એક સરળ જાતે કરો મૂનશાઇન સ્થિર, આકૃતિઓ અને રેખાંકનો. ઘરે મૂનશાઇન કેવી રીતે બનાવવી. જરૂરી સામગ્રી વિશે કૃપા કરીને નોંધો

બધાને હાય!

આજે હું તમને કહીશ કે તમારા પોતાના હાથથી મૂનશાઇન માટે રેફ્રિજરેટર કેવી રીતે બનાવવું. આખરે હું આ લેખ લખવા બેઠો. તે લખવાનું વચન અને વચન આપતો રહ્યો, પણ તેને મુકતો રહ્યો. અને છતાં મેં તે કર્યું.

મોટાભાગના લેખ સીધા-થ્રુ રેફ્રિજરેટરને સમર્પિત છે, કારણ કે... હું તેનો ઉપયોગ કરું છું અને વિચારું છું કે તે વધુ પ્રગતિશીલ અથવા કંઈક છે. શા માટે? નીચે વાંચો. હું તમને મૂનશાઇન માટે કોઇલ કેવી રીતે બનાવવી તે પણ કહીશ, પરંતુ વધુ સંક્ષિપ્તમાં.

હું જે રેફ્રિજરેટર ડિઝાઇન પ્રસ્તાવિત કરું છું તે લગભગ એક કલાકમાં એસેમ્બલ કરી શકાય છે. ભાગોની કિંમત લગભગ 650 રુબેલ્સ હશે.

જો તમે તમારા હાથથી કામ કરવા નથી માંગતા, તો તમે તરત જ અહીંથી સસ્તું અને સારું રેફ્રિજરેટર ખરીદી શકો છો. અહીં.

રેફ્રિજરેટર્સના પ્રકાર

મૂનશાઇન સ્ટિલ્સ માટે બે પ્રકારના રેફ્રિજરેટર્સ છે - ડાયરેક્ટ-ફ્લો અને કોઇલ. ના, અલબત્ત, અમારો શોખ સર્જનાત્મકતા માટે એક વિશાળ ક્ષેત્ર સૂચવે છે, અને લોક કારીગરોએ કદાચ પહેલાથી જ વિવિધ ડિઝાઇન અને આકારોના રેફ્રિજરેટર્સની વિશાળ વિવિધતા બનાવી છે.

પરંતુ અમે ફક્ત ક્લાસિક વિકલ્પો ધ્યાનમાં લઈશું.

તેથી, ડાયરેક્ટ-ફ્લો રેફ્રિજરેટર એ તાંબા અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલની બનેલી સીધી ટ્યુબ છે, જેની ઉપર એક કેસીંગ (ઉદાહરણ તરીકે, બીજી પાઇપ) હોય છે. મૂનશાઇન અંદરની નળીમાંથી અને શીતક (પાણી) બહારની નળીમાંથી વહે છે. આવા રેફ્રિજરેટરની રેખાકૃતિ નીચે બતાવેલ છે.

કોઇલ એ જ ટ્યુબ છે, જે ફક્ત સર્પાકારમાં વળેલી હોય છે, જે ઠંડકવાળા પાણી સાથે હાઉસિંગમાં મૂકવામાં આવે છે. કોઇલ ડાયાગ્રામ:

વિગતવાર રેખાંકનો અને ઉત્પાદન સૂચનાઓ નીચેના વિભાગોમાં પ્રદાન કરવામાં આવી છે.

હા, હું લગભગ ભૂલી ગયો. એક ગ્લાસ રેફ્રિજરેટર પણ છે જે લેબોરેટરી સપ્લાય સ્ટોર્સ પર ખરીદી શકાય છે. પરંતુ હું તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતો નથી, કારણ કે ... આ ખૂબ જ નાજુક ઉપકરણ કોઈપણ તક પર તૂટી જાય છે.

નિસ્યંદન દરમિયાન આ ખાસ કરીને ખૂબ જોખમી છે, કારણ કે મૂનશાઇન વરાળ અને કન્ડેન્સેટ અત્યંત જ્વલનશીલ પદાર્થો છે!

જે વધુ સારું છે, કોઇલ અથવા સીધો પ્રવાહ

મેં લેખની શરૂઆતમાં કહ્યું તેમ, હું એક વાર રેફ્રિજરેટરનો ઉપયોગ કરું છું. હું નીચેના ફાયદાઓને પ્રકાશિત કરી શકું છું::

1. તે કન્ડેન્સેટ પ્લગ બનાવતું નથી, જે ડિસ્ટિલેશન ક્યુબમાં દબાણમાં વધઘટ તરફ દોરી જાય છે. દબાણના ફેરફારો મેશને તીવ્ર ઉકળવા તરફ દોરી જાય છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં છોડવામાં આવે છે (સ્પ્લેશ એન્ટ્રાઇનમેન્ટ). કોઇલનો ઉપયોગ કરતી વખતે, આ ઘટના ઘણી વાર થાય છે, પરંતુ સીધા પ્રવાહમાં તે અશક્ય છે.
2. એકવાર-થ્રુ રેફ્રિજરેટરમાં મૂનશાઇન પસંદગીના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવું સરળ છે. તે તરત જ પાણી પુરવઠામાં ફેરફારોને પ્રતિસાદ આપે છે. કોઇલની પ્રતિક્રિયા ખૂબ જ ધીમી છે.
3. તેની કાર્યક્ષમતા વધારે છે. પરિણામે, પાણીનો વપરાશ અને ખર્ચ ઓછો છે.

કોઇલના ફાયદાઓમાંથી, હું ફક્ત નામ આપી શકું છું:

1. વધુ કોમ્પેક્ટ કદ (હંમેશા નહીં).
2. ચોક્કસ ડિઝાઇન સાથે, તમે વહેતા પાણી વિના કરી શકો છો.

એકવાર-થ્રુ રેફ્રિજરેટર બનાવવા માટેની સૂચનાઓ

મેં ઘણી જુદી જુદી ડિઝાઈન જોઈ અને માંથી વિકલ્પ પર પતાવટ કરી પોલીપ્રોપીલિન પાઇપઅને ફિટિંગ. આ એક સસ્તી સામગ્રી છે જે લગભગ કોઈપણ પ્લમ્બિંગ સ્ટોર અથવા બાંધકામ સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકાય છે.

મારી કુલ કિંમત એક કેસમાં 678 રુબેલ્સ હતી (વિકલ્પ નંબર 1) અને બીજામાં 610 રુબેલ્સ (વિકલ્પ નંબર 2).

પોલીપ્રોપીલિન પાઇપનો ઉપયોગ કરવાનો ખૂબ જ વિચાર મારો નથી, પરંતુ હું મારી જાતે અહીં પ્રસ્તાવિત ડિઝાઇન અને તકનીકી ઉકેલો સાથે આવ્યો છું અને ઘણી વખત તેનું પરીક્ષણ કરી ચૂક્યો છું. હું બે વિકલ્પો ઓફર કરું છું જે જાતે કરવા માટે સરળ છે.

અમને ઉત્પાદન માટે વિશેષ સાધનોની જરૂર નથી, અને આખું કામ એક કલાક કરતાં વધુ સમય લેશે નહીં.

• વિકલ્પ #1

તેથી મેં ઉપયોગ કર્યો:

મેં નીચે આપેલા ડ્રોઇંગ મુજબ તે બધું એસેમ્બલ કર્યું. આગળ જોઈને, હું તમને તરત જ શું થયું તેનો ફોટો બતાવીશ.

પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું

09.14.16 થી અપડેટલગભગ 10 નિસ્યંદન પછી, સીધો-પ્રવાહ પંપ એક જગ્યાએ લીક થવા લાગ્યો. દેખીતી રીતે ગુંદર સુકાઈ ગયો અને એક ગેપ દેખાયો. પરિણામે, મેં તમામ તિરાડોને માછલીઘર સીલંટથી ભરી દીધી, જે ઉત્પાદન પછી બાકી હતી પ્રેશર કૂકરમાંથી હજુ પણ મૂનશાઇન. લડાઇની પરિસ્થિતિઓમાં તેનું સફળતાપૂર્વક પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે.

15 નવેમ્બર, 2019 થી અપડેટ

બ્લૉગ રીડર એવજેની દ્વારા ઠંડી ડિઝાઇનમાં ફેરફાર સૂચવવામાં આવ્યો હતો. નીચે તેનું લખાણ છે:

મેં સ્ટેનલેસ ટ્યુબમાંથી 10 મીમીના વ્યાસ અને 1 મીમીની દિવાલની જાડાઈ સાથે ખાણ એસેમ્બલ કર્યું.

મારા માટે સમસ્યા એ છે કે એક્ઝિટને સીલ કરવાની હતી. રેફ્રિજરેટર જેકેટ જેમાંથી બનાવવામાં આવે છે તે પોલિપ્રોપીલિન સાથે પરીક્ષણ કરાયેલ સીલંટમાંથી કોઈ પણ કામ કરતું નથી. તે શાબ્દિક રીતે 1-1.5 વખત માટે પૂરતું હતું.

પછી મેં ½ પુરુષ થ્રેડ અને ½ સ્ત્રી થ્રેડેડ એન્ડ સ્લીવ સાથે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કોલેટ ક્લેમ્પ ખરીદ્યો. અને હવે તેને એક વર્ષથી વધુ સમય થઈ ગયો છે કારણ કે કંઈપણ લીક થયું નથી!

હું એ પણ કહેવા માંગતો હતો કે જ્યારે 10 મીમીના બાહ્ય વ્યાસવાળી ટ્યુબ અને 20 મીમીના વ્યાસવાળા જેકેટ તરીકે પીવીસી પાઇપનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમને તે જગ્યાએ પાણીના માર્ગમાં પ્લગ મળી શકે છે જ્યાં પાઇપ અને ટીઝને એકસાથે વેલ્ડ કરવામાં આવે છે. .

આ તત્વોને અંદરથી સોલ્ડર કરતી વખતે, એક પ્રકારનો મણકો રચાય છે જે નળીને ચુસ્તપણે બંધબેસે છે અને પાણીને પસાર થતા અટકાવે છે. ઓછામાં ઓછું તે મારા પ્રથમ રેફ્રિજરેટરમાં થયું છે. મારે 25 મીમીના વ્યાસ સાથે પીવીસી પાઈપો અને અન્ય વસ્તુઓ લેવાની હતી.

