მარტივი კოქტეილები ბაკარდის შავი რომით. კოქტეილის რეცეპტები ბაკარდის შავი რომით. სასმელები ბაკარდისგან

ეს რომი მსოფლიოში ყველაზე გაყიდვადი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელია და ბაკარდის კოქტეილები ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი სასმელია მათთვის, ვისაც სურს დაღლილობის მოხსნა და კარიბის ვნების, სენსუალურობისა და გემოს სიამოვნების სამყაროში ჩაძირვა.

გეპატიჟებით, რომ დატკბეთ კოქტეილის რეცეპტების კოლექციით Bacardi-სთან ერთად ჟურნალ Signorina-დან.

კოქტეილი ბაკარდის ლაითით (BACARDI).

კოქტეილის ინგრედიენტები:
40 მლ BACARDI მსუბუქი რომი
20 მლ ლაიმის წვენი
10 მლ გრენადინი
მომზადების მეთოდი: ბაკარდის რომი, ლაიმის წვენი, გრენადინი აურიეთ ბლენდერში ან შეიკერში ყინულთან ერთად. კოქტეილი მიირთვით: ყინულის გარეშე გაცივებულ მარტინის კოქტეილის ჭიქაში, დაქუცმაცებულ ყინულთან ერთად (თუ ბლენდერი გამოიყენება) შამპანურის თეფშზე.

კოქტეილი ბაკარდითა და ლიმონათით

კოქტეილის ინგრედიენტები:
50 მლ BACARDI Carta Blanca რომი (მსუბუქი მშრალი)
ლიმონათი
მომზადების მეთოდი:ჩაასხით BACARDI Carta Blanca (მსუბუქად მშრალი) რომი მაღალ ჭიქაში ყინულით. ჭიქა ზემოდან შეავსეთ ლიმონათით.

ბაკარდის კოქტეილისა და ლიმონათის ქვევრი

კოქტეილის ინგრედიენტები:

240 მლ BACARDI Carta Blanca რომი (მსუბუქი მშრალი)
ყინული
ლიმონათი
ლიმონის რგოლები
მომზადების მეთოდი: აიღეთ დაახლოებით 1,5 ლიტრი მოცულობის ქვევრი და ნახევრამდე შეავსეთ ყინულით. დაამატეთ BACARDI Carta Blanca (მსუბუქი მშრალი) რომი და ლიმონათი. კოქტეილები შეიძლება გაფორმდეს ლიმონის რგოლებით. (8-12 პერსონაზე).

კოქტეილი ბაკარდით (BACARDI) აკაპულკო

კოქტეილის ინგრედიენტები:

20 მლ BACARDI ორო რომი
ტეკილა 20 მლ
50 მლ ანანასის წვენი
10 მლ გრეიფრუტის წვენი
მომზადების მეთოდი: შეურიეთ ყინულთან ერთად შეიკერში. კოქტეილი მიირთვით გაცივებულ მარტინის კოქტეილის ჭიქაში ყინულის გარეშე.

კოქტეილი ბაკარდით (BACARDI) Aloha

კოქტეილის ინგრედიენტები:

15 მლ BACARDI ორო რომი
10 მლ Martini Rosso მშრალი ვერმუტი
10 მლ კონიაკი
10 მლ Bombay Sapphire ჯინი
15 მლ ლაიმის წვენი
30 მლ სოდა
მომზადების მეთოდი: შეუთავსეთ ოქროს ბაკარდი, მარტინი, ბომბეის საფირონის ჯინი, კონიაკი და ლაიმის წვენი შეკერში ყინულთან ერთად. ჩაასხით მაღალ ჭიქაში ყინულით სავსე 2/3. დაუმატეთ სოდა წყალი და მზა კოქტეილებს ცაცხვის ნაჭერი მორთეთ.

კოქტეილი ბაკარდით (BACARDI) ყინვის საწინააღმდეგო

კოქტეილის ინგრედიენტები:
20 მლ BACARDI ორო რომი
15 მლ საზამთროს ლიქიორი
90 მლ ანანასის წვენი
30 მლ მაწონი
შაქრის სიროფი 15 მლ
დამსხვრეული ყინული
მომზადების მეთოდი: დააბლენდერეთ ბლენდერში სანამ ერთგვაროვანი მასა. მიირთვით Hurricane კოქტეილის ჭიქაში.

სახლში რომის კოქტეილების დამზადება საკმაოდ მარტივია. მაღალი ხარისხის ინგრედიენტების გამოყენებით შეგიძლიათ მიიღოთ სასმელი, რომელიც ხიბლავს თავისი გემოთი და არომატით. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველა ადამიანს არ შეუძლია რომის დალევა მისი სუფთა სახით, მაგრამ აბსოლუტურად ყველას მოსწონს კოქტეილები მისი გამოყენებით.

რომის ჯიშები

სანამ სახლში რომის საუკეთესო კოქტეილებს მოამზადებთ, მეტი უნდა გაიგოთ ძირითადი ინგრედიენტის შესახებ. რომი არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც მზადდება შაქრის ლერწმის წვენისგან. როგორც წესი, სიძლიერე მხოლოდ 40% -ს შეადგენს, მაგრამ არის ისეთი სახეობებიც, რომლებშიც ალკოჰოლის შემცველობა 75%-ს აღწევს. ბევრი არ არის გამოშვებული. ისინი განსხვავდებიან ერთმანეთისგან დროის შეკავებით მუხის კასრები, ასევე დამატებული არომატული კომპონენტების რაოდენობას. ძირითადი ტიპები:

1. სინათლე. მოსამზადებლად უმარტივესი ვარიანტი, რომელიც იქმნება დამატებითი ინგრედიენტების გამოყენებისა და ხანგრძლივი ექსპოზიციის გარეშე. სახლში რომით კოქტეილები მარტივია, მთავარ ინგრედიენტს კი თითქმის ნეიტრალური გემო აქვს. ეს არის მსუბუქი რომი, რომელიც ყველაზე მომგებიანი ვარიანტია ალკოჰოლური სასმელების მოსამზადებლად, როგორც სპეციალიზებულ ბარებში, ასევე სახლში. მის საფუძველზე გამოიგონეს მრავალი ლეგენდარული კოქტეილი, რომელთაგან ზოგიერთი ქვემოთ მოცემულია.
2. ოქრო. უფრო საინტერესო ვარიანტი, რომელიც ხასიათდება ოქროსფერი ელფერით და ექსპრესიული გემოთი. სასიამოვნო არომატის შესაქმნელად მას ემატება კარამელი და გარკვეული სანელებლები, ხოლო მუხის კასრებში დაძველება დიდ როლს ასრულებს გემოს ფორმირებაში. წესების მიხედვით, ოქროს რომს სვამენ სუფთად ან ყინულის კუბების დამატებით, მაგრამ თანამედროვე ოსტატები მას თანდათანობით ნერგავენ კოქტეილებში.
3. ბნელი. თავად ტიპი იყოფა სამ ქვესახეობად: დაძველებული სასმელი ორმაგი დისტილაციით; მიღებული ერთჯერადი დისტილაციით; თეთრი რომისგან დამზადებული სუნელი სანელებლებისა და ნებადართული არომატიზატორების დამატებით.

