Királyi rakott lassú tűzhelyben. Csokoládé királyi sajttorta lassú tűzhelyben. A főzés árnyalatai különböző márkájú multicookerekben

Zsenge omlós pite túróval a királyi sajttorta. Hihetetlen sajttortánk lassú tűzhelyen készül. Tényleg remekül sikerült? Az étel ideális desszertként szolgál majd egy ünnepi teadélutánhoz, torta helyett.

A királyi sajttorta lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez az összetevők összetétele hasonló klasszikus változat, és ez nagyon egyszerű. Kell hozzá: túrós massza vagy túró, vaj, csirke tojás, cukor, vanília, sütőpor és búzaliszt.

Nos, kezdjük el tanulni a receptet? A sajttorta feltétet rétegesen alakítjuk ki, amelyek közül az egyik tésztából, a másik pedig töltelékből áll. Kezdjük a közepétől. Egy külön tálban keverjük össze a töltelék fő összetevőit: túrót (nekünk mazsolával keverjük), cukrot, vanillint és tojást.

Habverővel homogén masszává verjük és jól kihűtjük.

A tészta még gyorsabban megsül, mint a sajttorta közepe. Egy magas tálban keverjük össze az átszitált lisztet a puha vajjal és a sütőporral.

A hozzávalókat morzsalékosra morzsoljuk.

Azonnal kezdjük el elkészíteni a rétegeket. A multicooker tálat kikenjük olajjal és kibéleljük sütőpapírral. Ez segít gyorsan és sérülés nélkül eltávolítani a pitét a multicookerből. Az omlós tészta egy részét elosztjuk az alján, és kézzel enyhén megnyomkodjuk. Szüksége lesz egy kis tésztakészletre az oldalakon is, hasonlóan a hagyományos túrós sajttortákhoz.

Ezután a jól lehűtött túrómasszát a közepébe öntjük.

Fedjük be a sajttortát a maradék tésztával. Ujjával készítsen több mélyedést a tésztába, majd helyezze a formát a lassú tűzhelybe. A berendezést 1-1,5 órán keresztül „sütés” üzemmódban működtetjük.

A kész sajttortát jól lehűtjük közvetlenül a multicookerben, csak azt ki kell kapcsolni, különben a berendezés „Melegen tartás” módba kapcsol. A kihűlt pitét gyorsan megfordítva, a pergamencsíkoknál fogva tálalótányérra helyezzük. Ezután a szalagokat egyszerűen eltávolítják.

Lassú tűzhelyen főtt királyi sajttortával tálaljuk ünnepi asztal túrós desszertként vagy csak egy teázásra. Egyetért, egyszerűen nem akar társaságon kívül enni egy ilyen pitét.

A pite szokatlanul omlós héja a legfinomabb túrós közepével kombinálva minden vendégnek tetszeni fog.

Ma egy egyszerű receptet mutatunk be a sajttorta lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez. Kiderül finom pite a legfinomabb túrós töltelékkel, amely a család minden tagjának tetszeni fog. Ráadásul az elkészítése nem lesz nehéz számodra.

Hozzávalók

• Tésztaszerű túró- 400 g
• Tojás - 4 db.
• Vanillin - 1 g
• Szóda - 1/2 teáskanál.
• Keményítő - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Vaj - 100 g
• Aszalt szilva - 10 db.
• Só - 1/5 teáskanál.

Információ

A sajttorták sok édesszájúnak és a finom sütemények szerelmeseinek vonzóak. Néha a sütő használata nélkül is megfőzheti őket, mert vannak receptek a lassú tűzhelyben történő főzéshez.

Ebben a cikkben különféle recepteket mutatok be olyan csodálatos sütemények elkészítéséhez, mint a sajttorták, beleértve a királyi süteményeket is, ebben a csodaeszközben.

Amikor nehéz rávenni a gyereket, hogy egyen valami ilyesmit hasznos termék, a túróhoz hasonlóan érdemes ezeket a recepteket tudomásul venni, hogy azonnal korrigáljuk a helyzetet.

A királyi sajttorta lassú tűzhelyben nagyon gyorsan elkészül, és egyetlen szakácsnak sem lehet gondja.

Bátran kijelentem tehát, hogy a cikk egyik receptje minden bizonnyal kedvence lesz, és előkelő helyet foglal el szakácskönyvében, asztalát pedig mindig egy királyi, bár házi készítésű édes sajttorta díszíti majd.

A királyi sajttorta elkészítéséhez néhány hozzávalóra van szükség, mindegyik megtalálható a boltban.

Szükséged lesz lisztre, csirkére. tojás, túró, szóda és cukor. A királyi vanília vagy egy egyszerű sajttorta aromájának változatosabbá tételéhez érdemes csokit, bogyókat, gyümölcsöket és citrushéjat felvenni az összetevők listájára.

