Ямар хоолонд шингэцтэй кальци их байдаг вэ? Ямар хоолонд кальци агуулагддаг вэ? Кальцийг шингээж авахын тулд хэрхэн зөв уух вэ

Элементүүдийн химийн хүснэгт нь хүний ​​​​биеийг хөгжүүлэхэд шаардлагатай бодисоор дүүрэн байдаг ч кальци нь түүнд онцгой байр суурь эзэлдэг. Энэхүү өвөрмөц "барилгын" материал нь эсийн доторх физиологи, биохимийн процесст оролцдог тул араг ясны системд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Кальци нь зүрх, дархлаа, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг тогтворжуулж, цусны судсыг бэхжүүлж, бодисын солилцооны үйл явцад сайн нөлөө үзүүлдэг.

Бие дэх энэ макроэлементийн хэмжээ нь хүний ​​биеийн жингийн 1.5-2% байдаг. 99% нь яс, шүд, үс, хумсанд, зөвхөн 1% нь булчин болон эс хоорондын шингэнд байдаг. Кальцийн дутагдалтай үед янз бүрийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд олон төрлийн эмгэгүүд гарч ирдэг. Ийм учраас кальци агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь чухал бөгөөд хүснэгтийг доор өгөв.

Биеийн кальцийн өдөр тутмын хэрэгцээ

ДЭМБ-аас өгсөн мэдээллээр хүний ​​наснаас хамааран кальцийн хоногийн хэрэгцээ өөр өөр байдаг.

  • 3 жил хүртэл - 0.6 гр;
  • 4-9 жил - 0.8 гр;
  • 10-13 жил - 1 гр;
  • 14-24 жил - 1.2 гр;
  • 25-55 жил - 1 гр;
  • 56 наснаас эхлэн - 1.2 гр.

Цэвэршилтийн үеэр эмэгтэйчүүд өдөрт дор хаяж 1400 мг кальци авах шаардлагатай байдаг. Залуу эхчүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан хоногийн тун нь өдөрт 1800-2000 мг байна.

Хэрэв кальцийг бие махбодид хангалттай хэмжээгээр нийлүүлбэл шүд, яс эрүүл байх болно.. Ашигтай элемент нь бодисын солилцооны үйл явцад оролцож, хөдөлгөөнийг зохицуулах, булчингийн үйл ажиллагааг оновчтой болгоход тусалдаг. Үүнээс гадна цусны бүлэгнэлтийг бууруулж, мэдрэлийн системийг дэмжиж, үрэвслийг намдаана.

Хэрэв хоолны дэглэм тэнцвэргүй бол өвчин эмгэгийн үед бие нь Ca-г яснаас гаргаж авах болно. Энэ нь шингэн дутагдсан үед тохиолддог. Үүний үр дүнд ясны сийрэгжилт үүсч, яс байнга хугардаг.

Хэрэв кальциар баяжуулсан хоол хүнс хангалттай байвал биеийн халдвар, уур амьсгалын өөрчлөлт, судасны нэвчилт буурдаг. Үүнээс гадна цусны даралт ихсэх эрсдлийг бууруулдаг. Энэ элемент нь холестерины товруунаас цусны судсыг цэвэрлэхэд тусалдаг. Шохойн ордууд гарч ирэхэд тэд ихэвчлэн хоолны дэглэм дэх кальци ихтэй хоол хүнсний илүүдэл тухай ярьдаг (хүснэгт нь асуудлыг илүү сайн ойлгоход тусална).

Кальциар баяжуулсан хоол хүнсийг өдөр бүр хэрэглэснээр элементийн зөвхөн 1/3 нь биед орж, үлдсэн хэсэг нь байгалийн жамаар ялгардаг. Өдөр тутмын хэрэглээ нь сайхан байрлал, эрүүл шүд, өтгөн үсийг хадгалахад хангалттай. Хэрэв та хоол хүнсээ кальци, Д витаминтай хослуулбал таны бие ашигтай макро элементүүдийн өвөрмөц хослолыг хүлээн авах болно.

Хүнсний янз бүрийн бүлэгт кальци хэр их байгааг мэдмээр байна уу? Үүнийг олж мэдье.

Самар, буурцагт ургамал, үр

Ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн жагсаалтыг тэргүүлдэг. Махан хоол, шөлний хажуугаар өдөр бүр сэвэг зарам, шош, буурцаг, ногоон вандуй, шош идэж болно. Бүйлс, кунжут, намуу үр нь макро шим тэжээл ихтэй хүнсний төрөл юм.

Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, ургамал, жимс жимсгэнэ

Энэ бүлгийн кальцийн хэмжээ тийм ч их биш юм. Хүн эдгээр бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр их хэмжээгээр хэрэглэдэг нь шаардлагатай хэмжээний элементийн нийлүүлэлтийг баталгаажуулдаг. Бие махбодоо кальциар дүүргэхийн тулд та өдөр бүр шанцайны ургамал, цэцэгт байцаа, спаржа, цэцэгт байцаа, дилл, селөдерей, лаврын болон жимс идэж болно.

Энэ бүлгийн тэргүүлэх бүтээгдэхүүн дэх элементийн ойролцоогоор агуулга:

  • сарнай - 257 мг;
  • усны дарс - 215 мг;
  • залуу хамхуул - 715 мг.

Кальци өдөр бүр хоолны дэглэмд агуулагдах нь ясны хугарлын нөхөн сэргэлтийг хурдасгадаг.

Загас, өндөг, мах

Мах, загас, өндөг зэрэг зөв сонгогдсон хоолны дэглэм нь бие махбодийн тогтвортой ажиллагааг хангаж чадна. Амьтны гаралтай хоол хүнс нь кальцийн бага хэмжээгээр тодорхойлогддог боловч үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Мах маш их уураг агуулдаг боловч Ca нь 100 г бүтээгдэхүүнд 50 мг байдаг. Сардиныг эс тооцвол далайн хоол, загасыг фосфороор баяжуулдаг. Энэ төрлийн загас нь 300 г бүтээгдэхүүн тутамд 100 г цэвэр кальци агуулдаг.

Эрүүл мэндийг мэдрэхийн тулд үдээс хойш зууш болох анхны сардинтай сэндвич хий!

Сүүн бүтээгдэхүүн

Хэдийгээр энэ ангиллын бүтээгдэхүүн нь 100 грамм дахь Ca агууламжаараа тэргүүлэгчдийн тоонд ордоггүй ч өдөр тутмын хоолны дэглэмд kefir, сүү, исгэлэн, тараг, бяслаг оруулах ёстой. Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс ч хэрэглэж болно. Жимс, ногооныг урьдчилан боловсруулах шаардлагатай бол kefir, тараг зэргийг нэн даруй идэж болно. Сүүн бүтээгдэхүүн нь ходоодонд ачаалал өгдөггүй тул өдрийн цагаар хэрэглэж болно.

