Голын эрэг дээрх усан үзэм. Ногоон эрчүүдийн нийгэмлэг. Усан үзмийн төрөл ба сортууд
Тодорхойлолт: Хойд хагас бөмбөрцгийн сэрүүн болон субтропик бүсэд ихэвчлэн тархсан 70 орчим зүйлтэй. ОХУ-ын Европын хэсгийн өмнөд бүс нутаг, Кавказ, Крым, Алс Дорнодод байгалийн жамаар 5 зүйл ургадаг.
"Янги Эр" усан үзмийн сорт
Гэрэл зургийг Дмитрий Винярский
Лиана нь энгийн, гүн далдуу модны навчны эсрэг талд байрлах мушгирсан ишний шөрмөсний тусламжтайгаар авирч байна. Цэцэг нь бисексуал, эсвэл хоёр наст (дараа нь ургамал нь хоёр наст), жижиг, анхилуун үнэртэй, ургасан цэцэгт цуглуулсан. Жимс - шүүслэг идэж болох жимс. Торон тулгуур дээр босоо цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Санкт-Петербургийн ботаникийн цэцэрлэгт Vitis төрлийн зүйлийн тариалалтын талаар анх удаа дурьдсан нь 1824 онд тохиолдсон боловч магадгүй хаалттай газарт ургамлыг хэлдэг. Төрөл зүйлийн туршилт нээлттэй газар-аар эхэлсэн V. amurensisРупр., К.И. Максимович Амур мужаас авчирсан бөгөөд анх 1857-1862 онд. хүлэмжинд ургадаг. 1858 оноос хойш битүү газартай зэрэгцэн ил задгай газар туршиж, түүнээс хойш цэцэрлэгт хүрээлэнд (1858-2005) байнга ургаж байна.
19-р зууны хоёрдугаар хагаст. Өөр 4 зүйлийг туршиж үзсэн боловч хүлэмжинд тариалсны дараа эсвэл нэгэн зэрэг үржүүлэв. V. vulpina L. (= V. cordifolict Michx.) (?1824, 1858, 1892-1898, 1945-1967, 1980-?, 2002 оноос өмнө), V. RipariaМичкс. (?1824, 1869-1898, 1940-1962 оноос өмнө, 1973-2005), В.Тунбергий Siebold болон Zucc. (1865-1913, 1959-1963), V. labruscaЛ.(1879, 1951-1967, 1978-2002). Санкт-Петербургийн цаг уурын эдгээр бүх зүйл нь өвлийн улиралд хангалттай тэсвэртэй байдаггүй, гэхдээ тэд ихэвчлэн хүчтэй хөлддөг, гэхдээ сэргэдэг;
Усан үзмийн сорт "Шатилова №6"
Гэрэл зургийг Дмитрий Винярский
Ил задгай газар удамшлын төрөл зүйлийг ургуулах гол туршилтууд нь 20-р зуунд, ялангуяа хоёрдугаар хагаст, А.Г.Головач цуглуулганд урьд өмнө нь байсан зүйлүүдийг сэргээж, шинээр туршиж үзэхийг оролдсон үед хийгдсэн. Энэ хугацаанд цэцэрлэгийн үржүүлгийн газруудаар нийт 15 зүйл өнгөрсний 12 нь цуглуулгад анх удаа гарч ирэв. V. coignetiaeПуллиат ба Планч. (1912-?1941, 1948-1972, 1980, 1989-2002), V. palmataВал. (= V.ru-bra Michx.) (1941-1980 оноос өмнө), V. davidii(Карриер) Фоекс (1949-1966), V. acerifoliaРаф. (= V. Longii Prince) (1951-1963), V. аризоникЭнгельм. (1954-1968), V. berlandieriПланч. (1954-1962), V. x doanianaМунс. (V. candicans x V. vulpina?) (1954-1968), V. PiasezkiiМаксим. (1954-1968), V. wilsonaeВейтч (1954-1968), V. monticolaБакл. (1956-1963), V. candicansЭнгельм нар Грэй (1957-1987). 1947 оноос хойш хамгийн олон нь өвөлд тэсвэртэй сортууд V. viniferaЛ. 1992 он хүртэл цэцэрлэгт хүрээлэнд (өвөлжөөгүй) “Умард цагаан”, “Маленграгийн суулгац”, “Буй-Тур” хадгалагдаж байсан.
В.И.Липский, К.К.Мейснер (1913/1915) нарын хэлснээр, Санкт-Петербургийн Ботаникийн цэцэрлэгт хүрээлэн В.Амуренсис, В.Тунбергийг соёлд нэвтрүүлсэн бөгөөд энэ тухай Е.Регел: “Тэднийг К.И. Максимович, Ботаникийн цэцэрлэгээс Европын бүх цэцэрлэгт тараасан" (1873: 89).
| Уулын усан үзэм- Витис монтикола Эх орон - Хойд Америк. Лиана 10 м хүртэл өндөр найлзуурууд нь урт, нимгэн, залуу үед үсэрхэг, шөрмөстэй. Янз бүрийн хэлбэрийн навчнууд нь зууван, дугуй хэлбэртэй, бөөр хэлбэртэй, гүехэн дэлбээтэй, ирмэгийн дагуу шүдтэй, дээр нь хар ногоон, доор нь гялалзсан, саарал ногоон өнгөтэй, урт нь 10 см хүрдэг. Залуу байхдаа тэд нимгэн аалзны тортой байдаг. Цэцэг нь мэдэгдэхүйц биш бөгөөд зургадугаар сард гарч ирдэг. Жимс жимсгэнэ авахын тулд ургамал нь хоёр наст байдаг тул та staminate болон pistillate цэцэг бүхий сорьцтой байх ёстой. |
| Maple навч усан үзэм- Vitis acerifolia Раф.
