Formuła kwiatowa komosy ryżowej. Quinoa rozprzestrzenia się. Zdjęcia i ilustracje

Komosa ryżowa rozprzestrzeniająca się (komosa ryżowa opadająca) - Atripex patula.

Chwast należy do rodziny komosy ryżowej. Roślina ma takie pokrewne gatunki, jak komosa tatarska, komosa ryżowa o pięknych owocach, komosa błyszcząca, komosa ogrodowa itp. Rośnie i rozwija się wszędzie. Atakuje uprawy wszelkich roślin warzywnych, przemysłowych, pastewnych, polowych, ogrody warzywne i sady.

Pręt system korzeniowy, rozgałęziony. Korzeń wnika głęboko w warstwę gleby. Łodygi są wzniesione i bardzo silnie rozgałęzione. Ich wysokość wynosi do 1 m lub więcej. Liście ogonkowe, ułożone naprzemiennie, nagie, z szeroką podstawą klinową, nierówno rombowe, strzałkowate. Liście są bardzo wąskie u góry, całe na krawędziach. Kwiaty zebrane są w kwiatostany w kształcie kolców. Owocem jest orzech. Nakrętka jest zaokrąglona, ​​​​ściśnięta, czworościenna.

Z jednej rośliny można wyprodukować od 6 do 7 tysięcy orzechów. Nakrętki o średnicy 2-3 mm. Masa 1000 orzechów przekracza 1 g. Nasiona nie kiełkują bardzo szybko i mogą być żywotne przez długi czas. Kiełkują w minimalnej temperaturze 3-4, optymalnie - 20-22°C. Wczesną wiosną pędy pojawiają się na głębokości nie większej niż 4-5 cm. Liścienie są podłużne, liniowo-jajowate, na krótkich ogonkach, mięsiste. Ich długość wynosi 18-24, szerokość 3-4 mm.

Aby wyeliminować rozprzestrzeniający się chwast komosy ryżowej, należy go zniszczyć przed siewem i przestrzegać środków kontroli agrotechnicznej. Chwasty są wrażliwe na herbicydy.

Zdjęcie komosy ryżowej:

Rozprzestrzenianie się komosy ryżowej(łac. Atriplex patula) to gatunek jednorocznych roślin zielnych z rodzaju Quinoa z rodziny Amaranthaceae. To właśnie komosa ryżowa, nie dotknięta suszą, przez wieki była dosłownie wybawicielem wielu narodów Europy od głodu w okresach nieurodzaju. Świadczą o tym nazwy komosy ryżowej w języku francuskim i angielskim, gdzie w znaczeniu porównywana jest do Dziewicy Orleańskiej i występuje pod nazwami Fair Maid (po francusku) i Good Henry (po angielsku). Imię rosyjskie, najprawdopodobniej pochodzi od białej wysypki na liściach i jest spokrewniony ze słowem „łabędź” i łac. albus - „biały” i nosi imię wybawiciela - Księżniczki Łabędzi, znanej wszystkim z bajki o carze Saltanie. Jednak związek ten zatracił się w powszechnej świadomości już na początku XVII wieku, kiedy po interwencji szwedzko-polskiej i czasie kłopotów wiele zginęło z rosyjskiego życia narodowego. To też ciekawe Rosyjskie słowo„balanda” jest zapożyczona od litewskiej nazwy komosy ryżowej „balanda”. Istnieje aż 30 gatunków komosy ryżowej, z których oprócz komosy siewnej znaczenie odżywcze mają komosa ryżowa, włóczniasta, odrzucona, przybrzeżna, ogrodowa, błyszcząca i tatarska. Komosa ogrodowa jest często hodowana i jak roślina ozdobna. Komosa ryżowa to roślina, która nie jest objęta domową farmakopeą i nie jest stosowana w medycynie rosyjskiej. Komosa ryżowa jest jednak cennym produktem spożywczym i jej właściwości lecznicze znajdź zastosowanie w medycyna ludowa różne kraje. Cała rodzina gęsi jest bardzo bogata sole mineralne, głównie potas, z ich suchych łodyg uzyskiwano nawet potas. Sole potasu są przydatne w przypadku chorób serca, dlatego komosę ryżową i agrest można polecić osobom starszym i chorym na serce. Rośliny te są również bogate w witaminy.