Általában engedjen szabad utat a fantáziájának ebben az esetben megengedett!

A főzés általános elvei

A királyi sajttorta Redmondban készül, ellentétben az egyszerű omlós tésztával.

Ha egyszerű sajttortát készít egy redmondi multicookerben, akkor gyúrnia kell élesztő tészta. Sl. A vajat darabokra vágom, megszórom liszttel és szódával, késsel felaprítom, és a kezemmel átdörzsölöm, hogy homogén morzsát kapjak.

A lehető leggyorsabban kell dolgoznia annak érdekében a vaj nem olvadt el a tenyerekben.

A túrós massza homogén lesz, ha jól felverjük, hozzáadjuk a cukrot és a csirkét. tojás.

Ebben az esetben a töltelék levegős lesz. A csirkék felverését ajánlom. külön fehérjét, és csak ezután adjuk hozzá a túró édes masszáját.

Körülbelül egy órát kell sütni multicookerben a „Sütés” módban.

A sajttortákhoz élesztőtésztát kell használni vízzel vagy tejjel. Fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy a multicookerben a tál átmérője kicsi, ezért a pékáruk mérete korlátozott lesz, és nem lesz szükség annyi tésztára.

A lassú tűzhelyben készült királypiték valóban nagyon finomak, még akkor is, ha a receptjük nem olyan bonyolult. A pékáruk pontos összetétele attól függ, hogy mit vesz figyelembe a recept, de nyugodtan adhatunk hozzá mazsolát és szárított gyümölcsöket.

Tökéletesen kiegészítik a túró ízét. Használjunk kész túrómasszákat is, hogy csirke hozzáadásával még finomabb legyen a töltelék. tojás.

Ez minden, nézzük meg a receptet, hogyan készítsünk sajttortát a királyi asztalról otthon, lassú tűzhelyben.

Királyi finom sajttorta

A recept lehetővé teszi, hogy csodálatos ízű túrós lepényt süthessen, amely valóban méltó a „királyi édes sajttorta” névre, még akkor is, ha lassú tűzhelyben főzik. Csatoltam egy fényképet a műveletek algoritmusához.

Ez a királyi sajttorta minden teapartihoz megfelelő lesz.

Hozzávalók: 8 ek. liszt; 150 gr. sl. olajok; 1,5 evőkanál. Szahara; 4 db. csirkék tojás; 1/3 tk. szóda vagy egy teljes tk. sütőpor; 500 gr. túró.

Főzési algoritmus:

1. Először az édes morzsát készítem el. belefulladok a szavakba olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá egy pohár cukrot, és egy perc múlva kapcsoljuk ki a keveréket.
2. A lisztet és a sütőport összekeverjük. Sóval serpenyőbe öntöm. olajat, keverjük össze egy spatulával. A morzsa ne legyen túl nagy.
3. Csirke A tojásokat a túróval összekeverem és hozzáadok 3 ek. Szahara.
4. A morzsát 2 részre osztom, a felét a multicooker tál aljára teszem, a felületét elegyengetem. A túrótortát beborítom a töltelékkel és megszórom morzsával. Sütés üzemmódban 1 óra 20 percig sütöm lassú tűzhelyen. A királyi finom sajttortát állni kell, amíg kihűl, ki kell venni és az asztalra tálalni.

Sajttorta multicookerben, élesztős tésztán túróval

A lassú tűzhely receptje abban is különbözik a fentitől, hogy a pite nagy méretű lesz.

Hozzávalók: 2 evőkanál. Szahara; 1 db csirkék tojás; 200 ml tej; 2 evőkanál. sl. olajok; 1 tk élesztő és 2 evőkanál. liszt.

Hozzávalók a töltelékhez: 3 ek. Szahara; 1 db csirkék tojás és 300 gr. túró.

Kenéshez 1 db. csirkék tojássárgája.

Főzési algoritmus:

1. Érdemes száraz élesztőt használni. A port meleg tejben felengedem, hozzáadom a cukrot és 25 percig állni hagyom.
2. Hozzáadom a többi hozzávalót, amit a recept megad, és kevés sót teszek bele. Készítek egy adag tésztát, ami rugalmas és kemény lesz.
3. A tésztát letakarom és 2,5 órát kelesztem. Meleg helynek kell lennie.
4. A töltelék elkészítéséhez az összes meghatározott összetevőt össze kell keverni a túróval. cukrot adok hozzá. A tésztát lapos tortává sodorom, átteszem a lassú tűzhelyre és oldalra formálom. Letakarom a tölteléket.
5. A tésztát bevonom sárgájával, majd magát a túrót. Egy órát sütöm "Sütés" módban. Pár percig állni hagyom, hogy megszilárduljon ehhez, kinyitom a multicooker fedelét. Kihűtve tálalom az asztalra.

