Quinoa terjedő virág formula. A quinoa növény terjed. Fényképek és illusztrációk

Quinoa kenés (quinoa lelógó) - Atripex patula.

A gyomnövény a quinoa családjába tartozik. A növénynek olyan rokon fajai vannak, mint a tatár quinoa, a gyönyörű gyümölcsű quinoa, a fényes quinoa, a kerti quinoa stb. Mindenhol nő és fejlődik. Minden zöldség-, ipari-, takarmány-, szántóföldi növényt, veteményeskertet és gyümölcsöst megfertőz.

Rúd gyökérrendszer, elágazó. A gyökér mélyen behatol az altalaj rétegébe. A szárak felállóak és nagyon erősen elágaznak. Magasságuk eléri az 1 métert vagy annál nagyobb. Levelei levélnyélesek, váltakozva elrendezve, csupasz, széles ék alakú alappal, egyenlőtlenül rombusz alakúak, nyíl alakúak. A levelek felül nagyon keskenyek, szélükön egészek. A virágokat tüske alakú virágzatba gyűjtik. A gyümölcs egy dió. Az anya lekerekített, összenyomott, tetraéderes.

Egy növény 6-7 ezer diót tud termelni. 2-3 mm átmérőjű anyák. 1000 dió tömege meghaladja az 1 g-ot. A magok nem csíráznak nagyon gyorsan, és hosszú ideig életképesek lehetnek. Minimális 3-4, optimális - 20-22°C hőmérsékleten csíráznak. A hajtások kora tavasszal legfeljebb 4-5 cm mélységből jelennek meg. A sziklevelek hosszúkásak-lineáris-tojásdasak, rövid levélnyéleken, húsosak. Hosszúságuk 18-24, szélességük 3-4 mm.

A terjedő quinoa gyomnövény felszámolására vetés előtt meg kell semmisíteni, és be kell tartani az agrotechnikai védekezési intézkedéseket is. A gyomnövények érzékenyek a herbicidekre.

Kenhető quinoa fotó:

Quinoa terjed(lat. Atriplex patula) az Amaranthaceae család quinoa nemzetségébe tartozó egynyári lágyszárú növények faja. A quinoa volt, amelyet nem sújtott az aszály, és évszázadokon át szó szerint sok európai nép megmentője volt az éhségtől a terméskiesés időszakában. Ezt bizonyítja a quinoa francia és angol elnevezése, ahol jelentésében az orléans-i szobalányhoz hasonlítják, és a Fair Maid (franciául) és Good Henry (angolul) elnevezésekkel jár. Orosz név, valószínűleg a leveleken megjelenő fehér kiütésből származik, és rokon a "hattyú" és a Lat. albus - „fehér”, és a megmentőről - a Hattyú hercegnőről - kapta a nevét, akit mindenki a Saltan cárról szóló meséből ismer. De ez a kapcsolat már a 17. század elején elveszett a köztudatban, amikor a svéd-lengyel beavatkozás és a bajok ideje után sok minden elveszett az orosz nemzeti életben. Az is érdekes, hogy orosz szó A „balanda” a quinoa „balanda” litván nevéből származik. A quinoának legfeljebb 30 faja létezik, amelyek közül a terjesztő quinoa mellett táplálkozási jelentőségű a lándzsa alakú, selejt, parti, kerti, fényes és tatár quinoa. A kerti quinoát gyakran tenyésztik és hogyan dísznövény. A quinoa olyan növény, amely nem szerepel a hazai gyógyszerkönyvben, és nem használják az orosz orvoslásban. A quinoa azonban értékes élelmiszertermék, és annak gyógyászati ​​tulajdonságait alkalmazást találni népi gyógyászat különböző országokban. Az egész lúdtalp család nagyon gazdag ásványi sók, főleg kálium, hamuzsírt még száraz szárukból is nyerték. A káliumsók hasznosak szívbetegségeknél, ezért a quinoa és az egres ajánlható időseknek, szívbetegeknek. Ezek a növények vitaminokban is gazdagok.

