Mit lehet főzni sütőtök receptekből. Finom receptek tartósításhoz és sütőtökös ételekhez. Tökpörkölt almával és banánnal

itthon

Üveg homlokzatok

https://website/wp-content/uploads/2018/10/prevtykva.jpg

A sütőtök kivételes növény, kertek és gyümölcsösök, valamint az oroszok konyháinak, kamráinak állandó lakója. Ez a termék nagyon ízletes és egészséges a héjától a magvakig. A- és C-vitamint, nagy mennyiségű rostot, pektinrostokat, kalciumot, magnéziumot és vasat tartalmaz. És végül, ez egy szükséges attribútum, amelyet angol nyelvű országokban és más országokban is használnak utóbbi évek Oroszországban pedig a fiatalabb generáció körében a Halloween ünnepére.

A sütőtök gyakran a végsőkig az ágyásokban marad, és néha ott is marad és feleslegesen telel, hatalmas mérete, ill. egy nagy szám másolatokat. Ha a kertedről van szó, mindenképpen vigye haza a sütőtököt és főzzön finom ételeket, mert nagyon sok van belőlük. Például tíz egyszerű és gyors receptek lent.

1. Sütőtök és karalábé ragu

Az étel nagyon egészséges és könnyen felszívódik a szervezetben. Minden termék megtalálható a kertben, ill vitamin komplex, ásványi sók az összetételében található növényi fehérjék pedig egészséggel, erővel és energiával látják el a családot.

Mit kell venni:

Hámozott sütőtök - 300 g
karalábé káposzta - 2 db.
Paprika (édes), sárgarépa, hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 5 gerezd
Növényi olaj)
Só ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

Pörkölt főzéséhez jobb vastag falú serpenyőt használni. Minden zöldséget: hagymát, sárgarépát, sütőtököt, káposztát és édes paprikát apró kockákra vágunk. Tűzre tesszük az edényeket és beleöntjük az olajat. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a zöldségeket, kezdve a hagymával. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön, időnként megkeverve főzzük 45 percig. A folyamat legvégén, körülbelül tíz perccel a teljes készenlét előtt sózzuk meg az edényt, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket. Az összetevők összetételét négy személyre tervezték.

2. Sütőtökköles kása

A köles kása sütőtökkel az orosz konyha évszázadok óta ismert étele. Az összetevők nagyon egyszerűek és olcsók. Az étel nagyon egészséges és tápláló. Kása főzés a vízen.

Mit kell venni:

Sütőtök (kicsi) - 1 db.
Köles - 1,5 csésze
Víz - 3 csésze
Méz, só - ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

Mossuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat és hámozzuk meg. Kis darabokra vágva. A gabonát meg kell mosni és vízzel fel kell tölteni. Ezután tedd bele a sütőtököt, a mézet és a sót. Forraljuk fel a masszát, csökkentsük a hőt, majd kevergetve húsz percig főzzük. Ha a köles nem puhult meg, és a víz már elpárolgott, adjunk hozzá még. Ezután a kása készenléti állapotának szokásos módszerét használjuk: vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, csomagolja be egy törülközőbe vagy takaróba, és hagyja fél órán át. Nos, a kását vajjal tálaljuk.

3. Sütőtökpüré leves zellerrel

Egyetlen teljes értékű ebéd sem teljes leves nélkül, és ha az étel összegyűjtötte az ősz összes élénk színét, akkor kétségtelenül hangulatot teremt, és melegebbé és kényelmesebbé teszi a napot. Készítsük el a zöldségleves sovány változatát.

Mit kell venni:

Sütőtök - 0,5 kg
Burgonya - 2 db.
Zeller - 0,1 kg
Hagyma, sárgarépa - 1 db.
Növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat
Víz (zöldségleves) - 0,5 l
Só, gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

Annak érdekében, hogy a leves gazdag ízű legyen, főzés előtt süsse meg a zöldségeket növényi olajban. A hagymát, sárgarépát, zellert, sütőtököt, burgonyát vágjuk kellően apróra. Először a sütőtököt mártsuk a felforrósított olajba, és hagyjuk állni öt percig. Ezután zellert és burgonyát küldünk. A masszát megkeverjük, hogy ne ragadjon az aljára. Végül arra párolt zöldségek adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát, fűszerezzük mindent, és pároljuk még néhány percig.

Mindent megtöltünk forró víz vagy zöldséglevest, sózzuk és zárjuk le a fedőt. Főzzük a levest, amíg a zöldségek készen nem állnak, körülbelül fél óra, ellenőrizheti a sárgarépát. Miután a leves kihűlt, tedd át turmixgépbe, vagy vágd fel közvetlenül a serpenyőben. Tálaljuk a pürélevest fűszernövényekkel és krutonnal.

4. Sütőtök saláta almával és sárgarépával

A friss zöldségekből készült saláta mindig a megfelelő, és ha pár percig főzzük, akkor megőrzi minden tápanyag-tulajdonságát, és felfrissülést és életerőt kölcsönöz felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Mit kell venni:

Sütőtök (pép) - 0,2 kg
Sárgarépa, alma - 1 db.
Olívaolaj - 30 ml
Citromlé - 5 ml
Cukor, só, fűszerek - ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

A sütőtököt meghámozzuk a héjától és a magjaitól, a héját lereszeljük. A sárgarépát és az almát is lereszeljük, de az almát utoljára, mert a gyümölcs hamar megsötétül. A salátaöntet nagyon egyszerű: keverjük össze a citromlevet és az olajat, és adjuk az apróra vágott hozzávalókhoz. Keverje össze a kapott masszát, és hagyja állni tizenöt percig, hogy a saláta jól ázzon. Kívánt esetben cukrot, sót vagy fűszereket adunk az edényhez.

5. Tök lekvár citrommal

A sütőtök lekvár soha nem foglalt vezető helyet a téli előkészületek között, annál kellemesebb lesz meglepni a vendégeket, rokonokat azzal, hogy az asztalra teszik az esti teára. Íme az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb főzési lehetőség.

Mit kell venni:

Sütőtök (pép) - 1 kg
Cukor - 1 kg
Víz - 1 pohár
Citrom - 1 darab

Hogyan kell főzni:

A sütőtököt megtisztítjuk, csak a pépet hagyjuk, amit apróra vágunk. A citromot (héjjal) szintén apróra vágjuk. A hozzávalókat egy zománcozott medencébe vagy serpenyőbe küldjük. Adjunk hozzá egy pohár forrásban lévő vizet, és főzzük közepes lángon körülbelül tizenöt percig, és csak miután a sütőtök megpuhult, adjunk hozzá cukrot. Főzzük a masszát öt percig, hogy a kristályok eltűnjenek. Lekapcsoljuk a tüzet és turmixgéppel ledaráljuk a lekvárt, majd üvegekbe töltjük. A terméket hűtőszekrényben kell tárolni.

6. Sütőtök mézzel és dióval

A sütőtök remek alap desszert készítéséhez, különösen, ha az édesszájúak kedvében jársz. Mint mindig, minimális alkatrész és maximális élvezet.

Mit kell venni:

Sütőtök (hámozott) - 0,5 kg
Dió - 0,1 kg
Méz, cukor, vaj - 1 evőkanál. kanál

Hogyan kell főzni:

A sütőtököt meghámozzuk és 1 cm vastag szeletekre vágjuk.A darabokat sütőpapíros tepsire tesszük és felöntjük kevés vízzel (két evőkanál). Fedjük le a lapot alufóliával, és küldjük a sütőbe sütni. Hagyja ott fél órát 190 fokos hőmérsékleten. Ideje elkészíteni az édes keveréket. Ehhez apróra vágjuk a diót, megolvasztjuk a vajat. Adjunk hozzá mézet és cukrot. A megadott idő elteltével a sütőtököt kivesszük a sütőből, levesszük a fóliát és ráöntjük az édes diós-mézes masszát. Tegye vissza a desszertet a sütőbe további tíz percre. Az egészséges édesség tálalásra kész.

