DIY ફળોની વાનગીઓ. ફળ સલાડ: ફાયદાકારક ગુણધર્મો, રસોઈ ટીપ્સ. પીટેડ જરદાળુ જામ: સ્વાદિષ્ટ અને જાડા

સંમત થાઓ કે ફળો અને બેરી પોતે એક ઉત્તમ ડેઝર્ટ વિકલ્પ છે. જ્યારે બેરી ડેઝર્ટની વાત આવે છે, ત્યારે તમારી આંખો સમક્ષ એક નાની ઊંડી પ્લેટ હંમેશા દેખાય છે, જેમાં સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી અથવા રાસબેરી, સ્ટ્રોબેરી અથવા અન્ય કોઈપણ બેરી સરસ રીતે પડેલી હોય છે. પરંતુ આપણે ભૂલવું જોઈએ નહીં કે ફળો અને બેરીમાંથી બનાવેલ વિવિધ વાનગીઓ પણ છે જે તમે ઘરે જાતે તૈયાર કરી શકો છો.

હું તરત જ નોંધવા માંગુ છું કે ફળો અને બેરી રાંધવા માટે વિશેષ રાંધણ કુશળતાની જરૂર હોય છે. શિખાઉ માણસ માટે તે મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, કારણ કે આ ઉત્પાદનની રચના હળવા અને સૌમ્ય છે, જેનો અર્થ છે કે તેને સરળતાથી નુકસાન થઈ શકે છે. અમારી વેબસાઇટ પર, યોગ્ય વિભાગમાં, અમે ઘણી સાબિત વાનગીઓ એકત્રિત કરીશું જે ફક્ત કેચફ્રેઝ માટે લખવામાં આવી નથી, પરંતુ વાસ્તવમાં ગૃહિણીને રાંધવામાં મદદ કરશે અને તેને યોગ્ય રીતે કરવામાં મદદ કરશે.

ફોટા સાથે ફળો અને બેરીમાંથી બરાબર શું રેસીપી હોઈ શકે તે લાંબા સમય સુધી કહેવું યોગ્ય નથી, આ, અલબત્ત, મુખ્યત્વે મીઠાઈઓ છે અને અહીં તમે તમારા માટે શું રાંધવા માંગો છો તે પસંદ કરવા માટે અંતિમ ફોટા જોવું મહત્વપૂર્ણ છે. . અલબત્ત, વિવિધ પ્રકારો અને રચનાઓની બાસ્કેટ ખાસ કરીને છટાદાર લાગે છે. આવી બાસ્કેટમાં અથવા પાઈમાં ફળો અને બેરી રાખવા માટે, તમારે જિલેટીન અથવા અગર-અગરનો ઉપયોગ કરવો પડશે.

તે અલગથી ઉલ્લેખનીય છે કે બેરી અને ફળોમાંથી શું રાંધવું તે માટેની વાનગીઓની શ્રેણી પણ છે. આ, અલબત્ત, વિવિધ પ્રકારની ચટણીઓ છે. ઘણા લોકો માને છે કે ચટણીઓ ફક્ત બેરી સાથે આવે છે, પરંતુ એવું કંઈ નથી. સામાન્ય રીતે, રસોઈની પણ પોતાની એક ફેશન હોય છે. ફક્ત થોડા વર્ષો પહેલા તે ફક્ત રાંધવાની ફેશનેબલ હતી બેરી ચટણીઓ, પરંતુ આજે વલણ ફળો તરફ વળી રહ્યું છે. સમાન બેરી અથવા તો શાકભાજીના ઉમેરા સાથે તાજા ફળોના રસના આધારે ચટણીઓ તૈયાર કરી શકાય છે.

ફળો અને બેરીમાંથી વાનગીઓ: અમારા વિભાગમાં ફોટા સાથે વાનગીઓનો અભ્યાસ કરો અને તમારા માટે પસંદ કરો. છેવટે, ત્યાં વિકલ્પો અને સંયોજનોની સંખ્યા હોઈ શકે છે. ઉપરાંત, અમારી વેબસાઇટ પરની લગભગ તમામ વાનગીઓમાં સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટોગ્રાફ્સ છે જે ગૃહિણીને તે શું કરી રહી છે તે માત્ર વાંચવામાં જ મદદ કરે છે, પરંતુ ચોક્કસ પ્રક્રિયા પછી જે પરિણામ મેળવવું જોઈએ તે પણ જોવામાં મદદ કરે છે. આ દૃષ્ટિકોણથી મહત્વપૂર્ણ છે કે બેરી અને ફળો સાથે કામ કરવું ખૂબ મુશ્કેલ છે.

17.09.2019

નવા વર્ષ માટે DIY ફળનું વૃક્ષ: માસ્ટર ક્લાસ

ઘટકો:ચીઝ, નારંગી, કેળા, સફરજન, ફુદીનો, અમૃત, દ્રાક્ષ, લીંબુનો રસ, નારિયેળ, ગાજર

નવા વર્ષના પ્રતીક તરીકે ક્રિસમસ ટ્રી એક જ સમયે ખાદ્ય અને ખૂબ જ સુંદર હોઈ શકે છે. જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને સરળતાથી જાતે તૈયાર કરી શકો છો.
ઘટકો:
- 1 ગાજર;
- 1 સફરજન.
સુશોભન માટે:
- 25 ગ્રામ ચીઝ;
- 1 નારંગી;
- 1 બનાના;
- 1 સફરજન;
- ફુદીનાના 2 sprigs;
- 3 અમૃત;
- દ્રાક્ષના 2 ગુચ્છો;
- 2-3 ચમચી. લીંબુનો રસ;
- 1 ચમચી. નાળિયેરના ટુકડા.

26.07.2019

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે કેફિર જેલી પાઇ

ઘટકો:કીફિર, ખાટી ક્રીમ, ઇંડા, લોટ, બેકિંગ પાવડર, વેનીલા ખાંડ, સફરજન, વનસ્પતિ તેલ

સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત, રુંવાટીવાળું અને મોહક - આ બધું કેફિર જેલી કણક સાથે આ રેસીપી અનુસાર શેકવામાં આવેલ એપલ પાઇ વિશે છે. આ પેસ્ટ્રી તૈયાર કરવાની સરળતાથી તમે આનંદથી આશ્ચર્ય પામશો.
ઘટકો:
- 70 મિલી કીફિર;
- 70 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ;
- 2 ઇંડા;
- 5 ચમચી. લોટ
- 1 ચમચી. બેકિંગ પાવડર;
- 1 સફરજન;
- 1 ચમચી. l વનસ્પતિ તેલ.

01.07.2019

મશીન વિના ઘરે ચેરીમાંથી ખાડાઓ કેવી રીતે દૂર કરવી

ઘટકો:ચેરી

ચેરીમાંથી ખાડાઓ દૂર કરવા માટે, તમારે ખાસ મશીન ખરીદવાની જરૂર નથી: ઇમ્પ્રુવાઇઝ્ડ માધ્યમોનો ઉપયોગ કરીને આ કેવી રીતે કરવું તે માટેના ઘણા વિકલ્પો છે, જે તમને કદાચ દરેક ઘરમાં મળી શકે છે.
ઘટકો:
- ચેરી.

10.12.2018

એપલ પાઇ "અદ્રશ્ય" જે તમારા મોંમાં ઓગળે છે

ઘટકો:લોટ, સફરજન, ખાંડ, દૂધ, વનસ્પતિ તેલ, ઇંડા, બેકિંગ પાવડર, માખણ

એપલ પાઇ એ પેસ્ટ્રી છે જે ફેમિલી ટી પાર્ટી માટે આદર્શ છે. તેને અમારી રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરો - તમે તેના સ્વાદ અને દેખાવથી ખુશ થશો!

ઘટકો:
- લોટ - 70 ગ્રામ;
- છાલવાળા સફરજન - 400 ગ્રામ;
ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- દૂધ - 80 મિલી;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી;
- ઇંડા - 2 પીસી;
- બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી.

ભરવા માટે:
ખાંડ - 80 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 પીસી;
- માખણ - 50 ગ્રામ.

16.09.2018

શિયાળા માટે તરબૂચનો મુરબ્બો

ઘટકો:તરબૂચ, ખાંડ, પાણી

આજે આપણે એક કિલો તરબૂચમાંથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અસામાન્ય કોમ્પોટ તૈયાર કરીશું. રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને એકદમ ઝડપી છે.

ઘટકો:

- 1 કિલો. તરબૂચ,
- 1 ગ્લાસ ખાંડ,
- 1 લિટર પાણી.

23.07.2018

બટાકા વગર સફરજન સાથે મીમોસા સલાડ

ઘટકો:તૈયાર ખોરાક, સફરજન, ગાજર, ડુંગળી, બટાકા, ઈંડા, ચીઝ, મેયોનેઝ

મીમોસા સલાડ માટે ઘણી બધી વાનગીઓ છે. આજે હું તમને કહીશ કે પનીર અને સફરજન સાથે બટાકા વિના ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ મીમોસા કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું.

ઘટકો:

- તૈયાર ખોરાકના 1-2 કેન "સારડીન",
- 1 સફરજન,
- 3 ગાજર,
- 1 ડુંગળી,
- 3-4 બટાકા,
- 5 ઇંડા,
- 100 ગ્રામ ચીઝ,
- મેયોનેઝ.

13.07.2018

પીટેડ જરદાળુ જામ: સ્વાદિષ્ટ અને જાડા

ઘટકો:જરદાળુ, ખાંડ, સાઇટ્રિક એસિડ

જરદાળુ શિયાળા માટે ઘણી સારી સાચવણીઓ બનાવે છે: ઉત્તમ કોમ્પોટ્સ, તેમજ જામ. પરંતુ સૌથી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ એ જરદાળુ જામ છે - તે ફક્ત જાદુઈ છે: જાડા, સુંદર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ!
ઘટકો:
- જરદાળુ - 1 કિલો;
- ખાંડ - 1 કિલો;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 1 ચપટી.

02.07.2018

એપલ કોમ્પોટ

ઘટકો:સફરજન, ખાંડ, પાણી

શિયાળા માટે આખા સફરજનમાંથી બનાવેલ કોમ્પોટ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બને છે. અમે તેને 3-લિટરના જારમાં તૈયાર કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ - આ રીતે દરેક માટે ચોક્કસપણે પૂરતો કોમ્પોટ હશે! અને, મારા પર વિશ્વાસ કરો, તેમાં ઘણા બધા હશે!

ઘટકો:
- સફરજન - લગભગ 11 નાના ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- પાણી.

28.06.2018

પોલારિસ મલ્ટિકુકરમાં સફરજન સાથે ચાર્લોટ

ઘટકો:ઇંડા, ખાંડ, લોટ, વેનીલીન, તજ, સોડા, સફરજન

મેં તાજેતરમાં મારી જાતને પોલારિસ મલ્ટિકુકર ખરીદ્યું છે અને તે રસોડામાં મારો અનિવાર્ય સહાયક બની ગયો છે. સૌથી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ સફરજન સાથે આ ચાર્લોટ છે.

ઘટકો:

- 3-4 ઇંડા,
- એક ગ્લાસ ખાંડ,
- એક ગ્લાસ લોટ,
- 1 ગ્રામ વેનીલીન,
- અડધી ચમચી તજ
- 1 ચમચી. સોડા
- 1-2 સફરજન.