A többit alább mutatjuk be érdekes receptek házi sajttorta lassú tűzhelyben.

Tisztességes sajttorta: lassú tűzhelyen főzzük

Összetevők: 1 evőkanál. liszt és tejföl; 3 evőkanál. kakaó; fél tk szóda; fél st. Szahara; 2 evőkanál. sl. olajok; 2 db. csirkék tojás

Hozzávalók a töltelékhez: 500 gr. túró; fél st. Szahara; 3 evőkanál. keményítő; 1 evőkanál. olajok; 3 db. csirkék tojás

Főzési algoritmus:

1. A lisztet elveszem és egy tálban elkeverem kakaóval, majd szódabikarbónát teszek bele. Ezúttal egyáltalán nem kell eloltani a szódát.
2. Egy másik tálban megölöm a csirkéket. tojást, cukrot és 5 percig verjük.
3. A csirkékre kentem. tejfölös tojást és keverjük össze. Zsírtartalmának 20% körülinek kell lennie.
4. Bemutatom az olvasztott zagyot. vajat, hozzáadjuk a lisztes keveréket.
5. Készítek egy adagot. A kész tésztát egy kicsit félretettem.
6. A túrót letörlöm, és a töltelékhez hozzáadom a maradék hozzávalókat. A keveréket jól összekeverem. Hogy az illat még intenzívebb legyen, adjunk a töltelékhez egy kevés vaníliát. A túrókrém nemcsak aromás lesz, hanem nagyon finom is.
7. A tálat megkenem egy réteg olvasztott vajjal. Ráhelyezem a tésztát és a közepébe öntöm a túrós krémet. A folyamnak vékonynak kell lennie, hogy a töltelék szükség szerint feküdjön.
8. 1 óra 20 percig hagyom sütni a „Sütés” programon. A sajttortát a multicookerben hagyom kihűlni és kiveszem a tálból.

Sajttorta mazsolával lassú tűzhelyen

A sajttorta leegyszerűsített változata lassú tűzhelyben, legfeljebb 10 percet kell töltenie a sütéshez. Azt tanácsolom, hogy a mazsolát előre áztassa forrásban lévő vízbe, hogy később ne veszítse el az időt.

Hozzávalók: 10 evőkanál. liszt; 100 gr. olajok; 1,5 tk. sütőpor; 300 gr. Szahara.

Hozzávalók a töltelékhez: 500 gr. túró; 3 db. csirkék tojás; 70 gr. mazsola; fél st. Szahara.

Főzési algoritmus:

1. Sl. A vajat meglangyosítom és egy tálba teszem. Hozzáadom a tésztához feltüntetett többi hozzávalót is, és kézzel morzsássá darálom. Ehhez konyhai robotgépet használok, hogy megkönnyítsem a feladatot.
2. A túrós töltelékhez keverjük össze az összes hozzávalót. A túróhoz mazsolát is teszek.
3. A jelzett morzsa adag felét beleöntöm a multicookerbe, kézzel megnyomkodom, tömörítem. A tetejére teszem a mazsolás tölteléket és a maradék morzsával kiegészítem a kompozíciómat. Ez minden.
4. A sajttortát lassú tűzhelyen egy órát sütöm. Hagyom kihűlni, és csak ezután veszem ki a tálból. Így a töltelék erősebb lesz, és a pite kivételkor sem esik szét.

Ízletes sajttorta

A tészta omlós lesz az elkészítéséhez margarint vagy zagyot kell használni. olaj.

Összetevők: 2 db. csirkék tojás; 80 gr. margarin; 300 gr. túró; egy kis só; liszt; 2 evőkanál. tejföl; 4 evőkanál. Szahara.

Főzési algoritmus:

1. A margarint felolvasztom és hagyom kihűlni. Felverem a csirkéket. tojás és só, 1 evőkanál. Szahara. A szemeket fel kell oldani. Hozzáadom a margarinhoz.
2. Hozzáadom a lisztet és a szódát, és összegyúrom. A tésztát 5 percre a mélyhűtőbe teszem, nem vesztegetem az időt, elkészítem a tölteléket.
3. A túrót és a csirkét összekeverem. tojás tejföllel, hozzáadjuk a cukrot. Kiveszem a tésztát a fagyasztóból és beteszem a lassú tűzhelybe. Az oldalakat formálom belőle. A tetejére teszem a tölteléket és rákenem a réteget. Kb. 50 percig lassú tűzhelyben sütöm, és tálalás előtt hagyom kihűlni.

Magyaros sajttorta omlós tésztából lassú tűzhelyben

Összetevők: 150 gr. sl. olajok; 2 db. csirkék tojás; 1 evőkanál. Szahara; 1 tk sütőpor; 4 evőkanál. tejföl; 500 gr. túró; 1,5 evőkanál. liszt.