Эх орон - Хойд Америк. Энэ нь голын хөндий, элсэрхэг эрэг дээр ургадаг. Салбар, намхан, сул авирах усан үзмийн мод. Найлзуурууд нь үсэрхэг эсвэл саарал-томенозтой, богино шөрмөстэй. Навчнууд нь өргөн өндгөвч хэлбэртэй, 7-12 см урт, гүехэн гурван дэлбээтэй, ёроолдоо өргөн ховилтой, доорх судлын дагуу нэвсгэр. Цэцэг нь 3-7 см урт, богино иштэй. Цэцэг нь жижиг шаргал өнгөтэй. Зургадугаар сард цэцэглэдэг. Жимс нь том хэмжээтэй - 8-12 мм хүртэл, хар цэцэглэдэг, нимгэн арьстай, чихэрлэг, 9-р сард боловсордог. 1830 оноос хойш соёлд. Санкт-Петербургээс өмнө зүгт ургадаг. GBS-д 1982 оноос хойш ургацаас авсан үрээс 1 дээж ургуулсан. 3 жилийн хугацаанд найлзууруудын урт 1.8 м, 6 настайдаа 4.8 м ургамалжилт 4-р сарын сүүлээс 10-р сарын дунд хүртэл байдаг. Хурдан ургадаг. Цэцэглэдэггүй. Өвөлд тэсвэртэй байдал бага. |
 Coignier усан үзэм, эсвэл Япон- Vitis cognetiae Планч.
Зүүн Азийн эх газрын арлын төрөл: Орос (Сахалин - өмнөд ба Монерон; Курилын арлууд - Кунашир, Шикотан, Юрий, Зеленый, Итуруп), Япон (Хоккайдо, Хоншу, Шикоку), Солонгосын хойг. Сахалин-Курил-Японы эндемик. Нөөцийн ургамлын жагсаалтад ороогүй. Далайн эргийн бүсэд бутанд ургадаг. Фотофил мезофит. СахКНИИ-д 1963 оноос хойш уулын толгод дээр сайн ургасан. Үр жимс өгдөггүй. 1960 оноос хойш GBS-д (Сахалинаас) сүүдэрт дарангуйлдаг. Маш үзэсгэлэнтэй, хүйтэнд тэсвэртэй, том, зүрх хэлбэртэй, бөөрөнхий навчтай (диаметр нь 30 см хүртэл), 3-5 ширхэг сул дэлбээнтэй, дээр нь хар ногоон, доор нь саарал эсвэл улаавтар улаавтар, ховор байдаг. нарийн шүдтэй ирмэг. Цэцгийн сойз нь богино байдаг. Жимс нь 0.8 см хүртэл, хар хөх өнгөтэй цэцэглэдэг, зөвхөн хөлдөөсний дараа идэж болно. Энэ нь маш хурдан ургадаг, улиралд 4.5 м хүртэл ургадаг, хүйтэнд тэсвэртэй. Бүх төрлийн босоо цэцэрлэгжүүлэлт, ялангуяа өндөр байшинг чимэглэхэд ашигладаг. Түүний том дэлбээтэй навчнууд нь намрын улиралд тод час улаан өнгөтэй болдог. 1965 оноос хойш GBS-д Стокгольм, Ноген-он-Вернисон (Франц) цэцэрлэгүүдээс 3 дээж (4 хувь) байна. 8 настайдаа найлзууруудын урт 2.5 м, 17.V±5-аас 17.Х±9 хүртэл 153 хоног ургадаг. Цэцэглэдэггүй. Өвөлд тэсвэртэй байдал бага. 0.01% IBA уусмалаар эмчлэхэд шороог 100% үндэслэдэг. Дунд бүсэд энэ нь тийм ч гоёл чимэглэлийн зүйл биш юм. Жимсээс хийсэн усан үзмийн дарсыг тоник болгон ашигладаг. Шөрмөсний шүүсийг цусан суулга, цус задралын үед, шөрмөсөөс нь дусаахыг тулайд, навчнаас нь суулгалт, бөөлжих, цус алдалтанд хэрэглэнэ. Хуурай навчийг дусаах - хөлдөлтөөс (гадна). Бэлэн болсон жимснээс сироп, чанамал бэлтгэдэг. Шөрмөс, залуу иш, ишийг хүнсний ногоо болгон иддэг. Холтосыг олс хийхэд ашиглаж болно (Ишияма, 1936). Соёлд танигдсан (Волф, 1915; Бэйли, 1947; Шульгина, 1955; Цэцэрлэгжүүлэлтийн толь бичиг, 1956; Вайман, 1971). 1875 оноос хойш тариалсан (Рендер, 1949). Санкт-Петербург, Балтийн орнууд, Украин, Кавказын Хар тэнгисийн эрэг, Ташкент зэрэгт ургадаг (Модлог ургамал GBS, 1975). Гэрэл зургийг Кирилл Кравченко |
| Усан үзэм лабруска- Vitis labrusca Л.