Ca агуулсан бүтээгдэхүүний хүснэгтийн өгөгдөл

Тиймээс хоол хүнсэнд хамгийн их кальци агуулагддагийг хүснэгтээс ойлгоход хялбар байдаг. Үүнийг нарийвчлан авч үзье:

Бүтээгдэхүүн100 г бүтээгдэхүүн тутамд кальцийн агууламж
төмс12
улаан лууван35
шанцайны ургамал37
лууван35
ногоон сонгино86
брокколи105
чидун96
лаврын252
усан дарс180
байцаа210
dill126
яншуй245
огноо21
үхрийн нүд30
усан үзэм18
чангаанз16
киви38
бөөрөлзгөнө40
мандарин33
үзэм50
хатаасан чангаанз80
улбар шар42
шар буурцаг240
шош194
вандуй50
шош100
хушга90
наранцэцгийн үр100
овъёосны будаа50
hazel225
кунжут780
Сагаган21
үрийн шингэн18
будаа33

Мэдэх нь хангалтгүй, хоол хүнсэнд кальци хамгийн их агуулагддаг. Үүнийг витамин D, фосфор, магнигаар баяжуулсан хоол хүнстэй зөв хослуулах шаардлагатай. Энэ нь бие махбодийг вирус, ханиадтай тэмцэхэд тусална. Витамин Д нь фосфорын хэмжээг хянаж, ясны хугарлын нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгадаг. Өөх тослог загас, сүүн бүтээгдэхүүнд хангалттай хэмжээний витамин D агуулагддаг бөгөөд хэт ягаан туяаны нөлөөн дор бие махбодид нийлэгждэг.

Бие махбодь нь түүний нөхцөл байдлыг сайжруулдаг бусад хоол хүнс - хүнсний ногоо, мах, шош зэргийг авах шаардлагатай. Эдгээр нь Е, А, С, В витамин агуулдаг бөгөөд эрхтнүүдийг кальциар хангадаг.

Магнийн нэгэн зэрэг хэрэглээ нь Ca-г тэнцвэржүүлэх боломжийг олгодог. Энэ нь буурах тусам кальци илүү удаан шингэдэг. Магни нь хивэг, бүхэл үрийн талх, самар зэрэгт хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг.

Чухал! Бие махбодоос кальцийг зайлуулахад тусалдаг хоол хүнс байдаг - кофеин, элсэн чихэр, илүүдэл давс, никотин, өөх тос. Эрүүл хооллохоор шийдсэн хүмүүс хоолны дэглэмээс хасах эсвэл хамгийн бага хэмжээгээр үлдээх хэрэгтэй.

Шингээхэд юу саад болдог вэ?

Асуудалтай суралцах гол шалтгаанууд нь:

  • Ундны дэглэмийг дагаж мөрдөхгүй байх (та өдөрт 6-аас дээш шил ус уух хэрэгтэй, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно).
  • Макро болон микроэлементийн дутагдал.
  • Дулааны боловсруулалтын дараа хүнсний байнгын хэрэглээ.

Элементийн дутагдлыг үүсгэдэг хүчин зүйлүүд:

Үүнээс гадна хомсдолын шалтгаан нь кандидоз, дисбактериоз, харшлын улмаас гэдэс дотор шингээх үйл явц алдагдах явдал юм.

Бие дэх кальцийн илүүдэл үүсэх шалтгаан ба шинж тэмдэг

Цусан дахь элементийн концентраци зөвшөөрөгдөх 2.6 ммоль / л-ээс хэтэрсэн тохиолдолд эмч нар гиперкальциемийг тодорхойлдог. Эмгэг судлалын шалтгааныг дараахь байдлаар нэрлэж болно.

  • бодисын солилцооны үйл явц тасалдсан;
  • хоол хүнс, хүнсний нэмэлт тэжээл, эм хэрэглэх үед илүүдэл;
  • илүүдэл витамин D;
  • ясны эдийг устгах, цусан дахь элементийн ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг онкологи байгаа эсэх;
  • өндөр нас;
  • хүзүүний эмгэгийг эмчлэхийн тулд цацраг туяа эмчилгээ хийлгэх;
  • биеийг удаан хугацаагаар хөдөлгөөнгүй болгох.

Гиперкальциемийг илтгэх шинж тэмдгүүд нь:

Өвчний хөнгөн хэлбэрийн үед эмгэгийн үндсэн шалтгааныг арилгах замаар биеийг сэргээх боломжтой. Хэрэв кальцийн агууламж өндөр байвал та мэргэшсэн тусламж авах хэрэгтэй.

Кальцийн шахмал эсвэл өндөгний хальс

Элемент дутагдсанаас үс нь уйтгартай, нимгэн болдог. Хумсны хавтан ихэвчлэн хугарч, цооролт үүсч, шүдний паалан муудаж, зүрхний цохилт нэмэгдэж, таталт үүсдэг. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь өвчний шинж тэмдэгтэй холбоогүй тохиолдолд кальцийн дутагдлыг илэрхийлж болно.

Макро шим тэжээлийг их хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай хүмүүсийн ангилалд жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, тамирчид, цэвэршилтийн үеийн эмэгтэйчүүд орно. 55-аас дээш насанд бие махбодийн үйл ажиллагаа өөрчлөгддөг бөгөөд эмэгтэйчүүдэд ясны сийрэгжилт үүсэх эрсдэлтэй байдаг.

IN энэ тохиолдолдКальцийн нэмэлт эх үүсвэрийг шахмал хэлбэрээр хэрэглэх нь зүйтэй боловч зөвхөн эмчийн зааж өгсөн тохиолдолд л хэрэглэнэ. Үнэтэй эм авахын тулд макро шим тэжээлийн байгалийн эх үүсвэрийн талаар бүү мартаарай. Өндөгний хальс нь кальци болон бусад микроэлементүүдийн өвөрмөц эх үүсвэр юм.

Кальци бараг бүх бүтээгдэхүүнд байдаг боловч өөр өөр хэмжээгээр байдаг. Тэнцвэртэй хооллолт, идэвхтэй амьдралын хэв маяг нь түүний шингээлтийг сайжруулна. Хэрэв та энэ эрдэсийг хоолны дэглэмд оруулахыг хүсвэл эхлээд мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Кальци яагаад хэрэгтэй вэ?

Кальци нь биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Насанд хүрсэн хүний ​​биед 1-1.5 кг кальци агуулагддаг гэж хэлэхэд хангалттай. Үүний ихэнх хэсэг нь ясанд агуулагддаг / 99% хүртэл / үлдсэн хувь нь бие махбодид тархдаг бөгөөд маш чухал бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог. Кальци нь мэдрэлийн импульс дамжуулахад оролцдог, булчингийн агшилт, түүний дотор зүрхэнд нөлөөлдөг, цусны даралтыг зохицуулдаг, цусны бүлэгнэлтэд нөлөөлдөг, эсийн мембраны нэвчилтэнд нөлөөлдөг, хүний ​​биед олон төрлийн бодисыг нэгтгэхэд шаардлагатай байдаг. Сүүлийн үеийн судалгаагаар хоол хүнсэнд хангалттай хэмжээний кальци байвал нойр булчирхай, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэл 70-75 хувиар буурдаг болохыг тогтоожээ.

Бие дэх кальцийн дутагдлын гол шинж тэмдэг.

