દૂધમાં કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ કેવી રીતે રાંધવા. કોળા સાથે મકાઈના પોર્રીજ માટે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી મકાઈ સાથે કોળુ પોરીજ

કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ ખુશખુશાલ સની રંગ, એક સુખદ મીંજવાળું સુગંધ અને વિટામિન્સના સમૃદ્ધ સમૂહને જોડે છે. તે શાકભાજી અને માંસની વાનગીઓ માટે એક આદર્શ સાઇડ ડિશ હોઈ શકે છે, કારણ કે તે તેજસ્વી સ્વાદ અને સુગંધને સારી રીતે પ્રકાશિત કરે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તૈયાર વાનગીમાં મધ, કેન્ડીવાળા ફળો, બદામ અને સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો, જે તેને વધુ તીવ્ર બનાવશે.

કોળા અને દૂધ સાથે મકાઈનો પોર્રીજ આખા પરિવાર માટે એક મોહક અને સંતોષકારક નાસ્તો હશે.

જો વાનગી સ્ટોવ પર રાંધવામાં આવશે, તો જાડા દિવાલો અથવા ડબલ તળિયાવાળા પાનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, જે અનાજ અને દૂધ માટે આદર્શ છે.

પ્રોડક્ટ્સ:

• દૂધ - 2 ચશ્મા;
• મકાઈના ટુકડા - 4 ચમચી. એલ.;
• છાલવાળી કોળું - 300 ગ્રામ;
• માખણ - 2-3 ચમચી. એલ;
• મીઠું, ખાંડ - સ્વાદ માટે (કોળાની મીઠાશ પર આધાર રાખીને).

તૈયારી:

1. કોળાને ધોઈ લો, ચામડી કાપી નાખો, બીજ અને રેસા સાફ કરો. પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપો.
2. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં 1-2 ચમચી ઓગળે. l માખણ અને કોળું ઉમેરો. તેને મધ્યમ તાપ પર 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. આ કોળું નરમ બનાવે છે.
3. પેનમાં અડધો ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો અને ગરમી ઓછી કરો. કોળાને ઉકળવા દો.
4. મકાઈના છીણ અને બાકીનું દૂધ પેનમાં રેડો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી પકાવો.
5. ધીમે ધીમે પોર્રીજ ઉકળે છે અને વોલ્યુમમાં વધારો કરે છે. તેની સપાટી પર બબલ્સ દેખાય છે.
6. કોળાને પ્યુરીમાં પીસી લો, અથવા તેના ટુકડા કરીને છોડી દો. અમે તેને પોર્રીજમાં મૂકીએ છીએ. તૈયાર વાનગીને સજાવવા માટે કોળાના સમઘનનાં થોડા ચમચી છોડો.
7. ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ખોરાકને બંધ ઢાંકણની નીચે રાંધો. પછી તાપ બંધ કરો અને તેને 10-15 મિનિટ માટે ઉકાળવા દો.
8. તૈયાર પોર્રીજમાં માખણનો ટુકડો ઉમેરો.
9. પ્લેટો પર મૂકેલી વાનગીને ટોચ પર ગ્રાઉન્ડ બદામ અથવા કિસમિસથી સુશોભિત કરી શકાય છે.

પાણી સાથે લેન્ટેન રેસીપી

પાણીથી બનેલા પોર્રીજને સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે અને તેને તૈયાર કરવામાં માત્ર 30 મિનિટનો સમય લાગે છે.

પ્રોડક્ટ્સ:

• મકાઈની જાળી, ધોઈ - 1 ચમચી.;
• પાણી - 2 ચમચી;
• અદલાબદલી કોળું - 200 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 10 ગ્રામ;
• ખાંડ અને મીઠું - સ્વાદ માટે.

તૈયારી પ્રક્રિયા:

1. પેનમાં પાણી રેડવું જ્યાં વાનગી તૈયાર કરવામાં આવશે, કોળું મૂકો, ઢાંકણ સાથે આવરી લો અને સ્ટોવ પર મૂકો.
2. પ્રવાહી ઉકળે પછી, અન્ય 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
3. અનાજ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. તાપને ધીમો કરો. અમે આધારને હલાવીને પ્રક્રિયાને નિયંત્રિત કરીએ છીએ.
4. ખાંડ અને મીઠું ઉમેરીને બીજી 5-10 મિનિટ પકાવો.
5. સ્ટોવમાંથી દૂર કરો અને પોર્રીજમાં વેનીલીન ઉમેરો.
6. વાનગીને કિસમિસ અથવા કૂકીના ટુકડાથી સુશોભિત કરી શકાય છે.

ધીમા કૂકરમાં રસોઈ

જો તમારી પાસે સમય નથી, તો તમે ધીમા કૂકરમાં પોર્રીજ રાંધી શકો છો.

ઉત્પાદન સમૂહ:

• મકાઈની જાળી - 150 ગ્રામ;
• કોળું - 400 ગ્રામ;
• દૂધ - 0.5 એલ;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• ખાંડ - 3 ચમચી. એલ.;
• માખણ - 2-4 ચમચી. l

પ્રક્રિયા:

1. અનાજને ઊંડા બાઉલમાં મૂકો અને જ્યાં સુધી પાણી વાદળછાયું ન થાય ત્યાં સુધી નળની નીચે સારી રીતે ધોઈ નાખો.
2. કોળાના પલ્પને, છાલવાળી અને બીજવાળી, બરછટ છીણી પર છીણી લો અથવા નાના ટુકડા કરો.
3. મલ્ટિકુકરના બાઉલમાં મકાઈના છીણ રેડો, સમારેલ કોળું ઉમેરો, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો.
4. કાળજીપૂર્વક દૂધમાં રેડવું, પછી કન્ટેનરને ઢાંકણથી ચુસ્તપણે ઢાંકવું.
5. અમે પ્રોગ્રામ શરૂ કરીએ છીએ - દૂધનો પોર્રીજ તૈયાર કરવો.
6. એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, ઢાંકણ ખોલો અને વરાળ છૂટી જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. પોરીજમાં માખણ ઉમેરો અને જગાડવો. તેને ઉકાળવા દો.
7. પ્લેટો પર porridge મૂકો.

