Мөөггүй наранцэцгийн салат алхам алхмаар. Чипстэй баярын наранцэцгийн салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ. Шарсан мөөгтэй наранцэцгийн салат

Чипстэй наранцэцгийн салат нь сайн төсөөлөлтэй нэг зохион бүтээгч гэрийн эзэгтэйн ачаар гарч ирэв. Цэцгийн хэлбэрээр чимэглэсэн энэхүү баярын хоолны жор аажмаар интернетээр тархаж, алдартай болсон.

Одоо "дэлхийн вэб" -ийн өргөн уудам нь энэ хоолны олон хувилбарыг санал болгодог. Өөрчлөлтгүй үлдсэн цорын ганц зүйл бол дэлбээний бэлгэдэл болох чипс, наранцэцгийн үртэй төстэй чидун юм. Хөөрхөн салат хийх хамгийн амжилттай сонголтуудын нэгийг авч үзье.

Найрлага:

• тахианы булан(тамхи татдаг) - 300 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• Champignons - 300 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 1-2 tbsp. халбага;
• бяслаг - 100 гр;
• майонез - амсах болно;
• давс - амсах болно.

Бүртгүүлэхийн тулд:

• чипс - 15-20 ширхэг;
• үрсэн чидун - 1 лааз;
• интоор - 1 ширхэг;
• яншуй - 1-2 мөчир.

Чипстэй наранцэцгийн салатны жор

Наранцэцгийн салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

1. Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино хальсалж дараа нь хутгаар цавчих. Дунд зэргийн үртэстэй бяслагийг үрнэ.
   
2. Шампиньоныг сайтар угааж, хатаасны дараа тэдгээрийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
   
3. Өндөгийг буцалж буй усанд 10 минут буцалгана (хатуу буцалгах хүртэл), дараа нь хөргөж, хальслаарай. Гурван өндөгний цагааныг том ширхэгтэй grater дээр хийж, шарыг нь сэрээгээр нунтаглана.
   
4. Нэг эсвэл хоёр халбага ургамлын тосоор зөөлөн болтол сонгино хуурч, дараа нь шампиньон нэмнэ. Үе үе хутгахдаа мөөгийг бэлэн болтол нь чанаж болгоно. Галаас авахаас хэдхэн минутын өмнө хайруулын тавган дээрх агуулгыг давсаар цацна.
   
5. Одоо салат хийж эхэлцгээе. Хэрчсэн махыг дугуй таваг дээр жигд давхаргад хийж, майонезаар түрхэнэ.
   
6. Бид дээр нь шампиньоныг тарааж өгдөг. Энэ үе шатанд бид майонезгүйгээр хийдэг, учир нь мөөг нь ургамлын тосны улмаас аль хэдийн нэлээд шүүслэг байдаг.
   
7. Дараа нь өндөгний цагаан нэмнэ. Энэ давхаргыг бага зэрэг давсалж болно. Майонезаас нимгэн давхаргаар цагааныг хучих.
   
8. Дараагийн алхам бол бидний олон давхаргат хэсгийн дээд ба хажуу талыг бяслагны үртэсээр цацах явдал юм. Дахин нэг удаа салатыг майонезаар бүрхэнэ.
   
9. Эцсийн алхам бол майонезаас давхаргыг өндөгний шар үйрмэгээр хучих явдал юм. Ингэснээр "Наранцэцэг"-ийн үндэс бэлэн боллоо. Салатыг хөргөгчинд дор хаяж хагас цагийн турш бүрэн дэвтээнэ.
   
10. Үйлчлэхээсээ өмнө бид тавагаа цэцгийн хэлбэрээр чимэглэдэг. Бид чипсийг салатанд тойрог хэлбэрээр оруулдаг бөгөөд энэ нь дэлбээний дуураймал байдлаар үйлчилнэ. Чидуныг хоёр хэсэг болгон хайчилж, өндөгний үйрмэг дээр тавь (та шарыг бүрэн нуух эсвэл шар төвийг орхиж болно).
    
11. Хатагтай хорхой хийж байна. Үүнийг хийхийн тулд салатны гадаргуу дээр яншуй хоёр навчийг байрлуулж, дээр нь хагас интоор тавь. Бид чидунаас "толгой" ба хар цэгүүдийг үүсгэдэг. Бид майонезаар "нүд" зурдаг.
    

Чипстэй наранцэцгийн салат бүрэн бэлэн боллоо! Хоолны дуршил!

"Наранцэцэг" бол гайхалтай амттай салат бөгөөд дэгжин гадаад төрххэний ч жинхэнэ чимэглэл болно ёслолын ширээ. Энэхүү хүйтэн хоолны өөр нэг давуу тал нь түүний бэлтгэлд олон янз байдаг.

Сонгодог алхам алхмаар жор

Наранцэцгийн салатны сонгодог хувилбар нь чипс, тахиа, мөөгөөр бэлтгэгддэг. Эхэлцгээе!

• 50 гр майонез;
• чидун - 1 б.;
• 3 өндөг;
• 200 гр шампиньон (даршилсан);
• тахианы нухаш - ½ кг;
• нэг чимх давс;
• бяслаг - 150 гр;
• 100 гр чипс.

Хугацаа: 35 минут.

Калори: 186.3.

1. Угаасан тахианы махыг саванд хийж, ус нэмээд давс нэмээд 20 минут буцалгана;
   
2. Өндөгтэй ижил зүйлийг хий, зөвхөн хоол хийх хугацааг хагасаар багасгана;
3. Хөргөсөн махны бүрэлдэхүүн хэсгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав;
   
4. Бид мөөгийг marinade-аас гаргаж аваад нимгэн зүсмэл болгон цавчих;
   
5. Бяслагыг grater ашиглан нунтаглана;
   
6. Чидуныг шингэнээс шүүж, хутгаар хагасаар хуваана;
   
7. Бид чанасан өндөгийг хальсалж, цагаан, шарыг нь салгана. Эхнийх нь том ширхэгтэй grater, бусад нь нарийн grater нь буталсан байна;
   
8. Бид тохиромжтой хавтгай тавагыг жижиглэсэн тахианы махаар жигд бүрхэж, майонезаар нарийн торон "зурна";
   
9. Дараагийн давхарга нь мөөгний зүсмэлүүд, дахин өндөг-цөцгийн тос сумс;
   
10. Дараа нь сараалжтай цагааныг жигд байрлуулж, дээр нь бяслаг тавина. Бид эдгээр 2 давхаргыг майонезаас бүрэх;
    
11. Эцсийн шат бол салатыг шараар цацаж, дээр нь чидун жимсний хагасыг байрлуулна;
12. Бид тавагны ирмэгийг чипсээр чимэглэж, ургамлын дэлбээ болгон үүсгэдэг.
    

