માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલ. માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલ બનાવવા માટેની વાનગીઓ. માઇક્રોવેવ કૂકી કેસરોલ

માઇક્રોવેવ "આહાર" માં. રેસીપી

જો તમે રમતગમતમાં સક્રિયપણે સામેલ છો અને તમારો આહાર જુઓ છો, તો તમને આ વાનગી ચોક્કસપણે ગમશે. અમારી રેસીપી તે લોકો માટે પણ ઉપયોગી થશે જેઓ છુટકારો મેળવવાનું નક્કી કરે છે વધારે વજન. તમે નીચે માઇક્રોવેવમાં તેને કેવી રીતે રાંધવા તે શોધી શકો છો.

• એક ચાળણી દ્વારા 500 ગ્રામ કુટીર ચીઝ ઘસવું.
• ચિકન ઇંડા સાથે ઉત્પાદનને ભેગું કરો.
• ખાંડના થોડા ચમચી ઉમેરો અથવા તેને સ્ટીવિયા સાથે બદલો. સ્વાદ માટે તજ અથવા વેનીલા પણ ઉમેરો.
• ઘટકોને મિક્સ કરો અને તેમને ગરમી-પ્રતિરોધક વાનગીમાં મૂકો.

કેસરોલ મૂકો અને આઠ મિનિટ માટે રાંધવા. જ્યારે બીપ વાગે છે, ત્યારે ફોર્મ બહાર કાઢવું ​​​​જોઈએ. આ પછી, વાનગીને દહીં અથવા ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ સાથે પીરસી શકાય છે.

ફોટો સાથે માઇક્રોવેવમાં ડાયેટરી કુટીર ચીઝ કેસરોલ

આ વાનગી ફક્ત તે લોકો માટે જ યોગ્ય નથી જેમણે આહાર પર જવાનું નક્કી કર્યું છે. તમે તેને મેનૂમાં સુરક્ષિત રીતે સમાવી શકો છો સગર્ભા માતાઅથવા બાળક. માઇક્રોવેવમાં ડાયેટરી કુટીર ચીઝ કેસરોલ નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

• એક બાઉલમાં 250 ગ્રામ કુટીર ચીઝ મૂકો અને કાંટો વડે માસને મેશ કરો.
• તેમાં બે ચમચી ખાંડ અને બે ટેબલસ્પૂન અનાજ (સોજી અથવા મકાઈ) ઉમેરો.
• અલગથી, બે ઇંડા, એક ચમચી માખણ અને થોડો સોડા.
• તૈયાર ઉત્પાદનોને ભેગું કરો અને તેમને સારી રીતે ભળી દો.
• માઇક્રોવેવ-સલામત કાચના બાઉલમાં "કણક" મૂકો અને ઢાંકણથી ઢાંકી દો.

કેસરોલને આઠ મિનિટ પકાવો અને પછી સર્વ કરો. વાનગીને ગરમ કે ઠંડી સર્વ કરો. તમે ખૂબ જ સારી રીતે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો આહાર ડેઝર્ટચા માટે.

ડ્યુકન કુટીર ચીઝ કેસરોલ

આ રેસીપી સાથે, જેઓ એવા તબક્કે છે જ્યાં પ્રોટીન અને પ્રોટીન વૈકલ્પિક હોય છે તેઓ પોતાને લાડ લડાવી શકે છે. શાકભાજીના દિવસો. માઇક્રોવેવમાં ડાયેટરી કુટીર ચીઝ કેસરોલ કેવી રીતે તૈયાર કરવી? તમે તેની તૈયારી માટેની સૂચનાઓ અહીં વાંચી શકો છો:

• બ્લેન્ડરના બાઉલમાં 600 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળું કુટીર ચીઝ, બે ચમચી બ્રાન, ત્રણ ઈંડા, એક ચમચી સ્વીટનર અને એક ચમચી બેકિંગ પાવડર મૂકો.
• ઉત્પાદનોને સરળ થાય ત્યાં સુધી ગ્રાઇન્ડ કરો.
• પરિણામી મિશ્રણને ગ્લાસ ડીશમાં મૂકો અને તેને માઇક્રોવેવમાં દસ મિનિટ માટે બેક કરો.

પીરસતાં પહેલાં, વાનગીને ભાગોમાં કાપો અને ઓછી ચરબીવાળા દહીં સાથે ટોચ પર મૂકો.

પાંચ મિનિટમાં કેસરોલ

જો તમારી પાસે નાસ્તો અથવા બપોરનો નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે સમય નથી, તો પછી અમારી રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તેની મદદથી, તમે ઝડપથી તમારા સમગ્ર પરિવારને ખવડાવી શકો છો. માઇક્રોવેવમાં ડાયેટરી કુટીર ચીઝ કેસરોલ નીચેની રેસીપી અનુસાર બનાવવામાં આવે છે:

• એક મોટા બાઉલમાં 350 ગ્રામ તાજું કુટીર ચીઝ, બે ઈંડા, બે ચમચી સોજી, બે ચમચી ખાંડ, વેનીલા, ધોયેલી કિસમિસ મિક્સ કરો. કુટીર ચીઝને ચાળણી દ્વારા ઘસવામાં આવી શકે છે, પરંતુ જો તમને ઉતાવળ હોય, તો આમાં સમય બગાડવાની જરૂર નથી.
• "બેટર" ને સિલિકોન મોલ્ડ અથવા નાના મફિન ટીનમાં મૂકો. યાદ રાખો કે ભાગ જેટલો નાનો હશે તેટલી ઝડપથી તે રાંધશે.
• સૌથી વધુ શક્તિ પર પાંચ મિનિટ માટે વાનગી ગરમીથી પકવવું.

પીરસતાં પહેલાં, કેસરોલને ઓછી ચરબીવાળા દહીં અથવા "પ્રકાશ" ખાટી ક્રીમ સાથે ટોચ પર મૂકી શકાય છે.

દહીં અને બેરી કેસરોલ

આ ખૂબ જ છે સ્વાદિષ્ટ વાનગીબાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોને તે ગમશે. ઉનાળામાં તમે કોઈપણ ઉપયોગ કરી શકો છો તાજા બેરી, અને શિયાળામાં સ્થિર. આ અસામાન્ય કેસરોલ માટેની રેસીપી અત્યંત સરળ છે:

• ગ્લાસ બેકિંગ ડીશના તળિયાને માખણથી ગ્રીસ કરો અને બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરો.
• 500 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝને ચાળણી દ્વારા ઊંડા બાઉલમાં ઘસો.
• તેમાં એક મજબૂત ફીણમાં ચાબુક મારવામાં આવેલ ગોરો ઉમેરો, થોડી ખાંડ (તમે તેને સ્ટીવિયા સાથે બદલી શકો છો), 50 ગ્રામ સોજી અને 50 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ.
• આ બધા ઉત્પાદનોને સારી રીતે મિક્સ કરો.
• દહીંના સમૂહનો અડધો ભાગ ઘાટમાં મૂકો, પછી ધોવાઇ અને સૂકા બેરીને સમાન સ્તરમાં મૂકો, અને અંતે કોટેજ ચીઝનો બીજો સ્તર મૂકો. તમે તમારા સ્વાદ માટે બેરીની સંખ્યા નક્કી કરી શકો છો.