સૂકા મેવા સાથે સર્વ કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોળું સાથે સ્વાદિષ્ટ મકાઈ porridge

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવેલ મકાઈના છીણ સાથેનો પોર્રીજ સૌથી આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ હશે.

જરૂરી ઉત્પાદનો:

• મકાઈના ટુકડા - 1 ચમચી;
• કોળાના ટુકડા - 400 ગ્રામ;
• દૂધ - 700 ગ્રામ;
• માખણ - 2 ચમચી. એલ;
• ખાંડ - 2 ચમચી. એલ;
• મીઠું - 1⁄4 ચમચી.

મુખ્ય તબક્કાઓ:

1. 2-4 પોટ્સ (પરિવારના સભ્યોની સંખ્યા અનુસાર) તૈયાર કરો. દરેક સ્તરમાં સ્તરોમાં મૂકો - કાતરી કોળું, ધોવાઇ અનાજ, પછી કોળાનો બીજો સ્તર અને પછી ટોચ પર અનાજનો બીજો સ્તર.
2. બીજો વિકલ્પ છે - બંને ઘટકોને બાઉલમાં મિક્સ કરો અને પોટ્સમાં મૂકો.
3. દૂધમાં ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. આ મિશ્રણ સાથે પોટ્સની સામગ્રી રેડો, તેને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને તેને 170 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો.
4. વાનગી એક કલાકમાં તૈયાર થઈ જશે.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પોર્રીજ દૂર કરો, તેમાં માખણ ઉમેરો.

મધ સાથે મીઠો નાસ્તો

બાળકો ચોક્કસપણે મધ સાથે પોર્રીજ ધરાવતા સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાનો આનંદ માણશે.

પ્રોડક્ટ્સ:

• મકાઈના ટુકડા - 100 ગ્રામ;
• કોળું - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 1 ચમચી. એલ.;
• પાણી - 250 ગ્રામ;
• મધ - 2-3 ચમચી. એલ.;
• મીઠું - 1⁄2 ચમચી.

રસોઈ પ્રક્રિયા:

1. છાલવાળા કોળાને બરછટ છીણી પર છીણી લો અને તેને સોસપાનમાં મૂકો.
2. અનાજ, મીઠું રેડવું અને પાણીમાં રેડવું.
3. ધીમા તાપે પેન મૂકો.
4. 50 મિનિટ માટે, stirring, porridge કુક.
5. તાપ પરથી દૂર કરો, હલાવો અને 15-20 મિનિટ સુધી ચડવા દો.
6. પીરસતી વખતે, મધ અને માખણ ઉમેરો.

સરળ વાનગીઓની મદદથી, દરેક ગૃહિણી તેના પતિ અને બાળકો માટે કોળા સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ મકાઈનો પોર્રીજ તૈયાર કરી શકે છે. વાનગીમાં શરીર માટે જરૂરી સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે, જે મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરી પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે. આખો દિવસ સારું સ્વાસ્થ્ય અને મૂડ સુનિશ્ચિત કરવામાં આવશે.

કોર્ન porridge વાનગીઓ

કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ

30 મિનિટ

110 kcal

5 /5 (1 )

કોળા સાથે કોર્ન ગ્રિટ્સ પોર્રીજ અમારા ટેબલ પર એક દુર્લભ મહેમાન છે. કેટલાક કારણોસર, આપણે સલાડ સિવાય બીજે ક્યાંય મકાઈનો ઉપયોગ કરવા માટે ટેવાયેલા નથી. અને સંપૂર્ણપણે નિરર્થક! આવા પોર્રીજના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ભાગ્યે જ વધારે અંદાજ કરી શકાય છે, અને ટેન્ડર કોળા સાથે સંયોજનમાં, તે ફક્ત ઉપયોગી વિટામિન્સ અને તત્વોનો ભંડાર બની જાય છે. વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો તેમજ બાળકો અને કિશોરોના પોષણ કાર્યક્રમમાં આ વાનગીનો સમાવેશ કરવાની ભારપૂર્વક ભલામણ કરવામાં આવે છે.

મકાઈનો પોરીજ પ્રખ્યાત છે ઓછી કેલરીજો કે, તે ખૂબ જ સંતોષકારક અને પૌષ્ટિક, અનિવાર્યપણે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત રહે છે. મને કોળા સાથેના મકાઈના પોર્રીજની રેસીપી મળી છે, જે દૂધ અથવા પાણીથી, ધીમા કૂકરમાં અથવા સ્ટોવ પર, મારી દાદી પાસેથી રાંધી શકાય છે - તેણીએ એકવાર તેને રંગીન રાંધણ સામયિકમાંથી કાપી હતી, જેમાં પગલું-દર-પગલું હતું. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટના ફોટો સાથે પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટેની સૂચનાઓ. ચાલો તેને અત્યારે સાથે રાંધીએ.

રસોડાનાં વાસણો

મકાઈના પોર્રીજને સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, અને તૈયાર કરવા માટે તમારી પાસેથી વધુ સમયની જરૂર ન પડે તે માટે, હું ભલામણ કરું છું કે બધા જરૂરી સાધનો અને સાધનો સમય પહેલાં તૈયાર કરો:

• 4 લિટર અથવા વધુના વોલ્યુમ સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા મલ્ટિકુકર બાઉલ;
• 400 મિલીની ક્ષમતાવાળા ઘણા સિરામિક બાઉલ;
• થોડા ચમચી અને ચમચી;
• લાંબી છરી;

• માપન કપ (રસોડાના સ્કેલનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે);
• કટીંગ બોર્ડ;
• સ્ટીલ ઝટકવું.

