Formula bunga menyebarkan quinoa. Tumbuhan quinoa sedang merebak. Foto dan ilustrasi

Penyebaran quinoa (quinoa terkulai) - Atripex patula.

Rumpai itu tergolong dalam keluarga quinoa. Tumbuhan ini mempunyai spesies yang berkaitan seperti quinoa Tatarian, quinoa berbuah cantik, quinoa berkilat, quinoa taman, dll. Ia tumbuh dan berkembang di mana-mana. Ia menyerang tanaman semua sayur-sayuran, industri, makanan ternakan, tanaman ladang, kebun sayur dan dusun.

joran sistem akar, bercabang. Akar masuk jauh ke dalam lapisan bawah tanah. Batangnya tegak dan bercabang sangat kuat. Ketinggian mereka adalah sehingga 1 m atau lebih. Daunnya petiolate, tersusun secara berselang-seli, bergelombang, dengan pangkal berbentuk baji yang luas, tidak sama rombik, berbentuk anak panah. Daunnya sangat sempit di bahagian atas, keseluruhan di tepi. Bunga-bunga itu dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk spike. Buahnya adalah kacang. Kacang itu dibulatkan, dimampatkan, tetrahedral.

Satu tumbuhan boleh menghasilkan dari 6 hingga 7 ribu kacang. Kacang dengan diameter 2-3 mm. Berat 1000 biji adalah lebih daripada 1 g Benih tidak bercambah dengan cepat dan boleh berdaya maju untuk masa yang lama. Mereka bercambah pada suhu minimum 3-4, optimum - 20-22 ° C. Pucuk muncul dari kedalaman tidak lebih daripada 4-5 cm pada awal musim bunga. Kotiledon adalah bujur-linear-ovate, pada tangkai daun pendek, berisi. Panjangnya ialah 18-24, lebar 3-4 mm.

Untuk menghapuskan rumpai quinoa yang merebak, ia mesti dimusnahkan sebelum menyemai, dan langkah kawalan agroteknik juga mesti dipatuhi. Rumpai sensitif terhadap racun herba.

Menyebarkan foto quinoa:

Quinoa merebak(lat. Atriplex patula) ialah spesies tumbuhan herba tahunan genus Quinoa daripada keluarga Amaranthaceae. Ia adalah quinoa, tidak terjejas oleh kemarau, yang selama berabad-abad secara literal adalah penyelamat banyak orang Eropah daripada kelaparan semasa tempoh kegagalan tanaman. Ini dibuktikan dengan nama quinoa dalam bahasa Perancis dan Inggeris, di mana ia dibandingkan dengan Maid of Orleans dalam maknanya dan pergi dengan nama Fair Maid (dalam bahasa Perancis) dan Good Henry (dalam bahasa Inggeris). nama Rusia, kemungkinan besar berasal dari ruam putih pada daun dan serumpun dengan perkataan "angsa" dan Lat. albus - "putih" dan dinamakan sempena penyelamat - Puteri Swan, yang diketahui oleh semua orang dari kisah dongeng tentang Tsar Saltan. Tetapi hubungan ini telah hilang dalam kesedaran popular pada awal abad ke-17, apabila selepas campur tangan Sweden-Poland dan Masa Masalah banyak yang hilang dalam kehidupan negara Rusia. Menarik juga itu perkataan Rusia"balanda" dipinjam daripada nama Lithuania untuk quinoa "balanda". Terdapat sehingga 30 spesies quinoa, yang mana, sebagai tambahan kepada penyebaran quinoa, berbentuk lembing, ditolak, pantai, taman, berkilat, dan quinoa Tatar mempunyai kepentingan pemakanan. Quinoa taman sering dibiakkan dan bagaimana tumbuhan hiasan. Quinoa adalah tumbuhan yang tidak termasuk dalam farmakope domestik dan tidak digunakan dalam perubatan Rusia. Walau bagaimanapun, quinoa adalah produk makanan yang berharga, dan ia sifat perubatan cari permohonan dalam perubatan rakyat negara yang berbeza. Seluruh keluarga goosefoot sangat kaya garam mineral, terutamanya kalium, potash juga diperoleh daripada batang kering mereka. Garam kalium berguna untuk penyakit jantung, jadi quinoa dan gooseberry boleh disyorkan untuk orang tua dan pesakit jantung. Tumbuhan ini juga kaya dengan vitamin.