კოქტეილები რომით სახლში

რომი არის ალკოჰოლი, რომელიც კარგად უხდება თითქმის ნებისმიერ სასმელს. ნებისმიერს შეუძლია რომის კოქტეილების დამზადება სახლში, სხვადასხვა ინგრედიენტების შერწყმის მცდელობით. გემრიელი სასმელები ყოველთვის საჭიროა წვეულებებზე ან სტუმრების მოულოდნელად სტუმრობისას, ამიტომ მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება. მაგრამ თუ თქვენ არ გაქვთ კოქტეილების შექმნის უნარები და ისინი საჭიროა დასრულებული ფორმამალე მოხდება, უმჯობესია არ დაეყრდნოთ თქვენს ინტუიციას, უბრალოდ გამოიყენოთ ყველაზე პოპულარული რეცეპტები.

"მოხიტო"

მოხიტოს სტანდარტული რეცეპტი ყველამ იცის, მაგრამ სახლში რომისა და ბაკარდისგან უფრო საინტერესო კოქტეილი მზადდება. ისინი განსხვავდებიან რომის სახეობებში, რადგან ტრადიციული რეცეპტი თეთრს, ხოლო ახალში - ბაკარდის რომს.

სასმელის მოსამზადებლად თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• სოდა - 1/5 ჭიქა;
• თეთრი რომი "ბაკარდი" - 100 მილილიტრი;
• შაქრის სიროფი - 30-40 მილილიტრი;
• პიტნა - 10 ფოთოლი;
• ცაცხვი - 1 ცალი;
• ყინულის კუბურები - 200 გრამამდე.

სახლში ბაკარდის რომით კოქტეილები სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს და არც მოჰიტოა გამონაკლისი. და საკმაოდ სწრაფად იხარშება:

1. პიტნას ათავსებენ სპეციალურად მომზადებული შუშის ძირში და კარგად ზელდებიან.
2. ზემოდან ემატება ლაიმის წვენი და შაქრის სიროფი.
3. მოჰყვა რამდენიმე ცაცხვის ნაჭერი და ყინული, რომელიც ავსებს ჭიქას პირამდე.
4. შემდეგ ემატება ალკოჰოლური კომპონენტი, ხოლო დარჩენილი ადგილი ივსება სოდაით.
5. ყველა კომპონენტი საგულდაგულოდ არის შერეული;
6. ანანასი, ფორთოხალი ან ლიმონი, შეგიძლიათ მიირთვათ დაუყოვნებლივ.

"პინა კოლადა"

ითვლება, რომ მეკობრეებმა გამოიგონეს რომის კოქტეილები სახლში, კარგად, ყოველ შემთხვევაში, ეს ვერსია აუცილებლად. ეს სასმელი ცნობილი გახდა გასული საუკუნის შუა წლებში. დღეს მისი მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს: კლასიკური (თეთრი რომის გამოყენებით) და ინოვაციური (საერთოდ რომის გარეშე ან მისი მინიმალური რაოდენობით).

ამისთვის ტრადიციული რეცეპტითქვენ უნდა აიღოთ:

• სუფთა თეთრი რომი - 65 მილილიტრი;
• ანანასის წვენი - 30 მილილიტრი;
• ქოქოსის რძე - 55 მილილიტრი.

ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული, კარგად ავთქვიფოთ მიქსერით ან ბლენდერით და შემდეგ ჩავასხათ ყინულით სავსე ჭიქაში. სასმელი შეგიძლიათ დაამშვენოთ ანანასის ბეჭდით ან ფორთოხლის ნაჭრით.

მეორე რეცეპტისთვის ინგრედიენტები შემდეგი იქნება:

• თეთრი რომი - 20 მილილიტრი ან - 60 მილილიტრი;
• ნაღების ნაყინი - 55 გრამი;
• ანანასის წვენი - 60 მილილიტრი.

მზადდება ინოვაციური ვერსია იგივე ტექნოლოგიით, როგორც კლასიკური.

სახლში თეთრი რომით დამზადებული კოქტეილები, მათ შორის პინა კოლადა, განსაკუთრებით მიმზიდველია და აოცებს დეგუსტატორების შესანიშნავი გემოთი.

"რომ-კოლა"

ცნობილი სასმელი პოპულარული და პატივსაცემია ახალგაზრდებში ბევრ ქვეყანაში. მისი მომზადება ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ, მაგრამ ამისათვის თქვენ უნდა შეიძინოთ:

• თეთრი რომი - 50 მილილიტრი;
• ყინულის კუბურები - 140 გრამი;
• კოკა კოლა (ში პლასტმასის ბოთლი) - 150 მილილიტრი;
• ლაიმის წვენი - 40 მილილიტრი.

მომზადება:

1. ჭიქა მთლიანად ივსება ყინულით.
2. ზემოდან ასხამენ ლაიმის წვენს.
3. კოლას ემატება მითითებული რაოდენობით.
4. ინგრედიენტები საფუძვლიანად არის შერეული.

თუ თავდაპირველად კოქტეილი გემოთი უცნაურად გამოიყურება, მაშინ თქვენ უნდა დაუშვათ იგი ცოტათი ისე, რომ კომპონენტები ერთმანეთით გაჯერდეს.

გროგ

ამ სასმელს ყოველთვის ცხლად მიირთმევენ და მიირთმევენ. მისი აქტუალობა იზრდება ცივ ამინდში, რადგან მას ნამდვილად აქვს დათბობის ეფექტი. კოქტეილს ცოტა ცნობილი ადამიანის სახელი ეწოდა თანამედროვე ადამიანებიადმირალი მეტსახელად გროგი. მსახურების დროს მეზღვაურებს აძლევდნენ რომის დღიურ პორციას და მთვრალი ჩხუბის თავიდან ასაცილებლად ადმირალმა ბრძანა სასმელის განზავება. ამის წყალობით ალკოჰოლის წილი შემცირდა.

დღეს უკვე ალკოჰოლური სასმელი გახდა სავიზიტო ბარათიბევრი პოპულარული ბარი ბევრ ქალაქში და ქვეყანაში. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• წყალი - 1 ჭიქა;
• დაქუცმაცებული კარდამონი - არაუმეტეს მწიკვი;
• თაფლი - 1 ჩაის კოვზი;
• დარიჩინი - 1/3 ჩხირები;
• რომი - 80 მილილიტრი;
• შაქარი - 1 სუფრის კოვზი;
• ლიმონი - 20 გრამი;
• კბილი - არაუმეტეს რამდენიმე ცალი.

სამზარეულოს ნაბიჯები:

1. ადუღებულ წყალს უმატებენ შაქარი და სანელებლები.
2. ნარევს ადუღებენ მინიმუმ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოიღებენ ცეცხლიდან და ურევენ რომს.
3. ჭიქებში მოათავსეთ ლიმონის ნაჭრები და ცოტა თაფლი.
4. სასმელს ასხამენ კონტეინერებში ლიმონით და თაფლით.

"პლანტატორი"

კოქტეილი გამოიგონა მიწის მესაკუთრემ, რომელიც ცხოვრობდა სამხრეთ ამერიკაში. მის შესაქმნელად დაგჭირდებათ უმარტივესი კომპონენტები:

• მუქი რომი - 40 მილილიტრი;
• ფორთოხლის წვენი - 30 მილილიტრი;
• ყინული - 9 კუბიკი;
• ახალი ლიმონის წვენი - 20 მილილიტრი.