પેન મૂકો અને દસ મિનિટ માટે કેસરોલ રાંધો.

કેન્ડીવાળા ફળો સાથે કેસરોલ

એક સ્વાદિષ્ટ અને તેજસ્વી વાનગી તમારા પરિવારના મોટા અને નાના સભ્યોને ચોક્કસપણે ખુશ કરશે. ઓછા સમયમાં સરળ ઘટકોમાંથી વાનગી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે સવારના નાસ્તા દરમિયાન તમારા પ્રિયજનોને આ વાનગીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તેને મીઠાઈ તરીકે ઠંડા પીરસી શકો છો. તમે નીચે કેસરોલ રેસીપી વાંચી શકો છો:

• 400 ગ્રામ કુટીર ચીઝ, બે ઈંડા, બે ચમચી ખાંડ અથવા ખાંડનો વિકલ્પ, એક ચપટી મીઠું, બે ચમચી ગ્રાઉન્ડ બ્રાન અને વેનીલીન સ્વાદ માટે બ્લેન્ડર બાઉલમાં મૂકો.
• સરળ સુધી ઘટકો હરાવ્યું.
• આ પછી, દહીંના મિશ્રણમાં કેન્ડીવાળા ફળો ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો. યાદ રાખો કે છેલ્લા ઘટકની જરૂર નથી ખાસ સારવાર. તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર તેની માત્રા પણ નક્કી કરી શકો છો.
• "કણક" ને માઇક્રોવેવમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને મૂકો.

કેસરોલને નવ મિનિટ માટે ઉંચા પર પકાવો.

1 સર્વિંગ

10-15 મિનિટ

163-166 kcal

5 /5 (1 )

10 મિનિટમાં માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટેની રેસીપી

રસોડું:માપવાના વાસણો, વિવિધ ઊંડાણો અને કદના ઘણા કન્ટેનર, નિયમિત કાંટો, છૂંદેલા બટાકાની માશર, એક નાની ગરમી-પ્રતિરોધક બાઉલ, કોઈપણ ઉત્પાદક પાસેથી માઇક્રોવેવ ઓવન, એક નાની ફ્લેટ પ્લેટ.

ઘટકો

પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી

માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટે વિડિઓ રેસીપી

જો તમે માનતા નથી કે માત્ર થોડી મિનિટોમાં સૌથી નાજુક કુટીર ચીઝ કેસરોલ તૈયાર કરવાનું ખરેખર શક્ય છે, તો નીચેનો વિડિઓ જુઓ.

માઇક્રોવેવમાં સફરજન અને કિસમિસ સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટેની રેસીપી

રસોઈનો સમય: 13-15 મિનિટ.
કેલરી સામગ્રી (100 ગ્રામ દીઠ): 166-169 kcal.
પિરસવાની સંખ્યા: 2 થી 4 સુધી.
રસોડું:રસોડાના ભીંગડા અને માપવાના વાસણો, વિવિધ ઊંડાણો અને કદના ઘણા કન્ટેનર, એક તીક્ષ્ણ છરી, લાકડાનું બોર્ડસ્લાઇસિંગ માટે, સિલિકોન મોલ્ડ, કોઈપણ ઉત્પાદક પાસેથી માઇક્રોવેવ, લાકડાની લાંબી ચમચી, સપાટ પ્લેટ, પ્રાધાન્યમાં બેકિંગ ડીશના વ્યાસ સાથે.

ઘટકો

પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી

1. કુટીર ચીઝની ટોચ પર અમે બે તોડીએ છીએ ચિકન ઇંડાપછી તેમાં 45-50 ગ્રામ સોજી અને 45-50 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો.
   
   
2. ત્યાં 45-50 મિલી ખાટી ક્રીમ અને એક ચપટી વેનીલીન ઉમેરો.
   
   
3. એકરૂપ સુસંગતતાનો સમૂહ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી આ ઘટકોને સારી રીતે ભળી દો.
   
   
4. એક કે બે સફરજનની છાલ કાઢીને નાના ટુકડા કરી લો.
   
   
5. સમારેલા સફરજન અને પહેલાથી ધોયેલા, પલાળેલા કિસમિસને દહીંના જથ્થા સાથે બાઉલમાં મૂકો.
   
   
6. પરિણામી મિશ્રણને ફરીથી સારી રીતે હલાવો જેથી સફરજનના ટુકડા અને કિસમિસ દહીંના સમૂહમાં સમાનરૂપે વિતરિત થાય.
   
   
7. સાથે સિલિકોન મોલ્ડ ભીનો ઠંડુ પાણીઅને તેમાં દહીંનું મિશ્રણ નાખો.
   
   
8. કેસરોલની સપાટીને સ્તર આપો અને તેને 15 મિલી ખાટા ક્રીમથી ગ્રીસ કરો.
   
   
9. દહીંના મિશ્રણને માઇક્રોવેવમાં મૂકો, પાવરને મહત્તમ પર સેટ કરો અને ઉત્પાદનને 7 મિનિટ માટે બેક કરો.
   
   
10. અમે ઉપકરણમાંથી મીઠાઈને દૂર કરીએ છીએ, તેને સપાટ પ્લેટ સાથે આવરી લઈએ છીએ, ઘાટને ફેરવીએ છીએ અને તેને દૂર કરીએ છીએ.
    
    
11. કેસરોલને સહેજ ઠંડુ થવા દો, તેને સપાટ પ્લેટથી ઢાંકી દો અને પછી તેને ભાગોમાં કાપી લો.
    
    

માઇક્રોવેવમાં સફરજન અને કિસમિસ સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટેની વિડિઓ રેસીપી

નીચેનો ટૂંકો વિડિયો અને તૈયારી જુઓ કુટીર ચીઝ કેસરોલમાઇક્રોવેવમાં તમારા માટે ફરી ક્યારેય સમસ્યા નહીં હોય.

ચોકલેટ લવારો સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટેની રેસીપી

રસોઈનો સમય: 20-30 મિનિટ.
કેલરી સામગ્રી (100 ગ્રામ દીઠ): 180-183 kcal.
પિરસવાની સંખ્યા: 6 થી 10 સુધી.
રસોડું:કપ અને કિચન સ્કેલ માપવા, કોઈપણ ઉત્પાદક પાસેથી માઇક્રોવેવ ઓવન, કેટલાક કન્ટેનર વિવિધ કદઅને ઊંડાણો, ઝટકવું અથવા મિક્સર, ઝીણી ચાળણી, ઊંચી બાજુઓ સાથે ગરમી-પ્રતિરોધક કાચની બેકિંગ ડીશ, સિલિકોન સ્પેટુલા, ટેબલસ્પૂન.

