Шар будаа хальсыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Шар будаа хальс: хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл. Эсрэг заалтуудын талаар товчхон

2018 оны есдүгээр сарын 16

Шар будаа бол химийн баялаг найрлагатай гайхалтай эрүүл үр тарианы ургамал юм. Өнөөдөр цөөхөн хүн шар будаа үр тариаг төрөл бүрийн хоол бэлтгэхийн тулд анхны хэлбэрээр нь ашигладаг. Өнөөдрийн нийтлэлд бидний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярилцсан шар будаа үртэс олон хүнд таалагдсан.

Химийн найрлага

Шар будаа нь зөвхөн эслэгийн эх үүсвэр төдийгүй олон тооны витамин, эрдэс бодис, микро болон макро элементүүдийн эх үүсвэр болдог нь нууц биш юм. Шар будаа үр тариа бэлтгэх тусгай ур чадвар шаарддаг. Гэхдээ шар будаагаар хийсэн хайрсыг бэлтгэхэд илүү хялбар байдаг.

Анхаар! Шар будаа, үр тарианы үр тариа, үр тариаг олон хүн буруугаар боддог шиг улаан буудайгаар биш, харин шар будаагаар хийдэг.

Өнөөдөр үйлдвэрлэгчид янз бүрийн төрлийн хайрсыг санал болгож байна. Эхнийх нь бөглөхөд л хангалттай халуун шингэнтэгээд хэдэн минут байлгана. Сүүлийнх нь дулааны боловсруулалтанд хамрагдах ёстой боловч хоол хийх хугацаа нь сонгодог шар будаатай үр тарианыхаас хамаагүй богино байдаг.

Шар будааны ширхэгийг үйлдвэрлэхэд ямар ч химийн бодис ашигладаггүй. Шар будаа цэвэрлэж, дараа нь уураар жигнэнэ. Тусгай нэгжийн тусламжтайгаар үр тарианы ургацыг нимгэн хальс болгон өнхрүүлдэг бөгөөд үүнийг бид дэлгүүрийн лангуун дээрээс харж болно.

Шар будаа хальсны химийн найрлагын талаар ярихаасаа өмнө би тэдний талаар онцгой анхаарал хандуулахыг хүсч байна хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. Энэ нь шар будаа тариатай төстэй байх болно. Түүхий хэлбэрээр шар будааны хальсыг илчлэг багатай бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болохгүй, учир нь тэдний эрчим хүчний үнэ цэнэ 343 килокалорид хүрдэг. Гэхдээ дотор дууссан хэлбэр, ялангуяа хайрсыг чанаж болгосон бол усан суурьтай, калорийн агууламж буурч, бараг 100 килокалорид хүрдэггүй.

Мэдээжийн хэрэг, ихэнх нь нүүрс уснаас гаралтай бөгөөд үүнийг удаан нүүрс ус гэж нэрлэдэг. Нэг порц шар будаа нь таныг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Шар будаа нь мөн эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Ийм үр тарианы ургацанд өөх тос бага байдаг ч хүнсний ногооны уургийн газар бас байдаг. 100 гр шар будаа хальсанд 11 г-аас бага зэрэг уураг байдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

• никотиний хүчил;
• фтор;
• бета-каротин;
• омега - 3 ба 6;
• цардуул;
• манган;
• магни;
• витамин А;
• кальци;
• В витамин;
• элсэн чихэр;
• эслэг;
• натри;
• төмөр;
• токоферол;
• никель;
• хүнсний эслэг.

Шар будааны ширхэгийн химийн найрлага нь үнэхээр өвөрмөц бөгөөд олон янз байдаг.

Анхаар! Эрдэмтэд нэг порц шар будаа нь сэтгэл хангалуун байдаг гэж дүгнэжээ өдөр тутмын хэрэгцээбулчирхай дахь эрэгтэй бие 100%. Харин ижил хэмжээний үр тариа идсэн эмэгтэй төмрийн дутагдлыг ердөө 44% нөхөж чаддаг.

Мэргэжилтнүүд юуны түрүүнд аливаа бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг түүнтэй холбодог химийн найрлага. Шар будаа нь найрлагад ямар ашигтай болохыг та аль хэдийн харсан. Энэхүү үр тарианы үр тариагаар хийсэн хайрс нь өвөг дээдсээсээ дутахгүй. Гэхдээ хоол хийх аргаас их зүйл шалтгаална.

