Онцгой, юутай ч зүйрлэшгүй амттай анхилуун, наалдамхай ундаа. Энэ нь дулаан мэдрэмжийг өгч, эрч хүчээр дүүргэж чадна. Хэдэн зууны өмнө энэ нь Drinks байсан

Гэртээ халуун шоколад яаж хийх вэ?

Онцгой, юутай ч зүйрлэшгүй амттай анхилуун, наалдамхай ундаа. Энэ нь дулаан мэдрэмжийг өгч, эрч хүчээр дүүргэж чадна. Хэдэн зууны өмнө энэ нь какаогаар хийсэн цорын ганц амттан байсан. хүмүүст танигдсанЭртний Ацтекүүд үүнийг "бурхадын хоол" гэж нэрлэсэн.

Өнөөдөр та кофе шоп эсвэл алдартай ресторанд нэг аяга өтгөн халуун шоколад захиалж болно, эсвэл ижил амттай гар хийцийн ундаа хийж үзээрэй, гол зүйл бол зөв жор олох явдал юм.

Амттан бэлтгэх онцлог

Халуун шоколадны жор нь оршин байх хугацаандаа дэлхий даяар тархсан бөгөөд янз бүрийн хувилбаруудтай: чинжүү, өндөгний шар, виски зэргийг нэмсэн. Гэрийн эзэгтэй нар гэртээ халуун шоколадыг ямар ч хүндрэлгүйгээр бэлддэг боловч та зааврыг дагаж, түүний бэлтгэлийн онцлогийг мэдэх хэрэгтэй.

1. Какао дээр суурилсан жинхэнэ амттан бэлтгэгдсэн бөгөөд дараа нь ундаа нь өтгөн, наалдамхай тууштай болж, калорийн агууламж огцом нэмэгддэг. Сонгодог жор нь мөн ваниллин, шанцай мод, элсэн чихэр нэмдэг.
2. Өтгөн халуун шоколад хийхдээ тослог ихтэй крем нэмэх нь дээр. Хэзээ нийт массЦохиж авсны дараа та пудинг шиг нэлээд зузаан тууштай болно. Энэ амттанг халбагаар идэх нь дээр.
3. Өгөх өвөрмөц амтТөрөл бүрийн нэмэлтүүд туслах болно: ликёр, коньяк, виски, тэр ч байтугай энгийн ус. Ус нэмэхэд түүний өөхний агууламж буурч, амт нь илүү тод, илэрхий болно гэдгийг санаарай. Гэхдээ цөцгий нэмснээр та нарийн амттан хийж болно.
4. Хольцын зузааныг нэмэгдүүлэхийн тулд эрдэнэ шишийн цардуул, цөцгий, бүрэн тослог сүү, өндөгний шар нэмнэ.
5. Баарнаас халуун шоколад хийх нь дээр. өндөр чанартай, будаг, дүүргэгч хэлбэрээр нэмэлтгүйгээр. Илүү тохиромжтойсүүн, гэхдээ сүвэрхэг нэмэх шаардлагагүй.
6. Амтлагч дурлагчдын хувьд янз бүрийн халуун ногоо нэмэхийг зөвлөж байна: шанцай мод, кардамон, ванилийн ханд, тэр ч байтугай халуун чинжүү.
7. Шоколадыг усан ваннд хувааж, сараалжтай эсвэл хайлуулж болно.

Хоол хийх дүрэм

Гэртээ халуун шоколад хийхийн тулд хийн эсвэл цахилгаан зуух, жижиг тогоо, хумсны хутга л хангалттай. Сонгосон жороос үл хамааран DIY хоол хийх технологи ижил байна.

• Сүүг саванд халааж, буцалгаад авчирдаггүй, эс тэгвээс буцалгасны дараа тууштай байдал өөрчлөгдөж, үр дүн нь хүлээгдэж байснаас дордох болно.
• Халаасан сүүнд шоколад нэмэх хэрэгтэй.
• Дараа нь хольцыг халааж, шоколад хайлж дуустал хүчтэй хутгана.

Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд амттай халуун шоколад хийхэд хэцүү биш юм.

Гэртээ халуун шоколад: жор

Тиймээс бид ямар ч кофе шопод зарагддагаас муугүй халуун шоколад хийх жорыг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

• үнээний сүү (тосгүй) - 0.5 л;
• шоколад - 150 гр;
• шигшсэн гурил - 1 tbsp. л.;
• хэрэв хүсвэл ямар ч амтлагч.

Та энэ схемийн дагуу бэлтгэх хэрэгтэй:

1. Бид сүүг халааж, та богино долгионы тусламжтайгаар үйл явцыг хурдасгаж болно.
2. Шоколадыг эвдэж, сүүнд нэмж, галыг багасгаж, дараа нь хумсны тусламжтайгаар идэвхтэй хутгах шаардлагатай.
3. Гурил нэмээд бөөгнөрөлгүй байхын тулд үргэлжлүүлэн хутгана.
4. Байнга хутгаж, буцалгаад авчирна. Энэ нь ундааны тууштай байдлыг илүү наалдамхай болгох боломжийг олгоно.
5. Хэрвээ хүсвэл амтлагч нэмээд халуунаар ууна.

Сонгодог ундааны сонголт

Энэхүү жорыг ашиглан энэ амттанг бэлтгэснээр халуун шоколад гэж юу болох, ямар амттай болохыг олж мэдэх боломжтой.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 2 tbsp. сүү;
• 75 мл цөцгий (33%);
• 30 гр сүү, 70 гр;
• нэг чимх давс.

Бид энэ схемийн дагуу бэлтгэдэг.

1. Сүүг зуух эсвэл богино долгионы зууханд халааж, буцалгаж болохгүй.
2. Цөцгийд хийнэ, бага зэрэг хутгана.
3. Хагарсан шоколадаа нэмээд галыг багасгаж, хольцыг хайлуулах хүртэл халаана.
4. Бага зэрэг давс, хольж, ундааг жижиг аяганд хийж болно.