Może mieć od 15 do 80 cm wysokości. Liście są naprzemienne, środkowe i dolne mają kształt rombowo-lancetowaty i postrzępione krawędzie. Liście górne całe, siedzące, bez uszu, jajowato-rombowe z tępymi ząbkami na krawędziach, po dojrzeniu pokryte białawym odcieniem powłoka proszkowa; Kwiaty są zielone, drobne, zebrane w kulki tworzące wiechowate kwiatostany. Kwitnie od lipca do września. Często utożsamiana jest z prosiakiem białym, rośliną z tej samej rodziny, ale innego rodzaju. Nawet botanicy przy pewnym wysiłku potrafią rozróżnić pigweed i quinoa. Komosę ryżową łatwo odróżnić od mari po owocach. W przypadku komosy ryżowej nasiona są otoczone dwoma zrośniętymi przylistkami i dlatego są niejako pakowane w torebkę. Często krawędzie przylistków rosną, tworząc skrzydła. W mari nasiona są „nagie”, wylewają się z kwiatostanu. Różnią się także budową kwiatów, ale jest to trudniejsze; nie da się tego zrobić bez szkła powiększającego. Kwiaty komosy ryżowej nie są takie same; niektóre nie mają pręcików, podczas gdy wszystkie kwiaty mari mają pręciki i słupki. Komosa ryżowa i komosa ryżowa rosną wzdłuż jezior, dróg rzecznych, w ogrodach warzywnych, na nieużytkach, w miejscach, w których gromadzą się śmieci, a niektóre gatunki - prosolist wielolistny, komosa ryżowa i przybrzeżna - opanowały suche stepy i słone bagna.

Rozprzestrzenianie się komosy ryżowej

Nadziemne części rośliny są szczególnie bogate w cenne substancje w okresie kwitnienia. Zawierają saponiny, betainę, kwas askorbinowy, karoten, olejek eteryczny, rutyna, aż 30% białka, dużo błonnika i soli mineralnych.

Komosa ryżowa stosowana jest na zaparcia jako środek przeczyszczający. Jest doskonałym środkiem witaminizującym i ogólnie wzmacniającym przy niedoborach witamin i szkorbutu. Pomaga w różne choroby przewód żołądkowo-jelitowy. Podczas kaszlu działa antybakteryjnie i wykrztuśnie.

Ziele komosy ryżowej są bogate w sole mineralne wapnia i żelaza, tłuszcze roślinne, cenne białko, węglowodany, witaminy PP i C. Napary, a także wywary przygotowane z nadziemnych części rośliny, z powodzeniem stosowane są jako środki przeciwbakteryjne, wykrztuśne, i moczopędny. Komosa ryżowa ma właściwości wiatropędne i uspokajające; świeże warzywa tej rośliny są naturalnym środkiem oczyszczania wątroby, pęcherzyka żółciowego i przewodu pokarmowego z toksyn i odpadów.

Napar ze świeżej lub suszonej komosy ryżowej pomoże wyleczyć ból gardła Można go także stosować miejscowo w postaci balsamów na choroby skóry, którym towarzyszy świąd. Okłady z liści komosy ryżowej są doskonałym lekarstwem na dnę moczanową i hemoroidy, a także na niektóre choroby ginekologiczne i zaparcia.

W medycynie ludowej roślina ta stosowana jest jako napar na dnę moczanową, hemoroidy, swędzenie skóry, żółtaczkę, skąpe miesiączki i upławy oraz jako środek przeciwbólowy na kolkę żołądkową. W przypadku suchego i przewlekłego kaszlu stosuje się go jako środek wykrztuśny. W ramach preparatów roślinę stosuje się na łagodne nowotwory. Stosowany podczas porodu (w celu ułatwienia uwolnienia miejsca dziecka).

Ponieważ liście wykazują działanie antybakteryjne, stosuje się je świeże na rany.

Świeżo rozdrobniona trawa jest skuteczne środki podczas leczenia ropiejącego łożyska paznokcia wyciąga drzazgi; liście komosy ryżowej przykłada się także na wrzody.

Zewnętrznie napar z ziela stosuje się do płukania gardła przy bólach gardła oraz do przemywania i balsamów na swędzenie skóry.

Rozsiewanie komosy ryżowej stosuje się przy braku miesiączki, żółtaczce, chorobach płuc, liście stosuje się jako środek hemostatyczny i moczopędny, pomagają także przy skrofuliach, leczeniu nowotworów, modzeli. W postaci herbaty liście komosy ryżowej stosuje się na kaszel, gęstą, trudną do usunięcia plwocinę i chrypkę. Ponadto można je wykorzystać do histerii. Świeże liście i suchą trawę komosy ryżowej stosuje się przy hipowitaminozie, szkorbutu, jako ogólny tonik.

Tradycyjna medycyna zaleca napar z tego zioła na bóle głowy, biegunkę, kolkę żołądkową, żółtaczkę i suchy kaszel. W praktyce ginekologicznej napar z ziela stosuje się przy upławach i skąpych miesiączkach. Napar z komosy ryżowej stosuje się zewnętrznie na ból gardła, do płukania gardła, do balsamów i płynów do płukania na hemoroidy i swędzenie skóry. Świeże liście rośliny stosuje się do nacierania przy zapaleniu korzonków nerwowych i na rany. Komosa ryżowa w postaci surowej jest doskonałym środkiem na oczyszczenie toksyn z pęcherzyka żółciowego, wątroby, jelita grubego i cienkiego.

