Salad yang lazat, sihat dan luar biasa - tomato ceri, alpukat dan nori. Salad sushi

Rumah

Reka bentuk dan hiasan

Salad yang lazat, sihat dan luar biasa - tomato ceri, alpukat dan nori. Salad sushi - resipi dengan foto salad daun Nori

Salad Sushi - masakan Jepun dalam gaya Eropah. Kami mempunyai 8 resipi berbeza dari sushi malas hingga kek salad.

Salad sedemikian tidak boleh disediakan dalam setengah jam, walaupun proses penyediaan dilakukan terlebih dahulu. Di samping itu, selepas meletakkan semua bahan secara berlapis-lapis, anda mesti membiarkan hidangan dibancuh selama beberapa jam di tempat yang sejuk. Tetapi hasil akhirnya adalah hidangan yang lazat, elegan, dan perayaan.

beras (untuk sushi) - 300 gr.,
telur ayam (telur meja) - 2 -3 pcs.,
lobak merah - 1 pc.,
timun (segar) - 1-2 pcs.,
bawang - 0.5 pcs.,
bawang (hijau, segar) - sekumpulan,
dill (hijau) - tandan,
krim keju (lembut) - 200 gr.,
wasabi (serbuk dicairkan dalam air)

Mula-mula, mari kita sediakan nasi. Untuk melakukan ini, basuh beberapa kali, kemudian isi dengan air mengikut norma (untuk 1 sudu teh beras 1.5 sudu teh air) dan masak terlebih dahulu dengan api besar (kira-kira 7 minit), dan kemudian pada minimum (15 minit). ) sehingga air mendidih. Masak nasi hingga masak, tutup di tepi dapur.

Rebus lobak merah dalam kulitnya sehingga lembut, kemudian kupas dan parut. Kami membersihkan telur, rebus sehingga menjadi keras, dan juga mengisarnya pada parut. Potong timun yang telah dibasuh menjadi kepingan kemas. Kami mengupas bawang, kemudian cincang halus. Kami membasuh bawang hijau dan dill, mengeringkannya dan memotongnya dengan sangat halus dengan pisau.

Potong ikan masin ringan menjadi kepingan kecil.

Campurkan keju krim lembut dan serbuk wasabi yang dicairkan dalam air sehingga sebati.

Kemudian campurkan telur cincang dengan bawang hijau dan krim.

Sekarang, sebenarnya, kami meletakkan bahan-bahan dalam lapisan. Mula-mula, letakkan nasi dalam lapisan yang rata dan tekan perlahan dengan tangan anda, dan kemudian salutkannya dengan sos.

Letakkan ikan di atas nasi dan taburkan dengan herba terlebih dahulu.

Taburkan dengan bawang cincang.

Salut dengan sos wasabi.

Letakkan lapisan telur.

Sentuhan terakhir ialah lapisan lobak merah, disalut dengan sos.

Pastikan untuk meletakkan salad di tempat yang sejuk selama beberapa jam dan sajikan. Selamat makan!

Resipi 2: Salad sushi berlapis dengan timun dan rumpai laut nori

Pembuka selera asli ikan masin ringan dalam gaya dan rasa Asia, tetapi dalam persembahan Eropah.

ikan (merah, masin sedikit) - 300 gr.,
keju (dada, lembut) - 150 gr.,
beras (Jepun, direbus) - 350-400 gr.,
timun (segar) - 200 gr.,
kepingan rumpai laut yang ditekan (nori) - 1 pc.,
cuka (epal, beras) - 3 sudu besar,
gula (putih) - 1 sudu kecil,
bijan secukup rasa

Mula-mula kita menyediakan beras, yang mana kita membasuhnya dengan baik beberapa kali, kemudian rendam dalam air sejuk, dan kemudian masak, memerhatikan perkadaran (1: 2). Letakkan beras siap dalam colander untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.

Potong isi ikan merah menjadi kepingan yang agak nipis (kira-kira 1.5 cm tebal).

Kupas timun dan potong dengan pengupas sayuran menjadi kepingan nipis.

Potong kepingan nori menjadi serbuk halus dengan gunting.

Alas bahagian bawah dan tepi bekas persegi (25x25 cm) dengan filem berpaut atau hanya griskan dengan minyak sayuran.

Kemudian letakkan hirisan ikan masin di bahagian bawah.

Tutup ikan dengan lapisan keju lembut.

Kemudian masukkan hirisan timun

Salut dengan keju lagi.

Campurkan cuka sari apel dengan gula dan tuangkannya ke dalam nasi hangat, tambah kepingan rumpai laut yang dicincang dan uli jisim dengan berhati-hati.

Kami menyebarkan campuran beras ke atas kek di lapisan seterusnya, sambil menekannya dengan tangan basah atau sudu.

Kami sekali lagi meletakkan filem di atas nasi dan meletakkan sedikit penindasan di atasnya.

Letakkan salad di tempat yang sejuk selama sejam, dan kemudian sebelum disajikan, terbalikkan bekas, keluarkan filem dan letakkan kek di atas pinggan. Taburkan dengan bijan. Saya harap anda menyukai resipi salad Sushi langkah demi langkah. Selamat makan!

Resipi 3: Salad kek sushi dengan batang ketam dan alpukat

beras 200 g
air 250 ml
ikan merah 200 g
batang ketam 200 g
helaian nori
jeruk halia
alpukat 1 pc.
timun 1 pc.
krim atau keju diproses lembut 200 g
krim 20% 100 ml
kicap

Untuk hiasan

bijan
kaviar merah

beras atau cuka epal 2 sudu besar.
garam 1 sudu kecil
gula 1 sudu kecil

Bilas beras bulat di bawah air sejuk sehingga ia menjadi lutsinar.

Letakkan nasi dalam periuk dan masukkan air Masak di bawah penutup tertutup dengan api sederhana, kecilkan api dan masak selama 10-15 minit sehingga air benar-benar diserap.

Bersiap untuk nasi: satukan garam, gula, tambah beras atau cuka sari apel. Panaskan sehingga larut sepenuhnya dan masukkan ke dalam nasi, kacau.

Potong ikan ke dalam kepingan kecil Masukkan satu sudu minyak zaitun.

Potong batang ketam menjadi jalur nipis.

Kupas alpukat dan timun dan potong menjadi kepingan nipis.

Letakkan sehelai nori di atas pinggan, sisi kasar ke atas.

Masukkan beras dan lumurkan dengan tangan yang basah.

Lumurkan beras dengan krim keju (pukul keju krim dan krim dengan pengadun).

Lapisan seterusnya ialah batang ketam Taburkan dengan sedikit kicap.

Ulangi lapisan: helaian nori, beras, keju krim, ikan dan alpukat.

Letakkan kaviar merah di atas dan taburkan dengan bijan. Selamat makan!

Resipi 4: Salad sushi dengan cendawan Shiitake (dengan foto)

1 keping Avokado
5 pcs. Cendawan Shiitake
40 gr. Nasi untuk sushi
50 gr. tauhu<
1 keping timun
10 gr. halia
10 gr. Bawang hijau
30 gr. Brokoli
1 keping Lembaran Nori
Mirin
kicap
1 sudu besar. Biji bijan

Rebus nasi dan biarkan ia sejuk. Anda hanya memerlukan sedikit nasi kerana anda inginkan rasa segar dan musim panas. Segenggam nasi sudah cukup untuk dua hidangan salad ini. Rendam cendawan Shiitake dalam air suam selama 10 minit.

Semasa nasi mendidih dan sejuk, kerjakan tauhu, yang perlu diperap. Untuk melakukan ini, ambil sedikit kicap, cuka beras mirin dan halia parut segar bersama jus. Campurkan bahan dan masukkan tauhu ke dalam adunan.