તમે કેટલાક ઘટકો તૈયાર કરવા માટે વિશેષ જોડાણો સાથે ફૂડ પ્રોસેસરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો

યોગ્ય ઘટકો કેવી રીતે પસંદ કરવા

આવા પોર્રીજ ઝડપથી અને મુશ્કેલી વિના તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે વાનગી માટે યોગ્ય ઘટકો પસંદ કરવાનું મહત્વનું છે જેથી પ્રથમ ચમચી પછી નિરાશ ન થવું. ઘણી અનુભવી ગૃહિણીઓ નીચેની ભલામણોને અનુસરવાની સલાહ આપે છે:

• તમે પોર્રીજ રસોઇ કરી શકો છો દૂધ અને પાણી બંનેજો કે, દૂધ હજુ પણ પ્રાધાન્યક્ષમ છે: તે વાનગીને અનન્ય સ્વાદ આપે છે, તેને વધુ મોહક અને સુગંધિત બનાવે છે;
• બ્રાઉન સુગરતમે નિયમિતને બદલી શકો છો, તેને તમારા પોતાના સ્વાદમાં ઉમેરી શકો છો;
• કોળાને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરો, તે સડેલું ન હોવું જોઈએ અથવા સંપૂર્ણપણે પાકેલું ન હોવું જોઈએ: પ્રથમ કિસ્સામાં, પોર્રીજ ખાટા સ્વાદમાં આવશે, બીજામાં - ફક્ત અખાદ્ય;
• તમે પોર્રીજમાં થોડું ઉમેરી શકો છો મસાલા: ઈલાયચી, હળદર, છીણેલું આદુ અથવા લીંબુનો રસ;
• મકાઈની જાળી- વાનગીનો મુખ્ય ઘટક, તેથી તેને તાજી અને વિદેશી અનાજ અથવા પ્લાસ્ટિકની થેલીઓના અવશેષોથી મુક્ત રાખવાનો પ્રયાસ કરો.

તે યાદ રાખવું પણ યોગ્ય છે કે પાણીમાં મકાઈનો પોર્રીજ દૂધમાં રાંધેલા કરતાં ઓછી કેલરી અને પાચન તંત્ર પર સખત હોય છે.

રસોઈ ક્રમ

તૈયારી

સ્ટોવ પર રસોઈ

સ્ટોવ પર કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ: વિડિઓ

તમે નીચેની વિડિઓમાં સ્વાદિષ્ટ મકાઈના પોર્રીજની સરળ અને ઝડપી તૈયારી જોઈ શકો છો.

સારું, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ - કોળુ સાથે કોર્ન પોર્રીજ!

કોળુ સાથે સ્વીટ કોર્ન પોર્રીજ!
સારું, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ - શાકભાજી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો! https://www.youtube.com/watch?v=dKnrzfdAS8w
સારું, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ - સફેદ માંસ અને શાકભાજી સાથે રિસોટ્ટો! https://www.youtube.com/watch?v=bqgSNia9DVE અમારી સાઇટ ફેમિલી કિચન http://familykuhnya.com/ અમારી નવી ચેનલ! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

https://i.ytimg.com/vi/1uZl7_URtoM/sddefault.jpg

https://youtu.be/1uZl7_URtoM

2014-07-02T21:08:07.000Z

ધીમા કૂકરમાં રસોઈ

ધીમા કૂકરમાં કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ: વિડિઓ

નીચેનો વિડિયો ધીમા કૂકરમાં આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ મકાઈના પોર્રીજની પગલું-દર-પગલાની તૈયારી બતાવે છે.

VITEK VT-4214 R મલ્ટિકુકરમાં કોળા સાથે મિલ્ક કોર્ન પોર્રીજ બનાવવાની રેસીપી

મલ્ટિકુકર VITEK VT-4214 R:
http://www.vitek.ru/catalog/cooking/multicookers/vt-4214-r.html

https://i.ytimg.com/vi/yL0biV9-GfI/sddefault.jpg

https://youtu.be/yL0biV9-GfI

2014-07-17T07:54:19.000Z

તમે પ્રમાણભૂત રેસીપીને કેવી રીતે વૈવિધ્ય બનાવી શકો છો?

સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કોર્ન પોર્રીજ ચોક્કસપણે તમારા પ્રિયજનોને ખુશ કરશે, પરંતુ તેને વધુ આકર્ષક અને મોહક બનાવવાની એક રીત છે - તેમાં વધારાના ઘટકો ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, હું વારંવાર પ્રયોગ કરું છું અને મારા પોર્રીજમાં નીચેના ઉમેરણો ઉમેરું છું:

• કેન્ડીવાળા લીંબુ અથવા નારંગીની છાલ;
• જામ (રાસ્પબેરી સાથેનો પોર્રીજ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે);
• બાફેલી કિસમિસ;
• ગ્રાઉન્ડ નટ્સ (અખરોટ અથવા બદામ);
• તૈયાર ફળો (અથાણાંવાળા સફરજન અથવા નાશપતીનો);
• સૂકા ફળો (તારીખો, સૂકા જરદાળુ, અંજીર અને પ્રુન્સ);
• ફળની ચાસણી (ઉદાહરણ તરીકે, ક્રેનબેરી અથવા પ્લમ);
• કન્ફેક્શનરી શેવિંગ્સ.

આ ઉપરાંત, યાદ રાખો કે કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ તાજા કીફિર સાથે પણ તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ તમારે અપ્રિય ખાટાને દૂર કરવા માટે વધુ ખાંડ ઉમેરવી પડશે.

કોર્ન પોર્રીજ સાથે શું પીરસવું

દરેક વ્યક્તિ આ વાનગી અલગ રીતે ખાય છે: ઉદાહરણ તરીકે, મારા પતિને કેવાસ સાથે પોર્રીજ ખાવાનું પસંદ છે, અને મારા બાળકોને તેને એક ગ્લાસ મીઠી કોમ્પોટ સાથે ખાવાનું પસંદ છે. સામાન્ય રીતે, મકાઈના પોર્રીજને સાર્વત્રિક વાનગી માનવામાં આવે છે - તે સવારે, શાળા અને કામ પર જતા પહેલા અને સાંજે રાત્રિભોજન તરીકે બંનેને ખાવા માટે સમાન રીતે ઉપયોગી છે.

