Hogyan kell helyesen ültetni a fokhagymát ősszel az Urálban. A téli és tavaszi fokhagyma termesztésének minden titka az Urálban. Téli fokhagyma ültetése az Urálban: időzítés

Cikk kertész barátaim kérésére.

Sok évvel ezelőtt, amikor még csak kezdtem felfedezni a kertészkedés örömeit, kedves szomszédom (tényleg jó nő) adott egy marék gerezd fokhagymát, elmondta, hogyan kell ültetni és gondozni. Mindent az ajánlása szerint csináltam, és a nyár végén meg is kaptam munkám gyümölcsét. A fokhagymafejek „iszonyatosan jók” voltak, gömbölyűek, fehérek, kicsit nagyobb méretűek dió, mindegyik csaknem 12 szegfűszegből állt. Ez volt az első fokhagymaszüretem, hihetetlenül büszke voltam rá, és igyekeztem minden vendéggel kedveskedni, aki belépett a házba.

Sógorom, aki szívesen megeszik egy gerezd fokhagymát ebéd közben, beleegyezett, hogy párszor kipróbálja a szüretemet, de aztán udvariasan visszautasította a finomságot. Elgondolkodtam: miért nem tetszett neki?

Végül minden sokkal egyszerűbbnek bizonyult. Egyszer, amikor meglátogattam a nővéremet, észrevettem, hogy egy csodálatos fokhagyma hever a konyhaasztalán. A fejek akkorák, mint egy gyermek ökle, mindegyikben csak 5-6 nagy fog található. Azt hittem, hogy az ilyen csodálatos fokhagyma valószínűleg a Középbirodalom lakóinak munkájának eredménye.

Észrevette érdeklődésemet, a nővérem azt mondta: „Ó, Galina Vasziljevna adta nekem.”

Galina Vasziljevna az anyósa, egy csodálatos nő, aki egyáltalán nem akar megfelelni annak a képnek, amely a tömegek között kialakult a „vérivó anyósról”.

Galina Vasziljevna fokhagymájában megcsodálva megértettem, hogy Szergej (a fia és a sógorom) miért utasította el a csemegemet, nem szokott gyufa nagyságú fokhagymagerezdeket pucolni.

Azonnal felhívtam Serezha anyját. Kiderült, hogy ez a fokhagyma tél volt, és az ő személyes alkotása, amelyet a kertben termesztettek.

Galina Vasziljevna nagy örömmel osztotta meg tapasztalatait, ősszel pedig ajándékot kaptam tőle, egy egész tál maganyagot.

Azóta a téli fokhagyma termesztése a kedvenc kerti időtöltésemmé vált, mert különösebb erőfeszítés nélkül, egy három négyzetméteres kerti ágyásból is begyűjthetek ültetésre, betakarításra, élelemre elegendő mennyiséget.

A tavaszi fokhagymát már nem termesztem, pedig van egy tagadhatatlan előnye az őszi fokhagymával szemben: a hosszú távú tárolás lehetősége. Viszont, nagy számban a kis fogak kevésbé teszik vonzóvá a szememben. Ezenkívül a tavaszi fokhagyma a Dél-Urálban csak vegetatívan szaporodik, ezért előbb-utóbb a növény degenerálódni kezd, és elveszíti fajtajellemzőit.

Ami az őszi fokhagymát illeti, azt természetesen nem tárolják olyan sokáig, mint a tavaszi fokhagymát, de nyár közepéig ehető. Pozitív minőség: nagy fogak és hagymaképző képesség, amely lehetővé teszi, hogy egy szezonban nagy mennyiségű vetőmagot nyerjünk, és minimálisra csökkentsük a fajta degenerációjának kockázatát.

Általában minden kertész azt választja, amit szeret. Én személy szerint jobban szeretem az őszi fokhagymát, már csak azért is, mert tavasszal bőven van gond a kertekben, de az ősszel ültetett fokhagyma nem igényel erőfeszítést, különösebb odafigyelést a hajtások megjelenéséig.

Most pedig tudjunk meg többet arról, hogyan termesztek olyan téli fokhagymát, mint egy gyerek ökle.

Őszintén szólva, itt nincsenek különösebb titkok. Barátaim hiábavaló próbálkozásait figyelve, hogy megfelelő méretű őszi fokhagymát neveljenek, arra a következtetésre jutottam, hogy a probléma nem a gondozásban van, hanem a növény biológiai jellemzőinek elemi elhanyagolásában. Az ültetési dátumokat, az ültetési mintákat és a mélységet megsértik, és nem veszik figyelembe a növény öntözéshez és műtrágyázáshoz való hozzáállását.

Kezdjük az időzítéssel.

A téli fokhagyma ültetésének időzítése a Dél-Urálban.

A téli fokhagymát a Dél-Urálban október 5-től október 10-ig ültetik. Ha korábban ülteti a fokhagymát, a gerezdeknek lesz ideje gyökeret verni és kihajtani. Ezt nem szabad megengedni, különben egyszerűen halálra fagy. Ha később ülteti el, a fokhagymának nem lesz ideje gyökeret verni, és meg is fagy. Sok éve ültetem a fokhagymát október 5-től október 10-ig, és soha nem történt semmi incidens.

Talaj előkészítés.

Körülbelül egy hónappal az ültetés előtt elő kell készítenie az ágyat. Hogyan csinálom:

• Kerti villával mélyen beásom a talajt, óvatosan eltávolítva az évelő gyomok rizómáit.
• 1-re letétbe helyezem négyzetméter gerincek egy vödör jól elkorhadt szerves anyaggal (humusz, komposzt). Megint ásom.
• Ezután 1 négyzetméter gerincenként egy vödör fűrészport (vagy frisset) adok, és mélylazítást végzek.
• Utána 1 liter fa- vagy fűhamut teszek bele, majd mélylazítás következik.
• Egy marék szuperfoszfát 1 négyzetméterenként.
• A mélyen fellazított ágyások négyzetméterére 1 liter száraz, zúzott madárürüléket, pelyhes meszet vagy fehérítőt is adhatunk.
• Kialakítom a gerincet, elsimítom és békén hagyom, amíg el nem jön a fokhagyma ültetésének ideje. Az előkészített ágyat letakarhatjuk kartonpapírral, hogy megvédjük a külső környezettől.

Talán egyesek számára kissé munkaigényesnek tűnik a talaj ilyen módon történő előkészítése a fokhagymának, de higgyék el, megéri. A helyzet az, hogy egy nagy fej fokhagyma eléréséhez elég mélyre kell ültetni, és ha figyelmen kívül hagyja a fűszerezést és a talaj mély mechanikai megmunkálását, akkor a további műtrágyázás nem segíti elő a növekedést. jó termés.

A növény fénykedvelő, ezért jól megvilágított területet válasszunk. A fokhagyma legjobb elődei: paradicsom, paprika, korai és karfiol, sárgarépa, sütőtök, hüvelyesek.

A téli fokhagyma előkészítése ültetésre.

Ültetésre egy-egy hagymából termesztett gerezdet veszek, vagy nagy, sértetlen fejet választok, betegség jelei nélkül (egyébként a fokhagymám soha nem volt beteg semmitől, és közel 15 éve termesztem). Ültetéshez teljesen elfogadhatatlan olyan növényeket venni, amelyeken nyilakat hagytak.