Ia boleh mencapai ketinggian 15 hingga 80 cm. Daunnya berselang-seli, bahagian tengah dan bawah mempunyai bentuk berlian-berbentuk pisau pembedah dan tepi bergerigi. Daun atas adalah keseluruhan, sessile, tanpa telinga, berbentuk ovate-rombik dengan gigi tumpul di sepanjang tepi, ditutup keputihan apabila masak. salutan serbuk; Bunganya berwarna hijau, kecil, dikumpulkan dalam bola yang membentuk perbungaan panik. Mekar dari Julai hingga September. Ia sering dikenal pasti dengan pigweed putih, tumbuhan daripada keluarga yang sama, tetapi daripada genus yang berbeza. Malah ahli botani boleh membezakan pigweed dan quinoa dengan sedikit usaha. Quinoa mudah dibezakan daripada mari dengan buahnya. Dalam quinoa, benih dikelilingi oleh dua bract yang bersatu dan oleh itu, seolah-olah, dibungkus dalam beg. Selalunya tepi stipule tumbuh, membentuk sayap. Di mari, benih "telanjang", tumpah keluar dari perbungaan. Mereka juga berbeza dalam struktur bunga, tetapi ini lebih sukar; anda tidak boleh melakukannya tanpa kaca pembesar. Bunga Quinoa tidak semuanya sama; ada yang tidak mempunyai stamen, manakala bunga mari semuanya mempunyai stamen dan pistil. Quinoa dan rumpai babi tumbuh di sepanjang tasik, jalan sungai, di kebun sayur, tanah terbiar, di tempat sampah terkumpul, dan beberapa spesies - rumpai berdaun berbilang daun, quinoa berbentuk lembing dan pantai - telah menguasai tempat gersang padang rumput dan paya garam.

Quinoa merebak

Bahagian atas tanah tumbuhan terutamanya kaya dengan bahan berharga semasa tempoh berbunga. Ia mengandungi saponin, betaine, asid askorbik, karotena, minyak pati, rutin, sehingga 30% protein, banyak serat dan garam mineral.

Quinoa digunakan untuk sembelit sebagai julap. Ia adalah agen pengukuhan vitamin dan am yang sangat baik untuk kekurangan vitamin dan skurvi. Membantu dengan pelbagai penyakit saluran gastrousus. Apabila batuk, ia mempunyai kesan antibakteria dan ekspektoran.

Menyebarkan hijau quinoa kaya dengan garam mineral kalsium dan besi, lemak sayuran, protein berharga, karbohidrat, vitamin PP dan C. Infusi, serta decoctions yang disediakan dari bahagian udara tumbuhan, berjaya digunakan sebagai antibakteria, ekspektoran, dan diuretik. Quinoa mempunyai sifat karminatif dan sedatif; sayur-sayuran segar tumbuhan adalah cara semula jadi untuk membersihkan hati, pundi hempedu dan saluran gastrousus daripada toksin dan sisa.

Penyerapan quinoa segar atau kering akan membantu menyembuhkan sakit tekak, dan juga boleh digunakan secara topikal dalam bentuk losyen untuk penyakit kulit yang disertai dengan kegatalan. Tuam yang diperbuat daripada daun quinoa adalah ubat yang sangat baik terhadap gout dan buasir, dan beberapa penyakit ginekologi dan sembelit dirawat dengan air rebusan.

Dalam perubatan rakyat, tumbuhan ini digunakan sebagai infusi untuk gout, buasir, kulit gatal, jaundis, haid yang sedikit dan keputihan, dan sebagai ubat penahan sakit untuk kolik perut. Untuk batuk kering dan kronik, ia digunakan sebagai ekspektoran. Sebagai sebahagian daripada persediaan, tumbuhan itu digunakan untuk tumor jinak. Digunakan semasa bersalin (untuk memudahkan pelepasan tempat bayi).

Oleh kerana daun mempamerkan aktiviti antibakteria, ia digunakan segar pada luka.

Rumput yang baru dihancurkan adalah cara yang berkesan apabila merawat katil kuku yang bernanah, ia mengeluarkan serpihan daun quinoa juga digunakan pada ulser.

Secara luaran, penyerapan herba digunakan untuk berkumur untuk sakit tekak dan untuk mencuci dan losyen untuk kulit gatal.

Penyebaran quinoa digunakan untuk amenorea, jaundis, penyakit paru-paru, daun digunakan sebagai hemostatik dan diuretik, mereka juga membantu dengan skrofula, rawatan tumor, kapalan. Dalam bentuk teh, daun quinoa digunakan untuk batuk, kahak pekat yang sukar dibersihkan, dan suara serak. Di samping itu, mereka boleh digunakan untuk histeria. Daun segar dan rumput kering quinoa yang merebak digunakan untuk hipovitaminosis, skurvi, sebagai tonik umum.

Perubatan tradisional mengesyorkan infusi herba untuk sakit kepala, cirit-birit, kolik perut, jaundis, dan batuk kering. Dalam amalan ginekologi, infusi herba digunakan untuk keputihan dan haid yang sedikit. Infusi quinoa digunakan secara luaran untuk sakit tekak, untuk berkumur, untuk losyen dan pencuci untuk buasir dan kulit gatal. Daun segar tumbuhan digunakan untuk menggosok radiculitis dan digunakan pada luka. Quinoa dalam bentuk mentahnya adalah ubat yang sangat baik untuk membersihkan toksin dari pundi hempedu, hati, usus besar dan kecil.

