Przepis na kruche ciasto Fortune. Ciasteczka z wróżbą na patelni i w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami. Przepis na domowe ciasteczka z wróżbą

Czasami w przeddzień wakacji istnieje potrzeba zrobienia czegoś niezwykłego, co doda szczególnej niezapomnianej nuty samym świętom. I pewnego dnia w sylwestra postanowiłam zapytać jak upiec chińskie ciasteczka z wróżbą.

Okazało się, że nie jest to szczególnie trudne! Ale jaki jest efekt takiej uczty: plus dla nastroju gwarantowany! Dodatkowo ten przysmak z „intrygującym” nadzieniem idealnie wpasuje się w każde inne święto lub po prostu na domowe spotkanie przy kubku gorącej herbaty.

Przewidywania można również zastąpić życzeniami. Zatem pośpiesz się, poznaj przepis na ciasteczka niespodziankę i szybko podaruj swoim bliskim pozytywne emocje!

Przepis na domowe ciasteczka z wróżbą

Sprzęt i przybory kuchenne: piekarnik, mikser; głębokie naczynia (miska, patelnia itp.), łyżka stołowa lub silikonowa szpatułka, łyżeczka, sitko, pergamin, szklanka lub kubek (o średnicy 7-8 cm), ołówek lub długopis, szpatułka drewniana lub metalowa, kilka filiżanek do kawy lub kokilek na babeczki lub inne małe pojemniki.

Składniki

Jak wybrać odpowiednie składniki

• Olej roślinny można również zastąpić masłem.
• Zamiast dodatku waniliowego dopuszczalne jest użycie dowolnej innej odpowiedniej przyprawy, na przykład cynamonu.

Przygotowanie krok po kroku

1. Ostrożnie oddziel białka z trzech jaja kurze z żółtek.
2. Do białek dodać szczyptę soli i lekko ubić mikserem.
   
   
3. Do ubitych jajek dodać pół szklanki cukru i ubijać, aż piana będzie gęsta i mocna.
   
   
4. Do piany białkowej przesiać 2/3 szklanki mąki, 4 łyżki masła i wymieszać zawartość miski na gładką masę.
   
   
5. Aby ciasto było bardziej płynne, należy dodać 4-5 łyżek wody. Ciasto powinno mieć konsystencję płynnej śmietany.
   
   
6. Na stole rozłóż pergamin i za pomocą szklanki rysuj ołówkiem kółka w pewnej odległości od siebie. Jeśli szkło zwęża się ku dołowi, obrysuj górę szkła, aby powiększyć okrąg.
   
   
7. Odwróć papier wzorem do dołu i umieść 1 pełną łyżeczkę ciasta na środku każdego koła. Rozsmaruj ciasto na krawędziach kółek, niezbyt cienko.
   
   
8. Pergamin z ciastem ułóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 5 minut, aż brzegi kółek będą złocistobrązowe.
   
   
   
9. Gotowe ciasteczka należy usuwać pojedynczo gorącą szpatułką, a resztę ponownie wkładać do włączonego piekarnika bez zamykania drzwi.
   
   
10. Przygotowaną predykcję połóż na środku ciasteczka, złóż ciastko na pół, dociskając środek zagięcia do krawędzi szklanki.
    
    
11. Złóż końce na zewnątrz (na zdjęciu) i umieść do ostygnięcia w przygotowanym małym pojemniku.
    
    
12. Ciasteczka są gotowe!
    
    

Smacznego!

Przepis wideo

Nie zapomnij uformować ciasteczek z wróżbą DIY za pomocą gorących ciasteczek! Obejrzyj poniższy film, aby pokazać, jak prawidłowo zawinąć prognozę w pliku cookie.

Jak służyć

Ciasteczka można polać syropem czekoladowym, ale należy to robić ostrożnie, aby nie zepsuć przewidywań w środku. Te ciasteczka mogą przetrwać około 2-3 dni, choć zapewniam, że na pewno nie zostaną pozostawione bez opieki i zagubione!