Magassága 15-80 cm lehet. A levelek váltakoznak, a középső és az alsók gyémánt-lándzsa alakúak, szaggatott szélűek. A felső levelek épek, ülők, fül nélküliek, tojásdad-rombusz alakúak, szélükön tompa fogakkal, éretten fehéresek. porszerű bevonat; A virágok zöldek, kicsik, golyókba gyűjtve, amelyek paniculate virágzatot alkotnak. Virágzik júliustól szeptemberig. Gyakran azonosítják a fehér disznófűvel, amely ugyanabban a családban, de más nemzetséghez tartozik. Még a botanikusok is meg tudják különböztetni a disznófűt és a quinoát némi erőfeszítéssel. A quinoa gyümölcse alapján könnyen megkülönböztethető a maritól. A quinoában a magot két összeolvadt fellevelek veszik körül, és így mintegy zacskóba csomagolják. Gyakran a szárak szélei nőnek, és szárnyakat képeznek. A mariban a magok „csupasz”, kiömlik a virágzatból. A virágok szerkezetében is különböznek, de ez nehezebb, nagyító nélkül. A quinoa virágai nem egyformák, némelyiknek nincs porzója, míg a mari virágainak mindegyike porzó és bibe. A quinoa és a disznófű tavak, folyami utak mentén, veteményeskertekben, pusztákon, olyan helyeken nő, ahol felhalmozódik a szemét, és egyes fajok - többlevelű disznófű, lándzsa alakú és part menti quinoa - elsajátították a sztyeppei száraz helyeket és a sós mocsarakat.

Quinoa terjed

A növény föld feletti részei a virágzás időszakában különösen gazdagok értékes anyagokban. Szaponint, betaint, aszkorbinsavat, karotint, illóolaj, rutin, akár 30% fehérje, sok rost és ásványi sók.

A quinoát székrekedésre hashajtóként használják. Kiváló vitaminozó és általános erősítő szer vitaminhiányra és skorbutra. Segít a különféle betegségek gyomor-bél traktus. Köhögéskor antibakteriális és köptető hatása van.

A kenhető quinoa zöldje gazdag kalcium és vas ásványi sóiban, növényi zsírokban, értékes fehérjében, szénhidrátokban, PP és C vitaminokban. Az infúziót, valamint a növény légi részéből készített főzeteket sikeresen alkalmazzák antibakteriális, köptető, és vizelethajtó. A quinoa szélhajtó és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik.

A friss vagy szárított quinoa infúziója segít a gyógyulásban torokfájás, és viszketéssel járó bőrbetegségek esetén lokálisan is alkalmazható krém formájában. A quinoa leveléből készült borogatás kiváló gyógymód köszvény és aranyér ellen, egyes nőgyógyászati ​​betegségeket, székrekedést pedig főzéssel kezelik.

A népi gyógyászatban a növényt köszvény, aranyér, bőrviszketés, sárgaság, csekély menstruáció és leucorrhoea esetén főzetként, gyomor kólikára fájdalomcsillapítóként használják. Száraz és krónikus köhögés esetén köptetőként használják. A készítmények részeként a növényt jóindulatú daganatok kezelésére használják. Szülés közben használatos (a baba helyének felszabadítására).

Mivel a levelek antibakteriális hatást mutatnak, frissen alkalmazzák a sebekre.

A frissen zúzott fű az hatékony eszközök gennyes körömágy kezelésekor szilánkokat húz ki a fekélyekre quinoa leveleket is alkalmaznak.

Külsőleg a gyógynövény forrázatát torokfájás esetén gargarizálásra, viszkető bőr esetén pedig mosásra és testápolókra használják.

A quinoa kenőcsöt amenorrhoea, sárgaság, tüdőbetegségek esetén használják, leveleit vérzéscsillapítóként és vizelethajtóként használják, segít a scrofula, daganatok, bőrkeményedés kezelésében is. Tea formájában a quinoa leveleit köhögés, nehezen eltávolítható sűrű köpet és rekedtség esetén használják. Ráadásul hisztéria ellen is használhatók. Friss levelekés a terpeszkedő quinoa száraz füvét hipovitaminózisra, skorbutra használják általános tonikként.

A hagyományos orvoslás a gyógynövény infúzióját ajánlja fejfájás, hasmenés, gyomorkólika, sárgaság és száraz köhögés esetén. A nőgyógyászati ​​gyakorlatban a gyógynövény infúzióját leucorrhoea és kevés menstruáció esetén használják. A quinoa forrázatot külsőleg használják torokfájásra, gargarizálásra, testápolókra és lemosókra aranyér és viszkető bőr esetén. A növény friss leveleit radiculitis elleni dörzsölésre használják, és a sebekre kenik. A quinoa nyers formájában kiváló gyógymód az epehólyagból, májból, vastag- és vékonybélből származó méreganyagok tisztítására.

