Fazendo barris de madeira. Barril de carvalho faça você mesmo

Se você está fazendo seu próprio vinho e picles, sabe que não há recipiente melhor do que um barril de madeira. Afinal, feito de madeira, ele passa a ser um dos pontos principais da receita por ser uma matéria-prima ecologicamente correta, que preserva o sabor e o sabor. propriedades benéficas produtos. Além disso, o álcool contido nos vinhos ou na aguardente, ao interagir com recipientes feitos de materiais sintéticos: plástico, náilon, pode dissolvê-los e os produtos da reação se misturam à bebida.

Comprar um barril para vinificação ou salga não é difícil, mas se você quer economizar ou gosta de fazer tudo sozinho, vale a pena aprender a técnica de fazer um barril de carvalho com as próprias mãos. Esse é um processo que exige muito tempo e esforço, mas com nossas dicas você verá que fazer um barril com as próprias mãos não é tão difícil mesmo para quem nunca fez.

Fazer barris de madeira chama-se “tanoaria”, e o mestre que cuida desse negócio é o tanoeiro. Esta é toda uma arte que se originou em Grécia Antiga e ainda popular hoje. A tecnologia não mudou durante milhares de anos, foi testada pelo tempo e não é tão difícil de implementar como parece à primeira vista. Mas como fazer você mesmo um barril nas condições modernas?

Escolhendo madeira

Em primeiro lugar, claro, escolha o material com que vai fazer o seu futuro barril. Apresentaremos os principais tipos de madeira preferidos pelos tanoeiros, contaremos quais são seus lados positivos e negativos e também ajudaremos você a escolher a mais opção adequada só para você.

Carvalho

Claro que, em primeiro lugar, devemos falar sobre a fabricação de barris de carvalho. Esta madeira merece com razão o título de material clássico utilizado pelos mestres tanoeiros. Possuindo alta resistência, flexibilidade, esta árvore contém “taninos” que atuam como anti-séptico. A umidade que atua nas paredes desse barril as torna mais fortes. Portanto, a vida útil dos barris de carvalho não é medida nem em dezenas, mas em centenas de anos. Com as bebidas armazenadas nesse barril ocorrem processos de oxidação e interação com a madeira e adquirem um aroma agradável com notas de baunilha.

Abeto, pinho

Esses tipos de madeira também são utilizados como material para a fabricação de barris. Eles são macios, mais fáceis de processar e cortar, mas são inferiores em resistência ao carvalho e a muitas outras espécies. A desvantagem é o cheiro de resina, por isso esse tipo de madeira raramente é utilizado como material para barris.

Cedro

Entre os representantes das variedades coníferas, os tanoeiros preferem-na, principalmente nos locais onde se encontra o seu habitat natural. Suas propriedades são semelhantes às do pinho ou do abeto, mas esses barris não têm cheiro. Eles são adequados para armazenar alimentos, especialmente laticínios.

Tília

Este tipo de madeira é fibroso e pode ser facilmente cortado e processado. Material resistente, não seca, não cheira. Os barris de tília são reconhecidos como os melhores para armazenar e transportar mel, caviar e picles.

Aspen

É um material barato, mas duradouro, é forte, resistente à umidade e possui propriedades anti-sépticas. Aspen foi reconhecida como ideal para conservar e armazenar vegetais. A peculiaridade dessa variedade é que ela incha muito, mas para o tanoeiro isso é uma vantagem, pois graças a isso os rebites fecham bem.

Nós fazemos rebites

Então, você decidiu o tipo de madeira, digamos que será carvalho. Agora fazemos as partes do cano, começando pelos rebites. São tábuas afiladas nas bordas ou tábuas retangulares (serradas ou lascadas). Estas últimas são superiores em resistência devido à estrutura das fibras, que não sofre destruição quando dividida.

A forma da aduela dependendo do tipo de cano

Para determinar o número exato desses rebites, faça o seguinte:

• Determine os parâmetros necessários do cano
• Faça desenhos do seu projeto
• Crie esboços de rebites e fundos de tamanhos naturais

Após esses procedimentos, faça cálculos simples para não calcular mal quantos rebites serão necessários. É calculado usando a fórmula: 2*Pi*R/N, onde:

• Pi – valor constante 3,14
• Р – raio do fundo (se os lados forem iguais) ou do meio (se os lados forem convexos)
• W – tamanho da largura do rebite

Tamanhos de barril dependendo do volume

Fazer pautas divididas exigirá muito tempo e esforço; A principal coisa a fazer é dividir a peça de trabalho para obter fragmentos com uma superfície lisa.

Esquema de divisão da chama em rebites

Dois métodos principais de divisão:

• Radial (a divisão passa pelo núcleo do deck, o que requer menos esforço)
• Tangencialmente (não afeta o núcleo, não recomendamos utilizá-lo no processamento de madeira nobre, pois torna o processo mais lento e difícil)

É mais fácil processar matéria-prima; o melhor é recém-cortado. Se utilizar tábuas prontas, certifique-se de que os anéis anuais sigam a direção do seu plano, sem serrar.

Após a colheita é necessário secar, no verão, ao ar livre, sob uma copa, esse período será de 3 meses. Para secagem artificial, use o seguinte método:

1. Cole papel nas pontas dos rebites
2. Coloque no forno
3. Deixe aí por um dia

Rebites de barril prontos para uso

Os espaços em branco agora estão prontos para trabalhos futuros.

