რას ნიშნავს პასექი ებრაელებისთვის? ებრაული პასექი ისრაელის ერთ-ერთი მთავარი დღესასწაულია. როდის აღინიშნება პასექი ისრაელში?

ამ დღეებში ისრაელი აღნიშნავს ებრაელი ხალხის ეგვიპტის მონობისგან განთავისუფლების დღესასწაულს.

პასექი ებრაული დღესასწაულიდან უძველესია, ის ერთ-ერთ უმნიშვნელოვანესთან ასოცირდება
მოვლენები ებრაელთა ისტორიაში - ეგვიპტიდან გამოსვლასთან ერთად
3300 წლის წინ, ებრაული კალენდრის მიხედვით 2448 წელს. წელს ის 18-26 აპრილს აღინიშნება. მას შეიძლება ეწოდოს ებრაელი ხალხის დაბადების დრო. ისრაელები ეგვიპტეში მოვიდნენ როგორც ერთი ოჯახი - იაკობის ოჯახი, რომელიც შედგებოდა
სამოცდაათი კაცი, მაგრამ ისინი გამოვიდნენ როგორც ექვსასი ათასი ხალხი.
ფარაონს არ სურდა ებრაელების გაშვება და ღმერთმა ისინი ეგვიპტეში გაგზავნა ათი "ჭირი":
ნილოსის წყლის სისხლად გადაქცევა, უამრავი გომბეშოების გამოჩენა, ტილების დაუძლეველი ლაშქარი, გარეული ცხოველები, პირუტყვის დაღუპვა, წყლულები, სეტყვისა და კალიებისგან მოსავლის განადგურება, სამდღიანი უწყვეტი სიბნელე და ბოლოს სიკვდილი. პირმშოს.

ეს დღესასწაული იწყება ნისანის გაზაფხულის თვის მე-15 დღეს (დაახლოებით შეესაბამება გრიგორიანული კალენდრის მარტ-აპრილს) და აღინიშნება 7 დღის განმავლობაში ისრაელში (და 8 დღის განმავლობაში ისრაელის გარეთ): რომლის პირველი და ბოლო დღეებია.
სრული არდადეგები და არასამუშაო დღეები. შუალედური დღეები ეწოდება
სიტყვები ხოლ ჰამოედი("სადღესასწაულო სამუშაო დღეები")
დღესასწაულის დროს თორა ებრაელებს უკრძალავს პურის და სხვა პროდუქტების ჭამას, რომლებიც შეიცავს საფუვრიან მარცვლებს (ებრ. "ჩამეცი"- საფუარი).

დღესასწაულის ყველა დღეს აკრძალულია არა მხოლოდ ჭამა, არამედ ნებისმიერი ფორმით „ჩამეცის“ ფლობა. ჭამა მხოლოდ პასექისთვის შესაფერისი კოშერის საკვები (“ კოშერ ლეპეშახი") - და შეგიძლიათ მიირთვათ კოშერის პროდუქტები მთელი წლის განმავლობაში. ებრაული ოჯახები, როგორც წესი, დღესასწაულამდე რამდენიმე კვირას ატარებენ სახლის ინტენსიურ დასუფთავებაში. მიზანია საფუვრის ყველა კვალის აღმოფხვრა ( ჩამეცა) სახლის ყველა კარადიდან და კუთხიდან. ძიება ჩამეცაყოველთვის იქცევა საგაზაფხულო წმენდად, ბავშვთა ოთახებში და სამზარეულოში ნარჩენებს ეძებენ კარადებში, საწოლების ქვეშ და ა.შ. მიუხედავად იმისა, რომ ჰალაჩა მოითხოვს ზეთისხილზე დიდი "ჩამეცის" ნაჭრების ამოღებას, ბევრი ასუფთავებს ჩამეცს ბოლო ნამსხვრევებამდე. ამავდროულად, ოჯახი ცდილობს დღესასწაულის დასაწყისში დაასრულოს „ჩამეცის“ ყველა არსებული მარაგი (პური, მაკარონი, ფუნთუშები, სუპის ნარევები). თუ ეს ვერ მოხერხდა, დარჩენილი მარცვლეული საკვები იყრება. :O)
„ჩამეცი“, რომელიც წარმოადგენს მატერიალური ღირებულება(მაგალითად, მარცვლეულისგან დამზადებული ალკოჰოლური სასმელები) ნებადართულია პასექის წინ გაყიდვა არაებრაელზე (ანუ მასზე, ვინც არ აღნიშნავს პასექს). ჩამეცის გაყიდვა ორგანიზებულია ადგილობრივი რაბინის მიერ, რომელიც ხდება საზოგადოების ყველა ებრაელის „აგენტი“, პროცედურის მეშვეობით, სახელწოდებით „ მეჰირატ ჩამეცი" (გაყიდვა). როგორც აგენტი, რაბინი მთელ ჩამეცს „მიყიდის“ არაებრაელს იმ ფასად, რომელიც შეთანხმებული იქნება დღესასწაულის შემდეგ, მანამდე კი არაებრაელს სთხოვენ გადაიხადონ სიმბოლური წინასწარი გადახდა, გადახდის პირობით. დარჩენილი პასექის შემდეგ. როდესაც დღესასწაული მთავრდება, რაბინი დაუკავშირდა არაებრაელს, რათა უკან იყიდოს თემის ქამაცი. ასეთი „გაყიდვა“ სავალდებულოდ ითვლება ჰალაჩას მიხედვით, თითოეულმა მფლობელმა უნდა მოათავსოს მთელი „ჩამეცი“, რომელსაც ყიდის ყუთში ან ყუთში და ვარაუდით, რომ დღესასწაულის ნებისმიერ დროს არაებრაელი მყიდველი შეიძლება მოვიდეს წასაღებად ან გამოიყენოს თავისი წილი. ანალოგიურად, ებრაელი მაღაზიის მეპატრონეები ყიდიან მთელ თავიანთ ჩამეცს არაებრაელებს, კარგად იციან, რომ ახალმა „მფლობელმა“ შეიძლება მოითხოვოს მისი ქონება.
14 ნისანის დაბნელების შემდეგ, ტარდება საფუვრის ოფიციალური ძებნა (“ ბდიკატ ჩამეც"). ოჯახის უფროსი კითხულობს სპეციალურ კურთხევას "ჩამეცის აღმოფხვრის შესახებ" ( ალ ბიურ ჩამეტცი), რის შემდეგაც ის ოთახიდან ოთახში გადადის, რათა შეამოწმოს, რომ არსად ნამსხვრევები არ დარჩა. არსებობს ჩვეულება, რომ გამორთოთ შუქი ჩხრეკის დროს და ჩაატაროთ ჩხრეკა სანთლის, ბუმბულის და ხის კოვზის გამოყენებით: სანთელი ეფექტურად ანათებს კუთხეებს ჩრდილების მიყენების გარეშე, ბუმბულს შეუძლია ნამსხვრევები ამოიღოს ძნელად მოსაპოვებლად. მიაღწიეთ ადგილებს და ხის კოვზი, რომელიც გამოიყენება ნამსხვრევების შესაგროვებლად, შეიძლება ერთად დაწვათ მეორე დღეს. ჩამეცი».
ასევე არსებობს ტრადიცია, სანამ ეძებთ, სახლში ალუმინის ფოლგაში ან პლასტმასის ფილმში საგულდაგულოდ გახვეული ათი პურის დამალვა. ეს უზრუნველყოფს, რომ ოჯახის უფროსი იპოვის ჩამეცს და
მისი კურთხევა ფუჭი არ იქნება. მეორე დილით, ჩხრეკის დროს ნაპოვნი ყველა საფუვრიანი პროდუქტი იწვება (“ ბიურ ჩამეცი"). ოჯახის უფროსი აცხადებს ნებისმიერ " ჩამეცი", რომელიც არ იქნა ნაპოვნი, "ბათილი" "დედამიწის მტვერივით". თუ " ჩამეცი"აღდგომის დროს აღმოჩენილი იქნება, ის უნდა დაიწვას ან უვარგისი გახდეს საკვებისთვის
თორა ასევე ბრძანებს ამ დღეებში მაცას ჭამას (ლიტ. „გამოწურული“, „სინესტისგან მოკლებული“; რუსული ტრადიციით - უფუარი პური).

