ઘરે બીયર માટે. અમે મનોરંજક કંપની માટે ઉત્તમ બીયર નાસ્તો તૈયાર કરીએ છીએ. બેટર્ડ ચિકન એપેટાઇઝર
તમે કદાચ નોંધ્યું હશે કે સ્ટોર્સમાં બીયરના નાસ્તાની કિંમત હળવી રીતે કહીએ તો વધુ પડતી હોય છે. પરંતુ અમે હજી પણ આ ઉત્પાદનો ખરીદીએ છીએ કારણ કે તે બીયર સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જાય છે. અમે તમને એક ઉત્તમ વિકલ્પ આપવા માંગીએ છીએ. ઘણા લોકો જાણતા નથી, પરંતુ ઘરે બનાવેલ બીયર નાસ્તો વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તો હોય છે. ત્યાં તમામ પ્રકારની વાનગીઓની વિશાળ વિવિધતા છે, બંને સરળ વાનગીઓ જે 2-3 મિનિટ લે છે, અને જટિલ વાનગીઓ જે રાંધણ માસ્ટરપીસ હોવાનો દાવો કરે છે.
અમે બધા સૌથી લોકપ્રિય નાસ્તા અને કેટલાક અસામાન્ય વાનગીઓ માટે રેસિપી લખી છે જે ચોક્કસ તમારા સ્વાદને અનુરૂપ હશે. ફક્ત તમને ગમે તે કોઈપણ વાનગીઓ પસંદ કરો અને પગલું-દર-પગલાની સૂચનાઓને અનુસરો.
નીચે બંને સરળ વાનગીઓ અને જટિલ વાનગીઓ છે જે તૈયાર કરવામાં ઘણા દિવસો લાગી શકે છે. તે બધું તમે બરાબર શું આયોજન કરી રહ્યા છો તેના પર નિર્ભર છે, જો તે ફક્ત મિત્રો સાથે ગેટ-ટુગેધર છે, તો લસણ સાથે ટોસ્ટ કરશે, પરંતુ જો તમે તમારી વર્ષગાંઠની ઉજવણી કરી રહ્યાં છો, તો તમારે સખત મારપીટમાં ઝીંગા સાથે પરેશાન કરવું જોઈએ!
ધીમા કૂકરમાં ચિપ્સ
સ્વાદિષ્ટ અને દરેકના મનપસંદ બટાકાની ચિપ્સ માટેની ખૂબ જ સરળ રેસીપી.
ઘટકો:
- બટાકા - 500 ગ્રામ
- સોયા સોસ - 100 મિલી
- વનસ્પતિ તેલ - તળવા માટે
- મસાલા
તૈયારી:
બટાકાને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો. ઝડપથી સ્લાઇસેસ કાપવા માટે, તમે વનસ્પતિ પીલરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
બટાકાને કાળા ન થાય તે માટે, તેને સીધા પાણીમાં કાપી લો.
- બટાકાની ઉપર સોયા સોસ અને પાણી રેડો. તમે તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરી શકો છો.
- મલ્ટિકુકરમાં તેલ રેડો અને ડીપ ફ્રાય પ્રોગ્રામ ચાલુ કરો. અને મલ્ટિકુકર ગરમ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
- દરમિયાન, બટાકાને કાગળના ટુવાલ પર સૂકવી દો. અમે ફ્રાય કરવા માટે બટાકાની ચિપ્સ મોકલીએ છીએ. 4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- જ્યારે ચિપ્સ ગરમ હોય, ત્યારે તેને તમારા મનપસંદ મસાલા સાથે છંટકાવ કરો.
ચિકન ચિપ્સ
બીયર પ્રેમીઓમાં મીટ ચિપ્સ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. અને આ વાનગીનો મુખ્ય ગેરલાભ એ કિંમત છે. તો ચાલો આ નાસ્તો ઘરે જ બનાવીએ.
ઘટકો:
- ચિકન ફીલેટ - 300 ગ્રામ
- સોયા સોસ - 100 મિલી
- કોથમીર - સ્વાદ માટે
- સફેદ મરી - સ્વાદ માટે
- મનપસંદ મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી:
ચિકન ફીલેટને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
આ વાનગી તૈયાર કરવાનું સંપૂર્ણ રહસ્ય કટીંગમાં છે. ચિકન સ્ટ્રીપ્સ સમાન કદની હોવી જોઈએ. આ એકમાત્ર રસ્તો છે કે બધા ચિકન ટુકડાઓ એક જ સમયે રાંધશે.
- ચિકનને ઊંડા કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- સોયા સોસ માં રેડો. બધા મસાલા ઉમેરો.
- ચિકનને રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ માટે મૂકો.
- હવે અમે લાકડીઓ પર ચિકન ટુકડાઓ મૂકી.
- હવે લાકડીઓને ગ્રીલ પર મૂકો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તળિયે વરખ સાથે બેકિંગ શીટ મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ટોચ પર માંસ સાથે રેક મૂકો. માંસને 4-5 કલાક માટે છોડી દો.
બીયર માટે સૅલ્મોન
સૌથી મનપસંદ ફીણવાળું પીણાંમાંના એક માટે નાસ્તાની ખૂબ જ મૂળ રેસીપી.
ઘટકો:
- સૅલ્મોન - 1 કિલો
- કોગ્નેક - 50 મિલી
- મસાલા - સ્વાદ માટે
- ખાંડ - 10 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ - 50 મિલી
તૈયારી:
સૅલ્મોન કાપો અને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. કોગ્નેક, મસાલા અને ખાંડ સાથે સૅલ્મોન ટુકડાઓ મિક્સ કરો. બરાબર મિક્સ કરો. લીંબુનો રસ ઉમેરો. ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરો. 15 મિનિટ માટે માછલીને મીઠું કરવા માટે છોડી દો.
બોન એપેટીટ.
ચીઝ લાકડીઓ
આ નાસ્તો રેસ્ટોરાં અને પબમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ડીએમએ તહેવાર લો - ચીઝની લાકડીઓ તૈયાર કરો.
ઘટકો:
- ચીઝ - 300 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 પીસી.
- લસણ - 2 દાંત.
- બ્રેડક્રમ્સ - 100 ગ્રામ
તૈયારી:
- ચીઝને સ્ટીક્સમાં કાપો.
- ઇંડાને ઝટકવું સાથે હરાવ્યું.
- ચીઝને ઈંડાના બેટરમાં, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં ડુબાડો.
- પનીરને માખણમાં ફ્રાય કરો.
- દરેક બાજુ પર 2 મિનિટ.
બોન એપેટીટ.
બીયર નાસ્તો - સૂકા સ્ક્વિડ
એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો જે કોઈપણ સ્ટોરમાં મળી શકે છે, પરંતુ અલબત્ત હોમમેઇડ તેનો સ્વાદ વધુ સારો છે.
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 1 કિગ્રા.
- કાળા મરી - 10 ગ્રામ
- માછલી માટે સીઝનીંગ - 10 ગ્રામ
- ચિકન મસાલા - 10 ગ્રામ
- ખાંડ - 10 ગ્રામ
- સરકો - 40 મિલી
તૈયારી:
- સ્ક્વિડને સાફ કરો અને કાપો.
- માંસ વરાળ.
- આ કરવા માટે, સ્ક્વિડ માંસ પર ઉકળતા પાણી રેડવું, ઢાંકણથી ઢાંકવું અને 3 મિનિટ માટે છોડી દો.
- પછી માછલી અને ચિકન માટે સરકો, મરી, મીઠું, મસાલા ઉમેરો.
- બધું બરાબર મિક્સ કરો.
- સ્ક્વિડને રાતોરાત છોડી દો.
- સ્ક્વિડ્સને હોમ ડિહાઇડ્રેટર પર મૂકો.
- 4-6 કલાક માટે રસોઈ.
બોન એપેટીટ.
આ નાસ્તો યુરોપમાં લોકપ્રિય છે. રશિયામાં, અમે ફટાકડાને પસંદ કરીએ છીએ, જો કે તમે આ નાસ્તાને જોડી શકો છો.
ઘટકો:
- લોટ - 500 ગ્રામ
- બીયર - 125 મિલી
- માખણ - 100 ગ્રામ
- તલ
- ખાંડ
તૈયારી:
- સૌ પ્રથમ, તમારે કણક ભેળવવાની જરૂર છે.
- આ કરવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં, લોટ અને માખણને મિક્સ કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- પછી ધીમે ધીમે બિયરમાં રેડવું, સતત હલાવતા રહો.
- તમારા હાથ વડે કણક ભેળવવાનું ચાલુ રાખો.
- કણક સ્થિતિસ્થાપક બનવું જોઈએ અને તમારા હાથને વળગી રહેવું જોઈએ નહીં.
- પછી કણકને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- હવે લોટને રોલ આઉટ કરીએ.
- આપણી પાસે લગભગ એક સેન્ટીમીટર જાડા એક મોટી કેક હોવી જોઈએ.
લાકડીઓમાં કાપો. સુંદરતા માટે તમે દરેક સ્ટ્રીપને ટ્વિસ્ટ કરી શકો છો. મીઠું અને તલ છંટકાવ અને 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
ચિકન નેક્સ અને ચીઝ સોસનું એપેટાઇઝર
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તો બિયર નાસ્તો.
ઘટકો:
- લસણ - 3 દાંત.
- ચિકન ગરદન - 1 કિલો
- ચીઝ - 40 ગ્રામ
- ખાટી ક્રીમ - 80 ગ્રામ
- મેયોનેઝ - 100 મિલી
તૈયારી:
- ચિકન ગરદનને સારી રીતે ધોઈ લો, ચામડી અને વધારાની ચરબી કાપી નાખો.
- મીઠું અને મરી.
- એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં લસણને સાંતળો.
- થોડી મિનિટો પછી, પેનમાં ચિકન નેક્સ ઉમેરો.
- 30 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
દરમિયાન, ચટણી તૈયાર કરો. બારીક છીણી પર ત્રણ ચીઝ. એક બાઉલમાં ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝ મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી અને છીણેલું ચીઝ ઉમેરો. પરિણામી ચટણીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ડુક્કરના કાન
ડુક્કરના કાનમાંથી બનાવેલ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય એપેટાઇઝર. સામાન્ય રીતે, તમે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ડુક્કરના કાન - 5 પીસી.
- એપલ સીડર સરકો
- લાલ મરી
- મસાલા
તૈયારી:
કાનને પાણીથી ભરો અને બોઇલ પર લાવો. સારી રીતે કોગળા. ફરીથી પાણી ભરો, મીઠું, ખાડી પર્ણ અને ડુંગળી ઉમેરો. ઢાંકણ ચાલુ રાખીને ધીમા તાપે બીજા 2 કલાક પકાવો. થોડા સમય પછી, અમે કાન બહાર કાઢીએ છીએ અને તેમને ફરીથી સારી રીતે ધોઈએ છીએ. સ્ટ્રીપ્સ માં કાપો. કાનને સારી રીતે મીઠું કરો, તેમાં એક ચમચી વિનેગર અને મસાલા ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો. તેને 30 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
બેટરમાં ડુંગળીની વીંટી
સૌથી લોકપ્રિય અને મનપસંદ બીયર નાસ્તામાંનું એક, જે સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતું છે.
ઘટકો:
- લોટ - 100 ગ્રામ
- ડુંગળી - 500 ગ્રામ
- સ્ટાર્ચ - 5 ગ્રામ
- ગરમ મરી - 10 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સ - 50 ગ્રામ
- ફ્રાઈંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી:
લોટ, સ્ટાર્ચ, મરી, મીઠું અને મસાલા મિક્સ કરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને પાણી ઉમેરો. મિશ્રણ એકરૂપ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. મિશ્રણ ખાટા ક્રીમ જેટલું જાડું હોવું જોઈએ. ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો. હવે આપણે રીંગને પહેલા બેટરમાં, પછી બ્રેડ કરેલા ફટાકડામાં નીચે કરીએ છીએ. રિંગ્સને વનસ્પતિ તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
Wings ala KFC
ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ KFC ની પ્રિય પાંખો અપવાદ વિના દરેકને પ્રિય છે.
ઘટકો:
- પાંખો - 1 કિગ્રા
- ઇંડા - 1 પીસી.
- ઓટમીલ - 100 ગ્રામ
- ટોબાસ્કો સોસ - 10 મિલી
- લાલ મરી
- ફ્લેક્સ - 100 ગ્રામ
- કુકરકુમા
- સુકા એડિકા
- પૅપ્રિકા
તૈયારી:
- અમે સંયુક્ત પર પાંખો કાપી.
- પાંખોને મીઠું કરો.
- લાલ મરી, પૅપ્રિકા અને એડિકાનું મિશ્રણ ઉમેરો.
- ટોબાસ્કો સોસ ઉમેરો.
- સારી રીતે મિક્સ કરો અને મરીનેડમાં આખી રાત છોડી દો.
- થોડું પાણી સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- રંગ માટે બ્રેડક્રમ્સમાં હળદર ઉમેરો.
ઓટમીલને હળદર સાથે પીસી લો. હવે પાંખને લોટમાં, પછી ઈંડામાં અને પછી અનાજમાં ડુબાડો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેલમાં પરિણામી પાંખોને ફ્રાય કરો.
ચીઝ ચિપ્સ
હોમમેઇડ ચીઝ ચિપ્સ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને મહત્વપૂર્ણ ઘટક વેફલ આયર્ન છે. તે તેના માટે આભાર છે કે ચિપ્સ ખૂબ જ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ખાટી ક્રીમ - 150 મિલી
- માર્જરિન - 125 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 પીસી.
- હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ
- પૅપ્રિકા - 10 ગ્રામ
- હળદર - 10 ગ્રામ
- સોડા - 5 ગ્રામ
- લોટ - સ્વાદ માટે
તૈયારી:
- ખાટી ક્રીમ અને ઇંડા મિક્સ કરો.
- એક ઝટકવું સાથે ભળવું.
- ચાલો અહીં માર્જરિન ઉમેરીએ.
- ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરો.
- ચિપ્સને સુંદર રંગ આપવા માટે, પૅપ્રિકા અને હળદર ઉમેરો.
- છીણેલું ચીઝ ઉમેરો.
- આમાં ખાવાનો સોડા અને મીઠું ઉમેરો.
હવે તેમાં થોડો-થોડો લોટ ઉમેરો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી લોટ બાંધો. વાનગીને ફિલ્મ સાથે આવરી લો અને કણકને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. હવે કણકને બોલમાં ફેરવો. બોલ્સને વેફલ આયર્ન પર મૂકો અને ફ્રાય કરો.
ચીઝ બોલ્સ
બીયર સાથે જવા માટે એક સરળ અને સસ્તો નાસ્તો.
ઘટકો:
- ચીઝ - 200 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 પીસી.
- બ્રેડક્રમ્સ - 100 ગ્રામ
તૈયારી:
ઝટકવું અથવા કાંટો સાથે ઇંડા હરાવ્યું. ચીઝને બારીક છીણી પર છીણી લો.
બરાબર મિક્સ કરો. પરિણામી સમૂહને બોલમાં ફેરવો. બ્રેડક્રમ્સમાં બોલને રોલ કરો અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો. તેને ડીપ ફ્રાય કરવાની જરૂર છે.
બિયર સાથે જવા માટે લવાશનો ઝડપી નાસ્તો
આ હાર્દિક અને ક્રિસ્પી નાસ્તો અપવાદ વિના દરેકને ખુશ કરશે તેની ખાતરી છે.
ઘટકો:
- સોસેજ - 100 ગ્રામ
- હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ
- મેયોનેઝ - 3 ચમચી.
- કેચઅપ - આર્ટ. l
- પિટા
તૈયારી:
ચાલો પિટા બ્રેડ ખોલીએ. પિટા બ્રેડને મેયોનેઝ અને કેચઅપ સાથે કોટ કરો. સલામીને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો અને પિટા બ્રેડ પર મૂકો. બારીક છીણી પર ત્રણ ચીઝ. સલામીને ચીઝથી ઢાંકી દો. ચાલો પિટા બ્રેડને રોલમાં ફેરવીએ. વર્તુળોમાં કાપો અને બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
ઇંડા મ્યુનિક શૈલી
એક ખૂબ જ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો જેનો તમે અને તમારા મિત્રો ચોક્કસપણે આનંદ માણશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 પીસી.
- આદુ રુટ - 3 સે.મી
- લવિંગ - 3 પીસી.