Хүний биед кальци нь хоорондоо холбоотой /яс, шүдэнд/, чөлөөт /цусны сийвэнд/ гэсэн хоёр хэлбэрээр байдаг. Хэрэв бид хоол хүнсээр хангалттай хэмжээний кальци авч чадахгүй бол энэ нь яс, шүднээс идэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь ясны эмзэг байдал, шүд цоороход хүргэдэг. Сул дорой байдал, ядрах, булчин өвдөх, татах, ясны бүсэд өвдөх, дархлаа буурах, хөхөрсөн зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Кальцийн архаг дутагдал нь ясны хугарал, ясны үе, нурууг гэмтээх шалтгаан болдог. Илүүдэл кальци нь бие махбодид аюултай боловч ихэнхдээ кальцийн солилцоог зөрчих, шахмал хэлбэрээр хэт их хэрэглэх үед ажиглагддаг.

Өдөрт кальцийн хэрэглээний норм.

Хүнсээс авах ёстой кальцийн хэмжээ нь нас, хүйсээс шууд хамаардаг. Насанд хүрсэн хүний ​​хоногийн нийт тун нь өдөрт 1000-1300 мг байна. Өдөр тутмын хамгийн их тун нь 2500 мг-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Биеийн кальцийн хоногийн хэрэгцээний хүснэгт

Нас Кальцийн хоногийн хэрэглээ, мг/хоног
Нялх хүүхдүүд 6 сар хүртэл 200
7-12 сар 260
Хүүхдүүд 1-3 жил 700
4-8 жил 1000
9-13 жил 1300
Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс 19-50 жил 1000
Эрэгтэйчүүд 50-70 жил 1000
Эмэгтэйчүүд 50-70 жил 1200
Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс 71-ээс дээш настай 1200
14-18 настай 1300
Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд 19-50 жил 1000

Ямар хоол хүнс хамгийн их кальци агуулдаг вэ?

Хамгийн их кальци нь сүүн бүтээгдэхүүнд байдаг ч пастержуулаагүй бүтээгдэхүүнд агуулагддаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Тиймээс, боломжтой бол фермийн сүүн бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай. Кальцийн агууламжтай бяслагны аварга. 100 грамм бяслаг нь кальцийн хоногийн тунг агуулдаг.

Буурцагт ургамалд маш их кальци байдаг, тэр ч байтугай самранд ч илүү байдаг. Харин самрын кальци бага шингэдэг. Төрөл бүрийн ногоонууд нь кальциар баялаг байдаг.

Кальци ихтэй шилдэг 10 хүнсний бүтээгдэхүүн.

/100 грамм тутамд мг-аар/
- намуу - 1500
- Пармезан бяслаг - 1376;
- кунжут - 990;
- фета бяслаг - 530;
- хураангуй сүү - 307;
- тараг - 120;
- сүү - 120;
- бууцай - 106;
- наранцэцгийн үр - 100;
- вандуй - 89.

100 грамм кальци ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүний хүснэгт

Сүү, өндөг

Үнээний сүү 2.5-3.5%

Тосгүй сүү 125
Шар буурцагны сүү 80
Кефир 120
Цөцгий 80
Өндөг 1 ширхэг 58

Бяслаг, зуслангийн бяслаг

Пармезан

Оросын бяслаг 1000
Латви бяслаг 900
Хатуу бяслаг 800-1200
Рокфорт бяслаг 750
Ямааны бяслаг 500
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 120

Төмс

Лууван

Навч шанцайны ургамал

Ногоон сонгино

Лаазалсан ногоон чидун

Брокколи

Усан дарс

Цагаан байцаа

Савой байцаа

Яншуй

Жимс, жимсгэнэ (хатаасан жимс)

Усан үзэм

Гүзээлзгэнэ

Үхрийн нүд

Мандарин

Жүрж

Хатаасан инжир

Шар буурцаг

Самар, үр

Хушга

Наранцэцгийн үр

Пистачиос

Үр тариа

Сагаган

Кальци нь маш чухал бөгөөд ашигтай элементХүний биед гэдгийг бүгд мэддэг. Кальци хэрхэн шингэж байгааг ойлгохын тулд ямар хоол хүнсэнд агуулагддагийг мэдэх хэрэгтэй.

Кальци нь хүний ​​биеийн бүх эсийн бүтэц, үйл ажиллагаанд шаардлагатай макро шим тэжээл юм. Хамгийн их кальци нь хатуу эдэд байдаг: яс, шүд. Кальци нь булчингууд ажиллахад шаардлагатай бөгөөд цусны бүлэгнэлтэд оролцдог. Энэ эрдэсийн нөлөө нь мэдрэлийн импульс дамжуулахад чухал ач холбогдолтой юм.

Хоол хүнсэндээ хэр хэмжээний кальци хэрэглэх ёстой вэ?

Дунд насны хүн (25-60 насны эрэгтэй, 25-50 насны эмэгтэй) кальцийн хоногийн хэрэглээ 800 мг орчим байх ёстой. 60-аас дээш насны эрэгтэйчүүд, 50-аас дээш насны эмэгтэйчүүд биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд өдөрт 1200 мг кальци авах ёстой.

Хүүхдүүдэд тусгай шаардлага: зургаан сар хүртэлх нярай хүүхдэд 400 мг кальци, 1 нас хүрээгүй хүүхдэд 600 мг хэрэгтэй. Хүүхэд өсч томрох тусам илүү их кальци шаардагдана: 1 жилээс 10 жилийн дараа - ойролцоогоор 800 мг, 11-ээс 25 нас хүртэл - 1200 мг.

Кальци ихтэй хоол хүнс

Хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд кальци агуулсан хоол хүнсийг зөв хэрэглэх талаар мэдэх хэрэгтэй.

Ямар хоолонд кальци их байдаг вэ? Кальцийн агууламжийн рекорд эзэмшигч нь үр (намуу, кунжут), самар, шанцайны ургамал, ногоон болон буурцагт ургамал, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай загас, сүү юм. Гэхдээ, дотор өдөр тутмын амьдралХүн бүр өөрийн гэсэн хоолонд дуртай байдаг. Зарим хүмүүс загасанд дургүй байдаг бол зарим нь сүүг тэсвэрлэдэггүй ч хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ илүүд үздэг.

Олон төрлийн амтанд тохирсон хоол хүнсэнд агуулагдах кальцийн агууламжийн хүснэгтийг доор харуулав.

Шинэчлэлт: 2018 оны 10-р сар

Кальци (Ca) нь хүний ​​​​биеийн хамгийн чухал макро элементүүдийн нэг бөгөөд эд эсийн бүтэц, бодисын солилцоонд оролцдог. Элемент нь хүний ​​биеийн жингийн 2 орчим хувийг эзэлдэг бүх эрдэс бодисын жагсаалтын тавдугаарт ордог.

Бие дэх кальцийн үүргийг хэт үнэлж болохгүй. Олны танилуудаас гадна барилгын материаляс, шүдний хувьд макроэлемент нь зүрхний агшилтын үйл ажиллагааг зохицуулж, мэдрэлийн эдийг тэжээж, импульс дамжуулахад оролцдог, холестерины түвшинг бууруулж, цусны даралтыг зохицуулдаг, эсийн мембранаар шим тэжээлийг тээвэрлэхэд оролцдог гэх мэт.

Кальци нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш чухал байдаг - зөвхөн зохих ёсоор хэрэглэснээр ургийн физиологийн хөгжил, жирэмсэн эхийн эрүүл мэндийн хэвийн байдал хангагдана.