Főzési algoritmus:

1. Keverjünk össze 1/3 evőkanál. cukrot és lisztet, adjunk hozzá sl. olajat és őrölni. A kapott morzsához ízesítem egy kis vaníliát és sütőport.
2. Felverjük a tejfölt és a túrót, a cukrot és hozzáadjuk a csirkét. tojás. Összeállítom a tortát, beborítom egy réteg morzsával és a kezemmel a tálba nyomom.
3. A tetejét beborítom egy újabb réteg morzsával, majd a töltelékkel és megszórom morzsával.
4. A sajttortát egy órán keresztül sütöm lassú tűzhelyen. Forró teával tálalom!

Ez a sajttorta minden ünnepi asztalt díszít majd.

Leveles tészta túróval lassú tűzhelyben

Ennél egyszerűbb receptet nem is találhattál volna. Kell otthon leveles tészta. Vágjon a tésztából egy körülbelül nagyobb darabot, mint a tál alja, és alakítson ki oldalakat.

Összetevők: 400 gr. túró; kész sl. tészta; 3 db. csirkék tojás; 70 gr. tejföl; 120 gr. Szahara; vanília; 50 gr. kandírozott gyümölcsök és mazsola.

Főzési algoritmus:

1. A túrót ledaráljuk, összekeverjük a tejföllel és a cukorral. homok. Oda teszek csirkét is. tojás, vanília. Lehetőleg alaposan összekeverem.
2. Bevezetem a kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát, hozzáadok aszalt gyümölcsöket. Elkészítem a sajttorta alját, a sl-ből kört készítek. teszt. Nem kell tovább gurítani. Megtöltöm töltelékkel és kiegyengetöm.
3. Lassú tűzhelyen kb 50 percig sütöm. Addig hűtöm, amíg a pékáru kissé felmelegszik, és csak ezután veszem ki. Zöld teához remekül illik! Jó étvágyat mindenkinek!

Itt fejezem be cikkemet, és sok kulináris sikert kívánok a konyhában és jó hangulatot. Nézz be gyakran a blogomba, hogy ne maradj le semmi érdekesről!

Videós receptem

A lassú tűzhelyen készült királyi sajttorta ropogós alappal és lágy töltelékkel rendelkezik. Ezt a túrós pitét különösen értékelni fogja a túrósütés minden rajongója. Ha sütött már királyi sajttortát sütőben, akkor lassú tűzhelyen is könnyedén elkészítheti. És ha először készíti elő, akkor cikkünk segít megbirkózni ezzel a feladattal.

Azt javasoljuk, hogy egy igazi „királyi túrótortát” süssön lassú tűzhelyen. A pékáruk hihetetlenül ízletesek és étvágygerjesztőek.

Hozzávalók:

• vaj csomagolása;
• 385 g liszt;
• pohár édes homok (fél a töltéshez);
• egy zacskó ripper és vanília;
• három tojás;
• két csomag túró.

Főzési mód:

1. Kivesszük belőle az olajat mélyhűtő, nem várjuk meg, míg megpuhul, hanem azonnal kezdjük el reszelni.
2. A vajhoz adjuk a lisztet a hasítóval és a homokkal együtt, a hozzávalókat kézzel dörzsöljük össze, hogy morzsát kapjunk.
3. Külön keverje össze a túróterméket édesítőszerrel, tojással és vaníliával. Ez lesz a sajttorta tölteléke.
4. csésze konyhai készülék megkenjük olajjal, rétegesen kiterítjük a tésztát és a tölteléket, először hozzáadjuk a lisztmorzsát, majd a túrós masszát és így tovább a tészta elkészültéig. Az utolsó réteg lisztmorzsa legyen.
5. Válassza ki a „Sütés” programot, és süsse a sajttortát 80 percig. Nem rohanunk kivenni a kész pékárut, hanem közvetlenül a tálban hagyjuk kihűlni

Hogyan kell főzni kakaóval

A túrós királyi sajttorta különféle elkészítési lehetőségeket kínál, például kakaó hozzáadásával.

A desszert nagyon gyengéd és légies lesz, mivel a töltelék inkább egy szuflére emlékeztet.

Hozzávalók a tésztához:

• két csirke tojás;
• fél pohár homok;
• egy pohár liszt és tejföl;
• két evőkanál olvasztott vaj;
• három kanál kakaót.

A töltelékhez:

• két csomag túró;
• fél pohár homok;
• három kanál búzadara;
• három tojás.