વિકલ્પ નંબર 2

આ વિકલ્પ અલગ છે કે મેં 10 મીમીના વ્યાસ સાથે કોપર પાઇપ અને 20 મીમીના વ્યાસ સાથે પોલીપ્રોપીલિન પાઇપનો ઉપયોગ કર્યો. આ કિસ્સામાં, સંક્રમણ કપ્લિંગ્સને ડિઝાઇનમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે, અને પ્લગ સીધા જ ટીઝમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. નીચેનો ફોટો:

આને લીધે અને ટ્યુબના નાના વ્યાસને લીધે, ડાયરેક્ટ-ફ્લો યુનિટ થોડું સસ્તું અને હળવા બને છે, પરંતુ તેનું થ્રુપુટ પણ ઓછું થાય છે. સ્ટીમ વાન્ડનો વ્યાસ અને અન્ય પરિમાણો પસંદ કરવા માટેની ભલામણો આગળના વિભાગમાં આપવામાં આવી છે.

1. હું નિષ્કર્ષ પર આવ્યો છું કે નીચેના પરિમાણો સૌથી શ્રેષ્ઠ છે: વોટર જેકેટ (કેસિંગ) ની લંબાઈ 50-60 સેમી છે, ટ્યુબ વચ્ચે એકતરફી અંતર 1-1.5 મીમી છે. મારા પ્રથમ સંસ્કરણમાં, આ ગુણોત્તર જાળવવામાં આવ્યો નથી, પરંતુ તે પછી મેં હજી સુધી કોઈ ચોક્કસ તારણો કાઢ્યા ન હતા.
2. પસંદ કરતી વખતે, જરૂરી અંતર જાળવવા માટે પોલીપ્રોપીલિન પાઇપની દિવાલની જાડાઈ પર ધ્યાન આપો. ઉદાહરણ તરીકે, પાઇપ Ø20 mm ની દિવાલ 3.4 mm અને આંતરિક વ્યાસ 13.2 mm છે. અને Ø25 mm માટે, દિવાલ 4.2 mm અને આંતરિક Ø16.6 mm છે.
3. કોપર પાઇપની દીવાલ જેટલી પાતળી હશે, તેટલી વરાળમાંથી ગરમી દૂર કરવામાં આવશે. 1 મીમીથી વધુની દિવાલની જાડાઈ સાથે ટ્યુબનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
4. ઠંડકનું પાણી વરાળ તરફ જવું જોઈએ, તેથી તેનો પુરવઠો સ્ટીમ ઇનલેટથી વિરુદ્ધ બાજુએ જોડાયેલ હોવો જોઈએ. લેખની શરૂઆતમાં આકૃતિમાં બતાવ્યા પ્રમાણે.
5. વન્સ-થ્રુ રેફ્રિજરેટરની સામાન્ય ઓપરેટિંગ સ્થિતિ એ ઊભી સ્થિતિ છે, જેમાં કન્ડેન્સ્ડ મૂનશાઇન મુક્તપણે નીચેની તરફ વહે છે. આ તેની મહત્તમ કાર્યક્ષમતાને સુનિશ્ચિત કરે છે અને કન્ડેન્સેટ પ્લગની રચનાને દૂર કરે છે.
6. દરેક નિસ્યંદન પછી કોપર ટ્યુબને બ્રશથી સાફ કરવી આવશ્યક છે. અથવા ઓછામાં ઓછા દબાણ હેઠળ કોગળા ગરમ પાણી. નહિંતર, ઝેરી કોપર સલ્ફેટ બનશે.

કોઇલ બનાવવા માટેની સૂચનાઓ

કોઇલ ઉત્પાદનના મુખ્ય તબક્કા નીચે મુજબ છે:

1. 10-12 મીમીના વ્યાસ સાથે કોપર અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ટ્યુબ લો. 1.2 થી 1.5 મીટર સુધીની લંબાઈ. દિવાલની જાડાઈ 0.8-1.0 મીમી. ઉત્પાદન દરમિયાન 0.8 કરતા ઓછું નુકસાન કરવું સરળ છે. 1 મીમીથી વધુ વાળવું ખૂબ મુશ્કેલ છે અને તેમની થર્મલ વાહકતા પણ બગડે છે.

સ્ટોર્સમાં કોપર ટ્યુબ એન્નીલ્ડ અને અનનેલેડ વેચાય છે. અનનલેડ ટ્યુબને વળાંક આપી શકાતી નથી, તેથી તે આપણા માટે યોગ્ય નથી.

બસ. આ તે છે જ્યાં હું સમાપ્ત. કદાચ હું રેફ્રિજરેટરની ડિઝાઇનને વધુ શુદ્ધ કરીશ; મારી પાસે કેટલાક વિચારો છે. અપડેટ્સ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને હું તમને બધા ફેરફારોની જાણ કરીશ. જો તમને પ્રશ્નો હોય, તો ટિપ્પણીઓમાં પૂછો. પણ વિચિત્ર, તમે કયા પ્રકારનું રેફ્રિજરેટર વાપરો છો? શું તમે તેને જાતે બનાવ્યું છે કે ખરીદ્યું છે?

બધાને બાય. ડોરોફીવ પાવેલ.

ગુણવત્તા આલ્કોહોલિક પીણાં, સ્ટોર્સમાં વેચાય છે, દર વર્ષે નોંધપાત્ર રીતે ઘટે છે, અને તેમની કિંમત સતત વધી રહી છે. બીજી તરફ, લોકો ઘણા લાંબા સમયથી આ પદ્ધતિનો અભ્યાસ કરી રહ્યા છે સ્વ-નિર્મિતઉચ્ચ ગુણવત્તાની આલ્કોહોલિક ઉત્પાદન - મૂનશાઇન.

આ પીણું બનાવવા માટે, ચોક્કસ તકનીકનું પાલન કરવું જરૂરી છે, જેમાં કુદરતી ઘટકોના ઉપયોગ ઉપરાંત, ખાસ ઉપકરણની હાજરી જરૂરી છે. તેની વિવિધ ભિન્નતા સ્ટોર્સમાં અને બજારમાં ખરીદી શકાય છે, પરંતુ તેની વિશ્વસનીયતામાં મહત્તમ વિશ્વાસ માટે, આ બાબતને જવાબદારીપૂર્વક સંપર્ક કરવો અને તેને જાતે બનાવવું વધુ સારું છે.

કેવી રીતે અને શા માટે હજી પણ વ્યક્તિગત મૂનશાઇન બનાવવું

સામાન્ય લોકો અને આ બાબતને સમજતા લોકો બંને દ્વારા સારા મૂનશાઇનને હંમેશા ખૂબ મૂલ્ય આપવામાં આવ્યું છે. મોટાભાગના, વાસ્તવિક હોમમેઇડ મૂનશાઇનનો પ્રયાસ કર્યા પછી, હવે સ્ટોર્સમાં વેચાતા વોડકા અને કોગનેક તરફ ધ્યાન આપશે નહીં.

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી મૂનશાઇન સામાન્ય રીતે હાનિકારક અશુદ્ધિઓથી ઉચ્ચ સ્તરની શુદ્ધતા ધરાવે છે, પીવા માટે નરમ, પારદર્શક અને સ્થિતિ પર ન્યૂનતમ અસર કરે છે. આંતરિક અવયવો. આ તમામ હકારાત્મક ગુણોને ધ્યાનમાં લેતા, ઘણા પ્રેમીઓ સારો દારૂપ્રશ્ન ઊભો થાય છે: "તે જાતે કેમ ન કરો?"

મૂનશાઇનનું સર્કિટ હજી પણ ખૂબ જ સરળ છે અને તે લેબોરેટરી ડિસ્ટિલરથી અલગ નથી

આને ઘરે મૂનશાઇન બનાવવાની જરૂર છે. આ અભિગમના ફાયદાઓમાં નીચેના મુદ્દાઓ શામેલ છે:

આ પણ વાંચો:

11 નવા વર્ષની કોકટેલ તમારી રજાને અનન્ય બનાવશે

• સાથે કામ કરતી વખતે હોમમેઇડ ઉપકરણ, તમે તેના હકારાત્મક અને નકારાત્મક ગુણોનો મહત્તમ ઉપયોગ કરશો;
• જો રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન ભંગાણ અથવા સમસ્યા થાય છે, તો તમે તેના ઘટકોને સરળતાથી બદલી શકો છો;
• જ્યારે ડિસએસેમ્બલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઘરમાં સંગ્રહિત વસ્તુઓમાં સુમેળમાં ફિટ થશે.

મૂનશાઇન હજુ પણ શું સમાવે છે?

મૂનશાઇન રેસિંગ માટે ઘરે બનાવેલી અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ડિઝાઇનમાં હંમેશા એક વસ્તુ સામાન્ય હશે - ઉપકરણની ડિઝાઇન.

આ ઉપકરણોની રચનામાં નીચેના ઘટકો શામેલ છે:

• ગરમ મેશ અથવા આલ્કોહોલ ધરાવતી અન્ય કાચી સામગ્રી માટેનું કન્ટેનર;
• કોઇલ, અથવા તેને લોકપ્રિય રીતે "રેફ્રિજરેટર" કહેવામાં આવે છે, જે રચાયેલી આલ્કોહોલ વરાળના ઘનીકરણની પ્રક્રિયા માટે જરૂરી છે;
• સિસ્ટમના માળખાકીય ઘટકોને જોડવા માટે રચાયેલ નળીઓ અને અન્ય ઘટકોને કનેક્ટ કરવા.

વધુ અદ્યતન ડિઝાઇન વિવિધ ઉપકરણોથી સજ્જ છે - રિફ્લક્સ કન્ડેન્સર્સ, બબલર્સ, કાર્બન અથવા વુડ ફિલ્ટર્સ

કનેક્ટિંગ તત્વો

ઉપકરણના ઘટક ઘટકોને જોડવા માટે વપરાતી સામગ્રી મૂનશાઇન ઉત્પાદનની પ્રક્રિયામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. અસફળ નળીઓ પસંદ કરતી વખતે, પરિણામી પ્રવાહીનો રંગ, ગંધ અને સ્વાદ બદલાઈ શકે છે.

આ પણ વાંચો:

ગંભીર હેંગઓવર - તેનો સામનો કરવા માટેની માર્ગદર્શિકા

• સ્ટેનલેસ સ્ટીલ;
• એલ્યુમિનિયમ;
• તાંબુ;
• તબીબી સિલિકોન ટ્યુબ.

સાંધામાં ચુસ્તતા બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા પદાર્થ તરીકે, મીઠું સાથે નિયમિત પરીક્ષણનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે કુદરતી નિષ્ક્રિય સીલંટ છે જે પરિણામી પીણાની ગુણવત્તાને અસર કરી શકતું નથી.

કણક, સીલંટની જેમ, એક પ્રમાણમાં નકારાત્મક અસર ધરાવે છે - તે ઝડપથી સુકાઈ જાય છે અને નિસ્યંદન પછી, તેને સંપર્ક બિંદુઓથી સ્ક્રેપ કરવું પડશે.