Infusi. Bancuh 1 sudu besar dengan segelas air mendidih. sudu herba quinoa dan biarkan selama 2 jam, kemudian tapis. Gunakan 3-4 r. sehari 1-2 sudu besar. sudu 20 minit sebelum makan. Anda boleh berkumur dengan infusi untuk sakit tekak, dan gunakannya sebagai losyen dan cuci untuk kulit gatal.

Merebus untuk penyakit ginekologi dan cirit-birit. Tuangkan segelas air mendidih ke dalam 20 g herba tumbuhan quinoa dan rebus dengan api perlahan selama 10 minit, biarkan selama 30 minit, kemudian toskan melalui kain tipis. Minum 3 r. segelas sehari selepas makan. Air rebusan boleh digunakan untuk douching untuk keputihan.

Daun angsa boleh digunakan sebagai ganti teh untuk kahak pekat yang sukar dibersihkan, batuk dan serak. Dalam perubatan rakyat, tumbuhan ini digunakan sebagai infusi untuk buasir, gout, kulit gatal, dan sebagai ubat penahan sakit untuk kolik perut, haid yang sedikit dan keputihan.

Merebus herba quinoa: bancuh 200 ml air mendidih, 20 g herba, reneh dengan api perlahan selama 10 minit, biarkan selama 30 minit, tapis. Minum 200 ml 3 kali sehari selepas makan untuk gout, kelemahan umum, batuk kering, penyakit ginekologi, dan cirit-birit. Air rebusan herba digunakan untuk menyapu tuam pada kawasan yang terkena hama kudis untuk melegakan kegatalan kudis.

Jus quinoa untuk cacing. Untuk menyediakan jus ini, anda perlu mengambil batang muda dengan daun quinoa dan melalui penggiling daging. Seterusnya, semuanya perlu diperah. Ambil jus yang disediakan 20 minit sebelum makan, 1 sudu besar 3 kali sehari. Jus yang sama sangat baik untuk membersihkan usus atau menggunakannya untuk membuang semua bahan yang tidak diperlukan untuk badan.

Rebusan quinoa untuk gout. Merebus disediakan dengan mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, ambil 2 sudu besar daun kering dan potong. Seterusnya, mereka perlu diisi dengan 100 ml air mendidih. Letakkan campuran pada api perlahan selama seperempat jam. Selepas mengeluarkan dari api, tapis ubat dan bawa jumlah yang terhasil dengan air mendidih ke jumlah asal. Air rebusan ini diambil 3 kali sehari, 1 sudu besar sebelum makan.

Untuk bronkitis, bancuh 20 g herba yang dihancurkan dalam 200 ml air mendidih. Masukkan produk selama 2 jam, ambil 100 ml infusi sejam sebelum makan dua kali sehari. Kursus adalah sehingga penyembuhan.

Untuk stomatitis, bancuh 5 sudu besar herba quinoa dengan setengah liter air mendidih dan biarkan selama sejam. Tapis dan bilas mulut anda sehingga 6 kali sehari. Resipi yang sama sesuai untuk gingivitis dan penyakit radang lain dalam rongga mulut, serta untuk douching untuk thrush.

Dari serpihan Untuk mengeluarkan serpihan anda memerlukan rumput quinoa segar. Ia perlu dihancurkan, digunakan pada kawasan serpihan, dan dilampirkan dengan plaster. Selepas setengah jam, keluarkan serpihan dengan berhati-hati, yang akan melembutkan dan mudah meninggalkan kulit.

Untuk histeria, biji quinoa boleh digunakan sebagai penenang. Masukkan satu sudu biji benih dalam 300 ml air mendidih sehingga sejuk. Tapis, ambil 2 sudu besar infusi tiga kali sehari sebelum makan selama 7 hari.

Untuk radiculitis, bancuh rumput quinoa (segar, kering) jumlah yang kecil air mendidih Biarkan ia sejuk sedikit, sapukan pada tempat yang sakit. Tutup dengan kain dan keluarkan selepas sejuk. Anda boleh membuat 2-3 tuam dari tumbuhan setiap hari. Kesakitan hilang dengan cepat.

daripada kencing manis Campurkan 2 sudu quinoa dan 0.5 cawan daun alder, tambah satu sudu jelatang. Tuangkan 250 ml vodka ke dalam campuran dan biarkan dalam gelap selama 2 minggu. Minum satu sudu teh tincture pada waktu pagi dan sebelum tidur untuk mengurangkan gula sehingga ia berakhir.