Зузаан халуун шоколад

Хэрэв та гэртээ халуун шоколад хийж, халбагаар идэхийг хүсвэл энэ жорыг ашиглан амттан хий. Дараах схемийн дагуу бэлтгэ.

1. Саванд 85 мл сүү, цардуул (илүү зохимжтой эрдэнэ шишийн цардуул), 120 гр жижиглэсэн хар холино.
2. Өөр хайруулын тавган дээр нэг аяга сүү, 30 гр шоколад, нэг аяга цөцгий хийнэ. Сүү-шоколадны хольцыг буцалгаад, хумсны тусламжтайгаар хутгана.
3. Амттан нь үйлчлэхэд бэлэн байна, та үүнийг чимэглэх шаардлагагүй, зүгээр л сайхан аяганд хийнэ.

Ирландын вискитэй насанд хүрэгчдэд зориулсан сонголт

Энэхүү жорын дагуу халуун шоколад хийхийн тулд та дараах найрлагатай байх ёстой.

• пастержуулсан сүү - 400 мл;
• цөцгий - 260 мл;
• сүү шоколад - 120 гр;
• Ирландын виски - 1 шил;
• хэдэн халбага какао.

Гэртээ халуун шоколад хийх заавар:

1. Та шоколадыг хагалах хэрэгтэй, гэхдээ сараалжтай болгох нь илүү хялбар тул илүү хурдан хайлах болно.
2. Сүүг халааж, үрж жижиглэсэн шоколадаа нэмээд хайлж дуустал хүлээнэ үү, хумсны тусламжтайгаар байнга хутгана.
3. Одоо хайруулын тавган дээр хэдэн халбага какао нунтаг нэмээд үргэлжлүүлэн хутгана. Бид хольцыг буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, бид галыг хянадаг.
4. Шатаагчаас хайруулын тавгаа аваад нэг шил виски хийнэ.
5. Уг ундаа нь урьдчилан халаасан өндөр шилэн аяганд үйлчилдэг.

Хэрэв хүсвэл энэ амттанг сараалжтай шоколад, цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.

Сүүтэй халуун шоколад

Хэрэв та ямар ч нэмэлтгүйгээр шоколадны амтыг мэдрэхийг хүсч байвал сүүтэй шоколадны энэ жорыг ашиглахыг зөвлөж байна. Та бэлтгэх хэрэгтэй:

• 100 гр;
• 400 мл шар буурцагны сүү;
• амтлах амтлагч;
• нэг уут ванилийн сахар.

Хоол хийх дараалал:

1. Шоколадыг ердийн grater ашиглан үйрмэг болгон нунтаглана.
2. Үүнийг саванд хийж, нэг аяга сүү асгаж, сайтар нухна.
3. Зуух дээр тавь, гэхдээ хол явах хэрэггүй, учир нь хольцыг байнга хутгах хэрэгтэй.
4. Элсэн чихэр нэмээд өөр аяга сүү хийнэ. Дахин 5 минутын турш халааж, хийг унтраа.
5. Ундаа уухад бэлэн боллоо.

Чилитэй халуун шоколад

Энэхүү ундаа нь өвөрмөц, хурц амттай тул тансаг хүмүүс үүнийг илүүд үздэг. Халуун чинжүү, какао шошны хослол нь үүнийг ер бусын болгодог. Дараах бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай.

1. 50 гр хар шоколад;
2. бүх сүү - 2 tbsp;
3. шинэхэн чинжүү чинжүү;
4. шанцай саваа;
5. хагас саваа ваниль.

Хамгийн амттай халуун шоколадыг дараах байдлаар хийдэг.

1. Чинжүүгээс үрийг нь салга.
2. Тохиромжтой хайруулын тавган дээр сүү хийнэ, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. Бүх зүйлийг халаахын тулд зуух руу илгээнэ үү.
3. Энэ хооронд та хавтангийн талыг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл нунтаглаж болно.
4. Халаасан сүүнд үрж жижиглэсэн шоколад нэмээд хутгаж, нэг төрлийн тууштай болтол нь үргэлжлүүлэн халаана.
5. Дараа нь дахиад 3-4 минут. Бүгдийг буцалгана, гэхдээ буцалгаж болохгүй.
6. Зуухнаас аваад бүх найрлага нь амтыг бүрэн нээж, ундаа уусвэрийг татах хүртэл 20 минут хүлээнэ.
7. Үйлчлэхээсээ өмнө шигшүүрээр шүүж, бага зэрэг халаахаа бүү мартаарай.

Сүүн бүтээгдэхүүнгүй сонголт

Хүн бүр сүүнд дуртай байдаггүй, зарим нь харшилтай байж магадгүй, гэхдээ цөхрөл бүү зов, учир нь энэ найрлагагүйгээр халуун шоколад хийх боломжтой. Энэ нь үүнийг улам дордуулахгүй, харин усанд бага зэрэг амттай амттай болно.

Найрлага:

• 2 tbsp. цэвэршүүлсэн ус;
• 2 tbsp. л. какао ба элсэн чихэр;
• гурил (илүү зохимжтой эрдэнэ шиш) - 2 tsp;
• цэвэршүүлсэн элсэн чихэр.

"Бурхдын хоол" бэлтгэх дараалал:

1. Саванд какаогаа амтлагчтай хольж, ус нэмнэ.
2. Хэрэв та илчлэг багатай амттан хийхийг хүсвэл элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй, харин чимх давс нэмнэ. Энэ нь халуун ногоотой амтыг өгөх болно.
3. Хольцыг халааж, буцалгаж, дараа нь дулаанаас нь салгах хэрэгтэй.
4. Уг ундаа нь халуунаар үйлчилдэг;
5. Хэрэв та өтгөн ундаа исгэхийг хүсвэл 2 tsp нэмэхийг зөвлөж байна. эрдэнэ шишийн гурил эсвэл цардуул.

Цагаан шоколадны жор

Цагаан шоколад нь чихэрлэг карамель амттай бөгөөд нэлээд амттай ундаа болдог.