ઘરે બનાવેલી મૂનશાઇન હજી પણ સસ્તી, એસેમ્બલ કરવામાં ઝડપી અને ચલાવવા માટે સલામત છે.

ઘરે નિસ્યંદન સમઘન

મૂનશાઇનના આવા મહત્વપૂર્ણ ઘટકને નિસ્યંદન ક્યુબ તરીકે બનાવવા માટે, તમારે વિશ્વસનીય, બિન-ઓક્સિડાઇઝિંગ પદાર્થથી બનેલા મોટા કન્ટેનરની જરૂર પડશે. આ સંદર્ભે, ફૂડ કેનનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે, તેનું પ્રમાણ ચાલીસ લિટર સુધી હોઈ શકે છે.

આ તમને મૂનશાઇન ઘણી ઓછી વાર ઉકાળવા દેશે અને હજી પણ વીસ લિટર સુધી મૂનશાઇનની આવશ્યક માત્રા મેળવશે. એપાર્ટમેન્ટમાં, ક્યુબ તરીકે દસ-લિટર પાનનો પણ ઉપયોગ કરવો શક્ય છે.

આ પણ વાંચો:

નવા વર્ષ માટે સારી શેમ્પેઈન કેવી રીતે પસંદ કરવી?

પસંદગીની સામગ્રી માટે, અહીંની વિવિધતા ખૂબ વિશાળ છે:

• એલ્યુમિનિયમ વાસણ;
• દંતવલ્ક તવાઓ અથવા ચુસ્તપણે બંધ ડોલ;
• સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કન્ટેનર;
• કાચ

પહેલેથી જ નોંધ્યું છે તેમ, ખાદ્ય કેનનો વારંવાર સમઘન તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

તેમ છતાં, આ કાર્ય માટે જરૂરી વોલ્યુમો અને ઓક્સિડાઇઝિંગ ગુણધર્મો ધરાવતા કન્ટેનરની સંપૂર્ણ સૂચિ છે:

• પ્રેશર કૂકર;
• દંતવલ્ક સાથે અંદર કોટેડ એક પાન;
• સ્ટેનલેસ સ્ટીલનું બનેલું ખાસ ક્યુબ.

જો તમે ખરીદેલા ઘટકો ખરીદવા માટેનો સમય ધ્યાનમાં ન લો તો, વધુ અદ્યતન ડિઝાઇનની મૂનશાઇન હજી પણ થોડા કલાકોમાં બનાવી શકાય છે.

કોઇલ

તેને લોકપ્રિય રીતે રેફ્રિજરેટર કહેવામાં આવે છે કારણ કે આ ભાગ આલ્કોહોલ ધરાવતી વરાળને ઠંડુ કરે છે અને તેને આઉટલેટ પર એકત્રિત કરવામાં આવતા પ્રવાહીમાં ઘનીકરણ કરે છે. બાહ્ય રીતે, આ ભાગ વિવિધ સામગ્રીઓથી બનેલી નળી છે જે ગરમીને સારી રીતે ચલાવે છે, સર્પાકારમાં ટ્વિસ્ટેડ છે અને ઠંડા (આદર્શ રીતે ચાલતા) પાણીવાળા કન્ટેનરમાં ડૂબી જાય છે.

મોટેભાગે તે કોપર, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા તો કાચથી બનેલું હોય છે. યોગ્ય સામગ્રીની પસંદગી ભૌતિક ક્ષમતાઓ અને ઇચ્છા પર આધારિત છે; તે માત્ર એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે કે આ હેતુ માટે રબર અને અન્ય બિન-ધાતુ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવામાં ન આવે, કારણ કે તે ગરમ આલ્કોહોલ વરાળને કારણે આક્રમક વાતાવરણમાં સક્રિય રીતે નાશ પામે છે અને નોંધપાત્ર રીતે બગડે છે. ઉત્પાદનની ગુણવત્તા.

સુખોપર્ણિક

આ સરળ ઉપકરણ ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળી મૂનશાઇન મેળવવાનું અંતિમ પગલું છે, કોઈપણ હાનિકારક ઉમેરણોથી શુદ્ધ અને ક્રિસ્ટલ પારદર્શિતા ધરાવે છે. વપરાશ પછી સવારે માથાનો દુખાવોનું સૌથી સામાન્ય કારણ મોટી માત્રામાંઘરેલું અથવા ફેક્ટરી દ્વારા ઉત્પાદિત આલ્કોહોલ એ ફ્યુઝલ તેલની હાજરી છે.

આપણામાંના દરેક કે જેમણે આપણા જીવનમાં ઓછામાં ઓછા એક વખત ઉચ્ચ ગુણવત્તાની રસોડામાંથી બનાવેલ આલ્કોહોલ અજમાવ્યો છે તે કંઈક આવું કરવામાં ખુશ થશે - છેવટે, ઘર માટે બનાવેલી મૂનશાઇન પણ તમને સુગંધિત વ્હિસ્કી, સ્વાદિષ્ટ રમ, ઉમદા કોગ્નેક બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. અથવા સામાન્ય વોડકા. એવા કિસ્સાઓ છે કે જ્યારે નિસ્યંદન સરળ રીતે મંગાવવામાં આવે છે, ટેક્નોલોજી પૂછવામાં આવે છે, મૂનશાઇનનું ચિત્ર હજુ પણ જોવામાં આવે છે અને ઘણું બધું. સમાજનો નાનો વર્ગ આલ્કોહોલ મેળવવાની રીતો માટે ઇન્ટરનેટ પર શોધ કરવામાં દિવસો પસાર કરે છે, પરંતુ જ્યારે તમારા પોતાના હાથથી મૂનશાઇન કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે પૂછવામાં આવે છે, ત્યારે સર્ચ એન્જિન વિવિધ સંસાધનો સાથે સેંકડો અથવા હજારો પૃષ્ઠો પરત કરે છે. તેથી, ચાલો તેને શોધી કાઢીએ: મૂનશાઇનને સ્થિર કેવી રીતે એસેમ્બલ કરવું, તે શું છે, તેમાં શું શામેલ છે અથવા કદાચ તેને ખરીદવું વધુ સરળ છે?

ખરીદો કે શોધ?

હોમ મૂનશાઇન હજી પણ સૌથી જટિલ ઉપકરણ નથી, પરંતુ જો તમે હજી પણ સંપૂર્ણ શિખાઉ છો અને તમારા હાથમાં સાધનો રાખ્યા નથી, તો તે શોધવું વધુ સારું છે. તૈયાર વિકલ્પ. આજનું ઈન્ટરનેટ સેંકડો ઓનલાઈન સ્ટોર્સ ઓફર કરે છે, જ્યાં અનંત સંખ્યામાં મોડલ્સમાંથી તમે યોગ્ય સાધનો પસંદ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કોપરના બનેલા. પરંતુ ફિનિશ્ડ ડિવાઇસ હોમમેઇડ કરતાં અપ્રમાણસર વધુ ખર્ચાળ હશે.

આ લેખમાં તમે તે શીખી શકશો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ- ન્યૂનતમ કિંમતે સ્ક્રેપ સામગ્રીમાંથી મૂનશાઇન હજી પણ ઘરે છે. તે જ સમયે, અહીં તમે એક શોધક, ટેક્નોલોજિસ્ટ અને સર્જક છો. અમારા ભાગ માટે, અમે ઘણા ઉદાહરણો આપીને, કેવી રીતે અને શું કરવું તે વિગતવાર સમજાવીશું.

તેના મૂળમાં, મૂનશાઇન બ્રૂઇંગ મેશને ઉત્કલન બિંદુ પર લાવે છે, જ્યાં આલ્કોહોલ ધરાવતા પદાર્થો બાષ્પીભવન થાય છે, રેફ્રિજરેટરમાં તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઘનીકરણ થાય છે. ના, તમારે તમારા રસોડામાં મોટા રેફ્રિજરેટરની જરૂર નથી, બધું ખૂબ સરળ છે!

મૂનશાઇન હજુ પણ ડિઝાઇન

સૌથી સરળ મૂનશાઇન હજુ પણ ત્રણ અથવા ચાર તત્વો ધરાવે છે: એક નિસ્યંદન સમઘન, એક રેફ્રિજરેટર અને તેમની વચ્ચે નળી. પણ જરૂરી છે ઠંડુ પાણીઆલ્કોહોલ વરાળને નિસ્યંદનમાં રૂપાંતરિત કરવા.

1. નિસ્યંદન સમઘન.આ ઉપકરણ મેશ માટે બનાવાયેલ છે જેમાંથી મૂનશાઇન નિસ્યંદિત કરી શકાય છે. હકીકતમાં, 10-30 લિટરના જથ્થાવાળા કોઈપણ કન્ટેનર ક્યુબ માટે યોગ્ય છે. એકમાત્ર આવશ્યકતા એ છે કે સારા ક્યુબને હર્મેટિકલી સીલ કરવું આવશ્યક છે. તમામ પ્રકારના નિસ્યંદન, સોવિયેત એલ્યુમિનિયમ કેન, પ્રેશર કૂકર અને દંતવલ્ક પેનનો પણ કન્ટેનર તરીકે ઉપયોગ થાય છે - જાતે નિસ્યંદન ક્યુબ બનાવવું મુશ્કેલ નથી. સાચું છે, પ્રેશર કૂકર, તે સૌથી સરળ વિકલ્પ હોવા છતાં, આવા કન્ટેનરમાં ઘણા બધા મેશ ફિટ થશે નહીં, જો કે આવા એકમ સારી રીતે બંધ છે.

દંતવલ્ક પૅન તેની વૈવિધ્યતાને કારણે અનુકૂળ છે - વાસણમાં મેશ રેડવું, તેને નિસ્યંદન કરવું અને બાકીનું રેડવું અથવા શરૂઆતમાં તેમાં નિસ્યંદન માટે કાચો માલ તૈયાર કરવો સરળ છે. દંતવલ્ક પાન ધરાવે છે મોટા કદ, પરંતુ આ ન કરવું વધુ સારું છે, કારણ કે હાનિકારક કાંપ પણ વાયુયુક્ત સ્થિતિમાં ફેરવાઈ જશે. સોસપેનમાંથી એસેમ્બલ ડિસ્ટિલેશન ક્યુબની નકારાત્મક બાજુ એ ચુસ્તતાનો અભાવ છે. ઘણા મૂનશીનર્સ કણક અથવા પ્લાસ્ટિસિનથી ઢાંકણને ઢાંકે છે.