Quinoa tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai ulser peptik perut, gastrik, kolitis dan penyakit duodenum.

Atriplex patula L.
Takson: Keluarga Chenopodiaceae
Nama biasa:
Bahasa Inggeris: Spear Saltbush, Common Orache, Spear Orach, Spreading Orach

Penerangan:
tahunan tumbuhan herba keluarga dari keluarga goosefoot sehingga 1.5 m tinggi Batangnya tegak, bercabang. Daunnya petiolate, yang lebih rendah adalah segi tiga, cordate-longitudinal, sedikit bergigi, yang tengah bujur, matte, hampir sama warna di kedua-dua belah pihak. Daun muda berwarna terang dan ditutup dengan salutan serbuk. Bunga kecil kehijauan dikumpulkan dalam bebola kecil yang membentuk perbungaan paniculate apikal. Biji quinoa adalah lentiform, berkilat, gelap, keras, dan kekal segar selama 10 tahun. Mekar sepanjang musim panas dari Julai hingga September.
Buah-buahan masak pada bulan Ogos-Oktober.

Pengagihan penyebaran quinoa:
Secara semula jadi, julat ini meliputi seluruh Eropah, Timur Tengah, Asia Tengah, Afrika Utara, China (Wilayah Autonomi Uyghur Xinjiang). Di wilayah Rusia ia tumbuh di bahagian Eropah, Ciscaucasia, Siberia Barat dan Timur dan Altai. Naturalisasi di Amerika Utara.
Rumpai di mana-mana, quinoa tumbuh di sepanjang jalan, di tempat-tempat yang rumpai, ladang, terutamanya dalam kentang, bit dan sayur-sayuran lain, dalam musim bunga yang dinipiskan dan tanaman ternakan, di sepanjang tebing sungai dan tasik.

Pengumpulan dan penyediaan:
Bahan mentah perubatan adalah herba. Ia digunakan segar dan kering. Rumput quinoa dituai semasa berbunga. Keringkan udara. Biji benih dikumpulkan semasa ia masak. Jangka hayat rumput adalah 1 tahun, benih - 3 tahun.

Komposisi kimia menyebarkan quinoa:
Daun Quinoa mengandungi karbohidrat, mineral, protein, serat, saponin, minyak pati, asid oksalat, asid askorbik (sehingga 120 mg/%), karotena, rutin, biji - protein, lemak, gula, kanji.

Sifat farmakologi:
Quinoa mempunyai sifat ekspektoran dan analgesik pemulihan.

Permohonan dalam perubatan:
Hippocrates dan Galen mengesyorkan penggunaan quinoa untuk penyakit saluran gastrousus, terutamanya sembelit dan riket pada kanak-kanak. Daun angsa: boleh digunakan sebagai ganti teh untuk kahak pekat yang sukar dibersihkan, batuk dan serak. Dalam perubatan rakyat, tumbuhan ini digunakan sebagai infusi untuk buasir, gout, kulit gatal, dan sebagai ubat penahan sakit untuk kolik perut, haid yang sedikit dan keputihan.

Ubat-ubatan:
Rebusan herba quinoa: Bancuh 200 ml air mendidih 20 g herba, reneh dengan api perlahan selama 10 minit, biarkan selama 30 minit, tapis. Minum 200 ml 3 kali sehari selepas makan untuk gout, kelemahan umum, batuk kering, penyakit ginekologi, dan cirit-birit.
Air rebusan herba digunakan untuk menyapu tuam pada kawasan yang terkena hama kudis untuk melegakan kegatalan kudis.
Rumput yang baru dihancurkan mengeluarkan serpihan, adalah agen penyembuhan luka dalam rawatan katil kuku yang bernanah.
Daun quinoa digunakan pada luka dan ulser.

Gunakan di ladang:
Pada zaman dahulu, tepung diperbuat daripada quinoa dan dicampur dengan tepung rai roti bakar. Pada awal musim bunga, sup kubis boleh disediakan dari rumput segar, selepas melecur dengan air mendidih, dengan penambahan coklat kemerahan, dan telur hancur dicampur dengan quinoa adalah makanan istimewa. Biji quinoa masak, direbus dengan susu, buat bubur yang lazat dan berkhasiat. Telah ditetapkan bahawa biji mari mengandungi sejumlah besar nutrien, tetapi ia kurang diserap oleh badan. Pada penggunaan jangka panjang Makan roti quinoa membuat seseorang kehilangan berat badan dan kehilangan sejumlah besar nitrogen, yang boleh menyebabkan penyakit sistem saraf dan organ pencernaan.
Perganos yang baik. Warnakan bulu merah.

Foto dan ilustrasi:

Syn.: mari.

Tumbuhan monoecious separa renek tahunan dengan daun bergantian, ditutup, seperti batang, dengan salutan serbuk. Ia adalah produk makanan yang berharga dan juga digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat di beberapa negara.