Főzési mód:

1. A tésztához a tojást felverjük a homokkal, hozzáadjuk a tejfölt, kevés szódát, felöntjük olajjal és összekeverjük.
2. Adjuk hozzá a lisztet és a kakaót, majd keverjük újra az egészet. A tésztának sűrű krémre kell hasonlítania, és ha az alap száraznak bizonyul, adjunk hozzá még egy kis tejfölt.
3. Ezután vegyük ki a töltelék összes hozzávalóját, és jól keverjük krémesre, homogén állagúra.
4. A tésztát elektromos készülék olajozott formába öntjük, a tetejére a túrós tölteléket rakjuk, semmivel ne zavarjunk, maga a töltelék egyenletesen eloszlik a tésztában.
5. Kapcsolja be a készüléket „Sütés” módban, és állítsa az időzítőt 1 óra 15 percre https://www.youtube.com/watch?v=ZirprjUVcS8

Diétás recept

Ha vigyázol az alakodra és mégis valami édesre vágysz, írd le diétás sajttorta receptünket. Nincs itt egy csepp liszt, cukor vagy vaj, csak egészséges termékek.

Hozzávalók:

• 220 g zabpehely;
• három evőkanál folyékony méz;
• 0,5 kanál szóda és fahéj;
• egy csomag túró;
• egy tojás;
• kis banán.

Főzési mód:

1. A zabpelyhet kávédarálóban őröljük. Van zabpehely, kimérünk egy pohárral, és összekeverjük mézzel, szódával és fahéjjal. Porhanyósnak kell lennie.
2. Tegyük a túrót, a banánszeleteket egy turmixgép tálba, és üssünk bele egy tojást, keverjük simára.
3. Az elektromos készülék olajozott formájába tegyük a morzsáknak valamivel több, mint a felét, tegyük rá a tölteléket, majd fedjük be a maradék morzsával.
4. Válassza a „Sütés” opciót, és készítsen egy könnyű desszertet 1 óra 20 percig.

Túrós "királyi sajttorta" almával

Királyi sajttorta önmagában finom sütemények, de ha több almát és fahéjat adsz hozzá, akkor kiváló desszertet kapsz.

Hozzávalók:

• 215 g liszt;
• 175 g vaj;
• két kanál homok;
• egy kis szóda.

A töltelékhez:

• egy csomag túró;
• 275 g alma;
• két tojás;
• 185 g homok;
• 0,5 evőkanál fahéj.

Főzési mód:

1. Egy tálban keverjük össze a darált vajat, a lisztet, az édesítőt és a szódát. Keverjük omlósra.
2. Egy mixer segítségével verjük fel a tojásokat túróval és édes homokkal.
3. A meghámozott és kimagozott almát apróra vágjuk, megszórjuk fahéjjal és összekeverjük a túrós masszával.
4. A lisztmorzsát és a tölteléket rétegesen rétegezzük, elkészítjük a desszertet a „Sütés” program szerint – 1 óra 20 perc.

Eperrel

Nem csak almával, hanem aromás eperrel is finom sajttortát süthetünk. A legkisebb édesszájú biztosan értékelni fogja ezeket a süteményeket.

Hozzávalók:

• két csomag túró;
• öt tojás;
• vaj csomagolása;
• 385 g liszt;
• egy csésze homok;
• 225 g eper;
• kanál szóda.

Főzési mód:

1. A lisztmorzsához először a vajat fél órára a fagyasztóba kell tenni, majd durva reszelőn ledarálni.
2. Adjunk hozzá két evőkanál homokot, lisztet és szódát, keverjük össze a kezünkkel.
3. A maradék édesítőszert morzsoljuk össze a túrótermékkel, majd üssük bele a tojásokat, és ha szükséges, adjunk hozzá vaníliát, keverjük össze a hozzávalókat turmixgéppel.
4. A lisztmorzsa egy részét az elektromos készülék olajozott edényébe helyezzük, majd elosztjuk a túrós tölteléket, rárakjuk az eperdarabokat, és befedjük a morzsával.
5. Kapcsolja be a készüléket „Sütés” módba, és várjon 1 óra 20 percet.

Főzés cseresznyével

A meggyes királyi sajttorta elkészítése olyan egyszerű, mint egy hagyományos túrós lepény. Desszertet is sütünk a multicookerben „Sütés” módban.

Hozzávalók a tésztához:

• 285 g liszt;
• fél rúd vaj;
• öt evőkanál vajat.

A töltelékhez:

• két csomag túró;
• három tojás;
• fél csésze homok;
• cseresznye (magozott).

Főzési mód:

1. A cukrot a vajjal és a liszttel addig morzsoljuk, amíg laza masszát nem kapunk.
2. Keverje össze a túróterméket tojással, homokkal és cseresznyével.
3. A tepsibe tesszük a morzsa egy részét, majd a tölteléket és a morzsát. 1 óra 20 percig sütjük.

Pite „Royal Cheesecake” lassú tűzhelyen

Sok háziasszony szívesebben főzi a királyi sajttortát lassú tűzhelyben, mert egy ilyen eszköznek köszönhetően a pite levegős lesz, mint egy szufla.

