeza será o caso se você for um iniciante em alimentos crus), adicione menos verduras e mais frutas. Isto é o que obtive como resultado dessas manipulações:

5. Bata até ficar homogêneo

Agora bato rapidamente essa massa até que fique uniformemente concentrada. É aconselhável mantê-lo por 30 segundos, pois as frutas oxidam sob a influência das lâminas do liquidificador.

Como resultado, o smoothie verde está pronto. Bom apetite!

Mas como comê-lo ou bebê-lo, ou o que fazer a seguir, você pergunta? Portanto, smoothies verdes devem ser comidos e não bebidos! Sim, sim, isso mesmo: ou tome uma colher de chá aos poucos, ou beba em pequenos goles, umedecendo generosamente com saliva.

Se você beber de um só gole, certamente sentirá dor de estômago. É por isso melhor coquetel Ainda existe, e não tem pressa. Então, após 20 minutos, surgirão sensações agradáveis e satisfação, além da vontade de comer essa saborosa guloseima com a maior frequência possível. Além disso, esse coquetel é fácil de fazer todos os dias.

Isso é tudo para mim, como você pode ver, não há nada complicado em fazer smoothies verdes. Mas se você tiver alguma dúvida, pode me perguntar nos comentários abaixo do artigo. Pessoal, gostaram do coquetel?

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O princípio geral para a criação de smoothies verdes é o seguinte: você precisa consumir 60% de verduras e 40% de frutas, vegetais ou frutas vermelhas - para todos os gostos.

Coquetéis são agradáveis de beber se você usar verduras de sabor neutro - espinafre, todos os tipos de alface, etc. Adicione frutas doces ou secas - bananas, tâmaras, passas, maçãs doces, mangas, uvas, etc. ou frutas congeladas, kiwi, maçãs ácidas, etc.

Você não deve misturar muitos tipos de verduras em um coquetel. Basta usar 1 a 2 tipos - por exemplo, uma salada ou alface e endro, alface e salsa, etc.

É útil e importante trocar as verduras todos os dias. No verão, isso é mais fácil de fazer usando uma variedade de ervas selvagens - banana, urtiga, groselha, quinoa, pulmão, cavalinha, manto, dente de leão, folhas jovens de árvores, copas de plantas de jardim, etc. No inverno - compre em supermercados ou cultive verduras no parapeito da janela - tipos como amaranto, agrião, broto de trigo e outros.

Smoothies verdes não precisam ser doces. Você pode fazer deliciosos smoothies com tomate, pepino, aipo, abacate, etc. Este coquetel será essencialmente uma sopa de purê de vegetais crus.

Você também pode adicionar brotos a smoothies verdes para criar um prato ainda mais satisfatório e saudável.

Um smoothie verde quase sempre fica delicioso, e é quase impossível estragar essa bebida - experimente e crie seus favoritos e saudáveis smoothies verdes!

Projeto:

Despeje o coquetel finalizado em copos e desfrute do sabor incrível e dos benefícios da luz solar líquida!

Os verdes, com o seu teor caracteristicamente elevado de oxigénio e minerais, são os alimentos mais alcalinos do planeta. Ao incluir smoothies verdes em nossa dieta, podemos manter nosso corpo alcalino e saudável.”

Smoothies verdes são preparados com frutas e ervas no liquidificador.

Eles são bons porque contêm clorofila. Você já conhece o efeito da clorofila. Mas a presença da clorofila não é a única vantagem dos smoothies verdes. Primeiro, eles são mais baratos que os sucos verdes.

Em segundo lugar, ao preparar um smoothie verde no liquidificador, preserva-se a fibra, muito necessária e benéfica ao corpo.

Na produção do suco, jogamos fora a fibra contida na polpa. Infelizmente perdemos de vista que o bolo (fibra) é uma esponja que, passando
o trato gastrointestinal, absorve toda a sujeira: toxinas, resíduos, etc. Mas nos coquetéis a fibra está completamente presente, e a faca do liquidificador a quebra em pedaços minúsculos e fáceis de digerir.

Os verdes são os mais ricos em fibras. A fibra tem carga positiva e resíduos, toxinas e formações patogênicas em nosso corpo carregam carga negativa. Ao passar pelo trato gastrointestinal, a fibra atrai todo o acumulado
sujeira (o mais é atraído pelo menos) e, como uma esponja, absorvendo-a, remove-a do corpo.