Гэртээ халуун шоколад хэрхэн хийх вэ:

1. Та 0.5 литр сүүг халаах хэрэгтэй.
2. Энэ хооронд шоколадыг буталж, хайлуулахын тулд сүү рүү нэмнэ.
3. Хол явах хэрэггүй, хольцыг буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
4. Чихэрлэг шүдтэй хүмүүст та хэдэн халбага элсэн чихэр нэмж болно, гэхдээ тууштай байдал нь нэгэн төрлийн байхын тулд хутгахаа бүү мартаарай.
5. Хийгээ унтрааж, хэдэн минутын турш хөргөнө.
6. Үүссэн ундаа нь аяганд цутгаж байх ёстой бөгөөд энэ нь кокосын ширхэгтэй цацаж хамгийн сайн үйлчилдэг.

Гаатай цасан цагаан ундааны жор

Амтат шүд, гаа дурлагчдад энэ жор онцгой таалагдах болно. Бэлтгэхэд 15-20 минут шаардагдах бөгөөд үр дүн нь танд таалагдах нь дамжиггүй.

1. Дэлгүүрээс худалдаж авдаг ердийн сүүг 0.5 литр буцалгана.
2. Цагаан өнгийн хавтанг эвдэж, сүүнд нэмнэ. Нэг төрлийн холимог үүсгэхийн тулд хутгахаа мартуузай.
3. Одоо нэг мөчир гаа нэмээд шарагчийг унтрааж, 15 минутын турш исгэж, гаа авч, халуун ундаагаа аяганд хийнэ.

Та энэ цасан цагаан ундааг ижил цасан цагаан цөцгийтэй хамт чимэглэж болно.

Какао дээр суурилсан шоколадан ундаа

Испаничуудын анх амталж байсан шиг жинхэнэ халуун шоколад хийж үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгаарай.

• сайн какао нунтаг - 100 гр;
• 2 чинжүү чинжүү;
• хэдэн арван самар, бүйлсний цөм;
• гоньдны хос од;
• 5 tbsp. л. Сахар;
• 1 ванилийн саваа;
• нэмэлт ачиот нунтаг.

Өвөрмөц ундаа хийх нь дараах байдалтай байна.

1. Какаог бүх найрлагатай хольж, кофе бутлуурын дотор нунтаглана.
2. Үүссэн нунтаг 2 tbsp хийнэ. буцалж буй ус хийж, 2-3 цаг байлгана.
3. Одоо үүссэн ундааг шүүнэ.
4. Үүссэн массыг хөөс гарч ирэх хүртэл металл хумсны тусламжтайгаар ташуурдах ёстой.
5. Та үүнийг гал дээр эсвэл удаан агшаагчаар халааж, аяганд хийнэ.

Шоколад, жимсгэний ундаа

Үүнийг бий болгохын тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

• 240 гр хар шоколад;
• цөцгий (30% өөх тос) - 220 мл;
• 65 гр цөцгийн тос;
• Таны дуртай жимс 180 гр.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Хавтанцарыг сараалж, тусдаа хайруулын тавган дээр цөцгийтэй холбоно. Хэрэв та чихэрлэг ундаа уух дуртай бол бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно.
2. Шоколад цөцгийн хольцыг усан ваннд хайлуулж, дараа нь цөцгийн тос болон дуртай жимсээ нэмнэ. Та тэдгээрийг бүхэлд нь хийж болно, эсвэл нухаш хийж болно.
3. Бүгдийг сайтар хольж, зуухнаас гарга.
4. Гэрийн халуун шоколадыг өндөр латте аяганд хийж идэх нь дээр. Та шууд халуунаар ууж болно, эсвэл хөргөх хүртэл хүлээж болно.

Шартай зузаан ундааны жор

Шар нь энэ чихэрлэг шоколадны ундааг онцгой нарийн амтаар дүүргэж, өтгөн тууштай байдлыг өгч чадна. Дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

• нэг шил пастержуулсан сүү;
• 1 өндөгний шар;
• 2 tbsp. л. чанарын какао;
• 1 tsp. чихэрлэгч;
• 1 tsp. цардуул.

Үүнийг дараах схемийн дагуу бэлтгэнэ.

1. Шарыг цагаанаас нь салга.
2. ½ аяга сүү болон үлдсэн найрлагыг хутгагч саванд хийж холино. Какао чийгшүүлж, шүршихгүйн тулд бүгдийг сайтар холино.
3. Бүгдийг холигчоор өндөр хөөс хүртэл холино.
4. Сүүг буцалгаж, галыг багасгаж, ташуурдсан хольцыг сайтар асгаж, хумсны тусламжтайгаар тасралтгүй хутгана.
5. Дахиж буцалгах шаардлагагүй, 1-2 минут л хангалттай, зуухнаас гарга.
6. Оддын гоньдоор чимэглэсэн ундаа нь гоёл чимэглэлийн функцээс гадна онцгой үнэрийг нэмж өгдөг.

Цөцгийтэй ундааны жор

Халуун шоколад исгэхийн тулд дараахь зүйлийг бэлтгэ.

• 4 tbsp. бүйлсний сүү;
• 2 tbsp. л. зөгийн бал;
• 50 гр какао нунтаг;
• 1 tbsp. л. цардуул;
• 1 tsp. ванилийн ханд;
• бага зэрэг давс.

Бэлтгэл:

1. Бүх хуурай найрлагыг холино.
2. Сүү, ваниллиныг зууханд хийж эсвэл богино долгионы зууханд халаана.
3. Какаонд хэдэн халбага халсан сүү нэмээд жигд болтол хутгана.
4. Одоо үүссэн хольцыг сүүнд нэмээд халаана. Бүгдийг холихоо бүү мартаарай.
5. Холимог бага зэрэг өтгөрч, дараа нь та зуухнаас гаргаж аваад 10 минут байлгана, ингэснээр амттан тасалгааны температурт хөргөнө.
6. Та аяганд хэсэг хэсгээрээ цутгаж, амтыг нь мэдрэх өтгөн халуун шоколад авах болно.