Kami memotong bahan-bahan yang tinggal, seperti alpukat dan timun, menjadi kepingan yang agak besar dan menambahnya ke dalam bekas di mana kami akan menghidangkan salad. Masukkan beras rebus, cendawan Shiitake yang dicincang kasar dan tauhu yang telah diperap.

Potong bawang, pasli, nori, dan brokoli sehalus mungkin dan letakkan dalam bekas biasa untuk salad sushi. Perasakan salad siap dengan kicap, mirin atau jus lemon dan sajikan hidangan, taburkan dengan biji bijan.

Resipi 5, langkah demi langkah: Salad kek sushi dengan lapisan salmon

Versi klasik kek Sushi.

Beras untuk sushi - 250 g
Nori - 2 helai
Avokado - 300 gr (2 keping)
Timun – 300 g (2 sederhana)
Salmon masin ringan - 600 g (2 keping)
Bijan - 15 g (2 sudu besar)
Cuka beras - 50 ml (5 sudu besar)
Gula - 2 sudu besar
Garam - 1 sudu kecil
Minyak zaitun (atau alpukat) - 1 sudu kecil

Pertama, sediakan nasi sushi mengikut arahan pada bungkusan. Bilas dalam gerakan bulat dalam air sejuk, tukar air sehingga menjadi jernih. Kemudian rendam beras dalam air selama 40 minit.

Beras bertambah sedikit saiznya selepas direndam.

Tuangkan air (tanpa garam dan gula) ke dalam kuali bersama nasi. Perlu ada kira-kira satu buku jari air: rendam dan tonton.

Letakkan di atas api besar dan tutup dengan penutup. Sebaik sahaja nasi mendidih, kecilkan api kepada perlahan dan masak di bawah tudung sehingga kelembapan menyejat. Saya akan menambah sendiri - kira-kira 10 minit dan sangat penting untuk tidak terlalu masak, jika tidak, ia akan menjadi kucar-kacir. Sama sekali tidak perlu kacau. Pertama kali mencampur nasi atas kejahilan dan tiada sebarang musibah berlaku. Tapi saya tak buat lagi =)

Kemudian keluarkan dari api dan biarkan nasi selama kira-kira 15 minit tanpa menanggalkan penutupnya.

Kupas timun dan alpukat dan potong menjadi kepingan nipis. Potong ikan menjadi kiub kecil.

Masukkan minyak zaitun atau minyak alpukat ke dalam ikan dan kacau.

Dan sediakan pembalut cuka untuk nasi.

Campurkan cuka beras, garam dan gula dan panaskan sehingga gula dan garam larut, tetapi jangan mendidih.

Keluarkan dari haba dan sejukkan.

Tuangkan cuka ke seluruh permukaan nasi panas yang telah siap dan kacau sehingga cuka benar-benar diedarkan dan diserap ke dalam nasi.

Dengan tangan yang basah, letakkan lapisan beras pada helaian nori pada bahagian kasar dan tekan ke bawah.

Pada nasi - timun, alpukat dan ikan.

Dan taburkan dengan bijan.

Ulangi lapisan.

Letakkan kek sushi di dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Potong dengan pisau yang sangat tajam.

Resipi 6: Salad sushi dengan nasi merah dan sayur-sayuran (foto langkah demi langkah)

1 cawan nasi merah,
1 lobak merah,
1 timun
setengah alpukat,
satu pertiga daripada lada manis,
30 gr. salmon asap,
1 sudu besar. cuka,
1 sudu kecil gula perang,
secubit garam
kicap secukup rasa.

Nasi merah perlu dimasak mengikut arahan pakej sehingga siap. Masa memasak nasi merah adalah singkat.

Rebus nasi dalam air masin. Anda boleh mendidih sehingga separuh masak, dan kemudian reneh nasi di bawah tudung, dibalut dengan selimut. Dengan cara ini ia akan mengekalkan lebih banyak vitamin.

Semasa nasi masak, kupas lobak merah dan potong hujung timun, tetapi biarkan kulitnya.

Potong lobak merah dan timun menjadi jalur menggunakan pengupas sayuran. Jalur reben ini akan kelihatan baik dalam semangkuk nasi dan juga mudah dimakan dengan penyepit.

Perasakan nasi merah yang telah siap dengan campuran cuka, gula dan garam. Gula dan garam hendaklah dibubarkan sepenuhnya dalam cuka suam.

Ratakan nasi yang diperisakan dengan cuka dengan spatula kayu dan biarkan sejuk pada suhu bilik.

Potong lada manis menjadi kepingan panjang. Kupas alpukat, keluarkan lubang dan potong kiub.

Letakkan nasi yang telah disejukkan di bahagian bawah mangkuk. Dari tepi mangkuk, letakkan jalur lobak merah terus di atas nasi.

Susun lada, alpukat dan timun secara artistik di tepi yang lain.

Letakkan fillet salmon salai di tengah mangkuk, sebagai contoh, dalam roset seperti ini.

Hiaskan salad sushi dengan nasi merah dan salmon salai dengan kicap terus di atas sayur-sayuran tanpa kacau. Biarkan semua orang berpakaian salad mengikut citarasa mereka sendiri.

Resipi 7: Salad kek sushi dengan sayur-sayuran dan ikan merah

salmon masin ringan- 250 gr;
nasi bijirin bulat- 0.5 sudu besar;
lobak merah - 2 pcs.;
dill - 1 sudu besar;
bawang hijau - 2 sudu besar;
alpukat - 1 keping;
telur ayam - 3 pcs;
mayonis - 50 gr;
timun - 1 keping;
bijan - 1 sudu kecil;
cuka beras - 20 g;
garam gula secukup rasa- 0.5 sudu kecil;
minyak sayuran- 1 sudu besar

Rebus beras terlebih dahulu seperti untuk sushi. Bilas setengah gelas beras dengan air sejuk sehingga airnya jernih. Tuangkan sedikit lebih daripada setengah gelas air ke atas nasi dan letakkan di atas api. Apabila air mendidih sehingga paras nasi, laraskan api minimum, tutup nasi dengan tudung dan biarkan selama 10 minit lagi. Kemudian tutup api.

Panaskan cuka beras bersama garam dan gula dalam ketuhar gelombang mikro. Tuang adunan ke dalam beras dan kacau perlahan-lahan dengan spatula kayu. Sejuk.

Parut lobak merah pada parut kasar dan goreng dalam sedikit minyak sayuran. Sejuk.

Potong ikan menjadi kepingan nipis.

Telur rebus dan potong alpukat menjadi kiub. Potong sayur-sayuran

Anda boleh menggunakan cincin foil buatan sendiri sebagai bentuk boleh tanggal. Letakkan nasi sebagai lapisan pertama.

“Lukiskan” jaringan mayonis di atas nasi.

Letakkan hirisan nipis ikan di atas.

Teratas ikan dengan jaringan mayonis dan taburkan dengan herba cincang.

Tambah avokado.

Masukkan telur cincang. Sapukan mesh mayonis sekali lagi.

Hiaskan bahagian atas salad dengan lobak merah dan timun. Taburkan dengan bijan jika suka. Apabila berkhidmat, keluarkan kek salad dari cincin foil. Selamat makan!