Inne możliwe opcje przygotowania i napełniania

Możesz dodać do ciasta odrobinę naturalnego lub dostępnego w handlu barwnika spożywczego, aby nadać ciastkom jeden lub więcej różnych kolorów.

Wniosek

Tym, którzy chcą przygotować najświeższe i najsmaczniejsze ciasteczka w domu, sugeruję rozważenie na przykład kilku przepisów, a także bardzo szybkiej opcji, jeśli nie masz czasu za bardzo się tym przejmować.

Przekonaj się, jak łatwo to zrobić. A ci, którzy chcą poczuć smak dzieciństwa, z pewnością będą chcieli pomyśleć o tym elementarnym, z którym bez problemu poradzi sobie nawet dziecko!

Nawiasem mówiąc, jeśli masz dzieci, nie zapomnij zaprosić ich do pomocy w przygotowaniach - będzie to dla nich bardzo ekscytujące i da im dobry nastrój cała rodzina!

Pamiętaj: „No cóż, co mogę powiedzieć, cóż, co mogę powiedzieć, tak są skonstruowani ludzie: chcą wiedzieć, chcą wiedzieć, chcą wiedzieć, co się stanie!..” Jeśli ukryjesz się miły, wesołe, dowcipne przewidywania w Twoich ciasteczkach, dobry nastrój Twoich gości będzie gwarantowany!

Rada: W Internecie można znaleźć wiele gotowych prognoz. Oczywiście możesz też z nich skorzystać. Ale większość jest nudna, schematyczna i nieoryginalna. Poświęć godzinę i wymyśl własne życzenia: szczera radość znajomych jest tego warta!

Czas gotowania: około 1 godziny / Wydajność: 22-24 sztuki

Składniki

• 2 jajka
• cukier puder 80 g
• mąka biała 40 g
• rafinowany olej roślinny 30 g
• skrobia kukurydziana 10 g
• woda 2 łyżki. l.
• sól szczypta

Przygotowanie

Zanim zaczniesz piec ciasteczka, pamiętaj o przygotowaniu małych kawałków papieru (długość - około 6 cm, szerokość - do 1 cm) z wydrukowanymi przewidywaniami: wtedy będziesz musiał pracować bardzo szybko i nie będziesz rozpraszany pisanie tekstów i cięcie kartek na paski To w żaden sposób nie wyjdzie. Możesz zostawić kilka kawałków papieru pustych. Zgodnie z tradycją, jeśli ktoś natknie się na takie „puste” ciasteczko, sam wymyśla przepowiednię.

Włącz piekarnik – powinien dobrze się rozgrzać do 180 stopni.

Przygotuj ciasto. Jajka wbić do głębokiej miski i wymieszać z cukrem pudrem. Lekko ubić widelcem lub trzepaczką (około minuty – nie powinna powstać stabilna piana, jedynie masa powinna stać się lekka, a nie lepka).



W osobnej misce wymieszaj mąkę, skrobię, cukier, sól, dodaj wodę i za pomocą miksera wymieszaj masę w jednolitą, gładką emulsję. Stopniowo wlewaj masę jajeczną.
Dokładnie wymieszaj mieszaninę za pomocą trzepaczki, a następnie dodaj do niej mieszaninę mąki i skrobi.



Wlać do ciasta olej roślinny.



Ciasto ubijaj blenderem, aż będzie całkowicie gładkie, bez ani jednej grudki.



Konsystencja ciasta powinna przypominać coś pomiędzy ciastem naleśnikowym a ciastem naleśnikowym. Konsystencję można regulować dodając wodę lub dodatkową mąkę, gdyż nawet w obrębie tej samej kategorii jajka różnią się od siebie, a to wpływa na grubość ciasta.



Powstałe ciasto wylewamy na matę silikonową lub woskowany papier do pieczenia w odpowiedniej odległości od siebie – dosłownie 1 łyżka. l. Średnica przyszłych ciasteczek powinna wynosić około 7-8 cm.