ઘટકો

પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી

ચાલો પોપડો તૈયાર કરીએ

1. એક ઊંડા બાઉલમાં બે ચિકન ઇંડા તોડો, પછી ત્યાં 45-50 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો. ઝટકવું વાપરીને ઘટકોને મિક્સ કરો.
   
   
2. પરિણામી ઇંડાના મિશ્રણમાં 120-130 મિલી દૂધ રેડો અને એકરૂપ સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ફરીથી હલાવો.
   
   
3. મિશ્રિત ઘટકો સાથે બાઉલમાં 120-130 ગ્રામ લોટ અને 10-15 ગ્રામ બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.
   
   
4. લોટના તમામ ગઠ્ઠો અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી પરિણામી સમૂહને જગાડવો.
   
   
5. એક અલગ બાઉલમાં 30-35 ગ્રામ કોકો ચાળી લો, પછી તેને બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો અને પરિણામી સમૂહને સરળ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે હલાવો.
   
   
6. પરિણામી સમૂહમાં 45-50 મિલી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને કણકને ઝટકવું સાથે સારી રીતે ભળી દો.
   
   
7. ગરમી-પ્રતિરોધક કાચની બેકિંગ ડીશને 30-40 ગ્રામ માખણ સાથે ઉદારતાથી ગ્રીસ કરો.
   
   
8. તૈયાર કણકને મોલ્ડમાં કાળજીપૂર્વક રેડો, પછી સિલિકોન સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને તેને સમાનરૂપે વિતરિત કરો.
   
   
9. કણકને માઇક્રોવેવમાં મૂકો અને તેને પાંચ મિનિટ માટે હાઇ પાવર પર પકાવો.
   
   
10. એક અલગ બાઉલમાં 45-50 ગ્રામ કોકો ચાળી લો, પછી તેમાં 45-50 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો અને ઘટકોને થોડું મિક્સ કરો. 45-50 મિલી દૂધમાં રેડો અને પરિણામી સમૂહને ઝટકવું વડે સારી રીતે હરાવ્યું. ચોકલેટ મિશ્રણને માઇક્રોવેવમાં મૂકો અને બે મિનિટ માટે હાઇ પાવર પર પકાવો. દર 30 સેકન્ડે, ઉપકરણમાંથી બાઉલને દૂર કરો અને મિશ્રણને સારી રીતે હલાવો જેથી લવારો કિનારીઓની આસપાસ શેકાય નહીં. ગરમ ગ્લેઝમાં 100 ગ્રામ માખણ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી ઘટક સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને સારી રીતે હલાવો.
    
    
11. એક ઊંડા બાઉલમાં 500-510 ગ્રામ કુટીર ચીઝ મૂકો. ત્યાં 45-50 મિલી ખાટી ક્રીમ અને 30 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો.
    
    
12. પ્રવાહી, એકરૂપ સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી પરિણામી મિશ્રણને સારી રીતે હલાવો.
    
    

કેસરોલ એસેમ્બલીંગ

ચોકલેટ લવારો સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટેની વિડિઓ રેસીપી

આ વિડિયો કુટીર ચીઝ ભરવા સાથે ઉત્કૃષ્ટ અને અતિ સુંદર કેસરોલ તૈયાર કરવાની સમગ્ર પ્રક્રિયાને વિગતવાર બતાવશે, જે માઇક્રોવેવમાં સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે.

કેસરોલ તૈયાર કરવા અને ભરવા માટે ભલામણ કરેલ વાનગીઓ

• હું રેસીપી પર ધ્યાન આપવાની ખૂબ ભલામણ કરું છું, જેનો સ્વાદ આપણામાંના દરેકને યાદ છે. તો શા માટે હવે તમારા બાળકોને આ અદ્ભુત સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈથી ખુશ ન કરો.
• તે તે લોકોને અપીલ કરશે જેઓ મીઠી મીઠાઈઓ પસંદ કરે છે, પરંતુ તેમની આકૃતિ જાળવવા માંગે છે અથવા વધારાના પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવા માંગે છે.
• તે સોજી સાથે આશ્ચર્યજનક રીતે હવાદાર અને અતિ સુગંધિત બને છે. આ મીઠાઈના ટેન્ડર ટુકડાઓ ખાલી તમારા મોંમાં ઓગળી જાય છે અને બની જાય છે એક મહાન ઉમેરોચાના કપ સાથે હળવા નાસ્તા માટે.
• ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક ખાવાનું પસંદ કરતા લોકોને અપીલ કરશે આહારની વાનગીઓ. તેની તૈયારી ખૂબ જ સરળ છે, અને ભરણની ઘણી ભિન્નતા છે.

આપણો સંચાર સમાપ્ત કરવાનો સમય આવી ગયો છે. જો તમારી પાસે હોય તો માઇક્રોવેવમાં સૌથી નાજુક કુટીર ચીઝ કેસરોલ બનાવવા માટેની તમારી વાનગીઓ શેર કરો. અમને કહો કે તમે કયા વધારાના ઘટકોનો ઉપયોગ કરો છો? તમે કેવી રીતે સજાવટ કરો છો અને તમે ટેબલ પર ડેઝર્ટ કેવી રીતે પીરસો છો જેથી સૌથી પીકી ખાનારાઓ પણ ખુશ થાય? નવી માહિતી માટે અગાઉથી આભાર. હું તે લોકોનો પણ આભારી હોઈશ જેઓ ઉપર વર્ણવેલ વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરાયેલ કુટીર ચીઝ કેસરોલ સંબંધિત ટિપ્પણીઓમાં તેમનો પ્રતિસાદ આપવા માટે સમય કાઢે છે - મને તમારો અભિપ્રાય જાણવામાં ખૂબ જ રસ છે! બોન એપેટીટ અને સારું સ્વાસ્થ્ય! યાદ રાખો કે જેની સાથે રસોઇ કરે છે સારો મૂડ, પરિણામે તમે ચોક્કસપણે રાંધણ કલાની શ્રેષ્ઠ કૃતિ પ્રાપ્ત કરશો!

જ્યારે તમે આ કેસરોલ તૈયાર કરો છો, ત્યારે તમે સમજી શકશો કે રચનામાં લોટની અછતને લીધે તે માત્ર સ્વસ્થ નથી, પણ અતિ સ્વાદિષ્ટ, કોમળ અને પ્રકાશ પણ છે!