Resipi 8: Salad sushi malas dengan keju Adyghe (dengan foto)

1 cawan beras bijirin pendek
1.5 gelas air
1.5 sudu teh garam
300 gram keju Adyghe
1 biji tomato
1 sudu besar. sudu minyak sapi (atau lain-lain)
rempah: ½ sudu teh. asafoetida, ¼ sudu teh. kunyit
2 biji timun
7 helai nori
minyak zaitun

Basuh beras dan pindahkan ke kuali. Letakkan kuali di atas api dan tuangkan air mendidih ke atas nasi. Apabila air mendidih, masukkan 1 sudu teh garam dan kacau. Kecilkan api, tutup kuali dengan tudung dan masak selama 15 minit (tanpa kacau atau buka penutup). Kemudian tutup api dan jangan buka penutup selama 10 minit lagi supaya nasi betul-betul masak.

Hancurkan keju Adyghe dengan tangan.

Potong tomato menjadi kiub kecil.

Letakkan kuali di atas api dan masukkan minyak. Letakkan keju dan tomato dalam kuali. Masukkan asafoetida, kunyit, ½ sudu teh garam. Dan campurkan semuanya. Rebus dengan api sederhana selama 5-7 minit.

Potong timun menjadi kepingan nipis. Ia sangat mudah untuk melakukan ini dengan pengupas sayuran, tetapi anda juga boleh menggunakan pisau.

Kami menutup borang dengan polietilena supaya mudah untuk mengeluarkan salad kami.

Mari mulakan meletakkan lapisan. Letakkan sehelai nori di atas kuali. Jika bentuknya lebih besar daripada helaian, potong jalur saiz yang diperlukan dari helaian lain.

Sapukan beras secara rata pada helaian dalam lapisan nipis. Taburkannya dengan minyak zaitun.

Tutup nasi dengan helaian nori.

Letakkan keju dan tomato pada helaian dan aras.

Letakkan sehelai nori di atas sekali lagi. Dan sekali lagi sapukan nasi dalam lapisan nipis pada nori. Dan taburkan dengan minyak zaitun.

Tutup nasi dengan helaian nori.

Letakkan jalur timun di atas. Taburkan dengan sedikit garam.

Tutup dengan helaian nori. Letakkan baki nasi.

Gerimis dengan minyak zaitun dan tutup dengan kepingan nori.

Sekarang anda perlu menekan pada "pai sushi" yang dihasilkan. Untuk ini kami mengambil objek rata dengan bentuk yang sesuai.

Keluarkan salad dari acuan.

Dan berhati-hati memotong dengan pisau tajam. Itu sahaja, sushi malas sudah siap!

Salad sushi adalah snek rendah kalori yang hebat. Membuatnya di rumah tidak sukar sama sekali. Berbanding dengan penyediaan roti gulung yang intensif buruh, yang tidak semua suri rumah boleh mengendalikan, semua orang boleh menguasai resipi ini. Hidangan ini akan dihargai oleh pencinta masakan Jepun.

Cara membuat salad sushi

Hidangan ini kelihatan cantik dan luar biasa di atas meja percutian. Salad yang elegan dan lazat semakin popular di kalangan rakan senegara kita. Bahan-bahannya mudah dan hasilnya sangat baik. Menyediakan salad Sushi mungkin kelihatan seperti tugas yang sukar pada pandangan pertama, tetapi resipi langkah demi langkah adalah mudah. Jika anda ingin hidangan anda mempunyai penampilan yang menarik dan rasa yang menyelerakan, maka perhatikan cadangan berikut:

Ia perlu memasak nasi dengan betul. Teknologi untuk menyediakan bijirin ini untuk makanan ringan berbeza daripada yang biasa. Apabila nasi mendidih, tidak perlu kacau; anda perlu menunggu sehingga semua air telah menguap.
Jika anda membuat kek sushi di mana resipi memerlukan lapisan, adalah penting untuk menyalutnya dengan baik dengan pembalut supaya ia tidak kering.
Salad berlapis harus diletakkan di dalam peti sejuk untuk beberapa waktu. Dia perlu meresap dengan betul.

Salad sushi - resipi dengan foto langkah demi langkah

Resipi salad Sushi tidak sukar untuk dibuat sendiri. Sebagai tambahan kepada nasi Jepun tradisional, nori, ikan merah, anda boleh menambah bahan-bahan lain dengan selamat. Sayur-sayuran segar, udang, cendawan, fillet ayam, herba tidak akan berlebihan. Perkara utama ialah gabungan produk yang betul diperhatikan. Hidangan ini mengandungi jumlah karbohidrat, lemak, dan protein yang seimbang. Dan ini memastikan fungsi normal badan. Salad berperisa sushi dipanggil "gulung malas" kerana ia mudah disediakan.

Lapisan salad Sushi

Masa memasak: 67 minit.
Bilangan hidangan: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 130 kcal/100 g.
Masakan: Jepun.

Salad Sushi Berlapis adalah hidangan yang sangat lazat. Ia akan melengkapkan meja makan dengan sempurna dan mempelbagaikan diet harian isi rumah. Produk digunakan seperti dalam membuat sushi. Akibatnya, rasa hidangan itu sedekat mungkin dengan mereka. Untuk membuat salad kelihatan menarik, letakkan bulatan nori di atas pinggan dan potong dengan teliti di sepanjang kontur. Mereka akan menjadi licin dan pengisian akan diedarkan sama rata. Dengan memakan salad yang begitu lazat, anda boleh mendapati diri anda berada di restoran Jepun tanpa meninggalkan rumah.

bahan-bahan:

beras - 325 g;
alpukat - 1 pc.;
timun - 2 pcs.;
salmon - 185 g;
lembaran nori - 2 pcs.;
serbuk wasabi - 23 g;
bijan - 12 g;
kicap - 45 ml.

Potong dua bulatan genap dari helaian nori.
Basuh beras, rebus dalam nisbah 1:1.5. Ia tidak sepatutnya melekat bersama. Biarkan ia sejuk.
Letakkan nasi yang telah dimasak pada satu bulatan.
Masukkan serbuk wasabi ke dalam air dan gaul rata. Sapukan lapisan nipis ke atas nasi.
Lapisan seterusnya: hirisan timun dan salmon. Letakkan nasi di atas. Kemudian sekali lagi timun dengan alpukat cincang, perasakan dengan sos.
Lapisan terakhir adalah kepingan salmon, ditaburkan dengan biji bijan di atasnya.

Resipi salad sushi dengan ikan merah

Masa memasak: 45 minit.
Bilangan hidangan: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 195 kcal/100 g.
Tujuan: untuk makan tengah hari, untuk makan malam.
Masakan: Jepun.
Kesukaran penyediaan: sederhana.

Peminat masakan Jepun mesti tahu cara menyediakan hidangan sedemikian di rumah. Sila ambil perhatian bahawa salad Sushi dengan ikan merah paling baik dimakan dua jam selepas penyediaan. Ia harus direndam dengan baik di dalam peti sejuk. Anda perlu menambah rempah mengikut budi bicara anda sendiri. Ketumbar, jintan manis, paprika kisar manis, jus lemon, rosemary, dan tarragon sesuai dengan ikan merah. Rempah-rempah ini akan mendedahkan rasa makanan laut yang tiada tandingan.

beras - 385 g;
ikan masin ringan (salmon atau trout) - 300 g;
timun segar - 2 pcs.;
lobak merah - 50 g;
telur - 4 keping;
bawang ungu - 1 pc.;
bawang hijau - sekumpulan;
dill - sekumpulan;
wasabi - 25 g;
mayonis - 125 g.

Campurkan mayonis dengan wasabi dalam bekas bukan logam. Campuran ini akan berfungsi sebagai pembalut untuk salad masa depan.
Masak nasi sehingga masak, kemudian biarkan selama 30 minit sehingga sejuk.
Kami juga memasak lobak merah dan telur dan biarkan ia sejuk.
Kami memotong ikan merah menjadi kepingan kecil, dan timun menjadi kiub kecil, potong bawang dan herba.
Parut lobak merah dan telur yang telah disejukkan. Campurkan telur, bawang hijau, tambah sos.
Letakkan lapisan makanan ringan. Mula-mula masukkan nasi, salut dengan dressing, kemudian ikan, dill, bawang ungu, timun. Sapukan dressing ke atas timun. Seterusnya, telur dengan bawang, taburkan dengan lobak merah. Lubricate lapisan terakhir dengan dressing.

