Kubis rebus dengan bit dan lentil. Kubis rebus dengan lentil: hidangan pemakanan untuk makan tengah hari atau makan malam. Semoga berjaya dengan masakan anda! Saya menunggu komen anda

Kadang-kadang saya memasak hidangan lentil sebagai hidangan utama dan mendapat makan tengahari atau makan malam yang benar-benar berkhasiat, mengenyangkan dan lazat.

Hidangan lentil juga bermanfaat untuk tubuh manusia: ia kaya dengan serat dan dihargai galian dan vitamin. Para saintis telah membuktikan bahawa pengambilan lentil secara berkala mempunyai kesan yang baik terhadap darah, iaitu meningkatkan kualitinya. Ia disediakan untuk penurunan berat badan dan semata-mata untuk peningkatan kesihatan. Hari ini saya akan menyediakan kubis rebus dengan lentil, hidangan yang juga boleh dipanggil, jika tidak diet, maka pastinya tanpa lemak atau vegan. Ia akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik atau hidangan utama, seperti dalam kes saya. Sebagai tambahan kepada sayur-sayuran dan lentil, rempah adalah penting di sini; mereka menentukan rasa hidangan secara keseluruhan. Gunakannya secukup rasa dan jangan kedekut dengan herba segar. Jumlah bahan yang ditunjukkan akan menghasilkan kira-kira 2 hidangan. sayur rebus dengan lentil. Nah, mari kita mula memasak!

bahan-bahan

• Kepala kubis - 1/2 pcs.
• Lentil - 0.5 cawan
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Garam, lada - secukup rasa
• Daun bay - 1 pc.
• Thyme - secukup rasa
• Bawang putih kering - secukup rasa
• Air - 2-3 gelas
• Herba segar - secukup rasa

Cara memasak kubis rebus dengan lentil

1. Potong bawang menjadi kiub kecil.
2. Potong lobak merah menjadi empat.
3. Letakkan sayur dalam kuali dengan minyak sayuran, reneh dengan api sederhana selama 7-10 minit.
4. Kami membersihkan kubis dari daun kotor dan mengeluarkan tangkai. Potong menjadi kepingan besar. Pindahkan ke mangkuk yang mudah, tambah garam, dan tumbuk kubis dengan tangan anda selama beberapa minit.
5. Masukkan kubis dan lentil yang telah dibasuh ke dalam sayur-sayuran dalam kuali.
6. Kacau, tuang 2 gelas air panas dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit.
7. Potong tomato menjadi kiub kecil. Jika dikehendaki, anda boleh mengupasnya.
8. Masukkan tomato ke dalam bahan, tambah rempah (thyme kering, bawang putih dan lada), tambah garam secukup rasa, tambah daun bay.
9. Kacau dan teruskan mereneh, tambah lebih banyak air jika perlu. Reneh sehingga masak dan semua cecair telah sejat. Tambah herba segar ke dalam hidangan siap, campurkan dan biarkan selama 15 minit di bawah tudung.

Kubis rebus dengan lentil sudah siap!

1. dengan lentil boleh dihidangkan sebagai ulam atau hidangan berasingan.
2. Lentil, tidak seperti kebanyakan kekacang lain, tidak perlu direndam terlebih dahulu, yang sangat memudahkan proses memasak.
3. Jumlah air yang diperlukan untuk merebus mungkin berbeza-beza, tetapi perkara utama ialah reneh, menambah cecair, sehingga bahan-bahan lembut.

Selamat makan!

Kadang-kadang saya memasak hidangan lentil sebagai hidangan utama dan mendapat makan tengahari atau makan malam yang benar-benar berkhasiat, mengenyangkan dan lazat. Hidangan lentil juga bermanfaat untuk tubuh manusia: ia kaya dengan serat dan bernilai untuk mineral dan vitaminnya. Para saintis telah membuktikan bahawa pengambilan lentil secara berkala mempunyai kesan yang baik terhadap darah, iaitu meningkatkan kualitinya. Hidangan lentil disediakan untuk penurunan berat badan dan semata-mata untuk meningkatkan kesihatan anda.