A kiválasztott fokhagymafejeket óvatosan gerezdekre szedem, amibe pár percre beáztatom sóoldat(3 evőkanál só 5 liter vízhez), majd azonnal merítse 1 percre réz-szulfát oldatba (1 evőkanál 10 liter vízhez). Kiveszem a fogakat az oldatból, és mosás és szárítás nélkül elkezdem az ültetést. Ugyanezt csinálom egy fogammal.

Téli fokhagyma ültetése.

A növekedés érdekében nagy fokhagyma, megfelelő tápterülettel kell ellátni. A legjobb lehetőség V ebben az esetben, sok éves megfigyelésem szerint tartsunk 16-20 centiméteres távolságot a szegfűszegek között, és legalább 20-25 centiméteres sortávolságot.

Egy 1 méter széles és 3 méter hosszú gerincen hozzávetőleg 13 keresztirányú barázdát jelölök ki (ez megkönnyíti az ültetések gondozását, hiszen az egész kertem a Fokin laposvágóra van beállítva). A megjelölt barázdákból bajonettlapáttal eltávolítom a talajt legalább 20 - 25 centiméter mélységig. Minden barázdát bőségesen meglocsolok, amint a víz felszívódik a talajba, 5-6 szegfűszeget ültetek el, a kívánt mélységig a sárba.

Miért ilyen mélyen? A tény az, hogy a fokhagyma a hagymás nemzetséghez tartozik, és a legjobb fejlődés érdekében az ültetési anyagot három (négy) magasságba ültetik. A fogaim általában 4-5 centiméter magasak, ezért az ültetési mélységnek legalább 16-20 centiméternek kell lennie, ez történik a barázda vízbe öntése után.

A kiültetett gerincet kiegyengetem, és fagyig békén hagyom. Amikor a fokhagymaágy felületén fagyott kéreg keletkezik, 2-3 centis rétegben humuszos vagy kész komposzttal megszórom és tavaszig hagyom. A jobb hótartás érdekében bogyóágakat és gyümölcsfák, őszi metszés során nyert, melyet a hótakaró elolvadása után azonnal el kell távolítani.

Étrendünkben a fokhagyma nélkülözhetetlen, egyes ételek pedig egyáltalán nem nélkülözhetők. Ellátni magát és családját fokhagymával egész évben, meg kell tanulnod termeszteni. Főleg egészséges nagy fejeket szeretnék kapni, amelyek nem nőnek maguktól. A kertészek tapasztalatait, szakértői tanácsait felhasználva és az éghajlati zónáját figyelembe véve könnyedén megbirkózik ezzel a feladattal.

a középső zónában

A fokhagyma téli ültetése az aktuális év időjárási viszonyaitól függ. A fokhagymát nem lehet idő előtt elültetni, és később sem. A korai ültetés a fokhagyma kihajtását okozza, míg a késői ültetés megakadályozza a fokhagyma gyökeresedését. A sikeres ültetéshez meg kell várni, amíg a talaj hőmérséklete nem haladja meg a plusz 12 fokot. Közép-Oroszországban a fokhagymát általában szeptember végén - októberben ültetik. Az ültetés időpontja a talajba való behatolástól is függ. A 3-5 cm mélyre való betemetés lehetővé teszi a fagy előtti két-három héttel történő ültetést. A középső zónában ez körülbelül a harmadik tíznapos időszak szeptemberben vagy a második októberben.

a moszkvai régióban

A moszkvai régió Közép-Oroszországban található, így az ültetési időpontok hasonlóak a központi zóna egészének időzítéséhez. De tekintettel arra, hogy a hőmérséklet a különböző területeken, amelyek a középső zónához tartoznak, kissé eltérnek, és az időjárásra is összpontosítunk. Lehetséges, sőt tanácsos is megnézni a holdnaptár ajánlásait. Ha az időjárási viszonyok egybeesnek a naptár szerinti ültetési időpontokkal, akkor ezekhez az időpontokhoz ragaszkodunk.

Szibériában

Az évszakok változása Szibériában sokkal gyorsabban megy végbe, mint a középső zónában. Szinte nincs átmeneti őszi időszak, és a pozitív hőmérsékletek után hirtelen beindulhat a hideg idő. Ezért az ország ezen területén különösen óvatosnak kell lennie a téli fokhagyma ültetésekor. Szeptember vége - optimális időültetésre. De mivel Szibéria nagyon nagy, és az időjárási viszonyok eltérőek, kiszámítjuk a hideg időjárás kezdete előtti időt - 40-45 nap.

az Urálban

Az Urál a kemény telekről és a forró nyarakról ismert. Időjárási viszonyait éles hőmérséklet-változások jellemzik. Ezért célszerű olyan őszi fokhagymafajtákat választani, amelyek kibírják az ilyen időjárást. Az uráli kertészek körében az a vélemény, hogy a fokhagymát télen kell ültetni, amikor az első hó esik és elolvad. Október közepe az optimális idő az ültetésre. Követjük a szabályt - 2 vagy 3 héttel a stabil fagyos időjárás kezdete előtt.

Népi tapasztalatok jelei: ideje fokhagymát ültetni, amikor a madarak elrepülnek a melegebb éghajlatokra, kint megfázik a keze; hideg a földön mezítláb járni; Takarónap - az ősz és a tél találkozása - nem érdemes később ültetni.

A téli fokhagyma fajták leírása:

Lyubasha

A fokhagymafajták közül a tapasztalt kertészek különösen kiemelik a Lyubasha fajtát. Kellemes, nem túl fűszeres aromájú, és a természetes körülményektől függetlenül magas hozamot hoz.

Előnyei:

• magas C-vitamin tartalom;
• szárazságtűrő;
• fagyálló;
• még a nem túl termékeny talajban is nő;
• szinte nem fogékony a betegségekre;
• Kártevők szinte nem érintik.

Még a száraz és északi területek is alkalmasak erre a fajtára. Tűri a szárazságot és a ritka öntözést (ilyenkor kisebb termést hoz, de így is elég nagy lesz).

A nyilak magassága eléri a 1,5 métert. Magukat a leveleket viaszos bevonat borítja. A fej súlya eléri a 130 grammot. A pikkelyek árnyalata enyhén rózsaszín. Kellemes illatú, enyhén fűszeres. Saláták és befőttek Lyubasha-val készülnek. Egy egész évig eltartható anélkül, hogy elveszítené értékes tulajdonságait.

Komszomol tag

A Komsomolet egy másik fajta, amelyre érdemes odafigyelni. Igénytelen a gondozásban, jól bírja a hideget, és számos betegséggel szemben ellenálló. Voronyezsi tenyésztők tenyésztették ki kifejezetten mezőgazdasági célokra. Ma már hazánk számos régiójában szeretik termeszteni. 100 nap alatt érik, és középérésűnek minősül. A hagymák nem nagyok, 40 grammosak, de néha elérhetik a 110 grammot is. Ez jó, termékeny talajban lehetséges. A szegfűszeg lédús, fűszeres ízű.

Sikeresen termesztik a Közép-Fekete Föld régióban, de bármilyen éghajlathoz képes alkalmazkodni.

hős

A Bogatyr fajta olyan kertészek termesztésére alkalmas, akik csak most kezdik a kertészkedést. A legfontosabb dolog, amire figyelni kell a fajta ültetésekor, hogy egynyári fajta. Magvai, amelyek a nyilakból származnak, nem hoznak termést. Az izzók meglehetősen nagyok - akár 115 grammig. A pikkelyek színe lila, majd megbarnul. Az íze fűszeres. Tartósításra és frissen használják. Hosszú ideig tárolható, és ellenáll az olyan betegségeknek, mint a fonálférgek. Fagyálló, de ha beáll a fagy, mindenképpen mulcsozzuk be az ágyásokat. A gondozás ugyanaz, mint a többi fajtánál.