એલ્યુમિનિયમ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલું સારું જૂનું દૂધ સૌથી વધુ છે સાચો વિકલ્પતેની વ્યવહારિકતાને કારણે. માત્ર એક જ વસ્તુ જે બદલવાની જરૂર છે તે કવરમાંથી રબરને દૂર કરવા અને સીલંટ અથવા સિલિકોનમાંથી સમાન ગાસ્કેટ બનાવવાનું છે. કારણ આલ્કોહોલ વરાળ દ્વારા રબરના પદાર્થોના શોષણમાં રહેલું છે, જે અંતિમ ઉત્પાદનને નોંધપાત્ર રીતે બગાડે છે. પરંતુ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મૂનશાઇન હજુ પણ આદર્શ ઉકેલ છે.

તમારા પોતાના હાથથી કેનમાંથી મૂનશાઇન સ્થિર બનાવવી

નિસ્યંદન ક્યુબમાં સાંકડી શરૂઆત અને હવાચુસ્ત ઢાંકણ હોવું આવશ્યક છે. ચાલો જાણીએ કે નિસ્યંદન ક્યુબના રૂપમાં જૂના દૂધના કેન પર આધારિત સાદી મૂનશાઇન કેવી રીતે બનાવવી. વધુમાં, આ પદ્ધતિ અન્ય કન્ટેનર માટે લાગુ પડે છે.

1. પ્રથમ અમે કેનનું ઢાંકણ બનાવીએ છીએ - આ કરવા માટે, અમે છરી અને અન્ય ઉપલબ્ધ માધ્યમોનો ઉપયોગ કરીને જૂના રબરને દૂર કરીએ છીએ.

2. રબરના અવશેષોનો વિસ્તાર સાફ કરો અને માછલીઘર માટે ઉપયોગમાં લેવાતા સિલિકોન સીલંટને કાળજીપૂર્વક લાગુ કરો. અમે રાહ જુઓ જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ ન જાય, પ્રક્રિયાને એક કે બે વાર પુનરાવર્તન કરો. આ સીલંટ શા માટે જરૂરી છે? હકીકત એ છે કે માછલીઘર સિલિકોન પર્યાવરણ માટે એકદમ હાનિકારક છે.

4. જો આ હોમમેઇડ પ્રક્રિયા તમારા માટે મુશ્કેલ છે, તો તમે રબરને ફમ ટેપ સાથે અનેક સ્તરોમાં લપેટી શકો છો, અને પછી તેને એક કલાક માટે ઉકળતા પાણીમાં રાખી શકો છો.

5. જે બાકી છે તે ઢાંકણ પર એક નાનું છિદ્ર ડ્રિલ કરવાનું છે જેથી તમે તેના પર એક ટ્યુબ મૂકી શકો જે સ્ટીમ ટાંકી અથવા રેફ્રિજરેટરમાં જાય. ડ્રીલને કોઇલ કરતા થોડી પહોળી પસંદ કરવાની જરૂર છે - જો સ્ટીમ ટ્યુબનો વ્યાસ 15 મીમી હોય, તો તમારે બધા 25 ડ્રિલ કરવાની જરૂર છે. બધા જરૂરી એડેપ્ટરો પ્લમ્બિંગ સાધનોના વેચાણ બિંદુઓ પર ખરીદી શકાય છે.

6. જો તમને ડિસ્ટિલેશન ક્યુબની મહત્તમ સર્વિસ લાઇફમાં રસ હોય, તો દરેક નિસ્યંદન પ્રક્રિયા પછી એક સરળ મૂનશાઇનને ધોવાનો પ્રયાસ કરો.

શુષ્ક સ્ટીમર શું છે અને તેની શા માટે જરૂર છે?

મૂનશાઇનનો આકૃતિ હજી પણ સ્ટીમ ચેમ્બરની હાજરી સૂચવે છે - આ ફરજિયાત તત્વ નથી, પરંતુ જરૂરી છે. ઉપકરણ એ કોઈપણ ખાલી પરંતુ સીલબંધ કન્ટેનર છે જ્યાં આલ્કોહોલની વરાળ પ્રવેશે છે અને બહાર નીકળી જાય છે. હકીકત એ છે કે જ્યારે મેશ ગરમ થાય છે, ત્યારે ઇથિલ પદાર્થો ઓછામાં ઓછા 95 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને ઉકળે છે. રેઝિન, ફ્યુઝલ તેલ, મિથાઈલ આલ્કોહોલ અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક અન્ય તત્વો નીચા તાપમાને - 65 થી 90 ડિગ્રી સુધી ઉકળે છે. તદનુસાર, રેફ્રિજરેટરમાં જવા માટે ફ્યુઝલ પ્રથમ છે.

આ વરાળને રેફ્રિજરેટર સુધી પહોંચતા અટકાવવા માટે સ્ટીમરની શોધ કરવામાં આવી હતી, કારણ કે આ વરાળ ઓછા તાપમાને પણ ઠંડુ થાય છે. આમ, તે તારણ આપે છે કે ઇથિલ વરાળ તેમના અંતિમ મુકામ પર પહોંચી જશે, અને નુકસાન વરાળ ટાંકીમાં રહેશે. આ રીતે તમે સારી સફાઇ અસર મેળવી શકો છો. તે જ સમયે, અનુભવી મૂનશાઇનર્સ, ત્રણ અને ચાર બંને સ્ટીમર બનાવે છે. એવા કિસ્સાઓ હતા જ્યારે લોકોએ ઘરની બધી બોટલોનો ઉપયોગ કરીને ઇમ્પ્રુવાઇઝ્ડ મટિરિયલ્સમાંથી મૂનશાઇન એસેમ્બલ કર્યું હતું - વીસ જેટલા સ્ટીમરો મેળવવામાં આવ્યા હતા. વિખ્યાત જેક ડેનિયલ ટેકનોલોજીમાં પણ નિસ્યંદનના જરૂરી શુદ્ધિકરણ માટે તાંબા અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્ટીમરનો સમાવેશ થાય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ ચિંતા કરવાની નથી કે બધી વરાળ સ્ટીમરમાં રહેશે અને તમને ઇચ્છિત ઉત્પાદન મળશે નહીં. આ સાચું નથી - એથિલ આલ્કોહોલ રેફ્રિજરેટર પહેલાં ઘટ્ટ થતું નથી.

વધુમાં, સ્ટીમરની હાજરી અંતિમ ઉત્પાદનને વધુ મજબૂત બનાવે છે. જો ત્યાં એક કરતાં વધુ ડ્રાય સ્ટીમર હોય, તો ફરીથી નિસ્યંદન બિલકુલ જરૂરી નથી. જો કે, ત્રણથી વધુનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી - એક સરળ મૂનશાઇન સ્થિર બનાવવા માટે, જે ઉત્તમ પરિણામો આપશે, બે અથવા ત્રણ સફાઈ ઉપકરણો સાથે શ્રેષ્ઠ. જો તમે વધુ કરશો, તો મૂનશાઇન ઉકાળવાની પ્રક્રિયા લાંબા સમય સુધી ચાલશે, અને દરેક અનુગામી સ્ટીમરની કાર્યક્ષમતા શૂન્યની નજીક હશે.

સ્વ-નિર્મિત મૂનશાઇન માટે પ્રથમ સ્ટીમર સૌથી વધુ મહત્વ ધરાવે છે. આ ભૂમિકાનો સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરશે કાચની બરણીસીલબંધ ઢાંકણ સાથે જેમાં બે નળી નાખવામાં આવશે - એક કે જે વરાળને પ્રવેશવા દે છે, બીજી જે વધુ બહાર નીકળે છે. શુદ્ધિકરણ કન્ટેનરનું પ્રમાણ નિસ્યંદન સમઘનનું પ્રમાણસર છે. જો દંતવલ્ક બકેટનો સમઘન તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો એક લિટર જાર પૂરતું હશે. જો નિસ્યંદન ક્યુબ ત્રીસ-લિટર કેન છે, તો પછી મોટી બોટલ કરશે. મહત્તમ ચુસ્તતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે મુખ્ય વસ્તુ ઢાંકણમાં ફિટિંગ બનાવવાનું છે જેનો વ્યાસ સ્ટીમ ટ્યુબ જેટલો જ છે. રેખાંકનો દર્શાવે છે કે વરાળને બહાર નીકળવાની મંજૂરી આપવી અશક્ય છે, જે પ્રાપ્ત પરિણામમાં ઘટાડો અને તેની ગુણવત્તામાં બગાડ તરફ દોરી જશે. ખાસ સ્વાદ અને સુગંધ સાથે મૂનશાઇનને સંતૃપ્ત કરવા માટે, સ્ટીમરમાં વિવિધ ફળો અને મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે:

• નારંગી, લીંબુના ટુકડા.
• સૂકા ફળો, સફરજન, અનેનાસના ટુકડા અને ઘણું બધું.

ફુદીનો, ઋષિ, સેન્ટ જ્હોન વૉર્ટ, વગેરેના સ્વરૂપમાં સુગંધિત વનસ્પતિ.

મસાલેદાર મસાલા - ખાડી પર્ણ, જીરું, પૅપ્રિકા.

તે આ ઉમેરણો છે જે સાબિત કરશે કે અમે એક સારું ઉત્પાદન આપી રહ્યા છીએ.

ફ્રીજ

રેફ્રિજરેટર એ કોઈપણ મૂનશાઈન ઉકાળવાની પ્રક્રિયામાં આવશ્યક એકમ છે, કારણ કે રેફ્રિજરેટર એ કન્ટેનર છે જ્યાં વરાળ ઘટ્ટ થાય છે અને મૂનશાઈન બને છે. આ ઉપકરણ બે પ્રકારના હોઈ શકે છે - ફ્લો-થ્રુ અને નોન-ફ્લો-થ્રુ અથવા કેપેસિટીવ.

ફ્લો-થ્રુ રેફ્રિજરેટર એ કોઈપણ આકારનું માળખું છે, જેની અંદર કોઇલ નામની નળીનો સર્પાકાર હોય છે. એક નળીને પાણીના નળ સાથે જોડીને અને બીજાને ડ્રેઇન તરફ નિર્દેશિત કરીને કન્ટેનર ઠંડા પાણીથી ભરેલું છે. આમ, આલ્કોહોલ ધરાવતી વરાળ મહત્તમ ઠંડક મેળવે છે, જેના પરિણામે તે ઘનીકરણ થાય છે, પ્રવાહી સ્વરૂપમાં પરિવર્તિત થાય છે. આવા રેફ્રિજરેટરમાં મોટા પરિમાણો હોતા નથી, એક કોમ્પેક્ટ ઉપકરણ છે.

અમે ફ્લો રેફ્રિજરેટર બનાવીએ છીએ

કોઈપણ મેટલ સીલબંધ કન્ટેનર, મોટા ટીન કેન અથવા જૂની કારનું મફલર પણ રેફ્રિજરેટરનું કાર્ય કરવા માટે યોગ્ય છે.