અમે તમારા ધ્યાન પર છ રજૂ કરીએ છીએ વિવિધ વાનગીઓ, જેમાંથી દરેક ચોક્કસપણે પ્રયાસ કરવા યોગ્ય છે. ડાયેટરી કેસરોલ્સ, બેરી કેસરોલ્સ, સાઇટ્રસ કેસરોલ્સ અને થોડા અન્ય હશે. દરેક, તે મુજબ, એક અલગ સ્વાદ, સુગંધ અને તે પણ છે દેખાવ.

આ મીઠાશને સવારની કોફી અથવા સાંજની ચા/કોકો સાથે પીરસી શકાય છે અથવા બાળકને શાળાએ અથવા કામ પર લઈ જવા માટે પેક કરી શકાય છે. તમે લંચ દરમિયાન નાસ્તો કરી શકો છો અથવા મહેમાનોને ઓફર કરી શકો છો. અને કેસરોલના ટુકડાને વધુ મોહક બનાવવા માટે, તમે તેને ચોકલેટ સોસ, ગ્લેઝ, મધ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, ખાટી ક્રીમ સાથે રેડી શકો છો અથવા ફક્ત કોકો અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

રસોઈના સામાન્ય સિદ્ધાંતો

શું તમને યાદ છે કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવતા કણકની સુસંગતતા શું છે? તેથી, માઇક્રોવેવ માટે તે વધુ પ્રવાહી હોવું જોઈએ. નહિંતર, તમારા કેસરોલ ખાલી સુકાઈ શકે છે.

રાઉન્ડ પૅન પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે જેથી સમગ્ર કેસરોલ સમાનરૂપે રાંધવામાં આવે. જો તમે લો ચોરસ આકારઅથવા લંબચોરસ, સમૂહ કિનારીઓ પર સુકાઈ શકે છે, જ્યારે મધ્યમાં કાચો રહે છે.

ખાંડને સારી રીતે પાતળું કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. એટલે કે, તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય તેની ખાતરી કરવા માટે. નહિંતર, ત્યાં એક જોખમ છે ઉચ્ચ તાપમાનમાઈક્રોવેવ કરવાથી ક્રિસ્ટલ્સ બર્ન થવા લાગશે અને તમારા કેસરોલનો દેખાવ સરળતાથી બગાડશે.

માઈક્રોવેવમાં દહીંની વાસણ

રસોઈ સમય

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી

કેવી રીતે રાંધવા:

ખાટા ક્રીમ સાથે નાજુક કુટીર ચીઝ casserole

શું તમે જાણો છો કે જો તમે કુટીર ચીઝ સાથે ખાટી ક્રીમ ભેળવો છો, તો તમને અતિશય હળવા અને અતિ સ્વાદિષ્ટ આથોવાળા દૂધનો સમૂહ મળશે, જેને ફક્ત મધુર બનાવવાની જરૂર છે? આ રીતે તે આપણા કેસરોલ સાથે છે, તે દૈવી છે!

કેટલો સમય - 35 મિનિટ.

કેલરી સામગ્રી શું છે - 181 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. કોટેજ ચીઝને બ્લેન્ડર બાઉલમાં મૂકો અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.
2. વેનીલા ખાંડ, મીઠું, ખાટી ક્રીમ અને કાચા જરદી ઉમેરો.
3. બધી સામગ્રીને સારી રીતે ભેગું કરવા માટે ફરીથી હલાવો.
4. ઇંડાના સફેદ ભાગને ખાંડ સાથે રુંવાટીવાળું સમૂહમાં સારી રીતે હલાવો.
5. દહીંના મિશ્રણમાં ગોરાને ફોલ્ડ કરો, પરંતુ કાળજીપૂર્વક.
6. કાચના મોલ્ડને તેલથી ગ્રીસ કરો અને તેમાં દહીં "કણક" રેડો.
7. સ્પેટુલા સાથે ફેલાવો અને પંદર મિનિટ માટે 600 W પર માઇક્રોવેવમાં મૂકો.

ટીપ: કુટીર ચીઝને ચાળણી દ્વારા પણ પીસી શકાય છે, પછી ઝટકવું વડે અન્ય ઘટકો સાથે મિક્સ કરી શકાય છે.

માઇક્રોવેવમાં કિસમિસ સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ બનાવવાની રેસીપી

જો તમને સૂકા ફળો ગમે છે, તો લોટ વગરની અમારી કુટીર ચીઝ-આધારિત પાઇ અજમાવવાની ખાતરી કરો. તેમાં પુષ્કળ કિસમિસ હશે, જેનો અર્થ છે કે આ માઇક્રોવેવ કેસરોલ ચોક્કસપણે તમારા સ્વાદને અનુરૂપ હશે.

કેટલો સમય - 25 મિનિટ.

કેલરી સામગ્રી શું છે - 226 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. કુટીર ચીઝને બને તેટલું એકરૂપ બનાવવા માટે તેને બારીક ચાળણી દ્વારા ઘસો.
2. ખાંડ ઉમેરો અને ઘટકોને હલાવો.
3. આગળ, ઇંડામાં હરાવ્યું, સોજી અને સોડા ઉમેરો, ફરીથી હરાવ્યું.
4. ત્યાં વેનીલા ખાંડ અને કિસમિસ ઉમેરો અને સ્પેટુલા સાથે મિક્સ કરો.
5. નરમ માખણ ઉમેરો, તેને સ્પેટુલાની હળવા હલનચલન સાથે મિક્સ કરો. જો માખણ રેફ્રિજરેટરમાં હોય, તો તેને પહેલા પીગળી લો, પછી જ્યારે તે થોડું ઠંડુ થાય ત્યારે તેને હલાવો.
6. તૈયાર ફોર્મમાં મિશ્રણ રેડો અને વિતરિત કરો.
7. કોમ્બિનેશન મોડમાં આઠ મિનિટ બેક કરો.

ટીપ: કેસરોલને ખાસ બનાવવા માટે તમે થોડી સૂકી જરદાળુ ઉમેરી શકો છો.

લીંબુના રસ સાથે ડેઝર્ટ

જેઓ મીઠી દાંત ધરાવે છે, અમે માઇક્રોવેવમાં લીંબુના રસ સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ રજૂ કરવા માંગીએ છીએ. થોડી ઝાટકો ત્યાં જશે અને અંતિમ પરિણામ તીક્ષ્ણ સાઇટ્રસ નોંધો સાથે એક નાજુક મીઠાઈ હશે.

કેલરી સામગ્રી શું છે - 173 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. ઇંડાને અલગ કરો અને જરદીને ખાંડ અને લીંબુના રસ સાથે મિક્સ કરો.
2. સામૂહિક વધારો થાય અને તેનો રંગ હળવા રંગમાં બદલાય ત્યાં સુધી સારી રીતે હરાવ્યું.
3. વ્હિસ્ક અથવા મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને નજીકના બાઉલમાં પ્રકાશ થાય ત્યાં સુધી સફેદને હરાવવું.
4. કોટેજ ચીઝને બ્લેન્ડરમાં રેડો, મીઠું, સ્ટાર્ચ, ઝાટકો અને બીટ ઉમેરો.
5. બંને સમૂહને ભેગું કરો, તેમને સ્પેટુલા સાથે સરળતાથી જોડો. અહીં આપણે જરદી અને દહીંનો અર્થ કરીએ છીએ.
6. સમાન સ્પેટુલા સાથે જગાડવો પ્રોટીન સમૂહઅને તેને તૈયાર પેનમાં રેડી દો.
7. 650 W પર, પાઈને લગભગ પંદર મિનિટ માટે બેક કરો.