მკაცრი განშორების გამო" ჩამეცა"პასექის დღეს, რელიგიურ ებრაულ ოჯახებს, როგორც წესი, აქვთ ჭურჭლის სრული კომპლექტი, განსაკუთრებით პასექისთვის. ბევრი ოჯახი ყოველწლიურად ყიდულობს ახალ ჭურჭელს სადღესასწაულო დღესასწაულზე, პირველ რიგში ჩაყრიან მათ მდუღარე წყალში, რათა ამოიღონ ზეთების ან მასალების კვალი, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ჩამეტს." აგალატ კელიმი). გარდა ამისა, კერძები ძალიან გავრცელებული საჩუქარია პასექისთვის.
პასექის წინა დილას, პირველშობილთა მარხვა იწყება ისრაელის პირმშოს ხსნის ხსოვნისადმი, ეგვიპტური ჭირის მეათე „პირმშობის აღსრულების“ დროს. თუმცა, სინამდვილეში, პირმშოების უმეტესობა მარხულობს მხოლოდ სინაგოგაში დილის ლოცვის დასრულებამდე. ტრადიციის თანახმად, ის, ვინც მონაწილეობას იღებს ტრაპეზში მხიარული მოვლენის დროს, თავისუფლდება მარხვის აუცილებლობისგან. მაშასადამე, პასექის წინ გავრცელებულია ჩვეულება, რომ დავასრულოთ თალმუდის ნაწილის შესწავლა და ამის საპატივცემულოდ, პასექის წინა დილით სინაგოგაში სადღესასწაულო ტრაპეზი. ამრიგად, ამ ტრაპეზის ყველა მონაწილე თავისუფლდება მარხვისგან.

პასექის მსხვერპლს ეწოდება " კორბან პესაჩი(რუსულ ვერსიაში - "აღდგომა"). თითოეულმა ოჯახმა (ან ოჯახების ჯგუფმა, თუ ისინი ცალ-ცალკე ძალიან მცირეა მთელი ბატკნის საჭმელად) 15 ნისანის ღამეს უნდა მიირთვათ ერთი მსხვერპლშეწირული ბატკანი. გარდა ამისა, ბატკნის მოკვლა არ შეიძლება იმ პირის მიერ, ვისაც საფუარი აქვს - ბატკანი მჭადასთან და მარორთან (მწარე მწვანილთან) ერთად შემწვარი უნდა იყოს შეჭმული - მსხვერპლს ძვლების დამტვრევა ეკრძალებოდა - მსხვერპლისგან დილამდე არაფერი უნდა დარჩენილიყო.

მოგვიანებით პასექის მსხვერპლშეწირვის ჭამა დაიწყეს პასექი სედერი 15 ნისანი, მაგრამ მეტი მსხვერპლი არ გაკეთებულა. ამიტომ, ამბავი " კორბან პესაჩი"გადაიკითხება პასექის სედერზე და სედერის ფირფიტაზე სიმბოლურად არის წარმოდგენილი" ზროა» - შემწვარი ბატკნის ღერო, ქათმის ფრთა ან ფეხი, რომელსაც არ მიირთმევენ, მაგრამ რიტუალში მონაწილეობს.

დღესასწაულის ცენტრალური მოვლენაა აღდგომის საღამო ( ლეილ ჰასედერი ან პესაჩ სედერი,ან უბრალოდ seder / seder / sider) - იმართება პასექის პირველ დღეს.

სედერი საგულდაგულოდ რეგულირდება და შედგება მრავალი ელემენტისგან. ამ ღამეს ებრაელებმა უნდა წაიკითხონ პასექი ჰაგადა, რომელიც მოგვითხრობს ეგვიპტიდან გამოსვლის ამბავს და ტრადიციის მიხედვით მიირთვან სააღდგომო ტრაპეზი სედერის დროს, არის ვალდებულება დალიონ ოთხი ჭიქა ღვინო (ან ყურძნის წვენი). . ეს ეხება როგორც მამაკაცებს, ასევე ქალებს. თორის თანახმად, ყველაზე ღარიბმა ადამიანმაც კი უნდა დალიოს ისინი. თითოეული თასი ემსახურება სედერის მომდევნო ნაწილს შესავალს. მიცვა ბრძანებს, რომ ზეთისხილის ზომის მინიმუმ ერთი ნაჭერი მაცას მიირთვათ.
სედერის რიტუალი მოიცავს საღამოს რამდენიმე მომენტს, რომლის დროსაც მაცო იკვებება დღესასწაულისთვის რამდენიმე კვირის განმავლობაში. მაცო 18 წუთის განმავლობაში უნდა გამოაცხოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში დუღილის პროცესი დაიწყება და პასექისთვის მაცო არაკოშერი გახდება.
სედერის დროს, რიტუალის სხვადასხვა წერტილში, ინიშნება მწარე მწვანილის გასინჯვა (ცხენისფერიდან სალათის ფურცლამდე) - მარორი
პასექის მეორე დღის ღამიდან იწყება ომერის დღეების ათვლა - ორმოცდაცხრა დღის ზეპირი დათვლა პასექისა და შავუოთის დღესასწაულებს შორის: ომერის ათვლა იწყება პასექის მეორე დღეს და. მთავრდება შავუოთის დღესასწაულის წინა დღეს („ორმოცდამეათე დღე“). ტაძრის დროში, დღის პირველ დღეს, ახალი მოსავლის ხორბლის ნაჭერი („ომერი“) მოჰქონდათ. სანამ ომერი ტაძარში მიიყვანდნენ, ებრაელებს აეკრძალათ ახალი მოსავლით სარგებლობა. ტაძრის დანგრევის შემდეგ პასექის მეორე დღის საღამომდე აკრძალული იყო ახალი მოსავლის ჭამა.
დაღამების შემდეგ (მზის ჩასვლიდან დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ), ადამიანი, რომელიც ითვლის ომერს, ებრაულად კითხულობს კონკრეტულ კურთხევას.
შემდეგ ომერის დათვლა გამოითქმის სრულ დღეებში, ასევე კვირებსა და დღეებში: მაგალითად, ომერის 23-ე დღეს, დათვლა იქნება შემდეგი: ”დღეს არის ოცდასამი დღე, რაც არის ომერის სამი კვირა და ორი დღე.” კურთხევის წაკითხვა შესაძლებელია მხოლოდ ღამით. თუ ადამიანს თვლა დილით ან მეორე დღეს ლანჩის შემდეგ ახსოვს, დათვლა ხდება კურთხევის გარეშე. თუ ვინმეს დაავიწყდა დღის დათვლა, მას შეუძლია განაგრძოს მომდევნო დღეების დათვლა, მაგრამ კურთხევის გარეშე.
ომერის დათვლის პერიოდში აკრძალულია თმის შეჭრა, გაპარსვა, ცოცხალი ინსტრუმენტული მუსიკის მოსმენა, ასევე ქორწილების და გასართობი ღონისძიებების გამართვა - გარდა ლაგ ბ'ომერისა (33-ე დღეს) და ბოლო სამისა. დათვლის დღეები.

პასექის მეშვიდე დღეს ყოვლისშემძლე ბრძანებს: „მეშვიდე დღეს ასევე არის წმინდა კრება; არანაირ საქმეს ნუ აკეთებ" .. ტრადიციის მიხედვით, ამ დღეს წითელი ზღვის წყლები ებრაელების წინაშე გაიყო და გადაყლაპა.
ფარაონი, რომელიც მათ მისდევდა. ამის ხსოვნის მიზნით, ამ დღეს იკითხება ნაწყვეტი თორიდან, რომელიც ეძღვნება ამ მოვლენებს, მათ შორის "ზღვის სიმღერას". ჩვეულებაა ზღვაზე, მდინარეზე ან სხვა წყალში (ყოველ შემთხვევაში, შადრევანთან) წასვლა და იქ "ზღვის სიმღერა" მღერა.

