Terápiás diéta 3 menü. A székletzavarok diétájának alapvető megközelítései

A székrekedés meglehetősen gyakori probléma.

Kezelése elsősorban diétából áll.

Melyik étrend lesz a legoptimálisabb, mit kell beépíteni az étrendbe, és mit kell elhagyni?

1. 100 gramm fehérje (55% állati és 45% növényi);
2. zsírok (30% - növényi és 70% - állati);
3. 300-400 gramm szénhidrát;
4. legfeljebb 15 gramm sót;
5. feltétlenül 1,5-2 liter folyadékot.

A napi étrendnek körülbelül 3 kilogrammnak kell lennie, míg a kutyánkénti kalóriatartalom nem haladhatja meg a 3200 kcal-t. Naponta legfeljebb 6 alkalommal kell enni.

Mit lehet elérni?

A 3. számú diéta célja a gyomor-bél traktus motoros képességének helyreállítása az aktív működést fokozó és a beleket a széklettől megszabadító ételekből álló menü összeállításával.

A feladat az is, hogy az emberi szervezetben erjedési és rothadási folyamatokat generáló élelmiszereket eltávolítsák az étrendből. A 3. számú táblázat mindenkit biztosít vitamin komplexek, mikroelemek és makroelemek.

Az étrendben szereplő termékek

A 3. táblázatban szereplő termékek jótékony hatással vannak a szervezetre székrekedés esetén:

• Hal és hús. Csak alacsony zsírtartalmú fajtákat válasszunk, forraljuk vagy főzzük dupla bojlerben. A menünek hetente legfeljebb 5 alkalommal kell jelen lennie. Érdemes inkább a tenger gyümölcseit előnyben részesíteni, magas ásványianyag-tartalmuk miatt nagyon egészségesek.
• Tojás. Főzve csak puhára főtt, párolt omlett megengedett. Nem több, mint 2 tojás naponta.
• Kenyér. Csak teljes kiőrlésű gabonából, élesztő nélkül sütve.
• Zöldségek. A választás a sárgarépa, cékla, paradicsom, káposzta (csak karfiol), sütőtök és cukkini esetében történjen. Különböző értelmezésekben főzheti, például nyersen hozzáadhatja salátához, vagy sütheti, főzheti vagy pörkölt.
• Zabkása. Hajdina, köles és búza megengedett. Vízzel és tejjel is főzheted.
• Gyümölcsök. A hangsúlyt a friss, rostban gazdag gyümölcsökre kell helyezni. A szárított gyümölcsöket úgy fogyaszthatja, hogy először vízbe áztatja.
• Italok Aszalt gyümölcsökből készült kompót (savanyú bogyók hozzáadása nem ajánlott), gyengén főzött tea (tejjel), búzakorpa főzet, édesköménytea (virágok, gyümölcsök).

FONTOS. A termékeket nem szabad sütni.

Mit nem ehetsz?

A székrekedésben szenvedők számára a 3. számú étrend nem tartalmazza a következő élelmiszereket:

1. Félkész termékek, hús és hal egyaránt. Beleértve a kolbászt: kolbászt és füstölt húsokat.
2. Friss pékáruk, különösen azok, amelyek élesztőt tartalmaznak, sütemények, leveles tészták, sütemények stb.
3. Burgonya. Ezt a terméket Elég nehéz teljesen kiiktatni az étrendből, de legalább minimálisra kell csökkenteni a fogyasztását.
4. Zabkása. Kerülje azokat a fajtákat, amelyek főzés után ragadóssá válnak (például rizs, zabpehely, gyöngy árpa).
5. A banán és a szőlő nem megengedett gyümölcsként. Kerülje a savanyú bogyókat is (például cseresznye, som, áfonya).
6. Az első fogások meredek levesben főzve.
7. Kvasz és bármilyen szénsavas ital.
8. Bab és az azokat tartalmazó ételek.
9. Tészta.
10. Csokoládé (és maga a csokoládé), mályvacukrok, lekvárok és lekvárok, befőttek stb.
11. Különféle szószok, fűszeres ételek, fűszerek.

Gyomorbetegséggel járó székrekedés esetén a Borjomi szénsavas víz fogyasztása megengedett.

Menü 7 napig

A 3. számú diétás menü székrekedés esetén 7 napig felnőtt számára a következőképpen készíthető:

Első nap

• 1. étkezés. Vajjal fűszerezett hajdina, vinaigrette és tejes kávéital.
• 2. étkezés. Alma (lehet nyersen vagy sütve).
• 3. étkezés. Zöldségleves és zsemlemorzsa, párolt sovány hús, tejben párolt sárgarépa, kompót.
• 4. étkezés. Néhány darab előre beáztatott aszalt szilva. Nincs több.
• 5. étkezés. Sovány halból készült zselés hús, 250 gramm hallé, sütőtök- vagy almás rakott, tea.

Lefekvés előtt - joghurt.

Második

Harmadik

• 1. étkezés. Friss zöldség saláta, 50 gramm csirke filé, gőzös omlett, tea.
• 2. étkezés. Nem több, mint 100 gramm nem savas friss bogyó.
• 3. étkezés. Borscht zöldséglevesben, párolt cékla, legfeljebb 100 gramm főtt hús, kompót.
• 4. étkezés.Áztatott szárított sárgabarack.
• 5. étkezés. Hús zrazy, párolt sárgarépa, sütőtök szufla.

Lefekvés előtt - kefir.

Negyedik

• 1. étkezés. Köles kása almadarabokkal, vajjal öntött zöldségsaláta, tejes tea.
• 2. étkezés. Alma.
• 3. étkezés. Zöldségleves leves, párolt káposztaés sült fasírt, almahab.
• 4. étkezés. Túró.
• 5. étkezés. Almás és sárgarépa puding, empanadák.

Éjszaka ihat egy pohár kefirt.

Ötödik

Este ihat egy pohár joghurtot.

Hatodik

• 1. étkezés. Zabpehely, 100 gramm csirkefilé, édes tejes tea.
• 2. étkezés. Reszelt sárgarépa almával, zsírszegény tejföllel fűszerezve.
• 3. étkezés. Pörkölt nyúl és zöldségek, cékla leves (hideg), áfonya zselé.
• 4. étkezés.
• 5. étkezés. Párolt sárgarépa, sajttorta, szelet tejfölös szósz sült, tea.

Lefekvés előtt - kefir.

Hetedik

• 1. étkezés. Túró és sárgarépa szufla, egy darab áztatott hering növényi olajjal, tea.
• 2. étkezés. Húsleves, saláta uborkával, paradicsommal és borssal.
• 3. étkezés. Káposztaleves zöldségekkel párolt sütőtök, hússteak (főtt), kompót.
• 4. étkezés. Főtt cékla, olajjal és citromlével ízesítve.
• 5. étkezés. Káposztaszelet, párolt sárgarépa, tejfölben sült csirkehúsgombóc (0%), tea.

Lefekvés előtt - kefir.

Étkezési terv gyerekeknek

A 3. számú diéta a székrekedés gyermekek számára szinte megegyezik egy felnőtt étrendjével. Kisebb különbségek vannak a főzésben az életkor szerint. Lehetséges menü egy napra:

1. Reggeli. Zöldségsaláta, párolt vagy sült omlett.
2. Falatozás. Egy sült alma, pár aszalt szilva, előáztatva.
3. Vacsora. Céklaleves zöldséglevessel, főtt sovány hal, kompót.
4. Falatozás. Sütőtök vagy sárgarépa palacsinta.
5. Vacsora. Kása és gyümölcssaláta.

Lefekvés előtt ihat egy pohár kefirt.

Receptek

Még az első pillantásra legegyszerűbb termékek is nagyon ízletesek, megőrizve az összes jótékony tulajdonságot. Néhány ilyen recept:

Vinaigrette

A tankoláshoz növényi olajra van szüksége - 10 gramm.