As verduras também podem ser consumidas em saladas, mas depois precisam ser mastigadas por muito tempo, caso contrário os pedaços grandes não serão devidamente quebrados e digeridos no estômago, ou seja, não receberemos todos os nutrientes. É por isso que é tão conveniente usar alface, salsa, etc. para fazer coquetéis: o liquidificador fará todo o trabalho de “mastigação” para nós.

Os smoothies verdes definitivamente devem ser preparados com frutas. Então ficam muito doces e saborosos. Se o coquetel ficar sem açúcar, ou você sentir gosto de verdura, basta adicionar outra fruta doce, uma banana, por exemplo.

O mais importante é que você sinta prazer com um smoothie verde não só enquanto o bebe, mas também depois dele, quando seu corpo lhe diz “Obrigado!” excelente saúde e excelente desempenho.

Você deve começar a beber smoothies verdes aos poucos. Ao longo de muitos anos comendo alimentos cozidos, as paredes dos órgãos do trato gastrointestinal enfraqueceram e os músculos perderam completamente o hábito de trabalhar. Mas para digerir a fibra você precisa de força, de músculos fortes e fortes.

Portanto, é preciso acostumar gradativamente o trato gastrointestinal a funcionar, fortalecer a musculatura, para não sobrecarregar.

Durante o primeiro mês, siga esta norma - 1 copo de um delicioso smoothie verde por dia.

A proporção de frutas e verduras deve ser tal que você goste de beber.

Depois de um mês, você pode começar a beber 1,5 copo e depois observar como quiser, pode tomar uma pequena quantidade duas vezes ao dia.

Não há necessidade de fazer isso, pois você sobrecarregará o trato gastrointestinal não treinado e poderá haver problemas de esvaziamento. Além disso, a fibra começará imediatamente a remover todas as toxinas e detritos do corpo, o que pode causar problemas. desconforto. Ao tomar coquetéis, você se livrará de todas as doenças e parecerá mais jovem.

Entendo vocês, queridos leitores, é difícil de acreditar, parece que um monte de verdura não pode trazer benefícios. Somente bebendo coquetéis diariamente você pode se convencer de seus efeitos milagrosos.

São muito fáceis de preparar. Depois que as verduras com frutas e água forem batidas no liquidificador, o coquetel deve ser colocado em uma caneca e o liquidificador enxaguado com água. Isso é tudo. Se o seu liquidificador tiver baixa potência, você terá que cortar a fruta em quartos ou pedaços menores, e se o seu liquidificador tiver um motor potente, você só poderá cortar a fruta ao meio e rasgar as verduras com a mão.

Qualquer verde escuro é adequado para coquetéis verdes, mas ervas daninhas e plantas selvagens são especialmente valiosas: dentes-de-leão, urtigas, agulhas de abeto.

O fato é que as raízes das ervas daninhas penetram muito fundo no solo, extraindo todos os nutrientes que a natureza nos dá. Mas verduras “caseiras”: alface, salsa, endro - estamos tão habituados a regá-los, fertilizá-los e cuidar deles de todas as formas possíveis que as suas raízes são muito curtas e não recebem tantos nutrientes como ervas daninhas.

Todas as plantas silvestres, novamente, não são estragadas pelos cuidados humanos e estão adaptadas para receber da natureza tudo o que precisam.

Eles são verdadeiros amigos da nossa saúde.

Os smoothies verdes nos dão a chance de abraçar a capacidade da natureza de se curar. Os verdes, imbuídos da energia do sol, ajudam-nos a ser saudáveis, fortes e felizes, porque partilham connosco o poder da natureza e a energia do sol.

Aqui está uma pequena lista de verduras adequadas para smoothies verdes.

Salada de verduras, azeda, salsa, endro, coentro, aipo; Verduras “picantes”: folhas de agrião, capuchinha (capuchinha); verduras amargas: dente de leão; ervas daninhas: erva-de-bico, beldroegas, alfafa, quinoa, urtiga, lentilha-d'água; flores comestíveis: capuchinha, trevo vermelho, malmequeres (malmequeres), crisântemos, etc. folhas de frutos silvestres: folhas de morangos, morangos silvestres, groselhas, bem como aquelas folhas que normalmente são colhidas e secas para o chá; "topos": topos de cenoura, rabanete, beterraba, couve-rábano;"