დღესასწაულს "პასექს" რამდენიმე სახელი აქვს:

1. პასექი- პასჰიდან (ებრაულმა გაიარა, გაიარა) - იმის ხსოვნას, რომ ყოვლისშემძლე გაიარა ებრაულ სახლებთან, გაანადგურა ეგვიპტის პირმშო: ეგვიპტური ათი ჭირიდან ბოლო წინა დღეს - პირმშოს დამარცხება - უბრძანა ღმერთმა ებრაელებმა დაკლანდნენ ბატკნებს, შეწვათ მათი ხორცი და გამოიყენონ სისხლის ნიშნის კარის სამაგრები. 15 ნისანის ღამეს ღმერთმა „გაიარა“ (პასაჰ) ებრაელთა სახლები და ისინი გადარჩნენ, მაგრამ დანარჩენ სახლებში ყველა პირმშო გარდაიცვალა.
2. ჩაგ ჰამაცოტი- უფუარი პურის დღესასწაული - იმ ფაქტის ხსოვნას, რომ ებრაელები მონობის წლებში ჭამდნენ მაცოს და ასევე, რომ ეგვიპტიდან გასვლის დროს ცომს არ ჰქონდა დრო საფუარი: ”მათ აცხობდნენ... იმ ცომიდან, რომ გამოიტანეს ეგვიპტიდან უფუარი ნამცხვრები, რადგან ჯერ კიდევ არ იყო მაწონი, რადგან განდევნეს ეგვიპტიდან და დარჩენა არ შეეძლოთ“.
3. ჰაგ ჰაავივი- გაზაფხულის დღესასწაული. ნისანის თვეს ასევე უწოდებენ ავივის (გაზაფხულის) თვეს.
4. ჩაგ ჰაჰერუტ- თავისუფლების დღესასწაული - ეგვიპტიდან გამოსვლის ხსოვნისადმი.

განსხვავება ებრაულ პასექსა და ქრისტიანულ პასექს შორის

ქრისტიანული აღდგომა ეძღვნება იესო ქრისტეს აღდგომას და არ უკავშირდება ეგვიპტიდან ებრაელების გამოსვლას. სააღდგომო კრავის მსხვერპლშეწირვა ქრისტიანულ თეოლოგიაში განიხილება, როგორც იესოს ნებაყოფლობითი თავგანწირვის პროტოტიპი სამყაროს ცოდვების გამოსასყიდად.
იწოდებოდა იესოსა და მისი მოწაფეების პასექის ვახშამი (სედერი). ბოლო ვახშამიდა გახდა ზიარების "ზიარების" პროტოტიპი - ყველაზე მნიშვნელოვანი ქრისტიანული რიტუალი მართლმადიდებლებს შორის, რომელშიც ქრისტიანი მორწმუნეები "ჭამენ" იესო ქრისტეს გამომსყიდველის სხეულს და სისხლს და ამით უერთდებიან ღმერთს. ზიარება აუცილებელია ყოველი ქრისტიანისთვის გადარჩენისთვის: უთხრა მათ იესომ: ჭეშმარიტად, ჭეშმარიტად გეუბნებით თქვენ, თუ არ შეჭამთ კაცის ძის ხორცს და არ სვამთ მის სისხლს, სიცოცხლე არ გექნებათ თქვენში.
ვახშმის დროს იესო საკუთარ თავს ადარებს პასექის კრავს და, წარმოთქვამს ტრადიციულ კურთხევას ღვინოზე (კიდუშ), ღვინოს ადარებს თავის სისხლს:

„როცა საღამო მოვიდა, დაწვა თორმეტ მოწაფესთან ერთად;
და როცა ჭამდნენ, თქვა: ჭეშმარიტად გეუბნებით თქვენ, რომ ერთი თქვენგანი გამცემს მე.

ისინი ძალიან დამწუხრდნენ და დაიწყეს ეთქვათ მისთვის, თითოეულმა მათგანმა: განა მე არ ვარ, უფალო?
მან უპასუხა და თქვა: „ვინც ჩემთან ერთად ჩაისვა ხელი ჭურჭელში, ის გამცემს;
ოღონდ, ძე კაცისა მოდის, როგორც მასზე წერია, მაგრამ ვაი იმ კაცს, რომელსაც ძე კაცის ღალატობს: უკეთესი იქნებოდა, ეს კაცი არ დაბადებულიყო.

ამაზე იუდამ, რომელმაც გასცა იგი, თქვა: მე არ ვარ, რაბი? იესო ეუბნება მას: შენ თქვი.

და როცა ისინი ჭამდნენ, აიღო იესომ პური, აკურთხა, გატეხა, მისცა მოწაფეებს და უთხრა: „აიღეთ, ჭამეთ, ეს არის ჩემი სხეული“.

აიღო თასი და მადლობა გადაუხადა, მისცა მათ და უთხრა: დალიეთ მისგან ყველანი, რადგან ეს არის ჩემი სისხლი ახალი აღთქმისა, რომელიც დაიღვრება ბევრისთვის ცოდვათა მისატევებლად.

მაგრამ მე გეუბნებით თქვენ, რომ ამიერიდან არ დავლევ ვაზის ამ ნაყოფისგან იმ დღემდე, როცა თქვენთან ერთად არ დავლევ ახალ ღვინოს მამის სასუფეველში.

და იმღერეს და წავიდნენ ზეთისხილის მთაზე“.

სამი „მოლოცვის დღესასწაულიდან“ („შალოშ რეგალიმი“).

ისრაელში პასექი 7 დღიანი დღესასწაულია, რომლის პირველი და ბოლო დღეები სრული უქმე და არასამუშაო დღეებია. შუალედურ დღეებს უწოდებენ ჩოლ ჰა-მოედს („კვირის დღეები“). ისრაელის ფარგლებს გარეთ დღესასწაული 8 დღე გრძელდება, აქედან პირველი ორი და ბოლო ორი სრულფასოვანი არდადეგებია.

დღესასწაულის სახელები

1. პასექი- პასჰიდან (ებრაული פֶּסַח‎, გაიარა, გაიარა) - იმის ხსოვნას, რომ ყოვლისშემძლე გაიარა ებრაულ სახლებთან და გაანადგურა ეგვიპტის პირმშო.
2. ჰაგ ჰამაცოტი- იმ ფაქტის ხსოვნას, რომ ებრაელები მონობის წლებში ჭამდნენ მაცოს, ხოლო ეგვიპტიდან გასვლის დროს ცომს არ ჰქონდა დრო საფუარი.
3. ჰაგ ჰაავივი- გაზაფხულის დღესასწაული, როდესაც აღინიშნება დღესასწაული.
4. ჰაგ ჰაჰერუტ- თავისუფლების დღესასწაული - ეგვიპტიდან გამოსვლის ხსოვნისადმი.

დღესასწაულის ისტორია

(.12:22,23) თანახმად, პირმშოს უკანასკნელი დამარცხების წინა დღეს, ღმერთმა უბრძანა ებრაელებს დაეკლათ ბატკნები, შეწვათ მათი ხორცი და სისხლით მონიშნოთ კარის ბოძები, რის შედეგადაც ღამე 15 ღმერთმა „გაიარა“ იუდეველთა სახლები და ისინი გადარჩნენ.

მცნებები

ჩამეცი (საფუვრიანი)

პასექის დღესასწაულზე, ჩვეულ წესებს ემატება საფუვრთან დაკავშირებული სპეციფიკური აკრძალვები - (ებრაული חמץ‎, „საფუვრიანი“, „საფუვრიანი“). დღესასწაულის ყველა დღეს აკრძალულია არა მხოლოდ ჭამა, არამედ ნებისმიერი ფორმით „ჩამეცის“ ფლობა.