Бие дэх кальцийн түвшин

Шинээр төрсөн хүүхдийн биед 30 орчим грамм кальци байдаг. Насанд хүрэгчдэд кальцийн хэмжээ аажмаар нэмэгдэж, ойролцоогоор 1000-1200 г (дунджаар 70 кг жинтэй) байдаг. Хүнсний кальцийн хоногийн хэрэглээ нь нас, хүйсээс хамаарна.

Кальцийн дутагдлын шалтгаанууд

Зан үйлийн болон гадаад шалтгаанууд

  • Хоол хүнснээс кальцийн хангалтгүй хэрэглээ нь жингээ хасах, тэнцвэргүй хооллолт, цагаан хоолтон, мацаг барих, сүүн бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлох гэх мэт тодорхой хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд ихэвчлэн ажиглагддаг.
  • Усан дахь кальцийн агууламж бага.
  • Тамхи татах, кофе хэтрүүлэн хэрэглэх (кальцийн ялгаралтыг хурдасгах).

Өвчин, эмгэгийн нөхцөл байдал

  • Дисбактериоз, кандидоз, хүнсний харшил, архаг энтероколит гэх мэт өвчний улмаас гэдэс доторх макронутриентийн шингээлт алдагддаг.
  • Бөөр, гематопоэтик систем, нойр булчирхай (нойр булчирхайн үрэвсэл), бамбай булчирхайн өвчин (гэр бүлийн, идиопатик, мэс заслын дараах гипопаратиреодизм, паратироид дааврын үйлдвэрлэл нэмэгдсэний улмаас гипокальциеми үүсдэг).
  • Эстрогений дутагдал
  • Рахит
  • (элемент агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн болон бусад бүтээгдэхүүн).

Бодисын солилцооны эмгэг

  • Бие дэх илүүдэл дараах элементүүд: кальцийн ялгаралтыг дэмждэг хар тугалга, цайр, фосфор, магни, төмөр, кобальт, кали, натри.
  • Элементийг шингээх, эсийн бүтцэд нэгтгэхэд оролцдог D3 витамины биед дутагдал (насанд хүрсэн хүний ​​норм нь 400-800 IU байна).

Бусад шалтгаанууд

  • Элементийн хэрэгцээ нэмэгдэж, өсөлт хурдассан, жирэмслэлт, хөхүүл үед ажиглагддаг (кальци нь ургийн эдийг бий болгох эсвэл баяжуулахад ашиглагддаг. хөхний сүү), бие махбодийн болон оюун санааны ачаалал ихсэх (түргэвчилсэн хэрэглээ), цэвэршилт (кальци шингээх эстрогений дутагдал).
  • Өндөр нас (кальцийн шингээлт муудсан).
  • Шээс хөөх эм, туулгах эмтэй эмчилгээ (түргэвчилсэн арилгах).

Бие дэх кальцийн дутагдлын шинж тэмдэг

  • Сул дорой байдал, ядрах, гүйцэтгэл буурах.
  • Мэдрэл, цочромтгой байдал.
  • Хуурай, сэвсгэр арьс, хэврэг хумс. Хуйхын хөлрөлт ихсэх.
  • Шүд цоорох, цоорох.
  • Хуруу, нүүр мэдээ алдах, базлах, хөл, гар өвдөх.
  • - ясны хэврэг байдал, байнга хугарах, хагарах, ясны хэв гажилт.
  • Зүрхний дутагдал, тахикарди үүсэх хүртэл зүрхний үйл ажиллагааг зөрчих.
  • Subcapsular (удаан хугацааны гипокальциеми).
  • Цус алдалт ихсэх, цусны бүлэгнэлт алдагдах.
  • Байнгын халдвараар илэрхийлэгддэг дархлаа буурдаг.
  • Хүйтэн цаг агаарт мэдрэмтгий байдал нэмэгддэг (яс, булчин өвдөх, жихүүдэслэх).
  • Хүүхдэд кальцийн дутагдлын шинж тэмдэг: шүд, яс үүсэх, нүдний шилний эмгэг өөрчлөлт, мэдрэлийн системийн эмгэг, цочромтгой байдал, таталт, цусны бүлэгнэлт муу.

Гипокальциемийн оношлогоо

Нөхцөл байдлын оношлогоо нь өвчтөний гомдол, цусны ийлдэс дэх элементийн лабораторийн тодорхойлолт (хэвийн 2.15 - 2.50 ммоль / л) дээр үндэслэн хийгддэг.

Эмчилгээ - кальцийн дутагдлыг хэрхэн нөхөх

  • Цочмог эмгэгийн эмчилгээгипокальциеми нь эмнэлгийн нөхцөлд хийгддэг, учир нь энэ нөхцөл байдал амь насанд аюултай.
  • Архаг дутагдалмакроэлемент нь кальцийн нэмэлт тэжээл, витамин D3 болон бусад элементүүдийг авах, хоолны дэглэмийг хэвийн болгох, кальцийн шимэгдэлтийг муутгаж, алдагдахад хүргэдэг зан үйлийн хүчин зүйл, хоол хүнсийг арилгахыг шаарддаг.

Эмчилгээний эмийг тухайн элементийн өдөр тутмын хэрэглээ нь ойролцоогоор 1.5-2 г байхаар тогтоодог тул D витамины бэлдмэлийг биеийн хэрэгцээнд тулгуурлан бие даасан тунгаар сонгоно. Эмчилгээний курс нь ихэвчлэн урт бөгөөд дангаар нь тодорхойлогддог. Орчин үеийн эмийн үйлдвэр үйлдвэрлэдэг хосолсон эмүүд, кальци, витамин D3 болон бусад шаардлагатай фармакологийн идэвхтэй бодис агуулсан.

Кальцийн бэлдмэл

Эмийн бэлдмэлийг гипокальциемитэй холбоотой нөхцөл байдал, өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх, мөн ясны хугарлын эдгэрэлтийг түргэсгэх зорилгоор тогтоодог. Кальцийн бэлдмэлийн онцлог:

  • Найрлага нь элементийн, цэвэр кальцийн хэмжээг зааж өгөх ёстой;
  • Хоол хүнстэй нэгэн зэрэг уувал илүү сайн шингэдэг;
  • Кофейн, карбонатлаг ундаа, согтууруулах ундаа нь элементийн шингээлтийг ихээхэн бууруулдаг;
  • Тетрациклины бүлгийн антибиотикууд, тайвшруулах эмүүд, үрэвслийн эсрэг болон таталтын эсрэг эмүүдтэй хослуулан хэрэглэхэд шингээлт муу байдаг;
  • Кальцийн бэлдмэл нь ихэвчлэн шалтгаан болдог гаж нөлөөхэвлийгээр өвдөх, дотор муухайрах, өтгөн хатах хэлбэрээр.
  • Эм бүр нь хэд хэдэн хатуу эсрэг заалттай байдаг (жирэмслэлт, urolithiasis, сүрьеэ, бөөрний архаг дутагдал, бага насгэх мэт).

Энэ ангиллын бүх эмийг 3 бүлэгт хувааж болно.

