Жин хасахад зориулсан хоол хүнс, аяга тавагны калорийн агууламжийн хүснэгт. Улаан лоолийн лаазалсан загас

Өнөөдөр "калори" гэдэг үгийг сонсоогүй хүн байхгүй байх. Гэхдээ энэ нь яг юу гэсэн үг болохыг хүн бүр ойлгодоггүй. Энэ нэр томъёог 18-р зуунд Шведийн физикчид анх нэвтрүүлсэн бөгөөд түлшний шаталтын дулааныг тодорхойлоход ашигласан. Өнөө үед "калори" гэсэн ойлголтыг ашиглаж байна нийтийн аж ахуйболон эрчим хүч, түүнчлэн бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг харуулах. Энэ үг сүүлчийн утгаараа хамгийн их алдартай болсон. Хүнсний калори нь хоол боловсруулах, бүрэн шингээх явцад биед орж буй энергийн хэмжээ юм. Хүн үүнийг биеийнхээ үйл ажиллагааг хэвийн байлгах, өдөр тутмын ажилд зарцуулж, унтаж байхдаа ч байнга зарцуулдаг. Энэ энергийг ихэвчлэн килокалориор (ккал гэж товчилдог) тодорхойлдог. Мөн ижил төстэй хэмжүүр болох киложоуль (кЖ)-ээр тооцоолох боломжтой.

Хүнсний калори

Хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах энерги нь хамгийн их сонирхол татдаг. Үйлдвэрлэлийн хувьд тэдгээрийн яг утгыг тусгай төхөөрөмж, калориметрээр битүүмжилсэн камерт шатаах замаар хэмждэг. Энэ процессын явцад ялгарах дулааны хэмжээ нь эрчим хүчний үнэ цэнэ юм. Хүнсний бүтээгдэхүүнд хэдэн калори илчлэг байгааг үйлдвэрлэгч ингэж тодорхойлдог. Худалдан авагчдад мэдэгдэхийн тулд энэ үнэ цэнийг тухайн бүтээгдэхүүнийг борлуулах савлагаанд хэрэглэнэ. Хүнсний калорийн хэмжээг ихэвчлэн 100 грамм жинд зааж өгдөг.

Хоол хүнс, жин

Хоол хүнсэнд агуулагдах илчлэг нь бие махбодид орж ирдэг энерги гэдгийг олж мэдсэний дараа түүний илүүдэл нь биеийн жин нэмэгдэхэд хүргэдэг гэдгийг ойлгоход тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь нүүрс ус, өөх тос, уургийн хэмжээ нь бас чухал юм. Эдгээр ойлголтууд хоорондоо холбоотой байдаг. Өөх тос, чихэрлэг (нүүрс ус ихтэй) хоолыг хэт их хэрэглэх нь жин нэмэхэд хүргэдэг гэж үздэг нь үндэслэлгүй юм. илүүдэл жин. Хоолны илчлэгийг хар л даа. Нүүрс ус, өөх тос, уургийн 100 граммын хүснэгтийг доор өгөв.

Тийм ч учраас шошго нь зөвхөн эрчим хүчний үнэ цэнийг төдийгүй бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг илтгэдэг. Хоол хүнсэнд хичнээн калори агуулагддаг, нүүрс ус, уураг, өөх тосны хэмжээ зэргийг мэдэх нь жингээ хасах эсвэл нэмэгдүүлэхэд хялбар байдаг. Зөвхөн жингээ зөв тодорхойлж, биед шаардлагатай энерги, шим тэжээлийн хэмжээг тодорхойлоход л хангалттай.

Хоолны калори, 100 грамм тутамд хүснэгт

Хоолны дэглэм, эрчим хүчний үнэ цэнийг хянах - сайн зуршилэрүүл амьдралын хэв маягийг удирдаж, түүний дүр төрхийг хардаг хүний ​​хувьд. Хүнсний илчлэгийг тоолоход хялбар бөгөөд бүтээгдэхүүн бүрийн шошгон дээрх мэдээллийг цээжлэх шаардлагагүй. Энэ нь аль хэдийн хуримтлагдсан мэдлэгийг ашиглахад хангалттай юм. Тэд хоол хүнсэнд хичнээн калори байдаг вэ гэсэн асуултанд амархан хариулж чадна. Дундаж үнэ бүхий хүнсний гол бүтээгдэхүүний хүснэгтийг доор өгөв. 100 г бүтээгдэхүүнд ногдох калорийн тоог хоёр дахь баганад уураг, гуравдугаарт уураг, дөрөвдүгээрт өөх тос, тавдугаарт нүүрс ус зэргийг харуулав.

Элсэн чихэргүй гурилан бүтээгдэхүүн

Чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн

Гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр, ялангуяа дүүргэгчтэй эсвэл тослог цөцгийтэй тос нь хамгийн өндөр энергитэй байдаг. Тэднээс зайлсхийх нь жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахад хангалттай. Амтат хийжүүлсэн ундаа, шүүс нь хор хөнөөлийн жагсаалтын хоёрдугаарт ордог. Хоолны калорийн агууламж, 100 грамм тутамд хүснэгтийг доор харуулав.

Байгалийн жүүс, хийжүүлсэн ундаа

Эхлээд харахад тоо нь бага мэт боловч 100 грамм тутамд илчлэг хоол хүнсэнд агуулагддаг бөгөөд ундааны хэрэглээ илүү их хэмжээгээр тохиолддог тул энэ талаар бодох нь зүйтэй.

Дараа нь цөцгийн тос, хиамны бүтээгдэхүүн орно. Тэдний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь бас аймшигтай юм.

Майонез, тос, өөх тос

Бэлтгэсэн махан бүтээгдэхүүн

Ерөнхийдөө бүх хиам нь өөх тосоор баялаг бөгөөд дүрмээр бол түүний хэмжээ уурагаас давамгайлдаг. Мах боловсруулах үйлдвэрээс бүтээгдэхүүн сонгохдоо үүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Ихэнх ашигтай сонголтТахианы мах, үхрийн чанасан хиам байх болно. Нүүрс усны бүлэг, үр тариа, гоймон нь урт хугацааны ханасан байдлыг баталгаажуулдаг тул нэлээд ашигтай байдаг. Бүтээгдэхүүн дэх илчлэгийг харгалзан тэдгээрийг илүүдэл өөх тосгүйгээр зөв хоол хийх нь чухал юм (үр тариа, гоймонгийн 100 грамм тутамд хүснэгтийг доор үзүүлэв). Түүхий бүтээгдэхүүний жинг харгалзан үздэг.