Тохижилтын чиглэлээр алдартай. Амурыг гоёл чимэглэлийн болон хүйтэнд тэсвэртэй зүйлээр амжилттай сольж болно. Хойд Америкаас ирсэн Лабруска. Энэ нь Америкийн ихэнх таримал усан үзмийн сортуудын өвөг дээдэс юм - Хар тэнгисийн эрэг дагуу өргөн тархсан Изабелла сорт буюу V. ойн эрлийз V. таримал ( Краснодар муж, Абхаз), Ланкаранд, Украинд олдсон. Энэ нь мадаггүй зөв, харьцангуй хүйтэнд тэсвэртэй (-20 ° C хүртэл температурыг тэсвэрлэдэг), эрчимтэй өсөлт, үзэсгэлэнтэй навчит байдлаас шалтгаалан Оросын өмнөд бүс нутагт босоо цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд сонирхолтой байдаг. Калининград, Киев, Харьковт тариалалтанд - энэ нь жимс ургуулдаг, Санкт-Петербург, Эстонид хүйтэн жавар бага зэрэг гэмтсэн боловч амархан ургадаг; хуурай газар муу ургадаг. V. labrusca-ийн бусад хэд хэдэн сортууд нь усан үзмийн тариалангийн хойд бүс нутагт сайн ургадаг, үүнд I. V. Michurin-ийн үржүүлсэн V. амуртай өвөлд тэсвэртэй эрлийзүүд ургадаг. Лабруска нь ихэвчлэн өтгөн, үзэсгэлэнтэй навчтай гоёл чимэглэлийн, хүчирхэг усан үзмийн мод болгон ашигладаг. Энэ бол өтгөн шугуй үүсгэх чадвартай өндөр ургасан усан үзмийн мод бөгөөд байгальд 20 см диаметртэй модлог иштэй газар дээр тархсан хүчирхэг усан үзмийн мод юм. Долдугаар сард цэцэглэдэг. Найлзуурууд нь цилиндр хэлбэртэй, сайн хөгжсөн шөрмөс бүхий тулгуурт бэхлэгдсэн байдаг. Залуу найлзуурууд нь өтгөн ургасан байдаг. Навчнууд нь урт дэлбээ дээр сууж, өндгөвч хэлбэртэй эсвэл 17 см хүртэл бөөрөнхий хэлбэртэй, бүхэлдээ, заримдаа дэлбээтэй, ёроолд нь өргөн ховилтой, ирмэгийн дагуу хонхорхой, өтгөн, дээд талдаа үрчлээстэй, уйтгартай, хар ногоон өнгөтэй. Доорх залуу навчнууд нь цагаан эсвэл саарал өнгийн үйрмэг хэлбэртэй байдаг бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад улаавтар өнгөтэй болдог. Ургамал нь хоёр наст юм. Цэцэг нь хоёр наст. Pistillate цэцэг нь 5-8 см урт өтгөн шигүү баг цэцэгтэй цуглуулагддаг, бат бөх цэцэг нь сул баг цэцэг үүсгэдэг. Жимс нь хар ягаан, улаан хүрэн, ягаан эсвэл шар-ногоон өнгийн 20 хүртэл жимс агуулсан жижиг кластерт цуглуулдаг. Жимс нь 2 см хүртэл диаметртэй, бөмбөрцөг эсвэл эллипсоид хэлбэртэй, лав бүрээстэй, мах нь чихэрлэг байдаг. Есдүгээр сард боловсорч гүйцнэ. Хөнгөн, сул элсэрхэг, элсэрхэг шавранцар, дунд зэргийн чийгтэй үржил шимт хөрсөнд сайн ургадаг, бага зэрэг сүүдэртэй газрыг илүүд үздэг. Дэмжлэг хэрэгтэй. Өвлийн тэсвэртэй байдал нь хар шороон зурвас болон өмнөд хэсэгт байрлах газруудад тохиромжтой. Үрийг 0 - 3 ° C температурт 4 - 7 сарын турш давхаргажуулах шаардлагатай. Давхаргасны дараа үрийг гиббереллийн хүчил, нефтийн өсөлтийн бодисын уусмалд 12 цагийн турш нэвт норгохыг зөвлөж байна. 1656 оноос хойш соёлд. |
| Ойн усан үзэм- Vitis silvestris Гмел.
Молдав, Крым, Кавказ, Төв Ази, түүнчлэн Төв ба Өмнөд Европ, Хойд Иранд тархсан. Кавказ, Крым, Төв Азийн байгалийн нөөц газарт байдаг. Энэ нь навчит ойд хөндий, хавцалд ургадаг. Сүүдэрт тэсвэртэй мезофит. 20 м хүртэл урттай навчит усан үзмийн мод, дэмжлэг байхгүй үед газрын дагуу мөлхөж байна. Хуучин хонгил дээрх холтос нь туузаар хальслах; жилийн найлзуурууд заримдаа бага зэрэг хавиргатай, хоёр наст найлзуурууд нь гөлгөр байдаг. Навч нь 9 см хүртэл дугуй хэлбэртэй өндгөвч хэлбэртэй, бараг бүхэлдээ эсвэл гүехэн 3-5 дэлбээтэй, суурь нь өргөн ховилтой. Цэцэг нь шар-ногоон, анхилуун үнэртэй, жижиг, сарнисан баг цэцэгтэй. Жимс нь хар, бөмбөрцөг хэлбэртэй, цэнхэр өнгийн бүрээстэй жимс юм. GBS-д 1952 оноос хойш Копет-Дагийн байгалийн нөхцлөөс олж авсан үрнээс 2 дээж (5 хувь) ургуулж, GBS-ийн нөхөн үржихүйн үржүүлэлтийг хийжээ. Лиана, 18 настай, урт нь 3.0 м цэцэглэдэггүй. Өвөлд тэсвэртэй байдал бага. 0.05% IBA уусмалаар эмчлэхэд шороог нь 33% нь үндэслэдэг. Дунд бүсэд энэ нь тийм ч гоёл чимэглэлийн зүйл биш юм. Тохижилтод ашиглахыг зөвлөдөггүй. Энэ нь ган, хүйтэнд тэсвэртэй бөгөөд хортон шавьж, өвчинд нэрвэгддэггүй. ОХУ-ын өмнөд бүс нутагт босоо цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд гоёл чимэглэлийн цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд ашигладаг. Таримал усан үзэмээс илүү хүйтэн, ганд тэсвэртэй, филлоксера, мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй, таримал усан үзмийн сортуудтай амархан гаталдаг. Жимс нь маринад, хүнсний амтлагч, дарс үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Житомир, Пенза, Туркменистаны соёлд. |
| Үнэгний усан үзэм-- Vitis vulpina Л.
