Rumah
Bata
Cara membuat aiskrim yogurt di rumah. Cara membuat ais krim yogurt di rumah Aiskrim yogurt buatan sendiri

Cara membuat aiskrim yogurt di rumah. Cara membuat ais krim yogurt di rumah Aiskrim yogurt buatan sendiri

Aiskrim yogurt buatan sendiri adalah alternatif yang bagus untuk hidangan yang dibeli di kedai. Pertama, anda boleh memilih bahan-bahan yang anda suka. Kedua, menjimatkan wang. Ketiga, anda mendedahkan kebolehan masakan anda. Artikel ini menyediakan beberapa resipi untuk ais krim berasaskan yogurt. Kami doakan anda berjaya di dapur!

Maklumat am

Pencuci mulut yang lazat dan sihat - dan semua yogurt ini bergantung pada bahan-bahannya. Ia berbeza dari 80 hingga 150 kcal setiap 100 g Bagi mereka yang memerhatikan angka mereka, kami mengesyorkan menggunakan beri (beri biru, raspberi, beri hitam, dll.). Jika anda tidak takut menambah berat badan, anda boleh menambah pisang dan anggur ke dalam pencuci mulut. Di bawah adalah resipi. Pilih mana-mana daripada mereka dan teruskan ke bahagian praktikal.

Yogurt buatan sendiri dengan pisang

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 30 ml jus oren;
  • 3 g vanillin;
  • pisang - 2 pcs.;
  • yogurt - ½ cawan.

Persediaan

  1. Di mana kita bermula? Keluarkan kulit pisang. Potong pulpa menjadi kepingan.
  2. Tuangkan jumlah yogurt yang diperlukan ke dalam pengisar. Kami juga menghantar kepingan pisang ke sana. Kisar bahan-bahan ini hingga menjadi puri. Tambah vanillin dan jus. Hidupkan semula pengisar.
  3. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam acuan. Masukkan batang kayu di tengah. Apa seterusnya? Letakkan acuan dengan kandungan di dalam peti sejuk. Selepas 4 jam, keluarkan aiskrim yogurt. Ternyata terang dan sangat lazat. Anda boleh lihat ini sendiri.

Pilihan aiskrim yogurt strawberi

Set produk:

  • madu cair - 8 sudu besar sudah cukup. l.;
  • 200-300 g strawberi segar;
  • jus dari satu kapur;
  • 0.4 kg dalam tin;
  • 1 l dan 450 g strawberi;
  • coklat putih - 25 g.

Bahagian praktikal


Aiskrim yogurt coklat buatan sendiri

Senarai Produk:

  • 2 sudu besar. l. serbuk koko tanpa gula;
  • ¼ sudu kecil. ekstrak vanila;
  • 100 gram coklat bar (kandungan koko daripada 70%);
  • garam laut - secubit sudah cukup;
  • ½ cawan krim masam 15% lemak;
  • 300 g yogurt asli.

Arahan terperinci

Langkah #1. Pertama, cairkan coklat dalam tab mandi air.

Langkah #2. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan garam laut dengan serbuk koko.

Langkah #3. Pukul coklat yang telah dicairkan sebelum ini dengan krim masam. Sebaik sahaja jisim menjadi homogen, tuangkan campuran garam dan koko ke dalamnya. Tambah ekstrak vanila. Kami memindahkan keseluruhan jisim ini ke dalam pengisar untuk pengisaran seterusnya.

Langkah #4. Letakkan campuran yoghurt-coklat dalam cawan. Letakkan dalam peti sejuk selama sejam. Pukul adunan dalam pengisar semula. Sekarang kami mengedarkannya ke dalam acuan bulat. Dalam 4-5 jam aiskrim yogurt coklat akan siap. Mari kita ucapkan selamat berselera!

Resipi untuk vegetarian

bahan-bahan:

  • serbuk koko - secubit;
  • segenggam kacang (pilihan);
  • 2 sudu besar. l. susu badam (air kosong juga akan berfungsi);
  • pisang - 2 pcs.

Memasak

Apa yang perlu anda lakukan dahulu? Kupas pisang dan bekukan. Selepas setengah jam, keluarkan dan potong. Letakkan pisang dalam pengisar. Tambah koko juga. Pukul bahan-bahan ini. Tuangkan adunan ke dalam acuan, masukkan batang ke dalam setiap satu. Yang tinggal hanyalah membekukan pencuci mulut kami. Ini biasanya mengambil masa 2-3 jam. Sebelum dihidangkan, hiaskan aiskrim dengan kayu manis dan kacang.