Ашигтай шинж чанарууд:

• дааврын түвшинг хэвийн болгох;
• ясны эдийг бэхжүүлэх;
• булчингийн эд эсийн өсөлтийг дэмжих;
• муу холестерины түвшинг бууруулах;
• гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулах;
• гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• хүнд металлын нэгдлүүдийг биеэс зайлуулах;
• цусны эргэлтийн системийг бэхжүүлэх;
• мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулах;
• биед ерөнхий бэхжүүлэх нөлөө;
• үс, хумсны хавтанг бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Шар будаа хальс нь цэвэрлэх шинж чанартай антиоксидант бодис агуулдаг. Байгаль орчны таагүй байдал, сөрөг нөлөө гадаад хүчин зүйлүүд, амьдралын галзуу хэмнэл, витамин дутагдалтай - энэ бүхэн хүний ​​эрүүл мэнд, дундаж наслалтад нөлөөлдөг.

Өглөөний цай хүртэл байдаг хурдан засахШар будааны хальснаас бэлтгэсэн , бие махбодийн үйл ажиллагааг сэргээж, хуримтлагдсан хортой нэгдлүүд, хорт бодис, металл, хог хаягдлыг зайлуулахад тусалдаг. Үүнтэй холбоотойгоор үс, хумсны хавтангийн байдал сайжирч, арьсны эрүүл өнгө сэргээгддэг.

Дадлагаас харахад нарийн мэргэжлийн эмч нар хоол боловсруулах замын янз бүрийн өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдийнхээ хоолны дэглэмд шар будаа үржүүлдэг. Гэхдээ шар будаа нь зөвхөн хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг зохицуулахад тустай байдаг.

Энэ бүтээгдэхүүнийг цөсний зам, цөсний хүүдийд оношлогдсон өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулж болно.

Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол шар будаа нь маш ашигтай байдаг. Таргалалт бол ердөө л манай зууны гамшиг юм. Явж буй бүх хөнгөн зууш, боловсруулсан хоол, түргэн хоол, бие махбодийн үйл ажиллагаа хангалтгүй байдаг нэмэлт фунт, үүнийг арилгах нь заримдаа маш хэцүү байдаг.

Шар будааны ширхэгийг тогтмол хэрэглэх нь бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг. Хэрэв та хоолны дэглэмийг биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнтэй хослуулбал мөрөөдлийнхөө дүр төрхийг баримал болгож чадна.

Шар будаа нь зүрхэнд сайнаар нөлөөлдөг. Энэхүү үр тарианы бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь зүрхний булчинг бэхжүүлж, цусны даралтын түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг.

Ийм үр тариаг янз бүрийн насны ангиллын хүмүүсийн цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна. Гэхдээ үр тариа сонгохдоо дуусах хугацааг анхаарч үзээрэй. Хэрэв та хугацаа нь дууссан үр тариа худалдаж авбал дулааны боловсруулалттэд гашуун амтыг олж авах бөгөөд үүний дагуу ямар ч ашиг тус авчрахгүй.

Эсрэг заалтуудын талаар товчхон

Хэдийгээр ийм зохистой жагсаалт байгаа ч гэсэн ашигтай шинж чанарууд, шар будаа хальсыг хэрэглэхэд тодорхой эсрэг заалтууд бас байдаг. Бусад үр тарианы нэгэн адил шар будаа нь цавуулаг агуулдаг бөгөөд харамсалтай нь хүн бүр үүнийг хүлээн зөвшөөрдөггүй. Хэрэв та бие даасан цавуулаг үл тэвчих шинжтэй бол шар будааны ширхэгийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Бусад тохиолдолд, ялангуяа оношлох үед пепсины шархходоод, гастрит, үр тарианы үр тарианы хэрэглээг эмчлэгч мэргэжилтэнтэй тохиролцсон байх ёстой.

Соёолсон улаан буудайн үр тариагаар хийсэн амттай, эрүүл будаа, одоо энэ хоол миний өглөөний цайны ширээн дээр ихэвчлэн байдаг, жор нь удаан агшаагчинд тохирсон байдаг. Бага насны хүүхдүүдэд энэ жорын дагуу улаан буудайн үрээр хийсэн будаа нь хутгагчаар нухаж, шигшүүрээр шүүж болно.