Зефиртэй жор

Хэрэв та ямар нэг онцгой зүйл туршиж үзэхийг хүсвэл бид гэртээ зефиртэй сүүтэй халуун шоколад хийхийг зөвлөж байна. Дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

• бүйлсний сүү - 2 tbsp;
• шоколад (илүү зохимжтой сүү) - 130 гр;
• шингэн зөгийн бал хоёр халбага;
• 1/3 tsp. давс;
• эрдэнэ шишийн гурил - 2 tbsp. л.;
• ванилийн ханд - 1 халбага;
• зефир болон ташуурдуулж тос.

Ундаа хэрхэн исгэх вэ:

1. Нэг аяганд гурил, хагас шил сүү холино.
2. Шоколадны чипс хийх.
3. Үлдсэн сүүг халааж, шоколадны чипс, зөгийн бал, нэг дусал давс нэмнэ. Дулаанаас аваад бүгдийг нь сайтар цохино.
4. Зуух руу буцаж очоод буцалгах хүртэл халаана. Байнга хутгана.
5. Бэлтгэсэн халуун шоколадаа эгц байлгаад 15 минут хөргөөд дараа нь цөцгий болон зефирээр чимэглээрэй.

Виски, Амареттотой шоколадаар хийсэн согтууруулах ундаа

Энэхүү жорын дагуу амттан бэлтгэснээр та халуун шоколадны чихэрлэг амтыг согтууруулах ундаагаар төрөлжүүлж болно. Дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

• сүү (тосгүй) - 3 tbsp.;
• шотланд виски - 100 мл;
• Амаретто ликёр - 100 мл;
• жижиг аяга эспрессо;
• 100 гр тохиромжтой какао нунтаг;
• чихэрлэгч;
• 1/3 tsp. давс;
• ванилийн ханд - 2 халбага;
• мини зефир чимэглэхэд зориулагдсан.

Өвөрмөц ундаа бий болгох үйл явц:

1. Хуурай найрлагыг холино.
2. Хавтанцарыг сараалж, сүүнд нэмэх шаардлагатай.
3. Холимогийг халаана. Та хольцыг буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
4. Хий унтрааж, хольцыг хөргөх хүртэл бага зэрэг хүлээнэ үү. Дараа нь гар хутгагчаар жигд болтол нь холино.
5. Одоо нэг аяга эспрессо хийх цаг болжээ. согтууруулах ундааба ванилийн ханд.
6. Бүгдийг сайтар хольж, өндөр латте аяганд хийнэ.

Ундаагаа жижиг зефирээр чимэглэх нь дээр.

Нунтаг халуун шоколад нь чанар муутай, амт муутай. Иймд худалдааны компаниудаар удирдуулахгүй, харин өөрөө амттай, эрүүл жинхэнэ халуун шоколад бэлтгэсэн нь дээр. Амтат амттан хийхийн тулд та хэд хэдэн нууцыг мэдэх хэрэгтэй.

• Энэ ундааг бэлтгэхийн тулд бүх бүтээгдэхүүний чанар онцгой чухал юм. Бааранд агуулагдах какао хамгийн багадаа 65% байх ёстой. Бэлтгэсэн амттангийн амт, үнэр нь үүнээс хамаардаг тул шоколад нь ямар ч нэмэлтгүй байх ёстойг анхаарахаа мартуузай.
• Халуун ундаа үүсгэхийн тулд та хар, сүү, цагаан шоколад хэрэглэж болно.
• Хамгийн оновчтой хольц бол ус, сүүтэй тэнцүү харьцаатай байх бөгөөд энэ тохиолдолд ундаа нь цайвар болж, тийм ч өтгөн биш болно.
• Шоколад нь усанд зөөлөн амттай тул бага зэрэг амтлах хэрэгтэй.
• Та энэ амттан дээр бүх зүйлийг нэмж болно: халуун ногоо, архи, жимс, жимсгэнэ, самар, хатаасан жимс.

Ерөнхийдөө хоол хийхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, гол зүйл бол таны амтанд тохирсон жор сонгох явдал юм. Бүх жороор хоол хийх үйл явц нь үндсэндээ адилхан боловч нэмэлтүүд нь таны сонголтоос хамаарна.

Гэртээ какао нунтагнаас халуун шоколад хийх жор нь энгийн бөгөөд өвөрмөц байдлаараа насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагддаг. Энэхүү ундаа нь хамгийн гунигтай өдөр ч гэсэн таны сэтгэл санааг хурдан дээшлүүлж, хайртай хүнтэйгээ ярилцах таатай уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.

Халуун шоколадны жор

Өнөөгийн тогооч нар какаоны халуун шоколад хийх олон төрлийн жор боловсруулсан бөгөөд үүнийг гэртээ аюулгүй хэрэглэж болно. Тэд бүгд насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн анхаарлыг татдаг, учир нь ийм анхилуун амттангаас татгалзах нь маш хэцүү байдаг.

Сонгодог хувилбар

Хүн бүр сонгодог жорын дагуу хэрхэн хоол хийхийг мэддэггүй, учир нь орчин үеийн хүмүүсБи түүний янз бүрийн нэмэлтүүдтэй өөрчлөгдсөн хувилбаруудыг илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч тэд сонгодог зүйлийг үнэ цэнэтэй зүйлээр сольж болохгүй гэдгийг мартдаг тул үүнийг өөрчлөх хүсэл эрмэлзэлтэй хүн бүр уламжлалт ундааг туршиж үзэх хэрэгтэй.

Амттай шоколадыг дараах найрлагаас бэлтгэнэ.

• элсэн чихэр (эсвэл элсэн чихэр) - 4 халбага;
• какао - 3 халбага;
• сүү (үнээ) - 2 tbsp.;
• ванилийн сахар - 2 tsp.

Ундаа хийх сонгодог жор нь маш энгийн:

1. Тусдаа саванд 2 халбага ванилийн сахар, бүх энгийн элсэн чихэр, 3 хоолны халбага какао нунтаг хийнэ.
2. Хуурай массыг сайтар холино. Энэ тохиолдолд ванилийн сахар, какао нь нэгэн төрлийн масс болох ёстой.
3. Тусдаа хайруулын тавган дээр бага зэрэг сүү нэмээд хүчтэй гал дээр тавина. 5 минутын дараа үлдсэн сүүг тэнд хийнэ.
4. Савны агуулгыг буцалгаад, байнга хутгахгүйгээр хуурай массыг асгаж, хэдэн минутын дараа галаас зайлуулна.

