მთავარი
ლითონის კასეტები
პომიდვრის და დაკონსერვებული ბარდის სალათი. სალათი პომიდვრის და დაკონსერვებული ბარდა სალათი დაკონსერვებული ბარდა და პომიდორი

პომიდვრის და დაკონსერვებული ბარდის სალათი. სალათი პომიდვრის და დაკონსერვებული ბარდა სალათი დაკონსერვებული ბარდა და პომიდორი

იმის გათვალისწინებით, რომ მწვანე ბარდის ქილა ყოველთვის (ან თითქმის ყოველთვის) გვხვდება ნებისმიერი დიასახლისის მაცივარში, მწვანე ბარდის სალათი შეიძლება გახდეს თქვენი "მოვალეობის" კერძი. ან სალათი, როდესაც "სტუმრები კარის ზღურბლზე არიან".

შეუცვლელი რეცეპტი "სტუმრები კარის ზღურბლზე" სიტუაციისთვის. ბარდაც და ყველიც ალბათ მაცივარში იქნება. და ამიტომ მათი გამოყენება შეიძლება ძალიან მოსამზადებლად გემრიელი სალათი.

  • მწვანე ბარდა;
  • ხახვი;
  • კვერცხები;
  • მაიონეზი;
  • მწვანე.

გახეხეთ 50 გრამი მყარი ყველი მსხვილ სახეხზე. მოხარშეთ ორი მოხარშული კვერცხი, გამოაცალეთ გული ცილებისგან და დაჭერით. ერთი ხახვი დაჭერით და ყველი კუბიკებად დაჭერით (50 გრ). ნახევარი ქილა დაკონსერვებული ბარდა შეურიეთ ხახვსა და ყველს. სალათას ასი გრამი მაიონეზი დაფქული გულებით შეაზავეთ და კვერცხის ცილებითა და დაჭრილი მწვანილით გააფორმეთ.

რეცეპტი 2. სალათი მწვანე ბარდით და მოხარშული ბოსტნეულით

ეს რეცეპტი გამოგვადგება ცივ სეზონში, როცა ამდენი ახალი ბოსტნეული არ არის, მაგრამ გსურთ ბოსტნეულის სალათის მოსინჯვა.

  • მწვანე ბარდა;
  • კარტოფილი;
  • სტაფილო;
  • კვერცხები;
  • მწნილი;
  • მაიონეზი.

გარეცხეთ ორიოდე სტაფილო და სამი კარტოფილი და მოხარშეთ მარილიან წყალში. ოთხი კვერცხი მაგრად მოხარშეთ. გაცივებული და გაფცქვნილი ბოსტნეული, კვერცხი და სამი მწნილი კიტრი დავჭრათ კუბიკებად. მოათავსეთ ყველაფერი თასში, დაამატეთ ქილა მწვანე ბარდა და მოაყარეთ სალათი მაიონეზით. თუ კიტრისა და ბარდას მარილი არ არის საკმარისი, სალათს დაუმატეთ მარილი გემოვნებით.

რეცეპტი 3. სამარხვო სალათი მწვანე ბარდა და პიკელებული სოკო

  • 200 გრამი მწნილი სოკო,
  • 50 გრ ტკბილი წითელი წიწაკა,
  • მცენარეული ზეთი 50 მლ.

კუბიკებად დაჭრილი სოკო შეურიეთ დაკონსერვებულ მწვანე ბარდას და ტკბილი წიწაკა. მჭლე სალათას შეაზავეთ მცენარეული ზეთით.

რეცეპტი 4. მწვანე ბარდის სალათი ბოსტნეულით და თხილით

  • 200 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა,
  • 100 გრ კიტრი,
  • 100 გრ პომიდორი,
  • 10 ნიგოზი,
  • 2 კბილი ნიორი,
  • 50 მლ... მცენარეული ზეთი,
  • 1 ს.კ. კოვზი ლიმონის წვენი,
  • მწვანე ხახვი,
  • კამა,
  • მარილი.

