Gyümölcsételek receptjei. Gyümölcs desszertek. Gyümölcssaláta fagylalttal: recept

A saláta elkészítéséhez bármilyen joghurtot használhat:

• Natúr joghurt cukor nélkül
• Joghurt töltelékkel (vanília, csokoládé, karamell töltelékkel vagy ízesítéssel)
• Házi joghurt baktériumokkal (tejből cukor nélkül)
• Joghurt müzlivel (finom, egészséges és kielégítő)
• Joghurt mézzel (kedvenc arányban) - édes és egészséges öntet
• Ha nincs joghurtja, vagy egyszerűen nem szereti ezt a terméket, helyettesítheti bármilyen zsírtartalmú tejföllel vagy tejszínhabbal. A tejfölös gyümölcssaláta gazdag krémes ízű és gyümölcsös savanyú.

Joghurtos gyümölcssaláta receptje:

Szükséged lesz:

Alma – 1 db (édes, piros)
Kiwi – 2 darab (puha – ez az édesség jele)
Banán - 1 db (közepes méretű)
Narancs - 1 db (kis méret)
Joghurt - 4 evőkanál (bármilyen joghurt)
Dió – tálaláshoz (bármilyen)

Készítmény:

Minden gyümölcsöt meg kell hámozni. Ha szereted megenni, az almát a héjával együtt hagyhatod. A magokat el kell távolítani az almából.
A banánt hosszában vágjuk, és csak ezután vágjuk kockákra. Az összes többi gyümölcsöt ugyanígy kockákra vágjuk. Szeletelés előtt távolítsa el a narancsról a lehető legtöbb membránt.
Az összes gyümölcsöt egy tálba tesszük, és egy kanál segítségével összekeverjük. Ne keverje túl a gyümölcsöket, mert elveszíthetik vonzó megjelenésüket.
Ha szereti az édes gyümölcssalátát, szórjon egy-két teáskanál porcukrot a gyümölcs tetejére (a homok "ropog" a fogakon).
Joghurtot öntünk a gyümölcs tetejére. Próbálja meg elosztani a teljes felületen. A salátát nem szabad megkeverni, hogy ne veszítse el gyönyörű kilátás. A joghurt folyékony szerkezetének köszönhetően minden rétegbe magától behatol.
A diót (vagy bármilyen mást) késsel enyhén apróra vágjuk, és a saláta tetejére szórjuk. Az étel tálalásra kész!

Diétás gyümölcssaláta, recept

Diétás gyümölcssaláta elkészítéséhez nem édes, nem kalóriatartalmú gyümölcsökre, valamint zsírmentes öntetre lesz szüksége. Gyümölcssalátát mindenesetre csak a nap első felében szabad enni, hogy estére legyen ideje elfogyasztani az ételben lévő kalóriákat.

Szükséged lesz:

Alma - 1 darab (édes vagy savanyú)
Kiwi – 1 db (lágy, édes)
Narancs - 1 db (nem nagy)
Grapefruit - fél citrusfélék
Gránátalma magok az étel díszítéséhez
Néhány kanál natúr, zsírszegény joghurt az öntethez
A banán keményítőtartalmú gyümölcs, és a keményítő rossz a fogyásban. Diétás gyümölcssalátához nem lehet banánt hozzáadni. A szőlő szintén ellenjavallt - nagyon magas kalóriatartalmú. A diétás saláta gyümölcseinek kiválasztásakor próbálja előnyben részesíteni azokat, amelyek inkább savanyúak, mint édesek.

Készítmény:

Hámozza meg az almát a héjától és a magjaitól. A pépet kockákra vágjuk, és egy kis salátástálba vagy tálba tesszük az étel tálalásához.
A kivit meg kell hámozni és kockákra vágni
A narancsot és a grapefruitot a lehető legpontosabban megtisztítjuk a fóliáktól, mert keserű ízt kölcsönözhetnek. A citrusféléket kockákra kell vágni.
Minden hozzávalót kicsit összekeverünk, de a lehető legóvatosan, hogy egyetlen kockát se törjünk össze.
A gyümölcs tetejére natúr joghurtos öntetet öntünk.
Díszítsük a salátát egy marék gránátalma maggal.

Gyümölcssaláta dióval, recept

A dió tökéletesen kiegészíti a gyümölcsöt. Ez az egyik legjobb ízkombináció. Ha egy gyümölcssalátát tejtermékkel (tejszín, tejföl, joghurt) ízesítenek, akkor egy ilyen étel is nagyon egészséges!

Gyümölcssaláta elkészítéséhez bármilyen diót használhat:

• Dió
• Pisztácia
• Földimogyoró
• Fenyőmag
• Mandula
• Kesudió
• Ízletes és egészséges megoldás a diófélék keveréke. A diót egészben hagyhatjuk (ha a fogai engedik), vagy darabokra is oszthatjuk, hogy könnyebben rágható legyen.

Egy egyszerű diósaláta recept:

Szükséged lesz:

Narancs - 1 darab (édes)
Kiwi – 2 db (puha, édes)
Konzerv vagy friss ananász – 200 gramm (a konzervből csepegtessük le a szirupot)
Alma - 1 db (savanyú)
Joghurt vagy tejföl az öntethez
Díszítésnek méz vagy karamell szirup
Mentalevél (az étel díszítésére)
dió - 70 gramm

Készítmény:

A narancsot meghámozzuk és minél alaposabban lefilmezzük, és kockákra vágjuk.
A többi gyümölcsöt meghámozzuk, az alma magkapszulát eltávolítjuk
A gyümölcsöket vegyes sorrendben tálalótányérra helyezzük
Joghurttal megtöltött saláta
A joghurt tetejére vékony sugárban öntsük a szükséges mennyiségű folyékony mézet vagy karamell öntetet az édesség kedvéért.
A salátát dióval megszórjuk, mentalevéllel díszítjük.

Gyümölcssaláta körtével: recept

A körte lédús és édes gyümölcs, amely bármely saláta ízét kiegészíti. Gyümölcssalátához érdemes inkább lágy, édes körtét választani, mint zöldet, keményet.

Szükséged lesz:

körte – 2 db ( édes gyümölcs)
Kiwi - 3 darab (vagy 2 nagy)
Eper - 300 gramm
Menta - néhány levél
porcukor (díszítéshez)
Tejföl - két kanál öntethez

Készítmény:

A körtét meghámozzuk, mert túl érdes lehet a héja.
A körtéből a magdobozt is el kell távolítani, és a pépet kockákra kell vágni.
A kivit meghámozzuk és kockákra vágjuk
Az epret megtisztítjuk a szárától és félbevágjuk. Ha kicsi az eper, egészben is hagyhatod
A gyümölcsöket salátástálba tesszük és óvatosan összekeverjük.
A tejfölös öntetet keverés közben kell hozzáadni. Ha szeretne kapni diétás étel– egyáltalán ne tankoljon.
A gyümölcssaláta tetejét kevés porcukorral meg kell szórni és mentalevéllel díszíteni.

Gyümölcssaláta kivivel és banánnal, recept

A kiwi és a banán az egyik legjobb ízkombináció. A kiwi kellemes savú, enyhén vizes, de lédús állagú. A banán sűrűbb, keményebb. Édessége különbözteti meg. Nagyon finom lesz egy gyümölcssaláta ezzel a két hozzávalóval!