ટીપ: મોલ્ડને ગ્રીસ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે વનસ્પતિ તેલઅથવા ક્રીમી.

આહાર પકવવાનો વિકલ્પ

ફક્ત ચાર ઘટકો, દસ મિનિટનો સમય અને માઇક્રોવેવમાં તૈયાર કરેલ આહાર કુટીર ચીઝ કેસરોલ તમારા ટેબલ પર હોઈ શકે છે. નાના બાળકો અને કેલરી ગણનારા બંને માટે યોગ્ય.

કેટલો સમય - 10 મિનિટ.

કેલરી સામગ્રી શું છે - 167 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. પ્રથમ તમારે સિલિકોન અથવા ગ્લાસ મોલ્ડ તૈયાર કરવાની જરૂર છે.
2. મધ અને વેનીલા સાથે બ્લેન્ડરમાં કુટીર ચીઝને હરાવ્યું.
3. પેનમાં રેડો અને માઇક્રોવેવમાં લગભગ આઠ મિનિટ માટે બેક કરો.

ટીપ: સ્વાદ માટે, તમે મિશ્રણમાં થોડી તજ ઉમેરી શકો છો.

"બેરી ડિલાઇટ"

અમે કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટે છેલ્લી રેસીપી ખાસ બનાવવાનું નક્કી કર્યું. દહીંના સમૂહમાં તેજસ્વી, રસદાર બેરી ઉમેરવામાં આવી હતી. એક વાસ્તવિક આનંદ જે માઇક્રોવેવમાં બેક કરી શકાય છે!

કેટલો સમય - 40 મિનિટ.

કેલરી સામગ્રી શું છે - 148 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. મીઠું, વેનીલા સાથે લીંબુનો રસ મિક્સ કરો અને બાજુ પર રાખો.
2. ઇંડાને બાઉલમાં તોડો, તેમાં ખાંડ ઉમેરો.
3. ઘટકોને રુંવાટીવાળું સમૂહમાં હરાવ્યું, મીઠું અને વેનીલા સાથે લીંબુના મિશ્રણમાં જગાડવો.
4. આગળ, સોજી, કુટીર ચીઝ ઉમેરો અને સબમર્સિબલ બ્લેન્ડર વડે બધું બીટ કરો.
5. ટ્વિગ્સ, પાંદડા અને ખરાબ ફળોમાંથી બેરી સાફ કરો.
6. એક ઓસામણિયું માં રેડવું અને તેને ઠંડા પાણીના બાઉલમાં ઘણી વખત ડૂબાવો.
7. આ પછી, બેરીને સૂકા નેપકિન્સ અથવા ટુવાલ પર રેડો.
8. સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને દહીંના મિશ્રણમાં ધીમેથી ફોલ્ડ કરો.
9. મહત્તમ શક્તિ પર બે મિનિટ માટે મોલ્ડ અને માઇક્રોવેવમાં રેડવું.
10. આ કેસરોલને બીજી બે મિનિટ માટે અંદર બેસવા દો અને તેને બે મિનિટ માટે પાછું ચાલુ કરો.
11. પછી તમે તેને બહાર કાઢીને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરી શકો છો.
12. સર્વ કરતી વખતે, તમે ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરી શકો છો.

ટીપ: કેસરોલ સાથે સર્વ કરી શકાય છે બેરી ચટણી, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનશે!

તમે અન્ય કોઈપણ બેકડ સામાનની જેમ કેસરોલમાં વિવિધ ઘટકો ઉમેરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે બદામ, સૂકા ફળો, જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને બેરી સાથે સ્વાદને પૂરક બનાવી શકો છો.

કુટીર ચીઝ ખરીદતી વખતે, અમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ કુટીર ચીઝ પસંદ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. અલબત્ત, તે કુદરતી નથી, પરંતુ તે હર્મેટિકલી સીલ થયેલ છે, જે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે! બજારમાં કુટીર ચીઝ પસંદ કરતી વખતે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે પહેલા કોઈ પરિચિત વિક્રેતા સાથે તાજા ઉત્પાદનની વાટાઘાટો કરો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે વેચનારને કન્ટેનર આપી શકો છો અને બીજા દિવસે તેને કુટીર ચીઝ સાથે લઈ શકો છો.

કેસરોલને હળવા અને રુંવાટીવાળું બનાવવા માટે, સફેદ અને જરદીને અલગથી હરાવો. આ ઘટકો માત્ર સામૂહિક હળવાશ અને વાયુયુક્તતા આપશે નહીં, પરંતુ ઘટકોને એકસાથે બાંધશે.

રસપ્રદ વાત એ છે કે, તમે “પાઇ” માં માત્ર સૂકી સોજી જ નહીં, પણ પહેલાથી જ ઠંડો કરેલ અગાઉથી રાંધેલ સોજી પણ ઉમેરી શકો છો. સોજી કેકને રસદાર બનાવે છે, તેને સુકાઈ જતી અટકાવે છે અને તેનો આકાર જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે.

માઇક્રોવેવમાં કેસરોલને શેકવા માટે સિલિકોન અથવા ગ્લાસ મોલ્ડ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. આયર્ન અથવા સિરામિક પોતાની મેળે બગડી શકે છે અને તમારા માઇક્રોવેવને બગાડી શકે છે.

કુટીર ચીઝ કેસરોલ એ બાળકો, પરિવાર અથવા મિત્રો માટે જીત-જીતનો વિકલ્પ છે. તે અતિ સ્વાદિષ્ટ અને કોમળ છે. તમારી પાસે થોડો ખાલી સમય હોય કે તરત જ તમારા ફાજલ સમયમાં તેને રાંધવાનો પ્રયાસ કરવાની ખાતરી કરો. તદુપરાંત, આ કેસરોલ ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

લગભગ દરેક ગૃહિણીનું આધુનિક રસોડું વિવિધ ઇલેક્ટ્રોનિક ઉપકરણોથી સજ્જ છે જે રસોઈ પ્રક્રિયાને મોટા પ્રમાણમાં સુવિધા આપે છે અને સમયની નોંધપાત્ર બચત કરે છે. માઇક્રોવેવ ઓવન એ એક એવું સાધન છે. રસોડાનાં ઉપકરણોમાં નવાં ઉમેરણો બદલ આભાર, સૌથી વધુ સરળ વાનગીઓશિખાઉ ગૃહિણીઓને આધીન બનો. બ્લેન્ડર્સ, મલ્ટિકુકર્સ, બ્રેડ મેકર, મિક્સર્સ, ટોસ્ટર, સ્ટીમર્સ - આ બધું ચોક્કસ વાનગીને ઝડપથી અને વધુ સારી રીતે તૈયાર કરવાના તમામ "પગલાઓ" નો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.