Чипс, сагамхай элэгтэй наранцэцгийн салат

• 1 баглаа сонгины өд;
• 100 гр чипс;
• 3 төмс;
• чидун жимсний лонхтой;
• майонез - 80 гр;
• 4 өндөг;
• сагамхай элэгний лааз (илүү зохимжтой 2).

Хугацаа: 15 минут (хоол хийх найрлагагүйгээр).

Калори: 286.7.

Чипс, утсан тахиа, эрдэнэ шиш бүхий "Наранцэцэг"

• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - 1 б.;
• лууван - 2 ширхэг.;
• 100 гр багц чипс;
• даршилсан мөөг - 200 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• тамхи татдаг тахиа (целлюлоз) - 300 гр;
• майонез - 50-80 грамм;
• дуртай ногоонууд;
• чидун - 1 б.

Хугацаа: 30 минут.

Калори: 174.2.

Чипс, спрат бүхий наранцэцгийн салат

• майонез - 1 ердийн багц;
• чийдэн;
• ½ б. чидун;
• sprats - 250 гр;
• 4 өндөг;
• 15 мл цуу;
• элсэн чихэр - 5 гр;
• эрдэнэ шиш (лаазалсан) - 150 гр;
• бяслаг - 120 гр;
• чимэглэлийн зориулалттай чипс;
• 3 төмсний булцуу.

Хугацаа: 35 минут.

Калори: 258.1.

1. Төмсний булцууг буцалгаж, хөргөсний дараа хальслах;
2. Өндөгийг мөн хатуу чанаж, хальснаас нь салгаж, цагааныг шараас нь салгах хэрэгтэй;
3. Том ширхэгтэй grater ашиглан төмс цавчих;
4. Хальсалсан сонгино нилээд цавчих, элсэн чихэр цацаж, цуу хийнэ. 10 минутын турш даршилна;
5. Өндөгний хэсгийг хайчилж, шарыг нь нилээд сараалж, цагааныг нь хэрчиж;
6. Бяслагыг бас нунтаглана;
7. Бид лаазалсан спратыг нээж, салаа ашиглан жигд болтол саванд хийнэ;
8. Дараа нь баярын таваг дээр салатыг дараах дарааллаар угсарна: нунтагласан цагаан; нимгэн төмсний чипс; нухсан загасны бүрэлдэхүүн хэсэг; даршилсан сонгино; үрж жижиглэсэн бяслаг; буталсан шар; шингэнгүй лаазалсан эрдэнэ шиш; чидун (тэдгээрийг наранцэцгийн үрийн хэлбэрээр тавь).
9. Шинэ давхарга бүрийг майонезаас нимгэн тороор хучихаа мартуузай;
10. Хавтгай салат аяганы ирмэгийг бүрэн бүтэн төмсний чипсээр чимэглээрэй.

Чипс, хиам, мөөгтэй наранцэцгийн салат хийх жор

• ногоон вандуй (лаазалсан) - ½ аяга;
• хиам - 300 гр;
• шош (өөрсдийн жүүсээр) - ½ tbsp.;
• давхаргыг тослох зориулалттай майонезаас;
• 200 гр бяслаг;
• чимэглэлийн зориулалттай чипс;
• marinated champignons - 200 гр.

Хугацаа: 20 минут.

Калори: 238.2.

1. Бид хиамыг хутга ашиглан жижиг шоо болгон хэлбэржүүлдэг;
2. Бид бүх лаазалсан хоолыг нээж, шингэнийг шүүнэ;
3. Бяслагыг grater ашиглан нунтаглана;
4. Урьдчилан чанасан чанасан өндөгийг хальснаас нь салгаж, аль болох нилээд цавчих;
5. Жижиглэсэн махны найрлагатай тавагны гадаргууг дүүргэх;
6. Дээрээс нь шош тавь;
7. Дараа нь буталсан өндөглөдөг;
8. Дээрээс нь даршилсан мөөгийг тавь, бид эхлээд зүсмэлүүд болгон цавчих;
9. Бяслагтай өгөөмрөөр цацна;
10. Бүх давхаргыг майонезаар бүрэх;
11. Эцсийн шат нь салатны гадаргууг вандуйгаар бүрхэж, чипсийг тойруулан байрлуулна.

Хавчны саваа, мөөг, чипс бүхий сонголт

• лаазалсан шампиньон - 250 гр;
• шинэ өргөст хэмх;
• 2-3 боловсруулсан бяслаг;
• наймалж саваа - 250 гр;
• төмсний булцуу - 3 ширхэг;
• майонез;
• чидун жимсний лонхтой;
• 4 өндөг;
• чипс.

Хугацаа: 30 минут.

Калори: 149.6.

1. Найрлагыг нь цавчихаас өмнө өндөг, төмсийг бэлэн болтол нь чанах хэрэгтэй. Тэд буцалгах ёстой;
2. Өмнө нь тусдаа багцаас хасагдсан наймалж саваа хагас тойрог хэлбэрээр цавчих;
3. Бид угаасан өргөст хэмхийг цавчихын тулд grater ашигладаг;
4. Мөөгний бүрэлдэхүүн хэсгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав;
5. Бид мөн чанасан төмс, өмнө нь хальсалж өндөгийг цавчихын тулд grater ашигладаг;
6. Бид бүх найрлагыг давхарлан цуглуулж, хавтгай таваг дээр тавьдаг;
7. Шинэ бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг майонезаас бүрэхээ бүү мартаарай;
8. Эхлээд бид төмс тавьж, дараа нь наймалж саваа байрлуулна;
9. Дээрээс нь жижиглэсэн өргөст хэмхийг байрлуулж, салатны гадаргууг шампиньоноор жигд дүүргэнэ;
10. Дараа нь сараалжтай өндөг нэмнэ;
11. Бид бараг бэлэн болсон салатыг боловсруулсан бяслагаар нухаж, дээр нь чидунаар чимэглэнэ;
12. Бид бүхэл бүтэн чипсийг ирмэгийн дагуу байрлуулж, хиймэл навчны дүр төрхийг бий болгодог.