ჩამეცის აღმოფხვრა

ებრაული ოჯახები, როგორც წესი, დღესასწაულამდე რამდენიმე კვირას ატარებენ სახლის ინტენსიურ დასუფთავებაში. მიზანია სახლში არსებული ყველა საფუვრის აღმოფხვრა. მოითხოვს ზეთისხილზე დიდი ჩამეცის ნაჭრების აღმოფხვრას. ამავდროულად, ოჯახი ცდილობს დაასრულოს ყველა არსებული ჩამეცის მარაგი (პური, მაკარონი, ფუნთუშები, სუპის მიქსები) დღესასწაულის დასაწყისში.

ვყიდი ჩამეცს

მატერიალური ღირებულების ჩამეცი (როგორიცაა მარცვლეულისგან დამზადებული ალკოჰოლური სასმელები) ნებადართულია პასექის წინ გაყიდვა. ჩამეცის გაყიდვა ორგანიზებულია ადგილობრივი რაბინის მიერ, პროცედურის საშუალებით, რომელსაც ეწოდება "mechirat chametz". როგორც აგენტი, ის მთელ ჩამეცს „მიყიდის“ არაებრაელს იმ ფასად, რომელიც შეთანხმებული იქნება დღესასწაულის შემდეგ, მანამდე კი არაებრაელს სთხოვენ სიმბოლური საწყისი გადასახადის გადახდას, დარჩენილი ნაწილის გადახდას პასექის შემდეგ. . როდესაც დღესასწაული მთავრდება, რაბინი დაუკავშირდა არაებრაელს, რათა უკან იყიდოს თემის ქამაცი.

ჩამეცის ფორმალური ძებნა (Bdikat chametz)

14 ნისანის დაბნელების შემდეგ ხდება საფუარის ფორმალური ძებნა („Bdikat Chametz“). ოჯახის უფროსი კითხულობს სპეციალურ კურთხევას „ჩამეცის აღმოფხვრის შესახებ“, რის შემდეგაც ის ოთახიდან ოთახში გადადის, რათა შეამოწმოს, რომ ნამსხვრევები სადმე არ დარჩეს. ასევე არის სახლში საგულდაგულოდ გახვეული ათი ნაჭერი პურის დამალვის ტრადიცია. ეს უზრუნველყოფს, რომ ოჯახის უფროსი იპოვის ჩამეცს და მისი კურთხევა უშედეგო არ იქნება.

დამწვარი ჩამეცი (ბიურ ჩამეცი)

მეორე დილით, ჩხრეკის დროს ნაპოვნი ყველა საფუვრიანი პროდუქტი იწვება („Biur Chametz“).

კერძები პასექისთვის

რელიგიურ ებრაულ ოჯახებს, როგორც წესი, აქვთ კერძების სრული ნაკრები, განსაკუთრებით პასექისთვის. ოჯახები, რომლებიც დღესასწაულისთვის ახალ ჭურჭელს ყიდულობენ, პირველ რიგში ჩაყრიან მდუღარე წყალში, რათა მოაცილონ ჩამეცის კვალი.

ზოგიერთი ოჯახი პასექისთვის იმავე ჭიქებს იყენებს, როგორც მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ წინასწარ კარგად გარეცხავს მათ.

პირმშოს მარხვა

პასექის წინა დილას, პირველშობილთა მარხვა იწყება ისრაელის პირმშოს გადარჩენის ხსოვნისადმი "პირმშობის აღსრულების" დროს. თუმცა, სინამდვილეში, პირმშოების უმეტესობა მარხულობს მხოლოდ სინაგოგაში დილის ლოცვის დასრულებამდე. ტრადიციის თანახმად, ის, ვინც მონაწილეობას იღებს ტრაპეზში მხიარული მოვლენის დროს, თავისუფლდება მარხვის აუცილებლობისგან. მაშასადამე, პასექის წინ გავრცელებულია ჩვეულება, რომ დავასრულოთ განყოფილების შესწავლა ან, ამის საპატივცემულოდ, პასექის წინა დილით სინაგოგაში სადღესასწაულო ტრაპეზის მოწყობა. ამრიგად, ამ ტრაპეზის ყველა მონაწილე თავისუფლდება მარხვისგან.

პასექის მსხვერპლი

პასექის მსხვერპლს ასევე უწოდებენ "კორბან პესაჩს" ("პასექი"). ხუთწიგნეულის მიხედვით, ნისანის 15-ის ღამეს თითოეულმა ოჯახმა ერთი ბატკანი უნდა შეჭამოს. ბატკანი უნდა გამომცხვარი და ჭამა მაცასთან ერთად და . ტაძრის დანგრევის შემდეგ მსხვერპლშეწირვა არ გაკეთებულა, ამიტომ „კორბან ფეშას“ ამბავი პასექის სედერზეა მოთხრობილი, ხოლო სედერის თეფშზე იგი სიმბოლურად არის წარმოდგენილი „ზროახით“ - შემწვარი ცხვრის ღერო, ქათმის ფრთა ან. ფეხი.

პასექი სედერი

დღესასწაულის ცენტრალური მოვლენაა სედერი, აღდგომის საღამო. სედერი საგულდაგულოდ რეგულირდება და შედგება მრავალი ელემენტისგან.

ოთხი თასი

სედერის დროს არის ვალდებულება დალიოს ოთხი ჭიქა ღვინო. ეს ეხება როგორც მამაკაცებს, ასევე ქალებს. მიშნას მიხედვით, ყველაზე ღარიბმაც კი უნდა დალიოს ისინი. თითოეული თასი ემსახურება სედერის მომდევნო ნაწილის შესავალს.

მიცვა მოითხოვს ზეთისხილის ზომის მინიმუმ ერთი ნაჭერი მაცოს ჭამას სედერში. სედერის რიტუალი მოიცავს რამდენიმე მომენტს საღამოს განმავლობაში, როდესაც მაცოს მიირთმევენ.

მაცო 18 წუთის განმავლობაში უნდა გამოაცხოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში დუღილის პროცესი დაიწყება და პასექისთვის მაცო არაკოშერი გახდება.

მარორი

სედერის დროს, რიტუალის სხვადასხვა წერტილში ინიშნება მწარე მწვანილის (ცხენისფერიდან სალათის ფურცლამდე) გასინჯვა - მარორი.

სადღესასწაულო კვირა

ისრუ ჰაგ

პასექის შემდეგ დღეს ისრუ ჰაგს უწოდებენ. ეს დღე ემსახურება ძირითადი დღესასწაულების (პასექი, შავუოტი და სუკოტი) დაკავშირებას წლის დანარჩენ დღეებთან.

ითვლიან ომერის დღეებს

პასექის მე-2 დღის ღამეს იწყება ომერის დღეების ათვლა. პირველი დღის დღეებში ახალი მოსავლის ხორბლის ღერო („ომერ“) მოჰქონდათ. სანამ ომერი ტაძარში მიიყვანდნენ, ებრაელებს აეკრძალათ ახალი მოსავლით სარგებლობა. ტაძრის დანგრევის შემდეგ პასექის მეორე დღის საღამომდე აკრძალული იყო ახალი მოსავლის ჭამა.

ომერის დღეები ითვლება 49 დღეს, რის შემდეგაც შავუოტი (სულთმოფენობა) აღინიშნება 50-ე დღეს. დათვლისას ითვლიან დღეებსაც და კვირებსაც: მაგალითად, პირველ დღეს ამბობენ „დღეს ომერის პირველი დღეა“, მე-8 დღეს ამბობენ „დღეს არის 8 დღე, რომელიც შეადგენს კვირას და ერთს. ომერის დღე“.

პასექის მეშვიდე დღე

ყოვლისშემძლე ბრძანებს:

„მეშვიდე დღეს ასევე არის წმინდა კრება; არავითარ საქმეს ნუ აკეთებ“ (ლევ. 23:8).