7. Sütőtök rántott

Ha a tök nem is kedvelt étel a családban, érdemes egy tökfülből álló reggelivel kedveskedni szeretteinek. Az ízletes és egészséges „nap a tányéron” senkit sem hagy közömbösen.

Mit kell venni:

Sütőtök (hámozott) - 0,5 kg
Tojás - 2 db.
Liszt, cukor - 3 evőkanál. kanalakat
szóda - 0,5 teáskanál
Vanillin - ízlés szerint
Növényi olaj

Hogyan kell főzni:

A tököt megtisztítjuk a magoktól, meghámozzuk és közepes méretű reszelőn megdörzsöljük. A tökös keverékhez ütjük a tojásokat és összekeverjük. Utána a cukor és a liszt. Ne felejtsen el hozzáadni egy kis szódát és, ha szükséges, vanillint. Egy serpenyőben felmelegítjük növényi olajés elkezd palacsintát sütni. Vékony rétegben szétterítjük, és közepes lángon megsütjük, mindkét oldalon tartjuk körülbelül három percig, amíg aranyszínű kéreg nem képződik. Elkészült a napsütéses reggeli.

8. Sütőtök tejfölös és fokhagymás szószban

Halat vagy húst tervezel főzni vacsorára, de nem tudod, mit találj ki köretként? Remek alternatíva az unalmas hajdina és krumplipüré tökös étel lesz.

Mit kell venni:

Sütőtök - 0,5 kg
Tejföl (zsíros) - 0,2 l
Fokhagyma - 4-5 gerezd
Zöldek (petrezselyem, kapor)
Só, bors - ízlés szerint
Növényi olaj

Hogyan kell főzni:

Először tisztítsuk meg a sütőtököt, szabadítsuk meg a héjától, a rostos részétől és a magjaitól. A pépet nagy darabokra vágjuk, és növényi olajjal előmelegített serpenyőben megsütjük. Főzés magas lángon. Megvárjuk, hogy a sütőtök megbarnuljon, és ezzel párhuzamosan a mártással is foglalkozunk. A fokhagymát és a fűszernövényeket finomra vágjuk, tejföllel összekeverjük. A keveréket a sütőtökre öntjük.

Az edényt megsózzuk, borsozzuk, összekeverjük, és fedővel lezárjuk az edényt. Hagyja lassú tűzön főni tíz percig. Ennek eredményeként a sütőtök darabjainak puháknak kell lenniük, de nem válhatnak péppé. Önálló ételként is használható.

9. Kandírozott sütőtök

Ma már senki sem tud meglepni senkit a legegzotikusabb gyümölcsök kandírozott gyümölccsel. Sokkal kellemesebb, olcsóbb és hasznosabb saját kertünk gyümölcséből, zöldségéből házi édességeket készíteni télire. Például sütőtök.

Mit kell venni:

Sütőtök - 1 kg
Cukor - 0,5 kg
Citrom - 1 db.
Porcukor

Hogyan kell főzni:

Az étel elkészítéséhez édes fajtájú, érett és sűrű sütőtökre lesz szüksége. Megtisztítjuk és a pépet egyforma kb 2 cm-es kockákra vágjuk.A sütőtököt egy lábasba tesszük és hozzáadjuk a cukrot. A tetejére egy citromot helyezünk, amelyet korábban félkarikára vágtunk. A kapott masszát körülbelül 12 órára hűtőbe tesszük. Ezután lassú tűzön öt percig főzzük a tökdarabokat.

Ezután 4 órán keresztül ne érintsük meg, és ismét feltesszük a tűzre öt percig. Hagyjuk kihűlni a masszát. A szeleteket szitára tesszük, és megvárjuk, amíg az összes szirup kiürül. Készítsünk elő egy tepsit: béleljük ki alufóliával, és óvatosan fektessük ki a darabokat. A sütőtököt a sütőbe küldjük (100 ° C-os hőmérséklet), és négy órán át szárítjuk. A „lekvárokat” kiszedjük és megszórjuk porcukorral.

10. Cupcake sütőtökkel, sárgarépával és dióval

Mi a véleményed a sütőtökös torta ötletről? Egy kis türelemmel és egy marék dióval ez a finom és omlós sütőtökös muffin készen áll a vendégek érkezésére.

Mit kell venni:

Sütőtök - 0,4 kg
sárgarépa - 0,1 kg
Liszt - 0,2 kg
Vaj - 0,2 kg
Cukor - 0,1 kg
Tojás - 4 db.
Dió (mandula vagy dió) - 0,1 kg
Tejföl (alacsony zsírtartalmú) - 50 g
Sütőpor - 10 g

Hogyan kell főzni:

A sütőtököt és a sárgarépát meg kell hámozni és lereszelni. Egy külön tálban verje fel a vajat és a cukrot, küldje oda a tejfölt, és ismét verje fel. A tojásokon a sor, amit egyenként adagolunk, tovább keverjük a masszát, és homogén állapotba hozzuk. A kapott keverékhez adjuk hozzá a zöldségeket és az apróra vágott diót.

Szitáljuk át a lisztet, adjuk hozzá a sütőport és fokozatosan adagoljuk bele általános keverék miközben dagasztotta a tésztát. A tepsi alját sütőpapírral lefedjük, megkenjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Süssük a tortát körülbelül egy órán keresztül.

Jó étvágyat kívánunk!

A szinte üres kertet semmi sem díszíti úgy, mint egy fényes sütőtök, amely soha nem látott méretű narancsnak tűnik. És ha be tündérvilág enyhe kézmozdulattal hintót lehetett belőle varázsolni, akkor a mi valóságunkban ügyes háziasszonyok könnyedén finom tökös ételeket készítenek belőle. „Ami olyan mesés, abból készülhet közönséges sütőtök? - kérdezed. Igen, mindegy!

Adjunk hozzá zöldségeket és gyümölcsöket – csodálatos sütőtök salátát kapunk. Töltsön meg egy tököt sajttal vagy szárított gyümölccsel könnyű kekszes tésztával – itt egy sütőtökös rakott. Tud főzni finom sütőtökös ételek az elsőn. A sütőtökkel a levesek eredetiek és egyediek. És milyen csodálatos zabkása sül ki a sütőtökből, amit akár a sütőtökben is meg lehet főzni. Valami édesre vágysz? Kérem: pitét, lepényt, cupcake-t és fánkot. A harmadikon - sütőtök zselé.

Hát nem varázslat – egyetlen sütőtökből bőséges, ízletes és egészséges vacsorát főzhet az egész családnak. Sőt, minden finom sütőtökös étel teljesen különbözik egymástól, néha nehéz kitalálni, hogy ennek a narancssárga óriásnak az alapján készülnek. Szóval, kedves varázslónők, siessetek egy tökért, és íme néhány recept a mesésen finom, egyszerű kivitelezésű, de gyorsan elfogyasztható ételekhez.

Sütőtök saláta uborkával, paradicsommal és gyógynövényekkel

Hozzávalók:
400 g sütőtök,
3-4 paradicsom
2 friss uborka
1 hagyma
2 evőkanál petrezselyemzöld,
3-4 evőkanál növényi olaj,
só, paprika vagy piros őrölt bors, asztali ecet - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt és az uborkát kockára vágjuk, a paradicsomot felszeleteljük, a petrezselymet felaprítjuk, a hagymát finom reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint és keverjük össze.

Tök-szilva saláta mazsolával és tejföllel

Hozzávalók:
250 g sütőtök,
250 g szilva,
100 g mazsola,
150 ml kész tea,
100 g 20%-os tejföl,
Melissa, cukor - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt durva reszelőn lereszeljük. Távolítsa el a szilvák magját, magát a szilvát pedig apróra vágja. Áztassa a mazsolát hűtött teában 1 órára. Az elkészített termékeket összekeverjük, tejföllel és cukorral ízesítjük, és citromfű zöldjével díszítve tálaljuk.