A legjobb téli fokhagyma fajták

Alcor

A fajta magas termést ad. 85 napon belül érik. Bármilyen talajban termeszthető, de legjobb körülmények között- nem savas talaj, aerob. A nyilak elérik az 1 méteres magasságot, a fej súlya eléri a 36 grammot. Az íze fűszeres. Fogékony a sárga törpe betegségre.

Sofievsky

A fajta középszezonnak minősül. Nagy, közepes lila hagymák jellemzik. Jól tűri a fagyokat. Ellenáll a betegségeknek, különösen a fonálférgeknek. Egész évben tárolható.

fehérorosz

Középérésű fajta. Jól tűri a fagyokat. A héj színe törtfehér, enyhén lilával. Ellenáll a bakteriális rothadásnak.

Gribovszkij

Nagyon jó fajta, betegség-, szárazság- és fagyálló. Magas hozamot hoz. + 5 fok feletti hőmérsékleten tárolandó.

Vitorla

Magas hozamú fajta, szezonközi. Színe törtfehér, halvány lilás árnyalattal. Fagyálló, peronoszpóra, bakteriális rothadás és szárfonálféreg ellen enyhén érzékeny.

Podmoskovny

Az alom sok betegséggel szemben ellenálló és nagyon csípős. Jól tűri a fagyokat. Középszezon. A moszkvai és szentpétervári kertészek nagyon szeretik e fajtából a fokhagymát ültetni.

Mentve

Híres nagy hagyma, fonálféreg rezisztencia. Magas hozamú. Az izzók elég nagyok. A tárolás kiváló.

A fent felsoroltakon kívül a következő fajták nagyon jól beváltak: Dubkovsky, Sofievsky, német, Krupnozubkovy Kiseleva, Aleysky, Gribovsky 60, Gribovsky Yubileiny, Skif.

Vélemények a téli fokhagyma fajtáiról

Miután elolvasta a téli fokhagymáról, annak ültetéséről, gondozásáról és tárolásáról szóló véleményeket, következtetésekre juthat. Vannak népszerű fajták, amelyeket számos fórumon tárgyalnak. Kétségtelen, hogy tanulmányoznia kell más kertészek tapasztalatait, de meg kell értenie általános elveket a fokhagyma gondozása - ültetés helye, talajösszetétel, öntözési szabályok, műtrágyázás. Ennek alapján fokhagymát ültetünk és minden szabályt betartunk. E nélkül nehéz lesz jó termést termeszteni. A fokhagyma nem úgy nő, mint a gyógynövény, ezért figyeljen rá.

Hogyan lehet megkülönböztetni a téli fokhagymát

Az őszi fokhagyma előnye, hogy tavasszal időt takarít meg más növények ültetésére. Természetesen nem ez a legfontosabb előnye. A tavaszi fokhagymától abban különbözik, hogy nagy gerezdjei vannak, amelyekből 7-10 van a hagymában. A tavaszi fokhagymában erbe ültetve a gyökerek nem fejlődnek olyan gyorsan, és később jelennek meg a hajtások. Ha a nyár hideg, a tavaszi fokhagymának nem lesz ideje érni, és ezért nem lesz jó a termés. A hagymából kinőtt minden zöld levél csak egy szegfűszeget táplál. A téli fokhagyma nagyobb és erősebb levelekkel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy több tápanyagot tud biztosítani.

A képen téli fokhagyma magvak láthatók.

Miután a maggal ellátott fej meghal, a szár megmarad.

A téli fokhagyma nyilakat hoz, a tavaszi fokhagyma nem.

Téli fokhagyma videó

Hogyan készítsünk kerti ágyat téli fokhagymához

Ha az ültetésre téli fokhagymát választ, akkor az ágyásokat előre el kell készíteni.

A fő szabály! A fokhagymát nem ültetik a fokhagyma, hagyma, burgonya és egyéb gyökérzöldségek után. Ezek a növények ugyanazokkal a betegségekben szenvednek, és nagy a fertőzésveszély. Hüvelyesek, karfiol és fehér káposzta után érdemes ültetni.

A fokhagymát napos, nyílt helyre kell ültetni, kerülni kell a talajvíz közelségét. Az alföld nem alkalmas a fokhagymára, tavasszal az olvadó hó miatt felgyülemlik ott, és a fokhagyma ezt nem szereti. Ha nincs más hely, emelhetsz ágyakat.

Könnyű, homokos vályog talaj alkalmas fokhagymára. Ha a webhelyen a talaj nehéz, adjon hozzá homokot. Másfél héttel előre kell ágyat készíteni a fokhagymának. Ássunk 25 centiméter mélyre és lazítsuk meg. Minden gyomot el kell távolítani. A humuszt az ágyásokba helyezik, és szuperfoszfáttal és káliumsóval megtermékenyítik. A műtrágya kijuttatása után jól öntözzük meg az ágyást.

Az őszi fokhagyma ültetése és gondozása

A következő szakasz a vetőmag előkészítése. Át kell válogatni a hagymákat, és ki kell dobni a töpörödött és beteget. Csak a legnagyobbak válogatása. Minden fejnek száraznak kell lennie, a nedves gyorsan kihajt. Ültetés előtt kezelje fitosporin oldattal, kezelési idő - 5 perc.

Hagymából ültethet. Ezek az őszi fokhagyma magjai, amelyek a nyíl végén keletkeznek. Csak a következő évben nem lehet teljes termést begyűjteni. A hagymák csak ültetésre alkalmasak, és két vagy akár három éven belül normális termést arat.

Ültetés előtt ellenőrizni kell a talajt, hogy nem túl sűrű-e, mert a szegfűszeg megnyomása károsíthatja. Télen kiugorhat a talajból és megfagyhat. A talaj sem lehet túl könnyű, különben a fokhagyma megfullad benne. A hagymát szegfűszegekre osztjuk, a héj eltávolítása nélkül. Sorokat készítsen 20 cm-es távolsággal, a szegfűszegek között - 10. Ültetési mélység - legalább 3 cm Ha a fokhagymát mélyebbre ültetik, kicsi lesz, és ha közelebb van a felszínhez, megfagy.

A fokhagyma öntözése a fagy beállta előtt szükséges. Ellenkező esetben a fokhagyma összes nedvessége a talajba kerül. Az ültetés után kicsit tömörítse az ágyást, és talajtakarással tőzeg vagy szalma alkalmas.

Hasznos a babot fokhagymával együtt, sakktáblás mintában ültetni. Tavasszal a bab nitrogént biztosít a fokhagymának. A fokhagyma betakarítása után pedig tovább fog növekedni. Így egy ágyban két termést lehet betakarítani.

Hogyan neveljünk nagy téli fokhagymát

Ahhoz, hogy a fokhagyma nagyra nőjön, meg kell fiatalítani. Háromévente vásárolunk új ültetési anyagot. Jobb ezt speciális üzletekben megtenni. Hagymákból termesztve - őszi fokhagyma magvak (lásd fent), két év múlva lesz termés, de jó nagy fokhagyma lesz.