Szükséged lesz:

Kiwi – 3 darab (édes vagy édes-savanyú)
Banán - 2 db (közepes méretű, édes)
Mandarin - 3 darab (édes vagy édes-savanyú)
Kishmish szőlő - 200 gramm (édes fehér)
Joghurtos vagy tejfölös öntet
Nagyon egyszerű édes banánt választani a salátához! Vásároljon fényes banánt sárga rengeteg sötét apró folttal. A foltok a gyümölcs édességének jelei.

Készítmény:

A kivit meghámozzuk, kockákra vágjuk, salátástálba tesszük
A banánt meghámozzuk, hosszában felvágjuk és csak ezután félkörívekre (vagy kockákra) vágjuk.
A mandarint a lehető legtisztábban megtisztítjuk, hogy eltávolítsuk a filmet, hogy ne kerüljön a salátába.
A szőlőt megmossuk, minden bogyót eltávolítunk a fürtből
A gyümölcsöket salátástálba tesszük, tejföllel ízesítjük.
Kívánt esetben a salátát mentalevéllel vagy dióval díszíthetjük

Gyümölcssaláta ünnepre, születésnapra: receptek

Gyümölcssaláta lesz a legjobb születésnapi csemege gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Ez könnyű étel gazdag ízű, egészséges és ízletes. Születésnapi buli köreteként gyümölcssalátát, az öntetet pedig külön mártásos csónakban tálalhatjuk. Ez azért van így, mert nem mindenki szereti például a tejtermékeket vagy a mézet.

Lehetőségek az eredeti gyümölcsvágásokhoz:

Készítsen gyümölcssalátát születésnapjára eredeti és egzotikus gyümölcsök. Ilyen gyümölcsök nem kerülnek minden nap az asztalra, így adjon lehetőséget vendégeinek, hogy kipróbálják őket.

Ananászos gyümölcssaláta születésnapra:

Szükséged lesz:

Ananász – egy nagy érett gyümölcs
Szőlő – egy csokor piros édes szőlő
Eper - 200 gramm édes
Görögdinnye - gramm pép
Áfonya vagy áfonya - egy marék
Kínáljon vendégeinek többféle öltözködési lehetőséget: méz, joghurt, tejföl vagy gyümölcslé.

Készítmény:

Az ananászt félbevágjuk
Késsel és kanállal próbálja meg óvatosan eltávolítani a pépet az ananászból, és tegye át egy salátástálba
A szőlőt el kell választani a fürttől, a nagyokat félbe kell vágni
Az eper szárát el kell távolítani, és a nagy bogyókat félbe kell vágni.
A görögdinnye pépet kockákra kell vágni
Minden hozzávalót óvatosan összekeverünk egy salátástálban, és áttesszük egy fél ananászra.
A kész salátát a szépség kedvéért porcukorral megszórhatjuk, mentalevéllel díszíthetjük.

Őszibarack gyümölcssaláta

Az őszibarack lédús gyümölcs, gazdag, kellemes ízzel. Az őszibarack egy gyümölcssaláta fényes összetevője lesz. A salátát elkészíthetjük friss vagy konzerv őszibarackkal is.

Szükséged lesz:

Őszibarack - 3 darab (édes, érett)
Narancs - 1 darab (egy nagy édes gyümölcs)
Banán - 1 darab (édes)
Málna - 100 gramm
Áfonya - 50 gramm
Bármilyen öntet: joghurt, kefir, tejföl, tejszín vagy méz.

Készítmény:

Az őszibarackot kettévágjuk, a szőrös héját és a magját eltávolítjuk. A pépet kockákra vágjuk
A narancsot meghámozzuk és filmezzük. A pépet kockákra vágjuk
A banánt kockákra vagy karikára vághatjuk
A gyümölcsdarabokat összekeverjük egy salátástálban, és áttesszük egy tálba
Az édesség kedvéért a gyümölcsöket porcukorral megszórhatjuk.
A tetejére öntjük kis mennyiségben benzinkutak
Az öntet tetejére bogyókat helyezünk

Gyümölcssaláta tejszínhabbal: recept

A tejszínhab tökéletesen kiegészíti a lédús gyümölcs ízét. Közvetlenül tálalás előtt érdemes tejszínhabbal díszíteni a gyümölcssalátát, mert ha nagyon sokáig áll, a krém „leeshet”, és csúnya tócsává válhat.

Bármely boltban vásárolhat tejszínhabot. Konténerekben árulják, ahonnan nagyon könnyű kinyomni egy figurális krémet, és elosztani a saláta teljes felületén.

Szükséged lesz:

Alma - 1 db (édes)
Görögdinnye - 200 gramm (pép)
Szeder - 50 gramm
Áfonya - 50 gramm
Eper - 100 gramm
Tejszínhab
Dió vagy karóma díszítéshez (menta)

Készítmény:

Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, a magokat eltávolítjuk, kockákra vágjuk és egy salátástálba tesszük.
Adjunk hozzá kockára vágott görögdinnyét és epret az almához
A salátát egy tálba tesszük a tálaláshoz, és bogyós gyümölcsökkel töltjük meg.
A szükséges mennyiségű tejszínhabot a bogyók tetejére nyomkodjuk. A salátát bármilyen módon díszítik: dió, menta, gyümölcs, csokoládé.

Gyümölcssaláta almából és narancsból: recept

Szükséged lesz:

Alma - 1 db (édes, nagy)
Narancs - 1 darab (édes, nagy)
Mandarin - 2 darab (édes)
Kishmish szőlő - 200 gramm
Menta - néhány levél
Édes joghurt öntethez

Készítmény:

A narancsot és a mandarint meghámozzuk, meghámozzuk, héját kockákra vágjuk
Az almát meghámozzuk, kimagozzuk és kockákra vágjuk.
A szőlőt kivesszük a fürtből, és a salátához adjuk
A hozzávalókat összekeverjük és egy tálba tesszük a tálaláshoz.
A saláta tetejét édes joghurttal díszítjük, mentalevéllel díszítjük

Gyümölcssaláta fagylalttal: recept

Az enyhén olvadt fagylalt kiváló öntet és gyümölcssaláta kiegészítője lesz. A fagylalt előnye, hogy ahogy olvad, az öntet és maga a saláta is egyre finomabb lesz.

Szükséged lesz:

Grapefruit - 1 darab (kicsi, édes)
Banán - 1 darab (nagy és édes)
Málna - 100 gramm
Fagylalt - 100 gramm (fehér fagylalt)
Csokoládéforgács díszítéshez

Készítmény:

Hámozza meg a grapefruitot, és távolítsa el az összes filmet, csak a pépet hagyja meg. A pépet óvatosan kockákra vágjuk
A banánt meghámozzuk és vastag félkarikára vagy karikára vágjuk
A gyümölcsöket egy tálba rendezzük, a tetejére málnát teszünk
Gyümölcsre helyezett lágy fagylalt
Finomra reszelt csokoládéval megszórt fagylalt

A gyümölcsök a menü fontos összetevői modern ember, mivel ezek értékes források hasznos anyagok. A gyümölcsök ellátják az emberi testet nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és makroelemek. Rendszeres fogyasztásuk pozitív hatással van az immunrendszerre, javítja az emésztést, gyorsítja az anyagcserét és hosszú időre energiát ad.