Como preparar adequadamente um smoothie verde:
Você precisa levar verduras (endro, alface, salsa, espinafre, azeda, aipo, beterraba e cenoura, folhas de urtiga, dente de leão ou outras verduras) e vegetais (ou frutas) na proporção de 2:3, ou seja, 2 partes de verduras e 3 partes de vegetais ou frutas (é melhor não usar vegetais e frutas no mesmo coquetel). Triture tudo no liquidificador. Adicione água até obter a consistência desejada. Se não adicionar água, obterá uma massa espessa que pode ser comida com uma colher. Você também pode adicionar sucos naturais aos smoothies verdes.
É aconselhável usar verduras verde-escuras (com teor máximo substâncias úteis). Recomenda-se também alternar constantemente as verduras, utilizando receitas diferentes todos os dias.
O melhor é consumir os coquetéis imediatamente após prepará-los, mas se necessário, podem ser guardados em local fresco por 3 dias.

Como beber smoothies verdes:
A ingestão diária é de 2 a 4 smoothies verdes.
É melhor começar com pequenas porções (1 copo por dia) para evitar alergias alimentares.
Os smoothies verdes podem ser consumidos antes das refeições ou no lugar das refeições.

Receitas de smoothies verdes de frutas:
Receita 1:
♦ maçã - 3 peças;
♦ banana - 2 unid.
♦ limão - ½ un. ou folhas de azeda;
♦ alface - 5 folhas;
♦ água - 1-2 copos.

Receita 2:
♦ morangos - 1 copo;
♦ banana - 2 unid.;
♦ alface - 5 folhas;
♦ água - 1-2 copos.

Receita 3:
♦ banana - 2 unid.;
♦ alface - 5 folhas;
♦ endro (salsa, azeda) - vários ramos;
♦ água - 1 copo.

Receita 4:
♦ pêra - 3 unid.;
♦ alface - 5 folhas;
♦ hortelã - alguns raminhos;
♦ água - 1-2 copos.

Receita 5:
♦ banana - 2 unid.;
♦ salsa - um cacho;
♦ urtiga (quinoa, dente de leão) - vários folhas frescas;
♦ água - 1-2 copos.

Receita 6:
♦ ameixa doce - vários pedaços;
♦ banana - 1 unid.;
♦ manjericão - um cacho;
♦ água - 1 copo.

Receita 7:
♦ uvas verdes sem sementes - 1 copo;
♦ laranja - 1 unid.;
♦ banana - 1 unid.;

♦ água - 1-2 copos.

Receitas de smoothies verdes vegetais:
Receita 8:
♦ tomate - 5 unid.;
♦ limão - ½ peça;
♦ salsa, endro - um cacho;
♦ alho picado - 1 dente; (como recomenda o Ayurveda, o alho pode ser substituído por astafétida)
♦ água - 1 copo.

Receita 9:
♦ cenouras - 2 peças;
♦ laranja - 1 unid.;
♦ suco de um pedaço de gengibre fresco;
♦ alface - algumas folhas;
♦ água - 1 copo.

Receita 10:
♦ picles chucrute- ½ xícara;
♦ tomate - 4 unid.;
♦ salsa, endro - 1 cacho;
♦ água – ½ xícara;
♦ um pouco de açúcar.

Receita 11:
♦ pepino - 1 unid.;
♦ tomate - 5 unid.;
♦ endro - 1 cacho;
♦ um pouco de sal.

Receita 12:
♦ cenouras - 1 unid.;
♦ pepino - 1 unid.;
♦ raiz de aipo;
♦ endro, salsa - 1 cacho;
♦ água - 1 copo.

Você pode preparar misturas verdes muito inusitadas e saborosas. O principal é não ter medo de experimentar e ouvir as suas sensações gustativas. E as verduras curativas cuidarão de você e da sua saúde!

Olá, queridos visitantes do blog! Recentemente, os smoothies verdes tornaram-se cada vez mais populares em questões de perda de peso e melhoria da saúde. Os smoothies verdes para a saúde são uma bebida maravilhosa que pode limpar o corpo, tonificar o corpo, melhorar o bem-estar geral e emocional e também são o melhor achado para uma pessoa com sobrepeso.

Muitas pessoas, tendo esse produto em sua dieta, muitas vezes percebem que ficam felizes e cheias de energia.

Hoje vamos contar o que há de tão misterioso nesta bebida verde, o que determina sua popularidade e por que ela tem um efeito tão benéfico em nosso corpo.