Үр тариа, гоймон

Байгалийн мах, загас, сүү нь хамгийн их байдаг эрүүл бүтээгдэхүүнхүний ​​биед. Эдгээр нь уургаар баялаг бөгөөд энэ нь таныг удаан хугацаанд дүүргэж, булчингийн хөгжлийг дэмжиж, яс, эдийг бэхжүүлдэг гэсэн үг юм.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь бас ашигтай байдаг. Тэдний калорийн агууламж бага, амт нь сэтгэл татам байдаг. Эдгээр төрлүүдийг түүний гол бүтээгдэхүүн болгосон өдөр тутмын цэс, та эрүүл мэндээ олон жилийн турш хадгалж, илүүдэл жингээ мартаж чадна.

Жагсаалтад орсон ангиллын бүтээгдэхүүн дэх калорийн тоог доор харуулав.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Мах

Шувуу

Загас

Хүнсний ногоо

Жимс

Одоо та хүнсний энергийн үнэ цэнийн талаар илүү ихийг мэддэг болсон. Татаж авах зөв бүтээгдэхүүнХоолныхоо төлөө, эрүүл байгаарай!

Хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмийн хязгаарлалт, хоригтой үргэлж холбоотой байдаг. Өдөр тутмын илчлэгийг тоолох нь жингээ хасах арга бөгөөд дуртай хоолоо идэхийг хориглодоггүй, гэхдээ та тэдгээрийн тунг хатуу дагаж мөрдөх ёстой. Тогтсон калорийн нормын ачаар та хүсээгүй фунтыг хасах эсвэл жингээ оновчтой түвшинд байлгах боломжтой.

Хоолны мөн чанар

Калорийн хоолны дэглэмээр жингээ хасах зарчим нь өдрийн цагаар бие нь шатаж байгаагаас бага илчлэг авах ёстой. Тиймээс өөх тосны хуримтлалаас энерги дэмий зарцуулагдаж эхэлнэ.

Энэ аргыг хамгийн аюулгүй гэж үздэг, учир нь килограммууд аажмаар алга болно.

"Тархай байх шиг сайхан амттай зүйл байхгүй"
Кейт Мосс

Зарчмууд

Хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд дараахь зарчмуудыг баримтална.

• Хоолны төрөл
• Давамгайлал
• Өөх тос (80 гр) ба нүүрс ус (100 гр) -ийн өдөр тутмын хэрэглээг дагаж мөрдөх.
• Энгийн нүүрс усыг хязгаарлах
• Чихэрлэг ундаа, хүчтэй согтууруулах ундаа хэрэглэхээс зайлсхийх
• Давсны хэрэглээг багасгах
• Их хэмжээний ус уух (өдөрт дор хаяж 1500 мл)
• Өдөрт 5-6 удаа бага зэрэг хооллоорой

Калорийн тооцоо

Энэ асуудлын талаархи хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санал бодол хуваагдмал байдаг: зарим нь тооцоолол нь хүн бүрийн хувьд хувь хүн гэдэгт итгэлтэй байдаг бол зарим нь дундаж сонголтыг санал болгодог.

Томъёогоор

Жин хасах хамгийн түгээмэл сонголтууд нь жингээ хасах хүсэлтэй хүний ​​өндөр, жин, наснаас хамаардаг өдөрт авах калорийн тоонд тулгуурладаг. Хамгийн оновчтой калорийн агууламжийг тооцоолох хэд хэдэн томъёо байдаг.

Сонголт №1

(1.8 өндөр, см) + 655 + (9.6 жин, кг) - (4.7 нас, жил)

Үр дүнгийн тоо нь биеийн системийг хадгалахад шаардагдах эрчим хүчний хэмжээ юм.

Тооцооллын хоёр дахь үе шат нь биеийн хөдөлгөөний коэффициентийг тодорхойлох явдал юм. Та өөрийн амьдралын хэв маягийг үнэлэх замаар үүнийг тодорхойлж болно:

• Идэвхгүй амьдралын хэв маяг (суудал) - 1.2
• Бага эрчимтэй хөдөлгөөн (долоо хоногт 1-2 удаа биеийн тамирын дасгал хийх, алхах) - 1.4
• Дунд зэргийн ачаалал (долоо хоногт 3-аас дээш удаа дасгал хийх) - 1.5
• Үйл ажиллагаа өндөр түвшин(хөл дээрээ ажиллах, системтэй спортоор хичээллэх) – 1.7
• Хэт их хөдөлгөөн (өдөр тутмын урт хугацааны хүнд дасгал) - 1.9

Эхний шатны дараах тоог сонгосон коэффициентоор үржүүлнэ.

Үр дүн нь жингийн тогтвортой байдал юм. Жин буурч эхлэхийн тулд та өөр 400-500 ккал хасах хэрэгтэй.

Сонголт №2

30 (өндөр, см - 105)

Үр дүнгийн тоо нь жинг хэмнэх явдал юм. Үүнийг багасгахын тулд бид амьдралын хэв маягийн идэвхжилээс хамааран өөр 300-600 ккал хасдаг.

Дунджаар

Энэ бүлгийн жин хасах аргууд нь бие даасан тооцоолол биш, харин тодорхой калорийн агууламжтай хоолны дэглэмийг баримтлахаас бүрдэнэ.

Үүнд өдөрт 800, 1000, 1200 калори илчлэг агуулсан хоолны дэглэм болон бусад сонголтууд орно.

Юу боломжтой, юу нь боломжгүй вэ

Илчлэг багатай хоолны дэглэм нь бүтээгдэхүүний нэрэнд хатуу ханддаггүй. Гэсэн хэдий ч илүү их, бага тохиромжтой хоол хүнс байдаг.

Хамгийн тохиромжтой нь хоолны дэглэм нь дараахь зүйлийг агуулсан байх ёстой.