  • Anda boleh menghasilkan banyak pilihan dengan menggabungkan buah-buahan dan beri yang berbeza. Malah yang beku akan lakukan. Lagipun, mereka mengekalkan lebih banyak bahan daripada buah-buahan segar, yang terletak di rak kedai sepanjang hari.
  • Ingin menjadikan ais krim anda rasa seperti bir karamel Ireland? Kemudian gunakan gula tebu sebagai ganti gula biasa.
  • Adakah anda membeli yogurt terlalu cair? Jangan tergesa-gesa untuk mengembalikannya ke kedai. Kami mengambil ayak dan meletakkan kain kasa yang dilipat dalam 2-3 lapisan di atasnya. Tuang yogurt ke dalamnya. Cecair berlebihan akan diluahkan. Ketebalan yogurt akan meningkat.
  • berubah rasa. Nak tengok sendiri? Kemudian cuba jisim yang masih hangat. Dan kemudian rasa ais krim yang telah siap. Ternyata kurang manis. Dan betul.

  • Pilihan terbaik ialah yogurt Yunani. Ia mempunyai konsistensi yang ideal dan rasa yang sangat baik. Walau bagaimanapun, mencari produk ini di banyak bandar Rusia sangat bermasalah. Tetapi ada pilihan alternatif - untuk memasak sendiri.
  • Masukkan batang kayu ke dalam pencuci mulut sebelum dibekukan. kenapa? Terima kasih kepadanya, anda boleh dengan mudah mengeluarkan ais krim dari acuan. Inilah rahsianya.

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu cara membuat ais krim yogurt menggunakan set bahan kecil. Kanak-kanak dan suami pasti akan menghargai rasa pencuci mulut, dan, dengan itu, kebolehan masakan anda.

Bagaimana untuk menyediakan makanan istimewa yang disukai semua orang sejak zaman kanak-kanak sehingga ternyata lazat, sihat dan semula jadi?

Hari ini saya akan bercakap tentang cara membuat ais krim yogurt, resipi yang anda akan dapati dalam artikel ini dengan pelbagai variasi untuk memilih kaedah yang optimum.

Saya juga akan berkongsi beberapa rahsia memasak dan memberitahu anda perkara yang perlu anda beri perhatian khusus.

Mula-mula, mari kita cuba membuat pencuci mulut mengikut resipi paling mudah, yang mengandungi bahan-bahan minimum.

Aiskrim yogurt dengan pisang

bahan-bahan

  • Yogurt - 300 ml;
  • Gula tepung - 50 g;
  • Pisang - 2 pcs.

Persediaan

  1. Sejukkan yogurt terlebih dahulu, dan masukkan pisang ke dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, kami membersihkannya dan memotongnya menjadi kepingan - mereka harus membekukan hampir kepada kekerasan.
  2. Satukan semua bahan bersama gula tepung dalam mangkuk pengisar atau pilih mangkuk dalam untuk ditenggelamkan dan pukul sehingga sebati sepenuhnya.
  3. Ketajaman yogurt sesuai dengan kemanisan pisang - bersama-sama mereka memberikan rasa yang seimbang. Jika perlu, tambah lagi gula tepung.
  4. Kami meletakkan ais krim yogurt buatan sendiri di dalam peti sejuk dan kacau secara intensif setiap 30 minit supaya hablur ais tidak terbentuk. Penyediaan ini akan memastikan bahawa tekstur hidangan akan menjadi lembut dan ringan.
  5. Selepas 4-5 kacau, iaitu, dalam kira-kira dua hingga dua setengah jam, ais krim akan siap! Biarkan ia cair sedikit dan hidangkan, dihiasi dengan buah beri.

Jika dikehendaki, tambah strawberi, kiwi atau sedikit jus oren ke dalam resipi makanan istimewa buatan sendiri - ini akan menjadikan ais krim luar biasa aromatik. Dan bukannya gula, anda boleh menambah 2-3 sudu besar. madu, jadi pencuci mulut akan menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat sihat.

Jika ternyata ais krim tidak semanis yang kita mahu, hidangkan dengan sirap maple atau jem.