Бага наснаасаа эхлэн та бид хоёр үрийн зулайг улаан буудайгаар хийдэг гэдгийг мэддэг болсон. Гэхдээ энэ будаа нь бусадтай харьцуулахад маш бага ашигтай шинж чанартай байдаг: Сагаган, овъёос, будаа. Бүх үр тариаг бүхэл үр тариа эсвэл ширхэгтэй хэлбэрээр хэрэглэх нь илүү эрүүл байдаг. Саяхан би хэлтэст худалдаж авсан азтай байсан эрүүл хооллолтнахиалсан улаан буудай, эс тэгвээс түүгээр хийсэн үйрмэг, эндээс улаан буудайн ширхэгийн зургийг эндээс харж болно, тэдгээр нь овъёосны ширхэгтэй маш төстэй юм.

Багц дээрх зааврын дагуу та соёолсон улаан буудайн үрээр сүү эсвэл эрүүл цагаан идээгүй будаа хийж болно. уламжлалт аргазууханд 3 минут буцалгана. Соёолсон улаан буудайн үрээр хийсэн будаа дээр цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс, бяслаг, жимс эсвэл хатаасан жимс нэмж болно.

Би угаасаа туршилт хийдэг хүн хоол хийхийг оролдсон удаан агшаагчтай сүүтэй нахиалсан улаан буудайн будааорой нь тавагны бүх найрлагыг бэлдсэний дараа (үргэлжийн адил би жор уншигчидтай фото сурвалжлагыг хуваалцаж байна).

Удаан агшаагчаар нахиалсан улаан буудайн будаа

Соёолсон улаан буудайн үр тариагаар хийсэн эрүүл будаа хийх жорын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• ¾ аяга олон улаан буудайн ширхэг,
• 1 литр шингэн (сүү, ус эсвэл өөрийн хүссэнээр ус, сүүний холимог),
• Элсэн чихэр - 4 халбага,
• Давс - нэг чимх
• Цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос (туранхай цагаан идээгүй үр тарианы будаа) - 50 гр

Удаан агшаагчаар нахиалсан улаан буудайн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Яг адилхан овъёосны будаа, улаан буудайн үрийг олон тогоочийн аяганд хийнэ, шингэн нэмнэ (үдшийн цагаар таймер дээр сүүний будаа хийхэд би урьдчилан чанасан хүйтэн сүү хэрэглэдэг).

Амт нь давс, элсэн чихэр, нэг хэсэг нэмнэ цөцгийн тосбудаа гарахгүйн тулд олон тогоочийн аяган дээр тосон хүрээ хийнэ. Хэдийгээр үйлдвэрлэгч энэ горимыг сүүтэй будаа гэж тунхагласан боловч үр тариа, үр тариа чанах үед хэрхэн ажиллахыг мэдэхгүй байгаа тул үүнийг аюулгүйгээр тоглох нь дээр.

Соёолсон улаан буудайн ширхэгтэй миний сүүний будаа нь Panasonic олон тогоонд "сүү будаа" горимд саатсан цагийн функцийг ашиглан бэлтгэгдсэн. Ойролцоогоор 22-23 цагийн үед би будаа хийх найрлагыг олон агшаагч руу хийж, "таймер" товчлуурыг ашиглан горимыг сонгосны дараа би таваг бэлэн болох цагийг зааж өгдөг - 1 цаг (энэ цагт будаа өглөөний цай хүртэл буцалгана. мөн Оросын зууханд хийсэн шиг чанасан болж хувирдаг ).

Энэ бол өглөөний цайндаа авсан жорын дагуу сүүтэй нахиалсан улаан буудайн үр тарианы будаа (зураг дээр):

Сүүтэй шөл шиг тийм ч зузаан биш, гэхдээ маш амттай!

Хэрэв та илүү зузаан дуртай бол нэг литр шингэн тутамд 1 олон аяга хайрс хэрэглээрэй. Өглөөний цайнд идэх хүн цөөн байхад би хагас литр сүү, яг хоёр тавагтай бэлддэг. Удаан агшаагчтай улаан буудайн будаа нь үзэм эсвэл хатаасан жимсээр бэлтгэгдэж болно.