თქვენ უნდა აურიოთ ყველა ეს კომპონენტი შეიკერში, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ ჩაასხით ერთ დიდ ჭიქაში ან პატარა ჭიქებში, რათა გამოსცადოთ ახალი გემო მეგობრების გარემოცვაში.

"ლონგ აილენდი"

სასმელი, რომელიც ჩამოვიდა ამერიკიდან და თავისი არსებობის მანძილზე მრავალი ცვლილება განიცადა, მზადდება შემდეგი ინგრედიენტებისგან:

• თეთრი რომი, კოინტრე ლიქიორი, ტეკილა, არაყი და ჯინი - თითო 15 მილილიტრი;
• შაქრის სიროფი - 30 მილილიტრი;
• ლიმონის წვენი - 20 მილილიტრი;
• კოლა - დაახლოებით 40 მილილიტრი.

ხოლო კოქტეილის მომზადების პროცესი მხოლოდ ოთხი ეტაპისგან შედგება:

1. ჭიქა ყინულით არის სავსე.
2. იქ ემატება ყველა ალკოჰოლური კომპონენტი.
3. ზემოდან მოაყარეთ შაქრის სიროფი და ლიმონის წვენი.
4. ბოლო ემატება კოლა.

სასმელის გაფორმება შესაძლებელია ლიმონით ან ლაიმით, მაგრამ სახლში სასურველია გამოიყენოთ დეკორატიული ელემენტები (ჩალები, ქოლგები და ა.შ.).

ირინა კამშილინა

ვინმესთვის საჭმლის მომზადება ბევრად სასიამოვნოა, ვიდრე საკუთარი თავისთვის მომზადება))

შინაარსი

როდის და ვის გაუჩნდა რომის წვენებთან, ლიქიორებთან და ყინულთან შერევის იდეა, ზუსტად უცნობია. პალმის პრეტენდენტებს შორის არიან საფრანგეთი, ესპანეთი და ამერიკა, მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა რომელი ქვეყანაა კოქტეილის დაბადების ადგილი, შეიძლება რთული იყოს საკუთარი თავის სიამოვნების უარყოფა. ძლიერი რომი კარგად უხდება ბევრ ინგრედიენტს. გსურთ დარწმუნდეთ ამაში?

სახლში რომით კოქტეილების დამზადება

ბარმენად რომ იგრძნო თავი, არ უნდა დატოვო მშობლიური ქალაქი. შეგიძლიათ შეიძინოთ ჰაიბოლი, ჯიგერი, კოქტეილის კოვზები და სხვა აღჭურვილობა, თუმცა ეს არ არის აუცილებელი. ბლენდერი შესაფერისია ინგრედიენტების შერევისთვის, ხოლო სახლში რომით კოქტეილების მომზადების მთავარი პარტია მასში შემავალ სასმელებს ეკუთვნის. რთული სტრუქტურის მქონე კოქტეილებს გარკვეული დონის ოსტატობა დასჭირდება, ამიტომ უმჯობესია აირჩიოთ მარტივი რეცეპტები, ყურადღება მიაქციოთ იმ პროპორციებს, თუ რაში იქნება შერეული რომი, მაგალითად, გამაგრილებელი სასმელი, ტკბილი სოდა ან ხილის ლიქიორი.

რომი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელია, ამიტომ ყველას არ შეუძლია მისი სუფთა სახით დალევა. სხვა სასმელებთან და საკვებთან შერევა ხელს უწყობს ტემპერატურის დაწევას და ამავდროულად გემოს გაფართოებას. სამი საუკუნის წინ კარიბის ზღვის პლანტაციებიდან მონებმა ისწავლეს მელასის დუღილი, გამოხდა, მინარევებისაგან გაწმენდა, შემდეგ კი ბარბადოსში, ახალ ინგლისსა და ესპანეთში რომის წარმოება დაიწყეს. ალკოჰოლური სასმელი დღესაც არ კარგავს პოპულარობას ფერისა და სიძლიერის სტანდარტებს რომი იყოფა შემდეგ ტიპებად:

• მსუბუქი (თეთრი) – აქვს დელიკატური გემო, სუსტი არომატი, მაგალითად, Superior, Winter (ბაკარდი);
• ოქროსფერი (ქარვისფერი) - აქვს დამახასიათებელი ელფერი, აქვს დანამატები და Bacardi-ს Reserva გამოიყენება უფრო ხშირად, ვიდრე სხვები;
• მუქი (შავი) - მიიღება იმის გამო, რომ სასმელი დაძველებულია ნახშირბადის კასრებში. ბაკარდის მდიდარ კოლექციას შორის ეს არის შავი.

კოქტეილები რომით - რეცეპტები

თუ ხელთ გაქვთ მოგრძო ჭიქა, რომელსაც ძველი მოდა ჰქვია, ძლიერი ალკოჰოლის ბოთლი, ბუნებრივი წვენები, სოდა, ყინული, ცაცხვი და რამდენიმე სხვა შესაფერისი ინგრედიენტი, მაშინ დროა საქმეს შეუდგეთ. რომით კოქტეილების რეცეპტები შეიძლება იმდენად განსხვავდებოდეს ერთმანეთისგან და განსხვავდებოდეს გემოვნებით, რომ გასაკვირია. რაში უნდა აურიოთ რომი, რომ არ გააფუჭოთ კოქტეილის ექსტრავაგანზა? შეგიძლიათ გირჩიოთ ლიმონი, პიტნა, ჯანჯაფილი, ნაყინი და წვენები - ფორთოხალი, ანანასი, მაგრამ გარეგნობა არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ვიდრე გემო.

ჭიქის გაფორმება ფანტაზიას აძლევს ადგილს, როდესაც უბრალო კოქტეილიც კი შეიძლება გადაიქცეს ელეგანტურ ან სადღესასწაულო კოქტეილად. თითქმის ნებისმიერი რომი შესაფერისია შერევისთვის, გარდა ბოთლებისა, რომლებზეც ეტიკეტზე წარწერაა „ანეჯო“: შაქრის ლერწმზე დაფუძნებული ეს ალკოჰოლი საუკეთესოდ მიირთვით მხოლოდ სუფთა სახით, როგორც შოკი. პროპორციების დაცვით შეურიეთ ინგრედიენტები, შეანჯღრიეთ შეიკერით, ბლენდერით, ჩაასხით ჭიქაში და შემდეგ გააფორმეთ - აქ მარტივი წრეკოქტეილის მომზადება.

კოქტეილები თეთრი რომით

• პორციების რაოდენობა: 2 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 340 კკალ.
• მიზანი: სადილი, ვახშამი.
• სამზარეულო: კუბური.

ერთი-ორი ჭიქა აქედან ალკოჰოლური სასმელიყოველი თავმოყვარე მეკობრე ვალდებული იყო გაუშვა. ჯერ კიდევ კარიბის ზღვის აუზში წარმოებული რომის შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში, შემდეგ კი გემრიელი აპერიტივით განებივრება. არ არის ძლიერი სუნი, რადგან ამ ალკოჰოლის თეთრი გარეგნობა მხოლოდ დახვეწილ არომატს ანიჭებს მას. პოპულარული ვარიანტები ხელნაკეთი კოქტეილების თეთრი რომით: Daiquiri, Cardicas, Hot Orange, Destroying Wind.

ინგრედიენტები:

• თეთრი რომი - 80 მლ;
• მარტინი - 40 მლ;
• სიროფი (ბროწეული) – 4 ს.კ. კოვზები;
• ყინული - 10 კუბიკი;
• ალუბლის კენკრა - 4 ც.