Nah, agar tidak ingat tentang pembekuan setiap setengah jam, ramai suri rumah menyediakan pencuci mulut mengikut resipi berikut.

Tuangkan 400 ml yogurt tebal ke dalam mangkuk yang dalam, tambah 200 g susu pekat di sana, dan kemudian, jika dikehendaki, kita boleh menambah apa-apa bahan tambahan - 150 g strawberi, 1 pisang, 1 kiwi atau segelintir mana-mana kacang.

Pukul semuanya dengan betul dengan pengisar rendaman dan letakkan di dalam bekas. Aiskrim yogurt buatan sendiri ini tidak perlu dikacau selalu, jadi kita biarkan ia mengeras semalaman atau selama 4-5 jam.

Sebelum dihidangkan, biarkan ia cair sedikit - 5-10 minit, letak di atas pinggan hidangan dan hidangkan!

Apa lagi yang anda perlu tahu semasa membuat ais krim yogurt

  • Jika yogurt kelihatan cair atau anda secara amnya mahu tekstur pencuci mulut yang telah siap menjadi lebih berkrim dan lebih lembut, keluarkan kelembapan berlebihan. Ini boleh dilakukan dengan mudah menggunakan beberapa lapisan kain kasa atau kain kapas yang dilipat bersama.
    Kami menyebarkannya di atas pinggan, meletakkan semua yogurt keluar dari balang, memutarnya sedikit menjadi simpul, seperti biasa apabila membuat keju kotej, dan biarkan ia mengalir, menggantungnya pada sesuatu.
    Selepas 20-30 minit, yogurt akan mempunyai konsistensi yang serupa dengan mascarpone.
  • Jika anda ingin mendapatkan rasa sedekat mungkin dengan ais krim, tambah 30% krim dalam perkadaran yang sama. Untuk melakukan ini, sejukkannya dan kemudian pukul mereka pada kelajuan tinggi sehingga mereka membentuk puncak. Campurkan mereka ke dalam aiskrim apabila yogurt bercampur sepenuhnya dengan bahan-bahan yang tinggal - gula, buah, koko, dll.
  • Pisang, susu pekat dan krim akan menambah kelicinan ais krim yogurt buatan sendiri. Segala-galanya akan menjadi lebih aktif apabila dibekukan, jadi lebih baik jangan mengabaikan kacau biasa.
  • Jika anda memutuskan untuk menambah buah-buahan batu seperti strawberi, raspberi, gooseberi atau kismis hitam ke dalam pencuci mulut anda, pastikan untuk memotongnya secara berasingan dan kemudian lapkannya supaya tiada biji dalam aiskrim.

Sekarang anda tahu cara membuat ais krim yogurt! Gunakan mana-mana resipi yang dicadangkan dan nikmati hasil yang sangat baik.

Semua orang boleh memanggil diri mereka dengan selamat apabila bercakap tentang pencuci mulut yang lazat. Sudah tentu, seseorang mungkin tidak suka coklat atau kek yang mempunyai banyak krim. Tetapi tiada siapa yang akan menolak aiskrim.

Produk ini telah memenangi hati kita walaupun pada zaman kanak-kanak. Di satu pihak, ais krim itu agak murah. Sebaliknya, ini adalah gabungan susu dan rasa berkrim yang luar biasa. Mereka membelinya untuk kami semasa cuti dan untuk gred yang baik, jadi terdapat juga kenangan indah yang dikaitkan dengannya.

Semakin meningkat usia, kita kurang makan aiskrim. Dan tidak sama sekali kerana kita berhenti mencintainya. Malangnya, kualiti produk kegemaran semua orang menjadi lebih teruk, dan banyak bahan tambahan kimia masih boleh membahayakan kesihatan. Lebih baik buat aiskrim di rumah. Ia akan menjadi sihat dan lazat. Daripada dibeli di kedai, sediakan versi alternatif yang sihat - dengan buah-buahan, beri, yogurt dan madu.

Hari ini kami membawakan anda pilihan 10 resipi ais krim yogurt terbaik. Manjakan diri anda dan orang tersayang!

1. Aiskrim Yogurt Marble

Ais krim yang cepat dan mudah ini boleh dibuat dengan mudah dalam cawan pakai buang kecil dan tidak memerlukan sebarang peralatan khas.