კიტრი და პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად, მოვაყაროთ მწვანე ბარდა, მარილი და ავურიოთ. ნიგოზის მარცვლები დაჭერით, ნიორი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, დაუმატეთ მცენარეული ზეთიდა ლიმონის წვენი, კარგად აურიეთ. მიღებული ნაზავი გამოიყენეთ მჭლე სალათის მწვანე ბარდასთან ერთად. მორთეთ დაჭრილი რგოლებით მწვანე ხახვიდა კამას ყლორტები.

რეცეპტი 5. მწვანე ბარდის სალათი შამპინიონებით

  • დაკონსერვებული ბარდა 400გრ
  • მოხარშული შამპინიონები 150 გ
  • მაიონეზი 4 ს.კ. კოვზები
  • სოიოს სოუსი 2 ს.კ. კოვზები
  • მყარად მოხარშული კვერცხი 1 ც.
  • მწვანე

მწვანე ბარდა მოათავსეთ პატარა სალათის თასში, მოაყარეთ მოხარშული შამპინიონები, დაჭრილი თხელ ნაჭრებად, დაასხით სოიოს სოუსით შეზავებული მაიონეზი. მოაყარეთ დაჭრილი კვერცხი და მწვანილი.

რეცეპტი 6. მწვანე ბარდის სალათი კრაბის ჩხირებით

  • - კვერცხი - 2-3 ც.
  • - კარტოფილი - 3-4 ცალი.
  • - სტაფილო - 2-3 ც.
  • - მწვანე ბარდა - 1 ქილა
  • - კრაბის ჩხირები
  • - მაიონეზი

მოხარშეთ კვერცხი, კარტოფილი, სტაფილო. შეურიეთ მწვანე ბარდა და კრაბის ჩხირები. შემდეგ ყველაფერი მაიონეზით შეურიეთ.

რეცეპტი 7. სალათი მწვანე ბარდა, კიტრი და კვერცხი

ეს სალათი ანასტასია სკრიპკინასგან ვიპოვე, კომენტარები წავიკითხე და გამიკვირდა, რომ ხალხი ასე აქებდა ასეთ მარტივ სალათს. გუშინ გავამზადე სადილისთვის - ძალიან გემრიელი სალათი! მომზადებულია 10 წუთში, ძალიან საბიუჯეტო, უკომპლექსო და მსუბუქი საზაფხულო სალათი! სადილად ისევ მოვამზადე, ბევრჯერ მოვამზადებ როგორც გარეთ, ასევე სადილზე.

  • კიტრი (ახალი, საშუალო) - 3 ც.
  • მწვანე ბარდა (დაკონსერვებული) - 200 გ
  • ჩინური კომბოსტო (ან ნებისმიერი სხვა სალათი) - 150 გ
  • მწვანილი (გემოვნებით)
  • მარილი (გემოვნებით)
  • კვერცხი (მოხარშული ქათამი) - 3 ცალი.
  • მაიონეზი (შეიძლება შეურიოთ არაჟანს 50X50)

იდეალური კომბინაციები კვერცხთან, კიტრთან, ქათმთან, სოსისთან, კომბოსტოსთან, სოკოსთან და სხვა.

ინგრედიენტები

  • 1 ახალი კიტრი;
  • 200 გრ შებოლილი;
  • 200 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • 100 გრ კრეკერი ნებისმიერი არომატით;
  • 2-3 კბილი ნიორი;
  • 1-2 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
  • მარილი - გემოვნებით.

მომზადება

კიტრი და ძეხვი დავჭრათ თხელ ზოლებად. დაუმატეთ ბარდა, კრუტონები, დაჭრილი ნიორი, მაიონეზი და მარილი და აურიეთ. მიირთვით სალათი მაშინვე, რათა კრუტონები არ დატენიანდეს.

ინგრედიენტები

  • 4 კვერცხი;
  • 1 ახალი კიტრი;
  • ½ კონა კამა;
  • 1-2 სუფრის კოვზი ან არაჟანი;
  • მარილი - გემოვნებით;

მომზადება

მოხარშეთ კვერცხები მაგრად, გააგრილეთ და გაფცქვენით. კვერცხი და კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. დაჭერით კამა. დაუმატეთ ბარდა, მაიონეზი ან არაჟანი, მარილი და პილპილი და აურიეთ.