  • Давс хэлбэрийн макроэлемент агуулсан монопрепаратууд: кальцийн карбонат (элементийн 40%), кальцийн цитрат (21%), кальцийн глюконат (9%), кальцийн лактат (13%) гэх мэт.
  • Хосолсон эмүүд, үүнд кальцийн давс, витамин D болон бусад эрдэс бодис орно. Витамин D нь кальцийн солилцоо, нийлэгжилт, ясны бүтцийг хадгалахад оролцдог тул эдгээр тунгийн хэлбэрүүд нь илүү үр дүнтэй байдаг: Кальци D3 Nycomed, Calcemin гэх мэт.
  • Олон төрлийн амин дэм. Эдгээр нь урьдчилан сэргийлэх тунгаар хэд хэдэн витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд гипокальциеми үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд зориулагдсан бөгөөд мөн элементийн нэмэлт эх үүсвэр болгон заадаг: Multi-tabs, Alphabet гэх мэт (1 шахмал дахь кальцийн агууламж 150-200 мг). .

Алдартай эмүүд

Кальцийн карбонат ба магнийн карбонат

Ренни 170-250 урэх. (ментол, жүрж, гаа). 1 зажилдаг шахмалд 680 мг кальци, 80 мг магнийн гидроксикарбонат, системчилсэн хэлбэрээр кальци агуулсан. Энэ нь эдгээр элементүүдийн дутагдлыг арилгахад ашиглагддаг бөгөөд антацид нөлөөтэй байдаг. Насанд хүрэгчид болон 12-аас дээш насны хүүхдэд хэрэглэхэд зориулагдсан - тус бүр 2 шахмал. хоолны дараа аманд уусдаг (өдөрт хамгийн ихдээ 11).

Кальцийн хлорид

1 мл - 0.1 г кальцийн хлорид. Эм, гипокальциеми, бамбай булчирхай, цусны судасны өвчинд зориулагдсан. Насанд хүрэгчид (өдөрт 2-3 удаа 15 мл), хүүхдүүдэд (өдөрт 2 удаа 5-10 мл), глюкоз эсвэл натрийн хлоридоор шингэлсэн судсаар тарих уусмал хэлбэрээр авах боломжтой.

Кальцийн карбонат + Колекальциферол

Элементийн дутагдлыг нөхөж, шингээлтийг сайжруулдаг алдартай хосолсон эмүүд. Мансууруулах бодисын нөлөөн дор ходоод гэдэсний зам дахь элементүүдийн шингээлтийг зохицуулж, паратироид дааврын нийлэгжилтийг нэмэгдүүлэхээс сэргийлж, ясны эд эсийн шингээлт нэмэгддэг. ХАМТ эмчилгээний зорилготунг тус тусад нь сонгоно. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор:

  • 4-11 насны хүүхдүүд - өдөрт 1 т 2 р
  • 12-аас дээш насны хүүхдүүд, насанд хүрэгчид - өдөрт 2 т 3 r.

Calcemin Advance

30 ширхэг. 440 рубль, 120 ширхэг 850-900 рубль. Кальцийн цитрат + карбонат 500 мг, витамин D3 5 мкг - насанд хүрэгчид болон 12-аас дээш насны хүүхдэд кальцийн дутагдлыг арилгах, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилготой цогц бэлдмэл. Кальци, магни, цайр, зэс, бор, колекальциферол агуулдаг. Өдөрт 1 т 2 удаа ууна.

Далайн кальци

100 ширхэг. 100 рубль. Магни, цайр, селен, витамин С, иод зэрэг хэд хэдэн хувилбараар авах боломжтой. Энэ нь хүнсний нэмэлт тэжээлийн ангилалд багтдаг бөгөөд жирэмслэлт, хөхүүл болон эмэгтэйчүүдийн цэвэршилт, өсвөр үеийнхний эрчимтэй өсөлт гэх мэт эдгээр элементүүдийн нэмэлт эх үүсвэр болдог.

Эмчилгээний бүх хугацаанд ийлдэс дэх кальцийн түвшинг хянах шаардлагатай - эхний сард долоо хоног бүр, дараа нь давтамж буурдаг.

Бие дэх кальцийн дутагдлаас үүссэн өндөгний хальс

Олон эх сурвалж уламжлалт анагаах ухаанкальцийн байгалийн эх үүсвэр болох өндөгний хальсыг хэрэглэхийг дэмжинэ. Үнэхээр өндөгний хальс нь 90% кальци байдаг. Гэхдээ судалгаа сүүлийн жилүүдэднимбэг эсвэл өөр зүйлтэй хамт хэрэглэсэн ч бүрхүүлийн элементийн шингэц маш бага болохыг харуулсан. Тиймээс өндөгний хальсыг өөр хувилбар болгон авч үзье тэнцвэртэй хооллолтэсвэл эмчилгээний эм , энэ нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

Эх сурвалжууд өндөгний хальс бэлтгэх дараах жорыг өгдөг: сайтар угааж, дотор талын нимгэн хальсыг арилгасны дараа бүрхүүлийг хатааж, нунтаг болгон нунтаглана. Өдөрт хагас халбага нимбэгний шүүс нэмж, хоолны үеэр ууна. Курс - 1.5-2 сар, зургаан сард нэг удаа.

Ахмад настнуудад зориулсан кальци - домог ба бодит байдал

Та бүхний мэдэж байгаагаар өндөр настай хүмүүст ясны сийрэгжилт үүсэх эрсдэл эрс нэмэгддэг бөгөөд ихэнх хүмүүс эрүүл мэнддээ анхаарч, бие махбодид кальцийг хангалттай хэмжээгээр авахын тулд сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг нэмэгдүүлдэг. Шинэ Зеландын эрдэмтэд 50-аас дээш насны хүмүүсийн ясыг бэхжүүлэхийн тулд кальцийн хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай гэдэгт эргэлзэж байна.

  • Марк Болланд болон Окландын их сургуулийн судлаачдын баг ясны нягтралд кальцийн нөлөөг судалсан 2 судалгаанд дүн шинжилгээ хийжээ. Тэдний нэг нь 50-аас дээш насны бүлгийг (13790 хүн) хамруулсан. Кальцийн нэмэлт тэжээл, элемент ихтэй хоол хүнс тогтмол хэрэглэх нь ясны нягтралыг ердөө 1-2% -иар нэмэгдүүлдэг.
  • Өөр нэг судалгаагаар ясны хугарал болон кальцийн хэрэглээ хоёрын хоорондын хамаарлыг олж тогтоожээ. Судалгаанд 45 мянга гаруй хүн оролцсон байна. Макро шим тэжээлийг тогтмол хэрэглэх нь ясны хугарал үүсэх магадлалыг бууруулдаггүй нь тогтоогджээ.

Тиймээс эрдэмтэд кальцийн нэмэлт тэжээл авах, хоол хүнсэнд агуулагдах элементийн өндөр агууламжтай хоолны дэглэмд шилжих нь зохисгүй гэж дүгнэсэн (үүнтэй зэрэгцэн кальци нь өдөр тутмын хэрэгцээг хоол хүнсээр хангах ёстой).

Гэхдээ хангалттай биеийн хөдөлгөөн, ялангуяа өдөр бүр 2 минут үсрэх нь өндөр настай хүмүүст ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм. Гэхдээ энэ бол дагалдах эмгэг, бие махбодийн онцлог шинж чанарыг харгалзахгүйгээр тодорхой бүлгийн хүмүүсийн судалгаа гэдгийг мартаж болохгүй. Хэрэв эмч гипокальциеми батлагдсан эсвэл ийм хандлагатай байгаа тохиолдолд кальцийн бэлдмэл хэрэглэхийг зөвлөж байгаа бол түүний зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

Гипокальциеми үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх

Үүнээс урьдчилан сэргийлэх эмгэгийн нөхцөл Ca-ийн дутагдалд хүргэдэг өвчнөөр өвддөггүй эрүүл хүмүүсийн хувьд энэ нь хүн бүрийн хийж чадах хэд хэдэн үндсэн зүйлээс бүрддэг.