Használjunk friss almát, főzzük meg a zöldségeket. Mindent előtisztítunk és kockákra vágunk, enyhén sózzuk, olajjal ízesítjük és összekeverjük.

Zöldség saláta

10 gramm utántöltéséhez olívaolaj.

Minden hozzávalót apróra vágunk, olajjal ízesítjük és enyhén megsózzuk.

Fasírt

A darált húst megsózzuk, tejjel és fehérjékkel elkeverjük, nedves ruhán vékonyan szétterítjük. A tetejére tegyük az apróra vágott zöldségeket.

Párolóban forgassuk készre a tekercset.

4. számú táblázat

A 4. számú táblázat székrekedés esetén javasolt, ha gyulladás van, bél tuberkulózissal, vérhassal. Neki a cél a bélnyálkahártya minél nagyobb mértékű kímélése, eltávolítja a gyulladásos folyamatot, helyreállítja a gyomor-bél traktus működését, megszünteti benne a bomlási és erjedési folyamatokat.

Az étkezésnek töredékesnek kell lennie.

Diéta

Az étrendnek tartalmaznia kell:

• A leveseket zöldséglevesből is készítik, sovány húsból vagy halból nagyon ritkán készítenek húslevest. Tehetünk bele rizst, búzadarát, csirkehúsgombócot.
• A zabkását kizárólag vízzel készítik.
• Csak sovány húsokat, párolva, főzve szufla vagy pástétom formájában.
• Nem több, mint 2 tojás naponta.
• Túró.
• Zselé.

Teljesen le kell mondanod a tésztáról. kolbászok, sült emberek, tej, különféle édességek, köztük méz és szárított gyümölcsök.

Kinek mutatják meg?

A 4-es számú székrekedési diéta azoknak az embereknek szól, akiknek a székrekedésen kívül más problémái is vannak, például gyulladásos folyamatokkal és betegségekkel. A 4-es diéta a 3-as étrendtől egy visszafogottabb menüben tér el, amely szinte minden édességet, sőt aszalt gyümölcsöt is kizár. A 4. számú táblázat gyakorlatilag nem tartalmaz magas szénhidráttartalmú élelmiszereket.

Elérni pozitív eredményeket A székrekedés elleni küzdelemben szigorúan be kell tartani az étrendet. Mint már láthatta, az étlap nagyon változatos és ízletes lehet.

Milyen étrendre van szükség székrekedéssel járó bélbélgyulladás esetén? Betartjuk a szabályokat, és eredményt érünk el

Mire figyeljünk étkezéskor: diéta aranyér és székrekedés ellen

A székrekedés olyan betegség, amely helytelen táplálkozással és helytelen életmóddal jár. A székrekedés a zöldség- és gyümölcsfogyasztás hiányának, a karcsú alakra való törekvésnek, az irodai munkának és a rendszertelen táplálkozásnak a következménye.

A székrekedés a székletürítés olyan rendellenessége, amelyet több mint 48 órán át tartó széklethiány vagy elégtelen székletürítés jellemez. A székrekedés megnyilvánulásai a székletürítés szokásos gyakoriságának csökkenése, a széklet kis adagjai, a hiányos bélmozgás érzése és a hasi fájdalom. A székrekedés bélrendszeri dysbiosis, krónikus vastagbélgyulladás kialakulását okozza, és a szervezet mérgezését okozza. A székletürítés során fellépő erős és gyakori megerőltetés anális repedések, aranyér és sérv kialakulásához vezet. A gyakori székrekedés negatívan befolyásolja a bőr állapotát, és hozzájárul annak öregedéséhez.

• Emésztőrendszeri székrekedés. Az ilyen típusú székrekedés oka a helytelen táplálkozás.
• Neurogén székrekedés. A bélmotilitás szabályozási zavara (összehúzódás) miatt fordul elő. „Lusta bél szindrómának” is nevezik. Ez a típus nagyon gyakori. Amikor az ember elnyomja a székelési ingert. Elég gyakran vannak olyan emberek, akiknek szokatlan környezetben (látogatás közben, szabadban stb.) vannak problémái a székletürítéssel. Ilyen esetekben a különféle okok miatt, az ember szándékosan egyszerűen elnyomja a késztetéseit, majd ez állandó székrekedéssé fejlődik. Az ilyen betegség oka lehet az aranyér vagy a végbélnyílásban fellépő repedések következménye is, amelyek jelenlétében fájdalom jelentkezik a székletürítés során, és ez az, amitől az ember öntudatlanul fél, és ritkán megy WC-re.
• Hipodinamikus székrekedés. Közvetlenül az alacsony fizikai aktivitáshoz kapcsolódik. Ez a típus gyakran előfordul időseknél, terhes nőknél és ágyhoz kötött betegeknél.
• Gyulladásos bélbetegséggel összefüggő székrekedés. A krónikus vastagbélgyulladással vagy a vastagbélgyulladással párhuzamosan hat.
• Proktogén székrekedés. Ez a végbél csökkent érzékenységének, a meglévő aranyérnek és a végbélnyílásban lévő repedéseknek a következménye.
• Mechanikus székrekedés. Béldaganatokban, a végbél kívülről mechanikus összenyomódásában és a vastagbélben bekövetkező cicatricialis elváltozásokban szenvedő betegeknél fordul elő.
• A székrekedés kóros. Ez a típus a vastagbél fejlődésének anomáliáival (zavarokkal) jár.
• Mérgező székrekedés. Ólommal, higannyal, benzollal és más mérgező anyagokkal való mérgezés miatt fordul elő. A dohányosok is veszélyben vannak.
• Székrekedés a víz- és elektrolit-anyagcsere zavarai miatt. Szív- vagy veseelégtelenség, valamint kiszáradás (dehidráció) esetén fordul elő.
• Endokrin székrekedés. Ez a fajta székrekedés a pajzsmirigy diszfunkciója, az agyalapi mirigy elégtelensége, diabetes mellitus, valamint a menopauza idején, amikor a hormonszint megváltozik.
• Gyógyszer okozta székrekedés. Előfordulhat bizonyos típusú gyógyszerek szedése miatt, mint például: antidepresszánsok, görcsoldók, fájdalomcsillapítók és mások.

A székrekedés leggyakoribb okai

• bizonyos gyógyszerek szedése;
• váltani endokrin rendszer(hormonális változások);
• a helytelenül kiválasztott étrend, valamint a rost hiánya;
• korábbi gerincsérülések;
• a kismedencei szervek diszfunkciója.
• kimerítő diéták;
• napi elégtelen folyadékbevitel (kevesebb, mint 1 liter);
• az ülő életmód és a hosszan tartó ágynyugalom segít lelassítani a bélmozgást;
• idős kor - a statisztikák szerint a 70 év felettiek 80% -a szenved ettől a problémától;
• terhesség és szülés utáni időszak;
• bizonyos gyógyszerek szedése – opioidok, antidepresszánsok, egyes magas vérnyomás és epilepszia kezelésére szolgáló gyógyszerek;
• A gyermek székrekedését mesterséges tápszerekkel való táplálás okozhatja.

Betegségek, amelyek székrekedést okozhatnak

• hypothyreosis (alacsony pajzsmirigyhormonszint);
• bélrák;
• repedések az anális területen;
• az aranyér, az aranyérrel járó székrekedés felnőtteknél a székletürítéstől való pszichológiai félelem okozhatja, mivel fájdalommal jár;
• irritábilis bél szindróma (gyakori puffadás, bélfájdalom);
• divertikulitisz (sérvszerű dudor a bélfalban);
• puffadás - gyakran, ha a betegnek puffadása és székrekedése van, csak gázok jönnek ki;
• Hirschsprung-kór (a vastagbél veleszületett patológiája).