A gyümölcsök főzéshez használhatók nagy számbanételek, beleértve a desszerteket és italokat. A legtöbb recept univerzális. Az összetevők egy részének saját változtatásával táplálóbb vagy egészségesebb és kalóriaszegényebb ételt készíthet. Nagy előnye, hogy a legtöbb gyümölcs télre lefagyasztható, megőrizve őket előnyös tulajdonságait. Az alábbiakban néhány ötletet mutatunk be, hogy mit készíthetsz a gyümölccsel.

A gyümölcssaláták elkészítésére nagyon sok lehetőség kínálkozik, és ezeknek csak a képzelet szab határt. Ezeknek a recepteknek a teljesítése minimális erőfeszítést és időt igényel.

Ehhez az egyszerű ételhez szüksége lesz:

• 2 banán;
• egy csokor mag nélküli szőlő;
• 5 érett őszibarack;
• kókuszreszelék.

A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A tiszta szőlőt el kell távolítani az ágakról. Ha a bogyók nagyok, ajánlatos félbevágni őket. Az őszibarackot meghámozzuk és kockákra vagy szeletekre vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és megszórjuk kókuszreszelékkel. Kívánt esetben hozzáadhat szirupot vagy gyümölcslevet az edényhez, amely még lédúsabbá teszi.

Egy bonyolultabb recepthez több összetevőre lesz szükség:

• 2 banán;
• 2 narancs;
• 2 kivi;
• közepes méretű érett mangó;
• 150 g natúr joghurt;
• ¼ teáskanál vanillin;
• dió;
• cukor vagy stevia.

A meghámozott banánt karikákra, a mangót és a kivit kockákra, a narancsszeleteket 3-4 részre vágjuk. Keverje össze a gyümölcsöket egy edényben vaníliával és folyékony steviával (vagy cukorral). Adjuk hozzá a joghurtot és keverjük össze, majd szórjuk meg apróra vágott dióval.

Túrós desszert gyümölcsökkel

A következő recept megmondja, mit lehet készíteni gyümölcsből és túróból. A gyerekek különösen élvezni fogják ezt a desszertet. A diétázók pedig cukor helyett édesítőszert is adhatnak hozzá, és az étel egyáltalán nem károsítja az alakját. Ráadásul sütni sem kell.

A következő termékekre lesz szüksége:

• 250 g túró;
• bármilyen kívánt gyümölcs;
• 200 g tejföl;
• 200 ml tej;
• 100 g cukor;
• 20 g zselatin.

A zselatint össze kell keverni meleg tejjel, és hagyni kell megduzzadni (minden csomagon van részletes utasításokat, hogyan kell csinálni). A túrót alaposan át kell őrölni egy szitán, majd hozzáadjuk a tejfölt és a cukrot. A hozzávalókat jól simára keverjük, ehhez használhatunk turmixgépet.

A tejben megduzzadt zselatint alacsony lángon feloldódásig kell melegíteni, anélkül, hogy felforrna. A zselatin masszát a túróhoz öntjük, és mixerrel alaposan elkeverjük. Helyezze az előre vágott gyümölcsdarabokat szilikon formákba, és öntse a kapott keveréket, majd hagyja a hűtőszekrényben, amíg teljesen megkeményedik.

Reggeli túróval és gyümölcsökkel

Egy újabb ötlet, amely megmutatja, hogy gyümölcsökből is lehet egészséges dolgokat készíteni. Az étel kiválóan alkalmas reggelire a megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozás szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• 200 g szemcsés túró;
• 3 sárgabarack;
• 1 körte vagy kivi;
• egy marék mazsola;
• dió;
• cukor vagy stevia.

A túróhoz cukrot, szeletelt gyümölcsöt (ízlés szerint használhat) és mazsolát adunk. Az edényt kicsit megkeverjük és megszórjuk dió.

Gyümölcs koktél

Számos recept azt sugallja, hogy mit lehet a turmixgépben elkészíteni a gyümölcsökből, leggyakrabban turmixokat említenek - olyan finom gyümölcskoktélokat, amelyek elkészítése csak néhány percet vesz igénybe.

Ehhez a recepthez a következő összetevőkre lesz szükség:

• 3 banán;
• 400 ml friss narancslé;
• 400 g eper;
• dió vagy magvak.

Az összes hozzávalót turmixgéppel simára keverjük. Az italt kellemesebb hidegen inni.

Tejturmix

Mit készíthetsz turmixgépben gyümölcsökből reggelire? Sok ötlet van. Az egyik legnépszerűbb koktél tejjel és zabpehellyel. Ez egy tápláló és rendkívül egészséges ital, amely kielégíti a szervezet reggeli tápanyag- és energiaszükségletét.

• 2 érett banán;
• 7-8 evőkanál. kanál zabpehely;
• 400 ml tej;
• opcionális eper;
• ½ teáskanál fahéj;
• méz ízlés szerint.

Tegye a hámozott banánt és a tejet egy turmixgép tálba. A hozzávalókat körülbelül egy percig keverjük, majd hozzáadjuk zabpehelyés folytassuk az őrlést, amíg homogén keveréket nem kapunk. On utolsó szakasza adjunk hozzá fahéjat és mézet, verjük még 1 percig az italt.

Reggeli be egy gyors javítás kész. Néhány jégkocka hozzáadása a turmixhoz frissítő ital lehet egy forró napon.

Gyümölcs és zöldség koktél

Gondolkoztál már azon, hogy mit lehet főzni zöldségekből és gyümölcsökből? A következő recept segít. Ez az opció egyesíti a gyümölcs ízét a zöldségalap felbecsülhetetlen előnyeivel.

A recept kitöltéséhez szüksége lesz:

• 100 g sárgarépa;
• 150 g édes alma;
• 150 g zöld alma;
• 15 g bazsalikom;
• egy csipet gyömbérpor.

A meghámozott sárgarépát lereszeljük. Az almát meghámozzuk és darabokra vágjuk. Mindkét komponenst keverje össze turmixgépben homogén tömeg, ami után bazsalikom és gyömbér kerül bele. Verjük még 1 percig. A kész italt öntsük poharakba, adjunk hozzá jégkockákat, ha szükséges.

Ital zellerrel

Azok számára, akiket zavar a kérdés, hogy mit lehet gyorsan elkészíteni a gyümölcsökből, a zelleres koktél receptje kiváló megoldás lesz. Az ital meglehetősen sűrű és kielégítőnek bizonyul.

A szükséges összetevők készlete minimális:

• 1 banán;
• 100 g ananász (használhat friss vagy konzerv gyümölcsöt);
• 50 g zeller.

A meghámozott banánt turmixgéppel pürésítjük. Az ananászt apró darabokra vágjuk, és a banánnal együtt a turmixgép tálba küldjük. A hozzávalókat jól simára keverjük. A zellerszárat alaposan megmossuk, apróra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Az egész keveréket ismét jól felverjük.

Azok számára, akik a vékonyabb turmixokat kedvelik, használhatják az ananászkonzerv levét.

Almalé péppel

Milyen gyümölcsitalokat lehet készíteni a turmixokon és koktélokon kívül? Természetesen gyümölcslé, amiből ráadásul télre is fel lehet rakni. Klasszikus recept Az almalé mindig jól fog jönni.

Hozzávalók:

• 2 kg alma (lehetőleg lágy, édes fajták);
• 4 evőkanál. kanál cukrot.

Mossa meg a gyümölcsöket és vágja szeletekre, ne távolítsa el a héját, de meg kell szabadulnia a magoktól. Az almát facsarón kell áttenni. Öntse a kapott levet egy megfelelő méretű serpenyőbe.