Халуун шоколад "Тендер"

Хамгийн түгээмэл ундаа бол биед эрүүл мэндэд тустай гашуун үнэртэй амттан юм. Үүний тулд та дараахь зүйлийг авах шаардлагатай болно.

• газрын чинжүү - 0.5 tsp;
• сүү - 2 халбага;
• какао нунтаг - 3-4 tbsp;
• хамгийн бага өөх тос агуулсан цөцгий - 200 мл;
• ердийн элсэн чихэр - 4 tbsp;
• коньяк (ромоор сольж болно) - 50 гр;
• нунтагласан цагаан гаа - 5 гр;
• шанцай - бүхэл мод.

Хэрхэн халуун шоколад хийх вэ:

1. Бүх шингэн найрлагыг нэгтгэж, холино - архи, цөцгий, сүү.
2. Холимогийг байнга хутгаж, халуун ногоо нэмнэ.
3. Үр массыг гал дээр тавьж, байнгын хутгах замаар буцалгана.
4. Хольцын нэг хэсгийг өөр саванд хийнэ, тэнд 3 хоолны халбага какао нэмж (үлдсэн хэсгийг нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээгээрэй), үүссэн бөөгнөрөлийг хумсны тусламжтайгаар сайтар үрнэ.
5. Үлдсэн шингэн массыг халуун ногоотой хамт нэмээд гал руу буцаана.
6. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрахгүйгээр хайруулын тавгийг галаас аваад, шанцай саваа аваад агуулгыг нь аяганд тараана.

Маршмаллоутай халуун шоколад

Алхаж байгаад буцаж ирсэн хүүхдүүд гэртээ какао, жижиг зефиртэй хоол хийж идэхэд үргэлж баяртай байх болно. Үүний зэрэгцээ та ийм ундаа бэлтгэхийн тулд хагас цагаас илүүгүй хугацаа зарцуулах хэрэгтэй болно.

Үндсэн найрлага нь:

• какао, цөцгийн тос (цөцгийн тос), нунтагласан элсэн чихэр - тус бүр 4 tbsp;
• хүйтэн ундны ус(түүний хэмжээ нь бэлэн ундааны хүссэн тууштай байдлаас хамаарч тодорхойлогддог);
• зефир - 1 багц.

Хоол хийх үйл явц:

1. Цөцгийн тосыг жижиг саванд хайлуулна.
2. Тус тусад нь элсэн чихэр, какао холино, дараа нь цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
3. Холимогийг усаар асгаж, бага дулаанаар буцалгаж, байнга хутгана.
4. Халуун шоколадыг аяганд хувааж, зефирээр чимэглээрэй.

1. Жимстэй цагаан халуун шоколад

sugarhero.com

Гарах: 6 порц

Найрлага:

• 350 гр. хөлдөөсөн жимс
• 2 tbsp. л. Сахара
• 2 шил сүү
• 1/2 аяга цөцгий
• 170 гр. цагаан шоколад, нилээд жижиглэсэн
• 1 tsp ваниллин
• чимх давс

Бидний хийдэг зүйл:

1. Жимсээ гэсгээж, элсэн чихэр цацаж, шүүсийг гаргах хүртэл 10-15 минут байлгана.
2. Бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр зэргийг холигчоор хольж, нухашыг шигшүүр эсвэл бяслагаар дамжуулж үрийг нь арилгана.
3. Дунд зэргийн халуунд жижиг саванд сүү, цөцгий холино. Буцалж эхлэхийн өмнөхөн зуухнаас гарга.
4. Үрж жижиглэсэн шоколадыг халуун сүүндээ бага багаар хийж, байнга хутгана.
5. Шоколад хайлж дуустал хольцоо хутгаж, дараа нь жимсний нухаш, ваниллин, давс нэмээд хутгана.
6. Цөцгий болон жимсээр нэн даруй үйлчил.

2. Халуун ногоотой Мексик халуун шоколад

gimmesomeoven.com

Гарах: 5 порц

Найрлага:

• 4 шил сүү
• 1/4 аяга какао нунтаг
• 1/4 аяга элсэн чихэр
• 2 tsp. эрдэнэ шишийн цардуул (эсвэл бусад өтгөрүүлэгч)
• 1 tsp. шанцай
• 1/2 tsp. ваниллин
• 1/4 tsp. чинжүү чинжүү
• чимх самар
• амтлах: цөцгий, зефир, шоколадны сироп, шоколадны чипс

Бидний хийдэг зүйл:

1. Бүх найрлагыг (дээшлэхээс бусад) бага дулаанаар дунд зэргийн саванд хийнэ.
2. Байнга хутгаж, хөөс үүсэх хүртэл буцалгана.
3. Дулаанаас нь аваад аяганд хийж, хүссэн амтлагчаар үйлчил.

3. Карамельтай халуун шоколад

chef-in-training.com

Гарах: 4 порц

Найрлага:

• 2 шил сүү
• 1.5 аяга цөцгий
• 6 tbsp. л. какао
• 1/2 tsp. давс
• 2 tsp. ваниллин
• 1/2 аяга элсэн чихэр
• 1/4 аяга карамель соус

Карамель соусын хувьд:

• 500 мл. сүү
• 1 tbsp. сүүний нунтаг
• 100 гр. цөцгийн тос
• 3 аяга элсэн чихэр

Бидний хийдэг зүйл:

1. Карамель соусыг хийхийн тулд цөцгийн тосноос бусад бүх орцуудаа жижиг хайруулын тавган дээр (эсвэл металл саванд) хольж, холимог жигд, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь байнга хутгаж чанана. Үүний дараа цөцгийн тос нэмээд хайлж дуустал хутгана. Соусыг дулаанаас нь салга.
2. Жижиг саванд халуун шоколад хийх бүх орцыг хольж, бага дулаанаар чанаж, байнга хутгаж, буцалгана.
3. Холимогийг галаас гаргаж, аяганд хийж, амтлагчаар (ташууруулсан цөцгий, карамель сумс гэх мэт) чимэглээрэй.