  • агуулсан хүнсний өдөр тутмын хэрэглээ хангалттай тоо хэмжээхангаж чадах макро шим тэжээл өдөр тутмын хэрэгцээдотор нь;
  • Бие дэх кальцийн хувирал, илүү сайн шингээлтийг хангадаг Д витаминаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх (айраг, сүү, ургамлын тос, өндөг, далайн хоол, загасны элэг, загасны тос, oatmeal, ногоон);
  • Намар-өвлийн улиралд хүүхдэд Д аминдэмийн урьдчилан сэргийлэх хэрэглээ (эмчийн зөвлөмжийн дагуу);
  • Хүний биед Д аминдэмийн нийлэгжилтийг хангадаг 12-15.00 цагийг эс тооцвол аюулгүй цагаар нарны гэрэлд хангалттай байх;
  • Тэнцвэртэй витамин-эрдэсийн цогцолборыг үе үе хэрэглэх, гэхдээ эмчийн зөвлөмж, физиологийн тунг ажиглах. Гипокальциеми өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь жирэмсэн, хөхүүл, өндөр настай эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой;
  • Зохих биеийн тамирын дасгал, боломжтой спортыг дагаж мөрдөх.

Кальци агуулсан бүтээгдэхүүн

Хангалттай хэмжээний кальци агуулсан тэжээллэг хоолны дэглэм нь гипокальциеми болон макронутриент дутагдалтай холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн арга юм. Өдөр тутмын норм, 100 грамм бүтээгдэхүүнд ногдох элементийн хэмжээг мэдэж, тодорхой бүтээгдэхүүний зохистой хэрэглээг тооцоолоход хялбар байдаг. Сүүн бүтээгдэхүүнд маш их кальци байдаг боловч тэдний шингэц нь нас ахих тусам мууддаг тул та зөвхөн энэ элементийн эх үүсвэрт найдаж болохгүй. Мөн дотор их хэмжээгээрКальци нь хүнсний ногоо, далайн хоол, самар зэрэгт агуулагддаг.

Кальцийн шингээлттэй холбоотой зарим шинж чанарууд

  • Сүүний Ca-ийн шингэц нь ердөө 30%;
  • Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь макро шим тэжээлийн 50% шингэцтэй байдаг;
  • Хоолны дэглэм нь витамин D, C, магни агуулсан хоол хүнсээр баялаг байх ёстой;
  • Никотин, архи, кофе, сод (ялангуяа кола), хиам, тамхи татдаг хоол хүнс нь Ca-г уусгахад хувь нэмэр оруулж, шингээлтийг муутгадаг;
  • Давс нь мөн макро шим тэжээлийг биеэс зайлуулахад хувь нэмэр оруулж, ходоод гэдэсний салст бүрхэвчинд сөргөөр нөлөөлж, шингээлтийг муутгадаг.
  • Насанд хүрсэн хүний ​​хоногийн дундаж кальцийн хэмжээ 1000-1500 мг байх ёстой. Энэ хэмжээ нь хүнсний жагсаалтад орсон бүх кальци нь биед шингэдэггүйтэй холбоотой юм.

Ямар бүтээгдэхүүнд кальци агуулагддаг вэ - хүснэгт (100 г бүтээгдэхүүн тутамд кальцийн хэмжээ - мг)

Сүүн бүтээгдэхүүн

Мах, загас

Хуурай сүү 1155 Сардин, лаазалсан хоол 380
Пармезан бяслаг 1300 Макрель 240
"Голланд" бяслаг 1040 Салмоны гэр бүлийн загас 210
"Чеддар", "Орос" бяслаг 1000 Хавч 100
"Пошехонский" бяслаг 900 Сам хорхой 90
Швейцарийн бяслаг 850 Хясаа, анчоус 82
"Рокфорт" бяслаг 740 Carp 50
Хуурай байгалийн тос 700 далайн амьтан 40
Ямааны бяслаг 500 Сүү хиам 35
Брайнза 530 Pike 20
Боловсруулсан бяслаг 520 Туулай 19
Моцарелла 515 Тахианы мах 17
Фета 360 Үхрийн мах, хурга 10
Өтгөрүүлсэн сүү 307 Үхрийн элэг, өөхөн гахайн мах 8
Зөөлөн бяслаг 260 Гахайн гахайн мах 2
Энгийн тараг 200

Хүнсний ногоо, жимс, самар

Өөх тостой зуслангийн бяслаг 150 кунжут 780
Цөцгийтэй зайрмаг 140 Бүйлс 230
Жимстэй тараг 136 Дилл 208
Бүрэн өөх тос kefir (3.5%), acidophilus, тараг, бүх үнээний сүү 120 Цагаан шош 194
Шингэн тос 10% 90 Hazelnut 170
Шингэн тос 20% 86 Бразил самар, аругула 160
Цөцгий, өөхний агууламж 30% 85 Шош, инжир 150
Майонез 50% 57 Яншуй 138
Сэндвичний тос 34 Пистачиос 130
Цөцгийтэй маргарин 14 Хушга 122
Давсгүй цөцгийн тос 12 Бууцай 106

Хүнсний бүтээгдэхүүн

Ногоон сонгино, үр, шош 100
Цай 495 Үзэм, хатаасан чангаанз 80
Шоколадны цагаан 280 Ногоон салат 77
Сүү шоколад 220 Сармис, самар 60
Буурцагны кофе 147 Улаан байцаа 53
Вандуй 89 Улаан лууван 51
Арвайн үр тариа 80 Манжин 49
Oatmeal 64 Шинэ цагаан байцаа, даршилсан байцаа 48
Тахианы өндөг (шар) 55 Колраби, шар лууван 46
Какао 55 Гүзээлзгэнэ 40
Геркулес 52 Улаан лууван 39
Хөх тарианы гурил 43 Манжин 37
Улаан буудайн үр тариа 27 Улаан лууван 35
Улаан лоолийн оо 20 Грейпфрут, жүрж, Брюссель нахиалдаг 34
Сагаган, манна 20 Сонгино 31
Гоймон 19 Усан үзэм 30
Цагаан будаа 8 Apricot 28
Хонгор минь 4 Шинэ мөөг 27

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

Цэцэгт байцаа, ногоон вандуй, хулуу 26
Хар талх 100 Өргөст хэмх, ногоон шош 22
Улаан буудайн үр тарианы талх 43 Тоор, лийр 20
Цөцгийн тос 21 Алим, амтат гуа 16
Улаан буудайн талх 20 Хаш 15

Шүүс, ундаа

Нунтагласан улаан лооль, тарвас 14
Сүүтэй какао 71 Төмс 10
Усан үзмийн шүүс 20 Ногоон чинжүү 8
Алим, улаан лоолийн шүүс 7 Apple 7

Кальци (Ca) нь макро шим тэжээл (биед нэлээд их хэмжээгээр агуулагддаг) тул кальци агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь маш чухал юм. Энэ элементийн дутагдал нь бодисын солилцооны эмгэг, янз бүрийн өвчин (жишээ нь, ясны сийрэгжилт), харшлын урвал үүсгэдэг.