• Салатыг аль хэдийн угсарсны дараа хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгана. Тиймээс бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь майонезаас ханасан байх бөгөөд тэдгээрийн амтыг хослуулах болно;
• Энэ хоолонд хэрэглэдэг чидун жимсийг цоорсон байх ёстой. Хэрэв байхгүй бол бид жимс бүрээс үрийг нь салгаж авдаг;
• Хэрэв хүсвэл майонезаас цөцгийтэй солихыг хориглодоггүй. Илүү сонирхолтой амтыг мэдрэхийн тулд бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ;
• Чипсийг зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглахаас гадна нэмэлт давхарга болгон ашиглаж болно. Тэднийг салат дотор байрлуулахын өмнө гараараа зуурсан байх ёстой;
• Найрлагыг хэрчих төрлүүдийн хувьд тэдгээрийг нилээд жижиглэсэн эсвэл grater дамжуулан хийж болно;
• Амтлахын тулд давхрагад бага зэрэг давс нэмж болно;
• Давхаргыг майонезаар бүрэхээсээ өмнө бага зэрэг сармис шахаж авбал салат нь бага зэрэг халуун ногоотой, хурц амттай болно.

Хоолны дуршил!

Наранцэцгийн салат хийх жорыг дараагийн видеонд бас оруулсан болно.

Бидний харж заншсан наранцэцгийн салат нь орцын өвөрмөц чанараараа ялгагддаггүй. Гэхдээ бидний сонголтонд жор тус бүр өөрийн гэсэн нэмэлттэй байдаг тул нэрээр та ер бусын, заримдаа чамин найрлагатай ямар ч зууш олж болно. Онцлог шинж чанарБүх аяга нь жинхэнэ наранцэцэгтэй төстэй өвөрмөц чимэглэлтэй байдаг.

Ямар нэг шалтгаанаар мөөг иддэггүй хүмүүсийн хувьд энэ бүтээгдэхүүнгүйгээр наранцэцгийн сонголтыг зохион бүтээжээ. Энэхүү хоолны дуршил нь салатанд хурц амт нэмдэг даршилсан сонгино нэмсэнээс дутуугүй амттай байдаг. Мөөггүй наранцэцгийн салат нь ширээн дээр байгаа бүх зочдын хоолны дуршилыг өдөөдөг.

Шаардлагатай найрлага (4 нэгжид):

• тахианы булан - 260 гр;
• сонгино - 70 гр;
• 6 тахианы өндөг;
• бяслаг - 110 гр;
• цуу 9% - 25 мл;
• давс - 9 гр;
• Чидун - 90 гр;
• чипс - 60 гр;
• Майонез - 80 мл.

Наранцэцгийн салат алхам алхмаар жор:

1. Тахианы махны буланг угааж, хальсыг нь салгаж, халуун ногоо нэмээд давсалсан усанд буцалгана. дараа нь хөргөж, утас болгон хуваана.
2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Хагас цагийн турш холимог дээр ус, цуутай marinade хийнэ.
3. Өндөгийг буцалгаж, мөстэй усанд хөргөж, шар, цагааныг тусад нь хальсалж, үрж ав.
4. Бяслаг сараалжтай болгоно.
5. Чидун жимсийг савнаас аваад жимс бүрийг хагасаар нь таслана.
6. Сонгиноноос илүүдэл маринадыг гараараа шахаж ав.
7. Салатыг давхарга болгон угсарч, тус бүрийг майонезаар бүрхэнэ: филе, сонгино, уураг, бяслаг, тахианы шар.
8. Дээрээс нь чидун жимсний зүсмэлүүдээр чимэглээд таваг нэг цаг орчим байлгана.
9. Үйлчлэхээсээ өмнө чипс нэмнэ.

Хиамтай наранцэцгийн салат

Махны оронд та хиам нэмж, улмаар тавагны амтыг төрөлжүүлж болно. Нэмж дурдахад, энэ салатыг давхрагад цуглуулах шаардлагагүй. Та зүгээр л найрлагыг нь хольж, чипс, чидун жимсний хэсгүүдээр зуушаар чимэглэх хэрэгтэй.

4 порц бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

• Хиам - 180 гр;
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 160 гр;
• Лаазалсан вандуй - 12 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 140 гр;
• Майонез - 90 мл;
• 6 өндөг;
• Бяслаг - 80 гр;
• Нүхтэй чидун - 90 гр;
• чипс - 40 гр;
• давс - 7 гр;
• ургамлын тос - 25 мл.

Чипстэй мөөггүй наранцэцгийн салат алхам алхмаар жор:

1. Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж, ургамлын тос нэмсэн хайруулын тавган дээр хуурч ав.
2. Шинэ өргөст хэмхийг угааж, шаардлагатай бол хальсыг нь (гашуун амттай бол) хальсалж, целлюлозыг тууз болгон хуваана.
3. Зөөлөн болтол өндөг буцалгана, хийнэ хүйтэн ус. Тэд хөргөсний дараа бүрхүүлийг авч, цагаан, шарыг тус тусад нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Нь grater дээр бяслаг нунтаглана.
5. Коландад эрдэнэ шиш, вандуйг зайлуулж, илүүдэл шингэн гарах хүртэл хүлээнэ үү.
6. Чидун жимсийг савнаас аваад талыг нь тайруулна.
7. Салатны аяганд хиам, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, вандуй зэргийг хольж, давс нэмээд майонезаас холино.
8. Салатыг жигд, хагас дугуй хэлбэртэй болгож, өндөгний цагаан, бяслаг, шараар цацна.
9. Дээд тал нь чидун жимсээр таваг чимэглээд, зуушны ирмэг дээр чипс тавь.

Нугасны махтай мөөггүй наранцэцгийн салат хийх жор

Хоолны амттан дотор нугасны мах харах нь мэдээжийн хэрэг өнөөдөр тийм ч ховор биш юм. Филе нь зөөлөн бөгөөд халуун ногоотой бөгөөд энэ нь таны бүх зочдод таалагдах нь дамжиггүй.