Ahhoz, hogy végül nagy fejeket kapjon, ki kell választania a megfelelő helyet. Mint fentebb említettük, ennek nyílt napos területnek kell lennie, felszíni talajvíz nélkül. A talaj könnyű, homokos vályog. Szükséges feltétel a vetésforgó betartása. Hagyma, fokhagyma, burgonya után nem ültetünk. A jövőbeli betakarítás mérete közvetlenül függ az ültetési anyag méretétől. Csak nagy hagymát választunk.

A boltban vásárolt fokhagyma gyökerét általában feldolgozzák. Ez a fajta fokhagyma nem alkalmas ültetésre, nem fog kicsírázni.

Ültetés előtt műtrágyázzuk az ágyásokat. 1 négyzetméterre - 10 gramm ammónium-nitrát, 30 gramm szuperfoszfát, 20 gramm káliumsó.

Tehát nagy téli fokhagymát kap, ha betartja a szabályokat:

1. Jól megvilágított helyre ültette a fokhagymát;
2. Figyelembe vették a talajvíz hiányát;
3. Az ültetési határidők betartása;
4. Előkészített jó talaj;
5. A műtrágyát időben alkalmazták;
6. Eltávolított minden gyomot;
7. Betartotta a vetésforgó elvét;
8. Nagy fogakat ültettek.

Mikor van a tavaszod a fokhagyma kikelés a levelei elég magasak lesznek, csomóba kell kötni őket. Ez elősegíti a tápanyagok áramlását a gyökerekhez.

Hogyan takarjuk be a téli fokhagymát télre

Ha azzal a kérdéssel szembesül, hogy le kell-e fednie a fokhagymát, természetesen meg kell tennie. Erre azért van szükség, hogy a fokhagyma ne fagyjon meg télen. Ezenkívül tavasszal, amikor a hó olvadni kezd, a menedék megtartja a nedvességet, amelynek feleslegét a fokhagyma nem szereti, és rothadni kezd.

Takaróanyagként tőzeg, fűrészpor, lucfenyő ágak, agroszál, lehullott levelek szolgálhatnak. Ezen anyagok mindegyikének vannak előnyei és hátrányai.

Agroszál — modern anyag, amelyet széles körben alkalmaznak növények takarására. Jól átereszti a fényt, tavasszal üvegházként is funkcionál. Azonban azokban a régiókban, ahol a tél nagyon hideg, például Szibériában, az agroszál önmagában nem lesz elegendő. A tetejét több lucfenyő ággal kell befedni.

Fűrészpor - jól megtartja a hőt, felszívja és megtartja a vizet. De a fűrészpor nem engedi át jól a levegőt, a talaj oxidálódhat, és tavasszal nehéz felmelegíteni a földet.

Tőzeg - jól tartja a hőt. Szórjuk ki a kerti ágyásra 3-4 cm-es rétegben Hátrány: növeli a talaj savasságát. Tavasszal kéreg képződik a felületen, ami megakadályozza a fokhagyma csírázását.

Egyes kertészek a következő módszert alkalmazzák - több rétegben beborítják az ágyakat fokhagymával. Az ültetés után tőzeget szórunk a tetejére, a tőzeg tetejére agrospamot, a tetejére pedig a lehullott leveleket. Ez a menedék megbízhatóan véd a fagytól.

A fokhagyma téli ültetéséhez átlagos dátumokat határoztak meg, amelyek nem alkalmasak minden régióra. Amikor az Urálban fokhagymát termesztenek, figyelembe kell venni, hogy ezen a területen az éghajlat a mérsékelttől a súlyos sarkvidékig változik, ezért a termés ültetésének időpontja eltérő lehet. Sok kertész megszokta, hogy a vetési dátumokra összpontosítson. holdnaptár. Ez a kézikönyv sikeresen használható az Urál azon részén, ahol az éghajlat mérsékelt, de az északi régiókban a vetésidőt az éghajlati és időjárási viszonyoktól függően kell módosítani.

A fokhagyma sikeres termesztéséhez az Urálban kizárólag adaptált fajtákat kell választani. Egészen a közelmúltig nem voltak erre a területre szánt tavaszi fokhagymafajták, ezért csak téli fajtákat ültettek. Minden zöldségtermesztő tudja, hogy a téli növények között vannak olyan fajták, amelyek nyilakat (nyilakat) képeznek, és vannak olyanok, amelyek nem alkotnak nyilakat. A hajtásokat képző fokhagyma szívósabbnak és fagyállóbbnak tekinthető. Ezt a tényt figyelembe kell venni az Urál egy bizonyos régiójának fajta kiválasztásakor.

A régió nagy részénél élesen kontinentális éghajlat jellemzi kemény telek rövid, de forró nyarak váltják fel. Ilyen körülmények között fontos kiválasztani a megfelelő időpontot a termény ültetésére. Például a Közép-Urál esetében csak a kifejezetten erre a régióra övezett fajtákat kell kiválasztani. Ezek közé tartozik: „Azure”, „Vyatsky”, „Amethyst”, „Nazus”. A régió déli részén, ahol az éghajlat stabilabb, bármely közép-oroszországi termesztésre alkalmas fajta ültethető, beleértve a tavaszi fajtákat is.

Leszállási dátumok

A fokhagyma tél előtti vetésének időpontja a terület éghajlati viszonyaitól függően változhat.Így a Közép-Urál esetében az optimális időszak szeptember utolsó hetétől október első hetének végéig tart. Az Észak-Urálban a vetésidő szeptember közepén kezdődik, és ha nem meleg, akkor még korábban. A déli régiókban a fokhagymát október első tíz napjában ajánlott ültetni.

Az időjárási viszonyok is nagymértékben befolyásolják az ültetés idejét. Az ókorban az uráli kertészeket az irányította népi jelek. Így volt szokás ültetni a fokhagymát:

• amikor a madarak dél felé kezdtek repülni;

• amikor kint hidegnek éreztem a kezeimet;

• amikor már nem lehetett mezítláb állni a nyirkos talajon.

Ma már kevesen használják ezeket a jeleket, és a fokhagyma sikeres termesztésének fő feltétele a megfelelő időzítés az állandó hideg időjárás kezdete előtt.

Télen a fokhagymát 30-40 nappal azelőtt kell ültetnie, hogy a talaj befagyna. Ez az idő elég ahhoz, hogy a fogak gyökeret verjenek, de nem hajtanak ki.

Időpontok a holdnaptár szerint

Ami a holdnaptár szerinti ültetési dátumokat illeti, sok van szerencsés napok szegfűszeg vetésére augusztusban határozzák meg, de ebben a hónapban még az Urálban is túl korai a vetésre. Szeptemberben a hónap elején lehet ültetni, ami szintén nagyon korai. De tökéletes napok, a holdnaptár szerint a napokat szeptember 19–20. Ez az időszak a középső Urálra alkalmas, míg annak déli részén a legjobb októberben ültetni a fogakat. Az októberi holdnaptár a hónap második felét az ültetési munkákra jelöli ki, és október 17-ét tartják az ideális napnak.

Leszállási technológia

A fokhagyma termesztésének mezőgazdasági technológiája számos tulajdonsággal rendelkezik, többek között:

• helyes leszállás;

• további gondozás;

• talaj és vetőmag előkészítése;

• a leszállóhely kiválasztása.