მომზადების მეთოდი:

1. აიღეთ შეიკერი ან ბლენდერი, დაასხით სპირტი, სიროფი, დაუმატეთ ყინული და აურიეთ.
2. შემდეგ მიღებული მასა ჩაასხით ჭიქებში, ზემოდან გააფორმეთ ალუბალი.

პინა კოლადა

• პორციების რაოდენობა: 4 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 700 კკალ.
• მიზანი: სადილი, ვახშამი.
• სამზარეულო: კუბური.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

სანახაობრივი კოქტეილი, რომელიც დაფუძნებულია ორი სახის რომზე, რომელსაც ჩვეულებრივ მიირთმევენ საჭმლის შემდეგ, როგორც საჭმლის მომნელებელი საშუალება. ერთხელ, პუერტო რიკოს ოფიციალურმა კოქტეილმა აამაღლა მეკობრე რობერტ კონფრენსის ეკიპაჟის განწყობა, მაგრამ შემდეგ რეცეპტი დაიკარგა და მხოლოდ გასული საუკუნის შუა ხანებში ბარმენმა რომონ მარერომ შეარჩია პროპორცია და მთელი დახარჯა. თვე ექსპერიმენტებზე. Pina colada ან "დაწურული ანანასი" არის დაბალი ალკოჰოლური კოქტეილი, რომელიც მზადდება ქოქოსის რძით და ახლად გამოწურული ანანასის წვენით რბილობის გარეშე.

ინგრედიენტები:

• მსუბუქი რომი – 160 მლ;
• ქოქოსის რძე - 240 მლ;
• ანანასის წვენი - 320 მლ;
• ანანასის რგოლები - 2 ცალი;
• ალუბლის კენკრა - 4 ცალი;
• ყინულის კუბურები - 8-10 ც.

მომზადების მეთოდი:

1. გამოწურეთ ანანასის წვენი ან აიღეთ მზა წვენი და შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
2. დააქუცმაცეთ ყინული, ჩაასხით მაღალ ჭიქაში და მომზადებული ნარევი დაასხით საწურში.
3. ჭიქა გააფორმეთ ანანასის მეოთხედი ნაჭრით.

კოქტეილები მუქი რომით

• მომზადების დრო: 10 წუთი.
• პორციების რაოდენობა: 2 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 390 კკალ.
• მიზანი: სადილი, ვახშამი.
• სამზარეულო: კუბური.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

ალკოჰოლის მდიდარი ჩრდილი ხელს უწყობს საოცარი სილამაზის კომპოზიციების შექმნას. ტრადიციულად, კოქტეილები მუქი რომით ყველაზე ძლიერად ითვლება, რაც ხელს არ უშლის მის სხვა სახის ალკოჰოლთან შეთავსებას. ის შეიძლება უსაფრთხოდ დაემატოს ცხელ სასმელებს სანელებლებით, მაგალითად, გროგით, ხოლო მუქი რომისგან დამზადებული კლასიკური კოქტეილები წარმოდგენილია ცნობილი ლონგ აილენდი. გარეგანი მსგავსებაცივი ჩაით მას პოპულარობა მოუტანა აშშ-ში აკრძალვის დროს: ალკოჰოლის მოყვარულებმა იოლად გადალახეს მოქმედი აკრძალვა.

ინგრედიენტები:

• მუქი რომი - 30 მლ;
• არაყი - 30 მლ;
• Cointreau ლიქიორი - 30 მლ;
• კოკა-კოლა – 60 მლ;
• ლიმონის წვენი - 50 მლ;
• შაქრის სიროფი - 60 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. აიღეთ მაღალი ჭიქები, შეავსეთ ზემოდან ყინულის ნაჭრებით, დაასხით სპირტი.
2. შემდეგ თანმიმდევრულად დაუმატეთ ლიმონის წვენი, შაქრის სიროფი, აურიეთ გრძელი კოვზით და ზემოდან დაასხით კოლა.
3. დეკორაციისთვის გამოიყენეთ ლიმონის ნაჭერი.

შავი ალუბალი

• მომზადების დრო: 10 წუთი.
• პორციების რაოდენობა: 2 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 420 კკალ.
• მიზანი: სადილი, ვახშამი.
• სამზარეულო: კუბური.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

კარგი იდეაა ციტრუსის პრესა ხელთ გქონდეთ, რადგან ახლად გამოწურული წვენი ამ რომის კოქტეილის შესანიშნავი ინგრედიენტია. თუ ასეთი მოწყობილობა არ არის, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მოწყობილობები და წინასწარ გამოწუროთ ციტრუსის ხილი. თანამედროვე ბარებს აქვს სხვა ხელსაწყოების მდიდარი ასორტიმენტი და სახლში შეგიძლიათ მარტივად დაკმაყოფილდეთ იმპროვიზირებული საშუალებებით, როდესაც საქმე ეხება კოქტეილს, როგორიცაა Black Cherry. მთავარი პირობაა პროპორციების შენარჩუნება და ცნობილი სასმელის ძირითადი შემადგენლობის არ შეცვლა.

ინგრედიენტები:

• მუქი რომი - 100 მლ;
• ლიმონის წვენი - 30 მლ;
• ანანასის წვენი - 200 მლ;
• ანანასი - 60 გ;
• ალუბლის ჯემი - 20 გ;
• ყინული (კუბურები) – 350 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. ჭიქების ძირში მოათავსეთ ალუბლის ჯემი და ზემოდან მოაყარეთ ყინულის პატარა კუბიკები.
2. გამოწურეთ ლიმონის წვენი, ჩაასხით ჭიქებში, შემდეგ დაამატეთ ალკოჰოლი და ზემოდან მოაყარეთ ანანასის წვენი.
3. ნაზად აურიეთ ჭიქების შიგთავსი თხელი კოქტეილის კოვზით ან ჯოხით და მორთეთ ანანასის ნაჭერით.

კუბური კოქტეილები

• მომზადების დრო: 10 წუთი.
• პორციების რაოდენობა: 2 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 430 კკალ.
• მიზანი: სადილი, ვახშამი.
• სამზარეულო: კუბური.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

ეს კოქტეილები გაგიხსნით იდეას ალკოჰოლური სასმელის გემოს მრავალფეროვნების მთელ პალიტრაზე. Cuba libre, Daiquiri, Mulatto, Mojito - ეს ყველაფერი და ბევრი სხვა რამ, რაც თავისუფლების კუნძულმა გულუხვად გაუზიარა მთელ მსოფლიოს. ხილისა და რომის ნარევები გამაგრილებელია ცხელ ამინდში, მაცდური ჩრდილებით, გამამხნევებელი ან, პირიქით, რელაქსაცია. კუბის კოქტეილების შერევა შესაძლებელია არა მხოლოდ სხვადასხვა ტიპისრომი, არამედ სხვა ალკოჰოლური და უალკოჰოლო სასმელები, ეგზოტიკური ხილიდა ციტრუსის ხილი.