Infúzió. Forraljon fel 1 evőkanálot egy pohár forrásban lévő vízzel. kanál quinoa gyógynövényt és hagyjuk állni 2 órát, majd szűrjük le. Használjon 3-4 r. naponta 1-2 evőkanál. kanál 20 perccel étkezés előtt. Torokfájás esetén gargarizálhat az infúzióval, viszkető bőrre pedig krémek és lemosók formájában használhatja.

Főzet nőgyógyászati ​​betegségekre és hasmenésre. Öntsön egy pohár forrásban lévő vizet 20 g quinoa gyógynövénybe, és lassú tűzön forralja 10 percig, hagyja állni 30 percig, majd szűrje le. Ital 3 r. egy pohár naponta étkezés után. A főzet leucorrhoea elleni öblítésre használható.

Hattyúlevelet használhatunk tea helyett sűrű, nehezen eltávolítható köpet, köhögés és rekedtség esetén. A népi gyógyászatban a növényt aranyér, köszvény, bőrviszketés, valamint fájdalomcsillapítóként hasi kólika, kevés menstruáció és leukorrhoea esetén használják infúzióként.

Quinoa gyógynövény főzet: forraljunk fel 200 ml forrásban lévő vizet, 20 g gyógynövényt, lassú tűzön pároljuk 10 percig, hagyjuk állni 30 percig, szűrjük le. Igyon 200 ml-t naponta háromszor étkezés után köszvény, általános gyengeség, száraz köhögés, nőgyógyászati ​​betegségek és hasmenés esetén. A gyógynövény főzetével borogatást alkalmaznak a rühes atkák által érintett területekre, hogy csillapítsa a rühes viszketést.

Quinoa lé férgek számára. A lé elkészítéséhez fiatal szárakat kell venni quinoa levelekkel, és át kell adni egy húsdarálón. Ezután mindent ki kell szorítani. Az elkészített gyümölcslevet 20 perccel étkezés előtt vegye be, naponta háromszor 1 evőkanál. Ugyanez a lé nagyon jó a belek tisztítására, vagy a szervezet számára felesleges anyagok eltávolítására.

Quinoa főzet köszvényre. A főzet könnyen és gyorsan elkészíthető. Ehhez vegyen 2 evőkanál száraz levelet, és vágja fel. Ezután fel kell tölteni 100 ml forrásban lévő vízzel. Helyezze a keveréket alacsony lángon negyed órára. A tűzről való levétel után a gyógyszert szűrjük le, és a kapott mennyiséget forrásban lévő vízzel öntsük az eredeti térfogatra. Ezt a főzetet naponta háromszor, 1 evőkanál étkezés előtt kell bevenni.

Hörghurut esetén forraljon fel 20 g zúzott gyógynövényt 200 ml forrásban lévő vízben. Infundálja a terméket 2 órán keresztül, vegyen be 100 ml infúziót egy órával étkezés előtt naponta kétszer. A tanfolyam a gyógyulásig tart.

Szájgyulladás esetén forraljon fel 5 evőkanál quinoa gyógynövényt fél liter forrásban lévő vízzel, és hagyja állni egy órán keresztül. Szűrje le és öblítse ki a száját naponta legfeljebb 6 alkalommal. Ugyanez a recept alkalmas ínygyulladásra és más szájüregi gyulladásos megbetegedésekre, valamint szájpenész esetén is.

Szilánkból A szilánk eltávolításához friss quinoa fűre lesz szüksége. Össze kell törni, fel kell vinni a szilánk területére, és gipsszel kell rögzíteni. Fél óra elteltével óvatosan távolítsa el a szilánkot, amely meglágyul és könnyen elhagyja a bőrt.

Hisztéria esetén a quinoa mag nyugtatóként használható. Tegyünk egy evőkanál magot 300 ml forrásban lévő vízbe, amíg kihűl. Szűrjük le, vegyen be 2 evőkanál infúziót naponta háromszor étkezés előtt 7 napig.

Radikulitisz esetén főzzön quinoa füvet (friss, száraz) egy kis mennyiséget forró víz Hagyjuk kicsit hűlni, kenjük be a fájó helyre. Rögzítse ruhával, majd lehűlés után távolítsa el. A növényből naponta 2-3 borogatás készíthető. A fájdalom gyorsan elmúlik.

Tól diabetes mellitus Keverjünk össze 2 evőkanál quinoát és 0,5 csésze égerlevelet, adjunk hozzá egy evőkanál csalánt. Öntsön 250 ml vodkát a keverékbe, és hagyja sötétben 2 hétig. Reggel és lefekvés előtt igyon egy teáskanál tinktúrát, hogy csökkentse a cukrot, amíg véget nem ér.