Fazendo um aro

Outro detalhe é o aro. Ajuda a conectar todos os rebites, criando um todo único. O aço inoxidável é usado para fazer o bastidor.

Os barris modernos têm três aros:

• Peidos (mais perto do centro)
• Manhã (mais perto da borda)
• Pescoço (se o cano tiver grande volume, colocado adicionalmente entre os dois primeiros)

O tamanho do bastidor depende do volume do recipiente (espessura*largura):

• Até 25 l – 1,6mm*3cm
• 25 – 50 l – 1,6mm*3,6cm
• Até 100 l – 1,6 mm*4-4,5 cm
• 120 l ou mais – 1,8*5cm

Aros de aço inoxidável para barris

Você precisará de aros de metal temporários, feitos de acordo com o seguinte algoritmo:

1. Corte tiras do tamanho necessário de uma chapa de aço
2. Faça furos nas pontas das tiras e fixe-as com rebites.

Coletando um barril

Agora estamos nos aproximando da etapa principal - a montagem do cano, composto por rebites, que são conectados primeiro por aros temporários e depois por aros permanentes.

Processe com uma ferramenta - retifique, corte pontas irregulares, faça um furo de enchimento.

Assista a um vídeo de como é feito um barril de carvalho.

Reparação de barril de carvalho

Você tem um barril velho que não usa porque está seco, vazando ou por algum outro motivo não é adequado, assista ao vídeo de como é feito o reparo.

A segunda parte do vídeo se o cano estiver vazando

Os barris de madeira não são apenas convenientes, mas também bonitos. Apesar de hoje ser fácil encontrar outros pratos, eles ainda continuam a ser utilizados para água e substâncias a granel e para conservas de legumes. As tecnologias modernas para fazer barris de acordo com desenhos de madeira de várias espécies avançaram muito, mas em muitos aspectos permanecem fiéis às tradições da antiguidade. Neste artigo vamos compartilhar nossa experiência e falar sobre como começar a dominar a tanoaria em casa. Talvez em breve você faça seu primeiro barril com suas próprias mãos.

Um pouco de história

Segundo alguns pesquisadores, os antigos gregos conheciam a tanoaria, que armazenava água, vinho e azeite em grandes barris. No entanto, há pouca informação sobre essa época, e as evidências reais referem-se a mais período tardio- 1-2 séculos ANÚNCIO. Os primeiros dados confiáveis ​​que nos permitem falar sobre o caso Bondar na Rus datam do século VIII dC. e. Ao mesmo tempo, os cientistas sugerem que esta nave começou muito antes.

Ao longo da história, os tanoeiros foram muito valorizados, porque ainda hoje não existe uma alternativa real aos utensílios de madeira.

Tradições de cooperação

Desde tempos imemoriais, este trabalho foi considerado o destino dos homens. Isto se deve ao fato de exigir uma resistência notável. Mesmo agora, quando um mestre pode usar as conquistas da ciência e da tecnologia, praticamente não há mulheres no ofício.

Outra tradição está relacionada com o facto de a tanoaria ter mudado tão pouco ao longo do tempo: não reconhece nada de artificial e sintético. Hoje, qualquer produto de madeira pode ser colado de forma confiável com compostos especiais inofensivos e coberto com uma camada de uma substância que protege o material da umidade e outras influências externas. No entanto, no negócio Bondar, nenhuma das situações acima se aplica. Como há vários séculos, utiliza apenas madeira natural. Para uma fixação confiável, não são necessárias cola nem aros de metal; qualquer conexão pode ser feita com buchas de madeira;

Atenção: a tanoaria tradicional só pode ser feita de madeira.

Madeira

É a base da cooperação. A madeira é selecionada levando em consideração o produto. Não depende apenas da fonte propriedades físicas, mas também a composição. Além disso, artesãos experientes levam em consideração a época de colheita da árvore e as condições em que ela cresceu. Eles sabiam como este ou aquele fator afetava as propriedades plásticas da madeira, porque era importante que a madeira pudesse ser facilmente dividida, cortada e dobrada quando cozida no vapor. Tudo isso influenciou o tipo de pratos que poderiam ser feitos a partir dele.

Que tipo de madeira os tanoeiros usam?

Ao longo dos séculos, os artesãos escolheram as árvores que apresentam as melhores propriedades e são mais adequadas para o artesanato do que outras. Eles são considerados os mais convenientes e os produtos feitos com eles são da mais alta qualidade:

Árvores decíduas:

Carvalho Para muitos artesãos, sua madeira é considerada insuperável. É pesado e durável, como a própria árvore, e sua dureza só é comparável ao ébano. É difícil de cortar, mas pica facilmente. Se a madeira de carvalho for bem cozida no vapor, ela se tornará flexível, e para fazer barris é característica principal. Os artesãos há muito notam um padrão interessante: quanto mais rigoroso o clima em que o carvalho cresce, e quanto pior o solo, melhor é a madeira e, portanto, é dada preferência às árvores cultivadas nas latitudes setentrionais. Ainda hoje eles são muito mais valorizados do que outros.

A madeira de carvalho não tem medo de secar, mas não gosta que as pessoas tentem acelerá-la artificialmente. Os artesãos secam a madeira apenas em condições naturais. Para dar madeira aparência decorativa, fica imerso em água por vários anos. Você não conseguirá esse efeito com vernizes - eles deixarão manchas desagradáveis. Com o tempo, o carvalho na água não irá rachar nem ser afetado por fungos, pelo contrário, apenas ficará mais forte.