Tanya pakar soalan

Formula bunga

Dalam perubatan

Quinoa adalah tumbuhan yang tidak termasuk dalam farmakope domestik dan tidak digunakan dalam perubatan Rusia. Walau bagaimanapun, quinoa adalah produk makanan yang berharga, dan sifat perubatannya digunakan dalam perubatan rakyat di negara yang berbeza.

Quinoa digunakan untuk sembelit sebagai julap. Ia adalah agen pengukuhan vitamin dan am yang sangat baik untuk kekurangan vitamin dan skurvi. Membantu dengan pelbagai penyakit saluran gastrousus. Apabila batuk, ia mempunyai kesan antibakteria dan ekspektoran.

Menyebarkan hijau quinoa kaya dengan garam mineral kalsium dan besi, lemak sayuran, protein berharga, karbohidrat, vitamin PP dan C. Infusi, serta decoctions yang disediakan dari bahagian udara tumbuhan, berjaya digunakan sebagai antibakteria, ekspektoran, dan diuretik. Quinoa mempunyai sifat karminatif dan sedatif; sayur-sayuran segar tumbuhan adalah cara semula jadi untuk membersihkan hati, pundi hempedu dan saluran gastrousus daripada toksin dan sisa.

Penyerapan quinoa segar atau kering akan membantu menyembuhkan sakit tekak, dan juga boleh digunakan secara topikal sebagai losyen untuk penyakit kulit yang disertai dengan gatal-gatal. Tuam yang diperbuat daripada daun quinoa adalah ubat yang sangat baik terhadap gout dan buasir, dan beberapa penyakit ginekologi dan sembelit dirawat dengan air rebusan.

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Perlu diingat bahawa penyalahgunaan tumbuhan ini sebagai produk makanan boleh menyebabkan penyakit sistem pencernaan dan sistem saraf. Juga, quinoa tidak boleh dimakan oleh orang yang menderita urolithiasis dan cholelithiasis.

Dalam kosmetologi

Sifat berfaedah quinoa boleh digunakan dalam kosmetologi rumah. Mempunyai sifat antibakteria, anti-radang, dan memberikan kesan vitamin pada kulit, quinoa boleh digunakan untuk mencuci dan mandi. Daun sesuai untuk ini. Sediakan penyerapan 4 sudu daun kering setiap 1 liter air masak.

Dalam masakan

Quinoa sudah pasti salah satu tumbuhan yang boleh dimakan yang paling terkenal. Ia hampir tidak mempunyai rasa yang jelas, hanya sedikit masin apabila mentah. Oleh itu, ia boleh ditambah kepada pelbagai hidangan secara secukupnya kuantiti yang banyak. Pada zaman dahulu, ia membantu orang ramai keluar semasa tempoh kebuluran, kegagalan tanaman, dan kekurangan makanan petani dan penduduk bandar menggunakannya secara meluas dalam diet mereka. Quinoa dikisar menjadi tepung dan roti dibakar daripadanya bersama tepung rai. Dari bijinya yang masak, mereka menyediakan bubur yang berkhasiat dan lazat dengan tambahan susu, dan sup kubis yang dimasak dari quinoa segar dan coklat kemerah-merahan, sering menggunakannya dan bukannya kubis.

Kini, quinoa boleh digunakan secara meluas sebagai vitamin dan mineral tambahan yang berguna untuk pemakanan, kurus dan pemakanan harian. Telur hancur dengan quinoa yang dicincang halus hampir menjadi makanan istimewa. Herba quinoa muda dicincang dengan bawang, telur rebus dan mentega Sesuai untuk mengisi ladu, ladu, pai, pai, agak munasabah menyerupai daging di dalamnya. Quinoa boleh disediakan untuk musim sejuk dengan penapaian.

Daun quinoa muda yang segar sangat berguna untuk menyediakan pelbagai jenis salad ia digunakan bukan sahaja sebagai bahan tambahan kepada sayur-sayuran utama dan bahan-bahan lain, tetapi juga sebagai komponen utama. Anda boleh berpakaian salad minyak sayuran, krim masam, mayonis, pelbagai sos. Salad herba segar sedemikian adalah suplemen vitamin yang indah, terutamanya sangat diperlukan pada musim bunga. Quinoa ditambah kepada pelbagai sup, hidangan utama dengan sayur-sayuran dan daging. Pure dibuat daripada daun quinoa yang melecur (diputihkan). Pada masa ini, ia boleh digunakan dalam smoothie sayur-sayuran, gazpacho dan hidangan lain yang menggunakan pengisar dan sayur-sayuran mentah. Sebagai tumbuhan berkhasiat yang berharga, quinoa dikenali secara meluas oleh orang-orang Caucasus, di mana ia sebelum ini dianggap sebagai produk makanan yang lazat.