Tejleves sütőtökkel és mandulával

Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
2 liter tej
150 g cipó,
1 evőkanál vaj,
150 g mandula
só, cukor vagy méz - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, hogy ellepje a sütőtököt, és hagyjuk felforrni. Utána szűrőedényben szűrjük le, hogy lecsöpögjön a víz. Ezután tegyük a sütőtököt egy lábasba, adjuk hozzá a héja nélkül felszeletelt cipót, öntsük hozzá a tej felét, sózzuk, és pároljuk 20-25 percig, amíg a sütőtök megpuhul. A kész sütőtököt szitán átdörzsöljük, vagy turmixgéppel felaprítjuk, a kapott pürét egy serpenyőbe tesszük, felöntjük a maradék tejjel és felforraljuk. Adjunk hozzá vajat, darált mandulát és ízlés szerint cukrot vagy mézet.

Sütőtök leves édes paprikával és dióval

Hozzávalók:
3 kis tök
1 liter marhahúsleves
1 édes paprika
1 hagyma
3 evőkanál növényi olaj,
1 evőkanál őrölt paprika,
2 tk székesegyház,
dió, só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt kockákra vágjuk, megszórjuk sóval, és szűrőedényben 1 órát pihentetjük. Az édes paprikát vékony, hosszú csíkokra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Egy serpenyőben növényi olajat hevítünk, és 5 percig pirítjuk benne a sütőtököt, a borsot és a hagymát. Megszórjuk bazsalikommal, őrölt fekete borssal, paprikával és sóval. Egy serpenyőben felforrósítjuk a leszűrt húslevest, hozzáadjuk a zöldségeket, és 10 percig főzzük. A kész levest darált dióval tálaljuk.

Leves gombával és sütőtökkel

Hozzávalók:
200 g sütőtök,
1 liter vizet
1-2 burgonya
200 g friss vagy 75-100 g főtt gomba,
1 friss uborka
1 paradicsom vagy 2 tk paradicsom püré,
1 hagyma
1 evőkanál növényi olaj,
1 db petrezselyem vagy zeller gyökér
zöldhagyma, só - ízlés szerint.

Főzés:
Gomba apró kockákra vágva, finomra vágott hagyma és petrezselyemgyökér pörkölt növényi olajban. A sütőtököt és a burgonyát kockákra vágjuk, belemártjuk forró vízés majdnem készre főzzük. Ezután hozzáadjuk a gombát, az uborkát és a vékonyra szeletelt paradicsomot, és addig főzzük, amíg minden hozzávaló megpuhul. Ha paradicsom helyett paradicsompürét vettél, párold meg gombával és hagymával. Ne felejtsük el, hogy a sütőtök gyorsan megfő, ezért a levest ne tartsuk sokáig meleg helyen, és ne melegítsük újra. A kész levest finomra vágott zöldhagymával tálaljuk az asztalra.

Sütőtök krémleves szalonnával

Hozzávalók:
tök,
750 ml zöldség- vagy csirkealaplé
2 sárgarépa
1 hagyma
250 g szalonna
125 g füstölt szalonna
3 evőkanál tejföl vagy joghurt
1 evőkanál növényi olaj,
petrezselyem, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és alacsony lángon 6-8 percig pirítjuk benne a finomra vágott hagymát és a szalonnát, amíg a hagyma aranybarna nem lesz. A sütőtököt meghámozzuk a héjától és a magjaitól, áttesszük egy lábasba, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és felöntjük a húslevessel. Forraljuk fel és főzzük 20 percig. A füstölt szalonnát külön-külön 5-6 perc alatt ropogósra sütjük, majd félretesszük. A levest turmixgépben pürésítjük, ízlés szerint sóval, fekete borssal ízesítjük, majd tejföllel, apróra vágott petrezselyemmel és pirított szalonnával tálaljuk.

Hagymával sült sütőtök "Pikantnaya"

Hozzávalók:
tök,
hagyma,
növényi olaj,
majonéz,
só, fekete őrölt bors, fűszernövények - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és növényi olajon mindkét oldalát megsütjük. Amíg a sütőtök sül, a hagymát félkarikára vágjuk, és növényi olajon is aranybarnára sütjük. Egy tepsibe tökből és hagymából felváltva rétegesen kirakjuk, a felső réteget megkenjük majonézzel, és 180 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre. Tálaljuk az asztalra, apróra vágott zöldekkel díszítve.

Sütőtökös-sárgarépás rakott

Hozzávalók:
2-3 tök szelet
1 sárgarépa
2 alma
1 tojás
2 evőkanál búzadara,
1 evőkanál növényi olaj,
só, cukor - ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és a durva reszelőn lereszelt sárgarépával és almával együtt tejben puhára hagyjuk. Adjunk hozzá sót, cukrot és búzadarát ízlés szerint. Keverjük össze, és 5 perc múlva vegyük le a tűzről. A kapott masszát lehűtjük, majd hozzáadjuk az egymástól külön felvert fehérjét és sárgáját. A masszát kivajazott tepsibe öntjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Tejföllel tálaljuk.

Sütőtök és sajtos rakott

Hozzávalók:
1 kg sütőtök pép
150-200 g reszelt kemény sajt,
1 köteg tej,
2 evőkanál Liszt,
3 evőkanál zsemlemorzsa,
1 evőkanál vaj,
2 tojássárgája,
½ verem víz,
4 evőkanál finomra vágott hagyma,
1 babérlevél,
só ízlés szerint.

Főzés:
A sütőtököt vágd vékony szeletekre, és tedd egy lábasba a hagymával és a babérlevéllel együtt, öntsd fel vízzel és forrald fel. Ha felforrt, fedjük le az edényt, és lassú tűzön főzzük 15 percig. Ezután engedje le a vizet, és távolítsa el a babérlevelet. Egy serpenyőben lisztet pirítunk, vékony sugárban öntjük, kevergetve, tejjel, és addig keverjük, amíg a massza felforr. Forraljuk 5 percig alacsony lángon. A tojások sárgáját egy tálban felverjük, és folyamatosan kevergetve a forró szószhoz öntjük, nehogy aludjon. Az elkészített sütőtököt, a sajt felét és a szószt összekeverjük. A keveréket olajozott tepsibe öntjük. A maradék sajtot összekeverjük zsemlemorzsával, és a tetejére szórjuk. Tegye a tepsit 180°C-ra előmelegített sütőbe 30 percre.

sütőtök tészta

Hozzávalók:
200 g sütőtök,
3 tojás,
1 evőkanál vaj,
1 evőkanál Szahara,
liszt - mennyi tészta kell,
só ízlés szerint.

Főzés:
A meghámozott sütőtököt feldaraboljuk és felforraljuk egy kis mennyiséget víz. Ezután szitán átdörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a sót, a cukrot, a vajat és jól kikeverjük. Majd adjunk hozzá lisztet és gyúrjunk kemény tésztát, sodorjuk vékony lapokra, vágjuk fel a tésztát és főzzük meg tejben. A tészta szárítható és légmentesen záródó edényben tárolható.

Sütőtök rizs zabkásával és mazsolával

Hozzávalók:
1 kis tök
1 köteg rizs,
1 köteg tejföl
100 g vaj,
1 köteg mazsolák,
5 sárgája,
6 fehérje,
só, cukor - ízlés szerint.

Főzés:
Vágjuk le a sütőtök tetejét, kanállal szedjük ki a magokat és a pép egy részét. Enyhén engedje le az eltávolított pépet. A rizst felforraljuk, a pép felével összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, vajat, mazsolát, sót, cukrot, a cukorral pépesített sárgáját és a felvert fehérjét. Az egészet összekeverjük, ezzel a masszával megtöltjük a sütőtököt és befedjük a levágott tetejével. A sütőtököt készre sütjük. Tálalás előtt 10 perccel szórjuk meg a kész ételt reszelt sajttal.

Sütőtök szelet

Hozzávalók:
1 kg sütőtök,
100 ml tejszín
3 tojás,
2 evőkanál csali,
1 evőkanál Szahara,
darált keksz,
növényi olaj.

Főzés:
A meghámozott tököt lereszeljük, a levét kicsavarjuk. A sütőtököt összekeverjük a tejszínnel, és fedő alatt 5 percig főzzük. A forró masszához adjuk a búzadarát, a cukrot, a tojássárgákat és keverjük össze. Ezután kis szeleteket formázunk, felvert tojásfehérjébe és őrölt zsemlemorzsába forgatjuk, majd növényi olajon kisütjük.

