Жимстэй будаа. Жимс, хүнсний ногоо бүхий үр тариа дээр суурилсан хурдан бөгөөд үр дүнтэй хоолны дэглэм

Хан боргоцойтой овъёосны будаа

2 үйлчилдэг

• 80 гр овъёосны ширхэг
• 400 мл сүү
• 1/2 ванилийн сав
• 1 нимбэгний хальс
• 1/2 хан боргоцой
• 2 tbsp. л. Сахара
• 2 tbsp. л. цөцгийн тос
• 2 tbsp. л. чихэрлэг цөцгий
• 1 tbsp. л. бүйлсний дэлбээ
• 2 ширхэг хатуу, хар шоколадтай мока
• Навчтай гаа 1 мөчир.

Будаа хоол хийх

1. Саванд овъёосны гурилыг сүүтэй холино. Хагас ванилийн савыг хайчилж, голыг нь авч, нимбэгний шүүс, овъёосны гурилтай хольж, 15 минутын турш бага дулаанаар байнга хутгана. Энэ үед хан боргоцойг хальсалж, цөмийг нь авч, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Саванд элсэн чихэр, цөцгийн тос хайлуулж, хөнгөн карамель тууштай болтол нь хайлуулна. Карамель дээр цөцгий нэмээд хан боргоцойны хэсгүүдийг нэмнэ.
2. Овъёосны хольцоос ваниль, нимбэгний хальсыг салгана. Овъёосны будаагаа хоёр гүн таваг болгон хувааж, дунд нь хан боргоцойны хэсгүүдийг байрлуулж, дээр нь үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээд гаа навч нэмнэ.
3. Энэхүү овъёосны будаа нь K, C, B1, B12 витаминаар баялаг бөгөөд эрдэс бодисууд: кали, кальци, магни.

Нэг порц нь 595 ккал / 2492 кЖ агуулдаг.

14 гр уураг, 23 гр өөх тос,

81 гр нүүрс ус, 5.5 гр тогтворжуулагч бодис.

Лийртэй Сагаган будаа

2 үйлчилдэг

• 100 гр Сагаган
• 1 ширхэг цагаан гаа,
• 1 лийр
• бага зэрэг нимбэгний шүүс
• 1 хальсгүй жүрж
• 100 мл амтат цөцгий иоджуулсан давс хутганы үзүүр дээр
• 2 tbsp. л. лийрийн сироп
• 2 ширхэг хар шоколад
• 1 tsp. давсгүй хальсгүй пистачио
• 1 tbsp. л. кунжут

Будаа хоол хийх

1. Сагаганыг усанд хийнэ, задгай тавган дээр 20 минутын турш хооллоорой. Цагаан гаа хальсалж, нилээд цавчих. Лийрийг дөрөв болгон хувааж, үрийг нь авч, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цацна. Жүржийг халуун усаар угааж, арчиж, хальсыг нь таслана. Жүржийн цагаан хальсыг хальсалж, хэд хэдэн зүсмэлийг салгаж, үлдсэн хэсгээс шүүсийг шахаж ав.
2. 2 tbsp холино. л. цагаан гаатай цөцгий, бага хэмжээний жүржийн хальс, жүржийн шүүс, будаатай холино. Бүгдийг иоджуулсан давс, 1 халбагаар амтлана. л. лийрийн сироп. Шоколадыг цөцгийд дунд зэргийн халуунд хайлуулна.
3. Будаагаа хоёр гүн таваг дээр тавиад лийр, жүржийн хэсгүүдийг нэмж, дээр нь лийрийн сироп, жүржийн шүүс, шоколад хийнэ. Эцэст нь пистачиос, кунжутын үр, жүржийн хальсаар цацна.
4. Энэхүү Сагаган будаа нь С, К витамин, калийн эрдэс бодисоор баялаг.

Нэг порц нь 555 ккал / 2325 кЖ агуулдаг.

Овъёосны будаа, хатагтай! Овъёосны шилдэг 10 жор

Овъёосны будаа нь Шерлок Холмс, түүний англичууд, балетчин, загвар өмсөгчдийн дуртай зүйл юм. Гэхдээ нухацтай хэлэхэд энэ бол хамгийн эрүүл өглөөний цайны сонголтуудын нэг юм. Дэлхий даяар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг магтан дуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн энгийн жорын дагуу усанд чанаж болгосон oatmeal нь эрдэс бодис, витамины жинхэнэ агуулах юм.

Энэ нь бидний биеийн өдөр тутмын магнийн хэрэгцээг 48%, төмрийг 40%, В9 витаминыг 14%, В5 витаминыг 26% хангадаг. Нэг овъёосны будаа нь ойролцоогоор 350 калори агуулдаг (сүү, элсэн чихэр нэмдэггүй).