Pengelasan

Penyebaran quinoa (lat. Atriplex patula) ialah spesies tumbuhan tahunan herba dari genus Quinoa (lat. Atriplex) daripada keluarga Chenopodiaceae.

Penerangan botani

Penyebaran quinoa (lat. Atriplex patula) ialah tumbuhan dengan akar tunjang. Batangnya adalah dari 30 hingga 100 cm tinggi, kosong, lurus, bercabang, dengan dahan mendatar atau mengarah ke atas. Daunnya hijau, berwarna tunggal di kedua-dua belah pihak, nipis, menggantung ke bawah, dengan tangkai pendek; yang lebih rendah bertentangan dengan tapak berbentuk lembing, bilahnya diarahkan secara serong ke atas, secara luas berbentuk baji atau hampir berbentuk pisau pembedah, bergigi tidak sama atau keseluruhan; di seluruh batang - silih berganti, berbentuk pisau pembedah, dengan titik yang sangat pendek di bahagian atas, kadang-kadang dengan lobus kecil di pangkal, hampir selalu keseluruhan. Bunga dalam perbungaan berbentuk spike padat; staminat kebanyakannya lima anggota; Bracts buahnya berbentuk ovate atau berbentuk tombak-rombik, bercantum ke sempadan atas. Benihnya menegak. Ia mekar pada bulan Jun-Julai, berbuah pada bulan September hingga pertengahan Oktober.

Menyebarkan

Penyebaran quinoa, kecuali di Utara Jauh, tersebar luas di seluruh Rusia. Kawasan pengedarannya meliputi Eropah, Asia Tengah, Timur Tengah, Afrika Utara, dan meluas di China. Tumbuhan itu telah menjadi semula jadi dan berakar di Amerika Utara.

Kilang itu lebih suka kebun sayur, kebun, kawasan penanaman, dan kawasan berhampiran ladang. Selalunya tumbuh di sepanjang jalan di mana dengan cara yang terbaik benihnya merebak.

Kawasan pengedaran pada peta Rusia.

Perolehan bahan mentah

Bahan mentah perubatan ialah rumput (daun, batang kasar, bunga, biji). Ia digunakan segar dan kering. Rumput quinoa dituai semasa berbunga. Keringkan udara di bawah kanopi di bawah naungan. Biji benih dikumpulkan semasa ia masak. Jangka hayat rumput adalah 1 tahun, benih - 3 tahun.

Sebagai tumbuhan makanan, quinoa dituai sebelum berbunga, ketika ia masih muda, berair dan tidak mengeras. Anda juga boleh mengumpul bahagiannya untuk makanan dan kemudian - puncak muda tumbuhan tanpa bunga.

Komposisi kimia

Bahagian atas tanah tumbuhan terutamanya kaya dengan bahan berharga semasa tempoh berbunga. Mereka mengandungi saponin, betaine, asid askorbik, karotena, minyak pati, rutin, sehingga 30% protein, banyak serat dan garam mineral.

Sifat farmakologi

Quinoa bukanlah tumbuhan farmakope dan tidak digunakan dalam perubatan rasmi domestik, tetapi digunakan secara meluas dalam amalan rakyat.

Gunakan dalam perubatan rakyat

Dalam perubatan rakyat, tumbuhan ini digunakan sebagai infusi untuk gout, buasir, kulit gatal, jaundis, haid yang sedikit dan keputihan, dan sebagai ubat penahan sakit untuk kolik perut. Untuk batuk kering dan kronik, ia digunakan sebagai ekspektoran. Sebagai sebahagian daripada persediaan, tumbuhan itu digunakan untuk tumor jinak. Digunakan semasa bersalin (untuk memudahkan pelepasan tempat bayi).

Oleh kerana daun mempamerkan aktiviti antibakteria, ia digunakan segar pada luka.

Herba yang baru dihancurkan adalah ubat yang berkesan dalam rawatan katil kuku yang bernanah, mengeluarkan serpihan, dan daun quinoa juga digunakan untuk ulser.

Secara luaran, penyerapan herba digunakan untuk berkumur untuk sakit tekak dan untuk mencuci dan losyen untuk kulit gatal.

Di luar negara, tumbuhan itu digunakan dalam bentuk plaster, linimen, dan decoctions untuk tumor jinak dan malignan laring dan organ lain.

Penyebaran quinoa digunakan untuk amenorea, jaundis, penyakit paru-paru, daun digunakan sebagai hemostatik dan diuretik, mereka juga membantu dengan skrofula, rawatan tumor, kapalan. Dalam bentuk teh, daun quinoa digunakan untuk batuk, kahak pekat yang sukar dibersihkan, dan suara serak. Di samping itu, mereka boleh digunakan untuk histeria. Daun segar dan rumput kering quinoa yang merebak digunakan untuk hipovitaminosis, skurvi, sebagai tonik umum.