ინგრედიენტები:

• თეთრი რომი - 80 მლ;
• ფორთოხლის ლიქიორი - 20 მლ;
• ლიმონი - 1 ც.;
• ბანანი - 1 ც.;
• შამპანური - 60 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. შამპანური წინასწარ უნდა იყოს გაცივებული.
2. გააცალეთ ბანანი, გახეხეთ რბილობი პიურეს კონსისტენციამდე, შეურიეთ ლიმონის წვენსა და ფორთოხლის ლიქიორს.
3. მიღებული მასა ჩაასხით შეიკერში ან ბლენდერში, დაამატეთ ყინული და კარგად აურიეთ.
4. ჩაასხით ჭიქებში, შეავსეთ შამპანური, ჩაასხით ჩალისფერი, გააფორმეთ ხილის ნაჭრებით შამფურებზე.

მოხიტო

• მომზადების დრო: 10 წუთი.
• პორციების რაოდენობა: 2 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 450 კკალ.
• მიზანი: სადილი, ვახშამი.
• სამზარეულო: კუბური.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

გამაგრილებელი, ცეცხლოვანი, ენერგიული - ეს ყველაფერი ეხება მზიანი კუბის პლაჟების "ბესტსელერს". ცნობილი რომის სასმელი ერთი საუკუნის განმავლობაში მზადდება იმავე რეცეპტით: თეთრი სპირტი, ლაიმის წვენი, სოდა წყალი, პიტნის ფოთლები და ყინული. "პატარა ჯადოქრობა" სახელად Mojito, რომელიც გამოჩნდა ჰავანას ერთ-ერთ ბარში, ცნობილი გახდა პლანეტის ყველა კონტინენტზე და ერთ-ერთია ყველაზე პოპულარული ათიდან. სოდა შეიძლება შეიცვალოს სოდით, ყინულის დამტვრევა არ არის რეკომენდებული და უმჯობესია ლაიმის წვენი წინასწარ არ გამოწუროთ და არ შეცვალოთ უბრალოდ სოლი ჩამატებით.

ინგრედიენტები:

• თეთრი ბაკარდი - 200 მლ;
• ცაცხვი - 2 ც.;
• სოდა - 400 მლ;
• შაქრის სიროფი - 60 მლ;
• პიტნის ფოთლები - 20-25 ც.;
• ყინულის კუბურები - 800 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. ლაიმის წვენი გამოწურეთ, ჩაასხით ჭიქებში, დაუმატეთ პიტნის ფოთლები და შაქრის სიროფი.
2. ჩაასხით ალკოჰოლი, სოდა, ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაამატეთ ყინულის კუბურები.
3. მზა მოჯიტო ლამაზი გამოვა, თუ მიირთვით ახალი პიტნის ყლორტებით, ცაცხვის ნაჭრებით და ორი ფერადი ჩალით.

კოქტეილები რომით კაპიტანი მორგანი

• მომზადების დრო: 10 წუთი.
• პორციების რაოდენობა: 2 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 500 კკალ.
• მიზანი: სადილი, ვახშამი.
• სამზარეულო: კუბური.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

დიდი ხნის განმავლობაში მეკობრე ჰენრი მორგანი გემების ქარავანით აშინებდა სავაჭრო გემებსა და საპორტო ქალაქებს. მას შემდეგ, რაც დასახლდა და მიიღო პატიება ინგლისის მეფისგან, იგი გახდა იამაიკის გუბერნატორი, სადაც მან გახსნა პირველი ქარხანა მისი საყვარელი ალკოჰოლური სასმელის წარმოებისთვის. ქარვა, პიკანტური ნოტებით - ასე განასხვავებს ცნობილი მეკობრის სახელობის რომს. ვინაიდან მის წარმოებაში სანელებლები გამოიყენება, კოქტეილები კაპიტან მორგანის რომით მდიდარია გემოთი.

ინგრედიენტები:

• ოქროს რომი - 100 მლ;
• შამპანური - 300 მლ;
• ლაიმის წვენი - 50 მლ;
• ყინულის კუბურები - 50 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. ბლენდერში ჩაასხით ყინული, დაუმატეთ რომი, გაწურეთ ლაიმი და კარგად ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე.
2. მიღებული მასა ჩაასხით ჭიქებში და მოაყარეთ შამპანური.
3. სასიამოვნო ვარიანტიპორცია: ცაცხვი, კოქტეილის ალუბალი, პიტნის ყლორტი.

ზომბი

• მომზადების დრო: 15 წუთი.
• პორციების რაოდენობა: 2 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 560 კკალ.
• მიზანი: სადილი, ვახშამი.
• სამზარეულო: ამერიკული.
• მომზადების სირთულე: საშუალო.

1930-იან წლებში აკრძალვის დრო რთული იყო ჰოლივუდისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი მკაცრი კანონის ეფექტმაც კი არ იმოქმედა დონ სანაპიროს ოსტატობაზე - ის არის ადგილობრივი დაწესებულებების ბარმენი-ლეგენდა. მან და სხვებმა შექმნეს არომატების ტროპიკული ექსტრავაგანზა - Zombie კოქტეილი. კომპოზიცია, რომელსაც შეუძლია ნელ-ნელა აბრუნოს თქვენი თავი, მზადდება ჰავანური რომის რამდენიმე სახეობისგან, გრენადინის სიროფის და ხილის წვენების კომბინაციით.

ინგრედიენტები:

• თეთრი რომი - 120 მლ;
• ოქროსფერი, მუქი რომი – 60 მლ თითო;
• გრენადინის სიროფი - 6 წვეთი;
• ანანასის წვენი - 40 მლ;
• ფორთოხლის წვენი - 20 მლ;
• შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
• ცაცხვი - 1 ც.;
• მალიბუ ლიქიორი - 20 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. დაქუცმაცებული ყინული შეურიეთ ხილის წვენებს, შაქარს, დაუწურავ ლაიმის წვენს, სპირტის ნახევარ მოცულობას და კარგად ათქვიფეთ.
2. ჩაასხით ღრმა ჭიქებში, დაუმატეთ პიტნის ფოთლები, ალუბალი და ანანასის ნაჭრები.
3. დაამატეთ დარჩენილი ალკოჰოლი, რამდენიმე წვეთი გრენადინი და ზემოდან თხელი ნაკადით ლიქიორი.

რომი სპრაიტით

• მომზადების დრო: 5 წუთი.
• პორციების რაოდენობა: 2 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 560 კკალ.
• მიზანი: სადილი, ვახშამი.
• სამზარეულო: მექსიკური.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

ამ სასმელის სასიამოვნო გამაგრილებელი სიგრილე მოგიკლავს წყურვილს წყალზე უარესი. რომის უპირატესობა სპრაიტთან არის მისი მარტივი რეცეპტი, რაც გამამხნევებელ სასმელს პოპულარულს ხდის. არ არის საჭირო ხილიდან წვენის გამოწურვა, გაწურვა ან ინგრედიენტების ფრთხილად გაზომვა. ერთადერთი ნიუანსი, რომელიც არ უნდა დაივიწყოთ: წინასწარ გააგრილეთ ჭიქები და არ დაგავიწყდეთ ციტრუსის წრის დამატება.

ინგრედიენტები:

• თეთრი რომი - 120 მლ;
• სპრაიტი – 280 მლ;
• ცაცხვი - 2 ც.;
• ყინული - 360 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. გაცივებული ჭიქები შეავსეთ ყინულის კუბებით ქვემოდან ზევით.
2. გამოწურეთ ლაიმის წვენი, გადაწურეთ და ჩაასხით ჭიქებში ალკოჰოლთან ერთად.
3. დაამატეთ სპრაიტი და ნაზად მოურიეთ კოქტეილის კოვზით.
4. კოქტეილის გასაფორმებლად აიღეთ ლაიმის ორი ნაჭერი.