20.06.2018

સરળ અને સ્વાદિષ્ટ બલ્ક એપલ પાઇ "ત્રણ ચશ્મા"

ઘટકો:ખાંડ, સોજી, લોટ, વેનીલા ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું, માખણ, સફરજન, લીંબુનો રસ, તજ

ગૃહિણીઓને હંમેશા જથ્થાબંધ પાઈ પસંદ હોય છે - છેવટે, તે ખૂબ જ સરળ અને તૈયાર કરવામાં સરળ છે. અને આ પેસ્ટ્રી - સફરજન સાથે - કોઈ અપવાદ રહેશે નહીં. તમે ચોક્કસપણે પ્રશંસા કરશો કે કેક બનાવવાની પ્રક્રિયા કેટલી ઝડપી છે અને પરિણામ કેટલું સ્વાદિષ્ટ છે.

ઘટકો:
શુષ્ક મિશ્રણ માટે:
ખાંડ - 1 ગ્લાસ;
- સોજી - 1 ગ્લાસ;
- લોટ - 1 કપ;
- વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- બેકિંગ પાવડર - 2 ચમચી;
- મીઠું - 1 ચપટી;
- માખણ - 100 ગ્રામ.
ભરવા માટે:
- સફરજન - 1-1.2 કિગ્રા;
- લીંબુનો રસ - 1-2 ચમચી;
- તજ - વૈકલ્પિક.

17.06.2018

અનેનાસ સાથે ચિકનમાંથી સલાડ "મહિલાઓની ધૂન".

ઘટકો: ચિકન ફીલેટ, ચીઝ, પાઈનેપલ, લસણ, મેયોનેઝ, મીઠું

અમે તમને અનાનસ સાથે ચિકનમાંથી "મહિલાઓની ધૂન" કચુંબરના ફોટા સાથે ક્લાસિક રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ. પરંતુ તમે પ્રયોગ કરી શકો છો અને તમારા પોતાના ઘટકો ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

- 300 ગ્રામ ચિકન ફીલેટ,
- 100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ,
- 150 ગ્રામ તૈયાર અનેનાસ,
- લસણની 2 કળી,
- મેયોનેઝ,
- મીઠું.

30.05.2018

બનાના સાથે રેવંચી જામ

ઘટકો:રેવંચી, કેળા, ખાંડ, પાણી

બનાના સાથે આ રેવંચી જામ અજમાવવાની ખાતરી કરો. સ્વાદ અસામાન્ય છે, મને લાગે છે કે ઘણાને તે ગમશે. આવા જામ બનાવવું તમારા માટે મુશ્કેલ નહીં હોય.

ઘટકો:

- 400 ગ્રામ રેવંચી;
- 2 કેળા;
- 600 ગ્રામ ખાંડ;
- 50 મિલી. પાણી

26.05.2018

શિયાળા માટે પ્લમ અને સફરજનનો કોમ્પોટ

ઘટકો:સફરજન, પ્લમ, ખાંડ, પાણી

ઘટકો:

- 2-3 સફરજન,
- 200 ગ્રામ આલુ,
- 200 ગ્રામ ખાંડ,
- 2.5 લિટર પાણી.

21.05.2018

કુટીર ચીઝ અને બનાના સાથે મફિન્સ

ઘટકો:કેળા, કુટીર ચીઝ, ઈંડા, લોટ, ખાંડ, માખણ, વેનીલીન, સોડા, લીંબુનો રસ, માખણ

એક કપ ચા માટે, હું તમને કુટીર ચીઝ અને બનાના સાથે સ્વાદિષ્ટ મફિન્સ તૈયાર કરવાની સલાહ આપું છું. રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, તેથી તમારા પરિવારને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ સાથે લાડ કરવાની ખાતરી કરો.

ઘટકો:

- 1 કેળું,
- 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ,
- 2 ઇંડા,
- 1 ગ્લાસ લોટ,
- અડધો ગ્લાસ ખાંડ,
- 100 ગ્રામ માખણ,
- 2 ચપટી વેનીલા ખાંડ,
- અડધી ચમચી સોડા
- 1 ચમચી. લીંબુનો રસ,
- 1 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ.

10.05.2018

લીલાક આઈસ્ક્રીમ

ઘટકો:લીલાક, લીંબુ, કેળા, મધ

હું તમને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અસામાન્ય લીલાક આઈસ્ક્રીમ અજમાવવાનું સૂચન કરું છું. રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને એકદમ ઝડપી છે.

ઘટકો:

- મુઠ્ઠીભર લીલાક,
- અડધુ લીંબુ,
- 1 કેળું,
- 1 ચમચી. મધ

ફળ મીઠાઈઓ તેમની વિવિધતા અને જથ્થાથી આશ્ચર્યચકિત થાય છે. તમે દરેક સ્વાદ અને ઇચ્છાને અનુરૂપ ફળોમાંથી ડેઝર્ટ બનાવી શકો છો. શું તમે પણ વિચારી રહ્યા છો કે ફળોમાંથી મીઠાઈ કેવી રીતે તૈયાર કરવી જેથી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને? પછી આ ઉપકેટેગરી પર એક નજર કરવાની ખાતરી કરો. છેવટે, ફળ મીઠાઈઓ માટે સૌથી વધુ મોહક, સ્વાદિષ્ટ, અસામાન્ય અને મૂળ વાનગીઓ અહીં એકત્રિત કરવામાં આવી છે. ફળોમાંથી મીઠાઈઓ કેવી રીતે બનાવવી તેની રેસિપી પણ અહીં છે. ઉત્સવની કોષ્ટકજે મહેમાનોને તેમના સ્વાદ અને દોષરહિત દેખાવથી આશ્ચર્યચકિત કરશે. તે મહિલાઓ પણ જેઓ તેમના આંકડાઓની નજીકથી દેખરેખ રાખે છે તે આ સ્વાદિષ્ટ ફળ મીઠાઈની પ્રશંસા કરશે. તેથી, ઉત્સવની તહેવાર માટે, આવા મીઠાઈઓ ફક્ત એક જીત-જીત વિકલ્પ છે. અમારા બાળકોને ખાસ કરીને ફળની મીઠાઈઓ ગમે છે, તેથી તમારા નાના માટે હળવા ફળની મીઠાઈ તૈયાર કરવાની ખાતરી કરો. વધુમાં, ફળ મીઠાઈઓ માટેની વાનગીઓ માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. છેવટે, ફળોમાં ઘણું બધું હોય છે ઉપયોગી પદાર્થો, સૂક્ષ્મ તત્વો અને વિટામિન્સ. ઉદાહરણ તરીકે, તમારા બાળક માટે ફળ અને બેરીની રેસીપી તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો, જે હંમેશા હિટ હોય છે અને થોડીવારમાં ખાઈ જાય છે. આ ઉપકેટેગરીમાં ફોટા સાથે ફળ મીઠાઈઓ પણ છે. આ ખૂબ જ અનુકૂળ અને સમજી શકાય તેવી વાનગીઓ છે, જેની મદદથી રસોઈ એટલી સરળ બની જાય છે કે તમે સરળતાથી અને ખૂબ આનંદથી રસોઇ કરો છો. પણ આવા સરળ વાનગીઓતમારા મફત સમયને નોંધપાત્ર રીતે બચાવશે, જે સારા સમાચાર છે. ફોટા સાથેની ફળ મીઠાઈઓ એ પણ બતાવશે કે તમારે શું મેળવવું જોઈએ અને તમારા પ્રિય મહેમાનો અથવા ઘરના પ્રિય સભ્યોને મીઠાઈ પીરસવા માટે કેટલું શ્રેષ્ઠ, વધુ મોહક અને વધુ સુંદર છે. સૌથી સ્વાદિષ્ટ ફળ ડેઝર્ટ રેસીપી પસંદ કરો અને રસોઈ શરૂ કરો.

17.09.2019

નવા વર્ષ માટે DIY ફળનું વૃક્ષ: માસ્ટર ક્લાસ

ઘટકો:ચીઝ, નારંગી, કેળા, સફરજન, ફુદીનો, અમૃત, દ્રાક્ષ, લીંબુનો રસ, નારિયેળ, ગાજર

નવા વર્ષના પ્રતીક તરીકે ક્રિસમસ ટ્રી એક જ સમયે ખાદ્ય અને ખૂબ જ સુંદર હોઈ શકે છે. જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને સરળતાથી જાતે તૈયાર કરી શકો છો.
ઘટકો:
- 1 ગાજર;
- 1 સફરજન.
સુશોભન માટે:
- 25 ગ્રામ ચીઝ;
- 1 નારંગી;
- 1 બનાના;
- 1 સફરજન;
- ફુદીનાના 2 sprigs;
- 3 અમૃત;
- દ્રાક્ષના 2 ગુચ્છો;
- 2-3 ચમચી. લીંબુનો રસ;
- 1 ચમચી. નાળિયેરના ટુકડા.

15.07.2019

ઘરે સ્ટ્રોબેરી માર્શમોલો

ઘટકો:સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ

પેસ્ટિલા વિવિધ ફળોમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ બાળકોને સ્ટ્રોબેરી સૌથી વધુ ગમે છે. તેને ઘરે જાતે કેવી રીતે બનાવવું તે તમારી સાથે શેર કરવામાં અમને આનંદ થશે.
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી;
- ખાંડ.

02.01.2019

સ્ટ્રોબેરી તિરામિસુ

ઘટકો:કૂકીઝ, ચીઝ, ક્રીમ, જરદી, ખાંડ, સ્ટ્રોબેરી, ચોકલેટ, કોકો

Tiramisu માત્ર અનુસાર તૈયાર કરી શકાય છે ક્લાસિક રેસીપી. આ ડેઝર્ટ સ્ટ્રોબેરી સાથે ખૂબ જ રસપ્રદ છે. તેને ઘરે બનાવવાનો પ્રયાસ કરો અને તમારા માટે જુઓ! તદુપરાંત, સ્ટ્રોબેરી તિરામિસુ માટેની રેસીપી જરાય જટિલ નથી.

ઘટકો:
- સેવોયાર્ડી કૂકીઝના 12 ટુકડા;
- 250 ગ્રામ મસ્કરપોન ચીઝ;
- 200 ગ્રામ ક્રીમ 33%;
- 3 ઇંડા જરદી;
- 140 ગ્રામ દંડ દાણાદાર ખાંડ;
- તાજા સ્ટ્રોબેરીના 200 ગ્રામ;
- 50 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ;
- 15 ગ્રામ કોકો પાવડર (વૈકલ્પિક).

28.06.2018

હોમમેઇડ રેડક્યુરન્ટ મુરબ્બો

ઘટકો:લાલ કિસમિસ, ખાંડ

લાલ કરન્ટસમાંથી સ્વાદિષ્ટ મુરબ્બો બનાવવો ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે. આ માટે તમારે લાલ કરન્ટસ અને ખાંડની જરૂર પડશે, બીજું કંઈ જરૂરી નથી.

ઘટકો:

- 650 ગ્રામ લાલ કરન્ટસ;
- 1 કિલો. સહારા;

30.05.2018

જિલેટીન સાથે સ્ટ્રોબેરી જેલી

ઘટકો:સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ, જિલેટીન

શિયાળા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી તૈયાર સ્ટ્રોબેરી જેલી તૈયાર કરો જેને બાફવાની જરૂર નથી.