თუმცა, დღესასწაულის მიზეზი არ სახელდება. ტრადიციის თანახმად, ამ დღეს წითელი ზღვის წყლები გაიყო ებრაელებისთვის და შთანთქა ფარაონი, რომელიც მათ მისდევდა (გამოსვლა 14:21–29). ამის ხსოვნის მიზნით, ამ დღეს იკითხება ნაწყვეტი თორიდან, რომელიც ეძღვნება ამ მოვლენებს, მათ შორის "ზღვის სიმღერას". ჩვეულებაა ზღვაზე, მდინარეზე ან სხვა წყალში (ყოველ შემთხვევაში, შადრევანთან) წასვლა და იქ "ზღვის სიმღერა" მღერა.

ფოტო გალერეა

ებრაული დღესასწაულიპასექი- ცნობილი "თავისუფლების დღესასწაული", რომელიც აღინიშნება ებრაელების გამოსვლის საპატივცემულოდ.პასექი- ეს და ეროვნული დღესასწაულიებრაელი ხალხი. თორა ხალხს მაშინ გადაეცა, როცა მათ უკვე გააცნობიერეს საკუთარი თავი და ეს მოხდა მას შემდეგ, რაც ჩვენი წინაპრების შთამომავლებმა ეგვიპტეში მონობა გაიარეს.

პასექიარსებობს ებრაელი ხალხის დაბადება; მისი ბრძოლისა და იდენტობის გაკვეთილები აგრძელებს ებრაული ცნობიერების საფუძველს ამ ფაქტიდან 3300 წლის შემდეგ.

პასექი 2018 წელს

დღესასწაული პასექიგრძელდება 8 დღე დიასპორაში (7 დღე ისრაელში); ის იწყება წინა დღეს15 ნისანი (საღამოს 14 ნისანი ); დასრულება - 22 ნისანი(2018 წლის 30 მარტიდან 7 აპრილამდე).

დღესასწაულის სახელი"პასექი" სათავეს იღებს ბოლო სიკვდილით დასჯის მოვლენიდან - ეგვიპტელი პირმშოს დამარცხებიდან - და იხსენებს ყოვლისშემძლე პირობას:„...გავივლითქვენ და არ იქნება დამანგრეველი ჭირი თქვენს შორის“ (შმოტ 12:23). ყოვლისშემძლე "გავიდა" (პასექი)ებრაული სახლები, გავიდა და არ შეხებია.

ღამესედერის პასექი

ამ საღამოს (დაბნელების შემდეგ) თვის მე-14 დღის ბოლოსნისანი,ებრაული კალენდრის მიხედვით,ზეიმით აღინიშნებარიტუალური ოჯახური კვება.ერეცის ისრაელის გარეთ ჩვეულებრივად ტარდებაორი სედერი- ამ საღამოს და შემდეგ. ისრაელში -სედერის პასექიგანხორციელდა მხოლოდვ ერთიპირველი ღამე. სედერითავად იდეაშმოტეფუძნება ბიბლიურ მუხლებს წიგნიდან

, (თვები 1-15):ეგვიპტიდან გამოსვლის ამბავი (მაგიდი ) საღამოსპასექი არის იმპერატიული მცნება. თორა სამიზნესედერი - თითოეულ ებრაელს მისცეს „მონობიდან თავისუფლებაში“ გასვლის გამოცდილება. ყოველი ოჯახი ამ საღამოს და ღამით ისეთი შეგრძნებაა, თითქოს რეალურ დროში ტოვებს ეგვიპტეს. როგორც წერიაჩვენ ვიხსენებთ და დეტალურად აღვნიშნავთ 10 ჭირს. ჩვენ ვჭამთსპეციალური სააღდგომო საკვები(მონობისა და თავისუფლების სიმბოლოები); გარდა ამისა, სადღესასწაულო კვება მოიცავს საკვებს, რომელსაც ხალხი მოუთმენლად ელიან მთელი წლის განმავლობაში (იფიქრეთ ბურთებზემაცხები!) ჩვენ ვამბობთ დიდებას და

იმედი მაქვს, რომ "შემდეგ წელს იერუსალიმში!" სედერიპასექი- ოჯახური კავშირების განსაკუთრებული საიდუმლო, როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის, რომელიც ორიენტირებულია დღესასწაულის მთავარ ღამეზე , დასვით კითხვები, წაიკითხეთ ეგვიპტიდან გამოსვლის ამბავი; ცდილობენ აფიქომანის „მოპარვას“ და კარი გააღონ.

მაცო - მთავარი სიმბოლოსედერი

დღესასწაულის მთავარი თვისება და კანონიპასექიარის მცნება უფუარი ჭამის შესახებ ) და უმკაცრესი აკრძალვა არა მარტო მოხმარების, არამედ სახლშიც კი გქონდეს . არის მთავარი სიმბოლოსედერი:მაცოს ჭამის ყველაზე გავრცელებული მიზეზი ის არის, რომ გამოსვლის დილას ებრაელები ისე ჩქარობდნენ ეგვიპტის დატოვებას, რომ პურს დუღილისა და ამოსვლის დრო არ ჰქონდა.მაცოარის თხელი უფუარი პური, გამომცხვარი ხუთიდან ერთ-ერთი მარცვლის ფქვილისგან: ხორბალი, ჭვავი, ქერი, შვრია ანდაწერილი მისი დამზადებისას ზრუნავთ იმაზე, რომ არც მარცვლები და არც ფქვილი ნაადრევად არ მოხვდეს წყალთან. გამოცხობის მთელი პროცესი(მონობისა და თავისუფლების სიმბოლოები); გარდა ამისა, სადღესასწაულო კვება მოიცავს საკვებს, რომელსაც ხალხი მოუთმენლად ელიან მთელი წლის განმავლობაში (იფიქრეთ ბურთებზეფქვილის წყალთან შერევის მომენტიდან არ უნდა აღემატებოდესთვრამეტი წუთი. (ამჟამად გავრცელებულიამაცო,მანქანით დამზადებული, თუმცა ბევრს მაინც ურჩევნიამაცო,ხელით დამზადებული. თანამედროვე ტექნოლოგია არა მხოლოდ იძლევა საშუალებას წარმოებისმაცოსაჭირო სტანდარტი, არამედ ზრდის პროცესის სიჩქარეს, რაც ამცირებს დუღილის საშიშროებას).

მაცოშეიძლება იყოს მრგვალი ან მართკუთხა, ფორმისმაცოტინამდვილად არ აქვს მნიშვნელობა. განსაკუთრებულიმიცვა სედერი- ჭამა მაცოტი. ყველამ უნდა ჭამოს კვადრატული ნაჭრის ორი მესამედი(მონობისა და თავისუფლების სიმბოლოები); გარდა ამისა, სადღესასწაულო კვება მოიცავს საკვებს, რომელსაც ხალხი მოუთმენლად ელიან მთელი წლის განმავლობაში (იფიქრეთ ბურთებზე(ან ნახევარი რაუნდი(მონობისა და თავისუფლების სიმბოლოები); გარდა ამისა, სადღესასწაულო კვება მოიცავს საკვებს, რომელსაც ხალხი მოუთმენლად ელიან მთელი წლის განმავლობაში (იფიქრეთ ბურთებზე) , მარცხენა მკლავზე დაყრდნობილი 4 წუთის განმავლობაში. სადღესასწაულო ტრაპეზის დასასრულს მიირთმევენ სპეციალური "დესერტი" - მაცოს ნაჭერი,აფიკომანი.