જો કે, મોટાભાગની વાનગીઓ મલ્ટિકુકર, સ્ટોવ અને ઓવન માટે બનાવવામાં આવી છે. તમે તેમાં બેક, સ્ટ્યૂ અને ફ્રાય કરી શકો છો. માઇક્રોવેવ ઓવન પર ઘણું ઓછું ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે. પરંતુ જો તમારી પાસે તમારા રસોડામાં મલ્ટિકુકર ન હોય, અને સ્ટોવ સારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીથી સજ્જ ન હોય, તો પણ તમે માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલ જેવી તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી રાંધી શકો છો.

દહીંની ખીચડી

ચાલો માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલની રેસીપી લઈએ, જે કોમળ, સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ બને છે.

ઉત્પાદનોની સૂચિ:

• સોજી - બે ચમચી.
• કુટીર ચીઝ - પાંચસો ગ્રામ.
• ખાંડ - છ ચમચી.
• ઇંડા - ચાર ટુકડાઓ.
• સ્ટાર્ચ - બે ચમચી.

રસોઇ casserole

ફોટો સાથેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, ચાલો માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલ તૈયાર કરીએ. પ્રથમ તમારે ગોરા અને જરદીને અલગ કરવાની જરૂર છે, ખાંડને ગોરા સાથે ભેગું કરો અને બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને જાડા ફીણમાં સારી રીતે હરાવ્યું. પછી જરદી ઉમેરો અને ફરીથી હરાવ્યું. ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને કુટીર ચીઝને ગ્રાઇન્ડ કરો અને પીટેલા ઇંડામાં ઉમેરો. પછી બીજી બધી સામગ્રી ઉમેરો. સરળ થાય ત્યાં સુધી સ્પેટુલા સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો.

આગળ, માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટેની રેસીપી અનુસાર, તૈયાર માસને બેકિંગ ડીશમાં મૂકવો જોઈએ અને ટોચ પર ઢાંકણથી આવરી લેવો જોઈએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોલ્ડ મૂકો. દરવાજો બંધ કરો અને 550-600 વોટના માર્ક પર બારથી પંદર મિનિટ માટે બેક કરો. માઈક્રોવેવ-બેકડ કોટેજ ચીઝ કેસરોલને મોલ્ડમાંથી કાઢ્યા વિના તેને ઠંડુ થવા માટે સોજી સાથે છોડી દો. એકવાર ઠંડુ થઈ જાય, તેને સપાટ પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પાઉડર ખાંડનો ઉપયોગ માઇક્રોવેવમાં રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરાયેલ કુટીર ચીઝ કેસરોલ માટે સુશોભન તરીકે કરી શકાય છે. તમારે કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ કેસરોલને ભાગોમાં કાપીને એક કપ સુગંધિત ચા સાથે પીરસો.

કેળા સાથે કુટીર ચીઝ casserole

જરૂરી ઘટકો:

• કેળા - બે ટુકડા.
• કુટીર ચીઝ - ચારસો ગ્રામ.
• સોજી - ત્રણ ચમચી.
• તેલ - બે ચમચી.
• ઇંડા - ત્રણ ટુકડાઓ.
• સોડા - અડધી ચમચી.
• ખાંડ - છ ચમચી.

એક સ્વાદિષ્ટ કેસરોલ રાંધવા

માઇક્રોવેવમાં કેળા સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ રેસીપી રાંધવામાં વધુ સમય લાગશે નહીં. કુટીર ચીઝને ચાળણી દ્વારા બાઉલમાં પસાર કરવું જરૂરી છે, ટોચ પર સોજી રેડવું અને કાંટો વડે પીસવું. બ્લેન્ડરના બાઉલમાં ચિકન ઇંડાને ખાંડ સાથે ભેગું કરો અને બીટ કરો. કુટીર ચીઝ સાથે બાઉલમાં પીટેલા ઇંડા મૂકો. નરમ ઉમેરો માખણઅને સોડા. એક સ્પેટુલા સાથે તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો. આગળ, માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલના ફોટા સાથેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, તમારે છાલવાળા કેળા ઉમેરવા અને નાના ટુકડા કરવાની જરૂર છે. હળવા હાથે દહીંના મિશ્રણને કેળાના ટુકડા સાથે ફરીથી મિક્સ કરો અને કાચની વાનગીમાં ટ્રાન્સફર કરો જેનો ઉપયોગ માઇક્રોવેવ ઓવનમાં કરી શકાય. સપાટ કરો અને ઢાંકણ સાથે આવરી લેવાની ખાતરી કરો. સોડાની હાજરી પકવવા દરમિયાન કેસરોલની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેથી તમારે ઘાટને સંપૂર્ણપણે ભરવાની જરૂર નથી, પરંતુ બે તૃતીયાંશ.

હવે તમારે માઇક્રોવેવમાં ભાવિ કેસરોલ મૂકવાની જરૂર છે. 750-800 વોટની શક્તિ સાથે, પકવવામાં આઠથી બાર મિનિટનો સમય લાગશે, વધુ નહીં. પછી માઈક્રોવેવમાં તૈયાર કરેલ કેળા સાથે કોટેજ ચીઝ કેસરોલને ઠંડુ કરવું જોઈએ. એક પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને મધ અથવા જામ સાથે ટોચ પર મૂકો. આ સુગંધિત અને નાજુક મીઠાઈ નાસ્તા માટે અને બપોરે નાસ્તા તરીકે યોગ્ય છે.

ડાયેટરી કુટીર ચીઝ કેસરોલ

આ કેસરોલ તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ તેમની આકૃતિ જુએ છે અને દરેક કેલરીની ગણતરી કરે છે.

જરૂરી ઉત્પાદનોની સૂચિ:

• ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - ત્રણસો ગ્રામ.
• મધ - ત્રણ ચમચી.
• તજ - અડધી ચમચી.
• લીલું સફરજન - એક મોટું.
• એક ચિકન ઈંડું.
• નારંગી ઝાટકો - એક ચમચી.

ડાયેટરી કેસરોલ બનાવવી

ચાલો વાનગી તૈયાર કરવા માટે સાબિત ખોરાકનો ઉપયોગ કરીએ. સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપીકુટીર ચીઝ કેસરોલ. કુટીર ચીઝમાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી તેની ખાતરી કરવા માટે, તેને ચાળણી દ્વારા કચડી નાખવી આવશ્યક છે. આ કેસરોલને રુંવાટીવાળું બનવામાં પણ મદદ કરે છે. ચાળણીમાંથી પસાર થતા ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝમાં ઇંડા ઉમેરો અને જગાડવો. આ પછી, કુટીર ચીઝમાં તજ રેડો, એક ચમચી નારંગી ઝાટકો ઉમેરો અને મધ ઉમેરો. બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.