Эдгээр тоонуудын ард юу байгаа вэ? Маш сайн эрүүл мэнд, аварга аялгуу, төгс арьс, сайхан царай, нарийхан бэлхүүс... Олон одод хатуу хоолны дэглэм барьж байхдаа ч овъёосны гурилыг мартдаггүй нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Топ модель Кристи Турлингтон, жүжигчин Айшвария Рай, Деми Мур, Жулиа Робертс, Элизабет Херли, Кейт Бекинсейл, поп хатан хаан Мадонна болон Холливудын бусад дива нар өглөөг даруухан овъёос, эсвэл овъёостой мюслигаар эхлүүлдэг.

Гэхдээ та зөвхөн овъёосны будаагаар удаан үргэлжлэхгүй. Илүү нарийвчлалтай, түүний нэг хувилбар дээр. Гэхдээ та үүнийг үргэлж төрөлжүүлж болно: овъёосны гурилыг сүү, цөцгий, тараг, самар, шинэхэн, лаазалсан, хатаасан жимс, жимсгэнээр бэлтгэж болно. шоколадны чипс, агч сироп, зөгийн бал. шанцай болон бусад халуун ногоо.

Өглөөний цайнд уудаггүй, тамхи татдаг мах, загас, тахианы мах гэх мэт бидэнд танил биш сонголтууд бас байдаг. WomanJournal-ийн хэдэн арван анхны овъёосны жоруудаас та туршиж үзэхийг хүсч буй нэгийг нь олох нь гарцаагүй. Овъёосны будаа, хатагтай!

50 гр овъёосны будаа

350 мл сүү эсвэл ус

1 tbsp. байгалийн тараг халбага

Miss Perfect oatmeal хэрхэн хийх вэ:

1. Саванд овъёосны будаа хийж, сүү эсвэл ус (эсвэл хоёуланг нь тэнцүү хэмжээгээр хольж) хийнэ, бага зэрэг давс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага дулаанаар 4-5 минут буцалгаж, будаа шатаахгүйн тулд хутгана.

2. Богино долгионы зууханд хоол хийхэд тохиромжтой гүн гүнзгий саванд овъёос, сүү эсвэл ус, давс холих замаар будаа бэлтгэж болно. Савыг зууханд хийж, өндөр температурт 3-5 минутын турш асаагаад будаагаа аваад, хоол идэхээсээ өмнө таглаад 2 минут байлгана.

3. Үйлчлэхээсээ өмнө будаа дээрээ зөгийн бал нэмээд тараг дээр хийнэ.

4. Miss Perfect oatmeal бэлэн боллоо.

Prunes болон халуун ногоотой oatmeal

1 аяга бүхэл овъёос

2.5 шил ус

Их хэмжээний холимог хатаасан жимс

1/2 аяга байгалийн эсвэл шар буурцагны сүү

Амт нь зөгийн бал эсвэл бор элсэн чихэр

Амтлахын тулд шанцай, самар

Prunes болон халуун ногоотой oatmeal хэрхэн хоол хийх талаар :

1. Овъёосыг үр, ишгүй угаасан хатаасан жимсний хамт нэг шөнө усанд дэвтээнэ.

2. Овъёос, хатаасан жимсэндээ шанцай, самар нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр 6 минут байлгаад дараа нь сүү нэмээд дор хаяж 5 минутын турш хооллоорой.

3. Зөгийн балтай будаа эсвэл бор элсэн чихэрээр цацна. Хэрэв хүсвэл сүүгээр дүүргэж болно.

4. Prunes болон халуун ногоотой овъёосны будаа бэлэн боллоо.

Банана, бүйлс бүхий овъёосны будаа

1/2 аяга овъёосны будаа

1 1/4 аяга өөх тос багатай сүү

1/2 аяга байгалийн тараг

2 халбага бүйлсний ширхэг

1/4 банана, хэрчсэн

1 халбага нэрс

Амтлахын тулд агч сироп эсвэл зөгийн бал

Хатан хааны Caprice oatmeal хэрхэн хоол хийх вэ :

1. Овъёосны гурилыг сүүнд чанаж болтол нь буцалгана.

2. Хоолны будаагаа аяганд хийж тараг, банана, шинэ нэрс, самрын ширхэг, агч сироп эсвэл зөгийн балаар чимэглээрэй. Хэрвээ хүсвэл хэрчсэн жимсээр үйлчил.

3. Хатан хааны Caprice oatmeal бэлэн боллоо.

Мах, улаан дарстай овъёосны будаа

200 гр татсан үхрийн мах

200 гр татсан гахайн мах эсвэл түгалын мах

1 том сонгино, нилээд жижиглэсэн

Таана нь амтлах, хүссэнээрээ

2 аяга бүтэн овъёос

1/2 шил улаан дарс

1/2 халбага газрын хар чинжүү

1/2 цайны халбага амттай

1/8 халбага ганга (ганга)

2 шинэ улаан лооль, чимэн гоёг утсан мах

Буцалж буй ус эсвэл махны шөл

Мах, улаан дарстай овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ :

1. Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж сайтар холино. Халуунд тэсвэртэй тавагны ёроолыг талхны үйрмэгээр цацаж, үүссэн хольцыг тавьж, шингэн нь будаа 2-2.5 см-ээр бүрхэх хүртэл халуун чанасан ус эсвэл махны шөл хийнэ.