4 нэгжийн найрлага:

• нугасны булан - 310 гр;
• лууван - 120 гр;
• Шар лууван - 90 гр;
• 4 өндөг;
• даршилсан өргөст хэмх - 110 гр;
• бяслаг - 120 гр;
• Даршилсан эрдэнэ шиш (чихэрлэг) - 130 гр;
• Чидун - 70 гр;
• Майонез - 120 мл;
• Чипс - 40 гр.

Чипстэй наранцэцгийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Нугасны хөхийг зайлж, зууханд жигнэх, сармистай давс, халуун ногоо, зөгийн балаар бүрсэн. Хоол хийж дууссаны дараа филеийг шоо болгон хуваана.
2. Лууванг угааж, хальсанд нь буцалгаж, дараа нь хөргөж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
3. Өндөгийг шар нь хатуу болтол буцалгаж, хөргөж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
4. Даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, дараа нь гараараа илүүдэл маринадыг арилгана.
5. Сонгины бүх цагаан хэсгийг эхлээд зайлж дууссаны дараа цагираг болгон хайчилж ав.
6. Бяслаг сараалжтай болгоно.
7. Чидун жимсийг савнаас гаргаж аваад талыг нь тайруулна.
8. Коланд дахь эрдэнэ шишийг зайлуулж, илүүдэл шингэнийг урсгах хүртэл хүлээнэ үү.
9. Хавтгай таваг дээр таваг угсарч, давхарга бүрийг майонезаар бүрнэ.
10. Эхлээд нугас, сонгино, дараа нь лууван, өргөст хэмх, өндөг, бяслаг, эрдэнэ шиш зэргийг тавь.
11. Сүүлчийн давхарга дээр бага зэрэг соус түрхэж, чидун жимсний хэсгүүдээр чимэглэж, ирмэгийг чипсээр тэмдэглэнэ.

Чипстэй наранцэцгийн салат - мөөг, хан боргоцойгүй жор

Энэхүү хоол нь тамхи татдаг тахиа, лаазалсан хан боргоцойг агуулдаг. Ямар ч өдрийг баяр хөөртэй болгох бүтээгдэхүүнүүдийн гайхалтай хослол. Та энэ салатыг аюулгүйгээр бэлтгэж болно Шинэ жил, төрсөн өдөр, мөн энгийн нэгэн өдөр гэр бүл, хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэх.

4 порц салат бэлтгэхэд шаардлагатай найрлага:

• тамхи татдаг тахианы хөх - 290 гр;
• улаан лооль - 140 гр;
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 110 гр;
• даршилсан хан боргоцой - 90 гр;
• 4 өндөг;
• Майонез - 120 мл;
• интоор - 3 ширхэг.
• Чидун - 80 гр;
• Чипс, жигд хэлбэртэй - 60 гр.

Наранцэцгийн салатны жор алхам алхмаар:

1. Хоолыг алхам алхмаар зүсэхдээ таваг дээр нэн даруй тавьж, давхаргыг соусаар бүрхэнэ.
2. Арьсыг нь авсны дараа тахианы хөхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Эхний давхаргыг тавь.
3. Улаан лоолийг цайруулах, өөрөөр хэлбэл хальслах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийг буцалж буй усанд нэг минутын турш хийж, дараа нь усанд дүрнэ. хүйтэн ус. Арьс нь өөрөө гуужих болно. Шоо дөрвөлжин зүсэх үед бүх үр, шингэнийг зайлуулна. Булангийн дээр тавь.
4. Эрдэнэ шишийн савнаас marinade-ийг зайлуулж, эрдэнэ шишийг таваг дээр тавина.
5. Та ямар ч тохиолдолд лаазалсан хан боргоцойг цагираг эсвэл хэсэг болгон авч болно, целлюлозыг жижиг шоо болгон хувааж, салатны бүх гадаргуу дээр жигд тараах шаардлагатай болно.
6. Хоол хийх тахианы өндөгхатуу чанасан, сэрүүн, хальсалж. Цагаан, шар болгон хувааж, сараалжтай, амтлагч дээр цацна.
7. Чидун жимсний зүсмэлүүдээр салатыг чимэглэж, тойрог хэлбэрээр байрлуулж, ирмэгийг нь чипс хийнэ.
8. Хэрэв хүсвэл интоорын улаан лоолиос дуураймал хатагтай хийж болно.

Мөөггүй наранцэцгийн салат - наймалж савхтай жор

Энэхүү тавагны үндсэн бүтээгдэхүүнийг өөрчилснөөр бид хоолны дуршилыг улам дордуулахгүй, харин хоолонд шинэ амт өгөх болно. баярын ширээ. Чипс, наймалж мод бүхий наранцэцгийн салат нь далайн хоолонд дурлагчдыг хайхрамжгүй орхихгүй.

Найрлага (4 порц):

• Хавчны мах - 180 гр;
• төмс - 170 гр;
• сонгино - 80 гр;
• Лууван - 110 гр;
• Ногоон алим - 130 гр;
• 3 өндөг;
• Чидун - 70 гр;
• давс - 7 гр;
• чипс - 45 гр;
• Майонез - 90 мл;
• элсэн чихэр - 10 гр;
• Уксус 9% - 15 мл.

Мөөггүй чипстэй наранцэцгийн салат алхам алхмаар:

1. Хавчны махыг шоо болгон хайчилж ав.
2. Төмс, лууваныг угааж, буцалгана. Хөргөсөн үндэстэй хүнсний ногоог хальсалж, сараалжтай болгоно.
3. Сонгино хальсалж, цавчих, цуу, элсэн чихэр нэмээд массыг усанд даршилна. 15 минутын дараа шингэнийг зайлуулж, сонгиноыг гараараа шахаж ав.
4. Өндөгийг шар нь хатуу, сэрүүн, хальс хүртэл буцалгана. Шар, цагаан болгон хувааж, grater дээр тус тусад нь нунтаглана.
5. Чидун жимсийг савнаас аваад жимс бүрийг хагасаар нь таслана.
6. Алимыг хальсалж, голыг нь хайчилж, сараалжтай болгоно.
7. Хавтгай таваг дээр салатыг давхарлан цуглуулж, бүтээгдэхүүн бүрийг майонезаар тосолно: хавчны мах, төмс, лууван, сонгино, алим, цагаан, шар.
8. Чидун жимсний зүсмэлүүдийг таваг дээр тавиад хажуу талыг нь чипсээр чимэглээрэй.