Os poços foram construídos com essa madeira e, como resultado, a água neles sempre permaneceu limpa e fria. Eles também foram usados ​​para fazer pilhas que não apodreceram mesmo depois de décadas. Barris feitos desse material são caros e pesados, mas servirão fielmente por muitos anos.

faça o primeiro barril com as mãos.

Aspen. Esta é a segunda árvore mais difundida na Rússia. Perde apenas para a bétula. Sua madeira é semelhante ao choupo - caracteriza-se pela alta densidade e uniformidade. É fácil de cortar e processar torno, divide-se facilmente, mas quase não quebra. Os pratos feitos de álamo tremedor são leves e duráveis. Também é importante que a madeira seja excelente para entalhes decorativos e, portanto, você possa criar verdadeiras obras de arte a partir dela. Aspen não tem medo de água, por isso é usada para fazer barris. As pessoas há muito notaram que em tal banheira o repolho é preservado por muito tempo branco e elasticidade. Depois exposição a longo prazoágua, a madeira incha, mas no negócio da tanoaria isso é considerado uma vantagem, uma vez que as tábuas acabam por se fechar e tornam-se difíceis de distinguir.

Tília. Existem mais de 50 variedades desta árvore, encontradas em toda a Rússia. As propriedades da tília são conhecidas há muito tempo. Os Coopers conhecem a facilidade com que esta madeira pode ser processada, seu brilho delicado e cor branca uniforme. Linden é fácil de cortar e racha tanto ao longo das camadas quanto na direção radial. É flexível, quase não racha, pesa pouco e retém bem o calor, por isso é utilizado na fabricação de barris e banheiras para banhos e outros produtos que não requerem resistência especial. Os amantes também apreciam muito o facto da madeira de tília não ser susceptível à influência de microrganismos, bem como pelo seu aroma agradável.

Larício. Sua madeira é mais resistente que o carvalho e tem quase a mesma densidade, o que é uma das principais vantagens. Ao mesmo tempo, impõe sérias exigências ao processamento. Devido à sua densidade, não pode ser mantido por muito tempo na água, pois durante a secagem surgirá uma forte tensão na madeira. É quase impossível impregná-lo com compostos protetores e o alto teor de resina dificulta o trabalho mesmo com máquina profissional. Ao mesmo tempo, a procura por larício foi e continua elevada. Os produtos feitos com ela são considerados de elite e caros, mas empresas profissionais e cartéis costumam trabalhar com essa madeira.

Pinho. Esta árvore é uma das mais comuns não só na Rússia, mas em todo o mundo. Boa densidade e dureza tornam-no um material extremamente conveniente para processamento. A única coisa que pode complicar o trabalho é a baixa flexibilidade da madeira. Também é importante onde o pinheiro cresce. As árvores das latitudes setentrionais são mais duráveis ​​​​e, portanto, preferíveis para a produção de produtos de tanoaria.

Cedro. Os mestres da cooperação adoram a sua madeira porque é fácil de trabalhar e os resultados são excelentes. É macio e flexível, fácil de cortar e processar e praticamente não apodrece. Separadamente, vale destacar a cor e o aroma agradáveis, ricos em resinas. Os barris que saem dele são fortes e bonitos, não temendo mudanças de temperatura e umidade. Não há necessidade de tratar a madeira com nenhum composto e, portanto, ela mantém suas propriedades por muito tempo. cor natural e aroma.

Por que prestamos tanta atenção à madeira? Porque os verdadeiros artesãos sabem que cada árvore afeta a qualidade e as propriedades do produto acabado. Por exemplo, o carvalho durável não é adequado para fazer barris de mel, porque neles escurece e adquire um aroma estranho. Mas esses produtos de tanoaria são perfeitos para armazenar conhaque, vinho e whisky, porque permitem descobrir novos aromas e tonalidades nas bebidas alcoólicas.

Se você decidir aprender um ofício que é novo para você, além do conhecimento, também precisará de equipamentos.

Ferramentas

Sem eles, o mestre fica como sem mãos. Hoje as ferramentas podem ser compradas em qualquer loja, mas muitos tanoeiros, como antigamente, preferem fazê-las eles mesmos para que caibam como uma luva. Não discutiremos qual opção escolher; isso é uma questão pessoal de cada mestre e depende de sua habilidade, da quantidade de tempo livre e de suas preferências. Diremos o que você precisa para começar.

1. Bancada de carpintaria. Certifique-se de que esteja equipado com torno e caixas de ferramentas e seja adequado à sua altura.
2. Articulador. É uma plaina com faca dupla e é utilizada para acabamento de madeira.
3. Ferramenta para aplainar arestas.
4. Portão de máquina ou amarração de corrente. Útil para apertar rebites.
5. Avião, raspador.
6. Grampos para montagem da moldura.
7. Manhã.
8. Salto.
9. Suporte de Cooper.
10. Padrões e modelos próprios.

Os produtos de tanoaria são feitos de tábuas chamadas aduelas ou trastes. Sua forma determinará os parâmetros do futuro produto. A complexidade da obra dependerá do resultado desejado e da madeira escolhida.

Outro ponto importante- esta é a escolha do material para o aro, que vai apertar os trastes para que o cano não se quebre e não vaze. Você tem duas opções: metal e madeira. O primeiro é mais resistente e fácil de trabalhar, mas a madeira permite obter o mesmo resultado e deixar o cano ainda mais bonito, principalmente se escolhido corretamente. A escolha do material também é sua.

