કિરીશકી સાથેના કચુંબરમાં કયા ઘટકોની જરૂર છે. કિરીશકા સાથે સલાડ - સાબિત વાનગીઓ. કેવી રીતે યોગ્ય રીતે અને સ્વાદિષ્ટ kireshki સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે. સોસેજ ચીઝ સાથે ટામેટા સલાડ

કિરીશ્કી ફટાકડા એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને લોકપ્રિય નાસ્તો છે જેણે માત્ર સ્વાદિષ્ટ તરીકે જ નહીં, પણ રસોઈમાં પણ લોકપ્રિયતા મેળવી છે. તેઓ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પરિણામ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય છે.

સૈદ્ધાંતિક રીતે, કિરીશ્કી એ ફક્ત એક લોકપ્રિય બ્રાન્ડનું નામ છે, પરંતુ, વાસ્તવમાં, અમે વિવિધ સ્વાદો સાથે અથવા ઉમેરણો વિના પણ સામાન્ય ફટાકડા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. પરંતુ આજે કિરીશ્કી એટલું લોકપ્રિય છે કે આ નામ પહેલેથી જ ઘરેલું નામ બની ગયું છે, અને જ્યારે તેઓ કિરીશ્કી સાથે કચુંબર વિશે વાત કરે છે, ત્યારે તેઓ એ હકીકત વિશે વાત કરે છે કે કચુંબર માટેના પેકમાં તૈયાર ક્રાઉટન્સ ખરીદવું વધુ સારું છે.

કિરીશ્કી સાથેના સલાડ ખૂબ જ લોકપ્રિય અને વૈવિધ્યસભર છે, કારણ કે ક્રાઉટન્સ ઉત્પાદનોના વિવિધ સેટ સાથે જોડાયેલા છે, અને ખરીદવાની તક છે. વિવિધ વિકલ્પોકોઈપણ સ્ટોરમાં નાસ્તો આપણા રસોઈયાની કલ્પના પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

અલબત્ત, જ્યારે કિરીશ્કીની વાત આવે છે, ત્યારે સૌ પ્રથમ, વિશ્વ વિખ્યાત સીઝર કચુંબર ક્રાઉટન્સ સાથેના કચુંબર વિકલ્પોના સૌથી લોકપ્રિય પ્રતિનિધિ તરીકે ધ્યાનમાં આવે છે. હકીકતમાં, ક્રાઉટન્સની વૈવિધ્યતા તમને તેમને ટામેટાં અને કાકડીઓના સૌથી સામાન્ય કચુંબરમાં પણ ઉમેરવા દે છે, પરિણામે કચુંબર વધુ સંતોષકારક બનશે, અને જ્યારે એક અથવા બીજા સ્વાદ સાથે કિરીશ્કી પસંદ કરો છો, ત્યારે તમે પ્રાપ્ત કરી શકો છો. અસામાન્ય સંયોજનોઅને સરળ ઉત્પાદનોમાંથી વાસ્તવિક રાંધણ માસ્ટરપીસ મેળવો.

ઉદાહરણ તરીકે, જો ટમેટાના શાકભાજીના કચુંબરમાં વપરાય છે, ઘંટડી મરીઅને કાકડીઓ, સલામી સ્વાદ સાથે કિરીશ્કી, ઓછી કેલરી અને સસ્તું કચુંબર, "માંસવાળું" અવાજ ધરાવશે. અને આવા ઘણા બધા વિચારો છે. અમે નીચે તેમના વિશે વાત કરીશું.

કિરીશકી સાથે કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું - 15 જાતો

આ કચુંબર સફેદ ક્રાઉટન્સ સાથે ખાસ કરીને સારું છે, તે વધુ સારું છે. તેનો સ્વાદ કંઈક અંશે સીઝર જેવો છે, પરંતુ તે સરળ, સસ્તું અને ઝડપી છે.

કચુંબર માટે અમને જરૂર પડશે:

• ચિકન સ્ટયૂ - 1 કેન;
• કિરીશકી અથવા અન્ય સફેદ બ્રેડ ફટાકડા - 1 પેક;
• આઇસબર્ગ લેટીસ - 1 પેકેજ (પણ વાપરી શકાય છે ચિની કોબીઅથવા નિયમિત કચુંબર);
• હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ, મીઠું - સ્વાદ માટે.

કચુંબર બનાવવું ખરેખર ખૂબ જ સરળ છે:

ચીઝને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. અમે ફક્ત અમારા હાથથી કચુંબર ફાડીએ છીએ. ચિકન સ્ટ્યૂ ખોલો અને તમારા હાથથી ચિકનને નાના ટુકડાઓમાં અલગ કરો (ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ હાડકાં બાકી નથી; તેઓ સલાડમાં કોઈ કામના નથી). બધું મિક્સ કરો અને ટોચ પર કિરીશકા છંટકાવ કરો. જો ઈચ્છો તો થોડું મીઠું નાખી ઉપર લીંબુનો રસ છાંટવો. તમે તેને ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો!

કિરીશકી સાથે ખૂબ જ સરળ કચુંબર

બીજો કચુંબર જે તમને તેના સ્વાદથી આનંદિત કરશે, અને તેને તૈયાર કરવામાં થોડી મિનિટો જ લાગે છે! કૃપા કરીને તમારા પ્રિયજનો અને તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્ય કરો!

અમને નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

• સોસેજ (બાફેલી) - 150 ગ્રામ;
• કિરીશ્કી - 100 ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 2 પીસી.;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે.

ચાલો કચુંબર તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ:

સોસેજને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાની જરૂર છે, ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું તળવું અને ઠંડુ થવા દેવુ. પ્રોસેસ્ડ ચીઝ (ધ્યાન!) અમે સુઘડ સ્ટ્રીપ્સમાં પણ કાપીએ છીએ. હા, વિકલ્પ સૌથી વધુ પરિચિત નથી, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

ચાલો હવે કચુંબર એસેમ્બલ કરીએ:

1. એક પ્લેટ પર સોસેજ મૂકો.
2. ટોચ પર ઓગાળવામાં ચીઝ છે.
3. ત્રીજો સ્તર કિરીશકી છે.
4. આગળ લસણ છે, તમારા માટે અનુકૂળ રીતે સમારેલી.

માર્ગ દ્વારા, બેકન અથવા ચીઝ સ્વાદ સાથે કિરીશ્કી અહીં શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.

કચુંબરને મીઠું કરવાની જરૂર નથી; બધા ઉત્પાદનોમાં પહેલેથી જ પૂરતું મીઠું હોય છે.

પીરસતાં પહેલાં કચુંબર પહેરવાનું શ્રેષ્ઠ છે જેથી ક્રાઉટન્સને નરમ થવાનો સમય ન મળે અને તે ક્રિસ્પી હોય. બોન એપેટીટ!

અને જો કંઈક અસ્પષ્ટ રહે છે, તો વિડિઓમાં રેસીપી જુઓ:

ક્રેકર્સ મશરૂમ્સ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે, મુખ્ય વસ્તુ કિરીસ્કીનો યોગ્ય સ્વાદ પસંદ કરવાનું છે. કોઈપણ હળવા સ્વાદ અથવા ફટાકડા માત્ર મીઠું સાથે અહીં કરશે.

કચુંબર માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• કિરીશ્કી - 100 ગ્રામ;
• ક્વેઈલ ઇંડા- 4 પીસી.;
• મેરીનેટેડ ચેમ્પિનોન્સ - 1 જાર;
• લેટીસ - 1 ટોળું (20 ગ્રામ);
• ઓલિવ તેલ - 3 ચમચી. એલ.;
• મીઠું - સ્વાદ માટે.

કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું:

મશરૂમ્સને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવાની જરૂર છે. આ રેસીપીમાં ફટાકડાને પણ સમારેલી કરવાની જરૂર છે. પરંતુ ફટાકડાને નાના બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, પરંતુ ક્રમ્બ્સ સુધી નહીં.

ક્વેઈલ ઈંડાને બાફવા જોઈએ અને પછી તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપવા જોઈએ. લેટીસના નાના પાંદડા હાથથી ફાડી શકાય છે.

અમે બધા ઉત્પાદનોને સલાડ બાઉલમાં ભેગા કરીએ છીએ, મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરીએ છીએ, સારી રીતે ભળીએ છીએ અને તરત જ પીરસો.

આ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક કચુંબર માટે, ગ્રીન્સ અથવા સીફૂડના સ્વાદ સાથે કિરીશ્કી પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તમે પ્રોસેસ્ડ ચીઝ પણ પસંદ કરી શકો છો, તેમાં ઘણી વખત ગ્રીન્સ ઉમેરવામાં આવે છે. જો કે, સૌથી સામાન્ય એક કરશે.

કચુંબરની સૌથી મહત્વપૂર્ણ વિશેષતા એ અથાણાં સાથેની અસામાન્ય ડ્રેસિંગ છે. ઓછામાં ઓછું પ્રથમ વખત તેનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો. પછી તમે પણ જોઈ શકો છો યોગ્ય વિકલ્પતૈયાર કચુંબર ડ્રેસિંગ જો મૂળ રેસીપી અનુસાર વાનગી તૈયાર કરવા માટે સમય ન હોય તો.