Ciasto w trakcie pieczenia będzie się rozlewać, należy więc wziąć to pod uwagę przy układaniu ciasta na blasze.



Piecz maksymalnie 5 ciasteczek na raz - ciasto biszkoptowe dość szybko stygnie, a jeśli nie masz czasu na prawidłowe złożenie ciasteczek, będziesz musiał je po prostu wyrzucić (no cóż, lub zjeść niedokończone). Ciasteczka należy wstawić do piekarnika (temperatura 200 stopni) na około 4-7 minut gotowa forma jest jasnozłoty.
Następnie - szybko: wyjmij 1 okrągły kawałek z gorącej blachy (pracuj w rękawiczkach), połóż pasek papieru z wróżbami



i złóż ciasto na pół bez zginania, a następnie połącz przeciwległe krawędzie, jak kluski.



Następnie zegnij go nad brzegiem miski lub filiżanki i przymocuj, aż ostygnie. To wszystko, ciasteczka z wróżbą są gotowe!

Porada

- Jeśli ciasteczka się otworzą, włóż je do formy na muffinki – boki będą trzymać ciasto, uniemożliwiając ich otwarcie. Po całkowitym ochłodzeniu nie będzie takich problemów.

— Jeśli nadal udało Ci się przegapić czas składania, ale upiekłeś przygotowany naleśnik normalnie, nie wysuszając go, na ratunek przyjdzie kuchenka mikrofalowa: podgrzej ciasteczka (10-15 sekund), a znów staną się elastyczne.

NA Nowy Rok dzieci oczekują cudów, a dorośli nadziei, że w życiu nastaną pozytywne zmiany, a czasem nawet kilka ważnych słów usłyszanych we właściwym czasie wpływa na los. Świetnym sposobem na pogratulowanie bliskim i powiedzenie im czegoś ważnego jest upieczenie noworocznych ciasteczek z przepowiedniami i życzeniami, które są jednocześnie pyszną słodką poczęstunkiem.

Tradycja pieczenia takich ciasteczek na Nowy Rok przyszła do nas z Chin, gdzie bardzo głęboko wierzy się w przepowiednie otrzymane w świąteczną noc, ponieważ proroctwa się spełniają.

O „magicznych” ciasteczkach

Przepis na ciasto na ciasteczka jest bardzo prosty, przedstawimy go poniżej. Istota przysmaku polega na tym, że wewnątrz każdej wątróbki zawija się małą kartkę papieru z wydrukowaną przepowiednią. Ten, kto ugryzł ciasteczko, wyjmuje kartkę papieru i czyta wiadomość. Wierzyć lub nie, każdy decyduje sam, ale ludzie mówią, że życzenia naprawdę się spełniają.

Takie napisy należy przygotować wcześniej: wydrukować je na kartce papieru i pociąć na paski. Papiery nie powinny być zbyt duże.

Możesz wymyślić własne przewidywania i życzenia lub skorzystać z gotowych fraz, którymi również chętnie się z Tobą podzielimy.

Uwaga! Napisy będziesz musiał umieścić w już upieczonych, gorących ciasteczkach. Co więcej, trzeba to zrobić szybko, aby ciasto nie ostygło i nie straciło elastyczności, w przeciwnym razie je dasz wymagany formularz to nie zadziała. Aby uniknąć poparzenia rąk, będziesz potrzebować rękawiczek; przygotuj je wcześniej.