Хойд Америкийн голын хөндийн дагуу, сүүдэртэй газар ургадаг. Хүчирхэг, өндөр авирдаг усан үзмийн мод нь сайн хөгжсөн, хоёр биетэй шөрмөстэй, түүний тусламжтайгаар маш өндөрт гардаг. Навчнууд нь 15 см хүртэл өргөн өндгөвчтэй, гялалзсан, бүхэлдээ, ихэвчлэн сул гурван дэлбээтэй, суурь нь нарийн ховилтой байдаг. Маш анхилуун үнэртэй жижиг цэцэголон цэцэгт саравчуудад цуглуулдаг. Жимс нь 1 см диаметртэй бөмбөрцөг хэлбэртэй, хар өнгөтэй, бүдэг хөхөвтөр цэцэгтэй, зузаан арьстай, 25 см хүртэл урт цилиндр хэлбэртэй бөөгнөрөлтэй. Илүү сайн соёололт хийхийн тулд үрийг давхаргажуулах шаардлагатай. Тарих гүн 1.5 см. Хүйтэнд тэсвэртэй, -28 ° C хүртэл температурыг тэсвэрлэх чадвартай. Шохой агуулсан хөрсөөс зайлсхийдэг. болгон ашигласан гоёл чимэглэлийн ургамалбосоо цэцэрлэгжүүлэлт, таримал сортын үндэс болгон дархлааг нэмэгдүүлэх. Литвийн тариалалтанд бага зэрэг хөлддөг, харин Санкт-Петербург, Эстонид цэцэглэж, жимс ургуулдаг; Ихэнхдээ Украинд ургадаг. |
  Энгийн усан үзэм- Vitis vinifera Л.
Энэ нь эрт дээр үеэс соёлд өргөн тархсан бөгөөд асар олон тооны таримал сортуудтай. Энэ зүйлийн эх нутаг нь яг тодорхойгүй байна. Лиана 20 м хүртэл, 15 см хүртэл диаметртэй 3-5 дэлбээтэй, зүрх хэлбэртэй навчтай; анхилуун үнэртэй, үл анзаарагдам цэцэг бүхий том баг цэцэгтэй. Жимс жимсгэнэ нь хар өнгөтэй, цэнхэр өнгөтэй цэцэглэдэг. Энгийн усан үзэм нь гэрэлд дуртай. Москва мужийн нөхцөлд энэ нь хоргодох байртай байсан ч бага зэрэг хөлддөг тул Оросын өмнөд бүс нутгийг тохижуулахад ашиглах нь дээр. Үржил шимтэй хөрсийг илүүд үздэг. Босоо цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд зориулагдсан дэмжлэг шаардлагатай. Үрийг 0 - 10 ° C (хамгийн тохиромжтой 5 ° C) 3 - 7 сарын турш давхаргажуулах шаардлагатай. Долоо хоногийн турш 30 градусын температурт өдөрт 2 удаа 3 цагийн турш халаахад илүү сайн соёолдог. "Хар Мускат" сортуудад давхаргажилтыг 12 хоногийн турш усанд угааж (ургамлын 72% нь соёолж) сольж болно. "Хар Мускат", "Бангалор", "Токай" сортуудын үрийг гиббереллийн хүчлээр (100 - 2000 мг/л) эмчлэх нь хүйтний үежилтийг бууруулж, орлуулдаг. Урьдчилан шарсан үрийн хувьд гиббереллийн хүчил бага концентрацид хэрэглэдэг. Тарих гүн нь 1.5-2 см. Энэ нь гоёл чимэглэлийн хоёр хэлбэртэй: нил ягаан(f. purpurea) - цэцэглэж байхдаа цайвар улаан навчтай, дараа нь нил ягаан өнгөтэй; хуваагдсан навчтай(f. apiifolia) - маш үзэмжтэй, задалсан навчтай. Үндсэн төрөл ба түүний хэлбэрүүд нь сорт усан үзэм тариалж буй газруудад босоо цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд ашиглагддаг. "Purpurea". Зуны эхэн үед энэ навчит усан үзмийн модны навчнууд нь тод нил ягаан, сэвсгэр, дараа нь харанхуйлж, баялаг дарс-ягаан болж хувирдаг. Намрын улиралд тэд хар ягаан болж хувирдаг. Тэдгээр нь дунд зэргийн хэмжээтэй, гурван хэлбэртэй дугуй хэлбэртэй байдаг. эсвэл таван бүдүүн дэлбээтэй ягаан-хар жимс нь намрын эхэн эсвэл дунд үед гарч ирдэг, гэхдээ Москва мужид энэ ургамал нь мөнгөн навчтай бут сөөгтэй хамт ургахад бараг хэзээ ч боловсордоггүй. EDSR-ийн зургууд. |
| Далайн усан үзэм, эсвэл анхилуун үнэртэй - Vitis riparia
Мичкс.