• Сагаган болон сувдан арвайн будаа
• Өөхгүй мах, шувууны мах, загас
• Котлет, уурын махны бөмбөг
• Өндөгний цагаан
• Мөөг
• Хөнгөн шөлтэй ногооны шөл
• Хөх тарианы талх, хивэг талх эсвэл бүхэл үрийн талх
• Хүнсний ногоо, түүхий эсвэл уураар жигнэх
• Илчлэг багатай жимс (жүрж гэх мэт)
• Элсэн чихэргүй цай, кофе, шинэхэн
• Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (тараг, бяслаг)

Хүсээгүй бүтээгдэхүүн

Хэрэв та хүсвэл хоолны дэглэмээ өөрөө зохиож, калори тоолж болно. Гэхдээ хориотой хоол хүнс байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв байгаа бол жингээ хасах үйл явц удааширна. Эдгээрээс:

• Хадгалалт ба давсжилт
• Утсан мах
• Хиам
• Өөх тос, шувууны мах, загас
• Төмс ямар ч хэлбэрээр
• Өндөгний шар
• Самар
• Гоймон
• Жигнэх
• Цагаан талх
• Маргарин, цөцгийн тос
• Какао
• Өндөр илчлэгтэй жимс, хатаасан жимс
• Амттан (зефир, мармеладаас бусад)
• Соусууд

Бүтээгдэхүүнийг эрчим хүчний үнэ цэнэ, порцын хэмжээг харгалзан нэгтгэж цэс үүсгэж болно.

Бие даасан бүтээгдэхүүний калорийн агууламж

Зөвшөөрөгдсөн хүнсний хослолыг тооцоолоход хялбар байхын тулд та зөвшөөрөгдсөн хүнсний калорийн агууламжийн хүснэгтийг ашиглаж болно.

Бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийг түүхий хэлбэрээр нь зааж өгсөн болно.

Хоолны калорийн агууламж

Аль хэдийн бэлтгэсэн тавагны илчлэгийн агууламжийг мэдэхгүй бол өдөр бүр өндөр чанартай цэс үүсгэх боломжгүй юм.

Бэлэн хоолны калорийн хүснэгт:

Зүгээр л тэмдэглэл.Тохиромжтой болгохын тулд хүснэгтүүдийг хэвлэж, хурдан нэвтрэхийн тулд хадгалах нь дээр.

Цэс үүсгэх дүрэм

Хоолны дэглэмийн үр дүнтэй зарчмуудын нэг бол жижиг хэсгүүдийг идэх явдал юм, гэхдээ ихэвчлэн. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг таван удаа хуваах нь оновчтой байх болно. Чухал цэгЭнэ нь хоолны хоорондох калорийн зөв хувь юм.

Тооцооллыг өдөрт 1000 калорийн илчлэг дээр үндэслэсэн эсвэл өөр сонголтоор хийсэн эсэхээс үл хамааран зөв харьцааг дараахь байдлаар тооцно.

1. 25% - өглөөний цай
2. 10% - хоёр дахь өглөөний цай
3. 35% - үдийн хоол
4. 10% - үдээс хойш зууш
5. 20% - оройн хоол

Хоол бүрт янз бүрийн хослолыг оруулахыг зөвлөж байна.

1. Өглөөний цайнд: будаа, жимс, өндөг, зуслангийн бяслаг, цай эсвэл кофе
2. Хоёр дахь өглөөний цай: исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, жимс
3. Үдийн хоолонд: шөл, шөл, мах, талх, хүнсний ногоо, загас, салат
4. Үдээс хойш зууш: сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ
5. Оройн хоолонд: мах, хүнсний ногоо, загас, салат, цай

Хэрэв танд зөвлөдөггүй хүнсний жагсаалтаас ямар нэгэн зүйл идэх хүсэл байгаа бол үүнийг үгүйсгэх хэрэггүй. Гол дүрэм бол өдөр тутмын эрчим хүчний үнэ цэнээс хэтэрч болохгүй.

Калорийн жингээ хасахаар шийдсэн хүн юуны түрүүнд хоолны дэглэмийн үнэ цэнийг шийдэх ёстой. Хамгийн найдвартай сонголт бол өдөр тутмын хэрэгцээг бие даан тооцоолох явдал юм. Энэ нь тухайн хүний ​​хувийн шинж чанарыг харгалзан үздэгтэй холбоотой юм.

Хэрэв та калорийн агууламжтай хоолны дэглэмд дуртай бол дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Стрессгүйгээр жингээ хасахын тулд долоо хоногийг жингээ тогтворжуулах долоо хоногтой чухал илчлэгээр солих нь дээр.
• Энэ нь ядрахад хүргэдэг тул нэн даруй доод хязгаарыг (800 калори хоолны дэглэм) тохируулахыг зөвлөдөггүй.
• Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр барыг 1200 ккал-аас доош буулгахгүй байх нь дээр.
• Үл хамаарах зүйл бол та өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг биеийн тамирын дасгал дээр үндэслэн өөрчилж болно. Хэрэв өдрийг идэвхгүй өнгөрөөвөл та мацаг барих өдөр хийж, хоолны дэглэмийн үнэ цэнийг бууруулж болно. Хэрэв өдөр нь бие махбодийн хувьд хэцүү байвал калорийн агууламжийг 1400, бүр 2000 ккал хүртэл нэмэгдүүлэх нь зүйтэй.
• Илчлэг багатай хоолны дэглэмийг удаан хугацаагаар (нэг сараас дээш) байлгахыг зөвлөдөггүй.
• Гарах нь жигд байх ёстой бөгөөд өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг аажмаар 300-500 ккал-аар нэмэгдүүлнэ.
• Хамгийн тохиромжтой нь долоо хоног бүрийн цэсэнд бүх витаминыг авахын тулд олон төрлийн хоол хүнс байх ёстой ашигт малтмал.

Хамгийн их зөв шийдвэрХоолны дэглэмийг өөрөө сонгох, өдөр тутмын илчлэгийн оновчтой хэмжээг тооцоолохын тулд мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөх шаардлагатай. Гастроэнтерологич нь эсрэг заалт байгаа эсэхийг зааж өгөх бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хоол тэжээлийн хувилбарыг чадварлаг тайлбарлах болно.

Эсрэг заалтууд

Энэ хоолны систем нь хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг. Насанд хүрэгчдэд туйлын эсрэг заалт байхгүй. Гэхдээ архаг өвчин, ялангуяа хоол боловсруулахтай холбоотой өвчний үед эмчийн зөвлөмжийг харгалзан цэсийг гаргах хэрэгтэй.

Калорийн хоолны дэглэм - үр дүнтэй арганэмэлт фунттай тэмцэхэд. Үүний давуу тал нь бүтээгдэхүүнээ цэгцлэх, цэсийг өөрөө хийх чадвар юм. Калорийн хүснэгт, гал тогооны жингийн ачаар жингээ хасах хүсэл тань амжилтанд хүрэх нь дамжиггүй.