A quinoát nem használhatják azok, akiknek peptikus fekély gyomor, gyomorhurut, vastagbélgyulladás és nyombélbetegség.

Atriplex patula L.
Taxon: Chenopodiaceae család
Gyakori nevek:
Angol: Spear Saltbush, Common Orache, Spear Orach, Spreading Orach

Leírás:
Évi lágyszárú növény a lúdtalpú család 1,5 m magas szára felálló, elágazó. Levelei levélnyélesek, az alsók háromszögletesek, szív alakúak, enyhén fogazottak, a középsőek hosszúkásak, mattak, mindkét oldalon közel azonos színűek. A fiatal levelek világos színűek és porszerű bevonattal vannak bevonva. A zöldes kis virágokat kis golyókba gyűjtik, amelyek az apikális paniculate virágzatot alkotják. A quinoa magok lencse alakúak, fényesek, sötétek, kemények és 10 évig frissek maradnak. Egész nyáron virágzik júliustól szeptemberig.
A gyümölcsök augusztus-októberben érnek.

A kenhető quinoa megoszlása:
A természetben a tartomány egész Európára, a Közel-Keletre, Közép-Ázsiára, Észak-Afrikára, Kínára (Xinjiang Ujgur Autonóm Terület) kiterjed. Oroszország területén az európai részen, Ciscaucasia, Nyugat- és Kelet-Szibériában és Altajban nő. Észak-Amerikában honosították.
Mindenütt elterjedt gyomnövény, a quinoa utak mentén, gazos helyeken, szántóföldeken, főként burgonyában, répában és egyéb zöldségekben, ritkított tavaszi és takarmánynövényekben, folyók és tavak partján nő.

Gyűjtés és előkészítés:
A gyógyászati ​​alapanyag a gyógynövények. Frissen és szárítva használják. A quinoa füvet a virágzás során takarítják be. Levegőn szárítjuk. A magokat éréskor gyűjtik össze. A fű eltarthatósága 1 év, a magvak - 3 év.

Kémiai összetétel quinoa kenése:
A quinoa levelei szénhidrátot, ásványi anyagokat, fehérjéket, rostot, szaponint, illóolajat, oxálsavat, aszkorbinsavat (120 mg/%), karotint, rutint, magvakat – fehérjéket, zsírokat, cukrot, keményítőt tartalmaznak.

Farmakológiai tulajdonságok:
A quinoa helyreállító köptető és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.

Alkalmazás az orvostudományban:
Hippokratész és Galenus javasolta a quinoa használatát a gyomor-bél traktus betegségei, különösen a székrekedés és az angolkór gyermekeknél. Hattyúlevél: tea helyett használható sűrű, nehezen kiürülő köpet, köhögés és rekedtség esetén. A népi gyógyászatban a növényt aranyér, köszvény, bőrviszketés, valamint fájdalomcsillapítóként hasi kólika, szűkös menstruáció és leucorrhoea esetén használják infúzióként.

Gyógyszerek:
Quinoa gyógynövény főzet: Forraljunk fel 200 ml forrásban lévő vizet 20 g gyógynövényhez, forraljuk alacsony lángon 10 percig, hagyjuk állni 30 percig, szűrjük le. Igyon 200 ml-t naponta háromszor étkezés után köszvény, általános gyengeség, száraz köhögés, nőgyógyászati ​​betegségek és hasmenés esetén.
A gyógynövény főzetével borogatást alkalmaznak a rühes atkák által érintett területekre, hogy csillapítsa a rühes viszketést.
Frissen zúzott fű szilánkokat húz ki, sebgyógyító szer a gennyes körömágyak kezelésében.
A quinoa leveleket sebekre és fekélyekre alkalmazzák.

Használata a farmon:
Régen a lisztet quinoából készítettek és kevertek hozzá rozsliszt sült kenyér. Kora tavasszal friss fűből, forrásban lévő vízzel leforrázva, sóska hozzáadásával készíthető káposztaleves, csemege a quinoával kevert tojásrántotta. Az érett quinoa magokból tejjel felforralva finom, tápláló kása készíthető. Megállapítást nyert, hogy a mari magvak nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, de a szervezet rosszul szívja fel őket. at hosszú távú használat A quinoa kenyeret fogyasztva az ember lefogy, és nagy mennyiségű nitrogént veszít, ami idegrendszeri és emésztőszervi betegségeket okozhat.
Jó perganók. Pirosra színezi a bundát.