Хойд Америкийн зүүн ба зүүн өмнөд бүс нутаг. Голын эрэг дагуу, бутны чийгтэй шугуйд ургадаг.
Энэ нь бусад зүйлээс хүчтэй өсөлттэй (25 м хүртэл өндөрт ургадаг), өргөн өндгөвчтэй, ихэвчлэн 3 дэлбээтэй, тод ногоон навчтай, ирмэгийн дагуу бүдүүн шүдтэй байдаг. 18 см урттай том баг цэцэгтэй цэцэг. Жимс нь нил ягаан хар өнгөтэй, өтгөн хөх өнгийн бүрээстэй, идэж болохгүй, 0.8 см диаметртэй. Үрийг нь өрөөний температурамьдрах чадвараа алдалгүй 1 жил хүртэл хадгалах боломжтой. Үрийг 4 сарын турш 1-10 ° C (хамгийн тохиромжтой 5 ° C) температурт давхаргажуулах шаардлагатай. Давхардсан үрийг долоо хоног 300С-т 3 цагийн турш өдөрт 2 удаа урьдчилан халаасны дараа соёолох нь дээр. Тарих гүн нь 1.2-1.5 см хүртэл байдаг.
Энэ нь хөрсөнд үл нийцэх, ганд тэсвэртэй, идэж болохуйц, эрт боловсорч гүйцсэн жимс бүхий хэлбэртэй байдаг - (f. rgaecox). Үзэсгэлэнт тод ногоон навчтай, анхилуун үнэртэй цэцэг бүхий гоёл чимэглэлийн усан үзмийн шилдэг усан үзмийн нэг нь хоёр дахь нэрээ авсан минонеттын үнэртэй төстэй. Хэд хэдэн эрлийз сортууд байдаг. 1656 оноос хойш соёлд. Босоо цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд ашигладаг. Дмитрий Винярскийн баруун талд байгаа зураг |
GBS-д 1951 оноос хойш үр тарианаас авсан үрээс 3 дээж (11 хувь) ургуулсан. 17 настай, 5.4 м өндөр ургамал 5-р сарын эхний аравдугаар сарын сүүл хүртэл. Өсөлтийн хурд дунджаар байна. Энэ нь 6-р сарын сүүлээс 7-р сарын эхний арав хоногийн эцэс хүртэл, ойролцоогоор 2 долоо хоног цэцэглэдэг. Жимс жил бүр 9-р сард боловсордог. Өвөлд тэсвэртэй байдал бага. Үрийн амьдрах чадвар 80%, соёололт 10%. Зуны шороог үндэслэдэг.| Чулуун усан үзэм- Vitis rupestris Шееле
Хойд Америкийн зүүн ба зүүн өмнөд бүс нутаг. Толгод, уулын энгэр, элсэрхэг эрэг дээр ургадаг. Улаан ягаан найлзуурууд бүхий 2 м өндөрт сул авирах усан үзмийн мод. Цөөн тооны антенн нь муу хөгжсөн бөгөөд амархан унах эсвэл огт байхгүй. Навчнууд нь дугуй хэлбэртэй, заримдаа гурван дэлбээтэй, залуу хөвсгөр, гол судлын дагуу хагас нугалав. Нас бие гүйцсэн навчнууд нь нүцгэн, нимгэн, гөлгөр, хоёр талдаа гялалзсан байдаг. Ургамал нь хоёр наст юм. 6-р сарын сүүлээс 7-р сарын дунд хүртэл цэцэглэдэг. Жимс нь 9-р сард боловсордог. Жимс нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, 6-14 мм диаметртэй, хар ягаан эсвэл ягаан өнгөтэй, нимгэн арьстай, тааламжтай амттай. Бидэнд ямар ч сорт байхгүй; GBS-д 1963 оноос хойш 1 дээжийг (8 хувь) үр тарианаас гаргаж авсан үрээр ургуулсан. 8 настайдаа найлзуурууд нь 4.5 м урттай байдаг. Цэцэглэдэггүй. Өвлийн тэсвэр хатуужил өндөр (цас дор өвөлждөг). Нар эсвэл хэсэгчилсэн сүүдэрт сайн ургадаг. Үржил шимтэй, хөнгөн, шохойгүй хөрсийг илүүд үздэг. Ганд тэсвэртэй, зогсонги усыг тэсвэрлэдэггүй. Харьцангуй өвөлд тэсвэртэй. Өвлийн улиралд залуу ургамлыг цасаар хучигдсан байхын тулд дэмжлэгээс нь салгах нь дээр. Цасан дор өвөлжихөд энэ нь бараг хөлддөггүй; цасгүй өвөл бага зэрэг хөлддөг. Нойтон хөрсөнд үндэс хөгц амархан өртдөг. Удаан үргэлжилсэн ган гачигт тэсвэртэй. Залгаастай хамт амархан ургадаг. Энэ нь зүслэгийг сайн авдаг. Үрийг давхаргажуулах шаардлагатай. Тарих гүн нь 1-1.2 см. Зүлгэн дээр дан болон бүлгийн мод тарих, тусад нь болон бусад бут сөөгтэй хослуулан тарих. Том навчнууд нь шилмүүст модноос гайхалтай ялгаатай. Ховор ургамал гэж үзэх боломжтой. Жимс нь жижиг боловч энгийн усан үзэм шиг хоол хүнс болгон ашигладаг. |
Байршил: гэрэлд дуртай, үржил шимт хөрс шаарддаг.