Przepis na ciasteczka noworoczne „Magia” z przewidywaniami

Składniki

• — 2 szt. + -
• — 100 gr + -
• — 30 ​​gr + -
• — 50 gr + -
• - 2 łyżki. + -
• - szczypta + -
• Skrobia kukurydziana lub ziemniaczana— 10 gr + -

Jak zrobić noworoczne ciasteczka z wróżbą

1. Do głębokiej miski wbić jajka, dodać cukier puder i dobrze ubić mikserem.
2. Mieszając mieszaninę na małych obrotach, dodaj mąkę wymieszaną ze skrobią, wodą, olejem roślinnym i solą. Ubijaj ciasto, aż jednorodna masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.
3. Rozgrzej piekarnik do 170-180 stopni. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
4. Dużą łyżką nabieraj ciasto i wylewaj je na blachę w kształcie koła. Jedna łyżka stołowa wystarczy na wielkość 1 ciasteczka. Nie wlewaj krążków zbyt blisko siebie, aby zapobiec ich sklejaniu się.
5. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz ciasteczka przez 7-10 minut.

Jak zawijać prognozy

Gdy ciasto się zarumieni, wyjmij blachę, szybko chwyć po jednym kółku, na środek połóż kartkę papieru, a następnie zgnij ciasteczka na pół (jak przy robieniu pierogów).

Następnie ciasto można złożyć na dwa sposoby: w formie koperty, ponownie składając półkole lub jak kluski, zaciągając brzegi. Róbcie co wam się podoba, choć tradycyjnie ciasteczka zwijane są w kluski.

Aby zagiąć upieczone ciasto, możesz użyć ołówka lub zwykłego kubka (patrz zdjęcie, jak z nich korzystać).

To wszystko - magiczne ciasteczka z przepowiedniami noworocznymi są gotowe. Pozostaje tylko posypać cukrem pudrem, pięknie ułożyć w koszyku i podać gościom.

Ważny: Nie rób za dużo ciasta, w przeciwnym razie nie będziesz miał czasu na zwijanie wszystkich wątróbek, gdy są gorące. Jeśli potrzebna jest duża porcja, deser najlepiej upiec w 2-3 partiach. Z podanych w przepisie proporcji wychodzi średnio 15-20 ciastek.

Sekrety pysznych ciasteczek noworocznych

Smak przysmaku można urozmaicić, dodając do składników szczyptę gałki muszkatołowej, cynamonu i imbiru. Nie wpłynie to na jakość pieczenia, ale ciasto stanie się pachnące.

Ciasteczka można także posmarować maczając je w roztopionej czekoladzie. Nie ma tutaj żadnych ograniczeń w projektowaniu deserów. Najważniejsze jest, aby zachować ostrożność, ponieważ pieczone schłodzone ciasto jest dość delikatne.

Takie ciasteczka z wróżbą na Nowy Rok, przepis, który Państwu przedstawiliśmy, mogą stać się oryginalny prezent jeśli umieścisz go w pięknym pudełku.

Prognozy i życzenia dotyczące plików cookie

Uniwersalny, dla przyjaciół, krewnych i współpracowników

• Twoje nadzieje i plany spełnią się ponad wszelkie oczekiwania.
• Zaakceptuj to, czego nie możesz zmienić, a poczujesz się lepiej.
• Współpraca z nowymi partnerami będzie bardzo korzystna.
• Szczęście niesie Cię przez wszystkie trudne chwile.
• Dobre wieści dotrą do Ciebie pocztą.
• Powinieneś trochę poczekać, a przyszłość przyniesie ci wielką radość.
• Kiedy wokół panuje zła pogoda, Twój dom jest chroniony ciepłem i komfortem.
• Sukces spadnie na ciebie.
• Dzięki swojej osobowości i urokowi zawsze osiągniesz to, czego chcesz.
• Twoja przyszłość jest tak nieograniczona jak wysokość niebios.
• Jeśli naprawdę czegoś chcesz, cały wszechświat przyczyni się do spełnienia twojego pragnienia.
• Ważne wiadomości pojawią się już wkrótce.
• Naprzód i tylko naprzód: sprawa, o której myślisz, jest słuszna!
• Człowiek nigdy nie jest za stary, żeby się uczyć. Nowa wiedza zapewni Ci sukces.
• Aby rozpocząć coś nowego, trzeba dokończyć stare.
• Wygrane przychodzą do tych, którzy są gotowi rozstać się z czymś w zamian.
• W Twoim życiu pojawi się coś nowego, co znacząco wpłynie na Twoją osobowość.
• Ciemność, w której żyłeś do tej pory, rozproszyła się.
• Zaufaj temu, co Cię spotyka.