Depois que todas as ferramentas estiverem preparadas e os materiais selecionados e adquiridos, é hora de começar a fazer seu primeiro barril. Você pode trabalhar tanto em casa quanto na oficina. Apenas certifique-se de que o ambiente seja espaçoso e que seja fácil e conveniente coletar o lixo.

Processo de trabalho

Vamos começar decidindo o formato do cano. Não são apenas importantes as suas preferências pessoais, mas também considerações práticas.

• A forma tradicional dos barris é ranhurada (cujas paredes são curvadas em parábola). É fácil de usar, mas o processo de fabricação é difícil para um iniciante.
• Um barril cilíndrico é mais fácil de fazer, mas mais difícil de usar. Em primeiro lugar, é difícil conectar rebites com aros de diâmetro constante e, em segundo lugar, quando a madeira seca, eles não seguram mais os trastes. Como resultado, esses barris raramente são usados.
• O formato do cone é o meio-termo - eles são fáceis de usar e têm requisitos de produção bastante razoáveis. Usando o exemplo de um produto deste tipo, nomeadamente uma cuba para picles, analisaremos as instruções.

Fazendo um barril em etapas

Etapa 1: espaços em branco.

Você deve preparar e processar todos os componentes da cuba. Vamos em ordem.

1. Rebites. O sucesso do seu trabalho depende da qualidade deles. Eles geralmente são cortados com um machado de uma árvore cortada, geralmente de sua parte inferior. O processo de trabalho é quase o mesmo e varia um pouco dependendo da madeira. Carvalho é a madeira mais comumente usada, mas você pode escolher uma madeira diferente com base no que abordamos acima.

Então, vamos começar a picar. Pode ser de linha única ou linha dupla. O primeiro tipo é adequado para blocos finos, o segundo - para blocos mais massivos. Os passos em ambos os casos são os mesmos: é necessário dividir a crista ao meio para que a linha passe pelo meio, depois dividir cada um dos blocos resultantes em partes iguais e depois dividir novamente os quartos. O resultado deve ser oito espaços em branco. Para toras finas, isso é suficiente e você pode passar para a próxima etapa. Se você estiver trabalhando com um deck grande, terá que recorrer à puncionamento de duas fileiras. Para fazer isso, divida cada uma das oito peças ao meio ao longo do anel anual. Os logs resultantes são chamados de gnatinniki pelos tanoeiros. Cada um deles deve ser dividido na direção radial, sendo que o menor produz 1-2 pedaços e o maior - 3-5. Depois disso, resta preparar os blanks resultantes: retirar as saliências em forma de cunha e o alburno e depois secá-los. Isso pode ser feito de uma forma natural, neste caso o processo demorará cerca de três meses dependendo da madeira, ou acelerará a secagem com equipamentos especiais.

Depois que as peças estiverem completamente secas, elas podem ser usadas para fazer rebites. Para fazer isso, você precisará de modelos e padrões, que você mesmo poderá fazer de acordo com os parâmetros do produto.

• marque as peças de trabalho;
• arredondar e chanfrar a superfície externa com um machado;
• processá-lo com um arado reto;
• planeje o lado interno com um grampo de filé ou jubarte;
• apare as bordas dos trastes com um machado;
• Usando uma junta, nivele todas as superfícies.

O resultado deve ficar assim:

Quantos rebites serão necessários? Vamos fazer as contas. Primeiro você precisa encontrar o maior perímetro da banheira. Para fazer isso, o diâmetro da base larga deve ser multiplicado por 3,14 (o número 𝝅). Isto lhe dará a soma das larguras de todos os rebites. Mas nem sempre são iguais! Para não perder tempo medindo cada um, recomendamos reservar um trecho reto sobre uma superfície plana igual à soma das larguras e colocar os rebites sobre ele até que esteja completamente preenchido.

2. Aros. Consideraremos a opção mais simples, para a qual precisaremos de uma tira de aço laminada a quente. Trabalhamos de acordo com o seguinte esquema:

1. Medimos o comprimento necessário da fita. Calculamos o perímetro da cuba no local do aro, somamos o dobro da largura da tira.
2. Dobramos a tira em um anel, as pontas se sobrepõem. Para fazer isso, você pode usar um martelo. Fazemos dois furos de 4-5 mm, instalamos rebites.
3. Alargue uma borda do aro por dentro com golpes de martelo.

Para o pequeno barril que estamos fazendo, dois desses aros são suficientes.

Etapa 2: Montagem. Quando todos os espaços em branco estiverem montados, resta conectá-los. Esse processo pode levar alguns minutos para um profissional experiente, mas pode demorar mais. O procedimento é o seguinte:

1. Pegue um pequeno aro e prenda três rebites em distâncias iguais. Obtemos um tripé, que colocamos na posição vertical.
2. Inserimos os restantes trastes um a um, preenchendo o espaço entre os rebites.
3. Pegamos um calcanhar e um martelo e com a ajuda deles pressionamos o pequeno aro para que fixe com segurança todas as peças.
4. Colocamos o aro inferior e baixamos da mesma forma.
5. Usando um espessador, desenhamos uma linha nas extremidades e limamos ao longo dela.
6. Removemos irregularidades dentro da moldura. Isso é fácil de fazer com um grampeador.
7. Processamos as pontas com uma plaina jubarte.
8. Removemos o chanfro dentro da moldura pelas extremidades. Um arado reto irá ajudá-lo com isso.
9. Usando um gabarito matinal, cortamos uma ranhura na qual será inserido o fundo.