Орчин үеийн хоолны дэглэм нь жингээ хасахын тулд калори тоолох аргыг ашиглахыг санал болгодог бөгөөд үүний ачаар хүн хэрэглэснээсээ илүү их энерги зарцуулж чаддаг. Жин хасахад зориулсан калорийн хүснэгт - 100 грамм калорийн тооцоолсон тоо бүхий бүтээгдэхүүн эсвэл бэлэн аяга тавагны жагсаалт. Эдгээр нь алимнаас эхлээд гурилан бүтээгдэхүүн хүртэл бүх төрлийн хоолонд зориулагдсан байдаг.

Калорийн хүснэгт гэж юу вэ

Илүүдэл жин нь орчин үеийн эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдийн гамшиг бөгөөд жил бүр энэ асуудал улам бүр хурцаар тавигдаж байна. Бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнийг харуулсан турах бүтээгдэхүүний калорийн хүснэгт нь асуудлаас урьдчилан сэргийлэх зорилготой юм. Энэ үзүүлэлтийг уураг, өөх тос, нүүрс усны хэмжээг (BJU) ашиглан тодорхойлдог бөгөөд тэдгээрийн исэлдэлт нь тодорхой хэмжээний энерги ялгаруулдаг. Өгөгдлийг аяга тавагны калорийн агууламжийн хүснэгтэд хадгалдаг бөгөөд тэдгээрийг хоолны дэглэмийн үед идсэн хоолны килокалориг тооцоолоход ашигладаг.

Жин хасахад зориулсан калори тоолох

Хүнсний илчлэгийн агууламж, бэлэн хоолны хүснэгтүүд нь өдөр тутмын норм, энергийн хэрэгцээг мэддэг бол жингээ хасахад тусална. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд яг тодорхой тоог тодорхойлох янз бүрийн аргыг санал болгодог. 1 кг жин хасахын тулд шатаахаасаа 7700 ккал бага идэх хэрэгтэй. Хүнсний калорийн хүснэгт нь жингээ хасах оновчтой хоолны дэглэмийг бий болгоход тусална.

Хоолны калорийн хүснэгт

Интернет дээр хүнсний ногоо, мах, жимс жимсгэнэ болон бусад зүйлсийн эрчим хүчний үнэ цэнийн талаархи мэдээллийг агуулсан жингээ хасах нэгээс олон калорийн хүснэгт байдаг. Амжилттай жин хасахын тулд хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтөлж, өдөрт идсэн бүх зүйлээ оруул, жингээ хасахын тулд калорийн хүснэгтийг ашигла. Хэрэглэгчдэд тав тухтай байлгах үүднээс бүтээгдэхүүнийг бүлэгт хуваадаг.

Үр тариа, гурилын калорийн хүснэгт

Хиам

Сүүн бүтээгдэхүүн

Жимс, жимсгэнэ

Бэлэн хоолонд зориулсан калорийн хүснэгт

Жор нь олон бүтээгдэхүүнийг нэг дор багтаасан тохиолдолд эрчим хүчний үнэ цэнийг өөрөө тооцоолоход хэцүү байдаг. Бид найрлагыг нь нэгтгэхдээ тос, соус нэмдэг бөгөөд энэ нь тооцооллын ажлыг улам хүндрүүлдэг. Хавтан дахь энергийн хэмжээг мэдэхийн тулд жингээ хасахад зориулсан хоолны илчлэгийн агууламжийн хүснэгтийг ашиглана, энэ нь бэлэн жорын тоог харуулсан болно.

Эхний курсууд

Энэ хүснэгтэд манай ширээн дээр бусдаас илүү олон удаа гарч ирдэг хамгийн алдартай шөл багтсан болно. Бэлтгэх шинж чанар, жоронд ашигласан хүнсний ногоо, мах, үр тариа зэргээс шалтгаалан өгөгдөл буруу байж болохыг анхаарна уу.

Хоёр дахь курсууд

Калорийн хүснэгтэд хоёр дахь хоол хийх сонголтууд багтсан болно. Өөрийнхөө тооцоог хийхдээ хоол хийх явцад үүсэх эзлэхүүний өсөлт, бууралтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эцсийн эрчим хүчний үнэ цэнийг түүхий бүтээгдэхүүний ккал-ыг хэсэгчилсэн бууруулах (өсгөх) хүчин зүйлээр үржүүлж тооцно. Энд нийт дүн:

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэсалат нь түүний найрлагад орсон найрлагаас хамаарна. Бэлтгэхээсээ өмнө агуулгыг судалж, ирээдүйн амттан дээр "шинжилгээ" хийх хэрэгтэй. Жин хасахын тулд салатны орцын жагсаалтад илчлэг ихтэй хоол хүнс агуулаагүй байх нь чухал юм. Хүнсний ногоо, өндөг, туранхай мах, бяслаг зэрэг илчлэг багатай орц найрлагыг агуулсан цэсэнд орсон салатууд таны дүр төрхөд ашигтай байх болно. Жин хасах бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийг тооцоолоход хялбар болгохын тулд калорийн хүснэгтийг ашиглана уу. Нийт калорийн агууламжийг тооцоолоход хэцүү байдаг, учир нь тоо нь хувцаслалтын төрөл, хэмжээнээс хамаардаг.

Каша, хачир

Бэлэн тавагны калорийн хүснэгтээс авсан бүх мэдээлэл харьцангуй юм. Нүүрс ус, уураг, өөх тосны агууламж нь бүтээгдэхүүний төрөл, түүнийг бэлтгэх шинж чанар, жорын нарийн ширийн зүйл, технологийн боловсруулалтын аргаас хамаарч өөр өөр байж болно. Хэрэв та будаагаар 10 грамм нэмбэл цөцгийн тос, дараа нь түүний калорийн агууламж хоёр дахин нэмэгдэнэ:

Ундааны калорийн хүснэгт

Ундаа нь хоол тэжээлийн салшгүй хэсэг тул жингээ хасахад зориулсан калорийн хүснэгтэд үзүүлэх эрчим хүчний үнэ цэнийг харгалзан үзэх нь чухал юм. Олон хүмүүс өдөрт ууж буй шүүс, цайны хэмжээг анхаарч үздэггүй бөгөөд энэ нь дэмий хоосон зүйл юм. Шил эсвэл аяга бүр нь таны калорийн тоолуурт оруулахгүй маш их энерги агуулж болно. Калори илчлэггүй цорын ганц ундаа бол бусад шингэн нь тодорхой эрчим хүчний үнэ цэнэтэй ус юм.