Jak udekorować świąteczne ciasteczka z wróżbą dla przyjaciół

Komiksowe prognozy noworoczne dotyczące plików cookie

• Nie mam dzisiaj nastroju, poproś o kolejne ciasteczko.
• Przepraszam, nadzienie mięsne nie podano tutaj.
• Za pół godziny znowu będziesz głodny. Nie możesz mieć dość „Powodzenia Ciasteczka”.
• Chcesz poznać przyszłość? Wyślij SMS na numer xx-xx-xx.
• Zapomnij o wszystkim, co powiedziały Ci poprzednie pliki cookie.
• Idź do pracy, w przeciwnym razie twoje pragnienia się nie spełnią.
• Przed spożyciem tych plików cookie należy skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia.
• W Nowym Roku będziesz miał przyjemność wydać dużo pieniędzy, a także przyjemność je zarobić.
• W Nowym Roku spełnij wszelkie zachcianki swojej bratniej duszy, a będziesz szczęśliwy!
• Oh! To nie jest twoje ciasteczko!
• Zrób to dzisiaj, w przeciwnym razie jutro może to już nie być legalne.
• Za tydzień twój los nagle cię pocałuje.

Jak ozdobić śmieszne ciasteczka noworoczne z wróżbą

Romantyczne życzenia

• Czeka Cię wiele magicznych chwil samotności.
• Będziesz się lepiej bawić ze swoim partnerem niż z kimkolwiek innym.
• Do wiosny uczucia nie osłabną, ale staną się silniejsze!
• Musisz pilnie pocałować swoją bratnią duszę i jednocześnie wyrazić życzenie z zamkniętymi oczami!
• Spędź więcej czasu ze swoją drugą połówką, a zapomnisz o swoich problemach!
• Nie wątp w swoją ukochaną osobę!
• Czeka na Ciebie wzajemna i silna miłość!
• Ktoś zastawił na ciebie miłosną pułapkę!
• Bardzo dobry czas na realizację miłosnych pragnień.



Pamiętaj, aby upiec noworoczne ciasteczka z wróżbą - to doda Twojemu wakacjom odrobiny magii i entuzjazmu. Staraj się nie używać negatywnych słów; w końcu Nowy Rok niesie ze sobą czas nadziei na udane zmiany, wiary w to, co najlepsze i dobre. Dobre życzenia uszczęśliwi każdą osobę. Szczęśliwego Nowego Roku dla Ciebie!

Ten ciasteczka z wróżbą można upiec dla zabawy na Sylwestra, w dowolny dzień Świąt Bożego Narodzenia lub w inne święto... Ciasteczka wprawdzie pochodzą z Chin, ale to wcale nie przeszkadza, żeby dla odmiany zmieściły się w mieszance gry wakacyjne w dowolnym kraju)

Albo sam wymyśl sugestie i przewidywania, albo wydrukuj opcje z Internetu. Skład ciastek jest prosty, jednak w przygotowaniu mogą pojawić się pewne trudności, którym postaram się zapobiec pokazując i opisując proces krok po kroku...

Najpierw przygotuj paski papieru z przewidywaniami, które możesz napisać odręcznie lub wydrukować na drukarce. Kolor papieru należy do Państwa wyboru, a wymiary paska to około 1 cm x 20 cm.

Wystarczy wydrukować teksty na standardowej kartce A4, a następnie pociąć je na paski – i gotowe.

Złóż wróżkę na pół, aby tusz drukarski lub pasta do pisaków nie dostała się na ciasto, tj. na ciasteczkach.

Przygotuj składniki na ciasteczka według listy:

Oddzielić białka i wymieszać

je olejem roślinnym.

Wszystkie suche składniki wymieszać ze sobą (mąkę, skrobię, cukier, przyprawy).

