არაქისის სარგებელი ქალის ორგანიზმისთვის. არაქისის თხილი სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. არაქისი კარგია წონის დაკლებისთვის?

არაქისის სარგებელი ქალებისა და მამაკაცებისთვის

არაქისი არის მაგნიუმის შესანიშნავი წყარო და ეს ელემენტი შესანიშნავად ასუფთავებს ჩვენს ორგანიზმს ტოქსინებისგან და ასტიმულირებს ენერგიის გამომუშავებას. გარდა ამისა, ეს ნივთიერება განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება ქალებისთვის, რადგან ის ეფექტურად აქრობს სტრესს. კალციუმთან და ფტორთან ერთად, მაგნიუმი ხელს უწყობს ძვლოვანი სისტემის გაძლიერებას. ამ პროდუქტის მანგანუმი დადებითად მოქმედებს ტვინის აქტივობაზე, ახდენს ნერვული სისტემის აქტივობის სისტემატიზაციას და ასევე შესანიშნავად არეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას. აქედან გამომდინარე, ის სარგებელს მოუტანს მშვენიერი სქესის ყველა წარმომადგენელს, ვისაც სურს წონაში დაკლება, ასევე შეიძინოს ლამაზი კლანჭები და კარგად მოვლილი თმა.

მამაკაცებს ძალიან დააინტერესებთ არაქისი მის შემადგენლობაში მეთიონინის არსებობის გამო. ეს ელემენტი აქტიურ მონაწილეობას იღებს ადრენალინის გამომუშავებაში, გარდა ამისა, მას შეუძლია ღვიძლში ცხიმის დაგროვების ოპტიმიზაცია. მაგრამ მისი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფუნქცია განათლების სტიმულირებაა კუნთოვანი მასა. მიწისთხილის ამ ხარისხის გამო, რეკომენდებულია ბოდიბილდერების მიერ მოხმარება. სხვათა შორის, მეთიონინი ხელს შეუწყობს სხეულის ნორმალური აქტივობის სწრაფად აღდგენას რთული ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ.

არაქისი ასევე შეიცავს საკმაოდ დიდ ბიოტინს. წყალში ხსნადი ეს ელემენტი სასარგებლო იქნება როგორც მამაკაცებისთვის, ასევე ქალებისთვის, რადგან ის ეფექტურად აფერხებს თმის ცვენას.

ეს მიწის თხილი სარგებელს მოუტანს ორივე სქესს, თუ ისინი განიცდიან სტრესს და ემოციურ დეპრესიას. მათი ჩართვა თქვენს ყოველდღიურ რაციონში დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ტრიპტოფანის ნაკლებობა, რომელიც პასუხისმგებელია კარგ ძილზე და ეხმარება დეპრესიასთან ბრძოლაში.

არაქისი სარგებელს მოუტანს როგორც ქალის, ასევე მამაკაცის რეპროდუქციულ სისტემას. თუ ძლიერი სქესის წარმომადგენლები მათ მენიუში შეიტანენ, ისინი შეძლებენ თავიდან აიცილონ პროსტატის ადენომა, უნაყოფობა, ასევე ერექციული ფუნქციის პრობლემები და ასევე დააჩქარონ გამოჯანმრთელება. პათოლოგიური პირობები. ასეთი თხილის სისტემატური მოხმარება ხელს უშლის მამაკაცებში შარდსასქესო სისტემის სხვადასხვა დაავადების განვითარებას.

თუ ვსაუბრობთ არაქისის ეფექტზე ქალის რეპროდუქციული სისტემის აქტივობაზე, მაშინ ის კარგად ასრულებს ჰორმონალური დონის ოპტიმიზაციას. ეს ეხმარება გაუმკლავდეს უნაყოფობას და დაძლიოს სხვადასხვა ციკლის დარღვევები, ასევე გააუმჯობესოს მდგომარეობა ორგანიზმში ჰორმონალური ცვლილებების პერიოდში - სქესობრივი მომწიფების პერიოდში, ბავშვის გაჩენისას და ასევე მენოპაუზის დროს.

ორივე სქესის წარმომადგენლებმა დროდადრო დიეტაში უნდა შეიტანონ არაქისი, რადგან ისინი კარგად აფერხებენ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სხვადასხვა სახის დაავადებების განვითარებას, მათ შორის გულის შეტევებს.

არაქისი აქტიურად გამოიყენება ხალხური მედიცინა. ასე რომ, მის საფუძველზე მზადდება არაქისის რძე, რომელიც აქტიურად გამოიყენება კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულოვანი დაზიანების სამკურნალოდ. ასეთი პროდუქტის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ დაქუცმაცებული თხილი წყალთან ერთად.

ასევე, არაქისგან დამზადებული მედიკამენტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სასუნთქი გზების დაავადებების აღმოსაფხვრელად და იმუნური სისტემის გასააქტიურებლად.

არაქისის მთავარი მინუსი არის მათი მაღალი კალორიული შემცველობა, რადგან ასი გრამი ასეთი პროდუქტი შეიცავს დაახლოებით ხუთას ორმოცდაათ კალორიას. თუ აქტიური ფიზიკური შრომით ხართ დაკავებული ან რეგულარულად დადიხართ სპორტდარბაზში, მაშინ ეს კვებითი ღირებულებათხილი ზიანს არ მოგაყენებთ. სხვა შემთხვევაში მისი მოხმარება შეზღუდული უნდა იყოს. ასევე, ექიმები არ გირჩევენ მის უმი ჭამას, თუ მცენარე თავად არ გაზარდეთ, მაგრამ ნაყოფი მაღაზიაში იყიდეთ, რადგან მათ შეუძლიათ ზიანი მიაყენონ სხეულს.

ამიტომ, არაქისის ზომიერი მოხმარება ზიანს არ მოგაყენებთ. თუმცა, არ დაგავიწყდეთ ამის გათვალისწინება ამ პროდუქტისსაკვებმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.

რა სარგებელი მოაქვს არაქისის? არაქისის სასარგებლო თვისებები

არაქისის შემადგენლობა

არაქისის სასარგებლო თვისებები

არაქისის შემადგენლობის გამო, ის უაღრესად სასარგებლოა ადამიანებისთვის.

• არაქისი ინარჩუნებს სისხლში შაქრის ოპტიმალურ დონეს. ამიტომ, სწორი დოზებით მიწისთხილი სასარგებლოა დიაბეტისთვის.
• არაქისი შეიცავს ბევრ მაგნიუმის ნაერთს. მათი წყალობით ორგანიზმში არტერიული წნევა და საერთო მეტაბოლიზმი ნორმალიზდება.
• მიწის თხილი შეიცავს ბუნებრივ ცხიმებს, რისი წყალობითაც არაქისის ზომიერი დოზით მიღება ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების (გულის შეტევა და ა.შ.) რისკს.
• არაქისი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას. ის გვეხმარება ინფექციებთან და დაღლილობასთან, ძალის დაკარგვასთან და ყოველდღიურ სტრესთან ბრძოლაში.
• არაქისი ძალიან კარგია როგორც ანტიდეპრესანტი. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს ტრიპტოფანი(ამინომჟავა). საკვებთან ერთად ჩვენს ორგანიზმში მოხვედრისას ის სინთეზირდება სეროტონინი. ეს არის სიხარულის ჰორმონი ადამიანებში. ამიტომ, არაქისის ჭამა გაგახალისებთ.
• გარდა ამისა, არაქისი შეიცავს ვიტამინ B3-ს, რომელიც აუცილებელია კარგი გონებრივი ფუნქციონირებისთვის. სწორედ ამიტომ ურჩევენ სტუდენტებს გამოცდებისთვის მომზადებისას არაქისის ჭამას. არაქისი გააუმჯობესებს დამახსოვრების პროცესს, აძლიერებს კონცენტრაციას და დაეხმარება ადამიანს დაკისრებული ამოცანების სწორად გადაჭრაში.
• არაქისი ანელებს და აჩერებს სიმსივნური უჯრედების ზრდას რეგულარულად მიღებისას. ეს არის მისი კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი. არაქისი სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის კიბოს პროფილაქტიკისთვის.

• მიწისთხილი ასევე დაგეხმარებათ ნაღვლის ბუშტის დაავადების დროს, მას შეუძლია თავიდან აიცილოს მისი განვითარება.
• არაქისი ორგანიზმიდან შლის ტოქსინებს და სხვა მავნე ნივთიერებებს.
• ის შეიცავს ბევრ რკინას, ამიტომ არაქისის ჭამა სასარგებლოა ჰემატოპოეზის პროცესისთვის და სისხლის ხარისხის გასაუმჯობესებლად.
• და რაც მთავარია, არსებობს მოსაზრება, რომ არაქისი ხსნის ქალისა და მამაკაცის უნაყოფობას. ექსპერტები ამბობენ, რომ მიწისთხილი აუმჯობესებს ორგანიზმის ჰორმონალურ ბალანსს.
• არაქისის შემადგენლობაში შემავალი ფოლიუმის მჟავა ეხმარება დედებს ჯანმრთელი ბავშვის გაჩენაში.