Napar. Zaparzyć 1 łyżkę stołową szklanką wrzącej wody. łyżkę ziela komosy ryżowej i odstawić na 2 godziny, następnie przecedzić. Użyj 3-4 r. dziennie 1-2 łyżki. łyżki 20 minut przed posiłkiem. Naparem można płukać gardło przy bólu gardła, a przy swędzeniu skóry stosować go jako balsam i przemywać.

Odwar na choroby ginekologiczne i biegunkę. 20 g ziela komosy ryżowej zalać szklanką wrzącej wody i gotować na małym ogniu przez 10 minut, odstawić na 30 minut, następnie odcedzić przez gazę. Wypij 3 r. szklankę dziennie po posiłku. Odwar można stosować do podmywania przy białaczce.

Liście łabędzi można zastąpić herbatą w przypadku gęstej, trudnej do oczyszczenia plwociny, kaszlu i chrypki. W medycynie ludowej roślina ta stosowana jest jako napar na hemoroidy, podagrę, swędzenie skóry oraz jako środek przeciwbólowy na kolkę żołądkową, skąpe miesiączki i upławy.

Odwar z ziela komosy ryżowej: zaparzyć 200 ml wrzącej wody, 20 g ziela, gotować na małym ogniu przez 10 minut, odstawić na 30 minut, przecedzić. Pić 200 ml 3 razy dziennie po posiłku w przypadku dny moczanowej, ogólnego osłabienia, suchego kaszlu, chorób ginekologicznych i biegunki. Odwar z ziela służy do nakładania okładów na miejsca dotknięte świerzbowcem, aby złagodzić swędzenie świerzbu.

Sok z komosy ryżowej na robaki. Aby przygotować ten sok, należy wziąć młode łodygi z liśćmi komosy ryżowej i przejść przez maszynę do mięsa. Następnie wszystko należy wycisnąć. Przygotowany sok przyjmować 20 minut przed posiłkiem, 1 łyżka stołowa 3 razy dziennie. Ten sam sok jest bardzo dobry do oczyszczenia jelit lub wykorzystania go do usunięcia wszystkich zbędnych dla organizmu substancji.

Odwar z komosy ryżowej na dnę moczanową. Odwar przygotowuje się łatwo i szybko. Aby to zrobić, weź 2 łyżki suchych liści i posiekaj je. Następnie należy je napełnić 100 ml wrzącej wody. Umieść mieszaninę na małym ogniu na kwadrans. Po zdjęciu z ognia odcedź lek i uzyskaną ilość zalej wrzącą wodą do pierwotnej objętości. Odwar ten przyjmuje się 3 razy dziennie, 1 łyżkę stołową przed posiłkami.

Na zapalenie oskrzeli zaparzyć 20 g rozdrobnionego ziela w 200 ml wrzącej wody. Preparat infuzować przez 2 godziny, przyjmować 100 ml naparu na godzinę przed posiłkiem dwa razy dziennie. Kurs trwa do wygojenia.

Na zapalenie jamy ustnej zaparzyć 5 łyżek ziela komosy ryżowej z pół litra wrzącej wody i pozostawić na godzinę. Filtruj i płucz usta do 6 razy dziennie. Ten sam przepis jest odpowiedni na zapalenie dziąseł i inne choroby zapalne w jamie ustnej, a także na pleśniawki.

Z drzazgi Aby usunąć drzazgę, będziesz potrzebować świeżej trawy komosy ryżowej. Należy go zmiażdżyć, nałożyć na obszar drzazgi i przymocować gipsem. Po pół godzinie ostrożnie usuń drzazgę, która zmięknie i łatwo opuści skórę.

W przypadku histerii nasiona komosy ryżowej można zastosować jako środek uspokajający. Łyżkę nasion zalać 300 ml wrzącej wody, aż ostygną. Odcedzić, przyjmować 2 łyżki naparu trzy razy dziennie przed posiłkami przez 7 dni.

Na zapalenie korzonków nerwowych naparz trawę komosy ryżowej (świeża, suszona) niewielka ilość wrzątek Pozwól mu trochę ostygnąć, nałóż go na bolące miejsce. Zabezpieczyć ściereczką i wyjąć po ostygnięciu. Z rośliny można przygotować 2-3 okłady dziennie. Ból szybko mija.

Z cukrzyca Wymieszaj 2 łyżki komosy ryżowej i 0,5 szklanki liści olchy, dodaj łyżkę pokrzywy. Do powstałej mieszanki wlej 250 ml wódki i odstaw w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Wypij łyżeczkę nalewki rano i przed snem, aby zmniejszyć cukier, aż się skończy.