Draniki sütőtökkel

Hozzávalók:
500 g sütőtök,
2 tojás,
cukor,
Liszt,
zsír,
tejföl.

Főzés:
A meghámozott sütőtököt lereszeljük, a tojásokat a masszához ütjük, ízlés szerint édesítjük és liszt hozzáadásával, de úgy, hogy kanállal szedjük, serpenyőben zsiradék hozzáadásával sűrű burgonyás palacsintát gyúrunk. Tejföllel tálaljuk.

Tökös pite

Hozzávalók:
400 g hámozott sütőtök,
200 g kész omlós tészta,
1 tojás
2 evőkanál őrölt fahéj,
egy csipet őrölt szerecsendió
2 evőkanál Szahara,
2 evőkanál vaj.

Főzés:
A vajat, a kristálycukrot, a szerecsendiót és a fahéjat összekeverjük egy serpenyőben, és kissé felmelegítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott sütőtököt, és 10-15 perc alatt puhára főzzük, kevergetve, majd félretesszük. A tésztát két részre osztjuk és kinyújtjuk. Az egyik felét a piteforma aljára tesszük, rákenjük a sütőtökös tölteléket, befedjük egy másik réteg tésztával és levágjuk a széleit. A pite felületét megkenjük tojással és megszórjuk cukorral, 2-3 lyukat készítünk, hogy a gőz távozzon. Egy tepsit a sütőben 200°C-ra előmelegítünk, rátesszük a tortaformát és 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Pite sütőtökkel és szárított gyümölcsökkel

Hozzávalók:
Teszthez:
2 tojás,
⅓ verem. Szahara,
½ verem Liszt,
1 tk sütőpor
vanillin.
Töltelékhez:
250 g hámozott sütőtök,
1 marék savanyú szárított gyümölcs,
50 g vaj,
¼ verem. Szahara.

Főzés:
A meghámozott sütőtököt 2 cm vastag szeletekre vágjuk, kb. 20 cm átmérőjű formába öntjük az olvasztott vajat és egyenletes rétegben megszórjuk cukorral. A tökszeleteket egymás mellé helyezzük a tetejére. Helyezzük a formát 200 °C-ra előmelegített sütőbe 20-30 percre, és puhára tesszük a sütőtököt. A tésztához a tojásokat, a cukrot és a vaníliát mixerrel habosra keverjük. Ezután keverjük hozzá a lisztet a sütőporral. A sütőtökformát kivesszük a sütőből, és ráöntjük a megmosott mazsolát. Ezután egyenletes rétegben öntsük a tésztát, és tegyük be a sütőbe 12-17 percre. A kész tortát fordítsuk tányérra, és óvatosan távolítsuk el a formát.

Sütőtök muffin mézzel

Hozzávalók:
500 g hámozott sütőtök,
50 g vaj,
1 tojás
¼ verem. Szahara,
2 evőkanál édesem,
⅓ teáskanál szóda,
¾ köteg. Liszt,
1 vendég mazsola,
1 marék dió.

Főzés:
A sütőtököt közepes reszelőn lereszeljük. A lágy vajat, a cukrot, a sót, a mézet, a tojást és a sütőtököt mixerrel habosra keverjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet. Kivajazzuk a cupcake formákat vajés meghintjük liszttel. A sütőtök tésztát kiterítjük. 17-20 percig sütjük 200°C-on.

sütőtök fánk

Hozzávalók:
500 g sütőtök,
2 verem búzaliszt
1 evőkanál Szahara,
15 g friss élesztő
200 ml növényi olaj,
porcukor.

Főzés:
A meghámozott tökmagot és a tökmagot darabokra vágjuk és felforraljuk. Lecsepegtetjük a folyadékot és turmixgépben pürésítjük. Cukorból, élesztőből, 1 ek. növényi olajat és sütőtökpürét, gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk 2 órán át, hogy megemelkedjen. A kész tésztából fánkokat formázunk (olajozott kézzel csináljuk, hogy ne ragadjon le a tészta), zsírozott felületre tesszük. Kelesztés után a fánkokat mélyre sütjük, szalvétára tesszük és megszórjuk porcukorral.

Kissel tökből

Hozzávalók:
500 g sütőtök pép
4 verem víz,
40 g vaj,
4 evőkanál kukoricakeményítő.

Főzés:
A sütőtököt darabokra vágjuk, és fedő alatt kevés víz és vaj hozzáadásával addig pároljuk, amíg a sütőtök megpuhul. A masszát szitán átdörzsöljük, felöntjük 3 csésze vízzel és felforraljuk. A keményítőt feloldjuk egy pohár hideg vízben, és óvatosan, folyamatos keverés közben a sütőtökhöz öntjük. Forraljuk fel, hagyjuk egy kicsit forrni, és vegyük le a tűzhelyről.

Finom fogások a sütőtök biztosan az asztalkirályok lesznek idén ősszel.

Jó étvágyat és új kulináris felfedezéseket!

Larisa Shuftaykina

Ha tudnád milyen arany, micsoda hasznosság tárháza nő a földeken, kertekben!!! Ó, ha tudnád, minden nap főznél valami finomat ebből a szépségből.

Gondolod, hogy a tök hegyes és egyszerű? Ezek kulináris remekművek és kiváló pilóták Az egészséges táplálkozás. Az utam azzal kezdődött, amit tanultam és személyes tapasztalat Meg voltam győződve: a tök illata lenyűgöző hatással van a férfiakra! Ez nem vicc, tekintve, hogy a kopaszság és az impotencia elleni küzdelem legjobb természetes gyógymódja a tökmagolaj.

Szóval, megfizethető, tesztelt és finom sütőtök recept. A recepteket szekciók szerint mutatjuk be. Az étel minden fotója felett - van egy rövid leírás. A főzési folyamat teljes megtekintéséhez (a lépésről lépésre fotók) kattintson a „HERE” szóra, és máris az oldalra lép gyönyörű fotók sütőtök főzés.

Illatos sütőtökös pite

Hozzávalók:

sütőtök (hámozott) - 250 g;
liszt - ½ csésze;
vaj - 50 g;
tojás - 2 darab;
cukor (homok) - 1/3 csésze + további 1/5 csésze;
sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál;
vanillin.

A sütőtök pite finom, hihetetlenül illatos és nagyon szép. Ha még mindig nem szerette meg a sütőtököt, akkor ez a péksütemény megváltoztatja az ízlését, imádni fogja. Részletes lépésről lépésre főzni sütőtök pite láthatod.

Sütőtökös pite gyönyörű szeletekkel

Hozzávalók:

sütőtök - 300 gr (reszelve);
cukor (homok) - 150 g;
vaj - 100 g;
tojás - 3 darab;
liszt - 1 csésze;
citrom - 1 darab;
szóda - 1 teáskanál.

A Pumpkin Pie egyszerűen csodálatos. Összehasonlíthatatlan semmilyen más típusú sütéssel. Csak az illat és a szín remekműve. Megtekintheti ennek az egészséges és pompás sütőtökös pite részletes, lépésről lépésre elkészítését.

Sütőtökös túrós rétes

Hozzávalók:

liszt - 300 g;
olaj (szagtalanított) - 3 evőkanál;
vaj (vaj) - 100 g;
sütőtök (reszelve) - 500 g;
cukor (homok) - 3 evőkanál;
vaníliás cukor - 1 csomag;
túró - 500 g;
tojás - 3 db;
tejföl - 3 evőkanál.

A rétes egy vékony tésztából (nem élesztőből) készült osztrák pite. Maga a "rétes" szó az "örvény, gyorsan kavargó patak" szóból származik. A rétesben lévő tölteléket többször vékony tésztába tekerjük. A töltelék érdekes íze a sütőtök és a túró kombinációját adja. A tökös-túrós rétes elkészítéséhez szükséges termékek nagyon egyszerűek, megfizethetőek és szinte minden otthonban elérhetőek. A legfontosabb dolog a réteskészítés technológiájának megértése. A sütőtökös-túrós rétes részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Recept: sütőben sült sütőtök, édes szelet

Hozzávalók:

sütőtök - 750-1000 g;
cukor (homok) - 2 evőkanál;
mazsola - 2 evőkanál;
méz - 1 evőkanál;
aszalt szilva - 6-8 db.