પોષણશાસ્ત્રીઓ બપોરના ભોજનમાં બાળકોને કોળાના દાળ સાથે પીરસવાની સલાહ આપે છે. ઉપરાંત, કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ નીચે સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનો સાથે સારી રીતે જાય છે.

• શાકભાજી: જેકેટ બટાકા અથવા લીલા વટાણા.
• બ્રેડ: ઘઉં અથવા રાઈ પીરસવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
• માખણ: કેટલાક લોકોને લાગે છે કે તેમના પોર્રીજમાં પૂરતું માખણ નથી.
• બિસ્કિટ અને કૂકીઝ: ફટાકડા ખાસ કરીને સારી રીતે કામ કરે છે.
• પીણાં: લીંબુ પાણી, કોમ્પોટ, ચા અથવા કોફી.

એક સમયે ખૂબ મકાઈનો પોર્રીજ ન રાંધવાનો પ્રયાસ કરો: તે ઝડપથી બગડે છે, તેના સુગંધિત અને સ્વાદના ગુણોને સંપૂર્ણપણે ગુમાવે છે, અને તેને ફરીથી ગરમ કરવું એટલું સરળ નથી.

• જો તમારી પાસે પૂરતો સમય હોય અને ઉતાવળમાં ન હોવ તો પણ, પોર્રીજને વધારે ન રાંધવાનો પ્રયાસ કરો. યાદ રાખો કે મકાઈની ઝીણી ચીકણી, અપ્રિય સમૂહમાં ફેરવાઈ શકે છે. તેથી, જ્યાં સુધી તમને ખાતરી ન થાય કે કોળું તૈયાર છે ત્યાં સુધી પોર્રીજને રાંધો.
• પોર્રીજને સતત જગાડવો, ભલે તમારી રેસીપી એવું કંઈ ન કહે: આ રીતે તમે ખાતરી કરી શકો છો કે ઉત્પાદન બર્ન કરશે નહીં અથવા વાનગીના તળિયે વળગી રહેશે નહીં.
• તમારી કુશળતા સુધારવા માટે, કોળા સાથેના પોર્રીજ માટેની અન્ય વાનગીઓ તપાસો: તમને તેની વિવિધતા ચોક્કસપણે ગમશે. તે પણ ઉલ્લેખનીય રહેશે - એક અતિ સ્વાદિષ્ટ અને કોમળ વાનગી જે દરેક સ્વાભિમાની ગૃહિણીના શસ્ત્રાગારમાં હોવી જોઈએ.

કોળા સાથે કોર્ન ગ્રિટ્સ પોર્રીજ એક સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક વાનગી છે, જે તેના સ્વાદ માટે પ્રખ્યાત છે. કદાચ રેસીપી વાંચનાર વ્યક્તિ આ ઉત્પાદન વિશે કંઈક બીજું જાણે છે અથવા તેને અલગ રીતે કેવી રીતે રાંધવા તે જાણે છે? અથવા તમે એવા ઉત્પાદનો ઉમેરી રહ્યા છો જેનો અહીં ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો નથી? ટિપ્પણીઓમાં તમારા જ્ઞાન અને અનુભવને શેર કરો, ચાલો મકાઈના પોર્રીજના ફાયદા અને ગેરફાયદા વિશે ચર્ચા કરીએ. બોન એપેટીટ અને સફળ રાંધણ પ્રયોગો!

કોળા સાથેના મકાઈના પોર્રીજ વિશે સારી વાત એ છે કે તે દૂધ અને પાણી બંને સાથે તૈયાર કરી શકાય છે, માખણ સહિત ડેરી ઉત્પાદનોના એક ટીપાં વિના, અને પરિણામ બંને કિસ્સાઓમાં તમને ખુશ કરશે. ખાસ કરીને જો પછીના કિસ્સામાં તમે પોર્રીજમાં કેટલાક અદલાબદલી સૂકા ફળો ઉમેરો. અને પછી તમને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ સંપૂર્ણપણે દુર્બળ અને આહાર વાનગી મળે છે.

પરંતુ દૂધનો વિકલ્પ બાળકોને ખવડાવવા માટે આદર્શ છે, ખાસ કરીને જો દૂધમાં રહેલા પ્રોટીન માટે કોઈ એલર્જી ન હોય.

કોળું અને મકાઈ બંને સ્વાસ્થ્ય લાભોના કુદરતી ભંડાર છે. તદુપરાંત, તેઓ રંગ અને સ્વાદ બંનેમાં સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે. કોળુ મકાઈના પોર્રીજમાં કોમળતા અને વાયુયુક્તતા ઉમેરે છે. અને મકાઈના દાણા કોળાના પોરીજને સંતોષકારક અને બમણું સ્વસ્થ બનાવી શકે છે. અને જો તમે આ ઘટકોમાં દૂધ ઉમેરો છો, તો વાનગી લગભગ સંપૂર્ણ બનશે: સ્વાદિષ્ટ, તમારા મોંમાં ઓગળે અને પૌષ્ટિક. એક અપવાદ સાથે: દરેક જણ દૂધ પ્રોટીન માટે યોગ્ય નથી, અને આ વાનગીની કેલરી સામગ્રી જેઓ આહાર પર છે તેમને તેનો સંપૂર્ણ આનંદ માણવાની મંજૂરી આપશે નહીં.

નીચે આપેલ કોષ્ટક વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરાયેલ કોળા સાથેના મકાઈના પોર્રીજ માટે કેલરી સામગ્રી અને અન્ય પોષક ઘટકોની સામગ્રીમાં તફાવત સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે. અન્ય તમામ ઉત્પાદનો (મકાઈ, કોળું, પાણી, ખાંડ, મીઠું) સમાન પ્રમાણમાં રહે છે.

કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ બનાવવા માટેના ઘણા વિકલ્પો છે: સોસપાનમાં સ્ટોવ પર, ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરીને, ધીમા કૂકરમાં, માઇક્રોવેવમાં અને અંતે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં.