A essência dos coquetéis

Um smoothie verde é uma mistura nutritiva composta por frutas (frutas vermelhas, vegetais) e verduras, preparada no liquidificador. Absolutamente qualquer verdura pode ser usada para a bebida. Pode ser espinafre, manjericão, endro, salsa ou alface.

Acredita-se que smoothies mais saborosos são obtidos com verduras neutras, como espinafre ou alface. No entanto, algumas pessoas preferem uma variedade única de sabores. É melhor escolher os verdes com base nas preferências pessoais.

A proporção de frutas e ervas nesse coquetel deve ser de aproximadamente 60:40.

Você também pode usar vegetais ou frutas vermelhas em vez de frutas. Não é recomendado misturar vegetais e frutas. Também se adiciona água ao coquetel para que não fique muito grosso, como mingau ou purê.

A bebida pode ser consumida no café da manhã, almoço e jantar, ou no lugar de uma refeição completa, ou ainda como complemento de outros pratos.

Razões pelas quais esta bebida tem um efeito positivo no corpo

Clorofila.

A principal razão pela qual esta bebida é benéfica é a clorofila encontrada nas verduras.

A clorofila é um produto único energia solar. Este é um verdadeiro elixir da juventude, pois contém antioxidantes que rejuvenescem e interrompem o envelhecimento.

Também contém magnésio, que por sua vez melhora os sistemas nervoso e cardiovascular.

A clorofila tem um efeito benéfico no sistema circulatório, aumentando a produção de hemoglobina, purificando o sangue e melhorando o fornecimento de sangue aos órgãos internos.

A clorofila tem a capacidade de destruir os efeitos nocivos dos radicais livres, protegendo o corpo de doenças, incluindo o câncer.

Além de tudo isso, fortalece o sistema imunológico e é um remédio natural para o trato gastrointestinal.

Fibra.

Os vegetais usados na culinária são ricos.

A fibra, assim como a clorofila, contém muitas qualidades benéficas. Uma delas é retardar a absorção de glicose, o que por sua vez ajuda a normalizar os níveis de insulina no corpo.

A fibra também possui propriedades de limpeza, remove resíduos e toxinas, prevenindo o risco de desenvolver doenças e tem efeito benéfico na saúde geral.

Vitaminas.

A bebida verde é especialmente enriquecida com vitaminas e minerais encontrados em vegetais e frutas.

As vitaminas são uma necessidade importante para o corpo, pois o melhor remédio para fortalecer o sistema imunológico e a saúde de todos os órgãos.

A falta de vitaminas, especialmente no outono ou na primavera, pode afetar negativamente a saúde humana.

Alcalinização.

Maioria produto alcalino de tudo o que existe, é verde.

Tal produto é capaz de restaurar efetivamente o equilíbrio ácido-base, ajudando assim a normalizar o metabolismo e a perder o excesso de peso.

Estas propriedades ativam e melhoram o funcionamento do corpo, enchem o corpo de energia e sensação de leveza.

Os smoothies verdes são especialmente úteis para quem quer perder peso, porque é um dos mais meios eficazes na luta contra o excesso de peso.

É melhor começar a tomar esses coquetéis aos poucos, para não sobrecarregar o trato gastrointestinal, pois durante um longo período de tempo comendo alimentos termicamente processados, será difícil digerir tantos nutrientes de uma só vez.

Assim que o corpo se acostumar com esse tipo de alimentação, ele começará a funcionar como um relógio, os problemas do aparelho digestivo desaparecerão e o peso se normalizará.

5 receitas da mais deliciosa bebida verde saudável

Receita nº 1. Ingredientes do coquetel: banana, hortelã, alface, framboesa, água.

Receita nº2. A composição utiliza água, salsa, pepino, endro.

Receita nº3. Ingredientes do coquetel: água, manjericão, espinafre, maçã, suco de laranja espremido na hora.

Receita nº4. Ingredientes: pepino, tomate, água, endro e salsa.

Receita nº5. Ingredientes: folhas de bananeira, hortelã, banana, mirtilos, água, alface.

Contra-indicações de uso

Naturalmente, como qualquer outro produto alimentar, o smoothie verde tem contra-indicações.

O uso desse tipo de bebida é totalmente individual, pois algumas pessoas podem sentir reação alérgica aos seus componentes. Além disso, conter grande quantidade de vitamina K contribui para o espessamento do sangue, por isso tudo depende do estado de saúde da pessoa.