Ez az étel igazi kulináris minimalizmus, hiszen főzzük sietősen. Nem lesz nehéz elkészíteni! De az íz és az előnyök hatalmasak lesznek. Különösen a sült sütőtök szeletek tetszenek a gyerekeknek. A sütőben sült sütőtök szeletekkel történő részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja.

Sütőben sült sütőtök, fazékban darabokra vágva

Hozzávalók:

sütőtök - 300-320 g;
méz - 3 evőkanál;
mazsola - 100 g;
szárított sárgabarack - 100 g;
aszalt szilva - 100 g.

Ez az étel valami az illatos déli befőtt és a keleti édességek közé tartozik.

A sütőtököt így (egy edényben) főzve megakadályozza, hogy a zöldség elveszítse csodálatos erejét előnyös tulajdonságait. Ráadásul a sütőtök edényben szeletekre vágva nagyon elegánsan és étvágygerjesztően néz ki! A sütőben sült sütőtök részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja szeletekre egy edényben

Sütőben sült sütőtök desszertnek

Hozzávalók:

sütőtök - 200 g;
tejszín (zsír-33%) - 75 ml;
alma - 2 db;
cukor - 1 evőkanál;
vaj - 1 evőkanál.

Egy ilyen sütőtök, szeletekre vágva, mindenhez jól passzol péksütemény krém. Ennek megfelelően elkészített desszert egyszerű recept, kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak. Megtekintheti a sütőben sütött sütőtök desszertként való részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Tökös süti recept fehérje krémmel

Hozzávalók:

liszt (teljes kiőrlésű) - 1 csésze;
búzaliszt (legmagasabb minőségű) 1,5 csésze;
sült sütőtök - 150 g;
vaj - 50 g;
tojás - 2 darab;
cukor - 1 csésze (1/2 + 1/2 csésze);
vaníliás cukor - fél zacskó;
sütőpor (sütőpor) - 1 evőkanál.

Az e recept szerint elkészített, fehérjekrémes sütőtökös keksz aromája és íze családja minden tagjának örömet okoz. Ilyen egészséges, ízletes és gyönyörű desszert készíthető az ünnepi asztalra. A fehérjekrémes sütőtökös sütik részletes lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Süti sütőtök gyömbéres receptek

Hozzávalók:

sütőtök püré - 200 g;
reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
granulált cukor - 1 csésze;
dió - 1/2 csésze;
liszt (búza) - 2 csésze;
fahéj - 1 teáskanál;
szerecsendió - 1/3 teáskanál;
sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál;
növényi olaj (szagtalan) - 1/2 csésze;
só - egy csipet

Az egyszerű elkészíthetőség ellenére a reszelt gyömbérrel és szerecsendióval készült sütőtökös keksz ízletes, gazdag, gyönyörű és nagyon ünnepi lesz. Mindezt meleg narancssárga-barna árnyalatának, fűszeres aromájának és finom ízének köszönheti, amit még azok is értékelni fognak, akik nem nagyon szeretik a sütőtököt. A gyömbéres sütőtök sütik részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

kandírozott sütőtök

Hozzávalók:

sütőtök - 1000 g;
cukor (homok) - 200 g
citrom - 1 db.
méz - 4 evőkanál
porcukor

A sütőtök egy csodálatos zöldség különféle édességek készítéséhez. Finom citrusos aromájú kandírozott sütőtök egy finom természetes desszert, tartósítószerek és színezékek hozzáadása nélkül. A recept egyáltalán nem bonyolult, de időbe telik. A kandírozott sütőtök részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőben sült töltött sütőtök hússal

Hozzávalók:

sütőtök - 1 darab;
hús (sertés) - 300 g;
sárgarépa - 1 darab (közepes);
hagyma - 2 darab;
őrölt koriandermag;
sütőolaj;
só.

Ez az étel igazi kulináris remekműnek bizonyul, és kiválóan alkalmas ünnepi asztalra vagy vidéki piknikre. Nagyon lenyűgözőnek tűnik, és csodálatos illata van. A töltött sütőtök 1 személyre adagolt étel. Ezért az adagok nagyon nagyok és kielégítőek. Részletesen, lépésről lépésre láthatja a töltött sütőtök főzését a sütőben hússal.

Marhahús sörben sütőtökkel

Hozzávalók:

sütőtök - 300 g;
marhahús - 500 g;
sör - 250 ml;
hagyma - 2 darab (közepes);
vaj - 30 g;
fokhagyma - 5 gerezd;
babérlevél - 3 darab;
őrölt feketebors;
só.

A sör a marhahús puhaságát és különleges ízét adja.

A sütőtök ebben az ételben köret és illatos kiegészítő a húshoz. Marhahús sütőtökkel sörben elképesztően párosul rizzsel. De az élénk narancssárga zöldség íze annyira vonzó, hogy önálló ételként is tálalható. Megtekintheti a marhahús részletes, lépésről lépésre történő főzését tökös sörben.

Rakott húsos recept sütőtökkel és gombával

A sütőtökkel és hússal készült rakott főzéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

sütőtök - 300 g;
cukkini - ½ db;
liszt - 1,5 teáskanál;
tej - 600 ml;
csiperkegomba - 5 db;
darált hús - 300-400 g;
kömény (zira) - 1/3 teáskanál;
piros paprika (bolgár) - ½ db;
fekete bors és só ízlés szerint.

A tök különösen jól illik a csiperkegombához. A fasírt nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Az étel gyengéd, nagyon ízletes és gyönyörű megjelenésű. A tökös rakott hússal és gombával kedvenc családi étele lesz.

Megtekintheti a sütőtökkel és gombával készült rakott hús részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Párolt tökszeletek szójaszósszal

6-8 adag elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

1 kis tök (egy tök súlya héjjal alig több, mint egy kilogramm),
4 fej (közepes méretű) lilahagyma,
4 gerezd fokhagyma,
1 db gyömbér gyökér (kb. 4 cm)
30 ml. napraforgóolaj,
30 ml. szója szósz,
1 evőkanál cukor (nád)
1/2 közepes méretű lime.

Bár ez a recept hús nélkül készült, garantálom, hogy senki sem fogja megérteni, hogy hús nélkül csináltad)))

Ebben az ételben a sütőtök édes íze érvényesül szója szósz. Ráadásul a lime savanykás íze nagyon érdekesen párosul a lágy, édeskés sütőtökkel. Az étel elkészítése egyáltalán nem nehéz, de nagyon ízletes és fűszeres lesz. Önálló ételként és különféle húsételek köreteként is tálalható. És például párolt rizs kiegészítéseként is. Megtekintheti a szójaszósszal párolt sütőtök részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtök leves tejszínnel

Hozzávalók:

sütőtök - 400-420 g;
olívaolaj - 4 evőkanál;
burgonya - 2 db. (nagy);
fehér hagyma - 1 (nagy);
csirke húsleves - 300 ml;
tejszín (alacsony zsírtartalommal) ½ csésze;
száraz bor (fehér) - 1/3 csésze;
fokhagyma - 2 gerezd;
petrezselyem - ízlés szerint;
bors (őrölt fekete) - 1/2 teáskanál;
só ízlés szerint.

Egy ilyen egészséges, vitaminos leves még arra is tökéletes diétás étel. A sütőtök különféle fűszerekkel és fehérborral kevert keveréke egyszerűen felejthetetlenné teszi az étel ízét. A tejszínes sütőtök leves receptje nagyon gyors és gyors. A tejszínes sütőtök leves részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőtök krémleves csirkével

Hozzávalók:

sütőtök - 400-420 gr;
hagyma (fehér hagyma) - 1 db (nagy);
burgonya - 2 db (nagy);
olívaolaj - 4 evőkanál;
fokhagyma - 2 gerezd;
tejszín (alacsony zsírtartalommal) - 100 ml;
főtt csirke fehér hús - 200 gr;
csirke húsleves - 300 ml;
őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
őrölt szegfűbors - ½ teáskanál
szezámmag - 1 teáskanál;
só ízlés szerint.