რა ზიანს აყენებს არაქისი?

გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთს მიაჩნია, რომ არაქისის ნედლი ჭამა ბევრად უფრო ჯანსაღია. თუმცა, აქაც არის გარკვეული უკუჩვენებები.

ფაქტია, რომ მიწისთხილის ბირთვის კანს აქვს ალერგენული თვისებები. თუ ალერგია გაქვთ, სცადეთ თხილის შეწვა. შემდეგ ბირთვის კანი კარგად იშლება და თქვენ მხოლოდ თავად შეჭამთ მარცვლებს. ნედლი სახით კანის გამოყოფა უკიდურესად რთულია. როგორც წესი, ამის შემდეგ ალერგიული რეაქციები არ ვლინდება.

გარდა ამისა, უმი არაქისი შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.

სახსრების სხვადასხვა დაავადებით დაავადებულ ადამიანებს არ ურჩევენ არაქისის მირთმევას.

ასევე მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომ არაქისის სარგებელი ასევე მდგომარეობს მათ სწორ შეგროვებასა და შენახვაში. არაქისი უნდა ინახებოდეს დაბალ ტემპერატურაზე, ნულოვანი ტენიანობით. თუ არაქისი სათანადოდ არ შეინახება, შეიძლება დაბნეული გახდეს. ამ შემთხვევაში, არაქისი უვარგისია მოხმარებისთვის და, გარდა ამისა, შხამიანია.

მოერიდეთ მიწისთხილის ჭარბ ჭამას, რადგან რაც არ უნდა ჯანსაღი იყოს, ყველაფერი ზომიერად კარგია. არ დაგავიწყდეთ, რომ არაქისი მაღალკალორიული პროდუქტია. სხვა თხილის სარგებლობის შესახებ წაიკითხეთ სტატიაში თხილი: სასარგებლო თვისებები და ადგილი დიეტაში.

არაქისის სარგებელი ქალებისთვის: რა არის კარგი მიწისთხილის შესახებ? არაქისის სასარგებლო თვისებები და შესაძლო ზიანი ქალის ორგანიზმისთვის

არაქისის ქიმიური შემადგენლობა და სარგებელი ქალებისა და მამაკაცებისთვის

იმისდა მიუხედავად, რომ არაქისი უფრო თხილს მოგვაგონებს, ისინი მაინც კლასიფიცირდება როგორც პარკოსნები. იგი შედგება 45% ცხიმისა და 26% ცილისგან. არ არის რეკომენდებული არაქისის მირთმევა მაღალი კალორიული შემცველობის გამო. 100 გრ პროდუქტი შეიცავს 552 კკალს.

არაქისის გონივრულ დოზებში მიღება სასარგებლოა ქალების ჯანმრთელობისთვის. ნაყოფი მდიდარია ფოსფორით, რკინით, კალციუმით, მაგნიუმით, კალიუმით და ნატრიუმით. არაქისი შეიცავს მონო- და დისაქარიდებს, ანტიოქსიდანტებს და გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებს.

ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და კეთილდღეობასაკმარისია დღეში 10 ცალი შემწვარი თხილის მირთმევა ან არაუმეტეს 100 გ მოუხალავი. თუ ზედმეტად გაიტაცებთ, შეგიძლიათ სერიოზულად დაძაბოთ კუჭი და მოიმატოთ წონა.

მაშ, რა სარგებელს მოაქვს არაქისი ქალის ჯანმრთელობისთვის:

აფართოებს სისხლძარღვებს და ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას გადაჭარბების დროს;

აჩქარებს უჯრედების რეგენერაციას და ანელებს მათ განადგურებას;

ააქტიურებს ტვინის ნეირონების მუშაობას;

ამცირებს ქოლესტერინის დონეს;

ატონიზირებს სისხლძარღვებს;

არეგულირებს სისხლში შაქარს;

აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას, ასუფთავებს კუჭს ტოქსინებისგან;

ამაგრებს ძვლებს, ფრჩხილებს, თმას, კბილებს;

ის ამაღლებს თქვენს განწყობას და გეხმარებათ სტრესისა და დეპრესიის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

არაქისის სარგებელი ქალების ჯანმრთელობისთვის

არაქისის სარგებელი ქალების ჯანმრთელობისთვის და როგორ გამოვიყენოთ ისინი

როდის არის არაქისი საზიანო ქალებისთვის და მამაკაცებისთვის?

არაქისის სარგებელი ქალებისთვის და როგორ შეინახოთ ისინი სწორად

მაშინაც კი, თუ მიგიღიათ აბსოლუტურად ლამაზი არაქისი, დაზიანებისა და ობის გარეშე, სასიამოვნო სუნით, თქვენ უნდა იცოდეთ ამ პროდუქტის შენახვის წესები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ უკვე იცით, სად შეიძლება გამოიწვიოს ეს. გარდა ამისა, არასწორად შენახვის შემთხვევაში, არაქისი იწყებს ზეთის გამოყოფას. ეს არამარტო ფუჭდება გარეგნობა, არამედ პროდუქტის გემოთი.

ასე რომ, არაქისის შენახვის წესები:

1. პროდუქტი ინახება ჭურჭელში, რომელიც არ იძლევა ტენის გავლას და მჭიდროდ დახურულია. არაქისი არ უნდა ინახებოდეს პლასტმასის კონტეინერებში ან პლასტმასის ჩანთებში. ასე სწრაფად დაკარგავს გემოს და სასარგებლო თვისებებს. თუ არაქისი შეძენილია არა წონით, არამედ ორიგინალურ შეფუთვაში, მაშინ მათი შენახვა შესაძლებელია მასზე მითითებულ თარიღამდე, მაგრამ იმ პირობით, რომ შეფუთვის მთლიანობა არ დაირღვეს.

2. არაქისზე ობის გაჩენის თავიდან ასაცილებლად, შენახვამდე ფრთხილად დაალაგეთ და გადაყარეთ ნამსხვრევები და ნაჭუჭები.

3. თხილი, რომლის ნაჭუჭი არ არის გატეხილი, შეიძლება შეინახოთ საყინულეში.

4. დაქუცმაცებული არაქისი საერთოდ არ ინახება.

5. არაქისი არ უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რადგან ადვილად შთანთქავს უცხო სუნს. ასევე, არ უნდა დატოვოთ თხილი ღია ზედაპირზე, რადგან ეს გამოიწვევს პროდუქტის გაფუჭებას.

6. დამუშავებული მარცვლები ნაჭუჭში ახალზე რამდენჯერმე ნაკლები ინახება.

7. არაქისის შენახვამდე ღუმელში 50 გრადუსზე 10 წუთით უნდა გავაცხელოთ. ეს გააშრობს მათ და ამოიღებს შესაძლო ტენიანობას. უფრო მეტიც, ეს უნდა გაკეთდეს იმისდა მიუხედავად, არაქისი ნაჭუჭშია თუ ნაჭუჭში.

არაქისის სარგებელი ქალებისთვის უზარმაზარია. თუმცა, არ უნდა გაიტაცოთ და დაივიწყოთ შენახვის წესები. ნებისმიერი სხვა საკვების მსგავსად, არაქისი ჯანმრთელია მხოლოდ ზომიერად.

რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს არაქისის მამაკაცებს?

არაქისი კარგია თქვენთვის?

არაქისი არის კაკალი, რომელიც ბევრ ადამიანს უყვარს. უძველესი ხალხი მას ობობას უწოდებდა, ჭურვიზე უჩვეულო ნიმუშის წყალობით. არაქისი სინამდვილეში პარკოსნებია. შეიცავს მასას სასარგებლო ელემენტებიმაშასადამე, მისი ჭამა არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებელიც.

თხილმა განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა ამერიკაში, სადაც ის ცხოველთა უმეტესობის საკვებად ემსახურებოდა, მოგვიანებით კი მისი გამოყენება ბევრ კერძში მთავარ ინგრედიენტად დაიწყო. მეორე მსოფლიო ომის დროს ეს პროდუქტი სიცოცხლის გადამრჩენ საკვებად იქცა, რადგან კალორიული იყო. ერთი მუჭა თხილი საკმარისი იყო იმისთვის, რომ გავსულიყავი. ახლა ეს პარკოსნები გამოიყენება მრავალი ვარიაციით: შემწვარი, უმი, თხილის კარაქად, სპრედ და ა.შ.