A székrekedés kezelése

Ezt a kényes kérdést komolyan kell venni. A kezelés megkezdése előtt érdemes megérteni a probléma okát és meghatározni annak természetét. A kezelés középpontjában a székrekedést okozó betegség kezelése, a hashajtók szedése, az életmód normalizálása és a testmozgás áll. megfelelő étrend táplálkozás - diéta a beteg számára.

Diéta székrekedés ellen

Székrekedés esetén ajánlott diétás táblázat 3. sz. Ennek az étrendnek megfelelő diéta serkenti a bélműködést, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, helyreállítja a bélnyálkahártyát. Az erre a diétára vonatkozó ajánlások a helytelen táplálkozás okozta székrekedés esetén a legalkalmasabbak. A bélműködés serkentését a bevezetése biztosítja napi menü mechanikai és hőmérsékleti irritáló hatások, nagy mennyiségű rost (főleg növényi) és olyan termékek kizárása, amelyek erjedési folyamatokat okozhatnak a belekben. Osztott étrendet biztosítanak - legfeljebb napi 6 alkalommal. Gőzölve, főzve vagy sütve őröletlen termékeket használnak. A gyümölcsöket és zöldségeket frissen fogyasztják. Reggel éhgyomorra igyon hideg vizet vagy gyümölcslevet, este: erjesztett tejitalokat, szárított gyümölcsök főzetét.

Alapvető étrendi szabályok a 3. számú táblázathoz

• Az étrend teljes kalóriatartalma 2500 cal.
• A napi étrendnek 80-90 gramm fehérjét és zsírt, 350-400 gramm szénhidrátot kell tartalmaznia. A napi fehérjebevitel felének állati eredetűnek kell lennie. Ami a zsírokat illeti, az állati eredetű zsírok a napi érték körülbelül 30%-át teszik ki.
• A diéta abból áll nagy mennyiségben nyers zöldségek és gyümölcsök. Ezek a termékek fokozzák a bélmozgást.
• A 3. táblázatban szereplő összes terméket a lehető legkevesebbre kell aprítani, mivel a darabos étel a gyomor-bélrendszeri motilitást is nagymértékben befolyásolja.
• Az étrendből zárjon ki mindent, ami erjedést és rothadási folyamatokat okoz. Az alábbiakban egy táblázatot tölthet le arról, hogy mit lehet és mit nem ehet diéta alatt.
• 3. táblázat alap frakcionált étkezések. Egyél kis mennyiségű ételt rendszeres időközönként - 2-3 óra.
• Reggel, 20 perccel a reggeli előtt, meg kell inni egy pohár hideg vizet. Helyettesíthető vízzel hígított friss zöldség- vagy gyümölcslevekkel.
• Este, lefekvés előtt mindenképpen együnk olyan ételeket, amelyek fokozzák a bélmozgást. Ez lehet kefir vagy kompót. Az aszalt szilva nagyon hasznos ebben a tekintetben. Néhány darab aszalt szilva éjszaka biztosítja a rendszeres bélmozgást reggel. E célból friss gyümölcsöt és bogyót is fogyaszthat.
• Naponta legalább 1,5 liter vizet kell inni, kivéve a gyümölcsleveket és egyéb italokat. Az ivási rendszer fontos szerepet játszik az egész gyomor-bél traktus megfelelő működésében.

Mint minden más diéta, a 3. számú táblázatnak is megvan a saját listája a tiltott és engedélyezett élelmiszerekről, amely letölthető az alábbi linkről:

Meg kell jegyezni, hogy azok az élelmiszerek, amelyek személyesen okoznak bélrendszeri problémákat, szintén kizártak. Például, ha Ön laktózérzékeny, ne fogyasszon tejtermékeket. Általánosságban elmondható, hogy az egész diéta a helyes és egészséges táplálkozás modern szakértői ajánlásaihoz hasonlít.

A gyomor-bél traktus működését fokozó termékek a teljes kiőrlésű kenyér, különböző B1-vitamint tartalmazó gabonafélék (hajdina, árpa zabkása), zöldségfélék, savanyú káposzta. A zöldségsalátákat növényi olajjal, a gyümölcssalátákat zsírszegény natúr joghurttal vagy kefirrel ajánlatos ízesíteni.

A cukor nélküli szárított gyümölcsök - aszalt szilva, füge, alma - gyengéd béltisztító hatással bírnak. Minden étkezés után ajánlatos néhány darab aszalt szilvát elfogyasztani. A rostok és a pektin, amelyekben az aszalt gyümölcsök gazdagok, megakadályozzák a rothadó folyamatokat a belekben.

Főtt cékla aszalt szilvával vacsorára, fermentált tejtermékek– mindez csökkenti a székrekedés kockázatát. Reggel éhgyomorra érdemes meginni egy pohár meleg, gázmentes, tisztított vizet, amihez tehetünk egy teáskanál mézet, ami nagyon jól serkenti a belek működését. Ez az esemény a gyermekek székrekedése miatti diéta során is javallt.

Ha a székrekedés rendszeres, amelyet a diéták, a tisztító beöntések és a hashajtók nem képesek megbirkózni, orvoshoz kell fordulni, hogy ne okozzon súlyos gyomor-bélrendszeri betegségeket.

Menü egy hétre a 3. számú diétához

A napi étrendnek 400 g fekete kenyeret, 30 g vajat, 50 g cukrot és 20 g növényi olajat kell tartalmaznia.

hétfő

• Reggeli: 100 g túró és 30 g tejföl. Tea mézzel (200 g). 200 g tört hajdina zabkása.
• Második reggeli: 200 g joghurt.
• Ebéd: 400 g húsborscs tejföllel, 200 g aszalt szilvabefőtt, 120 g húszrazy és 200 g főtt burgonya.
• Vacsora: 250 g káposzta tekercs. 200 g csipkebogyó főzet. 200 g sajttorta tejföllel.
• Éjszaka: 200 g kefir.

kedd

• Reggeli: 300 g vízben főtt pürésített zabpehely. 200 g tea tejjel. 100 g édes sajt.
• Második reggeli: 200 g céklapüré, növényi olajjal fűszerezve. 200 g joghurt.
• Ebéd: 400 g püréleves zöldségekkel, húslevesben főzve. 200 g szárított gyümölcs kompót. 110 g hússzelet és 200 g növényi olajban főtt növényi püré.
• Vacsora: 100 g főtt hal 200 g burgonyapürével és 50 g tejes szósszal. 200 g tea szilvalekvárral. 150 g almaszósz.
• Éjszaka: 200 g kefir.

szerda

• Reggeli: 110 g hússajt. 200 g sárgarépalé. 300 g hajdina zabkása.
• Második reggeli: 200 g céklapüré, növényi olajjal fűszerezve. 200 g csipkebogyó főzet.
• Ebéd: 400 g zöldségleves tejföllel. 200 g sült alma. 120 g marhahús stroganoff 200 g burgonyapürével.
• Vacsora: 100 g főtt hal 200 g zöldségpörkölttel. 200 g tea tejjel.
• Éjszaka: 200 g kefir.

csütörtök

• Reggeli: 100 g főtt hús 100 g céklapürével. 200 g joghurt. 100 g túró 30 g tejföllel.
• Második reggeli: 200 g sárgarépapüré. 200 g csipkebogyó főzet.
• Ebéd: 400 g zöldségleves húslevessel. 200 g kávé tejjel. 110 g szelet 200 g burgonya- és sárgarépapürével.
• Vacsora: 100 g sült hal 200 g burgonyapürével. 200 g tea mézzel.
• Éjszaka: 200 g kefir.

péntek

• Reggeli: 300 g köles. 200 g tea lekvárral. 100 g reszelt sárgarépa.
• Második reggeli: 200 g sült alma. 200 g sárgarépalé.
• Ebéd: 400 g zöldségpüré leves. 200 g szárított gyümölcs kompót. 120 g főtt csirke 250 g burgonyapürével.
• Vacsora: 110 g főtt hús 200 g céklapürével. 200 g tea tejjel.
• Éjszaka: 200 g kefir.

szombat

1. Reggeli: 300 g zabpehely zabkása, vízben főzve és növényi olajjal fűszerezve. 200 g kávé tejjel. 150 g túró cukorral.
2. Második reggeli: 150 g szilvapüré. 200 g joghurt.
3. Ebéd: 400 g okroshka. 150 g almaszósz. 110 g hússzelet 200 g zöldségpürével.
4. Vacsora: 150 g főtt hal 200 g burgonya- és sárgarépapürével. 200 g tea mézzel. 200 g sült sajttorta tejföllel.
5. Éjszaka: 200 g kefir.