ઘટકો:

- 500 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી,
- 300 ગ્રામ ખાંડ,
- 20 ગ્રામ જિલેટીન.

10.05.2018

લીલાક આઈસ્ક્રીમ

ઘટકો:લીલાક, લીંબુ, કેળા, મધ

હું તમને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અસામાન્ય લીલાક આઈસ્ક્રીમ અજમાવવાનું સૂચન કરું છું. રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને એકદમ ઝડપી છે.

ઘટકો:

- મુઠ્ઠીભર લીલાક,
- અડધુ લીંબુ,
- 1 કેળું,
- 1 ચમચી. મધ

03.05.2018

સ્વાદિષ્ટ નાજુક ડેઝર્ટ ટ્રાઇફલ

ઘટકો:ઇંડા, લોટ, ખાંડ, દૂધ, બેકિંગ પાવડર, માખણ, રંગ, ક્રીમ, લિકર, નારંગી, અખરોટ, શણગાર

મોટે ભાગે તમે ક્યારેય આ મીઠાઈનો પ્રયાસ કર્યો નથી. અને જો તેઓએ તેનો પ્રયાસ કર્યો, તો પણ તેઓએ તેને ઘરે રાંધ્યું નહીં. તેથી, આજે હું તમને કહીશ કે કેવી રીતે નાનકડી વસ્તુઓ ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવી.

ઘટકો:

- 1 ઈંડું,
- 4 ચમચી. લોટ
- 2 ચમચી. પાઉડર ખાંડ,
- 50 મિલી. દૂધ
- 1 ચમચી. બેકિંગ પાવડર,
- 25 ગ્રામ માખણ,
- થોડો લાલ ફૂડ કલર,
- 250 મિલી. ક્રીમ
- 30 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ,
- 25 મિલી. લિકર
- અડધો નારંગી,
- 50 ગ્રામ બદામ,
- ટીપાં,
- ચોકલેટ,
- કન્ફેક્શનરી ટોપિંગ,
- નારિયેળના ટુકડા.

24.04.2018

બ્લુબેરી લેન્ટન આઈસ્ક્રીમ

ઘટકો:બ્લુબેરી, ખાંડ, પાણી, ચૂનો

ઘણી વાર હું મારા પરિવાર માટે સ્વાદિષ્ટ બેરી આઈસ્ક્રીમ બનાવું છું. આજે હું તમને બ્લૂબેરી અને ચૂનો સાથે સ્વાદિષ્ટ લેન્ટેન આઈસ્ક્રીમ અજમાવવા માટે આમંત્રિત કરું છું.

ઘટકો:

- 200 ગ્રામ બ્લુબેરી,
- 70 ગ્રામ ખાંડ,
- 100 ગ્રામ પાણી,
- અડધો ચૂનો.

08.04.2018

જેલી અને ફળો સાથે કેક

ઘટકો:જેલી, બનાના, કિવિ, નારંગી, પાણી

સરળ અને સ્વાદિષ્ટ જેલી કેકફળો સાથે ઘણા લોકોને અપીલ કરવી જોઈએ, ખાસ કરીને જેઓ જેલી અને હળવા મીઠાઈઓ પસંદ કરે છે. ફોટા સાથે અમારી નવી રેસીપી જુઓ.

રેસીપી માટે:
- જેલીના 2 પેક,
- એક કેળું,
- એક કીવી,
- એક નારંગી,
- બે ગ્લાસ પાણી.

26.03.2018

સૂકા ફળો અને બદામનું વિટામિન મિશ્રણ

ઘટકો:સૂકા જરદાળુ, પ્રુન્સ, કાજુ, બદામ, બદામ, મધ, લીંબુ

દરરોજ સવારે હું નિવારક માપ તરીકે સૂકા ફળો અને બદામનું આ વિટામિન મિશ્રણ ખાઉં છું. રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે.

ઘટકો:

- 100 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ,
- 100 ગ્રામ કાપણી,
- 100 ગ્રામ કાજુ,
- 100 ગ્રામ બદામ,
- 100 ગ્રામ અખરોટ,
- 2 ચમચી. કુદરતી મધ,
- 1 લીંબુ.

16.03.2018

નાળિયેર દૂધ સાથે ચિયા પુડિંગ

ઘટકો:ચિયા અનાજ, નાળિયેરનું દૂધ, મધ, નારંગી, રાસ્પબેરી

ચિયા પુડિંગ્સ એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. ચિયા બીજને સુપરફૂડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે અને તેથી અગ્રણી લોકોમાં તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે તંદુરસ્ત છબીજીવન અમે ઓફર કરીએ છીએ રસપ્રદ રેસીપીમીઠાઈ

રેસીપી માટે ઉત્પાદનો:
- ચિયા બીજ - 2 ચમચી. ચમચી.,
- એક ગ્લાસ નારિયેળનું દૂધ,
- 1.5 ચમચી મધ,
- અડધો નારંગી,
- 100 ગ્રામ રાસબેરિઝ.

21.02.2018

ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલા કેળા

ઘટકો:પાણી, ખાંડ, માખણ, બનાના

જો તમે ખરેખર સ્પેશિયલ ડેઝર્ટ ટ્રાય કરવા માંગો છો, તો આ સ્વાદિષ્ટ બનાવો સરળ રીતે તળેલા કેળા.

ઘટકો:

- 30 મિલી. પાણી
- 3-4 ચમચી. સહારા,
- 40 ગ્રામ માખણ,
- 2 કેળા.

29.12.2017

સૂકા ફળોનું વિટામિન મિશ્રણ

ઘટકો:સૂકા જરદાળુ, પીટેડ પ્રુન્સ, સૂકા અંજીર, કિસમિસ, અખરોટ, મધ

રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવા માટે વિટામિન મિશ્રણ તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. અમે સૂકા ફળો અને મધ લઈએ છીએ, અને અમને એક આરોગ્યપ્રદ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ઉપાય મળે છે જે શિયાળામાં શરીરને વિટામિનની ઉણપનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે.

ઘટકો:
- 250 ગ્રામ ખાંડ સૂકા જરદાળુ,
- 250 ગ્રામ બીજ વગરના કિસમિસ,
- 250 ગ્રામ પીટેડ પ્રુન્સ,
- 250 ગ્રામ અખરોટ,
- 250 ગ્રામ સૂકા અંજીર,
- 1 ચમચી મધ.

18.12.2017

મેન્ડરિન જામ

ઘટકો:ટેન્જેરીન, ખાંડ, ખસખસ, અગર-અગર

જો તમે હજી સુધી ટેન્ગેરિન જામનો પ્રયાસ કર્યો નથી, તો પછી આ સરળ અને પર ધ્યાન આપો સ્વાદિષ્ટ રેસીપીઅસાધારણ સુંદર ટેન્જેરીન જામ.

ઘટકો:

- 500 ગ્રામ ટેન્જેરીન,
- 400 ગ્રામ ખાંડ,
- 1 ચમચી. ખસખસ ભરણ અથવા ખસખસ,
- 1 ચમચી. અગર-અગર

18.12.2017

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સરળ અને સ્વાદિષ્ટ બેકડ સફરજન

ઘટકો:સફરજન, ખાંડ

સંભવતઃ થોડા ગોરમેટ્સ છે જેમને રસદાર બેકડ સફરજન પસંદ નથી. તેના તમામ અદ્ભુત સ્વાદ માટે, આ મીઠાઈ તંદુરસ્ત અને ઓછી કેલરીમાં પણ છે, જે તમને લગભગ અમર્યાદિત માત્રામાં તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે!

ઘટકો:

- સફરજન - કેટલાક ટુકડાઓ;
- દાણાદાર ખાંડ;
- પાઉડર ખાંડ.

30.08.2017

ચેરી સાથે Clafoutis

ઘટકો:બેરી, ખાંડ, બેરી લિકર, લોટ, ઇંડા, દૂધ

એક વાસ્તવિક મહિલા ડેઝર્ટ - પ્રકાશ, રસદાર અને ટેન્ડર. ચેરી સાથે ક્લાફાઉટિસ ઓછામાં ઓછા લોટ અને બિલકુલ તેલ વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તમે તમારી આકૃતિ અને કમરની ચિંતા કર્યા વિના તેનો આનંદ માણી શકો છો. બેરી સીઝનની ઊંચાઈએ, તમારી જાતને આ તેજસ્વી અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈનો ઉપયોગ કરો.

ઘટકો:
- ચેરી - 500-600 ગ્રામ.,
- ખાંડ - 3-4 ચમચી.,
- બેરી લિકર - 1 ચમચી.,
- લોટ - 4 ચમચી.,
- ઇંડા - 3 પીસી.,
- દૂધ - 1 ગ્લાસ.

સારું, આપણામાંથી કોને ફ્રૂટ સલાડ પસંદ નથી? કદાચ આવા લોકો અસ્તિત્વમાં નથી! અને હોમમેઇડ ફળ કચુંબર માત્ર અતિ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ચોક્કસપણે તંદુરસ્ત પણ છે.

ફળ કચુંબર ઉત્સવની કોષ્ટક માટે એક ઉત્તમ ડેઝર્ટ વિકલ્પ છે, જ્યારે બધા મહેમાનો પહેલેથી જ હાર્દિક ભોજન ખાય છે અને તમારી પાસે હંમેશા બટરક્રીમ સાથે પરંપરાગત કેક ખાવાની તાકાત નથી, આ કિસ્સામાં, દહીં સાથે હળવા ફળનો કચુંબર અથવા; મહેમાનો દ્વારા આઈસ્ક્રીમની પ્રશંસા કરવામાં આવશે.

અને જો તમે આયોજન કરી રહ્યા છો બાળકોની પાર્ટી, તો પછી તમે ચોક્કસપણે બાળકો કરતાં ફળોના કચુંબર માટે વધુ પ્રશંસાપાત્ર પ્રેક્ષકો શોધી શકશો નહીં. પ્રિય મિત્રો, હું તમારા ધ્યાન પર લાવું છું મૂળ વિચારોફોટા સાથે ફ્રુટ સલાડની રેસિપી જે રજાની તૈયારીમાં તમારા માટે ઉપયોગી થઈ શકે. આ વાનગીઓમાં તમારા મનપસંદ ફળ કચુંબર શોધો!

ઘટકો:

• 150-200 ગ્રામ દરેક સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરી
• 2 મોટા ખૂબ પાકેલા કિવી
• 250 મિલી વ્હીપિંગ ક્રીમ 33%
• 100 ગ્રામ મસ્કરપોન અથવા અન્ય ક્રીમ ચીઝ
• છરીની ટોચ પર કુદરતી વેનીલા ખાંડ
• પાઉડર ખાંડ અને ફુદીનો
• ચટણી માટે:
• 100 ગ્રામ રાસબેરિઝ
• 100 ગ્રામ ખાંડ

તૈયારી:

ચટણી માટે, રાસબેરિઝ અને ખાંડને સોસપેનમાં મિક્સ કરો, મધ્યમ તાપ પર મૂકો, બોઇલ પર લાવો, ચાળણી દ્વારા ઘસો અને ઠંડુ કરો. ક્રીમ માટે, ક્રીમને સ્થિર ફીણમાં ચાબુક કરો. વ્હિપ્ડ ક્રીમ સાથે મસ્કરપોન મિક્સ કરો, વેનીલા ખાંડ સાથે સીઝનીંગ.