- મરીના દાણા
- સફરજન સીડર સરકો - 50 મિલી
- ખાંડ - 1 ચમચી.
- લસણ - 3 દાંત
તૈયારી:
- ઇંડા ઉકાળો.
- એક ગ્લાસ પાણીમાં બધા મસાલા અને વિનેગર મિક્સ કરો.
- ચાલો મરીનેડ ઉકાળીએ.
- ચાલો લસણની છાલ કાઢીએ.
- ફૂડ કન્ટેનરમાં લસણ અને ઇંડા મૂકો અને મરીનેડ ઉમેરો.
- તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2 દિવસ માટે છોડી દો.
બીયર સાથે સર્વ કરો.
બીયર માટે મેરીનેટેડ સોસેજ
સ્વાદિષ્ટ અને તીખા સોસેજ માટે ખૂબ જ રસપ્રદ અને સરળ રેસીપી.
ઘટકો:
- સોસેજ - 1 કિલો
- કોથમીર - 10 ગ્રામ
- મીઠું - 10 ગ્રામ
- ખાંડ - 10 ગ્રામ
- સરકો - 300-500 મિલી
- ગરમ મરી - 3 પીસી.
- અથાણું કાકડી - 3 પીસી.
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 4 દાંત.
તૈયારી:
કાકડીઓને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો. લસણની છાલ કાઢીને પાતળા ટુકડા કરી લો. ડુંગળીને પીછામાં કાપો.
પાણી ઉકાળો. પછી વિનેગર 6%, ખાંડ, મીઠું, મરી, તજ અને ધાણા ઉમેરો. તમે અન્ય મસાલા ઉમેરી શકો છો. અમે સોસેજ પર કટ બનાવીએ છીએ. કટમાં કાકડી, લસણ, ડુંગળી, ગરમ મરીનો ટુકડો મૂકો અને તેમાં horseradish અથવા સરસવ નાખો.
ત્રણ લિટરના બરણીના તળિયે ડુંગળી મૂકો. ડુંગળી પર સોસેજ મૂકો. જારની ટોચ પર વૈકલ્પિક સ્તરો. સોસેજ પર મરીનેડ રેડો. ઓરડાના તાપમાને 1-2 દિવસ માટે મેરીનેટ કરવા માટે છોડી દો.
http://www.salatyday.ru/recepty/recept/498
નાના નાસ્તા
સ્ટોરમાંથી ફટાકડા, ચિપ્સ, બદામ, સૂકા સ્ક્વિડ અને માછલીની આંગળીઓ એ બીયર માટેના નાસ્તા છે, જેના ફોટા બિલબોર્ડ પરથી અમને ખૂબ જ આકર્ષક લાગે છે. પરંતુ સારી ગૃહિણી ટેબલ માટે આ બધાની ભલામણ કરશે નહીં. ઘરે બિઅર પાર્ટી એ તમારા પ્રિયજનો માટે ઘરે સાબિત ઉત્પાદનોમાંથી નાસ્તો તૈયાર કરવાની શ્રેષ્ઠ તક છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફટાકડા. તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને અતિ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
- રખડુના ટુકડા લો અને ક્યુબ્સમાં કાપો.
- તેલ વિના ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડવું.
- મહત્તમ ગરમી પર મીઠું, મરી અને ફ્રાય.
- તે જ સમયે, બધા સમય જગાડવો જેથી તેઓ બળી ન જાય તેની ખાતરી કરો.
- જ્યારે ફટાકડા થોડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યારે તેને બાજુ પર રાખો.
- છીણી અથવા છરી વડે સમારેલી લસણની લવિંગ ઉમેરો.
- ઢાંકણ બંધ કરો અને જગાડવો, જાણે કે તપેલીની સામગ્રીને ફેંકી રહી હોય.
- બીજી 1 મિનિટ માટે ધીમા તાપે પાછા આવો.
તમે પાસાદાર ચીઝ સાથે નાસ્તાની પ્લેટમાં ક્રાઉટન્સ સર્વ કરી શકો છો. તમે ઘણી જાતો લઈ શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, એક બરણીમાં હાર્ડ ચીઝ અને ઓગાળેલા ચીઝ જેથી તમે તેમાં ફટાકડા ડૂબાડી શકો. ચીઝ ફોન્ડ્યુ એ જ હેતુ માટે આદર્શ છે. વધુમાં, તમે સ્ટ્રો સર્વ કરી શકો છો. તે ઓગાળેલા ચીઝ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે.
બાવેરિયન નાસ્તો
પરંપરાગત રીતે, તમામ જર્મન પબ બીયર સાથે વિવિધ પ્રકારના સોસેજ અને સોસેજ પીરસે છે. અલબત્ત, તેમને જાતે તૈયાર કરવું થોડી સમસ્યારૂપ હશે. તેથી, તેમને સ્ટોરમાં ખરીદવું વધુ સારું છે. પરંતુ તમે તમારા પોતાના હાથથી બાવેરિયન એપેટાઇઝર્સ માટે સરળતાથી ચટણી બનાવી શકો છો.
- ચટણી નંબર 1. કેચઅપ અથવા ટમેટા પેસ્ટ લો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને બારીક કાપો અને તેને રેડ ડ્રેસિંગ સાથે એકસાથે હલાવો, થોડું પાણી ઉમેરો. પરંતુ જેથી ચટણીની સુસંગતતા જળવાઈ રહે. મીઠું, મરી અને એક ચપટી ખાંડ ઉમેરો. તમે ડુંગળીના બે ટુકડાને પણ બારીક કાપી શકો છો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને ગ્રેવી બોટમાં સર્વ કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉપરાંત, તમે પીસેલા અથવા તુલસીનો છોડ પણ ઉમેરી શકો છો.
- ચટણી નંબર 2. ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝને 2 થી 1 ના પ્રમાણમાં મિક્સ કરો અને સુવાદાણાનો બારીક સમારેલો સમૂહ ઉમેરો. ચટણીમાં એક કાચું ઈંડું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. તમે તેને બ્લેન્ડર વડે થોડું પસાર કરી શકો છો. ઝીણી સમારેલી લસણની લવિંગ પણ ઉમેરો. ગ્રેવી બોટ અથવા નાના બાઉલમાં પણ સર્વ કરો.
- ચટણી નંબર 3. બાવેરિયન સોસેજ, સોસેજ અને ફ્રેન્કફર્ટર્સ માટે આ શ્રેષ્ઠ ચટણી છે. સરસવમાં થોડું મધ ઉમેરો, થોડી મેયોનેઝ અથવા ખાટી ક્રીમ અને સારી રીતે ભળી દો.
મસાલેદાર પાંસળી
મુખ્ય અને, અલબત્ત, કોઈપણ બીયર પાર્ટીમાં લાંબા સમયથી રાહ જોવાતી વાનગી પાંસળી છે! તમારા બજેટ અને મહેમાનોની સંખ્યાના આધારે તમે ડુક્કરનું માંસ અથવા અન્ય રસોઇ કરી શકો છો. બિયર સાથે જવા માટે પાંસળી એ શ્રેષ્ઠ નાસ્તો છે; આ અતિ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાના તમામ પ્રકારો તૈયાર કરવા માટેની વાનગીઓ સમાન છે. તૈયાર કરવા માટે, તમારે પાંસળીઓ, ટાબાસ્કો સોસ, મીઠું અને થોડી પીસી કાળા મરીની જરૂર પડશે.
બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેમને લગભગ 30 મિનિટ આરામ કરવા દો. જો સમય પરવાનગી આપે છે, તો તમે પાંસળીને કેટલાક કલાકો સુધી મેરીનેટ કરવા માટે છોડી શકો છો. 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. તેમના પર નજર રાખવાનું ભૂલશો નહીં જેથી તેઓ બળી ન જાય અથવા વધુ રાંધે નહીં.
બધા નાસ્તા લેટીસના પાંદડાઓથી શણગારેલી વાનગીઓમાં પીરસી શકાય છે. એક મહાન પાર્ટી અને બોન એપેટીટ છે!
http://babapovariha.ru/pivnaya-vecherinka-zakuski-k-pivu/
દરેક પાર્ટીનો પોતાનો નાસ્તો હોય છે
બીયર નાસ્તો એ એક વિષય છે જે બીયર ફેસ્ટીવલને સમર્પિત હોવો જોઈએ. પરંતુ એટલું જ નહીં. ઋતુઓ અને રજાઓને ધ્યાનમાં લીધા વિના બીયર પાર્ટીઓ અને બીયર ગેટ-ટુગેધર લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યા છે, ઓહ, સારું, આ લેખ બીયર માટેના નાસ્તા વિશે છે તે વાંચ્યા પછી, નજીકના યાર્ડમાં અઢી દાદાને માનસિક રીતે ચિત્રિત કરે છે. જૂની બેંચને ગમ્યું અને ઝિગુલેવસ્કીની ઘણી બોટલો લાઇન કરી અને તેમના ગુસ્સે ભરેલા ભાષણો માટે ભયજનક રીતે સૂકા રોચને લહેરાવી.
ચાલો અન્ય ચિત્રોની કલ્પના કરીએ.
સામાન્ય રીતે, બિયર મેળવવાનું કારણ ગમે તે હોય, તમે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તૈયાર કરીને, મૂળ મેનૂ પર વિચાર કરીને અને રસપ્રદ વાનગીઓની સૂચિ બનાવીને તેને તહેવારમાં ફેરવી શકો છો.
અલબત્ત, ઓછામાં ઓછા પ્રતિકારનો માર્ગ અપનાવવો અને નજીકના સુપરમાર્કેટ પર રોકાવું સરળ છે - ત્યાં હંમેશા સૂકા સ્ક્વિડ, મીઠું ચડાવેલું રેમ, લસણના ક્રાઉટન્સ, ડુક્કરના કાન અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ "કોસિચકા" ચીઝ હોય છે. જંક અને અર્ધ-વાસ્તવિક ખોરાકની એક મહાન પસંદગી.
તે શક્ય છે, પરંતુ શું તે મૂલ્યવાન છે? છેવટે, બિંદુ બીયરના યાંત્રિક પીવામાં બિલકુલ નથી, મુદ્દો એ આનંદમાં છે જે તમને તેમાંથી મળે છે. જો તમે નિવેદન સાથે સંમત છો, તો પછી મને રસોડામાં અનુસરો, હું વિવિધ પ્રકારના બિયર નાસ્તા કેવી રીતે તૈયાર કરવા તેના વિચારો શેર કરીશ.
બીયર માટે ગરમ નાસ્તો
કોઈક રીતે મને લાગે છે કે બીયર એ પીણું નથી જે ખાસ કરીને ગરમ નાસ્તા દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે. બીયર મેળાવડાના ફોર્મેટમાં લાંબી વાર્તાલાપ અને ઘણાં હાસ્યનો સમાવેશ થાય છે - જ્યારે કોઈ જૂનો કૌટુંબિક મિત્ર બીજી વાર્તા કહી રહ્યો હોય, ત્યારે કોઈપણ ગરમ વાનગી ઠંડી પડી જશે અને તેની આકર્ષણ ગુમાવશે. આ કારણોસર જ હું બીયર સાથે ઠંડા નાસ્તાને પસંદ કરું છું. જો કે, ત્યાં, અલબત્ત, અપવાદો છે.
કલ્પના કરો મસાલેદાર ચિકન પાંખો: તમે ક્રિસ્પી ત્વચાનો ટુકડો કાપી નાખો છો, અને તે તમારા મોંમાં આગથી ફૂટે છે, તમે હાડકામાંથી થોડું માંસ ફાડી નાખો છો, અને તે તમારી જીભ પર ચમકે છે, લગભગ ગરમ લાલ મરી સાથે તાળવું કાપી નાખે છે. અમેઝિંગ! અસ્થિ પર માંસ ખાવાની પ્રક્રિયા વિશે કંઈક પ્રાથમિક છે. આદિમ અને ઘાતકી - સારું, તમે મસાલેદાર મરીનેડમાં રાંધેલા ચિકન પાંખોને નશીલા બીયરના થોડા ચુસ્કીઓ સાથે કેવી રીતે ધોઈ શકતા નથી?
એ તળેલી ફ્રેન્કફર્ટ સોસેજ? ચરબીયુક્ત, માંસયુક્ત, ધુમાડાની ગંધ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ, ખારી અને ખૂબ સમૃદ્ધ! કઈ કંપની સાથે તેઓ સંપૂર્ણતામાં ફેરવાય છે? ઠીક છે, અલબત્ત, બીયર સાથે! પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ફ્રાઈંગ પાન, ગ્રીલ અથવા બરબેકયુ - તમે તેને કેવી રીતે ફ્રાય કરો તે મહત્વનું નથી, સોસેજ એક ગ્લાસ ઠંડુ અનફિલ્ટર્ડ લાઇટ ડ્રિંક અને તાજી "જીવંત" ડાર્ક બીયરની બોટલ સાથે સમાન રીતે યોગ્ય રહેશે.
ફ્રેન્કફર્ટ ફ્રેન્કફર્ટ નથી, પરંતુ સોસેજ ખૂબ જ યોગ્ય છે.
કેચઅપ સાથે બિયરમાં બાફેલા સોસેજ
અમે પોતે બીયર પીતા હોવાથી, અમને કોબાસ્કીનો અફસોસ થશે નહીં, ખાસ કરીને કારણ કે આ વાનગી બીયર સાથે ખૂબ સારી રીતે જાય છે. તે જર્મનમાં સંપૂર્ણ રીતે બહાર આવે છે.
4 સર્વિંગ માટે અમને જરૂર પડશે:
- સોસેજ - 500 ગ્રામ,
- બીયર - 1 કેન,
- કેચઅપ - 150 ગ્રામ.
સોસેજને એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, બિયરના કેનમાં રેડો અને થોડીવાર માટે ધીમા તાપે પકાવો, લગભગ બધી બિયર બાષ્પીભવન થઈ જાય ત્યાં સુધી. પેનમાંથી દૂર કરો અને ઘણી જગ્યાએ કાપો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સોસેજને ગ્રીલ હેઠળ બેક કરો અથવા નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડીવાર માટે ફ્રાય કરો. સેવા આપતા પહેલા કેચઅપ સાથે છંટકાવ.
કણકમાં ઝીંગા અને કણકમાં ઝીંગા
કોમળ, સ્થિતિસ્થાપક, વાસ્તવિક, સહેજ ખારી, સહેજ મસાલેદાર, દરિયાની ગંધ અને આરામ... કણકનો ભૂકો, ભવ્ય માંસ પ્રગટ કરે છે - અને તમે ખાઓ, ખાઓ અને ખાઓ, રોકવું અશક્ય છે! ઠીક છે, કદાચ માત્ર એક સેકન્ડ માટે - થોડી મખમલી બીયરની ચૂસકી લેવા માટે, જે શક્ય તેટલી સમૃદ્ધ, તેજસ્વી અને રસપ્રદ રીતે ઝીંગાનો સ્વાદ દર્શાવે છે.
શેકેલા ચીઝ? તલનો થોડો ક્રિસ્પી પોપડો અને તેની નીચે વૈભવી સુલુગુની જાદુઈ દોરાની જેમ લંબાય છે. તે મીઠું અને વાસ્તવિક છે, તેની સાથે સ્વતંત્રતાનો ગર્વ અનુભવે છે અને ગર્વી ગીતોના અવાજો - સારું, તમે બીયરની સાથે કેવી રીતે ના પાડી શકો?
હા, ત્યાં અપવાદો છે, કેટલાક ગરમ નાસ્તા બીયર સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે, જો કે, મેં ઠંડા વિકલ્પોને લાંબા અને વિશ્વસનીય રીતે પ્રાધાન્ય આપ્યું છે, જેના પર હું થોડી વધુ વિગતમાં રહેવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું.
બીયર માટે ઠંડા નાસ્તા
બીયર માટે કોલ્ડ એપેટાઇઝર્સ સૌ પ્રથમ અનુકૂળ છે, કારણ કે, તેમને પૂરતી માત્રામાં તૈયાર કર્યા પછી અને ટેબલ પર મૂકીને, તમે બધા મહેમાનો સાથે આરામ કરી શકો છો અને આરામ કરી શકો છો: રસોડામાં દોડવાની જરૂર નથી, બાફેલા બટાકાને ગરમ કરો, ચિકન ની તત્પરતા તપાસો, તે ખૂબ શુષ્ક હોવા વિશે ચિંતા કરો કે શું સ્ટીક્સ. તમે કંપનીનો આનંદ માણી શકો છો, દરેક સાથે હસી શકો છો અને... અને બીયર પી શકો છો!