Өнөөдрийн бидний нийтлэлийн бүх жорууд таны анхаарлыг татах нь гарцаагүй. Өөрт хамгийн их таалагдсан нэгийг нь сонгоод өнөө орой баярлаарай амттай хоолтанай гэр бүл.

Энэ салатны нэрийг хэн ч асуухгүй байх гэж би бодож байна. Түүний дотор сонгодог хувилбарЭнэ нь төмсний чипсээр хүрээлэгдсэн том таваг дээр үйлчилж, гадаргуу дээр нь боловсорч гүйцсэн хар үрийн үүрэг гүйцэтгэдэг чидуны зүсмэлүүдийг тавьдаг. Энэ бол бусад салатуудаас гол ялгаа юм. Учир нь дотоод агуулга нь огт өөр байж болно. Өнөөдөр бид энд хамгийн алдартай гурван жорыг цуглуулсан бөгөөд тэдгээрийн хоёр нь яг дүрмийн дагуу үйлчилдэг, гурав дахь нь ... наранцэцгийн нэрийг шинэ хэлбэрээр авчирсан. Эхний жороор та хүн бүрийн дуртай тахиа, мөөгийг үзэх болно, хоёрдугаарт салатанд байнга зочилдог сагамхай элэг, гуравдугаарт ... энэ нь одоохондоо бага зэрэг нууц хэвээр үлдэнэ. алхам алхмаар зураг бүхий текстийн доор.

Тахианы мах, чипс, мөөгтэй наранцэцгийн салат: сонгодог жор, алхам алхмаар, гэрэл зурагтай

Наранцэцгийн салат нь зөөлөн тахианы мах, шүүслэг мөөг, шинэхэн үнэрт өргөст хэмхийг хослуулсан. Чипсийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг бөгөөд тэдгээр нь янз бүрийн хэмжээтэй байсан ч (энэ нь гэртээ өөрөө хоол хийх үед тохиолддог) цэцгийн дэлбээ шиг сайхан зохион байгуулж болно. Жорын дагуу төв нь чидунаар доторлогоотой, наранцэцгийн малгайнд үр шиг байдаг. Гэхдээ тэдэнд дургүй хүмүүс харанхуйг ашиглаж болно. Энэ нь тахиа, бяслагтай маш сайн нийцдэг. Заримдаа даршилсан өргөст хэмхийг таваг болгон хуваасан. Хэрэв та үүнийг хэрэглэвэл дээд талд нь чидун тавих нь дээр бөгөөд шинэ өргөст хэмхний хувьд усан үзэм хэрэглэж болно.

Найрлага:

• тахианы мах - 200 гр;
• бяслаг - 50 гр;
• мөөг - 100 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• чипс;
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• майонез - 200 гр;
• давс - амсах болно;
• наранцэцгийн тос - 50 мл.

Наранцэцгийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Бид шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх болно. Өндөгийг хатуу буцалгана. Мөөг, би шампиньонтой, угааж, цэвэрлэж, хар толбо арилгах, шоо болгон хуваасан. Сонгиноцэвэрлэж, нилээд цавчих. хамт хайруулын тавган дээр ургамлын тоссонгино, шампиньон нэмнэ.
   
2. Шарагч дээр хайруулын тавган дээр тавьж, дунд зэргийн халуунд мөөгийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Давс, газрын чинжүү нэмэхээ бүү мартаарай.
   
3. Хөхний эсвэл гуяны буланг авна. Хэрэв мах яс дээр байгаа бол ясыг нь салга. Тахианы махыг угааж, хүйтэн ус нэмээд бэлэн болтол нь буцалгана. Махыг анхилуун үнэртэй болгохын тулд бид сонгино, булан навч, давсалсан усаар чанаж болгоно. Тахианы махыг чанаж болгосон, одоо жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл эслэг болгон хуваана.
   
4. Тохиромжтой хэмжээтэй таваг аваад тахианы эхний давхаргыг тавь.
   
5. Махыг майонезаар сайтар бүрхээрэй. Хөнгөн соусыг нэг хэсэг майонез, нэг хэсэг тараг хийж болно. Хүн бүр соусыг өөрийн үзэмжээр сонгох болно. Хоёр сонголт нь бүх найрлагатай сайн тохирдог.
   
6. Бид дараагийн эгнээний мөөгийг тавьдаг. Тэд шүүслэг, зөөлөн, маш анхилуун үнэртэй байдаг.
   
7. Шинэ өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв хүсвэл, мэдээжийн хэрэг, та том ширхэгтэй grater дээр сараалж болно. Гэхдээ сараалжтай өргөст хэмх нь шүүсийг хурдан гаргаж, салатыг нэн даруй үйлчилж байх ёстой, энэ нь удаан хугацаанд хадгалагдахгүй;
   
8. Бид өргөст хэмхний өөр давхарга тавьж, соусаар тосолно.
   
9. Бид чанасан тахианы өндөгийг хальсалж, хоёр хэсэгт хувааж, цагааныг шараас нь салгана. Цагаан болон шарыг тусад нь сараалжтай болгоно. Бид тэдгээрийг тусдаа давхаргад байрлуулна.
   
10. Бид уургийн давхарга тавьж, майонезаас эсвэл соусаар бүрхэнэ. Би уурагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж жижиглэсэн, гэхдээ үүнийг нилээд сараалжтай болгосон нь дээр.
    
11. Хатуу бяслагны хэсэг нь мөн сараалжтай. Та Голланд эсвэл Оросын бяслаг авч болно.
    
12. Бид майонезаас тороор бүрхсэн сараалжтай бяслагны салатанд өөр нэг эгнээ.
    
13. Дараа нь шар нь бүх зүйлийг дуусгадаг.
    