ექიმებსა და დიეტოლოგებს შორის ჯერ კიდევ მიმდინარეობს კამათი: "აქვს თუ არა არაქისის რაიმე სარგებელი ან ზიანი მამაკაცებისთვის?" ეს უკანასკნელნი ამტკიცებენ, რომ კალორიული შემცველობის გამო ამ თხილის ჭამა არ შეიძლება. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ქოლესტერინის დაფები და სიმსუქნე. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს პროდუქტი შეიცავს საკმაოდ უნიკალურ ელემენტს - პოლინეფოლს. ნივთიერება მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი და ხელს უშლის ორგანიზმის დაბერებას.

ბევრ ადამიანს აქვს შეკითხვა: "შემიძლია არაქისის ჭამა?" სარგებელი და ზიანი მამაკაცებისთვის ტრადიციული მედიცინის თვალსაზრისით მეცნიერულად დადასტურებულია. მის მიღებას აქვს როგორც დადებითი, ასევე უარყოფითი ასპექტები. მაგრამ პირველები მაინც უმრავლესობაა.

სასარგებლო შემადგენლობა

არაქისის შემადგენლობაში ბევრი სასარგებლო რამ არის. უპირველეს ყოვლისა, მინდა აღვნიშნო ლინოლეინის მჟავას არსებობა. ეს კომპონენტი ეხმარება და ათავისუფლებს სკლეროზს ადრეულ სტადიაზე. ასევე შეიცავს:

თითქმის მთელი ვიტამინის კომპლექსი.

‏>

ხალხის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი საკვებია არაქისი. არაქისი მიწისთხილსაც უწოდებენ.

ამ მიწისთხილის სახელი სავარაუდოდ ბერძნულიდან მოდის. αραχνη არის ობობა, რადგან მისი ნაყოფის ბადის ნიმუში ქსელს წააგავს. ეს თხილი ფაქტობრივად მხოლოდ ირიბად უკავშირდება თხილს, ვინაიდან მეცნიერული თვალსაზრისით ის არის პარკოსნების გვარის ზეთისხილის კულტურა.

მიწისთხილი, ჩვენთვის უფრო ნაცნობი არაქისის სახელით, დიდი ხნის წინ და საფუძვლიანად შემოვიდა ჩვენს ცხოვრებაში. ჩვენ მას უმი და შემწვარს ვჭამთ, ვამატებთ სხვადასხვა კერძებს და არასოდეს ვფიქრობთ არაქისის სარგებელსა და მის მავნებლობაზე, რაც მას შეუძლია ადამიანის ორგანიზმს მიაწოდოს.

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ თემაზე "არაქისი და არაქისი კარგია ადამიანის ორგანიზმისთვის".

რა სარგებელი მოაქვს არაქისის ორგანიზმს?

არაქისი რეალურად ეკუთვნის პარკოსნების ოჯახს. თავად თხილი, ლობიოს მსგავსად, განლაგებულია რამდენიმე ნაჭრის ღეროებში. არაქისი უფრო ფართოდ პოპულარული გახდა ამერიკაში, სადაც მას იყენებენ როგორც ცხოველების საკვებად, ასევე არაქისის კარაქის დასამზადებლად.

ის ძალიან ცნობილი გახდა მეორე მსოფლიო ომის დროს, როდესაც საკვების მიწოდება საკმაოდ რთული იყო. არაქისი, ბოლოს და ბოლოს, აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა, რომლის წყალობითაც, მისი მხარდაჭერით, შესაძლებელი გახდა იმ დროს ჩრდილოეთ ამერიკის არმიის ჯარისკაცების გამოკვება.

დღეს, არაქისის კალორიულ თვისებებს აბსოლუტურად არ დაუკარგავს აქტუალობა. რა თქმა უნდა, ახლა მარტო თხილით არავინ დაკმაყოფილდება, მაგრამ მაინც ის რჩება მოსახლეობის ერთ-ერთ საყვარელ პროდუქტად არა მარტო ამერიკაში, არამედ მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში.

ხალხში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი თხილი არის არაქისი, რომლის სარგებელი და ზიანი ჯერ კიდევ კამათობენ დიეტოლოგებს შორის, მაგრამ მაინც ცნობილია, რომ არაქისი შეიცავს პოლიფენოლებს, რომლებიც აგებულებით ანტიოქსიდანტების მსგავსია. ანტიოქსიდანტები იცავს სხეულის უჯრედებს, ინარჩუნებს მათ სტრუქტურას და ორგანიზმი რჩება ჯანმრთელი და არ ბერდება.

ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმისთვის გულ-სისხლძარღვთა სისტემაპირი.

არაქისი: სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის

არაქისი გამოიყენება ძალიან ჯანსაღი ნივთების დასამზადებლად. არაქისის კარაქი, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. იგი შეიცავს პოლიუჯერი ლინოლის მჟავას, რომელიც ხელს უშლის სკლეროზის განვითარებას.

ასევე არსებობს ელემენტები, რომლებიც ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის:

• B ვიტამინები;
• ვიტამინები E;
• D ვიტამინები;
• ვიტამინები PP;
• კალციუმი;
• მაგნიუმი;
• ნატრიუმი;
• კალიუმი;
• ფოსფორი;
• რკინა;
• თუთია;
• სპილენძი;
• მანგანუმი;
• სელენი.

არაქისის მარცვლები შეიცავს 60% ცხიმს და 30% ცილას, ამიტომ არაქისის ზეთში გადამუშავება სრულად ინარჩუნებს მის სასარგებლო თვისებებს.

არაქისი ასევე გამოიყენება "არაქისის რძის" დასამზადებლად, რომელიც მზადდება არაქისის ფქვილისა და წყლისგან. ეს რძე წარმატებით ებრძვის კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულს. ასევე ძალიან პოპულარული და დიდი ხნის საყვარელი არაქისის კარაქი, რომელსაც აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა და შესანიშნავი გემო.

გაციებისა და მწვავე რესპირატორული ვირუსული ინფექციების დროს, არაქისი დაგეხმარებათ ხველების დროს ნახველის მოცილებაში. შეგიძლიათ სცადოთ მოხარშული ბრინჯი და დაამატოთ შემწვარი არაქისი.

დღეში რამდენიმე გრამი არაქისი და მოგიხსნით დაღლილობას და ნევროზებს.

არაქისის ზიანი.

1. ის ძლიერი ალერგენია და ეს თხილი პატარა ბავშვებს დიდი სიფრთხილით უნდა მიეცეს.
2. ის არ უნდა იქნას გამოყენებული, თუ გაქვთ ვარიკოზული ვენები ან გაქვთ სქელი სისხლი.
3. ის შეიცავს უამრავ ცილას, ამიტომ პოდაგრის, ართრიტის, ართროზის მქონე ადამიანებმა თავი უნდა აარიდონ არაქისს.
4. თხილი, განსაკუთრებით უმი თხილი, ამძიმებს საჭმლის მონელებას, ასე რომ, თუ პანკრეატიტი გაქვთ, დაავადება შეიძლება გაუარესდეს.

არაქისის სარგებელი მამაკაცებისთვის ცნობილია უძველესი დროიდან.

როგორც შენიშნა კაცობრიობის ძლიერმა ნახევარმა, ვისაც უყვარს ეს გემრიელი პროდუქტი, ამ მიწისთხილს აქვს უნარი გააძლიეროს პოტენციალი, აღმოფხვრას პროსტატის ადენომა და ექიმებმა დაადგინეს, რომ ამ სასწაულებრივ პროდუქტს შეუძლია უნაყოფობის მკურნალობა როგორც მამაკაცებში, ასევე ქალებში.

ასევე, რადგან მამაკაცებს უფრო ხშირად აწუხებთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, არაქისი სასარგებლოა მამაკაცებისთვის ამ დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, რადგან არაქისის შემადგენლობაში შემავალი მაგნიუმი შესანიშნავად ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და მეტაბოლიზმის რეგულირებას.

სწორედ ამიტომ მცირდება მიოკარდიუმის ინფარქტის რისკი, უმჯობესდება იმუნიტეტი, ქრება დეპრესია და გაღიზიანება და ეს ყველაფერი არაქიში არსებული ამინომჟავის ტრიპტოფანის წყალობით, რომელიც აუმჯობესებს ორგანიზმში სეროტონინის გამომუშავებას.

არანაკლებ აქტუალურია არაქისის სარგებელი ქალებისთვის

არაქისის სარგებელი ქალებისთვის ისეთივე აქტუალური და არანაკლებ სასარგებლოა მამაკაცებისთვის და შესანიშნავია იმის გამო, რომ მასში შემავალი ნივთიერებები არაქისი, ხელი შეუწყოსკანის რეგენერაცია, ეპითელური უჯრედების განახლება და აღდგენა.