Буух: Хоёроос гурван настай хүүхдүүдийг намар эсвэл хавар тарьдаг. Хэмжээ буух нүх 50 х 50 х 60 см. Ургамлын хоорондох зай 1 м байна. Тарихын өмнө суулгацыг 10 литр ус, 0.4 кг шавар, 0.2 кг 12% хлорофос, 0.2 кг төмрөөр хийсэн нухсан хольцонд дүрнэ. сульфат. Хөрсний хольц нь 3: 1: 2 харьцаагаар авсан ялзмаг, хүлэр, элсээс бүрдэнэ. Хөрсний урвал нь төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг хүчиллэг байдаг. 15-20 см-ийн давхаргатай эвдэрсэн тоосго, элсээс ус зайлуулах шаардлагатай.
"Лидия"
Уткина Мариягийн зураг
Арчилгаа: Хооллох. 6-р сард 40 г мочевин, 80 г суперфосфат, 30 г калийн хлоридыг 10 литр усаар шингэлнэ. Органик бодисыг суларсан ургамалд түрхэж эсвэл навчаар тэжээх: 15 гр мочевин эсвэл аммонийн нитрат 10 литр усанд уусгана. Услах.Бүх төрлийн усан үзэм чийгэнд дуртай. Тэд 4-5 м-ийн гүнд хөрсөнд нэвчдэг гүн үндэстэй тул ган гачигт удаан тэсвэрлэдэг. Гэхдээ сард нэг удаа ургамал тус бүрийг 8-10 литрээр услах нь дээр. Тогтмол бороо орвол услах шаардлагагүй. Суллах, хучих.Тариалсны дараа модны их биений дугуйланг 5-7 см-ийн давхаргатай хөрсөөр хучихыг зөвлөж байна. Шүргэх. 6-р сараас 8-р сар хүртэл усан үзмийн ороонго идэвхтэй ургадаг; Хажуугийн мөчрүүдийг хоёр, гурван нахиа болгон, хүчтэй мөчрүүдийг 1 болгон тайрдаг /3 урт. Өвөлдөө бэлдэж байна.Өвлийн улиралд усан үзмийн модыг тулгуураас салгаж, гацуур мөчир, хүлэр, навчаар тусгаарлахыг зөвлөж байна. Та хуурай, сул хөрсийг 10 см хүртэл давхаргад үндэс болгон нэмж болно.
Өвчин, хортон шавьж: Амур усан үзэм ба түүний сортуудын том сул тал нь филлоксерагийн үндэс хэлбэрийн эсрэг тогтворгүй байдал, навчны хэлбэрт бүрэн тэсвэртэй, хөгц мөөгөнцөрт өртөмтгий байдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь oidium-д тэсвэртэй байдаг. Бусад зүйл нь өвчин, хортон шавьжид бага өртөмтгий байдаг.
Үржүүлэх: үр, шороог ба давхарга. Үрийг 2-4 сарын давхаргажилтын дараа намар эсвэл хавар тарьдаг. Тэд 5-6 жилийн дараа цэцэглэдэг. Гэхдээ өвлийн шороог ашиглан усан үзэм үржүүлэх нь илүү хялбар байдаг. Хоёр жилийн дараа үндэстэй шороог задгай газарт тарьдаг.
Хэрэглээ: Зэрлэг усан үзэм урт насалдаг. Энэ нь гоёмсог ногоон нуман хаалга, дэлгэц, саравч, саравч хийх болно. Энэ нь gazebo, pergola, хэрэглээний блок, тэр ч байтугай том модны их биеийг бүрхэж, цэцэрлэгийн байшингийн фасадыг чимэглэх болно. Намрын улиралд тансаг, тансаг сийлсэн навчис час улаан болж хувирдаг.
Зарим dacha эзэмшигчид илүүд үздэг усан үзмийн суулгац худалдаж авахмөн захаас жимс худалдаж авахын оронд өөрөө тарь. Хэдийгээр усан үзэм нь нэлээд хачирхалтай боловч тэдгээрийг арчлах дүрмийг дагаж мөрдвөл зуны сүүл эсвэл намрын эхээр танай сайт дээр байх болно. шинэхэн жимс.
Москва болон Москва мужид усан үзэм тариалж байна
Суулгац байж болно Москвад үржүүлгийн газарт худалдаж аваарайтэгээд өөрийн нутаг дэвсгэрт тарь. Өөрийнхөө усан үзэм тариалахын зарим давуу талууд энд байна.
- Таны зуслангийн байшинд дуртай усан үзмийн сорт тарих боломж.
- Усан үзэм нь байгаль орчинд ээлтэй гэдэгт итгэлтэй байна.
- Усан үзмийн шүүс, гар хийцийн дарс хийх боломжтой.
Таны харж байгаагаар усан үзэм тариалах нь үнэ цэнэтэй хэвээр байгаа ч үндэслэж, дараа нь ургац хураах сайн суулгацыг хэрхэн сонгох вэ?