Quinoa nie powinna być spożywana przez osoby z wrzód trawiennyżołądka, zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie okrężnicy i choroby dwunastnicy.

Atriplex patula L.
Takson: Rodzina Chenopodiaceae
Nazwy zwyczajowe:
Angielski: Włócznia Saltbush, Orache zwyczajna, Orach włócznia, Orach rozłożysty

Opis:
Coroczny roślina zielna rodzina z rodziny gęsi do 1,5 m wysokości. Łodyga jest wyprostowana, rozgałęziona. Liście petiolowane, dolne trójkątne, sercowato-podłużne, lekko ząbkowane, środkowe podłużne, matowe, po obu stronach prawie tego samego koloru. Młode liście są jasne i pokryte pudrowym nalotem. Zielonkawe małe kwiaty zebrane są w małe kulki, które tworzą wierzchołkowy kwiatostan wiechowy. Nasiona komosy ryżowej są soczewkowate, błyszczące, ciemne, twarde i pozostają świeże przez 10 lat. Kwitnie przez całe lato od lipca do września.
Owoce dojrzewają w sierpniu-październiku.

Dystrybucja komosy ryżowej:
W naturze zasięg obejmuje całą Europę, Bliski Wschód, Azję Środkową, Afrykę Północną, Chiny (Region Autonomiczny Xinjiang-Ujgur). Na terytorium Rosji rośnie w części europejskiej, na Ciscaucasia, zachodniej i wschodniej Syberii oraz Ałtaju. Naturalizowany w Ameryce Północnej.
Komosa ryżowa, wszechobecny chwast, rośnie wzdłuż dróg, w miejscach zarośniętych, na polach, głównie w ziemniakach, burakach i innych warzywach, w przerzedzonych uprawach jarych i pastewnych, wzdłuż brzegów rzek i jezior.

Zbiór i przygotowanie:
Surowcem leczniczym są zioła. Używa się go świeżego i suszonego. Trawę komosy ryżowej zbiera się podczas kwitnienia. Suche na powietrzu. Nasiona zbiera się w miarę dojrzewania. Okres trwałości trawy wynosi 1 rok, nasion - 3 lata.

Skład chemiczny rozkładanie komosy ryżowej:
Liście komosy ryżowej zawierają węglowodany, minerały, białka, błonnik, saponiny, olejek eteryczny, kwas szczawiowy, kwas askorbinowy (do 120 mg/%), karoten, rutynę, nasiona - białka, tłuszcze, cukier, skrobię.

Właściwości farmakologiczne:
Quinoa ma regenerujące właściwości wykrztuśne i przeciwbólowe.

Zastosowanie w medycynie:
Hipokrates i Galen zalecali stosowanie komosy ryżowej przy chorobach przewodu pokarmowego, zwłaszcza przy zaparciach i krzywicy u dzieci. Liście łabędzie: można stosować zamiast herbaty na gęstą i trudno wydalaną plwocinę, kaszel i chrypkę. W medycynie ludowej roślina ta stosowana jest jako napar na hemoroidy, podagrę, swędzenie skóry oraz jako środek przeciwbólowy na kolkę żołądkową, skąpe miesiączki i upławy.

Leki:
Odwar z ziół Quinoa: Zaparzyć 200 ml wrzącej wody 20 g ziela, gotować na małym ogniu przez 10 minut, odstawić na 30 minut, przecedzić. Pić 200 ml 3 razy dziennie po posiłku w przypadku dny moczanowej, ogólnego osłabienia, suchego kaszlu, chorób ginekologicznych i biegunki.
Odwar z ziela służy do nakładania okładów na miejsca dotknięte świerzbowcem, aby złagodzić swędzenie świerzbu.
Świeżo rozdrobniona trawa wyciąga drzazgi, jest środkiem gojącym rany w leczeniu ropiejących łożysk paznokciowych.
Liście komosy ryżowej stosuje się na rany i wrzody.

Zastosowanie w gospodarstwie:
W dawnych czasach z komosy ryżowej wytwarzano mąkę i mieszano ją z nią mąka żytnia pieczony chleb. Wczesną wiosną kapuśniak można przygotować ze świeżej trawy, po zaparzeniu wrzącą wodą z dodatkiem szczawiu, a przysmakiem jest jajecznica zmieszana z komosą ryżową. Dojrzałe nasiona komosy ryżowej, gotowane w mleku, tworzą pyszną, pożywną owsiankę. Ustalono, że nasiona mari zawierają dużą ilość składników odżywczych, ale są słabo wchłaniane przez organizm. Na długotrwałe użytkowanie Jedzenie chleba z komosą ryżową powoduje utratę wagi i dużą ilość azotu, co może powodować choroby układu nerwowego i narządów trawiennych.
Dobre pergany. Barwi futro na czerwono.