ბაკარდი კოლასთან ერთად

• მომზადების დრო: 5 წუთი.
• პორციების რაოდენობა: 2 ადამიანი.
• კერძის კალორიული შემცველობა: 560 კკალ.
• მიზანი: სადილი, ვახშამი.
• სამზარეულო: ამერიკული.
• მომზადების სირთულე: მარტივი.

ორი ლეგენდარული სასმელი, რომელიც ცნობილია პლანეტის ყველა კონტინენტზე. ალკოჰოლის შერწყმა სოდასთან და უამრავ ყინულთან იმდენად მარტივია, რომ თითქმის არაფრის გაკეთება არ არის საჭირო. ბაკარდის კოლით დასამუშავებლად საჭიროა მხოლოდ ცნობილი სპირტისა და კოლას მუქი ტიპის მიღება გარკვეული პროპორციით. რომის კოქტეილი ბარებში ისეთივე ხშირად გვხვდება, როგორც ახალგაზრდულ წვეულებებზე და რაც მას ასე წარმატებულად ეხმარება, არის ის, რომ ის მარტივია და მიირთმევენ მადის გარეშე.

ინგრედიენტები:

• მუქი რომი - 100 მლ;
• კოკა-კოლა – 280 მლ;
• ცაცხვი - 2 ც.;
• ყინულის კუბურები - 360 გ.

მომზადების მეთოდი:

1. ჭიქები წინასწარ უნდა იყოს გაცივებული და ყინულის კუბებით შევსებული.
2. გამოწურეთ ცაცხვის წვენი, გადაწურეთ და დაასხით ჭიქებში სპირტი.
3. დაასხით კოლა თითქმის კიდემდე, რათა შიგთავსი აურიოთ.
4. გააფორმეთ კოქტეილები ბაკარდით და კოლა ლაიმის ნაჭრებით.

რომის კოქტეილი - მომზადების საიდუმლოებები

სადღესასწაულო წვეულებისთვის, მეგობრებთან ერთად წვეულებისთვის, სახლში შეკრებებისთვის ან წყურვილის მოსაკლავად ზაფხულის ცხელ დღეს - სწორედ აქ იქნება მიზანშეწონილი მიირთვათ მოხარშული ჩემი საკუთარი ხელითგემრიელი სასმელი. ისე, რომ არ გაგიცრუოს, მაგრამ მოაქვს სიამოვნება როგორც არომატული ნოტების კომბინაციით, ასევე გარეგნობა, არის მიზეზი, რომ გავიხსენოთ რომის კოქტეილის მომზადების რამდენიმე საიდუმლო:

• თუ რეცეპტი ითვალისწინებს რომის წვენით განზავებას, მაშინ უმჯობესია ახალი ხილის წვენების მომზადება.
• ალკოჰოლი შეიძლება განზავდეს სპრაითით, კოლასთან ან სხვა გაზიანი წყლით, მაგრამ ეს დაკარგავს რომის გემოს. ამ ალკოჰოლური სასმელის გემრიელი კოქტეილის ვარიაციები მიიღება ანანასის, ლაიმის, ლიმონის შერწყმისას, ფორთოხლის წვენი, და ძალიან იშვიათად - ვაშლი.
• ხილის Daiquiri-სთვის გამოიყენეთ გაყინული მარწყვი.
• განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს დეკორაციას და საჭმელს, როდესაც რომი შერწყმულია სხვა ალკოჰოლურ სასმელებთან (ვერმუტი, შამპანური, ტეკილა, ლიქიორი). ჭკვიანური ვარიანტია ჭიქის მორთვა ხილის ნაჭრებით, პიტნის ფოთლებით, აიღოთ დარიჩინის წიპწა ან ვანილის ფესვი და ცალკე მიირთვათ კანაპეები, ან დაჭრილი კიტრი, ზეთისხილი, ყველი, შამფურზე დაჭერით.
• როცა რომით გროგის დამზადება გსურთ, უმჯობესია აიღოთ ბაკარდი შავი, სურნელოვანი არომატი, რომელიც იდეალურია ამ სასმელისთვის.

ვიდეო: კოქტეილი ბაკარდით

როგორ გავიგოთ, რომ მათ შურთ: შურის 10 ნიშანი საყვარელ ადამიანში

როგორც არაერთხელ აღინიშნა ჩვენი ვებსაიტის გვერდებზე, ალკოჰოლური სასმელი, როგორიცაა რომი, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტია ხელნაკეთი კოქტეილების შემადგენლობაში. და რომებს შორის ბაკარდის რომი დამსახურებულად ითვლება ყველაზე პოპულარულად. დღეს კი თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ კიდევ რამდენიმე რეცეპტს ალკოჰოლური კოქტეილების ბაკარდის რომით – და კოქტეილების თეთრი ბაკარდით.

კლასიკური კოქტეილი ბაკარდით (თეთრი)

ეს რეცეპტი, რომელსაც კლასიკურს უწოდებენ, ამერიკაში თითქმის ასი წლის წინ, გასული საუკუნის ოციან წლებში გამოჩნდა. ერთ დროს - კერძოდ ოცდაათიან წლებში - ბაკარდის ოჯახმა სასამართლო პროცესი დაიწყო, რათა დაეცვა საავტორო უფლებები ბაკარდის რომის კოქტეილზე, რომელიც უკვე ძალიან პოპულარული გახდა. შემდეგ კი ნიუ-იორკში, თუნდაც საკანონმდებლო დონეზე, დაწესდა წესი, რომელიც მოითხოვდა ამ ალკოჰოლურ კოქტეილში ექსკლუზიურად ბრენდირებული რომის გამოყენებას. ამ ფონის შემდეგ, დროა მივცეთ თავად კოქტეილის რეცეპტი თეთრი ბაკარდით - ძლიერი, მჟავე გემოთი, ძალიან ჰარმონიული შერეული სასმელი.

თეთრი ბაკარდი და გრენადინის ბროწეულის სიროფი - თითო სამოცი მილილიტრი - უნდა მოვათავსოთ კოქტეილის ერთ პორციაზე შეკერში, ჩავწუროთ მასში ნახევარი ლაიმის წვენი. დაამატეთ დაქუცმაცებული ყინული და კარგად აურიეთ, შემდეგ გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში. დაამშვენებს მას ცაცხვი სოლი.

სპეციალური კოქტეილი თეთრი ბაკარდით

თუ ზემოთ მოყვანილი კლასიკური რეცეპტით მომზადებულ თეთრ ბაკარდის კოქტეილს ოცდახუთი მილილიტრი ჯინი დავუმატებთ, მივიღებთ სრულიად განსხვავებულ კოქტეილს სახელწოდებით „სპეციალური“. როგორც ხედავთ, რეცეპტი ასევე არ არის რთული.

კოქტეილი ბაკარდის თეთრი და ლიმონის წვენით

შეგახსენებთ, რომ რომი ზოგადად მშვენიერია ლიმონის წვენთან ერთად და არც ბაკარდის თეთრი რომი კოქტეილებშია, არამედ, პირიქით, ამ გურმანული დაკვირვების დადასტურებაა. გთავაზობთ ბოლო დროს ევროპულ ბარებში თეთრი ბაკარდის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილის რეცეპტს:

შეიკერში შეურიეთ ასი გრამი დაქუცმაცებული ყინული ლიმონის წვენსა და თეთრი ბაკარდის რომს - თითო სამოცი მილილიტრი, ოცდაათი მილილიტრი პიტნის სიროფი. ჭიქაში ჩასხმის შემდეგ დაუმატეთ სუფრის კოვზი (თხუთმეტი მილილიტრი) კოკა-კოლა.