д

Ю

Улаан буудайн будаа нь хүүхдэд зориулсан үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм хоолны дэглэмийн хоол тэжээл. Хоол хийх шаардлагагүй улаан буудайн ширхэгүүд нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл байдаг бөгөөд зөвхөн сүү эсвэл ус асгаж, тэжээллэг улаан буудайн будаа авах болно.
1 порц улаан буудайн будаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• саванд 200 мл ус буцалгана,
• 100 мл Myllyn Paras улаан буудайн ширхэгийг нэмнэ
• сайтар хольж, 5 минутын турш хооллоорой
• 1 халбага нэмнэ. элсэн чихэр ба ½ халбага. давс
• Зуухыг унтраасны дараа таган дор хэдэн минут буцалгана. Будаа бэлэн боллоо!

Будааг хуурай, үйрмэг болгохын тулд зууханд биш зууханд хийж болно. Савны бариул, таг нь хуванцар элемент агуулаагүй эсэхийг шалгаарай.

Хүүхдэд зориулсан улаан буудайн будаа

Заримдаа хүүхдийг хооллохыг итгүүлэх нь маш хэцүү байдаг эрүүл будаа. Үүнийг хийхийн тулд та зарим нэг заль мэх, заль мэхийг мэдэж, хоол хийх үйл явц, бүтээлчээр үйлчлэхэд хандах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг эрүүл, амархан шингэцтэй болгохын тулд хүүхдэд зориулсан будаа давхар зууханд хийж болно. Сүүгээр хийсэн будаа нь илүү эрүүл, тэжээллэг, амттай байдаг тул усны оронд сүү хэрэглээрэй.
Та энэ хоолонд цөцгийн тос нэмж болно. Та чанамал, жимс, улаан буудайн будаагаар үйлчилж болно. шарсан мөөгтэр ч байтугай мах, элэг.
Хүүхдэд зориулсан будаа нь анхны нэмэлт хоол болгон ашигладаг гол хоол юм.
Нэг төрлийн тууштай байдлын ачаар шүд нь гарч амжаагүй хүүхдүүдэд тохиромжтой.
Улаан буудайн будаа агуулдаг их тооцайр, бета-каротин, төмөр, фосфор зэрэг эрдэс бодисууд.
Мөн арьс, хумс, үсийг бэхжүүлж, сайжруулдаг В, Е витаминууд.
6-7 сар хүртэлх нялх хүүхдэд зөвхөн цагаан идээгүй үр тариа идэхийг зөвшөөрдөг.
Улаан буудайн будаа нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь хорт бодис, хортой бодисыг биеэс зайлуулдаг.
Улаан буудайн будаа нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, цусны судсыг бэхжүүлж, биеийн сэтгэцийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Энэхүү будаа нь бие даасан таваг болгон идэж болно, эсвэл хажуугийн таваг болгон ашиглаж болно.

Үйлчлэх тоо: 1 том порц (~220-250 гр)

Танд хэрэгтэй болно:

• 30 гр ширхэгтэй (шар будаа/буудай/сагаган/будаа (40 гр) - дурын ч, хайрсыг хольж, хүүхдийнхээ хоолонд нэмэлт төрөл зүйл нэмж болно)(~ 2 бүтэн овоолсон хоолны халбага);
• 125 мл ус;
• 125 мл сүү;
• чимхэх давс (заавал биш);
• өтгөн эсвэл ургамлын тос;
• чихэрлэгч: элсэн чихэр, Иерусалим артишокийн сироп, зөгийн бал, агч сироп, чанамал, амтат жимс - хүссэн үедээ болон улиралд.

Бэлтгэл:

1. Ус, сүүг хольж, зууханд хийнэ. Холимог (хагас ба хагас сүү) буцалгаж байх үед шаардлагатай хэмжээний үр тариаг хэмжинэ. Бяцхан хүүхэд эсвэл гөлгөр, нэгэн төрлийн будаа идэх дуртай хүүхдүүдийн хувьд хайрсыг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болно.
2. Буцалсан сүүн дээрээ бага зэрэг давс хийнэ (хэрэв та элсэн чихэр хэрэглэж байгаа бол түүнийгээ нэмээд хутгана). Галыг багасгана (хэрэв та цахилгаан зуухтай бол дулааныг 2-3 нэгж хүртэл бууруулна уу). Хүчтэй хутгахдаа хайрсыг нимгэн урсгалаар нэмнэ. Хэрэв та үйрмэгийг буталсан бол бөөгнөрөлгүй байхын тулд будаагаа зөвхөн нэг чиглэлд хутгана.
3. Будаагаа таглаад 2-3 минут буцалгана
4. Дулаанаас нь аваад, боломжтой бол таган дор дахин 10 минут исгэж болно.
5. Газрын тос, амтлагч нэмнэ. Сайн хутгана.