ოთხი ჭიქა

ღვინო გართობისა და სიხარულის სიმბოლოა. INსედერიჩვენ ვსვამთ ოთხ ჭიქა ღვინოს. ისინი სიმბოლურად განასახიერებენ ყოვლისშემძლეს მიერ ისრაელის ხალხისათვის მიცემული თავისუფლების ოთხ დაპირებას: „და გამოგიყვან ეგვიპტელთა უღლის ქვეშ...“; „და მე გიხსნი...“; „და მე გიხსნი...“; "და მე მიგიღებ..." (შმოტ6:6,7). შემდეგი ლექსი იწყება სიტყვებით: „და მე მოგიყვან ამ მიწაზე...“. ეს არის მეხუთე დაპირება, რომელიც სიმბოლოა მეხუთე ჭიქით, რომელსაც ეწოდება „მინაელიაჰუ“ (kos Eliyahu). მას არ სვამენ, მაგრამ სადღესასწაულო სუფრაზე ტოვებენ. ტრადიციის მიხედვით,ელიაჰუითვლება მოშიახის მაცნე, რომლის ჩასვლითაც ყველა ებრაელი დაბრუნდება ერეცის ისრაელში.თითოეული მონაწილესამიზნეთქვენ უნდა გქონდეთ საკუთარი ჭიქა მინიმუმ 98 მლ მოცულობით. შეეცადეთ დალიოთ მთელი ღვინო ჭიქაში (ან მისი უმეტესი ნაწილი)) 4 წუთის განმავლობაში; ოთხივე ჭიქიდან თითოეული სვამს თავისუფლების ნიშნად,ოდნავ იხრება მარცხნივ და უკან,დახრილი, მარცხენა ხელზე დაყრდნობილი.

კარპასი

სანამ დაიწყებ სამიზნეჩვენ ვჭამთ კარპასი- ბოსტნეული (მაგალითად, ნიახური, ოხრახუში, კარტოფილი), მარილიან წყალში ჩაყრა ებრაელთა ცრემლებისა და მძიმე შრომის გახსენების ნიშნად.თავი სამიზნედა შემდეგ ყველა დამსწრე, ჩაძირული მარილიანი წყალინაჭერიკარპასა , ჭამენ, კურთხევის შემდეგ: კურთხეულ ხარ, უფალო, ღმერთო ჩვენო, სამყაროს მეუფეო, მიწის ნაყოფების შემქმნელო. ეს კურთხევაც გამოაქვსმარორი , რომელსაც მოგვიანებით მიირთმევენ.

მწარე მწვანილიმარორი

მწარე მწვანილი. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრს აქვს ჩვეულებაარსებობს ; რომაული სალათი ნებადართულია საკვებშიც. (მაღაზიებში შეძენილ ქილებში „წითელი რძის“ ჭამა არ შეიძლება, რადგან ის მეტი ჭარხლისა და ნაკლები ცხენის ნაზავია).მარორიასევე ჩაძირული ქაროსეტი, ფინიკის, ღვინის, თხილისა და ვაშლის სქელი პიურე.სედერის მონაწილეები, მარცხენა მკლავზე დაყრდნობის გარეშე, ჭამენ ნაჭერსმარორა(მინიმალური მოცულობა -კესაით), ჩაღრმავება ქაროსეტიდა ჯერ თქვა კურთხევა:

კურთხეულ ხარ შენ, უფალო, ღმერთო ჩვენო, სამყაროს მეფეო, რომელმაც განგვიწმინდა თავისი მცნებებით და გვიბრძანა მწარე ბალახების ჭამა.

ჩამონათვალი იმისა, თუ რა უნდა განახორციელოთსედერი

სედერინიშნავს "შეკვეთას", ამიტომ ბევრი მნიშვნელოვანი დეტალია დასამახსოვრებელი. არ დაგავიწყდეთ: თქვენისედერიუნდა შეიცავდეს:

კერძი სედერის პასექი, (კეარა) რომელზედაც ასახულია:

1. ნიახური, ოხრახუში ან კარტოფილი (კარპასი);
2. სალათის ფოთოლი ( მარორი);
3. ხახვი ( ჰაზერეტი);
4. ქაროსეტი;
5. შემწვარი ქათმის ფრთა (ზროა);
6. მაგრად მოხარშული კვერცხი ( მებრძოლი);

• • მაცოზემოდან ხელსახოცით დაფარული (სამიკვადრატული ან მრგვალი მაცოტი (პლუს დამატებითიმაცო);
  • ღვინო და ყურძნის წვენი;
  • Haggadot shel Pesach ( აღდგომა ჰაგადათითოეული მონაწილისთვისსედერი);
  • ჭიქა ელიაჰუსთვის;
  • მარილიანი წყალი;
  • სათვალეებისთვის კიდუშ;
  • ბალიშები სახლის პატრონის დასაჯდომად;
  • პრიზები აღმოჩენებისთვისაფიქომანა

ფართი გარეშე საფუარი (ჩამეცი)

პასექის კვირაში ებრაელებს ეკრძალებათ ჭამა ან შენახვაჩამეცი(საფუვრიანი). ამ მიზეზით, ჩვენ ვანადგურებთ (ან ვყიდით) ყველა პურს, ნამცხვარს, მაკარონს, ლუდს და ა.შ.პასექი.

საფუვრის ძებნა და დაწვა(ბდიკატ ჩამეც)

დღესასწაულის წინა დღესპასექი,საღამოს ვაწყობთ აკრძალული საფუარის პოვნის მიზნით ( ). ბდიკატ ჩამეცშესრულებულია სანთლისა და ფოთლების დახმარებით დაუვიწყარი გამოცდილებამთელი ოჯახი. ნებისმიერი დარჩენილიჩამეციდაიწვა მეორე დილით (სრიფატ ჩამეტცი) ან მიჰყიდეთ არაებრაელს მინდობით აღზრდაზე, სანამ არ ამოიწურებაპასექი. გაყიდვა უნდა იყოს სერიოზული და იურიდიულად გამართლებული; იგი ხორციელდება კვალიფიციური რაბინის დახმარებით. ნებისმიერი გაყიდული საკვები უნდა იყოს ჩაკეტილი კარადაში და დაფარული ფოლგა.

ამგვარად, პასექი ისრაელში 7 დღე აღინიშნება, ხოლო სხვა ქვეყნებში, სადაც ებრაელები ცხოვრობენ 8 დღე. პასექის პირველ და ბოლო დღეს აკრძალულია მუშაობა, ამიტომ ეს დღეები დასვენების დღეებია.

ამასთან, მთელი აღდგომის კვირა ისრაელში "ნახევრად სამუშაოა" - ან შემცირებული სამუშაო დღით, ან თუნდაც "შვებულება" არის გამოცხადებული.

როდესაც იერუსალიმის ტაძარი ჯერ კიდევ არსებობდა, პასექის დღესასწაული მასში მომლოცველობის დრო იყო. დღესდღეობით ისრაელები ხშირად იყენებენ აღდგომის კვირას ოჯახებთან ერთად სამოგზაუროდ.

პასექი აღნიშნავს ისრაელიანთა გამოსვლას ეგვიპტის ქვეყნიდან, მაგრამ საერო აღქმაში ეს არის აღორძინებული გაზაფხულისა და განახლების დღესასწაული. თუმცა, დღესასწაულის სახელწოდების ეტიმოლოგიის ვარიანტები ჯერ კიდევ არსებობს.

"პასექი" ითარგმნება როგორც "პირები ლაპარაკობენ" - ეს დღესასწაული მოითხოვს ლაპარაკს, მოთხრობას ეგვიპტური უღლისგან ებრაელთა განთავისუფლების ისტორიის შესახებ.

აქედან მომდინარეობს ტრადიცია სიფრთხილით მოვეკიდოთ საუბრებს, რომლებიც ყურადღებას აშორებს დღესასწაულის არსს, განსაკუთრებით აღდგომის პირველ დღეს, საღამოს ოჯახურ დღესასწაულს. სიტყვა "პასექს" სხვა მნიშვნელობა აქვს - "გაშვება".