Resumindo, destacamos as seguintes vantagens dos smoothies verdes:

contém muitas substâncias úteis;
saturar o corpo por muito tempo sem deixar peso no estômago;
fácil e rápido de preparar;
ajudar a eliminar o excesso de peso corporal;
curar e prevenir a maioria das doenças, incluindo o cancro;
os smoothies verdes têm um sabor agradável e rico;
São universais na sua composição, você pode misturar os ingredientes como desejar.

Lembramos que se o seu objetivo é perder peso, você também terá interesse no guia “Diminua o peso! O efeito das calorias negativas" .

Você gosta de smoothies verdes? Compartilhe suas receitas. Vejo você em breve!

Espero que esta coleção de 13 receitas diferentes ajude você a ter um ano novo saudável e de sucesso!

Como limpar o corpo?

De ano para ano, é em Janeiro, por razões óbvias, que esta questão se torna mais premente para muitos de nós. Algumas pessoas consideram necessário livrar-se rapidamente do dinheiro extra acumulado durante as férias ( quilo)gramas, resíduos e outras bagagens internas desnecessárias. Para alguns, tornou-se uma espécie de ritual começar o ano com uma “limpeza de primavera” do corpo. De uma forma ou de outra, é durante o inverno frio que o tema da desintoxicação surge nas conversas com mais frequência do que o normal.

Existem muitas maneiras radicais de limpar o corpo. Mas para muitos de nós, eles podem parecer excessivamente complicados e até perigosos. Nem todo mundo correrá o risco de jejuar ou beber gradualmente azeite em grandes quantidades. Seria muito mais seguro (e talvez mais útil) não “acumular lixo” durante meses, mas “limpar as penas” naturalmente diariamente. Os mesmos vegetais de folhas verdes de valor inestimável podem ajudar nisso. ervas e frutas e bagas, combinadas em bebidas de limpeza - coquetéis verdes (ou smoothies, se com gelo).

Eles têm vantagens mais que suficientes em comparação aos sucos espremidos. Além de nutrientes importantes (de fácil digestão), os smoothies de frutas integrais nos fornecem fibras valiosas com todos os seus benefícios para a saúde. E se você tiver a oportunidade de beber bebidas de limpeza 30-40 minutos antes do resto da refeição, é possível que em breve perceba uma perda de peso. Afinal, depois de um início tão denso de riqueza nutricional, o corpo pode não precisar mais da quantidade habitual de calorias (muitas vezes “vazias” de lanches doces ou salgados). Ao incluir um smoothie verde em cardápio diário, você trará benefícios consideráveis à sua saúde, sem excluir o excesso de perda de peso.

Resumidamente sobre as vantagens dos smoothies verdes

Contém muito mais nutrientes (especialmente vitaminas A, C e K, ácido fólico, cálcio e ferro) e menos calorias em comparação com os smoothies habituais feitos de frutas doces e bagas.
Os smoothies verdes são uma maneira conveniente de incluir mais frutas e vegetais em sua dieta. E, segundo cientistas médicos, eles precisam ser consumidos pelo menos 100 mil para se protegerem de doenças crônicas. Em uma porção média de um coquetel (smoothie) que custa de 150 a 200 calorias, podemos facilmente obter pelo menos um quarto, ou até um terço, da quantidade recomendada. Já falamos mais de uma vez sobre a singularidade dos vegetais de folhas verdes. e você pode descobrir mais.
Ao consumir smoothies verdes no café da manhã, não apenas iniciamos o processo de limpeza do corpo, mas também o alimentamos da forma mais eficaz. Como você sabe, os nutrientes são absorvidos muito melhor em formas líquidas cuidadosamente trituradas (coquetéis, sucos, smoothies) do que outras.
Se você precisa melhorar o funcionamento do seu trato digestivo, os smoothies verdes também podem ajudar com sucesso, graças à abundância de fibras provenientes de frutas e vegetais folhosos. Isso significa que resíduos e toxinas serão eliminados do corpo regularmente ( sem demora), que, como bem sabemos, tem impacto na saúde geral (incluindo imunidade e controlo de peso).

Nem todo mundo fica feliz em receber verduras em um copo. Usando um exemplo caseiro, aconselho começar com uma quantidade menor do que na receita, aumentando gradativamente até a quantidade necessária. Você pode “esconder” verduras com segurança usando mirtilos. Mascara tudo!

Quais frutas e vegetais são melhores para fazer smoothies verdes?