A facsaró után megmaradt pépet fel kell hígítani egy pohár lével, fel kell forralni, és át kell dörzsölni egy szitán. A kapott pürét és a cukrot a levével együtt a serpenyőbe adjuk, felforrósítjuk, és a keletkezett habot leszedjük. Öntse a forró levet sterilizált üvegekbe, tekerje fel és fordítsa meg, és helyezze a takaró alá.

Kompót

A gyümölcsökből és bogyókból készült kompót minden asztalnál szívesen látott vendég. Egy kis fantáziával az összetevőket bármilyen másra cserélheti. A fagyasztott ételek is jók ehhez a recepthez.

Az almával és cseresznyével készült kompóthoz szüksége lesz:

• 5 közepes alma;
• 300 g cseresznye;
• 3 evőkanál. kanál cukor;
• 3 liter vizet.

Egy zománcozott fazékban forraljuk fel a vizet. Az előmosott almát és a meggyet forrásban lévő vízbe tesszük, és 15 percig főzzük. Néhány perccel azelőtt, hogy leveszi a kompótot a tűzhelyről, adjon hozzá cukrot. Jó étvágyat!

Fagyasztott gyümölcspüré

A takarékos háziasszonyok számára különösen fontos az a kérdés, hogy mit lehet készíteni fagyasztott gyümölcsből. Valójában a fagyasztott élelmiszerek meglehetősen sokoldalúak.

Aktívan használják ugyanazon turmixok elkészítésére. Ugyanakkor a fagyasztott gyümölcs és bogyós alap még pikánsabbá teszi az italt, és lehetővé teszi, hogy jól felfrissüljön. A koktél elkészítésének technikája pedig gyakorlatilag változatlan marad, csak a fagyasztott gyümölcsöt adják hozzá a folyamat végén.

Gyümölcspürét is készíthetsz belőlük, amit desszertként fogyasztanak, vagy más kulináris remekművek készítéséhez használnak. A pürét tárolják mélyhűtő legfeljebb 2 hónapig. Csak az ízléstől és a képzeletétől függ, hogy milyen összetevőket kell beletenni: őszibarack, mangó, kajszibarack és bármilyen bogyós gyümölcs megteszi.

• 0,5 kg bármilyen gyümölcs;
• 2 evőkanál. kanál citrom;
• 2 evőkanál. kanál cukrot.

Keverje össze az összes hozzávalót egy robotgépben körülbelül egy percig, amíg homogén keveréket nem kap. A kész masszát át kell szűrni egy szitán, hogy megszabaduljon a csomóktól. A pürét kanállal vagy gumilapáttal nyomkodhatjuk át a szitán.

A püré kész. Ha szükséges, adhatunk hozzá még egy kis cukrot.

Az édes reggeli szerelmeseit gyakran érdekli, milyen finom gyümölcsök készülhetnek reggelre? Kiváló lehetőség a leveles tésztából készült barackos pite. Ennek a receptnek az előnye a töltelékek sokfélesége, mert nem kell csak az őszibaracknál megállni. Szinte bármilyen gyümölcs alkalmas ehhez az ételhez.

Használhat, sőt érdemes is fagyasztott termékeket sütni; Ezt egyszerűen magyarázzák: fagyasztva a gyümölcsök megfosztják a felesleges nedvességet, ami ronthatja a tészta állagát, és folyékonyabbá teheti.

Az őszibarackos pitéhez szüksége lesz:

• 2 adag bolti leveles tészta;
• egy kis tej;
• ¾ csésze cukor;
• 10 fagyasztott őszibarack;
• 3 evőkanál. kanál kukoricakeményítő;
• 1 evőkanál. kanál citromlé;
• ¼ teáskanál őrölt fahéj;
• ¼ teáskanál só;
• 1 evőkanál. kanál vaj;
• egy csipet szerecsendió.

Egy külön edényben össze kell keverni a felolvasztott őszibarackot, a kukoricakeményítőt, a citromlevet, a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Fedjük le a keveréket ragasztófóliaés tedd félre egy időre.

Egy piteformába 1 tésztalapot helyezünk, rákenjük a barack keveréket és egy darab vajat. A tészta széleit megkenjük tejjel, és az edényt befedjük egy második tésztalappal. A tej segít jól lezárni a széleket. A pitét fogpiszkálóval vagy villával több helyen át kell szúrni, megkenni tejjel és megszórni cukorral.

Tegye a pékárut 200°C-ra előmelegített sütőbe 50 percre. Hagyja kihűlni a pitét, mielőtt az asztalra tenné. Jó étvágyat!

Almás desszert

Milyen étel készíthető gyümölcsből a szokásos menü változatosabbá tételére? A mézes alma meglepően egyszerű és gyorsan követhető receptje elnyeri a felnőttek és a gyerekek szeretetét.

Szükséged lesz:

• 6 közepes egész alma;
• 6 teáskanál méz.

Alaposan öblítse le a gyümölcsöket folyó víz, vágja le az alapot, és egy késsel távolítsa el a magot. Öntsön mézet a kapott helyre. Az almát sütőpapíros tepsire tesszük, és 220°C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Az edényt addig kell sütni, amíg a bőr ráncok nem lesznek.

Egy hideg, frissítő desszert kellemesen indítja a napot. A kész fagylaltot meglocsolhatjuk csokoládéval vagy sziruppal.

Hozzávalók:

• 1 banán;
• 180 ml vaníliás joghurt.

A meghámozott banánt 1 éjszakát a fagyasztóban kell tartani. Reggel 15 percig hagyja állni a szobahőmérsékletű, majd turmixgépben alaposan összekeverjük a joghurttal.

A fagylalt fogyasztásra kész.

Gyümölcskosarak

Egy egyszerű desszert recept, amivel díszítheted ünnepi asztal. Igazi vitaminbomba!

Szükséges összetevők:

• 0,5 banán;
• 1 narancs;
• 4 aszalt szilva;
• 1 kiwi;
• 2 evőkanál. kanál gránátalmamag;
• 1 csomag gofriforma;
• 1 evőkanál. egy kanál almalekvár (vagy bármilyen más ízlés szerint).

A kivit és a narancsot meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az előre beáztatott aszalt szilvát apró darabokra, a banánt karikára kell vágni. Tegye az összes gyümölcsöt egy edénybe és keverje össze, majd hozzáadhatja a lekvárt és megszórhatja gránátalma maggal. Egy forró nyári napon ajánlatos a desszertet egy kicsit a hűtőben hagyni, és kellemes frissítő falat lesz belőle. Jó étvágyat!

Gyümölcs saláták - egyszerű, kielégítő és egyben egészséges ételek. Azok, akik részt vesznek a fitneszben, nassolnivalóként használják őket, és táplálják a testet edzés előtt. A gyümölcssaláták is tökéletesen illeszkednek a fogyókúrákba. A desszertekkel ellentétben nemcsak ízletesek, hanem alacsony kalóriatartalmúak és egészségesek is.

Saláták vagy gyümölcsök külön?

Gyümölcssaláták a karcsúságért

Az édesszájúak számára nagyon nehéz olyan étrendet tartani, amely tiltja a süteményeket, sütiket és a csokoládét. A gyümölcssaláta segít nekik megbirkózni az élelmiszer-korlátozásokkal. Ez az étel könnyen helyettesíti a magas kalóriatartalmú desszerteket. A fruktóznak köszönhetően édes. Ez azt jelenti, hogy az édesszájú megkapja a szükséges cukrot, de nem károsítja az alakját.