સફરજનને ધોઈ, છોલીને નાના ટુકડા કરી લો. માટે રચાયેલ વિશિષ્ટ ગ્લાસ ફોર્મના તળિયે સમાનરૂપે ફેલાવો માઇક્રોવેવ ઓવન. પરિણામી દહીંના સમૂહને ટોચ પર મૂકો અને જો જરૂરી હોય તો તેને સ્તર આપો. ઢાંકણ બંધ કરો અને માઇક્રોવેવમાં મૂકો. 850-900 વોટની શક્તિ સાથે, કેસરોલને પાંચ મિનિટથી વધુ સમય માટે રાંધવામાં આવવી જોઈએ નહીં. માઇક્રોવેવ બંધ કર્યા પછી, તમારે અન્ય પાંચ મિનિટ માટે તેમાં કેસરોલ છોડવાની જરૂર છે.

પછી માઇક્રોવેવમાં તૈયાર કરાયેલ ડાયેટરી કુટીર ચીઝ કેસરોલને મોટી ફ્લેટ પ્લેટમાં ટ્રાન્સફર કરવી જોઈએ. ટુકડાઓમાં કાપો અને ઓછી ચરબીવાળા દહીં અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે સુગંધિત અને રસદાર ડેઝર્ટ સર્વ કરો. તાજા, સારી રીતે ધોયેલા ફળો પણ આ કેસરોલ સાથે સારી રીતે જાય છે.

કિસમિસ સાથે માઇક્રોવેવ કેસરોલ

નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

• કુટીર ચીઝ - ત્રણસો ગ્રામ.
• કિસમિસ - અડધો ગ્લાસ.
• સોજી - એક ચમચી.
• તેલ - દસ ગ્રામ.
• એક ઈંડું.
• દૂધ - એક ચમચી.
• વેનીલા ખાંડ - એક થેલી.
• લીંબુનો ઝાટકો - બે નાની ચમચી.
• ખાંડ - એક ચમચી.
• મીઠું - એક ચપટી.

પગલું દ્વારા પગલું રસોઈ પ્રક્રિયા

તમારે હૂંફાળા દૂધમાં સોજી મિક્સ કરીને શરૂઆત કરવાની જરૂર છે અને પંદર મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો જેથી સોજી થોડી ફૂલી જાય. બે ચમચી લીંબુનો ઝાટકો છીણી લો. એક બાઉલમાં કુટીર ચીઝ, લીંબુનો ઝાટકો, વેનીલા ખાંડ, સોજો, મીઠું, ખાંડ અને ઇંડા મૂકો. મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, તમામ ઘટકોને પાંચ મિનિટ માટે હરાવ્યું. પછી ચાબૂકેલા સમૂહમાં અડધો ગ્લાસ ધોવાઇ કિસમિસ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. એક મોલ્ડ લો અને તેમાં કિસમિસ સાથે તૈયાર દહીંનું મિશ્રણ મૂકો. ઢાંકણ વડે ઢાંકીને 600 વોટ પર લગભગ પંદર મિનિટ બેક કરો. માઈક્રોવેવમાં તૈયાર કરેલ સોજી સાથેના દહીંના કેસરોલને કાળજીપૂર્વક મોલ્ડમાંથી કાઢીને પ્લેટમાં ટ્રાન્સફર કરો. શણગાર તમારા પર આધાર રાખે છે સ્વાદ પસંદગીઓ. આ ખાટી ક્રીમ, દહીં, મધ અથવા ચાસણી હોઈ શકે છે. તમને જે ગમે છે તે પસંદ કરો અને તમારા મનપસંદ પીણાના કપથી ધોઈને આ નાજુક, સ્વસ્થ અને સુગંધિત મીઠાઈનો આનંદ લો.

ગાજર સાથે દહીં casserole

આ રેસીપીમાં એવા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે - કુટીર ચીઝ અને ગાજર. આ કેસરોલ પણ એકદમ ફિલિંગ છે.

જરૂરી ઘટકોની સૂચિ:

• કુટીર ચીઝ - છ સો ગ્રામ.
• ગાજર - સાતસો ગ્રામ.
• તલ - એક ચમચી.
• ઇંડા - પાંચ ટુકડાઓ.
• તેલ - બે સો ગ્રામ.
• ખાંડ - છ ચમચી.
• ખાટી ક્રીમ - બે સો ગ્રામ.
• મીઠું - એક ચમચી.
• સોજી - ચાર ચમચી.

તૈયારી

ઘણી, ખાસ કરીને શિખાઉ ગૃહિણીઓ, માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલ કેવી રીતે રાંધવા તે જાણતા નથી. સમય-ચકાસાયેલ વાનગીઓ આવા કિસ્સાઓમાં મદદ કરશે. આ કેસરોલ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરવા માટે તમારે પ્રથમ ઘટક ગાજર છે. તેને ખાસ છરીથી ધોઈ, છાલ અને છીણવું જોઈએ. અદલાબદલી ગાજરને માઇક્રોવેવ-સેફ બાઉલમાં મૂકો, અડધા રસ્તે સ્વચ્છ પાણીથી ભરો અને માઇક્રોવેવમાં મૂકો. ગાજરને 700 વોટ પર વીસ મિનિટ માટે રાંધો. જરૂરી સમય વીતી ગયા પછી, તમારે ગાજરને બહાર કાઢીને તેમાં માખણ અને દાણાદાર ખાંડ નાખવાની જરૂર છે. સારી રીતે હલાવો અને ફરીથી પંદર મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકો.

શાકભાજીને રાંધતી વખતે, તમે દહીંનો સમૂહ તૈયાર કરી શકો છો. પ્રથમ તમારે જરદીમાંથી ઇંડા સફેદને અલગ કરવાની જરૂર છે. યોલ્સને બ્લેન્ડરથી હરાવો, તેમાં કુટીર ચીઝ ઉમેરો અને ફરીથી રુંવાટીવાળું સમૂહમાં હરાવ્યું. જ્યાં સુધી તે જાડા ફીણ ન બને ત્યાં સુધી ગોરાને હરાવ્યું. ગાજર તૈયાર થયા પછી, તમારે તેઓ ઠંડું થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી પડશે. પછી ગાજરને પીટેલી જરદી અને કુટીર ચીઝ સાથે બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો, તેમાં સોજી, મીઠું ઉમેરો અને હલાવો.