ასევე უმჯობესდება ყურადღების მიქცევა და მეხსიერების გაძლიერება. დადასტურებულია, რომ საკმარისია დღეში მხოლოდ ერთი მუჭა არაქისის მოხმარება წელის შესანარჩუნებლად, ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და ახალგაზრდობის გასახანგრძლივებლად. ერთადერთი, რაც უნდა გახსოვდეთ, არის ის, რომ ამ მაღალკალორიული პროდუქტის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ცხიმის დაგროვება წელის არეში.

არაქისის სარგებელი აშკარაა, მაგრამ ეცადეთ, მიირთვათ მცირე რაოდენობით, დღეში 30 გრამი, ხოლო თუ ჯანმრთელობის პრობლემები გაქვთ, უმჯობესია მიმართოთ ექიმს და რაც მთავარია, აირჩიოთ ხარისხიანი პროდუქტი.

არაქისი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი კაკალია. ეს პროდუქტი ფართოდ არის გავრცელებული მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში და აქტიურად გამოიყენება კულინარიაში. არაქისი, რომლის სარგებელსა და მავნებლობას მეცნიერები სწავლობენ, ძალიან ცნობილი დელიკატესია. ბევრი დესერტი მზადდება არაქისის საფუძველზე, მათ შორის პოპულარული. თხილს უმატებენ არა მხოლოდ დესერტებს, არამედ მოხარშულ და შოკოლადის, ნამცხვრებისა და ნამცხვრების შიგთავსს ამზადებენ.

არაქისი ჩვეულებრივ თხილს უწოდებენ, მაგრამ სინამდვილეში ეს მცენარე პარკოსანთა ოჯახს მიეკუთვნება. თითოეული ნაყოფი იყოფა ორ ნაწილად, ლობიოს ან ლობიოს მსგავსად, და ისინი ჩასმულია რამდენიმე ნაჭრად ყუთში. თითოეული კაკალი დაფარულია მოწითალო ფენით, რომელსაც ყველაზე ხშირად აშორებენ ჭამის წინ.

ისტორია ამბობს, რომ არაქისი ესპანელმა კონკისტადორებმა ლათინური ამერიკიდან ჩამოიტანეს. შემდეგ ნაყოფი მოვიდა აფრიკასა და აზიაში, მოგვიანებით კი ჩრდილოეთ ამერიკაში. დღესდღეობით, არაქისი ძალიან პოპულარულია შეერთებულ შტატებში, მას ფართოდ იყენებენ სასოფლო-სამეურნეო საკვებად და მისგან მზადდება ზეთი. მეორე მსოფლიო ომის დროს არაქისი აქტიურად გამოიყენებოდა ფრონტზე მათი კვების თვისებების, ხელმისაწვდომობისა და ტრანსპორტირების სიმარტივის გამო. დღეს მსოფლიოში საუკეთესო არაქისი არის შეერთებულ შტატებში მოყვანილი.

არაქისის სასარგებლო თვისებები

არაქისის აქვს მრავალფეროვანი სასარგებლო თვისებები. ის შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც თავისი თვისებებით ძალიან ჰგავს ანტიოქსიდანტებს. ეს ნივთიერება, პოლიფენოლი, იცავს ჩვენი სხეულის უჯრედებს მავნე თავისუფალი რადიკალების ზემოქმედებისგან. ამრიგად, ის ეხმარება ჩვენს ორგანიზმს ახალგაზრდობის შენარჩუნებაში მრავალი წლის განმავლობაში. ეს თვისება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის, რადგან სტრესის გავლენის ქვეშ ის ძალიან სწრაფად ცვდება.

საინტერესო ფაქტია, რომ არაქისის შეწვა მხოლოდ პოლიფენოლის რაოდენობაზე მოქმედებს ზემოქმედების ქვეშ. მაღალი ტემპერატურაეს ნივთიერება კიდევ უფრო დიდი ტემპით იწარმოება. შეწვის პროცედურის შემდეგ მისი კონცენტრაცია იზრდება დაახლოებით მეოთხედით. ანტიოქსიდანტების შემცველობით, არაქისი მეორე ადგილზეა.

არაქისი, რომლის სასარგებლო თვისებები უდაოა, აქვს სასარგებლო გავლენა სისხლის შედედებაზე, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ შეუძლიათ ცოტათი მაინც დაეხმარონ ისეთ დაავადებას, როგორიცაა ჰემოფილია. ცივ სეზონზეც ძალიან საჭიროა, რადგან აქვს ქონება.

ჯანსაღი არა მხოლოდ თავად თხილია, არამედ მისგან მიღებული პროდუქტებიც. მაგალითად, ყველასთვის საყვარელი არაქისის კარაქი შეიცავს კომპლექსს სასარგებლო ნივთიერებები, მინერალები და ვიტამინები. კერძოდ: ვიტამინები C, D, PP და E, ცილები, ცხიმები, კალციუმი, ფოსფორი, თუთია, სელენი, მანგანუმი, რკინა, ნატრიუმი, მაგნიუმი, ლინოლის მჟავა. გარდა ამისა, 100 გრ თხილი შეიცავს PP ვიტამინის დღიური დოზის 90%-ს. არაქისი შეიცავს 60% ცხიმს და 30% პროტეინს. მცენარეული ცილის მაღალი შემცველობის წყალობით, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ცხოველური ცილები, არაქისი ასე პოპულარულია ვეგეტარიანულ კვებაში. ვედური სამზარეულო ინდოეთში აქტიურად იყენებს არაქისის სამზარეულოს. ამ პროდუქტისგან მიღებულ ზეთშიც კი შენარჩუნებულია სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა.

არაქისის კარაქი და არაქისის კარაქი არ უნდა აგვერიოს - პოპულარული პროდუქტი ამერიკასა და ევროპაში. ამ საყვარელ დელიკატესს ჩვეულებრივ პურზე აფენენ და საუზმეზე მიირთმევენ ან სკოლაში ბავშვებს აძლევენ. თუმცა, მაკარონი შეიცავს უამრავ კალორიას და მასში უამრავ შაქარს და ქიმიურ კომპონენტებს ემატება, ამიტომ ის დროდადრო და მხოლოდ დღის პირველ ნახევარში უნდა მიირთვათ, განსაკუთრებით ჭარბწონიანთათვის.

მიწის თხილისგან ასევე მზადდება არაქისის რძე. იგი მზადდება წყლისა და არაქისის ფქვილისგან. ეს სასმელი დადებითად მოქმედებს კუჭსა და თორმეტგოჯა ნაწლავზე, ეხმარება წყლულსა და გასტრიტს. არაქისის რეგულარული მოხმარება მოგიხსნით სტრესს და გააუმჯობესებს ძილს. ეს პროდუქტი ასევე კარგია კანისთვის – დღეში მხოლოდ 20 თხილი დაგეხმარებათ ნაოჭების გაჩენის თავიდან აცილებაში და კანის გარეგნობის გაუმჯობესებაში.

არაქისის შემადგენლობაში შემავალი ლინოლეინის მჟავა გაფანტული სკლეროზის შესანიშნავი პროფილაქტიკაა, რადგან ის... ამიტომ, 50 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებმა უნდა შეიტანონ ეს პროდუქტი დიეტაში.

არაქისი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. ის შეიძლება მიირთვათ არა მხოლოდ მისი სუფთა სახით, როგორც საჭმლის, არამედ სხვადასხვა კერძების დამატება. ყველაზე ხშირად, თხილი გამოიყენება დესერტებში: ნამცხვრებში, ნამცხვრებში, ნამცხვრებში და ნაყინში. მაგრამ არაქისი შეიძლება დაემატოს სალათებს, ქათმის და ხორცის კერძებს, დაემატოს ბოსტნეულის ჩაშუშული. ზოგიერთი ქვეყნის სამზარეულოში აქტიურად გამოიყენება მოხარშული არაქისი. მეცნიერები ადასტურებენ, რომ მოხარშული არაქისი ინარჩუნებს მაქსიმუმს სასარგებლო თვისებები(თუნდაც შემწვარი).

არაქისი ჭარბი წონის წინააღმდეგ

გასაკვირია, რომ მიუხედავად იმისა, რომ არაქისი ძალიან მაღალკალორიული პროდუქტია, ის ხშირად შედის დიეტური საკვები. ეს თხილი ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას – სწორედ ამიტომაა დღეს პოპულარული არაქისის დიეტა. ამ დიეტის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ არაქისი და მისგან წარმოებული ზეთი შიმშილს დიდი ხნის განმავლობაში აკმაყოფილებს და შეუძლია ჩაანაცვლოს ერთი სრული კვება. დღეში მხოლოდ ერთი სუფრის კოვზი თხილი მოგიხსნით შიმშილს დიდი ხნის განმავლობაში.