4. Nutella халуун шоколад

melmel.com.au

Гарах: 2 порц

Найрлага:

• 4 tbsp. л. Нутелла
• 2 аяга сүү
• өөрийн үзэмжээр дүүргэх (зайрмаг, цөцгий, сироп гэх мэт)

Бидний хийдэг зүйл:

1. Жижиг саванд сүүгээ халааж, үе үе хутгана (буцалгахгүй байх нь чухал)
2. Nutella нэмээд холимог жигд болтол хутгана.
3. Хүссэн амтлагчаар нэн даруй үйлчил.
4. Сүүнд тохирох амтыг өгөхийн тулд та бага зэрэг кофе нэмж болно.

5. Кокосын халуун шоколад

pinterest.com

Гарах: 4 порц

Найрлага:

• 2 tbsp. сүү
• 400 мл кокосын сүү
• 2/3 tbsp. хураангуй сүү
• 2 tbsp. л. какао
• 1/2 tsp. ваниллин
• амтлахын тулд цөцгий болон шоколадны чипс

Бидний хийдэг зүйл:

1. Дунд зэргийн саванд кокосын сүү болон өтгөрүүлсэн сүүг холино. Холихын тулд сайтар хольж, дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана (хутгахаа санаарай).
2. Буцалмагц галаа багасгаж, сүү багасмагц нунтаг какао нэмнэ. Холимогийг жигд болтол нь хутгана.
3. Савыг галаас аваад аяганд хийнэ. Дээрээс нь чимж, халуунаар үйлчил.

6. Францын халуун шоколад

wellplated.com

Гарах: 2 порц

Найрлага:

• 1.5 аяга сүү
• 1/2 аяга өтгөн тос
• 2 tsp. нунтаг элсэн чихэр
• 1/2 tsp. уусдаг кофе
• 300 гр. үрж жижиглэсэн шоколад
• цөцгий, шоколадны чипс, зефир гэх мэт хэлбэрээр дүүргэх.

Бидний хийдэг зүйл:

1. Бага дулаан дээр дунд зэргийн саванд сүү, цөцгий, нунтаг элсэн чихэр, уусдаг кофег холино. Ирмэгийн эргэн тойронд бөмбөлөгүүд гарч ирэх хүртэл халаана, гэхдээ үүнийг буцалгаж болохгүй.
2. Савыг галаас аваад үрж жижиглэсэн шоколадаа хийгээд уусах хүртэл хутгана (жижиг хэсэг болгон нэмэх нь дээр; шаардлагатай бол сүүний хольцыг халааж болно).
3. Дээрээс нь халуунаар үйлчил.

7. Гаатай халуун шоколад

thegraciouswife.com

Гарах: 4 порц

Найрлага:

• 2 tbsp. сүү
• 2 аяга цөцгий
• 300 гр. үрж жижиглэсэн цагаан шоколад
• 1 tsp. гаа ханд (та гаа ликёр эсвэл сироп хэрэглэж болно)
• 1/4 tsp. ваниллин
• Нэмэлт: цөцгий, зефир, шоколад эсвэл наргил модны ширхэг, хоёр дусал ногоон хүнсний будаг хэлбэрээр дүүргэх

Бидний хийдэг зүйл:

1. Жижиг саванд сүү, цөцгий холино. Байнга хутгаж, буцалгаад авчрахгүйгээр бага дулаанаар халаана.
2. Шоколадны чипс нэмээд шоколад бүрэн хайлж дуустал хутгана.
3. Хүнсний будаг, гаа сироп, ваниллин нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана.
4. Дээрээс нь халуунаар үйлчил.

8. Жигнэмэгтэй халуун шоколад

welke.nl

Гарах: 2 порц

Найрлага:

• 2 tbsp. сүү
• 1 tbsp. цөцгий
• 1/4 аяга какао
• 2 tbsp. л. шоколадны сироп
• 2 tbsp. л. Сахара
• чимх давс
• буталсан жигнэмэг
• 1/2 tbsp. зефир (жижиг зефир)

Бидний хийдэг зүйл:

1. Зуухыг 100 градус хүртэл халаана.
2. Сүү, цөцгийг жижиг саванд халааж, буцалгах хүртэл зөөлөн хутгана.
3. Какао нунтаг, шоколадны сироп, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Холимогийг жигд болтол нь сайтар хутгана.
4. Шоколад асгах хоёр аяга бэлтгэ, ингэснээр та зууханд хийж болно. Савны амсарыг (ирмэгийг нь наалдамхай болгохын тулд) хоёр зефир үрнэ. Дараа нь аягануудын амсарыг жигнэмэгийн үйрмэг болгон дүрж, жигнэмэгийн хүрээ үүсгэнэ. Нүдний шилний ёроолд хэд хэдэн зефир тавьж болно.
5. Халуун шоколадыг саванд хийж, дээр нь зефир хийнэ.
6. Аягыг зууханд хийж, дээр нь зефир шарж, алтан шаргал болтол 5-10 минут байлгана.
7. Үйлчлэхээсээ өмнө ундааг жигнэмэгийн үйрмэг, шоколад эсвэл кокосын үртэсээр цацна.

Мөн өвөл дулаан байх болтугай!

Энэхүү ид шидтэй, анхилуун үнэртэй ундаа нь таны сэтгэл санааг төдийгүй бас авчрах болно их ашигбиеийн хувьд. Шоколадны найрлагад агуулагдах теобромин нь хоолойг зөөлрүүлж, ханиалгыг тайвшруулж, антиоксидант нь цусны даралтыг хэвийн болгож, зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, холестерины хэмжээг бууруулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг.

Өглөөний цайны үеэр нэг аяга анхилуун үнэртэй халуун шоколад нь таныг бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр дүүргэх болно!

Энэ зүйрлэшгүй ундааны жор тоо томшгүй олон байдаг. Олон зууны туршид янз бүрийн орны хоолны мэргэжилтнүүд халуун шоколадыг хэрхэн илүү амттай, илүү боловсронгуй болгож, амтыг нь сайжруулж, янз бүрийн найрлагатай холих талаар олж мэдсэн.