સ્ટ્રોબેરીને 6-8 સ્લાઇસેસમાં કાપો, મોટા રાસબેરીને અડધા ભાગમાં કાપો. કિવિને છોલીને 1.5 સેમી ક્યુબ્સમાં કાપીને 4 સર્વિંગ બનાવો, ફળ અને ક્રીમને રસોઈની રિંગમાં સ્તરોમાં મૂકો.

રીંગને દૂર કરતી વખતે, રાસ્પબેરી ચટણી પર રેડવું.

આ કચુંબર માટે, તમે મોસમી ફળોના અન્ય સંયોજનો પસંદ કરી શકો છો જે તમારી પાસે છે: પીચીસ, ​​પ્લમ્સ, પેઢી નાસપતી. ફક્ત તરબૂચ અને તરબૂચનો ઉપયોગ કરશો નહીં - તે ખૂબ જ ઝડપથી વહેશે અને સમગ્ર રચનાનો નાશ કરશે.

આઈસ્ક્રીમ "નીલમ" સાથે ફળ કચુંબર

ઘટકો:

• 2 મધ્યમ લીલા સફરજન
• 3 મોટા કિવી
• 300 ગ્રામ લીલી દ્રાક્ષ
• વેનીલા આઈસ્ક્રીમ

તૈયારી:

કિવિને છોલીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો

અમે શાખામાંથી દ્રાક્ષ ચૂંટીએ છીએ. જો તેમાં બીજ હોય, તો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અડધા કાપી અને બીજ દૂર કરો. જો ત્યાં કોઈ બીજ ન હોય, તો તેને સંપૂર્ણ ઉમેરો.

સફરજનમાંથી કોર દૂર કરો અને ત્વચાને છાલ કરો. ક્યુબ્સમાં કાપો

એક બાઉલમાં ફળો મિક્સ કરો, પછી તેને બાઉલમાં નાખો.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 8 પીસી
• કિવિ - 2 પીસી.
• નિયમિત દહીં - 2 કપ
• કોર્ન ફ્લેક્સ - ½ કપ
• મધ (વૈકલ્પિક)

તૈયારી:

2 ચશ્માના તળિયે દહીંનો એક સ્તર (બે ચમચી) મૂકો.

પછી સ્લાઈસ કરેલી સ્ટ્રોબેરી, દહીં, કીવી અને અનાજ સાથે લેયર કરો.

ફરીથી દહીં - અનાજ - કીવી - સ્ટ્રોબેરી.

ફુદીનાથી ગાર્નિશ કરો.

મીઠાશ માટે, તમે થોડું મધ ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

2 સર્વિંગ માટે:

• જરદાળુ - 4 પીસી.
• પીચીસ - 2 પીસી.
• કુટીર ચીઝ - 100 ગ્રામ
• ખાટી ક્રીમ - 2 ચમચી.
• બનાના (નાના) - 1 પીસી.
• મધ - 2 ચમચી.
• વેનીલા ખાંડ - 0.5 ચમચી.

તૈયારી:

જરદાળુ અને પીચને ધોઈ લો, તેને સૂકવો, ખાડાઓ દૂર કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો. એક બાઉલમાં, કુટીર ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, લોખંડની જાળીવાળું કેળું, મધ અને વેનીલા ખાંડ ભેગું કરો - દરેક વસ્તુને મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર વડે સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પીટ કરો.

ડેઝર્ટને બાઉલ અથવા અન્ય ડેઝર્ટ કન્ટેનરમાં મૂકો, સ્તરો બદલો: પીચીસ - ક્રીમ - જરદાળુ - ક્રીમ - પીચીસ - ક્રીમ - જરદાળુ.

કચુંબર ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું આવશ્યક છે.

સેવા આપતી વખતે, તમે બદામ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• કુટીર ચીઝ - 300 ગ્રામ
• ખાટી ક્રીમ - 150 ગ્રામ
• ખાંડ - 2 ચમચી. ચમચી
• જિલેટીન - 1 ચમચી. ચમચી
• નારંગી - 1 પીસી.
• બનાના - 1 પીસી.
• કિવિ - 1 પીસી.

તૈયારી:

કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, કુટીર ચીઝમાં ખાટી ક્રીમ અને ખાંડ ઉમેરો.

એક બ્લેન્ડર સાથે દહીં સમૂહ હરાવ્યું.

ફળની છાલ કાઢીને તમને ગમે તેમ વર્તુળો અને ટુકડા કરી લો.

100 મિલી પાણી ઉકાળો અને થોડું ઠંડુ કરો. ધીમે ધીમે જિલેટીન ઉમેરો, સતત હલાવતા રહો, સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો.

દહીંના મિશ્રણમાં પાણી અને જિલેટીન નાખો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

પાનમાં ફળનો એક સ્તર મૂકો.

દહીંના મિશ્રણમાં રેડો અને ફળનો બીજો સ્તર ઉમેરો.

આને જરૂરી હોય તેટલું પુનરાવર્તન કરો.

કચુંબરમાં છેલ્લું સ્તર દહીંના સમૂહ સાથેનું સ્તર હોવું જોઈએ. વિવિધ ફળોના બાકીના ટુકડાથી સજાવટ કરો.

ફળ કચુંબરઅડધા કલાક માટે ઠંડુ થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હળવા ડેઝર્ટ કચુંબર જે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંનેનો આનંદ માણે છે. તે ગ્લાસ અથવા ડેઝર્ટ બાઉલ (ક્રેમેન્કા) માં શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• સૂકા જરદાળુ - 200 ગ્રામ,
• કિસમિસ - 100 ગ્રામ,
• મેન્ડરિન - 2 પીસી.,
• પાઈન નટ્સ - 50 ગ્રામ,
• ચાબૂક મારી ક્રીમ - સ્વાદ માટે
• ક્રીમી આઈસ્ક્રીમ અથવા આઈસ્ક્રીમ - 100 ગ્રામ.
• કૂકીઝ - સુશોભન માટે.

તૈયારી:

ભરો ગરમ પાણીસૂકા ફળો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો.

પાણીમાંથી સૂકા ફળો દૂર કરો. સૂકા જરદાળુને બારીક કાપો, કિસમિસ અને પાઈન નટ્સ સાથે ભેગું કરો.

ટેન્જેરીનને છાલ કરો અને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. સલાડમાં આખા ટેન્જેરિન સ્લાઇસેસ ઉમેરો. સલાડને ચશ્મા અથવા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

આઈસ્ક્રીમને ક્યુબ્સમાં કાપો (તેને સહેજ ઠંડુ કરો), તેને સલાડ પર મૂકો, અને ટોચ પર વ્હીપ્ડ ક્રીમ રેડો.

કચુંબર સુંદર દેખાશે જો તમે તેને ઉપર કૂકીના ટુકડાથી છંટકાવ કરશો.

ઘટકો:

• બનાના - 1-2 ટુકડાઓ
• રસદાર સફરજન (કદના આધારે 1-2 ટુકડાઓ)
• ટેન્ગેરિન 2-3 પીસી,
• પીચીસ - 3-5 પીસી.
• કિવિ - 2-3 ટુકડાઓ,
• નટ્સ (કોઈપણ પ્રકારનું, તમે તેમના વિના કરી શકો છો) - 3-4 ચમચી.
• ડ્રેસિંગ: દહીં, વ્હીપ્ડ ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અથવા પાઉડર ખાંડ.

તૈયારી:

સામાન્ય રીતે, કોઈપણ ફળનો ઉપયોગ ફળોના કચુંબર માટે કરી શકાય છે. ખાટા ફળો (ગ્રેપફ્રૂટ, ખાટા સફરજન અથવા નારંગી) સાથે તેને વધુપડતું ન કરો, અન્યથા કચુંબરની સ્વાદ બગડી શકે છે. થોડું ખાટા ફળ ઉમેરો.

તમે ડ્રેસિંગ તરીકે પણ કોઈપણ વસ્તુનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો, તો ખૂબ જ મીઠી ડ્રેસિંગ્સનો ઉપયોગ ન કરવો વધુ સારું છે, જેમ કે જામ, સાચવેલ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ (બાળકો માટે, તેનાથી વિપરીત, આ ડ્રેસિંગ્સ શ્રેષ્ઠ છે).

જો કચુંબર રસદાર બને છે, તો ખાટા ફળમાંથી એસિડ દૂર કરવા માટે તેને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો. ઉત્સવની કચુંબરની સજાવટ માટે, તમે ડ્રેસિંગ તરીકે આઈસ્ક્રીમ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

હું થોડો આઈસ્ક્રીમ ઓગાળું છું અને તેને સલાડમાં ઉમેરું છું. અને મેં ટોચ પર આઈસ્ક્રીમનો સ્કૂપ અને સલાડની કિનારે વ્હીપ્ડ ક્રીમ મૂક્યું. સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ!

ફ્રુટ સલાડ બનાવવાની રીત:

છાલ, કાપો, મિક્સ કરો અને મોસમ કરો. સરળ, ઝડપી અને સરળ!

અને તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ પણ છે! તમારી જાતને આ સલાડ સાથે વધુ વખત લાડ કરો, તમે ખૂબ સારા દેખાશો!

નારિયેળના ટુકડા સાથે ફ્રુટ સલાડ "પીના કોલાડા"

ઘટકો:

• 1 કપ ખાટી ક્રીમ
• 1 1/2 કપ નાળિયેરના ટુકડા
• 200 ગ્રામ અનેનાસ, રસમાં તૈયાર
• 200 ગ્રામ ટેન્જેરીન
• 2-3 મોટા પાકેલા કેળા

તૈયારી:

કેળાને સ્લાઇસેસમાં કાપો, ટેન્ગેરિન્સને સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરો, બધું એક મોટા બાઉલમાં મૂકો.

અદલાબદલી અનેનાસ ઉમેરો, ખાટી ક્રીમ સાથે મોસમ, જગાડવો અને નારિયેળના ટુકડા ઉમેરો

જો કચુંબર પાણીયુક્ત થઈ જાય, તો વધુ નાળિયેરના ટુકડા ઉમેરો, તે વધુ પડતા ભેજને શોષી લેશે.

તૈયાર કચુંબર રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે મૂકો.

ઘટકો:

• લીંબુ - 1 પીસી.
• સ્ટ્રોબેરી - 80-100 ગ્રામ.
• દ્રાક્ષ - 80-100 ગ્રામ.
• કિવિ - 80-100 ગ્રામ.
• સફરજન - 80-100 ગ્રામ.
• કેળા - 80-100 ગ્રામ.
• ખાટી ક્રીમ - 400 ગ્રામ
• ક્રીમ - 3 ચમચી. ચમચી
• વેનીલા ખાંડ - 1 સેચેટ
• ફુદીનો - 2 sprigs

તૈયારી:

લીંબુને ઉકાળો અને તેને સૂકવી દો.

ઝાટકો છીણવું.

લીંબુના પલ્પમાંથી રસ સ્વીઝ કરો.