Etapa 3: Instalando a parte inferior. Para esta parte, os blanks mais largos e grossos serão úteis, pois haverá menos juntas. O procedimento será o seguinte:

1. Fugamos as bordas das tábuas, montamos e combinamos na bancada.
2. Determine o raio do fundo. Para isso, colocamos as pernas da bússola na ranhura e selecionamos uma solução que divide o perímetro em 6 partes.
3. Com ele, desenhamos um círculo nas pranchas combinadas.
4. Dentro do círculo fazemos marcas para instalação de pinos.
5. Soltamos as tábuas e fazemos furos nos locais marcados e inserimos os pinos.
6. Unimos as pranchas aos pinos o mais firmemente possível.
7. Planejamos o fundo de ambos os lados.
8. Desenhe um círculo com o mesmo raio a partir do centro.
9. Recortamos o fundo com uma serra circular, deixando uma margem fora do círculo.
10. Removemos o chanfro de ambos os lados com um arado reto.
11. Afrouxamos a fixação dos rebites, viramos a cuba, inserimos o fundo e enchemos novamente o aro grande.

Nesta fase, o nosso barril está quase pronto - só falta verificar se há fugas, fazer uma tampa e um círculo. Essas tarefas não são difíceis, por isso não as descreveremos neste artigo.

Só isso, seu primeiro barril está pronto para conservar legumes para o inverno.

A cooperação é um dos ofícios mais difíceis, por isso a resposta à pergunta é como fazer um barril com as próprias mãos, também não será fácil. Este é um processo muito trabalhoso que exige que o executor tenha um nível profissional decente e disponibilidade grande quantidade ferramentas para processamento de madeira.

Tipos de barris por finalidade e madeira para sua fabricação

Antes de se interessar, como fazer um barril, você precisa decidir para que precisa dele. A escolha do material e do método de fabricação depende disso. Este tipo de contêiner é fabricado para as seguintes finalidades:

1. ​para fermentação, envelhecimento e armazenamento de bebidas espirituosas, vinho e cerveja;
2. ​ para preparar e armazenar picles;
3. ​para armazenar produtos secos;
4. para armazenar mel, etc.

Os barris de bebidas possuem dois fundos e um orifício para inserção de torneiras. O mesmo tipo de recipiente, mas sem furos, era anteriormente utilizado para armazenamento a longo prazo de determinados produtos (por exemplo, carne enlatada).

Para outras finalidades, barris com fundo único são suficientes - também são chamados de cubas. Eles são cobertos com uma tampa ou um círculo no topo para opressão. Essas peças são muito mais fáceis de fazer do que a parte inferior. Faça um barril de madeira possível a partir de espécies de madeira como:

1. carvalho;
2. cinzas;
3. ​ cereja;
4. tília;
5. amieiro e outros.

Madeira do primeiro três tiposé o mais universal. Ela está dentro igualmente adequado para qualquer recipiente finalidade pretendida. Porém, o “campeão” deve ser reconhecido como um barril de carvalho, que, sendo forte, confiável e durável, oferece condições ideais para o armazenamento de alimentos.

Os produtos de carvalho possuem propriedades anti-sépticas, liberam taninos nas bebidas alcoólicas, melhorando seu sabor, e também suportam facilmente os efeitos das salmouras no preparo de picles. O freixo e a cerejeira são os primeiros “substitutos” da madeira de carvalho. Eles têm propriedades semelhantes, mas mais fracas. Portanto, consideraremos, . A produção de recipientes a partir de outros tipos de madeira, como a tília, não apresenta diferenças fundamentais exceto nas nuances de acabamento.

Regras para aquisição de material para barris

Antes de começar a fazer Barril de madeira faça você mesmo, você deve preparar e preparar material de alta qualidade. A madeira deve estar madura, sã e livre de defeitos (nós, camadas cruzadas)

O melhor momento para aquisição de material é no final do outono ou inverno, quando umidade natural a madeira está em um nível mínimo.

É improvável que você consiga atender a todos os requisitos. Por exemplo, para a produção de aduelas para barris de vinho e conhaque da mais alta categoria de qualidade, o processo de secagem e envelhecimento da madeira leva de 6 a 8 anos, mas se você estiver preocupado apenas com como fazer um barril para você, siga as seguintes regras:

1. Antes da secagem, as toras são divididas em pedaços com a espessura necessária;
2. ​ a secagem é realizada em local protegido da luz solar direta - sob um dossel, em celeiro, etc.;
3. A duração da secagem depende de muitos fatores e pode levar de 1 a 3 meses;
4. O teor de umidade residual da madeira antes do tratamento deve ser de cerca de 25%.

A aceleração do processo de secagem com ar quente e outros métodos geralmente leva à deterioração da qualidade da madeira e de suas propriedades em produto acabado. A orientação também leva em consideração a necessidade de condicionar os rebites processados ​​antes da montagem do produto. Como resultado, o teor de umidade residual da madeira deve ser de 17–20%.