Усан үзмийн суулгац сонгох
Тэр ч байтугай сул суулгац дараа нь эрүүл, хүчтэй бут болж ургаж болно. Энэ нь маш их хүчин чармайлт шаардах бөгөөд үр дүн нь сэтгэл ханамжтай байх албагүй. Гэсэн хэдий ч ургамал аль болох эрт үр жимсээ өгч, бүрэн дүүрэн байхын тулд суулгацыг сонгохдоо хариуцлагатай хандах хэрэгтэй.
Энд анхаарах хэд хэдэн хүчин зүйл байна:
- Хөгжүүлсэн үндэс систем. Энэ нь урт усан үзмийн мод биш харин эрүүл усан үзмийн бут ургуулах боломжийг танд олгоно.
- Амьд үндэс систем. Үүнийг нэг үндсийг таслах замаар шалгаж болно. Хэрвээ зүссэн хэсэг нь хөнгөн байвал үндэс нь амьд, сайн үндэслэж чадна гэсэн үг юм.
- Найлзуур нь боловсорч гүйцсэн, байх ёстой бор.
- Хэрэв навч байгаа бол тэдгээр нь товойсон, хонхорхой байх ёсгүй. Энэ нь усан үзмийн суулгацын халдварыг илтгэнэ.
Үржүүлгийн газраас усан үзмийн суулгац худалдаж авахдаа сайн, эрүүл ургамлыг сонгож болно. Хэдийгээр тэдний үнэ зах зээл дээрх энгийн худалдагчаас өндөр байж болох ч энд та бүтээгдэхүүний чанарт итгэлтэй байж болно.
Сайн бут худалдаж авах нь амжилтын зөвхөн нэг хэсэг юм. Жимс ургуулах газрыг сонгох, тарих үйл явц нь бас чухал юм. Нарны гэрэл нь энэ ургамлын хувьд маш чухал тул өдрийн турш нар тусдаг усан үзмийн талбайг сонгох нь зүйтэй. Хэдийгээр услах нь маш чухал боловч бут сөөг нь ихэвчлэн хуримтлагддаг нам дор газарт тарьж болохгүй их тооус.
Хэрэв та хавар усан үзмийн суулгац тарьвал зуны улиралд тэд илүү хүчтэй болж, сайн үндэстэй болно. Гэсэн хэдий ч өвлийн улиралд сайн тэсвэрлэж чадаагүй чанар муутай бут худалдаж авах эрсдэлтэй. Сонго сайн ургамалЭнэ нь намрын улиралд илүү хялбар байдаг, гэхдээ өвлийн өмнөх өдөр тарих нь ургамал сайн тогтохоос сэргийлж магадгүй юм. Тиймээс яг хэзээ усан үзэм худалдаж авах, тарих нь танаас хамаарна. Гэсэн хэдий ч хэрэв та дагаж мөрдвөл энгийн дүрэмургамлыг арчлах, ойрын жилүүдэд та амттай усан үзэм эдлэх боломжтой болно.
Далайн усан үзэм (Vitis riparia) нь хүчирхэг, өндөрт авирдаг усан үзмийн мод юм. Антеннууд нь завсарлагатай байдаг. Том навчнууд нь өргөн өндгөвч (8-18 см), ихэвчлэн гурван дэлбээтэй байдаг.
Энэ усан үзэм нь гялалзсан навч, маш анхилуун цэцэгсийн тод ногоон өнгөөр ялгагдана.
Цэцгийн анхилуун үнэрээс болж германчууд үүнийг "миньонет усан үзэм" гэж нэрлэдэг. Бүдэг цэцэгсийг 8-18 см урт баг цэцэгтэй цуглуулдаг.
Бөмбөрцөг хэлбэртэй жижиг жимс нь нил ягаан хар өнгөтэй, өтгөн хөх өнгийн лав бүрээстэй, өнгөт шүүстэй, өвслөг амттай байдаг.
Энэ нь Хойд Америкийн Нова Скотиагаас Манитоба, Канзас, Колорадо, Техас хүртэлх гол мөрний эрэг дагуу ургадаг.
Далайн усан үзмийн өвөрмөц онцлог нь хүйтэнд тэсвэртэй, халуунд тэсвэртэй байдаг.
Энэ нь -30 хэм хүртэл, +40 хэм хүртэл температурыг тэсвэрлэдэг.
Үүнээс гадна усан үзэм нь филлоксерад тэсвэртэй, залгахад сайн ургадаг, шороог авахад хялбар байдаг. Хэрэв та үүнийг үндэс болгон ашигладаг бол түүн дээрх усан үзэм нь шим тэжээл сайтай хөрсөн дээр ургахад эрт, илүү их үр жимс ургуулдаг гэдгийг санах хэрэгтэй.
Усан үзмийн шинэ сортуудыг олж авахын тулд эрлийзжүүлэх, сонгон шалгаруулах явцад энэ зүйл нь усан үзмийн тариаланг хойд болон зүүн зүгт хөгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. И.В.Мичурин эргийн усан үзэмийг Амурын усан үзмийн цэцгийн тоосоор тоос хүртэж, хүйтэнд тэсвэртэй Буйтур хэмээх маш сайн сортыг гаргаж авсан.
Хойд цагаан, хойд хар, тайгын маргад (Миннесота суулгац) болон бусад сортууд нь далайн эрэг дээрх усан үзэмээс гаралтай.