ફળને ટુકડાઓમાં કાપો.

ખાટી ક્રીમ અને ક્રીમને મિક્સર વડે મલાઈ જેવું થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો, પછી વેનીલા ખાંડ, લીંબુનો રસ અને લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો સાથે સ્વાદ કરો.

ફળોના ટુકડા સાથે પ્લેટો પર મૂકો. ડેઝર્ટને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ડેઝર્ટને ફુદીનાથી ગાર્નિશ કરો.

ઘટકો:

• 2 કપ કોઈપણ સમારેલા ફળ
4.3 (85%) 4 મત

કચુંબર પહેરવા માટે, તમે કોઈપણ દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

• ખાંડ વિના કુદરતી દહીં
• ભરણ સાથે દહીં (વેનીલા, ચોકલેટ, કારામેલ ભરવા અથવા સ્વાદ સાથે)
• બેક્ટેરિયા સાથે હોમમેઇડ દહીં (દૂધમાંથી ખાંડ વિના જાતે બનાવેલું)
• મુસલી સાથે દહીં (સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ અને સંતોષકારક)
• મધ સાથે દહીં (તમારા મનપસંદ ગુણોત્તરમાં) - એક મીઠી અને સ્વસ્થ ડ્રેસિંગ
• જો તમારી પાસે દહીં નથી અથવા તમને આ ઉત્પાદન પસંદ નથી, તો તમે તેને કોઈપણ ચરબીયુક્ત સામગ્રીની ખાટી ક્રીમ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે બદલી શકો છો. ખાટા ક્રીમવાળા ફળોના કચુંબરમાં સમૃદ્ધ ક્રીમી સ્વાદ અને ફળની ખાટા હોય છે.

દહીં સાથે ફળ કચુંબર માટે રેસીપી:

તમને જરૂર પડશે:

સફરજન - 1 નંગ (મીઠી, લાલ)
કિવી - 2 ટુકડાઓ (નરમ - આ મીઠાશની નિશાની છે)
કેળા - 1 ટુકડો (મધ્યમ કદ)
નારંગી - 1 ટુકડો (નાનું કદ)
દહીં - 4 ચમચી (કોઈપણ દહીં)
અખરોટ - સર્વ કરવા માટે (કોઈપણ)

તૈયારી:

દરેક ફળની છાલ ઉતારવી જોઈએ. જો તમને ખાવાનું પસંદ હોય તો તમે સફરજનને ત્વચા સાથે છોડી શકો છો. સફરજનમાંથી બીજ દૂર કરવા જોઈએ.
કેળાને લંબાઈની દિશામાં કાપવામાં આવે છે અને પછી જ તેને ક્યુબ્સમાં બનાવવામાં આવે છે. અન્ય તમામ ફળો એ જ રીતે ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે. કાપતા પહેલા નારંગીમાંથી બને તેટલી પટલને દૂર કરો.
બધા ફળો સર્વિંગ બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને ચમચીનો ઉપયોગ કરીને મિશ્ર કરવામાં આવે છે. તમારે ફળોને વધુ ભેળવવા જોઈએ નહીં, કારણ કે તેઓ તેમનો આકર્ષક દેખાવ ગુમાવી શકે છે.
જો તમને મીઠાં ફળનો કચુંબર ગમે છે, તો ફળની ટોચ પર એક કે બે ચમચી પાઉડર ખાંડ છંટકાવ કરો (રેતી તમારા દાંત પર "ક્રંચ" કરશે).
ફળની ટોચ પર દહીં રેડવામાં આવે છે. તેને સમગ્ર સપાટી પર વિતરિત કરવાનો પ્રયાસ કરો. તમારે કચુંબર જગાડવું જોઈએ નહીં જેથી તે તેની ખોવાઈ ન જાય સુંદર દૃશ્ય. દહીં તેની પ્રવાહી રચનાને કારણે દરેક સ્તરમાં તેની જાતે પ્રવેશ કરશે.
અખરોટ(અથવા કોઈપણ અન્ય) છરી વડે થોડું કટ કરવું જોઈએ અને સલાડની ટોચ પર છાંટવું જોઈએ. વાનગી સેવા આપવા માટે તૈયાર છે!

આહાર ફળ સલાડ, રેસીપી

ડાયેટરી ફ્રૂટ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમારે બિન-મીઠી, બિન-કેલરી ફળો, તેમજ બિન-ચરબી ડ્રેસિંગની જરૂર પડશે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, ફ્રુટ સલાડ માત્ર દિવસના પહેલા ભાગમાં જ ખાવું જોઈએ, જેથી વાનગીમાંની કેલરી સાંજ સુધીમાં ખાઈ જવાનો સમય મળે.

તમને જરૂર પડશે:

સફરજન - 1 ટુકડો (મીઠી કે ખાટી)
કિવી - 1 ટુકડો (નરમ, મીઠી)
નારંગી - 1 ટુકડો (મોટો નથી)
ગ્રેપફ્રૂટ - અડધા સાઇટ્રસ
વાનગીને ગાર્નિશ કરવા માટે દાડમના દાણા
ડ્રેસિંગ માટે કુદરતી ઓછી ચરબીવાળા દહીંના થોડા ચમચી
કેળા એક સ્ટાર્ચયુક્ત ફળ છે, અને સ્ટાર્ચ વજન ઘટાડવા માટે ખરાબ છે. તમે ડાયેટ ફ્રૂટ સલાડમાં બનાના ઉમેરી શકતા નથી. દ્રાક્ષ પણ બિનસલાહભર્યા છે - તે કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે. આહાર કચુંબર માટે ફળો પસંદ કરતી વખતે, મીઠા કરતાં વધુ ખાટા હોય તેવા ફળોને પ્રાધાન્ય આપવાનો પ્રયાસ કરો.

તૈયારી:

સફરજનની છાલ અને બીજમાંથી છાલ કરો. પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને વાનગી પીરસવા માટે નાના સલાડ બાઉલમાં અથવા બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે.
કિવીને છોલીને ક્યુબ્સમાં કાપવી જોઈએ
નારંગી અને ગ્રેપફ્રૂટને ફિલ્મોથી શક્ય તેટલી સારી રીતે સાફ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે કડવો સ્વાદ આપી શકે છે. સાઇટ્રસ પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપવા જોઈએ.
બધા ઘટકોને થોડું મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, પરંતુ શક્ય તેટલી કાળજીપૂર્વક જેથી એક ક્યુબને કચડી ન શકાય.
કુદરતી દહીં ડ્રેસિંગ ફળની ટોચ પર રેડવામાં આવે છે.
સલાડને મુઠ્ઠીભર દાડમના દાણાથી ગાર્નિશ કરો.

બદામ સાથે ફળ કચુંબર, રેસીપી

અખરોટ ફળને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે. આ એક શ્રેષ્ઠ સ્વાદ સંયોજનો છે. જો ડેરી પ્રોડક્ટ (ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ, દહીં) સાથે ફળનો કચુંબર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો આવી વાનગી પણ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે!

ફળનો કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમે કોઈપણ બદામનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

• અખરોટ
• પિસ્તા
• મગફળી
• પાઈન નટ્સ
• બદામ
• કાજુ
• એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ઉપાય એ છે કે બદામના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવો. અખરોટને સંપૂર્ણ છોડી શકાય છે (જો તમારા દાંત પરવાનગી આપે છે), અથવા તમે તેને ચાવવામાં સરળ બનાવવા માટે તેને ટુકડાઓમાં વહેંચી શકો છો.

અખરોટના કચુંબર માટે એક સરળ રેસીપી:

તમને જરૂર પડશે:

નારંગી - 1 ટુકડો (મીઠી)
કિવી - 2 ટુકડાઓ (નરમ, મીઠી)
તૈયાર અથવા તાજા અનાનસ - 200 ગ્રામ (તૈયારમાંથી ચાસણી કાઢી નાખો)
સફરજન - 1 ટુકડો (ખાટા)
ડ્રેસિંગ માટે દહીં અથવા ખાટી ક્રીમ
શણગાર માટે મધ અથવા કારામેલ સીરપ
ફુદીનાના પાન (વાનગીને સજાવવા માટે)
અખરોટ - 70 ગ્રામ

તૈયારી:

નારંગીને છાલવામાં આવે છે અને શક્ય તેટલી સારી રીતે ફિલ્માંકન કરવામાં આવે છે અને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
બાકીના ફળો છાલવામાં આવે છે, સફરજનના બીજ કેપ્સ્યુલ દૂર કરવામાં આવે છે
ફળોને સર્વિંગ પ્લેટ પર મિશ્ર ક્રમમાં મૂકવામાં આવે છે
દહીં સાથે ટોચનું સલાડ
મીઠાશ માટે પાતળા પ્રવાહમાં દહીંની ટોચ પર પ્રવાહી મધ અથવા કારામેલ ટોપિંગની જરૂરી માત્રા રેડો.
કચુંબર બદામ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ટંકશાળના પાનથી શણગારવામાં આવે છે.

પિઅર સાથે ફળ કચુંબર: રેસીપી

પિઅર એક રસદાર અને મધુર ફળ છે જે કોઈપણ કચુંબરના સ્વાદને પૂરક બનાવે છે. ફળોના કચુંબર માટે, લીલા, સખત કરતાં નરમ, મીઠા નાશપતીનો પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

તમને જરૂર પડશે:

પિઅર - 2 ટુકડાઓ ( મધુર ફળ)
કિવી - 3 ટુકડાઓ (અથવા 2 મોટા)
સ્ટ્રોબેરી - 300 ગ્રામ
ફુદીનો - થોડા પાંદડા
પાવડર ખાંડ (સુશોભન માટે)
ખાટી ક્રીમ - ડ્રેસિંગ માટે બે ચમચી

તૈયારી:

પિઅરને છાલવામાં આવે છે, કારણ કે ત્વચા ખૂબ ખરબચડી હોઈ શકે છે.
તમારે પિઅરમાંથી બીજ બોક્સ પણ દૂર કરવું જોઈએ અને પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપી નાખવો જોઈએ.
કીવીને છોલીને તેને ક્યુબ્સમાં કાપી લો
સ્ટ્રોબેરી દાંડીમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે. જો સ્ટ્રોબેરી નાની હોય, તો તમે તેને આખી છોડી શકો છો
ફળોને કચુંબરના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
હલાવતા સમયે ખાટા ક્રીમ ડ્રેસિંગ ઉમેરવું આવશ્યક છે. જો તમે પ્રાપ્ત કરવા માંગો છો આહાર વાનગી- બિલકુલ રિફ્યુઅલ કરશો નહીં.
ફ્રુટ સલાડની ટોચ પર થોડી પાઉડર ખાંડ છાંટવી અને ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરવી જોઈએ.

કિવિ અને બનાના સાથે ફ્રુટ સલાડ, રેસીપી

કીવી અને બનાના શ્રેષ્ઠ સ્વાદ સંયોજનોમાંથી એક છે. કિવીમાં સુખદ એસિડિટી અને થોડી પાણીયુક્ત પરંતુ રસદાર રચના છે. બનાના ગીચ, સખત છે. તે તેની મીઠાશ દ્વારા અલગ પડે છે. આ બે ઘટકો સાથે ફળ કચુંબર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે!