Fazendo rebites e ferramentas para isso

Para os interessados faça seu próprio barril de carvalho A parte mais difícil será fazer os rebites. O processo de marcação e corte de toras é claramente apresentado na figura a seguir

Como resultado, você receberá blanks de seção cônica, dos quais, após a secagem, serão transformados em rebites. Esta peça tem um formato complexo, por isso sua produção exige muito da habilidade do intérprete. As principais dimensões do cano e seus elementos, dependendo do volume, são as seguintes:

Esta tabela irá ajudá-lo a descobrir como fazer um barril, e o desenho - para entender como dar os rebites o formulário necessário

e quais ferramentas você precisará para isso. A curvatura das laterais deve proporcionar ao cano uma conicidade de cerca de 8°, para que o produto se torne resistente às cargas externas e internas. Para processar as superfícies dos rebites, são utilizadas plaina, junta, sherhebel, arado e outras ferramentas deste grupo. Neste caso, a superfície externa da peça deve ter formato levemente convexo e a superfície interna deve ter formato côncavo.

A precisão e a qualidade do planejamento são verificadas regularmente por meio de um modelo. Para calcular o número de rebites, a circunferência mais longa (no centro do cano) deve ser dividida pela largura das peças. Desta forma você também determinará o tamanho exato e uniforme da peça. O processo de confecção dos rebites pode ser visto no vídeo.

Depois disso, a resposta à questão de como fazer um barril de carvalho com as próprias mãos, ficará mais claro à medida que você enfrenta o desafio mais difícil.

Fazendo escudos inferiores e ferramentas para isso

Para fazer escudos inferiores, são utilizadas 4 a 6 pranchas, conectadas entre si por pinos de madeira ou aço inoxidável. Desenhos, ou, mais precisamente, instruções deste processo são fornecidos aqui

Mas a princípio nos limitaremos apenas a conectar as pranchas, já que outras operações são realizadas levando em consideração as dimensões do corpo do cano montado. Só temos que fazer o seguinte:

1. desenhe um círculo no escudo: seu diâmetro deve corresponder ao tamanho do fundo do cano, ao qual é adicionado o dobro da profundidade do sulco matinal (isto é 6 mm);
2. realizar o lixamento ao longo do contorno com serra arco ou serra circular;
3. chanfre em toda a circunferência para que a parte inferior se encaixe na ranhura matinal.

De forma semelhante (ajustada para diâmetro maior ou menor), são feitas a tampa e o círculo para opressão. Se você pretende faça seu próprio barril para bebidas que possuem dois fundos, lembre-se que tais produtos são feitos de acordo com medidas individuais para a parte superior e inferior. Você verá o resultado de seus esforços somente depois de reunir todos os detalhes em um único todo. A montagem do cano é a etapa mais prazerosa de sua fabricação. Descreveremos como esse processo é realizado a seguir.

Procedimento de montagem do barril

As seguintes informações sobre como fazer um barril, haverá recomendações para sua montagem. Para isso, além das peças de madeira, serão necessários aros de metal - de montagem e permanentes. O primeiro deles serve para fixar e fixar toda a moldura. As argolas permanentes são divididas em argolas matinais e cervicais (umbilicais). Eles fornecem aperto dos rebites. Para faça um barril de madeira do conjunto de peças existente, você precisará realizar as seguintes operações:

1. usando pinças, fixe dois, ou preferencialmente três, rebites no aro de montagem;
2. Preencha o espaço entre eles com as peças restantes;
3. coloque um aro no pescoço no lado fixo;
4. ​ vaporize o lado solto da moldura e aperte os rebites com uma gola (laço), após o que coloque um aro matinal e de pescoço neste lado da moldura;
5. na lateral do bastidor de montagem, faça uma ranhura matinal para instalar o fundo;
6. ​ corte e processe o primeiro fundo e depois coloque-o no lugar;
7. Do mesmo lado, instale um bastidor matinal, que finalmente fixa o fundo;
8. ​ realizar o tratamento de acabamento das superfícies internas e externas do corpo do cano;
9. ​realizar o endurecimento (queima) por dentro;
10. Repita a operação de instalação do fundo no lado oposto.

A etapa inicial da montagem pode ser conferida no vídeo

.

Outro vídeo

dará uma ideia das operações subsequentes. No entanto, em nesse caso deve-se levar em conta o fato de que aqui trabalham profissionais que possuem técnicas próprias e realizam muitas ações automaticamente. Talvez nem tudo dê certo da primeira vez, mas como fazer seu próprio barril de carvalho, você definitivamente aprenderá.

Para barris com capacidade de até 50 litros, são utilizados quatro aros; para recipientes maiores, seu número passa para seis; Eles são feitos de tiras de aço com 30–50 mm de largura e 1,5–2 mm de espessura. O diâmetro do bastidor é determinado medindo o local de sua instalação no corpo do produto. O dobro da largura de banda é adicionado ao valor resultante. Isso é necessário para conectar a tira em um anel usando rebites forjados. fio de aço seção transversal 4–5 mm.

Respondendo à pergunta, como fazer um barril, é necessário mencionar que uma borda dentro do bastidor requer alargamento. Isto proporciona a conicidade necessária para um ajuste perfeito aos rebites da estrutura ao colocar e assentar. O corte do sulco matinal é feito com uma ferramenta especial, que na gíria profissional é chamada de sulco matinal. O procedimento lembra um pouco a abertura de uma lata redonda.

Em um artigo sobre como fazer um barril, não podemos deixar de mencionar o endurecimento do produto. Na maioria das vezes, isso é conseguido através do disparo. Isso garante maior resistência da madeira à umidade, ácidos orgânicos e outras influências. É mais conveniente queimar um corpo sem fundo usando um queimador, como uma forja portátil.

O acabamento superficial e a perfuração de furos para machos (cortes) são feitos antes da queima.