Egyes zöldségtermesztők szigorúan betartják az első három pontot, de nem fordítanak különösebb figyelmet arra, hogy a fokhagymaágyat hol helyezik el, és mely növények után ültetik. Eközben a terméshozam közvetlenül ettől függ.

A fokhagyma esetében nagyon fontos a vetésforgó elveinek betartása - nem ajánlott két évig egymás után szegfűszeget ültetni egy ágyásba, és csak 3-4 év elteltével lehet a növényeket visszahelyezni a korábbi helyükre. átment.

Az is számít, hogy ki volt az előd a kertben. A termés az uborka, padlizsán, paprika és minden sütőtök után fejlődik a legjobban. Nem szabad gyökérnövényektől kimerült talajba, vagy hagyma után ültetni.

A vetőmag és a talaj előkészítése

Köztudott, hogy a tavaszi fokhagymával ellentétben, amelyet csak szegfűszeggel vetnek, az őszi fokhagyma a gerezdből és a maghagymából is termeszthető. Utóbbi esetben két év kell a teljes értékű fej megszerzéséhez, egy fogból pedig a következő évre kaphat fejet. Bármelyik opciót is választja, a vetőmagot megfelelően elő kell készíteni az ültetés előtt.

A téli fajták előkészítése magában foglalja a fogak fertőtlenítését, hogy elpusztítsák a bennük lévő kórokozó baktériumokat, és megelőzzék a jövőbeni növénybetegségeket.

Először is meg kell rendezni a fogakat, el kell dobni a sérült, kiszáradt, rothadt és a legkisebbeket. Ezt követően az anyagot felváltva a következő megoldásokba helyezzük:

• sóoldat (3 kanál/5 liter víz) – 2 percig;

• réz-szulfát (1 kanál/10 liter víz) – 1 percig állni.

Ha van kályhahamu, akkor az abból származó megoldás helyettesítheti a két korábbi eljárást. Az oldat elkészítéséhez 400 g hamut kell önteni 2 liter vízbe, fél órán át forralni, majd lehűteni. A fogakat 2 órán át hideg oldatban tartjuk. Ezen eljárások után az anyag ültetésre késznek tekinthető.

A fokhagyma magas hozamának fő feltétele a termékeny, lehetőleg homokos, jó vízelvezetésű talaj. A növények nem tolerálják a savas talajt sem. Ha a környéken savanyú és nehéz a talaj, 1 csésze/1 m² meszet kell hozzáadni. A vízelvezető tulajdonságok javítása érdekében hozzáadhat egy kis folyami homokot.

Az ültetés előtt 2-3 héttel az ágyást 20-25 cm mélyre kell ásni. só 20 g/1 m². Nem trágyázhatja meg a talajt friss trágyával - ez megbetegíti a fokhagymát, és akár el is pusztulhat. Ásás után öntözzük meg a talajt sóoldattal (1 csésze/1 vödör) vagy réz-szulfáttal (1 kanál/10 liter víz), és az ültetésig takarjuk le fóliával.

Kiszállási szabályok

A fogak téli ültetése szigorúan meghatározott időszakon belül történik. Az előkészített ágyban 10-15 cm mélységű hosszanti barázdákat készítenek. A sorok közötti távolságnak legalább 15 cm-nek kell lennie a barázda aljára, majd 8-10 cm távolságra homokréteget (2–3 cm) ültetünk el egymástól. Ezután a vetést talajjal borítják és enyhén tömörítik.

A kerti ágyat csak akkor van értelme öntözni, ha a talaj teljesen kiszáradt. Más esetekben az ágyat talajtakaróval (humusz, tőzeg, fűrészpor) borítják.

Az Urál egyes területein, ahol nagyon kemény a tél, a talajtakarás önmagában nem elegendő. Ezekben a régiókban a zöldségtermesztők azt javasolják, hogy a kerti ágyat fóliával, tetőfedővel vagy más szigeteléssel fedjék le.

Gondoskodás

A fokhagyma nem igényes a gondozásban. Ha télre letakarják, akkor minden gondozási tevékenység csak tavasszal kezdődik. Amikor a hó végre elolvad, az ágyat meg kell lazítani, hogy biztosítsa az oxigén hozzáférését a gyökerekhez. Óvatosan és sekélyen kell lazítani, mivel a növények gyökerei a felszín közelében helyezkednek el.

Az ágyások öntözését szükség szerint végezzük. Az aktív növekedési szakaszban a hagymáknak rendszeres talajnedvességre van szükségük. Extrém melegben a növényeket 2-3 naponta egyszer, felhős napokon - 7-10 naponta egyszer öntözzük, és ha esik, nincs szükség öntözésre. A betakarításhoz közelebb, 2-4 héttel az öntözést le kell állítani, és hagyni kell érni a fejeket.

Időnként el kell távolítani a gyomokat a kerti ágyról. A növények talajtakarásánál nincs szükség gyomlálásra és gyakori öntözésre sem, hiszen a mulcs nem csak a gyomoktól, hanem a kiszáradástól is védi a talajt.

Videó „Ural téli fokhagyma”

Az Urálban nagyon nagy (legfeljebb 150 gramm) fokhagyma termeszthető. Ebben a videóban megbeszéljük, hogyan lehet ilyen fokhagyma magjait előállítani és hogyan lehet termeszteni.

Trágya

Ha a talajt megfelelően módosították télre, akkor a fokhagymának ősszel nincs szüksége műtrágyára. De tavasszal kezdve a növényeket legalább háromszor kell etetni:

• először, amint a hó elolvad, öntözzük meg a talajt karbamidoldattal (1 kanál/1 vödör víz), a termék fogyasztása – 2 l/1 m²;

• a második alkalommal, 2 héttel az előző etetés után, nitrophoska-t használnak (2 kanál / 1 vödör víz), a fogyasztás ugyanaz;

• utoljára, betakarítás előtt egy hónappal (június közepe) - szuperfoszfát (2 kanál/1 vödör víz), fogyasztás 4 l/1 m².

Minden természetes dolog támogatói használhatnak komposztot, humuszt és hamut. Fejtrágyaként folyékony ökörfarkkórót használhat 1:7 arányban vagy 1:15 almot. A kerti ágyat öntözőkannával kell öntözni, hogy az oldat ne kerüljön a levelekre, mert megégetheti őket. Hideg időben levéltrágyázást végezhet hamuoldattal, vagy egyszerűen megszórhatja a növényeket száraz termékkel - ez növeli a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállásukat.

Videó „Fokhagyma termesztése a Dél-Urálban”

Ebből a videóból megtudhatja, mi a technológia a nemes fokhagyma veszteség nélküli termesztésére.

A lágyszárú fokhagyma jellegzetes illata, csípős íze és jótékony tulajdonságai miatt az egész világon népszerű. Sok meleg étel elkészítéséhez, befőzéshez és pácoláshoz használják. Ennek a fűszeres zöldségnek a rendszeres fogyasztása segít megvédeni a szervezetet az influenzától, megbirkózni a vérszegénységgel és a megfázásokkal. Ezért lehetetlen képzelj el egy veteményeskertet tavaszi fokhagymaágyások nélkül, amelyek tárolhatók hosszú ideigés télen élelemre használják.

Mikor ültessük a nyári fokhagymát?