Bahan-bahan untuk 8 hidangan:

  • 5 balang yogurt asli atau vanila
  • cip coklat
  • kopi segera
  • pisang
  • Taburan coklat Nutella

Aiskrim kami berasaskan yogurt asli atau vanila. Dengan mencampurkannya dengan pelbagai bahan tambahan, kita akan mendapat lapisan ais krim masa depan dengan rasa yang berbeza - coklat-kacang, pisang, kopi.

KAMI MEMBUAT PELBAGAI PERASA AISKRIM DENGAN YOGHURT:

Coklat dan kacang. Kacau 2 sudu besar. mentega coklat-kacang (contohnya, Nutella) dengan sesudu yogurt sehingga licin.

pisang. Letakkan 1 pisang masak dalam mangkuk pengisar, tambah 1 cawan yogurt asli dan kisar sehingga rata.

kopi. 1 sudu kecil kopi segera yang baik, tuangkan 30 ml air mendidih, kemudian campurkan dengan segelas yogurt dan tambah 1 sudu teh. gula tepung. kacau.

Penyediaan:

Untuk membuat yogurt dalam cawan mengeras secara berlapis-lapis, tuangkan lapisan yogurt setinggi 1 cm dengan rasa yang sama ke dalam cawan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Kemudian tuangkan lapisan baru setinggi 1 cm dan beku semula selama 30 minit. Ulangi lapisan dengan cara yang sama sehingga tepi atas cawan. Untuk menghias, taburkan lapisan atas dengan kacang tanah atau cip coklat.

BAGAIMANA UNTUK MEMBUAT LAPISAN "MARBLE"?

Letakkan balang yogurt asli dalam mangkuk besar yang luas, tambah 2 sudu besar. coklat hazelnut spread (Nutella, sebagai contoh), dan kemudian berhati-hati membuat beberapa pukulan dengan sudu untuk mencipta urat marmar. Sudukan adunan ke dalam cawan dengan teliti.

2. Aiskrim buah dan beri

bahan-bahan:

  • Yogurt semulajadi- 2 gelas
  • Gula - 4 sudu besar
  • Buah-buahan (pic, aprikot, plum, tembikai)- 1 gelas
  • Jus lemon - secukup rasa

Kaedah memasak:

  1. Campurkan 2 cawan yogurt asli dengan 4 sudu besar. l. Sahara.
  2. Dalam mangkuk yang berasingan, letakkan 1 cawan mana-mana buah lembut yang dicincang (pic, aprikot, plum, tembikai), taburkan dengan jus lemon dan taburkan dengan 2 sudu besar. Sahara.
  3. Tumbuk buah dengan gula
    Dengan menggunakan garfu, masukkan 1/2 cawan yogurt dan kacau. Seterusnya, campurkan campuran yogurt buah-buahan dengan baki yogurt, tuangkan ke dalam acuan aiskrim dan masukkan ke dalam peti sejuk.

3. Aiskrim Yogurt Mangga

  • - 3 gelas
  • Susu - 1 gelas
  • Krim - 1 gelas
  • Gula - 0.7 cawan
  • Sirap jagung- 0.3 cawan
  • Ekstrak vanila- 1.5 sudu teh

Untuk tambahan mangga:

  • Jem mangga - 0.75 cawan
  • Mangga segar (dipotong dadu)- 0.75 cawan

Kaedah memasak:

  1. Pukul semua bahan asas yogurt dalam bekas, biarkan selama 5 minit, kemudian pukul lagi sehingga gula larut sepenuhnya. Letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam sehingga benar-benar sejuk.
  2. 3/4 sudu besar. jem mangga dan 3/4 sudu besar. Kisar kiub mangga segar dalam pengisar. Campurkan ke dalam asas ais krim, tambah 1 sudu besar. l. kulit limau.