Калорийн хүснэгт согтууруулах ундаа

Зөөлөн ундааны калорийн хүснэгт

Видео: хоол хүнсэнд илчлэгийг хэрхэн тоолох вэ

Таны хэрэглэж буй хүнсний хэмжээ, илчлэгийг тоолох нь биед тустай гэдгийг гэр бүл, найз нөхөддөө итгүүлсний дараа та өдөр тутмын хоолны дэглэмээ тохируулах хэрэгтэй бөгөөд жингээ хасахад зориулсан калори тоолох хүснэгт нь танд үйл явцыг хөнгөвчлөх болно. Системийн онцлог шинж чанаруудтай танилцаж, амьдралын хэв маяг, бодисын солилцооны түвшинг харгалзан өдөр тутмын хэрэглээгээ хэрхэн зөв тооцоолох талаар олж мэдээрэй.

Жин хасахад зориулсан калорийн тооцоо

Калори нь бие махбодь хоол хүнсээр хүлээн авч, дараа нь аливаа үйл ажиллагаанд зарцуулдаг энерги юм. Хүн хоол иддэг бөгөөд бие нь эрчим хүч үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд дараа нь амин чухал эрхтнүүдэд нийлүүлдэг. Эрчим хүч нь бүх чухал үйл явцад шаардлагатай байдаг: сэтгэцийн ажил, амьсгалах, дулаан солилцоо, зүрхний цохилт, тэр ч байтугай хөдөлгөөн. Бүтээгдэхүүн бүр өөрийн гэсэн онцлогтой химийн найрлага, гэхдээ тэдгээр нь бүгд ижил бодисоос бүрддэг боловч өөр өөр харьцаатай байдаг. Тиймээс бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:

• нүүрс ус;
• бичил элементүүд;
• уураг;
• ус;
• витамин;
• өөх тос.

Та яагаад калори тоолох хэрэгтэй байна вэ?

Хоолны дэглэм барихгүй бол хүн бүх хоол хүнсний илчлэгийн агууламж өөр өөр байдаг тул хэт их иддэггүй байсан ч өдөр тутмын илчлэгийнхээ хэмжээг хэтрүүлэх хандлагатай байдаг. Бүрэн хоолонд тооцогдохгүй зууш нь залгиж, мартагддаг. Үүнээс гадна илчлэгийг "хортой" ба "ашигтай" гэж хуваадаг. Тэдгээрийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэснээр эмэгтэйчүүд хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар жингээ хасах хүсэлтэй байдаг бөгөөд үүний мөн чанар нь өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг багасгах явдал юм.

Бүх хоолны дэглэм нь нийтлэг чухал сул талтай байдаг - бүтээгдэхүүний хязгаарлагдмал жагсаалт. Та жингээ хасахын тулд хатуу хоолны дэглэм барьж, хүссэн үр дүндээ хүрсэн ч өмнөх хооллох зуршлаа орхиогүй хэвээр байгаа тул таны гоолиг байдлыг маш хурдан "мөхөх" болно. Хүнсний эрчим хүчний үнэ цэнэ, хэрэглэсэн хүнсний хэмжээг тооцоолох нь таны хувьд түр зуурын хоолны дэглэм биш, харин амьдралын хэв маяг болох ёстой - зөвхөн байнгын хяналт, ширээ нь таныг үргэлж үзэсгэлэнтэй, эрүүл байхад тусална.

Хэрхэн тоолох вэ

PP руу шилжихээр шийдсэн ба өдөр тутмын амьдралжингээ хасахын тулд калори тоолох хүснэгтийг ашигла, ололт амжилтаа тэмдэглэх өдрийн тэмдэглэл худалдаж аваарай. Өдөр тутмын илчлэгийнхээ хэмжээг дагаж мөрдөхдөө өдрийн турш идэж буй хоол хүнс бүрээ бичиж, мөн биеийн хөдөлгөөнөө хянах боломжтой газар байрлуул. Хүснэгтийн гурав дахь баганад таны жингийн өөрчлөлтийг харуулах болно - та жингээ хасах өдрийн тэмдэглэлдээ өглөөний жингээ бичих хэрэгтэй.

Жин хасах үр дүнг харьцуулснаар та хоолны дэглэмээ тохируулж болно. Үүний зэрэгцээ хамгийн багадаа анхаарлаа хандуулаарай. биед шаардлагатай, мөн жингээ хасахын тулд тэрээр хүлээн авсанаас илүү их калори шатаах ёстой гэдгийг санаарай. Шаардлагатай хэмжээг хүн бүрийн хувьд тус тусад нь тооцдог, учир нь биеийн байдал, жингээ алдаж буй хүний ​​нас, биеийн хөдөлгөөн зэргийг харгалзан үздэг. Жишээлбэл, бага зэрэг хөдөлдөг эмэгтэй өдөрт 2200 ккал идэж чаддаг, үйл ажиллагаа нь бие махбодийн үйл ажиллагаатай холбоогүй эрчүүдэд энэ тоо 2800 ккал / өдөр хүртэл нэмэгддэг.

Жингээ хасахын тулд та тооцооллыг арай өөрөөр хийх хэрэгтэй бөгөөд өдрийн зөвшөөрөгдөх илчлэгийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй.

• спортоор хичээллэдэггүй эмэгтэйчүүд жингээ хасахын тулд өдөрт 1000-1200 ккал, эрэгтэйчүүдэд 500-600 ккал илүү хэрэгтэй;
• Сургалтанд хамрагдсан эмэгтэйчүүд өдөрт 2000-2200 ккал, эрэгтэйчүүд энэ тоонд 500 ккал нэмэх шаардлагатай.

Жингээ хасахын тулд илчлэгийг хэрхэн зөв тооцоолох вэ - хүснэгт

Биеийн жингээ хасахаар шийдсэний дараа илчлэг ихтэй хүнсний хэрэглээгээ хянах хэрэгтэй. Жин хасах бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийн хүснэгт нь цэсийг бий болгоход таны үнэнч туслах болно, гэхдээ та бусад зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1. Ус, цай, кофе нь 0 калори илчлэггүй боловч үүнд элсэн чихэр, зөгийн бал, сүү болон ундаандаа нэмэхээр сонгосон бусад нэмэлт орцууд ороогүй болно.
2. Нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэхдээ түүний эрчим хүчний үнэ цэнийг тооцоолохын тулд найрлагад орсон бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
3. Шарахдаа бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг шарсан тосны калорийн агууламж дээр нэмнэ.

Хоолны калорийн хүснэгт

Жингээ хасахын тулд өдөрт хэрэглэх калорийн хэмжээг мэдэж байгаа тул та цэсээ тохируулж, хоолны дэглэмээ зөв төлөвлөж болно. Жин хасахад зориулсан калори тоолох хүснэгт нь танд туслах болно - үүний ачаар та хоолны дэглэмийн өөхний найрлага, хамгийн түгээмэл, хүн бүрт хүртээмжтэй гэж тооцогддог хүнсний бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг олж мэдэх болно. Хүснэгтэнд 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд илчлэгийн агууламж, найрлагын талаархи мэдээллийг харуулав.