A fűszeres zöldség fagyálló növény, havas télen is bírja a fagypont alatti hőmérsékletet. Ha azonban télen nincs elég hó, akkor lefagyhat. Ezért az Urálban és Szibériában a legtöbb kertész tavasszal inkább fokhagymát ültet.

A fokhagymát tavasszal, április végétől május elejéig ültetik. A növény gyökerei és levelei +4 és +10 fok közötti levegőhőmérsékleten nőnek és alakulnak ki. Többel magas hőmérsékletek a hagyma nem képződik, ezért nem ajánlott késleltetni a zöldség ültetését.

A téli fajtákat ágyásokba ültetik szeptember közepétől október elejéig. A növényeknek időnek kell lenni a formálódásra gyökérrendszer, ezért a fagy beállta előtt el kell őket ültetni.

Fokhagyma tavaszi ültetése körülmények között mérsékelt éghajlat előnyei vannak:

1. Ha a növényeket meleg talajba ültetjük, a palánták barátságosak. De az ősszel ültetett szegfűszeg télen megfagyhat.
2. A nyári fokhagyma rendkívül ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben.
3. Tavasszal szinte bármilyen talajba ültetheti a fokhagymát. Közepesen agyagos talajban is jól fejlődik.

Talaj előkészítés

Utána ajánlott tavaszi fokhagymát ültetni gyógynövények, gabonafélék, hüvelyesek és tökfélék, káposzta, cukkini, uborka. Fokhagyma, hagyma, burgonya utánés sárgarépát, fűszeres zöldséget csak három év múlva lehet ültetni.

Nem ajánlott a növényt bab, borsó és káposzta mellé ültetni. A fokhagyma gátolja ezeket a növényeket. De mivel sok kártevőt taszít, közelsége hasznos lesz eper, hagyma, tulipán, rózsa, kardvirág és különféle gyümölcstermő cserjék számára.

A tavaszi fokhagyma számára olyan helyet választanak, amely védett az északi széltől és jól megvilágított. A talajnak semleges reakciójúnak kell lennie, és termékeny vályognak vagy homokos vályognak kell lennie.

• komposzt vagy humusz - ½ vödör;
• átfogó ásványi műtrágya- 15 gramm;
• fa hamu - 3 csésze.

Tavasszal a területet kiegyenlítik, és a kerti ágyásba fokhagymagerezdeket ültetnek.

A leszálláshoz nyílt terep Elasztikus és egész, közepes vagy nagy fogak kerülnek kiválasztásra. Közvetlenül leszállás előtt elválasztják a fejtőlés a pikkelyekkel együtt a kerti ágyásba ültetik.

Az ültetés előtt egy hónappal ajánlatos a fejeket a hóba temetni, vagy a hűtőszekrény zöldségfiókjába tenni, hogy megkeményedjenek. Tizenkét órával a vetés előtt az ültetési anyagot tíz órán át +40 fokos hőmérsékleten melegítik, vagy 1% -os réz-szulfát-oldattal kezelik.

A fogak gyorsabb csírázása érdekében három nappal az ültetés előtt nedves gézbe vagy kendőbe tekerhetjük őket, és műanyag zacskóba helyezhetjük.

A szegfűszeget nedves talajba kell ültetni három centiméter mélységig. A sorok között huszonöt-harminc centiméter távolságnak kell lennie. Nagyméretű ültetési anyag egymástól tíz centiméterre helyezkednek el, és a középső fogakat nyolc centiméteres távolságra ültetik be.

Az ültetvényeket korhadt komposzttal vagy tőzeggel lehet mulcsolni, két-három centiméteres réteggel. A talajtakaró megtartja a nedvességet és csökkenti a gyomnövekedést, így sokkal könnyebbé válik a növények gondozása.

A tavaszi fokhagyma gondozásának jellemzői

A fűszeres zöldség gondozása a talaj időben történő öntözéséből, műtrágyázásából, gyomlálásából és lazításából áll. . Amikor a növények zöldellnek, öntözés legyen bőséges. Ha a talajban nincs nedvesség, a tollak hegye sárgulni kezd és kiszárad.

A vegetációs időszak második felében az öntözés gyakorisága csökken. A talaj túlzott nedvessége ebben az időben a hagymák elpárolgásához és különféle betegségek. Ha nyáron rendszeresen esik, akkor a palántákat nem kell öntözni. Eső vagy öntözés után a talajt megtisztítják a gyomoktól és meglazítják.

Amikor az első levelek megjelennek a földről, a növényeket ásványi nitrogénműtrágyákkal, humuszos, gyógynövény-infúzióval, madárürülék vagy ökörfarkkóró oldattal etetik.

Két hét múlva jön egy másik folyékony műtrágya nitrogén tartalommal. Amikor a gerezdek kialakulnak, a tavaszi fokhagymát fahamu infúzióval táplálják. A friss trágya nem használható műtrágyaként. A növények etetése augusztus közepéig javasolt.

Amikor a lombozat kétharmada megsárgul, megkezdheti a fokhagyma betakarítását. Ez általában augusztus közepén vagy végén történik. A fűszeres zöldséget nem lehet sokáig a földben tartani, mivel az alja nőni kezd, fogai szétesnek, pikkelyei megrepednek. Az ilyen hagyma nem alkalmas hosszú távú tárolásra.

Két héttel a betakarítás előtt A talajt legereblyézik a fejekről, és leállítják az öntözést. Ez az eljárás elősegíti a hagyma érését és kiszáradását.

A zöldségeket száraz és napos napon kell betakarítani. A hagymákat vasvillával ki kell ásni, ki kell húzni a talajból és ki kell fektetni a kerti ágyra. Ha nincs eső, a zöldségeket körülbelül öt napig friss levegőn kell szárítani. Ha esik, a növényeket jól szellőző, száraz helyiségbe helyezzük.

Amikor a hagyma teljesen megszáradt, a leveleit teljesen levágjuk, és a szárat tíz centiméterre rövidítjük. A gyökerek lerövidítése is javasolt.

A fokhagymát +16 és +20 fok közötti levegőhőmérsékleten kell tárolni. A helyiségnek jól szellőzőnek és száraznak kell lennie. Tároláshoz fadobozokat, fonott kosarakat, hálós zacskókat használhat . Ha a háztartásban csak műanyag edények vannak, akkor a hagymát durva sóval kell megszórni. Felszívja a nedvességet, és a zöldségek nem fognak rothadni.

Annak ellenére, hogy fűszeres növény sok kártevőt taszít; megfertőzhetik a négylábú fokhagymaatkák, lóatkák, szárfonálférgek, lepkefélék, titkolózók, lepkék, tripszek, hagymás legyek. A legnehezebb megszabadulni tőle a szárfonálféreg. Ezek a kártevők apró férgek formájában a hagyma nedvével táplálkoznak, aminek következtében a termések megrepednek, a növények teljesen kiszáradnak. A fonálférgek gyorsan elszaporodnak, és elpusztíthatják az egész termést. A növények e kártevők elleni védelme érdekében a cikóriát vagy a körömvirágot fokhagymával egy ágyba ültetik.

Más kártevők elpusztításához használhatja a Bitoxibacillin vagy a Lepidocid biológiai terméket. Megoldások készülnek belőlük, amelyeket ültetvények feldolgozására használnak.