A sütőtök sajátos, kellemes aromát és étvágygerjesztő élénk ízt ad minden levesnek. narancsszín. Ez a zöldség remekül passzol a fehér csirkehúshoz, így a csirkés tökkrémleves senkit sem hagy közömbösen. Megtekintheti a csirkehús sütőtök leves részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtök leves püré babbal

Hozzávalók:

sütőtök - 400-420 gr.;
hagyma - 1 db (nagy);
bab (fehér) - 1 csésze;
fokhagyma - 2 gerezd
édes paprika (lehetőleg piros) - 1 db;
olívaolaj - 4 evőkanál. l;
sárgarépa - 1 darab (közepes méretű);
száraz bor (fehér) - 1/3 csésze;
csirke húsleves - 300 ml;
fekete bors (újraőrölt) ½ teáskanál;
szerecsendió (újraőrölt) - ½ teáskanál;
só ízlés szerint.

A sütőtökből készült ételek nagyon gazdagok vitaminokban, és ezeknek is jelen kell lenniük az asztalon. A sütőtökkel és babbal készült leves nagyon ízletes és kreatív étel, amelyet minden háziasszonynak feltétlenül meg kell próbálnia főzni. A babos sütőtökpüré leves részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Sütőtök zabkása

Hozzávalók:

rizs - 100 g;
tej - 0,5 l;
vaj - 10-15 g;
cukor - ízlés szerint;
sütőtök - 150-200 g.

Köszönet jó kombináció sütőtök, tej és rizs, csodálatos összetételű, kellemes ízű és finom aromájú. Javasoljuk, hogy a sütőtök kását tejjel hőálló edényekben, részletekben főzze, és egy pohár meleg friss tejjel tálalja az asztalra. Részletes előkészítés lépésről lépésre sütőtök kása láthatod .

Sütőtök és almás rántott

Hozzávalók:

sütőtök (hámozott) - 300 g;
liszt - 1 csésze;
alma - 300 g;
tojás - 2 darab;
cukor (homok) - 3 evőkanál;
olaj sütéshez;
só.

A sütőtök és az almás rántott édes reggeli lehet. Az e recept szerint elkészített palacsinta nagyon gyengéd, ízletes, de természetesen egészséges. Egy ilyen ételt az asztalra tálalhat tejföllel, lekvárral, vagy egyszerűen megszórhatja a cukrot. A gyerekek imádni fogják ezt a finomságot. Megtekintheti a sütőtök és az almás rántások részletes, lépésről lépésre történő főzését.

A sütőtök és a sütőtök főzésének elvei

Találja meg a legjobb szerzői jogot és klasszikus receptek gyors tökételek egy csodálatos online forrás amatőr ínyencek számára. Kóstolja meg a csodálatos első fogásokat ebből a csodálatos gyümölcsből, könnyű és egészséges köreteket, salátákat, rakott ételeket, desszerteket és szószokat. A sütőtök pép olyan ízletes, egészséges és sokoldalú, hogy minden étel gyorsan és minden további gond nélkül elkészül.

A sikeres főzéshez fontos megtanulni a megfelelő sütőtököt. A főzéshez nagyon fontos a zöldség mérete. A túl nagy gyümölcsök pépje laza, rostos, nem túl kellemes ízű. A kis sütőtök általában nem érett, és nem is alkalmas főzésre. Az ideális választás a közepes méretű, telt, sértetlen gyümölcsök. Csak a puha húst eszik meg. A belső magvakat a környező rostos szövettel együtt óvatosan eltávolítjuk. A vastag, kemény héjat is lehántjuk a zöldes alsó réteggel együtt.

A gyors sütőtök receptek öt leggyakrabban használt összetevője:

Érdekes recept:
1. A sütőtököt meghámozzuk, feldaraboljuk, turmixgéppel addig turmixoljuk, amíg pépes lesz.
2. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Adjunk hozzá átszitált minőségi lisztet. Gyúrjunk közepesen kemény állagú, rugalmas tésztát (mint a gombócoknál)
3. Nyújtsuk ki a tésztát "kolbászrá". Vágjuk kis karikákra. A tésztakört egy villa fogaihoz nyomkodjuk, és a hüvelykujjunk párnáját megnyomva (nem túl erős, de nem is túl gyenge) hagyjunk rajta csíkos mintát, közben kissé kinyújtjuk. A tészta mintás göndörséggel csússzon ki-be.
4. Az elkészített gnocchit felforralt sós vízbe mártjuk.
5. Forrás után azonnal tegyük szűrőedénybe. Hagyja lefolyni a vizet, és kissé szárítsa meg őket.
6. A duxelle elkészítése: a finomra vágott hagymát gombával együtt pirítjuk, amíg a nedvesség elpárolog.
7. Tegye a gnocchit a duxelle-ba. Pár percig pirítjuk.
8. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel.

Az öt leggyorsabb sütőtök recept:

Hasznos tippeket:
. Az első és a második étel elkészítéséhez helyesebb kerek tökfajtákat választani. Édes desszertekhez és rakott ételekhez - körte alakú, ananász, dinnye fajták.
. A gőzöléssel vagy sütőben történő főzési módok a sütőtök nagy részét megtartják hasznos anyagok. A zöldség különösen szükséges a gyermekek étrendjében és a diétás étrendben.

Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak))

Tartalom

A sütőtök az egyik legfinomabb és a szervezet számára legegészségesebb zöldség, amelyből rengeteg ételt lehet főzni. Sok vitamint, makro- és mikroelemet tartalmaz. Minden háziasszonynak emlékeznie kell néhány receptre ebből a csodálatos zöldségből.

Mit főzzek sütőtökkel

A legsikeresebb ételek egy közepes méretű kerek fogyatékos zöldségből készült ételek lesznek, amelyek súlya háromtól öt kilogrammig terjed. Mit lehet tökből főzni? Meg fogsz lepődni, hogy mennyi lehetőséged van. Első fogások, második fogások, édes desszertek készülnek belőle. A gyerekmenübe nyugodtan beilleszthetsz belőle ételeket. Általában, mielőtt bármit főznénk sütőtökkel, meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk, majd pároljuk, sütjük vagy megsütjük.

Sütőtök receptek

Ha az első és a második fogásról beszélünk, akkor bennük a zöldséget ideálisan kombinálják sertéshússal, marhahússal, bármilyen darált hússal, gombával, gabonafélékkel és egyéb növényi eredetű termékekkel. A sütőtök levesek, pörköltek kiválóak. Gyakran zöldségből sült készítenek, nem csak alapanyagként, hanem edények helyett is. A tölteléket a magok kivétele után közvetlenül a fej belsejébe helyezzük. Ami a desszerteket illeti, az Ön rendelkezésére áll lépésről lépésre receptek sütőtökös piték, palacsinták, túrós rakott ételek és sok más édesség.

Sütőben sült sütőtök

Főzési idő: 55 perc.
Adagok: 4-6 fő.
Az edény kalóriatartalma: 28 kcal / 100 g.
Cél: vacsora, ebéd, diéta.
Konyha: európai.

Az e recept szerint sütőben főtt sütőtök jó hús- vagy hal köretként és külön ételként is. Alacsony kalóriatartalmú, így még azoknak a lányoknak sem tiltják, akik fogyókúráznak. Kiváló lehetőség egy könnyű vegetáriánus ebédre vagy vacsorára. Az étvágygerjesztő sült tökszeletek valószínűleg még annak a gyereknek is tetszeni fognak, aki nem szereti a zöldségeket, pedig egészségesek.

Hozzávalók:

sütőtök - 0,8 kg;
só - 2 csipet;
fokhagyma - 3 gerezd;
őrölt koriander - 2 csipet;
citrom - 1 kicsi;
növényi olaj - 30-40 ml;
petrezselyem - fél csokor.