2. Тагны доорхи будаагаа 180 градуст сайн халаасан зууханд 1 цаг орчим буцалгаад бэлэн болтол нь буцалгана.

3. Улаан лооль, утсан махтай халуун эсвэл хүйтэн үйлчил.

4. Мах, улаан дарстай овъёосны гурил бэлэн боллоо.

"Өвлийн өглөө" овъёосны будаа

1 аяга Hercules oatmeal

2 1/2 аяга ус

1/2 аяга хүйтэн сүү

1 tbsp. халбага элсэн чихэр

1 tbsp. халбага үзэм (кишмиш)

Амтлахын тулд шанцай

"Өвлийн өглөө" овъёосны будаа хэрхэн хоол хийх вэ :

1. Саванд овъёос, ус, давс, элсэн чихэр, хэрчсэн банана, султан, шанцай зэргийг холино. Будаагаа гал дээр тавиад буцалгаад, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, хальс нь бүх шингэнийг шингээх хүртэл хутгана.

2. Хоол бүр дээр хүйтэн сүү асгаж, будаагаар үйлчил.

Үр, үртэй овъёосны будаа

50 гр бүхэл бүтэн овъёос эсвэл цувисан овъёос

2 tbsp. халбага нимбэг эсвэл жүржийн хальс

1 tbsp. наранцэцгийн үрийн халбага

Үр, үрээр овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ :

1. Овъёосыг сүүнд хийж, байнга хутгана. Сүүг буцалгасны дараа 5-7 минутын дараа будаагаа галаас авна.

2. Будаагаа халуунаар нь үйлчил. Үйлчлэхдээ порц бүрийг амтлагч болон үрээр чимэглээрэй.

3. Үр, үртэй овъёосны будаа бэлэн боллоо.

Тайландын овъёосны будаа

1 аяга бүхэл овъёос

50 гр тахианы булан

Цагаан махтай ямар ч загасны 50 гр филе (хайк, сагамхай гэх мэт)

Тахианы маринад хийхэд:

1/2 tbsp. шар буурцагны соусын халбага

Нунтагласан хар чинжүүг амсах болно

1/8 tbsp. элсэн чихэр халбага

1/2 tbsp. гүнжидийн тос халбага

Загасны маринад хийхэд:

1 tbsp. цагаан дарс халбага

Будаа бэлтгэхийн тулд:

1 tbsp. шар буурцагны соусын халбага

3/4 tbsp. гүнжидийн тос халбага

Давс, газрын хар чинжүү амсах болно

Чили чинжүү, цагираг болгон хуваасан

3-4 ногоон сонгино

Тайландын хэв маягаар oatmeal хэрхэн хоол хийх вэ :

1. Хоол хийх саванд овъёос хийж, ус нэмээд буцалгаад галыг багасгана.

2. Тахианы мах, загасны маринад бэлтгэж, филе бүрийг маринад хийж, 10 минутын турш нэвт норгоно.

3. Будаа дээрээ филе нэмээд зөөлөн болтол нь бага дулаанаар хооллоорой.

4. Будаа чанаж байх хооронд чинжүү, гүнжидийн тос, шар буурцагны соустай халуун ногоотой амтлагч бэлтгэж, давс, нунтагласан хар перцээр амтлана.

5. Будаа нь жижиглэсэн ургамлаар цацаж халуунаар үйлчил.

Нэрс, тоор бүхий овъёосны будаа

1/2 аяга овъёосны будаа

1 1/4 аяга ус эсвэл сүү

4 вафли боргоцой

2 халбага нэрс

1 шинэ тоор

1 tbsp. олон жимсний нектар халбага

Нэрс, тоортой овъёосны будаа хэрхэн хийх вэ :

1. Овъёосны гурилыг ус эсвэл сүүнд зөөлөн болтол нь буцалгана. Будаа дээр жимсний шүүс хийнэ.

2. Вафли боргоцой дээр будаа тавьж, нэрс, тоорын зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

3. Нэрс, тоортой овъёосны будаа бэлэн боллоо.

Овъёос "Улаан лооль"

1 аяга овъёосны будаа

1 том шинэ улаан лооль

2 tbsp. халбага жижиглэсэн самар

2 tbsp. халбага жижиглэсэн сонгино

1 халбага гичийн үр

Нэг чимх нунтагласан чинжүү

Цагаан гааны үндэсийн жижиг хэсэг (ойролцоогоор 1 см)

"Улаан лооль" овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ :

1. Овъёосны гурилыг зөөлөн болтол нь усанд буцалгана.

2. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийж халааж, гичний үрийг нэмж, шаржигнан "үсэрч" эхлэх хүртэл хуурна. Жижиглэсэн самар, жижиглэсэн сонгино, үрж жижиглэсэн цагаан гаа, нунтагласан чинжүү, давс нэмээд 2-3 минут буцалгана.

3. Халуун ногоотой амтлагч дээр шоо эсвэл жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан улаан лоолийг нэмээд дахин хэдэн минут буцалгана.

4. Улаан лооль зөөлөн болмогц чанасан овъёосны будаа нэмээд сайтар хутгаад дахин 2-3 минут буцалгана.

5. Жижиглэсэн яншуйгаар чимэглэсэн будаа халуунаар үйлчил.

Oatmeal "Berry Blues"

1 аяга овъёосны будаа

3 1/2 аяга шар буурцагны сүү

1/2 аяга шинэхэн эсвэл гэсгээсэн гүзээлзгэнэ

2 tbsp. халбага шинэхэн эсвэл гэсгээсэн нэрс

1 tbsp. жижиглэсэн самар халбага

1 tbsp. хальсалж наранцэцгийн үрийн халбага

Амтлахын тулд шанцай

Berry Blues oatmeal хэрхэн хийх вэ :

1. Овъёосыг шар буурцагны сүү эсвэл ердийн сүү, усны холимогт ижил хэмжээгээр буцалгана. Ойролцоогоор хоол хийх хугацаа 5 минут байна.

2. Зөгийн бал, шанцайгаар будаа амталж, жимс (хүсвэл гүзээлзгэнэийг дөрөвний нэг болгон хайчилж ав), үр, самар нэмнэ.

4 сэтгэгдэл

Хэрэв энэ нь үр тариа, жимс жимсгэнэ агуулсан хоолны дэглэм юм бол жингээ хасах нь амттай, эрүүл байх болно. Илүүдэл хэсэг мөрөөдөж, бие махбодийг гэмтээхгүй байж, хамгийн богино хугацаанд нэмэлт фунтыг хас. Та тэвчээрээр биш, харин үр тариагаар нөөцлөх хэрэгтэй!

Будаа идэхийн ашиг тус

Бид бүгд үр тарианд дуртай биш. Бидний цаг үеийн хамгийн эртний, хүндэтгэлтэй хоолнуудын нэг нь хүн бүрт таалагддаггүй, гэхдээ гоо сайхан, эрүүл мэндийн төлөө та өөрийн сонголтоо өөрчилж болно. Будаа нь бүхэл бүтэн организмын чанарын үйл ажиллагаанд шаардлагатай цогц нүүрс ус, ургамлын уураг, эрдэс бодис, хүнсний эслэг, витамин, микро болон макро элементүүд, эслэг агуулсан байдаг. Үр тарианы төрөл бүр нь зөв хооллолтын бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд эрүүл мэндэд тустай, гадаад төрхийг сайжруулдаг.

Тэд хэд хэдэн үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг:

• Сагаган нь витамин В, С, РР, төмөр, магни, фосфор, кали, амин хүчлээр баялаг; Энэ нь гемоглобиныг нэмэгдүүлж, элэг, чихрийн шижин, цусны судаснуудад сайнаар нөлөөлдөг.
• Цагаан будаа нь витамин В, Е, селен, иод, шингээгч шинж чанартай, хорт бодисыг зайлуулж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.
• Овъёосны будаа нь биотин, триптофан (серотонин болгон хувиргадаг - баяр баясгалангийн даавар), PP, B1, B2, фосфор, магни агуулсан, холестеролыг бууруулдаг, шархлаа, таргалалт, арьсыг цэвэрлэнэ.
• Сувдан арвай нь фосфор, уургийн агууламжтай тэнцэхүйц өнгөлсөн арвайн үр тариа юм. Гоо сайхны таваг, учир нь коллаген үүсэхийг дэмждэг лизинээр баялаг.
• Арвайн үр тариа нь арвайн цөм дэх биологийн идэвхт бодис, ферментийг агуулдаг, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, ой санамжийг сайжруулдаг; Энэ нь илчлэг багатай боловч тэжээллэг бөгөөд өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг.
• Шар будаа нь кали, төмөр, фосфорын хүчил, магни, А, В бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд хүнд металлын ионуудыг саармагжуулдаг. Өөх тосыг шатаадаг "шар будаа элсэн чихэр" агуулагддаг тул энэ нь хамгийн тохиромжтой хоолны дэглэм юм.
• Улаан буудайн үр тариа нь эрүүл үс, хумс, арьсыг хариуцдаг цайр агуулдаг; энэ үр тариа нь идэвхтэй спортоор хичээллэдэг.
• Эрдэнэ шиш нь натри, хром, цахиур, каротин, РР, А, Е витаминаар баялаг. Эрдэнэ шиш нь тэжээллэг, овъёос шиг гэдэс цэвэрлэх, өөх тосыг задлах, зүрх судасны өвчинд зайлшгүй шаардлагатай.