Hozzávalók:

• 210 g vaj;
• 550 g túró;
• 180 g édes por;
• 65 g kakaó;
• 285 g liszt;
• kanál hasogató;
• két kanál tejföl;
• négy csirke tojás;
• egy citrom.

Főzési mód:

1. A lisztbe öntjük a sütőport, a kakaót és az édes por felét, hozzáadjuk egy citrom héját, mindent összekeverünk.
2. Majd beleütünk egy tojást, hozzáadjuk a tejfölt és a reszelt vajat, a masszát gyúrjuk műanyagra.
3. Keverje össze az édes por maradék felét a túrótermékkel és a tojással.
4. A multicooker tálat megkenjük olajjal, majd ráhelyezzük a tészta felét, a túrós tölteléket és a maradék tésztát.
5. Állítsa a készüléket „Sütés” üzemmódba, és süsse egy órán keresztül. A jelzés után nem rohanunk kivenni a pitét, hanem hagyjuk még 15 percig „égő” üzemmódban állni.

A főzés árnyalatai különböző márkájú multicookerekben

A multicooker ideális finom desszertek elkészítéséhez, mert a pékáruk soha nem égnek meg benne. A modern modellek „Melegítés” üzemmóddal rendelkeznek, amelybe az edény automatikusan átkapcsol a főprogram befejeztével.

Az összes típusú multicooker általános működési elve ugyanaz marad, de bizonyos műveletekben eltérhetnek. Minden modellhez tartozik egy „sütés” program. Az idő beállítása automatikusan történik, de egy tapasztalt szakács kiválaszthatja a szükséges főzési időt.

Ennek a programnak az egyetlen hátránya, hogy nem minden pékáru akar megbarnulni.

Ebben az esetben megfordíthatja a süteményt, és 15 percig "Melegen tartás" módban hagyhatja.

A kész sajttortát hűtőszekrényben kell tárolni, mert minden recept túrót használ, amely gyorsan megromolhat.

Gyakran szeretne ízletes és egészséges péksüteményekkel kedveskedni szeretteinek. Kiváló megoldás a túrós sajttorta lassú tűzhelyben. Az így főzve minden megőrződik előnyös tulajdonságait termékek, és a desszert íze sokkal érdekesebb, mint a klasszikus sajttorták vagy rakott ételek. Ez a cikk különböző recepteket mutat be minden ízléshez.

1. sz. Klasszikus recept.

Fél kilogramm túróhoz a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 250 gramm liszt;
• 150 g vaj (vaj);
• 350 gramm kristálycukor;
• négy tojás;
• három gramm szódabikarbóna.

A túrós királyi sajttorta részletes receptje lassú tűzhelyben:

1. Felforrósított serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és adjunk hozzá egy pohár cukrot. Folyamatos keverés mellett tartsa a keveréket a tűzön legfeljebb egy percig.
2. Öntsük a lisztet egy mély tálba, adjuk hozzá a szódabikarbónát, alaposan keverjük össze.
3. Külön összekeverjük a túrót, a többi cukrot és a felvert tojást.
4. A tésztát kettéosztjuk. Az első részt a tál aljára fektetjük, majd a tölteléket és a tészta második részét.
5. Sütési módban 60 percig főzzük.

2. sz. Királyi sajttorta túróval a Polaris multicookerben.

Hozzávalók:

• 0,5 kilogramm liszt és túró;
• kétszáz gramm kristálycukor;
• egy csomag margarin;
• három tojás;
• 10 gramm sütőpor;
• vanília ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A következő termékeket keverjük simára és pürésítjük: liszt, 60 gramm kristálycukor, margarin, sütőpor és vanillin.
2. Külön felverjük a cukrot, a tojást és a túrót.
3. Dörzsöljön be egy speciális edényt növényi olajjal. Alulra helyezzük a kész tészta felét, rá a tölteléket és újra a tésztát.
4. A „Sütés” üzemmód egy órára van beállítva.

3. sz. Túrós túrótorta a redmondi multicookerben.

Ennek a receptnek a titka az, hogy a tésztát lisztmorzsa formájában készítik el.

Fél kilogramm fő összetevőhöz szüksége lesz:

• egy pár tojás;
• egy pohár kristálycukor;
• háromszáz gramm liszt;

A túrós sajttorta lassú tűzhelyben való elkészítésének módja:

1. Ahhoz, hogy a liszt oxigénnel telítődjön, szitálni kell.
2. A lisztet, a sütőport, a vanillint és a száz gramm cukrot egy mély tálba öntjük, és alaposan összekeverjük.
3. A vaj legyen puha, nem fagyott, apró kockákra vágjuk, és a lisztes keverékkel homokos morzsákat őrölünk.
4. A túrót külön-külön felverjük a tojással és a maradék kristálycukorral, hogy csomómentes, homogén állagú masszát kapjunk.
5. Helyezze a tészta felét egyenletes rétegben egy speciális tál aljára.
6. Ráterítjük a túrós tölteléket, és befedjük a maradék tésztával.
7. Állítsa be a sütési módot 30 percre. És a sajttortának ugyanennyi ideig melegítési üzemmódban kell maradnia.