A gyümölcsös ételek másik előnye a fogyni vágyók számára, hogy nem unatkoznak. Különböző gyümölcsök kiválasztásával naponta többször is új ízkombinációkat hozhat létre. Akár kísérletezhet is, ha zöldségeket és egyéb összetevőket ad a salátákhoz.

Egy csésze gyümölcs egy népszerű snack, amelyet aerobik, fitnesz vagy kocogás előtt fogyasztanak. Ha érdekesebbé teszi a snacket, akkor salátává alakítja alacsony kalóriatartalmú öntettel. Ez az étel megadja az edzés során szükséges energiát, de megtartja a könnyű érzést.

Benzinkút kiválasztása

A salátákat általában majonézzel vagy vajjal öntik, a gyümölcsdesszertekhez pedig csokoládét és tejszínhabot adnak. Ezek az ételek magas kalóriatartalmúak, és nem segítenek a fogyásban. Gyümölcssalátához olyan öntetet választhatunk, amely egyszerre lesz egészséges, diétás és ízletes. Íme néhány a lehetséges lehetőségek közül:

1. Növényi krém. Ma már minden boltban árulják. Nem tartalmaznak tejzsírt, így diétázók számára is megfelelő a termék.
2. Alacsony zsírtartalmú tejföl és finomított olívaolaj. Ezekkel az összetevőkkel kombinálva a gyümölcsökben található A-vitamin jobban felszívódik.
3. Alacsony zsírtartalmú joghurt. Tökéletesen illik a gyümölcsökhöz, és ellátja a szervezetet olyan fehérjékkel is, amelyek teljesítőképesek építőanyagés fontosak a megkönnyebbülés kialakulásához sportolás közben.

Összetevők kombinációja

Ne morzsoljon bele minden lehetséges gyümölcsöt a salátába, mert mindegyik a maga módján felszívódik. 4-5 féle gyümölcs elég. Szigorúan tilos csak nagyon magas cukortartalmúakat használni. Ezek a banán és a szőlő. Szezonon kívüli gyümölcsöket és bogyókat sem érdemes vásárolni. Így a téli eper kevés vitamint tartalmaz. Valószínűleg nem okoz kárt, de szinte nincs benne hasznos anyag.

Diétás salátának leginkább az alma, a kivi, valamint az ananász és a grapefruit illik, amelyek zsírégető képességükről ismertek. Nyáron élvezheti a dinnyét és a görögdinnyét is - nem tartalmaz kalóriát, és szinte teljes egészében vízből áll, így jól megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól.

Az ínyencek kipróbálhatják az összetevők nem szabványos kombinációit, és hozzáadhatnak zellert, salátát és garnélarákot a salátához. Ha így kísérletezik, sokkoló adag vitamint, erőt kap a fittséghez és karcsú alakot tart.

A legcsodálatosabb tavaszi ünnep előestéjén, március 8-án minden férfi azon töri a fejét, hogy milyen meglepetést és mit ajándékozzon szeretett nőjének. Természetesen a virágok és édességek ebben az esetben egy csodálatos és mindenki számára előnyös lehetőség, de szeretne valamivel meglepni, mert a férfiak továbbra is a szívükben javíthatatlan romantikusok. Ezért, ha valami különlegeset próbálnak kitalálni, még azok is döntenek finom ételek elkészítése mellett, akik nem igazán szeretnek önfeledten főzni.

Kedves férfiak, ne lapozzák a szakácskönyveket, próbál valami ilyesmit találni. Csak készítsen gyümölcssalátákat joghurttal - gyors, egyszerű, ízletes, szokatlan és ami a legfontosabb, egészséges. Szinte minden nő egyszerűen imádja a gyümölcsöket, és a salátákban finom joghurttal kombinált gyümölcskeverékek nem csak örömet okoznak nekik, hanem teljesen más szemmel néznek majd férfiukra is.

A joghurtos gyümölcssalátákat nem közönséges salátástálakba érdemes tálalni, hanem például friss ananászfélékbe tesszük, óvatosan eltávolítva és felhasználva a pépet, vagy a mangófélékbe, a pépet teáskanállal kikanalazva. Ha nem akarsz vacakolni, tedd a gyümölcssalátát magas tálakba, és mindenképpen díszítsd. Erre alkalmas mentalevél, narancs-, citrom- vagy limehéj, vékonyra vágott forgács, reszelt csokoládé vagy darált dió. Ne felejtsük el, hogy a gyümölcssaláta sikere nagyban függ a vágás típusától. A saláta gyümölcseit nem kell túl finomra vágni, az eredmény zabkása-malasha lesz. A gyümölcsök speciális zöldségvágóval vághatók, így hullámos szélű kockák formáját adják. Próbálja meg legalább egy kicsit megszárítani a darabokat egy szalvétával, hogy eltávolítsa a felesleges levet, mert a joghurt szétválhat.

Amúgy itt van néhány recept, ami segít, hogy ne a keresgélésre pazaroljon időt, hanem előre készüljön, és úgymond teljes fegyverzettel ünnepelje az ünnepet.

Gyümölcssaláta sárgabarackkal

Hozzávalók:
1 banán
2 sárgabarack,
5 szelet aszalt szilva,
1 kis dinnye,
60-80 g tejcsokoládé,
2 evőkanál. mandula,
80 g zsírszegény joghurt,
néhány mentalevél.

Készítmény:
A dinnyepépet apróra, a banánt szeletekre vágjuk, a vízben előzetesen beáztatott aszalt szilvát pedig csíkokra vágjuk. Távolítsa el a magot a sárgabarackról, és vágja negyedekre. A mandulát ledaráljuk és kicsit megpirítjuk. A tejcsokit lereszeljük. Az összes hozzávalót összekeverjük, a tetejére joghurtot öntünk, alaposan összekeverjük, és néhány mentalevéllel díszítjük.

"Az ízek szivárványa"

Hozzávalók:
8 szilva,
2 mandarin,
2 kiwi,
1 körte,
1 narancs,

200 g vaníliás joghurt.

Készítmény:
A körtét vékony szeletekre, a meghámozott kivit, a narancsot és a mandarint szeletekre vágjuk. A szilváról eltávolítjuk a magokat, és negyedekre, a szőlőt szeletekre vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsünk joghurtot és keverjük össze.

Gyümölcssaláta desszert túróval

Hozzávalók:
2 alma,
200 g cseresznye,
70 g szőlő,
100 g túró,
4 evőkanál. porcukor,
50 g tejszínes joghurt.

Készítmény:
A túrót szűrőn átdörzsöljük, hogy légies legyen. Keverjük össze a túrót, a joghurtot és a porcukrot. A meggyet és a szőlőt felaprítjuk (pár szőlőszemet hagyjunk a díszítésnek) és összekeverjük a túrós masszával. A megmosott almát (egy fél almát is hagyjunk a díszítéshez) csíkokra vágjuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük. A kész salátát egy salátástálba tesszük és 40 percre hűvös helyre tesszük. Tálalás előtt a salátát szőlővel és almaszeletekkel díszítjük.

Gyümölcssaláta tejszínes joghurttal és eperrel

Hozzávalók:
6 sárgabarack,
1 narancs,
70 g eper,
70 g cseresznye,
1 evőkanál. narancshéj,
2 evőkanál. porcukor,
50 g tejszínes joghurt,
fahéj - ízlés szerint.