A betegségek közül a tavaszi fokhagymát érintheti a fehérrothadás, hamis lisztharmat, peronoszpóra, fenékrothadás, fekete penész. A gombás betegségek a hagymák alján és a pikkelyek közötti bevonatként, a gyökerek elpusztulásával, a zölden sárga foltok megjelenésével, a tollak sárgulásával és kiszáradásával nyilvánulnak meg. A kezelést Namair-TM vagy Alirin-B gyógyszerrel végezzük.

A növények kártevők és betegségek általi megsértésének elkerülése érdekében be kell tartani a növénytermesztési gyakorlatot és megelőző intézkedéseket kell tenni. Az ültetvényeket tavaszi és nyári ammónium-szulfátos trágyázással lehet megvédeni a kártevőktől. Ha a hagymákat túl közel ültettük el, a növényeket ritkítani kell. Az érintett példányokat kihúzzák és megsemmisítik.

Különféle tavaszi fokhagyma kiválasztása

A megfelelő fajta a jó termés kulcsa.. Az érés időpontja szerint a fűszeres zöldségek fajtáit késői, középérésű és korai fajtákra osztják. A tavaszi fokhagyma népszerű fajtái:

A területnek megfelelő fajta kiválasztása, a megfelelő ültetés és gondozás lehetővé teszi, hogy nyáron jó ízletes és egészséges fokhagyma termést kapjon. A fejek tárolására tervezték szükséges feltételeket, jövő nyárig fűszeres zöldségek hozzáadásával is élvezheti az ételeket.

A fokhagymát szinte minden kertben termesztik. Természetesen ez az egészséges és ízletes gyökérzöldség az egyik legkedveltebb az Urálban. Mikor ültetik és szedik be a fokhagymát ezen a vidéken, és hogyan kell megfelelően gondoskodni róla? Nézzük ezt részletesebben.

Tél vagy tavasz

Minden tapasztalt kertész tisztában van azzal, hogy a fokhagyma ültetésének legjobb ideje az ősz. Ilyenkor gyorsabban csírázik, nagyobbra nő és jobban tárolódik. Az uráli nyári lakosok nem kivételek e tekintetben. Ezért a továbbiakban arról fogunk beszélni, hogy az Urál éghajlata élesen kontinentális. Ez azt jelenti, hogy télen hideg van, nyáron nagyon meleg. Ezért fontos, hogy a szegfűszeget szigorúan meghatározott időkereten belül ültesse el.

Ősszel együtt ültetjük a fokhagymát. Időzítés, talaj-előkészítés

Ültesse a fokhagymát legkorábban három héttel a fagy kezdete előtt. Az Urálban október közepe vagy vége. Ennek a feltételnek való megfelelés valójában nagyon fontos. Ha a fokhagymát túl későn ültetik, a gyökereknek egyszerűen nem lesz ideje megerősödni, ami minden bizonnyal befolyásolja a hozamot. Akár egyszerűen az időjárási körülmények alapján is navigálhat a határidőben. Egyes uráli kertészek közvetlenül az első hó elmúltával fokhagymát ültetnek. Az olvadás után körülbelül három hét kell az igazi fagyok megjelenéséig. A fokhagymaágyat hagyományosan néhány héttel az ültetés előtt kiássák. Erre azért van szükség, hogy a talajnak legyen ideje zsugorodni. Ezért valahol szeptember közepén-végén kell elkészíteni.

Ültetési időpontok a holdnaptár szerint

Sok kertész szívesebben tanul erről a holdnaptárból. Nagyon valószínű, hogy a Föld műholdjának fázisai valamilyen módon befolyásolják a növények növekedését. Mivel idén már mindenki nagyon régen ültetett fokhagymát, így jövőre adunk határidőt. 2015-ben a holdnaptár szerint a téli fokhagymát vagy október 4-5-én, vagy 12-15-én kell ültetni.

A fokhagyma tél előtti ültetése a holdnaptár szerint a Dél-Urálban valószínűleg a második időszakban lesz optimális, a Közép-Urálban - az elsőben.

Talaj előkészítés

Tehát tél előtt ültessünk fokhagymát. Először is beszéljünk arról, hogyan kell megfelelően előkészíteni a talajt. A talaj minőségét tekintve a fokhagyma nagyon igényes növény. Ezért az ágyat meg kell trágyázni. Ehhez adjunk hozzá fél vödör humuszt és 1 evőkanál. négyzetméterenként egy kanál ammónium-nitrátot, kálium-kloridot és szuperfoszfátot. A legjobb, ha az ágyat kissé a talaj fölé emeljük. A fokhagyma olyan növény, amely egyáltalán nem tolerálja a talaj savasságát. Az ilyen területeken a talajt meszezni kell. Ebben az esetben a fokhagyma sokkal nagyobbra nő, és sokkal jobban tárolódik.

A talaj előkészítésének nem szokványos módja

A fent tárgyalt módszer hagyományos, és a legtöbb nyári lakos alkalmazza. Az utóbbi időben azonban sok amatőr kertész elhagyja. Egy tapasztalt kertész, a „Hogyan hozzunk nagy hozamot a kertből” című könyv szerzője különösen azt tanácsolja, hogy a talaj felásása nélkül készítsen ágyásokat. Azt mondja, hogy laposvágóval kell megemelni. Véleménye szerint ez jelentősen növelheti egy olyan növény hozamát, mint a fokhagyma (az Urálban és bármely más régióban). A helyzet az, hogy keresztmetszetben bármely talaj egyfajta „pitét” jelent, amelynek minden rétegében szigorúan meghatározott fajtájú baktériumok élnek. A növények gyökereit és különösen a fokhagymát úgy alakították ki, hogy mindegyik része felelős a megfelelő fajta baktériumok tevékenysége eredményeként képződött tápanyagok felszívódásáért. A talaj felásásával a kertész egyszerűen megsérti a természet által létrehozott „pite” szerkezetét. Ami viszont a termés jelentős csökkenéséhez vezet.

Vetőmag anyag előkészítése

A fokhagyma ősszel történő ültetése az Urálban (mint más régiókban) csak akkor lesz sikeres, ha a magot megfelelően választják ki. Legjobb nagy vagy közepes fogakkal ültetni. Szárítás előtti tárolás előtt a fejeket gondosan ellenőrizni kell. Bármi gyanús – rothadt, rovarok által megsérült vagy beteg – kidobásra kerül.

Tél előtt ültessünk fokhagymát: a szegfűszeg ültetésének szabályai

Ültetéskor ügyelni kell arra, hogy a növények ne zsúfolódjanak túl. A lyukakat négy centiméter mélyre készítik, egymás után 20 cm-re, a sorok között pedig 25 cm-re. Ha ezt a sémát használja, akkor garantáltan nagyon nagy és világos fokhagymát kap. Ha nincs elég hely a helyszínen, gyakrabban ültethet növényeket. Ebben az esetben a sortávolságot is 25 cm szélesre készítjük, és körülbelül tíz centiméternyi szabad talajt hagyunk a növények között.

Az ágytakarás után alaposan meg kell öntözni. Közvetlenül a fagy előtt 10-15 centiméteres lehullott levelekkel kell lefedni. Tavasszal (amint a talaj felmelegszik) ezt a réteget gereblyével eltávolítják. Általában már látszanak alatta kihajtott fokhagyma tollak.