Fotók és illusztrációk:

Szin.: mari.

Egynyári, félcserje egylaki növény váltakozó levelekkel, a szárhoz hasonlóan porszerű bevonattal borított. Értékes élelmiszeripari termék, és egyes országokban a népi gyógyászatban is széles körben alkalmazzák.

Tegyen fel kérdést a szakértőknek

Virág formula

Az orvostudományban

A quinoa olyan növény, amely nem szerepel a hazai gyógyszerkönyvben, és nem használják az orosz orvoslásban. A quinoa azonban értékes élelmiszertermék, és gyógyászati ​​tulajdonságait a népi gyógyászatban különböző országokban használják.

A quinoát székrekedésre hashajtóként használják. Kiváló vitaminozó és általános erősítő szer vitaminhiányra és skorbutra. Segít a gyomor-bél traktus különböző betegségeiben. Köhögéskor antibakteriális és köptető hatása van.

A kenhető quinoa zöldje gazdag kalcium és vas ásványi sóiban, növényi zsírokban, értékes fehérjében, szénhidrátokban, PP és C vitaminokban. Az infúziót, valamint a növény légi részéből készített főzeteket sikeresen alkalmazzák antibakteriális, köptető, és vizelethajtó. A quinoa szélhajtó és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik.

A friss vagy szárított quinoa forrázata segít a torokfájás gyógyításában, és helyileg is használható krémként viszketéssel járó bőrbetegségek esetén. A quinoa leveléből készült borogatás kiváló gyógymód köszvény és aranyér ellen, egyes nőgyógyászati ​​betegségeket, székrekedést pedig főzéssel kezelik.

Ellenjavallatok és mellékhatások

Nem szabad elfelejteni, hogy a visszaélés ezzel a növény, mint élelmiszer termék emésztőrendszeri és idegrendszeri betegségeket okozhat. Ezenkívül a quinoát nem szabad enni az urolithiasisban és a cholelithiasisban szenvedőknek.

A kozmetológiában

A quinoa jótékony tulajdonságai felhasználhatók az otthoni kozmetológiában. A quinoa antibakteriális, gyulladáscsökkentő és vitaminizáló hatást fejt ki a bőrön, mosdásra és fürdésre is használható. A levelek alkalmasak erre. Készítsen infúziót 4 evőkanál száraz levélből 1 liter forralt vízhez.

A főzésben

A quinoa kétségtelenül az egyik legszélesebb körben ismert ehető növény. Szinte nincs markáns íze, nyersen csak enyhén sós. Ezért elegendő mennyiségben hozzáadható különféle ételekhez nagy mennyiségben. A régi időkben éhínség, terméskiesés és élelemhiány idején segítette az embereket, a parasztok és a városlakók széles körben használták étrendjükben. A quinoát lisztté őrölték, és a rozsliszttel együtt kenyeret sütöttek belőle. Érett magjából tápláló, ízletes kását készítettek tej hozzáadásával, friss quinoából és sóskából főztek káposztalevest, gyakran káposzta helyett.

Napjainkban a quinoa széles körben alkalmazható a diétás, sovány és mindennapi táplálkozás hasznos vitamin- és ásványianyag-kiegészítőjeként. A rántotta finomra vágott quinoával szinte csemege. Apróra vágott fiatal quinoa gyógynövény hagymával, főtt tojással és vaj Tökéletes gombócok, galuskák, lepények, lepények töltésére, egészen hihetően hasonlít a húsra. A quinoát erjesztéssel lehet télire elkészíteni.

A friss quinoa levelek rendkívül hasznosak a legkülönfélébb saláták elkészítéséhez, nemcsak a főzöldségek adalékaként és más összetevőkként használják, hanem fő összetevőként is. Fel lehet öltöztetni salátákat növényi olaj, tejföl, majonéz, különféle szószok. Az ilyen friss fűszernövényes saláták csodálatos vitamin-kiegészítők, tavasszal különösen nélkülözhetetlenek. A quinoát különféle levesekhez, főételekhez, zöldségekhez és húsokhoz adják. Pépet készítenek leforrázott (blansírozott) quinoa levelekből. Jelenleg zöldségturmixokhoz, gazpachóhoz és egyéb turmixgépet és nyers zöldségeket használó ételekhez használható. Értékes tápláló növényként a quinoát széles körben ismerik a Kaukázus népei, ahol korábban ízletes élelmiszerterméknek számított.