ინგრედიენტები

  • 2 კვერცხი;
  • 1 მწნილი კიტრი;
  • 120 გრ ვირთევზას ღვიძლი დაკონსერვებული;
  • ¼ თაიგული მწვანე ხახვი;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • 1-2 სუფრის კოვზი მაიონეზი.

მომზადება

კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, გავაციოთ და გავფცქვნათ. კვერცხი და კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ღვიძლი ჩანგლით გახეხეთ და ხახვი დაჭერით.

მომზადებულ ინგრედიენტებს დაუმატეთ ბარდა, მარილი, პილპილი, მაიონეზი და სალათი კარგად აურიეთ.

ინგრედიენტები

  • 300 გრ ქათმის მკერდი;
  • 4 კვერცხი;
  • 2 კარტოფილი;
  • 1 ხახვი;
  • რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
  • 2 სტაფილო;
  • 300 გ პიკელებული შამპინიონები;
  • ¼ თაიგული კამა;
  • ¼ კონა ოხრახუში;
  • ¼ თაიგული მწვანე ხახვი;
  • 250 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება

მოხარშეთ კვერცხები და კარტოფილი, სანამ არ დარბილდება და გაცივდება. ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და შევწვათ ცხელ ზეთში დარბილებამდე. დაუმატეთ მსხვილ სახეხზე გახეხილი სტაფილო და მოურიეთ 5-7 წუთის განმავლობაში.

მკერდი, სოკო, გახეხილი კვერცხი და კარტოფილი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად. ინგრედიენტებს დაუმატეთ გაციებული შემწვარი, დაჭრილი მწვანილი, ბარდა, მარილი, პილპილი და 1-2 სუფრის კოვზი ზეთი და მოურიეთ.

ინგრედიენტები

  • 100 გრ კრაბის ჩხირები;
  • 100 გ სულგუნი;
  • 100 გრ მყარი ყველი;
  • 1 პომიდორი;
  • 1 ავოკადო;
  • 120 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • ¼ კონა ოხრახუში;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • 3-4 სუფრის კოვზი.

მომზადება

კრაბის ჩხირები დავჭრათ ნაჭრებად, ხოლო ორი სახის ყველი, პომიდორი და ავოკადო კუბიკებად. დაუმატეთ ბარდა, დაჭრილი ოხრახუში, მარილი და მაიონეზი და მოაყარეთ სალათი.

ინგრედიენტები

  • 500 გრ ქათმის გული;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • 1 ხახვი;
  • 2 სტაფილო;
  • ცოტა მცენარეული ზეთი;
  • დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით;
  • 120 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • რამდენიმე მწვანე ხახვი.

მომზადება

ქათმის გული მოხარშეთ მარილიან წყალში 20–30 წუთის განმავლობაში და გააგრილეთ. ხახვი დავჭრათ ზოლებად და სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე. ხახვი მსუბუქად შეწვით ცხელ ზეთში, მოაყარეთ სტაფილო, მარილი და პილპილი. შეწვით, აურიეთ, რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

გულები დავჭრათ დიდ ზოლებად. დაუმატეთ მათ გაციებული შემწვარი, ბარდა, დაჭრილი მწვანე ხახვი, მარილი და პილპილი და აურიეთ.


iamcook.ru

ინგრედიენტები

  • 2 კვერცხი;
  • 50 გრ მყარი ყველი;
  • 1 მწნილი კიტრი;
  • 180 გ ზღვის მცენარეები;
  • 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
  • დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება

კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, გავაციოთ და გავფცქვნათ. კვერცხი და ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ინგრედიენტებს დაამატეთ კომბოსტო, ბარდა, მაიონეზი და წიწაკა და აურიეთ.


nakormi.com

ინგრედიენტები

  • 300 გრ შებოლილი ან მშრალ ძეხვი;
  • 120 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • 120 გ დაკონსერვებული სიმინდი;
  • ¼ თაიგული კამა;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით;
  • 1-2 სუფრის კოვზი მაიონეზი.