Feltámadás

• Reggeli: 300 g hajdinapüré növényi olajjal, vízben főzve. 200 g tea szilvalekvárral. 110 g hús sajt.
• Második reggeli: 150 g sárgarépapüré. 200 g bogyólé.
• Ebéd: 400 g hideg cékla. 200 g friss gyümölcs (bármilyen). 110 g párolt hús 200 g burgonyával.
• Vacsora: 150 g főtt hal 200 g sárgarépa-répapürével. 200 g tea lekvárral. 200 g túró tejföllel.
• Éjszaka: 200 g kefir.

Székrekedés gyötör, mit tegyek, ha sürgősen meg kell szabadulnom tőle?

A székrekedés leggyorsabb és legradikálisabb gyógymódja a beöntés.

Tisztító beöntés székrekedésre

Használható, ha az olajos vagy sóoldatos beöntés nem hoz eredményt. Ennek az eljárásnak a végrehajtásához el kell vennie Esmarch bögréjét és meleg víz. A cselekvés elve a széklet kiöblítése a belekből. javallott székletképződés és -mozgás zavarára, valamint az anorektális zóna patológiáira, amelyekre nem alkalmazható sóoldat vagy olajat.

Microclyster Microlax

Ez a gyógyszer szorbiton, citráton és nátrium-lauril-szulfoacetáton alapuló oldat. Egy tubus 5 ml készítményt tartalmaz, és a beöntés hatása a beadás után 15-20 perccel kezdődik. A Microlax előnye, hogy nincs kiterjedt hatása a belekre, ezért nem okoz függőséget.

Hashajtók

Minimalizálásra mellékhatásokÉrdemes hatékony, enyhe hatású gyógyszereket alkalmazni. Az elsősegélyt hashajtók nyújtják:

• Bisacodyl - cseppfolyósítja a székletet, rektálisan alkalmazva, gyorsan segít leküzdeni a székrekedést.
• A Fitomucil egy rostszerű szerkezetű gyógyszer, amely a belekben géllé alakul át, beborítva a székletet. Növényi készítmény, amely segít gyengéden megbirkózni a székrekedéssel.
• A Fortrans egy erős gyógyszer, amely hatékonyan segít leküzdeni a székrekedést. Folyadékot vonz, növeli a térfogatot, hígítja a székletet. Gyorsan segít a bélrendszeri problémákon, a mikroflóra helyreállítására szolgál (felnőtt gyógyszer, 18 év alatti gyermekek számára ellenjavallt).
• Duphalac - a gyógyszer megfelelő hashajtó hatással rendelkezik. Javasoljuk, hogy ezeket a gyógyszereket lefekvés előtt vegye be a hatás 5-7 óra elteltével.

Időseknek:

• A Phytolax egy természetes hashajtó, amely csak természetes összetevőket tartalmaz. Lefekvés előtt két hétig használható. Nagyon gyengéd és gyengéd hatással van a testre.
• Vegaprat - ez a gyógyszer még hosszú távú használat esetén sem mossa ki a fontos mikroelemeket a páciens testéből. Miután megszokta, váltogathatja más hasonló gyógyszerekkel.
• Normaze - ez a gyógyszer még terhes nők és szoptató anyák, valamint bármely életkorú betegek számára is alkalmas. Cukorbetegeknek óvatosan kell szedniük.

A terhes nőknek óvatosan kell szedniük a hashajtókat. Ezenkívül a hashajtók, ha visszaélnek, a szervezet függővé válhatnak.

27.02.2017

A krónikus székrekedés az egyik aktuális problémák modern gasztroenterológia. A munkaképes emberek körében a széklet visszatartás 30-50%-ban fordul elő, idős korban eléri a 60%-ot és afelettit is. A diétaterápia az egyik fő korrekciós módszer azokban az esetekben, amikor a székrekedésnek nincs organikus oka (különböző fizikai patológiák, amelyek zavarják a normális bélmozgást). Ilyen esetekben előnyös a 3-as terápiás diéta alkalmazása, amely segít a székrekedés normalizálásában. Használatának célja a béltartalom normál konzisztenciájának helyreállítása és a tartalom vastagbélen keresztüli mozgásának normalizálása. Ha a bélproblémák más betegségek következményei, először meg kell szabadulni tőlük, csak ezután lesz képes javítani az emésztést.

Kinek írják fel a 3. számú diétát

A harmadik táblázatot olyan esetekben írják elő, amikor a bélmozgás problémái a helytelen táplálkozás miatt merülnek fel, és nincsenek kifejezett bélirritáció jelei. Mechanikai, hőmérsékleti és fizikai ingereket vezetnek be az étrendbe, hogy fokozzák a perisztaltikát. A problémák fő okai, amelyekre a 3. számú diétát írják elő:

• fizikai inaktivitás - alacsony fizikai aktivitás, ülőmunka, esténként tévézés vagy számítógép-nézés hozzájárul a rossz bélmozgáshoz;
• túlevés és száraz élelmiszer fogyasztása, ami lerakódásokhoz vezet a belekben;
• az ivóvíz helyettesítése szódával és hasonló italokkal, ami hátrányosan befolyásolja az emésztést.

Ezért mindenki veszélyben van irodai dolgozók, akik szeretnek sokat enni (főleg éjszaka) és étkezés után lefeküdni, valamint azok, akik étrend betartása nélkül esznek.

A terápiás étrend alapelvei

Az élelmiszer három fontos tulajdonsága fontos szerepet játszik a terápiás étrend kialakításában:

1. kalóriatartalom;
2. kémiai összetétel;
3. fizikai tulajdonságok (hőmérséklet, állag, térfogat).

A diétát sem szabad lebecsülni. Ha nem veszi figyelembe a 3. számú terápiás diéta követelményeit, annak hatékonysága jelentősen csökken, vagy teljesen eltűnik. Kizárják azokat az élelmiszereket, amelyek a belekben rothadó és erjedési folyamatokat okoznak. A termékeket őröletlen formában készítik: vízben főzve vagy párolva, sütve. A zöldségeket és gyümölcsöket nyersen és főzve vagy párolva egyaránt fogyasztják. Hideg leveseket és édes italokat is használnak.

Nyilvánvaló, hogy egy normál fizikai aktivitású felnőttnek napi 2500-3000 Kcal-t kell fogyasztania. Napi adag körülbelül 100 g zsírt és fehérjét, legfeljebb 600 g szénhidrátot és körülbelül 1,5 liter szabad folyadékot kell tartalmaznia. A sóbevitel növelése (12-15 g naponta) javasolt. Az étrend fehérjetartalmát állati és növényi források biztosítják egyenlő arányban. Az étkezésnek töredékesnek kell lennie (optimális napi ötszöri étkezés), kis adagokban. Azok a termékek, amelyek elősegítik a jobb bélmozgást a motoros működés fokozásával, a következők:

• növényi olaj;
• fermentált tejtermékek;
• fekete vagy korpás kenyér;
• savanyú káposzta;
• nyers zöldségek és gyümölcsök (különösen sárgarépa) és ezekből készült saláták;
• főtt vagy sült zöldségek, vinaigrette, növényi kaviár;
• zöldséglevesek, borscs, cékla levesek;
• ételek gyenge húslevessel;
• hideg gyümölcslevesek;
• zabpehely;
• omlós zabkása és belőlük készített rakott ételek;
• szárított gyümölcsök (lehetőleg füge, szárított sárgabarack, aszalt szilva);
• sovány hús nagy százalékban kötőszövettel, beleértve a fasciát és az inakat.