4. Yogurt aiskrim dengan strawberi dan rhubarb

Untuk asas - ais krim yogurt:

  • Yogurt rendah lemak semulajadi- 3 gelas
  • Susu - 1 gelas
  • Krim - 1 gelas
  • Gula - 0.7 cawan
  • Sirap jagung- 0.3 cawan
  • Ekstrak vanila- 1.5 sudu teh
  • Garam kasar - 0.25 sudu teh
  • Strawberi - 2 cawan
  • Rhubarb - 1 gelas

Kaedah memasak:

  1. Pukul semua bahan dalam bekas, biarkan selama 5 minit, kemudian pukul lagi sehingga gula larut sepenuhnya. Letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam sehingga benar-benar sejuk.
  2. 2 sudu besar. strawberi cincang dan 1 sudu besar. rhubarb yang dicincang tuang 1/4 sudu besar ke dalam periuk. gula dan simpan di atas api sederhana sehingga lembut, sejukkan dan gaul dengan asas aiskrim.
  3. Tuangkan adunan ke dalam pembuat aiskrim dan masak mengikut arahan. Jika anda tidak mempunyai pembuat ais krim, letakkan bekas di dalam peti sejuk selama 3-4 jam, keluarkannya dari semasa ke semasa dan kacau kandungannya. Dalam langkah 2, campurkan inti dengan yogurt sebelum beku.

5. Ais Krim Yogurt Blueberry

Untuk asas - ais krim yogurt:

  • Yogurt rendah lemak semulajadi- 3 gelas
  • Susu - 1 gelas
  • Krim - 1 gelas
  • Gula - 0.7 cawan
  • Sirap jagung- 0.3 cawan
  • Ekstrak vanila- 1.5 sudu teh
  • Garam kasar - 0.25 sudu teh

Untuk penambahan blueberry:

  • Basil (daun) - 0.7 cawan
  • Beri biru - 1.5 cawan
  • Jem blueberry- 0.5 cawan
  • Basil cincang segar- 3 sudu besar
  • Kulit lemon - 1 sudu besar

Kaedah memasak:

  1. Sehari sebelum memasak, tuangkan 3/4 sudu besar. daun selasih dengan krim dan separuh dengan susu, masukkan ke dalam peti sejuk, kemudian keluarkan selasih, gunakan campuran susu untuk memasak.
  2. Pukul semua bahan asas aiskrim dalam bekas, biarkan selama 5 minit, kemudian pukul lagi sehingga gula larut sepenuhnya. Letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam sehingga benar-benar sejuk.
  3. Tumbuk 1.5 cawan beri biru, 1/2 cawan jem beri biru dan 1 sudu besar dalam mortar. l. kulit limau. Campurkan dengan asas yogurt.
  4. Tuangkan adunan ke dalam pembuat aiskrim dan masak mengikut arahan. Jika anda tidak mempunyai pembuat ais krim, letakkan bekas di dalam peti sejuk selama 3-4 jam, keluarkannya dari semasa ke semasa dan kacau kandungannya.

6. Yogurt aiskrim dengan gooseberries

bahan-bahan:

  • Yogurt semulajadi- 2 tin
  • Krim 33% - 200 mililiter
  • Gooseberry masak- 300 gram
  • Gula - 50 gram

Kaedah memasak:

  1. Susun gooseberries, bilas dan kisar dalam pengisar. Letakkan puri gooseberry dalam periuk, tuangkan seperempat gelas air dan tambah gula. Masak dengan api perlahan selama 10 minit. Tapis dan sejukkan.
  2. Pukul krim menjadi buih yang kuat, berhati-hati menggabungkan dengan puri, tambah yogurt, kacau dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.
  3. Pukul ais krim dengan garpu atau pengisar untuk memecahkan hablur ais. Kembalikan ke peti sejuk selama 2 jam lagi dan pukul lagi.
  4. Bentuk aiskrim menjadi bebola dan hidangkan dengan hiasan pudina.

7. Aiskrim yogurt pelangi

bahan-bahan:

  • strawberi - 200 gram
  • kiwi - 200 gram
  • pisang - 200 gram
  • nektarin - 200 gram
  • madu - 3 sudu besar
  • yogurt - 200-300 gram

Persediaan:

  1. Letakkan bahan untuk lapisan pertama ke dalam pengisar: strawberi, madu, yogurt. Tumbuk dengan pengisar. Tuangkan lapisan ke dalam cawan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 15-60 minit.
  2. Masukkan bahan untuk lapisan kedua ke dalam pengisar: nektarin, pisang, madu, yogurt dan pukul. Tuangkan lapisan ke dalam cawan dan masukkan ke dalam peti sejuk semula selama 15-60 minit.
  3. Letakkan bahan untuk lapisan ketiga ke dalam pengisar: kiwi, madu, yogurt. Haluskan dan tuangkan ke dalam gelas. Masukkan kayu dan beku semula selama 15-60 minit.
  4. Tuangkan air mendidih ke dalam bekas. Letakkan cawan di dalam air selama satu atau dua saat, kemudian keluarkan kandungannya.