მომზადება

სოსისი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. დაუმატეთ ბარდა, სიმინდი, დაჭრილი კამა, მარილი, პილპილი და მაიონეზი. სალათი საფუძვლიანად აურიეთ.


povarenok.ru

ინგრედიენტები

  • 150 გ გახეხილი კრევეტები;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • 1 ხახვი;
  • 250 გრ შამპინიონი;
  • ცოტა მცენარეული ზეთი;
  • 2 სუფრის კოვზი მძიმე კრემი;
  • დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით;
  • 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი.

მომზადება

მდუღარე მარილიან წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად, ხოლო შამპინიონები დიდ ნაჭრებად. ხახვი და სოკო ცალ-ცალკე შეწვით ცხელ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

შეურიეთ კრევეტები, ხახვი, სოკო და ბარდა. ცალკე აურიეთ ნაღები, მარილი, პილპილი, ლიმონის წვენი და მოაყარეთ სალათი.

10. სალათი მწვანე ბარდა, სტაფილო, კვერცხი და სოიოს მდოგვის დრესინგი


VIVOOO / Depositphotos

ინგრედიენტები

  • 2 კვერცხი;
  • 1 სტაფილო;
  • 50 გრ მყარი ყველი;
  • 120 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი ან არაჟანი;
  • ½ ჩაის კოვზი;
  • 2 კბილი ნიორი;
  • 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი;
  • კამა და ოხრახუშის რამდენიმე ყლორტი.

მომზადება

კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, გავაციოთ და გავფცქვნათ. დავჭრათ ისინი პატარა კუბებად. უმი სტაფილო და ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. ინგრედიენტებს დაუმატეთ ბარდა.

გასახდელად შეურიეთ მაიონეზი ან არაჟანი, მდოგვი, დაჭრილი ნიორი, სოიოს სოუსი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. სალათს დაუმატეთ სოუსი და აურიეთ.


russianfood.com

ინგრედიენტები

  • 2 კვერცხი;
  • 2–3 კალმარის კარკასი;
  • 1 ხახვი;
  • 300 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • 2-3 სუფრის კოვზი მაიონეზი.

მომზადება

კვერცხები მაგრად მოვხარშოთ, გავაციოთ და გავფცქვნათ. მოათავსეთ მდუღარე წყალში 1 წუთის განმავლობაში. გააგრილეთ, ამოიღეთ ფილმი მათგან და დაჭერით პატარა კუბებად.

კვერცხები და ხახვი დავჭრათ პატარა კუბებად. შეურიეთ კალმარი, კვერცხი, ხახვი და ბარდა. დაუმატეთ მარილი და მაიონეზი და აურიეთ.

ინგრედიენტები

  • ½ საშუალო თავი ჩინური კომბოსტო;
  • 150 გრ ლორი;
  • ¼ თაიგული მწვანე ხახვი;
  • 150 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • 2-3 სუფრის კოვზი მაიონეზი.

მომზადება

წვრილად დაჭერით კომბოსტო. ლორი დავჭრათ პატარა თხელ ზოლებად. ხახვი დაჭერით. დაუმატეთ ბარდა, მარილი და მაიონეზი და კარგად აურიეთ.

ინგრედიენტები

  • 400 გრ ქათმის მკერდი;
  • 2 ახალი კიტრი;
  • ½ კონა კამა;
  • 250 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • 150 გრ არაჟანი;
  • მარილი - გემოვნებით.

მომზადება

მოხარშეთ ქათამი სანამ მზადდება. გაციებული მკერდი და კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. დაჭერით კამა. მომზადებულ ინგრედიენტებს დაუმატეთ ბარდა, არაჟანი, მარილი და აურიეთ სალათი.