Osztályozás

A terjedő quinoa (lat. Atriplex patula) a quinoa (lat. Atriplex) nemzetségbe, a Chenopodiaceae családjába tartozó egynyári lágyszárú növényfaj.

Botanikai leírás

A terjedő quinoa (lat. Atriplex patula) csapgyökérrel rendelkező növény. A szár 30-100 cm magas, csupasz, egyenes, elágazó, vízszintesen elhelyezkedő vagy felfelé irányuló ágakkal. Levelei zöldek, mindkét oldalon egyszínűek, vékonyak, lelógóak, rövid levélnyéllel; az alsók egymással szemben lándzsa alakú alappal, melynek pengéi ferdén felfelé irányulnak, szélesen ék alakúak vagy csaknem lándzsa alakúak, egyenetlenül fogazottak vagy egészek; a szár többi részében - váltakozó, lándzsa alakú, tetején nagyon rövid hegyes, néha kis lebenyekkel az alján, szinte mindig egész. Virágok sűrű tüske alakú virágzatban; a porcok többnyire öttagúak; A termés fellevelei tojásdad vagy lándzsa alakú rombusz alakúak, a felső szegélyhez olvadnak. A mag függőleges. Június-júliusban virágzik, szeptemberben terem, egészen október közepéig.

Terítés

A quinoa terjedése a Távol-Észak kivételével Oroszország egész területén elterjedt. Elterjedési területe Európára, Közép-Ázsiára, a Közel-Keletre, Észak-Afrikára terjed ki, Kínában elterjedt. A növény meghonosodott és gyökeret vert Észak-Amerikában.

A növény előnyben részesíti a veteményeskerteket, gyümölcsösöket, megművelt területeket és a gazdaságok közelében lévő területeket. Gyakran utak mentén nő, ahol a lehető legjobb módon magvai terjednek.

Elterjedési régiók Oroszország térképén.

Nyersanyag beszerzés

A gyógyászati ​​alapanyag a fű (levél, érdes szár, virág, magvak). Frissen és szárítva használják. A quinoa füvet a virágzás során takarítják be. Levegőn szárítsa meg egy lombkorona alatt, árnyékban. A magokat éréskor gyűjtik össze. A fű eltarthatósága 1 év, a magvak - 3 év.

Tápláléknövényként a quinoát virágzás előtt szüretelik, amikor még fiatal, lédús és nem keményedett meg. Élelmiszer-részeit, majd később – a növény fiatal, virág nélküli csúcsait is összegyűjtheti.

Kémiai összetétel

A növény föld feletti részei a virágzás időszakában különösen gazdagok értékes anyagokban. Szaponint, betaint, aszkorbinsavat, karotint, illóolajat, rutint, 30%-ig fehérjét, sok rostot és ásványi sókat tartalmaznak.

Farmakológiai tulajdonságok

A quinoa nem gyógyszerkönyvi növény, a hazai hivatalos gyógyászatban nem, de a népi gyakorlatban széles körben alkalmazzák.

Használata a népi gyógyászatban

A népi gyógyászatban a növényt köszvény, aranyér, bőrviszketés, sárgaság, csekély menstruáció és leucorrhoea esetén főzetként, gyomor kólikára fájdalomcsillapítóként használják. Száraz és krónikus köhögés esetén köptetőként használják. A készítmények részeként a növényt jóindulatú daganatok kezelésére használják. Szülés közben használatos (a baba helyének felszabadítására).

Mivel a levelek antibakteriális hatást mutatnak, frissen alkalmazzák a sebekre.

A frissen zúzott gyógynövény hatékony gyógymód a gennyes körömágyak kezelésére, kihúzza a szilánkokat, és a quinoa leveleit is alkalmazzák a fekélyekre.

Külsőleg a gyógynövény forrázatát torokfájás esetén gargarizálásra, viszkető bőr esetén pedig mosásra és testápolókra használják.

Külföldön a növényt tapaszok, linimentek és főzetek formájában használják a gége és más szervek jó- és rosszindulatú daganataira.

A quinoa kenőcsöt amenorrhoea, sárgaság, tüdőbetegségek esetén használják, leveleit vérzéscsillapítóként és vizelethajtóként használják, segít a scrofula, daganatok, bőrkeményedés kezelésében is. Tea formájában a quinoa leveleit köhögés, nehezen eltávolítható sűrű köpet és rekedtség esetén használják. Ráadásul hisztéria ellen is használhatók. A szétterülő quinoa friss leveleit és száraz füvét hipovitaminózisra, skorbutra használják általános tonikként.