Zdjęcia i ilustracje:

Syn.: mari.

Roczna roślina jednopienna, półkrzewiasta, o liściach naprzemiennych, pokrytych podobnie jak łodyga sypkim nalotem. Jest cennym produktem spożywczym, a w niektórych krajach ma również szerokie zastosowanie w medycynie ludowej.

Zadaj pytanie ekspertom

Formuła kwiatowa

W medycynie

Komosa ryżowa to roślina, która nie jest objęta domową farmakopeą i nie jest stosowana w medycynie rosyjskiej. Komosa ryżowa jest jednak cennym produktem spożywczym, a jej właściwości lecznicze wykorzystywane są w medycynie ludowej w różnych krajach.

Komosa ryżowa stosowana jest na zaparcia jako środek przeczyszczający. Jest doskonałym środkiem witaminizującym i ogólnie wzmacniającym przy niedoborach witamin i szkorbutu. Pomaga w różnych chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego. Podczas kaszlu działa antybakteryjnie i wykrztuśnie.

Ziele komosy ryżowej są bogate w sole mineralne wapnia i żelaza, tłuszcze roślinne, cenne białko, węglowodany, witaminy PP i C. Napary, a także wywary przygotowane z nadziemnych części rośliny, z powodzeniem stosowane są jako środki przeciwbakteryjne, wykrztuśne, i moczopędny. Komosa ryżowa ma właściwości wiatropędne i uspokajające; świeże warzywa tej rośliny są naturalnym środkiem oczyszczania wątroby, pęcherzyka żółciowego i przewodu pokarmowego z toksyn i odpadów.

Napar ze świeżej lub suszonej komosy ryżowej pomoże wyleczyć ból gardła, można go również stosować miejscowo jako balsam na choroby skóry, którym towarzyszy swędzenie. Okłady z liści komosy ryżowej są doskonałym lekarstwem na podagrę i hemoroidy, a także na niektóre choroby ginekologiczne i zaparcia.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Należy pamiętać, że nadużywanie tej rośliny jako produkt spożywczy może powodować choroby układu trawiennego i układu nerwowego. Komosy ryżowej nie powinny spożywać także osoby cierpiące na kamicę moczową i kamicę żółciową.

W kosmetologii

Dobroczynne właściwości komosy ryżowej można wykorzystać w kosmetyce domowej. Komosa ryżowa, posiadająca właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne i witaminizujące skórę, może być stosowana do mycia i kąpieli. Do tego nadają się liście. Przygotuj napar z 4 łyżek suszonych liści na 1 litr przegotowanej wody.

W gotowaniu

Komosa ryżowa to bez wątpienia jedna z najbardziej znanych roślin jadalnych. Nie ma prawie żadnego wyraźnego smaku, na surowo jest jedynie lekko słony. Dlatego można go dodawać do różnych potraw w wystarczającej ilości duże ilości. W dawnych czasach pomagała ludziom w okresach głodu, nieurodzaju i braku żywności; chłopi i mieszkańcy miast powszechnie stosowali ją w swojej diecie. Komosę mielono na mąkę i wypiekano z niej chleb wraz z mąką żytnią. Z dojrzałych nasion przyrządzano pożywną, smaczną owsiankę z dodatkiem mleka oraz gotowano kapuśniak ze świeżej komosy ryżowej i szczawiu, często zastępując ją kapustą.

Obecnie komosa ryżowa może być szeroko stosowana jako przydatny dodatek witaminowo-mineralny do diety, chudego i codziennego odżywiania. Jajecznica z drobno posiekaną komosą ryżową to niemal rarytas. Posiekane ziele młodej komosy ryżowej z cebulą, jajkiem na twardo i masło Idealne do nadziewania pierogów, pierogów, pasztetów, pasztetów, do złudzenia przypominające w nich mięso. Komosę ryżową można przygotować na zimę poprzez fermentację.

Świeże młode liście komosy ryżowej są niezwykle przydatne do przygotowania szerokiej gamy sałatek; stosuje się je nie tylko jako dodatek do głównych warzyw i innych składników, ale także jako główny składnik. Można ubrać sałatki olej roślinny, śmietana, majonez, różne sosy. Takie sałatki ze świeżych ziół są wspaniałym uzupełnieniem witamin, niezastąpionym zwłaszcza wiosną. Quinoa jest dodawana do różnych zup, dań głównych z warzywami i mięsem. Z parzonych (blanszowanych) liści komosy ryżowej przygotowuje się puree. Obecnie można go dodawać do koktajli warzywnych, gazpacho i innych dań wymagających użycia blendera oraz surowych warzyw. Komosa ryżowa, jako cenna roślina odżywcza, jest powszechnie znana mieszkańcom Kaukazu, gdzie wcześniej uważana była za pyszny produkt spożywczy.