Бүртгэгдсэн давуу талууд нь боломжийн үнэ, байгаль орчинд ээлтэй байдал, бэлтгэхэд хялбар байдал зэрэг орно. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хувьд гол зүйл бол будаа нь амттанд дурлах хүсэл эрмэлзлийг бууруулж, биеийг цэвэрлэж, хог хаягдал, хорт бодисыг гадагшлуулж, илүүдэл жинг арилгадаг. Ходоодонд ороход удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг өгдөг эслэгийн ачаар жингээ хассан хүмүүс өлсөхгүй нь гарцаагүй. Хоолны дэглэм удаан үргэлжилдэггүй, 3-аас 10 хоног хүртэл, энэ хугацаанд тэд 2-7 кг жин хасдаг.

Үр тарианы хоолны дэглэмийн сул тал

Нэг будаагаар долоо хоног орчим жингээ хасах нь аюулгүй бөгөөд цаашид шаардлагагүй болно! Хоолны дэглэм нь хүлээгдэж буй ашиг тусын оронд хор хөнөөл учруулдаг жагсаалт бага ч гэсэн байдаг. Цавуулаг үл тэвчих хүмүүст овъёос, өндөг, булгур харшил үүсгэдэг. Үр тарианы тогтмол хэрэглээ: сувдан арвай, үр тариа, овъёосны будаа, улаан буудай нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг өдөөж, гэдэснээс шим тэжээлийг шингээх эрчмийг бууруулдаг.

Овъёосны гуриланд агуулагдах цавуулаг нь кальцийг уусгаж, будаа удаан хугацаагаар хэрэглэх нь гэдэсний хөдөлгөөнийг хүндрүүлдэг. Үр тариа, улаан буудай, будаа нь маш их цардуул агуулдаг бөгөөд цардуул нь хурдан глюкоз болж хувирдаг тул цусан дахь илүүдэл нь чихрийн шижин үүсгэдэг.

Хязгаарлалт

Хоолны дэглэм хэчнээн аюулгүй мэт санагдаж байсан ч таны эрүүл мэнд бүх талаараа хэвийн гэдэгт итгэлтэй байвал л хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй. Архаг өвчин, ходоод, гэдэсний үрэвсэлт үйл явц, чихрийн шижин зэрэг нь санал болгож буй хоолны дэглэмийн үед эмчийн хяналтыг шаарддаг. Ходоодны хүчил багатай хүмүүс зөвхөн шар будаа идэхэд тохиромжгүй байдаг тул хоол боловсруулахад маш удаан байдаг. Цэвэршүүлээгүй бор будаа нь нойр булчирхайн үрэвсэл, гастрит зэрэг өвчинд үл нийцдэг.

Хүүхэд тээж, хөхүүлж буй эмэгтэйчүүдэд эдгээр хугацаанд шаардлагатай бодисыг хангах боломжгүй тул моно хооллолт нь тохиромжгүй байдаг. Та 6 сар тутамд нэгээс илүү удаа үр тариа хэрэглэснээр жингээ хасаж болохгүй. Ийм цэс нь тэнцвэргүй бөгөөд хүнийг 100% амин чухал бодисоор удаан хугацаанд хангах боломжгүй байдаг. Өдөрт 150-250 гр тунгаар тогтмол хоол хүнсэндээ оруулах нь дээр.

Үр дүнтэй будаа хоолны дэглэмийн үндсэн дүрмүүд

Будаатай хоолны дэглэмээс хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд та үүнийг хэрхэн сонгох, бэлтгэх талаар мэдэх хэрэгтэй. Үндсэн дүрмүүд нь:

1. Үр тариа сонгохдоо том ширхэгтэй нунтаглах, боловсруулаагүй, өнгөлгөөгүй төрлийг илүүд үздэг. Үүний тайлбар нь энгийн: үр тарианы бүрхүүл нь хамгийн их хэмжээний үнэ цэнэтэй бодисыг хадгалдаг.
2. Хугацаа дуусах хугацааг хар, энэ нь ямар ч бүтээгдэхүүн шиг тэмдэглэгдсэн байх ёстой.
3. Нээлттэй багцыг хадгалахад хэдэн хумс сармис нь хортон шавьжнаас хамгаална.
4. Хоол хийхээс өмнө үр тариаг хог хаягдлаас ангилж, ус нь тунгалаг болтол сайтар угаана.
5. Дулааны боловсруулалт бага байх тусам илүү их ашиг тустай хэвээр байна. Үр тариаг 6-8 цагийн турш усаар дүүргэхийг зөвлөж байна, ингэснээр илүү хурдан чанаж болно.