ჩვენ გვახსოვს 10 ეგვიპტური ჭირი, რომელთაგან ყველაზე საშინელი იყო პირმშოს მოკვლა. ეს სასჯელი დაემართა ყველა ეგვიპტურ სახლს, მაგრამ ღმერთმა დაუშვა (ებრაულად „პასექი“) ებრაელთა სახლები.

ისრაელები წინასწარ ემზადებიან ასეთი დიდი დღესასწაულისთვის. პასექის დღესასწაულის დაწყებამდე ზუსტად ერთი კვირით ადრე, დიდ შაბათს, რაბინი გამოდის მოედანზე და ყველა ქალაქელს რელიგიური მითითებებით მიმართავს. და აღდგომის კვირაში ისინი უამრავია.

ებრაული პასექის უმთავრესი მცნებაა არ ჭამო ჩამეცი. Chametz არის საკვები, რომელიც მზადდება დუღილით. ცომს რომ მოვზილოთ და 18 წუთი არ გამოვაცხოთ, ჩამეცი გავაკეთეთ. ეს არის მკაცრი, ძალიან მკაცრი და უკომპრომისო მოთხოვნა.

არსებობს ლეგენდა, რომ ეგვიპტის ქვეყნიდან გასვლამდე, აურზაურსა და აურზაურში, ებრაელებს დრო არ ჰქონდათ ცომის საფუვრისთვის, ამიტომ აცხობდნენ უბრალო უფუარ პურებს.

მას შემდეგ პასექისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი სარიტუალო კერძი მაცოა: იგივე უფუარი პურები. ასევე, ყველა კერძში, სადაც ერთ-ერთი ინგრედიენტი ფქვილია, პასექის დღეებში მის ნაცვლად მტვრად დაფქულ მაცოს იყენებენ.

არსებობს ტრადიცია პასექის წინა დღეს ჩამეცის ძებნა. ამისთვის მთელი სახლი საგულდაგულოდ იწმინდება, შემდეგ კი ლოცვის შემდეგ სახლის პატრონი ჩუმად, სანთლის შუქზე ყოველ კუთხეში ჩამეცს ეძებს. ნაპოვნი ჩამეცი უნდა განადგურდეს (მაგალითად, დაწვეს). რა თქმა უნდა, ამ რიტუალში არის გარკვეული სიმბოლიზმი, მაგალითად, ხანდახან ჩამეცს სპეციალურად ათავსებენ, რათა მოგვიანებით იპოვონ.

და ყველა ჩამეცი, რომელიც არ არის ნაპოვნი, შეიძლება გაუქმდეს დადგენილი სიტყვებით. კიდევ ერთი საინტერესო ფაქტი: თუ სახლში ბევრია ეს აკრძალული საკვები და მფლობელს არ სურს მისი განადგურება, შეგიძლიათ დროებით „მიყიდოთ“ ჩამეცი ნებისმიერ არაისრაელელს.

სააღდგომო სუფრა აუცილებლად უნდა იყოს ელეგანტური და თუნდაც მდიდრული. ახალი ყვავილები აუცილებელია - ბუნება თავად უნდა იყოს სუფრასთან.

მსუბუქი სუფრის გადასაფარებელი და ხელსახოცები დღესასწაულის სავალდებულო ატრიბუტია. სუფრის ტილო მთლიანად უნდა ფარავდეს მაგიდას, მაგრამ ამავდროულად არ ჩამოიხრჩოს იატაკზე. ებრაული პასექისთვის საჭიროა სპეციალური კერძები - ფაიფური ან ვერცხლი.

ბევრ ოჯახში ასეთ კერძებს მთელი წელი ინახავენ და მხოლოდ პასექისთვის გამოჰყავთ. კერძი მაცოსთან ერთად, რა თქმა უნდა, ამაყობს სააღდგომო სუფრაზე.

არანაკლებ მნიშვნელოვანი ადგილი უკავია სპეციალურ სააღდგომო თეფშს. მას აქვს 6 უჯრედი. პირველი შეიცავს ძვალს - აღდგომის მსხვერპლშეწირვის სიმბოლოს, მეორეში - მაგრად მოხარშულ კვერცხს (საერთო სადღესასწაულო მსხვერპლშეწირვა). შემდეგი უჯრედი შეიცავს მარორს - ეს არის მწარე მწვანე.

შემდეგ ქაროსეტი - თხილის, ჩირის, სანელებლებისა და ღვინის ნაზავი, კარპასი - ბოსტნეული, რომელსაც მარილიან წყალში ჩაყრით მიირთმევენ, რაც სიმბოლოა ეგვიპტეში ებრაელების მიერ დაღვრილ ცრემლებზე. და ისევ მწარე მწვანილი. რა თქმა უნდა, ეს არ არის ერთადერთი რიტუალური კერძები, მაგრამ, ალბათ, ყველაზე მნიშვნელოვანი.

ამისთვის სადღესასწაულო მაგიდასაჭიროა ლოცვები და თორას ტექსტების კითხვა. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი რიტუალი: ყველამ უნდა დალიოს 4 ჭიქა ყურძნის ღვინო ან წვენი - ამასაც თავისი სიმბოლო აქვს.

პირველი და უკანასკნელი პასექი არ უნდა იმუშაოს. პირველი საღამო დღესასწაულის წინა დღეს არის ოჯახური ვახშამი (სედერი), ხოლო პასექის ბოლო დღე, როდესაც იხსენებენ მოვლენებს ზღვაზე, სადაც ტალღების გაყოფამ ისრაელებს საშუალება მისცა გაევლო და ეგვიპტის არმია დაიხრჩო. ახლო რიგებში, უნდა დაიხარჯოს წყალთან ახლოს.

და სადღესასწაულო ისრაელში მოგზაურობის დასასრულს (გახსოვდეთ, რომ პასექი 2020 წელს დაიწყება 8 აპრილს), ხორცის ციმმის რეცეპტი.
ეს არის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კერძი ებრაული პასექის სუფრაზე.

ასე რომ, ავიღოთ 1,5 კგ. ხორცი კისრის ან მხრის პირიდან, კილოგრამზე ცოტა მეტი სტაფილო, 2 დიდი კარტოფილი, 1,5 ჭიქა შაქარი, 1 ჭიქა თაფლი, მწიკვი მარილი. ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, დავჭრათ სტაფილო და კარტოფილი.
ეს ყველაფერი მოათავსეთ წყლით სავსე ქვაბში სამი მეოთხედით. დაუმატეთ შაქარი, თაფლი, მარილი და ადუღეთ საათნახევარი-ორი საათი.

ბე თეავონ! რაც ებრაულად ნიშნავს: Bon appetit!

პარასკევს, 30 მარტს, საღამოს იწყება ებრაული მთავარი დღესასწაული - პასექი, რომელიც დაკავშირებულია ერთ-ერთ ძირითადი მოვლენებიებრაელთა ისტორიაში - ეგვიპტის მონობიდან გამოსვლასთან ერთად დაახლოებით 3300 წლის წინ, 2448 წელს ებრაული კალენდრის მიხედვით. დღესასწაული იწყება ნისანის გაზაფხულის თვის მეთოთხმეტე დღეს და აღინიშნება 7 დღე ისრაელში და 8 ისრაელის გარეთ. წელს - 30 მარტის საღამოდან 6 აპრილის საღამომდე (დიასპორაში 7 აპრილამდე).