დიეტა ძალიან მარტივია: დღიური დიეტის კალორიული შემცველობა უნდა შეამციროთ ზუსტად 500 კკალ-ით – ზუსტად ამდენს შეიცავს 1 სუფრის კოვზი თხილი. მოგიწევთ შეამციროთ პორციების რაოდენობა და მოერიდოთ საჭმლის მიღებას. როცა გსურთ ჭამა, უნდა მიირთვათ რამდენიმე თხილი - არა უმეტეს ერთი სუფრის კოვზი დღეში. თქვენ ასევე უნდა შეიტანოთ მეტი თევზი, რძის პროდუქტები (კეფირი), ბოსტნეული და ხილი თქვენს დიეტაში. სასმელებისთვის უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ უბრალო წყალს, მწვანე ან მცენარეულ ჩაის. აუცილებელია უარი თქვას ტკბილეულზე, ცხიმიან საკვებზე, ფასტფუდზე და ცომეულზე.

ამ დიეტის დაცვა შეგიძლიათ რამდენი ხანი გსურთ! აბსოლუტურად უვნებელია (ერთადერთი უკუჩვენებაა ალერგია თხილზე). ასეთი კვების სისტემა ხელს შეუწყობს გადატვირთვას ზედმეტი ფუნტიდა გააძლიეროს სხეული მთლიანად.

რატომ შეიძლება იყოს არაქისი საზიანო?

არაქისის სარგებელი და ზიანი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა რაოდენობით მოიხმართ მას. რა თქმა უნდა, ყოველგვარი უკუჩვენების გარეშე, ადამიანს შეუძლია უსაფრთხოდ მიირთვას ეს პროდუქტი და მიიღოს მაქსიმალური სარგებელი მისი შესანიშნავი თვისებებით. მაგრამ ყველას არ შეუძლია არაქისის ჭამა. რა საზიანოა მიწისთხილი?

ყველაზე დიდი საფრთხე არის შემორჩენილი ხილი. ისინი აგროვებენ მავნე ნივთიერებებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია და მოწამვლაც კი. ბავშვების მიცემა შესაძლებელია მხოლოდ დიდი რაოდენობა(არაუმეტეს 10 თხილისა) და მხოლოდ დადასტურებული ხარისხით.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, არაქისი გავლენას ახდენს სისხლის შედედებაზე. ზოგიერთი დაავადებისთვის ეს სასარგებლო თვისებაა, ზოგისთვის კი უკიდურესად მავნე. ვინაიდან ის სისხლს სქელებს, ხელს უწყობს მის სტაგნაციას ვენებში, რაც ნიშნავს, რომ შეიძლება გამოიწვიოს ვარიკოზული ვენები.

არაქისი ყველაზე ძლიერი ალერგენია, ეს თვისება ასოცირდება მასში შემავალ ცილებთან. არაქისის ალერგიის სიმპტომებია წვა, ქავილი, სიწითლე, გულძმარვა, გულისრევა, ყელის შეშუპება და ანაფილაქსიური შოკიც კი. ამიტომ არაქისი უკუნაჩვენებია მცირეწლოვან ბავშვებსა და ქალებს ორსულობის დროს. ყველაზე ხშირად, ალერგიას იწვევს გაუსუფთავებელი და მოუხალავი არაქისი, ან უხარისხო არაქისი.

თხილში შემავალი ცილა შეიძლება საშიში იყოს პოდაგრით, ართროზითა და ართრიტით დაავადებული პაციენტებისთვის. გარდა ამისა, არაქისი ძალიან მაღალკალორიული პროდუქტია და ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის დიდი რაოდენობით უკუნაჩვენებია. არაქისი, რომლის კალორიული შემცველობა არის 550 კკალ 100 გ-ზე, საუკეთესოდ მიირთმევენ როგორც ნებისმიერი კერძის დანამატს, ვისაც აინტერესებს მათი ფიგურა. უმჯობესია ამ პროდუქტიდან მთლიანად გამორიცხოთ რაციონიდან ზეთი და პასტა, ასევე ლუდისთვის შემწვარი დამარილებული თხილი. ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო, არაქისი, რომელიც ძალიან მაღალკალორიულია, არ უნდა მიირთვათ დიაბეტით დაავადებულებმა.

როგორ ავირჩიოთ არაქისი?

არსებობს ალერგიის ან მოწამვლის შანსი, თუ იყიდით უხარისხო თხილს. უმჯობესია არაქისი შეიძინოთ დიდ მაღაზიებში და ყურადღებით შეისწავლოთ შეფუთვა და ეტიკეტები მასზე. სასარგებლოა მხოლოდ ახალი არაქისი, რომელიც აგროვებს მავნე და ტოქსიკურ ნივთიერებებს. სწორედ აფლატოქსინები, რომლებიც გროვდება არასათანადო შენახვისა თუ ტრანსპორტირების დროს, არაქისის ძლიერ ალერგენად აქცევს და იწვევს სხვადასხვა დაავადებებს.

გახსენით შეფუთვა და შეამოწმეთ ჭუჭყიანი ან ობის სუნი. ყველა თხილი უნდა იყოს ერთი ფერის, გამუქების გარეშე. შეფუთვა უნდა იყოს დაუზიანებელი და შეიცავდეს პროდუქტის შემადგენლობას რუსულ ენაზე. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ თხილის ვარგისიანობის ვადას! ბევრი ადამიანი მოჰყავს მიწისთხილს თავის ფერმებში. საზაფხულო კოტეჯები. ამ შემთხვევაში მისი სიხალისე უდავოა, მაგრამ უმჯობესია არაქისი ჭამამდე შეწვით და კანი მოაცილოთ.

ნებისმიერი პროდუქტი არ იქნება სასარგებლო, თუ ჭარბი მოხმარება მოხდება. არაქისი გონივრულად უნდა შეიტანოთ თქვენს დიეტაში. არ უნდა მიირთვათ ეს თხილი დამარილებული სახით, განსაკუთრებით ლუდის საჭმელად, ან მინანქრით ან ქოქოსის რძით დაფარული თხილი. უმჯობესია მიირთვათ მოხალული არაქისი კანის გარეშე (მაგრამ არა უმეტეს 50 გ დღეში) ან დაამატოთ ისინი სხვადასხვა კერძებში. მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი ამ შესანიშნავი პროდუქტისგან.

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ არაქისის, მათ სარგებელსა და ზიანს, შენახვის პირობებზე მათი ყველაზე ღირებული გამოყენებისთვის, არაქისის სასარგებლო თვისებებზე ქალისა და მამაკაცის ორგანიზმისთვის, შევაფასებთ პროდუქტის შემადგენლობას და კალორიულ შემცველობას და ვუპასუხებთ კითხვას - რომელია არაქისი. უფრო ჯანსაღი, უმი თუ შემწვარი?

არაქისი გემრიელი, იაფი და საკმაოდ ჯანსაღი სამკურნალო საშუალებაა. მას შეუძლია სწრაფად დააკმაყოფილოს შიმშილი და კარგად უხდება სხვა თხილსა და სხვადასხვა ჩირს. მას ხშირად ემატება სხვადასხვა კერძები და საკონდიტრო ნაწარმი და აქვს მდიდარი თხილის გემო და სასიამოვნო არომატი.

მიწისთხილი უპირატესობას ანიჭებს თბილ, ზომიერად ნოტიო კლიმატს, ის კარგად იზრდება ტროპიკულ და სუბტროპიკებში, ჩვენს ქვეყანაში ის შეიძლება გაიზარდოს სამხრეთ ზონებში; ზაფხული მერყეობს 25 გრადუს ცელსიუსზე - კრასნოდარის და სტავროპოლის ტერიტორიები, როსტოვის რეგიონი, სამხრეთ უკრაინა.

რა არის არაქისი? ყველას სჩვევია არაქისი თხილად ფიქრს და კარგი მიზეზის გამო, რადგან სინამდვილეში, თავისი შემადგენლობით, ის თხილს წააგავს. მაგრამ სინამდვილეში, არაქისის მცენარე პარკოსანია და სხვა სახელი აქვს - ” არაქისი" და ყველაფერი იმიტომ, რომ ეს ლობიო მწიფდება მიწაში.

ნედლი, გაჟღენთილი ფორმით, არაქისი საკმაოდ გამოხატული ლობიოს არომატია. ეს თხილი მოყვითალო ფერისაა და დაფარულია მუქი წითელი ფილმით. ისინი მწიფდება წიპწისმაგვარ ნაჭუჭში. როგორც წესი, შიგნით ორი ან სამი თხილია. თავისებურად კვებითი ღირებულებადა გემოთი, ამ ხილს აქვს გარკვეული მსგავსება კაკალიდა ნუშის.

იმისათვის, რომ გაიგოთ არაქისის სარგებელი, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მის ქიმიურ შემადგენლობას.