Főzési mód:

Keverjük össze az olajat kifacsart citromlével, korianderrel, apróra vágott fűszernövényekkel, sóval, zúzott fokhagymával.
A tökszeleteket öntsük a kapott páccal, keverjük össze.
Helyezze a zöldségeket egy nagy darab fóliára, és hajtsa a széleit a tetejére egy "tasakba".
220 fokra előmelegített sütőben fél órán át sütjük, majd a fóliát kinyitva további 3-5 percig sütjük.

Fritters

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 6 fő.
Az edény kalóriatartalma: 115 kcal / 100 g.
Cél: reggeli, diéta.
Konyha: francia.

Ha azt tervezte, hogy olyan ételt főz, ami őrülten finom, sőt egészséges is lesz, készítsen tökös palacsintát. Magán a zöldségen kívül hozzáteszik gabonafélék. Ez az étel a tökéletes diétás reggeli. A palacsinta nagyszerűen néz ki, köszönhetően a sütőpornak a tésztához, nem vékonyak, mint a palacsinták, hanem bujak és pirospozsgásak, ami jól látható a képen.

Hozzávalók:

zabpehely - 60 g;
sütőtök - 0,2 kg;
só - egy csipet;
liszt - 100 g;
kefir - negyed pohár;
vaj - 15 g;
cukor - 40 g;
sütőpor - 1 teáskanál;
tojás - 1 db.

Főzési mód:

A tojást felverjük a sóval, összekeverjük a cukorral, a reszelt sütőtökkel.
Öntsük hozzá a kefirt, adjunk hozzá pelyheket, és hagyjuk állni néhány percig.
A lisztet és a sütőport összekeverjük, szitáljuk, a tésztához adjuk.
Egy serpenyőt kenjünk ki olajjal, tegyük közepes lángra. Kanállal kenjük rá palacsintákat, süssük meg mindkét oldalát.

Köles kása

Főzési idő: 40 perc.
Adagok száma: 8 fő.
Az edény kalóriatartalma: 155 kcal / 100 g.
Cél: reggeli, ebéd, vacsora.
Konyha: orosz.
Elkészítés nehézsége: könnyű.

A köleses sütőtök tejkását a gyerekek és a felnőttek is szeretik. Közepesen édesnek bizonyul, nem tartalmaz túl sok kalóriát. A helyes főzés nagyon egyszerű, még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel a feladattal. A recept kölest használ, de nem ront el semmit, ha más gabonával, például rizzsel vagy hajdinával helyettesíti. Tálaláskor ügyeljen arra, hogy az illatos füst felszálljon, ez minden háztartástagot magához vonz.

Hozzávalók:

sütőtök - 0,4 kg;
mazsola - egy pohár kétharmada;
vaj - 0,1 kg;
köles - egy pohár kétharmada;
só - egy csipet;
cukor - 4 evőkanál. l.;
tej - 3 csésze.

Főzési mód:

A zöldséget darabokra vágjuk, és 15 percig főzzük. Turmixgép segítségével elkészítjük a pürét.
A megmosott kölest felöntjük tejjel, hozzáadjuk a cukrot, hozzáadjuk a főtt tökpürét és a mazsolát, sózzuk.
Forraljuk fel a zabkását, amíg besűrűsödik. Ez körülbelül negyed órát vesz igénybe. Kikapcsolás előtt tegye bele a vajat, azonnal terítse ki a tányérokra.

Levespüré

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 6 fő.
Az edény kalóriatartalma: 143 kcal / 100 g.
Cél: ebéd.
Konyha: olasz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

A krémes állagú sütőtök levesek igazi csemege. Nemcsak nagyon finomak, de étvágygerjesztőnek is tűnnek. Ne feledje, hogyan kell főzni a sütőtök levest, főzni - és meg fogja érteni, milyen jó ez az első fogás. Bármi nélkül is tálalhatjuk, de jobb, ha házi fehér kenyér krutont készítünk sütőben, kiegészítik az egészséges leves ízét.

Hozzávalók:

sütőtök - 0,5 kg;
víz - 1,5 l;
burgonya - 4 közepes;
só - 1 teáskanál;
hagyma - 1 közepes;
őrölt szegfűbors - 2-3 csipet;
fokhagyma - 2 gerezd;
őrölt paprika - 0,5 teáskanál;
ömlesztett sajt - 0,1 kg;
babérlevél - 1 db;
vaj - 50 g.

Főzési mód:

A darabokra vágott sütőtököt 10 percig főzzük, a babérlevelet a vízbe ejtjük. Adjunk hozzá burgonyát, főzzük tovább.
Az apróra vágott hagymát és fokhagymát a vajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a leveshez. Só, fűszerezés.
Pár perc múlva vegye le a serpenyőt a tűzről, távolítsa el a petrezselymet. A pürésítéshez használjunk turmixgépet.
Közepes lángra tesszük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és felolvadásig főzzük.

Lassú tűzhelyben

Adagok száma: 8 fő.
Az edény kalóriatartalma: 56 kcal / 100 g.
Cél: ebéd, vacsora, diéta.
Konyha: európai.
Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ha a sütőtök sütésének módját választja, akkor nem csak a sütőt, hanem a lassú tűzhelyet is használhatja. Ez a technika sokak számára még egyszerűbbnek tűnik. Ha emlékszik, hogyan kell a sütőtököt lassú tűzhelyben főzni, a késleltetett indítás funkcióval bármikor megteheti. Köretként bármilyen hússal vagy hallal tálalhatod.

Hozzávalók:

sütőtök - 1,2 kg;
só - 1 teáskanál;
fokhagyma - 2 gerezd;
őrölt fehér bors - 2-3 csipet;
olívaolaj - 100 ml;
szárított bazsalikom - 1-1,5 evőkanál. l.

Főzési mód:

Vágja a zöldséget darabokra, tegye a multicooker tálba.
Az olajat összekeverjük a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, bazsalikommal. Hagyja a kötszert hatni 15 percig.
Öntsük a szószt a zöldségszeletekre, keverjük össze. A "Sütés" programban főzzük egy órán keresztül.

Pite

Főzési idő: 1,5 óra.
Adagok: 16 fő.
Az edény kalóriatartalma: 186 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: orosz.

Őszi zöldséget gyakran adnak a pékárukba, különösen az egészséges ételeket elutasító gyermekek számára. Ha valami újat és eredetit szeretnél kipróbálni, nézd meg a sütőtökös pite receptjét. Könnyű, még azoknak is, akik nem túl barátságosak a péksüteményekkel. A desszert nagyon édesnek bizonyul, étvágygerjesztő megjelenésű, gyönyörűen néz ki a képen, az asztalon.

Hozzávalók:

sütőtök - 0,6 kg;
só - 2 csipet;
cukor - 2 csésze;
citromlével vagy ecettel oltott szóda - 1 teáskanál;
liszt - 0,5 kg;
vanillin - 2 tasak;
tejföl - 0,4 l;
tojás - 4 db.

Főzési mód:

A tojásokat felverjük a sóval, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, a vanillint, a szódát és a sót. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
A tésztát egy nagy átmérőjű formába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 15 percre.
Kivesszük, kirakjuk a tökszeleteket. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük még kb.

Lábas

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 6 fő.
Az edény kalóriatartalma: 212 kcal / 100 g.
Cél: ebéd, vacsora.
Konyha: amerikai.
Elkészítési nehézség: magas.

A sütőtökös rakott tésztával és szalonnával egy amerikai étel. Ünnepi asztalra és hétköznapi családi vacsorára is elkészítheti. Az étel remekül néz ki a képen, nagyon pirospozsgás és étvágygerjesztő. A recepthez tanácsos nagy tésztát venni, például szarvakat vagy tubulusokat. Kis tételekkel a rakott kása lehet.

Hozzávalók:

sütőtök - 0,5 kg;
fűszerek;
tészta - 0,4 kg;
só;
kemény sajt - 0,25 kg;
liszt - negyed pohár;
szalonna - 0,1 kg;
tej - 0,6 l.