Klasyfikacja

Komosa ryżowa (łac. Atriplex patula) to gatunek jednorocznych roślin zielnych z rodzaju Quinoa (łac. Atriplex) z rodziny Chenopodiaceae.

Opis botaniczny

Komosa ryżowa (łac. Atriplex patula) to roślina posiadająca korzeń palowy. Łodyga ma wysokość od 30 do 100 cm, jest naga, prosta, rozgałęziona, z gałęziami rozmieszczonymi poziomo lub skierowanymi ku górze. Liście zielone, obustronnie jednokolorowe, cienkie, zwisające, z krótkim ogonkiem; dolne są przeciwne, z podstawą w kształcie włóczni, której ostrza są skierowane ukośnie w górę, szeroko w kształcie klina lub prawie lancetowate, nierówno ząbkowane lub całe; w pozostałej części łodygi - naprzemienne, lancetowate, z bardzo krótkim czubkiem u góry, czasem z małymi płatkami u podstawy, prawie zawsze całe. Kwiaty w gęstych kwiatostanach w kształcie kolców; pręciki są przeważnie pięcioczłonowe; Przylistki owocu są owalne lub lancetowate, rombowe, zrośnięte z górną krawędzią. Nasiona są pionowe. Kwitnie w czerwcu-lipcu, owocuje we wrześniu do połowy października.

Rozpościerający się

Komosa ryżowa, z wyjątkiem Dalekiej Północy, jest szeroko rozpowszechniona w całej Rosji. Jej obszar dystrybucji obejmuje Europę, Azję Środkową, Bliski Wschód, Afrykę Północną i jest szeroko rozpowszechniony w Chinach. Roślina naturalizowała się i zapuściła korzenie w Ameryce Północnej.

Roślina preferuje ogrody warzywne, sady, tereny uprawne i tereny w pobliżu gospodarstw. Często rośnie wzdłuż dróg, gdzie w najlepszy możliwy sposób jego nasiona rozprzestrzeniają się.

Regiony dystrybucji na mapie Rosji.

Zakup surowców

Surowcem leczniczym jest trawa (liście, szorstkie łodygi, kwiaty, nasiona). Używa się go świeżego i suszonego. Trawę komosy ryżowej zbiera się podczas kwitnienia. Suszyć na powietrzu pod baldachimem w cieniu. Nasiona zbiera się w miarę dojrzewania. Okres trwałości trawy wynosi 1 rok, nasion - 3 lata.

Jako roślina spożywcza komosę ryżową zbiera się przed kwitnieniem, gdy jest jeszcze młoda, soczysta i niestwardniała. Można także zbierać jej części na pożywienie, a później - młode wierzchołki rośliny bez kwiatów.

Skład chemiczny

Nadziemne części rośliny są szczególnie bogate w cenne substancje w okresie kwitnienia. Zawierają saponiny, betainę, kwas askorbinowy, karoten, olejek eteryczny, rutynę, aż 30% białek, dużo błonnika i soli mineralnych.

Właściwości farmakologiczne

Quinoa nie jest rośliną farmakopealną i nie jest stosowana w krajowej medycynie urzędowej, ale jest szeroko stosowana w praktykach ludowych.

Zastosowanie w medycynie ludowej

W medycynie ludowej roślina ta stosowana jest jako napar na dnę moczanową, hemoroidy, swędzenie skóry, żółtaczkę, skąpe miesiączki i upławy oraz jako środek przeciwbólowy na kolkę żołądkową. W przypadku suchego i przewlekłego kaszlu stosuje się go jako środek wykrztuśny. W ramach preparatów roślinę stosuje się na łagodne nowotwory. Stosowany podczas porodu (w celu ułatwienia uwolnienia miejsca dziecka).

Ponieważ liście wykazują działanie antybakteryjne, stosuje się je świeże na rany.

Świeżo rozdrobnione ziele jest skutecznym środkiem w leczeniu ropiejących łożysk paznokci, usuwa drzazgi, a liście komosy ryżowej stosuje się także na wrzody.

Zewnętrznie napar z ziela stosuje się do płukania gardła przy bólach gardła oraz do przemywania i balsamów na swędzenie skóry.

Za granicą roślina jest stosowana w postaci plastrów, mazideł i wywarów na łagodne i złośliwe nowotwory krtani i innych narządów.