અમને જરૂર પડશે:

• ગ્રીન્સ અથવા ઝીંગા સાથે કિરીશકી - 1 પેક;
• તૈયાર કરચલો માંસ - 300 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 પીસી.;
• તૈયાર મકાઈ- 200 ગ્રામ;

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• અથાણું કાકડી - 1 પીસી.;
• ખાટી ક્રીમ - ઓછામાં ઓછા 150 ગ્રામ;
• સુવાદાણા, મીઠું - સ્વાદ માટે.

ચાલો કચુંબર તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ:

ઇંડાને સખત ઉકાળો (લગભગ 8 મિનિટ), નીચે ઠંડુ કરો વહેતું પાણી, શેલ દૂર કરો અને નાના ટુકડા કરો.

પ્રોસેસ્ડ ચીઝ છીણવામાં આવે છે. તેને સરળ બનાવવા માટે, તમે તેને ફ્રીઝરમાં થોડી પ્રી-ફ્રીઝ કરી શકો છો (લગભગ 5-10 મિનિટ). કરચલાની લાકડીઓને તમારા હાથથી રેસામાં અલગ કરવી શ્રેષ્ઠ છે.

હવે મકાઈના ડબ્બા ખોલો અને તેમાંથી તમામ પ્રવાહી કાઢી લો. સલાડ બાઉલમાં બધા ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો.

ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે, તમારે અથાણાંના કાકડીને બ્લેન્ડરમાં કાપવાની જરૂર છે અથવા તેને ઝીણી છીણી પર છીણી લો, ખાટી ક્રીમ, સમારેલી સુવાદાણા ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો અને બધું સારી રીતે ભળી દો.

કચુંબર સીઝન કરો અને તેને થોડીવાર માટે બેસવા દો.

ધ્યાન આપો! પીરસતાં પહેલાં ફટાકડા ઉમેરવામાં આવે છે.

ફરીથી બધું મિક્સ કરો અને તમે સુવાદાણા અને ક્રાઉટન્સ સાથે ટોચ પર કચુંબર સજાવટ કરી શકો છો.

આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપીમાં અથાણાંના કાકડીનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે સ્મોક કરેલા હેમ હોક્સ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જાય છે. તમે કોઈપણ પ્રકારની કિરીશ્કી લઈ શકો છો, પરંતુ સૌથી શ્રેષ્ઠ, બેકન, જડીબુટ્ટીઓ અથવા ધૂમ્રપાન કરેલા માંસના સ્વાદ સાથે.

કચુંબર માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

• ધૂમ્રપાન કરેલા પગ (ચિકન) - 2 પીસી.;
• કિરીશ્કી - 1 પેકેજ;
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• મધ્યમ કદના અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 2 પીસી.;
• ગાજર - 1 પીસી.;
• મેયોનેઝ, વનસ્પતિ તેલ.

કચુંબર તૈયાર કરી રહ્યા છીએ:

ચિકન પગ અથવા ધૂમ્રપાન લો ચિકન સ્તન, તમારા હાથથી નાના રેસામાં ડિસએસેમ્બલ કરો અને નાના ટુકડા કરો. ચીઝને બરછટ છીણી પર પીસી લો અને તેના પર ગાજરને છીણી લો.

આગળ, ગાજરને ફ્રાઈંગ પાનમાં મોકલવામાં આવે છે અને તેમાં થોડું તળવામાં આવે છે વનસ્પતિ તેલ. શક્ય તેટલું ઓછું તેલ વાપરવાનો પ્રયાસ કરો જેથી કચુંબર વધુ ચીકણું ન બને. ગાજરને થોડું મીઠું ચડાવવું જરૂરી છે. પછી ગાજર નરમ થઈ જાય કે તરત જ તેને ગરમીથી દૂર કરો; તેને સૂકવવાની જરૂર નથી.

કાકડીઓને નાની સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, શક્ય તેટલું પાતળું બનવાનો પ્રયાસ કરો. કિરીશકી અને ચીઝ સાથે તમામ ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો, મેયોનેઝ ઉમેરો અને તરત જ સર્વ કરો. બોન એપેટીટ!

કિરીશ્કી વિવિધ પ્રકારના ધૂમ્રપાન કરેલા માંસ સાથે સારી રીતે જાય છે, ખાસ કરીને જો તમે યોગ્ય ક્રાઉટન સ્વાદ પસંદ કરો છો. આ કચુંબરમાં, ક્રાઉટન્સને જડીબુટ્ટીઓ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ, બેકન અથવા અન્ય કોઈપણ સ્વાદ સાથે જોડી દેવામાં આવે છે જે તમને લાગે છે કે સોસેજ સાથે સારી રીતે જશે.

અમને જરૂર પડશે:

• કિરીશ્કી - 2 પેક;
• પીવામાં સોસેજ - 200 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 માથું;
• મેયોનેઝ - 4 ચમચી. l

કચુંબર તૈયાર કરી રહ્યા છીએ:

ધૂમ્રપાન કરેલા સોસેજને બારીક કાપો, ગાજરને છીણી લો અને ડુંગળીને પણ શક્ય તેટલી બારીક કાપો. બધું મિક્સ કરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ, સજાવટ કરો અને સર્વ કરો!

કચુંબર ઓછામાં ઓછા 2 કલાક સુધી બેસવું જોઈએ.

કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે વિશે વધુ માહિતી માટે, વિડિઓ જુઓ:

કિરીશકી સાથે કચુંબરનું ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સંસ્કરણ. જો તમે તેને ઓછામાં ઓછું એકવાર અજમાવશો, તો તમને તે ચોક્કસપણે ગમશે અને તમારા પ્રિયજનો તેને વારંવાર પૂછશે.

જો તમે મસાલેદાર ખોરાકના ચાહક નથી, તો પછી ક્રાઉટન્સનો સ્વાદ વધુ કાળજીપૂર્વક પસંદ કરો, તમે ફક્ત ઘરની સૂકી બ્રેડનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ આ દરેક માટે વિકલ્પો છે. અને મૂળ રેસીપી મસાલેદાર કિરીશકીનો ઉપયોગ કરે છે.

કચુંબર માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• કોઈપણ પ્રકારનું અથાણું ચીઝ (બ્રાયન્ઝા, ફેટા, વગેરે) - 100 ગ્રામ;
• નાના ચેરી ટમેટાં (લાલ અને પીળા) - દરેક રંગના 3 ટુકડાઓ;
• લીફ લેટીસ અથવા આઇસબર્ગ - અડધો સમૂહ;
• ક્રેકર્સ - 1 પેકેજ;
• ઓલિવ - 10 પીસી.;
• લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે.

ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ:

કચુંબરને ધોવા અને સૉર્ટ કરવાની જરૂર છે, જેના પછી અમે તેને અમારા હાથથી ફાડીએ છીએ, ખૂબ બારીક નહીં (ઓછામાં ઓછા 3 સે.મી. પહોળા ટુકડા બનાવવાનો પ્રયાસ કરો). અમે ટામેટાંને તેમના કદના આધારે અડધા ભાગમાં અથવા તો ક્વાર્ટરમાં કાપીએ છીએ.

ઓલિવને પણ નાના રિંગ્સમાં કાપવાની જરૂર છે. પરંતુ જો તમે ઓલિવના પ્રેમી છો, તો તમે તેને કચુંબરમાં સંપૂર્ણ ઉમેરી શકો છો, અને રેસીપી કરતાં પણ વધુ. ચીઝને નાના ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, તેમને ખૂબ નાનું બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.

બધા ઉત્પાદનોને કચુંબરના બાઉલમાં મૂકો, સારી રીતે ભળી દો, લીંબુના રસ સાથે મોસમ કરો અને ઓલિવ તેલ. કચુંબર પીરસતાં પહેલાં ક્રાઉટન્સ ઉમેરો.

કિરીશ્કા "રેઈન્બો" સાથે સલાડ

ખૂબ તેજસ્વી અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબરખૂબ જ યોગ્ય નામ સાથે કોઈપણ રજા ટેબલ સજાવટ કરશે. આ ઉપરાંત, આ કચુંબર બંને સંતોષકારક અને વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે, અને રચનામાં કિરીશ્કીની હાજરી બાળકો અને તેમની માતાઓ માટે વધારાની વત્તા હશે, ખાસ કરીને જ્યારે બાળકોને શાકભાજી સાથે ખવડાવવાનું મુશ્કેલ હોય.

અમને જરૂર પડશે:

• બાફેલી સોસેજ - 300 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 4 પીસી.;
• કાકડીઓ - 2 પીસી.;
• કિરીશ્કી ફટાકડા - 1 પેક (સ્વાદ તમારા વિવેકબુદ્ધિ પર છે);
• મીઠું અને મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે.

ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ:

કાકડીઓ અને ટામેટાંને સ્ટ્રીપ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપો, જે વધુ અનુકૂળ હોય અને તમારી રુચિ પ્રમાણે હોય. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે વિકલ્પોમાંથી એક પસંદ કરો અને તે જ રીતે શાકભાજી કાપો. અમે સોસેજ પણ કાપીએ છીએ. મકાઈના ડબ્બા ખોલો અને પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો.

કોઈપણ ઊંડો બાઉલ અથવા સલાડ બાઉલ લો અને કાળજીપૂર્વક તેમાં ખોરાક મૂકો જેથી મધ્યમાં ખાલી જગ્યા રહે. કેન્દ્રમાં મેયોનેઝ હોવું જોઈએ.

કચુંબર ટેબલ પર મિશ્રિત પીરસવામાં આવે છે; તમે આ પહેલેથી જ ટેબલ પર કરશો, જ્યારે દરેક બેસીને વાનગીની સુંદરતાની પ્રશંસા કરશે.

રેઈન્બો સલાડની અન્ય આવૃત્તિઓ છે; ઘણા શેફ તેને સ્તરોમાં બનાવે છે. પછી ઓર્ડર આના જેવો હશે:

• 1 સ્તર. ફટાકડા.
• 2 જી સ્તર. સોસેજ. તે મેયોનેઝ સાથે કોટેડ છે.
• 3 સ્તર. મકાઈ. મેયોનેઝ સાથે પણ.
• 4 સ્તર. કાકડીઓ.
• 5 સ્તર. ટામેટાં.

તૈયાર કચુંબર રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવું આવશ્યક છે જેથી તે સારી રીતે પલાળી જાય.

કિરીશ્કી સાથે સલાડ "ઉખાણું".

એક ખૂબ જ સરળ અને તે જ સમયે અસામાન્ય કચુંબર. તેને રાંધવા એ આનંદની વાત છે, અને ઘણા લોકોને તેનો સ્વાદ ગમે છે.

અમને જરૂર પડશે:

• બાફેલી અથવા પીવામાં સોસેજ - 200 ગ્રામ;
• કિરીશ્કી - 1 બેગ;
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 2-3 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 3 ચમચી. l
• લસણ - 1-2 લવિંગ.

તે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે:

સોસેજ અને કાકડીઓને નાના ટુકડાઓમાં કાપો, કીરીશકી ઉમેરો, પ્રેસમાંથી પસાર થયેલ લસણ અથવા અન્યથા સમારેલી. મેયોનેઝ સાથે સીઝન બધું, સજાવટ અને તરત જ સેવા આપે છે.

કચુંબર ભરણ અને સ્વાદિષ્ટ બંને છે. તે તૈયાર કરવું સરળ છે, અને તે રજા માટે અથવા ફક્ત એક તરીકે યોગ્ય છે સ્વાદિષ્ટ વાનગીનાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન માટે.

અમને શું જોઈએ છે:

• તૈયાર મકાઈ - 1 કરી શકો છો;
• તાજી કાકડી: લાંબી અંગ્રેજી - 1 પીસી. અથવા 2-3 પીસી. સામાન્ય
• કિરીશ્કી - 1 પેકેજ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે.

શું તમામ ઉત્પાદનો ઉપલબ્ધ છે? ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ:

કાકડીને કાળજીપૂર્વક અડધા વર્તુળોમાં કાપો. કઠોળને ધોઈને તાણેલી મકાઈ સાથે મિક્સ કરો. ખરેખર, રસોઈ પ્રક્રિયા લગભગ સમાપ્ત થઈ ગઈ છે.

મેયોનેઝ ઉમેરો, મિક્સ કરો, ઉપરથી કિરીશ સાથે ઉદારતાથી છંટકાવ કરો અને સર્વ કરો.

ખૂબ જ સરળ, સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ!

આ વાનગી કોઈપણ માટે યોગ્ય છે ઉત્સવની કોષ્ટક. તેને કોઈ વિશેષ રાંધણ કુશળતાની જરૂર નથી, અને તેના માટે ઉત્પાદનોનો સમૂહ એકદમ સરળ અને સામાન્ય છે.

કચુંબર માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• તૈયાર મકાઈ - 1 કેન (300 ગ્રામ);
• તાજા કાકડી - 1 પીસી.;
• કિરીશ્કી - 1 પેક;
• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.;
• પીવામાં સોસેજ - 150 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 50 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે.

કચુંબર તૈયાર કરવું સરળ છે:

મકાઈને સલાડ બાઉલમાં ખોલવા, કાઢી નાખવાની અને મૂકવાની જરૂર છે. ઇંડાને 8 મિનિટ સુધી ઉકાળો, વહેતા પાણીની નીચે ઠંડુ કરો, છાલ કરો, બારીક કાપો અને મકાઈમાં ઉમેરો.

અમે ધૂમ્રપાન કરેલા સોસેજને ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ, તેમજ તાજી કાકડી - બધું કચુંબરના બાઉલમાં પણ જાય છે. ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી શકાય છે અથવા બારીક સમારેલી અને સલાડ બાઉલમાં પણ ઉમેરી શકાય છે.

બધું મિક્સ કરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ. પીરસતાં પહેલાં, કિરીશકી ઉમેરો, ફરીથી ભળી દો અને સજાવટ કરો.

રેસીપી વિશે વધુ વિગતો માટે, વિડિઓ જુઓ:

કોરિયન ગાજર અને ખાલી મસાલેદાર વાનગીઓના ચાહકો આ સરળ કચુંબરની પ્રશંસા કરશે.

તમને જરૂર પડશે:

• કિરીશ્કી - 2 પેક;
• કોરિયન ગાજર - 200 ગ્રામ;
• મેરીનેટેડ ચેમ્પિનોન્સ - 1 જાર;
• ઓલિવ તેલ અને સોયા સોસ - સ્વાદ માટે.

કચુંબર તૈયાર કરી રહ્યા છીએ:

મશરૂમ્સની બરણી ખોલો અને તેને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. મશરૂમ્સમાં કોરિયન ગાજર અને કિરીશકી ઉમેરો. ઓલિવ તેલ સાથે ઉત્પાદનો, મોસમ બધું મિક્સ કરો અને સોયા સોસ. કચુંબર તૈયાર છે!

માર્ગ દ્વારા, તમે આ કચુંબરની બીજી વિવિધતા પણ અજમાવી શકો છો, તમે સીવીડ, તેમજ લસણ સાથે તળેલા અથવા અથાણાંવાળા રીંગણા ઉમેરી શકો છો. પરિણામ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર વાનગી હશે.

તેનો પ્રયાસ કરો - તમને તે ગમશે!

જેમ તમે જાણો છો, સીઝર કચુંબર ક્રાઉટન્સ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તેથી કિરીશ ક્રાઉટન્સ સાથે આ સલાડની વિવિધતા પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. સીઝર વિવિધ ભિન્નતાઓમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે; રેસીપી લાંબા સમયથી સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાયેલી છે અને તેને રાષ્ટ્રીય અને પ્રાદેશિક સ્વાદની વિશાળ વિવિધતા પ્રાપ્ત થઈ છે. ચાલો તેને કિરીશકી સાથે બનાવવાનો પ્રયાસ કરીએ.

અમને જરૂર પડશે:

• મેરીનેટેડ ચિકન માંસ - 200 ગ્રામ;
• છાશ - 50 મિલી;
• સરસવ - 1 ચમચી;
• કિરીશ્કી - 1-2 પેક (સ્વાદમાં ઉમેરો);
• લેટીસ પાંદડા - 1 ટોળું;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• પરમેસન ચીઝ - 50 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી. એલ.;
• વર્સેસ્ટરશાયર સોસ - 1 ચમચી;
• દૂધ - 1 ચમચી. l

ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ:

સૌ પ્રથમ, સીઝર સલાડ માટે ચટણી તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, મેયોનેઝ, ચીઝ, દૂધ, લીંબુનો રસ, વર્સેસ્ટરશાયર સોસ, મરી, મીઠું અને છાલ અને બારીક સમારેલા લસણને બ્લેન્ડરમાં મિક્સ કરો. જો તમારી ચટણી જાડી અને સુગંધિત બને છે, તો બધું કામ કરે છે અને તે તૈયાર છે.

અમે મસ્ટર્ડ અને છાશ સાથે ચટણીને બ્લેન્ડરમાં પણ હરાવીએ છીએ, જ્યાં અમે પરમેસન ચીઝ, મીઠું અને મરી પણ ઉમેરીએ છીએ.

ચિકન માંસને ફ્રાય કરો, જેને અમે અગાઉથી મેરીનેટ કર્યું છે, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાઈંગ પેનમાં 10 મિનિટ માટે.

હવે લેટીસના પાન લો અને તેને તમારા હાથથી બરછટ ફાડી લો. ચિકન માંસને પાંદડા પર મૂકો, તેના પર ચટણી રેડો, કિરીશ્કી મૂકો અને સર્વ કરો.