100 გრამი არაქისი შეიცავს:

- 26,3 გრამი ცილა

- 9,9 გრამი ნახშირწყლები

- 9,1 გრამი დიეტური ბოჭკოვანი

- 0,74 მილიგრამი თიამინი

- 0,11 მილიგრამი რიბოფლავინი

- 52,5 მილიგრამი ქოლინი

- 1,4 გრამი პანტოტენის მჟავა

- 0,348 მილიგრამი პირიდოქსინი

- 0,246 გრამი ფოლიუმის მჟავა

- 6 გრამი ასკორბინის მჟავა

- 1,4 გრამი ალფა ტოკოფეროლი

- 13,2 გრამი ნიაცინი

გარდა ამისა, მიწისთხილი შეიცავს სასარგებლო მაკროელემენტები:

- 182 მილიგრამი მაგნიუმი

- 350 მილიგრამი ფოსფორი

- 658 მილიგრამი კალიუმი

- 76 მილიგრამი კალციუმი

- 23 მილიგრამი ნატრიუმი

და შემდეგი მიკროელემენტები:

- 5 მილიგრამი რკინა

- 3,27 მილიგრამი თუთია

- 1,9 მილიგრამი მანგანუმი

- 1144 მიკროგრამი სპილენძი

- 7,2 მიკროგრამი სელენი

გარდა ამისა, მიწისთხილი დიდი რაოდენობით შეიცავს ამინომჟავები, მათ შორის: არგინინი, ვალინი, ლეიცინი, ასპარტინის და გლუტამინის მჟავები.

აღსანიშნავია ისიც, რომ არაქისი აბსოლუტურად არ შეიცავს ქოლესტერინს.

გენერალი პროდუქტის კალორიული შემცველობანედლი სახით არის 552 კკალ. გაშრობისას, ჭარბი წყლის აორთქლების გამო - 611 კალ.

ახლა მოდით შევხედოთ არაქისის ჯანმრთელობის სარგებელს...

• ანტიოქსიდანტი;
• სედატიური საშუალებები;
• მეხსიერების გაუმჯობესება;
• ანტივირუსული;
• ასუფთავებს ნაწლავებს ბოჭკოს რაოდენობის გამო;
• ქოლესტერინის დონის სტაბილიზაციას.

მაშ, რა სარგებელს მოაქვს არაქისი ადამიანის ორგანიზმისთვის?

არაქისი არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი, არამედ მაღალკალორიული საკვები პროდუქტია. ის გეხმარებათ ძალების სწრაფად აღდგენაში და ენერგიულობას მოგცემთ დიდი ხნის განმავლობაში. ამიტომ, ეს არის ისეთი პოპულარული ინგრედიენტი სხვადასხვა მუსლისა და შოკოლადის ფილებში, რომლებიც განკუთვნილია დამაკმაყოფილებელი საჭმლისთვის.

არაქისი დადებითად მოქმედებს სხეულზე, კერძოდ:

• აქვს სასარგებლო გავლენა გულ-სისხლძარღვთა, ნერვულ, იმუნურ, საშარდე სისტემებზე, დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალების წყალობით;

• არაქისი შესანიშნავია სპორტსმენებისთვის, მათ შეუძლიათ სწრაფად აღადგინონ სხეული ინტენსიური ფიზიკური ვარჯიშის შემდეგ;

• ერთი მუჭა არაქისი (40 გრამი) დღეში მნიშვნელოვნად ზრდის პროდუქტიულობას და აძლიერებს ნერვულ სისტემას;

• მიწისთხილში შემავალი ამინომჟავები ასტაბილურებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს;

• არაქისგან დამზადებული რძე დადებითად მოქმედებს კუჭზე. მას სვამენ გასტრიტის, წყლულის და კუჭის სხვა დაავადებების დროს, რემისიის პერიოდში. მას აქვს კარგი მოცულობის თვისებები, ხელს უწყობს კუჭის ანთებითი ქსოვილის აღდგენას და ხელს უწყობს სწრაფ აღდგენას;

• გარდა ამისა, არაქისის რძე არის შესანიშნავი ქოლეტური აგენტი;

• არაქისი ასევე ძალიან სასარგებლოა ვეგეტარიანელებისთვის, ისინი შესანიშნავად ავსებენ ცილის საჭირო რაოდენობას, რომელსაც ადამიანი არ იღებს ხორციდან, რაციონში ხორცპროდუქტების ნაკლებობის გამო;

• ამინომჟავა არგინინი, რომელიც გვხვდება არაქიში, ზრდის გამძლეობას;

• მშრალი ხველის დროს სასარგებლოა არაქისის ნახარშის მიღება, ის კარგად აშორებს ნახველს ფილტვებიდან;

• არაქისის ზეთი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში და შედის სხვადასხვა კრემებსა და ლოსიონებში. ასევე, ამ თხილის ზეთის გამოყენება შესაძლებელია ხელნაკეთი კოსმეტიკური საშუალებების დასამზადებლად, სახისა და თმის ნიღბების დამატებაში. კარგად კვებავს და ატენიანებს.

• ჰემოგლობინის დონის აღდგენა ხელმისაწვდომი რკინის გამოყენებით, რაც ძალიან სასარგებლოა მენსტრუაციის მქონე ქალებისთვის, რომლებიც მუდმივად კარგავენ სისხლს;

• ფოლიუმის მჟავა ეხმარება ორსულობის დროს ნაყოფის სწორი ჩონჩხის და ნერვული მილის ჩამოყალიბებაში;

• კალციუმი ემსახურება როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება ოსტეოპოროზის დროს, რომელიც ასაკთან ერთად ვითარდება ქალებში.

• აღწერილი პროდუქტი განსაკუთრებით სასარგებლოა მამაკაცებისთვის, შეიცავს ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს, რომლებიც არეგულირებენ ტესტოსტერონის დონეს და დადებითად მოქმედებს მამაკაცის პოტენციაზე;

• ყველა მამრობითი სქესის ჰორმონის ნორმალიზება მკვლევარებმაც შენიშნეს;

• თხილში ნაპოვნი კალიუმი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ადეკვატურ ფუნქციონირებას, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ასაკოვანი მამაკაცებისთვის.

უდავოდ უმი არაქისი უფრო ჯანსაღია! სითბოს მკურნალობათითქმის უარყოფს არაქისის ყველა სარგებელს ორგანიზმისთვის.

უმი მიწისთხილირაც შეიძლება მეტი წვლილი შეიტანოს ნორმალურ მონელების პროცესში. ბუნებრივია, ზომიერი გამოყენებისას. შემწვარიაშკარა სარგებლის არარსებობის შემთხვევაშიც კი ასტიმულირებს მადას.

უმჯობესია მიირთვათ გახეხილი სახით, რადგან ქერქში ამ მიზნით ბევრი ალერგენული ნივთიერებაა, თხილს ზოგჯერ აშრობენ, რომ უკეთესად მოაშორონ მოწითალო გარსი.

რაც შეეხება წარმოებულებს - დესერტებს დამატებული არაქისის კარაქი, ჰალვა, კოზინაკი, მაშინ სარგებელი არ არის, უბრალოდ სიამოვნება გემოსთვის.

გამოწურვა არაქისი და კარაქი, ხოლო პროდუქტის სარგებელი უკვე დამოკიდებულია მისი მომზადების მეთოდზე, შენარჩუნებულია მაქსიმალური სასარგებლო თვისებები ცივი წნეხის დროს.

არის კიდევ ერთი ვარიანტი დამარილებული თხილი, რომლებიც წარმატებით ინარჩუნებენ წყალს ორგანიზმში და ხელს უწყობენ შეშუპების გაჩენას.

ჩვეულებრივი ნორმაა 20 თხილი, მხოლოდ ამხანაგებს, რომლებსაც პრაქტიკულად ჯანმრთელი კუჭი და ნაწლავები აქვთ, ალერგიისა და ჭარბი წონისკენ მიდრეკილების გარეშე, მეტის ატანა შეუძლიათ.

ამ მიწისთხილს ბევრი დადებითი თვისება აქვს, თუმცა არც ისე იშვიათია, რომ არაქისი აღმოჩნდეს ყველაზე ძლიერი ალერგენი(განსაკუთრებით მისი ქერქი).

თხილის უმცირესმა ნაჭერმაც კი შეიძლება გამოიწვიოს ძალიან უსიამოვნო ალერგიული რეაქციები, მათ შორის ანაფილაქსიური შოკი (ალერგიის საშიში გართულება, შესაძლო სიკვდილით). ამიტომ, კვებითი ალერგიისა და ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისკენ მიდრეკილმა ადამიანებმა დიდი სიფრთხილით უნდა მიირთვან არაქისი.