મકાઈની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી. પરંતુ રસોઈમાં, ગૃહિણીઓ માટે જીવન સરળ બનાવવા અને આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગી તૈયાર કરવામાં એટલો સમય અને પ્રયત્ન ન ખર્ચવા માટે ઘણી તકનીકોની લાંબા સમયથી શોધ કરવામાં આવી છે.

• સૌપ્રથમ, અનાજને ઠંડા પાણીમાં ઘણા કલાકો અથવા તો રાતોરાત પલાળી શકાય છે. તે પછી, મકાઈના પોર્રીજને રાંધવામાં શાબ્દિક 10-15 મિનિટ લાગે છે.
• બીજું, અનાજ તરત જ ઉકળતા પાણી અથવા દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે અને આ સ્વરૂપમાં બાષ્પીભવન થવા માટે થોડો સમય બાકી રહે છે. જે પછી હીટ ટ્રીટમેન્ટનો સમય પણ નોંધપાત્ર રીતે ઓછો થાય છે.
• મલ્ટિકુકર અને માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ પણ પોર્રીજના રસોઈના સમયને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે.
• છેલ્લે, આ પોર્રીજને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ રાંધી શકાય છે. અને, જો કે આ લગભગ 30-40 મિનિટ લે છે, તમે તૈયાર વાનગીને હલાવવાની સતત અને કંટાળાજનક પ્રક્રિયાને ટાળી શકો છો.

કોર્ન ગ્રિટ્સ સાથે કોળાના પોર્રીજ માટેની રેસીપી, નીચે વિગતવાર વર્ણવેલ, તમને આમાંની ઘણી તકનીકોને એક સાથે જોડવાની મંજૂરી આપે છે.

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે મકાઈના છીણ આરોગ્યપ્રદ છે.

અને જો તમે તેને કોળા સાથે રાંધશો, તો તમને માત્ર એક સ્વસ્થ પોર્રીજ જ નહીં, પણ ખૂબ જ કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ પણ મળશે.

કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ - રસોઈના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો

કોર્ન પોર્રીજ પાણી અથવા દૂધમાં રાંધવામાં આવે છે. તેને સોસપેન, ધીમા કૂકર અથવા ઓવનમાં તૈયાર કરો.

મકાઈની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી . ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં અનાજને થોડું તળી શકાય છે.

દૂધને અલગથી ઉકાળો. અનાજને ગરમ દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે અને લગભગ અડધા કલાક સુધી ફૂલવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે.

કોળાના પલ્પને છાલવામાં આવે છે, બીજ દૂર કરવામાં આવે છે અને બરછટ છીણી પર કાપવામાં આવે છે. મકાઈના છીણ સાથે સોસપાનમાં કોળું ઉમેરો, હલાવો અને ધીમા તાપે મૂકો. અડધા કલાક માટે, ઘણી વખત stirring, porridge રસોઇ.

ટુકડાઓમાં કાપેલા કોળાના પલ્પને પહેલાથી બાફેલી, પેનમાં તળેલી અથવા નરમ થાય ત્યાં સુધી ઓવનમાં બેક કરી શકાય છે.

ખાંડ સ્વાદમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જો ઇચ્છિત હોય, તો તેને મધ સાથે બદલી શકાય છે.

સ્વાદ માટે, તમે પોર્રીજમાં સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા તજની લાકડી ઉમેરી શકો છો.

વાનગીમાં વિવિધતા લાવવા માટે, તમે સૂકા ફળો, બદામ, સફરજન અથવા અન્ય ફળો ઉમેરી શકો છો. વધુમાં, કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ માત્ર મીઠી જ નહીં, પણ માંસ અથવા મશરૂમ્સ સાથે પણ તૈયાર કરી શકાય છે.

અંતે, ઓગાળેલા માખણને પોરીજમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ગરમ પીરસવામાં આવે છે.

રેસીપી 1. દૂધમાં કોળા સાથે કોર્ન પોર્રીજ

ઘટકો

ટેબલ મીઠું;

કોળાનો પલ્પ -300 ગ્રામ;

ઓગળેલું માખણ;

ખાંડ - 25 ગ્રામ;

ત્રણ ગ્લાસ દૂધ;

મકાઈની જાળી - 250 ગ્રામ;

રસોઈ પદ્ધતિ

1. સતત પાણી બદલતા, મકાઈના ટુકડાને ધોઈ લો. પછી અનાજને ડ્રાય ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડો અને થોડું ફ્રાય કરો.

2. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ ઉકાળો. તેના પર અનાજ રેડો અને લગભગ અડધા કલાક સુધી તેને ફૂલવા માટે છોડી દો.

3. કોળાને ધોઈ લો, તેને સાફ કરો અને બીજ દૂર કરો. પલ્પને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને ખાંડ સાથે છંટકાવ. જ્યારે કોળું રસ આપે છે, ત્યારે તેને ધીમા તાપે નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

4. તૈયાર કોળાને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મકાઈના ટુકડા, મિશ્રણ, મીઠું અને આગ પર મૂકો. જલદી જ પોરીજ ઉકળે છે, તેને ગરમીમાંથી દૂર કરો અને તેને ઢાંકણથી ઢાંકી દો જ્યાં સુધી તે ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચે નહીં. પીરસતાં પહેલાં, પોર્રીજમાં ઓગાળેલા માખણ ઉમેરો.

રેસીપી 2. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોળું સાથે કોર્ન porridge

ઘટકો

મકાઈની જાળી - 250 ગ્રામ;

ટેબલ મીઠું;

માખણની એક ક્વાર્ટર સ્ટિક;

300 ગ્રામ કોળાનો પલ્પ;

મધ - 50 ગ્રામ;

દૂધ અથવા ક્રીમ - લિટર.

રસોઈ પદ્ધતિ

1. વહેતા પાણીની નીચે મકાઈના ટુકડાને ધોઈ નાખો. તેને સોસપાનમાં સ્થાનાંતરિત કરો, પાણી ઉમેરો અને અડધું રાંધે ત્યાં સુધી ઉકાળો, થોડું મીઠું કરો.