આ કચુંબર માટેની રેસીપીનું બીજું સંસ્કરણ વિડિઓમાં જોઈ શકાય છે:

કિરીશ્કા "ઓબઝોર્કા" સાથે સલાડ

એક રસપ્રદ નામ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર માટે અમને જરૂર પડશે:

• બાફેલી સોસેજ - 200 ગ્રામ;
• કિરીશકી - 150 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
• ચેમ્પિનોન્સ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• તૈયાર મકાઈ - 1 કરી શકો છો;
• મેયોનેઝ, લીલી ડુંગળી - સ્વાદ માટે;
• લીલો સલાડઅને સુશોભન માટે તાજા ટમેટા.

ચાલો કચુંબર તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ:

મશરૂમ્સને ધોઈને, પાતળી કાતરી અને સૂર્યમુખીના તેલમાં તળવાની જરૂર છે. ડુંગળીને પણ છોલીને, નાના ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે, ત્યારબાદ તમારે તેને 30 મિનિટ સુધી પલાળી રાખવાની જરૂર છે. ઠંડુ પાણી. ઈંડાને 8 - 10 મિનિટ માટે સખત રીતે ઉકાળો, વહેતા પાણીમાં ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો. તમારે સોસેજને પણ બારીક કાપવાની જરૂર છે.

કચુંબરના બાઉલમાં તમામ ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો, કિરીશકી ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સીઝન કરો, જો જરૂરી હોય તો મીઠું ઉમેરો અને લગભગ 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઊભા રહેવા દો. પીરસતાં પહેલાં, કચુંબર ટામેટાંના ટુકડાથી શણગારવામાં આવે છે, લીલી ડુંગળીઅને લેટીસના પાન.

આ સ્વાદિષ્ટ કચુંબરનું બીજું સંસ્કરણ, જેના માટે તમારે જરૂર પડશે:

• તૈયાર લાલ કઠોળ - 1 કરી શકો છો;
• કિરીશ્કી - 1 પેક;
• લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું (10-15 પીંછા);
• અખરોટ- 5 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 2-3 ચમચી. l

કચુંબર તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે:

કઠોળને ચાળણી અથવા ઓસામણિયું દ્વારા ડ્રેઇન કરવાની જરૂર છે જેથી કોઈ પ્રવાહી રહે નહીં. બદામને છોલીને હાથથી નાના ટુકડા કરી લો. કઠોળ, કિરીશકી, સમારેલી લીલી ડુંગળી અને મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો. સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી!

કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે વિશે વધુ માહિતી:

કિરીશકિશ, સોસેજ અને ચીઝ સાથે સલાડની રેસીપી

કિરીશ્કી ફટાકડાએ ચાહકોમાં લાંબા સમયથી લોકપ્રિયતા મેળવી છે અસામાન્ય વાનગીઓ. રાઈ અને સફેદ બ્રેડના આ સૂકા ટુકડાઓ સંખ્યાબંધ સલાડમાં મૂલ્યવાન ઘટકો બની ગયા છે. અમે અમારા લેખમાં તેમાંથી શ્રેષ્ઠ રજૂ કરીશું.

કિરીશકા અને કઠોળ સાથે સલાડ

તમે નીચેના ઉત્પાદનોના સમૂહ સાથે આ રેસીપી અનુસાર કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો:

300 ગ્રામ તૈયાર કઠોળ;
ફટાકડાનું પેકેટ;
સુવાદાણા
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
મેયોનેઝ;
લસણ - 3-4 લવિંગ;
મરી;
મીઠું

કઠોળમાંથી પાણી કાઢો, ઊંડા વાનગીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને કિરીશકી ઉમેરો. લસણ અને ઔષધોને બારીક કાપો, ફટાકડા અને કઠોળમાં ઉમેરો. મરી અને મીઠું સાથે સિઝન. 3 ચમચી મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો

આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલ ક્રાઉટન્સ અને કઠોળ સાથેનો કચુંબર તૈયારી પછી તરત જ પીરસી શકાય છે, પછી ક્રાઉટન્સ વાનગીમાં અસામાન્ય ક્રંચ ઉમેરશે. જ્યારે ક્રાઉટન્સ પલાળવામાં આવે ત્યારે આ કચુંબર પણ સારું છે.

કિરીશકી ક્રાઉટન્સ અને સોસેજ સાથે સલાડ

આ રેસીપી અનુસાર કચુંબર નીચેના ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે:

તૈયાર મકાઈનો ડબ્બો;
સોસેજ - 100 ગ્રામ;
ફટાકડાનું પેકેટ;
ઇંડા - 2 પીસી.;
કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ;
મેયોનેઝ;
મરી, મીઠું.

મકાઈમાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો, સલાડ બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને કિરીશકી સાથે ભેગા કરો. તાજા ઇંડા ઉકાળો, ટુકડાઓમાં કાપી. કરચલા લાકડીઓ અને સોસેજને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, મકાઈ અને ક્રાઉટન્સ સાથે ભેગા કરો. મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સીઝન કરો, જગાડવો.

કિરીશકી અને ચીઝ સાથે સલાડ

આ રેસીપી અનુસાર કચુંબર નીચેના ઉત્પાદનોના સમૂહમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે:

કિરીશકા ફટાકડાનું પેક;
લીલો;
લસણ - 3-4 લવિંગ;
હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
મેયોનેઝ - 50 ગ્રામ;
મરી;
મીઠું

હાર્ડ ચીઝને છીણી લો, ઊંડી ડીશમાં મૂકો અને બ્રેડક્રમ્સ સાથે મિક્સ કરો. લસણ અને જડીબુટ્ટીઓ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) ને બારીક કાપો, અગાઉ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ભેગું કરો. મીઠું અને પીસેલા કાળા મરી ઉમેરો. મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે કચુંબર સીઝન. સલાડ સર્વ કરી શકાય છે.

કિરીશકા અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ

આ વાનગી કિરીશકી સાથેના સૌથી સ્વાદિષ્ટ સલાડમાંની એક છે. તેને તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનોના સેટ પર સ્ટોક કરવાની જરૂર છે:

અથાણાંવાળા શેમ્પિનોન્સ - 300 ગ્રામ;
ફટાકડા - 1 પેક;
બાફેલા ઇંડા - 2 પીસી.;
લીલો;
મેયોનેઝ - 50 મિલી;
મીઠું અને મરી.

શેમ્પિનોન્સને વિનિમય કરો અને ફટાકડા અને ઉડી અદલાબદલી ઇંડા સાથે ભેગા કરો. ગ્રીન્સને વિનિમય કરો અને અન્ય ઘટકોમાં ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે સલાડ, 2-3 ચમચી સાથે મોસમ. l મેયોનેઝ જો તમે તેના ઘટકોમાં ઓલિવનો સમાવેશ કરો તો કિરીશકી સાથેનો સલાડ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ લાગશે.

કિરીશકા અને તાજી કોબી સાથે સલાડ

કિરીશ્કા અને તાજી કોબી સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા જોઈએ:

કિરીશ્કી - 1 પેક;
300 ગ્રામ કોબી;
લસણની 3-4 લવિંગ;
ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ અથવા ખાટી ક્રીમ;
મરી, મીઠું.

કોબીને બારીક કાપો, અથવા વધુ સારું, તેને છીણી લો, તેને કચુંબરના બાઉલમાં મૂકો અને કિરીશકી સાથે ભેગું કરો. લસણને વિનિમય કરો, કોબી સાથે ભેગું કરો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે સિઝન. બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો. સલાડ સર્વ કરી શકાય છે.

કિરીશકી અને ટામેટાં સાથે સલાડ

કિરીસ્કીનો 1 પેક
ટામેટાં - 3 પીસી.;
બટાકા - 2 પીસી.;
મેયોનેઝ અથવા ખાટી ક્રીમ;
લસણની 3-4 લવિંગ;
મરી, મીઠું.

ટામેટાંને ક્યુબ્સમાં કાપો અને સલાડ બાઉલમાં મૂકો. બાફેલા બટાકાને ક્યુબ્સમાં કાપો, ટામેટાં ઉમેરો, ફટાકડા ઉમેરો. લસણને બારીક છીણી પર છીણી લો અને તેમાં કિરીશકા, ટામેટાં અને બટાકા ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે કિરીશ્કી પોતે એકદમ ખારી છે, તેથી, કચુંબર તૈયાર કરતી વખતે, તમારે આને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે. મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમના 3 ચમચી સાથે સિઝન, બધી ઘટકોને સારી રીતે ભળી દો.

ચિકન અને કિરીશકી સાથે સલાડ

આ કચુંબર માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનોનો સમૂહ તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

કિરીશ્કી - 1 પેકેજ;
ચિકન ફીલેટ;
તૈયાર લીલા વટાણા - 150 ગ્રામ;
ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ;
લસણની 4 લવિંગ;
મીઠું;
મરી

ફિલેટને ઉકાળો, તેને ક્યુબ્સમાં કાપો, તેમાં વટાણા અને કિરીશકી ઉમેરો. લસણને બારીક કાપો, મીઠું અને મરી ઉમેરો. 3 tbsp સાથે કચુંબર સીઝન. l ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ. બધું બરાબર મિક્સ કરો.