Lazítás és öntözés

Így megtudtuk, hogyan ültetik a fokhagymát ősszel az Urálban. Most beszéljünk arról, hogyan kell megfelelően gondoskodni róla. A fokhagymát körülbelül tíznaponként kell öntözni májusban, júniusban és július elején. Ez a növény egyáltalán nem tolerálja a felesleges nedvességet. Öntözés után az ágyat alaposan meg kell vizsgálni. Ha a fokhagyma egy részének teteje csupasz, le kell fedni földdel. Csökkentheti az öntözés gyakoriságát, ha az ágyat két centiméteres humuszréteggel talajtakarja. Ebben az esetben nem is kell lazítást végezni. Az utolsó eljárás fokhagymával egyáltalán nem tanácsos. A helyzet az, hogy lazításkor a növény felső gyökerei határozottan sérülnek. Ennek eredményeként kezd lemaradni a fejlődésben. Ha a holdnaptárhoz fordulunk, akkor különösen nem kívánatos a lazítást újholdkor végezni. Azaz május 18-án, június 16-án és július 16-án.

Körülbelül három héttel a betakarítás előtt hagyja abba a növények öntözését. Az Urálban ez körülbelül július 25-30., mivel a gyökérnövények július 15-e körül érnek.

Hogyan trágyázzuk meg a fokhagymát

Nem lesz sikeres, ha a műtrágyázást nem megfelelően végzik el. A fokhagymát először tavasszal trágyázzák meg, egy héttel a hó elolvadása után. A talajt karbamidoldattal öntözzük (1 evőkanál vízvödörenként). A fogyasztás ebben az esetben 2-3 liter 1 m 2 -enként. A következő etetés két hét múlva történik. Ebben az esetben használjon nitrophoska-t 2 evőkanál mennyiségben. l. vödör vízenként két-három liter 1 m2-enként. A harmadik etetés június közepén történik. A talajt szuperfoszfát oldattal öntözzük (vödrönként 2 evőkanál, 1 m2-enként 4 liter).

A műtrágyázás csak akkor szükséges, ha a területen rossz a talaj. Az olajos talajban a vegyszereket baktériumok helyettesíthetik. A létfontosságú funkcióik biztosítására további komposzt kerül az ágyásba. Úgy gondolják, hogy ez a módszer növelheti a termelékenységet.

A holdnaptár szerint 2015-ben a legjobb a műtrágya kijuttatása április 5-től 12-ig és április 18-26-ig, május 5-11-ig és május 19-25-ig, június 3-9-ig és június 16-ig. 24.

Mikor kell aratni

Így megtudtuk, mikor kell ültetni az őszi fokhagymát. Most nézzük meg közelebbről a betakarítás időpontját. Mindenki tudja, hogy a fokhagyma nyilakat lő. Ezeket mindenképpen el kell távolítani. Az a tény, hogy sok tápanyagot vesznek fel. Ha érintetlenül hagyja őket, a fokhagyma termése jelentősen csökken, és maguk a fejek kicsire nőnek. A nyilakat a talajszinttől 10 cm magasságban csípjük le. Egyet-kettőt érdemes megtartani.

Ezt követően a kifejlett hagymákból egy gerezd fokhagyma termeszthető. Ezen túlmenően fejlődésük alapján meg lehet ítélni a betakarítás időpontját. A gyökérnövényeket azonnal kiássák, miután a hagymákat fedő fólia kipukkan. Ezt a határidőt, akárcsak az őszi ültetési időt, semmi esetre sem szabad kihagyni. A fokhagyma időben történő betakarítása azt jelenti, hogy 100%-os eltarthatóságot biztosít. A túlérett fokhagymában a fej filmje eltörik, a gerezdek összeomlanak. Az ilyen gyümölcsöket nem tárolják sokáig. A szegfűszeg egy idő után egyszerűen kiszárad.

izzóktól

A fokhagyma ősszel ültetése az Urálban nemcsak szegfűszeggel, hanem hagymákkal is elvégezhető. Ez a módszer jó, mert lehetővé teszi a kultúra degenerációjának megelőzését. Izzók beszerzéséhez nyilakat kell hagynia több bokrokon. A nyilak spiráljainak teljes kiegyenesedése után azonnal letépik őket. Ezután az anyagot kötegekbe kötik, és felakasztják, hogy a padláson érlelődjenek. A hagymákat közvetlenül a szár megszáradása után választják el a nyilaktól. Október közepén kell őket a talajba ültetni az Urálban, akárcsak a szegfűszeget.

Jövőre egyfogú fokhagyma lesz belőlük. Júliusban kiásják és száradni rakják, októberben pedig újra a talajba ültetik. Ebből az anyagból a második év végén egyágú fogakat is lehet szerezni, de sokkal többet nagy méretek. A harmadik évben szokatlanul nagy fajtafokhagymafejek nőnek ki belőlük. Így a fokhagyma szegfűszegből és hagymából történő egyidejű termesztésével megelőzheti ennek a növénynek a degenerációját.

Hogyan kell a fokhagymát tárolni

Most már ismer néhány trükköt a fokhagyma téli ültetéséhez. Fontos azonban, hogy ne csak a jó termést neveljük, hanem a téli konzerválást is. A fokhagymát fonatban és hálóban vagy akár nejlonharisnyában is tárolhatod. A lényeg az, hogy a levegő hőmérséklete a helyiségben ne emelkedjen -1 fok fölé. IN szobaviszonyok a fokhagyma nagyon gyorsan csírázni kezd, veszít ízéből és hasznos tulajdonságait. Városi lakásban tárolva négy hónap után tápérték felére csökken a gyökérnövények száma. Nyolc hónap elteltével a jótékony tulajdonságok teljesen eltűnnek. Ilyenkor a szegfűszeg általában még jellegzetes illatát is elveszíti.

Ha nem lehetséges a fokhagymát hideg helyiségben elhelyezni, egyszerűen korlátozza a levegő hozzáférését. Például a fejeket egyszerűen üvegekbe vagy dobozokba lehet helyezni, lisztréteggel megszórva. Felső rétegének legalább 2 cm vastagságúnak kell lennie.

A vetésforgó elvei

Reméljük, hogy most már megérti, mikor ültetik a fokhagymát tél előtt (a holdnaptár szerint és az időjárás alapján). A fokhagymát nem lehet két egymást követő évben ugyanazon a helyen termeszteni. Először is, a hozam jelentősen csökken, másrészt a növények sokkal gyakrabban kezdenek megbetegedni. A fokhagymát legkorábban öt év múlva lehet eredeti helyére ültetni.

Ez a növény nagyon jól fejlődik, ha olyan helyre ültetik, ahol korábban cukkini, káposzta, uborka, borsó, bab, sóska vagy saláta nőtt. A lényeg az, hogy a talaj kellően laza és ne legyen kimerült.

Hogyan válasszunk különféle fokhagymát

Természetesen a Közép-Urál éghajlatán történő termesztéshez csak zónás és speciálisan nemesített fajtákat válasszon erre a régióra. Ezek például a következők: „akát”, „ametiszt”, „gránit”, „vjatka”, „kékszín”, „nazus”. Ez utóbbi növeszti a legnagyobb fejeket. Mindezek a fajták szerepelnek a használatra engedélyezett nemesítő növények állami nyilvántartásában.

Így megtudtuk, mikor kezdik el ősszel fokhagymát ültetni az Urálban, és hogyan kell gondoskodni róla. Ez nem nehéz ügy. A legfontosabb a határidők betartása, valamint az öntözés és a műtrágyázás szabályainak betartása.