તમને જરૂર પડશે:

કિવી - 3 ટુકડાઓ (મીઠી અથવા મીઠી અને ખાટી)
કેળા - 2 નંગ (મધ્યમ કદ, મીઠી)
મેન્ડરિન - 3 ટુકડાઓ (મીઠી અથવા મીઠી અને ખાટી)
કિશ્મિશ દ્રાક્ષ - 200 ગ્રામ (મીઠી સફેદ)
દહીં અથવા ખાટા ક્રીમ ડ્રેસિંગ
તમારા કચુંબર માટે મીઠી બનાના પસંદ કરવાનું ખૂબ જ સરળ છે! તેજસ્વી કેળા ખરીદો પીળોશ્યામ નાના સ્પેક્સની વિપુલતા સાથે. સ્પેક્સ એ ફળની મીઠાશની નિશાની છે.

તૈયારી:

કિવીને છાલવામાં આવે છે, ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, સલાડ બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે
કેળાને છાલવામાં આવે છે, તેને લંબાઈની દિશામાં કાપવામાં આવે છે અને પછી જ અર્ધવર્તુળોમાં (અથવા સમઘન)
ફિલ્મને દૂર કરવા માટે ટેન્જેરિનને શક્ય તેટલી સારી રીતે સાફ કરવામાં આવે છે જેથી તે કચુંબરમાં સમાપ્ત ન થાય.
દ્રાક્ષ ધોવાઇ જાય છે, દરેક બેરી સમૂહમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે
ફળોને કચુંબરના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને ખાટા ક્રીમ સાથે પકવવામાં આવે છે.
જો ઇચ્છિત હોય, તો કચુંબર ફુદીનાના પાંદડા અથવા બદામ સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે

રજા, જન્મદિવસ માટે ફળ કચુંબર: વાનગીઓ

ફળ કચુંબર બાળકો અને પુખ્ત વયના બંને માટે જન્મદિવસની શ્રેષ્ઠ સારવાર હશે. આ હળવી વાનગીસમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે, સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ. ફ્રૂટ સલાડને જન્મદિવસની પાર્ટી માટે સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસી શકાય છે, અને ડ્રેસિંગને અલગ ગ્રેવી બોટમાં પીરસી શકાય છે. આ કરવામાં આવે છે કારણ કે દરેકને ડેરી ઉત્પાદનો પસંદ નથી, ઉદાહરણ તરીકે, અથવા મધ.

મૂળ ફળ કાપવા માટેના વિકલ્પો:

મૂળ અને સાથે તમારા જન્મદિવસ માટે ફળ કચુંબર તૈયાર કરો વિદેશી ફળો. આવા ફળો દરરોજ ટેબલ પર હોતા નથી, તેથી તમારા મહેમાનોને તેમને અજમાવવાની તક આપો.

જન્મદિવસ માટે પાઈનેપલમાં ફ્રુટ સલાડ:

તમને જરૂર પડશે:

અનેનાસ - એક મોટું પાકેલું ફળ
દ્રાક્ષ - લાલ મીઠી દ્રાક્ષનો એક સમૂહ
સ્ટ્રોબેરી - 200 ગ્રામ મીઠી
તરબૂચ - પલ્પ ના ગ્રામ
બ્લુબેરી અથવા બ્લુબેરી - એક મુઠ્ઠીભર
તમારા મહેમાનોને ડ્રેસિંગ માટે ઘણા વિકલ્પો આપો: મધ, દહીં, ખાટી ક્રીમ અથવા ફળોનો રસ.

તૈયારી:

અનાનસને અડધા ભાગમાં કાપો
છરી અને ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, અનેનાસમાંથી પલ્પને કાળજીપૂર્વક દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો, તેને સલાડ બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
દ્રાક્ષને ટોળામાંથી અલગ કરવા જોઈએ, મોટાને અડધા ભાગમાં કાપવા જોઈએ
સ્ટ્રોબેરીની દાંડી દૂર કરવી જોઈએ અને મોટા બેરી અડધા ભાગમાં કાપવા જોઈએ.
તરબૂચના પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપવા જોઈએ
બધા ઘટકોને કચુંબરના બાઉલમાં કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને અડધા અનેનાસમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે.
તૈયાર કચુંબર સુંદરતા માટે પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે અને ફુદીનાના પાનથી સુશોભિત કરી શકાય છે.

પીચ ફળ કચુંબર

પીચ એ સમૃદ્ધ, સુખદ સ્વાદ સાથેનું રસદાર ફળ છે. ફળોના કચુંબરમાં પીચ એક તેજસ્વી ઘટક હશે. તમે તાજા અથવા તૈયાર પીચીસ સાથે કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે:

પીચ - 3 ટુકડાઓ (મીઠી, પાકેલા)
નારંગી - 1 ટુકડો (એક મોટું મીઠા ફળ)
કેળા - 1 ટુકડો (મીઠી)
રાસબેરિઝ - 100 ગ્રામ
બ્લુબેરી - 50 ગ્રામ
કોઈપણ ડ્રેસિંગ: દહીં, કીફિર, ખાટી ક્રીમ, ક્રીમ અથવા મધ.

તૈયારી:

આલૂ અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે, રુંવાટીદાર ત્વચા અને ખાડો દૂર કરવામાં આવે છે. પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે
નારંગીને છાલવામાં આવે છે અને ફિલ્માંકન કરવામાં આવે છે. પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે
બનાનાને ક્યુબ્સ અથવા રિંગ્સમાં કાપી શકાય છે
ફળના ટુકડાને સલાડ બાઉલમાં ભેળવીને સર્વિંગ બાઉલમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે
મીઠાશ માટે, ફળોને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે.
ઉપર રેડો નાની માત્રાગેસ સ્ટેશનો
બેરી ડ્રેસિંગની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે

ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ફળ કચુંબર: રેસીપી

વ્હિપ્ડ ક્રીમ રસદાર ફળના સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે. તમારે પીરસતાં પહેલાં ફ્રુટ સલાડને વ્હીપ્ડ ક્રીમ વડે ગાર્નિશ કરવું જોઈએ, કારણ કે જો ક્રીમ ખૂબ લાંબો સમય બેસી રહે અને કદરૂપા ખાબોચિયાંમાં ફેરવાઈ જાય તો તે "પડી શકે છે".

તમે કોઈપણ સ્ટોર પર વ્હીપ્ડ ક્રીમ ખરીદી શકો છો. તેઓ કન્ટેનરમાં વેચાય છે, જેમાંથી ક્રીમના અલંકારિક પ્રવાહને સ્ક્વિઝ કરવું અને તેને સલાડની સમગ્ર સપાટી પર વિતરિત કરવું ખૂબ જ સરળ છે.

તમને જરૂર પડશે:

સફરજન - 1 ટુકડો (મીઠી)
તરબૂચ - 200 ગ્રામ (પલ્પ)
બ્લેકબેરી - 50 ગ્રામ
બ્લુબેરી - 50 ગ્રામ
સ્ટ્રોબેરી - 100 ગ્રામ
ચાબૂક મારી ક્રીમ
સુશોભન માટે અખરોટ અથવા કેરમ (ફૂદીનો)

તૈયારી:

સફરજનને છાલવામાં આવે છે અને બીજ નાખવામાં આવે છે, બીજ દૂર કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપીને સલાડ બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે.
સફરજનમાં પાસાદાર તરબૂચ અને સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો
કચુંબર સર્વ કરવા માટે બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ટોચ પર ચાબૂક મારી ક્રીમની જરૂરી રકમ સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે. કચુંબર કોઈપણ રીતે શણગારવામાં આવે છે: બદામ, ફુદીનો, ફળો, ચોકલેટ.

સફરજન અને નારંગીમાંથી ફળ કચુંબર: રેસીપી

તમને જરૂર પડશે:

સફરજન - 1 ટુકડો (મીઠો, મોટો)
નારંગી - 1 ટુકડો (મીઠો, મોટો)
મેન્ડરિન - 2 ટુકડાઓ (મીઠી)
કિશ્મિશ દ્રાક્ષ - 200 ગ્રામ
ફુદીનો - થોડા પાંદડા
ડ્રેસિંગ માટે મીઠી દહીં

તૈયારી:

નારંગી અને ટેન્ગેરિન છાલ અને ચામડીવાળા હોય છે, તેમના પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે
સફરજનને છાલવામાં આવે છે અને સીડ કરવામાં આવે છે અને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
દ્રાક્ષને ટોળામાંથી કાઢીને કચુંબરમાં ઉમેરવામાં આવે છે
ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને સેવા આપવા માટે બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે.
મીઠી દહીં સાથે કચુંબર ઉપર, ફુદીનાના પાન સાથે ગાર્નિશ કરો

આઈસ્ક્રીમ સાથે ફળ કચુંબર: રેસીપી

સહેજ ઓગળેલો આઈસ્ક્રીમ એક ઉત્તમ ડ્રેસિંગ અને ફળોના કચુંબરનો ઉમેરો હશે. આઈસ્ક્રીમનો ફાયદો એ છે કે જેમ જેમ તે પીગળી જશે તેમ ડ્રેસિંગ અને સલાડ પોતે જ વધુ ને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

તમને જરૂર પડશે:

ગ્રેપફ્રૂટ - 1 ટુકડો (નાનો, મીઠો)
કેળા - 1 ટુકડો (મોટા અને મીઠા)
રાસબેરિઝ - 100 ગ્રામ
આઈસ્ક્રીમ - 100 ગ્રામ (સફેદ આઈસ્ક્રીમ)
શણગાર માટે ચોકલેટ શેવિંગ્સ

તૈયારી:

ગ્રેપફ્રૂટની છાલ કરો અને બધી ફિલ્મો દૂર કરો, માત્ર પલ્પ છોડી દો. પલ્પને કાળજીપૂર્વક ક્યુબ્સમાં કાપો
કેળાને છોલીને જાડા અડધા રિંગ્સ અથવા રિંગ્સમાં કાપો
બાઉલમાં ફળો ગોઠવો, ઉપર રાસબેરિઝ મૂકો
સોફ્ટ આઈસ્ક્રીમ ફળ પર મૂકવામાં આવે છે
આઈસ્ક્રીમ બારીક લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે છાંટવામાં

સૌથી અદ્ભુત વસંત રજાની પૂર્વસંધ્યાએ, 8 મી માર્ચ, બધા પુરુષો તેમના મગજને રેક કરી રહ્યા છે કે તેમની પ્રિય સ્ત્રીઓને શું આશ્ચર્ય આપવું અને શું આપવું. અલબત્ત, આ કિસ્સામાં ફૂલો અને મીઠાઈઓ એક અદ્ભુત અને જીત-જીતનો વિકલ્પ છે, પરંતુ તમે પણ કંઈક સાથે આશ્ચર્ય કરવા માંગો છો, કારણ કે પુરુષો હજી પણ હૃદયમાં અયોગ્ય રોમેન્ટિક્સ છે. તેથી, કંઈક અસાધારણ લાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, જેઓ ખરેખર નિઃસ્વાર્થપણે રાંધવાનું પસંદ કરતા નથી તેઓ પણ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવાનું નક્કી કરે છે.