મસાલેદાર ગ્લેઝમાં નટ્સ
ઓહ, તમે આ નાસ્તો ક્યારેય ન લઈ શકો: દરેક જણ બદામ ખાય છે, લગભગ દરેક જણ તેમને પ્રેમ કરે છે, અને બદામ કોઈક રીતે તરત અને અસ્પષ્ટ રીતે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. જો કે, જો અચાનક કોઈ ચમત્કાર થાય અને પાર્ટી પછી મુઠ્ઠીભર મગફળી બાકી હોય, તો પણ તમે તેને કોઈપણ કચુંબરમાં ઉમેરી શકો છો: તે સંતોષકારક અને રસપ્રદ રહેશે.
ઘટકો:
- 3 કપ બદામ (મગફળી, હેઝલનટ, બદામ, પેકન, અખરોટ);
- 2 ચમચી. l વનસ્પતિ તેલ;
- 2 ચમચી. l મધ;
- 1 ચમચી. l સોયા સોસ;
- 1/3 ચમચી. જમીન કાળા મરી;
- 1/3 ચમચી. જાયફળ
- 1/3 ચમચી. અદલાબદલી ઋષિ;
- 1/5 ચમચી. ગરમ લાલ મરી;
- સ્વાદ માટે મીઠું.
પહોળા તળિયાવાળા એકદમ મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બદામ સિવાયની બધી સામગ્રીઓ મિક્સ કરો.
- પરિણામી સમૂહને આગ પર મૂકો અને, સતત હલાવતા રહો, બોઇલ પર લાવો.
- તાપને ધીમો કરો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી 2-3 મિનિટ માટે ઉકાળો.
- તાપ બંધ કરો અને બદામ ઉમેરો. ધીમેધીમે પરંતુ સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી કરીને દરેક અખરોટ સંપૂર્ણપણે ચટણી સાથે કોટેડ થઈ જાય.
- બદામને બેકિંગ શીટ પર એક જ સ્તરમાં બેકિંગ કાગળથી લાઇનમાં મૂકો અને 10-15 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો.
- 160 ડિગ્રી પર સુકા.
- પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને બીયર સાથે સર્વ કરો.
કણક માં ચીઝ
અમારી પાસે એક સરળ પાર્ટી ફોર્મેટ છે, બરાબર? અમે પરેશાન કરીશું નહીં, અમે નાસ્તાની તૈયારીમાં ઘણો સમય પસાર કરવા માંગતા નથી, તેથી અમે તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીનું પેકેજ લઈએ છીએ અને, અલબત્ત, તેના વિશે કોઈને જણાવશો નહીં (તમને યાદ છે, પહેલાં મહેમાનો આવ્યા, તમે માયા મધમાખીની જેમ રસોડામાં ગુંજી રહ્યા હતા, અને તમારા મનપસંદ ચળકાટમાંથી બહાર નીકળતા સ્નાન બિલકુલ સ્વીકાર્યું ન હતું!). સક્રિય રસોઈની પાંચ મિનિટ - અને તમારા ટેબલ પર તમારી પાસે સ્વાદિષ્ટ ચીઝની લાકડીઓ છે જે બીયર સાથે એટલી સારી રીતે જાય છે કે તમે તમારી જીભ કાપી શકો છો!
ઘટકો:
- ખમીર વિના 1 કિલો પફ પેસ્ટ્રી;
- 1/4 ચમચી. ગરમ મરચું મરી;
- 1/2 ચમચી. રોઝમેરી;
- ઉચ્ચારણ મસાલેદાર સ્વાદ સાથે કોઈપણ સખત ચીઝના 150 ગ્રામ;
- જો ઇચ્છા હોય તો, મુઠ્ઠીભર બીજ (સૂર્યમુખી, કોળું, તમે શણના બીજ અથવા તલના બીજ લઈ શકો છો).
ડિફ્રોસ્ટેડ કણકને હળવા લોટવાળી સપાટી પર ઉતારો અને ધ્યાન આપો! - ઉત્પાદકની ભલામણોથી વિપરીત, અમે તેને થોડું વધારામાં રોલ આઉટ કરીએ છીએ.
- આ તૈયાર ઉત્પાદનોને વધુ કોમળ અને કડક બનાવશે.
- અલબત્ત, સમાન લેયરિંગને નુકસાન થશે, પરંતુ ચીઝ સ્ટીક્સના કિસ્સામાં આપણને તેની જરૂર નથી.
- બધી સૂકી સામગ્રીને મિક્સ કરો અને કણક પર સમાનરૂપે છંટકાવ કરો.
- અમે ચીઝને છીણીએ છીએ અને તેને કણકની સપાટી પર સમાનરૂપે વિતરિત કરીએ છીએ.
- તેને લાંબી બાજુએ અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો.
- તેને ફરીથી થોડો રોલ કરો, અને આ કિસ્સામાં મુખ્ય ધ્યેય ચીઝને કણક સાથે ભેગું કરવાનું અને તેને ઘાટ આપવાનું છે.
લગભગ 1 સેમી જાડા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, પછી દરેક સ્ટ્રીપને સર્પાકારમાં ઘણી વખત ટ્વિસ્ટ કરો અને બેકિંગ શીટ પર મૂકો. લગભગ અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
લવાશ ચિપ્સ - ખાટી ક્રીમ અને સુવાદાણા
હું તમને અનુભવથી કહીશ: ઘરે બટાકાની ચિપ્સ તૈયાર કરવી એ ઘણી મુશ્કેલી છે, અને પરિણામ, એક નિયમ તરીકે, તમે ગમે તેટલી મહેનત કરો, મોટાભાગે બિયર સાથે જવા માટેના સામાન્ય ક્રિસ્પી નાસ્તા કરતાં તળેલા બટાકાની જેમ વધુ દેખાય છે. . જો કે, ત્યાં એક વિકલ્પ છે - ચિપ્સ... લાવાશમાંથી બનાવેલ છે. અલબત્ત, તેમાં બટાકાની લાક્ષણિકતા નથી હોતી, જો કે, તે સ્વાદિષ્ટ રીતે મસાલેદાર, સહેજ મસાલેદાર, સાધારણ ખારી અને અતિ ક્રિસ્પી હોય છે. હું તેને મારા બધા હૃદયથી ભલામણ કરું છું!
ઘટકો:
- પિટા બ્રેડની 2 શીટ;
- 3 ચમચી. l જાડા ખાટા ક્રીમ;
- 1 ચમચી. l વનસ્પતિ તેલ;
- લસણની 3 લવિંગ;
- સુવાદાણાનો 1 નાનો સમૂહ;
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
ખાટી ક્રીમ, વનસ્પતિ તેલ, ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા, સ્ક્વિઝ્ડ લસણ, મીઠું અને મરી મિક્સ કરો.
પરિણામી મિશ્રણ વડે લવાશ શીટ્સને એક બાજુ લુબ્રિકેટ કરો, પછી તેમને સ્ટેકમાં ફોલ્ડ કરો (એકની ઉપર એક), તેમને અડધા ભાગમાં કાપો, તેમને ફરીથી સ્ટેક કરો, તેમને ફરીથી કાપો, તેમને ફરીથી ફોલ્ડ કરો - અને તેથી જ્યાં સુધી સમગ્ર lavash લગભગ 3x3 સે.મી.ની બાજુ સાથે ચોરસ (હીરા) માં કાપવામાં આવે છે.
લાવાશના પરિણામી ટુકડાને બેકિંગ શીટ પર એક સ્તરમાં મૂકો અને લગભગ 7-10 મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી પર ઓવનમાં બેક કરો. ખૂબ જ સુકાઈ ન જાય તેનું ધ્યાન રાખો જેથી બળેલી પિટા બ્રેડ કડવી ન બને!
ચીઝ એપેટાઇઝર સાથે સેન્ડવીચ
ના, તમારે સંભવતઃ કોઈપણ રીતે સેન્ડવીચ બનાવવી જોઈએ નહીં: શું તમે કલ્પના કરી શકો છો કે બિયરના ગ્લાસ સાથે કૂદકો મારવો, મનોરંજક સ્પર્ધાઓમાં ભાગ લેવો અને તે જ સમયે હવામાં વિશાળ સેન્ડવિચ પકડવું કેટલું અસુવિધાજનક છે? ના, એક ધમાકેદાર ના! પરંતુ નાના કેનાપેસ કદાચ કામમાં આવશે: બોરોડિનો બ્રેડનો ક્રિસ્પી બેઝ, સ્વાદિષ્ટ ચીઝ માસ, લસણનો સૂક્ષ્મ પરંતુ મજબૂત સ્વાદ - મારા મતે, બીયર સાથે જવા માટે આ એક શ્રેષ્ઠ નાસ્તો છે!
ઘટકો:
- 100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- 1 પ્રોસેસ્ડ ચીઝ;
- 3 ઇંડા;
- લસણની 3 લવિંગ;
- 3-4 ચમચી. l મેયોનેઝ;
- કાળી બ્રેડ.
બ્રેડને નાના ચોરસમાં કાપો, સૂકા ફ્રાઈંગ પેનમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી સૂકવો.
હાર્ડ ચીઝ, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, સખત બાફેલા ઈંડા, લસણ અને મેયોનેઝને બ્લેન્ડર વડે સારી રીતે મિક્સ કરો. પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને પરિણામી મિશ્રણને બ્રેડ પર ફેલાવો. જો ઇચ્છિત હોય, તો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના પાન અથવા ચીઝ ચિપ્સના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.
હોમમેઇડ ગરમ croutons
હું ઘણીવાર હોમમેઇડ ફટાકડા બનાવું છું: પ્રેક્ટિસ બતાવે છે કે હું ગમે તેટલું બનાવું, તે હંમેશાં પૂરતું નથી, તેથી હું નાની વસ્તુઓ પર સમય બગાડતો નથી અને તરત જ ડબલ અથવા ટ્રિપલ ભાગ લે છે. હું ભલામણ કરું છું કે તમે પણ તે જ કરો: આવા ફટાકડા માત્ર બિયર માટે એક અદ્ભુત નાસ્તો નથી, પણ સલાડમાં એક સરસ ઉમેરો, સૂપ માટે એક ઉત્તમ સાથી છે, અને જો તમે ન કરો તો ભૂખની લાગણીને ઝડપથી દૂર કરવાની માત્ર એક અદ્ભુત રીત છે. છતાં નોંધપાત્ર નાસ્તો કરવાની તક છે.
ઘટકો:
- 1 ગઈકાલની રખડુ;
- લસણની 4 લવિંગ;
- 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ;
- 1/2 ગ્લાસ પાણી;
- 1 ટીસ્પૂન. પૅપ્રિકા;
- 1 ટીસ્પૂન. સૂકા જડીબુટ્ટીઓ સ્વાદ માટે (હું ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ પસંદ કરું છું);
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
- જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા અને તેલ મિક્સ કરો, લસણને સ્વીઝ કરો, પરિણામી સમૂહને પાણીથી પાતળો કરો.
- બરાબર હલાવો.
- બ્રેડને સ્લાઇસેસમાં કાપો, પરિણામી ચટણી સાથે દરેક સ્લાઇસને ઉદારતાથી ગ્રીસ કરો.
- અમે એકબીજાની ટોચ પર સ્ટેક કરીએ છીએ.
- સગવડ અને ઝડપ માટે, સ્ટેકમાંથી બે અથવા ત્રણ ટુકડા લો અને તેમને ક્યુબ્સમાં કાપો.
- એક સ્તરમાં બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
- બ્રેડના આગળના ટુકડા લો અને તે જ પ્રક્રિયા કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફટાકડા તૈયાર કરો - લગભગ 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું, પ્રક્રિયા દરમિયાન એક કે બે વાર હલાવતા રહો.
વધુ વિચારો
આ ઉપરાંત, તમે બીયર સાથે જવા માટે ઘણા બધા ઠંડા નાસ્તા તૈયાર કરી શકો છો. અહીં ફક્ત કેટલાક વિચારો છે:
- એક મસાલેદાર સખત મારપીટમાં ડુંગળી રિંગ્સ, ઊંડા તળેલી;
- ઓલિવ, ચીઝ, અથાણાંવાળા શાકભાજી, માંસ સાથેના skewers;
- કોઈપણ સીફૂડ, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે તળેલું - ગરમ અને ઠંડુ બંને સારું;
- ચીઝ "ચિપ્સ", ચીઝ પ્રોફિટોરોલ્સ;
- ચિપ્સના નાના ભાગવાળી “પ્લેટ” પર પીરસવામાં આવતા કોઈપણ યોગ્ય સલાડ;
- હોમમેઇડ ફટાકડા - ખારી, મસાલેદાર, મસાલેદાર, કડક;
- લસણની બ્રેડ;
- સ્ટફ્ડ ઇંડા;
- મસાલેદાર કોર્ન ચિપ્સ અને ટોર્ટિલાસ;
- ચીઝ, લસણ, ઈંડા, બટાકા, જડીબુટ્ટીઓ, કુટીર ચીઝ અને અન્ય યોગ્ય ઉત્પાદનોમાંથી બનેલા નાસ્તાના બોલ;
- વિવિધ પ્રકારની ચટણીઓ - ચિપ્સ, બ્રેડસ્ટિક્સ અને કોઈપણ માંસના નાસ્તાને ડૂબવા માટે ઉત્તમ.
બીજું મહત્વનું પાસું સેવા આપવાનું છે.. એવું વિચારશો નહીં કે આ મહત્વપૂર્ણ નથી: સૌથી સામાન્ય ચેકર્ડ ટેબલક્લોથ અને બેરલ તરીકે સ્ટાઈલ કરેલા થોડા સલાડ બાઉલ પણ બિયર સાથેના મૈત્રીપૂર્ણ રાત્રિભોજનને એક ગેટ-ટુગેધરમાં ફેરવી શકે છે જે વિચારોની દ્રષ્ટિએ ભવ્ય છે! ચાલો એ સુનિશ્ચિત કરવાનો પ્રયત્ન કરીએ કે દર વખતે જ્યારે આપણે રેફ્રિજરેટરમાંથી બિયરની બોટલ લઈએ અને મિત્રોને ટેબલ પર આમંત્રિત કરીએ, ત્યારે અમે એક નાનો સ્થાનિક ઑક્ટોબરફેસ્ટનું આયોજન કરીએ - અને તેને સ્વાદિષ્ટ, મનોરંજક, રમુજી અને સરળ બનવા દો!
http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/zakuski-k-pivu/
ખારી નાની વસ્તુઓ
હું ફક્ત તેને સૂચિબદ્ધ કરીશ, કારણ કે અમે ઘરે બીયર પાર્ટી કરી રહ્યા છીએ, જેનો અર્થ છે કે અમે કંઈક વધુ આરામદાયક સાથે આવી શકીએ છીએ: ફટાકડા, સૂકા સ્ક્વિડ, ચિપ્સ વગેરે. આ બધામાંથી, હું માત્ર ટેબલ પર સારી ગુણવત્તાની બદામ મૂકીશ.
સોસેજ, વિનર, ફ્રેન્કફર્ટર્સ
આ માંસ ઉત્પાદનોની ઘણી જાતોને 3-4 સે.મી.ના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, ગ્રીલ પેનમાં અથવા ફક્ત વનસ્પતિ તેલમાં તળવામાં આવે છે. જ્યારે ગરમ પીરસવામાં આવે ત્યારે જ બિયર માટે નાસ્તા તરીકે સારું.
ટોસ્ટ
પોપડામાંથી જાડી બ્રેડ (“બોરોડિન્સ્કી”, “ડાર્નિટ્સ્કી”, “નારેઝનોય”) કાઢી લો અને ક્યુબ્સમાં કાપો. હું તેને ડ્રાય ફ્રાઈંગ પેનમાં બનાવું છું, પરંતુ પ્રથમ, કણકને ગ્રીસ કરવા માટે બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, હું ઉદારતાથી ઓગાળેલા માખણથી બધી બાજુઓ પરના બારને સીઝન કરું છું. ઝડપથી ફ્રાય કરો, લસણ, મીઠું અને પાણીના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરો.
ગરમ સેન્ડવીચ
બ્રેડના ટુકડા પર ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝનો પાતળો સ્તર ફેલાવો, સોસેજ અથવા રાંધેલા (ધૂમ્રપાન અથવા બેકડ) માંસની પાતળી સ્લાઇસ મૂકો, જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરો. ટામેટા અથવા કેચઅપનું વર્તુળ, ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ. જ્યાં સુધી ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી ઓવનમાં મૂકો.