A zabkását vízben főzik, esetleg zsírszegény tej hozzáadásával a teához és a kávéhoz is csak alacsony zsírtartalmú tejet adnak. A leveseket célszerűbb zöldséglevesből főzni, mint húslevessel.

A bélmozgást késleltető termékek ellenjavallt:

• prémium lisztből készült pékáruk;
• lisztes péksütemények;
• állati és konyhai zsírok;
• püré levesek és erős húslevesek;
• magas zsírtartalmú tej;
• rizsből és búzadarából készült zabkása;
• fanyar gyümölcsök, valamint zselé, belőlük készült kompótok;
• alkohol;
• az ételek zsírosak és fűszeresek.

Válasszon megfelelő étkezési időpontokat, és tartsa be azokat a legközelebbi fél órában.

Minta menü a hétre

A 3. számú étrend nem igényel korlátozásokat; A készételek lehetséges választéka felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt megfelelő, a különbség csak az adagok méretében lesz.

Első reggeli

• hajdina zabkása, saláta főtt vagy friss zöldségekből;
• főtt cékla tejföllel, túró tejföllel;
• tojásfehérje omlett, vinaigrette;
• köles zabkása, bármilyen zöldségsaláta;
• zabpehely, túró puding.

Második reggeli (snack)

• bármilyen friss zöldség (például uborka);
• nyers vagy sült alma;
• egy marék friss bogyós gyümölcs;
• egy pohár sovány tej vagy kefir;
• 150 g gyümölcssaláta, klasszikus joghurttal.

Vacsora

• hideg céklaleves, húsos rakott köret párolt zöldségekkel.
• halászlé, gulyás párolt sárgarépa körettel;
• zöldségleves, káposzta tekercs hússal;
• vegetáriánus borscs, főtt hús párolt répa körettel;
• vegetáriánus borscht, sült hús párolt zöldségekkel;
• zöldségleves, húsgombóc zöldségpörkölttel, áfonyakompót, almahab;

Délutáni uzsonna (snack)

• előre beáztatva hideg víz aszalt szilva (60-80 g);
• nyers reszelt sárgarépa olívaolajjal vagy tejföllel;
• áztatott szárított sárgabarack (60-80 g);
• 100 g túró tejföllel;
• főtt cékla olívaolajjal és citromlé öntettel.

Vacsora

• főtt hal hajdinával, túró tejföllel, tea;
• répás-almás rakott, túróval töltött palacsinta;
• párolt hal, sütőtök rakott, kompót;
• sárgarépa szelet párolt zöldségekkel;
• párolt hússzelet párolt sárgarépával köretként, befőtt.
• káposztás szelet krumplipürével, fasírttal, teával.

Lefekvés előtt

• egy pohár kefir, amelyben egy kanál növényi olajat keverhet, és bármilyen kanalat használhat - a kávéskanáltól az evőkanálig.

A megadott kis lista egy építőkészlethez hasonlít - az összes javasolt opció tökéletesen kombinálható egymással, reggelire, ebédre vagy vacsorára a felsorolt ​​ételek bármelyikét választhatja. Hasonlatosan elkészítheti saját menüjét a 3. számú étrendben engedélyezett kedvenc ételeiből. Az egyetlen dolog, ami változatlan, az egy pohár kefir lefekvés előtt. A tejföl sikeresen helyettesíthető zsírszegény klasszikus joghurttal. Az engedélyezett termékekből sokféle ételt készíthet, amit az egész család szívesen fogyaszt, így nem kell mindenkinek külön főzni.

Funkcionális székrekedés esetén a prebiotikumok is fel vannak tüntetve - olyan szénhidrátok, amelyek nem emésztődnek meg a felső gyomor-bélrendszerben. Ezek közé tartozik az inulin, a laktulóz és az élelmi rost. A vastagbélbe kerülve a prebiotikumok szelektíven serkentik a belső természetes mikroflóra növekedését és anyagcsere-aktivitását, felszívják az emberre veszélyes vegyületeket (nehézfémek, méreganyagok), serkentik a bélperisztaltikát. Ezek nagyon értékes tulajdonságok a terápiás és megelőző táplálkozásban. Nincs egyetértés a prebiotikumok napi bevitelével kapcsolatban. Az egyik ajánlás azt javasolja, hogy minden 1000 kcal étrendhez 14 g élelmi rostot fogyasszunk. Az étrend gazdagításához például inulinnal felveheti az étlapra a csicsókát és cikóriát (vezető az inulintartalomban), az articsókát, a mazsolát és a spárgát.

A székrekedés probléma modern képélet. A fizikai inaktivitás és a száraztáp nem járul hozzá a jó emésztéshez. Idővel a székrekedés krónikussá válik, akkor nehéz megbirkózni velük, még a gyógyszerek sem segítenek. A táplálkozás ésszerűsítése a széklet normalizálásának és a jó perisztaltika megteremtésének fő módja. Ha a 3. számú táblázatot gimnasztikával, adagolt gyaloglással kombináljuk, a hatás felerősödik. 2-3 hét elteltével a szervezet megszabadul a bélelzáródásoktól, 3-4 hét múlva megszűnik a hasi fájdalom, puffadás, gyomorégés, könnyedség jelenik meg a testben.

Videó: Diéta a székrekedés ellen felnőtteknél

2019. október 29

Mit jelent a 3. táblázat a diétás táplálkozásban?

Mi a diéta táblázat 3, menü minden napra ezzel a diétával, egészséges receptek diétás ételek, mindez nagy érdeklődésre tart számot azok számára, akiknek a krónikus bélbetegségek esetén diétát kell választaniuk, illetve akik érdeklődnek a terápiás diétás táplálkozás iránt. Tehát ezekre a kérdésekre próbálunk választ adni a következő cikkben.

A 3. számú táblázatot olyan krónikus bélbetegségben szenvedőknek írják fel, akik székrekedésben szenvednek. A diétát a betegség súlyosbodásának szakaszán kívül vagy enyhe és elhalványuló súlyosbodás idején alkalmazzák. Ha szigorúan betartja a 3. számú diéta összes szabályát, akkor a károsodott bélfunkciók és az ezzel járó egyéb zavarok helyreállíthatók és visszaállhatnak a normális kerékvágásba.

Táplálkozási jellemzők:

A 3. számú terápiás diéta egy teljes értékű étrend, amely olyan ételekből és termékekből áll, amelyek fokozzák a bél motoros aktivitását és ürítési képességét. Ennek érdekében kizárjuk az étrendből azokat az ételeket és termékeket, amelyek fokozzák a belekben az erjedést, a rothadást, és negatívan befolyásolják más emésztőszervek működését. A 3. számú asztalhoz zúzott formában készül az étel. Vízben főzzük, pároljuk vagy sütjük. A zöldségeket és a gyümölcsöket is vagy megfőzik, vagy nyersen használják fel. A diéta hideg első fogásokat is tartalmaz. Az ajánlott étkezések száma napi négy-hat alkalom.

A 3. táblázat kémiai összetétele és kalóriatartalma a következő: fehérjék - 90-100 g (55% állati), zsírok - 90-100 g (30% növényi), szénhidrátok - 400-420 g, kalória - 2800- 3000 kcal. Só élelmiszerben - 15 g szabad folyadékhoz napi 1,5 liter szükséges.

Mit kell és nem:

Itt található azoknak az ételeknek és ételeknek a listája, amelyeket a 3. számú diéta lehetővé tesz Önnek.