Тооцоологч

Калорийн хүснэгт нь тусалдаг боловч олон хүмүүст үүнийг ашиглах нь уйтгартай санагддаг. Ийм учраас жингээ хасаж байгаа хүмүүс бэлэн хоолны илчлэгийн агууламжийг харуулсан лавлах ном эсвэл алдартай онлайн тооцоолуурыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Цахим тоолуурзөвхөн илчлэгийг тоолоход төдийгүй хүнсний нэмэлт тэжээл, витамин, эрдэс бодисыг тодорхой аяганд хэрэглэж болно. Онлайн програм нь хоол хийх явцад мах, хүнсний ногоо, загас, жимс жимсгэнэ хичнээн ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг алддаг болохыг тооцоолоход тусалдаг.

Жингээ хасахын тулд өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг тооцоолох

Та өдөрт хэдэн калори хэрэглэж болохыг хялбархан тооцоолж болно. Та зүгээр л өөрийн жингийн утгыг кг-аар 24-оор үржүүлэх хэрэгтэй - үр дүнд нь бие махбодид амрах калорийн хэрэглээний хэмжээ (энэ хэмжээний энергийн ачаар хүний ​​​​амьдралд шаардлагатай үйл явцын үйл ажиллагааг хангах болно) ). Жингээ хасахын тулд өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг тооцоолохдоо BJU-ийн санал болгож буй тунг анхаарч үзэх хэрэгтэй: өдрийн цэс нь 20% өөх тос, 40% нүүрс ус, 40% уураг агуулсан байх ёстой.

Бие махбодийн үйл ажиллагааны түвшин

Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ нь тухайн хүн хэр идэвхтэй байгаагаас хамаарна. Энэ тохиолдолд зөвшөөрөгдөх нормуудын тоог моторын бие махбодийн үйл ажиллагааг илэрхийлсэн коэффициентоор үржүүлэх шаардлагатай. Энэ үзүүлэлтдундаж утгатай байна:

• 1.2 - илүүдэл жинтэй эсвэл бүрэн идэвхгүй амьдралын хэв маягтай хүмүүст;
• 1.4 - долоо хоногт 3-аас доошгүй удаа спортоор хичээллэдэг хүмүүст;
• 1.6 – албан газарт ажилладаг болон биеийн хүчний ажил ховор хийдэг хүмүүст;
• 1.5 - өдөр бүр биеийн тамирын дасгал хийдэг, дасгал хийдэг хүмүүст.

Суурийн бодисын солилцооны түвшин

Калори тоолох хүснэгт нь жингээ хасахад тусална, гэхдээ өдөр тутмын илчлэгээ тооцоолохын тулд бусад утгыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс жингээ барихын тулд үндсэн бодисын солилцооны хурдыг үйл ажиллагааны харьцаагаар үржүүлэх шаардлагатай. Жингээ хасахын тулд өдөр тутмын нормыг багасгах шаардлагатай: эмэгтэйчүүдэд 1200 ккал, эрэгтэйчүүдэд - 1800 ккал хүртэл. Жингээ хасахын тулд бага идэх замаар калорийн хэрэглээгээ багасгах эсвэл биеийн хөдөлгөөнөө нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Жингээ хасах үед ачааллыг нэмэгдүүлэхээсээ өмнө бэлтгэл хийхээсээ өмнө хэдэн калори идэж болохыг тооцоолох хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Калорийн хоолны дэглэм

Жинтэй холбоотой асуудалтай хүмүүст зориулж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тусгай системийг боловсруулсан - хүснэгтийн дагуу хэрэглэсэн хүнсний илчлэгийн хэмжээг тооцоолох. Ийм хоолны дэглэм барьж байхдаа та дуртай хоолоо орхих шаардлагагүй. амттай хоол, учир нь системийн схем нь аль болох энгийн байдаг - та зөвхөн хэсгүүдийн тоо, тэдгээрийн эзлэхүүнийг багасгах хэрэгтэй. Энэхүү хоолны дэглэмийг тоймлон үзэхэд та сард 4 кг илүүдэл жингээ амархан хасаж чадна (анхны жингээс хамаарч). Хоолны дэглэм нь таны өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг бууруулаагүй тохиолдолд эрүүл мэндэд туйлын аюулгүй байдаг хамгийн бага босго 1200 ккал.

Калори тоолох хоолны дэглэм таныг өлсгөхгүй. Та үүнийг жишээ цэснээс харж болно:

• өглөөний цай - 200 гр салат (шинэ байцаа, лууван), 0.5 tsp амтлагч. ургамлын тос, нэг хэсэг чанасан хиам (50 гр) эсвэл тахианы мах, талх, элсэн чихэргүй цай;
• зууш - 100 гр цитрус вазелин, нэг шил нимбэгний вазелин;
• үдийн хоол - 150 гр буурцагны шөл, 150 гр гахайн махтай ногооны шарсан мах, нэг аяга үүлдрийн цай, 100 гр төмстэй жигнэмэг;
• үдээс хойш зууш - хандаар хийсэн квассын шил, чангаанзны чанамал нимгэн давхаргаар хучигдсан 2 талх;
• оройн хоол - 100 гр Сагаган, 100 гр чанасан тахианы булан, алимтай цайны аяга;
• шөнийн цагаар - нэг аяга өөх тос багатай kefir.

Илчлэг ихтэй хоолны дэглэмийн жорыг хэрхэн сонгох вэ

Хэрэв та дүрмийг системтэйгээр зөрчвөл жингээ хасах калорийн хүснэгт нь зорилгодоо хүрэхэд тус болохгүй. Тиймээс, та калори тоолохоор төлөвлөж байхдаа дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

1. Өөх тосны хэрэглээгээ хязгаарлаарай. Амьтны өөх нь нүүрс уснаас хоёр дахин их илчлэг агуулдаг. Хэрэв цэс нь 30% -иас ихгүй өөх тос агуулдаг бол бие нь нүүрс ус, уургийн тунг нэмэгдүүлэх шаардлагагүй бөгөөд үүнээс болж хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж 10% бага болно.
2. Элсэн чихрийн хэрэглээгээ багасга. Аливаа төрлийн элсэн чихэр эсвэл түүнийг орлуулагч нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь хүнийг хэт их идэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь жингээ хасах үед хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм. Эрүүл цэс нь өдөрт 20 г-аас ихгүй элсэн чихэр агуулсан байх ёстой.
3. Эслэг (үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэрэгт байдаг) болон пектинийн хэрэглээгээ нэмэгдүүл. Энэ төрлийн хоол нь жингээ хасахад хамгийн тохиромжтой - энэ нь илүү удаан шингэж, илүү хурдан дүүргэдэг.