14. Сүүлийн алхам бол чипсийг тойрог хэлбэрээр сайхан байрлуулах явдал юм. Эдгээр нь манай наранцэцгийн дэлбээнүүд байх болно. Мэдээжийн хэрэг, үнэтэй дэлгүүрийн чипсээс дэлбээ нь нэг нэгээр нь байх болно, гэхдээ бид ихэвчлэн ийм бүтээгдэхүүнээс зайлсхийдэг. Тиймээс би өөрөө сонгодог төмсний чипс хийх хэрэгтэй болсон. Тэд тийм ч үзэсгэлэнтэй биш, харин байгалийн, хор хөнөөлгүй байдаг. Тэдэнгүйгээр наранцэцгийн салат ажиллахгүй.
    
15. Чидун жимсийг хоёр хэсэг болгон хувааж, салатны дунд байрлуулна. Наранцэцэгтэй бэлэн хавтанг нэг цагийн турш сэрүүн газар байрлуулна. Заасан хэмжээний бүтээгдэхүүнээс би том баярын ширээнд зориулсан хоёр гайхалтай таваг авсан.
    
    

Сагамхай элэгтэй наранцэцгийн салат: зурагтай жор

Сагамхай элэгийг лаазалсан хэлбэрээр, дэлгүүрийн тавиур дээр зардаг бөгөөд үүнийг дүрмээр бол хэд хэдэн үйлдвэрлэгчид төлөөлдөг. үнийн ангилал. Бид наранцэцгийг ихэвчлэн баяр ёслолын үеэр бэлддэг тул жижиг сажиг зүйлд цаг үрж, бүтээгдэхүүн сонгох шаардлагагүй болно. хамгийн сайн чанар. Чипсийн хувьд ч мөн адил. Хэдийгээр чанар нь эргэлзээтэй байгаа ч манай салатын хувьд чипсгүй байх арга байхгүй.

Бидэнд хэрэгтэй зүйл:

• төмс - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• сагамхай элэг - 1 лонхтой (бүгдийг ашиглахгүй);
• өндөг - 3 ширхэг;
• майонез;
• давс;
• чидун;
• чипс.

Анхаар! Бидэнд илүү шингэн тууштай майонез хэрэгтэй бөгөөд үүнийг салатны дээд талд шахаж, нарийн боовны уутнаас наранцэцгийн гадаргуу дээр тор хийж өг. Хэрэв танд байхгүй бол соусыг зөөлөн савлаж аваад нэг буланг нь хайчилж ав, ингэснээр жижиг диаметртэй нүх үүснэ. Бид давхарга бүрийг бүрэх болно.

Наранцэцгийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Бүгд! Наранцэцэг бэлэн боллоо! Та салатыг ширээн дээр тавьж болно.

Наранцэцгийн салат шинэ аргаар - эрдэнэ шиш, хэсэгчлэн

Дээр амласанчлан больсон сонгодог жорболон ердийн бус танилцуулга. Чипс байхгүй, том таваг салат байхгүй болно. Үүний оронд эрдэнэ шиш байх болно, энэ нь бас шар өнгөтэй, бид үүнээс жижиг наранцэцгийн цэцэг хийх болно. Жижигхэн, учир нь бид тэдэнд хэсэгчлэн үйлчлэх болно. Энэ тохиргоо нь буфет хийхэд тохиромжтой.

20 нэгжийн бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• хар талх - 20 зүсмэл;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 300 гр;
• чидун жимс - 300 гр;
• майонез - 150 гр;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• шинэхэн ургамал - нэг баглаа.

Энэ загварт наранцэцэг хэрхэн хийх вэ

Таваг дээр үйлчилж, бид тэдгээрийг шинэхэн ургамлын мөчрөөр чимэглэж, сонгодог наранцэцгийн салатны анхны хувилбарыг шинэ аргаар олж авдаг.

Би амралтанд бэлтгэхийг санал болгож байна сонгодог салатЧипстэй "Наранцэцэг". Тусламжтай гэдэгт итгэлтэй байна алхам алхмаар жорболон гэрэл зураг, та үүнийг хурдан бөгөөд амархан хийх болно. Энэхүү амттанг энгийн багц бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг бөгөөд тэдгээрийн дотроос хамгийн ер бусын нь чипс юм. Наранцэцэг нь стандарт жор гэхээсээ илүү брэнд, гоёл чимэглэлийн шинж чанартай байдаг тул давхрагатай хоол нь хэд хэдэн хувилбартай байдаг.

Тэд салатны түүх нь хоолны хэвлэлүүдийн нэгэнд өрсөлдсөнөөс эхэлсэн гэж ярьдаг. Гэрийн эзэгтэйн нэг нь гартаа чипс, чидун жимстэй л байсан. Бодсоны эцэст тэр чимэглэлийг наранцэцгийн хэлбэрээр дүрслэхээр шийджээ. Хоол нь эхний байрыг эзэлсэн тул санаа нь амжилттай болсон.

Салатыг чанасан багаар хийдэг тамхи татдаг тахиа, мөөг, эрдэнэ шиш, сагамхай элэг, наймалж саваа, өргөст хэмх, хан боргоцой, наранцэцгийн үр. Аль нь илүү амттай болохыг хэлэхэд хэцүү. Би сонголтоо санал болгож байна, та нар сонгоод хоол хийж идээрэй.

Чипс, тахиа, мөөгтэй сонгодог наранцэцгийн салат

Уламжлал ёсоор champignons-ийг салатанд тавьдаг. Сонгодог хүмүүсийн хэлснээр мөөгийг урьдчилан шарсан байна. Хэдийгээр олон янзын хувьд шарсан шампиньоныг даршилсан зүйлээр солихыг зөвшөөрдөг. Энд та лаазалсан зөгийн бал мөөг, chanterelles-ийг савнаас авч жижиг туршилт хийж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• Тахианы махны булан - 200 гр.
• Champignon мөөг - 350 гр.
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Бяслаг - 100 гр.
• Чидун - 20 ширхэг.
• Чипс - энэ нь хэр их шаардагдах вэ?
• Давс, майонез.

Алхам алхмаар зураг бүхий жор:

Шампиньоныг ямар ч хэлбэр, хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.

Шарж руу илгээнэ үү бага хэмжээхайруулын тавган дээр тос хийнэ. Шингэнийг уурших хүртэл хуурч ав. Төгсгөлд нь давс, эс тэгвээс мөөг нь маш их шүүс гаргаж, хуурай гарч ирнэ.