1. ભાવિ રેફ્રિજરેટરમાં તાંબા અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલની નળીનો લાંબો ટુકડો મૂકો. કન્ટેનરની અંદર સર્પાકાર બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી વરાળ સારી રીતે ઠંડુ થઈ શકે.

3. વહેતા પાણીના ઇનલેટ અને આઉટલેટ માટે બે છિદ્રો બનાવવાનું બાકી છે, અને નળીઓને તેમની સાથે જોડો.

બિન-વહેતી રેફ્રિજરેટર

સ્થિર રેફ્રિજરેટર બનાવવા માટે કંઈક અંશે સરળ છે - તે જૂની ટાંકી, ડોલ અથવા ડબ્બામાંથી સ્ટીમ પાઇપ પસાર કરવા માટે પૂરતું હશે. નિસ્યંદન પ્રક્રિયા દરમિયાન, તે જહાજને ઠંડા પાણીથી ભરવા માટે પૂરતું હશે, અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે 20% પ્રવાહી બદલો. આ પ્રવૃત્તિ અસુવિધાનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ પાણીનો વપરાશ પણ ન્યૂનતમ ઘટાડવામાં આવશે.

1. એક સ્થિર રેફ્રિજરેટર ટૂંકા સમયમાં સ્ક્રેપ સામગ્રીમાંથી બનાવી શકાય છે.

2. શિયાળામાં, તમે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં બરફ અથવા સ્થિર પાણીથી કન્ટેનર ભરી શકો છો.

3. જો રૂમમાં વહેતું પાણી ન હોય, તો સ્થિર રેફ્રિજરેટર એ એકમાત્ર રસ્તો છે.

સ્ટીમ પાઇપ

ઉપર જણાવ્યા મુજબ, નિસ્યંદન ક્યુબ, સ્ટીમર અને રેફ્રિજરેટર સ્ટીમ ટ્યુબ દ્વારા જોડાયેલા હોવા જોઈએ. આદર્શ મૂનશાઇનમાં હજી પણ કોઈ કનેક્ટર્સ નથી, પરંતુ આ વિકલ્પ ફક્ત સ્ટોરમાં જ મળી શકે છે. પરંતુ, જો તમે તમારા પોતાના હાથથી તાંબામાંથી, તેમજ અન્ય કોઈપણ ધાતુમાંથી મૂનશાઇન બનાવવાનું નક્કી કરો છો, તો તે અસંભવિત છે કે તમે ધાતુને કેવી રીતે વેલ્ડ કરવું તે જાણો છો. અલબત્ત, તમે વેલ્ડર અથવા અન્ય કોઈને શોધી શકો છો, પરંતુ કોઈ મફતમાં કામ કરશે નહીં.

તેથી, તમારે સિલિકોન નળીઓ જોવી જોઈએ, જે સંપૂર્ણ રીતે કાર્ય કરશે. ક્લેમ્પ્સ અને નટ્સની મદદથી તમે હજી પણ અદ્ભુત મૂનશાઇન મેળવશો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે રબર અને પીવીસી સામગ્રીનો ઉપયોગ ન કરો સિવાય કે તમને રબર અને અન્ય રસાયણો જેવા સ્વાદવાળા ડિસ્ટિલેટની જરૂર હોય. સિલિકોન નળી કોઈપણ બજારમાં, પ્લમ્બિંગ સ્ટોર્સમાં અથવા ઇન્ટરનેટ પર ઉપલબ્ધ છે.

તમે કેવી રીતે કહી શકો કે નળી સિલિકોનથી બનેલી છે? ઊંચા તાપમાને, ટ્યુબ નરમ અને વધુ લવચીક બને છે. અને, જો તમે ટુકડાને આગ લગાડો છો, તો પછી રબર અને પીવીસીથી વિપરીત, સિલિકોન સૂટ છોડશે નહીં, અસ્પષ્ટ રાખ છોડીને. સફેદ, અથવા સંપૂર્ણપણે પારદર્શક.

મૂનશાઇન હજુ પણ કઈ ધાતુમાંથી બને છે?

કોપર અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને દંતવલ્ક ધાતુ એ મૂનશાઇન સ્ટિલ્સમાં ઉપયોગમાં લેવાતી સૌથી સામાન્ય સામગ્રી છે. તાંબાના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઘણા વર્ષોથી જાણીતા છે, પરંતુ આ ધાતુના વિષય પરની ચર્ચા ઓછી થતી નથી. તે જાણીતું છે કે અગાઉ કોઈ અન્ય ઉપલબ્ધ ધાતુઓ ન હતી, ત્યારબાદ નિસ્યંદન બેરલમાં સમાપ્ત થાય છે, જ્યાં ઓક પીણું આપે છે. ફાયદાકારક ગુણધર્મો, એલ્ડીહાઇડ્સ અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થોને તટસ્થ કરે છે. તે પણ જાણીતું છે કે ઓક્સાઇડની એક ફિલ્મ તાંબા પર રચાય છે, જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત નથી. તેથી, તાંબાને હજુ પણ નિયમિતપણે સારી રીતે ધોવાની જરૂર છે.

એલ્યુમિનિયમ, જે ઉકળતા પ્રક્રિયા દરમિયાન મેશ દ્વારા છોડવામાં આવતા એસિટિક એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, ફટકડી બનાવે છે - સૌથી વધુ આરોગ્યપ્રદ મીઠું નથી. જો ટેક્નિકલ ઉદ્યોગોમાં અગાઉ કન્ટેનરનો ઉપયોગ ન થયો હોય તો સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કદાચ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.

કમનસીબે, વોડકા અને અન્ય આલ્કોહોલમાંથી ઝેરના આંકડા આપણને વિચારવા મજબૂર કરે છે. કેટલીકવાર નકલી માલ કે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જોખમી હોય છે તે સ્ટોર્સમાં સમાપ્ત થાય છે, તેથી કેટલાક લોકોને ઘરે મૂનશાઇન કેવી રીતે બનાવવી તે અંગે પ્રશ્ન હોય છે. યોગ્ય ઉત્પાદન સાથે, તમે ફક્ત ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદન મેળવી શકો છો.

સામાન્ય વર્ણન અને કામગીરીના સિદ્ધાંતો

મૂનશાઇનનું સર્કિટ હજી પણ સરળ છે, જેમ કે દરેક વસ્તુ બુદ્ધિશાળી છે. ડિઝાઇન અને ઓપરેશનમાં, તે ઘણી રાસાયણિક પ્રયોગશાળાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ડિસ્ટિલરથી ઘણું અલગ નથી.

ઉપકરણ માળખું. મુખ્ય ઘટકો નીચે મુજબ છે: નિસ્યંદન સમઘન: કાચા માલ માટે કન્ટેનર (મેશ); કોઇલ સાથે રેફ્રિજરેટર; તેમને જોડવા માટે ટ્યુબ.

વધુ ચંદ્રપ્રકાશ મેળવવા માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાઉપકરણને કેટલીકવાર આની સાથે પૂરક કરવામાં આવે છે: સ્ટીમ સ્ટીમર; બબલર; કાર્બન અથવા લાકડું ફિલ્ટર.

તમે તૈયાર ઉપકરણ ખરીદી શકો છો. જો કે, ઘણા તેને પોતાને એસેમ્બલ કરવામાં વધુ રસ ધરાવે છે. તેઓ પણ કરે છે ઓટોમેશનનો ઉપયોગ કરીને વિદ્યુત સ્થાપનો.

ઓપરેશનની મિકેનિઝમ

કાચો માલ ખાંડ અથવા સ્ટાર્ચ પર આધારિત મેશ છે. આથો પણ અહીં ઉમેરવામાં આવે છે. જરૂરી સુક્ષ્મસજીવો - ફૂગના વિકાસ માટે રચના શ્રેષ્ઠ છે.

જીવનની પ્રક્રિયામાં તેઓ કચરો છોડશે- કેન્દ્રિત સ્વરૂપમાં આલ્કોહોલ, જેમાંથી માત્ર ઇથિલ જ રસ ધરાવે છે. નિસ્યંદન દરમિયાન નીચેના થાય છે:

1. નિસ્યંદન ક્યુબમાં, મેશ ગરમ થાય છે અને આલ્કોહોલ ધરાવતા પ્રવાહી અને વરાળમાં તૂટી જાય છે.
2. વરાળ ટ્યુબ, કોઇલ દ્વારા ફરે છે. આલ્કોહોલને અપૂર્ણાંક (પ્રકારો) માં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.
3. રેફ્રિજરેટરમાં, પાણીના કન્ટેનર, યોગ્ય આલ્કોહોલને ઠંડુ અને ઘટ્ટ કરવામાં આવે છે.

મૂનશાઇન અને રેક્ટિફાઇડ વચ્ચેનો તફાવત

તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે જો તમે આ પ્રક્રિયા ઘણી વખત કરો છો, તો પણ વધારાના ઉપકરણો (ફિલ્ટર, બબલર, સ્ટીમર) નો ઉપયોગ કરીને, હાનિકારક અશુદ્ધિઓ રહેશે. ઉત્પાદનની ગુણવત્તા ફક્ત તેમના વોલ્યુમ પર આધારિત છે.

ત્યાં એક પદ્ધતિ છે જે તમને ઓછામાં ઓછી અશુદ્ધિઓ સાથે આલ્કોહોલ મેળવવાની મંજૂરી આપે છે. આ સુધારણા છે, જેમાં આલ્કોહોલ અપૂર્ણાંકમાં વહેંચાયેલું છેકેટલાક તબક્કામાં. તેને હાથ ધરવા માટે, તમારે વધુ જટિલ સાધનોની જરૂર પડશે, જે જાતે બનાવવી મુશ્કેલ છે.

રેક્ટિફિકેટ ફાર્મસીમાં મળી શકે છે: આ તબીબી દારૂ(95.57%). મૂનશાઇનને તેની ઉત્પાદન પદ્ધતિના આધારે ડિસ્ટિલેટ પણ કહેવામાં આવે છે.

નીચેના પીણાં સુધારણાનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે:

• વોડકા;
• લિકર, વગેરે

સુધારણા મેળવવાની પ્રક્રિયામાં ગુણધર્મો ખોવાઈ જાય છેકેટલાક પીણાં માટે જરૂરી. ઉદાહરણ તરીકે, કોગ્નેકની સુગંધ ફ્યુઝલ તેલને કારણે દેખાય છે, તેથી આ પીણું શ્રેષ્ઠ નિસ્યંદનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે વ્યાવસાયિક દ્વારા મેળવવામાં આવે છે ઔદ્યોગિક રીતે. એક વિકલ્પ તરીકે, સુધારેલા ઉત્પાદનમાં સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે.