Połącz części suche i płynne.

Wymieszaj, a konsystencja ciasta powinna przypominać skondensowane mleko.

Z podanej ilości ciasta wyszło 18 ciasteczek, na pierwszych ćwiczyłam i tak wyszło... konsumentom wyszło 15))

Ja próbowałam piec na papierze do pieczenia i na blasze, smarując obie cienką warstwą oleju roślinnego.
Wlać 1 łyżkę. Wyłóż ciasto na powierzchnię i rozprowadź na okrąg o średnicy 8-10 cm.

Bardziej podobało mi się pieczenie na blasze.

Jeśli nikt nie pomoże Ci złożyć ciasteczek, włóż 3-4 kawałki ciasta do piekarnika nagrzanego do 160-170 stopni.

Metoda 1: pieczemy kawałki do zarumienienia końcówek przez około 5-7 minut, następnie wyjmujemy i wykonujemy niezbędne zagięcia.

Sposób 2: Babeczki pieczemy bez doprowadzania do zarumienienia do 5 minut, następnie formujemy z nich miękkie kształty, a następnie dodatkowo przyrumieniamy wszystkie półprodukty luzem w piekarniku, tj. doprowadzić do gotowości.

Wypróbowałem obie metody i druga bardziej mi się podobała!

Na miękkiej blaszce, właśnie wyjętej z blachy, połóż liść z wróżką pośrodku i zgnij go na pół.

Następnym ruchem jest ponowne złożenie przedmiotu na pół, jak pokazano na zdjęciu.

Umocuj kształt za pomocą okularów lub foremek odpowiednich do średnicy szyi.

Kiedy wszystkie ciasteczka będą miały już swoje papiery, włóż je do piekarnika na chwilę, aby się zarumieniły i były chrupiące.

Na życzenie ciasteczka można ozdobić w dowolny sposób, ja jednak pozostawiłam je bez zmian.

Ciasteczka z wróżbą są gotowe.
Przełamują go na pół, czytają przepowiednię i... zjadają.

Miłego przyjęcia herbacianego i dobrego nastroju!

Popularne ciasteczko z wróżbą pochodzi z Chin. Wypieki z ukrytym życzeniem w środku doskonale nadają się do zabawy podczas różnych świąt, czy to Sylwestra, Bożego Narodzenia, 8 marca czy 14 lutego. Te wypieki można łatwo znaleźć w sprzedaży, ale dziś sugerujemy wykonanie ciasteczek z wróżbą własnymi rękami. Zgadzam się, o wiele ciekawiej jest samodzielnie wybierać zabawne lub poważne życzenia dla gości, biorąc pod uwagę wiek, charakter i hobby zgromadzonych!

Przygotowanie ciasteczek nie jest trudne: najpierw piecze się cienkie ciasta, które następnie zawija się w kartkę papieru, na której drukowana jest przepowiednia. Rezultatem jest urocze ciasto „z tajemnicą”. Każdy gość wybiera ciasteczko, łamie je i głośno odczytuje swoją prognozę. Do swojego życzenia możesz dodać inne zabawne zadanie, zamieniając wydarzenie w zabawny konkurs.

Składniki:

• mąka - 40 g;
• cukier puder - 60 g;
• białka jaj - 2 szt .;
• masło - 20 g.

Do rejestracji:

• ciemna czekolada - 80 g;
• masło - 20 g;
• dowolne dodatki cukiernicze.

Jak zrobić własne ciasteczka z wróżbą

1. Pierwszym krokiem w przypadku plików cookies jest przygotowanie prognoz, które możesz sam wymyślić lub znaleźć gotowe w Internecie. Na obchody Nowego Roku najlepiej zabrać śmieszne życzenia w wierszu, aby wakacje były jeszcze bardziej zabawne i interesujące! Po wybraniu życzeń wydrukuj je na papierze i pokrój w paski o szerokości około 1 cm.
   