Өндөгийг буцалгаж, хоёроос шарыг нь салгана. Тусдаа саванд 2 шарыг үрнэ. Үлдсэн хэсгийг нь (2 цагаан, 2 бүхэл өндөг) өөр саванд хийнэ. Үүнийг бүү нунтаглаарай, том торон grater дээр сараалжтай болгоно.

Бяслагыг ижил аргаар нунтаглана.

Тахианы махны буланг буцалгана. Хоол хийхдээ лаврын навч, чинжүү гэх мэт халуун ногоо нэмэхийг зөвлөж байна. Хоол хийж дууссаны дараа тэр даруй нэг хэсгийг гаргаж авах гэж бүү яар, аажмаар хөргөнө, тэгвэл мах нь шүүслэг болно. Мөөгийг тааруулахын тулд булангийн тууз, ямар ч хэмжээтэй шоо болгон хуваа.

Чидун жимсийг дөрвөн хэсэгт хуваа. Худалдан авахдаа үргүй савыг аваарай.

Давхаргыг цуглуулах. Тахианы махыг эхлээд тавь. Дээрээс нь майонезаас тор зур.

Дараа нь мөөг, майонезаас дахин ирнэ. Үүнийг бүх гадаргуу дээр тараана.

Өндөг (шар биш) гурав дахь давхаргад хийнэ.

Зураг дээр бяслаг, майонезаас соусын дараагийн давхаргыг харуулав.

Дээд талыг шараар цацаж, майонезаас сайхан торон зурна. Тавган дээр наранцэцгийн дүр төрхийг бий болгохын тулд зурган дээрх шиг торны эсийн хооронд чидуны зүсмэлүүдийг байрлуул. Тавагны ирмэгийг салфетка ашиглан цэвэрлэ. Салатыг нэвт норгохын тулд хөргөгчийн тавиур дээр тавь. Үүнд дор хаяж хоёр цаг шаардагдана.

Үйлчлэхийн өмнөхөн салатны ирмэгийг наранцэцгийн дэлбээтэй чипсээр чимэглээрэй.

Солонгос хэлээр чипс, наймалж саваа, луувантай наранцэцгийн салат

Дорнын нооттой халуун ногоотой салатны хувилбар. Тохиромжгүй мэт санагдах бүтээгдэхүүний хослолын ачаар та татгалзах боломжгүй анхны хоол авах болно. Үүний зэрэгцээ, хоолыг мөөг, тахианы махгүйгээр хийдэг бөгөөд уламжлал ёсоор салатанд байдаг.

Авах:

• Хавчны саваа - 100 гр.
• Солонгос лууван - 100 гр.
• Хиам - 150 гр.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Улаан лооль - хос.
• Бяслаг - 100 гр.
• Үхсэн чидун - 90 гр.
• Чипс савлах.
• Майонез, чинжүү, давс.

Хэрхэн хийх вэ:

1. Өндөгийг буцалгана. Шарыг нилээд хэрчиж, цагааныг нь илүү том ширхэгтэй болгохыг зөвлөж байна. Бяслагтай ижил зүйлийг хий.
2. Саваа болон хиамыг нимгэн тууз болгон хуваа. Улаан лоолийг дөрвөлжин хэрчинэ. Чидуныг уртын дагуу 4 хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Наранцэцэгийг давхаргаар нь тавьдаг. Зөв амтын хүрээг бий болгохын тулд дарааллыг алдагдуулахгүй байхыг хичээ.
4. Луувангаас илүүдэл шингэнийг зайлуулж, жижиглэн хэрчинэ. Салатны суурь болгон тавган дээр тавь. Майонезаар түрхээрэй.
5. Дараа нь хиам тавиад майонезаас сойзоор сойз.
6. Дараа нь майонезаас торон дээр нь улаан лоолийн давхарга юм. Улаан лоолийг бага зэрэг чинжүү, бага зэрэг давс нэмэхийг танд зөвлөж байна.
7. Дараа нь наймалж саваа, бяслагны давхарга ирдэг. Дээрээс нь майонезаас цацна.
8. Салатыг шараар цацаж, наранцэцгийн үрийн хэлбэрээр чидун жимсний хэсгүүдээр чимэглээрэй. Эргэн тойронд чипс тавь.

Хан боргоцойтой наранцэцэг

Жинхэнэ салаттай жор сонгодог багц"амт" агуулсан найрлага.

• Тахианы махны булан - 200 гр.
• Хан боргоцой - лонхтой.
• Даршилсан champignons - лонхтой.
• Чидун - лонхтой.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Бяслаг - 200 гр.
• Чипс, ногоон, майонез.

Хэрхэн хийх вэ:

1. Хөхөө буцалгана, өндөг, хөргөнө. Лаазнаас marinade-ийг зайлуулж, том мөөгийг жижиг болгон хуваа. Хан боргоцойг том шоо болгон хайчилж ав. Тус тусад нь бяслаг, шар, цагааныг сараалжтай болгоно.
2. Наранцэцгийг тахиа, мөөг, хан боргоцой, өндөгний цагаан, бяслаг, шар зэрэг давхаргад хийнэ. Хоолыг майонезаар давхарлана.
3. Дээд талыг чидун жимс, ургамлаар, ирмэгийг нь дугуйлан чипсээр чимэглээрэй. Үүнийг исгэж, үйлчил.

Сагамхай элэгний чипстэй наранцэцгийн салат

Элэгний өвөрмөц амт нь төвийг сахисан амттай бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр зөөлрүүлдэг. Сагамхай өөрөө илчлэг ихтэй, ходоодонд хүнд байдаг тул би бүх давхаргыг майонезаар бүрэхийг зөвлөдөггүй.