Kenyér és lisztből készült termékek: 2. osztályú lisztből készült búzakenyér, Barvikha gabonakenyér, Doktorkenyér, de ha intoleranciája van, akkor rozskenyér. Minden termék tegnapi pékáru. Insipid süti, száraz piskóta. Korlátozott mennyiségben - sós pékáruk gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel.

A levesek megengedettek gyenge, alacsony zsírtartalmú hús- és hallevessel, valamint zöldséglevessel. Az étrendnek elsősorban zöldséglevesekből, borscsból, káposztalevesből, céklalevesből, gyöngy árpával készült első fogásokból és gyümölcslevesekből kell állnia.

Fontos, hogy a húsételek szerelmesei emlékezzenek arra, hogy csak alacsony zsírtartalmú fajták szerepelhetnek az étrendben. különféle típusok hús, csirke, pulyka. A húsételeket főzzük vagy sütjük, többnyire darabolva, néha apróra vágva. Tejes kolbász is megengedett korlátozott mennyiségben.

Csak alacsony zsírtartalmú halak megengedettek. Darabokban kell elkészíteni - főzve vagy sütve.

A tenger gyümölcseiből készült ételek is szerepelnek az étrendben. A tejtermékek jelentős helyet foglalnak el az étrendben - ez lehet tej különféle ételekben, erjesztett tejitalok, friss túró és az abból készült ételek: pudingok, laza gombócok, sajttorták, gabonafélékkel kombinálva, valamint tejszín, enyhe sajt , tejföl.

Naponta legfeljebb kettő tojás megengedett. Lágyon főtt vagy párolt és fehérje omlettet készítenek. A gabonafélék főként omlós zabkása és hajdinából, kölesből, búzából, árpából készült rakott, tej hozzáadásával főzött vízben megengedettek.

A preferált zöldségek közé tartozik a cékla, sárgarépa, paradicsom, saláta, uborka, cukkini, sütőtök, karfiol. A zöldségeket nyersen és köretként főzve, rakott formában kell elkészíteni. A fehér káposzta főtt fogyasztása javasolt. Korlátozza a burgonyát a 3. számú étrendben.

Ami az előételeket illeti, mindenekelőtt ezek nyers zöldségből készült saláták és vinaigrettek növényi olajjal, növényi kaviárral, gyümölcssaláták. Csak enyhe sajt megengedett, valamint zsírszegény sonka, áztatott hering, hús és hal zselés ételek formájában.

Friss, érett, édes gyümölcsök és bogyók, amelyek hasznosak lehetnek. Nyersnek és megnövelt mennyiségben kell lenniük. Az áztatott aszalt gyümölcsök különféle ételekben (aszalt szilva, aszalt sárgabarack, sárgabarack, füge) lehetnek. A méz, a lekvár, a lekvár, a mályvacukor és a tejkaramell sem tilos.

A 3. számú étrendben megengedett zsírok a vaj és a főzéshez használt növényi olajok.

Most beszéljünk arról, hogy mit kell kizárni az étrendből a normál bélműködés helyreállítása érdekében.

A kenyeret és a lisztből készült termékeket kerülni kell: lisztből készült kenyeret prémium fokozatok, leveles tészta és tésztatermékek. Az erős húsleves leveseket szintén kizárják az étrendből. A húskészítmények közül a zsíros húsok, valamint a kacsa-, liba-, füstölt húsok, konzervek tilosak. Ugyanez vonatkozik a halakra - zsíros fajtákra, füstölt húsokra, halkonzervekre. A 3. táblázatból kizárt gabonafélék a rizs, a búzadara, a szágó, a cérnametélt és a hüvelyesek. Keményre főtt vagy tükörtojás nem ajánlott. A zöldségek közül a retek, a retek, a fokhagyma, a hagyma, a fehérrépa és a gomba nem lesz előnyös. A rágcsálnivalók közül a zsíros és fűszeres ételek, valamint a füstölt ételek nem megengedettek. A gyümölcsök és édes ételek nem tartalmazzák a zselét, az áfonyát, a birsalmát, a somfát, a csokoládét és a tejszínes termékeket. Az állati és konyhai zsírok ellenjavallt. Ami az italokat illeti, a diéta a kakaó, a természetes kávé és az erős tea elhagyását javasolja.

Diéta, 3. táblázat, menü minden napra. Szuper videó!

És még erről a témáról:

Minta menü:

• Első reggeli: növényi saláta növényi olajjal, gőzös omlett, tea.
• Második reggeli: friss alma.
• Ebéd: vegetáriánus káposztaleves tejföllel, főtt hús párolt répával, aszalt gyümölcsbefőtt.
• Vacsora: zöldséges káposzta tekercs, hajdina gabona túróval, tea.
• Este: kefir.

Hasznos receptek:

Sült sütőtök almával és tejföllel:

250 g sütőtökpép, 100 g alma, 10 g búzaliszt, 10 g vaj, 20 g tejföl.

A sütőtök pépet vékony szeletekre vágjuk, lisztbe forgatjuk és megsütjük vaj. Az almát megmossuk, leválasztjuk a héjától, kivesszük a magházat, apróra vágjuk, és minden tökszeletre teszünk egy kis adag almát (keveset hagyjunk a díszítéshez). Mindent lekenünk tejföllel. Ezután 20°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre. Tálalás előtt óvatosan tegyük át a sütőtököt egy szép edénybe, és díszítsük a maradék almaszeletekkel.

Növényi káposzta tekercs:

150 g fehér káposzta, 60 g sárgarépa, 10 g rizs, 5 g kapor, 5 g petrezselyem, 2 tojás, 10 g vaj, 20 g tejföl, 5 g liszt, 20 ml zöldségleves, 1-2 g só.

Válogassa szét a fehér káposztát, távolítsa el a sérült leveleket, mossa le, forralja fel forrásban lévő vízzel, és főzze félig. Ha kihűltek, válasszuk levelekre. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk és vajban pároljuk. Öblítsük le a rizst és főzzük félig, majd keverjük össze a sárgarépával. A kapott masszához adjuk a nyers tojást, az apróra vágott kaprot és a petrezselymet (használjuk a felét), sózzuk és keverjük össze. Az így kapott darált zöldségekkel megtöltjük a káposztaleveleket, káposzta tekercsbe forgatjuk, serpenyőbe tesszük, felöntjük a zöldséglével, és lefedve lassú tűzön 10-15 percig pároljuk. A lisztet enyhén leszárítjuk, hozzáadjuk a tejfölt, és folyamatos kevergetés mellett 3 percig sűrűre főzzük. A kapott mártással ráöntjük a káposzta tekercseket, és a maradék apróra vágott kaporral és petrezselyemmel díszítjük.

Hajdina zabkása mazsolával és mézzel:

300 g hajdina, 3,5 l víz, 70 g mazsola, 40 g méz, 50 g tejszín, 3 g só.

A mazsolát szétválogatjuk, megmossuk és 40 percre hideg vízbe áztatjuk. A hajdinát sós vízben megfőzzük, lassú tűzön puhára főzzük, időnként megkeverve. A kész kását kissé lehűtjük, szitán átdörzsöljük, áztatott és pépesített mazsolával összekeverjük, hozzáadjuk a mézet és a tejszínt. Tálalás előtt enyhén melegítse fel a zabkását vízfürdőben.

Zöldségpörkölt cukkinivel:

150 g cukkini, 60 g paradicsom, 30 g zöldborsó, 40 g karfiol, 25 g hagyma, 25 g növényi olaj, 6 g petrezselyem, 50 g tejföl, 3 g só.