લસણની રોટલી
અમે 1-1.5 સે.મી.ના અંતરાલ પર આખી રોટલી કાપીએ છીએ જેથી નીચેનો પોપડો અકબંધ રહે. સ્લાઇસેસ વચ્ચે અમે નીચેનું મિશ્રણ મૂકીએ છીએ: 100 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝમાં, સમારેલા લસણની 3 લવિંગ, 100 ગ્રામ નરમ માખણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. રખડુને વરખમાં લપેટીને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો. બીજી 5 મિનિટ માટે વરખ વિના રોટલીને બ્રાઉન કરો.
પિઝા
રશિયામાં આપણે જેને પિઝા કહીએ છીએ તે ઘરે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. ગોળાકાર આકારની એક પ્રકારની મોટી ગરમ સેન્ડવીચ. તે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ બને છે, ચીઝ, સોસેજ, શાકભાજી અને ચટણીઓના પ્રમાણ પર કંઈપણ આધાર રાખતું નથી. ડરશો નહીં, ચાલો પ્રયોગ કરીએ! આખી વેબસાઇટ અધિકૃત ઇટાલિયન પિઝા બનાવવા માટેની વાનગીઓને સમર્પિત છે. તમે પ્રયાસ કરી શકો છો...
ચીઝ પફ્સ
સારું, 10 વર્ષનું બાળક આને સંભાળી શકે છે. તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીને પીગળી, હળવા હાથે પાથરી, ચોરસમાં કાપી, દરેક ચોરસમાં ચીઝનો એક બ્લોક મૂકી, ત્રિકોણના આકારમાં સીલ કરીને ઓવનમાં 20-25 મિનિટ માટે બેક કરો. એક આદર્શ બીયર નાસ્તો, રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે!
મસાલેદાર ચિકન પાંખો
100 મિલી ગરમ લાલ ટાબાસ્કો મરીને મીઠું કરો અને થોડી પીસી કાળા મરી ઉમેરો. આ મિશ્રણને 1 કિલો ચિકન પાંખો પર ફેલાવો અને ઓવનમાં (40-45 મિનિટ) બેક કરો. માર્ગ દ્વારા, તમે ડુક્કરનું માંસ પાંસળી સાથે તે જ કરી શકો છો.
માંસ રોલ્સ
તે સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી છે, આ નાસ્તાનો ઇનકાર કરશો નહીં. તીક્ષ્ણ છરી વડે મીટ ફીલેટને પાતળી સ્લાઇસ કરો, થોડું હરાવ્યું, બંને બાજુ મીઠું અને મરી ઉમેરો. એક ઊંડી થાળીમાં ઈંડું તોડો, તેમાં એક ચમચી ખાટી ક્રીમ, થોડું મીઠું નાંખો, સારી રીતે ભળી દો. સમારેલા માંસના દરેક ટુકડામાં ચીઝનો એક બ્લોક મૂકો, તેને રોલમાં લપેટો અને તેને ઈંડાના મિશ્રણ અને ક્રશ કરેલા ફટાકડામાં ડુબાડો. સૂર્યમુખી તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરો, જ્યારે એક બાજુ સહેજ બ્રાઉન થાય ત્યારે ફેરવો... સામાન્ય રીતે 20 મિનિટ પૂરતી હોય છે.
બેકન માં ઝીંગા
મને સૌથી વધુ ગમતી વસ્તુ એ છે કે વાનગી તૈયાર થવામાં 5 મિનિટ લાગે છે. એપેટાઇઝર ચુનંદા છે, કારણ કે આપણને ઠંડા રાજા ઝીંગાની જરૂર પડશે. ખર્ચાળ, પરંતુ રજા ખાતર તે શક્ય છે.
150 ગ્રામ કાચા કિંગ પ્રોન માટે તમારે માંસની છટાઓ સાથે બેકનની 5-7 સ્ટ્રીપ્સની જરૂર છે. બેકનને લાંબી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, ઝીંગા લપેટી, ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી 5 મિનિટ માખણમાં ફ્રાય કરો.
http://snova-prazdnik.ru/recepty-zakusok-k-pivu-retsept/
5 ઝડપી વાનગીઓ
1. ક્રિસ્પી ચિકન પાંખો
તેમને તૈયાર કરવા માટે તમારે સ્ટોવ પર થોડો સમય પસાર કરવો પડશે, પરંતુ પરિણામ તમને સુખદ સ્વાદ સાથે પુરસ્કાર આપશે.
અમને શું જોઈએ છે:
- ચિકન પાંખો, 16-20 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ, 1 ચમચી. એલ.;
- લસણ અને સરસવ પાવડર, 1 ચમચી. એલ.;
- પૅપ્રિકા અને કરી પાવડર, 1/2 ચમચી દરેક;
- મીઠું, સ્વાદ માટે;
- કાળા મરી, સ્વાદ માટે.
રસોઈ:
- પાંખોનો છેલ્લો ફાલેન્ક્સ કાપી નાખો.
- તેલમાં લસણ અને મસ્ટર્ડ પાવડર, કરી અને પૅપ્રિકા, મીઠું અને મરી સ્વાદ પ્રમાણે મિક્સ કરો. પેસ્ટ બનાવવા માટે થોડું પાણી ઉમેરો.
- પાંખોને કોટ કરો, ફિલ્મ સાથે આવરી લો, ઓરડાના તાપમાને 1 કલાક માટે છોડી દો.
- એર ફ્રાયરને 180C પર ગરમ કરો. પાંખો બહાર મૂકે છે. ટાઈમરનો ઉપયોગ કરીને, 20-22 મિનિટનો રસોઈ સમય પસંદ કરો, પાંખોને ક્રિસ્પી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- ચટણી/કેચઅપ સાથે સર્વ કરો;
2. ચીઝ અને ઇંડા
તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે. ફક્ત 20 મિનિટ અને તમે તમારા મિત્રોના નાના જૂથને ખવડાવી શકો છો.
અમને શું જોઈએ છે:
- ચીઝ, 500 ગ્રામ;
- ઇંડા, 2 પીસી.;
- ક્રીમ, 50 ગ્રામ;
- લોટ, 1 ચમચી.;
- બ્રેડક્રમ્સ, 2 ચમચી.;
- તળવા માટે વનસ્પતિ તેલ.
રસોઈ:
- પનીરને મધ્યમ જાડાઈના ક્યુબ્સમાં કાપો.
- 3 બાઉલ તૈયાર કરો: એકમાં ઇંડા અને ક્રીમ મિક્સ કરો, બીજામાં લોટ નાખો અને ત્રીજા ભાગમાં બ્રેડક્રમ્સ.
- ડીપ ફ્રાઈંગ પેન અથવા સોસપેનમાં તેલ રેડવું. ગરમી.
- ચીઝ તૈયાર કરો: પહેલા લોટમાં ડુબાડો, પછી ઇંડા અને ક્રીમના મિશ્રણમાં, પછી બ્રેડિંગમાં રોલ કરો.
- લગભગ 5 મિનિટ સુધી તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
3. લસણની ચટણીમાં ઝીંગા
આ ખરેખર એક શાહી નાસ્તો છે. તદુપરાંત, તે ખર્ચાળ નથી, જો તમે ઝીંગાની કિંમતને ધ્યાનમાં લેતા નથી.
અમને શું જોઈએ છે:
- ઝીંગા, 1 કિલો;
- મરીના દાણા, 3-5 બોલ;
- માખણ, 50 ગ્રામ;
- કેચઅપ, 3-4 ચમચી. એલ.;
- સુવાદાણા, 1/2 કપ;
- લસણ, 3-4 લવિંગ.
રસોઈ:
- ઉકળતા પાણીમાં ઝીંગા, મીઠું, મરી અને ખાડીના પાન (સ્વાદ મુજબ) ઉમેરો.
- બોઇલ પર લાવો, ગરમીથી દૂર કરો, અન્ય 5 મિનિટ માટે છોડી દો.
- 50 ગ્રામ માખણને એક મોટી ડીપ ફ્રાઈંગ પેનમાં નાખો અને સતત હલાવતા ઝીંગાને થોડું ફ્રાય કરો.
- ગરમ કેચઅપ રેડો, અદલાબદલી તાજા સુવાદાણાનો અડધો ગ્લાસ ઉમેરો, લસણ ઉમેરો.
- 5-7 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, સતત હલાવતા રહો.
આ એક ખૂબ જ લોકપ્રિય નાસ્તો પણ છે. જો કે તે દરેકના સ્વાદ માટે નથી, તે બીયર માટે યોગ્ય છે! ખાસ કરીને સાથે.
અમને શું જોઈએ છે:
- મોટી ડુંગળી, 2 પીસી.;
- લોટ, 2 ચમચી.;
- મીઠું, 2 ચમચી;
- સફેદ મરી, 1 ચમચી;
- કોર્ન સ્ટાર્ચ, 1/2 કપ;
- ઠંડુ પીવાનું પાણી, 1 ચમચી.;
- ઇંડા જરદી, 2 પીસી.;
- લીંબુ, 1 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ.
રસોઈ:
- ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો.
- એક બાઉલમાં મીઠું અને મરી સાથે 1/2 કપ લોટ મિક્સ કરો.
- મસાલા સાથે લોટમાં ડુંગળીની રિંગ્સ રોલ કરો.
- એક નાના બાઉલમાં બાકીના લોટમાંથી પાણી, સ્ટાર્ચ અને ઈંડાની જરદી ઉમેરીને બેટર (પ્રવાહી કણક) તૈયાર કરો.
- તેલને 175 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.
- વીંટીઓને બેટરમાં ડૂબાડી દો અને વધારાનું બેટર ટપકવા દો (કાઢી નાખતી વખતે).
- રિંગ્સને 2-3 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- કાગળના ટુવાલ પર તળેલી ડુંગળીની રિંગ્સ મૂકો.
- લીંબુના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.
5. બીયર માટે લસણ સાથે ટોસ્ટ
પેકેજમાંથી ક્રાઉટ્સ સ્પષ્ટપણે લસણ સાથે હોમમેઇડ ક્રાઉટન્સ સાથે તુલના કરી શકતા નથી - બીયર સાથે જવા માટે શ્રેષ્ઠ નાસ્તો. મિત્રો તેની પ્રશંસા કરશે.
અમને શું જોઈએ છે:
- રાઈ બ્રેડ, 0.5 રોલ્સ;
- લસણ, 40 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ માખણ, 50 ગ્રામ;
- મીઠું, સ્વાદ માટે.
રસોઈ:
- રાઈ બ્રેડને જોઈતા આકારના સ્લાઈસમાં કાપો.
- લસણની છાલ કાઢી, તેને લસણના પ્રેસમાં ક્રશ કરો, મીઠું મિક્સ કરો.
- ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું. ગરમ તેલમાં બ્રેડના ટુકડા મૂકો. વનસ્પતિ તેલમાં બ્રેડને મધ્યમ તાપ પર એક બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન (1-2 મિનિટ) થાય ત્યાં સુધી તળો.
- બીજી બાજુ ફેરવો અને ફ્રાય કરો (1-2 મિનિટ).
- લોખંડની જાળીવાળું લસણ અને મીઠું મિશ્રણ સાથે croutons ગ્રીસ.
ચીઝ બોલ્સ
- રસોઈનો સમય: 15 મિનિટ.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 368 kcal/100 ગ્રામ.
- હેતુ: નાસ્તા માટે.
- ભોજન: ફ્રેન્ચ.
ઉતાવળમાં તૈયાર કરેલી હોમમેઇડ ટ્રીટનું આ અસામાન્ય સંસ્કરણ ફ્રાન્સથી આવ્યું છે. રેસીપી તેની સાદગી, અભિજાત્યપણુ અને નાજુક સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે, તેથી તે સૌથી પક્ષપાતી દારૂનું પણ આનંદ કરશે. બીયર માટે ચીઝ બોલ્સ સંતોષકારક હોય છે; તેઓને ટ્રે પર ઢાંકીને અને તાજી વનસ્પતિઓથી સજાવીને ઠંડા અથવા ગરમ પીરસી શકાય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ક્રીમી અથવા ટમેટાની ચટણી સાથે વાનગીને પૂરક બનાવી શકો છો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 પીસી.;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 0.4 કિગ્રા;
- ફ્રાઈંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- બ્રેડક્રમ્સ
રસોઈ પદ્ધતિ:
- ચીઝને છીણી લો અને હેમને બારીક કાપો.
- ઇંડાને સફેદ/જરદીમાં વિભાજીત કરો. જ્યાં સુધી ફીણ ન બને ત્યાં સુધી પ્રથમને સારી રીતે હરાવ્યું, અને 4 ચમચી સાથે જરદી ભેગું કરો. l પાણી
- પ્રોટીન મિશ્રણને હેમ અને ચીઝના ટુકડા સાથે મિક્સ કરો.
- પરિણામી સમૂહમાંથી નાના દડા બનાવો અને તેમને 20 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
- દરેક બનને બ્રેડક્રમ્સમાં ફેરવો, પીટેલા જરદીમાં બોળીને ફરીથી બ્રેડ કરો.
- ક્રોક્વેટ્સને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો (આ માટે તમારે મોટા પ્રમાણમાં ગરમ તેલની જરૂર છે, તમારે તેને ડીપ-ફ્રાય કરવાની જરૂર છે).
- તૈયાર બોલ્સને એક ડીશમાં ઢગલો કરીને ચટણી સાથે સર્વ કરો.
- રસોઈનો સમય: 1 કલાક.
- પિરસવાની સંખ્યા: 1 વ્યક્તિ માટે.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 180 kcal/100 ગ્રામ.
- હેતુ: રાત્રિભોજન.
- ભોજન: જર્મન.
- તૈયારીની મુશ્કેલી: સરળ.
મસાલેદાર, સ્વાદિષ્ટ પાંખો તૈયાર કરવાનું રહસ્ય એ મીઠી અને ખાટી ચટણી છે, જેમાં ઉત્પાદનને પહેલા મેરીનેટ કરવું આવશ્યક છે. ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે માંસને મરીનેડમાં છોડવું વધુ સારું છે. બિઅર માટે ચિકન પાંખોને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે અને મધ અને સોયા સોસ સાથે કોટેડ પીરસવામાં આવે છે. પાર્ટી માટે પરફેક્ટ બીયર નાસ્તો કેવી રીતે તૈયાર કરવો તેના ફોટા સાથેની રેસીપી નીચે છે.
ઘટકો:
- મસાલા
- કેચઅપ - 3 ચમચી. એલ.;
- પ્રવાહી મધ - 1.5 ચમચી. એલ.;
- પાંખો - 4 પીસી.;
- મરચું - 5 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી. એલ.;
- સોયા સોસ - 1 ચમચી. એલ.;
- અનાજ મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ;
- લસણ લવિંગ.
રસોઈ પદ્ધતિ:
- ચિકનને મસાલામાં કેટલાક કલાકો અગાઉથી મેરીનેટ કરો.
- ઓવનમાં પાંખોને 220 ડિગ્રી પર 20-25 મિનિટ માટે બેક કરો.
- તમારે તૈયાર માંસ માટે ચટણી બનાવવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, એક ફ્રાઈંગ પેનમાં ચિલી સોસ, સોયા સોસ, કેચઅપ અને ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ મિક્સ કરો.
- ગરમ કરેલા મિશ્રણમાં પાંખો અને છીણેલું લસણ મૂકો, ઘટકોને મિક્સ કરો અને 10 મિનિટ પછી સર્વ કરો.
- રસોઈનો સમય: 30 મિનિટ.
- પિરસવાની સંખ્યા: 4 વ્યક્તિઓ માટે.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 130 kcal/100 ગ્રામ.
- હેતુ: નાસ્તો/ડિનર.
- ભોજન: યુરોપિયન.
- તૈયારીની મુશ્કેલી: સરળ.
અંતે, આવા બીયર નાસ્તા સસ્તા હોય છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બને છે. ચિપ્સ, હેમ અને વટાણા સાથેનું કચુંબર ભેગા થયેલા તમામ પુરુષો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે. તેને તૈયાર કરવા માટે, મોટા કદના નાસ્તા ખરીદવું વધુ સારું છે જેથી તમે દરેક બટાકાની પ્લેટ પર થોડો કચુંબર મૂકી શકો. ફીણવાળા પીણા માટે આદર્શ ખારા સ્વાદ ઉપરાંત, નાસ્તામાં મૂળ, આકર્ષક દેખાવ છે. ઝડપી બીયર કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું તે નીચે છે.