પ્રિય માણસો, કુકબુકના પાના ફેરવશો નહીં, એવું કંઈક શોધવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ. ફક્ત દહીં સાથે ફળોના સલાડ તૈયાર કરો - તે ઝડપી, સરળ, સ્વાદિષ્ટ, અસામાન્ય અને સૌથી અગત્યનું, સ્વસ્થ છે. લગભગ બધી સ્ત્રીઓ ફળોને ચાહે છે, અને નાજુક દહીં સાથે સલાડમાં મિશ્રિત ફળો માત્ર તેમને આનંદ કરશે નહીં, પરંતુ તેઓ તેમના માણસને સંપૂર્ણપણે અલગ આંખોથી જોશે.

સામાન્ય સલાડના બાઉલમાં દહીં સાથે ફ્રૂટ સલાડ પીરસવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, તાજા પાઈનેપલના અર્ધભાગમાં, પલ્પને કાળજીપૂર્વક કાઢીને તેનો ઉપયોગ કરો અથવા કેરીના અર્ધભાગમાં, એક ચમચી વડે પલ્પને બહાર કાઢો. જો તમે ગડબડ કરવા માંગતા ન હોવ, તો ફળોના કચુંબરને ઊંચા બાઉલમાં મૂકો અને સજાવટ કરવાની ખાતરી કરો. ફુદીનાના પાન, નારંગી, લીંબુ અથવા ચૂનોનો ઝાટકો, પાતળા કાપેલા શેવિંગ્સ, છીણેલી ચોકલેટ અથવા છીણેલા બદામ આ માટે યોગ્ય છે. ભૂલશો નહીં કે ફળોના કચુંબરની સફળતા મોટાભાગે કટીંગના પ્રકાર પર આધારિત છે. કચુંબર માટેના ફળોને ખૂબ બારીક કાપવાની જરૂર નથી; પરિણામ પોર્રીજ-માલાશા હશે. ફળોને ખાસ વેજીટેબલ કટરનો ઉપયોગ કરીને કાપી શકાય છે, તેમને લહેરિયાત ધાર સાથે ક્યુબ્સનો આકાર આપે છે. વધારાના રસને દૂર કરવા માટે ટુકડાઓને નેપકિન વડે ઓછામાં ઓછા થોડા સૂકવવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે દહીં અલગ થઈ શકે છે.

માર્ગ દ્વારા, અહીં તમને મદદ કરવા માટે કેટલીક વાનગીઓ છે જેથી કરીને તમે શોધવામાં સમય બગાડો નહીં, પરંતુ અગાઉથી તૈયારી કરો અને રજાની ઉજવણી કરો, તેથી વાત કરવા માટે, સંપૂર્ણ સજ્જ.

જરદાળુ સાથે ફળ કચુંબર

ઘટકો:
1 બનાના
2 જરદાળુ,
કાપણીના 5 ટુકડા,
1 નાનો તરબૂચ,
60-80 ગ્રામ દૂધ ચોકલેટ,
2 ચમચી. બદામ
80 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળું દહીં,
થોડા ફુદીનાના પાન.

તૈયારી:
તરબૂચના પલ્પને નાના ટુકડાઓમાં, કેળાને સ્લાઇસેસમાં કાપો, અને પાણીમાં પહેલાથી પલાળેલા પ્રૂન્સને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. જરદાળુમાંથી ખાડાઓ દૂર કરો અને તેમને ક્વાર્ટરમાં કાપો. બદામને પીસીને થોડી ફ્રાય કરો. મિલ્ક ચોકલેટને છીણી લો. બધી સામગ્રી મિક્સ કરો, ઉપર દહીં નાખીને બરાબર મિક્સ કરો અને થોડા ફુદીનાના પાન વડે ગાર્નિશ કરો.

"સ્વાદનું મેઘધનુષ્ય"

ઘટકો:
8 આલુ,
2 ટેન્જેરીન,
2 કિવી,
1 પિઅર,
1 નારંગી,

200 ગ્રામ વેનીલા દહીં.

તૈયારી:
પિઅરને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો, છાલવાળી કિવિ, નારંગી અને ટેન્ગેરિન સ્લાઇસેસમાં કાપો. પ્લમમાંથી બીજ દૂર કરો અને ક્વાર્ટરમાં કાપો, દ્રાક્ષના ટુકડા કરો. બધા ઘટકોને ભેગું કરો, દહીં રેડવું અને મિશ્રણ કરો.

કુટીર ચીઝ સાથે ફળ સલાડ ડેઝર્ટ

ઘટકો:
2 સફરજન,
200 ગ્રામ ચેરી,
70 ગ્રામ દ્રાક્ષ,
100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ,
4 ચમચી. પાઉડર ખાંડ,
50 ગ્રામ ક્રીમી દહીં.

તૈયારી:
કુટીર ચીઝને ચાળણી દ્વારા ઘસવું જેથી તે હવાદાર બને. કુટીર ચીઝ, દહીં અને પાઉડર ખાંડ મિક્સ કરો. ચેરી અને દ્રાક્ષને વિનિમય કરો (સજાવટ માટે થોડી દ્રાક્ષ છોડી દો) અને દહીંના સમૂહ સાથે ભળી દો. ધોયેલા સફરજનને (સજાવટ માટે અડધું સફરજન પણ છોડી દો) સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો અને બાકીના ઘટકો સાથે મિક્સ કરો. તૈયાર સલાડને કચુંબરના બાઉલમાં મૂકો અને 40 મિનિટ માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. પીરસતાં પહેલાં સલાડને દ્રાક્ષ અને સફરજનના ટુકડાથી સજાવો.

ક્રીમી દહીં અને સ્ટ્રોબેરી સાથે ફળ કચુંબર

ઘટકો:
6 જરદાળુ,
1 નારંગી,
70 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી,
70 ગ્રામ ચેરી,
1 ચમચી. નારંગી ઝાટકો,
2 ચમચી. પાઉડર ખાંડ,
50 ગ્રામ ક્રીમી દહીં,
તજ - સ્વાદ માટે.

તૈયારી:
સ્વાદ માટે દહીં, પાઉડર ખાંડ અને તજ મિક્સ કરો - આ ડ્રેસિંગ છે. ફળો અને બેરીને નાના ટુકડાઓમાં કાપો, મિક્સ કરો અને ચટણીમાં રેડો.

"વિવિધ"

ઘટકો:
1 બનાના
2 કિવી,
2મેન્ડરિન,
1 નારંગી,
100 ગ્રામ કુદરતી દહીં.

તૈયારી:
કેળાને સ્લાઈસમાં, કિવીને ક્વાર્ટર સ્લાઈસમાં કાપો. ટેન્જેરીનને કાળજીપૂર્વક સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરો. નારંગીને પણ સ્લાઈસમાં વિભાજીત કરો, જો શક્ય હોય તો, ફિલ્મને અલગ કરો અને સ્લાઈસને ત્રણ ભાગમાં વહેંચો. નેપકિન વડે સૂકવી લો, કારણ કે નારંગી અને ટેન્જેરીનનો રસ દહીંમાં ન આવવો જોઈએ, નહીં તો તે દહીં થઈ જશે અને વાનગી બગડી જશે. મિશ્રિત ફળોને સલાડના બાઉલમાં મૂકો, તેમાં દહીં નાખો અને સારી રીતે મિક્સ કરો (પ્રાધાન્ય નોન-ઓક્સિડાઇઝિંગ ચમચી સાથે).

"ઉતાવળમાં"

ઘટકો:
3 કિવી,
2 નારંગી,
100 ગ્રામ બીજ વગરની લાલ દ્રાક્ષ,
4 ચમચી શેરડીની ખાંડ,
દહીં - સ્વાદ માટે.

તૈયારી:
કિવીને સારી રીતે છાલ અને બરછટ કાપો. દ્રાક્ષને ધોઈને સૂકવી લો. નારંગીને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો. બધી સામગ્રી ભેગી કરો, દહીં ઉમેરો અને હલાવો. સલાડ બાઉલમાં મૂકો અને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો. પીરસતાં પહેલાં સલાડને થોડી વાર રહેવા દો.

ફળ કચુંબર "વિટામિન"

ઘટકો:
2 ટેન્જેરીન,
2 કિવી,
1 સફરજન,
1 પિઅર,
1 નારંગી,
1 લીંબુ,
8 આલુ,
100 ગ્રામ લીલી દ્રાક્ષબીજ વિના,
200 ગ્રામ વેનીલા દહીં.

તૈયારી:
સફરજન અને પિઅરને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. કિવી, લીંબુ, નારંગી, ટેન્ગેરીન્સને છોલીને તેના ટુકડા કરો. આલુમાંથી ખાડાઓ દૂર કરો. દ્રાક્ષને ટુકડાઓમાં કાપો. બધા ઘટકોને ભેગું કરો, દહીં રેડવું અને મિશ્રણ કરો. તૈયાર સલાડને સલાડ બાઉલમાં મૂકો અને સર્વ કરો.

સફરજન, કેળા અને અંજીરનું ફળ કચુંબર

ઘટકો:
2 સફરજન,
2 કેળા
6 પીસી. સૂકા અથવા તાજા અંજીર,
200 ગ્રામ સમારેલા અખરોટ,
2 ચમચી. છીણેલું નારિયેળ,
1 ચમચી. લીંબુનો રસ,
4 ચમચી. હળવું મધ,
125 મિલી દહીં.

તૈયારી:
જો તમે સૂકા અંજીરનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને પહેલા પલાળી દો ઠંડુ પાણી 1-2 કલાક માટે, પછી પાણી કાઢી નાખો અને તાજા અથવા સૂકા અંજીરને ક્વાર્ટરમાં કાપી લો. સફરજન અને કેળાને નાના ટુકડા કરી લો. ફળો, સમારેલા બદામ, છીણેલું નારિયેળ, લીંબુનો રસ અને મધ મિક્સ કરો, દહીં પર રેડો અને હલાવો.

અખરોટ સાથે ફળ કચુંબર

ઘટકો:
2 કિવી,
2 ટેન્જેરીન,
2 ચમચી. અખરોટ
100 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળું દહીં.

તૈયારી:
કિવિને છોલીને ક્યુબ્સમાં કાપી લો. ટેન્જેરીનને ટુકડાઓમાં અલગ કરો અને બીજ દૂર કરો. ફળો ભેગું કરો, દહીંમાં રેડો અને જગાડવો. સુકા ફ્રાઈંગ પેનમાં બદામને સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી શેકી લો. લોખંડની જાળીવાળું બદામ સાથે સમાપ્ત કચુંબર છંટકાવ.

"ખારી"

ઘટકો:
1 બનાના
1 પિઅર,
1 કીવી,
તૈયાર અનાનસ, સ્ટ્રોબેરી, ચોકલેટ, ફુદીનો - સ્વાદ માટે,
ઓછી ચરબીવાળું દહીં.

તૈયારી:
કેળાને સ્લાઈસ, કિવિ, પિઅર અને પાઈનેપલને નાના ટુકડામાં, સ્ટ્રોબેરીને અર્ધભાગમાં અથવા 4 ટુકડાઓમાં કાપો. ચોકલેટને બારીક છીણી પર છીણી લો. સલાડના બાઉલમાં સમારેલા ફળો અને બેરી મૂકો, તેના પર દહીં રેડો, ઉપર છીણેલી ચોકલેટ છાંટો અને ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો.