આગળ, તમારે ચાબૂક મારી ગોરાઓને ટોચ પર મૂકવાની જરૂર છે અને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક, અચાનક હલનચલન વિના, બાઉલમાં સમૂહને મિશ્રિત કરો. પછી પરિણામી દહીં અને ગાજરના મિશ્રણને વિશિષ્ટ સ્વરૂપમાં સ્થાનાંતરિત કરો, ઢાંકણ સાથે બંધ કરો અને માઇક્રોવેવમાં મૂકો. લગભગ આઠ મિનિટ માટે 700 વોટ પર ગરમીથી પકવવું. પછી ઉદારતાથી ખાટા ક્રીમ સાથે કેસરોલની ટોચ પર કોટ કરો અને તેને ફરીથી માઇક્રોવેવમાં મૂકો, પરંતુ છ મિનિટ માટે. કુટીર ચીઝ અને ગાજર કેસરોલ તૈયાર છે. તેને ગરમ હોય ત્યારે સર્વ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તે એટલું સ્વાદિષ્ટ હોતું નથી. જ્યારે ખાટી ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે આ કેસરોલ શ્રેષ્ઠ જાય છે.

સવારના સમયે મારી પાસે નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે પૂરતો સમય નથી હોતો. હું પહેલેથી જ સેન્ડવીચ અને ઓમેલેટથી કંટાળી ગયો છું. અને પછી મને યાદ આવ્યું કે મારી કાકીએ એકવાર મને માઇક્રોવેવમાં કુટીર ચીઝ કેસરોલની રેસીપી કહી હતી. મેં રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. તે ઝડપથી બહાર આવ્યું (મહત્તમ 10 મિનિટ) અને સ્વાદિષ્ટ. મારા પતિ પણ, જેમને ખરેખર કુટીર ચીઝ ગમતી નથી, તે આનંદથી ખાય છે.

ઘટકો કેવી રીતે પસંદ કરવા

• 3-5% ની ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે કુટીર ચીઝ લેવાનું વધુ સારું છે.
• જો તમને મીઠી ખીચડી ગમે છે, તો તમે 50 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ લઈ શકો છો.
• અમે વેનીલીનને વેનીલા ખાંડ સાથે બદલી શકીએ છીએ.

રસોઈ પગલાં:

1. કોટેજ ચીઝને કાંટો વડે મેશ કરો.
2. માખણ, પાઉડર ખાંડ, ઇંડા, સોજી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.

પગલું દ્વારા પગલું વિડિઓ રેસીપી

કુટીર ચીઝ કેસરોલ મધ, ખાટી ક્રીમ અથવા જામ સાથે પીરસી શકાય છે.

એક સરળ કુટીર ચીઝ કેસરોલ કેવી રીતે બનાવવી તેના પર વિડિઓ ટ્યુટોરીયલ જુઓ.

માઇક્રોવેવમાં સૂકા જરદાળુ સાથે દહીંનો કેસરોલ

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• કુટીર ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• સોજી - 40 ગ્રામ;

• સૂકા જરદાળુ - 25 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 25 ગ્રામ;
• માખણ - 20 ગ્રામ.

રસોઈ પગલાં:

1. ખાંડ સાથે ઇંડાને થોડું હરાવ્યું.
2. કુટીર ચીઝને કાંટો વડે ગ્રાઇન્ડ કરો, માખણ, સોજી અને ઇંડાનું મિશ્રણ ઉમેરો.
3. સૂકા જરદાળુ અને કિસમિસને બારીક કાપો અને કોટેજ ચીઝમાં ઉમેરો.
4. મોલ્ડને તેલથી ગ્રીસ કરો અને દહીંનો સમૂહ ફેલાવો.
5. માઇક્રોવેવમાં મૂકો (800 W; 9 મિનિટ).

માઇક્રોવેવમાં કોળા સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ

• કુટીર ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• કોળું - 400 ગ્રામ;
• ખાંડ - 60 ગ્રામ;

• સોજી - 60 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ.

રસોઈ પગલાં:

1. કોળાના ટુકડાને છોલી લો, તેને કાપી લો, તેને પાણીથી ભરો અને 20 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકો.
2. કુટીર ચીઝને કાંટો વડે મેશ કરો, તેમાં ઈંડા, સોજી, ખાંડ અને કોળું ઉમેરો.
3. એક બ્લેન્ડર સાથે બધું હરાવ્યું.
4. માઇક્રોવેવમાં મૂકો (500 W; 8 મિનિટ).

ઓટમીલ સાથે દહીં casserole

• કુટીર ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ઓટમીલ - 5 ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;

• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• એક લીંબુનો ઝાટકો.

રસોઈ પગલાં:

1. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
2. કોટેજ ચીઝને કાંટો વડે મેશ કરો.
3. કુટીર ચીઝમાં ઈંડાનું મિશ્રણ, ઓટમીલ અને લીંબુનો ઝાટકો ઉમેરો.
4. માઇક્રોવેવમાં મૂકો (800 W; 5 મિનિટ).

માઇક્રોવેવમાં સફરજન સાથે કુટીર ચીઝ કેસરોલ

• કુટીર ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• સોજી - 40 ગ્રામ;
• પરમેસન - 30 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટી ક્રીમ - 25 ગ્રામ;

• વેનીલા ખાંડ - 2 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ગ્રામ;
• ખાંડ - 10 ગ્રામ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ.

રસોઈ પગલાં:

1. ખાંડ અને વેનીલા સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
2. સોજી સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો.
3. પરમેસન છીણવું, ખાટી ક્રીમ સાથે ભળી દો અને ઇંડામાં ઉમેરો.
4. ઇંડા મિશ્રણ સાથે કુટીર ચીઝ ભેગું કરો, સોડા ઉમેરો.
5. તેને ફોર્મમાં મૂકો.
6. સફરજનને છાલ કરો, તેને ટુકડાઓમાં કાપી લો અને તેને કેસરોલની ટોચ પર મૂકો.
7. માઇક્રોવેવમાં મૂકો (800 W; 15 મિનિટ).

• તમે સોજીને કોર્ન ગ્રિટ્સથી બદલી શકો છો.
• સિલિકોન અથવા ગ્લાસ કેસરોલ વાનગી યોગ્ય છે.

જેઓ વધુ સોનેરી-બ્રાઉન કુટીર ચીઝ કેસરોલ પસંદ કરે છે, તેમના માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટેની રેસીપી યોગ્ય છે: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં દહીંનો કેસરોલ. જો તમે મલ્ટિકુકરનો ઉપયોગ કરો છો, તો રેસીપી પર ધ્યાન આપો: મલ્ટિકુકરમાં દહીંનો કેસરોલ. જેઓ ઈંડા ખાતા નથી, તેમના માટે આ કેસરોલ રેસીપી ચોક્કસપણે તમને અનુકૂળ પડશે: ઈંડા વિના કુટીર ચીઝ કેસરોલ. બનાના સાથે કોટેજ ચીઝ કેસરોલ બાળકોને ખરેખર ગમશે.