Танд хэрэгтэй болно:

• Сагамхай элэг - 2 лонхтой.
• Булцуу.
• Лууван - 2 ширхэг.
• Өндөг - 4-5 ширхэг.
• Бяслаг - 300 гр.
• Алимны цуу - tbsp. халбага.
• Майонез, чидун, чипс багц.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөг, лууваныг буцалгана (хамтдаа хийж болно). Сонгиногоо нэн даруй даршилж, хагас цагираг болгон хэрчиж, шатааж, дөрөвний нэг цагийн турш цагаан цуу асга. Шаардлагагүй гашуун байдал арилах боловч тааламжтай исгэлэн байдал гарч ирнэ.
2. Элэгний савнаас тосыг асгаж, хэсгүүдийг нь аяганд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг бүрэн бутлахаас болгоомжилж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, амттан болгон хийнэ.
3. Сагамхай элэгийг салатны суурь болгож, өргөн таваг дээр тавина.
4. Дээрээс нь сонгины цагирагуудыг тавь. Майонезаас торон зур.
5. Сараалжтай лууваныг байрлуулж, дээр нь бяслагны үйрмэг давхаргыг тавь.
6. Дараа нь нилээд сараалжтай цагааныг тарааж, майонезаар өгөөмрөөр бүрхэнэ.
7. Шараас чимэглэл хийж, чидуныг 2-4 хэсэгт хувааж, наранцэцгийн малгайг дуурайлган хий.
8. Чипсээс дэлбээ хийж, хөргөгчний тавиур дээр хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.

Тамхи татдаг тахиа, чипстэй наранцэцгийн салат

Хийх боломжтой гайхалтай амттан баярын хоол. Буцалсан тахианы махыг утсан махаар сольсноор салат нь хурц амтыг олж авах болно.

Авах:

• Тамхи татдаг хөх - 200 гр.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх.
• Лууван.
• Шинэ мөөг - 10 ширхэг.
• Булцуу.
• Эрдэнэ шиш - лонхтой.
• Бяслаг - 200 гр.
• Чидун, майонез, чипс.

Алхам алхмаар жор:

1. Тахианы махыг шоо болгон хайчилж, салатны суурь болгон үйлчил. Үүн дээр соусаа ​​асгаж, жигд болго.
2. Сонгинотой шампиньоныг хуурч, хөргөөд дараагийн давхаргыг хийнэ. Үүнийг бага зэрэг давслаарай. Соустай сойз.
3. Дараагийн давхарга нь чанасан луувангаар хийгдсэн. Хэрвээ чипс нь маш их үйрмэгтэй бол тэдгээрийг луувантай холино.
4. Дараа нь өндөгийг буталж, тэгшлээд, соустай тор хийнэ.
5. Өндөг дээр эрдэнэ шишийн шар давхарга цацна. Үрийг - чидуны хагасыг - эрдэнэ шишийн орой дээр тавь.
6. Өргөст хэмхийг цагираг болгон хайчилж, салатны эргэн тойронд тавь - эдгээр нь ногоон наранцэцгийн навч юм. Өргөст хэмхний цагираг хооронд чипс хийнэ. Чидун жимсний хооронд соусын тор зур.

Эрдэнэ шиштэй наранцэцэг

Чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах лаазалсан эрдэнэ шишсалатыг маш тод, гоёмсог болгоно. Хоолны онцлох зүйл нь шарсан тахиа, даршилсан мөөг байх болно.

• Тахианы мах - 300 гр.
• Эрдэнэ шиш - лааз.
• Ногоон сонгино - жижиг баглаа.
• Том лууван.
• Даршилсан мөөг - лонхтой.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Чипс, давс, майонез, наранцэцгийн тос, чидун.

Хоол хийх жор:

1. Тахианы махыг тууз болгон хайчилж, чанаж болтол нь тосонд хуурна. Хөргөлтийн дараа доод давхаргыг хийнэ.
2. Мөөгийг маханд тараана (том сорьцыг хэсэг болгон хуваана).
3. Дээрээс нь чанасан луувангийн давхаргыг тавь, сойзоор сойздоо бүү мартаарай.
4. Өндөгийг хэрчиж, лууван дээр тарааж, дахин майонезаар бүрхэнэ. Жижиглэсэн ногоон сонгино цацна.
5. Дээд давхарга нь эрдэнэ шиш юм. Зурган дээрх жор дээр тайлбарласны дагуу наранцэцгийн малгай хэлбэртэй чимэглэлийг хий.

Өргөст хэмхтэй сонгодог жор

Зуны салатны сонголт. Үнэн, шинэ өргөст хэмхүүд одоо бэлэн болсон бүх жилийн турш, тиймээс шинэ жилээр ч бэлдэж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• Өргөст хэмх - хос.
• Тахианы махны булан - 200 гр.
• Бяслаг, зөөлөн - 100 гр.
• Булцуу.
• Мөөг - 200 гр.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Шанцайны ургамал, майонез, чипс, наранцэцгийн тос, чидун, давс.

Бэлтгэл:

1. Навчийг салат таваг дээр байрлуул. Хоолоо дунд хэсэгт нь давхаргаар байрлуулж, ирмэгийг нь тавагны чимэглэл болгон үлдээгээрэй.
2. Тахианы махыг буцалгаж, хөргөж, шоо эсвэл шоо болгон хуваана. Энэ бол эхний давхарга юм.
3. Сонгино, мөөгийг хэрчиж, хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь хуурна. Соустай сойзоор хоёр дахь давхаргыг хийнэ.
4. Дараа нь жижиглэсэн өргөст хэмх, дараа нь буталсан өндөгний цагаан байна.
5. Соусаа ​​дахин асгаж, жигд болго. Бяслагны үртэсийг тарааж, дээр нь шар тос хийнэ. Наранцэцэг хэлбэртэй амттангийн дээд хэсгийг чипс, чидун жимсээр чимэглээрэй.

Мөөггүй энгийн наранцэцэг

Хэдийгээр цөөн тооны найрлагатай ч салат нь тамхи татдаг тахианы мах хэрэглэдэг тул гайхалтай амттай байдаг.

• Утсан тахианы мах - 200 гр.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - лааз.
• Том сонгино.
• Нимбэгний шүүс.
• Майонез, 3 халбага буцалсан ус, чипс.

Бэлтгэл:

1. Ус, нимбэгний шүүсээр маринад хийнэ. Түүнд жижиглэсэн сонгино тавь. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
2. Тахианы махыг шоо болгон хуваасан тавган дээр тавиад дээр нь даршилсан сонгины давхаргыг тавь. Майонезаас өгөөмрөөр цацна.
3. Салатны гадаргууг эрдэнэ шишээр чимэглээд эргэн тойронд нь чипс тавь. Бага зэрэг дэвтээгээд үйлчилнэ үү.

Видео жортой алхам алхмаар зааварчилгаахоол хийх энгийн ба амттай салат"Наранцэцэг". Баярын мэнд, сайхан зочид!