Élesztős sajttorta

Elkészítendő termékek:

• kétszáz milliliter tej;
• két tojás és egy sárgája (a kenéshez);
• 0,5 kilogramm liszt;
• 60 gramm vaj (vaj);
• 300 gramm túró;
• öt evőkanál kristálycukor;
• 10 gramm élesztő.

Hogyan készítsünk túrós túrótortát lassú tűzhelyen? Lépésről lépésre recept:

1. A tejet felforrósítjuk, hozzáadunk két evőkanál cukrot és az élesztőt. Hagyja állni körülbelül fél órát.
2. Ennyi idő elteltével felverjük a tojást, hozzáadjuk a vajat és a lisztet. A kemény tésztát összegyúrjuk, és három órán keresztül állni hagyjuk.
3. A töltelék elkészítéséhez a túrót, a tojást és a többi cukrot összekeverjük.
4. Nyújtsa ki a tésztát egy lapos tortává, helyezze egy speciális tálba, és díszítse az oldalát oldalakkal.
5. A tölteléket egyenletesen elkenjük, a tetejét megkenjük sárgájával.
6. Lassú tűzhelyen körülbelül egy órán át sütjük.

Csokoládé

A tészta elkészítése:

• Egy mély tálban keverje össze a lisztet (250 gramm), a kakaót (100 gramm) és egy kevés szódabikarbónát.
• Meg kell olvasztani 60 gramm vajat (vaj).
• Turmixgéppel külön-külön felverünk két tojást, száz gramm cukrot, 250 gramm tejfölt és vajat.
• Keverje össze az összes hozzávalót és alaposan keverje össze.

A töltelék elkészítése:

• Mindenekelőtt a túrót turmixgépben megütjük, fél kilogrammra lesz szükségünk.
• Öntsünk bele 70 gramm keményítőt, száz gramm cukrot, és üssön bele három tojást is.
• Az összes terméket alaposan felverjük, hogy homogén masszát kapjunk.

A túrós sajttorta lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamata:

• Kenjen meg egy speciális tálat növényi olajjal.
• Beleöntjük a tésztát.
• A közepére helyezzük a tölteléket.
• Süssük egy kicsit több mint egy óra.
• A teljes főzés jele után hagyja a sajttortát a multicookerben további tizenöt percig.

Málnával

Hozzávalók:

• kétszáz gramm vaj (vaj);
• 400 gramm liszt;
• egy pohár cukor;
• fél kilogramm túró;
• három tojás;
• fél pohárral friss bogyók málna;
• kevés vanília és sütőpor.

Túrós és málnás sajttorta készítése lassú tűzhelyben:

1. A vajat lereszeljük és összekeverjük a liszttel, a sütőporral és a fél pohár cukorral.
2. Daráld omlósra és tedd a hűtőbe 30 percre.
3. Turmixgépben verjük fel a tojásokat a maradék cukorral, adjuk hozzá a túrót, a bogyókat, a vanillint, és folytassuk a folyamatot, amíg a massza csomómentesen homogénné válik.
4. Dörzsöljön be egy speciális tálat vajjal.
5. A tésztát és a tölteléket vékony rétegekben kinyújtjuk, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
6. Állítsa be a sütési módot 1,5 órára, és süsse meg.

Fekete ribizlivel

Szükséges termékek:

• 400 gramm liszt és túró;
• száz gramm vaj (vaj) és ugyanannyi tejföl;
• három tojás;
• egy pohár kristálycukor és fekete ribizli;
• 10 gramm sütőpor és vanillin.

Útmutató a túrós sajttorta lassú tűzhelyben való elkészítéséhez:

1. A vajat felolvasztjuk és 100 gramm cukorral elkeverjük.
2. Üss bele egy tojást.
3. Adjuk hozzá a vanillint, a sütőport és az átszitált lisztet.
4. A töltelékhez a túrót, a maradék cukrot, a tojást és a tejfölt turmixgéppel habosra keverjük.
5. A tésztát kivajazott tálba tesszük, és egyenletesen ráhelyezzük a tölteléket.
6. Rendezzük el a bogyókat.
7. Állítsa be a sütési módot 1 óra 10 percre.

Narancs és banán

Lépésről lépésre recept sajttortákhoz túróval lassú tűzhelyben.