2. છાલવાળા કોળાના પલ્પને નાની સ્લાઈસમાં પીસી લો. આગ પર એક ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો, તેમાં થોડું શુદ્ધ પાણી રેડવું, માખણનો ટુકડો મૂકો, દૂધ અથવા ક્રીમમાં રેડવું, મધ ઉમેરો. કોળાના ટુકડાને મિશ્રણમાં ડુબાડો. ધીમા તાપે નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.

3. સિરામિક પોટમાં પોર્રીજનો અડધો ભાગ મૂકો. પોર્રીજની ટોચ પર અડધો કોળું મૂકો. જ્યાં સુધી તમારી સામગ્રી સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી સ્તરોનું પુનરાવર્તન કરો. પોટને બદલે, તમે નાના કાસ્ટ આયર્નનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પોટને ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો અને અડધા કલાક માટે ઓવનમાં મૂકો. 180 C પર ઉકાળો. પછી ઢાંકણને દૂર કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પોરીજને બીજી 20 મિનિટ માટે રાખો. અંતે માખણ ઉમેરો. સીધા પોટમાં પીરસો અથવા પ્લેટો પર મૂકો.

રેસીપી 3. કોળું અને પાણી સાથે કોર્ન porridge

ઘટકો

પાકેલા કોળાનો પલ્પ - અડધો કિલોગ્રામ;

શુદ્ધ પાણી;

પ્રીમિયમ કોર્ન ગ્રિટ્સ - એક ગ્લાસ;

ટેબલ મીઠું.

રસોઈ પદ્ધતિ

1. કોળાના પલ્પને છાલ કરો, બીજ અને રેસા દૂર કરો. શાકભાજીને બરછટ છીણી પર પીસી, સોસપેનમાં મૂકો અને પાણી ઉમેરો. ધીમા તાપે, હલાવતા રહી, નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

2. વહેતા પાણીની નીચે મકાઈના છીણને ધોઈ લો અને તેને કોળા સાથે સોસપાનમાં ઉમેરો. અનાજને સંપૂર્ણપણે આવરી લેવા માટે પૂરતું પાણી ઉમેરો. ધીમા તાપે સતત હલાવતા રહો. જ્યાં સુધી તમને નાજુક સુસંગતતાનો પોર્રીજ ન મળે ત્યાં સુધી થોડું-થોડું બાફેલું પાણી ઉમેરો. તાપ બંધ કરો અને પોરીજને દસ મિનિટ માટે ઢાંકીને રહેવા દો.

3. કોળા સાથેના મકાઈના દાણાને બાઉલમાં વહેંચો, દરેક બાઉલમાં ઓગાળેલું માખણ ઉમેરીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી 4. કોળું અને મધ સાથે કોર્ન porridge

ઘટકો

250 ગ્રામ કોર્ન ગ્રિટ્સ;

દૂધ - લિટર;

તાજા થાઇમ એક sprig;

બરછટ મીઠું;

હળદરના થોડા ચપટી;

250 ગ્રામ તાજા કોળું.

રસોઈ પદ્ધતિ

1. કોળાના પલ્પને છોલી લો. બીજ અને રેસા દૂર કરો. શાકભાજીને બરછટ છીણી પર પીસી લો.

2. વહેતા પાણીની નીચે મકાઈના ટુકડાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને કાસ્ટ આયર્ન કઢાઈમાં સ્થાનાંતરિત કરો. અનાજમાં લોખંડની જાળીવાળું કોળું ઉમેરો અને મીઠું અને હળદર સાથે બધું મોસમ કરો. દૂધમાં નાખી હલાવો.

3. ધીમા તાપે કેસરોલ મૂકો અને લગભગ એક કલાક સુધી રાંધો, વારંવાર હલાવતા રહો. જો અનાજ ઝડપથી પાણી શોષી લે છે અને બળવા લાગે છે, તો વધુ ગરમ પાણી ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો.

4. મધ અને છાલવાળા કોળાના બીજ ઉમેરો. પોર્રીજને પ્લેટોમાં મૂકો અને ઓગાળેલા માખણ સાથે મોસમ કરો.

રેસીપી 5. કોળું અને બદામ સાથે કોર્ન porridge

ઘટકો

ટેબલ મીઠું;

350 મિલી દૂધ;

કોળાનો પલ્પ - 250 ગ્રામ;

ખાંડ - 25 ગ્રામ;

શુદ્ધ પાણી - 350 મિલી;

માખણ - 75 ગ્રામ;

મકાઈની જાળી - 150 ગ્રામ;

કોઈપણ શેલવાળા બદામ - 100 ગ્રામ.

રસોઈ પદ્ધતિ

1. મકાઈના ટુકડાને ચાળણીમાં રેડો અને નળની નીચે કોગળા કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવું, તેને મીઠું કરો અને બોઇલ પર લાવો. ધોયેલા અનાજને ઉકળતા પાણીમાં નાખો અને હલાવો. અનાજને રાંધો, જ્યાં સુધી તે બધું પાણી શોષી ન લે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

2. હવે પેનમાં ગરમ ​​દૂધ રેડો, હલાવો અને ઢાંકણથી ઢાંકી દો. અમે એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે, હલાવતા, ઓછી ગરમી પર પોર્રીજને રાંધવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ.

3. કોળાની છાલ અને બીજ દૂર કરો. પલ્પને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ ઓગળે, તેમાં કોળાને સ્થાનાંતરિત કરો અને ધીમા તાપે બધી બાજુઓ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. પોરીજમાં કોળાનો પલ્પ ઉમેરો. અહીં ખાંડ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. બીજી દસ મિનિટ માટે ઢાંકીને પકાવો. તે જ સમયે, પોર્રીજને સતત હલાવતા રહો.

4. આ તબક્કે, માખણ ઉમેરો, જગાડવો, ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ઢાંકણ સાથે આવરી લો. ટુવાલમાં લપેટી અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે છોડી દો.

5. છાલવાળા બદામને બારીક કાપો અને સૂકા ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું ફ્રાય કરો. પ્લેટો પર porridge મૂકો. દરેકમાં શેકેલા બદામનો ટુકડો મૂકો અને સર્વ કરો.