કિરીશ્કી સાથેના સલાડના ફાયદાઓમાં માત્ર તેમના અસામાન્ય સ્વાદ જ નહીં, પણ તૈયારીની ઝડપ પણ શામેલ છે. આ ઉપરાંત, શિખાઉ ગૃહિણી પણ આવી વાનગી તૈયાર કરી શકે છે.

તમે બધા કદાચ જાણતા હશો કે હવે અમે શું વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. આ ક્રાઉટન્સ ઘણા વર્ષોથી સલાડમાં લોકપ્રિય ઉમેરો છે. તમે તમને ગમે તે કોઈપણ લઈ શકો છો. તમે ચીઝ, બેકન, કેવિઅર, ચિકન, જેલીડ માંસ, સલામી, ખાટી ક્રીમ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ક્રાઉટન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તમે પસંદ કરો છો તે ક્રાઉટન્સ તમારી ભાવિ વાનગીના સ્વાદને સીધી અસર કરશે. તેથી સાવચેત રહો અને કચુંબરની રચનાના આધારે પસંદ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે શીશ કબાબનો સ્વાદ લો છો, તો તે સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ બનશે, તમે કચુંબરને ધૂમ્રપાન કરેલી સુગંધ આપશો. જો કચુંબરમાં માંસ હોય, તો સ્ટીક-સ્વાદવાળા ફટાકડા અયોગ્ય હશે.

રસોઈના સામાન્ય સિદ્ધાંતો

croutons સાથે કોઈપણ કચુંબર તૈયાર કરતી વખતે એક નિયમ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે તેને તરત જ પીરસવાના ન હોવ તો સલાડમાં ફટાકડા ઉમેરી શકાતા નથી. યાદ રાખો કે "ભીના" ઘટકો (ટામેટાં, મેયોનેઝ અથવા મકાઈ) બધું મશમાં ફેરવી દેશે. તેથી, સેવા આપતા પહેલા તરત જ વાનગીમાં ફટાકડા ઉમેરવામાં આવે છે.

કિરીશકી સાથે કચુંબર માટે એક સરળ રેસીપી

રસોઈ સમય

100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી

સૌથી સરળ રેસીપી જે દરેકને ગમતી હોય છે. ઘટકો શક્ય તેટલા સરળ છે અને સ્વાદ શક્ય તેટલો સમૃદ્ધ છે. તમારે ચોક્કસપણે તેનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ.

કેવી રીતે રાંધવા:

ટીપ: તમે થોડું ઉમેરી શકો છો તૈયાર વટાણાતેજ અને સ્વાદ માટે.

કઠોળ સાથે હાર્દિક કચુંબર

જો તમને હાર્ટિયર ડીશ ગમે છે, તો અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે નીચેનો વિકલ્પ અજમાવો. કઠોળ, જે પર ખરીદી શકાય છે સમાપ્ત ફોર્મ, અને સલાડ વીસ મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.

તે કેટલો સમય છે - 20 મિનિટ?

કેલરી સામગ્રી શું છે - 253 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. કઠોળને ખોલો, એક ઓસામણિયું અથવા મોટી ચાળણીમાં કાઢી લો અને વહેતા પાણીની નીચે કઠોળને ધોઈ લો.
2. એક કન્ટેનરમાં રેડવું જેમાં બધું પીરસવામાં આવશે.
3. મકાઈને પણ ખોલો, પ્રવાહી સમૂહને ડ્રેઇન કરો અને કઠોળમાં અનાજ રેડવું.
4. હેમમાંથી પેકેજિંગ દૂર કરો અને તેને તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને સમઘનનું કાપી લો.
5. કિરીશ્કીને અનપૅક કરો, તેમાંથી સૉર્ટ કરો, માત્ર ક્રમ્બ્સ વિના આખા ફટાકડા પસંદ કરો.
6. ગ્રીન્સને ધોઈ લો અને તીક્ષ્ણ છરી વડે બારીક કાપો.
7. હેમ સાથે મકાઈમાં ગ્રીન્સ ઉમેરો.
8. સ્વાદ માટે મસાલા સાથે સીઝન, મેયોનેઝ સાથે મોસમ અને તરત જ સેવા આપો, ક્રાઉટન્સ સાથે છાંટવામાં આવે છે.

સલાહ: જો કચુંબર તરત જ પીરસવામાં આવશે નહીં, તો તમારે ક્રાઉટન્સ ઉમેરવું જોઈએ નહીં.

કિરીશકા અને તાજા ટામેટાં સાથે કચુંબર તૈયાર કરી રહ્યું છે

આગળનો વિકલ્પ તે લોકો માટે વધુ યોગ્ય છે જેમને તેમના ખોરાકમાં થોડી તીક્ષ્ણતા ગમે છે. અહીં થોડું લસણ હશે, પરંતુ એકંદરે બધું સરળ છે.

કેટલો સમય - 15 મિનિટ.

કેલરી સામગ્રી શું છે - 263 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. ટમેટાં કોગળા, નાના સમઘનનું કાપી, દાંડી દૂર કરો.
2. વહેતા પાણીની નીચે ગ્રીન્સને ધોઈ લો અને તીક્ષ્ણ છરી વડે બારીક કાપો.
3. તમારા મનપસંદ ચીઝને છીણી લો અથવા પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
4. સલાડ બાઉલમાં ટામેટાં, જડીબુટ્ટીઓ અને ચીઝ મૂકો.
5. વાટેલું લસણ ઉમેરો.
6. બધું મીઠું સાથે સીઝન કરો અને મેયોનેઝ ઉમેરો.
7. તમારા મનપસંદ સ્વાદ સાથે ફટાકડામાં રેડો, મિક્સ કરો અને સર્વ કરો.

ટીપ: કચુંબરને અસામાન્ય સ્વાદ આપવા માટે, ચીઝ અથવા ફેટા ચીઝનો ઉપયોગ કરો.

રસદાર ચિકન સાથે એપેટાઇઝર રેસીપી

સલાડ પ્રેમીઓ માટે બીજી હાર્દિક રેસીપી. અમે તમને ઓફર કરીએ છીએ સરળ વિકલ્પચિકન અને તાજા, હજુ પણ કડક લેટીસ સાથે.

કેટલો સમય - 55 મિનિટ.

કેલરી સામગ્રી શું છે - 162 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. ચિકન ફીલેટને સારી રીતે ધોઈ લો, ફિલ્મો અને ચરબી દૂર કરો.
2. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા સોસપાનમાં મૂકો અને જરૂરી માત્રામાં પાણી ઉમેરો.
3. સ્ટોવ પર મૂકો, ગરમી ચાલુ કરો અને માંસને ઉકળવા દો.
4. કોઈપણ ફીણને સ્કિમ કરો જે ચોક્કસપણે માંસમાંથી બહાર આવશે.
5. ઢાંકણ વડે ઢાંકીને ત્રીસ મિનિટ પકાવો.
6. આ પછી, ગરમીમાંથી માંસ સાથેની વાનગી દૂર કરો અને ઠંડુ થવા દો.
7. જ્યારે ફીલેટ ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને દૂર કરો અને ક્યુબ્સ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
8. લેટીસના પાંદડાને ધોઈ નાખો અને દાંડી (મૂળ) દૂર કરો.
9. સરળતાથી ખાવા માટે તેમને નાના ટુકડાઓમાં ફાડી નાખો. છરી વડે કાપી શકાય છે.
10. ચીઝમાંથી શેલ દૂર કરો અને તેને છીણી લો.
11. લસણની છાલ કાઢો, સૂકા છેડાને કાપી નાખો અને ક્રશમાંથી પસાર કરો.
12. ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો, દસ મિનિટ માટે છોડી દો.
13. ફટાકડા ખોલો, ફક્ત આખા છોડો, તૂટેલા ટુકડાઓ અને ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
14. ઇંડાને સોસપાનમાં મૂકો, તેને પાણીથી ભરો અને તેને આગ પર મૂકો.
15. તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, પછી પંદર મિનિટ માટે રાંધવા.
16. તૈયાર ઈંડાને ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને ટુકડા કરો.
17. સલાડ સર્વ કરવા માટેની વાનગીમાં, ચિકન, સમારેલા લેટીસ અને ચીઝને ભેગું કરો.
18. તૈયાર કરેલી ચટણી સાથે બધું મિક્સ કરો.
19. બ્રેડક્રમ્સ સાથે છંટકાવ અને ઇંડા સાથે સજાવટ.

ટીપ: જો પૂરતો સ્વાદ ન હોય, તો મસાલાનો ઉપયોગ કરો.

પુરુષો માટે રેસીપી

એક અર્થમાં આ સલાડને પુરૂષવાચી કહી શકાય. ત્યાં સોસેજ, ચીઝ, કેટલાક તાજા શાકભાજી, મસાલા અને મેયોનેઝ છે. શું તમને સંપૂર્ણ અનુભવવા માટે બીજું કંઈ જોઈએ છે?