Rozsiewanie komosy ryżowej stosuje się przy braku miesiączki, żółtaczce, chorobach płuc, liście stosuje się jako środek hemostatyczny i moczopędny, pomagają także przy skrofuliach, leczeniu nowotworów, modzeli. W postaci herbaty liście komosy ryżowej stosuje się na kaszel, gęstą, trudną do usunięcia plwocinę i chrypkę. Ponadto można je wykorzystać do histerii. Świeże liście i sucha trawa komosy ryżowej stosuje się przy hipowitaminozie, szkorbutu, jako ogólny tonik.

Należy pamiętać, że pyłek kwiatów komosy ryżowej jest jednym z najsilniejszych alergenów w naszej strefie klimatycznej.

Tło historyczne

Komosa ryżowa jest znana jako roślina spożywcza już w starożytności. Do XIX wieku była specjalnie hodowana w ogrodach, obsiewano nią duże powierzchnie wraz z uprawami zbóż. Według słownik etymologiczny Rosyjska nazwa Fasmera prawdopodobnie pochodzi od białych plam na liściach i wywodzi się od słowa „łabędź” i łacińskiego albus, oznaczającego „biały”. Warto zauważyć, że rosyjskie słowo „balanda” zostało zapożyczone z języka litewskiego, gdzie słowo „balanda” oznacza „quinoa”. Hipokrates i Galen zalecali także stosowanie komosy ryżowej na zaparcia i krzywicę u dzieci. Pojawia się już w dziełach Pliniusza Nazwa łacińska rośliny.

Literatura

1. V.P. Makhlayuk „Rośliny lecznicze w medycynie ludowej” M.: Niva Rossii, 1992

2. A. L. Budantsev, E. E. Lesiovskaya. Dziko rosnący przydatne rośliny Rosja. - St. Petersburg: SPHFA, 2001 - 663 s.

3. Pastushenkov L.V. Rośliny lecznicze. Zastosowanie w medycynie ludowej i życiu codziennym. - St. Petersburg: BVH-Peterberg, 2012 - 432 s.

4. Baranov A. A., Levitsky S. V. - Encyklopedia roślin leczniczych. - St. Petersburg: „DilyaPublishing”, 2011. - 480 s.

5. Lavrenova G.V., Lavrenov V.K. - Encyklopedia roślin leczniczych. Tom 1 - Donieck, „Obwód doniecki”, 1996. - 656 s.

6. Jadalne rośliny lecznicze Kaukazu: Katalog. Rostów n/a: Wydawnictwo Uniwersytetu w Rostowie. wyd. N. G. Vorobyova. - 1989. - 464 s.

Komosa ryżowa to roślina, którą wielu ogrodników uważa za bezużyteczny chwast. Próbują oczyścić z tego swój obszar. Zapewne zdziwią się, gdy dowiedzą się, że w tym niepozornym ziele jest ich tak wiele przydatne właściwości i jest nawet używany w kuchni.

Rozsiewanie komosy ryżowej: opis

Jest to zielna roślina jednoroczna należąca do rodziny amarantusów (rodzaj – quinoa). Może mieć od 15 do 80 cm wysokości. Liście są naprzemienne, środkowe i dolne mają kształt rombowo-lancetowaty i postrzępione krawędzie. Liście górne całe, siedzące, bez uszu.

Kwiaty komosy ryżowej są drobne, niepozorne, zebrane w drobne kuleczki. Są to kwiatostany wierzchołkowe. Mają pięć płatków, które czasami rosną razem. Czasami brakuje okwiatu i zastępuje go trójkątny przylistek. Komosa ryżowa ma dwupienne, ale jednopienne kwiaty z pięcioma pręcikami. rozgałęziony. Korzeń wnika głęboko w warstwę podłoża.

Owoce są suche, jednonasienne i mogą być zamknięte w przylistkach. Komosa ryżowa kwitnie od czerwca do połowy września. Owoce pojawiają się w sierpniu.

Rozpościerający się

Komosa ryżowa jest szeroko reprezentowana w Europie, Azji Środkowej, na Bliskim Wschodzie, w Afryce Północnej i występuje w Chinach. W naszym kraju rośnie na prawie wszystkich terytoriach z wyjątkiem Dalekiej Północy. Komosa ryżowa zakorzeniła się także w Ameryce Północnej. Preferuje tereny uprawne, tereny w pobliżu gospodarstw rolnych, ogrody warzywne i sady. Często można spotkać tę roślinę przy drogach.

Skład chemiczny

Komosa ryżowa jest szczególnie bogata przydatne substancje w okresie kwitnienia. W nadziemnych częściach rośliny stwierdzono:

• betaina;
• saponiny;
• karoten;
• kwas askorbinowy;
• rutyna;
• olejek eteryczny;
• błonnik;
• białka (do 30%);
• sole mineralne.