Emlékeztetni kell arra, hogy a quinoa virágpora az egyik legerősebb allergén éghajlati övezetünkben.

Történelmi háttér

Tápláléknövényként a quinoát ősidők óta ismerték. A 19. századig kifejezetten kertekben tenyésztették, nagy területeken vetették be a gabonanövényekkel együtt. Szerint etimológiai szótár A Fasmera, az orosz név valószínűleg a leveleken lévő fehér foltokból származik, és a "hattyú" szóhoz és a latin albus szóhoz nyúlik vissza, ami "fehér". Figyelemre méltó, hogy az orosz „balanda” szót a litván nyelvből kölcsönzik, ahol a „balanda” szó „quinoát” jelent. Hippokratész és Galenus is javasolta a quinoa használatát székrekedés és angolkór kezelésére gyermekeknél. Már Plinius munkáiban is megjelenik Latin név növények.

Irodalom

1. V.P. Makhlayuk „Gyógynövények a népi gyógyászatban” M.: Niva Rossii, 1992

2. A. L. Budancev, E. E. Lesziovskaja. Vadon termő hasznos növények Oroszország. - Szentpétervár: SPHFA, 2001 - 663 p.

3. Pasztusenkov L.V. Gyógynövények. Használata a népi gyógyászatban és a mindennapi életben. - Szentpétervár: BVH-Peterberg, 2012 - 432 p.

4. Baranov A. A., Levitsky S. V. - Gyógynövények enciklopédiája. - Szentpétervár: „Dilya Publishing”, 2011. - 480 p.

5. Lavrenova G.V., Lavrenov V.K. - Gyógynövények enciklopédiája. 1. kötet - Donyeck, „Donyeck régió”, 1996. - 656 p.

6. A Kaukázus ehető gyógynövényei: Címtár. Rostov n/a: Rosztovi Egyetemi Kiadó. Szerk. N. G. Vorobjova. - 1989. − 464 p.

A quinoa egy olyan növény, amelyet sok kertész haszontalan gyomnövénynek tart. Megpróbálják megtisztítani a területüket tőle. Valószínűleg meg fognak lepődni, amikor megtudják, hogy ennek a nem feltűnő gyógynövénynek sok van hasznos tulajdonságaités még a főzéshez is használják.

Kenő quinoa: leírás

Ez egy lágyszárú egynyári növény, amely az amaránt családjába tartozik (quinoa nemzetség). Magassága 15-80 cm lehet. A levelek váltakoznak, a középső és az alsók gyémánt-lándzsa alakúak, szaggatott szélűek. A felső levelek egészek, ülők, fülek nélkül.

A quinoa virágai kicsik, nem feltűnőek, kis golyókba gyűjtve. Ezek a csúcsvirágzatok. Öt szirmuk van, amelyek néha együtt nőnek. Néha a periant hiányzik, és helyébe egy háromszög alakú fellevél kerül. A terjedő quinoa kétlaki, de egylaki virágai öt porzóval rendelkeznek. elágazó. A gyökér mélyen behatol az altalaj rétegébe.

Gyümölcse száraz, egymagvú, fellevelekbe zárható. A terjedő quinoa júniustól szeptember közepéig virágzik. A gyümölcsök augusztusban jelennek meg.

Terítés

A terjedő quinoa széles körben képviselteti magát Európában, Közép-Ázsiában, a Közel-Keleten, Észak-Afrikában, és Kínában is megtalálható. Hazánkban a Távol-Észak kivételével szinte minden területen nő. A quinoa terítése Észak-Amerikában is gyökeret vert. Előnyben részesíti a megművelt területeket, a gazdaságok közelében lévő területeket, a veteményeskerteket és a gyümölcsösöket. Ezt a növényt gyakran megtalálhatja az utak mentén.

Kémiai összetétel

A quinoa különösen gazdag hasznos anyagok a virágzás időszakában. A növény föld feletti részein a következőket találtuk:

• betain;
• szaponinok;
• karotin;
• aszkorbinsav;
• rutin;
• illóolaj;
• rost;
• fehérjék (legfeljebb 30%);
• ásványi sók.