કેલરી સામગ્રી શું છે - 265 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. સોસેજમાંથી પેકેજિંગ દૂર કરો.
2. સમાન નાના સમઘનનું કાપી.
3. ટામેટાંને સારી રીતે ધોઈને તેના નાના ટુકડા કરી લો.
4. ચીઝને છીણી લો અને ફટાકડાને સૉર્ટ કરો જેથી કરીને કોઈ ભૂકો ન રહે.
5. ટામેટાં, સોસેજ, ચીઝ મિક્સ કરો.
6. મસાલા, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
7. પીરસતાં પહેલાં, કેટલાક ક્રાઉટન્સ ઉમેરો.

ટીપ: સોસેજને બાફેલી, ધૂમ્રપાન કરી શકાય છે અથવા તમને ગમે તે કોઈપણ અન્ય સોસેજ.

કરચલા લાકડીઓ સાથે કેવી રીતે રાંધવા

જો તમને માછલી જોઈતી હોય, તો કિરીશકા અને કરચલાની લાકડીઓ સાથે કચુંબર અજમાવો. તે માછલી નથી, અલબત્ત, પરંતુ તે ખૂબ નજીક છે.

કેટલો સમય - 50 મિનિટ.

કેલરી સામગ્રી શું છે - 268 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. મકાઈ ખોલો, પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને કચુંબરના બાઉલમાં અનાજ રેડવું.
2. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઇંડા મૂકો અને પાણી ઉમેરો.
3. સ્ટોવ પર મૂકો, ગરમી ચાલુ કરો અને તેને ઉકળવા દો.
4. એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે રાંધવા, પછી ઠંડુ કરો અને સમઘનનું કાપી લો.
5. લીલી ડુંગળી અને સુવાદાણાને ધોઈ લો અને તીક્ષ્ણ છરી વડે બારીક કાપો.
6. પાણી સાફ ન થાય ત્યાં સુધી ચોખાને ધોઈ લો અને પેનમાં ઉમેરો.
7. જરૂરી માત્રામાં પાણી રેડો, સ્ટોવ પર મૂકો અને ગરમી ચાલુ કરો.
8. ચોખા ઉકળે એટલે તેને ઢાંકણથી ઢાંકીને વીસ મિનિટ પકાવો.
9. આ પછી, તાપ પરથી દૂર કરો, ઢાંકણ બંધ કરો અને તેને પંદર મિનિટ માટે ઉકાળવા દો.
10. જ્યારે ચોખા “આવી” જાય, ત્યારે તેને ઠંડુ કરવાની જરૂર છે.
11. મકાઈ, ઇંડા, ડુંગળી અને સુવાદાણા સાથે મિક્સ કરો.
12. મેયોનેઝ અને મીઠું સાથે સિઝન.
13. જગાડવો, ફટાકડા સાથે છંટકાવ અને સર્વ કરો.

ટીપ: તમે ઘરે જાતે કિરીશ્કી રસોઇ કરી શકો છો.

ચીઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર

ઘણા લોકો સોસેજ અને માંસ કરતાં ચીઝ પસંદ કરે છે. જો તમે પણ આ લોકોમાંથી એક છો તો આના પર ધ્યાન આપો સ્વાદિષ્ટ રેસીપીદરેક દિવસ માટે. તે ચીઝ અને કિરીશકી સાથે છે.

કેટલો સમય - 25 મિનિટ.

કેલરી સામગ્રી શું છે - 135 કેલરી.

કેવી રીતે રાંધવા:

1. ટામેટાંને કોગળા કરો, દાંડી દૂર કરો અને ફળને બરછટ કાપો.
2. કાકડીઓને ધોઈ લો, જો ઈચ્છો તો તેને છાલ કરો, પરંતુ છેડા દૂર કરવા જ જોઈએ.
3. અડધા રિંગ્સ અથવા રિંગ્સમાં કાપો.
4. પહેલા ફ્રીઝરમાંથી કરચલાની લાકડીઓ કાઢી લો.
5. જ્યારે તેઓ નરમ થઈ જાય, ત્યારે દરેક લાકડીમાંથી શેલ દૂર કરો અને રિંગ્સમાં કાપો. તમે તેને ક્યુબ્સમાં પણ કાપી શકો છો.
6. ચીઝને છીણી લો અથવા છરી વડે છીણી લો.
7. ડુંગળીમાંથી ત્વચાને દૂર કરો, માથાને કોગળા કરો અને અડધા રિંગ્સમાં કાપો.
8. ટામેટાં, કાકડી, ડુંગળી, કરચલાની લાકડીઓ અને ચીઝ મિક્સ કરો.
9. મેયોનેઝ સાથે ખાટી ક્રીમ મિક્સ કરો અને કચુંબર સીઝન કરો.
10. પીરસતાં પહેલાં, તેમાં ફટાકડા ઉમેરો - અને તમે પૂર્ણ કરી લો.

ટીપ: કરચલાની લાકડીઓને કરચલાના માંસ સાથે બદલી શકાય છે જેથી તે વધુ ભરાય.

થી વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ મેળવવા માટે કરચલો કચુંબર, તાજા કરચલા માંસનો ઉપયોગ કરો. આ કરવા માટે, તમે કરચલાઓ જાતે ઉકાળી શકો છો અને તેને કાપી શકો છો અથવા તૈયાર માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

મેયોનેઝને બદલે, તમે વાનગીને નવો દેખાવ આપવા માટે કોઈપણ સલાડમાં ખાટી ક્રીમ અથવા દહીં ઉમેરી શકો છો. તમે સ્વાદને તાજું કરવા માટે આ ઉત્પાદનોને પણ મિક્સ કરી શકો છો. તે tzatziki, ચીઝ અથવા મધ મસ્ટર્ડ સોસ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

કિરીશકી સાથેનો સલાડ ખૂબ જ સરળ અને ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે જેની સાથે તમે પહેલાથી જ પરિચિત છો. તેની સાદગીને કારણે, દરેકને તે ગમે છે, અને ફટાકડાને કારણે, બાળકો પણ તેને પસંદ કરે છે. તેને અજમાવી જુઓ! આ વાનગી તમારા પરિવારમાં પ્રિય બની જશે.

વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ફટાકડાનો લાંબા સમયથી ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કિરીશ્કા સાથેનો કચુંબર સંતોષકારક અને મૂળ બને છે. વધુમાં, વિવિધ ઉત્પાદનો ઉમેરવામાં આવે છે: સ્મોક્ડ સોસેજ, કાકડીઓ, કઠોળ, મકાઈ અને સ્પ્રેટ્સ પણ.

ઉત્પાદકોએ કીરીસ્કીના ઘણા સ્વાદો વિકસાવ્યા છે - ચીઝથી સૅલ્મોન સુધી. સલાડ માટે, તટસ્થ એડિટિવ સાથે અથવા વાનગીના મુખ્ય ઘટકોની નજીક ક્રાઉટન્સનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. કચુંબરમાં ઘણા બધા ક્રાઉટન્સ મૂકવાની જરૂર નથી. પ્રમાણભૂત પેક 6-7 પિરસવાનું માટે પૂરતું છે.

જો મહેમાનો ઘરના દરવાજા પર હોય, તો તમે કઠોળ અને કિરીશકી સાથે કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો. તે કરવું ઝડપી અને સરળ છે.

તૈયારી માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• કિરીશ્કીનો એક પેક;
• તૈયાર કઠોળનો ડબ્બો;
• લસણની 2 લવિંગ;
• મેયોનેઝ;
• મીઠું, મસાલા.

રેસીપી:

1. કઠોળને કચુંબરના બાઉલમાં મૂકો, તેમાંથી પ્રવાહી ડ્રેઇન કર્યા પછી.
2. તેમાં શાક અને સમારેલ લસણ ઉમેરો.
3. મીઠું, મરી, મેયોનેઝ સાથે મોસમ.
4. પીરસતાં પહેલાં, કચુંબરમાં ક્રાઉટન્સ ઉમેરો.

તૈયાર કઠોળને બાફેલી સાથે બદલી શકાય છે.

તમારા નાસ્તામાં મકાઈ ઉમેરો

અગાઉની રેસીપી એપેટાઇઝરમાં તૈયાર મકાઈ ઉમેરીને સુધારી શકાય છે.

રસોઈ સિદ્ધાંત સમાન છે:

1. કઠોળમાં મકાઈ ઉમેરો.
2. અદલાબદલી લસણ, જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું જગાડવો.
3. મેયોનેઝ સાથે સિઝન.
4. કિરીશકીમાં રેડો અને સર્વ કરો.

જો તમે તરત જ ફટાકડા ઉમેરશો, તો તે ભીના થઈ જશે. ફક્ત તેમને કચુંબર પર છંટકાવ કરવા અથવા તેની બાજુમાં કિરીશ્કાનો બાઉલ મૂકવા માટે તે પૂરતું છે જેથી દરેક વ્યક્તિ ઇચ્છે તેટલું ઉમેરી શકે.