კოქტეილი ბაკარდის რომით "ტკბილი მოგონებები"

გასული საუკუნის სამოციანი წლების დასაწყისში ერთ-ერთმა ნორვეგიელმა ბარმენმა, კერძოდ ეგილ მუმამამ გამოიგონა, კოქტეილი მაშინვე უწოდეს "წლის საუკეთესო ახალ პროდუქტს". და მას შემდეგ, ეს კოქტეილი თეთრი ბაკარდით რჩება, თუ არა საუკეთესო, მაშინ, რა თქმა უნდა, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული. და როგორ შეიძლება ტკბილმა მოგონებებმა დაკარგოს აქტუალობა?

შეიკერში უნდა შეურიოთ ოცდაათი მილილიტრი რომი, მშრალი ვერმუტი და ოცი მილილიტრი ფორთოხლის ლიქიორი. შემდეგ მიღებული მასა დაასხით ბლენდერში, დაუმატეთ ორასი გრამი ყინული და დააბლენდერეთ. დაამშვენეთ კოქტეილის ჭიქა კოქტეილის ალუბლით და ანანასის ფოთლით.

ცხელი კოქტეილი ბაკარდით (თეთრი)

სინამდვილეში, ასეთი კოქტეილების არც ისე ბევრი რეცეპტი არსებობს - ცხელი კოქტეილები ბაკარდის რომით. სცადეთ - შესაძლოა ეს ცხელი სასმელი სველ ამინდში იყოს ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ სრული დასვენებისა და დასვენებისთვის.

უნდა ავიღოთ ოთხი-ხუთი დიდი ახალი ან გაყინული მარწყვი, მოვათავსოთ ბლენდერში, დავამატოთ ოცდაათი მილილიტრი მარწყვის სიროფი და დავაბლენდეროთ. მიღებული მასა ჩაასხით ლითონის პატარა ქვაბში და დადგით დაბალ ცეცხლზე. როცა ნარევი გაცხელდება (უბრალოდ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე), ქვაბში ჩაასხით ასი მილილიტრი ფორთოხლის წვენი, ცოტა მოგვიანებით - ორმოცდაათი მილილიტრი ბაკარდის თეთრი რომი. კოქტეილი გაცხელებისას გამუდმებით ურიეთ და სანამ დუღილის პირველი ნიშნები გამოჩნდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და ჩაასხით კერამიკულ ფინჯანში ან ირლანდიური ყავის ჭიქაში. მიირთვით მარწყვი ცალკე თეფშზე. და - გავთბეთ!

ისინი ამბობენ, რომ იმისათვის, რომ იგრძნოთ გემოვნების ნამდვილი ზეიმი, უნდა სცადოთ კოქტეილი, რომლის მთავარი შემქმნელიც ბრწყინვალე ბაკარდის რომი იქნება. ეს ცნობილი და მაღალი ხარისხის რომი კარგად უხდება ხილის წვენებს, ქოქოსის რძეს, ასევე "ცხელ" ტეკილას და "ცივ" ჯინს.

დღესასწაულის გემო

დღეს ბაკარდი რომი არის ალკოჰოლური სასმელების ყველაზე გაყიდვადი ბრენდი მსოფლიოში. ამ რომის წარმოება დაიწყო 1862 წელს კუბაში. დღეს ბაკარდის რომი იწარმოება და ჩამოისხმება მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. Bacardi არის ბრენდი, რომელსაც აქვს უნიკალური სული და კულტურა, რომელიც განსხვავდება სხვა ბრენდებისგან. ბაკარდი არის თავისუფლების განცდა, ვნებისა და სიამოვნების სასმელი. ბაკარდისთან შეხვედრა მეგობრებთან შეხვედრა და მხიარული ზეიმია.

რომი კარგად ეხამება ყველა წვენს, საუკეთესოდ ლიმონთან, ასევე ქოქოსის რძესთან, გრენადინის სიროფთან და ცისფერ ლიქიორთან ერთად. მუქი რომი შეიძლება მიირთვათ ცხელი, გროგის შემადგენლობაში, სადაც მას ურევენ შაქარს, ლიმონის წვენს, დარიჩინს და ცხელი წყალი. მუხის კასრებში კარგა ხანს დაძველებულ რომს სასმელად სასმელად სვამენ.

თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ყველაზე სექსუალურ კოქტეილებს, მარტივი რეცეპტებით. მიირთვით თავი - გამოიყენეთ რეცეპტები, როგორც დანიშნულებისამებრ, და მოამზადეთ ბაკარდის კოქტეილი ან ორი.

ბაჩარდის კოქტეილი

ელეგანტური და უნაკლო!

მას შემდეგ, რაც ბაკარდის ოჯახმა მოიგო სასამართლო პროცესი ბაკარდის კოქტეილის საავტორო უფლებების დასაცავად, 1936 წელს ნიუ-იორკში მიიღეს კანონი, რომ კოქტეილის დამზადება მხოლოდ ბრენდირებული რომით შეიძლებოდა.

ბაკარდის კოქტეილი ძლიერი, მჟავე და მთლიანობაში სრულყოფილია!
ეს ვარიანტი კლასიკური რეცეპტიგამოჩნდა 1920-იან წლებში.

ინგრედიენტები:
ბაკარდი თეთრი რომი – 36 მლ (6 ჩ/კ).
ნახევარი ლაიმის წვენი.
გრენადინის ბროწეულის სიროფი - 6 მლ (1 ჩ/კ).
მომზადება:
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ყინულთან ერთად შეიკერში. გადაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში. დაამატეთ ცაცხვი.

თქვენ შეგიძლიათ ეს კოქტეილი გადააქციოთ Bacardi Special-ად 25 მლ ჯინის დამატებით.

ბაკარდი და ლიმონათი და ბაკარდი და ლიმონათი ქვევრი

ნათელი და გამაგრილებელი!

რომი კარგად უხდება ლიმონის წვენს, განსაკუთრებით თუ ეს ბაკარდის რომია. ფართოდ გავრცელებულია კოქტეილების რეცეპტები ლიმონის წვენზე ან ლიმონათზე (Lemon fanta). შემდეგი კოქტეილები მარტივი და შესანიშნავია კოქტეილის წვეულებისთვის ან შეხვედრებისთვის.

ბაკარდი და ლიმონათი (რომი და ლიმონათი)

ინგრედიენტები:

ლიმონათი.
მომზადება:
ჩაასხით Bacardi Carta Blanca რომი ყინულით სავსე მაღალ ჭიქაში. ჭიქა ზემოდან შეავსეთ ლიმონათით.

ბაკარდის და ლიმონათის ქვევრი (რომი ლიმონათით და ლიმონით)

ინგრედიენტები:
240 მლ ბაკარდი კარტა ბლანკა რომი.
ყინული.
ლიმონათი.
ლიმონის რგოლები.
მომზადება:
აიღეთ დაახლოებით 1,5 ლიტრი მოცულობის ქვევრი და ნახევრამდე შეავსეთ ყინულით. დაუმატეთ რომი და ლიმონათი და მორთეთ ლიმონის რგოლებით (ემსახურება 8-12 ადამიანს).