ઘટકો:
- મેયોનેઝ - 100 મિલી;
- હેમ - 0.5 કિગ્રા;
- મોટી ડુંગળી;
- તૈયાર વટાણા - 1 બી.;
- ચિપ્સ મોટી છે.
રસોઈ પદ્ધતિ:
- માંસના ઘટકને પાતળા નાના સ્ટ્રીપ્સમાં અને ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપો.
- કચડી ઘટકો સાથે વટાણા મિક્સ કરો, મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણને મોસમ કરો.
- ચિપ્સને પ્લેટમાં વર્તુળમાં મૂકો, દરેક બટાકાની સ્લાઇસ પર એક ચમચી સલાડ મૂકો અને તરત જ સર્વ કરો.
ઝીંગા
- રસોઈનો સમય: 20 મિનિટ.
- પિરસવાની સંખ્યા: 5-6 વ્યક્તિઓ માટે.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 120 kcal/100 ગ્રામ.
- હેતુ: રાત્રિભોજન.
- રાંધણકળા: એશિયન.
- તૈયારીની મુશ્કેલી: સરળ.
તમે ઓનલાઈન સ્ટોરમાં તૈયાર નાસ્તાની ડિલિવરીનો ઓર્ડર આપી શકો છો, પરંતુ તે પછી ઝીંગા તમને પહેલાથી જ ઠંડુ કરવામાં આવશે, અને તમે રસોઈ કરતી વખતે તેની સુગંધનો આનંદ માણી શકશો નહીં. આ ખરીદેલા સીફૂડના તમામ ગેરફાયદા નથી. બીયર સાથે તળેલા ઝીંગા માટેની રેસીપી સરળ છે, તેથી ઘરે વાનગી તૈયાર કરવી વધુ સારું છે - તમારા મહેમાનો આનંદ કરશે. ઘરમાં બિયર નાસ્તો ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બનશે જો તમે તેને લીંબુના રસ સાથે સીઝન કરો.
ઘટકો:
- મીઠું / મરી;
- લીંબુ
- ઝીંગા - 2 કિલો;
- લસણ લવિંગ - 2 પીસી.
રસોઈ પદ્ધતિ:
- ઓગળેલા ઝીંગાને લીંબુના રસમાં મેરીનેટ કરો અથવા લીંબુની વીંટી સાથે મિક્સ કરો, એક કલાક માટે ઉકાળવા માટે છોડી દો.
- તે પછી, ઉત્પાદનને પહેલાથી તેલયુક્ત ફ્રાઈંગ પાનમાં તળવું આવશ્યક છે.
- તળતી વખતે, ઝીંગાને મીઠું/મરી અને છીણેલું લસણ સાથે સીઝન કરો.
- જ્યારે બીયર નાસ્તો સોનેરી રંગ મેળવે છે, ત્યારે તેને ફીણવાળા પીણા સાથે સર્વ કરો.
સોસેજ
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 280 kcal/100 ગ્રામ.
- હેતુ: રાત્રિભોજન.
- ભોજન: જર્મન.
- તૈયારીની મુશ્કેલી: સરળ.
બિયર સોસેજ એ જર્મનીમાં બીયર મેનૂનું અનિવાર્ય લક્ષણ છે, તે દેશ જ્યાં તેઓ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા વિશે ઘણું જાણે છે. સ્મોકી-સુગંધવાળું, ચરબીયુક્ત, સહેજ ખારું ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ એ બીયર પ્લેટમાં સંપૂર્ણ ઉમેરો છે, કારણ કે તે એક ફેણવાળા, માદક પીણાની સાથે સંપૂર્ણ ભૂખ લગાડનાર છે. નીચે તળેલી ડુક્કરનું માંસ સોસેજ કેવી રીતે રાંધવા તેનું વિગતવાર વર્ણન છે.
ઘટકો:
- કાળા, લાલ મરી (જમીન);
- ડુક્કરનું માંસ કુપાટી - 0.5 કિગ્રા;
- મસાલા
- સુવાદાણા
- તળવા માટે તેલ.
રસોઈ પદ્ધતિ:
- ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું પાણી રેડો, તેમાં કુપટને ઉકાળો, ધીમા તાપે ચાલુ કરો.
- 15 મિનિટ પછી, સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ઉત્પાદનને ફ્રાય કરો, ક્યારેક ક્યારેક ફેરવો.
- વાનગીને મસાલા સાથે સીઝન કરો, રાંધ્યા પછી, અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ અને ગરમ પીરસો.
સેન્ડવીચ
- રસોઈનો સમય: 40 મિનિટ.
- પિરસવાની સંખ્યા: 6 વ્યક્તિઓ માટે.
- હેતુ: નાસ્તો.
- રાંધણકળા: રશિયન.
- તૈયારીની મુશ્કેલી: સરળ.
આવા બીયર નાસ્તા તદ્દન સસ્તું હોય છે, પરંતુ મુખ્ય ઘટક - હેરિંગ તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય જરૂરી છે. તમે ઓછા પ્રતિકારનો માર્ગ અપનાવી શકો છો અને તૈયાર મેરીનેટેડ ફિલેટ્સ ખરીદી શકો છો, પરંતુ તાજા, મસાલેદાર-મીઠુંવાળી હેરિંગ સાથે વળગી રહેવું વધુ સારું છે. બિયર સાથે માછલીના કેનેપ્સ મૈત્રીપૂર્ણ સાંજના મેળાવડા માટે યોગ્ય છે, કારણ કે ઓછી માત્રામાં વાનગી તૈયાર કરવી નફાકારક નથી - ત્યાં ખૂબ જ અવિચારી કાર્ય છે. કેનેપેસ કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
ઘટકો:
- લીંબુ
- કિસમિસ વિના બોરોડિનો બ્રેડ;
- માખણ;
- હેરિંગ
- સુવાદાણા ના તાજા sprigs.
રસોઈ પદ્ધતિ:
- તમારે રેફ્રિજરેટરમાંથી માખણને અગાઉથી દૂર કરવું જોઈએ જેથી તે નરમ થઈ જાય.
- માછલીને હાડકાં, ચામડી, ફિન્સ અને આંતરડામાંથી સાફ કરો.
- સુવાદાણાને બારીક કાપો અને નરમ માખણ સાથે ભળી દો.
- બ્રેડને પાતળા નાના ટુકડા (લગભગ 4x4 સે.મી.)માં કાપવી જોઈએ.
- હેરિંગ ફીલેટને લીંબુની જેમ પાતળી સ્લાઇસ કરો. લીંબુના ટુકડાને 6 સમાન ભાગોમાં વિભાજિત કરવાની જરૂર છે.
- બ્રેડના ટુકડા પર જડીબુટ્ટીઓ સાથે માખણ ફેલાવો, માછલીનો ટુકડો અને ટોચ પર લીંબુનો ટુકડો મૂકો. દરેક સેન્ડવીચને સુવાદાણાની છાંટથી ગાર્નિશ કરો.
ચિકન ચિપ્સ
- રસોઈનો સમય: 3 કલાક.
- પિરસવાની સંખ્યા: 4 વ્યક્તિઓ માટે.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 278 kcal/100 ગ્રામ.
- હેતુ: નાસ્તો.
- ભોજન: થાઈ.
તમારી સામાન્ય બીયર પ્લેટમાં વિવિધતા લાવવા માટે ચિકન ચિપ્સ એ એક સરસ રીત છે. સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા બટાકાથી વિપરીત, માંસનું ઉત્પાદન મોટા પ્રમાણમાં તેલનો ઉપયોગ કર્યા વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તે કેલરીમાં ઓછી હોવાનું બહાર આવ્યું છે અને તેમાં એટલું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ નથી. આવા નાસ્તા સાથે મેનૂને પૂરક બનાવો, અને અતિથિઓ, સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ નાસ્તા પર ક્રંચિંગ, તમારી મૌલિકતા અને કોઠાસૂઝથી આશ્ચર્ય પામશે. ચિકન ચિપ્સ કેવી રીતે બનાવવી?
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી. એલ.;
- ચિકન સ્તન - 2 પીસી.;
- ગ્રાઉન્ડ કાળા/લાલ મરી;
- સોયા સોસ - 2 ચમચી. એલ.;
- પાણી - 30 મિલી;
- લીલો;
- કોથમીર - ½ ટીસ્પૂન.
રસોઈ પદ્ધતિ:
- માંસમાંથી ત્વચા અને હાડકાંને દૂર કરો, કોગળા કરો, સૂકવો અને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો.
- સોયા સોસ સાથે પાણી મિક્સ કરો
- માંસને સપાટ, પહોળા કન્ટેનરમાં મૂકો, પરિણામી મિશ્રણ રેડવું, મસાલા ઉમેરો, ઢાંકણ બંધ કરો અને રાતોરાત રેફ્રિજરેટ કરો.
- માંસમાં બારીક અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો, ઉત્પાદનને વરખ સાથે પાકા બેકિંગ શીટ પર મૂકો જેથી ટુકડાઓ એકબીજાને સ્પર્શ ન કરે.
- ચિપ્સને લગભગ 2.5-3 કલાક માટે 100 ડિગ્રી પર સૂકવો, "સંમેલન" ઓવન મોડ ચાલુ કરો (જો તમારા ઓવનમાં આ વિકલ્પ ન હોય, તો ફક્ત દરવાજો બંધ રાખો).
- રસોઈ દરમિયાન એપેટાઇઝરને ઘણી વખત ફેરવો.
બેકરી
- રસોઈનો સમય: 45 મિનિટ.
- પિરસવાનું સંખ્યા: 2 વ્યક્તિઓ.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 379 kcal/100 ગ્રામ.
- હેતુ: નાસ્તો.
- ભોજન: ફ્રેન્ચ.
- તૈયારીની મુશ્કેલી: મધ્યમ.
નીચે બ્રેડસ્ટિક્સ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ પરંતુ મૂળ રેસીપી છે - એક ટ્રીટ જે ફીણવાળા માલ્ટ ડ્રિંકના મગ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે. રસોઈમાં સમય બચાવવા માટે, તમે તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી લઈ શકો છો, ચીઝ ફિલિંગ, મસાલા ઉમેરી શકો છો અને તેને ઓવનમાં બેક કરી શકો છો. થોડી ચટણી અથવા ફોન્ડ્યુ સાથે બિયર સાથે બ્રેડસ્ટિક્સ સર્વ કરો.
ઘટકો:
- હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- દૂધ - ½ ચમચી;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- બેકિંગ પાવડર - ½ ટીસ્પૂન;
- ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા, અન્ય મસાલા;
- માખણ - 70 ગ્રામ.
રસોઈ પદ્ધતિ:
- નરમ માખણ સાથે છીણેલું ચીઝ મિક્સ કરો.
- સ્વાદ માટે પરિણામી મિશ્રણમાં મસાલા ઉમેરો, જગાડવો.
- દૂધમાં રેડો, પૅપ્રિકા, મીઠું ઉમેરો અને ચમચી વડે મિશ્રણને સારી રીતે ભેળવી દો.
- બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો અને નરમ, નરમ કણક બાંધો.
- લગભગ 0.5 સે.મી. જાડા સ્તરને રોલ આઉટ કરો, તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, તેમાંથી દરેકને ચર્મપત્રથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 180 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે બેક કરો.
શેકેલી મકાઈ
- રસોઈનો સમય: 80 મિનિટ.
- પિરસવાની સંખ્યા: 2 વ્યક્તિઓ માટે.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 150 kcal/100 ગ્રામ.
- હેતુ: નાસ્તો/ડિનર.
- રાંધણકળા: એશિયન.
- તૈયારીની મુશ્કેલી: સરળ.
આ વાનગી, અસામાન્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પુખ્ત વયના અને બાળકોને સમાન રીતે અપીલ કરશે. સૌપ્રથમ, મકાઈને નરમ થાય ત્યાં સુધી બાફવું જોઈએ, અને પછી વધુમાં તેલમાં તળવું જોઈએ અને તૈયાર નાસ્તાને માખણ અને લસણના મિશ્રણથી ગ્રીસ કરવું જોઈએ. તે અતિ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બહાર વળે છે. તમારા મહેમાનો અથવા પરિવારને આ નાસ્તો પીરસો, તેઓ ખૂબ જ ખુશ થશે. નીચે બીયર માટે મકાઈની વિગતવાર રેસીપી છે.
ઘટકો:
- ફ્રાઈંગ તેલ;
- કોર્ન કોબ્સ - 2 પીસી.;
- લસણ લવિંગ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- મીઠું;
- લીલો
રસોઈ પદ્ધતિ:
- મકાઈને સોસપેનમાં ઉકાળો, પછી તેના ટુકડા કરો.
- એક જાડી-દીવાવાળી ફ્રાઈંગ પેનને તેલ સાથે ગરમ કરો. મકાઈને બધી બાજુએ 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- પછી કડાઈમાં થોડું પાણી (થોડા ચમચી) ઉમેરો, ગરમી ઓછી કરો અને પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી ઉત્પાદનને ઢાંકણ વગર ઉકાળો.
- નરમ ઓગાળેલા માખણને મીઠું, બારીક સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ, કચડી લસણ સાથે મિક્સ કરો.
- પરિણામી મિશ્રણ સાથે દરેક કોબને બધી બાજુઓ પર લુબ્રિકેટ કરો. તમારા મહેમાનોને નાસ્તો સર્વ કરો.
બીયર સાથે શું ખરીદવું
લગભગ દરેક દેશમાં બીયર બનાવવાની અને પીવાની પોતાની પરંપરાઓ છે. વધુમાં, દરેક પ્રકારના પીણામાં અલગ-અલગ નાસ્તાની પસંદગીનો સમાવેશ થાય છે. આમ, એવું માનવામાં આવે છે કે સૂકી માછલી, ચીઝ અને ક્રેફિશ સાથે હળવા બિયરને શ્રેષ્ઠ રીતે પી શકાય છે, જ્યારે ડાર્ક બીયરને ગરમ માંસની વાનગીઓ સાથે પૂરક બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બીયર નાસ્તો આદર્શ રીતે વધારવો જોઈએ, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, ફીણવાળા પીણાના સ્વાદમાં વિક્ષેપ પાડવો જોઈએ નહીં. નીચે વાનગીઓ માટે વિવિધ વિકલ્પો છે જે તેની સાથે સુસંગત છે.
સોવિયત પછીના પ્રદેશના દેશોમાં, બીયર સાથે સૂકી અથવા સૂકી માછલી પીરસવાનો રિવાજ છે. જો કે, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે માદક પીણા સાથે કઈ જાતો શ્રેષ્ઠ જાય છે. બીયર સાથે જોડી બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ માછલી છે:
- વોબ્લા
- સ્પ્રેટ
- ફ્લોન્ડર;
- peled;
- ધૂમ્રપાન કરાયેલ વેન્ડેસ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સ્વાદિષ્ટ ફ્લાઉન્ડર કેવી રીતે રાંધવા તે જાણો.
માંસ નાસ્તો
ક્રેકર્સ, મીઠું ચડાવેલું મગફળી, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ચિપ્સ - આ ઉત્પાદનોને યુએસએમાં "જંક ફૂડ" કહેવામાં આવે છે, અને સારા કારણોસર. બીયર નાસ્તો હાનિકારક હોય છે અને તેમાં ઘણી બધી કેલરી હોય છે. તેમનો એકમાત્ર ફાયદો તેમની ઉપલબ્ધતા છે, પરંતુ સાચા બીયર પ્રેમીઓ ભાગ્યે જ આવા નાસ્તાની પસંદગી કરે છે કારણ કે તે પીણાના સ્વાદને વધુ પ્રભાવિત કરે છે. વિકલ્પોમાં હોમમેઇડ લસણ ક્રાઉટન્સ અને માંસના નાસ્તાનો સમાવેશ થાય છે જે લાંબા, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. આવા નાસ્તા પીરસવામાં ઝડપી અને સરળ હોય છે, તે આરોગ્યપ્રદ, સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને પીણાની સુગંધને પૂરક બનાવે છે.