સુધારેલ આલ્કોહોલ મૂનશાઇન કરતાં વધુ સુરક્ષિત છે તે અભિપ્રાય ખોટો છે. શુદ્ધ દારૂ, ધ તેની માદક અસર વધુ મજબૂત છે. પરમાણુઓ રક્તમાંથી નર્વસ સિસ્ટમમાં ઝડપથી જાય છે, અને હાનિકારક ઉત્પાદનોઇંડામાંથી બહાર નીકળવામાં વધુ સમય લે છે. ઝેર વધુ સારી રીતે શોષાય છે અને સખત બહાર આવે છે.

ઇન્સ્ટોલેશન એસેમ્બલી

નિસ્યંદન સમઘન. નિસ્યંદન ક્યુબ માટે યોગ્ય ગુણો ધરાવતું કોઈપણ કન્ટેનર યોગ્ય છે. તે ઘણીવાર સ્ટોવ પર ગરમ થાય છે.

મુખ્ય જરૂરિયાત ચુસ્તતા છે. કેટલાક કન્ટેનરને નિયમિત અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી વેલ્ડ કરે છે. આ વિકલ્પ નીચેના કારણોસર અવિશ્વસનીય હોઈ શકે છે:

• મેશ ચોંટી જાય છે, પરંતુ તેને હલાવવાની કોઈ રીત નથી, કારણ કે તેને સીલ કરવાની જરૂર છે.
• જ્યારે ઉચ્ચ તાપમાન અને દબાણના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે નબળી-ગુણવત્તાવાળી સીમ અલગ થઈ જશે.

ફ્રીજ. નિસ્યંદન એકમના ભાગ રૂપે રેફ્રિજરેટરની ગુણવત્તા નક્કી કરે છે: ઓપરેટિંગ ઝડપ; ઉત્પાદનનો જથ્થો. રેફ્રિજરેશન સ્ટ્રક્ચર્સને બે પ્રકારમાં વહેંચવામાં આવે છે:

• સંચિત;
• પ્રવાહ

વહેતા પાણીમાં, પાણી ફરે છે, તેથી તેને ગરમ થવાનો સમય નથી. ડિઝાઇનમાં ટ્યુબનો સમાવેશ થાય છે.

1. પ્રથમ દ્વારા, પાણી રેફ્રિજરેટરમાં પ્રવેશ કરે છે.
2. બીજામાંથી - તે બહાર આવે છે.

સંગ્રહ રેફ્રિજરેટર- પાણી સાથે બંધ કન્ટેનર. ફ્લો-થ્રુ ગુણવત્તામાં હલકી ગુણવત્તાવાળા: કન્ડેન્સેટની માત્રા અને ઉત્પાદનની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે. ઠંડક એટલી અસરકારક નથી, તેથી જ ત્યાં 15-20% ઓછી મૂનશાઇન છે.

તમે હજી પણ હોમમેઇડ મૂનશાઇન માટે સ્ટોરેજ રેફ્રિજરેટરના ઘણા રેખાંકનો શોધી શકો છો. સૌથી સરળ ડિઝાઇન છે નિયમિત પ્લાસ્ટિકની ડોલપાણી કાઢવા અને એકત્ર કરવા માટે છિદ્રો અને અંદર કોઇલ સાથે. શિયાળામાં તે ખાસ કરીને અનુકૂળ છે, કારણ કે તમે બરફ અને બરફ એકત્રિત કરી શકો છો.

સ્ટોરેજ કન્ટેનરમાં, ડ્રેઇનિંગ માટેનું છિદ્ર ટોચ પર હોવું જોઈએ, સંગ્રહ માટે - તળિયે. ડિસ્ટિલેશન ક્યુબમાં તાપમાન શક્ય તેટલું ઓછું રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આનાથી ઓછી વરાળ અને વધુ ઉત્પાદન થશે.

મૂનશાઇન બીજા છિદ્રમાંથી બહાર આવશે. નિયંત્રિત કરવા માટે, કાંડા પર પ્રયાસ કરો. જો તે ઠંડી હોય, તો કૂલિંગ સિસ્ટમ ઉત્તમ છે, જો તે ગરમ હોય, તો તે ખરાબ છે. પછીના કિસ્સામાં, ઉત્પાદન લગભગ ત્રીજા જેટલું ઓછું હશે.

કોઇલ - ટ્યુબ, રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે અને ક્યુબ સાથે અથવા, જો ઉપલબ્ધ હોય તો, સ્ટીમર સાથે જોડાયેલ છે. લાંબી, સારી વરાળ ઠંડુ થાય છે. નીચેના સામાન્ય છે સરળ વિકલ્પોઉત્પાદન:

• 15-20 મીમીની કોપર ટ્યુબ, આધાર પર સ્ક્રૂ કરેલ. વિન્ડિંગ દરમિયાન, વિરૂપતાને રોકવા માટે તેને રેતીથી ભરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જે કન્ડેન્સેટના એસ્કેપમાં દખલ કરશે. નિંદ્રાને રોકવા માટે, તેઓ તેને સળિયાથી પ્લગ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, લાકડાની બનેલી. આધાર અવગુણમાં છે.
• સાઇફન નળી, ઇચ્છિત લંબાઈ 2 મીટર છે તે સર્પાકારમાં પણ ટ્વિસ્ટેડ છે. સ્તનની ડીંટી, gaskets, બદામ મદદથી fastened. વધુમાં, કોઈપણ કોઇલ પર સીલંટ લાગુ કરવામાં આવે છે.

સ્ટીમર અને બબલર

સ્ટીમર એ મૂનશાઇન સ્ટિલની ડિઝાઇનનો વૈકલ્પિક ભાગ છે, જે તમારા પોતાના હાથથી ઘરે બનાવેલ છે.

તેની જરૂર છે ફ્યુઝલ તેલ દૂર કરવા માટે. તે સ્થિર અને કોઇલ વચ્ચે સ્થિત છે. તેની સહાયથી, નીચેના થાય છે:

1. દબાણ અને તાપમાન ઘટે છે, તેથી વરાળ પ્રવાહી બને છે. વરાળની આગલી લહેર તેમને બહાર ધકેલી દે છે.
2. ફ્યુઝલ તેલ જહાજની દિવાલો પર એકત્રિત થાય છે. પ્રક્રિયાને 2-3 વખત પુનરાવર્તિત કરતી વખતે, તેમાંથી લગભગ કોઈ રહેતું નથી.

પીણાને તેના લાક્ષણિક સ્વાદ અને ગંધને કારણે ઘણીવાર ફ્યુઝલ કહેવામાં આવે છે. આ તેલની ઓછી માત્રા ઉત્પાદન બનાવે છે આરોગ્ય માટે વધુ સુરક્ષિત: હેંગઓવર એટલો ગંભીર નથી.

મૂનશાઇન બ્રુઇંગ (નિસ્યંદન) દરમિયાન તેમાંથી સંપૂર્ણપણે છુટકારો મેળવવો શક્ય નથી. ઘણા જાણીતા પીણાંઓમાં, આ તેલ આવશ્યકપણે ચોક્કસ માત્રામાં (વ્હિસ્કી, રમ, વગેરે) બાકી રહે છે. આવા ઉત્પાદનો મૂનશાઇનના "અદ્યતન" એનાલોગ છે. કાસ્કેડમાં ત્રણ સ્ટીમ સ્ટીમરનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે. અહીંના ફાયદા છે:

• મૂનશાઇન ઉચ્ચ ગુણવત્તાની શુદ્ધિકરણ સાથે બહાર આવે છે;
• પહેલાથી જ પ્રથમ નિસ્યંદન પર, તાકાત લગભગ 80% છે.

ત્રણ કન્ટેનર - શ્રેષ્ઠ સંખ્યા: જો તે ઓછું હોય, તો અસર અપૂરતી હશે, મોટી સંખ્યા લગભગ કોઈ ભૂમિકા ભજવશે નહીં;

એક સ્ટીમરનું વોલ્યુમ મેશ સાથેના કન્ટેનર કરતાં લગભગ 10 ગણું ઓછું છે. તે બનાવવું સરળ છે. સામાન્ય રીતે જરૂરી વોલ્યુમનો ગ્લાસ જાર લેવામાં આવે છે, અને ઢાંકણને તેના માટે "આધુનિક" કરવામાં આવે છે.

ઢાંકણ પર ખરાબ હોવું જ જોઈએ. તેમાં બે છિદ્રો બનાવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, છરી અથવા સ્ક્રુડ્રાઈવર સાથે. તમારે burrs ટાળવા માટે પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે. ફિટિંગ છિદ્રોમાં દાખલ કરવામાં આવે છે અને બદામ સાથે સુરક્ષિત છે. આગળ, ટ્યુબ મૂકવામાં આવે છે.

સમયાંતરે, તે કોઇલમાં અને પછી મૂનશાઇનમાં ન જાય તે માટે પાણીને ડ્રેઇન કરવામાં આવે છે. સ્ટીમરનો ઉપયોગ સ્વાદ માટે પણ થાય છે. સ્વાદ માટે કંઈક ઉમેરો, ઉદાહરણ તરીકે:

• બેરી, પ્રાધાન્ય સૂકા;
• જડીબુટ્ટીઓ
• સાઇટ્રસ છાલ, વગેરે.

સુગંધ સાથે પ્રયોગ કરવા માટે મફત લાગે. તેઓ ભાગ્યે જ ઓળખી શકાય તેવા હશે, અને સ્વાદ કરતાં ગંધ દ્વારા વધુ.

બબલરનો ઉપયોગ સ્ટીમ સ્ટીમર જેવા જ હેતુઓ માટે થાય છે. તફાવતો ડિઝાઇન સાથે વધુ સંબંધિત છે. બબલરમાં સામાન્ય રીતે પ્રવાહી હોય છે, જેના દ્વારા જોડીઓ પસાર થાય છે. સપ્લાય ટ્યુબ લગભગ કન્ટેનરના તળિયે, ઘણી નીચી છે.

કનેક્ટિંગ ટ્યુબ અને ફિલ્ટર્સ

જો જોડાણ વપરાય છે લવચીક નળી, પછી સિલિકોન પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. જો તમે પીવીસી પાઈપોનો ઉપયોગ કરો છો, તો ગરમ વરાળના સંપર્ક પર ઝેરી પદાર્થો છોડવામાં આવશે. બાહ્ય રીતે, આ સામગ્રીઓ ક્યારેક મૂંઝવણમાં હોય છે. તમે કેટલાક ચિહ્નો દ્વારા અલગ કરી શકો છો:

1. પીવીસીનો ટુકડો ઘણો ધુમાડો અને અપ્રિય ગંધ સાથે બળી જાય છે. સિલિકોન ધૂમ્રપાન કરતું નથી, લગભગ કોઈ ગંધ નથી, અને હળવા રાખ પાછળ છોડી દે છે.
2. સિલિકોન સ્પર્શ માટે સુખદ અને રેશમ જેવું છે.
3. PVC -10 °C પર સખત થાય છે, સિલિકોન સ્થિતિસ્થાપક રહે છે.

ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટને શુદ્ધ કરવા માટે ફિલ્ટર્સ બનાવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, આના જેવા:

• પ્લાસ્ટિકની બોટલનું તળિયું કાપી નાખવામાં આવે છે.
• કૉર્કમાં ઘણા નાના છિદ્રો બનેલા છે.
• ફિલ્ટર પોતે કપાસના ઊન અને કોલસાના અપૂર્ણાંકમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક બોલને ઓછામાં ઓછી 4 સે.મી.ની લંબાઇમાં ફેરવો.

મૂનશાઇન પરિણામી ઉપકરણમાંથી પસાર થાય છે. ફિલ્ટરિંગ પહેલાં, પીણું જ જોઈએ કોલસા સાથેના કન્ટેનરમાં ઊભા રહો.

સામગ્રીની પસંદગી

સોવિયત સમયમાં, તે વ્યાપકપણે માનવામાં આવતું હતું શ્રેષ્ઠ સામગ્રીડાયરેક્ટ-ફ્લો ડિસ્ટિલર માટે - કોપર. તે શોધવાનું સરળ અને સસ્તું હતું.

જો કે, જ્યારે આલ્કોહોલ વરાળ તાંબા સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, ત્યારે ઇથર્સ અને એલ્ડીહાઇડ્સ રચાય છે, જે સિસ્ટમમાં રહે છે. મેશમાં હંમેશા વિનેગર હોય છે. એલ્યુમિનિયમ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરતી વખતે, હાનિકારક ક્ષાર મેળવવામાં આવે છે - ફટકડી.

ગ્લાસમાં તટસ્થ ગુણો છે અને તે પ્રતિક્રિયા આપતું નથી. જો કે, આ સામગ્રીમાં નોંધપાત્ર ખામી છે - નાજુકતા. ફૂડ ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ- કદાચ સૌથી વિશ્વસનીય વિકલ્પ:

• પ્રતિક્રિયા આપતી નથી અને થાપણો બનાવતી નથી;
• વિશ્વસનીય;
• કાળજી માટે સરળ.

જોકે, થર્મલ વાહકતા અને કોઇલ બનાવવાની સરળતાના સંદર્ભમાં, તાંબુ વધુ સારું છે. સુલભતાના સંદર્ભમાં, અન્ય સામગ્રીઓથી ફાયદો થઈ શકે છે. તેમના ઉપયોગથી નુકસાન સામાન્ય રીતે નોંધપાત્ર નથી. તેથી, વિવિધ યોગ્ય સામગ્રીમાંથી બનાવેલ ડિઝાઇન ઘણીવાર ચૂકવણી કરે છે.

સરળ સ્થાપનોનાં ઉદાહરણો

મૂનશાઇન હજુ પણ સૌથી સરળ ડિઝાઇનઉપલબ્ધ સામગ્રીમાંથી બનાવી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સરળ નિયમોનું પાલન કરવું અને તમારી કલ્પનાનો ઉપયોગ કરવો.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માંથી હજુ પણ Moonshine. ઉપકરણ માટે નિયમિત પાંચ-લિટર સોસપાન પણ યોગ્ય છે. પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે કારણ કે તે વધુ હવાચુસ્ત છે. તે ઉપરાંત, તમારે શોધવાની જરૂર છે: 5-લિટર પ્લાસ્ટિકની બોટલ; કોપર ટ્યુબ: લંબાઈ - આશરે 1 મીટર, વ્યાસ - 4-5 મીમી.

1. હેન્ડલ ઢાંકણમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. એક ફિટિંગ છિદ્રમાં દાખલ કરવામાં આવે છે અને અખરોટ સાથે અંદરથી સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે. જો છિદ્ર નાનું છે, તો તમારે તેને ડ્રિલ કરવાની જરૂર છે.
2. કનેક્ટિંગ ટ્યુબ તરીકે સિલિકોન ટ્યુબનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે. તે હાનિકારક છે અને તેનો સ્વાદ બદલાતો નથી, તેથી તેનો ઉપયોગ ઔદ્યોગિક ઉત્પાદકો દ્વારા કરવામાં આવે છે.
3. રેફ્રિજરેટર તરીકે સેવા આપશે પ્લાસ્ટિક બોટલઅંદર મૂકેલી કોપર ટ્યુબ સાથે. બોટલ ઉથલાવી દેવામાં આવે છે અને નીચેથી કાપી નાખવામાં આવે છે. એક કોઇલ એક ટ્યુબમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેનો વ્યાસ લગભગ 8 સેમી હોય છે.
4. મીની-ફ્રિજમાં પાણી રેડવામાં આવે છે અને પેનમાં મેશ કરવામાં આવે છે.
5. સીલિંગ હેતુઓ માટે, પાનના ઢાંકણને કપડાની પિન વડે દબાવવામાં આવે છે. તેની કિનારીઓને કણકથી ઢાંકી શકાય છે. ગરમ થવા પર તે સખત થઈ જશે. અન્ય ક્લેમ્પ વિકલ્પ સુથારના ક્લેમ્પ્સ છે, અને સીલ એ કટ સિલિકોન ટ્યુબ છે.
6. ડિઝાઇન વધુ જટિલ અને સુધારેલ બની શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પિન થર્મોમીટર માટે ઢાંકણમાં એક છિદ્ર પણ છે.

કેન આધારિત ડિસ્ટિલર

મોટાભાગે મોટા દૂધના ડબ્બા (ફલાસ્ક)નો ઉપયોગ ઉત્પાદન માટે થાય છે. તે શરૂઆતમાં એકદમ હવાચુસ્ત છે.

રબર ગાસ્કેટ દૂર કરવી આવશ્યક છે. મેશ તેની ગંધને શોષી લેશે. તેના બદલે, તે કરશે ફૂડ ગ્રેડ સિલિકોન ગાસ્કેટ.

તમે તેને માછલીઘર સિલિકોનમાંથી જાતે બનાવી શકો છો:

• ઢાંકણની કિનારીઓ પર લાગુ કરો. સંપૂર્ણ સૂકવણી પછી - ઓછામાં ઓછા બે વધુ સ્તરો.
• સામાન્ય સેલોફેન કેનની ગરદન પર મૂકવામાં આવે છે, જેના પછી ઢાંકણ બંધ થાય છે. તમારે થોડા કલાકો રાહ જોવી પડશે.

આગળ, ઢાંકણમાં એક છિદ્ર બનાવવામાં આવે છેટ્યુબ અથવા લાંબા કોઇલ હેઠળ. બાદમાંની જાડાઈ લગભગ 12 મીમી છે. રેફ્રિજરેટર તરીકે, તમે ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, પાણી વહેવા માટે અને મૂનશાઇન બહાર આવવા માટે તળિયે છિદ્રો સાથે ખાસ ડિઝાઇન કરેલી પ્લાસ્ટિકની ડોલ.

સબમિટ કરવા માટે નળી વપરાય છેપાણી પુરવઠા સાથે જોડાયેલ છે. ડ્રેઇનિંગ ટ્યુબની ટોચ પરના છિદ્ર દ્વારા થાય છે.

મુ યોગ્ય તૈયારીમૂનશાઇન સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા ઉત્પાદનો સાથે સરળતાથી સ્પર્ધા કરી શકે છે. તેની પાસે પણ છે સ્પષ્ટ ફાયદા: ઓછી કિંમતઅને તુલનાત્મક સલામતી.

ધ્યાન, ફક્ત આજે જ!

પ્રાચીન સમયમાં, જ્યારે ઘરગથ્થુ માલસામાનનું ઉત્પાદન મૂનશાઇન સ્ટિલ્સકારીગરોએ તેમને હાથથી બનાવ્યા હતા. છેવટે, પ્રથમ ડિસ્ટિલર્સ મેન્યુફેક્ટરીઓ અને ફેક્ટરીઓની રચનાના ઘણા સમય પહેલા દેખાયા હતા - એ જ એમ્બિક યાદ રાખો. અને પ્રતિબંધના વર્ષો દરમિયાન, જ્યારે ઘરેલું મૂનશાઇન બનાવવું હજી પણ ગુનાહિત રૂપે સજાપાત્ર હતું, ત્યારે રશિયન લોકો સૌથી અકલ્પનીય રીતે પરિસ્થિતિમાંથી બહાર નીકળી ગયા. અને જો કે હવે હોમમેઇડ આલ્કોહોલ મેળવવો સંપૂર્ણપણે કાયદેસર છે, અને બજાર વિવિધ મોડેલોથી સમૃદ્ધ છે, તેમ છતાં, હોમમેઇડ મૂનશાઇન હજુ પણ "ઘૂંટણ પર" અથવા બિન-કામના કલાકો દરમિયાન કામ કરતા મશીનો પર ઉત્પન્ન થાય છે. કેટલાક લોકો મૂનશાઇનને સ્વતંત્ર પીણા તરીકે પસંદ કરે છે, અન્ય લોકો માટે ડિસ્ટિલેટ તૈયાર કરે છે. પરંતુ હકીકત એ છે કે રશિયન લોકોએ "સતાવણી કરી છે અને સતાવણી ચાલુ રાખશે" એ યથાવત છે.

અલબત્ત, તમારા પોતાના હાથથી મૂનશાઇન બનાવવાનું શક્ય છે. ખાસ કરીને જો આ હાથ સોનેરી હોય. અને આ દિવસોમાં તમને જરૂરી સામગ્રી મેળવવામાં આવી સમસ્યા નથી. ઘરે મૂનશાઇન બનાવવાની રેસીપી, અલબત્ત, વધુ જટિલ હશે, પરંતુ તમે ડિસ્ટિલરની ગુણવત્તા માટે ફક્ત તમારા માટે જ જવાબદાર છો.