A tészta elkészítése:

• Vegyünk négy tojást, válasszuk szét, külön verjük fel a sárgáját és a fehérjét.
• Adjunk hozzá egy kis sót és 30 gramm cukrot a sárgájához, és folytassuk a verést.
• Fél kilogramm túrót turmixgéppel ledarálunk, hozzáadunk 40 gramm cukrot, két evőkanál lisztet. Óvatosan beleöntjük a sárgáját és a fehérjét, és alaposan összegyúrjuk a tésztát.

A töltelék elkészítése:

• Vágjon egy banánt vékony szeletekre.
• A közepes méretű narancsot apró kockákra vágjuk.

Sajttorta főzése:

• Kétszáz gramm tetszőleges süteményt összetörünk és összekeverünk egy evőkanál puhával vaj.
• A tálat kikenjük vajjal, és a süteménymorzsát egyenletesen elosztjuk az alján és a szélein.
• Helyezze a tészta felét.
• Kiterítjük a tölteléket, és a tetejére borítjuk a maradék tésztával.
• Helyezze egy multicookerbe a sütéshez negyven percig.
• Ha kihűlt a sajttorta, megkenhetjük tejszínnel. Ehhez keverjünk össze három evőkanál tejfölt és kristálycukrot, jól verjük fel, és ha szükséges, adjunk hozzá sűrítőt.

Meggylekvárral zabpehelyen

Fél kilogramm túróhoz szüksége lesz:

• három tojás;
• 350 gramm zabpehely;
• 150 gramm kristálycukor;
• 60 milligramm tejföl (sűrű állagú);
• fél pohár tej;
• kimagozott cseresznye lekvár;
• vanília ízlés szerint.

Készítmény:

1. A tejet kissé felmelegítjük, és egy mély tálba öntjük.
2. Adjunk hozzá pelyheket és kristálycukrot (50 gramm).
3. Keverjük össze, és hagyjuk állni körülbelül negyven percig.
4. Ekkor készítik elő a tölteléket. Turmixgépben habosra keverjük a túrót, a tejfölt, a két tojást, a maradék cukrot és a vanillint. Homogén állagú masszát kell kapnia.
5. A zabpehelyhez üss egy tojást és keverd össze.
6. A tésztát, a tölteléket és a lekvárt rátesszük egy kivajazott tálba.
7. Lassú tűzhelyen egy órán át sütjük.

Sárgabarackkal

Lépésről lépésre recept:

1. A tészta elkészítéséhez kétszáz gramm lisztet össze kell keverni egy teáskanál sütőporral. Adjunk hozzá két evőkanál túrót, 30 gramm kristálycukrot, egy kis sót, száz milligramm tejet és ugyanennyit növényi olaj. Az egészet alaposan összekeverjük és összegyúrjuk a tésztát. Hagyja állni fél órát.
2. A töltelékhez fél kilogramm túrót 100 milligramm tejszínnel hígítunk. Külön felverjük a három sárgáját, száz gramm cukrot, 30 gramm keményítőt, vanillint, és a túróhoz adjuk. Keverés után beleönthetjük a felvert fehérjét.
3. Kenjük ki a tálat, és helyezzük rá a tésztát.
4. A sárgabarackszeleteket elosztjuk, és a tetejére tesszük a túrós tölteléket.
5. Állítsa be a sütési módot egy órára.

A háziasszonyoknak tudniuk kell:

1. A desszert elkészítésekor mindig jó minőségű, jó eltarthatóságú termékeket használjon.
2. A szokatlan íz érdekében sűrített tejet vagy tejszínt adhatunk a töltelékhez.
3. Ha a felverés után a töltelék túl folyékonynak bizonyul, keményítő vagy liszt hozzáadása segít megoldani ezt a problémát.
4. Sós túróval nem szokványos péksütemények készülnek. Ilyenkor a tészta ne legyen édes, és a töltelékhez héjat adhatunk apróra vágott fűszernövények ill. Adyghe sajt.
5. A sajttorták elkészítéséhez élesztőt, leveles tésztát, omlós tésztát és folyékony tésztát használnak.
6. Kiváló ízkombináció a túró és a mazsola, ezért gyakran készül ez a töltelék, de ne feledje, hogy a mazsolát először meg kell párolni, hogy ne legyen kemény.
7. Ha kész túrómasszát használunk a töltelékhez, feltétlenül üssünk bele egy tojást.
8. A királyi sajttorta elkészítésekor a tészta mindig mindkét oldalát beborítja a tölteléket.
9. A sajttortát semmi esetre sem szabad megfordítani.
10. A maximális főzési idő multicookerben 90 perc.
11. A „Sütés” mód mindig be van állítva.

Az ebben a cikkben kiválasztott összes recept egyszerű összetevőkből készül, és nem igényel sok erőfeszítést.