જર્મનો ગ્રીલ પર શેકેલા અથવા ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલા સોસેજને શ્રેષ્ઠ નાસ્તો માને છે. આવી ટ્રીટ તૈયાર કરવી સરળ છે - દરેક ઉત્પાદનને કાપીને, ચીઝના ટુકડાથી સ્ટફ્ડ કરવામાં આવે છે, સરસવથી ગંધવામાં આવે છે અને બેકડ/તળેલું હોય છે. સોસેજને થોડી ચટણી સાથે બીયર સાથે ગરમ પીરસવી જોઈએ. વાનગીના ફાયદા એ સરળતા, સ્વાદ, સંતૃપ્તિ છે. એકમાત્ર ગેરલાભ એ છે કે આવા બીયર નાસ્તા વધુ ચરબીયુક્ત હોય છે, ઉપરાંત તે ઝડપથી સમાપ્ત થઈ જાય છે
ચીઝ
ફીણવાળું પીણું માટે આદર્શ નાસ્તો ચીઝ છે, મુખ્ય વસ્તુ પસંદ કરવામાં ભૂલ કરવી નથી. નિષ્ણાતો હળવા બિયર માટે હળવા ચીઝ પસંદ કરવાની સલાહ આપે છે, જ્યારે સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથેનું ઉત્પાદન ફિલ્ટર વિનાના પીણા અથવા પોર્ટર માટે વધુ યોગ્ય છે. વૈકલ્પિક વિકલ્પ વિરોધાભાસ સાથે રમવાનો છે. ઉદાહરણ તરીકે, નરમ જાતોના ઉત્પાદન સાથે બીયર માટે ચીઝ પ્લેટ મીઠા અને ખાટા પીણા સાથે સારી રીતે જશે. બીયરનો સ્વાદ જેટલો જટિલ છે, તેટલો સમૃદ્ધ નાસ્તો પીરસવો જોઈએ. ફેટા ઘઉંના એલ સાથે સુમેળ કરે છે, મસાલેદાર રોકફોર્ટ અને અંગ્રેજી સ્ટિલટનને ફિલ્ટર વગરની બીયર સાથે જોડવામાં આવે છે.
બીયર માટે ઓછી કેલરી નાસ્તો
બીયર તમને ચરબી બનાવે છે તે વિચાર એક ખોટી માન્યતા છે, કારણ કે પીણામાં દૂધ કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે. લોકો બીયર સાથે ખાતા નાસ્તાથી વજન વધે છે. જો કે, ફીણવાળા પીણાના પ્રેમીઓ તેને પીવાના નકારાત્મક પરિણામોથી પોતાને અને તેમની આકૃતિને સુરક્ષિત કરી શકે છે. વજન ન વધે તે માટે બીયર સાથે કયા આહાર નાસ્તાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે:
- ચોખાની ચિપ્સ (બટાકાની ચિપ્સની અડધી કેલરી ધરાવે છે);
- શિકારની સોસેજ (ચરબી-સંતૃપ્ત બદામ અથવા અન્ય બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તા કરતાં થોડા સોસેજ ખાવાનું વધુ સારું છે);
- કરચલાં, ઝીંગા;
- પોપકોર્ન (નાસ્તામાં માત્ર 115 kcal હોય છે અને તે તમને ઝડપથી ભરી દે છે).
https://sovets.net/8617-zakuski-k-pivu.html
શાકભાજી નાસ્તો
તમે ઘરે તમારી પોતાની ચિપ્સ બનાવી શકો છો. તે જ સમયે, તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ હશે. તદુપરાંત, તે ફક્ત બટાટામાંથી જ બનાવી શકાય છે; અન્ય શાકભાજી પણ તેમના માટે યોગ્ય છે. આ ઉપરાંત, ત્યાં ઘણી બધી વનસ્પતિ વાનગીઓ છે જે બીયર સાથે જોડી શકાય છે.
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
ઘણા લોકોને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ગમે છે. મોટેભાગે તે કાફેમાં ઓર્ડર કરવામાં આવે છે. આ વાનગી બીયર સાથે સરસ જાય છે.
રસોઈ માટે વિશિષ્ટ ડીપ ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરવો અનુકૂળ રહેશે. જો આ ઉપલબ્ધ ન હોય તો, જાડા તળિયા સાથેની ઊંચી ફ્રાઈંગ પાન કરશે. ચાલો આવા કન્ટેનરમાં રાંધવાનું વિચારીએ.
ડીપ ફ્રાઈંગ માટે તેલ રિફાઈન કરવું જોઈએ. જ્યારે ગરમ થાય છે ત્યારે તે ફીણ કરતું નથી. તેની માત્રા બટાકા કરતા 4 ગણી વધારે હોવી જોઈએ. એકવાર તે ઠંડુ થઈ જાય, પછી વધુ ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ છે કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હશે.
ઘટકો:
- બટાકાને ધોઈને છોલી લો. બધી આંખો દૂર કરો.
- તેને ઠંડા પાણીમાં એક કલાક માટે બોળી રાખો. આમ કરવામાં આવે છે જેથી મૂળ શાકભાજીમાંથી વધારાનો સ્ટાર્ચ ધોવાઇ જાય અને તે ઓછો ક્ષીણ થઈ જાય.
- શાકભાજીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, બાજુઓનું કદ આશરે 1 સેમી હોવું જોઈએ.
- તેલને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. જો તાપમાન માપવાનું શક્ય ન હોય, તો પછી બટાકાની સ્લાઇસ સાથે તેની તૈયારી તપાસો. તે હિસ કરીને સપાટી પર તરતું હોવું જોઈએ.
- બટાકાને ડીપ ફ્રાય કરો. ફિનિશ્ડ સ્લાઇસેસ સોનેરી પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
- તેને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ અથવા કાગળના ટુવાલમાં દૂર કરો. તે વધારાનું તેલ શોષી લેશે.
- મીઠું સાથે સ્લાઇસેસ છંટકાવ.
સમારેલી શાકભાજીને ગરમ તેલમાં નીચે કરતી વખતે, તમારે સ્લોટેડ ચમચીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. આ તેને તમારી ત્વચા પર આવવાથી અને બર્ન થવાથી બચાવશે.
ડુંગળીની રિંગ્સ
ફ્રાઇડ ઓનિયન રિંગ્સ જેવો નાસ્તો અમેરિકાના પબમાંથી અમારી પાસે આવ્યો. તેમને તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા ઘરે રસોઈ માટે ઉપલબ્ધ છે.
મીઠા સ્વાદનું રહસ્ય દૂધમાં પલાળવું છે. તમારે લગભગ 10-15 મિનિટ ઊભા રહેવાની જરૂર છે. ડુંગળી, પલાળવાની પ્રક્રિયામાં, કડવાશથી છુટકારો મેળવશે.
ઘટકો:
રસોઈ પ્રક્રિયા પગલું દ્વારા:
- ડુંગળીની છાલ કાઢીને રિંગ્સમાં કાપો. જાડાઈ આશરે 1 સેમી હોવી જોઈએ, પાતળા કાપવાની જરૂર નથી.
- રિંગ્સને અલગ કરો, તેમને ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકો અને તેમને દૂધથી ભરો.
- જ્યારે ડુંગળી પલાળીને બેટર તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે. આ માટે તમારે ઈંડાની સફેદીને બીટ કરવાની જરૂર છે.
- જરદી અને લોટ ઉમેરો.
- ઘટકોને મિક્સ કરો. સખત મારપીટ ગઠ્ઠો મુક્ત હોવી જોઈએ. તમે વ્હિસ્ક અથવા મિક્સરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- બીયરમાં રેડો અને બેટરમાં મસાલા ઉમેરો.
- 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
- નેપકિન પર ડુંગળી મૂકો. તેને સૂકવવાની જરૂર છે.
- રિંગ્સને એક પછી એક બેટરમાં ડુબાડો અને ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં બધી બાજુએ તળો. તે સોનેરી પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ.
- તૈયાર નાસ્તો નેપકિનથી ઢંકાયેલી વાનગી પર મૂકવો જોઈએ. તે વધારાની ચરબીને શોષી લેશે.
ડુંગળીની રિંગ્સ ખાટી ક્રીમ અને લસણની ચટણી સાથે સારી રીતે જાય છે.
બટાકાના દડા
છૂંદેલા બટાકામાંથી બનાવેલા બોલ્સ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો હશે.
ઘટકો:
રસોઈ પ્રક્રિયા પગલું દ્વારા:
- તમારે છૂંદેલા બટાટા બનાવવાની જરૂર છે, તમે લંચ અથવા ડિનરમાંથી બચેલા બટાકાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- ઠંડુ કરેલ પ્યુરીમાં ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
- બ્રેડક્રમ્સમાં બ્રેડ. બ્રેડિંગ મિશ્રણને મસાલા અથવા સૂકા જડીબુટ્ટીઓ સાથે પાતળું કરી શકાય છે.
- એક ડીપ ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ ગરમ કરો.
- બોલ્સને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
- એપેટાઇઝર કેચઅપ અથવા અન્ય કોઈપણ ટમેટાની ચટણી સાથે જોડવામાં આવે છે.
શાકભાજી ચિપ્સ
ઉત્પાદન કુદરતી છે તેની ખાતરી કરવા માટે, તમારે તેને જાતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તમે ચિપ્સ માટે વિવિધ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો:બટાકા, બીટ, ઝુચીની અને અન્ય.
ઘટકો:
રસોઈ પ્રક્રિયા પગલું દ્વારા:
- શાકભાજીને ધોઈ, છોલીને સૂકવી લો.
- પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો. શાકભાજીને છાલવા માટે વિશિષ્ટ છરીનો ઉપયોગ કરીને આ કરવું અનુકૂળ છે.
- સ્વચ્છ ટુવાલ પર મૂકો અને સૂકવવા દો. તેને સૂકવવામાં લગભગ એક કલાક લાગે છે.
- વનસ્પતિ તેલને મસાલા સાથે મિક્સ કરો અને આ મિશ્રણ સાથે શાકભાજીના ટુકડા છંટકાવ કરો.
- એક સ્તરમાં બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
- ઓવનમાં ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
ચિપ્સને ફ્રાઈંગ પેનમાં ડીપ ફ્રાઈ કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, રસોઈના અંતે મીઠું અને મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે.
ચીઝ નાસ્તો
ચીઝ તમારા મનપસંદ ફીણવાળું પીણું સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે. તે નિયમિત સ્લાઇસ તરીકે સેવા આપી શકાય છે, અથવા તમે વિવિધ પ્રકારના નાસ્તા તૈયાર કરી શકો છો.
ચીઝ બોલ્સ
ઘટકો:
- ચીઝને છીણી લો.
- લસણને છરીથી અથવા ખાસ પ્રેસથી કાપો.
- ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, મસાલા, લસણને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- મિશ્રણને ભાગોમાં વહેંચો. દરેકને ગોળાકાર આકાર આપો.
- એક કાંટો સાથે ઇંડા હરાવ્યું. તેમાં તૈયાર બોલ્સને ડુબાડી લો.
- તેમને લોટમાં પાથરી લો.
- ફ્રાઈંગ સૂર્યમુખી તેલની મોટી માત્રામાં કરવામાં આવે છે. વોલ્યુમમાં બમણો વધારો સૂચવે છે કે એપેટાઇઝર તૈયાર છે.
એપેટાઇઝર ગરમ પીરસવામાં આવે છે. તમે તેને ઓલિવ, લસણની ચટણી અને પાર્સલી સાથે સર્વ કરી શકો છો.
બેટર માં ચીઝ
ઘટકો:
પગલું દ્વારા પગલું રસોઈ પ્રક્રિયા:
- ઇંડા, બીયર, પાણી, મીઠું મિક્સ કરો. જો ઇચ્છા હોય તો તમે મરી અને અન્ય મસાલા ઉમેરી શકો છો.
- દરેક ટુકડાને લોટમાં બોળીને બીયરના બેટરમાં ડુબાડો.
- ડીપ ફ્રાયરમાં મૂકો. એક સમયે એક ટુકડો નિમજ્જન. ટૂથપીકને તરત જ જવા દો નહીં. સખત મારપીટ પાન અથવા ફ્રાયરના તળિયે વળગી રહેશે, અને તૈયાર નાસ્તાને દૂર કરવું મુશ્કેલ બનશે. તેણે તેને પકડવો જોઈએ.
- પોપડો બને ત્યાં સુધી લગભગ 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- પીરસતાં પહેલાં ટૂથપીક્સને ચીઝમાંથી કાઢી શકાય છે અથવા તમે તેમની સાથે કેનેપેસ તરીકે સર્વ કરી શકો છો.
ચીઝ ક્રેકર
ક્રેકર્સ મારી પ્રિય કૂકી છે. તે ઘણીવાર કોફી સાથે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ તમે તેની સાથે બીયર પણ પી શકો છો.
ઘટકો:
રસોઈ પ્રક્રિયા પગલું દ્વારા:
- છીણીનો ઉપયોગ કરીને ચીઝને ગ્રાઇન્ડ કરો.
- માર્જરિન સાથે જગાડવો. જો તે સ્થિર થઈ ગયું હોય, તો તેને ઝીણી સમારેલી હોવી જોઈએ.
- ઇંડા હરાવ્યું. ભાગ કાસ્ટ કરો, તેણીને ફટાકડાને ગ્રીસ કરવાની જરૂર પડશે. બાકીનું ચીઝ અને માર્જરિનના મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- લોટ ઉમેરો અને લોટ સારી રીતે ભેળવો.
- રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક માટે મૂકો.
- આ પછી, લોટને 2 ભાગોમાં વહેંચો. કેકને 0.5 સેમી જાડી, કદાચ થોડી પાતળી વાળી લો.
- ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો, તમે દરેકને છિદ્રોથી સજાવટ કરી શકો છો. પછી લીવર ચીઝના વાસ્તવિક સ્લાઇસ જેવા દેખાશે.
- ઓવનને 180 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો.
- બેકિંગ શીટને માખણ અથવા માર્જરિનથી ગ્રીસ કરો અને તેના પર ફટાકડા મૂકો.
- બાકીના પીટેલા ઇંડા સાથે દરેક ટુકડાની ટોચને બ્રશ કરો.
- 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- ઠંડુ થયા પછી સર્વ કરો.
ચીઝ ચિપ્સ
તમે બીયર પાર્ટી માટે ટેબલ પર ચીઝમાંથી બનાવેલી ચિપ્સ સર્વ કરી શકો છો. તેમને તૈયાર કરવામાં અડધા કલાકથી વધુ સમય લાગશે નહીં. તમે તેમાં વિવિધ પ્રકારના અખરોટ ઉમેરી શકો છો:પિસ્તા, મગફળી, તલ અને અન્ય.
ઘટકો:
રસોઈ પ્રક્રિયા પગલું દ્વારા:
- ચીઝ અને બદામને ગ્રાઇન્ડ કરો.
- ભેગું કરો, લસણ ઉમેરો, ખાસ પ્રેસ સાથે કચડી. બરાબર મિક્સ કરો.
- ચર્મપત્ર કાગળ પર મૂકો, નાના કેક બનાવે છે.
- 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન 180 ડિગ્રી હોવું જોઈએ.
સીફૂડ એપેટાઇઝર્સ
ઝીંગા
બીયર સાથે ઝીંગા એ શૈલીનો ક્લાસિક છે.તેમને તૈયાર કરવાની ઘણી રીતો છે, સરળથી જટિલ સુધી. અમે તેમને તમારી આગામી તહેવાર માટે ફ્રાય કરવાનું સૂચન કરીએ છીએ.
ઘટકો:
રસોઈ પ્રક્રિયા પગલું દ્વારા:
- ઝીંગા પીગળી લો. પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, તમે તેમને ગરમ પાણીથી ભરી શકો છો.
- ઝીંગા પર લીંબુનો રસ નિચોવો અને હલાવો.
- એક કલાક માટે છોડી દો જેથી તેઓ સારી રીતે પલાળી જાય.
- ગરમ ગ્રીસ કરેલી ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકો.
- ફ્રાય, stirring, બધી બાજુઓ પર.
- તૈયાર થતાં પહેલાં, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે સુવાદાણા ઉમેરી શકો છો.
- તૈયાર ઝીંગા સોનેરી રંગના હોવા જોઈએ.
બ્રેડેડ સ્ક્વિડ
ઘટકો:
રસોઈ પ્રક્રિયા પગલું દ્વારા:
- ઇંડા હરાવ્યું.
- દૂધ, લોટ અને મીઠું મિક્સ કરો. ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા સુધી જગાડવો.
- સ્ક્વિડ શબને સાફ કરો અને કોગળા કરો.