Készítmény:
A joghurtot, a porcukrot és a fahéjat ízlés szerint összekeverjük – ez az öntet. A gyümölcsöket és a bogyókat apró darabokra vágjuk, összekeverjük és felöntjük a szósszal.

"Válogatott"

Hozzávalók:
1 banán
2 kiwi,
2 mandarin,
1 narancs,
100 g natúr joghurt.

Készítmény:
A banánt szeletekre, a kivit negyed szeletekre vágjuk. A mandarint óvatosan szeletekre vágjuk. A narancsot is szeletekre osztjuk, ha lehet, válasszuk szét a fóliát, és osszuk három részre a szeleteket. Szalvétával szárítsuk meg, mert a narancs- és mandarinlé ne kerüljön a joghurtba, különben megdermed és megromlik az étel. A válogatott gyümölcsöket salátástálba tesszük, beleöntjük a joghurtot, és alaposan összekeverjük (lehetőleg nem oxidáló kanállal).

"Sietve"

Hozzávalók:
3 kiwi,
2 narancs,
100 g vörös mag nélküli szőlő,
4 tk nádcukor,
joghurt - ízlés szerint.

Készítmény:
A kivit alaposan meghámozzuk és durvára vágjuk. Mossa meg és szárítsa meg a szőlőt. A narancsokat meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a joghurtot és keverjük össze. Salátástálba tesszük és megszórjuk cukorral. Tálalás előtt hagyjuk állni egy ideig a salátát.

„Vitamin” gyümölcssaláta

Hozzávalók:
2 mandarin,
2 kiwi,
1 alma,
1 körte,
1 narancs,
1 citrom,
8 szilva,
100 g zöld szőlő magok nélkül,
200 g vaníliás joghurt.

Készítmény:
Az almát és a körtét vékony szeletekre vágjuk. Hámozzuk meg a kivit, a citromot, a narancsot, a mandarint és vágjuk szeletekre. Távolítsa el a magot a szilváról. A szőlőt szeletekre vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsünk joghurtot és keverjük össze. A kész salátát egy salátástálba tesszük és tálaljuk.

Gyümölcssaláta almából, banánból és fügéből

Hozzávalók:
2 alma,
2 banán
6 db. száraz vagy friss füge,
200 g darált dió,
2 evőkanál. kókuszreszelék,
1 evőkanál. citromlé,
4 evőkanál. könnyű méz,
125 ml joghurt.

Készítmény:
Ha szárított fügét használ, először áztassa be hideg víz 1-2 órára, majd leöntjük a vizet, és a friss vagy szárított fügét negyedekre vágjuk. Az almát és a banánt apró kockákra vágjuk. Keverjük össze a gyümölcsöket, a darált diót, a kókuszreszeléket, a citromlevet és a mézet, öntsük fel joghurttal és keverjük össze.

Gyümölcssaláta dióval

Hozzávalók:
2 kiwi,
2 mandarin,
2 evőkanál. dió,
100 g zsírszegény joghurt.

Készítmény:
A kivit meghámozzuk és kockákra vágjuk. A mandarint szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk. Keverjük össze a gyümölcsöket, öntsük bele a joghurtot és keverjük össze. A diót száraz serpenyőben illatosra pirítjuk. A kész salátát szórjuk meg reszelt dióval.

"Ínyenc"

Hozzávalók:
1 banán
1 körte,
1 kiwi,
konzerv ananász, eper, csokoládé, menta - ízlés szerint,
alacsony zsírtartalmú joghurt.

Készítmény:
A banánt szeletekre, a kivit, a körtét és az ananászt apróra, az epret félbe vagy 4 részre vágjuk. A csokoládét finom reszelőn lereszeljük. Az apróra vágott gyümölcsöket és bogyókat salátástálba tesszük, joghurtot öntünk rá, a tetejére reszelt csokit szórunk, mentalevéllel díszítjük.

"Mennyei gyönyör"

Hozzávalók:
1 banán
1 kiwi,
1 körte,
1 alma,
1 narancs,
100 g ananászkonzerv,
100 g konzerv mandarin,
2-3 szelet dinnye,
1 kis fürt szőlő
½ csésze áfonya,
½ csésze eper,
2 evőkanál. kókuszreszelék,
1-2 evőkanál. folyékony méz,
250 g vaníliás joghurt.

Készítmény:
A kivit, körtét, almát, narancsot, ananászt, dinnyét apróra, a banánt szeletekre vágjuk, a fürtből a szőlőt elválasztjuk, a mandarint szeletekre vágjuk. Egy nagy salátástálban összekeverjük az összes elkészített gyümölcsöt és bogyót mézzel és joghurttal, megszórjuk kókuszreszelékkel és azonnal tálaljuk.

Gyümölcssaláta olasz stílusban

Hozzávalók:
300 g mangó,
100 g körte,
400 g parmezán sajt,
200 g joghurt.

Készítmény:
A mangót és a körtét apróra, a sajtot kockákra vágjuk, összekeverjük és joghurttal ízesítjük.

Gyümölcssaláta mangóval és naranccsal

Hozzávalók:
1 kg mangó,
3 narancs,
¾ köteg. joghurt.

Készítmény:
A mangópépet apró kockákra vágjuk. A narancsot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és mindegyik szeletet félbevágjuk, a magokat eltávolítva. Egy salátástálban keverjük össze az apróra vágott mangópépet a naranccsal, és öntsük fel a felvert édes joghurttal. 15-20 percre hűtőbe tesszük, hogy kihűljön.

Gyümölcssaláta datolyaszilva

Hozzávalók:
4 datolyaszilva,
2 banán
3 mandarin,
2 evőkanál. citromlé,
¾ köteg. joghurt.

Készítmény:
Hámozzuk meg a datolyaszilva, távolítsuk el a magokat, és vágjuk apró szeletekre. A banánt szeletekre vágjuk. A meghámozott mandarint szeletekre vágjuk, és mindegyiket félbevágjuk, a magokat is eltávolítjuk. Enyhén felverjük a joghurtot. Egy átlátszó üveg salátástálban keverjük össze a datolyaszilva, a banán és a mandarint, szórjuk meg citromlével és hagyjuk állni 5 percig, ízesítsük joghurttal a salátát, és tálalás előtt hűtsük le kissé.

"Bátorság"

Hozzávalók:
100 g aszalt szilva,
100 g szárított sárgabarack,
50 g mandula,
joghurt - ízlés szerint.

Készítmény:
Keverjük össze az összes hozzávalót: szárított sárgabarackot, hámozott mandulát, aszalt szilvát, öntsük fel joghurttal, és ezt a szépséget egy salátástálba téve tálaljuk.

Gyümölcssaláta pisztáciával

Hozzávalók:
4 kiwi,
8 sárgabarack,
1 gránátalma,
10 randevú,
⅓ verem. pisztácia,
½ csésze joghurt.

Készítmény:
Törjük össze a pirított pisztáciát. A gránátalmát megmossuk, éles késsel feldaraboljuk, kézzel törjük össze, és óvatosan távolítsuk el a magokat. A sárgabarackot kettévágjuk, a magját kivesszük, a pépet kis csíkokra vágjuk. Vágja fel a datolyát. A kivit meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Összekeverjük, enyhén felvert joghurttal ízesítjük, és a kész salátát 15-20 percre hűtőbe tesszük.