Főzési mód:

A tésztát al dente főzzük.
A kockákra vágott sütőtök pépet fél liter tejben megfőzzük. Nagyon puhává kell válnia.
A sajtot lereszeljük, szalonnát megpirítunk.
A lisztet keverjük össze a maradék 100 ml tejjel, öntsük oda, ahol a zöldség főtt. Forraljuk 2 percig, adjunk hozzá 0,2 kg sajtot, és tartsuk tűzön, amíg ez utóbbi elolvad.
A tésztát, a bacont és a sütőtököntetet összekeverjük, sózzuk, fűszerezzük.
Formába tesszük, megszórjuk a maradék sajttal. 200 fokos sütőben 15 percig sütjük.

Aprósütemény

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 35-40 db.
Az edény kalóriatartalma: 198 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: európai.
Elkészítés nehézsége: közepes.

A sütőtökös sütik nagyon népszerűek lesznek a gyerekek és az édes sütemények más szerelmesei körében. Mézeskalácsra hasonlít, mert belül puha marad, a tetején pedig aranyló ropogós kéreg borítja. Ízlésétől függően egy kicsit több vagy kevesebb cukrot adhatunk a tésztához. A receptben szereplő kókuszreszeléket mákkal helyettesítheted, az is nagyon finom lesz.

Hozzávalók:

sütőtök püré - 3 csésze;
liszt - 7-8 pohár;
vaj - 150 g;
tojás - 3 db;
kókuszpehely - 150 g;
sütőpor - 1,5 tasak;
cukor - 12 evőkanál. l.;
vanillin - 1,5 tasak.

Főzési mód:

Keverjük össze a tökpürét puha vajjal, kókuszreszelékkel, vaníliával, tojással.
Hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet. A tésztát összegyúrjuk.
Golyókat formálunk belőle, és cukrászati papírral bélelt tepsire tesszük.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, süssük ott a sütiket negyed óráig.

Kompót

Főzési idő: fél óra.
Adagok: 3 fő.
Az edény kalóriatartalma: 98 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: lett.
Elkészítés nehézsége: könnyű.

Felsorolva, mit lehet tökből készíteni, mindenképpen meg kell említeni egy ízletes, illatos, egészséges italt. Miután legalább egyszer elkészítette, felveszi kedvenc italainak listáját. A sütőtök befőtt édes, nagyon szép színű, a gyerekeknek biztosan tetszeni fog, és jót tesz az egészségüknek. Mindenképpen próbáld ki ezt az italt.

Hozzávalók:

sütőtök - 0,5 kg;
víz - 1 l;
cukor - 150-200 g;
citrom - 1 db;
szegfűszeg (rudak) - 6 db.

Főzési mód:

Vizet forralni. Öntsünk bele cukrot, tegyünk bele szegfűszeget és tökpépet.
Addig főzzük, amíg a zöldség meg nem puhul, de ne süssük túl, nehogy rostokra hulljon.
Kikapcsolás előtt adjuk hozzá egy citromból kifacsart levét. A befőtt leszűrjük, eltávolítjuk róla a pépet, lehűtjük és tálaljuk.

Hússal

Főzési idő: 1,5 óra.
Adagok: 4 fő.
Az edény kalóriatartalma: 187 kcal / 100 g.
Cél: ebéd, vacsora.
Konyha: spanyol.
Elkészítési nehézség: magas.

Sokszor hallottad már, hogy a sütőtök és a hús jól megfér egymás mellett, és most már csak az alábbi étel elkészítésével kell erről meggyőződni. Párolt sertéshús ezzel a zöldséggel, egy csokor illatos fűszerekkel ízesítve, egyszerűen finom. Ezt az ételt még a vendégek érkezése előtt elkészítheti, ha le akarja nyűgözni őket kulináris tehetségével. Szigorúan tartsa be a recept arányait, és elégedett lesz az eredménnyel.

Hozzávalók:

sertéshús - 0,5 kg;
növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
sütőtök pép - 0,5 kg;
só - 1 teáskanál;
hagyma - 1 db;
fahéj - 1 rúd;
fokhagyma - 1 gerezd;
curry - 1 evőkanál. l.;
víz - 0,3 l;
kömény - 0,5 teáskanál;
chili paprika - 1 db;
mandula - 30 g.

Főzési mód:

A közepes darabokra vágott húst növényi olajban nagy lángon megsütjük. Tegye át egy másik tartályba. Ugyanebben a serpenyőben megdinszteljük az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
Amikor a zöldségek aranybarnák, tökszeleteket adunk hozzájuk.
Adjuk hozzá a tört chilit, curryt, köményt, mandulát, fahéjrudat. Egy percig sütjük.
Töltse fel az ételt vízzel. Amikor felforrt, beletesszük a húst. Só.
Lassú tűzön pároljuk legalább órán át.

sült sütőtök

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 3 fő.
Az edény kalóriatartalma: 122 kcal / 100 g.
Cél: ebéd, vacsora.
Konyha: olasz.
Elkészítés nehézsége: közepes.

A sült sütőtök az egyik legjobb köret a húshoz és a halhoz. Zöldségekkel kombinálva akár önálló ételként is szolgálhat. A recept nem megfelelő a diétázóknak, mert nem sütést, hanem sütést kínál, ami kalóriát ad a termékeknek. A következő recept szerint elkészített étel hidegen és melegen is nagyon finom.

Hozzávalók:

sütőtök - 0,3 kg;
kapor - fél csomó;
hagyma - 1 nagy;
balzsamecet - 3 evőkanál. l.;
bolgár paprika - 1 nagy (lehetőleg piros);
cukor - 2 csipet;
erős paprika - fél hüvely;
só - 0,5 teáskanál;
fokhagyma - 3 gerezd.

Főzési mód:

A hagymát karikákra, a kaliforniai paprikát kockákra vágjuk, megpirítjuk.
Adjunk hozzá vékony szelet sütőtök pépet. Apróra vágott paprikával ízesítjük.
Lassú tűzön addig sütjük, amíg minden zöldség megpuhul.
Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, zúzott fokhagymát, cukrot, sót, ecetet. Keverje meg az ételt, süsse magas lángon, amíg a folyadék el nem párolog.

Puding

Főzési idő: 1 óra.
Adagok: 6 fő.
Az edény kalóriatartalma: 193 kcal / 100 g.
Cél: desszert.
Konyha: angol.
Elkészítési nehézség: magas.

Nézzen meg egy másik desszert receptet, amelyet reggelire, ebédre vagy vacsorára készíthet. A mézes sütőtök puding nagyon lágy, ízletes és édes. Az étel légies állagú, kellemes arany árnyalatú. Mindenképpen próbáld ki elkészíteni ezt a csodás finomságot, garantáltan ízleni fog vele a családod minden korosztálya.

Hozzávalók:

sütőtök - 0,3 kg;
növényi olaj;
só - egy csipet;
liszt - 3 evőkanál. l. csúszdával;
méz - 3 evőkanál. l.;
tojás - 3 db.

Főzési mód:

A sütőtök pépet szeletekre vágjuk, vízben vagy gőzben megfőzzük (a párolt zöldség puhább), pürésítjük.
Keverjük össze a burgonyapürét sárgájával, mézzel. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet.
A maradék tojásfehérjét verjük kemény habbá, sózzuk. A masszának nem szabad kifolynia a kanálból.
A tojásfehérjét óvatosan a masszába forgatjuk. Növényi olajjal kikent formába tesszük.
200 fokra felmelegített sütőben fél órától 40 percig sütjük a pudingot.

Videó

Tudod, hogy sokan állítják, hogy semmilyen formában nem szeretik az őszi zöldséget? Csak azért, mert nem tudnak tököt főzni. Ezzel a termékkel könnyen elkészíthető első fogás, második fogás, köret és desszert is. Ha azon gondolkodik, hogyan főzzön tököt gyorsan és ízletesen, nézzen meg néhány nagyszerű videóreceptet. Valószínűleg arra ösztönöznek, hogy saját kezűleg készítsen kulináris remekműveket. Ne féljen kísérletezni - és akkor hengerek segítségével sok finom és egészséges sütőtökös ételt készíthet.

csirke sütőtök recept Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket, és kijavítjuk!

Beszéljétek meg

Hogyan főzzünk tököt ízletesen és gyorsan

szakaszok