ТУХН-ийн орнуудад Ленинград, Москва, Балтийн орнуудын нөхцөлд бага зэрэг хөлддөг боловч сайн сэргэдэг; Беларусь, Украин, Закавказ, Төв Азид өвөлд тэсвэртэй, үр жимс ургуулдаг; Приморскийн хязгаарт энэ нь бага зэрэг хөлддөг боловч үр жимсээ өгдөг.
ТУХН-ийн Европын хэсгийн хойд ба зүүн, Сибирь, Алс Дорнодын хэд хэдэн бүс нутагт туршилт хийх шаардлагатай байна.
Лианагийн эх сурвалж. Н.В.Осипова
Усан үзмийн гэр бүл (Vitaceae).
Эх орон - Хойд Америк.Санкт-Петербург, Москва, Балтийн орнуудын нөхцөлд бага зэрэг хөлддөг боловч сайн сэргэдэг; Беларусь, Украин, Закавказ, Төв Азид өвөлд тэсвэртэй, жимс ургуулдаг; Приморскийн хязгаарт (Орос) бага зэрэг хөлддөг ч үр жимсээ өгдөг.
Ардын (шинжлэх ухааны бус) нэрс - Голын эргийн усан үзэм, Frost усан үзэм (Англи хэл).
Лиана 10-12 м өндөр, өтгөн титэмтэй. Антен ашиглан тулгуур дээр авирдаг.
Навч нь том (18 см урт, өргөн), гурван дэлбээтэй, тод ногоон, гялалзсан. Навч нь сайн. Навчнууд 5-р сарын эхний хагаст цэцэглэж эхэлдэг, 10-р сарын эхний хагаст навчис их хэмжээгээр уналтад ордог. Навч ургах хугацаа 163 хоног (5-р сарын 6-аас 10-р сарын 15 хүртэл).
Хоёр наст хоёр наст ургамал. Цэцэг нь анхилуун үнэртэй, 18 см урт баг цэцэгтэй, 7-р сард цэцэглэдэг.
Жимс нь ойролцоогоор 0.8 см диаметртэй, хар өнгөтэй, өтгөн хөхөвтөр гахайн бүрхүүлтэй. Есдүгээр сард боловсорч гүйцнэ.
Үрээр болон ургамлын аргаар (модлог, ногоон зүслэгээр) үржүүлдэг. Хаврын тариалалт эхлэхээс өмнө 30-40 хоногийн дулаан эсвэл хүйтэн үелэлд орсны дараа үр сайн соёолно. Үр суулгах гүн нь 2.5 см. Хамгийн сайн цагтариалалт - намар, хаврын эхэн. Амур усан үзэмтэй адил тариалалтын өмнөх бэлтгэлийг хийхийг зөвлөж байна.
Үрийн давхаргажилтыг +1+10(5)°С температурт 4 сарын турш явуулна.
Өвөлд тэсвэртэй. -30 хэм хүртэл температурыг тэсвэрлэдэг. Приморийн хязгаарын өмнөд хэсэгт хоргодох газаргүй өвөлждөг. Нөлөөллийн гэмтэл өвлийн нөхцөлсуулгаагүй байна. Хөрс рүү хандах хандлага нь оновчтой (дунд зэргийн эрэлт хэрэгцээтэй) боловч үржил шимийг нэмэгдүүлэхэд эерэгээр нөлөөлдөг. Дунд зэргийн гэрэлд дуртай. Гэсэн хэдий ч нарны гэрэл хангалттай байвал илүү сайн хөгжиж, үр жимсээ өгдөг. Хурдан ургадаг. Хотын нөхцөлд (тоос, хөө тортог, хий) сайн тэсвэрлэдэг.
Vitis riparia
Утаа, хийд тэсвэртэй.
Хавчуургад нэмэх:Энэ нь бусад зүйлээс хүчтэй өсөлттэй (25 м хүртэл өндөрт ургадаг), өргөн өндгөвчтэй, ихэвчлэн 3 дэлбээтэй, тод ногоон навчтай, ирмэгийн дагуу бүдүүн шүдтэй байдаг.
18 см урттай том баг цэцэгтэй цэцэг. Жимс нь нил ягаан хар өнгөтэй, өтгөн хөх өнгийн бүрээстэй, идэж болохгүй, 0.8 см диаметртэй. Үрийг тасалгааны температурт 1 жил хүртэл амьдрах чадвараа алдахгүйгээр хадгалах боломжтой. Үрийг 4 сарын турш 1-10 ° C (хамгийн тохиромжтой 5 ° C) температурт давхаргажуулах шаардлагатай. Давхардсан үрийг долоо хоног 300С-т 3 цагийн турш өдөрт 2 удаа урьдчилан халаасны дараа соёолох нь дээр. Тарих гүн нь 1.2-1.5 см хүртэл байдаг.
Энэ нь хөрсөнд үл нийцэх, ганд тэсвэртэй, -30 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэх чадвартай, идэж болохуйц, эрт боловсорч гүйцсэн жимстэй хэлбэртэй байдаг - (f. rgaecox).
Үзэсгэлэнт тод ногоон навчтай, анхилуун үнэртэй цэцэг бүхий гоёл чимэглэлийн усан үзмийн шилдэг усан үзмийн нэг нь хоёр дахь нэрээ авсан минонеттын үнэртэй төстэй. Хэд хэдэн эрлийз сортууд байдаг. 1656 оноос хойш соёлд. Босоо цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд ашигладаг.