"Tökéletes"

Hozzávalók:
1 mangó,
1 evőkanál. narancslé,
50 g joghurt,
Cukor, menta - ízlés szerint.

Készítmény:
A mangópépet kockákra vágjuk, salátástálba tesszük, ízlés szerint megszórjuk cukorral, megszórjuk narancslé, öntsük a tetejére joghurtot és díszítsük mentalevéllel.

"Szeretemért"

Hozzávalók:
2 narancs,
2 banán
2 citrom,
1 dió,
2 evőkanál. apróra vágott aszalt szilva,
2 evőkanál. méz,
125 g gyümölcsjoghurt.

Készítmény:
Hámozzuk meg a gyümölcsöt. A narancsot és a citromot szeletekre vágjuk, amelyeket apró darabokra vágunk. A banánt kockákra vágjuk. Törjük fel a diót, és vágjuk fel a magot.
Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá az apróra vágott aszalt szilvát, ízesítsük méz és joghurt keverékével, és alaposan keverjük össze. A saláta desszertnek és édes bor mellé előételnek is kiváló.

Gyümölcssaláta őszibarackkal, gránátalmával és joghurttal

Hozzávalók:
2 őszibarack
2 narancs,
2 banán
200 g mazsola szőlő,
200 g gránátalma mag,
100 g joghurt.

Készítmény:
Az őszibarackot kockákra vágjuk, a narancsot meghámozzuk és feldaraboljuk, a banánt és a kivit tetszés szerint feldaraboljuk, a szultánokat egészben hagyjuk, ha a bogyók kicsik, a nagyobbakat kettévághatjuk. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a joghurtot és keverjük össze. A kész salátát gránátalmamagokkal díszítjük.

"Meglepetés"

Hozzávalók:
2 alma,
2 körte,
2 szilva,
2 konzerv őszibarack,
2 evőkanál. mazsola,
1 köteg bogyók (lehet fagyasztani),
3 mályvacukor,
2 csésze joghurt,
zselatin.

Készítmény:
Vágjuk fel a gyümölcsöket, és tegyük rétegenként egy nagy lapos tányérra. Az utolsó réteg mályvacukor felek. Három evőkanálban melegvíz a zselatint felhígítjuk és 2-3 percig hűlni hagyjuk, majd joghurttal összedolgozzuk, és alaposan megkeverve a gyümölcsre öntjük. A salátát bogyós gyümölcsökkel és mazsolával díszítjük.

"Gyümölcstál"

Hozzávalók:
2 banán
2 alma,
2 grapefruit,
200 g szőlő,
1 citrom (lé),
4 evőkanál. joghurt.

Készítmény:
A szőlőt félbevágjuk, az őszibarackot, almát, banánt kockákra vágjuk, hagyunk egy keveset a díszítéshez. Adjunk hozzá joghurtot és keverjük össze. Vágja két részre mindegyik grapefruitot, távolítsa el a pépet, és vágja le az alját a stabilitás érdekében. A saláta hozzávalóit összekeverjük, ízlés szerint ízesítjük joghurt és citromlé keverékével. Töltsük meg a grapefruit „tálakat” gyümölcssalátával.

Gyümölcssaláta mogyoróval

Hozzávalók:
3 mandarin,
150 g alma,
150 g mogyoró,
3 evőkanál. joghurt,
citromlé.

Készítmény:
A meghámozott mandarint apró szeletekre vágjuk, az almát is meghámozzuk, kimagozzuk, szeletekre vágjuk és meglocsoljuk citromlével. A diót apróra vágjuk. Keverjük össze az elkészített hozzávalókat, ízesítsük joghurttal, és díszítsük mentalevéllel a kész salátát.

"Ananász titkokkal" (cukrozatlan)

Hozzávalók:
1 kis ananász
100 g főtt garnélarák,
3 evőkanál. mangó pép,
1-2 evőkanál. natúr joghurt,
eper, petrezselyem - ízlés szerint.

Készítmény:
Vágjuk le az ananász tetejét, és óvatosan kanalazzuk ki a pépet. Az ananászpépet apró kockákra vágjuk, és a kihűlt garnélarákkal, apróra vágott petrezselyemmel, mangópéppel és joghurttal összekeverjük. Óvatosan összekeverjük és a kapott masszát az ananászba öntjük. Fedjük le a tetejét az előzőleg levágott tetejével. Az asztalra tálaljuk a salátátányérokat, amelyekre először két részre vágott friss epret, majd a bogyók közé apró kupacokban ananászsalátát rakunk.

És ezek a javasolt lehetőségek csak elgondolkodtató téma. Hiszen receptjeink alapján nem kerül semmibe, ha saját, joghurtos gyümölcssalátákat készítesz, és bemutatod szeretett asszonyaidnak, róluk nevezve kulináris alkotásaidat.

Larisa Shuftaykina

Nos, ki nem szereti közülünk a gyümölcssalátát? Valószínűleg ilyen emberek egyszerűen nem léteznek! A házi gyümölcssaláta pedig nem csak hihetetlenül ízletes, de mindenképpen egészséges is.

A gyümölcssaláta kitűnő desszert lehetőség az ünnepi asztalra, amikor már minden vendég evett egy kiadós ételt, és nincs mindig ereje hagyományos vajkrémes tortát enni ilyenkor egy könnyű gyümölcssalátát joghurttal ill a fagylaltot értékelni fogják a vendégek.

És ha tervezed gyerek buli, akkor biztosan nem találsz a gyerekeknél hálásabb közönséget a gyümölcssalátának. Kedves barátaim, felhívom a figyelmüket eredeti ötletek gyümölcssaláta receptek fotókkal, amelyek hasznosak lehetnek az ünnepi készülődésben. Találd meg kedvenc gyümölcssalátádat ezen receptek között!

Hozzávalók:

• 150-200 g eper és málna
• 2 nagy, nagyon érett kivi
• 250 ml 33%-os tejszínhab
• 100 g mascarpone vagy más krémsajt
• természetes vaníliás cukor egy kés hegyén
• porcukor és menta
• A szószhoz:
• 100 g málna
• 100 g cukor

Készítmény:

A szószhoz keverjük össze a málnát és a cukrot egy serpenyőben, tegyük közepes lángra, forraljuk fel, dörzsöljük át egy szitán, és hűtsük le. A krémhez a tejszínt stabil habbá verjük. A mascarponét keverjük össze a tejszínhabbal, ízesítsük vaníliás cukorral.

Az epret 6-8 szeletre vágjuk, a nagy málnát félbevágjuk. A kivit meghámozzuk és 1,5 cm-es kockákra vágjuk, 4 adagot készítünk, a gyümölcsöt és a tejszínt rétegesen egy főzőgyűrűbe helyezzük.

A karika eltávolításakor leöntjük a málnaszósszal.

Ehhez a salátához a szezonális gyümölcsök más kombinációit is választhatja, amelyek kéznél vannak: őszibarack, szilva, kemény körte. Ne használjon csak görögdinnyét és dinnyét - nagyon gyorsan folynak, és tönkreteszik az egész szerkezetet.

Gyümölcssaláta „Smaragd” fagylalttal

Hozzávalók:

• 2 közepes zöld alma
• 3 nagy kivi
• 300 g zöld szőlő
• vanília fagylalt

Készítmény:

A kivit meghámozzuk és apró kockákra vágjuk

Az ágról leszedjük a szőlőt. Ha vannak benne magok, vágja ketté a bogyókat, és távolítsa el a magokat. Ha nincs benne mag, egészben adjuk hozzá.