Salad sushi yang malas

Bilangan hidangan: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 137 kcal/100 g.
Tujuan: untuk makan tengah hari, untuk makan malam.
Masakan: Jepun.
Kesukaran penyediaan: sederhana.

Jika anda tidak mempunyai masa untuk menggulung gulung, resipi salad Lazy Sushi adalah alternatif terbaik. Bahan-bahannya tetap sama, tetapi teknologi memasaknya berbeza. Resipi yang mudah dan cepat akan menyelamatkan tuan rumah sekiranya tetamu yang tidak dirancang dan sesuai untuk meja perayaan. Wain putih kering dan teh hijau sesuai dengan hidangan Jepun. Salad ini sesuai untuk penggemar makanan laut.

beras bulat - 250 g;
salmon masin ringan - 175 g;
timun segar - 250 g;
alpukat - 1 pc.;
kicap - 36 ml;
lembaran nori - 1 pc.;
garam - 7 g.

Rebus beras dalam air masin sehingga empuk.
Kupas timun dan alpukat dan potong kiub.
Potong salmon menjadi kepingan kecil.
Koyakkan helaian nori kepada kepingan kecil, seperti daun salad.
Masukkan semua bahan yang telah dihancurkan ke dalam nasi yang telah disejukkan, perasakan dengan kicap dan gaul rata.

Salad Sushi Philadelphia

Masa memasak: 96 minit.
Bilangan hidangan: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 215 kcal/100 g.
Tujuan: untuk makan tengah hari, untuk makan malam.
Masakan: Jepun.
Kesukaran penyediaan: sederhana.

Salad Kek Sushi Philadelphia adalah kegemaran ramai orang. Persamaan rasa yang luar biasa dengan gulungan Philadelphia dijelaskan oleh identiti ramuan. Untuk memastikan bahawa salad tidak kelihatan seperti salad Olivier, tetapi mempunyai penampilan yang menarik, letakkan dalam bentuk yang disediakan atau cincin foil yang terbentuk. Perkara utama adalah jangan keterlaluan dengan kicap. Sebilangan besar akan memusnahkan bentuk dan makanan ringan mungkin hancur.

alpukat - 1 pc.;
beras panjang - 225 g;
salmon masin ringan - 245 g;
Keju Philadelphia - 185 g;
timun - 2 pcs.;
cuka beras - 18 ml;
kicap - 55 ml;
kaviar merah - 55 g;
garam - secukup rasa;
bijan kecil - 35 g.

Rebus beras dalam air masin sehingga empuk. Masukkan cuka beras dan gaul rata.
Kupas timun dan alpukat dan potong kiub. Ikan - jalur nipis.
Letakkan nasi di sekeliling tepi kuali, dan taburkan sedikit timun dan alpukat di bahagian bawah. Seterusnya kita meletakkan keju, kemudian lapisan ikan dan nasi. Kemudian anda perlu taburkan salad dengan kicap. Seterusnya, kami meletakkan produk yang tinggal mengikut skema yang sama. Hiaskan bahagian atas salad dengan kaviar merah dan taburkan dengan biji bijan.

Salad sushi dengan alpukat

Masa memasak: 35 minit.
Bilangan hidangan: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 105 kcal/100 g.
Tujuan: untuk makan tengah hari, untuk makan malam.
Masakan: Jepun.
Kesukaran penyediaan: sederhana.

Salad sushi dengan alpukat adalah tandem sayur-sayuran luar negara dengan ikan merah yang akan membawa kaleidoskop sensasi kepada selera anda. Sukar untuk membayangkan mana-mana gulungan tanpa produk yang berguna dan mudah ini. Ia menambah kesegaran dan rasa pada hidangan. Masak beras yang telah dibasuh dengan baik tanpa dikacau. Malah tukang masak yang tidak berpengalaman boleh menyediakan pembuka selera ini di rumah.

beras - 125 g;
salad - 1 kepala;
alpukat - 2 pcs.;
batang ketam - 250 g;
timun - 1 pc.;
wasabi - 14 g;
mayonis - 38 g;
kicap - 17 ml;
cuka beras - 65 ml;
gula - 25 g;
mustard - 15 g;
minyak bijan - 8 g.

Basuh dan rebus beras sehingga masak.
Cincang salad, potong timun segar menjadi jalur, alpukat dan batang ketam menjadi kiub.
Satukan serbuk wasabi dengan mayonis, kicap, cuka beras, gula dan minyak bijan.
Gaulkan nasi dan sayur, perasakan dengan sos.

Salad sushi dengan nori

Masa memasak: 38 minit.
Bilangan hidangan: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 160 kcal/100 g.
Tujuan: untuk makan tengah hari, untuk makan malam.
Masakan: Jepun.
Kesukaran penyediaan: mudah.

Salad kek sushi dengan kepingan nori mudah disediakan. Resipi dengan foto akan membantu dengan ini. Hidangan pemakanan dan menyelerakan ini akan menarik minat ramai. Rumpai laut bukan sahaja digunakan untuk membungkus sushi, ia ditambah kepada banyak hidangan. Mereka sihat, mengandungi sejumlah besar vitamin, iodin, asid omega-3. Untuk menjadikan helaian nori kelihatan kemas dalam salad, potong dengan gunting.

beras - 220 g;
daun nori - 2 pcs.;
timun - 1 pc.;
trout masin ringan - 195 g;
kicap - 66 ml;
cuka beras - 38 ml;
minyak sayuran - 25 ml;
bijan - secukup rasa.

Didihkan beras, masukkan minyak dan cuka, gaul rata.
Potong timun dan ikan menjadi jalur.
Berhati-hati memotong helaian nori menjadi jalur nipis dengan gunting.
Campurkan semua bahan, tuang kicap perlahan. Taburkan dengan bijan sebelum dihidangkan.

Salad sushi dengan batang ketam

Bilangan hidangan: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 185 kcal/100 g.
Tujuan: untuk makan tengah hari, untuk makan malam.
Masakan: Jepun.
Kesukaran penyediaan: sederhana.

Ketahui cara membuat salad Sushi yang cepat dan lazat dengan batang ketam. Ia sesuai untuk hidangan biasa dan kenduri perayaan. Hidangan ini asli dan mudah disediakan. Jika anda menghiasinya dengan indah dengan biji delima, ia pasti akan menjadi kemuncak meja percutian. Untuk salad, ambil batang ketam besar daripada pengeluar yang dipercayai.

batang ketam - 8 pcs.;
alpukat - 1 pc.;
keju dadih - 155 g;
beras - 75 g;
cuka epal (wain) - 9 ml;
wasabi - secukup rasa;
jeruk halia - secukup rasa.

Masak nasi dalam air masin. Tambah cuka sari apel.
Potong avokado dan batang ketam menjadi kiub.
Campurkan keju dadih dengan wasabi dan jeruk halia.
Satukan semua bahan, gaul, masukkan ke dalam hidangan bahagian.

Salad sushi dengan keju

Masa memasak: 25 minit.
Bilangan hidangan: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 115 kcal/100 g.
Tujuan: untuk makan tengah hari, untuk makan malam.
Masakan: Jepun.
Kesukaran penyediaan: sederhana.