Perlu diingat bahawa debunga dari bunga quinoa adalah salah satu alergen terkuat di zon iklim kita.

Latar belakang sejarah

Sebagai tumbuhan makanan, quinoa telah dikenali sejak zaman purba. Sehingga abad ke-19, ia dibiakkan khas di taman-taman; kawasan besar telah disemai dengannya, bersama dengan tanaman bijirin. mengikut kamus etimologi Fasmera, nama Rusia, mungkin berasal dari bintik-bintik putih pada daun dan kembali kepada perkataan "angsa" dan albus Latin, yang bermaksud "putih". Perlu diperhatikan bahawa perkataan Rusia "balanda" dipinjam dari bahasa Lithuania, di mana perkataan "balanda" bermaksud "quinoa". Hippocrates dan Galen juga mengesyorkan penggunaan quinoa untuk sembelit dan riket pada kanak-kanak. Sudah dalam karya Pliny ia muncul nama latin tumbuhan.

kesusasteraan

1. V.P. Makhlayuk "Tumbuhan ubatan dalam perubatan rakyat" M.: Niva Rossii, 1992

2. A. L. Budantsev, E. E. Lesiovskaya. Tumbuh liar tumbuhan yang berguna Rusia. - St. Petersburg: SPHFA, 2001 - 663 p.

3. Pastushenkov L.V. Tumbuhan ubatan. Gunakan dalam perubatan rakyat dan kehidupan seharian. - St. Petersburg: BVH-Peterberg, 2012 - 432 p.

4. Baranov A. A., Levitsky S. V. - Ensiklopedia tumbuhan ubatan. - St. Petersburg: "DilyaPublishing", 2011. - 480 p.

5. Lavrenova G.V., Lavrenov V.K. - Ensiklopedia tumbuhan ubatan. Jilid 1 - Donetsk, "wilayah Donetsk", 1996. - 656 p.

6. Tumbuhan ubatan yang boleh dimakan di Caucasus: Direktori. Rostov n/a: Rumah Penerbitan Universiti Rostov. Ed. N. G. Vorobyova. - 1989. − 464 hlm.

Quinoa adalah tumbuhan yang banyak tukang kebun menganggap rumpai yang tidak berguna. Mereka cuba membersihkan kawasan mereka daripadanya. Mereka mungkin akan terkejut apabila mengetahui bahawa herba yang tidak mencolok ini mempunyai banyak sifat berguna malah digunakan dalam masakan.

Menyebarkan quinoa: penerangan

Ini adalah tumbuhan tahunan herba kepunyaan keluarga amaranth (genus - quinoa). Ia boleh mencapai ketinggian 15 hingga 80 cm. Daunnya berselang-seli, bahagian tengah dan bawah mempunyai bentuk berlian-berbentuk pisau pembedah dan tepi bergerigi. Daun atas adalah keseluruhan, sessile, tanpa telinga.

Bunga quinoa kecil, tidak mencolok, dikumpulkan dalam bebola kecil. Ini adalah perbungaan apikal. Mereka mempunyai lima kelopak, yang kadang-kadang tumbuh bersama. Kadangkala perianth hilang dan digantikan dengan bract segi tiga. Penyebaran quinoa mempunyai bunga dioecious tetapi monoecious dengan lima stamen. bercabang. Akar menembusi jauh ke dalam lapisan bawah tanah.

Buahnya kering, berbiji tunggal, dan mungkin tertutup dalam bracts. Mekar quinoa menyebar dari bulan Jun hingga pertengahan September. Buah-buahan muncul pada bulan Ogos.

Menyebarkan

Penyebaran quinoa diwakili secara meluas di Eropah, Asia Tengah, Timur Tengah, Afrika Utara, dan ditemui di China. Di negara kita, ia tumbuh di hampir semua wilayah kecuali Far North. Penyebaran quinoa juga telah berakar di Amerika Utara. Dia lebih suka kawasan yang ditanam, kawasan berhampiran ladang, kebun sayur dan dusun. Anda sering dapati tumbuhan ini di sepanjang tepi jalan.

Komposisi kimia

Quinoa sangat kaya bahan berguna semasa tempoh berbunga. Di bahagian atas tanah tumbuhan yang berikut ditemui:

• betaine;
• saponin;
• karotena;
• asid askorbik;
• rutin;
• minyak pati;
• serat;
• protein (sehingga 30%);
• garam mineral.