Távolítsa el a magházat az almáról, és húzza le a héját. Vágjuk kockákra

Keverjük össze a gyümölcsöket egy tálban, majd tegyük tálakba, díszítsük minden adagot egy gombóc fagylalttal.

Hozzávalók:

• Eper - 8 db
• Kiwi – 2 db.
• Normál joghurt - 2 csésze
• Kukoricapehely - ½ csésze
• méz (opcionális)

Készítmény:

Tegyünk egy réteg joghurtot (pár kanál) 2 pohár aljára.

Ezután rétegezzük szeletelt eperrel, joghurttal, kivivel és gabonapelyhekkel.

Ismét joghurt - gabonapehely - kivi - eper.

Díszítsük mentával.

Az édesség kedvéért egy kis mézet adhatunk hozzá.

Hozzávalók:

2 adaghoz:

• Sárgabarack - 4 db.
• Őszibarack - 2 db.
• Túró - 100 g
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Banán (kicsi) - 1 db.
• Méz - 2 tk.
• Vaníliás cukor - 0,5 tk.

Készítmény:

A sárgabarackot és az őszibarackot megmossuk, leszárítjuk, kimagozzuk és apró kockákra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a túrót, a tejfölt, a reszelt banánt, a mézet és a vaníliás cukrot – mindent mixerrel vagy turmixgéppel simára keverünk.

Helyezze a desszertet tálakba vagy bármilyen más desszert edénybe, váltakozva rétegekben: őszibarack - tejszín - sárgabarack - tejszín - őszibarack - tejszín - sárgabarack.

A salátát legalább 1 órán át hűtőszekrényben kell tartani.

Tálaláskor megszórhatjuk dióval vagy reszelt csokoládéval.

Hozzávalók:

• túró - 300 g
• tejföl - 150 g
• cukor - 2 evőkanál. kanál
• zselatin - 1 evőkanál. kanál
• narancs - 1 db.
• banán - 1 db.
• kivi - 1 db.

Készítmény:

A saláta elkészítéséhez a túróhoz adjuk a tejfölt és a cukrot.

A túrós masszát turmixgéppel felverjük.

A gyümölcsöt meghámozzuk, és tetszés szerint karikára, darabokra vágjuk.

Forraljon fel 100 ml vizet, és kissé hűtse le. Folyamatos keverés mellett fokozatosan adjuk hozzá a zselatint, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

A túrós keverékhez öntjük a vizet és a zselatint, majd jól összedolgozzuk.

Helyezzen egy réteg gyümölcsöt a serpenyőbe.

Öntsük hozzá a túrós keveréket, és adjunk hozzá még egy réteg gyümölcsöt.

Ismételje meg ezt, amennyire szükséges.

A saláta utolsó rétegének túrómasszával kell lennie. Díszítsük a megmaradt különféle gyümölcsszeletekkel.

A gyümölcssalátát fél órára hűtőbe tesszük hűlni.

Nagyon finom és könnyű desszert saláta, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt élveznek. Legjobb üvegben vagy desszerttálban (cremanka) tálalni.

Hozzávalók:

• szárított sárgabarack - 200 g,
• Mazsola - 100 g,
• Mandarin - 2 db,
• fenyőmag - 50 g,
• Tejszínhab - ízlés szerint
• Krémes fagylalt vagy fagylalt - 100g.
• Sütik - díszítéshez.

Készítmény:

Töltse ki melegvíz szárított gyümölcsöket, és hagyjuk állni 15 percig.

Távolítsa el a szárított gyümölcsöket a vízből. Az aszalt sárgabarackot apróra vágjuk, mazsolával és fenyőmaggal összekeverjük.

A mandarint meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá egész mandarin szeleteket a salátához. Tegye a salátát poharakba vagy tálakba.

A fagylaltot kockákra vágjuk (kicsit lehűtjük), a salátára tesszük, a tetejére tejszínhabot öntünk.

Szép lesz a saláta, ha a tetejét megszórjuk sütimorzsával.

Hozzávalók:

• Banán - 1-2 darab
• Lédús alma (mérettől függően 1-2 db)
• Mandarin 2-3 db,
• Őszibarack - 3-5 db.
• Kiwi - 2-3 darab,
• Dió (bármilyen, megteheti nélkülük) - 3-4 evőkanál.
• Öntet: joghurt, tejszínhab, sűrített tej vagy porcukor.

Készítmény:

Gyümölcssalátához általában bármilyen gyümölcs használható. Csak ne vigyük túlzásba a savanyú gyümölcsökkel (grapefruit, savanyú alma vagy narancs), különben tönkremehet a saláta íze. Adjunk hozzá egy kis savanyú gyümölcsöt.

Kötetként is bármit használhatsz. De ha fogyni szeretne, jobb, ha nem használ túl édes önteteket, például lekvárt, befőtteket vagy sűrített tejet (a gyermekek számára éppen ellenkezőleg, ezek a kötszerek a legjobbak).

Ha a saláta szaftosnak bizonyul, csak szórjuk meg porcukorral, hogy eltávolítsuk a savanyú gyümölcsből a savat. Ünnepi salátadísznek fagylaltot és tejszínhabot használhatunk öntetnek.

A fagylalt egy részét felolvasztom, és a salátához adom. A tetejére pedig egy gombóc fagyit tettem, a saláta szélére pedig tejszínhabot tettem. Gyönyörű és ízletes!

A gyümölcssaláta elkészítésének módja:

Hámozzuk meg, vágjuk fel, keverjük össze és fűszerezzük. Könnyű, gyors és egyszerű!

Ráadásul finom és egészséges is! Kényeztesd magad gyakrabban ezekkel a salátákkal, nagyon jól fogsz kinézni!

Gyümölcssaláta kókuszreszelékkel "Pina Collada"

Hozzávalók:

• 1 csésze tejföl
• 1 1/2 csésze kókuszreszelék
• 200 g ananász, lében konzerv
• 200 g mandarin
• 2-3 nagy érett banán

Készítmény:

A banánt szeletekre vágjuk, a mandarint szeletekre, mindent egy nagy tálba tesszük.

Adjuk hozzá az apróra vágott ananászt, ízesítsük tejföllel, keverjük össze és adjuk hozzá a kókuszreszeléket

Ha vizes lesz a saláta, tegyünk még hozzá kókuszreszeléket, felszívja a felesleges nedvességet.

A kész salátát 30 percre hűtőbe tesszük.

Hozzávalók:

• citrom - 1 db.
• eper - 80-100 gr.
• szőlő - 80-100 gr.
• kivi - 80-100 gr.
• alma - 80-100 gr.
• banán - 80-100 gr.
• tejföl - 400 g
• tejszín - 3 evőkanál. kanalakat
• vaníliás cukor - 1 tasak
• menta - 2 ág

Készítmény:

A citromot leforrázzuk és szárítjuk.

A héját lereszeljük.

Préselje ki a levét a citrompépből.

A gyümölcsöt darabokra vágjuk.

A tejfölt és a tejszínt mixerrel krémesre verjük, majd vaníliás cukorral, citromlével és reszelt héjával ízesítjük.

Tányérokra tesszük a gyümölcsdarabokkal együtt. Tegye a desszertet a hűtőszekrénybe 30 percre. Díszítsük mentával a desszertet.

Hozzávalók:

• 2 csésze bármilyen apróra vágott gyümölcs
4,3 (85%) 4 szavazat