Salad sushi dengan keju adalah hidangan lazat untuk setiap hari. Gabungan bahan yang luar biasa tetapi sesuai ini pasti menggembirakan semua orang. Daripada champignons, anda boleh mengambil cendawan lain - cendawan tiram, cendawan susu, cendawan hutan. Salad yang luar biasa ini akan menambah rasa Jepun asli ke meja anda. Ia hanya terdiri daripada bahan-bahan yang sihat. Makanan laut dan keju harus dimasukkan ke dalam diet anda sekurang-kurangnya sekali seminggu.

beras - 175 g;
rumpai laut kombu - 1 jalur;
keju keras parut - 65 g;
udang segar beku yang dikupas - 350 g;
champignons kering - 8 pcs.;
bawang - 1 pc.;
gula - 2 sudu besar. l.;
kicap - 63 ml;
mirin - 2 sudu kecil;
dill - sekumpulan;
lada hitam tanah - 3 g;
garam - secukup rasa.

Masak nasi sehingga masak. Masukkan keju, gaul rata. Pindahkan ke pinggan rata dan ratakan permukaan dengan sudu.
Potong bawang menjadi separuh cincin, tuangkan ke dalam kuali yang dipanaskan dan reneh sehingga lembut. Masukkan udang, garam, lada sulah dan gaul. Reneh selama 3 minit.
Keluarkan cendawan, yang sebelumnya direndam dalam air, dan pisahkan batang dari penutupnya. Rebus penutup dalam air selama 3 minit. Masukkan gula dan separuh kicap. Reneh selama kira-kira 5 minit. Masukkan mirin dan keluarkan dari haba.
Letakkan udang dan bawang di atas nasi secara berlapis-lapis, ratakan permukaannya dengan sudu. Tuangkan baki kicap dan taburkan cendawan dan dill di atasnya.

Salad sushi dengan udang

Masa memasak: 55 minit.
Bilangan hidangan: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 102 kcal/100 g.
Tujuan: untuk makan tengah hari, untuk makan malam.
Masakan: Jepun.
Kesukaran penyediaan: sukar.

Salad sushi dengan udang mudah disediakan di rumah. Daun nori yang dibakar memberikan persembahan yang meriah tentang hidangan asli. Mereka mesti dipegang di atas nyalaan api selama 30 saat pada setiap sisi. Resipi ini adalah salah satu yang paling sukar, tetapi rasa hidangan yang dihasilkan berbaloi dengan usaha. Makanan laut dalam salad adalah sihat dan mengandungi sejumlah besar protein.

air - 1 liter;
halia - 225 g;
cuka beras - 155 ml;
udang harimau dikupas - 9 pcs.;
kicap - 25 ml;
minyak bijan - 12 ml;
gula - 10 g;
beras bulat - 95 g;
salad salad - 650 g;
selada air - 75 g;
bijan - 15 g;
alpukat - 2 pcs.;
lembaran noria - 2 pcs.

Potong halia menjadi kepingan besar, masukkan ke dalam kuali dengan air, masukkan 4 sudu besar cuka beras dan garam. Masak selama 20 minit dengan api perlahan.
Kami membuat pembalut dengan mencampurkan separuh cuka beras dengan minyak sayuran, kicap, dan minyak bijan. Kacau dan masukkan garam.
Tuangkan udang dengan air panas di mana halia direbus selama 1 minit. Pindahkan ke mangkuk dengan pembalut.
Rebus beras dalam air halia selama kira-kira 14 minit. Masukkan cuka dan gula.
Basuh selada dan selada air. Cincang kasar.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk, masukkan sos dan kacau.
Hidangkan salad di atas daun nori. Mereka mesti terlebih dahulu dipegang di atas api terbuka penunu atau penunu selama 30 saat pada setiap sisi.

Cara membuat salad Sushi - rahsia memasak

Gabungan sempurna rasa rumpai laut, beras, ikan dan sayur-sayuran mungkin bukan sahaja dalam bentuk gulung. Pelbagai kombinasi makanan laut dan keju menjadikan masakan Jepun asli dan tidak dapat dilupakan. Menambah rempah dan herba memberikan salad rasa yang menyelerakan. Untuk menjadikan salad kek Sushi sebagai kebanggaan meja anda, anda perlu mengetahui beberapa kehalusan penyediaannya.

Nasi yang dimasak dengan betul akan membuat salad menjadi rapuh. Strukturnya tidak sepatutnya menyerupai isi gulung yang melekit. Masak nasi dalam nisbah 1: 2, ditutup, dalam air masin.
Bahan-bahan yang diperlukan boleh menjadi sangat berbeza. Resipi paling mudah boleh menjadi gabungan sewenang-wenangnya mana-mana ikan masin dan nasi. Gabungan produk tambahan yang berjaya akan menjadikan hidangan itu sebagai hidangan percutian yang istimewa.
Hiaskan salad dengan herba, kaviar, dan bijan akan memastikan penampilan yang rapi.

Setiap tahun masakan Jepun menjadi semakin popular. Hari ini, mungkin tidak ada orang yang tidak tahu apa itu sushi. Gulungan kecil ini telah lama menjadi tambahan paling popular untuk mana-mana parti atau bufet. Apa yang perlu dilakukan oleh mereka yang tidak dapat menguasai teknologi kompleks rolling roll dan, di luar kebiasaan, terus menyediakan salad untuk meja percutian? Dalam keadaan sedemikian, anda boleh menunjukkan imaginasi anda dan menggabungkan kedua-dua hidangan ini. Hasilnya ialah salad Sushi berlapis yang asli. Ia sangat mudah untuk disediakan. Di samping itu, setiap suri rumah boleh membuat improvisasi, menyesuaikan senarai bahan utama mengikut citarasanya.

Penyelesaian bukan standard

Pada malam hari raya, ramai yang tertanya-tanya apa yang baru untuk dimasak untuk meja. Lagipun, mana-mana suri rumah pasti mahu memukau tetamunya dengan kemahiran masakannya. Untuk kes sedemikian, salad Sushi sangat sesuai. Produk yang dibentangkan dalam lapisan sentiasa kelihatan luar biasa dan entah bagaimana sungguh-sungguh. Dan untuk mencipta semula suasana Timur, anda boleh menggunakan bahan yang sama yang termasuk dalam sushi biasa untuk menyediakan hidangan. Hasilnya ialah versi yang agak asli dan dipermudahkan bagi produk biasa. Untuk bekerja, anda memerlukan: 300 gram beras, 2 helai nori, 1 alpukat, 200 gram salmon, 2 timun, 20 gram wasabi, serta beberapa biji bijan dan kicap.

Proses memasak sangat mudah:

Sebelum anda mula melapis salad Sushi, anda perlu menyediakan bahan-bahannya. Pertama, potong pangkal dari kepingan nori dengan pisau tajam. Ia boleh dalam sebarang bentuk (bulatan atau segi empat tepat) dan saiz.
Rebus nasi. Untuk melakukan ini, anda perlu mengisinya dengan air dalam nisbah 1:1.5 dan meletakkannya di atas api. 7 minit selepas mendidih, api perlu dikecilkan kepada minimum dan masak selama kira-kira seperempat jam. Kemudian tutup api dan biarkan nasi dalam kuali masak selama 30 minit.
Cairkan serbuk wasabi dengan air masak dalam kuantiti yang sama.
Potong kasar timun dan salmon.
Kini anda boleh mula meletakkan salad Sushi secara beransur-ansur dalam lapisan sekata. Produk akan pergi dalam urutan berikut: nori - beras - wasabi - timun - salmon - beras - timun - alpukat - salmon - bijan.

Sebelum makan, hidangan perlu disimpan di dalam peti sejuk untuk beberapa waktu. Ini adalah perlu supaya lapisan tepu dan salad tidak hancur. Ia biasanya dihidangkan bersama kicap.