Verificando o barril e preparando-o para uso

Nosso conselho sobre como fazer um barril de madeira com as próprias mãos, completa com informações sobre como verificar sua estanqueidade e preparar o produto para uso. Para procurar vazamentos, o barril é enchido com água. Se ainda estiver vazando dentro de uma hora após o enchimento, você terá que tomar medidas para selá-lo. Para isso, existe um método “antiquado” comprovado usando taboa, também chamada de grama barril. Eles o usam para calafetar áreas de vazamento. Outro método de selagem é a depilação com cera natural.

Cada mestre tem suas próprias respostas para a pergunta, como fazer um barril, e muitos segredos profissionais, para revelar qual seria necessário escrever uma monografia inteira. Portanto, você terá que procurar repetidamente a ajuda de especialistas nas áreas mais nuances diferentes processo de fabricação de barril. Por falar nisso, herói literário Robinson Crusoé nunca foi capaz de dar conta dessa tarefa. Ao atingir a estanqueidade do produto, resta preparar o barril para uso.

Respondendo à pergunta, como fazer um barril de carvalho, você também deve dar recomendações para embebê-lo. Na maioria das vezes, isso é feito com água comum. O procedimento leva até 10 dias com trocas de fluidos a cada dois ou três dias. No entanto, para barris destinados a bebidas espirituosas, a imersão dura de um mês a seis meses em líquidos contendo álcool com teor alcoólico de 18 a 55%. Neste artigo tentamos responder a perguntas básicas sobre como fazer um barril. Esperamos que você ache esta informação útil.

Um produto tão interessante, embora um pouco esquecido hoje em dia, como o barril, pode se tornar a base para o lançamento do seu próprio negócio promissor. Os barris de madeira são conhecidos desde a antiguidade. Eles coletavam água, lavavam-se e banhavam-se com a ajuda deles e guardavam vinho nelas. Hoje em dia, os clássicos barris de madeira não são tão populares e difundidos. Isto é provavelmente causado pelo surgimento de uma grande variedade de novos materiais, que tornaram o processo de fabricação de barris mais simples e menos dispendioso. Hoje, na maioria das vezes, você pode encontrar barris feitos de vários tipos plásticos e, claro, metal. Mas não se deve pensar que a arte clássica da tanoaria desapareceu completamente. Não, mesmo na nossa era da Internet e da televisão, ainda é possível encontrar artesãos que fazem barris de madeira, quase os mesmos que os nossos antepassados ​​​​desenharam.

Áreas de aplicação de barris de madeira

Onde você pode encontrar barris de madeira hoje? Em primeiro lugar, ainda são utilizados para armazenar vinhos e outros bebidas alcoólicas(por exemplo, para whisky ou conhaque). Os barris de carvalho são os mais adequados para esses fins. Em tais recipientes da melhor maneira possível Todo o sabor e aroma da bebida são preservados. Lembre-se das famosas adegas - onde vinhos caros são armazenados em barris de madeira.

Outra área de aplicação bastante ampla para barris de madeira são vários picles. Nesses recipientes você pode conservar pepinos, fermentar repolho, molhar a carne antes de secar, etc. Para tais fins, tanto barris pequenos como recipientes grandes o suficiente são adequados para salgar um grande número de produtos ao mesmo tempo. Provavelmente muitos de vocês, seus pais ou avós, gostam de lembrar como costumavam ser deliciosos picles. Eles não fazem mais coisas assim. Mas o motivo está justamente na utilização de um container diferente. Se antes tudo isso era preparado em barris de madeira, hoje os potes de vidro são utilizados para os mesmos fins.

Também grandes barris de madeira estão ganhando popularidade. Eles são frequentemente usados ​​​​em vez do banho habitual. Afinal, antigamente, até mesmo vários membros da realeza tomavam um “barril” em vez de um banho quente. Hoje esta tradição é relevante novamente. Apesar da enorme variedade de banheiras e chuveiros modernos, algumas pessoas usam barris de madeira para banho em suas casas. Na opinião deles, é incomum, interessante e saudável. Especialmente, esses itens de interior podem ser vistos em casas de campo.

Como abrir um negócio de fabricação de barris de madeira?

Primeiro de tudo, você realmente tem que gostar de tudo. Afinal, esse processo é bastante complicado e requer participação humana direta. Claro, agora existem muitos equipamentos que facilitam muito o processo, mas é impossível sem entender a tecnologia de produção. Você mesmo pode montar os barris. Para fazer isso você terá que aprender o ofício da tanoaria. Talvez haja artesãos experientes em sua cidade ou região que estejam dispostos a contratar um aprendiz mediante pagamento. Ou essa opção é conseguir um emprego em uma empresa que fabrica barris e aprender tudo lá. Em geral, você precisa entender o processo e tentar coletar pelo menos algumas dezenas de barris.

Você pode seguir outro caminho - organizar uma oficina para fazer barris de madeira. Para isso, você precisará de uma sala, material - aros de madeira e metal, máquinas especiais e vários tanoeiros experientes. A principal dificuldade está em encontrar mestres. Afinal, isso não é algo muito comum. Portanto, existe a possibilidade de que em seu localidade não haverá um único mestre. Nesse caso, a única saída é treinar quem quiser e depois contratá-lo.

Processo de fabricação de barris de madeira

Tudo começa com o espaço em branco fascinante. Rebitagem são pranchas formato retangular, com textura pronunciada. São colhidos de um determinado tipo de madeira (dependendo da finalidade de fabricação do barril). A aduela é o principal material com o qual o cano é feito. Ou seja, são as mesmas pranchas de madeira firmemente unidas umas às outras por meio de aros. Para que o cano seja realmente de alta qualidade e durável, a rebitagem é feita após preparação preliminar seco por dois anos sob um dossel aberto.