Хоолны дуршил!

Аливаа хоол тэжээлийн мэргэжилтэн таныг нэмэлт фунттай тэмцэж эхлэхэд эрүүл, тэжээллэг өглөөний цайгүйгээр хийж чадахгүй гэдгийг хэлэх болно. Нэг хамгийн эрүүл бүтээгдэхүүнМэргэжилтнүүдийн зөвлөсөн улаан буудайн ширхэгүүд. Энэ бүтээгдэхүүн нь маш олон давуу талтай бөгөөд мэдэгдэхүйц давуу талтай. Энэ нь хэд хэдэн хоол хийх сонголттой бөгөөд олон жимс, самар, жимс жимсгэнэ, хатаасан жимс, сүүн бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог.

Өнөөдөр бид "Улаан буудайн үр тариа - ашиг тус, хор хөнөөл" гэсэн хоёр үндсэн сэдвийн талаар, эдгээр үр тариаг эрүүл төдийгүй амттай болгохын тулд хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцахыг хүсч байна.

Өглөөний цайгаа уухаа бүү мартаарай

Мэргэжилтнүүдийн хэлснээр өглөөний хоол бол хоолны дэглэм барьж байгаа бол хэзээ ч орхиж болохгүй хоол юм. Таныг бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр цэнэглэж, эрч хүч, эрч хүч өгнө сайхан сэтгэл, ирээдүйн өдөр тутмын амжилтанд хүч чадал өгөх - энэ бол таны өглөөний цайны даалгавар юм.

Үр тарианы будаа нь өглөөний цайг өгөх эрч хүч, цатгалын түлхүүр юм. Өглөө нь улаан буудайн үртэс, будаа идэх нь биед тустай, хурдан бэлтгэгддэг, цаг хугацаа хэмнэдэг, зүгээр л амттай байдаг.

Улаан буудайн ширхэгийг буцалсан усаар уураар жигнэж болно. Тэд хүйтэн сүү, бага өөх тос kefir эсвэл чихэрлэг тараг дүүргэж болно. Зөгийн бал, хэдэн самар нэмснээр та нэг аяганд нуугдсан ашигтай микроэлементүүд, витаминуудын агуулахыг авах болно.

Улаан буудайн үр тарианы ашиг тус

Улаан буудайн ширхэгүүд яагаад бидний биед маш их ашиг тустай байдаг талаар ярилцъя, тойм нь маш эерэг, бүр магтаалтай байдаг. Тэд энэ зөвшөөрлийг авах үнэ цэнэтэй юу? Үнэхээр тийм.

Нэгдүгээрт, эдгээр нь гэдэс дотор маш их ашиг тустай байдаг, учир нь тэдгээр нь эслэгийн өндөр хувийг агуулдаг. Өглөө бүр улаан буудайн үртэс идсэнээр жингээ хасаж буй хүнд өтгөн хатах гэх мэт тулгамдсан асуудлыг үүрд мартах болно. Дотор муухайрах, ходоодонд хүндрэх, өвдөх, хий үүсэх гэх мэт.

Хоёрдугаарт, хайрс нь үечилсэн хүснэгтийн элементүүдийн нэлээд зохистой жагсаалтыг агуулдаг: цайр ба зэс, магни ба фосфор, кальци ба цайр, кали ба магни, төмөр болон бусад. А, В1, Д, Е, В2, В3, В12 зэрэг витаминуудыг дурдахгүй өнгөрч болохгүй.

Гуравдугаарт, эмч нар чихрийн шижин, зүрх судасны өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд улаан буудайн ширхэгийг байнга оруулдаг. Тэд биднийг холестерол гэх мэт дайснуудаас аварч чадна. Улаан буудайн үр тариа нь ялангуяа зүрх, судаснуудад ашигтай байдаг. үр хөврөлийн ширхэгүүд, асар их хэмжээний эслэг агуулсан.