Кальцийн үүрэг, үүрэг

Кальци нь макронутриент учраас түүний биед үзүүлэх ач холбогдол нь олон янз байдаг. Энэ нь хэд хэдэн чухал үүргийг гүйцэтгэдэг тул түүний үүргийг хэт үнэлэх боломжгүй юм.

Энэ нь ясны тогтолцооны өсөлтөд зайлшгүй шаардлагатай тул хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд энэ макро шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь онцгой чухал юм.

Жирэмсэн эмэгтэйн бие давхар ачаалалтай байдаг: энэ нь өөрийн амин чухал үйл ажиллагааг хангаж, ургийн хөгжлийг хариуцдаг. дараа ньжирэмслэлт хурдан өсдөг тул их хэмжээний Ca хэрэгтэй.

Хэрэв эмэгтэй хүн хайхрамжгүй хандвал зөв хооллолт, тэр бие дэх кальцийн тэнцвэрт байдлыг алдагдуулах эрсдэлтэй, учир нь ураг шаардлагатай бүх зүйлийг идэх болно.

Хоол хүнсэндээ хэр хэмжээний кальци хэрэглэх ёстой вэ (өдөр тутмын үнэ цэнэ)

Дунджаар 70 кг жинтэй хүний ​​биед 1700 грамм кальци байдаг тул байнга нөхөж байх шаардлагатай. Насанд хүрсэн хүн өдөрт ойролцоогоор 1000-1200 мг хэрэглэх ёстой. Янз бүрийн насны хүүхдүүд өдөрт дараах хэмжээний Ca-г идэх ёстой.

  • 1-3 жил - 800 мг;
  • 4-6 жил - 900-1000 мг;
  • 7-10 жил - 1100 мг;
  • 11-17 жил - 1200 мг.

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд (ойролцоогоор 2000 мг/өдөр), тамирчид, кальцийн дутагдалтай хүмүүс, зүрх судасны эмгэгтэй, аюултай үйлдвэрт ажилладаг хүмүүс их хэмжээгээр ууж байх ёстой (энэ нь зүгээр л сүү өгдөггүй. хортой байх").

Бүх бүтээгдэхүүн нь хүртээмжтэй хэлбэрээр Ca агуулаагүй бөгөөд хэрэглэсэн Ca-ийн зөвхөн 10-40% нь шингэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Үр тариа, бууцай, соррел нь агуулагдах бодисын улмаас кальцийн шингээлтийг бууруулдаг (үүнтэй хамт уусдаггүй нэгдлүүд үүсгэдэг).

Ямар хоолонд кальци агуулагддаг вэ?

Сүүн бүтээгдэхүүнд их хэмжээний кальци байдгийг хүн бүр мэддэг ч энэ нь тийм ч хол юм бүрэн жагсаалт. Хүнсний ногоо, самар болон бусад үр нь ихэвчлэн макро шим тэжээлээр баялаг байдаг. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний Ca агууламжтай ойролцоо хүснэгтийг доор харуулав.

Бүтээгдэхүүний нэр 100 г бүтээгдэхүүн дэх кальцийн агууламж, мг Өдөр тутмын үнэ цэнийн хувь, %
Бяслаг 760-1005 63-84
кунжут 780 65
лаврын 370 31
Кешью 290 24
Бүйлс, нарс самар 250 23
Яншуй 245 20
Цагаан байцаа 210 18
Усан дарс 180 15
вандуй 193 16
Hazelnut 170-200 14-15
Ягаан хулд 185 15
Сармис 180 15
Гэрийн бяслаг, хатаасан чангаанз 160-164 13
Шош 150 13
Тахианы шар 136 11
Ямааны сүү 134 11
Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, пистачиос 122-126 10
Үнээний сүү 100-120 8-10
Дилл 126 10
Oatmeal 117 10
Брокколи 105 9
Шош, наранцэцгийн үр 100 8
Олив 96 8
Хушга 90 8
Ногоон сонгино 86 7
Газрын самар 60 5
Лууван, өргөст хэмх, төмс, шанцайны ургамал, улаан лооль 6-37 0,5-3

Хүснэгтээс харахад кальци хамгийн их хэмжээгээр дараахь хоолонд агуулагддаг.

  • бяслаг;
  • самар, бусад үр (кунжут, кешью, бүйлс, нарс самар, вандуй);
  • ногоон (лаврын, яншуй, dill, усан хясаа);
  • цагаан байцаа;
  • ягаан хулд загас;
  • сармис;
  • зуслангийн бяслаг;
  • хатаасан чангаанз.

Бие дэх кальцийн солилцоо нь фосфор, кали зэрэг элементүүдээс хамаардаг. Жишээлбэл, фосфортой хамт Ca нь бүх ясны эд эсийн үндэс суурь болдог. Кали нь кальцийг шээсээр гадагшлуулахаас сэргийлдэг. Тиймээс аль бүтээгдэхүүнд дор хаяж хоёр элемент агуулагддагийг мэдэх нь чухал юм.

Кали, кальци агуулсан бүтээгдэхүүний жагсаалт:

  • төмс;
  • улаан лооль (ялангуяа наранд хатаасан эсвэл улаан лоолийн оо хэлбэрээр);
  • шош;
  • хатаасан чангаанз;
  • бууцай;
  • хулуу (эсвэл түүний үр);

Хамгийн их кальци, фосфор хаана байдаг вэ?

  • загас (сардин, туна, шар загас);
  • зуслангийн бяслаг.

Хоол хүнсэнд Ca ба төмрийн хосолсон хэрэглээ нь хоёр элементийн шингээлт багатай байдаг. Тиймээс их хэмжээний төмөр, кальци агуулсан хоолыг салгах нь зүйтэй.

Кальцийг шингээхэд хэрхэн туслах вэ

Юуны өмнө, аль хэдийн дурьдсанчлан та кальци агуулсан хоолыг шингээхэд саад болох хоол хүнстэй хамт идэж болохгүй. Гэхдээ энэ нь цорын ганц арга биш юм. Бас байдаг ашигт малтмалболон Ca-г илүү бүрэн шингээхэд тусалдаг витаминууд:

  • магни;
  • цайр;
  • витамин D

Иймд Д аминдэм, магни, цайраар баялаг хоол хүнсийг хоол хүнсэндээ оруулах шаардлагатай.

Цайр, магни, кальци, витамин D, фосфор, кали нь ихэвчлэн ижил ногоо, самар, мах, загасанд агуулагддагийг анзаарахад хялбар байдаг. Байгаль өөрөө хүний ​​эрүүл мэндэд санаа тавьдаг байсан.

Бие дэх кальцийн дутагдал/илүүдэл шинж тэмдэг, үр дагавар

“Бүх зүйл хор, хоргүй зүйл гэж үгүй; Ганцхан тун нь түүнийг үл үзэгдэх болгодог." Нэг эсвэл өөр хэлбэрээр Парацелийн эдгээр үгс олон хүнд танил юм. Кальци нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Дараах шинж тэмдгүүд нь энэ макронутриент (гипокальцеми) дутагдаж байгааг илтгэнэ.