A próxima etapa é a produção propriamente dita do barril. Isso é feito, como há cem ou duzentos anos, exclusivamente à mão. A rebitagem é primeiro enviada para uma sauna a vapor especial. Ali a madeira é aquecida e umedecida, tornando-a mais flexível. Isso permite dobrá-lo sem risco de quebra.

Sobre última etapa A estrutura do cano é montada diretamente. As tábuas são unidas, o produto ganha o formato desejado (existem dezenas de tipos de barris de diversos formatos), o fundo e a tampa são inseridos (se necessário), a estrutura é fixada com aros de madeira ou metal e disparada sobre um aberto fogo por 30-50 minutos. A seguir, o cano é polido e tratado com compostos especiais.

Resumindo, é assim que é o processo de fabricação de um barril de madeira. Na verdade tudo é um pouco mais complicado, mas o princípio é o mesmo. Você pode aprender este ofício se desejar. Quanto às perspectivas de negócio, pense por si mesmo - há muito poucos artesãos envolvidos na produção de barris, enquanto o interesse do público potencial por estes produtos aumenta constantemente. Você entendeu a ideia? Negócio de sucesso para você!

Capital inicial – 150 mil rublos.
Lucro por mês – 100 mil rublos.
Período de retorno – 2 meses.

Artesanatos antigos e aparentemente completamente esquecidos estão sendo revividos, às vezes trazendo lucros consideráveis ​​​​para os entusiastas por sua coragem e perseverança. Esses ofícios esquecidos incluem a tanoaria - a arte de fazer barris, baldes, cochos, baldes de madeira - em geral, todos os recipientes que nossos ancestrais usavam.

Seu próprio negócio: fabricação de barris de carvalho

Ambientalmente limpo, sem produtos químicos, sem soldagem - a natureza benevolente já forneceu tudo o que é necessário para fazer um barril de carvalho! Organizar a produção faz sentido onde há matéria-prima - carvalho, que vem crescendo há pelo menos cem anos, porém, as barricas podem ser de choupo ou amieiro - embora a fabricação de barricas de carvalho adequadas para envelhecer vinho nelas seja muito mais lucrativa.

Sim, e do ponto de vista equipamento necessário não é tão caro - estamos falando de produção contínua, e não de uma única indústria artesanal (porém, mesmo esta tem todas as chances de lhe proporcionar um bom rendimento).

Sempre há demanda por esses produtos em nosso país. Se você gosta desse tipo de atividade, primeiro você pode tentar se tornar um tanoeiro (fabricante de barris). O treinamento na empresa dura 3 meses e durante esse período você dominará a tecnologia de produção de “A” a “Z”. No entanto, é muito mais lucrativo contratar tanoeiros experientes, alugar um quarto, comprar equipamentos e materiais para o trabalho (carvalho a US$ 350 o metro cúbico ou álamo tremedor pela metade do preço) e iniciar sua própria produção.

Equipamento para fazer barris

cunha hidráulica – para dividir toras de carvalho em peças brutas.
serra de fita.

Máquina especial para processamento final barris montados para lhes dar uma aparência comercial (no entanto, neste caso é perfeitamente possível conviver com retificadoras manuais).
Rolos para fazer aros.

Gerador de vapor para montagem de barril para o segundo aro.

Aqui, talvez, esteja todo o equipamento para fazer um barril - seu preço é de 5 a 6 mil dólares.

Uma sala adequada pode estar localizada em qualquer zona industrial, ou em dependências adaptadas, a única coisa que vale a pena prestar atenção é que os blanks para fabricação de barris devem ser secos por 5 a 8 meses - isso permitirá a produção de produtos de alta qualidade, observe que a secagem deve ocorrer em condições naturais, sem o uso de equipamento de secagem - a rápida “descarga” de umidade causará empenamento nas placas e tornará o material impróprio para trabalhos posteriores.

Vamos começar a trabalhar

Uma banheira ou banheira feita de amieiro ou álamo tremedor pode ser montada sem problemas em cerca de 30 minutos, e isso representa um lucro de cerca de 500 rublos. Claro, é mais complicado com barris. Apenas o material de carvalho é usado para barris e requer processamento especial à “maneira antiga”.

O principal problema na fabricação de barris de carvalho é seguir a tecnologia tradicional. Primeiro, o barril é unido em semicírculo e enviado para cozinhar no vapor. Depois disso, o material amolece e pode ser torcido com aros e preso. Em seguida, o cano passa por uma etapa de queima para selá-lo, o que requer muita experiência e habilidade.

Os barris acabados são enviados para empresas de vinho e vodca por pelo menos US$ 160 cada. E eles compram esses produtos não no varejo, mas no grande atacado. Uma pequena produção, produzindo cerca de cem barris e algumas centenas de banheiras por mês, pode render ao seu proprietário de US$ 6.000 a US$ 8.000 em lucro líquido por mês.

A prática mostra que a produção de barris tem rentabilidade de 200% e o período de retorno da produção é de 2 meses a 1 ano. Assim, investir neste artesanato milenar justifica-se economicamente, até porque não existe uma concorrência intensa entre os fabricantes de barricas de carvalho, e isto apesar de o mercado sofrer constantemente de escassez deste produto!