- રિંગ્સમાં કાપો.
- સખત મારપીટમાં ડૂબવું.
રસોઈની બે પદ્ધતિઓ છે:
- ડીપ ફ્રાયર અથવા ડીપ ફ્રાઈંગ પેનમાં પુષ્કળ તેલ સાથે.
- બંને બાજુ ફ્રાય કરો. બેકિંગ શીટ પર મૂકો. પ્રીહિટેડ ઓવનમાં થાય ત્યાં સુધી લાવો.
https://krrot.net/domashnie-zakyski-k-pivy/
youtube.comઘટકો
- 1 ઇંડા;
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાટી ક્રીમ 20% ચરબી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- 1-2 ચમચી મસાલા (તમે ઈટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, સુનેલી હોપ્સ અથવા અન્ય સાર્વત્રિક સીઝનીંગ લઈ શકો છો);
- સુવાદાણાના કેટલાક sprigs;
- 70 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- 1 પાતળી પિટા બ્રેડ.
તૈયારી
ઇંડાને ખાટા ક્રીમમાં હરાવ્યું અને સરળ થાય ત્યાં સુધી હલાવો. મીઠું, મસાલા અને બારીક સમારેલ લસણ ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરો.
ચીઝને બારીક છીણી પર છીણી લો. પિટા બ્રેડને ખાટી ક્રીમની ચટણી સાથે એક બાજુ બ્રશ કરો અને નાના લંબચોરસમાં કાપો. તેમને ચર્મપત્ર-રેખિત બેકિંગ શીટ પર મૂકો. પીટા બ્રેડના દરેક ટુકડાને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો.
ચિપ્સને 160-170 °C પર 5-7 મિનિટ માટે બેક કરો. તેમાં થોડો ઓછો સમય લાગી શકે છે, તેથી સમયાંતરે ચિપ્સની સ્થિતિ તપાસો. તેઓ બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થવા જોઈએ.
2. તેરીયાકી સોસમાં ચિકન બોલ્સ
ઘટકો
ચિકન માટે:
- 450 ગ્રામ નાજુકાઈના ચિકન;
- 1 ઇંડા;
- 2 ચમચી મકાઈ અથવા બટાકાની સ્ટાર્ચ;
- લસણની 2 લવિંગ;
- 2 ચમચી તાજા લોખંડની જાળીવાળું આદુ;
- 2 ચમચી સોયા સોસ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- થોડું વનસ્પતિ તેલ;
- ઘણા લેટીસ પાંદડા;
- 1 ચમચી તલ.
ચટણી માટે:
- 80 મિલી પાણી + 2 ચમચી;
- 120 મિલી સોયા સોસ;
- 110 ગ્રામ પ્રવાહી મધ;
- લસણની 1 લવિંગ;
- ½ ચમચી તાજા, બારીક સમારેલા આદુ;
- 2 ચમચી મકાઈ અથવા બટેટા સ્ટાર્ચ.
તૈયારી
નાજુકાઈના માંસમાં ઇંડા, સ્ટાર્ચ, સમારેલી ડુંગળી (કેટલીક સજાવટ માટે છોડી દો), સમારેલ લસણ, આદુ, સોયા સોસ અને મસાલા ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. 220°C પર 15-20 મિનિટ માટે બેક કરો.
એક તપેલીમાં 80 મિલી પાણી, સોયા સોસ અને મધ નાખો, તેમાં સમારેલ લસણ અને આદુ ઉમેરો. બાકીના પાણીમાં સ્ટાર્ચ ઓગાળો અને સોસપાનમાં રેડવું. ચટણીને મધ્યમ તાપે રાંધો, તે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ક્યારેક હલાવતા રહો.
પેનને તાપમાંથી દૂર કરો, ચિકન બોલ્સ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તે ચટણી સાથે સંપૂર્ણપણે કોટ ન થઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવો. લેટીસના પાન સાથે ડીશ લાઇન કરો, તેના પર ચિકન બોલ્સ મૂકો અને તલ અને સમારેલી લીલી ડુંગળી છંટકાવ કરો.
3. ચીઝ અને ડુંગળીની રિંગ્સ
ઘટકો
- 2 મોટી ડુંગળી;
- મોઝેરેલાના 3-4 પાતળા ટુકડા (અથવા અન્ય ચીઝ જે સારી રીતે ઓગળે છે);
- 250 ગ્રામ લોટ;
- 5 ઇંડા;
- 230 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સ.
તૈયારી
tasty.co
ઘટકો
- 200 ગ્રામ તૈયાર;
- 3 ચમચી માખણ;
- લસણની 2-3 લવિંગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેટલાક sprigs;
- 100 ગ્રામ મોઝેરેલા (અથવા અન્ય ચીઝ જે સારી રીતે ઓગળે છે).
તૈયારી
કણકને 2-3 સેમી પહોળા નાના ટુકડાઓમાં કાપીને બાઉલમાં મૂકો. તેમાં ઓગાળેલું માખણ, સમારેલુ લસણ, સમારેલી પાર્સલી અને છીણેલું ચીઝ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હાથ દ્વારા આ કરવું વધુ અનુકૂળ છે.
મફિન ટીનના દરેક ડબ્બામાં લગભગ 3 કણકના ટુકડા મૂકો. પૅનને 15 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પહેલા ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો. બન્સને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
blogs.recipesocially.com
ઘટકો
- 2 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ;
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ;
- 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- 300 ગ્રામ છાલવાળી ઝીંગા;
- 200 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સ;
તૈયારી
સ્ટાર્ચ, લીંબુનો રસ, મરી અને મીઠું મિક્સ કરો. તમે તમારી પસંદગીના અન્ય મસાલાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ મિશ્રણમાં ઝીંગા મૂકો, હલાવો અને અડધા કલાક માટે છોડી દો. પછી ઝીંગાને બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો અને ગરમ તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
youtube.com
ઘટકો
- 350 ગ્રામ બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- 1 ઇંડા;
- 70 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સ;
- થોડા લીલા ડુંગળી;
- 70 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- લસણની 2 લવિંગ;
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- થોડું વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
બ્રોકોલીને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 2 મિનિટ માટે મૂકો. સ્લોટેડ ચમચી વડે ફુલોને દૂર કરો અને છરી વડે બારીક કાપો. તેમને એક બાઉલમાં મૂકો, તેમાં પીટેલું ઈંડું, બ્રેડક્રમ્સ, સમારેલી ડુંગળી, છીણેલું ચીઝ, સમારેલ લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને 15-20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
મિશ્રણને નાના સિલિન્ડરોમાં બનાવો અને તેને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. 8-9 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો. પછી વનસ્પતિ ક્રોક્વેટ્સને ફેરવો અને સમાન સમય માટે ગરમીથી પકવવું.
tasty.co
ઘટકો
- 450 ગ્રામ નાજુકાઈના માંસ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ½ ચમચી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી;
- લસણની 2-3 લવિંગ;
- 1 મોટી ડુંગળી;
- 100 ગ્રામ ચેડર ચીઝ;
- 120 ગ્રામ લોટ;
- 5 ઇંડા;
- 150 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સ;
- વનસ્પતિ તેલ - તળવા માટે.
તૈયારી
નાજુકાઈના માંસને મીઠું, મરી અને અદલાબદલી લસણ સાથે મિક્સ કરો. તમે તમારા સ્વાદને અનુરૂપ અન્ય સીઝનીંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ડુંગળીને છાલ કરો અને તેને લગભગ 1 સેમી જાડા રિંગ્સમાં કાપો અને તેને એકબીજાથી અલગ કરવા માટે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો.
દરેક રિંગમાં લગભગ એક ચમચી નાજુકાઈનું માંસ મૂકો અને તેને ડુંગળીની "ટોપલી" પર વિતરિત કરો. માંસ પર ચીઝનો એક નાનો ક્યુબ મૂકો અને બીજી ચમચી નાજુકાઈના માંસથી ઢાંકી દો. નાજુકાઈના માંસને તમારા હાથ વડે દબાવો જેથી કરીને તે કાંદાની કિનારીઓથી આગળ ચોંટી ન જાય. બાકીના રિંગ્સ સાથે તે જ પુનરાવર્તન કરો.
દરેક રીંગને લોટમાં ડુબાડી, તેને પીટેલા ઈંડામાં બોળીને બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો. પછી ફરીથી ઇંડામાં ડૂબવું અને બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો. રિંગ્સને ભાગોમાં ગરમ કરેલા તેલમાં મૂકો અને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 5-6 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
ગ્રીસને ડ્રેઇન કરવા માટે તેમને કાગળના ટુવાલ પર મૂકો. બર્ગરને કેચઅપ અથવા સાથે સર્વ કરો.
tasty.co
ઘટકો
- 1 ચિકન સ્તન;
- 120 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- 300 ગ્રામ બરબેકયુ સોસ.
તૈયારી
આખા અનાજના સ્તનને ઘણા ટુકડાઓમાં કાપો. મીઠું અને મરી સાથે બ્રેડક્રમ્સમાં મિક્સ કરો. તમે તમારી પસંદગીના અન્ય સીઝનિંગ્સ ઉમેરી શકો છો.
ચિકનને BBQ સોસમાં ડુબાડો અને બ્રેડક્રમ્સમાં કોટ કરો. ચર્મપત્રથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 15 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકો. પછી ચટણી વડે ચિકનના ટુકડાને બંને બાજુ બ્રશ કરો અને બીજી 10 મિનિટ માટે બેક કરો.
tastemade.com
ઘટકો
- 1 બેગેટ;
- લસણની 1-2 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલના થોડા ચમચી;
- 3 ટામેટાં;
- તુલસીના કેટલાક sprigs;
- 150 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે.
તૈયારી
બેગ્યુટને ટુકડાઓમાં કાપો. લસણને અડધા ભાગમાં કાપો અને તેને બ્રેડના ટુકડાની બંને બાજુએ ઘસો. બેગ્યુએટને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ કરો.
ટામેટાંને અડધા ભાગમાં કાપો, બીજ દૂર કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો. તેમને સમારેલી, છીણેલું ચીઝ, મસાલા અને થોડી માત્રામાં માખણ સાથે મિક્સ કરો. 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
પછી દરેક બેગેટ સ્લાઇસ પર લગભગ એક ચમચી આ મિશ્રણનો ચમચો. પનીર ઓગળે ત્યાં સુધી બ્રુશેટાને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર થોડી મિનિટો માટે બેક કરો.
youtube.com
ઘટકો
- 15 ઇંડા;
- 120 ગ્રામ લોટ;
- 50 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સ;
- વનસ્પતિ તેલ - તળવા માટે;
- મેયોનેઝના 4 ચમચી;
- 2 ચમચી સરસવ;
- 1 ચમચી ગરમ ચટણી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- 1 ચમચી પૅપ્રિકા.
તૈયારી
gotovim-s-nami.ru
ઘટકો
- 100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
- 100 ગ્રામ કોરિયન ગાજર;
- મેયોનેઝના 2-3 ચમચી;
- ચિપ્સનું 1 નાનું પેકેજ (પ્રાધાન્યમાં ચિપ્સ સમાન કદની હોય છે);
- સુવાદાણા ના કેટલાક sprigs.
તૈયારી
ચીઝને બરછટ અથવા મધ્યમ છીણી પર છીણી લો. તેને ગાજર અને મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો. પરિણામી કચુંબર લગભગ એક ચમચી ચિપ્સ પર મૂકો અને સમારેલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ કરો.
જે લોકો ઘરે બિઅર પીવા માટે ટેવાયેલા છે, તેમના માટે બીયર સાથે સારી રીતે ચાલતી વાનગીઓ માટેની વાનગીઓ જાણવી ઉપયોગી છે. આવો ખોરાક સરળ અને ઝડપથી તૈયાર થવો જોઈએ. અમારી સાઇટના સંપાદકો અનુસાર હું તમારા ધ્યાન પર દસ શ્રેષ્ઠ બીયર નાસ્તા લાવી રહ્યો છું. રેટિંગનું સંકલન કરતી વખતે, અમને ફીણવાળા પીણાના ગુણગ્રાહકોમાં સૂચિત વાનગીઓના સ્વાદ અને લોકપ્રિયતા દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવ્યું હતું.
1. સોસેજ.આ નાસ્તા વિના, કોઈ સ્વાભિમાની જર્મન બીયર પીશે નહીં. તે ખૂબ જ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે: તમારે સોસેજ કાપવાની જરૂર છે, સરસવ સાથે મધ્ય ભાગને ગ્રીસ કરો, અંદર ચીઝનો ટુકડો મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં થોડી મિનિટો માટે ગરમીથી પકવવું.
સોસેજ ઉપરાંત, તમે તે જ રીતે મસાલા સાથે ગરમ સોસેજ અથવા બેકનના ટુકડાને ફ્રાય કરી શકો છો. પિકનિક દરમિયાન, માંસ ઉત્પાદનો જાળી પર રાંધવામાં આવે છે.
જર્મન પરંપરા
ફાયદા: સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક.
ગેરલાભ: સોસેજ ઝડપથી પમ્પ થાય છે.
2. સીફૂડ.ઝીંગા, ધૂમ્રપાન કરાયેલ અથવા ઉપચારિત મીઠું ચડાવેલું માછલી, ક્રેફિશ અને અન્ય સીફૂડ બીયર સાથે સારી રીતે જાય છે. ઘણા રશિયન બીયર પ્રેમીઓ તેમના મનપસંદ પીણાને માત્ર સીફૂડ સાથે પીવે છે અને અન્ય નાસ્તા સ્વીકારતા નથી.
ફાયદા: મોટાભાગના સીફૂડ તૈયાર વેચાય છે અને તે બિયરના સ્વાદને સુમેળમાં પૂરક બનાવે છે.
ગેરલાભ: ખૂબ ખારા ખોરાક તમને તરસ્યા બનાવે છે અને વધુ બીયર પીવા માંગે છે.
બિયર સાથે ક્રેફિશ - પરંપરાગત રશિયન એપેટાઇઝર
3. તળેલી ચિકન પાંખો.જ્યારે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે, ત્યારે આ એક શ્રેષ્ઠ બીયર નાસ્તો છે. પાંખો રસદાર અને ફેટી હોવી જોઈએ.
રેસીપી: અદલાબદલી ભાગોને લોટમાં રોલ કરો, વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો, બોઇલમાં લાવો. સ્વાદ માટે મીઠું અને અન્ય મસાલા ઉમેરો. પાંખો ઠંડી થાય તે પહેલાં તેને ખાવી શ્રેષ્ઠ છે.
ફાયદા: તમને ઉત્તમ સ્વાદ સાથે ગરમ બીયર નાસ્તો મળે છે.
ગેરલાભ: તે તૈયાર કરવામાં પ્રમાણમાં લાંબો સમય લે છે.
પાંખો શ્રેષ્ઠ રીતે ગરમ ખાવામાં આવે છે
4. મીઠું ચડાવેલું બદામ, ચિપ્સ, ફટાકડા, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ.આ જૂથને "જંક ફૂડ" પણ કહેવામાં આવે છે (અંગ્રેજી જંક ફૂડમાંથી - "કચરો ખોરાક"). ઉચ્ચ-કેલરી, પરંતુ થોડો ફાયદો, અને મોટી માત્રામાં હાનિકારક ખોરાક પણ કે જેનાથી તમારે દૂર ન જવું જોઈએ.
ફાયદા: દરેક જગ્યાએ વેચાય છે, કોઈ તૈયારીની જરૂર નથી;
ગેરફાયદા: બીયરના સ્વાદમાં વિક્ષેપ, આરોગ્ય માટે હાનિકારક.
બીયર સાથે ફ્રેંચ ફ્રાઈસ વધુ પડતી પકવેલી ન હોવી જોઈએ.
5. લસણની બ્રેડ.તમે જાતે ક્રાઉટન્સ જેવી વાનગી તૈયાર કરી શકો છો, અને તે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સલામત હશે.
રેસીપી: લસણને મીઠું સાથે ગ્રાઇન્ડ કરો અને વનસ્પતિ તેલના થોડા ટીપાં રેડો. બારીક સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (વૈકલ્પિક) અને પીસેલા કાળા મરી ઉમેરો. પછી રોટલીના 1 સેમી જાડા ટુકડા કરી લો. સ્લાઇસેસને લસણ સાથે ફેલાવો, વરખમાં લપેટી અને 10 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
ફાયદા: કુદરતી રીતે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો.