સ્મોક્ડ સોસેજ રેસીપી

જો તમે તેમાં ધૂમ્રપાન કરેલ સોસેજ ઉમેરો તો કઠોળ સાથેનો કચુંબર વધુ સંતોષકારક બને છે.

તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

• 100 ગ્રામ સોસેજ;
• તૈયાર કઠોળનો ડબ્બો;
• ફટાકડાનું પેકેટ;
• ગ્રીન્સ, ડુંગળી;
• લસણની 2 લવિંગ;
• મેયોનેઝ

સ્મોક્ડ સોસેજ રેસીપી:

1. કઠોળમાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને તેને કચુંબર બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
2. ગ્રીન્સ ધોવાઇ અને ઉડી અદલાબદલી છે.
3. સોસેજ નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
4. લસણને પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે.
5. બધા ઉત્પાદનો મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર અને અનુભવી છે.
6. ખૂબ જ અંતે, ફટાકડા ઉમેરો. કિરીશકા અને સોસેજ સાથે સલાડ તૈયાર છે.

ફટાકડાના વિવિધ સ્વાદો માટે આભાર, તમે રસપ્રદ સંયોજનો પ્રાપ્ત કરી શકો છો અને વાસ્તવિક રાંધણ માસ્ટરપીસ મેળવી શકો છો.

સ્પ્રેટ અને કિરીશકી સલાડ

સ્પ્રેટ અને કિરીશકીનું સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સલાડ ઉપલબ્ધ સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે:

• 2 લસણ લવિંગ;
• 3 ચિકન ઇંડા;
• મધ્યમ ગાજર;
• 2 બટાકા;
• તેલમાં સ્પ્રેટનો ડબ્બો;
• મીઠું;
• ફટાકડાનું પેક (કેવિઅર અથવા સૅલ્મોન સ્વાદ).

પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી:

1. સ્પ્રેટ્સ કાંટો સાથે છૂંદેલા છે.
2. બટાકા અને ગાજરને બાફી લો. બરછટ છીણી પર ટિન્ડર.
3. ઇંડા બાફેલી અને છાલવામાં આવે છે. એક છીણી પર અંગત સ્વાર્થ.
4. બધા ઉત્પાદનો કચુંબર બાઉલમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
5. અદલાબદલી લસણ અને મીઠું ઉમેરો.
6. મેયોનેઝ સાથે સિઝન.
7. પીરસતાં પહેલાં, ફટાકડા સાથે છંટકાવ.

આ કચુંબર રજાના ટેબલ માટે યોગ્ય છે.

કરચલા લાકડીઓ પ્રેમીઓ માટે

અનપેક્ષિત મહેમાનોને આશ્ચર્ય કરવા માટે, કરચલા લાકડીઓ અને કિરીશકા સાથે કચુંબર તૈયાર કરો.

તેને નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:

• 200 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓ;
• ફટાકડાનું પેકેટ;
• 3 ઇંડા;
• 150 ગ્રામ ચીઝ;
• લસણની 3 લવિંગ;
• મકાઈનો ડબ્બો;
• લીલો;
• મેયોનેઝના 4 ચમચી.

તૈયારી પ્રગતિ:

1. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઇંડા ઉકાળો.
2. મકાઈ પ્રવાહીથી ડ્રેઇન કરવામાં આવે છે અને કચુંબરના બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે.
3. કરચલાની લાકડીઓ ક્રાઉટન્સ કરતા થોડી નાની ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
4. ચીઝને મોટા ક્રોસ-સેક્શન સાથે છીણી પર છીણવામાં આવે છે.
5. લસણને પ્રેસ દ્વારા કચડી નાખવામાં આવે છે.
6. ઇંડાને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને પ્લેટમાં બાકીના ઘટકો સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
7. મેયોનેઝ સાથે બધું અને મોસમ મિક્સ કરો.
8. કચુંબર માં croutons ફેંકવું અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.

થોડા કલાકો પછી, કિરીશકી નરમ થઈ જશે, તેથી વાનગી તરત જ પીરસવામાં આવે છે.મેયોનેઝ સાથે, કેટલીક ગૃહિણીઓ અડધા લીંબુનો રસ ઉમેરે છે. સાઇટ્રસ લસણના સ્વાદને નરમ પાડે છે અને એક સુખદ ખાટા ઉમેરે છે.

મશરૂમ્સ સાથે રસોઈ

તમે મશરૂમ્સની મદદથી સામાન્ય મિશ્રણમાં થોડો ઝાટકો ઉમેરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે:

• કિરીશ્કીના 1-2 પેક;
• 150 ગ્રામ મશરૂમ્સ;
• 1 ડુંગળી;
• તૈયાર મકાઈનો ડબ્બો;
• 150 ગ્રામ ચીઝ;
• મીઠું;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મેયોનેઝના 3 મોટા ચમચી;
• 1 ચમચી ખાટી ક્રીમ.

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી:

1. મશરૂમ્સ ઉકાળો અને નાના ટુકડા કરો.
2. તેમને ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ સાથે ફ્રાય કરો.
3. ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપીને મશરૂમ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
4. ઉત્પાદનોને ઢાંકણની નીચે 15 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
5. સલાડ બાઉલમાં મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મૂકો.
6. પ્રવાહી વગર છીણેલું ચીઝ અને મકાઈ ઉમેરો.
7. મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમમાંથી બનાવેલ ચટણી સાથે બધું મિશ્રિત, મીઠું ચડાવેલું અને પકવવામાં આવે છે.
8. કીરીશ્કા સાથે વાનગી છંટકાવ અને જગાડવો.

જો રેસીપી શેમ્પિનોન્સનો ઉપયોગ કરે છે, તો તમારે તેને ફ્રાય કરતા પહેલા ઉકાળવાની જરૂર નથી.

સ્તરવાળી કચુંબર

કિરીશકી સાથેનું સ્તરીય કચુંબર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બને છે. અસરકારક પ્રસ્તુતિ તમને ઉત્સવની ટેબલ પર વાનગી મૂકવાની મંજૂરી આપે છે.

તમારે નીચેના ઉત્પાદનો લેવાની જરૂર છે:

• 100 ગ્રામ સ્મોક્ડ સોસેજ;
• તૈયાર કઠોળનો અડધો કેન;
• કિરીશ્કીનો એક પેક;
• 100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
• 2 ઇંડા;
• લીલા ડુંગળી;
• લસણની 2 લવિંગ;
• 50 ગ્રામ મેયોનેઝ;
• સ્વાદ માટે મીઠું.

તૈયારી:

1. પ્લેટ પર રસોઈની રીંગ અથવા સ્પ્રિંગફોર્મ પાન મૂકો.
2. તળિયે સમઘનનું કાપી સોસેજ મૂકો.
3. ઉપરથી ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળી છાંટો અને મેયોનીઝ સાથે કોટ કરો.
4. ત્રીજો સ્તર ક્રેકરો અને મેયોનેઝ છે.
5. આગળ મેયોનેઝ સાથે કઠોળ અને છીણેલું લસણ ઉમેરો.
6. આગળનું સ્તર છીણેલું ચીઝ છે. તે ડ્રેસિંગ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે.
7. ખૂબ જ અંતમાં, મીઠું ચડાવેલું બાફેલા ઇંડા, લોખંડની જાળીવાળું ઉમેરો.
8. રિંગ દૂર કરો અને મૂળ પફ સલાડ મેળવો.

મેયોનેઝને બદલે, તમે ખાટી ક્રીમ અથવા ઓછી ચરબીવાળા દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તાજા કાકડીઓ સાથે

તાજી કાકડી સલાડને ખાસ સ્વાદ આપે છે અને તેને ઓછી કેલરી બનાવે છે.

શુભ બપોર, પ્રિય રસોઇયાઓ. ક્રાઉટ કચુંબર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે. હું તમને ફક્ત તે જ વાનગીઓ પ્રદાન કરવાનો પ્રયાસ કરું છું જેને તૈયાર કરવા માટે ઘણા પ્રયત્નો અને ઉત્પાદનોની જરૂર નથી. કિરીશકી સલાડ. આ ઉત્પાદન ઘરની રસોઈમાં પણ નિશ્ચિતપણે સ્થાપિત થઈ ગયું છે.

શરૂઆતમાં, આ ફટાકડા બીયરના નાસ્તા તરીકે વિકસાવવામાં આવ્યા હતા. તેઓ વિવિધ સ્વાદ અને સુગંધ સાથે રાઈ બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સલાડમાં બ્રેડના આ ક્રિસ્પી ટુકડાઓ ઉમેરવાનો વિચાર સૌપ્રથમ કોને આવ્યો તે જાણી શકાયું નથી, પરંતુ આપણે તેમનો આભાર માનવો જોઈએ. કિરીશકી સાથેનો સલાડ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બને છે.

ટૂંકા ગાળામાં, ઘણી બધી વાનગીઓ દેખાઈ છે અને હું તમને ક્રાઉટન્સ સાથેના સલાડ માટેની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓ પ્રદાન કરવાનો પ્રયાસ કરીશ. આવા સલાડ પ્રમાણભૂત ડીપ સલાડ બાઉલમાં અને સામાન્ય પ્લેટો પર પીરસવામાં આવે છે.