Kek bahagian

Untuk sebuah syarikat besar, anda boleh menyediakan kek salad Sushi bahagian asli. Anda boleh melapisi bahan-bahan yang dipilih dalam sebarang susunan. Sebagai contoh, anda harus mencuba pilihan yang paling mudah, yang mana anda perlukan: segelas nasi, air, 250 gram trout masin sederhana, wasabi, 2 helai nori, 1 timun, 250 gram air, 150 gram dadih keju, kicap dan jeruk halia.

Dalam kes ini, teknologi memasak akan sedikit berbeza:

Pertama, anda perlu merebus nasi mengikut semua peraturan. Tekniknya boleh diambil dari resipi sebelumnya.
Potong timun dan trout dengan teliti menjadi kepingan nipis.
Sekarang anda boleh mula membentuk kek. Pertama, letakkan 1 helai nori di atas papan pemotong.
Sapukan ½ daripada nasi di atasnya dalam lapisan nipis.
Tutupnya dengan kepingan keju krim.
Letakkan trout di atasnya dengan berhati-hati dan tekan perlahan supaya permukaannya sekata mungkin.
Tutup ikan dengan hirisan timun.
Sapukan baki nasi pada helaian kedua nori.
Letakkan di atas timun supaya bijirin berada di dalam.
Potong struktur yang dihasilkan dengan pisau ke dalam segi empat sama.

Persediaan boleh diletakkan di atas satu hidangan besar supaya mudah untuk tetamu mengambilnya.

Kemasan asal

Anda boleh menyediakan kek salad Sushi secara berlapis-lapis dengan ikan merah dengan cara yang berbeza. Komponen ini akan kelihatan baik bukan sahaja di dalam, tetapi juga di luar struktur. Anda memerlukan set bahan asas berikut: 150 gram fillet salmon salai (atau masin), 1 lobak merah, 300 gram beras, kicap, 25 gram gula, 4 biji telur, wasabi, 1 alpukat, 2 sudu besar halia jeruk. dan sedikit cuka beras (boleh digantikan dengan wain putih kering).

Salad ini dibuat seperti berikut:

Pertama sekali, anda perlu merebus nasi mengikut semua peraturan.
Masukkan cuka, garam, gula ke dalamnya dan campurkan semuanya.
Pukul telur dengan sos, dan kemudian goreng jisim yang terhasil dalam kuali.
Kupas alpukat menggunakan pisau pengupas. Keluarkan lubang daripadanya, cincang halus pulpa dan campurkan dengan wasabi dan kicap.
Potong lobak merah yang telah direbus dan gabungkan dengan halia.
Bahagikan nasi kepada tiga bahagian yang sama. Campurkan dua daripadanya secara berasingan dengan lobak merah dan alpukat.
Anda boleh membentuk hidangan dalam pinggan sup yang dalam. Untuk melakukan ini, anda perlu terlebih dahulu melapisi bahagian dalam dengan filem berpaut.
Kemudian letakkan komponen yang disediakan dalam lapisan: ikan - jisim telur - 3 jenis beras.
Tutup semuanya dengan sekeping filem kedua, tekan dengan baik dan sejukkan selama 60 minit.

Sebelum dihidangkan, terbalikkan kek dengan teliti ke atas pinggan lebar. Akibatnya, ikan akan menjadi lebih sempit di atas.

Versi asal

Orang ramai mempunyai perasaan bercampur-campur tentang salad Sushi yang dilapisi dengan ikan merah. Terdapat ulasan yang sangat berbeza tentang hidangan ini. Mereka membimbangkan bukan sahaja senarai ramuan, tetapi juga persembahan hidangan itu sendiri. Sebagai contoh, resipi yang sangat mudah dan menarik sangat popular, yang patut dibincangkan secara berasingan. Untuk menyediakan salad, anda memerlukan bahan-bahan yang paling biasa: segelas nasi bijirin pendek, 2 sudu besar setiap satu cuka beras, bijan dan minyak sayuran (tanpa rasa), 150 gram fillet ikan merah masin ringan, 2 timun, 2 gelas air, beberapa helai nori dan 4 sudu besar kicap.

Hidangan ini disediakan agak cepat:

Pertama, sudah tentu, anda perlu merebus bijirin beras. Ini mesti dilakukan mengikut semua peraturan dalam dua langkah, memerhatikan rejim suhu dan masa tertentu.
Potong kasar timun, nori dan ikan. Anda boleh menggunakan sebarang alat untuk ini.
Satukan semua bahan kecuali sos. Ia dihidangkan secara berasingan.
Bahagikan adunan yang disediakan ke dalam pinggan atau gelas.

Pilihan hidangan ini biasanya dipanggil bufet. Di samping itu, salad ini kadang-kadang dipanggil "sushi malas." Tetapi, menurut majoriti, ia adalah analog yang sangat baik dari produk yang terkenal dan sangat popular.

Peminat masakan Jepun pastinya akan menyukai salad sushi berlapis, dan hari ini saya akan berkongsi pilihan resipi yang menarik. Hidangan dengan rasa sushi dan gulung, yang merupakan sejenis penghormatan kepada tradisi oriental dalam gaya Eropah. Makanan ringan ini, dengan jumlah kalori yang rendah, berbanding dengan proses pembuatan gulung yang sangat intensif buruh, adalah sesuatu yang boleh dikuasai oleh mana-mana suri rumah. Perkara utama ialah mengetahui beberapa rahsia, bertindak secara konsisten, dan mengamalkan resipi.

Cara membuat salad sushi - rahsia

Secara tradisinya, nasi, ikan merah dan nori diletakkan dalam salad Sushi. Tetapi ternyata terdapat banyak resipi. Daripada makanan ringan yang sangat ringkas kepada kek dengan nama yang lantang Philadelphia. Pelbagai kombinasi makanan diingati - sayur-sayuran, ikan, batang ketam, keju, nasi. Jangan ragu untuk menambah bahan anda sendiri, sayur-sayuran segar, cendawan, udang, dan ayam tidak akan merosakkan hidangan.

Rempah-rempah dan herba memberikan sushi ciri istimewa. Dan setiap kombinasi ternyata sangat berjaya. Paprika manis, jintan manis, ketumbar, tarragon, rosemary, dan jus lemon sangat bagus untuk ikan baka ini. Mereka lebih menekankan dan mendedahkan rasa makanan laut yang sihat.

Jika anda ingin salad menjadi kebanggaan anda dan dimasukkan ke dalam senarai hidangan istimewa anda, ingat kehalusan penyediaan:

Bagaimana untuk menyediakan salad Sushi dengan betul, saya telah menerangkan dalam artikel saya tentang memasak bijirin yang betul. Tetapi tidak seperti menyediakan produk untuk gulung, nasi tidak boleh melekit, kerana dalam salad ia harus rapuh.
Semasa memasak, ambil satu bahagian bijirin dan dua air. Jangan buka penutup atau kacau isi kuali.
Apabila menyediakan kek atau salad berlapis, pastikan ia dibiarkan dan direndam dengan teliti. Jangan berhemat dengan mayonis untuk melapisi lapisan, jika tidak hidangan akan keluar sedikit kering.

Foto salad Sushi

Salad yang dihiasi dengan indah boleh membuat percikan di atas meja percutian. Hijau, kaviar, biji bijan kelihatan hebat. Sebagai tambahan kepada resipi, saya menawarkan gambar pilihan hiasan.