Хоолны дэглэм барихдаа хоол идэхээс хагас цагийн өмнө, нэг цагийн дараа ус уух ёстой. Шингэн нь бие махбодоос хортой, шаардлагагүй зүйлсийг зайлуулж, бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулахад тусалдаг.

Мах, хиам, загас, төмс, сүүн бүтээгдэхүүн, шоколад, гурилан бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр, цөцгийн тос, кофе, архи зэргийг хориглоно. Хоолны дэглэм эхлэхээс 3-4 хоногийн өмнө өөх тос, чихэрлэг хоолноос татгалзах нь зүйтэй.

Дууссаны дараа өмнө нь хориглож байсан зүйлд өөгшүүлэхийг зөвлөдөггүй. Чанасан шувууны мах, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн нь таны ердийн дэглэмд жигд, зөв ​​шилжих болно.

Хүнд сул дорой байдал, толгой эргэх, сулрах зэрэг нь ийм хоолны дэглэм тохиромжгүй болохыг илтгэнэ. Та нэн даруй илүү танил бүтээгдэхүүн рүү шилжих хэрэгтэй.

Хоолны дэглэмийн сонголтууд

1. Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хувьд нэн тэргүүний зүйл бол олон янз байдал, хоол хүнснээс бага зэрэг таашаал авах явдал юм. Үүний шийдэл байдаг - үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ агуулсан хоолны дэглэм. Ихэнх ногоо, жимс жимсгэнэ нь бүрэн шингэдэг витамин, микроэлемент, антиоксидант, ус, илчлэг багатай эслэг агуулсан байдаг. Бид ямар ч үр тариа (семолинаас бусад) усанд 10 хоногийн турш хооллоорой. Брокколи, селөдерей, цуккини, өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү, сонгино, сармис, шош, лууван, аспарагус (салат эсвэл тусад нь), алим, лийр, цитрус, амтат гуа, тарвас, чангаанз, тоор, хан боргоцой - амттан. Хулуу, усан үзэм, бананатай төмс нь хамгийн бага тохиромжгүй байдаг: тэдгээр нь элсэн чихэр ихтэй байдаг.
2. "Зургаан будаа" хоолны дэглэм нь долоо хоногийн турш өдөр бүр зөвхөн давс, элсэн чихэргүй устай будаа идэхээс бүрддэг. Дараалал: улаан буудай, шар будаа, овъёос, будаа, арвай, сувдан арвай, сүүлийн өдөр - таны сонголт. Зуушны хувьд - жижиг хэсгүүдэд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. 5-6 кг жинтэй.
3. Будаатай сонголт нь 3 өдрийн турш зориулагдсан бөгөөд энэ хугацаанд та биеийг төгс цэвэрлэж, 5 кг жин хасах боломжтой. Буцалсан цагаан, бор, хар будааг ээлжлэн эсвэл холино. Энд хар будаа илүү олон янз байдаг, үүний дараа цусан дахь сахар илүү удаан өсдөг. Нэг өдрийн цэсийг сонгосноор та өөртөө зориулж мацаг барих өдрийг зохион байгуулж болно. 1 tbsp. будаа 2 tbsp хийнэ. цардуулыг арилгахын тулд шөнөдөө усалж, өглөө нь зайлж, буцалгана.
   

   Хоол тэжээлийн хуанли

   Нэг дэх өдөр

   Өглөө 100 гр нимбэгний хальстай будаа, алим, аяга цай.

   Үдийн хоол: 100 гр будаа, 150 гр туранхай ногооны өвстэй шөл, 1 өргөст хэмх.

   Оройн хоол 100 гр будаа, 150 гр шөл.

   Хоёр дахь өдөр

   Өглөө Үүнтэй адил алимны оронд та бэрсүүт жүрж идэж болно.

   Үдийн хоол 100 гр. ургамлын тосоор будаа амтлах, 150 гр. туранхай ногооны шөл.

   Оройн хоол 150 гр. хүнсний ногоотой будаа.

   Гурав дахь өдөр

   Өглөө 100 гр будаа, жүрж.

   Үдийн хоол: 100 гр будаа, 100 гр түүхий ногоо, 150 гр шөл, 150 гр чанасан мөөг.

   Оройн хоол 250 гр будаа, брокколи, 150 гр ногооны шөл.

4. Сагаган дээр долоо хоног. Сагаганыг буцалсан усаар жигнэх (мөхлөгт 1 халбага - 2 халбага ус, зөөлөн тууштай бол 3 халбага), өдөрт 6 удаа хүссэн хэмжээгээр идээрэй. Өөх тос багатай kefir, тараг (байгалийн), ногоон алим, цай бага хэмжээгээр ууж, тэсвэрлэх чадваргүй бол хатаасан жимс хэрэглэхийг зөвшөөрнө.
5. Эрдэнэ шиш дээр 4 өдөр өдөрт 1 кг хүртэл алдагдал өгдөг. Нэг аяга дэвтээсэн эрдэнэ шишийн үр тариа 3 tbsp асгаж байна. ус, 15 минутын турш хооллоорой.