2. Teraz zacznijmy robić ciasteczka. Na około godzinę lub dwie przed gotowaniem wyjmij masło z lodówki, aby uzyskać miękką konsystencję. Roztopione masło wymieszać z cukrem pudrem i energicznie ucierać łyżką, aż masa będzie gładka.
   
3. Białka oddzielamy od żółtek i stopniowo dodajemy do masła, dalej ubijając masę. Uzyskujemy płynną, jednorodną kompozycję bez grudek. Aby przyspieszyć proces, można lekko ubić masę mikserem przez kilka sekund na minimalnych obrotach.
   
4. Do powstałego płynu dodajemy porcjami przesianą mąkę, za każdym razem dokładnie zagniatając masę i pozbywając się grudek mąki. Rezultatem powinno być dość płynna konsystencja, mniej więcej przypominająca ciasto naleśnikowe. Przygotowana płynna masa wystarczy na 12-15 ciasteczek.
   
5. Na pergaminie rysujemy 2-3 koła o średnicy około 9 cm. Aby to zrobić, weź okrągłą miskę, pokrywkę lub inny odpowiedni przedmiot i obrysuj go ołówkiem. Odwróć papier na drugą stronę (pergamin jest dość cienki, więc kółka będą dobrze widoczne). Nie zaleca się pieczenia więcej niż 3 ciastek na raz, ponieważ ciasta szybko się schładzają i po prostu możesz nie mieć czasu na nadanie im pożądanego kształtu.
   
6. Na środek każdego koła nałóż niewielką porcję ciasta (1,5-2 łyżeczki) i rozprowadź na cienki placek, nie wychodząc poza granice narysowanego szablonu. Jeśli masz wątpliwości co do jakości papieru pergaminowego, najpierw go obficie natłuść masło aby gotowe ciasteczka się nie sklejały. Wysyłamy przygotowania do piekarnika, który został już nagrzany. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 5-10 minut. Ciasta powinny być dobrze zarumienione na brzegach.
   
7. Jedno świeżo upieczone ciasteczko wyjmij z blachy za pomocą szpatułki (resztę zostaw na razie w piekarniku, żeby nie miały czasu wystygnąć). Połóż złożony papier z życzeniem na środku gorącego ciasta i natychmiast złóż ciasteczka na pół. Pamiętaj, aby nosić rękawiczki, aby uniknąć poparzenia!
   
8. Bezzwłocznie złóż go ponownie na pół i otrzymaj trójkątną „kopertę”. Tę samą zasadę stosujemy przy kolejnym podpłomyku. Wszystko robimy bardzo szybko – jeśli ciasteczka ostygną, nie będzie można ich wałkować, bo po prostu rozsypią się w dłoniach! Gotowe „trójkąty” włóż do filiżanki lub małej miski. Można je lekko docisnąć czymś, aby po wystygnięciu uformowane ciasteczka nie rozwinęły się i nie straciły kształtu.
   
9. Istnieje inny sposób toczenia ciasteczek z wróżbą. Na środek gorącego ciasta kładziemy również kartkę z życzeniami, którą składamy na pół. A następnie wyginamy przedmiot zgodnie z zasadą rzeźbienia pierogów. Wybierz kształt ciasteczka według własnego uznania.
   

   Jak zrobić własne ciasteczka z wróżbą

10. Aby ciasteczka były jasne i kolorowe, udekoruj je lukrem i posypką. Czekoladę z olejem podgrzać w „łaźni wodnej”. Mieszanka powinna być jednorodna.
    
11. Na każde ciasteczko nakładamy lukier i od razu dekorujemy wypieki posypką cukierniczą. Udekorowane ciasteczka z wróżbą kładziemy na pergaminie, wkładamy do lodówki na 10 minut (aż lukier całkowicie stwardnieje), po czym przystępujemy do degustacji i zaczynamy „kusić los”!
    

Gotowych ciasteczek z wróżbą lepiej nie przechowywać w torebce, aby nie utraciły swoich charakterystycznych, chrupiących właściwości. Smacznego!