8. Yogurt aiskrim dengan teh hijau dan madu

Untuk asas - ais krim yogurt:

  • Yogurt rendah lemak semulajadi- 3 gelas
  • Susu - 1 gelas
  • Krim - 1 gelas
  • Gula - 0.7 cawan
  • Garam kasar - 0.25 sudu teh
  • Ekstrak vanila- 1.5 sudu teh

Untuk Suplemen Teh Hijau:

  • Serbuk teh hijau matcha- 3 sudu besar
  • Madu - 0.3 cawan

beramai-ramai. Tuangkan ke atas lapisan yogurt strawberi dan bekukan selama 2 jam untuk mencipta ais krim yogurt di rumah.

  • Dalam mangkuk besar, campurkan baki yogurt asli dan madu, tuangkan campuran ke dalam lapisan ketiga ke dalam acuan. Untuk membuat ais krim yogurt di rumah, bekukan campuran selama 2-3 jam.
  • 20 minit sebelum dihidangkan, keluarkan aiskrim, terbalikkan ke atas pinggan dan keluarkan acuan dengan teliti, kemudian keluarkan filem itu. Cairkan coklat di atas air
    mandi. Hiaskan aiskrim yogurt buatan sendiri dengan strawberi segar dan tuangkan ke atas coklat cair.

    • 10. Es loli Yogurt

    bahan-bahan:

    • mousse coklat (45 g pek)- 2 keping
    • Yogurt vanila- 600 gram
    • Jem strawberi- 2 sudu besar

    Kaedah memasak:

    1. Untuk ais krim coklat, gabungkan 2 mousses coklat dengan 3 sudu besar. yogurt vanila. Untuk strawberi, dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan 200 g yogurt vanila dengan jem strawberi.
    2. Tuangkan 1 sudu besar secara bergantian pada satu masa, isi 6 acuan popsicle dengan adunan strawberi, coklat dan vanila (atau isi 4 cawan plastik 150 ml separuh). Daripada menggabungkan lapisan dalam satu popsikel, anda boleh mengedarkan rasa berbeza pencuci mulut yogurt ke dalam cawan yang berbeza.
    3. Masukkan batang popsicle ke dalam cawan dan beku selama sekurang-kurangnya 5 jam.
    4. Berhati-hati pusingkan es loli yang telah siap dalam acuan atau celupkannya dalam air panas seketika supaya pencuci mulut yogurt hilang dari dinding (cawan pakai buang boleh dipotong dengan gunting).

    Sediakan sesuatu yang sangat lazat popsikel yogurt Cuma. Buah-buahan dan beri boleh digunakan pada musim. Saya membeli acuan khas untuk membuat ais krim, tetapi jika anda tidak mempunyai acuan, anda boleh menggunakan cawan yogurt kecil. Cuba buat popsikel di rumah dan menggembirakan keluarga dan rakan anda.

    bahan-bahan

    Untuk menyediakan ais krim buah dengan yogurt kita perlukan:

    yogurt asli 150 g (sebarang rasa);

    beri segar atau beku (saya mempunyai strawberi) - 100 g;

    pisang (atau buah-buahan lain) - 1 pc.;

    madu - 1 sudu besar. l.

    Langkah memasak

    Jika beri dibekukan, tidak perlu mencairkannya. Kupas pisang dan potong. Letakkan beri dan hirisan pisang ke dalam mangkuk pengisar. Pukul semuanya dengan baik sehingga rata.

    Kemudian masukkan madu dan yogurt. Pukul semuanya dengan baik. Tidak perlu dipukul untuk masa yang lama, perkara utama ialah semua bahan dipukul menjadi jisim homogen.

    Tuangkan adunan buah ke dalam acuan, tutup penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga beku sepenuhnya. Ais krim buah siap sedia, disediakan di rumah dengan tambahan yogurt, dikeluarkan dari acuan sebelum dihidangkan. Jika anda menggunakan cawan yogurt, maka selepas 30 minit, keluarkan ais krim dari peti sejuk dan masukkan batang ke dalamnya. Kemudian masukkan semula aiskrim ke dalam peti sejuk sehingga beku sepenuhnya.

    Bahagian