A cukkinit megmossuk, szárát és magjait eltávolítjuk, a pépet kockákra vágjuk, felét növényi olajon kisütjük. Hagyma meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, felforraljuk kis mennyiségben vizet, majd a maradék olajon kisütjük az apróra vágott paradicsommal együtt. Keverje össze az így kapott zöldségeket, adjon hozzá zöldborsót és karfiolt, adjon hozzá sót, adjon hozzá tejfölt, és párolja 10-15 percig. Tálalás előtt a pörköltet mélytányérra tesszük, és díszítésképpen megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Töltött alma:

250 g alma, 35 g túró, 10 g méz, 15 g mazsola, 0,5 tojás, 10 g növényi olaj, 20 g tejföl, 15 g reszelt dió, 0,1 g vanillin.

Mossa meg az almát, és távolítsa el a magházát. Dörzsölje át a túrót egy szitán, keverje össze mézzel, nyers tojás, vanília és előre beáztatott mazsola. Az így kapott darált hússal megtöltjük az almás csészéket, növényi olajjal kikent tepsire tesszük, és 20 °C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.

Úgy tálaljuk, hogy a töltött almát szép edénybe tesszük, tejföllel leöntjük és reszelt dióval megszórjuk.

A 3. számú diéta egy speciális táplálkozási program, amelyet a híres szovjet tudós, Manuil Pevzner gasztroenterológus-táplálkozási szakember fejlesztett ki. Ezt a terápiás étrendet krónikus bélbetegségekre írják fel, amelyeket székrekedés kísér. A rendszeres székletürítéssel kapcsolatos problémák meglehetősen gyakoriak, és gyakran a rossz táplálkozás, mozgásszegény életmód és rossz minőségű élelmiszerek. A legtöbb dolgozó ember, csakúgy, mint a hallgató, ki van téve mindezen tényezőknek. Ezenkívül a 3. számú diétát gyakran írják fel idős embereknek, mivel a bélmotilitás az életkorral romlik.

A krónikus, elhúzódó székrekedés súlyos szövődményekhez, például vastagbélgyulladáshoz és végbélbetegségekhez vezet. A harmadik diéta Pevzner szerint időben megelőzi ezeket a következményeket. Olvasson többet a diétáról, arról, hogy mit ehet, hogyan kell főzni, és hogyan térhet vissza a szokásos menühöz.

A 3. számú diéta lényege

A M. Pevzner által kidolgozott teljes étrendi ciklus a betegségek különböző csoportjainak kezelésére irányul: gyomorhurut, fekélyek, hasnyálmirigy-gyulladás, fertőző betegségek, urolithiasis stb. A múlt század közepén megalkotott terápiás diétákat a mai napig sikeresen alkalmazzák az orvosok. Minden adagot „táblázatnak” neveznek, és megvan a saját sorozatszáma.

Ennek a ciklusnak a harmadik részét krónikus bélbetegségek által okozott székrekedés esetén írják fel a betegeknek. Enyhe vagy halványuló exacerbáció szakaszában vagy súlyosbodás nélkül írják fel. Ez a táblázat a 2-es típusú cukorbetegek számára is ajánlható, figyelembe véve a magas „gyors” szénhidráttartalmú élelmiszerekre vonatkozó korlátozásokat. A diéta célja a gyomor-bél traktus mozgékonyságának helyreállítása, az anyagcsere javítása, valamint a gyomor és a belek nyálkahártyájának helyreállításának serkentése.

A gasztrointesztinális motilitás a vékony- és vastagbél motoros tevékenysége, ezért ha megzavarodik, székrekedés és puffadás lép fel. A fizikai aktivitás serkentésére a 3. számú étrendet írják elő, amely tartalmazza elegendő mennyiségben rost, jótékony bifidobaktériumok és laktobacillusok. - Ezek olyan növényi rostok, amelyek aktiválják a bélmozgást, és a legtöbb friss zöldségben és gyümölcsben megtalálhatók. A lakto- és bifidobaktériumok hasznos mikroorganizmusok, amelyek a belekben élnek, és elősegítik a jó emésztést és a táplálék felszívódását.

A belekben rothadást és erjedést okozó termékek tilosak. Ezért a 3. számú táblázat előírja a sült, zsíros, pácolt ételek, füstölt ételek, teljes tej és szénsavas italok kizárását a beteg étrendjéből. Ezek a termékek nem ajánlottak nagy mennyiségben egészséges emberek számára, és általában ellenjavallt a harmadik diétát követő betegek számára.

Az étrend a legtöbb terápiás diétára jellemző. Naponta 4-6 kis adagot kell elfogyasztani. Fontos, hogy ne várjunk túl sokat az étkezések között, és 3-4 óránként együnk. Az adagoknak mérsékeltnek kell lenniük, nem túl nagyoknak, de nem kevésnek. Egy étkezés optimális mennyiségének két tenyérbe kell illeszkednie.

A reggelt ajánlatos egy pohár hideg gyümölcslével vagy gyümölcslével kezdeni. Éjszaka hasznos inni vagy enni néhány szárított gyümölcsöt, a legalkalmasabb. A kását vízzel 1:1 arányban hígított tejjel készíthetjük el. Kizárva sült ételés kéreggel sütjük.

Az étrend jobb megértéséhez vegye figyelembe a termékek listáját: mi megengedett, mi nem.

Termékek a 3. számú táblázathoz

A lisztből készült termékek kiválóan növelik a bélmozgást is. 2 féle korpás és búza kenyeret fogyaszthat. – csak akkor, ha jól tolerálható (jobb, ha konzultál kezelőorvosával). Minden pékárut tegnap kell elkészíteni. Kiválóak a szárított termékek, a száraz kekszek és sütemények, valamint a szárítók.

Tilos friss pékárut, puha búza tésztát, vajas és leveles péksüteményeket, prémium lisztből készült pékárut fogyasztani.

A húsnak és a halnak soványnak kell lennie (alacsony zsírtartalmú fajták): , . Győződjön meg arról, hogy a filében nincsenek inak, fascia vagy vénák. Limit és (legfeljebb 2-szer egy héten). Bármilyen tenger gyümölcse megengedett, kivéve a konzerveket.

Tilos a füstölt hús és hal, valamint az ezekből készült konzerv.

A gabonaféléket levesekbe, zabkásakba és rakott ételekbe is bele lehet tenni. A zabkása legyen omlós, nem ragacsos. Levesek és borscs - sűrű.

A következő gabonafélék ki vannak zárva az étrendből: és, amelyek fixáló hatásúak. Szintén élesen korlátozni kell a hüvelyeseket és.

A tojás párolható, ételekhez adható, puhára főzhető, vagy omlettet készíthetünk zöldségekkel vagy sajttal.

Ne sütjük vagy főzzük keményre a tojást.

Tejtermékek közül lehet enni nem savanyú tejet természetes formában, zsírszegény tejet, természetes tejet. Kemény sajtot adhatunk ételeihez.

Ki kell zárnia az éles típusú sajtokat, tejtermékeket és erjesztett tejtermékeket, amelyek zsírtartalma meghaladja az 5% -ot.

Házi készítésű desszerteket célszerű fogyasztani: lekvár, zselé, mályvacukor, mályvacukor. Gyümölcslevesek, turmixok, saláták és egész gyümölcsök (a tiltott gyümölcsök kivételével) megfelelőek.

Az ételt finomított zöldség- és. Tilos állati és konyhai zsírok használata: kenhető. Ha cukorbetegség esetén a 3. diétát írják elő, akkor a következőket tartalmazó termékek: , édességek stb. szintén törlésre kerülnek a listáról.

A 3. számú diéta betartása nem igényel sok erőfeszítést a pácienstől, mert az étrend meglehetősen kibővült. Ennek köszönhetően a heti menü elkészítése nem lesz nehéz. Diétázva finoman enni, és nem megszegni a szabályokat terápiás táplálkozás, felveheti a listára kulináris receptek. Egészséges táplálkozás ma már nagyon elterjedt, és nagyon könnyű megtalálni a diétához megfelelő recepteket. A 3. számú táblázatot gyakran írják rá hosszú ideig, így a kezelés nem jelenthet megterhelést vagy kínzást. Ezért nagyon fontos a változatos étrend.