• ક્રાઉટન પ્રોડક્શન કંપનીએ આ ક્રાઉટોનના ઘણા વિવિધ ફ્લેવર્સ વિકસાવ્યા છે, જેમાં નિયમિત ચીઝથી લઈને સીફૂડનો સમાવેશ થાય છે.

• પરંતુ સલાડ માટે, અલબત્ત, તટસ્થ સ્વાદો સાથે કિરીશકીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. પ્રથમ, અલબત્ત, ઉત્પાદનમાં વપરાતા સ્વાદો કુદરતી નથી, અને બીજું, સ્વાદ ક્રૂર મજાક કરી શકે છે અને કચુંબર ફક્ત સ્વાદિષ્ટ ન હોઈ શકે.

• સલાડમાં વધુ પડતા ફટાકડા ન નાખો. કિરીશ્કીનું એક પ્રમાણભૂત પેક 6-7 સર્વિંગ માટે પૂરતું છે.

• સલાડમાં છેલ્લે ક્રેકરો ઉમેરવામાં આવે છે. કારણ કે તેઓ ભેજવાળા વાતાવરણમાં ઝડપથી મુલાયમ બની જાય છે અને સરળ રીતે મુલાયમ બની શકે છે. જે સલાડને અપ્રસ્તુત લાગશે. કેટલીકવાર તે ફક્ત ક્રાઉટન્સ સાથે કચુંબર છંટકાવ કરવા માટે પૂરતું છે, અથવા તમે તેને કચુંબરની બાજુમાં મૂકી શકો છો અને દરેક વ્યક્તિ ઇચ્છે તેટલા સલાડમાં ઉમેરી શકે છે.

કિરીશકા અને કઠોળ સાથે સલાડ

ઘટકો:

તૈયાર દાળો 1 કેન.

ફટાકડાનું 1 પેકેટ.

તાજા સુવાદાણાનો 1 સમૂહ.

તાજી કોથમીરનો 1 સમૂહ.

લસણની 4 લવિંગ.

મેયોનેઝ.

સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.

તૈયારી પ્રક્રિયા:

☑ ગ્રીન્સને ધોઈ, સૂકવી અને બારીક કાપો.

☑ લસણની છાલ કાઢીને બારીક કાપો.

☑ કઠોળ ખોલો, બ્રિન કાઢી નાખો અને સલાડ બાઉલમાં મૂકો. કઠોળમાં જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ ઉમેરો.

☑ મેયોનેઝના ઉમેરા સાથે બધું બરાબર મિક્સ કરો.

☑ સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી મિક્સ કરો, ફટાકડા ઉમેરો અને સર્વ કરો. કચુંબર સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે, તમારા ભોજનનો આનંદ માણો.

ક્રાઉટન્સ, કઠોળ અને હેમ સાથે સલાડ

કચુંબર પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે અને કોઈપણ વધારાના પ્રયત્નો વિના સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે.

ઘટકો:

લીલા કઠોળનો 1 ડબ્બો.

ફટાકડાનું 1 પેકેટ.

1-ટામેટા.

વિવિધ ગ્રીન્સના 2 ગુચ્છો (તમે તમારી પસંદગીની લીલોતરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો)

250 ગ્રામ સ્મોક્ડ હેમ.

100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ.

મેયોનેઝ (જેની પાસે મેયોનેઝ ન હોઈ શકે, તમે તેને સરસવના ઉમેરા સાથે ખાટા ક્રીમથી બદલી શકો છો).

પી રસોઈ પ્રક્રિયા:

☑ ગ્રીન્સને ધોઈ, સૂકવી, બારીક કાપો.

☑ લસણની છાલ કાઢીને પ્રેસમાંથી પસાર કરો.

☑ હેમને નાની સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો (તમે તેને છીણી પણ શકો છો).

☑ પનીરને પણ મધ્યમ છીણી પર છીણી લો.

☑ કઠોળ ખોલો અને બ્રિન કાઢી નાખો. શીંગોને અડધા ભાગમાં કાપો.

☑ ટામેટાને ધોઈ, સૂકવી, નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.

☑ બધા તૈયાર ઉત્પાદનોને એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ભેગું કરો, મીઠું, મરી, મેયોનેઝ, ફટાકડા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.

સલાડ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.

બોન એપેટીટ !!!

ક્રાઉટન્સ અને ચિકન વિડીયો સાથે સલાડ

બોન એપેટીટ !!!

કિરીશકી અને મકાઈ સાથે સલાડ

કચુંબર ઉત્સવની મિજબાની અને રોજિંદા લંચ નાસ્તા બંને માટે યોગ્ય છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, બેકન અથવા ધૂમ્રપાન-સ્વાદવાળા ક્રાઉટન્સનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે, જે ફક્ત કચુંબરને એક નવો તીખા સ્વાદ આપશે.

ઘટકો:

ફટાકડાનું 1 પેકેટ.

તૈયાર મકાઈનો 1 ડબ્બો.

ડુંગળીનું 1 માથું.

2-3 મધ્યમ નિશાનો.

5-6 બાફેલા ઈંડા.

સ્વાદ માટે મેયોનેઝ.

વનસ્પતિ તેલ પણ સ્વાદ માટે છે.

ગ્રીન્સનો સમૂહ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કિઝા, ડુંગળી).

તૈયારી પ્રક્રિયા:

☑બાફેલા ઈંડાને ક્યુબ્સમાં કાપો.

☑ ડુંગળીને છોલીને ઝીણી સમારી લો.

☑ ગાજરને છોલીને છીણી લો.

☑ ડુંગળી અને ગાજરને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો.

☑તળેલા શાકભાજીને સમારેલા ઈંડા સાથે મિક્સ કરો અને તેમાં મકાઈ ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.

☑સલાડને મિક્સ કર્યા પછી, તેને 60 મિનિટ માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકો જેથી તે રેડશે અને થોડું ભીંજાઈ જાય.

☑ પીરસતાં પહેલાં, સલાડ બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને કિરીશકા સાથે છંટકાવ કરો.

બોન એપેટીટ !!!

કિરીશકા અને સોસેજ સાથે સલાડ

પર કચુંબર એક આકર્ષક ઉદાહરણ ઝડપી સુધારો. આ કચુંબરને રેફ્રિજરેટરમાં જેમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે તે તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. પરંતુ આ કિસ્સામાં, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે કયા ઉત્પાદનોને જોડી શકાય છે અને કયા ઉત્પાદનો અસંગત છે.

ઘટકો:

ફટાકડાનું 1 પેકેટ.

200-250 ગ્રામ સ્મોક્ડ સોસેજ.

150-200 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ.

2 ટામેટાં.

લસણની 2 લવિંગ.

કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ.

તૈયારી પ્રક્રિયા:

☑ ટામેટાંને ધોઈને નાના ચોરસ કાપી લો.

☑ મેં સોસેજને ચોરસમાં પણ કાપી નાખ્યું.

☑ હું ચીઝને છીણી લઉં છું.

☑ હું લસણને પ્રેસમાંથી પસાર કરું છું.

☑ હું સલાડના બાઉલમાં બધું મિક્સ કરું છું, તેમાં બે ચમચી મેયોનીઝ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરું છું.

☑ પીરસતાં પહેલાં, હું ફટાકડાથી સજાવટ કરું છું, તેને વર્તુળમાં અને સલાડ બાઉલની મધ્યમાં મૂકીને.

બોન એપેટીટ !!!

કિરીશકી સાથે કચુંબર માટે એક સરળ અને ઝડપી રેસીપી

બોન એપેટીટ !!!

Croutons અને કરચલા લાકડીઓ સાથે સલાડ

આ વિકલ્પમાં, અલબત્ત, સીફૂડ (સૅલ્મોન, લાલ કેવિઅર, કરચલો અથવા ફક્ત ગ્રીન્સ) સાથે ફટાકડાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

ઘટકો:

કિરીશકીનો 1 પેક.

મકાઈનો 1 ડબ્બો.

100 ગ્રામ ડચ ચીઝ.

100 ગ્રામ કરચલાની લાકડીઓ.

2 ચિકન ઇંડા.

મેયોનેઝ.

ગ્રીન્સનો 1 ટોળું.

તૈયારી પ્રક્રિયા:

☑ ઇંડાને ઉકાળો, ઠંડુ કરો, કાપી લો.

☑ ચીઝને છીણી લો.

☑ કરચલાની લાકડીઓને ડિફ્રોસ્ટ કરો અને ક્યુબ્સમાં કાપો.

☑ ગ્રીન્સને ધોઈને બારીક કાપો.

☑ મકાઈના ડબ્બા ખોલો અને બ્રિનને ડ્રેઇન કરો.

☑ બધી સામગ્રી ભેગી કરો, મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

☑ પીરસતા પહેલા ફટાકડા ઉમેરો અને હલાવો.

બોન એપેટીટ !!!