ინგრედიენტები

  • ¼ საშუალო თავი ჩინური კომბოსტო;
  • 2 ცალი ნიახურის ყუნწი;
  • 1-2 ბულგარული წიწაკა;
  • 1 წითელი ხახვი;
  • 100 გრ პომიდორი ჩერი;
  • 120 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი;
  • მარილი - გემოვნებით;
  • 2-3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.

მომზადება

წვრილად დაჭერით კომბოსტო. ნიახური და ხახვი დავჭრათ თხელ ზოლებად, ხოლო პომიდორი გრძივი კუბებად. ბოსტნეულს დაუმატეთ ბარდა, ლიმონის წვენი, მარილი, ზეთი და აურიეთ.

ინგრედიენტები

  • 1-2 კარტოფილი;
  • 2 პატარა ფილე;
  • 1 წითელი ხახვი;
  • ¼ თაიგული კამა;
  • ¼ კონა ოხრახუში;
  • 100 გ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
  • 1-2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.

მომზადება

მოხარშეთ კარტოფილი, გააგრილეთ და გახეხეთ. ქაშაყი ჯვარედინად დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ხოლო ხახვი და კარტოფილი ზოლებად. მწვანილი წვრილად დაჭერით. დაუმატეთ ბარდა და კარაქი და კარგად აურიეთ.

პომიდვრის და დაკონსერვებული ბარდის სალათი

ბოსტნეულის სალათები ჯანსაღი და მკვებავია და ძალიან სწრაფად მზადდება. ისინი შესანიშნავი გვერდითი კერძია ხორცისთვის და თევზის კერძები, მაგრამ ასევე შეიძლება მიირთვათ ცალკე მადის სახით.

მწვანე ბარდისა და ახალი პომიდვრის სალათი დაეხმარება როგორც დაღლილ დიასახლისს, ასევე ბაკალავრს. ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, მაგრამ არაჩვეულებრივი გემო აქვს. ეს რეცეპტი აუცილებლად გამოგადგებათ, თუ რაიმეს მომზადება გჭირდებათ... სწრაფი გამოსწორება. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ პროდუქტების სტანდარტული ნაკრები.

ინგრედიენტები:

  • დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 1 ქილა;
  • ახალი პომიდორი - 3 ცალი;
  • ხახვი- 2 ცალი;
  • მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი;
  • კვერცხი - 3 ცალი;
  • მწვანე;
  • დაფქული შავი პილპილი;
  • მარილი.

მომზადების მეთოდი

  1. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით თხელ გამჭვირვალე რგოლებად. მოათავსეთ ქილაში და დაასხით მდუღარე წყალი. დატოვეთ და დაელოდეთ სანამ მთელი სითხე ამოიწურება.
  2. კარგად გარეცხეთ პომიდორი. დავჭრათ ნაჭრებად.
  3. გახსენით მწვანე ბარდის ქილა და გადაწურეთ მარინადი. აირჩიეთ პროდუქტი მინის ქილებირათა მისი შიგთავსი ნახოს და თვალით განსაზღვროთ ბარდის ხარისხი. შევსება არ უნდა იყოს მთლიანად გამჭვირვალე, ხოლო ბოლოში არ უნდა იყოს თეთრი ნალექი.
  4. ქათმის კვერცხებიმოხარშეთ მაგრად მოხარშული, გაფცქვენით და დაჭერით ნებისმიერ ფორმაში.
  5. ღრმა თასში მოათავსეთ ახალი პომიდორი, დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, დაჭრილი კვერცხი და ხახვი. დაამატეთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად.
  6. სალათს დაუმატეთ საყვარელი მწვანილი - ოხრახუში, კამა, რეჰანი. წვრილად დაჭერით ბასრი დანით და მოაყარეთ ჭურჭლის თავზე.
  7. სურვილისამებრ შეგიძლიათ სალათს დაუმატოთ ტკბილი წიწაკა.

რჩევა: სალათი შეიძლება უფრო მსუბუქი იყოს, თუ მაიონეზის ნაცვლად არაჟანს იყენებთ.

სექციები