Mesmo no inverno, que é bem mais mesquinho com verduras e frutas frescas, você consegue preparar coquetéis com ervas. Serão utilizadas variedades de repolho, beterraba e frutas e bagas pré-congeladas. Grande se disponível freezer Esta alternativa de preparar coisas para uso futuro é muito mais útil do que as compotas e compotas da vovó!

Para o coquetel você pode usar:

Frutas e bagas frescas e congeladas: pêra, pêssego, uva, mamão, morango, mirtilo, kiwi, limão, maçã, banana, laranja, abacaxi.

Verdes para smoothies o seguinte é adequado: repolho (couve - especialmente!), alface, espinafre, rúcula, salsa, coentro, manjericão, hortelã, pepino, aipo. (EM horário de inverno Você pode usar folhas verdes congeladas no verão).

O que mais você pode adicionar a um coquetel?

Para torná-lo mais recheado, use manteiga de nozes (cerca de 1 colher de sopa por porção) e/ou iogurte desnatado sem açúcar. Em vez de água, você pode usar leite (recomendo leite vegano). Se o seu liquidificador tiver maior potência, você pode adicionar 1 colher de chá de semente de linhaça (adicione ômega-3 saudável) ou sementes de chi.

Quais são as características de preparar um coquetel de inverno?

Neste momento, na minha opinião, você pode dispensar o gelo e usar mais temperos devido ao seu efeito aquecedor. E acima de tudo - gengibre e canela - para ajudar o sistema imunológico a resistir a gripes e resfriados. Além disso, a canela, como sabemos, está envolvida na normalização dos níveis de açúcar no sangue, e o sabor acentuado do gengibre promove uma melhor digestão e tem efeito desintoxicante. ( Encontre as receitas abaixo.).

Quais são as calorias dos shakes/smoothies verdes?

Tudo depende do que está incluído no produto. Porção padrão conforme fornecido abaixo receita clássica fornece pouco mais de 100 calorias. A manteiga de nozes adicionará cerca de 100 calorias a mais, o iogurte ou o leite, de 40 a 100 calorias.

Existem contra-indicações?

Como em outros lugares, a moderação é importante aqui. Cada um de nós tem o seu e depende do estado geral de saúde, dos medicamentos tomados e das características do trato digestivo. Em particular, se tiver contra-indicações para tomar vitamina K (também se encontra em grandes quantidades V folhas verdes e repolho), é recomendável consultar seu médico antes de adicionar smoothies à sua dieta.

Você pode aprender mais sobre os benefícios dos smoothies verdes e a tecnologia para seu preparo aqui:

Receitas:

4 variações do clássico coquetel verde

Maçã/Banana/Verdes

(minha escolha para todos os dias)

(2 porções)

1 maçã (fatiada, casca incluída, se “orgânica”)
1 xícara de folhas de espinafre ou couve (ou repolho)
½ xícara de salsa (opcional)
½ copo de água e/ou
gelo (3 cubos) - opcional

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem, adicionando água e gelo conforme necessário.

Propriedades nutricionais:

Por porção: 125 calorias; 0g de gordura; 0 mg de colesterol; 32g de carboidratos; 25 mg de sódio, 5 g de fibra, 2 g de proteína; NO 10.

Laranja/Mirtilo/Banana/Espinafre

Sabor tropical

1 laranja descascada
1/2 xícara de pedaços de abacaxi congelados
½ -1 banana (dependendo da doçura desejada)
1 xícara de espinafre fresco ou alface romana
cubos de gelo e/ou água

Morango/Banana/Verdes

1 xícara de morangos (podem ser congelados)
½ -1 banana (dependendo da doçura desejada)
1 xícara de folhas de espinafre
punhado de folhas de salsa

4 opções de coquetéis de repolho

Menção especial deve ser feita sobre eles. No inverno, como um salva-vidas, o repolho muitas vezes substitui muitos outros vegetais e frutas que não estão disponíveis para nós neste momento. (SOBRE composição útil variedades de repolho podem ser visualizadas.) Algumas dicas sobre tecnologia de cozimento:

1. Será melhor se você primeiro moer o repolho no liquidificador com uma pequena quantidade líquidos. Só então adicione os ingredientes congelados e triture-os ainda mais até ficar homogêneo.

2. Você pode colocar o repolho no freezer com antecedência, colocando-o em um saco. Esta etapa parece eliminar o sabor forte do repolho. Funciona como um dos disfarces de smoothie verde da minha família. O mesmo se aplica à couve.