Penyebaran quinoa: sifat berfaedah dan perihalan komposisi ubat

Quinoa, yang sifat perubatannya telah diketahui sejak zaman purba, berjaya digunakan dalam perubatan rakyat. Losyen dan tuam disediakan daripadanya untuk menyembuhkan ulser, luka, dan keradangan kulit. Quinoa membantu menormalkan fungsi saluran gastrousus, melegakan batuk kering yang melemahkan, sakit kepala, menyembuhkan penyakit kuning dan melupakan kolik perut. Infusi quinoa digunakan untuk sariawan dan haid yang panjang dan berat.

Jus Quinoa (untuk cacing)

Untuk mendapatkan jus segar, anda memerlukan batang dan daun quinoa muda yang tidak mengeras. Lulus mereka melalui pengisar daging atau kisar dengan pengisar. Jisim yang terhasil mesti diperah melalui kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan. Adalah disyorkan untuk mengambil jus yang dihasilkan setengah jam sebelum makan, satu sudu (sudu besar) tiga kali sehari.

Air rebusan untuk gout

Komposisi ini disediakan dengan cepat dan mudah. Anda memerlukan penyebaran quinoa - dua sudu besar (daun kering dan hancur). Isikan mereka dengan 0.1 liter air mendidih. Letakkan campuran pada api perlahan selama lima belas minit. Sekarang anda perlu menapis sup dan membawa jumlah cecair yang terhasil dengan air mendidih ke jumlah awal. Merebus ini perlu diambil sebelum makan, satu sudu tiga kali sehari.

Merebus untuk sariawan

Tiga puluh gram herba cincang halus (segar) tuangkan 250 ml air, letakkan bekas pada api perlahan selama kira-kira dua puluh minit. Perah bahan mentah, dan tambahkan 500 ml air mendidih ke dalam sup yang dihasilkan. Sejukkan dan gunakan untuk douching (dua kali sehari).

Merebus untuk stomatitis

Kisar tiga sudu teh herba kering hingga menjadi serbuk. Tuangkan 300 ml air mendidih ke atasnya dan ketepikan selama sejam dalam periuk bertutup rapat untuk membolehkan kuahnya meresap. Kemudian komposisi boleh ditapis, dan rumput boleh diperah. Air rebusan perlu dibilas di dalam mulut pada waktu pagi dan petang.

Teh

Menyebarkan quinoa adalah tumbuhan yang unik. Daunnya boleh digunakan untuk membuat teh untuk membantu batuk. Ia akan menghilangkan kahak yang tebal, sukar untuk dipisahkan.

Gunakan dalam masakan

Salad daun quinoa adalah hidangan yang lazat dan sangat sihat. Ia disyorkan untuk orang yang mengalami tekanan atau mempunyai penyakit paru-paru dan bronkus.

Bubur lazat dan berkhasiat yang rasanya seperti semolina dimasak daripada biji quinoa yang telah masak sepenuhnya. Di samping itu, tepung disediakan daripada biji dengan terlebih dahulu mengeluarkan kekotoran dan mengisarnya. Tepung ini adalah bahan tambahan yang sangat baik untuk membakar roti.

Penyebaran quinoa adalah perasa yang sangat baik untuk hidangan utama ikan atau daging. Daun tumbuhan dikeringkan dengan baik dan kemudian dihancurkan.

Perolehan bahan mentah

Dalam perubatan rakyat, hampir keseluruhan tumbuhan digunakan: daun, bunga, batang kasar dan biji. Sediakan ubat-ubatan berdasarkan quinoa, anda boleh menggunakan sama ada tumbuhan segar atau bahan mentah yang dituai pada musim panas. Ini perlu dilakukan semasa tempoh berbunga. Mereka mengeringkannya seperti kebanyakannya herba perubatan, di bawah kanopi, di udara. Anda boleh menggunakan bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik untuk tujuan ini. Biji benih dikumpulkan semasa ia masak.

Bahagian hijau tumbuhan, apabila dikeringkan, mengekalkan sifat bermanfaatnya selama setahun, dan benih selama tiga tahun.

Kontraindikasi

Semua tumbuhan ubatan mempunyai kontraindikasi tertentu. Quinoa dalam pengertian ini tidak terkecuali.

1. Ubat berasaskan quinoa tidak disyorkan untuk digunakan oleh orang yang menderita cholelithiasis dan urolithiasis.
2. Salisilat yang terkandung dalam quinoa boleh menyebabkan pendarahan pada orang yang mempunyai keupayaan pembekuan darah rendah.
3. Penggunaan jangka panjang, ubat-ubatan yang tidak terkawal berdasarkan tumbuhan ini boleh memburukkan lagi penyakit kronik usus dan perut.

Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahawa, walaupun terdapat banyak sifat bermanfaat, quinoa tidak digunakan dalam perubatan tradisional. Ia mempunyai kontraindikasi yang agak serius, jadi jangan mulakan rawatan tanpa berunding dengan doktor anda, terutamanya jika anda mempunyai penyakit kronik.