"સ્વર્ગીય આનંદ"

ઘટકો:
1 બનાના
1 કીવી,
1 પિઅર,
1 સફરજન,
1 નારંગી,
100 ગ્રામ તૈયાર અનાનસ,
100 ગ્રામ તૈયાર ટેન્ગેરિન,
2-3 તરબૂચના ટુકડા,
દ્રાક્ષનો 1 નાનો સમૂહ
½ કપ બ્લુબેરી,
½ કપ સ્ટ્રોબેરી
2 ચમચી. નારિયેળના ટુકડા,
1-2 ચમચી. પ્રવાહી મધ,
250 ગ્રામ વેનીલા દહીં.

તૈયારી:
કિવી, પિઅર, સફરજન, નારંગી, પાઈનેપલ, તરબૂચને નાના ટુકડાઓમાં, કેળાને ટુકડાઓમાં કાપો, ટોળામાંથી દ્રાક્ષ અલગ કરો, ટેન્જેરીનને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. બધા તૈયાર ફળો અને બેરીને મધ અને દહીં સાથે એક મોટા સલાડ બાઉલમાં મિક્સ કરો, નારિયેળના ટુકડાથી છંટકાવ કરો અને તરત જ સર્વ કરો.

ફળ કચુંબર ઇટાલિયન શૈલી

ઘટકો:
300 ગ્રામ કેરી,
100 ગ્રામ પિઅર,
400 ગ્રામ પરમેસન ચીઝ,
200 ગ્રામ દહીં.

તૈયારી:
કેરી અને નાશપતીનાં નાના ટુકડા કરો, પનીરને ક્યુબ્સમાં કાપી લો, દહીં સાથે મિક્સ કરો અને સીઝન કરો.

કેરી અને નારંગી સાથે ફળ કચુંબર

ઘટકો:
1 કિલો કેરી,
3 નારંગી,
¾ સ્ટેક. દહીં

તૈયારી:
કેરીના પલ્પને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. નારંગીની છાલ કાઢો, તેને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને દરેક સ્લાઇસને અડધા ભાગમાં કાપો, બીજને દૂર કરો. સલાડના બાઉલમાં સમારેલી કેરીના પલ્પને સંતરા સાથે મિક્સ કરો અને તેના પર ચાબૂકેલું મીઠુ દહીં રેડો. ઠંડુ થવા માટે 15-20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

પર્સિમોન્સ સાથે ફળ કચુંબર

ઘટકો:
4 પર્સિમોન્સ,
2 કેળા
3 ટેન્જેરીન,
2 ચમચી. લીંબુનો રસ,
¾ સ્ટેક. દહીં

તૈયારી:
પર્સિમોન છાલ, બીજ દૂર કરો અને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. કેળાને સ્લાઈસમાં કાપો. છાલવાળી ટેન્ગેરિન્સને સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરો અને દરેકને અડધા ભાગમાં કાપો, બીજ પણ દૂર કરો. દહીંને હળવા હાથે બીટ કરો. એક સ્પષ્ટ કાચના સલાડ બાઉલમાં, પર્સિમોન્સ, કેળા અને ટેન્ગેરિન મિક્સ કરો, લીંબુનો રસ છાંટો અને 5 મિનિટ સુધી રહેવા દો, સલાડને દહીં સાથે સીઝન કરો અને પીરસતાં પહેલાં થોડું ઠંડુ કરો.

"હિંમત"

ઘટકો:
100 ગ્રામ કાપણી,
100 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ,
50 ગ્રામ બદામ,
દહીં - સ્વાદ માટે.

તૈયારી:
તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો: સૂકા જરદાળુ, છાલવાળી બદામ, પ્રુન્સ, દહીં પર રેડો અને આ સુંદરતાને સલાડના બાઉલમાં મૂકીને સર્વ કરો.

પિસ્તા સાથે ફળ કચુંબર

ઘટકો:
4 કિવી,
8 જરદાળુ,
1 દાડમ,
10 તારીખો,
⅓ સ્ટેક. પિસ્તા
½ કપ દહીં

તૈયારી:
શેકેલા પિસ્તાને ક્રશ કરો. દાડમને ધોઈ લો, તેને તીક્ષ્ણ છરીથી કાપી લો, તેને તમારા હાથથી તોડો અને કાળજીપૂર્વક બીજ કાઢી નાખો. જરદાળુને અર્ધભાગમાં વિભાજીત કરો, ખાડાઓ દૂર કરો અને પલ્પને નાના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. તારીખો વિનિમય કરવો. કિવિને છોલીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો. હળવા ચાબૂકેલા દહીં સાથે મિક્સ કરો અને તૈયાર સલાડને 15-20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

"ઉત્તમ"

ઘટકો:
1 કેરી,
1 ચમચી. નારંગીનો રસ,
50 ગ્રામ દહીં,
ખાંડ, ફુદીનો - સ્વાદ માટે.

તૈયારી:
કેરીના પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપો, સલાડના બાઉલમાં મૂકો, સ્વાદ અનુસાર ખાંડ સાથે છંટકાવ, છંટકાવ નારંગીનો રસ, ઉપર દહીં રેડો અને ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો.

"મારા પ્રિય માટે"

ઘટકો:
2 નારંગી,
2 કેળા
2 લીંબુ,
1 અખરોટ,
2 ચમચી. અદલાબદલી prunes,
2 ચમચી. મધ
125 ગ્રામ ફળ દહીં.

તૈયારી:
ફળની છાલ કાઢી લો. નારંગી અને લીંબુને ટુકડાઓમાં અલગ કરો, જે નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. કેળાને ક્યુબ્સમાં કાપો. અખરોટને તોડો અને કર્નલને કાપી નાખો.
ઘટકોને ભેગું કરો, સમારેલી કાપણી ઉમેરો, મધ અને દહીંના મિશ્રણ સાથે સીઝન કરો અને સારી રીતે ભળી દો. કચુંબર મીઠાઈ તરીકે અને મીઠી વાઇન સાથે એપેટાઇઝર તરીકે બંને સારી રીતે અનુકૂળ છે.

પીચીસ, ​​દાડમ અને દહીં સાથે ફ્રુટ સલાડ

ઘટકો:
2 પીચીસ
2 નારંગી,
2 કેળા
200 ગ્રામ કિસમિસ દ્રાક્ષ,
200 ગ્રામ દાડમના દાણા,
100 ગ્રામ દહીં.

તૈયારી:
પીચીસને ક્યુબ્સમાં કાપો, નારંગીની છાલ અને વિનિમય કરો, કેળા અને કીવીને ઇચ્છિત કરો, જો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નાની હોય, તો તમે મોટાને અડધા ભાગમાં કાપી શકો છો. ઘટકોને ભેગું કરો, દહીં ઉમેરો અને જગાડવો. તૈયાર સલાડને દાડમના દાણાથી ગાર્નિશ કરો.

"આશ્ચર્ય"

ઘટકો:
2 સફરજન,
2 નાશપતી,
2 આલુ,
2 તૈયાર પીચ,
2 ચમચી. કિસમિસ,
1 સ્ટેક બેરી (સ્થિર કરી શકાય છે),
3 માર્શમેલો,
2 કપ દહીં,
જિલેટીન

તૈયારી:
ફળોને કાપીને મોટી સપાટ પ્લેટ પર સ્તરોમાં મૂકો. છેલ્લું સ્તર માર્શમેલો અર્ધભાગ છે. ત્રણ ચમચી માં ગરમ પાણીજિલેટીનને પાતળું કરો અને 2-3 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો, પછી દહીં સાથે ભેગું કરો અને, સારી રીતે હલાવતા, ફળ પર રેડવું. બેરી અને કિસમિસ સાથે કચુંબર શણગારે છે.

"ફ્રુટ બાઉલ"

ઘટકો:
2 કેળા
2 સફરજન,
2 દ્રાક્ષ,
200 ગ્રામ દ્રાક્ષ,
1 લીંબુ (રસ),
4 ચમચી. દહીં

તૈયારી:
દ્રાક્ષને અડધા ભાગમાં કાપો, આલૂ, સફરજન અને કેળાને ક્યુબ્સમાં કાપો, સુશોભન માટે થોડું છોડી દો. દહીં ઉમેરી હલાવો. દરેક ગ્રેપફ્રૂટને બે ભાગોમાં કાપો, પલ્પ દૂર કરો અને સ્થિરતા માટે તળિયે ટ્રિમ કરો. કચુંબર માટેના ઘટકોને ભેગું કરો, સ્વાદ માટે દહીં અને લીંબુના રસના મિશ્રણ સાથે સીઝન કરો. ફળોના કચુંબર સાથે ગ્રેપફ્રૂટના "બાઉલ્સ" ભરો.

હેઝલનટ્સ સાથે ફળ કચુંબર

ઘટકો:
3 ટેન્જેરીન,
150 ગ્રામ સફરજન,
150 ગ્રામ હેઝલનટ,
3 ચમચી. દહીં,
લીંબુનો રસ.

તૈયારી:
છાલવાળી ટેન્ગેરિનને નાની સ્લાઇસેસમાં કાપો, સફરજનને પણ છાલ અને કોર કરો, સ્લાઇસેસમાં કાપો અને લીંબુનો રસ છંટકાવ કરો. બદામને બારીક કાપો. તૈયાર કરેલી બધી સામગ્રીને એકસાથે ભેગું કરો, દહીં સાથે સીઝન કરો અને તૈયાર સલાડને ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો.

"ગુપ્ત સાથે અનાનસ" (મીઠી વગરનું)

ઘટકો:
1 નાનું અનેનાસ
100 ગ્રામ બાફેલા ઝીંગા,
3 ચમચી. કેરીનો પલ્પ,
1-2 ચમચી. કુદરતી દહીં,
સ્ટ્રોબેરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે.

તૈયારી:
પાઈનેપલમાંથી ટોચનો ભાગ કાપી લો અને કાળજીપૂર્વક પલ્પ બહાર કાઢો. પાઈનેપલના પલ્પને નાના ક્યુબ્સમાં કાપીને ઠંડું કરેલા ઝીંગા, સમારેલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કેરીનો પલ્પ અને દહીં સાથે મિક્સ કરો. ધીમેધીમે ભળી દો અને પરિણામી સમૂહને અનેનાસમાં રેડવું. અગાઉ કાપેલા ટોચ સાથે ટોચને આવરી લો. ટેબલ પર કચુંબર પ્લેટો સર્વ કરો, જેના પર પ્રથમ તાજી સ્ટ્રોબેરી મૂકો, બે ભાગોમાં કાપો, અને પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વચ્ચે નાના થાંભલાઓમાં અનેનાસ સલાડ મૂકો.

અને આ સૂચિત વિકલ્પો માત્ર વિચારવાનો વિષય છે. છેવટે, અમારી વાનગીઓના આધારે, દહીં સાથે તમારા પોતાના ફળોના સલાડ સાથે આવવા અને તમારી પ્રિય સ્ત્રીઓને તમારા રાંધણ રચનાઓનું નામ આપીને તેમને પ્રસ્તુત કરવા માટે તમને કંઈપણ ખર્ચ થતું નથી.

લારિસા શુફ્ટાયકીના