რელიგიური ტრადიციის თანახმად, დღესასწაული ეძღვნება ებრაელი ხალხის მონობისგან განთავისუფლებას. 400 წლის განმავლობაში ებრაელები ეგვიპტელების მონობაში იყვნენ. ღმერთმა, ღვთის რჩეული ხალხის გასათავისუფლებლად, ეგვიპტელებს 10 ჭირი გაუგზავნა (ნილოსის წყლის სისხლად გადაქცევა, უთვალავი გომბეშოების გამოჩენა, ტილების დაუძლეველი ლაშქარი, გარეული ცხოველები, პირუტყვის დაღუპვა, წყლულები, მოსავლის განადგურება სეტყვისგან. და კალიები, უწყვეტი სამდღიანი სიბნელე და პირმშოს სიკვდილი). მხოლოდ მეათე დღის შემდეგ გაათავისუფლა ფარაონმა ებრაელები. ხუთწიგნეულის თანახმად, ეგვიპტის ათი ჭირიდან ბოლო - პირმშოების დამარცხების წინა დღეს, ღმერთმა ებრაელებს უბრძანა, დაეკლათ ბატკნები, შეწვათ მათი ხორცი და მათი სისხლით აღენიშნათ კარის ბოძები. 14 ნისანის ღამეს ღმერთმა „გაიარა“ (პასაჰ) იუდეველთა სახლები და ისინი გადარჩნენ, მაგრამ დანარჩენ სახლებში ყველა პირმშო გარდაიცვალა. იმავე დღეს მოსემ გაათავისუფლა ებრაელი ხალხი და წაიყვანა ისინი ეგვიპტის გარეთ.

„პასექი“ ასევე განიმარტება, როგორც „მოლაპარაკე ბაგეები“ და ეს შეესაბამება იმ ფაქტს, რომ პასექის დღესასწაულის მთავარი მცნება არის ლაპარაკი, მოთხრობა გამოსვლის ამბის შესახებ.

პასექის ტრადიციები

ებრაელები პასექისთვის მზადებას რამდენიმე კვირით ადრე იწყებენ. ყველა სახლი საფუძვლიანად არის გაწმენდილი და ყველა "არაკოშერული" საკვები, ანუ ჩამეცი, იწვება ან იყიდება არაებრაელებზე.

პასექის წინა დილას, პირველშობილთა მარხვა იწყება ისრაელის პირმშოს ხსნის ხსოვნისადმი. სინამდვილეში, პირმშოების უმეტესობა მარხულობს მხოლოდ სინაგოგაში დილის ლოცვის დასრულებამდე. ტრადიციის თანახმად, ის, ვინც მონაწილეობას იღებს ტრაპეზში მხიარული მოვლენის დროს, თავისუფლდება მარხვის აუცილებლობისგან.

14 ნისანის საღამოს მთელი ოჯახი და სახლში მისული სტუმრები იკრიბებიან სადღესასწაულო სუფრაზე და კითხულობენ პასექის ჰაგადას - ეგვიპტიდან ებრაელთა გამოსვლის ამბავს. ამ კერძს სედერს (ებრაულად „ბრძანება“) უწოდებენ და დღესასწაულის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია. პასექის სედერი იმართება გარკვეული, მკაცრად დადგენილი წესით, სადაც თითოეულ მოქმედებას აქვს თავისი ადგილი და დრო.

სადღესასწაულო ვახშამი აუცილებლად უნდა მიირთვათ ლამაზ კერძებში. რელიგიურ ებრაულ ოჯახებს, როგორც წესი, აქვთ კერძების სრული ნაკრები, განსაკუთრებით პასექისთვის. ბევრი ადამიანი სადღესასწაულოდ ყიდულობს ახალ კერძებს, რომლებსაც ჯერ მდუღარე წყალში ასხამენ, რათა ამოიღონ ზეთების ან მასალების კვალი, რომელიც შესაძლოა შეიცავდეს ჩამეცს.

მარილიანი წყლის თასები ასევე სედერის განსაკუთრებული ატრიბუტია. ამ სიმბოლური გზით, ებრაელები პატივს სცემენ იმ ქალების ხსოვნას, რომლებიც ცრემლებს ღვრიდნენ ფარაონის ბრძანების შესახებ ყველა პირმშოს მოკვლის შესახებ.

ჭამის დროს თითოეულმა ზრდასრულმა ებრაელმა უნდა დალიოს ოთხი ჭიქა ღვინო, რაც ნიშნავს ღვთის დაპირებებს ებრაელ ხალხს. ბავშვები სვამენ ყურძნის წვენს.

ტრაპეზი მთავრდება „აფიქომანით“ - ბოლო კერძი. ტაძრის დროს აფიკომანი იყო პასექის მსხვერპლშეწირვა, ხოლო მისი განადგურების შემდეგ ეს იყო მაცოს ნაჭერი, რომელიც სედერის დასაწყისში გატეხეს. აფიკომანი მიიღება მესამე ჭიქის - გამოსყიდვის ჭიქის მიღებამდე.

მიცვა ასევე მოითხოვს ზეთისხილის ზომის მინიმუმ ერთი ნაჭერი მაცას ჭამას სედერში. სედერის რიტუალი მოიცავს რამდენიმე მომენტს საღამოს განმავლობაში, როდესაც მაცოს მიირთმევენ. სედერის დროს ასევე რეკომენდებულია მწარე მწვანილის გასინჯვა (ცხენისფერიდან სალათის ფურცლამდე) - მარორი.

პასექის სედერის მომდევნო დღე დღესასწაულის პირველი დღეა. რელიგიური ადამიანებისთვის ეს ლოცვისა და დასვენების დღეა, როცა ყოველგვარი სამუშაო აკრძალულია. ისრაელის მოსახლეობის საერო ნაწილისთვის ეს არის დასვენების დღე, რომელსაც ჩვეულებრივ ატარებენ ოჯახთან, მეგობრებთან და საყვარელ ადამიანებთან ერთად. ამას მოჰყვება ხუთი დღე, ე.წ. და აღდგომის კვირა მთავრდება კიდევ ერთი დღესასწაულით.

დღესასწაულის დროს ებრაელებს ეკრძალებათ საფუვრიანი მარცვლეულის შემცველი პურის და სხვა პროდუქტების ჭამა. თორა (ხუთწიგნეული) ბრძანებს ამ დღეებში მაცას (უფუარი პურის) ჭამა. ლეგენდის თანახმად, გამოსვლამდე ებრაელებს არ ჰქონდათ ცომის საფუარი დრო, ამიტომ აცხობდნენ უფუარი ნამცხვრებს. მართალია, არსებობს მტკიცებულება, რომ მწყემსის უფუარობის დღესასწაული მოსეს წინაც აღინიშნა. მაგრამ დღემდე, მაცო - უფუარი პური, რომელიც უნდა მიირთვათ პასექზე - არის შეხსენება იმ პურის შესახებ, რომელსაც ებრაელები ჭამდნენ, როდესაც ისინი სასწრაფოდ დატოვეს ეგვიპტე.

პასექი, ისევე როგორც სუკოტი და შავუოტი, იერუსალიმში მომლოცველობის დღესასწაულია.

განსხვავება ებრაულ პასექსა და ქრისტიანულ პასექს შორის

ქრისტიანული აღდგომა ეძღვნება იესო ქრისტეს აღდგომას და უკავშირდება ებრაელების ეგვიპტიდან გამოსვლას მხოლოდ სიმბოლურად, ქრისტიანული აღდგომის წირვის დროს წაკითხული შესაბამისი ბიბლიური ტექსტების სახით. სააღდგომო კრავის მსხვერპლშეწირვა ქრისტიანულ თეოლოგიაში განიხილება, როგორც იესოს ნებაყოფლობითი თავგანწირვის პროტოტიპი სამყაროს ცოდვების გამოსასყიდად.

პასექის ვახშამი (სედერი - მსხვერპლშეწირული კრავის რიტუალური ჭამა ეგვიპტიდან გამოსვლის აღსანიშნავად) იესოსა და მისი მოწაფეების ქრისტიანულ ტრადიციაში ბოლო ვახშამი ეწოდა და გახდა ევქარისტიის (ზიარების) საიდუმლოს პროტოტიპი. ვახშმის დროს იესო საკუთარ თავს პასექის კრავს ადარებს და ღვინოზე ტრადიციულ კურთხევას (კიდუშს) უწოდებს, ღვინოს თავის სისხლს უწოდებს, რომელშიც ახალი შეთანხმება ახლა დამყარებულია მისი მორწმუნეებისთვის.