არაქისი შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს შემდეგ შემთხვევებში:

• თუ თხილს აქვს მწარე ან თუნდაც ოდნავ მწარე გემო, არ უნდა მიირთვათ. ამ შემთხვევაში თქვენ შეგიძლიათ ზიანი მიაყენოთ ორგანიზმს, კერძოდ კუჭს და ღვიძლს, ხოლო ძირითადი საკვები მოწამვლა ჯერ არ გაუქმებულა;

• არაქისი რთულად მოსანელებელი პროდუქტია და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების გამწვავების დროს მისი ჭამა არ არის რეკომენდებული;

• მიწისთხილი არაქისი მაღალკალორიული პროდუქტია, ამიტომ ადამიანებს აქვთ ჭარბი წონა, აზრი აქვს ამ დელიკატესზე უარის თქმას;

• ეს თხილი სახსრების პრობლემების მქონე ადამიანებმა არ უნდა მიირთვან.

ასე რომ, არაქისის აქვს შემდეგი უკუჩვენებები:

• ალერგიული რეაქციები;

• პანკრეასის პრობლემები;

• კუჭის ფუნქციონირების დარღვევა;

• ნაწლავის პრობლემები;

• ნაღვლის ბუშტის დაავადებები;

• სახსრების ანთებითი დაავადებები ართრიტიდან ართროზამდე;

• პოდაგრა;

• 3 წლამდე ასაკის ბავშვები.

მიუხედავად მაღალი კალორიული შემცველობისა, არაქისი ხშირად გამოიყენება წონის დასაკლებად - არაქისის ზეთი ამცირებს მადას. დიახ, დიახ, დაჯავშნა არ გამიკეთებია, მცირე რაოდენობით (3-4 თხილი) მადას ასტიმულირებს, დიდი რაოდენობით კი პირიქით, ითრგუნება. და ეს ტექნიკა ხელს უწყობს ორგანიზმში ცხიმის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას.

თუ არაქისი არასწორად ინახება, ისინი იწყებენ ზეთის გამოყოფას და წარმოქმნიან მავნე ნივთიერებებს, რომლებიც წამლავს ორგანიზმს.

უმჯობესია არაქისი სუფთად შეინახოთ. შემწვარ თხილს, მარილში, სანელებლებში ან კარამელის მინანქარში დაფარულ თხილს, უმი თხილზე გაცილებით მოკლე ვადა აქვს და სწრაფად კარგავს პირვანდელ გემოს, რომ აღარაფერი ვთქვათ მის სასარგებლო თვისებებზე.

იმისათვის, რომ არაქისი დარჩეს გემრიელი, არომატული და შეინარჩუნოს ყველა თავისი სასარგებლო თვისება დიდი ხნის განმავლობაში, უნდა დაიცვან შენახვის გარკვეული წესები:

1. თხილის ნაჭუჭის გარეშე შესანახად ჯერ უნდა მომზადდეს. საჭიროა მათი დალაგება, ნამსხვრევებისა და ნაჭუჭებისგან გაწმენდა, კარგად გარეცხვა და გაშრობა, შემდეგ კი თხილიდან ქერქის ამოღება (გაშრობის შემდეგ მათი ამოღება უფრო ადვილია).

2. არაქისი საუკეთესოდ ინახება ჰერმეტულ კონტეინერში მჭიდროდ დახურული სახურავი. ზე ღია სახურავითხილი შთანთქავს უცხო სუნს და თხილის ხარისხი უარესდება. ნებადართულია თხილის შენახვა ქაღალდის პარკებში და მისგან დამზადებულ ჩანთებში სქელი ქსოვილი. არ არის რეკომენდებული პლასტმასის ჩანთებში და პლასტმასის კონტეინერებში შენახვა.

3. დაჭრილი ან დაქუცმაცებული თხილი ინახება არა უმეტეს ერთი დღისა. ისინი სწრაფად გამოყოფენ ზეთს და ფუჭდებიან. ამ ფორმით ისინი ვეღარ გამოადგებათ.

4. მნიშვნელოვანია! თუ თხილმა ოდნავ მაინც შეიცვალა სუნი, გემო ან გარეგნობა, უმჯობესია დაუყოვნებლივ მოიცილოთ ისინი.

5. თუ თხილის მდგომარეობა შესანიშნავია, შესაძლებელია მათი გაყინვა.

6. გაყინვისას არაქისი ინახება დაახლოებით 5 თვე, ხოლო საყინულეში - არაუმეტეს 9.

უმჯობესია მიწის თხილი აირჩიოთ გამჭვირვალე შეფუთვაში, რათა დაინახოთ მათი ხარისხი, ობის კვალის არარსებობა, დამსხვრეული ნიმუშები, აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება შეფუთვის თარიღს - ეს უნდა იყოს არაუმეტეს ორი თვის წინ, არაქისი არის ინახება საუკეთესოდ და ხანგრძლივად ბუნებრივ გარსში ფლაპებით.

არაქისი ბევრს უყვარს და ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა კაკალი, მასაც მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს ადამიანის კვების რაციონში. იცის არაქისის ყველა სამკურნალო თვისება და მისი გამოყენების უკუჩვენება, ადამიანი შეძლებს ჭკვიანურად მიუდგეს მისი მოხმარების საკითხს.

სტატიაში განვიხილავთ არაქისი - სარგებელი და ზიანი სხვადასხვა ასაკის ქალებისთვის. თქვენ გაიგებთ, როგორია თხილის ყოველდღიური მიღება და შესაძლებელია თუ არა მისი დახმარებით წონაში დაკლება. ჩვენ ასევე გეტყვით, თუ როგორ შეიძლება ზიანი მოგაყენოთ არაქისი და უნდა შეწვათ თუ არა მარცვლები.

არაქისის სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის მდგომარეობს მის უნიკალურ შემადგენლობაში: არაქისი, როგორც ასეთი, არამედ პარკოსნების ოჯახის მცენარეა, მდიდარია ცილებით, ჯანსაღი ცხიმებით, ვიტამინებით, კალციუმით და ამინომჟავებით.

არაქისის ქიმიური შემადგენლობა:

• ციყვები. სულ - 26,3 გ. 100 გრ. პროდუქტი. ეს მაჩვენებელი შედარებულია ქათმის ხორცში ცილის შემცველობასთან.
• ცხიმები. არაქისის შემადგენლობაში 45,2 გრამია. და ყველა მხოლოდ ჯანსაღი, ანუ უჯერი მცენარეული ცხიმები. შემადგენლობაში არ არის მავნე (გაჯერებული) ინგრედიენტები.
• ნახშირწყლები - 9,9 გ. თითქმის ნახევარი არის მონო- და დისაქარიდები, რომლებიც ემსახურებიან კუნთებისა და ტვინის ენერგიის წყაროს, მათ გარეშე ჩვენ თავს დაღლილობას და აპათიას ვგრძნობთ.
• ვიტამინები. კერძოდ: C, E, PP, ჯგუფი B. ძირითადი მეტაბოლიზმში მონაწილეობა, უჯრედის მემბრანების გაძლიერება, დამხმარე ფუნქციები. შინაგანი ორგანოებიაძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხელს უწყობს ნერვული და ენდოკრინული სისტემების ფუნქციონირებას.
• ამინომჟავები. სულ 18 მათგანია ასეთი მრავალფეროვნება მხოლოდ ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებშია. ეს ნაერთები ძლიერი ანტიოქსიდანტებია და აძლიერებენ იმუნურ სისტემას.
• მაკრო და მიკროელემენტები. კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, თუთია, ნატრიუმი, ფოსფორი და ა.შ. მონაწილეობენ წყალ-მარილების ცვლაში, ამაგრებენ ძვლებსა და ხრტილოვან ქსოვილს.
• რკინა. 5 გრ. - ამისთვის ბევრია მცენარეული პროდუქტი. შედარებისთვის, ფრინველის ხორცი შეიცავს 2,5-4 გრამს. რკინა, კურდღლის ხორცში - 4,5 გრამი, ძროხის ღვიძლში - 9 გრამი.

რამდენად კარგია არაქისი ქალის ორგანიზმისთვის?თხილი ხელს უშლის ონკოლოგიის განვითარებას. ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობის გამო მიწისთხილის ბირთვი აფერხებს ავთვისებიანი უჯრედების ზრდას. არაქისის ჭამა მკერდისა და რეპროდუქციული ორგანოების კიბოს კარგი პრევენციაა.

არაქისი მხარს უჭერს მუშაობას ენდოკრინული სისტემა. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მისი ჩართვა დიეტაში ენდოკრინული სისტემის ყველაზე დაუცველ მომენტებში: პუბერტატულ პერიოდში და მენოპაუზის დროს. ანუ, არაქისი ყველაზე სასარგებლოა გოგონებისთვის - თინეიჯერებისთვის და ქალებისთვის 40 წლის შემდეგ.