Receptek a 3. számú táblázathoz

Ügyeljen arra, hogy naponta egyszer egyen folyékony ételt. A levesek egy egész húsból készülnek egy második húslevesben, jó a borscs és a különféle hideglevesek használata is. Jobb, ha előnyben részesítjük a növényi főzeteket. Tekintsük a hideg zöldségleves összetett változatát és több szokatlan receptek közönséges termékekből.

Diétás cékla

Be kell venni:

• 2 közepes főtt cékla;
• szelet;
• 0,5 liter alacsony zsírtartalmú kefir;
• 1 evőkanál. l. Szahara;
• apróra vágott petrezselyem és kapor.

Az egyik répát kockákra kell vágni, a másodikat pedig finom vagy durva reszelőn lereszelni. A lereszeltből facsarjuk ki a levét. A citromot is apróra vágjuk. Tányérba tesszük a répakockát és a citromot, megszórjuk cukorral, ráöntjük a kefirt és. Adjunk hozzá zöldeket és keverjük össze. A kész levest tartsa a hűtőben.

Sárgarépa zselé

Be kell venni:

• 100 g sárgarépa;
• 50 g cukor;
• 10 g;

A meghámozott sárgarépát tetszőleges kockákra vagy csíkokra kell vágni, és addig főzni teljes készültség. Ezután öntsük a víz felét egy külön edénybe, öntsünk bele cukrot és citromsavat, és forraljuk fel. A sárgarépát a maradék húslével addig reszeljük homogén tömeg. Keverjük össze a szirupot, a sárgarépa masszát és az elkészített zselatint. A zselét szeletekre osztjuk, és hűtőben hűtjük.

Be kell venni:

• 1 tojássárgája;
• 50 ml növényi olaj;
• 1 tk. cukor vagy helyettesítő;
• 2 tk. citromsav oldat.

Verjük fel a sárgáját cukorral vagy xilittel, lassan adjunk hozzá növényi olajat. Amikor a massza sűrűvé és homogénné válik, hozzá kell adni a citromsavat, és mindent össze kell keverni. Ez a szósz cukorbetegségre is alkalmas.

A terápiás étrend létrehozásának megkönnyítése érdekében fontolja meg minta menü egy hétig a harmadik számú diétához.

Mint már említettük, egy nap mindenképp enni kell több nyers friss zöldséget és gyümölcsöt, egy adag levest vagy borscsot és omlós zabkását.

Hétfőn

Reggel: alacsony savanyú túró friss gyümölccsel, tea tejjel.

Ebédre: zöldségleves fasírttal, szárított szeletekkel.

Kedden

Reggel: omlett sajttal és párolt paradicsommal, cikória tejjel vagy tejszínnel.

Ebédre: céklaleves kenyérrel.

Uzsonnára: tea habcsókkal vagy mályvacukorral.

Lefekvés előtt: egy kis joghurt.

Szerdán

Reggel: két lágy tojás, főtt tejes kolbász, tea.

Ebédre: diétás borscs, egy kis tejföl, kenyér.

Uzsonnára: sült alma mézzel, egy kicsit.

Este: párolt nyúl- vagy borjúszelet, zöldségsaláta.

Lefekvés előtt: néhány aszalt szilva, gyümölcslé.

csütörtök

Reggel: zabpehely tejjel és teával.

Ebéd: halászlé fűszernövényekkel, kenyér.

Uzsonnára: száraz kenyér, tea tejjel, gyümölcs.

Este: sárgarépa palacsinta, kevés tejföl, gyümölcslé.

Lefekvés előtt: kefir.

Pénteken

Reggel: gőzös omlett, szendvics házi pástétomokkal, tea tejjel.

Ebédre: húsleves hússal és zöldségekkel, keksz.

Uzsonnára: pirítós 2 féle kenyérből, mézből, teából vagy gyümölcsléből.

Este: sült hal, vinaigrette.

Lefekvés előtt: natúr joghurt, szárított sárgabarack.

Szombaton

Reggel: cukkinis palacsinta(kéreg nélkül), egy kis tejföl, tea.

Ebéd: zöldségleves gombalevessel, keksz.

Uzsonnára: friss gyümölcs.

Este: párolt karfiol, főtt borjúhús vagy egy darab sovány sertéshús.

Lefekvés előtt: joghurt.

Vasárnap

Reggel: zabpehely friss gyümölccsel, cikória tejszínnel.

Ebédre: okroshka (burgonya nélkül).

Uzsonnára: olajos zöldségsaláta.

Este: tésztaleves darált hússal, gyümölcslé.

Lefekvés előtt: egy marék aszalt szilva.

A mintamenüben személyes módosításokat végezhet. Minél tovább tartjuk a diétát, annál könnyebb lesz menüt létrehozni. A legfontosabb dolog az, hogy ne lépje túl az étrend szabályait, és forduljon orvoshoz. Nem ajánlott ilyen étrendet „előírni” magának gyomor-bélrendszeri betegségek esetén. Egészséges ember időszakosan használhatja a 3. számú táblázatot, de szünetekkel.

Annak érdekében, hogy a lehető leggyorsabban visszatérjen a szokásos étrendhez, fontos, hogy szigorúan tartsa be ennek a diétának az összes szabályát: egyen kis mennyiségben, ne étkezzen túl, ne éhezzen, igyon elegendő vizet.

Annak érdekében, hogy a tiltott ételeket ne „csábítsák” étvágygerjesztő jellegük, jobb, ha egyáltalán nem tartjuk őket hűtőben vagy konyhában. Nagyon óvatosnak kell lennie az ünnepek alatt és a lakomák alatt egy partiban. Aligha ünnepi asztal Lesznek diétás rakott ételek és levesek. Ne szégyellje megkérdezni, mit tartalmaz az étel, és csak azt válassza, amit megehet.

A dolgozóknak meg kell tanulniuk magukkal vinni a házi ételt. Készítmény diétás táplálkozás időbe telik, de a krónikus bélműködési zavarokhoz kapcsolódó szövődmények sokkal több erőfeszítést, pénzt és időt igényelhetnek. Lehetőleg friss gyümölcsöt, aszalt gyümölcsöt, kompótot ajánlatos magával cipelni uzsonnára (és még a gyorséttermi standok közelében sem állni meg).

A fizikai aktivitás és a testmozgás jó hatással van a bélmozgásra. Nem kell bejelentkeznie az edzőterembe, reggelente végezhet gyakorlatokat. A leglustábbak számára az ágyban végzett gyakorlatok megfelelőek: a lábak és a törzs felemelése 15-20 alkalommal. A friss levegőn séta és a lépcsőzés is hasznos. Ha nincs sok ideje sétálni, egyszerűen leszállhat egy kicsit korábban a kisbuszról, és nyugodt tempóban sétálhat.

Az emésztés normalizálása, valamint a gyomor-bélrendszeri betegségek és a perisztaltika elkerülése érdekében a jövőben érdemes egy időben, közepes adagokban enni, és korlátozni a sült és zsíros ételeket. Fontos megjegyezni azt is, hogy az alkohol és a dohányzás „kedvezõ” feltételeket teremt a súlyos gyomor-bélrendszeri betegségekhez, káros hatással van a nyálkahártyára, gyomorhurutot és fekélyt provokál.

Különlegesség: táplálkozási szakértő, pszichoterapeuta, endokrinológus.

Teljes tapasztalat: 10 év.

Munkavégzés helye: magánpraxis, online konzultáció.

Oktatás:endokrinológia-dietológia, pszichoterápia.

Haladó képzés:

1. Gasztroenterológia endoszkópiával.
2. Erickson-féle önhipnózis.