  • булчингийн агшилт;
  • өсөлтийн саатал (хүүхдэд);
  • хэврэг хумс, үс;
  • харшлын тууралт (хүнд түгээмэл хоол хүнс идэх үед);
  • үе мөчний өвдөлт;
  • нойрмоглох.

Хэрэв цаг алдалгүй эмчлэхгүй бол энэ нь доголдолд хүргэж болзошгүй юм зүрх судасны систем, цусны даралт ихсэх, бусад өвчний хөгжил (ясны сийрэгжилт), шүдний гэмтэл, жирэмсэн үед токсикоз.

Гиперкальциемийн үед дараах шинж тэмдгүүд илэрдэг.

  • цангах нэмэгдсэн;
  • сул тал;
  • бөөлжих, дотор муухайрах;
  • өтгөн хатах;
  • хоолны дуршилгүй болох;
  • бөөрний үйл ажиллагааны алдагдал (азотын нэгдлүүд ялгардаггүй).

Хэрэв цаг тухайд нь арга хэмжээ авахгүй бол кальци хуримтлагдаж болзошгүй дотоод эрхтнүүд, чулуу үүсэх шалтгаан болж, гэдэсний нэвчилтийг тэг хүртэл бууруулж, шингэн алдалт, бие махбодийг азотын нэгдлээр хордуулдаг.

Өндөгний хальсаар кальцийн дутагдлыг арилгана

Кальци нь өндөгний хальсанд их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь чухал ач холбогдолтой - энэ нь шингээхэд хүртээмжтэй хэлбэртэй байдаг. Тиймээс энэ ардын аргамакронутриентийн дутагдалтай тэмцэх нь нэлээд удаан хугацаанд ашиглагдаж ирсэн бөгөөд маш их алдартай. Гэхдээ энэ нь зарим сул талуудтай.

Ийм аргаар эмчлэхийн эсрэг аргументуудын дунд: бүрхүүлийн хангалтгүй буталсан хэсгүүдээр улаан хоолойг гэмтээх, сальмонеллёзоор өвчлөх магадлал. Гэсэн хэдий ч зарим эмч нар ч гэсэн энэ аргыг амьд явах эрхтэй гэдгийг тэмдэглэж байна. Цус алдалтыг зогсоохын тулд буталсан бүрхүүлийг шарханд цацаж болно.

Энэ арга нь эсрэг заалттай байдаг:

  • гастрит, ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа;
  • cholelithiasis ба urolithiasis;
  • витамин D-ийн гиповитаминоз;
  • зүрх, судасны өвчин;
  • хоол боловсруулах тогтолцооны нэвчилт муу.

Энэ нь бие махбод дахь Ca-ийн нөөцийг нөхөх цорын ганц боломжоос хол байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй: үүнд: зохистой хооллолтмакро шим тэжээл агуулсан бүтээгдэхүүнийг оруулах, кальци нэмсэн үйлдвэрлэлийн бэлдмэлийг авах.

Эмч өвчтөнд жинхэнэ дутагдал илэрсэн тохиолдолд л та энэ аргыг хэрэглэж эхлэх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс та бие махбодоо гиперкальциеми рүү авчрах боломжтой. Энэ нь гипокальциемиас хамаагүй дээр биш юм (Парацелсусын үгийг дахин санах нь зүйтэй).

Хэрэв хэн нэгэн энэ аргыг туршиж үзэхээр шийдсэн бол асуудалд хариуцлагатай хандаж, бүрхүүлийг зөв бэлтгэх хэрэгтэй.

Нунтаглахын өмнө сайтар зайлж эсвэл ямар нэгэн тохиромжтой аргаар дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай (зууханд хатаана, 50 градусын температурт хайруулын тавган дээр хийнэ).

Хөнгөн содын уусмалаар зайлах нь дээр.

Үүний дараа та дотоод хальсыг салгаж, бүрхүүлийг нунтаглах хэрэгтэй (шинжээчид чанасан өндөг биш гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна) зуурмаг эсвэл кофе бутлуурын (нунтаглах зориулалттай шилэн элементтэй байх нь дээр). Бэлэн нунтаг нь нягт битүүмжлэгдсэн шилэн саванд хадгалагдах ёстой. хаалттай тагчийгтэй болохгүйн тулд.

Та дараах схемийн дагуу бүрхүүлийг авах хэрэгтэй: хоолны өмнө өдөрт гурван удаа. Дутлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд - ойролцоогоор 1.5-2 сар, тодорхойлогдсон гипокальциеми - 3-4 сар. Зохицуулалтын талаар хэзээ ч мартаж болохгүй.

Шууд авахдаа бүрхүүл нь их хэмжээний бүтээгдэхүүн тул ижил хэмжээний нимбэг эсвэл алимны шүүсээр шингэлнэ. Зөвлөмж болгож буй нэг тун нь 1 халбага бүрхүүл юм (иймээс ижил хэмжээний шүүсээр шингэлнэ). Та ямар ч шувууны өндөгнөөс өндөгний хальс хэрэглэж болно: тахиа, нугас, бөднө шувуу, галуу, цацагт хяруул.

Дүгнэлт

Кальци бол хүний ​​биед маш чухал макро шим тэжээл юм. Тиймээс түүнийг агуулсан хоол хүнсийг хангалттай хэрэглэх нь чухал. Үүнээс гадна, дээр дурдсан бүх зүйл дээр үндэслэн дараахь дүгнэлтийг гаргаж болно.

  1. Насанд хүрэгчдэд зориулсан хоногийн норм нь 1200 мг, хүүхдэд 800-1200 мг байна. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, гипокальциеми өвчтэй хүмүүс, аюултай үйлдвэрт ажилладаг хүмүүс кальци илүү их хэрэглэх ёстой;
  2. Бие дэх кальцийг нөхөхийн тулд кальциар баялаг хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай: сүүн бүтээгдэхүүн, самар, үр, загас, өндөг, ургамал, хүнсний ногоо;
  3. Дараах макро ба микроэлементүүд нь кальцийн солилцоонд ямар нэг байдлаар нөлөөлдөг: магни, цайр, фосфор, кали. Д витамин нь кальцийг шингээхэд шаардлагатай байдаг.
  4. Макро шим тэжээлийг багасгах эсвэл шингээх боломжгүй хоол хүнс байдаг: бууцай, цай, соррел, үр тариа;
  5. Бие махбодид орж ирж буй кальцийн 10-40%-ийг шингээдэг. Бүх Ca нь биед хүртээмжтэй хэлбэртэй байдаггүй;
  6. Хэт их эсвэл хэт бага кальци нь адилхан хор хөнөөлтэй. Түүний тэнцвэрийг хэвийн болгох арга хэмжээ авах шаардлагатай;
  7. Түүний дутагдлыг эмчлэх өндөгний хальснөхцөл байдлыг сайжруулдаг зохих бэлтгэлэм. Энэ нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг тул эхлээд эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр.

Мэдээжийн хэрэг кальци бол бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай цорын ганц элемент биш юм. Гэхдээ эдгээр нь бүгд бодисын солилцоогоор холбогддог тул Ca-ийн түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд бусад эрдэс бодис, түүнчлэн витамин, органик нэгдлүүд. Үүнийг хийх гол нууц бол эрүүл хооллолт юм.

Бага зэрэг нэмэлт мэдээлэлТа дараах видеоноос кальцийн талаар мэдэж болно.