Эхний болон хоёр дахь өдөр: өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд - эрдэнэ шишийн будаа, ердөө 400 гр. Бид өргөст хэмх, улаан лооль, алим иддэг.

Ийм татгалзах шалтгаан нь өөр байж болно - тодорхойгүй, зөөлөн амт, үзэмжгүй төрх гэх мэт. Хүүхдэд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй бүтээгдэхүүний эдгээр бүх сул талыг арилгаж, байгалийн зөгийн бал нэмсэн амттай үнэрт жимсээр бэлтгэхийг хичээгээрэй, манайх үүнийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.

Үүнээс гадна, танай гэр бүлийн бүх гишүүд, насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа ийм хоолыг өглөөний цайнд баяртайгаар идэх болно.

Будаа бэлтгэх хугацаа 15 минут байна.

Oatmeal нь зөгийн бал агуулдаг тул 3-аас дээш насны хүүхдэд тохиромжтой. Гэхдээ хэрэв та хүүхдэдээ аль хэдийн өгсөн бөгөөд ямар ч сөрөг хариу үйлдэл үзүүлээгүй бол бага насны хүүхдэд (2 наснаас эхлэн) будаа хийж болно.

Мөн найрлагад орсон жимс, жимсгэнээс хүүхэд харшилтай эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв тийм бол тэдгээрийг хасах эсвэл тохирох зүйлээр солих хэрэгтэй.

• овъёосны будаа (ширхэг);
• байгалийн зөгийн бал;
• нэг жижиг гадил жимсний;
• хагас алим;
• хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн улаан үхрийн нүд;
• хөлдөөсөн эсвэл шинэ нэрс;
• хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн бөөрөлзгөнө;
• цөцгийн тос.

Жимстэй хүүхдэд овъёосны будаа хэрхэн бэлтгэх вэ:

Эхний шат. Овъёосны гурилыг саванд хийнэ, сайтар зайлж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр тавьж, ус буцалгаж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, будаагаа зөөлөн болтол нь таван минутын турш хооллоорой, ингэснээр ёроолд наалдахгүйн тулд үе үе хутгана. Бид овъёосны будаагаа сүүнд биш усанд тусгайлан чанаж болгосон бөгөөд ингэснээр жимстэй хослуулан хэрэглэхэд бага насны хүүхдийн ходоодонд гэнэтийн өвчин үүсгэхгүй байх болно.

Хоёр дахь шат. Дараа нь нэг жижиг гадил жимсийг аваад хальсалж, гурваас дөрвөн миллиметрээс ихгүй зузаантай тойрог болгон хуваана.

Гурав дахь шат. Гадил жимсний дараа хагас алим авч, хальсалж, цөмийг нь хайчилж, целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хуваана.

Дөрөв дэх үе шат. Дараа нь чанаж болгосон овъёосны будаагаа гүн тавганд хийж, түүнд бага зэрэг шинэхэн цөцгийн тос нэмээд уусах хүртэл хүлээнэ үү, дараа нь будаагаа анхилуун үнэрт тосоор бүрэн дүүргэхийн тулд хутгана.

Тав дахь шат. Одоо жимс, жимсгэний ээлж ирлээ. Эхлээд овъёосны гадаргуу дээр гадил жимсний зүсмэлүүд, алимны зүсмэлүүдийг байрлуулж, дээр нь улаан үхрийн нүд, нэрс цацна. Эцэст нь бид хүүхдийнхээ таваг бөөрөлзгөнөөөр чимэглэдэг.

Зургаа дахь шат. Жимстэй овъёосны будаагаа амттай, эрүүл болгохын тулд бид бүх зүйл дээр байгалийн зөгийн балыг асгаж, дараа нь таваг үйлчилж болно.

Хоол идэхээсээ өмнө хүүхдэд зориулсан овъёосны гурилыг жимс, жимсгэнэтэй хольж, эсвэл ийм байдлаар орхиж, халбага бүрээс өөр амтыг мэдрэх боломжтой.

Хоолны дуршил!

Эрт дээр үеэс Орост будаа нь гол, хамгийн дуртай хоол гэж тооцогддог байв. Мөөг, сүү, мах, өөх тос, хүнсний ногоо, байгалийн зөгийн бал, үзэм, намууны үрээр будаа бэлтгэдэг байсан. Олон тооны төрөл бүрийн нэмэлтүүдээс цөцгийн тос, сүү, жимс жимсгэнэ нь үнэ цэнийн хувьд Оросын жинхэнэ будааны зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг гэж итгэлтэйгээр үзэж болно.