Hari ini saya akan menyediakan kubis rebus dengan lentil, hidangan yang juga boleh dipanggil, jika tidak diet, maka pastinya tanpa lemak atau vegan. Ia akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik atau hidangan utama, seperti dalam kes saya.

Sebagai tambahan kepada sayur-sayuran dan lentil, rempah adalah penting di sini; mereka menentukan rasa hidangan secara keseluruhan. Gunakannya secukup rasa dan jangan kedekut dengan herba segar. Daripada jumlah bahan yang ditentukan, anda akan mendapat kira-kira 2 hidangan sayuran rebus dengan lentil. Nah, mari kita mula memasak!

Potong bawang menjadi kiub kecil.

Potong lobak merah menjadi empat.

Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dengan minyak sayuran dan reneh dengan api sederhana selama 7-10 minit.

Kami membersihkan kubis dari daun kotor dan mengeluarkan tangkai. Potong menjadi kepingan besar. Pindahkan ke mangkuk yang mudah, tambah garam, dan tumbuk kubis dengan tangan anda selama beberapa minit.

Masukkan kubis dan lentil yang telah dibasuh ke dalam sayur-sayuran dalam kuali.

Kacau, masukkan 2 gelas air panas dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit.

Potong tomato menjadi kiub kecil. Jika dikehendaki, anda boleh mengupasnya.

Masukkan tomato ke dalam bahan, tambah rempah (thyme kering, bawang putih dan lada), tambah garam secukup rasa, tambah daun bay.

Kacau dan teruskan mereneh, tambah lebih banyak air jika perlu. Reneh sehingga masak dan semua cecair telah sejat. Tambah herba segar ke dalam hidangan siap, campurkan dan biarkan selama 15 minit di bawah tudung.

Kubis rebus dengan lentil sudah siap! Selamat makan!

resepi kubis rebus dengan lentil dengan gambar langkah demi langkah. Kobis rebus adalah hidangan sampingan tradisional dan kegemaran ramai, tetapi hidangan sampingan ini boleh ditambah baik dengan ketara dan menjadi lebih sihat dengan menambah lentil pada kubis rebus. Gabungan kubis rebus dan lentil sangat menyenangkan untuk rasa, dan hidangan menjadi lebih diperkaya dengan protein, jadi diperlukan untuk pemakanan yang betul. Kandungan kalori satu hidangan kubis rebus dengan lentil (225 gram) ialah 206 kcal, kos hidangan ialah 10 rubel. Komposisi kimia satu hidangan hidangan sampingan: protein - 14 gram; lemak - 2 gram; karbohidrat - 34 gram.

bahan-bahan:

Untuk menyediakan hidangan sampingan ini kita perlukan (untuk 4 hidangan):

lentil merah - 200 gram; kubis putih - 250 gram; bawang - 100 gram; lobak merah - 50 gram; minyak bunga matahari - 5 gram; garam, rempah ratus.

Penyediaan:

Tuangkan segelas lentil merah (200 gram) ke dalam dua gelas air panas dan masak selama 10 minit.

Cincang halus bawang dan parut lobak merah pada parut kasar.

Cincang halus kubis putih.

Kami menyemak kesediaan lentil; perlu diperhatikan bahawa lentil merah masak dengan cepat, jadi anda perlu memastikan bahawa mereka tidak mendidih sepenuhnya. Dengan cara ini, apabila dimasak, lentil merah meningkat dalam berat sebanyak 2.5 kali, i.e. 200 gram lentil merah kering akan menghasilkan 500 gram lentil rebus.

Goreng bawang dalam minyak bunga matahari selama beberapa minit.

Masukkan lobak merah, reneh bertutup selama 5 minit.

Masukkan kubis yang dicincang, garam dan rempah, campurkan, renehkan sayur-sayuran di bawah tudung dengan api sederhana selama 15-20 minit.

Masukkan lentil merah rebus ke kubis siap, campurkan, ulam sudah siap!

* - berat lentil merah kering/berat lentil merah rebus