Видео

Калори нь бараг бүх хоолонд байдаг эрчим хүчний нэгж юм. Калорийн агууламж гэдэг нь хоол хүнсийг бүрэн шингээж авсны дараа бие махбодид хүлээн авсан энергийн хэмжээтэй тэнцэх эрчим хүчний үнэ цэнийн тодорхойлолт юм. 100 грамм тутамд бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийн хүснэгтэд бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай эрчим хүчний бүх эх үүсвэрийг багтаасан болно.

Энгийн тооцооллын ачаар бид хоолны дэглэмд шаардлагатай калорийн тоог тооцоолж чадна. Бэлэн бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийн хүснэгт нь бидний хоол хүнсэнд агуулагдах уураг, нүүрс ус, өөх тосыг тодорхойлоход тусалдаг. Тэдний тоо хэд хэдэн хүчин зүйлтэй тохирч байна:

• үйлдвэрлэгчдийн ашигладаг техникийн процесс,

  бэлтгэхэд ашигласан жор,

  ургамлын гаралтай хүнсний илчлэгийн агууламжийг харгалзан үзэхэд цаг агаарын нөхцөл байдал.

Тооцоолол хийхдээ үр дүнг дундажлана. Калори тоолоход зарцуулсан хугацааг багасгахын тулд стандарт хүснэгтүүд байдаг.

Та яагаад калорийн тоог мэдэх хэрэгтэй байна вэ?

Орж буй бүх энергийг бидний бие чухал амин чухал үйл ажиллагааг дэмжихэд ашигладаг. Энэ нь амьсгалын зохицуулалт, цус шахах үйл ажиллагаанд хамаарна. Хоолны калорийн хүснэгтийг ашиглан та бидэнд шаардагдах хамгийн бага эрчим хүчийг тодорхойлж болно. Учир нь насанд хүрсэн эмэгтэйХэвийн жинтэй хүний ​​хувьд калорийн тоо ойролцоогоор 1.33 ккал, хэвийн жинтэй насанд хүрсэн эрэгтэй хүний ​​хувьд 1.68 ккал байдаг.

Үлдсэн энерги нь эдийг барих, засахад шаардлагатай байдаг. Бүтээлийн явцад бас эрчим хүч хэрэгтэй. булчингийн масс. Шинэ эд эсийг бие даан үүсгэх боломжгүй. Нэмэлт эрчим хүчний зарцуулалт нь хөдөлгөөний түвшин, хөдөлгөөн бүртэй холбоотой гэж хэлж болно. Бие махбодид дэмий зарцуулагдаагүй аливаа энерги өөх тос хэлбэрээр хадгалагддаг.

Калорийн хүснэгт:

Хүн бүр хоол хүнс, аяга тавагны илчлэгийн хүснэгтийг судлах хэрэгтэй. Ийм өгөгдлийг ашиглан хүмүүс жингээ хасах эсвэл аль хэдийн олж авсан эерэг үр дүнг хадгалахыг хичээдэг. Эдгээр материалууд нь зөвхөн жингээ хасаж буй иргэдэд шаардлагатай биш юм.

Эрчим хүчний тэнцвэрийг хадгалах нь чухал юм эрүүл дүр төрхамьдрал. Хоол тэжээлийн хүснэгтгүйгээр үүнийг дагаж мөрдөх боломжгүй юм зөв дэглэм, хөнгөн атлетик, тонустай эзэлхүүн, тод булчинг бий болгох.

Согтууруулах ундаа

Хоолны дэглэм барих нь архи уухтай хослуулсан уу? Төрөл бүрийн хоолны дэглэм, согтууруулах ундааны нэр төрлийг харгалзан хоол тэжээлийн мэргэжилтнээс зөвлөгөө авах замаар нөхцөл байдал бүрт тус тусад нь хандах хэрэгтэй. Гол хүнсний бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг авч үзэхдээ согтууруулах ундааг бас анхаарч үздэг. Олон хатуу хоолны дэглэмийг архитай хослуулж болохгүй. Гэхдээ жингээ хасах арга нь калорийн хязгаарлагдмал хэрэглээтэй бол хоолны дэглэм ба архины хослол байж болно.

Өдөр тутмын эрчим хүчний хэрэглээг тооцоолохдоо архи, согтууруулах ундааны эрчим хүчний эрчим хүчийг удирддаг. Ундны уснаас бусад бүх бодис калори агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Согтууруулах ундаа нь бие махбодид шингэхийн тулд задаргаа шаарддаггүй. Үүний зэрэгцээ шим тэжээл нь биеийн нөөцөд хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь жин нэмэгдэхэд хүргэдэг. Хоолны дэглэм ба согтууруулах ундааны нийцтэй байдал нь түүний хэрэглээний улмаас хоолны дуршил нэмэгдэхэд хүндрэлтэй байдаг. Ундаа нь тайвшруулж, стрессээ тайлж, цагийг сайхан өнгөрөөж, харилцаа холбоог бий болгож, нөхцөл байдлын хурцадмал байдлыг арилгахад тусалдаг.

Элсэн чихэр, чихэр

Аливаа чихрийн сав баглаа боодол нь уураг, өөх тос, нүүрс устай холбоотой мэдээллийг агуулдаг. Хэрэв та супермаркетуудаар аялахаа хязгаарлаж, амьд органик хүнс, сөрөг илчлэг агуулсан бүтээгдэхүүн зардаг дэлгүүрүүдээс бүтээгдэхүүн худалдаж авбал төгс бие галбиртай болж чадна. Эрүүл хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс цэсээ сайтар төлөвлөх хэрэгтэй. Амтат тараг, жигнэмэг, бялуу, бусад гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг бүх зүйлийг хасах хэрэгтэй. Тэдний хор хөнөөл нь бүх төрлийн аюултай нэмэлтүүдтэй холбоотой юм.

Хоолны дуршил нэмэгдэх;

Бодисын солилцоо муудах;

биед ус хадгалах;

Эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэх.