ગેરફાયદા: તૈયારીની જરૂર છે, પેટની સમસ્યાવાળા લોકો માટે યોગ્ય નથી.
મુખ્ય વસ્તુ લસણ સાથે વધુપડતું નથી.
6. ચીઝ સલાડ.અત્યાર સુધી રશિયામાં થોડું જાણીતું છે, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બીયર નાસ્તો. રેસીપી: બારીક છીણી પર 100 ગ્રામ ચીઝ છીણી લો, લસણનું 1 માથું નીચોવી, બાફેલા ઈંડાને નાના ક્યુબ્સમાં કાપીને 2 ચમચી મેયોનીઝ સાથે સીઝન કરો. તમે સલાડમાં ટામેટાં અને શાક પણ ઉમેરી શકો છો. વિડીયોમાં વધુ વિગતો.
ફાયદા: મૂળ, સ્વાદિષ્ટ, સસ્તું.
ગેરફાયદા: અલગ તૈયારીની જરૂર છે, એક જગ્યાએ મસાલેદાર વાનગી જે ઝડપથી બગડે છે.
7. ડુંગળીની રિંગ્સ.રેસીપી: ડુંગળીને જાડી રિંગ્સમાં કાપો. લોટ, ઈંડા, મરી, જીરું અને મીઠું માંથી બેટર બનાવો. છેલ્લા સ્ટેજ પર, ડુંગળીને બેટરમાં પાથરીને ડીપ ફ્રાયરમાં ફ્રાય કરો.
ફાયદા: ઉપલબ્ધતા અને ઓછી કિંમત.
ગેરલાભ: સફેદ બીયર સાથે સારું થતું નથી.
ડુંગળીની રિંગ્સ8. સ્ટફ્ડ ઇંડા.બિન-માનક બિયર નાસ્તો જે મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે.
રેસીપી: 5 ઇંડા ઉકાળો, અડધા કાપી અને કાળજીપૂર્વક જરદી દૂર કરો. જરદી, હેરિંગ ફીલેટ (1 ટુકડો), માખણ (100 ગ્રામ), એક ડુંગળી અને લીલા સફરજનમાંથી નાજુકાઈના માંસ તૈયાર કરો. નાજુકાઈના માંસ સાથે ઇંડા ભરો અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે શણગારે છે.
થિયોફિલો (1843-1924) પોર્ટુગીઝ રિપબ્લિકના કામચલાઉ પ્રમુખ
સ્કેન્ડિનેવિયામાં: રાઈના લોટ, માલ્ટ અને હોપ્સમાંથી બનાવેલ હોમમેઇડ બીયર
ઉત્તરપૂર્વીય પોર્ટુગલનું એક શહેર, લુસિટાનિયાની પ્રાચીન રાજધાની
તે લાંબા સમય સુધી ઉકાળ્યું, ટૂંક સમયમાં તે ટેબલ માટે તૈયાર થઈ ગયું
તે હજી મૂનશાઇન નથી, પરંતુ અધીરા લોકો તેને પી રહ્યા છે
લોટ, માલ્ટ અને હોપ્સનો સમાવેશ કરતી આથોમાંથી બનાવેલ લોક માદક પીણું
સંભવિત મૂનશાઇન
તે પેનકેકમાં શેકવામાં આવ્યું હતું જે શ્રોવ મંગળવારે બફૂન્સને પીરસવામાં આવ્યું હતું
પરંપરાગત રશિયન પીણું
નશામાં વાસણ
હોમમેઇડ બીયરનો પ્રકાર
હોમમેઇડ વાઇનનો પ્રકાર
પોર્ટુગીઝ ફૂટબોલ ક્લબ
મૂનશાઇન તૈયારી
માદક "હોમમેઇડ"
એક પીણું જેની ડિગ્રી કૂદકે ને ભૂસકે વધી રહી છે
ઓવરસ્ટેડ kvass
. મૂનશાઇન માટે અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન
કિશોર મૂનશાઇન
વહાણનો સામનો
વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કામાં મૂનશાઇન
પોર્ટુગલમાં શહેર
મૂનશાઇન
હોમમેઇડ દારૂ
હોમમેઇડ મૂનશાઇન
હોમમેઇડ બીયર
હોમમેઇડ દારૂ
હાઉસ બોટલ્ડ વાઇન
ઘરની નોંધણી સાથે વિનિશ્કો
ચાલીસ ચોરે શું રાંધ્યું
ઘર ઉકાળવા માટે માલ્ટ
મૂનશાઇન માટે પ્રારંભિક વાસણ
હોમમેઇડ લો આલ્કોહોલ પીણું
નિસ્યંદન માટે તૈયાર પીણું
હોમમેઇડ વોડકા માટે ખાટા
ભાવિ મૂનશાઇન
મૂનશાઇનનો લો-આલ્કોહોલ ભૂતકાળ
આલ્કોહોલ હોમવર્ક
હોમમેઇડ આલ્કોહોલનો પ્રકાર
હોમમેઇડ બીયર
મૂનશાઇન માટે અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન
તે હજી સુધી મૂનશાઇન નથી, પરંતુ તેઓ પહેલેથી જ પી રહ્યાં છે
લગભગ મૂનશાઇન
હોમમેઇડ દારૂ
યુવાન મૂનશાઇન
નશાકારક પીણું
મૂનશાઇનરની તૈયારી
હોપ્સ માં કણક
હોમમેઇડ બીયર
હોમમેઇડ વાઇન
આલ્કોહોલિક પીણું, હોમમેઇડ બીયરનો એક પ્રકાર
પોર્ટુગલમાં શહેર (લુસિટાનિયાની પ્રાચીન રાજધાની)
બ્રાઝ્કા (ભટકવું), બહાદુરી જંગલી થઈ ગઈ. હોમમેઇડ, ખેડૂત, કોરચાગ બીયર; બ્રેડ પીણું, કેટલીકવાર કેવાસ જેવું જ. મેશ સરળ છે, જવ, માત્ર યીસ્ટનો ઉપયોગ કરીને, હોપ્સ વિના; નશામાં મેશ, માદક મેશ, બીયર, હોપ્સ સાથે અડધી બીયર, ખૂબ જ અલગ ગુણોવાળી; ક્યારેક તે જાડા, સુલ્યાના (મીઠી) અને નશામાં હોય છે. ઓટમીલ મેશને ઉકાળેલા, સૂકા અને ગ્રાઉન્ડ ઓટ્સ, ઓટ માલ્ટમાંથી ઉકાળવામાં આવે છે; બાજરી, બુઝા, બાફેલી અને આથો બાજરીમાંથી, ક્યારેક મધ અને હોપ્સ સાથે. પર્મિયન રાસબેરિઝ સાથે રાઈના લોટમાંથી બુઝા અથવા મેશ રાંધે છે. જેલી અને મેશ ધરાવતા લોકો માટે તે સારું છે. મેશના કપ વિના, મહેમાન હાડકાંને ચાવે છે. મેં મેશમાંથી થોડો પીધો, અને મારો શર્ટ ચૂકી ગયો. ઇવાશ્કા વિના તમે ઉકાળો પી શકતા નથી. બીયર, બ્રુઅરી જ્યાં સુધી ચાલે ત્યાં સુધી બધા મિત્રો છે. જ્યારે ભગવાન બ્રેડને જન્મ આપે છે, ત્યારે આપણે થોડો મેશ બનાવીશું. હું એક મીટિંગમાં હતો, પરંતુ રસ્તો રસ્તામાં આવી ગયો. મહિલાના જણાવ્યા મુજબ, મેશ, સળંગ છોકરી અનુસાર. સ્ત્રી અને મેશ, અને છોકરી વરરાજા. યુવાન મેશની જેમ જુવાન મન ભટકે છે. મહિલા મેશ બનાવતી હતી અને કોતર તરફ પડી. હિંમત વિના, કોઈ મેશ નથી. જો ત્યાં મેશ હોત, તો અમે તેને રેડવા માટે કંઈક શોધીશું. ત્યાં કોઈ પૈસા નથી, ચાલો તેને રૂબલ કહીએ; વાઇન નહીં, ચાલો મેશથી શરૂઆત કરીએ. મેશ પર અવાજ ન કરો: તેઓ તમને બીયર માટે આમંત્રિત કરશે નહીં. પિતા અને બીયર માટે, દાદી મેશ માટે. અવ્વાકુમ ગોડફાધર નથી: તે તમને તેની કંપની સાથે પુરસ્કાર આપશે, અને કંજુસ નથી. આ મેશ વારંવાર છે, પરંતુ હાથ સમાન છે, ગેરહાજરી વિશે. ડિસ્ટિલર. ફોર્ડમાં વાઇન વોર્ટ, ડ્રેઇન્ડ મેશ: મેશને બાફ્યા પછી, તેને માલ્ટિંગ માટે એક કલાક માટે છોડી દેવામાં આવે છે, પછી બાફવામાં આવે છે, બરફ સાથે ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને આથોના પોટ અથવા આથોની ટાંકીમાં નીચે કરવામાં આવે છે; દિવસો પછી
J. અથવા mash pl. મોર્સ્ક. દોરડા કે જેના વડે તેઓ વહાણને ઘેરી લે છે, તેને કિનારે સ્પીયર્સ (દરવાજા) પર આડા પાડે છે અથવા ખેંચે છે; ડ્રિફ્ટ્સ, વહન દોરડા, ગોળાકાર પરલાઇન, સ્લિંગ
માદક "હોમમેઇડ"
. મૂનશાઇન માટે "રખડતા" અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન
તેનો ઉપયોગ પલ્ક બનાવવા માટે થાય છે
કાર્યકારી અઠવાડિયા પછી મિત્રો સાથે ભેગા થવું અને ફીણવાળા માથા સાથે ઠંડા બીયર પીવું કેટલું અદ્ભુત છે, જેમાંથી કાચની દિવાલો આમંત્રિત પરસેવોથી ઢંકાયેલી હોય છે. માત્ર એક સારો નાસ્તો આ આદર્શ ટેન્ડમને સુધારી શકે છે.
મારા મતે, સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ચિપ્સ અથવા ફટાકડા સાથે સંયોજનમાં આ પીણુંનો આનંદ માણવો એ થોડી નિંદાત્મક છે, જે અમુક પ્રકારની બીભત્સ સામગ્રીથી ભરેલી છે. કમનસીબે, સારા રેમ અથવા બસ્તુરમાની સેવા કરવી હંમેશા શક્ય નથી.
હું તમને શીખવવા માંગુ છું કે તમારી પાસે રેફ્રિજરેટર અથવા નજીકના સ્ટોરમાં જે છે તેમાંથી ઘરે વિવિધ પ્રકારના બિયર નાસ્તા ઝડપથી કેવી રીતે તૈયાર કરવા.
ઘરે બિઅર નાસ્તા માટે વાનગીઓ
રસોડું:સ્ટ્યૂપૅન સૂપ પ્લેટ; કટીંગ બોર્ડ; સ્કિમર કાગળના ટુવાલ અથવા નેપકિન્સ; નાની બાઉલ; છરી
ઘટકો
પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી
તળેલી ડમ્પલિંગ
એવું માનવામાં આવે છે કે ડમ્પલિંગ મજબૂત આલ્કોહોલિક પીણાં માટે યોગ્ય છે. પરંતુ આ બાફેલી રાશિઓને લાગુ પડે છે. હું તેમને ફ્રાય કરવાની સલાહ આપું છું. હું તરત જ નોંધવા માંગુ છું કે આ નાસ્તાનો સ્વાદ ડમ્પલિંગની ગુણવત્તા પર સીધો આધાર રાખે છે, તેથી કુદરતી માંસ સાથે સારી વસ્તુઓ ખરીદશો નહીં.
ડીપ તળેલું ચીઝ
દરેક વ્યક્તિ સારી રીતે જાણે છે કે ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચીઝ વેણી ફીણવાળી બીયર સાથે સારી રીતે જાય છે. પરંતુ થોડા લોકોએ તેને ફ્રાય કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. હું આ કરવાની ખૂબ ભલામણ કરું છું.
એપેટાઇઝર્સ માટે ઝડપી ચટણી:આ ચટણી બનાવવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે મેયોનીઝ અને કેચઅપ સમાન માત્રામાં મિક્સ કરો. જો તમને કંઈક વધુ રસપ્રદ જોઈએ છે, તો પછી લસણની થોડી લવિંગ ઉમેરો, લસણની પ્રેસમાંથી પસાર થઈ, અને ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.
નાસ્તા વટાણા
આ નાસ્તામાં થોડો વધુ સમય લાગશે, તેથી તે પૂર્વ-આયોજિત બીયર મેળાવડા માટે વધુ યોગ્ય છે.
વિડિઓ રેસીપી
બિઅર માટેના મૂળ નાસ્તા સામાન્ય ઘરની પરિસ્થિતિઓમાં સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ જોવા માટે, વિડિઓ પર તેમની વાનગીઓ જુઓ.
ઘરે બિયર માટે હળવો નાસ્તો
રસોઈનો સમય: 1 કલાક
પિરસવાની સંખ્યા: 4 લોકોની કંપની માટે.
રસોડું:કટીંગ બોર્ડ; વાટકી નાની શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું; પ્લેટો; છરી; કાગળના ટુવાલ અથવા નેપકિન્સ; કાંટો
ઘટકો
મોટી ડુંગળી | 1 માથું |
સ્ક્વિડ | 300-350 ગ્રામ |
ચિકન ઇંડા | 2-3 પીસી. |
લોટ | 1-1.5 કપ. |
ઓલિવ તેલ (વૈકલ્પિક) | 180 મિલી |
કરચલો લાકડીઓ | 1 પેક |
અદિઘે ચીઝ અથવા ફેટા ચીઝ | 300-350 ગ્રામ |
શુદ્ધ તેલ | 1 બોટલ |
બ્રેડક્રમ્સ | 1 પેક |
કરી | 1 ટીસ્પૂન. |
પીવાનું પાણી | 100-120 મિલી |
સૂકું લસણ (પાવડર) | 1 ટીસ્પૂન. |
મીઠું | 1 ટીસ્પૂન. |
લીલી ડુંગળી (વૈકલ્પિક) | 2 ચમચી. |
કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ | 60-70 ગ્રામ |
સુવાદાણા, તાજા અથવા સૂકા | 2 ચમચી. |
પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી
બેટર બનાવવું
જો અચાનક આ રકમ પર્યાપ્ત ન હોય, તો અમે તે જ વસ્તુ કરીએ છીએ, ફક્ત એક ઇંડા સાથે, અને ઘટકોની બાકીની રકમ પણ અડધી કરીએ છીએ.
ડુંગળીની રિંગ્સ
બ્રેડેડ ચીઝ
સખત મારપીટમાં ચીઝ સાથે કરચલો લાકડીઓ
જો તમને ચીઝ સાથે તૈયાર કરચલા લાકડીઓ ન મળી હોય, તો પછી તેને જાતે બનાવો. આ કરવા માટે, 60-70 ગ્રામ સખત ચીઝને બારીક છીણી પર છીણી લો. સૂકા અથવા બારીક સમારેલા તાજા સુવાદાણાના 2 ચમચી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
સ્ક્વિડ રિંગ્સ
અમે બધા નાસ્તાને એક મોટી વાનગીમાં સુંદર રીતે સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ અને ઠંડા ફીણવાળું પીણું સાથે બિયર પ્લેટ સર્વ કરીએ છીએ.
નાસ્તા ઉપરાંત, અમારી વેબસાઇટ પર તમને "બીયર રેસિપિ" મળશે, જે તમે સરળતાથી ઘરે પણ બનાવી શકો છો.
વિડિઓ રેસીપી
મહેમાનોની રાહ જોતી વખતે, તમે ઘરે સરળતાથી બીયર નાસ્તો બનાવી શકો છો. અને વિડિઓમાં વિગતવાર રેસીપી તમને આમાં મદદ કરશે.
શિયાળાની ઠંડી સાંજથી દૂર રહેવા દરમિયાન ગરમ સ્વીટેન અથવા મસાલેદાર ભારતીય મસાલા ચા તમને મદદ કરશે.
હું આશા રાખું છું કે દરેક તમારા રાંધણ પ્રયોગોથી ખુશ હશે અને તમારી બીયર પાર્ટી સફળ રહી. નાસ્તાની તમારી છાપ ટિપ્પણીઓમાં શેર કરો, અને તમે બીયર માટે શું તૈયાર કરો છો તે પણ અમને જણાવો.