Италичууд цардуулыг өтгөн тууштай болгохын тулд цардуул нэмдэг, Америкчууд үүнийг зефиртэй хамт чанаж, Мексикчүүд олон зууны өмнөх шигээ халуун чинжүүтэй амталж, халуунаар нь иддэг. Гэхдээ англичууд хоол хийхдээ усыг сүүгээр солих санааг гаргаж ирэв.

Энэ ундааны түүх 16-р зуунаас эхэлдэг. Шарж, нунтагласан какао шошыг халуун ногоотой хамт хутгана хүйтэн усболон хөөс болгон ташуурдуулж, дараа нь Испанийн язгууртнууд шошны нунтаг бүлээн шингэнд илүү сайн уусдаг болохыг анзаарч, зөгийн бал нэмж халуунаар хэрэглэж эхлэв.

Энэхүү амттангийн үнэ хэтэрхий өндөр байсан; руу XIX сүүлзуунд эдгээх ундааг зөвхөн эмийн санд худалдаж авч болно, учир нь энэ нь эм гэж тооцогддог байв.

Сонгодог жор

Мэдээжийн хэрэг, та кафе, ресторанд халуун шоколад идэж болно, гэхдээ үүнийг өөрөө хийхэд хэцүү зүйл байхгүй, та боломжийн үнэтэй найрлагатай байх хэрэгтэй бөгөөд гэртээ халуун шоколад хэрхэн яаж хийхийг мэддэг байх хэрэгтэй. Хавтан дахь какао агууламжийн хувь нь дүүргэгчгүйгээр дор хаяж 65% байх нь дээр.

Бэлтгэхийн тулд дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардлагатай.

• Сүү - 0.4 л
• Шоколад - 100 гр
• Ванилийн сахар - 2 tbsp. халбага

Сүүг саванд хийнэ, бага дулаанаар хийнэ. Дулаан болтол халааж, хэсэг хэсгээр нь хуваасан шоколад, ванилийн сахар нэмнэ. Та хавтангууд нь сайн ууссан эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Гол найрлага нь бүрэн уусах хүртэл гал дээр сүүний хольцыг хутгахаа бүү мартаарай. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг аяганд хийнэ, шанцайгаар цацна.

Какаоны нунтагаар хийсэн халуун шоколад

Найрлага:

• Какао нунтаг - 3 tbsp. халбага
• Элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага
• Сүү - 3 шил
• Ванилийн сахар - 1 tbsp. халбага

Эхлээд бидний хуурай орцуудаа холино: нунтагласан элсэн чихэр, ванилийн сахар, какао, энэ хольцыг бүлээн сүү рүү бага багаар хийнэ, тасралтгүй хутгана. Бөөгнөрөл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх нь маш чухал юм. Бага дулаанаар хэдэн минутын турш хооллоорой. Нэг чимх шанцайгаар цацаж халуунаар үйлчил.

Креол халуун шоколад

Энэхүү жор нь бусдаас илүү олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг боловч амт нь илүү олон талт, баялаг юм.
Найрлага:

• Какао - 2 tbsp. халбага
• Бүйлсний үйрмэг - 150 гр
• Сүү 3.2% - 1 литр
• Цардуул - 1 tbsp. халбага
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг
• Шанцай - хагас халбага
• Элсэн чихэр, самар - амсах болно

Тусдаа аяганд эхлээд элсэн чихэр, какао, өндөг, цардуулыг хольж, дараа нь хутгаж, нимгэн урсгалаар нэг аяга хүйтэн сүү хийнэ. Үлдсэн сүүг бага дулаанаар буцалгаж, үүссэн хольцыг түүнд хийнэ. Та бага дулаанаар 2-3 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй, сайтар хутгана. Савны аяганд цутгасан ундааг самар, нунтагласан бүйлсээр цацна. Та хольцыг холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар хөөс гарч иртэл цохиж болно. Кокос болон гаа навчаар чимэглээрэй.

Маршмаллоутай халуун шоколад

Энэ бол жижиг зефир бүхий Америкийн уламжлалт жор юм.
Найрлага:

• Хар шоколад - 200 гр
• сүү - 0.8 литр
• Зөгийн бал - 50 гр
• Давс - нэг чимх
• Зефир, цөцгий, ваниль - амсах болно

Хоол хийх үйл явц:

Хэсэг болгон хуваасан шоколадаа зузаан ханатай сүүтэй саванд хийж давс, ваниллин нэмнэ. Дулаан, халаалтын температурыг аажмаар нэмэгдүүлнэ. Шоколад ууссаны дараа галаа унтрааж, бага зэрэг хөргөж, зөгийн бал нэмнэ. Ундаагаа аяганд хийнэ, дээд талыг нь зефир хэсгүүдээр чимэглээд үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.

Чилийн халуун шоколад

• сүү - 0.6 литр
• Шоколад 50-70% - 70 гр
• Чили чинжүү - 1 ширхэг

Сүүг буцалгаад, шоколадны зүсмэлүүдийг нэмж, нэгэн төрлийн тууштай байдал үүсэх хүртэл хутгана. Ундаагаа аяганд хийнэ, дээр нь цөцгий хийж, нилээд жижиглэсэн улаан чинжүү цацна. Чинжүүний хэмжээ таны амтанд нийцнэ.

Цагаан халуун шоколад

Гайхалтай, нарийн, цасан цагаан амттан!

• Сүү - 1 литр
• Цагаан сүвэрхэг шоколад - 200 гр
• Цөцгийтэй цөцгий.

Сүүг буцалгаад, шоколадны хэсгүүдийг дусааж, бүрэн уусах хүртэл хүлээгээд ил тод шилэн аяганд хийнэ. Дээрээс нь цөцгий болон гүзээлзгэний зүсмэлүүдээр дүүргэнэ.

Зузаан халуун шоколад

Бид дараахь бүтээгдэхүүнээс бэлтгэх болно.