Smoothie de Couve Clássico (Torta)

(2 porções 120 calorias)

2 xícaras de brócolis cru picado
1/2 xícara de repolho picado
1/4 xícara de talo de aipo picado em pedaços
1/2 xícara de suco de maçã ou 2 maçãs verdes
cubos de gelo e/ou água (conforme necessário)

Brócolis/Uvas

1 porção de 125 calorias

1 xícara de brócolis cru picado
1 xícara de uvas sem sementes (eu uso as escuras)
cubos de gelo e/ou água (conforme necessário)

"Beterraba gelada"

1 porção de 88 calorias

Esta receita é especialmente boa para atletas que necessitam de maior resistência. O segredo é a combinação de beterraba e espinafre.

1 beterraba média, crua e cortada em pedaços
1 pimentão vermelho doce, descascado e cortado em pedaços
1 xícara de folhas de espinafre (ou couve)
1 colher de chá raiz de gengibre picada
½ colher de chá. suco de limão
sal e pimenta a gosto
água, cubos de gelo

Bagas/Banana/Repolho

2 porções de 150 calorias

4 xícaras de repolho
1 banana pré-congelada (mínimo 1 hora)
1 xícara de morangos ou mirtilos congelados
Stevia (a gosto) ou Suco de laranja(cerca de ¼ xícara)
4 cubos de gelo
1- 1,5 copos de água

Primeiro, triture o repolho no liquidificador com água. Em seguida, adicione outros ingredientes e leve tudo a uma consistência homogênea.

2 coquetéis saudáveis

Smoothie verde proteico

1 porção 217 calorias 0 g de gordura 14 g de proteína

Particularmente bom para controle de peso . Este refrescante smoothie verde é formulado com iogurte grego (que tem o dobro da proteína) para equilibrar o conteúdo de proteínas e carboidratos. A maioria dos coquetéis produzidos comercialmente contém predominantemente apenas carboidratos, o que afeta desfavoravelmente o valor (CG) do produto e pode provocar saltos bruscos na liberação de insulina .

Preparação:

1. Coloque o espinafre, o pepino, o aipo e a água no liquidificador. Triture bem até obter uma consistência líquida homogênea.

2. Adicione a banana, o abacaxi, o iogurte e os cubos de gelo. Moa novamente para obter um smoothie homogêneo.

Batido de leite com nozes

1 porção de 270 calorias 9 g de proteína

1 xícara de leite vegano de sua preferência (eu uso amêndoa sem açúcar)
1 colher de sopa. manteiga de nozes (amendoim ou amêndoa)
1/2 banana
1 xícara de folhas de espinafre
cerca de 1/2 xícara de água
3 cubos de gelo

3 coquetéis condimentados

Limpador de gengibre verde (saudável também)

1 porção (260 calorias com mel, 200 com estévia)

do Grande Livro de Medicina Culinária do ChefMD

2 folhas de couve
1 xícara de folhas de espinafre
1 maçã verde, cortada em pedaços, sem caroço, mas com casca se for orgânica)
1 copo de água
1/4 abacate (sem casca)
Suco de limão fresco (a gosto)
um pouco de gengibre fresco (1 cm de tamanho), descascado e picado
mel a gosto ou 1/8 colher de chá. estévia
água e/ou 3-4 cubos de gelo

Smoothie “Outono Sortido”

2 porções por 125 calorias

1 maçã pequena, cortada em pedaços, sem caroço, mas com casca se for orgânica)
1 cenoura pequena, cortada em pedaços
1 xícara de folhas de couve
Pedaço de 1-2 cm de gengibre fresco, descascado e picado
1 banana, é melhor deixar no freezer por 1 hora primeiro
1 copo de água ou mais conforme necessário

“Não só pêra” em chocolate

(e sirva bem como sobremesa!)

1 porção 210 calorias com estévia,230 com mel

1 porção de 210 calorias com estévia, 230 com mel

1 pêra média, cortada ao meio, pele, mas núcleo removido
1 xícara de leite vegano (eu uso leite de amêndoa sem açúcar)
1 xícara de folhas de espinafre
1 colher de sopa. cacau boa qualidade(melhor não processado)
um pouco de estévia ou mel ou agave
um pouco de canela
água e/ou 3-4 cubos de gelo

Prepare-se como de costume.

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