A quinoa terítése: előnyös tulajdonságai és a gyógyászati ​​készítmények leírása

A quinoát, amelynek gyógyászati ​​tulajdonságait ősidők óta ismerték, sikeresen használják a népi gyógyászatban. A fekélyek, sebek, bőrgyulladások gyógyítására testápolókat és borogatásokat készítenek belőle. A quinoa segít normalizálni a gyomor-bél traktus működését, enyhíti a legyengítő száraz köhögést, fejfájást, gyógyítja a sárgaságot és elfelejti a gyomorpanaszokat. A quinoa infúziót rigó és hosszú, erős menstruáció esetén használják.

Quinoa lé (férgek ellen)

A friss gyümölcslé előállításához fiatal, nem megkeményedett quinoa szárra és levelére van szükség. Húsdarálón engedjük át, vagy turmixgéppel őröljük. A kapott masszát több rétegben hajtogatott gézen keresztül kell préselni. A kapott gyümölcslevet étkezés előtt fél órával ajánlott bevenni, egy evőkanál (evőkanál) naponta háromszor.

Főzet köszvényre

Ez a kompozíció gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Quinoa kenőanyagra lesz szüksége - két evőkanál (száraz és zúzott levelek). Töltse fel őket 0,1 liter forrásban lévő vízzel. Helyezze a keveréket alacsony lángon tizenöt percig. Most szűrnie kell a húslevest, és a kapott folyadékmennyiséget forrásban lévő vízzel a kezdeti térfogatra kell hoznia. Ezt a főzetet étkezés előtt kell bevenni, egy evőkanál naponta háromszor.

Főzet rigó ellen

Harminc gramm finomra vágott (friss) gyógynövényt öntsünk 250 ml vízzel, és helyezzük a tartályt alacsony lángon körülbelül húsz percig. Nyomja ki a nyersanyagokat, és adjon hozzá 500 ml forrásban lévő vizet a kapott húsleveshez. Hűtsük le és használjuk öblítéshez (naponta kétszer).

Főzet szájgyulladásra

Három teáskanál száraz gyógynövényt őröljünk porrá. Öntsünk rá 300 ml forrásban lévő vizet, és tegyük félre egy órára egy szorosan lezárt serpenyőben, hogy a húsleves felfusson. Ezután a kompozíció leszűrhető, és a fű kinyomható. A főzetet reggel és este szájban ki kell öblíteni.

Tea

A terítő quinoa egyedülálló növény. Leveleiből teát főzhetünk köhögés ellen. Megszabadul a sűrű, nehezen szétválasztható köpettől.

Használja a főzéshez

A quinoa levél saláta finom és nagyon egészséges étel. Stresszhelyzetben lévőknek, tüdő- és hörgőbetegeknek ajánlott.

Teljesen érett quinoa magokból finom, tápláló kása készül, melynek íze olyan, mint a búzadara. Ezenkívül a magvakból lisztet készítenek úgy, hogy először eltávolítják a szennyeződéseket és ledarálják. Ez a liszt kiváló adalék a kenyérsütéshez.

A kenhető quinoa kiváló ízesítő a fő hal- vagy húsételekhez. A növény leveleit jól megszárítjuk, majd összetörjük.

Nyersanyag beszerzés

A népi gyógyászatban szinte az egész növényt használják: leveleket, virágokat, érdes szárakat és magvakat. Készít gyógyszerek a quinoa alapján akár friss növényt, akár nyáron betakarított alapanyagokat használhat. Ezt a virágzási időszakban kell elvégezni. Szárítják, mint a legtöbben gyógynövények, lombkorona alatt, a levegőben. Erre a célra jól szellőző helyiséget használhat. A magokat éréskor gyűjtik össze.

A növény zöld része szárítva egy évig, a magvak pedig három évig megőrzik jótékony tulajdonságait.

Ellenjavallatok

Minden gyógynövények vannak bizonyos ellenjavallatok. Ebben az értelemben a quinoa sem kivétel.

1. A quinoa alapú gyógyszerek nem ajánlottak epehólyagban és urolithiasisban szenvedők számára.
2. A quinoában lévő szalicilátok vérzést okozhatnak az alacsony véralvadási képességű emberekben.
3. Az ezen a növényen alapuló gyógyszerek hosszú távú, ellenőrizetlen használata súlyosbíthatja krónikus betegségek a belek és a gyomor.

Végezetül szeretném elmondani, hogy számos jótékony tulajdonsága ellenére a quinoát nem használják a hagyományos orvoslásban. Elég komoly ellenjavallatai vannak, ezért ne kezdje el a kezelést orvosával való konzultáció nélkül, különösen, ha krónikus betegségei vannak.