Salad Sushi yang sangat lazat dalam lapisan dengan ikan merah

Saya mencadangkan pilihan yang paling mudah. Salmon termasuk dalam resipi klasik untuk membuat salad sushi. Izinkan saya mengingatkan anda bahawa versi puff mesti direndam, rasa bergantung pada ini.

ambil:

Salmon masin ringan (trout, salmon) - 300 gr.
Timun - 2 pcs.
Beras - 380 gr.
lobak merah.
Mentol itu berwarna ungu.
Bawang hijau, dill - sekumpulan kecil.
Telur - 4 pcs.
Wasabi - 25 gr.
Mayonis - 120 ml.

Cara membuat sushi dengan ikan merah:

Pada mulanya, rebus telur dan lobak merah, sejuk dan parut kasar.
Rebus beras, biarkan sejuk, dan ketepikan buat masa ini.
Potong isi ikan menjadi kepingan, lakukan perkara yang sama dengan timun. Potong hijau dan bawang.
Untuk salad dressing, buat campuran wasabi dan sos mayonis. Saya mengesyorkan agar tidak menggunakan peralatan logam - makanan akan teroksida.
Satukan telur dengan bawang hijau, masukkan sos dan kacau rata.
Keindahan salad sushi ialah ia berlapis-lapis. Urutannya adalah seperti berikut: nasi, buat jaring pakaian di atas, kemudian kepingan ikan, beberapa sayur-sayuran. Taburkan lapisan ikan dengan bawang ungu, tambah timun dan sapu dengan dressing.
Seterusnya telur dicampur dengan bawang, masukkan lapisan lobak merah di atasnya. Sapu bahagian atas dengan pembalut dan biarkan duduk.

Salad sushi malas - resipi mudah

Atau gulung malas - apa sahaja yang anda suka. Resipi akan sangat membantu jika anda tidak mempunyai peluang untuk membuat gulung sebenar. Rasa sushi akan tetap sama, tetapi teknologinya akan berubah sedikit - prosesnya akan dipercepatkan.

ambil:

Beras, bulat - 250 gr.
Salmon masin ringan - 180 gr.
Timun, besar.
Avokado.
Lembaran Nori.
Kicap - 40 ml.
garam.

Penyediaan salad sushi langkah demi langkah:

Masak nasi sehari sebelumnya. Kupas timun dan potong dadu. Koyakkan helaian nori (atau potong dengan gunting).
Keluarkan lubang dari alpukat, cedok pulpa dan bahagikan kepada kepingan kecil. Juga potong ikan dengan halus.
Satukan bahan dalam mangkuk salad, masukkan sos dan kacau dengan teliti.

Salad sushi dengan lapisan timun dan rumpai laut nori

Salad yang sangat lazat, dan sangat mudah untuk dibuat. Jika anda mempunyai bahan-bahan yang diperlukan di rumah, anda boleh membuat sushi dengan cepat. Percayalah, sushi tidak boleh dibezakan dengan yang asli.

Anda akan memerlukan:

Ikan, masin sedikit - 300 gr.
Beras siap, masak - 350 gr.
Lembaran Nori.
Keju lembut (boleh digantikan dengan keju kotej) - 150 gr.
Timun - 200 gr.
Cuka (beras, epal) - 3 sudu besar.
Gula - satu sudu teh.
bijan.

Cara menyediakan salad:

Masak nasi, sejukkan. Cincang halus nori.
Campurkan cuka beras dan gula, kacau dan tuangkan ke dalam nasi yang masih suam. Masukkan rumpai laut nori di situ dan gaul adunan.
Potong ikan menjadi kepingan, tidak terlalu tebal (1.5 cm).
Menggunakan pengupas sayuran, potong timun segar yang dikupas menjadi kepingan.
Untuk membentuk salad, ambil bekas, lebih baik persegi, letakkan filem berpaut di bahagian bawah dan sisi dan gris dengan minyak bunga matahari.
Kami meneruskan untuk meletakkan lapisan: pertama salmon, kemudian keju lembut, letakkan kepingan timun di atas.
Gris dengan keju lagi, kemudian ratakan adunan beras, tekan sedikit dengan sudu.
Tutup dengan filem dan tekan ke bawah dengan tekanan. Pindahkan ke peti sejuk.
Selepas sejam, keluarkan, keluarkan filem itu, dan balikkan bekas, pindahkan salad ke pinggan. Taburkan sushi dengan bijan dan hidangkan.

Resipi salad sushi dengan batang ketam dan alpukat

Menambah alpukat ke salad baru-baru ini menjadi bergaya, jangan ketinggalan, hidangan akan menjadi lebih sihat. Tak perlu cakap pasal rasa.

Anda akan memerlukan:

Batang - 200 gr.
timun.
Ikan - 200 gr.
Avokado.
Rumpai laut Nori.
Beras - 200 gr.
jeruk halia.
Krim keju (diproses + krim) - 200 gr.
kicap.
Minyak zaitun - sudu.
Cuka beras (cuka epal) – 2 sudu besar.
Gula, garam.
Untuk hiasan: bijan.

Cara menyediakan salad ikan merah langkah demi langkah:

Rebus nasi dan biarkan sejuk. Buat pembalut - campurkan cuka dengan gula dan garam, kacau sehingga larut sepenuhnya, dan tuangkan ke dalam nasi yang hampir sejuk.
Letakkan keju cair dalam mangkuk, tuangkan krim dan pukul dengan pengadun untuk menghasilkan keju berkrim.
Potong fillet salmon, masukkan minyak dan kacau.
Potong kayu menjadi cincin. Kupas timun dan alpukat dan potong menjadi kepingan.
Letakkan sehelai nori pada hidangan lebar (bahagian atas adalah bahagian kasar).
Letakkan nasi di atasnya, ratakan, tutup dengan separuh keju krim.
Ratakan lagi dan letakkan kayu. Tuang atas sos.
Seterusnya, letakkan separuh ikan, lumurkan hirisan halia dan timun di atas permukaan ikan.
Ulang semua lapisan di atas, bermula dengan rumpai laut. Buat lapisan terakhir alpukat. Hiaskan sushi dengan biji bijan dan, jika boleh, kaviar.

Salad sushi kek Philadelphia - resipi langkah demi langkah

Hampir semua salad sushi yang dicadangkan di atas boleh dipanggil kek, kerana ia diletakkan dalam lapisan. Nama untuk resipi ini diberikan oleh keju Philadelphia, yang termasuk dalam resipi hidangan itu. Rasanya sangat serupa dengan gulungan dengan nama yang sama.

ambil:

Beras bijirin panjang - 225 gr.
Avokado.
Salmon masin ringan - 250 gr.
Timun - 2 pcs.
Keju Philadelphia - 180 gr.
Cuka beras - 20 ml.
Kicap - 55 ml.
Kaviar merah dan bijan untuk hiasan.

Cara membuat kek sushi Philadelphia:

Tuangkan cuka beras ke dalam bijirin beras yang telah dimasak dan sejuk sedikit. Kacau dan bahagikan kepada tiga bahagian.
Bahagikan alpukat kepada separuh, putarkannya dalam bulatan ke arah yang berbeza, keluarkan lubang, pilih pulpa dan potong menjadi kiub.
Potong timun dengan cara yang sama, selepas terlebih dahulu membebaskannya dari kulitnya.
Potong ikan menjadi jalur nipis.
Untuk membentuk kek anda memerlukan bentuk bulat.
Letakkan sedikit beras yang direndam cuka di sekeliling tepi, dan di tengah, di bahagian bawah, letakkan beberapa alpukat dan timun.
Letakkan separuh keju di atas, diikuti dengan ikan dan sekali lagi beberapa nasi.
Siram dengan sos. Jangan berlebihan dengan sos, jika tidak kek akan hancur.
Ulangi semua lapisan dalam urutan yang dicadangkan: alpukat dan timun, keju, ikan dan nasi.
Buat hiasan dari biji kaviar dan bijan dan biarkan selama sekurang-kurangnya sejam.