Жимстэй будаа нь энэхүү энгийн хоолыг бүрдүүлдэг асар их хэмжээний витамин, эрдэс бодисоор баялаг үндэсний өвөрмөц хоол юм. Ийм төрлийн будаа хэрэглэх нь витамины найрлагын хувьд эмийн санд худалдаж авсан олон төрлийн амин дэмийн өдөр тутмын хэрэглээнээс огтхон ч доогуур биш юм. ОХУ-ын будаа, жимс жимсгэний ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослол нь магни, кали, төмөр, эслэг, А, С, В, РР витамин, креатин зэрэг хүний ​​хэвийн амьдралд шаардлагатай их хэмжээний бодис агуулдаг. Харамсалтай нь орчин үеийн хүмүүст мартагдсан жорын улмаас жинхэнэ Оросын будаа туршиж үзэх боломж байдаггүй. Үнэтэй ресторанд ч санал болгодог будаа нь заримдаа үнэхээр алдартай жортой таардаггүй.

Энэ нь Орост хамгийн дуртай, алдартай жимстэй будаа гэж тооцогддог байв. Ийм будаа дээр шар будаагаас гадна чангаанз, алим, лийр, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмэх шаардлагатай байв. Дээрх жимсээр шар будаа будаа зөв бэлтгэхийн тулд шар будаа үр тариа, усны хэмжээг зөв тооцоолох хэрэгтэй. Шар будаа будаа бэлтгэхийг зөвлөж буй усны хэмжээг яг нарийн баримтлах шаардлагатай бөгөөд энэ нь хэрэглэсэн үр тарианы хэмжээнээс 6 дахин их байх ёстой. Эхлээд усыг буцалгах шаардлагатай бөгөөд дараа нь шар будаа үр тариа асгаж, будаа нь хагас болгосон хүртэл чанаж болгосон байна. Үлдсэн усыг бүрэн арилгах хүртэл үр тариа шигшүүрт хийнэ. Кашаанд бэлтгэсэн жимсээ өөрийн амтанд тохируулан хайчилж ав. Хагас боловсруулсан шар будаа саванд хийж, бэлтгэсэн жимс, элсэн чихэр, сүүгээ бага хэмжээгээр хийнэ. Жимстэй будаагаа 30 минут орчим зууханд хийнэ. Энэхүү онцгой амттай хоолыг цөцгийн тосоор үйлчлэхийг зөвлөж байна.

Бяцхан хүүхдүүд гадил жимсний, алим, лийр гэх мэт жимс нэмсэнд үнэхээр дуртай. Будаа бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд ашиг тус нь маш их байх болно. Овъёосны гурилыг 5 минут усанд буцалгаж, сүү нэмээд дахин 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь та хүүхдийн будаа руу зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй. Сайн хутгаж, дахин хэсэг хугацаанд хооллоорой. Хоол хийх хамгийн төгсгөлд чанасан нилээд жижиглэсэн жимс, цөцгийн тосыг будаа руу нэмнэ. Үр дүн нь гайхалтай амттай, эрүүл хүүхдийн будаа юм.

Өнөөдөр маш алдартай үр тариа гэж нэрлэгдэх боломжгүй, дэмий хоосон жимстэй будаа бэлтгэдэг. Сувдан арвайг Их Петрийн үед онцгой үнэлдэг байв. Энэхүү нэлээн хямд үр тариа бэлтгэх мартагдсан жор нь энэхүү гайхамшигтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Тэд үзэм, жүрж, алим, чихэртэй жимсний хамт гайхалтай амттай, эрүүл сувдан арвайн будаа бэлтгэдэг. Эхлээд та хэрэгтэй хэмжээний сувдан арвайгаа усанд буцалгах хэрэгтэй, гэхдээ эхлээд нэг аяга сувдан арвайг нэг литр усанд дэвтээнэ. Үр тариа чанаж, будаа болж, үзэм, чихэртэй жимс, шинэхэн жимс бэлтгэнэ. Бараг чанаж болгосон сувдан арвайн будаа дээр жимс, чихэртэй жимс, үзэм нэмнэ. Бялууг саванд хийж, зууханд жигнэх. Эхлээд хэвэндээ талхны үйрмэгээр цацаж сайтар тосолно. Бялууны савыг эргүүлж аль хэдийн бэлтгэсэн сувдан арвайн будаагаа жимсээр хийнэ. Үр дүн нь ердөө л өвөрмөц, баярын, мартагдашгүй хоол, жинхэнэ Оросын сувдан арвайн будаа, жимсээр чимэглэсэн юм. Сайхан, дэгжин, амттай, энгийн, хямд.

Ямар ч хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь жинхэнэ, жинхэнэ орос, амттай будааг өөрийн гараар бэлтгэсэн, хортой найрлага, хүнсний будаг, хадгалалтын бодис нэмэлгүйгээр жимсээр орлуулахгүй. Хоолны дуршил!