રેસીપી 6. ધીમા કૂકરમાં કોળા, સૂકા જરદાળુ અને કિસમિસ સાથે કોર્ન પોરીજ

ઘટકો

250 મિલી ફિલ્ટર કરેલ પાણી;

ટેબલ મીઠું;

110 ગ્રામ કોર્ન ગ્રિટ્સ;

75 ગ્રામ માખણ;

50 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ;

250 મિલી દૂધ;

50 ગ્રામ પ્રકાશ કિસમિસ;

400 ગ્રામ તાજા કોળું.

રસોઈ પદ્ધતિ

1. જ્યાં સુધી પાણી સ્પષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી મકાઈના ટુકડાને ધોઈ લો.

2. કોળાના પલ્પને છોલીને બીજ અને રેસા કાઢી નાખો. શાકભાજીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.

3. સૂકા જરદાળુ અને કિસમિસને ગરમ પાણીમાં અડધા કલાક સુધી પલાળી રાખો. પછી પ્રેરણાને ડ્રેઇન કરો અને સૂકા ફળોને ધોઈ લો. સૂકા જરદાળુને બારીક કાપો.

4. મલ્ટિકુકરના કન્ટેનરમાં ધોયેલા અનાજ, કોળાના પલ્પના ટુકડા અને સૂકા ફળો મૂકો. તેલ અને મીઠું ઉમેરો. બધું દૂધ અને પાણીથી ભરો.

5. "દૂધનો પોરીજ" મોડ શરૂ કરો અને ઢાંકણને ચુસ્તપણે બંધ કરો. અડધા કલાક માટે પોર્રીજ રાંધવા.

6. તૈયાર પોર્રીજમાં મધ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને પ્લેટો પર મૂકો. તાજી રોટલી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી 7. કોળું અને માંસ સાથે કોર્ન porridge

ઘટકો

400 ગ્રામ માંસ;

લસણનું માથું;

બલ્બ;

ટેબલ મીઠું;

400 ગ્રામ કોળું;

500 ગ્રામ મકાઈના ટુકડા.

રસોઈ પદ્ધતિ

1. માંસ ધોવા, ફિલ્મો અને વધારાની ચરબીને કાપી નાખો. તેને નાની સ્લાઈસમાં કાપો.

2. એક કઢાઈમાં વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો. તેમાં માંસ મૂકો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

3. ડુંગળીની છાલ કરો અને તેને ક્વાર્ટર રિંગ્સમાં વિનિમય કરો. અમે ટોચની કુશ્કીમાંથી લસણનું માથું દૂર કરીએ છીએ. તૈયાર શાકભાજીને માંસમાં ઉમેરો અને ડુંગળી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. કઢાઈમાં દોઢ ગ્લાસ ઉકાળેલું પાણી રેડો, ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો અને ધીમા તાપે ચાલીસ મિનિટ સુધી ઉકાળો. લસણ ના વડા દૂર કરો.

4. છાલવાળા કોળાના પલ્પના નાના ટુકડા કરો. પાણી સ્પષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી અનાજને ધોઈ નાખો.

5. માંસ સાથે કઢાઈમાં કોળું અને અનાજ ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો અને ઉકળતા પાણીમાં રેડવું જેથી પ્રવાહીનું સ્તર અનાજ કરતાં થોડા સેન્ટિમીટર ઉપર હોય. જ્યારે કઢાઈની સામગ્રી ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે પોરીજને કાળજીપૂર્વક હલાવો અને ગરમીને ઓછી કરો. પોર્રીજને ઢાંકીને, બીજી ચાલીસ મિનિટ માટે રાંધો. તાજા શાકભાજીના સલાડ સાથે સર્વ કરો.

દાળને કઢાઈ અથવા જાડી-દિવાલોવાળા તપેલીમાં રાંધો.

રાંધતી વખતે પોરીજને વારંવાર હલાવો.

ઉકળતા પાણીમાં અનાજ મૂકો, તેમાં મીઠું નાખો અને ખાંડ ઉમેરો.

જો તમે પોર્રીજમાં કાચા કોળું ઉમેરો છો, તો તેને બરછટ છીણી પર વિનિમય કરો.

પોર્રીજમાં કોળું ઉમેરતા પહેલા, તેને માખણ અને ખાંડમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

કોળાના ઉમેરા સાથે કોર્ન પોર્રીજ એ તમારા શરીર માટે બમણી તંદુરસ્ત વાનગી છે. વાનગીનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તેમાં ખૂબ ઓછી કેલરી છે, પરંતુ તે જ સમયે તે ખૂબ જ ભરપૂર છે. બાળકના ખોરાકમાં પોર્રીજનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

દૂધ સાથે મકાઈ-કોળાનો પોર્રીજ

યોગ્ય ઘટકો કેવી રીતે પસંદ કરવા

આ વાનગી તમારા માટે શક્ય તેટલી તંદુરસ્ત રહે તે માટે, તમારે ઘટકોને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવું આવશ્યક છે:

• સીલબંધ પેકેજીંગમાં વેચાતા અનાજ પસંદ કરો.બૉક્સ અથવા બેગને નજીકથી જુઓ કે જેમાં પોર્રીજ સંગ્રહિત છે તે અખંડ અને નુકસાન વિનાનું હોવું જોઈએ;
• મકાઈના દાણાનો રંગ અપવાદરૂપે તેજસ્વી પીળો હોવો જોઈએ.
• અનાજ પસંદ કરવું આવશ્યક છે. ખાતરી કરો કે પેકેજિંગમાં કોઈ વિચિત્ર તત્વો નથી.
• કોળું બહુ મોટું ન હોવું જોઈએ. સારા કોળાના ચિહ્નો: જાડી ત્વચા, ફોલ્લીઓ નહીં, શુષ્ક અને કાળી પૂંછડી.
• શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માત્ર આ પ્રકારનો કોળું છે, જેમ કે જાયફળ.