Resipi video langkah demi langkah untuk Sushi dengan ikan merah, bagi mereka yang masih berasa tidak yakin semasa memasak. Semoga anda sentiasa mendapat makanan yang lazat!

Salad Sushi, yang disediakan daripada ikan merah masin ringan, sangat popular. Sebilangan besar variasi hidangan ini telah muncul. Salad yang dihiasi dengan indah boleh menjadi hiasan di meja percutian. Rasa salad seperti sushi sebenar.

[Sembunyi]

Resipi salad sushi dengan ikan merah

Resipi sangat mudah untuk disediakan, hidangan itu ternyata bukan sahaja cantik, tetapi juga sangat lazat. Peminat masakan Jepun akan sangat menyukainya, kerana resipi salad ini sama seperti sushi.

bahan-bahan

salmon masin ringan (trout) - 150 g;
timun segar - 2 pcs.;
telur ayam - 3 pcs.;
nasi sushi - 150 gr;
lobak merah - 2 pcs.;
serbuk wasabi atau lobak pedas Jepun - 1 sudu kecil;
mayonis - 150-170 g;
garam, lada - secukup rasa;
dill segar - 1 tandan;
pasli segar - 1 tandan.

Berapa banyak kalori?

Arahan langkah demi langkah

Pertama sekali, untuk berpakaian, anda perlu mencurahkan serbuk wasabi dengan air panas, sejuk dan campurkan dengan mayonis - kami akan melapisi salad kami dengan campuran ini.
Beras mesti dibilas dengan baik dengan air sejuk yang mengalir dan direbus dalam air masin sehingga lembut.
Rebus telur rebus, parut pada parutan kasar.
Potong timun menjadi jalur nipis menggunakan pemotong sayur atau pisau.
Potong salmon masin ringan menjadi kepingan kecil anda boleh menggantikannya dengan mana-mana ikan merah.
Basuh dan potong dill dan pasli.

Salad ini boleh dipasang dalam dua cara - pada hidangan biasa dalam lapisan, dan juga disajikan dalam bahagian. Untuk berkhidmat dalam bahagian, anda memerlukan cincin pastri (boleh dibuat dari kerajang).

Salad sushi dengan batang ketam dan alpukat

Makanan ringan makanan laut agak lazat dan, yang paling penting, sangat sihat. Avokado menambah kesegaran dan rasa pada hidangan. Salad ini sesuai untuk sebarang percutian.

bahan-bahan

alpukat masak - 1 pc.;
batang ketam - 250 gr;
timun segar - 1 pc.;
ikan merah (salmon, trout, salmon) - 200 g;
krim keju - 200 gr;
beras - 150 gr;
lembaran nori;
gula - 1 sudu kecil;
garam - 1 sudu kecil.
cuka sari apel - 2 sudu besar. l.;
minyak zaitun - 1 sudu kecil;
kicap - secukup rasa;
bijan untuk hiasan.

Berapa banyak kalori?

Arahan langkah demi langkah

Sebelum memasak, lebih baik menyediakan semua produk terlebih dahulu.

Pertama sekali, rebus beras dalam air masin dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Untuk membuat sos, campurkan cuka sari apel dengan gula dan garam.
Selepas sejuk, tuangkan dressing ke dalam beras yang telah disejukkan.
Potong isi ikan menjadi kepingan dan masukkan minyak zaitun, gaul semuanya dengan baik.
Untuk salad, lebih baik mengambil batang ketam besar yang segar, dipotong menjadi cincin kecil atau kiub.
Kupas alpukat dan potong menjadi kepingan.
Kami memotong timun menjadi kepingan plastik sama seperti alpukat.

Mari mulakan memasang salad Sushi kami yang lazat dengan batang ketam dan alpukat:

Letakkan kepingan nori (sebelah kasar ke atas) di atas pinggan yang lebar dan besar.
Letakkan nasi pada helaian nori dan salutkan dengan keju krim.
Letakkan batang ketam dalam lapisan yang rata dan tuangkan kicap, tetapi jangan berlebihan.
Lapisan seterusnya terdiri daripada timun.
Letakkan ikan dan hirisan alpukat di lapisan atas.
Taburkan dengan bijan.

Jika perlu, lapisan boleh diulang. Letakkan salad siap di dalam peti sejuk untuk direndam sehingga disajikan.

Galeri foto

Salad sushi dengan lapisan timun dan rumpai laut nori

Sangat mudah untuk disediakan dan sangat lazat, salad sesuai untuk sebarang majlis. Boleh disediakan dengan tergesa-gesa jika anda mempunyai semua bahan yang diperlukan di dalam rumah.

bahan-bahan

timun segar - 200 g;
nasi sushi - 250 gr;
keju dadih - 150 gr;
ikan merah masin ringan - 300 g;
lobak merah - 2 pcs.;
lembaran nori;
cuka sari apel - 3 sudu besar. l.;
gula - 1 sudu kecil.

Berapa banyak kalori?

Arahan langkah demi langkah

Beras mesti direbus dalam air masin dan disejukkan.
Daun Nori perlu dicincang.
Gaulkan cuka epal dengan gula, masukkan nasi yang telah direbus dan daun nori yang dihiris.
Potong isi ikan menjadi kepingan kecil.
Potong timun segar menjadi kepingan nipis atau jalur.
Rebus lobak merah dalam kulitnya, kupas dan parut pada parutan kasar.

Untuk membentuk, anda memerlukan bekas yang dalam, letakkan filem berpaut di bahagian bawah dan gris dengan minyak bunga matahari.

Kami meletakkan semua bahan langkah demi langkah:

Lapisan pertama terdiri daripada beras.
Letakkan isi ikan di atas nasi.
Kemudian keju kotej.
Letakkan hirisan timun di atas keju.
Sapukan keju dadih.
Letakkan nasi rebus, tekan sedikit dengan sudu untuk menguatkannya;

Salut semua lapisan dengan mayonis, kecuali lapisan keju dadih.

Salad berlapis memerlukan rendaman yang baik, jadi ia mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama dua jam. Selepas masa yang diperuntukkan, keluarkan salad dan terbalikkan ke atas hidangan leper.

Galeri foto

"Kek sushi" dengan lapisan salmon

Resipi langkah demi langkah dengan foto ini sesuai untuk mereka yang tidak mahu membuang masa dengan menggulung sushi. Ia menarik kerana ia cukup untuk menggabungkan semua bahan dan anda akan mendapat kek snek sushi yang lazat, dan rasanya sama seperti sushi atau gulung.

bahan-bahan

ikan masin ringan (salmon, trout) - 300 g;
kepingan nori - 2 pcs.;
timun segar - 1 pc.;
beras rebus - 150 g;
krim keju - 100 g;
cuka sari apel - 2 sudu kecil. l.;
gula - 1 sudu kecil.

Berapa banyak kalori?

Arahan langkah demi langkah

Tutup hidangan dalam dengan filem berpaut.
Potong ikan menjadi kepingan nipis.
Letakkan ikan di seluruh permukaan dan sapukan dengan keju krim.
Lapisan seterusnya ialah nasi rebus.
Letakkan timun yang dihiris nipis ke dalam cincin di atas lapisan beras.
Perlahan-lahan campurkan daun nori yang telah dihancurkan dengan cuka dan gula.
Letakkan jisim yang terhasil pada lapisan timun.
Tutup dengan filem berpaut dan biarkan selama dua jam. Adalah dinasihatkan untuk menutupnya dengan penindasan, jadi ia akan menjadi lebih tepu.
Hidupkan hidangan yang telah siap ke atas pinggan rata.

Bahagian