Komosa ryżowa: korzystne właściwości i opis kompozycji leczniczych

Komosa ryżowa, której właściwości lecznicze znane są od czasów starożytnych, z powodzeniem stosowana jest w medycynie ludowej. Przygotowuje się z niego balsamy i okłady, które leczą wrzody, rany i stany zapalne skóry. Quinoa pomaga normalizować pracę przewodu pokarmowego, łagodzić wyniszczający suchy kaszel, bóle głowy, leczyć żółtaczkę i zapomnieć o kolce żołądkowej. Napar z komosy ryżowej stosuje się przy pleśniawce i długich, obfitych miesiączkach.

Sok z komosy ryżowej (na robaki)

Aby otrzymać świeży sok, potrzebne będą młode, nieutwardzone łodygi i liście komosy ryżowej. Przepuść je przez maszynę do mięsa lub zmiel blenderem. Powstałą masę należy przecisnąć przez gazę złożoną z kilku warstw. Zaleca się przyjmowanie powstałego soku na pół godziny przed posiłkiem, jedną łyżkę stołową (łyżkę stołową) trzy razy dziennie.

Odwar na dnę moczanową

Tę kompozycję przygotowuje się szybko i łatwo. Będziesz potrzebować posypki z komosy ryżowej - dwie łyżki (suche i pokruszone liście). Napełnij je 0,1 litrem wrzącej wody. Umieść mieszaninę na małym ogniu przez piętnaście minut. Teraz musisz odcedzić bulion i doprowadzić powstałą ilość płynu wrzącą wodą do początkowej objętości. Odwar ten należy pić przed posiłkami, po łyżce trzy razy dziennie.

Odwar na pleśniawki

Trzydzieści gramów drobno posiekanych (świeżych) ziół zalać 250 ml wody, postawić pojemnik na małym ogniu na około dwadzieścia minut. Wyciśnij surowce i do powstałego bulionu dodaj 500 ml wrzącej wody. Ostudzić i używać do podmywania (dwa razy dziennie).

Odwar na zapalenie jamy ustnej

Zmiel trzy łyżeczki suchego zioła na proszek. Zalać 300 ml wrzącej wody i odstawić na godzinę w szczelnie zamkniętym rondlu, aby bulion się zaparzył. Następnie kompozycję można odcedzić, a trawę wycisnąć. Odwar należy płukać w ustach rano i wieczorem.

Herbata

Komosa ryżowa to wyjątkowa roślina. Z jego liści można przygotować herbatę pomagającą na kaszel. Pozbędzie się gęstej, trudnej do oddzielenia plwociny.

Używaj w gotowaniu

Sałatka z liści komosy ryżowej to smaczne i bardzo zdrowe danie. Polecany jest osobom żyjącym w stresie lub cierpiącym na choroby płuc i oskrzeli.

Pyszna, pożywna owsianka o smaku kaszy manny, przyrządzona z w pełni dojrzałych nasion komosy ryżowej. Ponadto z nasion przygotowuje się mąkę, najpierw usuwając zanieczyszczenia i je mieląc. Mąka ta jest doskonałym dodatkiem do wypieku chleba.

Komosa ryżowa to doskonała przyprawa do głównych dań rybnych lub mięsnych. Liście rośliny są dobrze wysuszone, a następnie rozdrobnione.

Zakup surowców

W medycynie ludowej wykorzystuje się prawie całą roślinę: liście, kwiaty, szorstkie łodygi i nasiona. Przygotowywać leki na bazie komosy ryżowej można wykorzystać zarówno świeżą roślinę, jak i surowiec zebrany latem. Należy to zrobić w okresie kwitnienia. Suszą jak większość zioła lecznicze, pod baldachimem, w powietrzu. Można do tego celu wykorzystać dobrze wentylowane pomieszczenie. Nasiona zbiera się w miarę dojrzewania.

Zielona część rośliny po wysuszeniu zachowuje swoje korzystne właściwości przez rok, a nasiona przez trzy lata.

Przeciwwskazania

Wszystko rośliny lecznicze mają pewne przeciwwskazania. Quinoa w tym sensie nie jest wyjątkiem.

1. Nie zaleca się stosowania leków na bazie komosy ryżowej u osób cierpiących na kamicę żółciową i kamicę moczową.
2. Salicylany zawarte w komosy ryżowej mogą powodować krwawienie u osób z niską zdolnością krzepnięcia krwi.
3. Długotrwałe, niekontrolowane stosowanie leków na bazie tej rośliny może się pogorszyć choroby przewlekłe jelita i żołądek.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że pomimo obecności wielu korzystnych właściwości, komosa ryżowa nie jest stosowana w medycynie tradycyjnej. Ma dość poważne przeciwwskazania, dlatego nie rozpoczynaj kuracji bez konsultacji z lekarzem, zwłaszcza jeśli cierpisz na choroby przewlekłe.