კოქტეილები BACARDI ORO რუმზე დაფუძნებული

მიმზიდველი და სენსუალური!

ბაკარდი ოროს რომს აქვს ქარვისფერი, გამომხატველი და რბილი გემო. მთავარი ხის არომატის გარდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ამოიცნოთ ვანილის ნიუანსი, კაკალი, სანელებლები და ტროპიკული ხილი.

ბაკარდი აკაპულკო

ინგრედიენტები:
20 მლ ბაკარდი ორო რომი.
ტეკილა 20 მლ.
50 მლ ანანასის წვენი.
10 მლ გრეიფრუტის წვენი.
მომზადება:
შეურიეთ ინგრედიენტები შეიკერში ყინულთან ერთად. კოქტეილი მიირთვით გაცივებულ მარტინის კოქტეილის ჭიქაში ყინულის გარეშე.

Bacardi Boston Freeze

ინგრედიენტები:
40 მლ ბაკარდი ორო რომი.
90 მლ მოცვის წვენი.
30 მლ ქოქოსის კრემი.
დამსხვრეული ყინული.
მომზადება:
აურიეთ ბლენდერში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიირთვით Hurricane კოქტეილის ჭიქაში (410 მლ სიგრძის ჭიქა). სასმელის მორთვა შესაძლებელია სამი მოცვით ან კოქტეილის ალუბლით.

"Screwdriver" BACARDI-სგან

ნაცნობი და დაუვიწყარი!

ძლიერი ალკოჰოლური სასმელისა და ციტრუსის წვენის კლასიკური კომბინაცია. და მაშინაც კი, თუ კოქტეილს აქვს სასაცილო სახელი "Monkey Wrench", ის მჭიდროდ იქნება დაკავშირებული მეგაპოპულარულ "Screwdriver"-თან.

ინგრედიენტები:
ბაკარდი კარტა ბლანკა რომი 50 მლ.
100 მლ ფორთოხლის წვენი.
ყინული.
ლიმონის ან ლაიმის ნაჭერი.
მომზადება:
ჩაასხით ბაკარდი კარტა ბლანკას რომი ყინულით სავსე მაღალ ჭიქაში. შეავსეთ ფორთოხლის წვენი და გაწურეთ და ზემოდან მოაყარეთ ლიმონის ან ლაიმის ნაჭერი.

ბაკარდის მაიმუნის გასაღები

ინგრედიენტები:
ბაკარდი კარტა ბლანკა რომი 50 მლ.
ყინული.
100 მლ გრეიფრუტის წვენი.
მომზადება:
ჩაასხით Bacardi Carta Blanca რომი მაღალ ჭიქაში ყინულით. შეავსეთ გრეიფრუტის წვენი. შეურიეთ.

SWEET VIFE კოქტეილებით BACARDI-სგან

ტკბილი და პერსპექტიული!

იდეალური სასმელი მათთვის, ვისაც სიამოვნებს შემთხვევითი გართობა და კარგი დრო მეგობრებთან ერთად.

Bacardi Sweetie (სიტკბო)

ინგრედიენტები:
20 მლ ბაკარდი ორო რომი.
ამარეტო 15 მლ.
90 მლ ვაშლის წვენი.
დამსხვრეული ყინული.
მომზადება:
აურიეთ ბლენდერში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიირთვით მარგარიტას კოქტეილის ჭიქაში.

ბაკარდი ნუშის ვნება (ნუშის ვნება)

ინგრედიენტები:
30 მლ ბაკარდი ორო რომი.
ამარეტო 10 მლ.
5 მლ გარგარის ლიქიორი.
60 მლ (ახლად გამოწურული) ფორთოხლის წვენი.
მომზადება:
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი შეკერში ყინულთან ერთად და მიირთვით მაღალ ჭიქაში 2/3 ყინულით სავსე. გარნირი: ფორთოხლის ნაჭრები და კოქტეილის ალუბალი.

დაიქირი ბაკარდის რომით

პოპულარული და ხილისფერი!

ეს სასმელი გამოიგონეს ქალაქ დაიკირიში მეოცე საუკუნის დასაწყისში. ბაკარდის რომი ამ პოპულარულ კოქტეილს კიდევ უფრო ღრმა და დელიკატურ გემოს აძლევს.

ბაკარდი ანანასის დაიკირი

ინგრედიენტები:
20 მლ ლიმონის ან ლაიმის წვენი.
1 ჩაის კოვზი შაქარი.
ბაკარდი კარტა ბლანკა რომი 50 მლ.
დამსხვრეული ყინული.
მომზადება:
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში 10-20 წამის განმავლობაში. მიირთვით გაცივებულ მარგარიტას ჭიქაში. გარნირი: ანანასის ნაჭერი.

Bacardi Orange Daiquiri

ინგრედიენტები:
20 მლ ლაიმის ან ლიმონის წვენი.
30 მლ ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი.
1 ჩაის კოვზი შაქარი.
ბაკარდი კარტა ბლანკა რომი 50 მლ.
დამსხვრეული ყინული.
მომზადება:
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში 10-20 წამის განმავლობაში. მიირთვით გაცივებულ მარგარიტას ჭიქაში. გარნირი: ფორთოხლის ნაჭერი.

ბაკარდი 8 რუმზე დაფუძნებული

არაჩვეულებრივი და ძლიერი!

Bacardi 8 არის პრემიუმ მუქი რომი, რომელიც დაძველებულია 8 წლის განმავლობაში.

ბაკარდი ჩალი 8

ინგრედიენტები:
1 ნაწილი ბაკარდი 8 რომი.
ყინული.
მომზადება:
რომი ენერგიულად შეანჯღრიეთ შეკერით დამსხვრეული ყინული, ჩაასხით გაცივებულ მარტინის ჭიქაში ან მიირთვით ყინულთან ერთად ჭიქაში.

ბაკარდი 8 ჰემინგუეი

ინგრედიენტები:
3 ნაწილი ბაკარდი 8 რომი.
1 ნაწილი მარასჩინოს ლიქიორი.
2 წილი გრეიფრუტის წვენი.
ცხრა წვეთი ლიმონის წვენი.
მომზადება:
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში დაქუცმაცებულ ყინულთან ერთად. ჩაასხით კოქტეილის ჭიქაში ან შუშის ჭიქაში. გააფორმეთ ალუბლით.

რომით მზადდება მსოფლიოში ცნობილი Cuba Libre, Mojito და Pina Colada კოქტეილები.

სასმელები ბაკარდისგან

Bacardi ასევე აწარმოებს დაბალი ალკოჰოლური კოქტეილის სასმელებს, რომლებმაც პოპულარობა მოიპოვეს მთელ მსოფლიოში.

Bacardi Breezer არის გამაგრილებელი სასმელი, ბაკარდის რომის, ფორთოხლის/ლიმონის/ლაიმის ან საზამთროს წვენის, სხვა ეგზოტიკური არომატების და ცქრიალა წყლის ნარევი. Bacardi Breezer მშვენიერი საშუალებაა ბაკარდის რომით სარგებლობისთვის. დალიეთ გაციებული.

Bacardi Rigo არის ახალი სასმელი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაატაროთ დრო საზოგადოებაში. ალკოჰოლის შემცველობა მხოლოდ 5,4%-ია.

პოსტის ნახვები: 980