Өглөөний цайндаа иддэг улаан буудайн үр тариа нь арьсны залуу насыг уртасгах, үс, хумсны байдлыг сайжруулах гол түлхүүр гэж тэд хэлдэг.

Үр тарианы будаа нь ханиад, үрэвсэлт өвчинтэй тэмцэхэд маш сайн байдаг. Улаан буудайн ширхэгийн нэг хэсэг болох бетаин нь бидний биеийг хурдан даван туулахад тусалдаг янз бүрийн төрөлхалдвар, үрэвслийг удаашруулж, хурдан эдгэрэх, шархны эдгэрэлтийг дэмждэг.

Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх

Судалгаанаас үзэхэд өдөр бүр өглөөний цайндаа сүү, тараг, kefir эсвэл зөгийн балтай улаан буудайн ширхэгийг иддэг хүмүүс хорт хавдар үүсэх эрсдлийг эрс бууруулдаг. Жишээлбэл, хөхний хорт хавдраас зайлсхийхийг хүсч буй эмэгтэйчүүд өдөрт нэг удаа 25-30 грамм улаан буудайн үр тариа хэрэглэхэд хангалттай гэж маммологичид мэдэгддэг.

Улаан буудайн хальс нь бидний биеэс янз бүрийн хорт бодис, хортой бодисыг гадагшлуулдаг тул үүнийг идсэн хүмүүс бүдүүн гэдэсний хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулдаг.

Улаан буудайн ширхэгийн хор хөнөөлийн талаар ярилцъя

Үнэнийг хэлэхэд ийм төрлийн хоол хүнс таны биед ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол архаг өвчтэй хүмүүс байж болно харшлын урвалулаан буудайн хувьд. Мөн нунтагласан элсэн чихэр, хатаасан жимс, самар зэргийг их хэмжээгээр хийхгүй бол ямар ч хор хөнөөлгүй болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Өглөөний цайнд ямар ч будаа буцалгах аргыг ашиглан чанаж болгосон нь дээр гэдгийг бид шууд хэлмээр байна. Буцалж буй усаар залхуухан жигнэж, бэлэн болтол хэдхэн минут хүлээдэг будаа нь биед тийм ч их ашиг тус авчирдаггүй гэж мэргэжилтнүүд хэлж байна. Үүнээс гадна, ийм үр тариа нь дүрмээр бол бидний биед олон тооны "шаардлагагүй" нэмэлтүүдийг агуулдаг: будагч бодис, хадгалалтын бодис, өтгөрүүлэгч, амтлагч гэх мэт.

Дэлгүүрийн тавиур дээр жор нь хоол хийх дээр үндэслэсэн улаан буудайн ширхэгийг худалдаж авахыг хичээ. Жижиг сав аваад ус хийнэ (та сүү хэрэглэж болно). Давс эсвэл элсэн чихэр нэмээд хүссэнээрээ амтлана. Бид гал дээр тавьсан. 1: 2 харьцаатай улаан буудай эсвэл бусад үр тариа нэмээд хоол хийхдээ багц дээрх хоол хийх зөвлөмжийг уншина уу. Ихэвчлэн хоол хийх хугацаа арван таваас хорин минутын хооронд байдаг. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа та будаагаа тавган дээр тавьж, зөгийн бал, самар эсвэл жимс нэмж болно. Зөвхөн энэ тохиолдолд зөвхөн энэ жороор будаа нь зөвхөн эрүүл төдийгүй баялаг, анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай болно.

Хоолны туршилтаас бүү ай

Дашрамд хэлэхэд, ямар ч будаа нь зөвхөн амтат орц найрлагатай төдийгүй хүнсний ногоотой сайн зохицдог. Үр тариагаар жингээ хасах нь маш хялбар байдаг. Гэхдээ олон хүн үүнээс айдаг энэ бүтээгдэхүүнтэд хурдан уйдах болно. Хэрэв та улаан буудайн хальсанд нэмсэн найрлагыг сольж, янз бүрийн эрүүл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг онцгой амттай хоол хийх юм бол ийм зүйл болохгүй. Хоол хийхдээ туршилт хийхээс бүү ай. Ширээн дээр улаан буудайн хальс, үр тарианы будаа гарч ирвэл жингээ хасах нь хурдан, амттай, сэтгэл хангалуун байх болно. Хоолны дуршил!