• Хар шоколад - 150 гр
• эрдэнэ шишийн цардуул - 15 гр
• Сүү - 2 шил
• Цөцгий - 1 шил

Тусдаа саванд холигч ашиглан хагас шил сүүг цардуул, цөцгийтэй холино. Үлдсэн сүүгээ саванд хийж халааж, тэнд шоколад нэмээд хутгаж, цардуултай хольцыг хийнэ. Цардуул нь ёроолд тогтож, шатаахгүйн тулд та тасралтгүй хутгах хэрэгтэй. Халуунаар үйлчлэх ёстой.

Какао, чинжүүтэй халуун шоколад

Эхэндээ энэ ундааг халуун амтлагч ашиглан бэлтгэсэн. Pepper нь нарийн үнэрийг өгдөг. Үүнээс гадна, энэ нь хүйтэн цаг агаарт сайн дулаарч, хүйтэн шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг. Уг ундааны хоёр порц бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• Сүү - 0.2 л
• Какао - 2 tbsp. халбага
• Цөцгий - 100 мл
• коньяк - 30 мл
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага
• Хатаасан цагаан гаа, чинжүү чинжүү - нэг халбаганы үзүүр дээр
• Шанцай - нэг чимх

Бэлтгэл:

Сүү, цөцгий, коньякийн ихэнх хэсгийг саванд хийж хольж, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. Коньякийг ром эсвэл брендигаар сольж болно. Холимогийг буцалгах хүртэл халаана. Үлдсэн хүйтэн сүүнд какао уусгаж, халуун сүүтэй аяганд хийнэ, 2 минутын турш жигнэж, зуухнаас гарга. Ундаа уусгахын тулд 5-10 минут байлгана. Халуун ногоо, коньякаар бэлтгэсэн шоколад нь халуун ногоотой амт, үнэртэй байдаг.

Зөвхөн амттай ундаа бэлтгэх төдийгүй үр дүнтэй танилцуулах, чимэглэх нь чухал юм. Энэ зорилгоор та ташуурдуулж тос, наргил мод, жимс жимсгэнэ, зефир хэрэглэж болно. Өөртөө анхаарлаа төвлөрүүл амтлах сонголт!

Жорны үндэс нь шоколад байдаг тул ундааны эцсийн амт нь түүний сонголтоос хамаарна. Энд бүх зүйл энгийн: хамгийн багадаа 70% -ийн какаоны агууламжтай өндөр чанартай хавтанг сонгох хэрэгтэй. Зарим эх сурвалжууд зөвхөн ийм шоколадаас ундаа исгэж, эспрессо гэх мэт жижиг хэсгүүдэд үйлчлэхийг зөвлөж байна, гэхдээ хүн бүр хар шоколадны тод гашуун чанарыг үнэлж чаддаггүй гэдгийг бид ойлгож байна. Ундаагаа чихэрлэг болгохын тулд та зүгээр л бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно, гэхдээ үндсэн хар шоколадыг сүүтэй холих нь дээр: эхнийх нь ундааны 70%, хоёр дахь нь үлдсэн 30% -ийг тус тус бүрдүүлнэ. Хэрэв та хүүхдэд зориулсан шоколад хийж байгаа бол шоколадыг илүү амттай болгохын тулд пропорцийг тэнцүү болгох хэрэгтэй болно.

Бэлэн ундааны өөх тосны агууламжийг багасгахын тулд шоколадны нэг хэсгийг какао нунтагаар сольдог боловч халуун шоколад дахь өөх тосны агууламжийн тухай асуулт танд чухал биш бол дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй. сонгодог жор, бид доор танилцуулж байна.

Сүү эсвэл цөцгий

Энд шоколадтай адил хоёуланг нь холих нь дээр. Хамгийн гол нь дахин пропорцийг зөв тодорхойлох явдал юм. Шоколаданд цөцгий нэмдэг бөгөөд ундааны бүтэц нь өтгөн, торгомсог байх болно, гэхдээ үүнийг нэмнэ. их хэмжээгээр- халуун шоколадыг ундаанаас амттан болгон хувиргаж, зохисгүй тослог амттан болгон хувиргана гэсэн үг юм. Ийм учраас жор дахь өтгөн цөцгий нь нийт сүүний дөрөвний нэгээс бага хувийг эзэлдэг.

Нэмэлтүүд

Халуун шоколадны тухай ярихдаа бид олон төрлийн нэмэлтүүдийн талаар мартаж болохгүй бөгөөд тэдгээрийн хамгийн алдартай нь "чихэрлэг" халуун ногоо болох шанцай, ваниль юм. Бэлэн шоколаданд халуун ногоо нэмж болно, эсвэл шоколад нэмэхээсээ өмнө шанцай эсвэл ванилийн шоштой сүүг халааж болно. Арай бага алдартай нь шоколадан дээр цацсан задийн самар, нэг чимх cayenne чинжүү юм.

Бэлэн болсон шоколадан дээрээ бага зэрэг давс хийж, ундааны амтат чанарыг тодотгож өгөхөө мартуузай.

Төрөл бүрийн ликёр болон хүчтэй архимөн бага хэмжээгээр жороор тавтай морилно уу.

Чимэглэлийн зориулалтаар зефир, цөцгий, шоколадны чипс, нунтаг элсэн чихэр зэргийг үлдээхийг зөвлөж байна.

Жор

Найрлага:

• 450 мл сүү;
• 70 гр хар шоколад (70%);
• 30 гр сүү шоколад;
• 75 мл цөцгий (33%);
• ¼ халбага нунтагласан шанцай;
• зефир;
• нэг чимх давс.

Бэлтгэл

Эхлээд 150 мл сүүг халааж, галаас нь салгаж, сүүн дээрээ шоколадны хэсгүүдийг хийж, хайлуулж, хутгаж шоколадтай ганач бэлтгэнэ.

Үлдсэн сүү, цөцгийн тосыг саванд хийнэ, дараа нь шанцай, чимх давс нэмнэ.

Уухыг халаана, гэхдээ ямар ч тохиолдолд буцалгаж болохгүй. Шоколадыг аяганд хийж, дээр нь зефир хийнэ.