રસોડાનાં ઉપકરણો અને વાસણો:સ્ટોવ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ફ્રાઈંગ પાન, માટીનો વાસણ, છરી, બોર્ડ, ચમચી.

ઘટકો

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

અમારી રેસીપી અનુસાર, દૂધમાં કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ ખૂબ જ કોમળ અને સમૃદ્ધ બને છે.

મકાઈના પોર્રીજ માટે વિડિઓ રેસીપી

આ વિડિઓ જોયા પછી, તમે શોધી શકો છો કે પ્રક્રિયાઓનો કયો ક્રમ સાચો છે, અને અંતિમ પરિણામમાં પોર્રીજ કેવો હોવો જોઈએ.

પાણી પર કોળા સાથે કોર્ન porridge

રસોઈનો સમય: 75 મિનિટ.
પિરસવાની સંખ્યા: 2.
રસોડાનાં ઉપકરણો અને વાસણો:સ્ટોવ, છરી, બોર્ડ, કાગળના ટુવાલ, ફ્રાઈંગ પાન, પ્લેટ્સ, સોસપાન, બ્લેન્ડર.

ઘટકો

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

તમારી વાનગી તૈયાર છે! કોર્ન પોરીજને માખણ સાથે પાણીમાં રાંધેલા કોળા સાથે સર્વ કરો.

પાણીમાં કોળા સાથે મકાઈના પોર્રીજને રાંધવા માટેની વિડિઓ રેસીપી

આ વિડિઓમાં તમે જોઈ શકો છો કે બધી પ્રક્રિયાઓ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કરવી, કયા ક્રમમાં ઘટકો ઉમેરવા અને ભેગા કરવા અને તમારે કયા પ્રકારની વાનગી મેળવવી જોઈએ.

ધીમા કૂકરમાં કોળા સાથે કોર્ન પોર્રીજ

રસોઈનો સમય: 60 મિનિટ.
પિરસવાની સંખ્યા: 2.
રસોડાનાં ઉપકરણો અને વાસણો:મલ્ટિકુકર, છરી, બોર્ડ, ચમચી.

ઘટકો

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી

ફોટો સાથેની અમારી સરળ રેસીપી અનુસાર ધીમા કૂકરમાં કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ તૈયાર કરવો એકદમ સરળ છે.

પીરસતાં પહેલાં કોળાના દાળ સાથે તૈયાર મકાઈના છીણમાં થોડું માખણ ઉમેરો.

કોળા-મકાઈના પોર્રીજ બનાવવા માટેની વિડિઓ રેસીપી

આ વિડિયો જોયા પછી તમને ખાતરી થઈ જશે કે મકાઈના દાળ બનાવવાની આ સૌથી સરળ રેસીપી છે.

કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટેની ભલામણો

• આ વાનગી તૈયાર કરતા પહેલા, મકાઈના ટુકડાને ઠંડા પાણીથી કોગળા કરવાની ખાતરી કરો.
• ખાતરી કરો કે અનાજ ભીનું નથી, નહીં તો તમારી વાનગીમાં ઘણાં ગઠ્ઠો અને અપ્રિય સ્વાદ હશે.
• પ્રમાણ જાળવો:ચીકણું પોર્રીજ માટે તમારે 3 કપ પ્રવાહી અને 200 ગ્રામ અનાજની જરૂર પડશે; પ્રવાહી માટે - અનાજ અને પ્રવાહીનો ગુણોત્તર 1:5 છે.

પોર્રીજને માત્ર રાંધીને જ પીરસવામાં આવવી જોઈએ, નહીં તો તે એકસાથે ચોંટી જશે અને જાડા થઈ જશે.

• જો તમે રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન તેમાં માખણનો ટુકડો ઉમેરશો તો પોર્રીજ વધુ કોમળ બનશે.

કોર્ન પોર્રીજ સાથે શું પીરસવું

મકાઈના પોર્રીજમાં અલગ સ્વાદ ઉમેરવા માટે, ઈચ્છા મુજબ નીચે આપેલ ઉમેરો:

• ફેટા ચીઝ (તે વધુ સુગંધિત બનશે, એક સુખદ ક્રીમી સ્વાદ સાથે);
• વેનીલા ખાંડ (જેઓને મીઠી વાનગી જોઈએ છે તેમના માટે);
• કિસમિસ
• જામ અથવા જામ;

કોળા સાથે મકાઈનો પોર્રીજ ફક્ત માખણના ઉમેરા સાથે જ પીરસવામાં આવવો જોઈએ.

કોર્ન પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટેના અન્ય વિકલ્પો

• તમે મકાઈના દાણામાંથી પોલેંટા બનાવી શકો છો.
• ક્રીમ સાથે મકાઈ અને કોળું porridge. અડધા ગ્લાસ અનાજ અને અડધા કિલોગ્રામ કોળા માટે તમારે ફક્ત 0.3 લિટર ક્રીમની જરૂર પડશે.
• કોળા ઉપરાંત, તમે ધીમા કૂકરમાં મકાઈના દાણામાં લગભગ 8-10 ટુકડાઓ ઉમેરી શકો છો.
• જો તમને કોર્ન ગ્રિટ્સ પસંદ નથી, તો તમે તેને બનાવી શકો છો. તે એટલું જ સ્વાદિષ્ટ અને કોમળ બનશે.
• ચોખા પ્રેમીઓને તે ગમશે.

ઇટાલીમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય વાનગી બેકડ શેમ્પિનોન્સ અને કોળા સાથે પોલેંટા છે. તેને તૈયાર કરવા માટે તમારે કોળું, તાજા મશરૂમ્સ, અનાજ, થાઇમ, દરિયાઈ મીઠું અને ઓલિવ તેલની જરૂર પડશે.

કોર્ન પોરીજની કઈ રેસીપી તમને સૌથી વધુ ગમી, તમે આ વાનગીમાં કઈ સામગ્રી ઉમેરો છો અને તમે તેને શેની સાથે પીરસો છો તે વિશે અમને કોમેન્ટમાં જણાવવાનું ભૂલશો નહીં.