ფოტო არაქისი კარგია ქალებისთვის

თხილი ზრდის ჰემოგლობინის დონეს სისხლში. რკინის მაღალი შემცველობის გამო ის ეფექტურად ებრძვის რკინადეფიციტურ ანემიას, რის გამოც არაქისი განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალის ორგანიზმისთვის ორსულობის, ძუძუთი კვებისა და მძიმე მენსტრუაციის დროს.

არაქისი ამარაგებს ორგანიზმს სრული ცილებით. ეს სასარგებლოა ქალებისთვის, რომლებსაც ენერგეტიკული ხარჯები ეკისრებათ.ანუ მათთვის, ვინც თამაშობს სპორტს, ეწევა აქტიურ ცხოვრების წესს ან ეწევა აქტიურ ფიზიკურ ან ფსიქიკურ სტრესს.

არაქისი ამაგრებს ძვლებს. კალციუმის და ფოსფორის მაღალი შემცველობის გამო მიწისთხილი მხარს უჭერს ძვლოვან ქსოვილს და იცავს ოსტეოპოროზისგან - ეს არის არაქისის მთავარი სარგებელი ქალებისთვის 50 წლის შემდეგ.

კაკალი ხსნის დეპრესიას. არაქისი შეიცავს დიდი რაოდენობით ტრიპტოფანს, რომელიც ასტიმულირებს ეგრეთ წოდებული სიხარულის ჰორმონის - სეროტონინის გამომუშავებას. და ეს აუმჯობესებს თქვენს განწყობას, ამცირებს სტრესის დონეს, ამშვიდებს თქვენ და საშუალებას გაძლევთ ისიამოვნოთ ცხოვრებით.

არაქისი ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და ხელს უშლის ვარიკოზულ ვენებს. ვიტამინები C, E და B ჯგუფი აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ხოლო უჯერი ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს ქოლესტერინის დაფების დაშლას და სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას. არაქისი ხელს უწყობს ჰიპერტენზიის, თრომბოზის წინააღმდეგ ბრძოლას, ვარიკოზული ვენებივენები

აუმჯობესებს თხილის რეპროდუქციულ ფუნქციას. ეს ხელს უწყობს საკვერცხეების და მთლიანად რეპროდუქციული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას. ექიმები აღნიშნავენ, რომ არაქისის რეგულარული მოხმარება წყვილების მიერ, რომლებიც შვილების გაჩენას ცდილობენ, ზრდის წარმატებული ჩასახვის შანსებს.

კიდევ რა არის მიწისთხილი კარგი ქალებისთვის: არაქისი ხელს უწყობს ახალგაზრდობისა და სილამაზის შენარჩუნებას. ცხიმოვანი მჟავების და ვიტამინების მაღალი კონცენტრაცია საშუალებას აძლევს კანს დარჩეს ელასტიური, ფრჩხილები ძლიერი და თმა სქელი და ბზინვარე.

არაქისის ყოველდღიური მიღება ქალებისთვის

არაქისის ყოველდღიური მიღება ქალებისთვის არის 30-50 გრამი. დღეში. რიცხვების ეს დიაპაზონი მარტივად შეიძლება აიხსნას: რაც უფრო დიდია თქვენი სხეულის წონა, მით მეტი თხილის ჭამა შეგიძლიათ. ამასთან, მენსტრუაციის მატებასთან ერთად ორსულებისთვის დღეში არაქისის ნორმა არ იცვლება. ანუ მიღებული კილოგრამების მიუხედავად, მომავალი დედაარ შეუძლია მოიხმაროს მეტი ბირთვი, ვიდრე ორსულობის დასაწყისში.

თუ სამზარეულოს სასწორი არ გაქვთ, სახელმძღვანელოდ გამოიყენეთ საკუთარი ხელის ზომა. ქალებისთვის დღეში არაქისის ჭამის ნორმა არის ერთი მუჭა სლაიდის გარეშე.

არაქისის გამოყენება წონის დაკლებისთვის

უმი მიწისთხილის კალორიული შემცველობა არის 551 კკალ 100 გ-ზე, ხოლო მარცვლების შემწვარი 610 კკალ-მდე ხტება. და, ქალებისთვის არაქისის უპირობო სარგებლობის მიუხედავად, დღიურ ნორმაში ბევრი კალორია – მინიმუმ 200. ამიტომ, წონის დაკლების პერიოდში, არაქისი სარგებელიც და ზიანიც მოაქვს ქალებს.

წონის დასაკლებად აუცილებელია დიეტის კალორიული შემცველობის შემცირება ამ მდგომარეობის გარეშე, ორგანიზმი არ დაიწყებს ცხიმის მარაგის გამოყენებას. თუ მიწისთხილს მიირთმევთ წონის დაკლებისას, მაშინ მხოლოდ თერმულად დაუმუშავებელს.

გარდა გაზრდილი კალორიული შემცველობისა, მოხალული არაქისი ასევე უფრო საზიანოა ქალებისთვის, ვიდრე ნედლი: მარცვლების შეწვის შემდეგ ძალიან მცირე სარგებელი რჩება.

მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებით ნადგურდება ვიტამინები, იცვლება ცხიმების შემადგენლობა და იზრდება უხეში ბოჭკოების პროცენტი ძირითად წონაში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა.

უმი არაქისი განსაკუთრებით სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის, არის სისავსის შეგრძნება, რომელსაც მიწისთხილი დიდი ხნის განმავლობაში აძლევს. მცირე მუჭა მარცვალი შეიძლება იყოს შესანიშნავი საჭმელი ან თუნდაც შეცვალოს სრული კვება, მაგალითად, ვახშამი. ამ შემთხვევაში, ადვილია მისი მორგება დღიურ კალორიულ მიღებაში.

რა ზიანი შეიძლება მიაყენოს არაქისი ქალის ორგანიზმს?

სარგებლობის გარდა, არაქისი ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს ქალის სხეულს. გარდა გაზრდილი კალორიული შემცველობისა, აი, კიდევ რა არის საშიში არაქისი ქალებისთვის:

1. მაღალი ალერგენულობა. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ მიდრეკილება ალერგიული რეაქციებიარ არის რეკომენდებული არაქისის ჭამა მისი მაღალი ალერგენობის გამო. ეს განსაკუთრებით ეხება ორსულებს და მცირეწლოვან ბავშვებს.
2. ცხიმის მაღალი შემცველობა. თუ ქალს აწუხებს ღვიძლის, კუჭის, პანკრეასის დაავადებები ან სიმსუქნე, მან არ უნდა მიირთვას არაქისი.
3. ნატრიუმი შემადგენლობაში. ნატრიუმი არის მარილი და მარილი ინარჩუნებს სითხეს ორგანიზმში. თირკმელების ფუნქციის დარღვევის მქონე ქალებს, გესტოზის ნიშნების მქონე ორსულებს და ორ წლამდე ასაკის ბავშვებს კატეგორიულად ეკრძალებათ მენიუში არაქისის შეტანა.
4. მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა. უხეში დიეტური ბოჭკოვანი, რომელთაგან 8 გრამზე მეტია არაქისის მარცვლებში. 100 გრ. პროდუქტი არ შეიწოვება ნაწლავებში და შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის ტკივილი, განავლის დარღვევა და მეტეორიზმი.

ქალებისთვის არაქისის სარგებლობისა და ზიანის საკითხი რაოდენობაშია. თხილის მოყვარულთა მიმოხილვები ინტერნეტში მხოლოდ ამას ადასტურებს: თხილი მცირე დოზით უნდა მიირთვათ, ჭარბი მადა კი მხოლოდ უსიამოვნო შედეგებს მოაქვს.

გამოყენების უკუჩვენებები

როგორც ნებისმიერ სხვა პროდუქტს, გარდა სასარგებლო თვისებებისა, არაქისი აქვს გამოყენების უკუჩვენებაც. ქალებისთვის ისინი შემდეგია:

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა და ალერგიისადმი მიდრეკილება;
• შინაგანი ორგანოების დაავადებები: ღვიძლი, თირკმლები, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი და პანკრეასი;
• სიმსუქნე;
• შეშუპების ტენდენცია.

რა უნდა გვახსოვდეს

1. ნუ მიირთმევთ არაქისი, თუ ისინი უკუნაჩვენებია.
2. ალერგიის პირველი ნიშნების დროს (სიწითლე, გამონაყარი კანზე, ქავილი, სუნთქვის გაძნელება) მიიღეთ ანტიჰისტამინური საშუალება და მიმართეთ ექიმს.
3. გამოიყენეთ არაქისი სიფრთხილით ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში.
4. წონის დაკლებისას გაითვალისწინეთ არაქისის კალორიული შემცველობა.
5. არ გადააჭარბოთ რეკომენდებულ დღიურ დოზას 30-50 გრამს.