Эрүүл хүний ​​хэрэгцээтэй хоолны дэглэм нь хоолны зарим ур чадвартай хослуулан илүү болгоомжтой байхыг шаарддаг.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

Төрөл бүрийн гурилан бүтээгдэхүүн нь эрдэс бодис, витамин, эслэг агуулсан байдаг. Мэдээллийг хүнсний бүтээгдэхүүний гликемийн индекс, калорийн агууламжийн хүснэгтээс олж болно. Хивэг гурил хэрэглэдэг үйлдвэрлэгчид үйлчлүүлэгчдийг хамгийн ихээр баярлуулдаг ашигтай төрөл зүйлгурилан бүтээгдэхүүн нь ашигтай микроэлементүүдээр баялаг бөгөөд удаан нүүрс ус агуулдаг тул гликемийн индекс багатай байдаг.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Хангалттай уураг дутагдсанаас бие суларч туранхай болж, чанартай масстай болохоос сэргийлдэг. Энэ нь сүүнд байдаг хамгийн их тообиед ашигтай уураг. Олон мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийн дагуу та зүсэхээс эхлэх хэрэгтэй нэмэлт фунтмөн өөх шатаах. Эрчим хүчний эрчим хүчийг тооцоолохын тулд бид сүүн бүтээгдэхүүний калорийн агууламжийн хүснэгтийг үүсгэсэн. Бага зэрэг илүүдэл жинтэй бол та булчингийн массыг барьж эхлэх боломжтой. Сүүн бүтээгдэхүүн нь зөв нүүрс устай хослуулан уургийн агууламжийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Загас, далайн хоол

Илчлэг багатай хүнсний жагсаалтад эрүүл Омега-3 ханаагүй өөх тос, нарийн төвөгтэй витамин, микроэлементүүдээр баялаг загас, далайн хоолгүйгээр хийж чадахгүй. Ашигтай шинж чанар, эрчим хүчний агууламж багатай тул далайн хоолыг олон хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Загасыг өөх тосны агууламжаар нь хуваадаг.

Мөөг

Өдөрт хоолны илчлэгийн агууламжийн хүснэгтэд заавал байх ёстой идэж болох мөөг. Эдгээр нь олборлох, анхилуун үнэрт бодисын цогцолборыг агуулдаг бөгөөд маш сайн амттай байдаг. Шүүстэй төстэй нөлөөгөөр мөөг нь махан шөлөөс доогуур биш бөгөөд хүнсний ногооныхоос хамаагүй дээр юм. Тэд хоолны дуршилыг өдөөхөд тусалдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулахад чухал үүрэгтэй. Уураг нь ихэвчлэн гахайн мөөгөнд агуулагддаг. Тэдгээрийн доторх хитиний агууламжаас болж мөөгний шингээлтийн түвшин буурдаг.

Хүнсний ногоо

Хоол хүнс, жимс жимсгэний калорийн хүснэгт нь олон төрлийн ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэсний ачаар хоол боловсруулах эрхтнийг цэвэрлэж чаддаг. Хүнсний ногоо нь маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг. Бие махбодийг бүх элементүүдээр бүрэн хангахын тулд хоолны дэглэм нь сүүн бүтээгдэхүүн, туранхай махтай ургамлын гаралтай хүнсний тэнцвэрийг агуулсан байх ёстой.

Хиам

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь өнгө, амт, тууштай байдлыг өгдөг нэмэлт найрлагатай хослуулан элсэн чихэр агуулдаг тул өндөр илчлэг гэж тооцогддог. Уургийн хүнсний калорийн агууламжийн хүснэгтэд тэдгээрийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Махан бүтээгдэхүүн

Хоол хийх олон хувилбарын ачаар махан хоол нь хиамыг бүрэн орлож чаддаг. Махан бүтээгдэхүүний калорийн хүснэгт нь тэдний ашиг тусыг баталж байна. Махан хоолыг хяналтгүй хэрэглэх нь хор хөнөөлийг санаж байх ёстой. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг зөв тооцоолох нь бидний болгоомжтой хандлагыг шаарддаг.

Үр тарианы бүтээгдэхүүн

Их хэмжээний илчлэг нь үр тарианд агуулагдах нийлмэл нүүрс уснаас гардаг. Хамгийн бага боловсруулалт хийдэг үр тарианы хамгийн их шим тэжээл. Нунтаглах, буталсаны дараа ашигтай бодисын хэмжээ буурдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар эрүүл хооллолтын хувьд боловсруулаагүй үр тариа идэх нь дээр.

Цөцгийн тос, маргарин, өөх тос

Хүнсний ногоо, амьтны гаралтай өөх тосгүйгээр бидний хоолны дэглэмийг төсөөлөхийн аргагүй юм. Өөх тосны хүчил нь биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Тиймээс янз бүрийн төрлийн өөх тосыг хэрэглэх шаардлагатай.

Будаа

Каша нь бие махбодод тустай, гэхдээ дунд зэрэг байдаг нарийн төвөгтэй нүүрс ус юм. Зөв тунг тооцоолохын тулд хоолны илчлэгийн хүснэгтийг ашиглахыг зөвлөж байна зөв хооллолт. Жингээ хасах эсвэл өндөр чанартай биеийг бий болгохтой холбоотой эсрэг нөлөө үзүүлэхгүй байх нь чухал юм.

Өндөг

Өндөгний ашиг тус нь амархан шингэцтэй уураг, зайлшгүй шаардлагатай витамин агуулдагтай холбоотой. Өдөр тутмын төмрийн хэрэгцээг хангахын тулд өдөрт дөрвөн өндөг идэхэд хангалттай.

Самар, үр, хатаасан жимс

Байгалийн аргаар хатаасан хатаасан жимс хамгийн их ашиг тустай байдаг. Ашигтай бодисын цогцолбор агуулсан үр, самарт мөн адил хамаарна.

Лаазалсан загас

Bormental-ийн дагуу хоол хүнсний илчлэгийн агууламжийн хүснэгтийн нэг хэсэг болгон их үнэ цэнэбайгалийн түүхий эдээр хийсэн лаазалсан загасанд өгдөг. Лаазалсан язгууртны загасны үнэ цэнэ нь өндөр чанартай боловсруулалтын улмаас бүх шим тэжээлийг хадгалах явдал юм.

Зөөлөн ундаа, шүүс

Калорийн агууламжгүй бүтээгдэхүүнүүдийн дунд бид зөвхөн нэрлэж болно ундны ус. Олон төрлийн зөөлөн ундааны ачаар бидний хоолны дэглэм үргэлж тоник, витамин, хандаар баялаг байдаг. эмийн ургамал. Энэ нь хоолны дэглэмийн цэсийг мэддэг хүмүүст маш чухал юм.