ઘરે મૂનશાઇન કેવી રીતે બનાવવી

સાથે શરૂ કરવા માટે, ચાલો વ્યાખ્યાયિત કરીએ ક્લાસિક મૂનશાઇન સ્ટેલનો આકૃતિ:

અમારી પાસે જરૂરી ડિસ્પ્લેસમેન્ટનું ડિસ્ટિલેશન ક્યુબ છે (તમારા સ્વાદ અને જરૂરિયાતોને અનુરૂપ 10 થી 50 લિટર સુધી), સ્ટીમ ચેમ્બર (જેને સેટલિંગ ટાંકી પણ કહેવાય છે), એક કૂલર (અથવા ફક્ત "રેફ્રિજરેટર") છે. સિસ્ટમ હર્મેટિકલી સ્ટીમ લાઇન દ્વારા જોડાયેલ છે, અને આઉટલેટ પર રીસીવિંગ ટાંકી છે. કીવર્ડઅગાઉના વાક્યમાં - હર્મેટિકલી સીલ. તમારા પોતાના હાથથી મૂનશાઇન બનાવતી વખતે આ યાદ રાખવું આવશ્યક છે. આલ્કોહોલના નુકસાન અને ઓરડામાં વરાળના પ્રકાશનને રોકવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેમાંના મોટાભાગનામાં અપ્રિય ગંધ હોય છે.

ઉપકરણને કેવી રીતે અને શું એસેમ્બલ કરવું?

પ્રથમ તમારે સામગ્રી પર નિર્ણય લેવાની જરૂર છે. મોટેભાગે તે 1 થી 3 મીમીની જાડાઈ સાથે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ હોય છે. પરંતુ સ્ટીલ જેટલું જાડું છે, ખાસ સાધનો અને મશીન વિના તેની સાથે કામ કરવું વધુ મુશ્કેલ છે. તમે કોપર સાથે પણ કામ કરી શકો છો, તે વધુ લવચીક છે, પરંતુ વધુ ખર્ચાળ છે. ખાદ્ય હેતુઓ માટે કોપર શોધવાનું પણ વધુ મુશ્કેલ છે, અને પછી તમારે નિયમિતપણે તેની કાળજી લેવી પડશે.

તત્વ એક: એલેમ્બિક. તમે જરૂરી વોલ્યુમના સિલિન્ડરને જાતે "રસોઈ" કરી શકો છો, અથવા તમે શાક વઘારવાનું તપેલું વાપરી શકો છો ( પ્રેશર કૂકર કરતાં વધુ સારું, તે આ માટે સૌથી યોગ્ય છે, અને ઢાંકણ ચુસ્તપણે બંધબેસે છે). સ્ટીમ પાઇપ અને થર્મોમીટરની હર્મેટિકલી સીલબંધ ઇન્સ્ટોલેશન માટે ઢાંકણ પર છિદ્રો આપવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. ઢાંકણ પોતે જ નિશ્ચિતપણે જોડાયેલ હોવું જોઈએ અને ક્યુબમાં જ ફિટ હોવું જોઈએ, જો તે સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકાય તેવું ન હોય, તો તમારે સિલિકોન ગાસ્કેટ રિંગ પસંદ કરવાની જરૂર પડશે.

તત્વ બે: સેટલિંગ ટાંકી (સ્ટીમ ટાંકી). તેના વિના કરતાં તેની સાથે વધુ સારું, જો કે આ તત્વ ફરજિયાત નથી. શ્રેષ્ઠ પરિમાણો ડ્રોઇંગમાં દર્શાવવામાં આવ્યા છે.

નોંધ કરો કે મૂનશાઇનના તત્વોના જોડાણો સિલિકોન નળીમાંથી અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ (અથવા કોપર) ટ્યુબનો ઉપયોગ કરીને બનાવી શકાય છે. જો તમે નળી પસંદ કરો છો, તો સિલિકોનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. તે, રબરથી વિપરીત, નિષ્ક્રિય છે અને આલ્કોહોલ વરાળ ધરાવતી ગરમ વરાળ સાથે પ્રતિક્રિયા કરશે નહીં. અંતિમ ઉત્પાદનમાં "રબરી" સ્વાદ અથવા ગંધ હશે નહીં.

કમ્બશનના પ્રકાર દ્વારા સિલિકોનથી રબરને અલગ પાડવાનું સરળ છે: જ્યારે સિલિકોન બળે છે, ત્યારે સફેદ રાખ રહે છે અને રબર ધૂમ્રપાન કરે છે અને કાળો સૂટ બહાર કાઢે છે.

તત્વ ત્રણ: કુલર ("રેફ્રિજરેટર"). ડિસ્ટિલરનો અભિન્ન ભાગ, એલેમ્બિકની જેમ. અહીં વરાળ ઘટ્ટ થાય છે, પ્રવાહી બની જાય છે. રેફ્રિજરેટર એક સર્પાકાર ટ્યુબ છે જેની લંબાઈ 800 મીમી છે, જે ઠંડા પાણી સાથેના કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. કોઇલ તાંબાની નળીમાંથી અથવા એર કંડિશનર માટેની નળીમાંથી બનાવી શકાય છે; શીતકનો પુરવઠો નીચેથી હોવો જોઈએ.

લગભગ કોઈપણ જાતે કરો મૂનશાઇન હજુ પણ મેટલ વેલ્ડીંગનો સમાવેશ કરે છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલઆર્ગોન વાતાવરણમાં વેલ્ડિંગ. તે મહત્વનું છે કે સીમ સરળ છે, આદર્શ રીતે રેતીવાળી છે. લીક અને કાટ ટાળવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે. ભરાયેલા ટાળવા માટે સ્ટીમ પાઇપના ઇચ્છિત પરિમાણો 10 મીમી વ્યાસ ધરાવે છે.

નિસ્યંદન સ્તંભ સાથે હજી પણ મૂનશાઇન જાતે કરો

તમે ફક્ત ક્લાસિક ઉપકરણ જ નહીં, પણ મેશ અથવા ડિસ્ટિલેશન કૉલમ પણ એસેમ્બલ કરી શકો છો. અહીં ઉપકરણના તત્વોના પરિમાણોના ચોક્કસ પ્રમાણને જાળવવાનું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ શ્રેષ્ઠ માર્ગ માટે મહત્વપૂર્ણ છે શારીરિક પ્રક્રિયાઓસુધારણા નીચે પરિમાણો સાથે નિસ્યંદન કૉલમ માટે ડિઝાઇન વિકલ્પોમાંથી એક છે.

તત્વ એક: એલેમ્બિક. સ્તંભ ઉપકરણ તેની ડિઝાઇનમાં શાસ્ત્રીય કરતાં લગભગ સંપૂર્ણપણે અલગ છે. માત્ર નિસ્યંદન ક્યુબ જ રહે છે. જો કે, તત્વોને કનેક્ટ કરતી વખતે સ્તંભને સમાન ચુસ્તતા અને ક્યુબ ઢાંકણના ચુસ્ત ફિટની જરૂર પડે છે.

તત્વ બે: રાજા. અહીં કોઈ સ્ટીમ રૂમ નથી, પરંતુ ડ્રોઅર છે. આ રેગ્યુલર વાયર નોઝલ (RPN) થી ભરેલી ઊભી ટ્યુબ છે. નોઝલ અનિયમિત (જથ્થાબંધ) પણ હોઈ શકે છે - તેને તાંબાના નાના ટુકડાઓમાંથી ટ્વિસ્ટ કરી શકાય છે અથવા સ્ટીલ વાયર, પરંતુ તમારે તેમાંની ઘણી જરૂર પડશે. જો કે, નિયમિત નોઝલ વધુ કાર્યક્ષમ રીતે અને કોઈપણ ફરિયાદ વિના કામ કરે છે. ડ્રોઅર માટે ઓન-લોડ ટેપ ચેન્જર ખરીદવું હજી વધુ સારું છે, જો કે કેટલાક કારીગરો આ હેતુ માટે વાનગીઓ ધોવા માટે મેટલ "સ્કુરર્સ" નો ઉપયોગ કરે છે.

તત્વ ત્રણ: રીફ્લક્સ કન્ડેન્સર. રિફ્લક્સ કન્ડેન્સર રેફ્રિજરેટર (ઠંડક રેફ્રિજરેટરની જેમ) "પાઇપ-ઇન-પાઇપ" ડિઝાઇન ધરાવે છે, જ્યાં બહારની પાઇપમાં ઠંડુ પાણી પૂરું પાડવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ: થર્મોમીટર ફિટિંગ. તે ડ્રોઅરના ઉપરના ભાગમાં સ્થિત હોઈ શકે છે, અથવા તે રિફ્લક્સ કન્ડેન્સરના ઉપરના ભાગમાં સ્થિત હોઈ શકે છે (જેમ કે ઘરગથ્થુ ઉપકરણોના ઉત્પાદકો સામાન્ય રીતે નિસ્યંદન કૉલમ). રિફ્લક્સ કન્ડેન્સરની ટોચ પર થર્મોમીટર મૂકવું વધુ સારું છે.

તત્વ ચાર: રેફ્રિજરેટર કૂલિંગ. તે "પાઇપ-ઇન-પાઇપ" ડિઝાઇન છે, પરંતુ તેની લંબાઈ રિફ્લક્સ કન્ડેન્સર કરતાં ઘણી લાંબી છે. કૂલરમાં પાથ જેટલો લાંબો હશે, તેટલું વધુ અસરકારક રીતે ઘનીકરણ થાય છે, અને ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કન્ટેનર ઠંડામાં પ્રવેશે છે, ગરમ નહીં. આ કિસ્સામાં દારૂનું નુકસાન ન્યૂનતમ છે.

મહત્વપૂર્ણ: જોડાણો. સ્તંભની રચનાના કિસ્સામાં, સિલિકોન નળીનો ઉપયોગ સ્ટીમ લાઇન તરીકે કરી શકાતો નથી;

આવા માળખાને વેલ્ડિંગ કરવું એ સરળ "ક્લાસિક" કરતાં વધુ મુશ્કેલ છે; તેને મેટલ અને વેલ્ડીંગ મશીન સાથે કામ કરવામાં નક્કર કુશળતાની જરૂર છે.

સામાન્ય રીતે, તમારા પોતાના હાથથી મૂનશાઇન બનાવવા માટે પ્રયત્નો, સમય અને નોંધપાત્ર કુશળતા જરૂરી છે. વધુમાં, એક જોખમ છે કે આ બચત લાવશે નહીં, અને તેનાથી વિપરીત પણ - આ વિકલ્પને બજેટ વિકલ્પ કહી શકાતો નથી. (અમે બ્રાન્ડના નિસ્યંદન સ્તંભ સાથે ઉપકરણ પસંદ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ) આ દિવસોમાં તે ખૂબ સરળ બની ગયું છે, અને મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન કિંમતને ખૂબ આકર્ષક બનાવે છે. પસંદગી કરવી એટલી મુશ્કેલ નથી, અને આનો આભાર તમે તમને રુચિ ધરાવતા મોડેલોની ઘોંઘાટ અને છુપાયેલી ક્ષમતાઓને સ્પષ્ટ કરી શકશો.